INSTITUTO TECNOLGICO DE APIZACO

LICENCIATURA: INGENIERA INDUSTRIAL

TEMA: APLICACIN DE LAS HERRAMIENTAS ESTDISTICAS A LA EMPRESA

TALLER DE CONFECCIONES DEDO GORDO

ALUMNOS: DAVID LEZAMA PEREZ

DANIEL VAZQUEZ JUAREZ

SEMESTRE: 5TO

NMERO DE CONTROL: 12370521

12370561

MATERIA: CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

HORA: 11:00 am A 12:00 pm

FACILITADOR: M. A. MIGUEL VARGAS GUEVARA

FECHA DE ENTREGA: 31 DE OCTUBRE DEL 2014

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INTRODUCCIN
El siguiente trabajo muestra la aplicacin de las herramientas estadsticas a la empresa Taller
de Confecciones Dedo gordo, cabe mencionar que esta es la primera fase de la aplicacin de
estas herramientas y que a continuacin se mostrara la ubicacin de la empresa cul es su
proceso productivo. La aplicacin de las herramientas estadsticas tiene como fin
el control de la calidad del producto de la empresa.

Dentro de la aplicacin de las herramientas estadsticas se elaboraran una hoja de verificacin,

diagrama de Pareto, diagrama causa-efecto, un histograma, un diagrama de dispersin, una
estratificacin.

Dentro de la realizacin de las herramientas estadsticas tenemos que el control depende de

datos y por supuesto estos datos deben ser correctos y debidamente recolectados ya que la
mala obtencin lejos de querer mejorar el control de la calidad de sus productos se interpretara
mal estos y no se podr mejorar.

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
 3

CONTENIDO
NOMBRE DE LA EMPRESA: Taller de Confecciones Dedo Gordo

UBICACIN DE LA EMPRESA: Calle 16 de Septiembre, San Andrs Ahuashuatepec, Tlaxcala

TALLER DE CONFECCIONES DEDO GORDO

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
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UBICACIN

TALLER DE CONFECCIONES DEDO GORDO

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
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PRODUCTO
La empresa Taller de Confecciones Dedo Gordo es una empresa que se dedica a la
elaboracin de uniformes deportivos escolares, dentro del cual a continuacin se mostrara un
diagrame de proceso para comprender mejor su lnea de proceso.

Recepcin de Inspeccin de la Tela

Materia Prima Trazo del modelo Corte de la Tela
(Tela)

Almacn de
producto Terminado Maquilado Bordado de la Tela
(Costura)

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
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LAY-OUT

Almacn
De Materia
Prima

Mesas De Mesas De
Trabajo Trabajo

Trazo Y corte Trazo Y corte

Rollos De Hilos

Maquina
Bordadora

Almacn
De Producto
Terminado

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
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DESCRIPCION DE LA OPERACIN DE BORDADO DE ESCUDOS

ESCOLARES

1.1. Preparar las mquinas, equipos y materiales, necesarios para efectuar las
operaciones de bordado industrial.

Describe las partes de la mquina (cabezales, pantgrafos, tensores, etctera).

Identifica los equipos, herramientas y materiales necesarios para el proceso productivo de la bordadura
industrial.
Describe las diferentes etapas del proceso de habilitado de la mquina, equipos y materiales.
Identifica y determina las caractersticas de los insumos a ser utilizados, de acuerdo al tipo de material a
ser bordado.
Enuncia las normas de seguridad e higiene.
Comprueba la operatividad de la mquina y equipos.
Selecciona los bastidores de acuerdo a la dimensin del diseo.
Utiliza de forma adecuada las herramientas propias de la bordadura industrial.
Ejecuta el mantenimiento de rutina de las mquinas, herramientas y equipos que intervienen en el
proceso.
Aplica normas de seguridad e higiene industrial.

1.2. Acondicionar la tela y prendas que se va a bordar, tomando en cuenta las rdenes de produccin.

Describe una orden de trabajo.

Identifica los diferentes tipos de tela.
Describe las fallas ms comunes en las telas.
Enuncia los parmetros empleados para realizar una adecuada ubicacin del bordado.
Identifica, describe y diferencia el tipo de herramientas, equipos y materiales que intervienen en el
proceso.
Describe las diferentes etapas del proceso de acondicionamiento de la tela o prenda a bordar.
Enuncia los parmetros de control de calidad de regulacin de tensiones.
Interpreta las especificaciones de las rdenes de trabajo.
Verifica con una prueba preliminar la dimensin real del diseo. Bordados Computarizados y
Manuales
Versin Experimental 11 Ministerio de Educacin
Desarrolla una plantilla de cartn similar a la pieza de la prenda a ser bordada.
Ubica y marca el punto central del bordado, realizando las mediciones necesarias, segn las
especificaciones de trabajo.
Verifica la correcta ubicacin del bordado.
Verifica el estado de la tela, identificando las fallas en las piezas a bordar.
David Lezama Prez
Daniel Vzquez Jurez
 8

Selecciona y corta el tipo de peln que se ajuste a las caractersticas del tejido a bordar.
Coloca la tela y peln en el bastidor, dando el grado de tensin necesario para la obtencin de un
buen acabado.
Aplica las normas de seguridad e higiene.

