Pro 6000 - 7000

Pro6000/Pro7000
Innovacin para tu vida
16 - Especificaciones Tcnicas
Cocina de Uso Domstico
Categoria
6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600
Dimensiones del Producto
6000 6100 6200 6300 6400 y 6500
7000 7100 7200 7300 y 7400

2-3
7000 7100 7200 7300 y 7400
Altura con pie (mm)
943
943
Altura sin pie (mm)
883
883
Ancho (mm)
610
770
Profundidad (mm)
Peso (kg)
635
43
48
Bruto
47
53
Su cocina tiene un sistema de seguridad que interrumpe automticamente el paso del gas,
en caso que la llama del horno se apague o no encienda. Para informaciones adicionales,
vea las paginas 16, 17 y 18.
6000 6100 6200 y 6300 6400 6500 y 6600
7000 y 7100
Medio Ambiente
7200 7300 y 7400
Quemador Semi-Rpido
Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido

1.75 / 6.3 0.6 / 2.1 1.75 / 6.3 0.6 / 2.1 1.75 / 6.3 0.6 / 2.1 1.75 / 6.3 0.6 / 2.1
Quemador Rpido
2.80 / 10 1.0 / 3.6 2.80 / 10 1.0 / 3.6 2.80 / 10 1.0 / 3.6 2.80 / 10 1.0 / 3.6
Quemador Horno
3.80 / 13.6 1.0 / 3.6 3.80 / 13.6 1.0 / 3.6

3.40 / 12.2
3.40 / 12.2
Quemador Grill
Pot. Trm. Total (kW / MJ/h)
3.40 / 12.2
1.25 / 4.5
11.45 / 41.22
16.3 / 58.68
55
Quemador Rpido
7000 y 7100
Quemador Horno
204
73
204
247
Quemador Grill
Consumo Total de Gas
para GLP (g/h)
Caractersticas elctricas
73
73
204
73
73
276
73
247
91
91
832
15
220
Frecuencia (Hz)
60
Segunda Familia (Natural)
Tercera Familia (GLP)
1.84
2.75
Presin Nominal (kPa)
Etiqueta de Identificacin del Producto
Su cocina cuenta con un cdigo de Identificacin, que permite identificar diversas informaciones
sobre su producto. A travs de este cdigo, la atencin ser an ms rpida en caso que usted
necesite nuestro SERVICIO de ATENCION al CLIENTE.
El cdigo de identificacin del producto se encuentra en la etiqueta pegada en el frente del horno.
No debe remover esta etiqueta.
Le recomendamos que copie el cdigo en el espacio siguiente, pues esto facilitar un eventual
contacto con nuestro SAC ( Servicio de Atencin al Cliente).
1185
7000 7100 7200 7300 y 7400
6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600
Potencia de Lmpara (W)
Tabla de Inyectores
204
276
247
Tensin (V)
Naturaleza de los Gases
7200 7300 y 7400
Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido

127
43
127
43
127
43
127
43
Quemador Triple llama
BSH Electrodomsticos se preocupa por nuestro medio ambiente y evita contaminarlo. Por eso,
utiliza en el embalaje de sus productos materiales reciclables y/o reutilizables.
Al reciclar/reutilizar este embalaje generaremos menos basura y reduciremos el consumo de recursos naturales, como el corte innecesario de rboles.
Felicitaciones por su contribucin al mandar este material al reciclaje/reutilizacin, en vez de tirarlo
en la basura comn.
La Naturaleza se lo agradece!
Importante: Al llamar o enviar un e-mail, por favor informe los datos de la Etiqueta de
Identificacin del Producto.
71
Consumo de Gas GLP (g/h) 6000 6100 6200 y 6300 6400 6500 y 6600
Quemador Semi-Rpido
3.40 / 12.2
1.25 / 4.5
Volumen del Horno dm3
6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600
7000 7100 7200 7300 y 7400
GN
GLP
GN
GLP
Quemador Semi-Rpido
0.97
0.65
0.97
0.65
Quemador Rpido
1.15
0.85
1.15
0.85
1.15
0.98
Quemador Horno
1.40
0.93
1.40
1.05
Quemador Grill
0.85
0.55
0.85
0.55
29
Vlvula de Seguridad en Horno.
650
Lea atentamente este manual de instrucciones y disfrute todos los recursos de su nueva cocina
Bosch.
7000 7100 7200 7300 y 7400
6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600
Neto
Potencia Trmica
(kW / MJ/h)
1 - Informaciones tiles
E-Nr:
FD:
Adems del cdigo de identificacin del producto, es importante que usted tenga a mano
los siguientes datos:
. Factura de compra;
. Su domicilio y nmero de telfono completos.
Lea atentamente las Instrucciones

Para una mejor utilizacin y aprovechamiento del producto, siga las instrucciones de
instalacin, utilizacin, limpieza, mantenimiento y seguridad.
15 - Problemas y Soluciones
Indice
Informaciones tiles ...............
Timer .......................................... 21
Conozca su Cocina ................
Luz del Horno ............................. 23
En algunos casos, con un simple procedimiento, usted puede solucionar un

eventual problema en su cocina. Antes de llamar al Servicio Tcnico Autorizado,
haga las verificaciones siguiendo la tabla siguiente:
Problemas:
Procedimientos - Verifique si:

. La manguera del gas est doblada.
. Los quemadores estn sucios o mojados.
. El gas se est acabando o si hay gas en la red.
Tabla de Atributos ...................
Rejillas ....................................... 24
Hornillas no encienden
. Las hornillas / esparcidores estn mal encajados.

