LA BIOTECNOLOGA EN LA COMUNIDAD

La Biotecnologa es la aplicacin de la ciencia y la tecnologa a organismos vivos, as como a partes, productos y modelos
de los mismos, con el de alterar materiales vivos o inertes para proveer conocimientos, bienes y servicios.
La biotecnologa es la tecnologa basada en la biologa y se caracteriza por la utilizacin de organismos vivos para obtener
un beneficio. Aunque la Biotecnologa en s surgi hace miles de aos con la produccin de alimentos y bebidas como el
vino, la cerveza y el pan, ha sido en las ltimas dcadas cuando se ha conocido y desarrollado todo su potencial gracias al
avance de otros campos de la biologa como ingeniera gentica y biologa molecular; as, la Biotecnologa se ha
convertido en una de las herramientas ms poderosas para mejorar nuestro bienestar y la sostenibilidad de nuestro planeta.
HISTORIA BIOTECNOLOGICA DE LA HUMANIDAD
La biotecnologa, en un sentido amplio se puede definir como la aplicacin de organismos, componentes o sistemas
biolgicos para la obtencin de bienes y servicios.
La biotecnologa no es nueva, sus orgenes se remontan a los albores de la historia de la humanidad. Nuestros ancestros
primitivos iniciaron, hace miles de aos durante la Edad de Piedra, la prctica de utilizar organismos vivos y sus
productos.
La biotecnologa es un trmino que se ha dado a la evolucin y recientes avances de la ciencia de la gentica. Esta ciencia
se origin hacia finales del siglo XX con el trabajo de Gregor Joham Mendel.
"La historia realmente se inicia con las investigaciones de Charles Darwin, considerado como el padre de la biologa
moderna, que concluy que las especies no son fijas e inalterables, sino que son capaces de evolucionar a lo largo del
tiempo, para producir nuevas especies.
Esto significa que desde hace miles de aos, la humanidad ha venido realizando biotecnologa, si bien hasta la poca
moderna, de un modo emprico, sin base cientfica

La domesticacin de plantas y animales ya comenz en el perodo Neoltico.

Las civilizaciones Sumeria y Babilnica (6000 aos a.C.) ya conocan cmo elaborar cerveza.
Los egipcios ya saban fabricar pan a partir del trigo hacia el 4000 a.C.
Antes de la escritura del libro del Gnesis, se disfrutaba del vino en el Cercano Oriente: recurdese que, segn la
Biblia, No "sufri" (o disfrut) accidentalmente los efectos de la fermentacin espontnea del mosto de la uva
(primera borrachera con vino).

Otros procesos biotecnolgicos conocidos de modo emprico desde la antigedad:

fabricacin de queso
cultivo de championes
alimentos y bebidas fermentadas: salsa de soja, yogur, etc.
tratamiento de aguas residuales

Hasta la llegada de la moderna biologa, y en muchos casos hasta el siglo XIX, la base de muchos de estos procesos era
desconocida. Solamente en el siglo XVIII cobra cuerpo la idea de que la materia viva puede ser estudiada como la materia
inanimada, es decir, usando el mtodo experimental, con lo que se inicia el lento declive de las ideas vitalistas (creencias
errneas de que "la vida depende de un principio vital irreducible a otras ramas de la ciencia")
HISTORIA BIOTECNOLOGICA DE VENEZUELA

Aplicaciones de la DNA Recombinante

El ADN recombinante es una forma de ADN artificial que se crea mediante la combinacin de dos o ms secuencias que
normalmente no ocurren al mismo tiempo. La tecnologa del DNA recombinante ha hecho posible investigar ms a fondo
la estructura y funcin de los genes, especialmente de los genes eucariticos que eran inaccesibles por otros mtodos. Hoy
da hablamos de plantas y animales transgnicos, expresin de protenas humanas en bacterias, hongos y clulas de
cultivo, terapia gnica, ingeniera de vas Metablicas, diagnstico a partir de cantidades minsculas de material
biolgico, etc.
La DNA Recombinante (rDNA) tiene muchas aplicaciones en la sociedad del hoy, de la investigacin y de la
biotecnologa al remedio abastecido en los salientes de farmacias. La capacidad de manipular la creacin de la DNA con
tecnologa ha demostrado ser til en diversas aplicaciones, segn lo contorneado abajo.
Alimentacin
El proceso para fabricar el queso confa generalmente en una enzima llamada el cuajo, que contiene la quimosina.
Tradicionalmente, esta substancia se lleva del estmago leche-introducido vacas el queso de la manufactura. Sin Embargo,
la DNA recombinante de la quimosina ha sido funcionando desde 1990, y est gentico y estructural idntico a la enzima
original, pero se puede producir en mayores cantidades y un ms barato.
Una variedad especfica de arroz, arroz de oro, gentico se dirige con la DNA recombinante para expresar las enzimas que
ascienden biosntesis del B-Caroteno. Esto todava est Actualmente en curso de paso de reglas, pero tiene el potencial de
reducir la incidencia de la deficiencia de la vitamina A por todo el mundo.

