INTRODUCCION

Los seres humanos tenemos cinco sentidos que nos sirven para conocer y
relacionarnos con nuestro entorno; son el gusto, la vista, el olfato, el odo y el tacto.Los
rganos de los sentidos captan impresiones las cuales son transmitidas al cerebro y
ste las convierte en sensaciones.
El proceso por medio del cual sentimos algo tiene varias facetas: la recepcin de la
seal externa que excita el rgano correspondiente del sentido; la transformacin de la
informacin en una seal nerviosa; el transporte y modificacin que sufre esta seal
para llegar finalmente al cerebro y darnos la sensacin de haber sentido algo.
En el siguiente trabajo hablaremos sobre los distintos sentidos que afectan a los seres
humanos y otros animales, y la funcin de cada uno de ellos.
El principal objetivo es informar acerca del funcionamiento de los rganos sensoriales
y, a partir de eso, diferenciar sus diferentes usos y las enfermedades que se ocasionan
en torno a los mismos.
Hasta el momento sabemos que poseemos cinco sentidos: el olfato, la vista, el gusto,
el odo o audicin y el tacto. Cada uno de ellos cumple una funcin diferente, aunque
en ciertos casos, estn conectados, como el olfato y el gusto.
El tacto nos permite sentir la textura de las cosas, si estn fros o calientes; el olfato
nos permite percibir el aroma, y el gusto el sabor de las comidas. La vista nos deja ver
todo lo que nos rodea y el odo, captar ondas sonoras para que podamos escucharlas.
Esto es lo que ampliaremos a continuacin.

I.

DEFINICION
Los sentidos son el mecanismo fisiolgico con el cual cuenta un ser humano
para poder percibir elementos o situaciones que hacen a la vida puramente
sensible. Cada uno de los sentidos consiste de clulas especializadas que
tienen receptores que reaccionan a estmulos especficos. Estas clulas estan
conectadas por medio del sistema nervioso al cerebro. Las sensaciones se
detectan en forma primitiva en las clulas y se integran como sensaciones en
el sistema nervioso. La vista es probablemente el sentido ms desarrollado de
los seres humanos, seguido inmediatamente por la audicin.

II.

Clasificacin de los sentidos :

Sentido de la Vista:
El sentido de la vista es el que permite al ser humano conocer el medio que lo
rodea y relacionarse con sus semejantes. Es el sentido humano ms perfecto
y evolucionado. El rgano receptor es el ojo o globo ocular.
Los ojos (dos en los seres humanos), se ubican en el rostro; cada uno de
ellos est compuesto por el globo ocular (el ojo en s), y los rganos anexos.
Los dos globos oculares, protegidos dentro de unas cavidades seas
llamadas orbitas y por fuera de los prpados, cejas y una pelcula de
lgrimas, estn directamente conectados con el cerebro a travs de los
nervios pticos. Cada ojo es movido por 6 msculos, que se insertan
alrededor del globo ocular. Los rayos de luz que entran al ojo a travs de la
pupila son concentrados por la crnea y el cristalino para formar una imagen
en la retina. La retina contiene millones de clulas sensibles a la luz, llamadas
bastones (miden 2 micrones de ancho por 50 micrones de largo) y conos
(dispuestos a modo de empalizada), que transforman la imagen en un
conjunto de impulsos nerviosos. Estos impulsos se transmiten a lo largo del
nervio ptico hasta el cerebro. La informacin procedente de los nervios
pticos es procesada en el cerebro para producir una nica imagen
coordinada.
PRINCIPALES PARTES DEL OJO:
o HUMOR VTREO: tiene el aspecto de una masa gelatinosa y
transparente formada por agua, cloruro de sodio y albmina en
o

pequea cantidad.
HUMOR ACUOSO: el 98 % de este lquido es agua. Es un
lquido incoloro, transparente y de reaccin alcalina. Ocupa las
cmaras anterior y posterior del compartimiento anterior del ojo.
En su interior est sumergido el iris, cuyo orificio pupilar

comunica las dos cmaras.

CRISTALINO: es un lente biconvexo, transparente y elstico,
que est fijado por medio de los msculos ciliares. Estos
controlan el cristalino, permitindole cambiar de forma, para

focalizar un objeto.
LA CRNEA: es

la

superficie

transparente

que

mide

aproximadamente 1,5 cm de dimetro. Presenta forma convexa.

Se ubica en la parte anterior del globo ocular. Al igual que la
lente de una cmara fotogrfica, inicia el proceso visual
refractando los rayos de luz para que se ordenen de
determinada manera.

LA PUPILA: se encuentra en el centro del iris. Es una abertura

que posibilita el paso de la luz hacia adentro. El iris permite
agrandar o contraer la pupila, regulando as la cantidad de luz

que entra en el ojo.

EL IRIS: es la parte situada alrededor de la pupila. Contiene un
pigmento marrn, verde o azul, que le da el color a los ojos. Est
rodeado por un msculo (esfnter), que regula el dimetro de la
pupila y, por lo tanto, la cantidad de luz que penetra en el ojo.
Este ajuste sirve para lograr definicin de los objetos que

observamos (enfocar).
LA FVEA: es el rea ubicada en el centro de la retina. Est
irrigada por gran cantidad de vasos sanguneos. En el centro su
estructura presenta clulas especializadas, los conos. Es el

encargado de la visin en detalle.