. Los electrodos estn echando chispas.
. El regulador de presin del gas est abierto.
. El regulador de presin est dentro de la validez.
. Hay energa elctrica.
Instalacin ..............................
Limpieza y Mantenimiento ......... 25
. La cocina est conectada en el contacto.
Encendido elctrico
no funciona
. Los electrodos estn limpios.

. Los esparcidores estn mal encajados.
. Los quemadores estn sucios o mojados.
. La manguera del gas esta doblada.
Conexin del Gas ...................
Encendido de Hornillas ..........
11
Precauciones de Seguridad ......
. El gas se est acabando o si hay gas en la red.
26
Horno o Grill a gas

no funciona
13
Cuidados de Uso ....................... 27
. El regulador de presin del gas est abierto.

. Hay energa elctrica.
. La puerta del horno est cerrada.
. La forma de encendido est correcta.
. En los modelos con Vlvula de Seguridad es necesario
empujar la perilla hasta el fin del recorrido y presionarla
cerca de 10 segundos despus de encender la flama.
Encendido de Horno ...............
15
Problemas y Soluciones . .......... 28
Hornilla con llama

amarilla o mancha
las cacerolas
. Las hornillas estn sucias o mojadas.

. El gas se est acabando.
. Las hornillas / esparcidores estn mal encajados.
Encendido de Grill ..................
18
Especificaciones Tcnicas .......
29
Luz del horno

no enciende
20
. La lmpara est quemada o mal enroscada.

. Si la lmpara est de acuerdo con la tensin.
Horno no cocina
Turboconveccin ......................
. Falta energa elctrica en el dorado.
. El gas se est acabando.

. La manguera del gas esta doblada.
28
14 - Cuidados de Uso
NUNCA
. Nunca use productos abrasivos u objetos puntiagudos para limpiar su cocina.

. Nunca use vinagre, limn o solvente en la limpieza.
. Nunca utilice papel aluminio sobre la mesa de inox y en el piso del horno.
. Nunca deje la cocina en frente o al lado del refrigedor/congelador ni en lugares
prximos a corrientes de aire, pues todos estos factores pueden provocar
choques trmicos en la cubierta de vidrio y/o puerta del horno.
. Nunca use paos hmedos para limpiar la puerta de su horno mientras est
caliente.
. Nunca arroje agua sobre su cocina.
. Nunca deje utensilios con asa hacia afuera de la mesa de la cocina.
. Nunca enfrie las parrillas de mesa y esparcidores con agua, pues el
choque trmico daar el esmalte de proteccin del material. Espere a que se
enfren naturalmente para limpiarlo.
. Nunca enfre la hornilla en agua, pues el choque trmico puede deformar la
pieza.
. Nunca use recipientes con fondos cncavos o en forma de anillo sin soporte
para cacerola.
. Nunca ponga nada directamente sobre el piso del horno.
. No utilice la puerta del horno como base de apoyo para cacerolas o cualquier
otro utensilio.
. No utilice la cubierta de la cocina para colgar paos para secar platos, pues
esto podr ocasionar un incendio.
. Cuidado con la elevacin de las llamas en la preparacin de los alimentos.
Nunca limpie los vidrios con productos qumicos fuertes como solventes,
cidos o productos abrasivos u objetos puntiagudos.
IMPORTANTE: No instalar en lugares sin ventilacin permanente.
SIEMPRE
27
. Siempre utilice su cocina con todas las parrillas de mesa.

. Siempre utilice recipientes con dimetros superiores a 12 cm.
. Al utilizar el horno, siempre deje una distancia de 3 a 5 cm entre recipientes y
los laterales internos.
. Siempre precaliente el horno 15 minutos a temperatura mxima, para la preparacin de alimentos.
. Se recomienda poner las pastas y carnes en la segunda altura del horno.
. Evite abrir la puerta del horno cuando est en uso. Acompae la preparacin
del alimento a travs del visor de la puerta, economizando tiempo, gas y
obtenga un horneado uniforme.
. Abra y cierre cuidadosamente la puerta del horno para que la llama no
se apague y para evitar el desplazamiento de los alimentos.
. Asegrese de que el equipo est apagado antes de sustituir la lmpara para
evitar la posibilidad de choque elctrico.
. Tenga cuidado al manejar alimentos u objetos dentro del horno mientras est
caliente.
Limpie los vidrios y la puerta utilizando un pao suave o esponja suave con
detergente neutro o desengrasante.
2 - Conozca su Cocina
2.1 Cocinas PRO 6000, 6100, 6200, 6300, 6400, 6500 Y 6600
1 - Tapa de vidrio.
10 - Bandeja de horno (6400, 6500 y 6600).
2 - Quemador semi-rapido.
11 - Visor puerta de horno.
3 - Parrillas de mesa.
12 - Puerta de horno con doble vidrio.
4 - Quemador rpido.
13 - Tirador puerta de horno.
5 - Interruptor de luz (6300, 6400, 6500, 6600).
14 - Ingreso de gas.
- Interruptor de luz /ignicin(6000, 6100 y 6200). 15 - Quemador grill (6400 y 6500).
6 - Timer digital (6500, 6600).