Medicina
Las hormonas como la insulina o la hormona de crecimiento humanas, son creadas en cuerpos que funcionan
normalmente. Estas hormonas son protenas y las protenas estn hechas de una secuencia especfica de aminocidos. La
secuencia de aminocidos est determinada por el ADN de una persona. Anteriormente, los diabticos usaban insulina
porcina, pero no era bien tolerada por todos los pacientes ya que su secuencia de aminocidos es levemente diferente. Hoy
en da, los cientficos han desarrollado bacterias que poseen el gen humano para la insulina que se ha insertado dentro de
ellas utilizando tcnicas de ADN recombinante. Como la secuencia de aminocidos es la misma, los diabticos la toleran
rpidamente an cuando ha sido producida por una bacteria. De forma similar, los cientficos han elaborado protocolos
para los factores de la coagulacin, la hormona de crecimiento, protenas para luchar contra los virus y muchas otras
medicinas que estn en desarrollo.
Los pacientes Diabticos requieren a menudo inyecciones de la insulina humana ayudar a niveles de mando de glucosa,
pues han perdido la capacidad de regular la glucosa en sangre efectivo. Usando el rDNA para crear la insulina humana
bastante que el formulario que las fuentes animales permiten su uso disperso a travs de la industria farmacutica.
La Hepatitis B es una infeccin del hgado que se puede prevenir con la vacuna de la hepatitis B. La DNA Recombinante
del antgeno de la superficie del virus de la hepatitis B se produce en las clulas de levadura que se incluirn en la vacuna.
Esto es beneficioso pues el virus de hepatitis no prolifera in vitro y la DNA recombinante proporciona a un mtodo para
crear la DNA necesaria para controlar la hepatitis B.
La DNA Recombinante se ha utilizado en el revelado de las tcnicas diagnsticas ms comunes para el VIH.

La prueba del anticuerpo utiliza una protena recombinante del VIH para medir los anticuerpos en el cuerpo que
proliferan cuando hay una Infeccin VIH.

La prueba de la DNA utiliza la reaccin en cadena reversa de polimerasa de la transcripcin (RT-PCR) para
detectar la presencia de material gentico del VIH. Esta tcnica fue desarrollada usando el rDNA de molculas y
de analizar las series del genoma.

Bioplsticos
Los plsticos comunes son polmeros creados a partir del petrleo, que es una fuente de combustible fsil no renovable.
Cuando se acabe el petrleo, podramos quedarnos no slo sin combustible para nuestros autos, sino tambin sin plstico.
Esta posibilidad ha estimulado a la ciencia para crear bioplsticos. Estos son creados a partir de productos de las plantas, a
menudo a travs de mtodos de ADN recombinante. Los cientficos han creado un gen que producir un compuesto casi
idntico al plstico comercial y su aplicacin es hoy en da una zona caliente de la investigacin. De tener xito, los
cientficos se habrn asegurado de que nunca nos quedemos sin plstico o tengamos que preocuparnos sobre la polucin
que produce la fabricacin de plstico a partir de las antiguas tecnologas no renovables.
Agricultura
Los granjeros actualmente tambin se benefician con las tcnicas de ADN recombinante. Los cientficos han desarrollado
numerosos avances que pueden ser utilizados para prevenir la muerte de las plantas debida a insectos, insecticidas,
herbicidas e incluso por las heladas. Puede insertarse ADN en las plantas para hacerlas resistentes a los herbicidas
comunes. Por consiguiente, cuando el granjero fumiga para eliminar las malezas, slo estas mueren y las plantas buenas
quedan indemnes. Esto tambin puede ser utilizado para hacer que las plantas no se vean afectadas por los insecticidas, e
incluso stas pueden liberar qumicos que ahuyentan a los insectos. Los granjeros tambin pueden cubrir los campos de
fresas con bacterias con ADN recombinante que ayudan a proteger a las plantas de los choques trmicos y las heladas.
DNA recombinante en la industria.