LA ESCLERTICA: es una capa de fibras de tejido conectivo

que le da dureza y proteccin al ojo.

LA RETINA: es la capa ms interna del ojo, donde se ubican las
clulas fotorreceptoras. Algunas trabajan con luz brillante y
hacen posible la visin de color: conos. Otras se adaptan a la luz
tenue y no detectan el color: bastones y bastoncillos. Los dos
tipos de clulas forman sinapsis con las neuronas sensoriales,
cuyos axones conforman el nervio ptico.

Sentido de la Audicin:
El sentido del odo nos permite percibir los sonidos, su volumen, tono, timbre
y la direccin de la cual provienen.

Para poder escuchar un sonido, las ondas sonoras deben pasar primero, por
el conducto auditivo externo y hacer vibrar as la membrana del tmpano.
Las vibraciones se transmiten a travs del odo medio por el martillo, yunque
y estribo. Al mismo tiempo, originan ondas en el lquido del odo interno. Esos
estmulos salen mediante los nervios auditivos superiores.
Tambin el sonido es un fenmeno vibratorio. En el hombre, el rgano de la
audicin es el odo, que se encuentra ubicado a cada lado de la cabeza. En
los odos radica tambin el control del equilibrio corporal. Cada uno de estos
rganos puede ser dividido en tres partes: odo externo o pabelln de la oreja,
odo medio y odo interno.
El odo externo: El odo externo est formado por el pabelln auricular
y el canal auditivo. El pabelln auricular funciona como una especie de
embudo, recogiendo las ondas auditivas y dirigindolas al tmpano. El
tmpano, situado en el extremo del canal auditivo, forma el lmite entre
el odo externo y el odo medio.

El odo medio: El odo medio es un espacio lleno de aire cuya presin

se ajusta gracias a la trompa de eustaquio, que conecta el odo con la
nariz y la faringe. En el odo medio hay tres huesecillos denominados el
martillo, el yunque y el estribo. La combinacin de estos tres huesecillos
funciona como un sistema de palanca que recibe los movimientos del
tmpano y los enva a la parte del odo que se encarga de procesar el
sonido.

El odo interno: El odo interno es una estructura sea llena de lquido

con forma de caracol. La conexin entre el odo medio y el odo interno
se denomina la ventana oval. La platina del estribo funciona como un
pistn que genera movimiento en el lquido del odo interno. En la
cclea hay aproximadamente 23.000 clulas ciliadas externas (clulas
sensoriales) que se ponen en movimiento debido a las ondulaciones del
lquido. Cuando se activan las clulas ciliadas, stas envan impulsos al
cerebro, el cual los interpreta como sonido. Adems del caracol, en el
odo interno se encuentra el rgano del equilibrio.
Tambien se haya el rgano de Corti u rgano espiral est en la rampa
coclear o media del odo interno de los mamferos y compuesto por las
clulas sensoriales auditivas llamadas clulas ciliadas. Su cometido es
transformar la energa mecnica de las ondas sonoras en energa
nerviosa. Cada rgano de Corti descansa sobre dos fibras o cuerdas de
la membrana basilar y consta fundamentalmente de dos pilares que se

unen formando un arco llamado arcada de Corti o tnel de Corti. Mide

aproximadamente de 25 a 35 mm. En funcin de estos patrones, al ser
estimuladas las clulas pilosas producen un componente qumico que
genera los impulsos elctricos que son trasmitidos primero al nervio
acstico y posteriormente al nervio auditivo (tejidos nerviosos
adyacentes situados sobre ellas).

PRINCIPALES PARTES DEL ODO:

o Pabelln: lbulo externo del odo.
o Conducto auditivo: mide aproximadamente tres centmetros de
longitud
o

presenta

dos

zonas:

una

externa

que

es

fibrocartilaginosa y otra interna que es sea.

Hueso temporal: contiene los rganos auditivos y del equilibrio,
que estn inervados por los filamentos del nervio auditivo.

Martillo: hueso que pertenece a la cadena de huesecillos del

odo medio, localizado en la caja del tmpano. Es el ms largo
de los tres huesos que componen dicha cadena y consta de una
cabeza, un mango y un cuello, por lo que su forma se asemeja

bastante a la herramienta que lleva ese nombre.

Yunque: hueso que pertenece a la cadena de huesecillos del
odo medio, localizado en la caja del tmpano. Como su nombre
indica, su forma recuerda al yunque de un herrero, con un

cuerpo y dos ramas.

Estribo: hueso perteneciente a la cadena de huesecillos del
odo medio, localizado en la caja del tmpano. Es un hueso que
recuerda por su forma anatmica al estribo de un jinete; de ah
su nombre. Consta de una base, un asa en forma de herradura y
una cabeza. Se articula por un lado con el yunque (otro
huesecillo del odo medio) y por otro con la ventana oval, a la
que se adhiere. Pertenece a lo que se ha venido en llamar el

aparato de acomodacin del odo.

Tmpano: membrana muy delgada y semitransparente del odo
medio, de forma circular, que cierra por dentro el conducto
auditivo externo. Su funcin es la de vibrar ante estmulos
sonoros; estas vibraciones se transmiten a la cadena de

huesecillos del odo medio.