7 - Panel de control.
8 - Perillas externas.
16 - Puerta estufa mvil (6200, 6300,

6400, 6500 Y 6600).
17 - Pie nivelador.
9 - Parrilla de horno.
1
2
3
4
5
6
7
8
14
9
10
11
15
12
16
13
17
NOTA
Verifique cules son los atributos disponibles en su modelo (vea la tabla de Atributos).
2 - Conozca su Cocina
13 - Precauciones de Seguridad
2.2 Cocinas PRO 7000, 7100, 7200, 7300 y 7400.
NUNCA
1 - Tapa de vidrio.
11 - Visor puerta de horno.
2 - Quemador rpido.
12 - Puerta de horno con doble vidrio.
3 - Parrillas de mesa.
13 - Tirador puerta de horno.
. Nunca encienda las hornillas de la mesa con la cubierta de vidrio baja.
4 - Interruptor de luz (7300 y 7400).
14 - Quemador triple llama.
. Nunca baje la cubierta de vidrio inmediatamente despus de utilizar las hornillas de la

mesa y del horno.
. Nunca deje productos inflamables u objetos plsticos en contacto con la cocina.
. Cuidado con los cables elctricos, muchos equipos instalados en un mismo ambiente
puede ocasionar incendio o explosin.
. La temperatura de la superficie exterior de la puerta del horno puede ser elevada
cuando el artefacto se encuentre funcionando.
- Interruptor de luz / ignicin(7000, 7100 y 7200). 15 - Ingreso de gas.
5 - Interruptor ventilador (7400).
16 - Quemador semi-rpido.
6 - Timer digital corta gas (7300 y 7400).
17 - Quemador grill (7200, 7300 y 7400).
7 - Panel de control.
18 - Puerta estufa mvil (7100, 7200,
8 - Perillas externas.
9 - Bandeja de horno (7200, 7300).
10 - Parrilla de horno.
7300 y 7400).
2
3
NUNCA
6
7
14
15
8
9
10
16
11
17
12
18
13
NOTA
19
Verifique cules son los atributos disponibles en su modelo (vea la tabla de Atributos).
. Nunca pase la manguera de gas y cable elctrico cerca de la salida de aire caliente.
. El uso de un aparato de coccin a gas produce calor y humedad en el local donde

est instalado. Debe asegurarse una buena ventilacin de la cocina. Mantener
abiertos los orificios de ventilacin natural o instalar un dispositivo de ventilacin
mecnica (campana extractora).
. La utilizacin intensa y prolongada del aparato puede necesitar una ventilacin
complementaria, por ejemplo, abriendo una ventana, o una ventilacin ms eficaz
por ejemplo, aumentando la potencia de la ventilacin mecnica, si existe.
19 - Pie nivelador.
. Nunca utilice extensiones o conectores mltiples en el contacto elctrico.
Nunca use el tirador de puerta horno para levantar

su cocina, si necesita levantar o trasladar su cocina
abra la puerta del horno y sujete del interior y de
la parte posterior.
SIEMPRE
. Utilice solamente los pies niveladores que

acompaan al producto.
. Verifique peridicamente el estado de la instalacin de gas.
. Use guantes trmicos al abrir la puerta del horno y tambin para retirar los
alimentos del horno.
. Para reparaciones utilice los servicios y piezas originales de la red de Servicios
Tcnicos Autorizados.
. Mantenga a los nios lejos de la cocina cuando la este usando o cuando est
todava caliente.
. Mantenga el ambiente bien ventilado cuando use su cocina.
. Cierre la vlvula del gas antes de dormir o al salir de casa.
. Mantenga la botella de gas fuera de la cocina, en lugar cerrado y ventilado.
. Mantenga la puerta de horno cerrada y nunca la toque cuando est caliente.
. Verifique el encaje de las hornillas y los esparcidores siempre que los remueva,
en caso contrario el difusor y/o quemador se daaran.
. Preste atencin a las fechas de validez del regulador de presin de la botella y de
la manguera de paso del gas instalados en su producto. Sustituyalos inmediatamente s estuviesen fuera del plazo de validez determinado por el fabricante.
Siempre utilice componentes aprobados por los rganos competentes.
. Al abrir la puerta del horno durante su funcionamiento, sujete siempre la manija
de la puerta por debajo, para evitar accidentes.
26
12 - Limpieza y Mantenimiento
Para obtener un mejor desempeo de su cocina, recomendamos que durante la
limpieza se tomen los siguientes cuidados:
Las partes de acero y aluminio de su cocina deben limpiarse con pao o esponja
suave humedecidos en agua y jabn neutro.
Nunca use productos abrasivos, pues rayan la mesa de acero.
Nunca utilice el lado abrasivo de la esponja.
Cuando limpie su cocina, tenga siempre atencin y cuidado. Antes de abrir la
cubierta de la cocina, squela completamente.
La cada de las hornillas al suelo har que se deformen, causando que su
montaje sea incorrecto.
Despus de lavar los esparcidores asegrese que los orificios de stos no estn
obstruidos.
No utilice objetos puntiagudos para limpiar los orificios de la tapa de homilas.
Siempre limpie inmediatamente los residuos de agua, caf, mostaza, salsa
inglesa y vinagre que caigan sobre la pintura y mesa de su cocina.
En caso de que la chispa de encendido elctrico falle, limpie los electrodos con
un cepillo y jabn neutro, secndolos enseguida.
ATENCIN!
La limpieza de la cocina slo se realizar despus de haberse enfriado completamente.

