2017

COMUNICACIN TURISTICA

Instructor
 1. INTRODUCCION Y CONCEPTOS
TURISTICOS EMPRESARIALES EN
COMUNICACIN TURISTICA

1.1. Conceptos bsicos de la perspectiva

empresarial turstica

COMUNICACIN TURISTICA
Puede ser tanto interna como externa, esta
ltima se conoce tambin como
Comunicacin Comercial, por lo tanto, y
dada la intangibilidad del producto
turstico y la incertidumbre que genera ya
que se adquiere lejos del lugar de compra,
se necesita abundante informacin para
dar mayor confianza a los consumidores
en sus decisiones de compra.
En definitiva, la comunicacin turstica engloba las actividades de
informacin sobre productos y acciones de la empresa que se dirigen
de modo persuasivo al mercado, es decir, crea conocimiento a travs
de la informacin de la misma empresa, intenta argumentar y
motivar a los posibles demandantes por medio de los productos para
la satisfaccin de sus necesidades y, trata de inducir a la accin a los
posibles demandantes para que prueben o adquieran de nuevo los
productos.
 1.2. Tipologa de turismo
Turismo Cientfico: El objetivo principal del viajero que elige este
tipo en esta rea, ampliar y complementar sus conocimientos.
Turismo Cultural: Corresponde a los viajes que se realizan con el
deseo de ponerse en contacto con otras culturas y conocer ms de su
identidad.
Turismo Histrico: Es aquel que se
realiza en aquellas zonas cuyo
principal atractivo es su valor
histrico.

Turismo Religioso: A diferencia de

todos los dems segmentos del
mercado turstico, tiene como
motivacin fundamental la fe. En la
actualidad las ciudades santas que
histricamente han sido objeto de
peregrinaje -como Jerusaln, La Meca
o Roma- siguen siendo importantes
puntos de referencia del sector.

Turismo Gastronmico: Se basa en aquellas personas que

durante sus viajes y estancias realizan actividades fundamentadas en
el patrimonio cultural gastronmico material e inmaterial en lugares
diferentes a los de su entorno habitual, por un periodo de tiempo
consecutivo inferior a un ao con el principal fin de consumir y
disfrutar productos, servicios, experiencias e inspiraciones
gastronmicas de manera prioritaria y complementaria.

Turismo Cientfico: Es aquel que practica el visitante que

complementa su tiempo de ocio con la visita a museos didcticos,
centros de investigacin y de interpretacin, que realiza turismo
industrial y que se interesa por espacios geolgicos o naturales.
Turismo de Descanso, o de sol y Playa: Es aquel turismo que
se enfoca especialmente, en aquellas zonas del litoral que gozan de
una climatologa favorable, este segmento del turismo suele
asociarse con el ocio, as como con los trminos descanso, diversin
y entretenimiento.

1.3. Fuentes de Comunicacin

Los medios de comunicacin son el canal que mercadlogos y
publicistas utilizan para transmitir un determinado mensaje a su
mercado meta.

Tipos de Medios de Comunicacin:

Medios Masivos: Son aquellos que

afectan a un mayor nmero de
personas en un momento dado.
Tambin se conocen como medios
medidos, Dentro de este grupo se
encuentran los siguientes tipos de
medios de comunicacin:
Televisin
Radio
Peridicos
Revistas
 Internet
Cine

Medios Auxiliares o
Complementarios: stos afectan a un menor nmero de personas
en un momento dado. Tambin se conocen como medios no
medidos.

Medios Alternativos: Son aquellas formas nuevas de promocin

de productos, algunas ordinarias y otras muy innovadoras

Medios en Exteriores o Publicidad Exterior:

Es un medio, por lo general, visual que se encuentra en exteriores o
al aire libre.