Trompa de Eustaquio: El odo medio est en comunicacin
directa con la nariz y la garganta a travs de la trompa de
Eustaquio, que permite la entrada y la salida de aire del odo
medio para equilibrar las diferencias de presin entre ste y el

exterior
Canales semicirculares: estn relacionados con el sentido del
equilibrio. En estos canales hay pelos similares a los del rgano

de Corti, y detectan los cambios de posicin de la cabeza.

Cclea: cavidad del laberinto seo del odo interno, relacionada
con otras estructuras del odo que son el vestbulo y los canales
o

conductos

semicirculares.

La

funcin

de

estas

tres

formaciones es la de transmitir las vibraciones sonoras desde el

odo medio hasta el nervio acstico. Se sita, junto a las otras
o

dos partes del laberinto, dentro del hueso peasco.

Nervio auditivo: son filamentos que inervan los rganos
auditivos y del equilibrio que se encuentran en el interior del
huso temporal.

Sentido del Tacto :

Toda la informacin que recibimos a travs de los sentidos de la vista y el
odo llega al cerebro a travs de las terminaciones nerviosas. Lo mismo
ocurre con la piel. La superficie de la piel, llamada epidermis, contiene
muchas terminaciones nerviosas por todo el cuerpo que transmiten
sensaciones al cerebro y nos indican el tipo de cosas que estamos tocando.
El lbulo parietal es, dentro de los lbulos cerebrales, el que ocupa la zona
que recae bajo el hueso parietal, es decir, en las partes medias y laterales
de la cabeza, los mayores entre los que forman el crneo. Se trata de la
zona cerebral que est encargada especialmente de recibir las sensaciones
de tacto, calor, fro, presin, dolor
La piel tiene receptores que son los encargados de recibir los estmulos. No
se encuentran repartidos por igual en toda la superficie de la piel. En la
espalda los nervios estn muy separados, por eso es difcil saber
exactamente donde nos pica, por ejemplo. Para comprobarlo, toca la
espalda de alguien primero con un lpiz y despus con dos. Si la distancia
que separa uno de otro es menor de dos centmetros, tal vez sigua
pensando que solo es un lpiz.
El tacto es el sentido que nos mantiene en constante relacin con el entorno,
puesto que mientras la vista depende de los ojos, el odo de los rganos
auditivos, el olfato de la nariz y el gusto de la lengua, el tacto, en cambio, se
extiende por la piel cubriendo todo nuestro cuerpo.
Mediante el sentido del tacto podemos percibir algunas caractersticas
fsicas de los objetos o ambiente que nos rodea como: la consistencia, la
textura, la forma y contorno, el tamao, el peso, la humedad y la presin que
ejerce un objeto sobre tu piel.
Los corpsculos sensitivos que permiten detectar el calor, dolor o fro son
cuatro:
o

Los corpsculos de Vater-Paccini: son los corpsculos de la

o
o
o

presin.
Los corpsculos de Krause: son los del fro.
Los corpsculos de Meissner: son los de la precisin.
Los corpsculos de Ruffini: captan el calor.

Se divide en:
o Tacto Fino: El contacto de la piel con algn objeto sin determinar su
o

tamao, forma o textura.

Tacto Grueso: percibir el contacto de la piel con algn objeto que no
identifica su tamao, forma, localizacin o textura.

Sentido del Olfato:

El olfato es el sentido por el cual se perciben los olores. Una mucosa
amarilla, ubicada en la parte superior de la nariz y rica en terminaciones
nerviosas provenientes del nervio olfativo, es la encargada de recoger las
impresiones y transmitirlas al cerebro. A la vez, una mucosa rojiza
extremadamente vascularizada calienta el aire que respiramos. Ambas
mucosas conforman la membrana pituitaria que tapiza las paredes de las
fosas nasales. En la nariz se dan las condiciones adecuadas para la
percepcin de olores; su interior contiene tres pliegues, que aumentan la
superficie sensorial, y los nervios olfatorios que transmiten la informacin al
cerebro.El olfato es el ms sensible de los sentidos, ya que unas cuantas
molculas bastan para estimular una clula olfativa. Detectamos hasta diez
mil olores. El olfato tambin contribuye con el gusto, estimulando el apetito y
las secreciones digestivas. La nariz es el rgano por el cual penetran todos
los olores del exterior.
La parte interna de la nariz est formada por dos paredes: la pituitaria
amarilla y la pituitaria roja o rosada. En la amarilla se encuentran los
receptores del olfato, y la pituitaria roja (llena de vasos sanguneos) ayuda a
regular la temperatura del aire que entra y sale de los pulmones.
La intercomunicacin entre la nariz y la boca favorece la existencia de una
relacin entre olfato y gusto. En el caso del gusto se trata de sustancias que
se disuelven en la boca; en cambio, las partculas olorosas son sustancias
dispersas en el aire, cuyas molculas se adhieren a la mucosa nasal.
El sentido del olfato est formado por:
Las aberturas nasales que estn situadas en la zona ms externa de la nariz
y estn recubiertas por dentro de piel. Las molculas de olor llegan flotando
por el aire hasta las fosas nasales donde se disuelven en la mucosidad
nasal o ms bien conocida como pituitaria, es de color rosado y en la parte
ms alta de las fosas nasales adquiere un color amarillento, en esta zona se
encuentran ms de 50.000.000 de terminaciones nerviosas que transmiten
la informacin a travs de unas neuronas denominadas neuronas receptoras
del olfato, ests mandan la informacin a un primer centro nervioso, este
est situado en la base del crneo y se le denomina bulbo olfatorio donde la
informacin se transmite hasta el cerebro.
Los bulbos olfatorios tienen receptores sensoriales que en realidad son parte
del cerebro que envan mensajes directamente a los centros ms primitivos
del cerebro donde se estimulan las emociones y memorias (estructuras del

sistema lmbico) y a los centros avanzados donde se modifican los

pensamientos consientes (neo corteza). Estos centros cerebrales perciben
olores y tienen acceso a recuerdos que nos traen a la memoria personas,
lugares o situaciones relacionadas con estas sensaciones olfativas.