En la actualidad existen muchas aplicaciones industriales para la tecnologa de DNA recombinante. Los productos que se
generan a partir de organismos recombinantes son muchos y tienen diferentes finalidades, que van desde la industria
vitcola hasta la produccin de medicamentos. El microorganismo protagonista en la industria por DNA recombinante es
la levadura Saccharomyces cerevisiae, que al ser un organismo eucariota simple del cual se tiene ya un gran conocimiento,
se facilita la produccin de sustancias mediante su maquinaria biosinttica. Actualmente se usan cepas de levadura
modificadas para la produccin a gran escala de taumatina y quimosina. La taumatina es una protena de origen vegetal,
unas 200 veces ms dulce que la sacarosa y es usada comercialmente en edulcorantes y como aditivo para muchos
alimentos. La quimosina, tambin conocida como renina, es una protena que se utiliza en grandes cantidades para la
produccin de queso.
LA BIOTECNOLOGA MODERNA O CONTEMPORNEA
Biotecnologa moderna: Consiste en la utilizacin de tcnicas de manipulacin del ADN para la obtencin de individuos
que den lugar a productos de inters o a la mejora de la produccin. La Biotecnologa moderna requiere el uso de tcnicas
de ingeniera gentica.
La tecnologa del ADN recombinante
El trmino DNA recombinante hace referencia a la creacin de nuevas combinaciones de segmentos o de molculas de
DNA que no se encuentran juntas de manera natural. Aunque el proceso gentico de la recombinacin produce DNA
recombinante, este trmino se reserva a las molculas de DNA producidas por la unin de segmentos que provienen de
diferentes fuentes biolgicas.
La tecnologa del DNA recombinante utiliza tcnicas que provienen de la bioqumica de los cidos nucleicos unidas a
metodologas genricas desarrolladas originalmente para la investigacin de bacterias y de virus. La utilizacin del DNA
recombinante es una herramienta poderosa para el aislamiento de poblaciones puras de secuencias especficas de DNA a
partir de una poblacin de secuencias mezcladas. Los procedimientos bsicos incluyen una serie de pasos:
1. Los fragmentos de DNA se generan utilizando unas enzimas denominadas endonucleasas de restriccin, que
reconocen y cortan las molculas de DNA por secuencias nucleotdicas especficas.
2. Los fragmentos producidos mediante la digestin con enzimas de restriccin se unen a otras molculas de DNA
que sirven de vectores. Los vectores pueden replicarse autnomamente en una clula husped y facilitan la
manipulacin de la molcula de DNA recombinante recin creada.
3. La molcula de DNA recombinante, formada por un vector que lleva un segmento de DNA insertado, se transfiere
a una clula husped. Dentro de esta clula, la molcula de DNA recombinante se replica, produciendo docenas
de copias idnticas conocidas como clones.
4. Al replicarse las clulas husped, las clulas descendientes heredan el DNA recombinante, crendose una
poblacin de clulas idnticas, que llevan todas la secuencia clonada.
5. Los segmentos de DNA clonados pueden recuperarse de las clulas husped, purificarse y analizarse.
6. Potencialmente, el DNA clonado puede transcribirse, su mRNA puede traducirse, y el producto gnico puede
aislarse y examinarse.
Estas tcnicas se emplean normalmente para la produccin de protenas en gran escala, ya que podemos hacer que una
bacteria produzca una protena humana y lograr una superproduccin, como en el caso de la insulina humana, que
actualmente es producida por bacterias en grandes recipientes de cultivo, denominados biorreactores. Como las bacterias
se multiplican muy rpidamente y pueden expresar grandes cantidades de protenas, es posible lograr una sobreproduccin
de la protena deseada. A esto justamente se dedica la biotecnologa, es decir a la utilizacin de organismos vivos o de sus
productos con fines prcticos.
La tecnologia del ARN

