SEGUNDA EDICIN DEL MANUAL BERGEY DE

SISTEMTICA BACTERIOLGICA
Volumen 1. Secciones I-V: Archaea (Arqueobacterias: 25).
Termfilas, Metangenas, Halobacterias, Termoplasmas

Familia Halobacteriaceae: Es halfila y provoca los colores rojos de

las salinas. Necesita vivir a 4,5 M de NaCl y se puede encontrar en
los pescados salados. Tiene pseudopeptidoglicano y sintetiza un
pigmento de color prpura llamado Bacteriorodopsina que funciona
igual que la clorofila en la fotosntesis

Gn. Halobacterium

Secciones VI-XVI: Cianobacterias, Prottrofos y Gneros muy

ramificados.
Bacterias
auttrofas:
Aquifex,
Hidrogenobacter.
Thermotogas, Geotogas, Deinococcus (12), Thermus (4). Bacterias
fotosintticas. Cianobacterias (19)

Gn. Thermus: bacteria termorresistente de la que se obtuvo la

enzima Tac (T. acuaticus) Polimerasa

Bacterias fotosintticas oxignicas: Cianobacterias

- Son algas verde-azuladas debido a la ficocianina
- Pueden ser unicelulares o unirse formando filamentos
- Su fotosntesis es oxignica ya que desprende O 2 y la clorofila es de
tipo a. Tienen cidos grasos poliinsaturados
- Tienen capas mucilaginosas que les sirven para reptar
- Suelen tener vacuolas gaseosas para flotar y captar ms energa
luminosa
- En su ciclo vegetativo se pueden encontrar 3 formas:
o Hormogonios: formacin de filamentos
o Acinetos: clulas de resistencia
o Heterocistos: estructuras que les sirven para fijar el N 2
atmosfrico
- Acumulan glucgeno
- Han sido la mayor revolucin ecolgica de la Tierra ya que en el
Precmbrico la atmsfera pas de tener bajas condiciones de O 2 a

las cantidades actuales (20%). Esto dio paso a una evolucin mucho
ms rpida
- Fueron los primeros organismos fotosintticos. Una Cianobacteria
primitiva fue secuestrada por las clulas vegetales para constituir
los actuales cloroplastos
- Solo necesitan: agua, luz y micronutrientes (sales del agua como N,
Ca, Fe)
- Estromatolitos: fsiles de las Cianobacterias del Precmbrico.

Gen. Oscillatoria:
Oscillatoria princep: es visible a simple vista

Volumen 2. Seccin XVII: Proteobacterias. Bacterias

oligotrficas. Bacterias rojas no sulfreas (18). Acetobacter y
Gluconobacter. Rickettsias (9, Orden I). Caulobacter,
Hyphomicrobium (21). Rhizobiaceae (4). Nitrobacter (20)
Bacterias fottrofas anoxignicas. Suelen vivir en lagos meromicticos
(lagos donde hay poco O2). Son anoxignicas porque tienen una
fotosntesis diferente a la normal de las plantas superiores ya que:
- En estas bacterias nunca se forma Oxgeno molecular
- Es un proceso anaerobio ya que estas bacterias pueden vivir en
ausencia de Oxgeno
- Solo tiene una fase luminosa
- La clorofila es diferente porque son pigmentos fotosintticos que
tienen la misma funcin, pero tienen distinto espectro de
absorcin
- El agua no es nunca el donador de electrones, sino que son
compuestos como: H2, SH2, compuestos orgnicos (organismos
2

fotoorgantrofos), tiosulfato S2O3=, compuestos

(organismos fotoauttrofos o fotolittrofos)
Esta seccin se divide en 3 grupos:

Clorofila
Donador eCondiciones
anaerobiosis

inorgnicos

Bacterias rojas:
Cromatobacterias
(Seccin XIX)