Partes del Olfato.

o La nariz: Es una prominencia de forma ms o menos piramidal
en el medio de la cara, est dividida interiormente por un tabique
o

vertical en dos cavidades simtricas llamadas fosas nasales.

Las Fosas Nasales: Estn limitadas por arriba por la lamina
cribosa del etmoides y una parte del esfenoides; y a los lados
por las masas laterales del etmoides que forman los cornetes

superior, medio e inferior.

Los Cornetes: Son estructuras formadas por hueso esponjoso,
su cubierta es una delgada y delicada mucosa nasal, y se
ubican en las partes laterales de cada cmara nasal; su nmero
por lo general es de tres, aunque pueden llegar a cinco Por otra
parte, su estructura se dividen en cornete inferior, medio y
superior; en donde el cornete superior y medio estn insertados
en el hueso del etmoides, y el cornete inferior se va insertar en
el hueso palatino; y debajo de cada uno de los cornetes estn
los meatos del mismo nombre, que son las vas de
comunicacin de la nariz con los senos paranasales; y sirven
como puertas de salida del moco que exudan los senos. Cabe

destacar, que los meatos arropan o protegen a los cornetes.

Vellosidades: Estas estructuras sirven para limpiar el aire que

entra por las fosas nasales.

Bulbo Olfatorio: Es una regin del sistema nervioso central que
procesa la informacin procedente del epitelio olfatorio, que es
la parte anatmica capaz de detectar los olores. Por otra parte,
el bulbo olfatorio trata y codifica esta informacin y la dirige a
estructuras superiores del cerebro; y sus neuronas principales
son las clulas mitrales; stas reciben la informacin de las
neuronas olfativas, la integran y la envan a travs de sus
axones a otras regiones cerebrales. Se puede decir, que su
estructura es aplanada de 9 por 4 milmetros y que est
compuesta por pequeas masas nerviosas alargadas que
descansan sobre la lmina cribosa del etmoides.

Nervio Olfativo: Es el encargado de transmitir el impulso

nervioso hacia el cerebro, para que este elabore una respuesta

al estmulo olfativo.
La Pituitaria: Es una membrana mucosa que tapiza
internamente las fosas nasales, en ella se distinguen dos
regiones diferentes:
*La Pituitaria Roja o Respiratoria: Recubre el meato inferior y la
mitad del meato medio, es de color rojo debido a la gran
cantidad de vasos sanguneos que presenta. Su funcin es
calentar y humedecer el aire que pasa a los pulmones para
evitar que llegue fro y que las vas respiratorias se resequen.
*La Pituitaria Amarilla u Olfatoria: Recubre el meato superior y la
mitad del meato medio, es de color amarillento debido a la gran
cantidad de terminaciones nerviosas que posee, all residen los
quimiorreceptores del olfato; adems, en esta zona se
encuentran clulas olfativas fusiformes que provienen del bulbo

olfativo.
Ramificaciones Nerviosas: Son las que transmiten los
impulsos de las clulas olfatorias al bulbo olfatorio. Tambin, se
le conoce como receptores olfatorios

Sentido del gusto :

El gusto consiste en registrar e identificar sustancias solubles en la saliva.
Est unido al olfato, que complementa su funcin.
Los compuestos qumicos de los alimentos se disuelven en la humedad de la
boca y penetran en las papilas gustativas a travs de los poros de la
superficie de la lengua, donde entran en contacto con clulas sensoriales.
Cuando un receptor es estimulado por una de las sustancias disueltas, enva
impulsos nervioso La lengua es el rgano principal del gusto, ubicado en el
interior de la boca. Es un cuerpo carnoso, fibroso y mvil, formado por una
red de msculos y recubierto por una mucosa. Adems de participar en la
percepcin de los sabores, tambin cumple un rol importante en la
articulacin de los sonidos, la masticacin, la deglucin y la succin (chupar).
La lengua est conformada por una parte sea, una muscular y una mucosa.
El esqueleto osteofibroso de la lengua est formado por el hueso hioides,
ubicado debajo de este rgano. Los msculos de la lengua tienen una
estructura irrepetible en el resto del cuerpo, ya que hace que la lengua tenga
una movilidad extraordinaria, en tres dimensiones (de adelante a atrs, del
borde hacia el medio y de arriba a abajo). La parte mucosa recubre la cara
superior de la lengua, y en ella se encuentran las papilas gustativas, que son
los receptores de los gustos al cerebro.
Las papilas gustativas son un conjunto de receptores sensoriales o
especficamente llamados receptores gustativos. Se encuentran en la lengua
y son los principales promotores del sentido del gusto. Dependiendo de su
localizacin en la lengua tienen la habilidad de detectar mejor cierto tipo de
estmulos o sabores. Los seres humanos tienen alrededor de 3,000 papilas
gustativas en la superficie de la lengua. Dependiendo de su localizacin en la
lengua tienen la habilidad de detectar mejor cierto tipo de estmulos o
sabores.
Ubicacin de los sabores
Se conocen cinco sabores: dulce, salado, amargo, cido, y umami. El sabor
cido depende de la concentracin de hidrogeniones, el sabor salado de la
concentracin de sodio, el umami (descubierto a finales del siglo pasado) de
la concentracin de cido glutmico, y los sabores dulce y amargo
dependern del tipo de molcula que interacte con los receptores sensitivos.
Se considera que el sabor amargo se detecta en la zona posterior de la
lengua, los sabores dulce y salado en la zona anterior, mientras que el sabor
cido y el sabor umami son captados en los laterales y en la zona intermedia
de este rgano. Sin embargo, un estudio reciente parece indicar que su
distribucin es ms uniforme.

