Choc Man

PLAN DE MARKETING
CHOCMAN DE QUINUA
PLAN DE MARKETING
CHOCMAN DE QUINUA
EMPRESA
NUTRILUNCH S.A.C
MISION
Proporcionar a las familias peruanas diversas formas de
complementar su alimentacin diaria, a travs de productos de
calidad y excelencia en servicios. Diversificar nuestros mercados,
proyectando una slida imagen corporativa y garantizando la
obtencin de beneficios de manera sostenible
VISION
Ser una empresa de clase mundial y de crecimiento continuo, capaz
de proyectar su presencia en los mercados mas competitivos y de
expandir su posicin de liderazgo en el sector alimenticio.
NUTRILUNCH S.A.C que tienen 5 aos de tener presencia en la

ciudad de Puno, todo inicio como un empresa casera en la fabricacin
de cereal de quinua, con solo tres variedades de sabores, que eran
quinua, quinua integral, quinua dulce con pasas, se distribuan en
pequeos tiendas de la localidad y se venda de manera directa en la
casa. Actualmente estamos innovando el concepto de la empresa
lanzando al mercado Chocman de quinua que cuenta con un valor
energtico y es apto para una dieta balanceada. Se puede considerar
que tendr gran acogida en el mercado ya que es un producto
innovador.
PLAN DE MARKETING
CHOCMAN DE QUINUA
PRODUCTO
Chocman de quinua se dise como un producto que busca ofrecer un sustituto de
la lonchera casera, la empresa NUTRILUNCH S.A.C tiene la preocupacin por la salud
de los escolares, y por la preparacin por parte de las amas de casa, esto nos
conllevo a la bsqueda constante de innovacin y junto con la ms alta tecnologa
desarrollamos nuestro producto representativa Chocman de quinua, es decir, un
signo de salud, nutricin y estilo de vida alto.
Chocman de quinua es una lonchera complementaria nutricional y balanceada, que
proporciona los nutrientes necesarios para una adecuada alimentacin,
especialmente de nios de edades preescolar y escolar.
Chocman de quinua combina queques elaborados con quinua proporcionando
protenas, carbohidratos, vitaminas, minerales indispensables en el crecimiento de
los nios.
BENEFICIOS DE LA QUINUA
La quinua no es ms que una semilla, pero con caractersticas nicas al poder
consumirse como un cereal, por eso, la llamamos tambin pseudocereal. Como tal,
la quinua provee la mayor parte de sus caloras en forma de hidratos complejos,
pero tambin aporta cerca de 16 gramos de protenas por cada 100 gramos y ofrece
alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.
Si comparamos la quinua con la mayor parte de los cereales, sta contiene muchas
ms protenas y grasas, aunque stas ltimas son en su mayora insaturadas,
destacndose la presencia de cidos omega 6 y omega 3. Respecto al aporte
calrico, la quinua es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene
menor cantidad de hidratos.
La quinua al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la
dieta de personas celacas, ya que no contiene gluten.
Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteico respecto a los
cereales, la quinua tiene un bajo ndice glucmico, lo que la vuelve ideal para
personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano. Tambin es de gran
ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus
lpidos insaturados favorecen el perfil lipdico en el organismo.
LOGO
QUINUA
PLAN DE MARKETING
CHOCMAN DE QUINUA
SLOGAN
La suave tentacin de lo natural

COMPETENCIA
Nuestra competencia directa es la EMPRESA COSTA que produce CHOCMAN
TRADICIONAL y no solo eso sino productos alternativos para la lonchera.
El precio del CHOCMAN TRADICIONAL es de s/0.70 ctvs la unidad. Tiene una calidad
y sabor exquisito. Ya tiene ms de 20 aos en el mercado.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
NUTRILUNCH S.A.C cuenta con muchos aos de experiencia en elaboracin

de productos alimenticios, siempre a la vanguardia en cuanto a desarrollo de
productos y calidad de procesos, reconocida por la comunidad punea.
Costos bajos en mano de obra y materia prima, que le permiten desarrollar
productos de calidad y competitivos en precio en el mercado nacional y
mercados internacionales.
Utilizacin en la mayora de sus productos de insumos naturales y nutritivos.
En el caso de el Chocman de Quinua donde su producto principal es la
Quinua que cuenta con un alto valor en protenas.
Utilizacin de solo el 40% de su capacidad productiva, contando con
maquinarias recientemente adquiridas.
OPORTUNIDADES
Alto ndice de falta de productos nutritivos en el mercado puneo.

Gran cuidado personal por parte de los potenciales clientes
Gran cantidad de canales de distribucin
El mercado puneo acepta la innovacin ms an si es un producto que
proviene de la regin.
DEBILIDADES
Empresa de estructura familiar con muchos niveles jerrquicos para una

toma de decisiones eficaz.
Falta de polticas de marketing y desarrollo, estrategias publicitarias y
promocionales, que son necesarias para impulsar y hacer conocer sus
productos en el mercado nacional e internacional.
No tiene un posicionamiento definido para su cartera de productos.
Elevados costos de almacenamiento y baja rotacin de inventarios.
AMENAZAS
Presencia de productos alternativos en el mercado
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CHOCMAN DE QUINUA
Riesgo de productos de importacin con menos costo (por ejemplo los