Segn Lamb, Hair y McDaniel, es un medio flexible, de bajo costo,

capaz de asumir una gran variedad de formas. Los ejemplos
incluyen: Espectaculares, escritura en el cielo, globos gigantes,
minicarteles en centros comerciales y en paradas de autobuses y
aeropuertos, y anuncios en los costados de los autos, camiones y
autobuses, e incluso en los enormes depsitos o tanques de agua.
Publicidad Interior: Consiste en medios visuales (y en algunos
casos incluyen audio) colocados en lugares cerrados donde las
personas pasan o se detienen brevemente.
Segn Laura Fischer y Jorge Espejo, sta publicidad se coloca en:
Estadios deportivos; plazas de toros; interior de los camiones;
trolebuses y tranvas urbanos; la parte inferior de pantallas
cinematogrficas (marquesinas luminosas) y el interior del metro, ya
sea dentro de los vagones o en los andenes
Publicidad Directa o Correo Directo: Este medio auxiliar o
complementario consiste, por lo general, en enviar un anuncio
impreso al cliente potencial o actual.
Segn Laura Fischer y Jorge Espejo, la publicidad directa emplea
muchas formas (por ejemplo, tarjetas postales, cartas, catlogos,
folletos, calendarios, boletines, circulares, anexos en sobres y
paquetes, muestrarios, etctera). La ms usual es el folleto o volante.
Medios Alternativos: Son aquellos medios que no se encuentran
en las anteriores clasificaciones y que pueden ser muy innovadores.
Faxes.
Carritos de compras con vdeo en las tiendas comerciales.
Protectores de pantallas de computadoras.
Discos compactos.
Kioscos interactivos en tiendas departamentales.
Anuncios que pasan antes de las pelculas en los cines y en las
videocasetes rentadas.
2. INTRODUCCIN A LA
COMUNICACIN TURISTICA

2.1. Concepto de comunicacin

Se entiende por comunicacin a la relacin

existente entre un emisor y un receptor,
que se transmiten seales a travs de un
cdigo comn.

Proceso por el cual dos o ms

miembros de una sociedad
interactan, usando diferentes medios
y estrategias comunicativas entre s.
Base que sostiene toda relacin humana.

Proceso en el cual el emisor y el preceptor crean una

interrelacin o conexin en un momento, espacio y contexto
determinado, para transmitir, intercambiar o compartir ideas,
informacin, significados estmulos que en menor o mayor
mediada son comprensibles para los involucrados.
 2.2. Proceso de la comunicacin

Identificar la audiencia objetiva

El pblico objetivo puede ser compradores potenciales o usuarios
actuales, aquellos que toman la
decisin de compra, o los que
influyen en ella, dicho pblico
puede estar constituido, por
individuos, grupos, publico
especial, o pblico general.

Determinacin del
objetivo de la
comunicacin
Ya definido el pblico objetivo, el mercadlogo debe decidir qu
respuesta espera de este. Por supuesto en la mayora de los casos la
respuesta es la compra.
Proporcionar a los turistas facilidades de alojamiento y desayuno.
Aumentar el mercado de los productos artesanales.
Participar de otros ingresos relacionados con los turistas.

Disear el mensaje
Que decir (contenido del mensaje).
Como decirlo de una manera lgica (estructura del mensaje).
Como expresarlo de manera simblica (formato del mensaje).
El emisor del mensaje.
Seleccionar los canales de comunicacin
Canales de comunicacin personales.
Canales de comunicacin no personales.

Eleccin de los emisores del

mensaje
El impacto del mensaje de la audiencia
se va ver afectado por como esta
percibe al emisor. Loa mensajes
enviados a travs de fuentes crebles
resultan convincentes.

La evaluacin de los resultados del proceso de

comunicacin
Cuanta gente compro el producto, si hablo a otros del producto o si
visito el establecimiento.
 2.3. Elementos de la comunicacin turistica

Emisor
Inicia el proceso de comunicacin. Comunica algo y emite el
mensaje.
Mensaje
Es la informacin que el emisor desea comunicar al receptor.
Canal
Vehculo de transmisin del mensaje a comunicar.
Receptor
Destinatario de la comunicacin, la persona o entidad a quien se
enva el mensaje.
Contexto
Conjunto de circunstancias de la realidad que afectan al emisor y al
receptor en el momento de emitir o interpretar el mensaje.
Referente
Situacin real a la que se refiere el emisor.
Ruido
Conjunto de factores no planificados que pueden interrumpir o
interferir en la correcta interpretacin del mensaje.
Retroalimentacin
Es la respuesta del receptor hacia el emisor, puede ser negativa o
positiva.
 3. IMPORTANCIA Y FUNCIONES DE LA
COMUNICACION TURISTICA

3.1. Funciones expresivas o emotivas

Esta funcin se pone en manifiesto cuando el emisor comunica sus
sentimientos, emociones y opiniones por lo tanto, la intencin del
que codifica el mensaje est centrada en el factor emisor del circuito
comunicacional y se manifiesta gracias a los significados
afectivos que se establecen sobre
la base de los significados
denotativos: cuando hablamos,
expresamos nuestro estado de
nimo, nuestras actitudes.