Tipos de papilas gustativas

El gusto se percibe a travs de las papilas gustativas, que se concentran en la
mucosa de la lengua y, en menor medida, en el paladar y la faringe. Las
papilas gustativas son pequeos grupos de clulas conectadas a fibras
nerviosas. En su edad adulta el ser humano tienen unas 10.000 papilas
gustativas, muchas menos que al nacer; pero, a medida que envejecemos,
muchas de estas papilas mueren. Existen tres tipos de papilas gustativas: las
calciformes, las foliadas o fungiformes, ambas con funcin gustativa y las
filiformes que tienen funcin tctil. Las calciformes, las foliadas o fungiformes,
ambas con funcin gustativa y las filiformes que tienen funcin tctil.
Papilas caliciformes Son las papilas menos numerosas, pero son las
ms voluminosas, y las importantes; son las receptoras del sabor
amargo. Estn dispuestas cerca de la base de la lengua, en dos lneas
que se renen en la parte media y posterior, formando un ngulo agudo,
llamado V lingual. El nmero de estas papilas es de once, y la mayor
est situada en el vrtice. Cada una tiene la forma de un tronco de cono
invertido, y est colocada en una depresin semejante a una cliz, de
donde viene el nombre caliciformes. Entre la papila y el borde del cliz
se observa un surco anular, en cuyos bordes sobresalen las
extremidades de los corpsculos gustativos en forma de filamentos.
Cada corpsculo gustativo tiene la forma de una oliva y comprende dos
clases de clulas:
o Clulas de sostn: Se encuentran en la periferia y estn algo
o

encorvados para envolver a las clulas gustativas del centro.

Clulas gustativas: Son ovoides; su extremidad libre termina por
un bastoncito que sobresale al exterior del corpsculo, y su base
est

envuelta

por

las

ramificaciones

de

un

filete

del

glosofarngeos sobre el trayecto del glosofarngeo, se encuentra

el ganglio petroso que contiene neuronas gustativas; cada una
de estas neuronas manda una dendrita a una clula gustativa,
mientras el cilindro-eje se dirige hacia las capas pticas y el

cerebro.
Papilas fungiformes Tienen la forma de un hongo, como su nombre
indica, y se componen de una cabeza abultada, y de un pedicelo. Estn
diseminadas en toda la superficie de la lengua, especialmente delante
de la V lingual, estas son muy visibles y tiene un color rojizo debido a
los vasos sanguneos que las riegan. Este tipo de papilas se estimulan
ms en la niez y la ancianidad debido a que son receptoras del sabor

dulce. Contienen corpsculos gustativos, como las caliciformes y sirven

para el gusto. Estn inervadas por una rama del nervio facial, llamada
cuerda del tmpano, que se pega al nervio lingual en la mayor parte de

su trayecto.
Papilas filiformes y foliadas Tiene forma cnica, cilndrica y terminan
por una corona de filamentos puntiagudos, estas variadas formas hace
que se preste confusin a la hora de clasificar las papilas. Son
receptoras del sabor cido y salado; adems tienen funcin trmica y
tctil. Este tipo de papila se estimula ms comnmente en el periodo
adulto. Estn repartidas en toda la superficie de la lengua dispuestas en
series paralelas que van oblicuamente del surco del medio de la lengua
hasta los bordes. Estn inervadas por el nervio lingual que se
desprende de la rama inferior del trigmino y cuyas ramificaciones
penetran en los corpsculos de Krause visibles en los filamentos de las
papilas.

SEMIOLOGIA DE LOS
SENTIDOS

I.

Sentido de la Vista :
La semiologa es la parte de la medicina que estudia los sntomas de las
enfermedades, los cuales constituyen el instrumento de trabajo que permite
apreciar la situacin clnica de un enfermo y establecer un diagnstico.
En lo que al sentido de la vista se refiere se tomaran en cuenta los siguientes
aspectos:
Agudeza visual: Es la capacidad del sistema de visin para percibir,
detectar o identificar objetos espaciales con unas condiciones de
iluminacin buenas.Principales enfermedades son :
o Ambliopa: Es la prdida de la capacidad para ver claramente a
travs de un ojo. Tambin se denomina "ojo perezoso". Es la
causa ms comn de problemas de visin en los nios. La
ambliopa ocurre cuando la ruta nerviosa desde un ojo hasta el
cerebro no se desarrolla durante la infancia. Esto ocurre debido
a que el ojo anormal enva una imagen borrosa o equivocada al
cerebro.Esto confunde al cerebro y ste puede aprender a
ignorar la imagen proveniente del ojo ms.
o

Amaurosis: ceguera parcial o total debida generalmente a

enfermedades del cerebro o del nervio ptico sin lesiones
aparentes en el ojo en s.