productos que llegan a Puno de Bolivia.
OBJETIVOS
Reafirmaremos la necesidad de establecer en primera instancia los objetivos
organizacionales del negocio para as poder desarrollar el rea de marketing.
MATRIZ DE DESARROLLO DE LAS ESTRATEGIAS
OBJETIVOS DEL
NEGOCIO
Aumentar la
participacin de
mercado de la
empresa.
ESTRATEGIA DE
NEGOCIO
Desarrollar canales de
distribucin
Incrementar la
rentabilidad de la
empresa.
Penetracin de
mercado.
OBJETIVOS DE
MARKETING
Expandir un 10%
cobertura de los
canales de
distribucin a nivel
regional
Incrementar ventas en
5% al margen actual.
VALORES DE LA EMPRESA
Perseverancia
Autocritica
Naturaleza
Responsabilidad
Integridad
Nobleza
ESTUDIO DE MERCADO
La identificacin de los principales consumidores en lo que se refiere a las galletas
serian pblicos en general, incluyendo adultos, jvenes, madres de familia y ms
que todo nios ya que el Chocman de quinua es un producto innovador que puede
ser encontrado en cualquier tienda. La quinua producto es considerado segn
informes de apoyo entre los ms consumidos por su alto valor nutricional. El
consumo per cpita de galletas y pasteles en el Per es relativamente alto,
registrando un consumo de 3.5 kilos por habitante.
CONSUMIDORES ACTUALES
Nuestros consumidores actuales sern los nios que asistan al jardn o colegios de
los alrededores de Puno, el cual tiene una poblacin de 30 234 nios y nias, este
ser nuestro mercado.
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CONSUMIDORES POTENCIALES
Por medio del mercadeo y ventas, sern los consumidores a los que se pueda llegar,
inclusive haciendo publicidad y as enterarse de la existencia de nuestro producto.
Nuestro consumidor es de la zona urbana de Puno, nios desde cinco a doce aos
de edad escolar con padres profesionales dependientes e independientes,
empresarios, emprendedores, de nivel educativo tcnico o universitario, con ingreso
corriente anual mayor de s/.1367.50 nuevos soles a ms.
Caracterizado por una personalidad responsable y estilo de vida moderno, de
actitud responsable con familia, abiertos al cambio, de compra permanente que
espera satisfacer la necesidad de salud y nutricin de sus hijos con nuestro
producto. Representan as un alto potencial de consumo debido a su actitud positiva
ante el producto.
ASPECTOS DEMOGRAFICOS
EDAD: de 6-12 aos

GENERO: masculino y femenino
INGRESO MENSUAL: s/.1367.50 mensual
Ocupacin: padres profesionales dependientes e independientes,
empresarios, emprendedores, de nivel educativo tcnico o universitario.
Religin: TODAS
Razas: TODAS
ASPECTOS GEOGRAFICOS
Regin del mundo: Per

Regin del pas: Puno
Tamao de Poblacin: 30 234
Clima: Frio templado
ASPECTOS PSICOGRAFICOS
Nivel socio econmico: B Y C (Medio superior)

Estilo de vida: Afortunado, sofisticado y moderno
Personalidad: Preocupados por llevar una vida saludable, siempre revisan
que alimentos consumir.
ASPECTOS CONDUCTUALES
Ocasin de consumo: Habitual

Beneficios a obtener: Valor alto nutricional
Estatus de usuario: Saludable
Situacin de lealtad: Total
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CHOCMAN DE QUINUA
ESTRATEGUIAS DE MARKETING
ESTRATEGIA DE PRECIO
Ingresaremos al mercado con un producto de buena calidad pero con un precio
menor al de la competencia, que es el Chocman tradicional. El cual nos permitir
tener ms ventaja al momento de eleccin por el consumidor.
Precio por unidad: s/0.50 ctvs
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION O PLAZA
En base a nuestro pblico meta haremos llegar al mercado el CHOCMAN DE QUINUA
a travs de distribucin indirecta mediante: Bodegas, puestos de quioscos,
cafetines, supermercados.
Se ofrecer la degustacin del producto en supermercados y colegios. Tambin
participara en cualquier feria.
ESTRATEGIA DE PROMOCION
La publicidad suele estar enfocada a un sector de gran popularidad, ms que todo a
los estudiantes que tengan un cierto cuidado en su salud.
Se creara cuentas de Facebook, Instagram y twiter para que los usuarios sepan
sobre el producto de forma ms sencilla y desde la comodidad de su casa, oficina o
en cualquier lugar que se encuentren mediante un telfono o computadora.
Se promocionara las galletas mediante publicidad televisiva y afiches publicitarios.
COMPARACION CON LA COMPETENCIA
En el caso de CHOCMAN DE QUINUA su competidor directo es el CHOCMAN
TRADICIONAL, aunque el mercado de las loncheras es ms complejo de lo que
podra pensarse y el comn denominador es que la mayora de madres prefiere
elaborarlas.

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Alto ndice de falta de productos nutritivos en el mercado puneo.

Empresa de estructura familiar con muchos niveles jerrquicos para una

Presencia de productos alternativos en el mercado

Riesgo de productos de importacin con menos costo (por ejemplo los

EDAD: de 6-12 aos

Regin del mundo: Per

Nivel socio econmico: B Y C (Medio superior)

Ocasin de consumo: Habitual

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