El desarrollo de la tecnologa del ADN recombinante fue posible gracias a varias lneas de investigacin: 1) el
conocimiento de las enzimas de restriccin, 2) la replicacin y reparacin de ADN, 3) la replicacin de virus y plsmidos
y 4) la sntesis qumica de secuencias de nucletidos.
Recientemente, se ha descubierto una nueva tecnologa denominada ARN de interferencia (RNAi en ingls). El RNAi
produce el silenciamiento de genes de manera especfica mediante el empleo de pequeas molculas de doble cadena de
ARN.
Explicndolo de una manera ms simple, la informacin gentica de un individuo est escrita en su ADN y se organiza en
genes. En el ncleo celular, estos genes transcriben la informacin gentica contenida en su ADN a ARN mensajero
(ARNm). Este ARNm abandona el ncleo y se une al ribosoma de la clula, que traduce la secuencia de ARNm a su
correspondiente protena/enzima. Esta traduccin y sntesis proteica se puede bloquear actuando sobre el ARNm, tal y
como hace el ARN de interferencia.
El ARN de interferencia es un mecanismo de silenciamiento post-transcripcional de genes especficos, de modo que
pequeas molculas de ARN complementarias a un ARNm conducen a la degradacin de ste, impidiendo as su
traduccin en protenas.
TECNICA DE CULTIVO DE TEJIDOS
El cultivo de la mezcla es una tecnica basada en colocar un fragmento de planta en un recipiente ayudado con soluciones
nutritivas artificiales y hormonas vegetales; para propagarla en condiciones o en un medio estril, es decir en un medio
libre de microorganismos (limpio). Cada fragmento origina una planta idntica a la que se tom el fragmento, aunque
puede ser modificada genticamente para tener variedades artificiales.
Tipos de cultivos de tejidos

Cultivo de rganos: En este tipo de cultivo la organizacin tridimensional del rgano in vivo se mantiene, aunque
slo sea parcialmente, y mantiene todas o algunas de las caractersticas histolgicas del tejido original. El rgano
o porcin del mismo se mantiene en un medio lquido del que extrae los nutrientes y al que elimina los desechos
metablicos. Los diferentes tipos de clulas se mantienen en su forma diferenciada y constituye una buena rplica
del rgano original. Pero, sin embargo, generalmente no permite la propagacin, ya que el crecimiento de clulas
se produce nicamente en la periferia. Normalmente este tipo de cultivo es difcil de mantener durante un tiempo
prolongado debido a las diferencias potenciales de crecimiento de los distintos tipos celulares que constituyen el
rgano. La falta de propagacin tiene como consecuencia que para repetir el experimento se necesite nuevo
material, por lo que se produce cierta heterogeneidad de muestras.
Explantes primarios: Constituidos por fragmentos pequeos de tejidos u rganos que se adhieren a una superficie
en la que generalmente crecen las clulas ms perifricas del explante. Un cultivo se denomina cultivo primario
cuando las clulas o tejidos procedentes de un ser vivo crecen sin haber pasado previamente por una fase de
crecimiento in vitro. Un cultivo se denomina cultivo secundario cuando procede de una fase previa de crecimiento
in vitro.
Cultivo de clulas: Este tipo de cultivo est formado por clulas dispersas disgregadas de un tejido vivo, de un
cultivo primario, o de una lnea celular, mediante distintos sistemas mecnicos, qumicos o enzimticos. Las
clulas crecen en suspensin o adheridas a una superficie. Generalmente son cultivos que contienen un nico tipo
de clula y stas suelen ser homogneas genticamente. Es el tipo de cultivo ms utilizado en la actualidad debido
a su capacidad de propagacin, es decir de crecimiento mantenido. Hablamos de cultivos histotpicos cuando las
clulas son reagrupadas para recrear una estructura tridimensional parecida al tejido original.