Escotoma: El escotoma es un trmino que se refiere a un dficit

de una parte del campo visual. Se puede manifestar como una
mancha oscura en el campo visual (en este caso se denomina
escotoma positivo) o tratarse de una laguna en el campo visual
(en esta rea el paciente no ve nada) y se llama escotoma
negativo.

Hemianopsia: Disminucin o prdida completa de la visin en

una mitad del campo visual de uno o de los dos ojos.

Hipermtrope: La hipermetropa (mala visin de cerca), es un error

refractivo, lo que significa que el ojo no refracta o dobla la luz
adecuadamente y las imgenes no se enfocan claramente. Cuando

existe una hipermetropa, los objetos distantes usualmente se ven

claramente, pero los cercanos se ven borrosos.

Miope: La miopa es un problema visual en el que vemos claramente
de cerca, pero tenemos una visin borrosa de lejos. Se trata de un
problema muy comn y mucha gente miope no detecta esta afeccin
inmediatamente, ya que no todos los objetos se ven borrosos. No
suelen tener problemas para leer un libro o la carta de un restaurante.
Pero, qu ocurre con ese cartel que se encuentra ms lejos? Ah ya no
tienen la misma claridad visual. Nadie conoce las causas exactas de la
miopa, pero s tenemos mucha informacin sobre ella. El problema de
la miopa se produce cuando la luz que entra en el ojo se enfoca
delante de la retina en lugar de sobre ella, como debera ocurrir en un
ojo normal. (Cuando la luz se enfoca detrs de la retina se produce
hipermetropa. Puede obtener ms informacin sobre la hipermetropa

aqu).
Astigmatismo: El astigmatismo es un defecto en la curvatura de la
crnea, que impide el enfoque claro de los objetos cercanos y lejanos.
Esto se debe a que la crnea, en vez de ser redonda, se achata por los
polos y aparecen distintos radios de curvatura en cada uno de los ejes
principales. Por ello, cuando la luz incide a travs de la crnea, se
obtienen imgenes distorsionadas que afectan a la visin de cerca y de
lejos. La causa fundamental de esta anomala es hereditaria, aunque en
algunos casos se puede producir despus de un trasplante de crnea o

de realizar una ciruga de cataratas.

Presbicia: La presbicia, que literalmente significa "ojo envejecido", es
una condicin ocular relacionada con la edad que hace difcil ver las
cosas de cerca. La presbicia es una consecuencia del lgico deterioro
muscular causado por la edad. El ojo cuenta con un msculo, llamado
ciliar, con el que se acomoda el cristalino (la lente ocular) para que las
imgenes cercanas puedan verse con nitidez.El msculo ciliar, como el
resto de los msculos del cuerpo, pierde elasticidad con el paso del
tiempo y por tanto, capacidad para enfocar el cristalino y ver bien de

cerca.
Epifora: Derrame contino de lgrimas debido a una obstruccin de los

conductos excretores naturales o por un exceso de secrecin.

Fotobia: Intolerancia anormal a la luz por la molestia o dolor que
produce, originada principalmente por enfermedades oculares; tambin
aparece como sntoma de algunas afecciones neurolgicas.

Fosfenos: Los fosfenos son una manchas brillantes de luz que

aparecen en ausencia de estmulos visuales para la retina y que
pueden durar unos pocos segundos. Pueden aparecer de forma
espontnea o provocarse de formas diversas.Los fosfenos espontneos
son posibles en casos de exaltacin mstica o de meditacin en la
oscuridad. Puede aparecer al recibir un trauma en la cabeza, a ah la
expresin "ver las estrellas".. Los fosfenos provocados por la presin
son similares a las sensaciones luminosas externas y tienden a
presentarse en un punto del campo visual opuesto al punto donde se

aplica la presin
Escotomas: El escotoma es un trmino que se refiere a un dficit de
una parte del campo visual. Se puede manifestar como una mancha
oscura en el campo visual (en este caso se denomina escotoma
positivo) o tratarse de una laguna en el campo visual (en esta rea el
paciente no ve nada) y se llama escotoma negativo . El escotoma
puede reflejar un problema oftalmolgico en la retina como puede ser el
caso de un desprendimiento de retina o un dao neurolgico en el
nervio ptico. Cuando el paciente se queja de escotomas, se debe
practicar un examen de campo visual por un oftalmlogo utilizando por
ejemplo el cartn de Amsler que permite localizarlos y sospechar las

causas.
Dolor Ocular: El dolor ocular se puede describir como una sensacin
urente, pulstil, dolorosa o lacerante en o alrededor del ojo. Tambin se
puede sentir como si tuviera algo alojado en el ojo.Este artculo aborda

el dolor ocular que no es causado por lesin o ciruga.

Glaucoma: Es un grupo de afecciones oculares que pueden daar al
nervio ptico. Este nervio enva las imgenes que usted ve al cerebro.
Con frecuencia, el dao al nervio ptico es causado por el aumento de
la presin en el ojo. Esta se llama presin intraocular.

II. Semiologa del Odo :

Se va a inspeccionar: la Integridad de la piel, Forma y tamao, Simetra. Posicin del
pabelln auricular.Las afecciones que podemos encontrar son las siguientes:

Otorrea: Secrecin que sale por el odo externo. Puede ser de tipo seroso,
purulento, sanguinolento o de lquido cefalorraqudeo.