Mantenga esparcidores bien limpios para facilitar el paso del gas. Al lavarlos,
utilice solamente un cepillo para limpiar las partes de difcil acceso: Despus de
lavarlos, squelos bien antes de utilizarlos.
Slo para los modelos 6000, 6100, 6200, 6300, 6400, 6500 y 6600
Ubicacin correcta de las Rejillas
Las parrillas de mesa pueden ser intercambiadas, el lado derecho con el lado
izquierdo, pero no debe de cambiar la posicin de fijacin, la parte delantera hacia
la parte posterior o viceversa. Tener en cuenta que las esquinas delanteras de la
parrilla tienen el radio ms pequeo que las esquinas traseras que tienen el radio
ms grande.
3 - Tabla de Atributos
ATRIBUTOS
Modelos
PRO
6000 y 6100
PRO
6200
PRO
6300
PRO
6400
PRO
6500
PRO
6600
1
1
cubierta de
vidrio
termocontrol
termostato
encendido
total
luz de horno
quemador grill
timer
sonoro
timer digital
sonoro
timer digital
corta gas
entrada
de gas
rejilla
simple
rejilla
auto deslizante
2x
cajn
mvil
pies
nivelador
correcto
ATENCIN!
25
incorrecto
. Siempre desconecte el producto del contacto elctrico antes de realizar la

limpieza y mantenimiento
bandeja
de horno
= atributo presente
1 y 2 = cantidad
11 - Rejillas
3 - Tabla de Atributos
Modelos
ATRIBUTOS
PRO
7000
11.1 - Deslizante.
PRO
7100
PRO
7200
PRO
7300
PRO
7400
cubierta de
vidrio
La rejilla deslizante puede ubicarse en el horno en 3 posiciones diferentes

depender del tipo de alimentos a cocinar .
Para poder cambiar de ubicacin la rejilla
a) Empuje la rejilla hacia afuera hasta la mitad.

b) Inclinndola, retrela hacia afuera.
Para montarla, repita las operaciones anteriores en orden invertido.
termocontrol
b)
a)
termostato
encendido
total
11.2 - Rejilla Mixta.
luz de horno
Es un sistema que le ofrece mayor facilidad durante la preparacin de sus recetas

de todos los das. En este sistema, la rejilla superior puede ubicarse en 2 posiciones
diferentes lo que es ideal para la preparacin de platos que requieren menor
coccin. La rejilla inferior es una rejilla auto deslizante, que se desplaza automticamente con la apertura de la puerta del horno, ofreciendo extrema practicidad
durante su utilizacin.
quemador grill
timer
sonoro
Para poder cambiar de ubicacin la rejilla superior.(Deslizante)
a) Empje la rejilla hacia afuera hasta la mitad.

b) Inclinando la retrela hacia afuera.
Para montarla, repita las operaciones anteriores en orden invertido.
timer digital
corta gas
a)
timer digital
sonoro
entrada
de gas
rejilla
simple
rejilla
auto deslizante
2x
2
1
cajn
mvil
e)
f)
turboconveccin
Para retirar la rejilla inferior (Auto deslizante):
d) Desencaje los brazos de los soportes, presionando levemente en direccin

hacia el centro
e) Jale todo el conjunto hacia afuera del horno.
f) Para montarla nuevamente, coloque la rejilla encajndola correctamente en las
guas del soporte y empuje el conjunto hacia adentro.
. Despus de esto encaje los brazos en los soportes, recordando que esta rejilla
slo podr montarse en las guas inferiores.
d)
pies
nivelador
bandeja
de horno
b)
= atributo presente
1 y 2 = cantidad
NOTA
. Verifique cules son los atributos disponibles en su modelo (vea la Tabla de Atributos).
24
10 - Luz del Horno
4 - Instalacin
Al presionar el interruptor de luz, se enciende la luz del horno, para apagarla,

basta presionar nuevamente el interruptor .
a) Este artefacto debe ser instalado por personal calificado .

b) Leer las instrucciones de uso antes de encender este artefacto .
c) "Antes de la instalacin asegurarse de que las condiciones de distribucin local
(naturaleza y presin del gas) y el reglaje del aparato son compatibles.
d) "Las condiciones de reglaje de este aparato estarn inscritas sobre la etiqueta
(o placa de caractersticas)".
e) "ste artefacto no debe conectarse a un dispositivo de evacuacin de los productos de combustin. Su instalacin y conexin debe realizarse de acuerdo
con las normas de instalacin en vigor. Debe ponerse especial atencin a las
disposiciones aplicables en cuanto a la ventilacin".
Este manual le ofrece toda la informacin necesaria para instalar su cocina.
En caso que tenga alguna duda, nuestro Servicio de Atencin al Cliente esta
siempre a su disposicin. Para su mayor comodidad, BSH Electrodomsticos
cuenta con una red de Servicios Tcnicos Autorizados con profesionales altamente
calificados que podrn instalar su cocina. Llame al Servicio Tcnico Autorizado
ms cerca de su domicilio y solicite un presupuesto.
Fig. 1
Para cambiar la lmpara del horno

ATENCIN!
. Siempre desconecte el producto del contacto elctrico para cambiar la lmpara.
. La lmpara del producto sale de fbrica con la tensin de 220V.

. El socket de la lmpara se localiza en la parte superior interna del horno.
. Cambie la lmpara cuando est totalmente fra.
. Retire su protector girndolo en sentido anti-horario hasta soltarlo.
. La lmpara del producto debe ser de 15W.
. Verifique la tensin de su residencia antes de poner la lmpara en su cocina
porta
lmpara
fondo
del horno
Salida de
aire caliente
Cuidados Iniciales
Remueva todos los calces de teknopor montados entre la cubierta y la mesa.