Bacterias rojas
no sulfreas

Bacterias verdes del azufre o

clorobacterias

a, b
S2O3 , SH2, H2
Anaerobias
estrictas
La Columna de Winogradsky tiene
las de los lagos meromcticos y en
bacterias
=

a, b
c, d
H2O, SH2
SH2
Anaerobias
Anaerobias estrictas
facultativas
unas condiciones muy parecidas a
ella se producen los tres tipos de

Las Rickettsias y Clamidias. Al principio, Rickettsias y Clamidias se

confundieron con virus:
4

Rickettsias Clamidias Virus

cido nucleico
Ribosomas
Sntesis ATP
Sntesis macromolculas
Sensibilidad a antibiticos

ADN
ARN
70S

y ADN
ARN
70S

y ADN o ARN
No tienen

Si tienen

No tienen

No tienen

Si tienen

No tienen

No tienen (slo en husped)

Si

Si

No

Familia Rickettsiaceae: se descubri en 1906

Gn. Rickettsia: producen la llamada Enfermedad de las
Montaas Rocosas. Son pleomrficas, parsitos obligados y
Gram negativas. Se transmiten por picaduras de artrpodos y se
cultivan en embriones de pollo, igual que algunos virus. Se tien
con la tincin especfica de Machiavelo y Giemsa

Familia Rhizobiaceae:

Gn. Rhizobium: tambin fija el Nitrgeno y lo transforma en

Nitratos o Nitritos, pero no est libre, sino asociado a las races de
una leguminosa por simbiosis
Rhizobium legominosarum

Familia Acetobacteraceae: bacterias responsables del vinagre

Gn. Glucobacter: produce vinagre a partir de las hexosas o del

Etanol
Gn. Acetobacter: tiene enzimas que pasan el vinagre a CO2
Gn. Brucella:
Brucella melitensis: produce la enfermedad de las fiebres de

malta. Est asociada a las profesiones como la de veterinario.

Se puede transmitir por el queso de oveja y de cabra.

Seccin XVIII: Proteobacterias. Neisseria (4). Bacterias aerobias

quimiolittrofas (20): Bacterias incoloras del azufre. Thiobacillus
5

Familia Neisseriaceae:

Gn. Neisseria: tiene forma de rin

Neisseria
gonorrhoeae:
produce
enfermedades
de

transmisin sexual. Es un gonococo

Neisseria meningitidis o Meningococo: produce la

enfermedad de la meningitis. Se transmite por el aire y

forma parte de nuestra microbiota nasofarngea. En
determinadas circunstancias puede pasar al torrente
sanguneo y a la columna vertebral, llegando as a las
meninges (capas que protegen al cerebro), donde la
accesibilidad del antibitico es muy pequea y son poco
eficientes. Los ms eficientes son las sulfamidas. Este es un
proceso muy largo, que dura como mnimo una semana

Seccin XIX: Proteobacterias. Bacterias rojas: Chromatium (18).

Pseudomonas y Legionella (4). Azotobacter (4). El grupo entrico y bacterias
relacionadas (5). Familia Enterobacteriaceae: Escherichia coli.
Pasteurellaceae y Vibrionaceae.

Familia Azotobacteraceae:

Gn. Azotobacter: est libre y fija el Nitrgeno atmosfrico (1900).

Sirve como fertilizante del suelo y tiene sistemas de resistencia
denominados cistos, resistentes al calor y a la desecacin.

Familia Pseudomonadaceae:

Gn. Pseudomonas: puede usar hasta ms de 100 fuentes de

Carbono diferentes y tiene gran aplicacin en la degradacin de
basura

Pseudomonas fluorescens: produce pigmentos cercanos al

ultravioleta

Gn. Xanthomonas: es parsito de plantas

Bacilos Gram negativos anaerobios facultativos. Es el grupo ms

numeroso y ms estudiado de las Gram negativas
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 Familia Enterobacteriaceae: incluye organismos comensales para el