Otorragia: Hemorragia a travs del conducto externo del odo.

Otoliquia: Prdida de lquido cefalorraqudeo por el odo, habitualmente como

consecuencia de fractura de la base del crneo.

Paracusia: Alteracin en la percepcin de los sonidos en la que la intensidad,

el tono o la localizacin de los sonidos se perciben incorrectamente.

Hipoacusia: se define como la prdida de la capacidad auditiva producindose

una dificultad o imposibilidad para or normalmente. Puede ser unilateral
afectando a un solo odo o bilateral si afecta a los dos.La intensidad de la
hipoacusia se mide en decibelios (dB) y representa el nivel ms bajo al que se
oyen las distintas frecuencias de sonido.

Vrtigo: Se conoce como vrtigo a la sensacin subjetiva de movimiento, de

giro del entorno o de uno mismo o de precipitacin al vaco sin que exista
realmente. Se acompaa normalmente de nuseas, prdida del equilibrio
(mareo) y sensacin de desmayo inminente.

III.

Sentido del tacto:

Los trastornos de la sensibilidad son los trastornos en la percepcin de
estmulos como el tacto, la temperatura o el dolor.
Las terminaciones nerviosas, los receptores de todo el cuerpo y los rganos
sensoriales, como los ojos, los odos y la piel perciben estmulos y los
transmiten al cerebro a travs de los nervios. El cerebro procesa la informacin
sobre impresiones y sensaciones que recibe de los rganos sensoriales. Entre
otros, se distingue entre los estmulos mecnicos (por ejemplo, presin,
vibracin), la sensacin trmica (termorrecepcin), la sensacin del dolor
(nocicepcin) y la sensacin del movimiento y la posicin.
Los trastornos de la sensibilidad se manifiestan, por:

Parestesias: Se manifiestan en forma de sensaciones errneas

desagradables. SE define como la sensacin anormal de los sentidos o
de la sensibilidad general que se traduce por una sensacin de
hormigueo, adormecimiento, acorchamiento, etc., producido por una
patologa en cualquier sector de las estructuras del sistema nerviosos

central y perifrico.
Hiperestesias: hoy en da denominada como alodinia mecnica, se
traduce por una sensibilidad exacerbada de los diferentes sentidos.
Esto afectar a la percepcin de las sensaciones dolorosas, vibratorias,
trmicas o tctiles. El origen de la hiperestesia puede ser patolgico o
fisiolgico, y la sensacin percibida por el individuo es a veces difcil,
incluso insoportable. El tratamiento de la hiperestesia es multifactorial.
Implica la intervencin de un mdico generalista, de un especialista y de
un psicoterapeuta. El tratamiento puede incluir la prescripcin de

analgsicos y ansiolticos.
Hipoestesias: Trastorno de la percepcin que consiste en una
distorsin sensorial a causa de una disminucin de la intensidad de las
sensaciones, de tal forma que los estmulos se perciben de una forma

anormalmente atenuada.
Anestesias: sin sensibilidad alguna .

IV.

Semiologa del Olfato:

Las personas con trastornos del olfato pueden sufrir una prdida en la
capacidad de oler o cambios en cmo perciben los olores.
Los principales son:
Hiposmia: es una condicin en la que un individuo experimenta una
disminucin o prdida completa de la capacidad de oler.Esta prdida
del olfato puede ocurrir debido a varios factores de salud, algunos de
los cuales se pueden tratar y prevenir cualquier prdida adicional de la
capacidad de oler. Sin embargo, la prdida permanente de al menos

parte de la capacidad de oler no es inusual.

Anosmia: una prdida o reduccin significativa del olor, a menudo
debida a una alteracin del nervio olfativo. La anosmia puede ser
congnita o funcional, en caso, por ejemplo de una infeccin viral, rinitis
En este caso, en general, es transitoria. Tambin ciertas condiciones
patolgicas como una lesin tumoral o algunas formas de epilepsia
pueden causar anosmia. La seccin del nervio en un accidente puede
causar esta prdida de sensibilidad al olfato, que viene acompaada, a
menudo, de una alteracin del gusto y pueden suponer problemas

importantes en la vida cuotidiana.

Parosmia: Anomala del sentido del olfato que consiste en la falsa
percepcin de olores que no se corresponden con los que presenta la

realidad.
Fantosmia: es una alucinacin olfativa: la persona percibe olores que
no estn realmente all. Estos olores imaginarios pueden ir desde
desagradables hasta placenteros. La fantosmia puede convertirse en
delirios olfativos, que es cuando una persona est constantemente
afectada por estas alucinaciones sensoriales.

V.

Sentido del Gusto:

Lengua Saburral:
Es un hallazgo clnico con escaso significado patolgico. La superficie
de la lengua presenta un color blanco o amarillento, de variada
intensidad, ocasionado por el acmulo de bacterias y pequeas
partculas alimentarias; el epitelio se muestra queratinizado y hay
descamado de las papilas filiformes, algunas con discreta elongacin.
El grosor de la saburra vara en las diferentes personas y durante
diversos perodos del da. El dorso de la lengua aparece de color
blancuzco o amarillento, y a menudo se acompaa de halitosis y mal
sabor en la boca. Este tipo de lengua se observa en pacientes con
sndrome dispptico, gastritis crnicas con hipoclorhidria, sndrome

pilrico, constipacin crnica y el sndrome de intestino irritable.