Antes de utilizar el producto retire la pelcula de plstico que protege los componentes de acero de su cocina (Fig. 1). Los residuos de pegamento deben
removerse con un pao humedecido en agua (no utilice esponja abrasiva).
No debe utilizar las hornillas de la mesa y del horno antes de retirar la pelcula
protectora de la mesa.
instalacin a la izquierda No instale su cocina en lugar de paso, en frente de puertas y ventanas ni cerca
de aparatos de refrigeracin, pisos inflamables ni tampoco entre dos muebles
(slo cocina de pie).
No retire la etiqueta con el "cdigo de identificacin del producto". Anote el
nmero de identificacin del producto en la pgina 4 de este manual.
Lea atentamente las instrucciones de todas las etiquetas de atencin e instrucSalida de
ciones.
aire caliente
Retire las cintas de amarre que fijan las rejillas del horno antes de su uso.
Retire del horno todos los accesorios sueltos (por ej.:pies niveladores,manuales).
blindaje
posterior
blindaje
lmpara
protector
Conexin Elctrica
La lmpara del horno de los productos deben ser de 15W. Antes de utilizar el
producto, verifique que la tensin de la lmpara corresponda a la tensin de
su residencia, 220V.
En caso que el cliente dae los cables, el costo correspondiente al cambio no
ser del fabricante y deber sustituirlos el Servicio Tcnico Autorizado.
instalacin a la derecha No pase el cable cerca a las salidas de aire caliente localizadas en el fondo del
producto.
posterior
NOTA!
. Este artefacto debe instalarse y conectarse de acuerdo a los requisitos de instalacin

vigentes con especial atencin a los requisitos pertinentes sobre ventilacin.
(Referencia norma INEN 2259).
23
4 - Instalacin
Salida de aire caliente
instalacin correcta
Salida del aire caliente
Las cocinas Bosch han sido diseadas especficamente para que usted obtenga el
mximo desempeo y economa ahorro de espacio en su cocina.
Para instalarla, siga rigurosamente las dimensiones y especificaciones de los
siguientes dibujos, conforme su modelo de cocina. Con la correcta instalacin del
producto, usted garantiza seguridad y un funcionamiento perfecto.
. Debe utilizar manguera plstica para gas GLP de 8 mm. de dimetro interno y de
1.5 a 2 metros de longitud, que cumpla los requisitos de resistencia mecnica,
flexibilidad , duracin y resistencia trmica mayor a 70 C ( referencia para
Ecuador NTE INEN 885) .
No pase la manguera por salidas de aire caliente.
Este atento a la fecha de vencimiento de la manguera plstica.
Utilice tubo flexible metlico si la botella de gas se encuentra en el lado opuesto
a la salida de gas.
. En los casos donde la cocina este cerca de muebles y/o paredes, respete las
distancias libres (5 cm), conforme al dibujo y utilice tubo flexible metlico para la
conexin de gas.
Campanas, estantes y armarios deben estar a por los menos 85 cm. de la mesa
de la cocina.
. La instalacin debe hacerse en local aireado con mnimo de 5m3, con
ventilacin abajo y arriba del producto, como en las normas en vigor.
. Mantenga la botella de gas fuera de la cocina, en lugar abrigado y ventilado.
. Nunca instale su cocina sobre una base, sobre piso inclinado o irregular.
. Preste atencin a las fechas de vencimiento del regulador de presin de la
botella y de la manguera instalados en su producto.
. Sustityalos inmediatamente si estuviesen fuera del plazo de validez
determinados por el fabricante.
Pies Niveladores
. Los pies niveladores se encuentran dentro de la cocina, acondicionados en una
bolsa plstica.
a) Deben instalarse con el auxilio de otra persona. Incline la cocina y ponga 4 pies
niveladores, enroscndolos en cada encaje en la base de la cocina.
. Para aumentar la altura de la cocina, grelos en el sentido horario, para disminuir,
grelos en el sentido anti-horario.
Pies Niveladores
NOTA
9.3 - Para modelo PRO 6600, 7300 y 7400
Cocina de Piso
ATENCIN!
instalacin de la
botella a la derecha
9 - Timer Digital Corta gas
. Verifique cules son los atributos disponibles en su modelo (vea la Tabla de

Atributos).
digital control
Display
Funcin Reloj.
Funcin Cronmetro.
Cortagas
Tecla ms.
Tecla menos.
1. Ajuste de Horario.
Para fijar la hora presione el botn

durante 3 segundos hasta que el smbolo
luminoso parpadee en el display, luego con los botones
y programar la
hora del da esperar 3 segundos, hasta que el smbolo
deje de parpadear.
2. Ajuste Tiempo de Coccin (Funcin cortagas).

Encienda el horno
- Presione el botn
hasta que el smbolo luminoso (A) parpadee en el
display, luego con los botones
y
programar el tiempo de coccin que
desee. Cuando el smbolo luminoso (A) deje de parpadear, se da inicio al
tiempo de coccin programado.
- Despus de alcanzar el tiempo programado se activar la alarma sonora, el
smbolo (A) parpadear y la alimentacin del gas de horno se cortar haciendo
que la llama del homo se apague.
- Para cancelar la programacin del tiempo de coccin presione el botn hasta
que el smbolo luminoso (A) parpadee y enseguida presione el botn hasta
llegar a cero.
- La alarma del timer puede ser desconectada manualmente presionando
cualquiera de los botones, en caso contrario la desconexin se har
automticamente despus de 7 minutos.
- Una vez programado el tiempo de coccin, usted podr ver la hora del da slo
presionando el botn
; para retomar al tiempo de programacin, aguarde
algunos segundos.
- El tiempo mximo de programacin es de 12 horas.
- Cada vez que el smbolo luminoso (A) parpadee en el display, indica el final del
programa de tiempo de coccin. La funcin cortagas se activa siendo imposible
encender el horno.
- Si hay un corte de la energa elctrica cuando el horno est funcionando y el
timer se encuentre en programacin tiempo de coccin, el quemador del horno
no se apaga.
- Cuando retorna la energa elctrica la funcin cortagas inmediatamente se
activa apagando el quemador del horno.
NOTA
. El timer corta gas no apaga los quemadores de mesa.
22
9 - Timer Digital Sonoro
4 - Instalacin
9.1 - Para modelo PRO 6500
Mtodo de puesta a tierra
DIGITAL TIMER
Display
Funcin Reloj.
Funcin Cronmetro.
Tecla ms.
Tecla menos.
1. Ajuste de Horario.
Debe conectarse un cable a tierra.