hombre y patgenos de animales y plantas. Fermentan Hidratos de
Carbono con produccin de gas. Tiene entre el 40 y 50% de G+C,
por lo que son muy similares y estn muy relacionadas. Presentan
dos tipos de fermentaciones:
- cido-mixta: son capaces de fermentar gran cantidad de
Hidratos de Carbono. Puede tener intermediarios (cido
Lctico, Actico) pero al final siempre se va a formar CO 2 y H2
en la misma concentracin
- Butanodilica: uno de los intermediarios es el Butanodiol, que
se descompone en Etanol, CO2 y H2. La concentracin de CO2
es mayor que la de H2.
- Pruebas del INVIC: son 4:
o Indol: al transformar la Lysina a Triptfano se produce Indol.
Los microorganismos que son positivos (se forma un anillo
rojo) utilizan aminocidos como fuente de Carbono
o Rojo Metilo: indica el pH. Si el pH final es mayor que 4,5
aparece un color amarillo, y si es menos aparece un color rojo
o Vogas Proskauer: detecta la presencia de la Acetona
o Simons Citrato: utiliza Citrato como fuente de Carbono. Este
medio a pH cido es verde, y a pH alcalino es azul porque
lleva como colorante el Azul de Bromotimol
Estas pruebas se usan para clasificar a las enterobacterias.
Ejemplo:

Escherichia
Enterobacte
r

I RM VP SC
+ +
- + +

Gn. Escherichia:
Escherichia coli: es la bacteria ms conocida y sobre la que
ms estudios se han vertido, por lo que se usa como modelo
de procariotas para las tcnicas de ingeniera gentica.
Vive en el intestino grueso, donde se aprovecha de los
restos que an no han sido modificados. Produce vitamina
K. La presencia de E.coli indica contaminacin fecal.
Cuando pasa a las aguas hay que depurarlas. E.coli a veces
7

produce toxinas que se traducen en diarreas (colicinas),

que deshidratan el organismo
Gn. Salmonella: habita en las aves y se transmite por sus huevos.
El peligro en los humanos es que luchan con E.coli en el intestino,
y stas producen las toxinas que provocan las diarreas
Salmonella typhi: produce las fiebres tifoideas
Gn. Klebsiella:
Klebsiella pneumoniae: produce la neumona
Gen. Serratia:
Serratia marcencens: produce un pigmento rojo denominado
Prodigiosina
Familia Vibrionaceae:
Gn. Vibrio: es de agua dulce, por lo que si aparece en el mar
(costas) es un agua no apta para el bao
Vibrio cholerae: produce la enfermedad del clera ya que
produce una neuraminidasa que altera la permeabilidad de
los tejidos intestinales (paso al torrente sanguneo)
Gn Photobacterium:
Photobacterium lucibacterium: produce un pigmento verdeazulado que produce una protena dependiente del O 2
llamada Luciferina.
Familia Pasteurellaceae:
Gn. Haemophilus:
Haemophilus influenzae: patgeno, que produce el enzima de
restriccin Hinf. Acompaa a la gripe porque aprovecha la
bajada de defensas. Necesita el grupo Hemo (Hemoglobina)
Seccin XX: Proteobacterias. Reduccin desasimilatoria de sulfatos
y
sulfuros (7): Desulfovibrio. Mixobacterias formadoras de cuerpos fructferos.
Bdellovibrio Seccin XXI: Proteobacterias:
Campylobacter
(2).
Helicobacter.
Gn. Bdellovibrio:
8

 Bdellovibrio bacteriovorans: microorganismo ms veloz

Helicobacter pilori: produce lcera estomacal

Volumen 3. Seccin XXII: Bacterias Gram positivas de bajo

contenido en G+C I. Clostridia y afines. Desulfomaculatum y
Clostridium (13)
Bacilos y cocos Gram positivos formadores de endosporas. Son
termorresistentes, se aslan a temperaturas elevadas (80C). Son
quimiohetertrofos
Gn. Bacillus: es catalasa positivo ya que tienen cadena
respiratoria; y es oxidasa positivo ya que transforma el H 2O2 para
dar H2O y O2. Se suelen clasificar segn la formacin de las
esporas: lateral, central, etc.
Bacillus subtilis:
Bacitracina