Lengua geogrfica, glositis migratoria benigna o glositis
exfoliativa:
Se aprecian placas de color rojo, lisas, brillantes, con un epitelio
adelgazado, las cuales no llegan a ulcerarse, sin papilas filiformes y en
las que se destacan las papilas fungiformes; limitadas por una
queratosis circundante sobreelevada de color blanco-amarillento. Estas
placas son de forma romboidal o circular, variables con el tiempo, y

recuerdan mapas heterogneos.

Lengua descamada o inflamacin lingual:
Se aprecia en pacientes con gastroenteritis agudas de etiologas
diversas; por ejemplo, en la infeccin por Salmonella typhi (fiebre
tifoidea) y Shigella (shigelosis), la lengua se torna lisa, carnosa (rojo
irritado) con prominencia marcada de las papilas fungiformes, lo cual

obedece al propio proceso infeccioso.

Lengua seca:
Se presenta en pacientes con sndrome

diarreico

agudo

deshidratacin, en los cuales la lengua adquiere aspecto de estar

tostada, pegajosa. Comienza en el centro y se extiende a toda la
superficie en los extremos.

Lengua con tinte ictrico:

Se presenta en pacientes con afecciones hepatobiliopancreticas,

donde existe alteracin de la conjugacin y la excrecin intraheptica y
extraheptica de la bilirrubina.
Dentro de las enfermedades hepticas se destacan las infecciones
agudas por virus de las hepatitis A, B, C, D, E y G, las hepatitis
medicamentosas agudas, las hepatitis crnicas (virus B, C y D) y
enfermedades hepticas crnicas descompensadas, que desarrollan un
cuadro ictrico intenso o de tipo colestsico (prurito, acolia y coluria),
originado por una insuficiencia heptica marcada.
El color amarrillo-verdoso de la lengua se localiza preferentemente al

nivel de la cara inferior de esta.

Lengua de color rojo:
En pacientes con cirrosis heptica descompensada, de etiologa
variada, y acompaada de fetor oral tpico, la lengua se torna lisa,
brillante, como barnizada. 66 Esta imagen de lengua tambin se
observa en los estados de malabsorcin intestinal de las vitamina del
complejo B.

Alteraciones

de

las

Pupilas:

Al

abordar

las

caractersticas

semiolgicas de las alteraciones de la lengua en relacin con las

enfermedades digestivas, describimos que muchas de ellas se
caracterizaban por una hipertrofia o elongacin de las papilas,
acompaadas de disminucin de tamao y atrofias de otras. Por
ejemplo, cuando existe una atrofia marcada de las papilas filiformes
estas permiten ver las fungiformes, y la lengua puede tornarse
granulosa o tener un aspecto liso cuando desaparecen ambas.La atrofia

de las papilas puede ser un proceso reversible si su causa es

remediable. La regeneracin de las papilas fungiformes ocurre antes
que la de las filiformes, tal como se observa en los pacientes con
sndrome de malabsorcin bajo tratamiento. Si la atrofia es intensa o

prolongada, esta se torna irreversible.

Vrices linguales: Las alteraciones de la vascularizacin de la lengua
asociadas con enfermedades del aparato digestivo son raras. Se
reporta la presencia de vrices en la base de la lengua asociadas con
hepatopatas crnicas con hipertensin portal de etiologa diversa,
aunque an no se reconoce la existencia de una conexin entre las
venas linguales y las venas que forman parte de la circulacin portal. Al
examinar la base de la lengua se observan pequeas dilataciones,
tortuosas, finas o gruesas, de color violceos, preferentemente hacia el
lado izquierdo.

CONCLUSIONES

El cuerpo cuenta con una complicada estructura de receptores

sensoriales, que lo mantienen conectado con el exterior y le brindan
informacin sobre el ambiente que lo rodea. La informacin recogida
por los receptores sensoriales es remitida al cerebro, donde distintas
reas la procesan y, de ser necesario, imparten la indicacin de actuar
en consecuencia. Los estmulos que llegan del medio son muy variados,
pero los rganos sensoriales son especficos, y slo actan si el

estimulo alcanza cierto nivel de intensidad y duracin.

El rgano sensorial ms externo es la piel. Posee los receptores del
tacto, la temperatura, el dolor y la presin. Los dems sentidos se
agrupan en el rostro. El ojo es el rgano de la visin, y percibe la luz en
intensidad y color. El odo capta el sonido y, a al vez, controla el
equilibrio. En la nariz se encuentra el sentido del olfato, y en la lengua,

el del gusto.
En este trabajo hablamos sobre los distintos sentidos que afectan a los
seres humanos y la funcin de cada uno de ellos.El principal objetivo es
informar acerca del funcionamiento de los rganos sensoriales y, a
partir de eso, diferenciar sus distintos usos y las enfermedades que se

ocasionan en torno a los mismos.

Hasta el momento sabemos que poseemos cinco sentidos: el olfato, la
vista, el gusto, el odo o audicin y el tacto. Cada uno de ellos cumple
una funcin diferente, aunque en ciertos casos, estn conectados, como
el olfato y el gusto. Y en nuestra profesin estaremos en mutuo contacto
con nuestros pacientes por y esto hace falta relacionare un cien por cien
con los mismo