Es muy importante realizar una buena conexin a tierra del artefacto, para ello
cuenta con conductor verde; dicha conexin y calidad de aterramiento lo protegern
en caso de ocurrir un choque elctrico.
ATENCIN!
. RIESGO DE CORTO-CIRCUITO O INCENDIO

No use extensiones, adaptadores, o uniones improvisadas entre la y el
tomacorriente.
. RIESGO DE SHOCK ELCTRICO O DAOS AL PRODUCTO
Nunca altere el cable de alimentacin. En caso que necesite instalacin o
reparacin llame al Servicio Tcnico Autorizado.
. RIESGO DE SHOCK ELCTRICO
Para evitar accidentes su cocina requiere de conexin a tierra.
. Para fijar la hora presione el botn

durante 3 segundos hasta que el smbolo
parpadee en el display, luego con los botones
y
programar
luminoso
hora del da, esperar 3 segundos, hasta que el smbolo
deje de parpadear.
Cable a tierra
2. Ajuste de Cronmetro.
. Para fijar el cronmetro presione la tecla

durante 3 segundos hasta que el
smbolo luminoso
parpadee en el display, luego con los botones
y
programar el tiempo esperar 3 segundos hasta que el smbolo
deje de
parpadear.
Una vez programado el tiempo,usted podr ver la hora del da slo presionando
el botn .
La alarma del timer tiene un sonido acstico la misma que puede ser
desconectada manualmente presionando cualquiera de los botones, en caso
contrario la desconexin se har automticamente despus de 7 minutos.
9 - Timer Sonoro
9.2 - Para modelo PRO 7200 y 6400

Posicin Apagado
55
Interruptor de corto circuito

10
15
45
20
40
35
21
Interruptor diferencial
En el caso de instalacin en un rea donde no se pueda hacer puesta a tierra,
compre un interruptor de corto circuito de la medida adecuada y conctelo al
enchufe.
05
50
Como Programar su Timer
Barra de cobre a tierra
30
Cable de lnea de enchufe
25
Gire la perilla en sentido horario hasta el final del cursor y vuelva a la posicin
deseada (Mximo 60 minutos y mnimo 5 minutos).
Ejemplo : Para programar el timer para 30 minutos, gire la perilla hasta la posicin
60 minutos y vulvalo hasta 30 minutos.
A travs de una alarma sonora aguarde el trmino del tiempo programado.
ATENCIN!
. No ponga el cable a tierra en las caeras de gas, hay riesgo de explosin.

No sirve poner el cable tierra a travs de caeras plsticas de agua.
En caso de dudas llame a un especialista (Electricista).
10
5 - Conexin del Gas
8 - Sistema Turboconveccin
5.1 Componentes para Instalacin
8.1 Para modelo PRO 7400
Antes de la instalacin, verifique para qu tipo de gas fue fabricado su producto.
Turboconveccin
OFF Posicin Apagado
Instalacin con manguera plstica
Gas Domiciliario
Gas GLP - Botella
Gas GLP - Botella
Componentes para la instalacin
- Regulador de presin
para gas GLP conforme
norma vigente.
- Presin - 2.75 kPa
(280mmca)
- Con salida para
manguera plstica.
ON
Posicin Encendido
Este sistema permite cocinar uniformemente todo tipo de alimentos.

La circulacin forzada del aire caliente aumenta la transferencia del calor a los
alimentos, permitiendo el aprovechamiento de toda la capacidad del horno, ya
que permite cocinar a temperaturas menores de lo habitual.
Manguera plstica
para gas GLP
Abrazaderas
Niple de admisin 1/2

- Regulador de presin
para gas GLP conforme
norma vigente.
- Presin - 2.75 kPa
(280mmca)
rosca - 1/2 HE
Niple de admisin
Importante
. Los componentes anteriores no acompaan a los productos.
. Estos esquemas son genricos, pudiendo alterarse conforme las condiciones de
instalacin.
ATENCIN!
. Para la conexin del gas domiciliario (GLP o Natural), es obligatorio utilizar

tubo flexible metlico aprobado por las normas vigentes.
. Al adquirir el tubo flexible metlico y el regulador de presin, observe
siempre la fecha de validez del componente.
11
ATENCIN!
Precalentar el horno 5 minutos antes de usar el sistema turboconveccin, una vez

transcurrido el tiempo indicado presione el interruptor de Turboconveccin.
. No colocar los alimentos pegados al fondo del horno para no tapar las
perforaciones de recirculacin de aire que estn frente al ventilador.
El sistema Turboconveccin esta diseado para usarse nicamente con el
quemador inferior del horno, no debe usarse con el quemador de grill.
NOTA
. El horno puede utilizarse sin el sistema Turboconveccin.

El timer digital corta gas no apaga el sistema Turboconveccin por lo que se tiene que
apagar manualmente una vez terminado el funcionamiento del horno.
20
GLP (Botella) con manguera plstica
a) Coloque la abrazadera metlica en el extremo de la manguera plstica que se

conecta al conector de admisin.
b) Anillo de la abrazadera dejndolo bien firme. .
c) Coloque la abrazadera metlica en el otro extremo de la manguera plstica que
se conecta a la vlvula reguladora de presin y ajuste el tornillo dejndolo bien
firme.
c
Manguera
a)
plstica
Vlvula reguladora
de presin
Encendido del Grill a gas.
b)
10 segundos
(mnimo)
Localice en el panel cul es la perilla que corresponde al horno.

a) Presione la perilla hasta el final y grela en sentido horario hasta la posicin de
la palabra "Grill".
Contine presionando la perilla del horno.
b) Despus que la llama encienda, mantenga la perilla del horno presionada
hasta el final durante algunos segundos (mnimo 10 segundos) para activar la
vlvula de seguridad.
c) Para apagar la llama gire la perilla en sentido anti-horario hasta la posicin de
cerrado.
El grill fue ideado para dar el toque final de coccin a los alimentos (dorar
y gratinar); no es apropiado para asar y cocinar. Para ello utilice el horno de la
forma como lo hace habitualmente.
ATENCIN!
. El Horno y el Grill no pueden utilizarse simultneamente.