3.2. Funcin
referencial
La funcin referencial es aquella
donde el emisor elabora mensajes
relacionados con su entorno o con
objetos externos al acto comunicativo.
Esta funcin la desempean mensajes
conceptuales, centrados en el contexto,
cuya funcin principal es la de informar.
Para ello se utilizar un lenguaje claro,
concreto y sencillo, compuesto de
trminos de significado unvoco.

3.3. Funcin apelativa

En la funcin apelativa, el emisor emite un mensaje del cual espera
una respuesta, accin o reaccin de parte de su receptor.

3.4. Funcin ftica o de contacto

La funcin ftica o de contacto est enfocada en validar el canal
comunicativo entre dos interlocutores, emisor y receptor. La
finalidad de la funcin ftica no es principalmente informar, sino
facilitar el contacto social para poder transmitir y optimizar
posteriormente mensajes de mayor contenido.
Constituyen esta funcin
todas las unidades que
utilizamos para iniciar,
mantener o finalizar la
conversacin. Ejemplos: Por
supuesto, claro, escucho,
naturalmente, entiendo, cmo
no, OK, perfecto, bien, ya, de
acuerdo, etc.

3.5. Funcin potica o esttica

El lenguaje es utilizado con fines estticos, es decir, con especial
atencin al cuidado de la forma en s y del uso de figuras retricas.

3.6. Funcin metalingstica

La funcin metalingstica es la que empleamos para referirnos a la
propia lengua, es decir, cuando usamos el lenguaje para aclarar
palabras. Cuando el mensaje tiene como objeto fundamental
referirse al propio cdigo al que pertenece o a otros cdigos de la
misma naturaleza decimos que desempea una funcin
metalingstica. Por ejemplo, la oracin La palabra
monosabio significa: mozo
que ayuda al picador en la
plaza

4. COMUNICACIN
VERBAL Y NO
 VERBAL EN LOS ESTABLECIMIENTOS
HOSTELEROS

4.1. Comunicacin Oral

La comunicacin oral es aquella que se establece entre dos o ms
personas, tiene como medio de transmisin el aire y como cdigo un
idioma.
Cada vez que nos comunicamos hacemos uso de un lenguaje. Pero
una forma muy particular de usar el lenguaje es la comunicacin oral
que corresponde al intercambio de
informacin entre las personas.

Caractersticas
Utiliza el canal auditivo, pues
uno percibe las palabras a
travs del odo
Se escuchan los diferentes
fonemas de modo lineal, es
decir, uno tras otro, ya que no
una persona no dice dos palabras simultneamente.
El emisor puede retractarse de lo que dice.
Existe interaccin, feedback, retroalimentacin entre los
hablantes.
Se utilizan soportes verbales y no verbales, as como elementos
para verbales al momento de la accin comunicativa.
Movimientos, desplazamientos y distancias; gestos, tonos de
voz, uso de apoyo visual y elementos tecnolgicos, entre otros.
Tipos
Asamblea
Conferencia
Debate
Discurso
Dilogo
Entrevista
Exposicin
Foros
Panel
Reunin
Simposio
Seminario

4.2. Comunicacin escrita

La comunicacin escrita como aquel mtodo que utilizamos para
comunicarnos pero de manera escrita; en esta el emisor elabora
diferentes tipos de textos o escritos dado que con ellos busca
transmitir su mensaje que puede llegar a un nmero indeterminado
de receptores.
La comunicacin escrita logra diferenciarse de la comunicacin oral
gracias a que no est sujeta al tiempo ni al espacio.
Caractersticas:
Claridad
Es la exposicin limpia, correcta, es redactar un texto entendible sin
que d lugar a dudas.

Precisin
Emplear nicamente las palabras que sean precisas y necesarias
para expresar lo que queremos, es decir, expresar nuestros
pensamientos con el menor nmero de palabras bien estructuradas.

Sntesis
La sntesis se realiza en base a las ideas principales del texto y con
nuestras propias palabras.

Naturalidad
Con esto nos referimos a utilizar la lengua ms usual o ms habitual.

Cortesa
Tratar con atencin y respeto a la persona a la cual le redactamos, lo
corts no quita la sencillez.

Tipos:
Correo Postal
Email
Peridicos
Revistas
Redes Sociales
Blogs
Publicidad
 Libros de Texto
Novelas

Signos
Los signos son representaciones grficas que envuelven un
significado limitado o restringido.