LA NANOBIOTECNOLOGA es una rama de la nanotecnologa con aplicaciones o usos biolgicos y bioqumicos. A

menudo la nanobiotecnologa estudia elementos existentes en la naturaleza para fabricar nuevos dispositivos.1

El trmino bionanotecnologa es usado a menudo como sinnimo de nanobiotecnologa, aunque a veces se hace una
distincin entre ambas. Si hacemos la distincin entre ambas, la nanobiotecnologa se refiere a usar la nanotecnologa para
alcanzar las metas de la biotecnologa, mientras que la bionanotecnologa puede referirse a cualquier superposicin entre
la biologa y la nanotecnologa, incluyendo el uso de biomolculas como parte o inspiracin de dispositivos
nanotecnolgicos.
Entrando en un terreno futurista, el concepto de bio-nanotecnologa est basado en las llamadas clulas artificiales que
actualmente forma parte de un programa de investigacin de la Nasa y es uno de los campos ms prometedores de la
nanomedicina.
Ests clulas tendran un "comportamiento muy eficiente" (ms eficiente que las clulas ordinarias) por ejemplo en la
entrega de oxgeno o haciendo y destruyendo virus.
La interaccin entre la biologa, medicina, nanotecnologa, nanomedicina es uno de los campos ms prometedores de la
investigacin siempre que se vayan dando pasos que ayuden a superar las limitaciones con las que se enfrenta la
nanotecnologa en general.
TECNICA DE LA HUELLA GENETICA Y SUS APLICACIONES EN EL SECTOR SALUD Y EN LA
CRIMINALISTICA
La huella gentica recibe tambin el nombre de prueba de ADN o anlisis de ADN, y es la tcnica utilizada para distinguir
individuos entre s utilizando muestras de su ADN. Los seres humanos comparten la gran mayora de su material gentico,
por lo que para distinguir dos individuos analizamos la repeticin de unas secuencias altamente variables llamadas
microsatlites.
La gran precisin y fiabilidad de estos anlisis permite su utilidad en importantes aplicaciones como el reconocimiento de
hijos, identificacin de neonatos, con el fin de salvaguardar el derecho de identidad desde el primer momento de su
nacimiento, nios adoptados, bsqueda de padres, reagrupamiento familiar en casos de migracin, infidelidades,
testamentos y herencias, divorcios y custodia de hijos, sospechas de abusos a menores, identificacin de sospechosos
implicados en un delito, etc.
As, la huella gentica se utiliza en gentica forense para identificacin de individuos, inclusin o exclusin de
sospechosos con muestras de sangre, epitelio bucal, cabello, semen, etc. Se utiliza tambin para identificacin de restos
humanos, pruebas de paternidad/maternidad o parentesco, pruebas para establecimiento de orgenes familiares, etc.
Aplicaciones prcticas de la huella gentica

Ciencia forense. Comparar sospechosos con muestras de sangre, cabello, saliva o semen debitadas.
Identificacin de restos humanos por comparacin con muestras de familiares.
Pruebas de Paternidad
Estudiar la compatibilidad en donaciones de rganos.
Estudios de evolucin de poblaciones animales salvajes.
Estudio de la composicin de los alimentos.
Generacin de hiptesis sobre las migraciones humanas en la historia.
En nios adoptados o concebidos mediante tcnicas de reproduccin asistida empleando gametos donados. En
estos casos los hijos no comparten el cdigo gentico con sus padres, de modo que en la identificacin biolgica
no se pueden emplear los estudios de ADN por comparacin con los progenitores.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS PARA LA SOSTENIBILIDAD

DEL PLANETA
Ventajas
Entre las principales ventajas de la biotecnologa se tienen:

Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta, dando ms alimento por menos
recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas as como por factores ambientales.
Reduccin de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se est
contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daos
ambientales y a la salud.
Mejora en la nutricin. Se puede llegar a introducir vitaminas y protenas adicionales en alimentos as como
reducir los alrgenos y toxinas naturales. Tambin se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que
auxiliara a los pases que tienen menos disposicin de alimentos.
Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.
La aplicacin de la biotecnologa presenta riesgos que pueden clasificarse en dos categoras diferentes: los efectos
en la salud de los humanos y de los animales y las consecuencias ambientales. Adems, existen riesgos de un uso
ticamente cuestionable de la biotecnologa moderna.

Desventajas
Los procesos de modernizacin agrcola, adems del aumento de la produccin y los rendimientos, tienen otras
consecuencias.

Una de ellas es la disminucin de la mano de obra empleada por efectos de la mecanizacin; esto genera
desempleo y xodo rural en muchas reas.
Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologas se requieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Los
agricultores pobres que no pueden acceder a esos recursos quedan fuera de la modernizacin y en peores
condiciones para competir con las producciones modernas.