produce

un

antibitico

llamado

Bacillus anthracis: supone el nacimiento de la

Bacteriologa. Se encuentra en el suelo y es arrastrada por
la lana de las ovejas. En Espaa se denomina Carbunco
porque la enfermedad se manifiesta con manchas
semejantes al carbn. Adems de a la piel afecta al
intestino y al aparato respiratorio, siendo mortal en este
ltimo caso. Existe una vacuna contra esta bacteria pero
solo para animales (dosis de recuerdo)
Bacillus thuringiensis: produce un insecticida que puede
servir para el control de plagas como:
- La procesionaria del pino
- La mariposa de la remolacha
Gn. Clostridium: se denomina tambin Bacterias del cido
Butrico. Son anaerobios estrictos, oxidasa y catalasa negativo,
por lo que realizan la fosforilacin a nivel de sustrato. Utilizan la
Reaccin de Stickland, que consiste en la utilizacin de los
aminocidos (Alanina y Glicocola) como fuente de Carbono y
Nitrgeno. Son cepas muy patgenas porque liberan gran
cantidad de exotoxinas, que afectan a los msculos y al sistema
nervioso central.
9

 Clostridium tetani: produce la enfermedad del Ttano ya

que produce un potente neurotxico (Ttanos Plasmina)
que provoca rigidez muscular
Clostridium perfrigens: produce la enfermedad de la
Gangrena
Clostridium
botulinum:
produce
la
neurotoxina
denominada Botulina que ataca al sistema nervioso
central. Un microgramo de ella es 200 mil veces la dosis
letal para matar a un ratn. Puede aparecer en las latas de
conserva. Se utiliza en cosmtica un derivado: botox
Clostridium pectinovorans: est implicado en el proceso del
enriado del lino y del camo porque descompone las
fibras de celulosa que se mantienen unidas mediante las
pectinas.
Secciones XXIII (Mollicutes) y XXIV (Bacilli y Lactobacilli): Bacterias
Gram positivas de bajo contenido en G+C II. Clase Mollicutes (10).
Staphylococcus (12). Streptococcus (12). Bacillus (13). Lactobacillus (14)
Los Micoplasmas (Mollicutes). No tienen peptidoglicano, por lo que
son insensibles a la mayora de los antibiticos. Son patgenos de
animales de sangre caliente
Gn. Mycoplasma:
Mycoplasma pneumonie: fue el primero que se aisl y
tambin se llam PPO. Produce la neumona (inflamacin
de los pulmones). Fue al que se le ech la culpa del aceite
de Colza en un principio.
Cocos Gram positivos. La mayora son aerobios, y pueden ser estrictos
o facultativos.
Gn. Staphylococcus:
Staphylococcus aureus: constituye la microbiota autctona de
la formacin de granos en la piel y acn. Cuando se dividen
se van quedando unidos unos a otros dando lugar a una
estructura en forma de racimo.
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 Gn. Streptococcus: es catalasa negativo ya que no tienen cadena

respiratoria, es decir, carece de citocromo C. Por eso el poder
reductor no se transforma en ATP y las nicas molculas de ATP
que consiguen es mediante la fosforilacin a nivel de sustrato (2
ATP). Se asla fcilmente con Acida Sdica (N3Na, ya que inhibe
la cadena respiratoria)

Streptococcus hemoliticus: produce la enfermedad de la

escarlatina
Streptococcus lacticus: implicado en la produccin de los
yogures. Necesita una temperatura baja para su
conservacin (10C)
Gn. Sarcina: ahora se llama Micrococcus:
Micrococcus luteus: bacteria amarilla con la que se hacen
muchas pruebas (por ejemplo mutaciones por la prdida de
su color)
Bacilos regulares Gram positivos no formadores de endosporas.
Gn. Lactobacillus: se encuentra en preparaciones de verduras y
vegetales o en alimento con una acidez no adecuada. Ej.
mantequilla. Tambin forma parte del tracto nasofarngeo.
Obtiene ATP fermentando carbohidratos y produciendo cido
Lctico. Se divide en dos grupos:
-

Homofermentadores: su producto final es siempre el cido

Lctico
Heterofermentadores: su producto final es 1 mol de cido
Lctico, 1 mol de Etanol y 1 mol de CO2

Son siempre de color blanquecino ya que no tienen pigmentos.