Smbolo
Cuando un signo no slo informa de un significado, sino que adems
evoca valores y sentimientos, representando ideas abstractas de una
manera metafrica o alegrica.

Seal
Es un tipo de signo que tiene por finalidad cambiar u originar una
accin y acta de manera directa e inmediata sobre el receptor del
mensaje.

4.3. Ejercicios de comunicacin de

Bienvenida en el Hotel

Sonrisa
Dar la bienvenida
Dirigirse al cliente por su nombre o Apellido
Registro Check In
 5. COMUNICACIN INTERNA Y
EXTERNA

5.1. La comunicacin interna

Es la comunicacin dirigida al cliente interno, es decir, al trabajador.
Nace como respuesta a las nuevas necesidades de las compaas de
motivar a su equipo humano y retener a los mejores en un entorno
empresarial donde el cambio es cada vez ms rpido.

Transmitir mensajes
corporativos, informar sobre lo
que ocurre dentro de la
empresa, motivar y establecer
una lnea de comunicacin
eficaz entre los empleados, la
direccin y los diferentes departamentos de la empresa son algunos
de los objetivos que persigue la comunicacin interna.}

La comunicacin interna es un valor estratgico de primer orden

bsicamente por tres razones:

Hace posible la innovacin.

A travs de los canales de comunicacin promueve el conocimiento
compartido, los aportes: el uso del talento.

Parte de la idea de que la empresa est formada por personas con

habilidades distintas que utilizan la comunicacin como
herramienta de trabajo.
Estas personas son
profesionales con talento,
nicos, motores del
progreso de cualquier tipo
de organizacin y negocio.
La empresa para innovar necesita de la colaboracin y del talento de
todos, desde el director general hasta el vigilante.

Gestiona el cambio
Prepara al personal para el cambio, el que comunica de la forma
oportuna a partir de un plan. Todas las empresas debido a los
adelantos tecnolgicos necesitan desarrollar nuevas habilidades,
formarse, reciclarse, desaprender y aprender, organizarse y
reorganizarse para sumarse al cambio que demanda el sector.

Comunica el proyecto de
Empresa.
Tiene la responsabilidad de
mantener vivo el proyecto
empresarial. Toda empresa es
un proyecto en marcha
integrado por varios equipos,
es la suma del trabajo de
distintos departamentos. La empresa es un gran equipo, que
requiere unidad de accin, a fin de que todos trabajen en una sola
direccin de acuerdo a los objetivos del negocio.

5.2. La comunicacin
ascendente y
descendente

La comunicacin ascendente.
Se refiere a los mensajes que los empleados envan a sus
administradores o a otros que ocupan puestos ms altos dentro de la
organizacin.
Medios de la comunicacin por el cual se da la comunicacin
ascendente:
El correo electrnico.
Las redes sociales.
Buzn de sugerencias.
Reuniones o juntas
peridicas.

Comunicacin
Descendente.
Se refiere al envo de
mensajes de los superiores a los subordinados. La efectividad del
mensaje se debe a la claridad del mensaje, los medios para
transmitirlo, el tamao de la organizacin, la percepcin de cercana
con el emisor, entre otros tipos de problemas.
El correo electrnico es muy comn se usa con mucha frecuencia
para informar de eventos, espectculos, noticias, pero tambin para
dar a conocer a los empleados sobre nuevos cambios en la
produccin. La informacin es clara, concisa y rpida
 5.3. La comunicacin informal y Formal

La comunicacin informal
Es en donde el mensaje circula entre los
integrantes de la empresa sin conocer
con precisin el origen de ste, y sin
seguir canales establecidos formalmente
por la empresa.
Debemos tomar en cuenta que la
comunicacin informal no es buena ni
mala ya que es una forma adecuada de
satisfacer las necesidades sociales de los
miembros de un grupo.
La comunicacin informal toma la forma de rumor o chisme cuando
falta informacin en asuntos de inters para los empleados, si la
informacin es imprecisa o se revela en un momento inoportuno, o
por desconfianza en la informacin que se trasmite

El rumor
Es un ejemplo de comunicacin informal, el cual corre de persona a
persona, y aunque nadie se responsabiliza de su veracidad, se toma
como una verdad.

Cmo evitarlo?
Es evitando que la comunicacin formal sea tan autoritaria, al punto
de no dejar cabida para la participacin y las propuestas del
personal.