. Nunca use el Grill con la cubierta de vidrio baja y la puerta del horno entreabierta.
El grill tiene la funcin SOLAMENTE DE DORAR los alimentos.
a
Conector de
admisin
c)
Tapn
Para obtener un mejor resultado al utilizar

el grill, la bandeja del horno debe estar
ubicado slo en los niveles del 1 al 3
dependiendo del tipo de alimento que
quiere dorar o gratinar.
Nunca utilice el grill con la bandeja del
horno en el nivel 4.
PRECAUCIN
19
. Las partes accesibles se pueden calentar al usar el Grill quemador.

Mantngase alejados a los nios.
Conexin del gas domiciliario (GLP o Natural)
. La instalacin del producto para gas domiciliario deber hacerlo el Servicio

Tcnico Autorizado.
ATENCIN!
Si el aumento de la temperatura en una parte del artefacto que pueda entrar en

contacto con el tubo flexible, es mayor a 70 grados Celsius, se debe usar un
tubo de material apropiado.
. Obs.: Verifique si no hay fugas de gas.
Para esto, mantenga el ambiente ventilado, abra el regulador de presin y pase
espuma de jabn en todas las conexiones.
. En caso de que se formen burbujas, cierre la vlvula del regulador de presin de
gas y llame al Servicio Tcnico Autorizado.
. Use solamente reguladores aprobados por los rganos competentes y dentro de
los plazos de validez.
12
6 - Encendido de las Hornillas
7 - Encendido del Horno con Termostato
7.2 - Para modelo PRO7300 y 7400
6.1 Para los modelos PRO 6000, 6100 y 6200
a)
Secuencia de encendido
Posicin Cerrado
a)
Llama baja
Grill
150C
Llama media baja

Llama media
Llama alta
195C
270C
235C
255C
b1)
Posicin Cerrado
10 segundos
(mnimo)
Llama Mnima
Localice en el panel cul es la perilla que corresponde a la hornilla que desea encender.
a) Presione la perilla hasta el final y girelo en sentido anti-horario hasta la posicin
de llama mxima.
b1) Encienda el quemador de hornilla utilizando fsforos o emisor manual de chispas.
c) Para apagar la llama gire la perilla en sentido horario hasta la posicin de cerrado.
Encendido Elctrico
de llama mxima.
b2) Presione el interruptor de ignicin (
) y aguarde algunos segundos hasta que
la llama encienda.
ATENCIN!
13
235C
Media Alta
255C
Alta
270C

Abra la puerta del horno.
a) Presione la perilla hasta el final y grela en sentido anti-horario hasta la
posicin de llama mxima.
b)
Encendido Manual
c)
195C
Media
Encendido Automtico
Llama Mxima
Luz del Horno
150C
Media Baja
Es un sistema de seguridad que interrumpe de forma automtica el paso

del gas en caso de que la llama del horno se apague o no encienda cuando
se opere de forma incorrecta.
Siga correctamente las instrucciones para encender su horno con vlvula
de seguridad.
Ignicin
Temperatura Aproximada
Vlvula de Seguridad en el Horno
6.1 Para los modelos PRO 7000, 7100 y 7200
Hornilla triple llama
b2)
Llama media alta
Llama
Baja
. Nunca encienda las hornillas con la cubierta de vidrio de la mesa baja, pues
causar el calentamiento excesivo del vidrio, ocasionando que se rompa.
. En caso de que las hornillas no enciendan, reinicie el proceso de encendido.

b) Despus de que la llama encienda, mantenga la perilla del horno presionada
la vlvula de seguridad.
Cierre la puerta del horno.
c) Para apagar la llama gire la perilla en sentido horario hasta la posicin
de cerrado.
ATENCIN!
c)
El proceso de encendido no debe operarse por ms de 15 segundos. Si despus

de 15 segundos el homo no enciende, pare la operacin y/o espere por lo menos
1 minuto antes de proceder a una nueva tentativa.
Antes de cerrar la puerta del homo, asegrese de que la llama est encendida.
En caso que no lo est, reinicie el proceso de encendido.
En caso de falta de energa elctrica, utilice fsforos o emisor manual de chispa.
Cierre la puerta del horno y regule la altura de la llama deseada.
Nunca encienda el homo con la cubierta de vidrio de la mesa baja, pues causar
el calentamiento excesivo del vidrio, ocasionando que se quiebre.
NOTA
. Todas las temperaturas del horno indicadas en el panel de control son sin
sistema de Turboconveccin.
18
6 - Encendido de las Hornillas
7.1 - Para modelo PRO 7100 y 7200
6.3 Para los modelos PRO 6300, 6400, 6500 y 6600
a)
a)
Posicin Cerrado
Llama baja
150C
Llama media baja