Lactobacillus bulgaris: Participa en la produccin de
yogures

Volumen 4. Seccin XXV Bacterias Gram positivas de alto

contenido en G+C (Actinomycetos y organismos relacionados).
Bacterias corineformes:
Corynebacterium,
Brevibacterium
y Propionibacterium (15). Mycobacterias (16). Nocardioformes
(17). Actinomycetos nocardiformes: Nocardia (26).
Frankia
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(27). Streptomyces: ciclo de desarrollo e importancia ecolgica e

industrial.
Bacilos irregulares Gram positivos no formadores de endosporas.
Morfolgicamente son semejantes a los hongos porque son alargados y
con forma de hifa; pero son procariotas
Gn. Corynebacterium: anaerobios facultativos y con forma de
palillo de tambor. Puede ser patgeno de animales y del hombre
Corynebacterium diphtheriae: no se dividen por completo,
sino que quedan unidos de manera regular a la madre. Se
llama tambin Bacilo de Kleb-Loffler y produce la
enfermedad de la Difteria
Corynebacterium glutamicum: produce el aminocido
cido Glutmico, adems de la Lisina y la Metionina. El
cido Glutmico se usa en las salsas como espesante, y la
Lisina se aade como correctivo a los terneros en la dieta
Gn. Propionibacterium: se usa para la elaboracin del queso
Enmental, ya que le proporciona cido Propinico y le aporta un
olor caracterstico
Gn. Bifidobacterium: es tpico de la microbiota de los nios
recin nacidos antes de que se instale E.coli
Las Micobacterias. Presentan cidos Miclicos, lo que hace que
resistan a la tincin cido-alcohol-resistente. Son muy resistentes a los
antibiticos
Gn. Mycobacterium:
Mycobacterium leprae: Produce la enfermedad de la Lepra
Mycobacterium tuberculosis: tambin se denomina Bacilo
de Robert Koch. Produce la enfermedad de la
Tuberculosis, que se transmite al hombre mediante la leche
de las vacas. La prueba de la Tuberculina se usa para saber
si una vaca presenta esta enfermedad. Es un
microorganismo termosensible, por lo que muere a unos
65C.
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Estreptomicetos y gneros relacionados.

Gn. Streptomyces: de forma alargada (no confundir con hongos
filamentosos). Producen antibiticos como la estreptomicina. Es el
grupo ms numeroso en el suelo y da el olor caracterstico cuando
llueve (geosminas, isoborneol).

Volumen 5. Secciones XXVI-XXXIII: Planctomicetos,

Espiroquetas, Fibrobacter, Bacteroides y Fusobacterias.
Clamidias (9, Orden II). Las espiroquetas (1).
Flavobacterium
(4), Bacteroides y Fusobacterium (6), Cytophaga y Flexibacter
(23, Orden I).
Familia Chlamydiaceae: son las Bedsonias: parsitos obligados
Gram negativos que se transmiten husped a husped. No producen
ATP. Producen infecciones en los ojos y en el sistema respiratorio.
Las espiroquetas: axostilo (cuerpos de insercin)
Gn. Treponema:
Treponema denticola: en la boca
Treponema orale: en la boca
Treponema palidum: causa la enfermedad e la sfilis
Familia Bacteroidaceae:
Gn. Bacteroides: es pleomrfico (con varias formas) y vive en el
tracto gastrointestinal y en la boca
Gn. Fusobacterium: es el responsable del sarro de la boca

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