Llama media
Llama alta
195C
270C
235C
255C
Llama media alta
Llama
Baja
150C
Media Baja
195C
Media
235C
Media Alta
255C
Alta
270C

cuando se opere de forma incorrecta.
de seguridad.
b1)
6.4 Para los modelos PRO 7300 y 7400
b1)
Hornilla triple llama
Encendido Elctrico
b2)
10 segundos
(mnimo)

a) Presione la perilla hasta el final y grelo en sentido anti-horario hasta la posicin
de llama mxima.
. Contine presionando la perilla del horno.
b1) Simultneamente presione el interruptor de ignicin (
) hasta que la llama
encienda.
b2) despus que la llama encendi, mantenga la perilla del horno presionada hasta
el final durante algunos segundos (mnimo 10 segundos) para activar la vlvula
de seguridad.
de cerrado.
b2)
c)
NOTA

Atributos).
17
Ignicin
Posicin Cerrado
Llama Mxima
Llama Mnima
Encendido Manual
de llama mxima.
b1) Encienda el quemador de hornilla utilizando fsforos o emisor manual de chispas.
ATENCIN!

Luz del Horno
Encendido Automtico
c)
de llama mxima.
b2) Contine presionando la perilla de la hornilla por algunos segundos hasta que la
llama encienda.
ATENCIN!
. En caso de falta de energa elctrica, utilice fsforos o emisor manual de chispa.

. Las hornillas cuentan con un Control Gradual de Llama, utilcelo para regular
la altura deseada de la llama.
14
7 - Encendido del Horno
7.1 - Para modelo PRO 6000, 6100, 6200 y 7000
7.2 - Para modelo PRO 6300, 6400, 6500 y 6600
a)
Posicin Cerrado
Llama alta
260C
Llama media alta

Llama media
Llama baja
225C
160C
205C
180C
Llama media baja
Llama
Alta
260C
Media Alta
225C
Media
205C
Media Baja
180C
Baja
Posicin Cerrado
a)
Grill
Llama baja
Llama media baja
160C
Llama media
b2)
NOTA

Atributos).
15
270C
220C
Llama media alta
150C
Media Baja
180C
Media
220C
Media Alta
255C
Alta
270C

cuando se opere de forma incorrecta.
de seguridad.
Encendido Automtico

a) Presione la perilla hasta el final y grela en sentido anti-horario hasta la
posicin de llama mxima.
b)
10 segundos
(mnimo)
ATENCIN!
c)
180C
Cierre la puerta
c) Para apagar la llama gire la perilla en sentido horario hasta la posicin de
cerrado.
. El proceso de encendido no debe operarse por ms de 15 segundos. Si despus

de 15 segundos el horno no enciende, pare la operacin y/o espere por lo menos
. Antes de cerrar la puerta del horno, asegrese de que la llama est encendida.
. En caso de falta de energa elctrica, utilice fsforos o emisor manual de chispa.
. Cierre la puerta del horno y regule la altura de la llama deseada.
. Nunca encienda el horno con la cubierta de vidrio de la mesa baja, pues causar
Llama alta
250C
Encendido Manual o Elctrico

. Localice en el panel cul es la perilla que corresponde al horno.
. Abra la puerta del horno
a) Presione la perilla hasta el final y grelo en sentido anti-horario hasta la posicin
de llama mxima.
. Contine presionando la perilla del horno.
b1) Simultneamente aproxime un fsforo o emisor manual de chispa al orificio
del horno hasta que la llama encienda (para Encendido Manual).
b2) Simultneamente presione el interruptor de ignicin (
) hasta que la llama
encienda ( para Encendido Elctrico).
150C
Llama
Baja

b) Despus de que la llama encienda, mantenga la perilla del horno presionada
la vlvula de seguridad.
de cerrado.
ATENCIN!
c)

NOTA

Atributos).
16

Pro 6000 - 7000

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Innovacin para tu vida

6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600

Dimensiones del Producto

6000 6100 6200 6300 6400 y 6500

7000 7100 7200 7300 y 7400

7000 7100 7200 7300 y 7400

Altura con pie (mm)

Altura sin pie (mm)

6000 6100 6200 y 6300 6400 6500 y 6600

7200 7300 y 7400

Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido

3.80 / 13.6 1.0 / 3.6 3.80 / 13.6 1.0 / 3.6

Segunda Familia (Natural)

Tercera Familia (GLP)

Presin Nominal (kPa)

Etiqueta de Identificacin del Producto

7000 7100 7200 7300 y 7400

6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600

Potencia de Lmpara (W)

7200 7300 y 7400

Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido Nominal Reducido

Quemador Triple llama

Volumen del Horno dm3

6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600

7000 7100 7200 7300 y 7400

Quemador Triple llama

Vlvula de Seguridad en Horno.

Quemador Triple llama

7000 7100 7200 7300 y 7400

6000 6100 6200 6300 6400 6500 y 6600

Lea atentamente las Instrucciones

Conozca su Cocina ................

Luz del Horno ............................. 23

En algunos casos, con un simple procedimiento, usted puede solucionar un

Procedimientos - Verifique si:

Tabla de Atributos ...................

. Las hornillas / esparcidores estn mal encajados.

Limpieza y Mantenimiento ......... 25

. La cocina est conectada en el contacto.

. Los electrodos estn limpios.

Conexin del Gas ...................

Encendido de Hornillas ..........

Precauciones de Seguridad ......

. El gas se est acabando o si hay gas en la red.

. La cocina est conectada en el contacto.

Horno o Grill a gas

Cuidados de Uso ....................... 27

. El regulador de presin del gas est abierto.

Encendido de Horno ...............

Problemas y Soluciones . .......... 28

Hornilla con llama

. Las hornillas estn sucias o mojadas.

Encendido de Grill ..................

Especificaciones Tcnicas .......

Luz del horno

. La lmpara est quemada o mal enroscada.

. Falta energa elctrica en el dorado.