1.3. Realizar las operaciones de regulacin y seleccin de los comandos necesarios para el proceso de bordado.

Describe las funciones y aplicaciones de los comandos de control de la mquina.

Enuncia los parmetros de operacin de la mquina de acuerdo a la orden de trabajo.
Describe las posibles fallas, en el proceso de bordado, e identifica las causas para proceder a
los reajustes necesarios.
Identifica, describe y diferencia las condiciones de cada uno de los pasos a lo largo del
proceso.
Ejecuta el mantenimiento de rutina de las mquinas, equipos y herramientas.
Manipula correctamente las herramientas utilizadas en bordadura industrial.
Opera la mquina haciendo uso de los diferentes comandos.
Realiza una prueba del bordado, corrigiendo de ser necesario.
Controla la calidad terminal del proceso.
Cumple con las normas de seguridad e higiene industrial.

1.4. Ejecutar las operaciones de acabado de las piezas.

Enuncia los parmetros de control de calidad, del bordado, considerando las tcnicas
empleadas y la orden de produccin.
Selecciona los instrumentos necesarios para la realizacin de esta tarea.
Recorta el peln excedente a la forma del bordado.
Corta los hilos sobrantes.
Vaporiza el bordado para mejorar su apariencia.
Controla el orden de las piezas bordadas, respetando el orden que determinan las etiquetas
numeradas.
Revisa la calidad terminal del proceso.
Cumple con las normas de seguridad e higiene industrial.

APLICACIN DE LAS HERRAMIENTAS ESTADISTIDAS A LA EMPRESA

TALLER DE CONFECCIONES DEDO GORDO

1.- HOJA DE VERIFICACION

HOJA DE VERIFICACION DE DEFECTOS EN EL AREA DE MAQUILADO
Bordado de escudos 18 de Noviembre 2014
David Lezama Prez
Daniel Vzquez Jurez
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PRODUCTO___________ FECHA______________
100 piezas 50 PIEZAS
PRODUCCION_________ NO. DE INSPECCION______________

PIEZA DIA

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

1 1,3 1 3 3 1
2 0,4 1,3 1,3 2 2,3
3 1,3 2,3 3 1,3 2,3
4 3,2 0,3 1,3 2,3 0,1
5 2 1,3 2,3 2,4 3
6 1,3 1,2 0,3 1,3 1,3
7 2 3 0,3 1,3 3
8 2,3 1,3 2,4 0,3 3
9 1,3 2,3 1,3 1,3 3
10 1,3 3 1,3 3 2,3
0 = 1, 1 = 5, 0 = 1, 1 = 5, 0 = 2, 1 = 4, 0 = 1, 1 = 4, 0 = 1, 1 = 3, 0 = 6, 1 = 17,
2 = 3, 3 = 8, 2 = 15, 3 = 40,
Total 2 = 4, 3 = 7, 2 = 3, 3 = 8, 2 = 2, 3 = 9, 2 = 3, 3 = 8,
4=0 4=3
4=1 4=0 4=1 4=1
1 Hilo no adecuado 2 No se corta el hilo al terminar

2 Se enhebra la tela 3 La altura del escudo no es la adecuada

4 Otros

2.- DIAGRAMA DE PARETO

HOJA DE DATOS

Artculo:__Bordado de escudos____ Lote de produccin:___100____

Inspeccionados:___50_____ Fecha de produccin:18 Noviembre 14
Total de das inspeccionados:__5__
DEFECTOS CONTEO TOTAL
La altura del escudo no es la adecuada IIII IIII IIII IIII IIII IIII I 40
Se enhebra la tela IIII 17
No se corta el hilo al terminar IIII IIII II 15
Hilo no adecuado 6
Otros 3
David Lezama Prez
Daniel Vzquez Jurez
 10

81

Fecha: 18 de Noviembre del 2014

No. De inspeccionados: 40
Tipo de defecto Nmero de casos n
La altura del escudo no es la adecuada n1 = 40
Se enhebra la tela n2 = 17
No se corta el hilo al terminar n3 = 15
Hilo no adecuado n4 = 6
Otros n5 = 3
Total d = 81

PORCENTAJE ABSOLUTO DE ARTICULOS DEFECTUOSOS

a1 = 40 / 50 x 100 = 80%
a2 = 17 / 50 x 100 = 34%
a3 = 15 / 50 x 100 = 30 %
a4 = 6 / 50 x 100 = 12%
a5 = 3 / 50 x 100 = 6%

PORCENTAJE RELATIVO DE DEFECTUOSOS

r1= 40 / 81 X 100 = 49.38%

r2 = 17 / 81 x 100 = 20.98%
r3 = 15 / 81 x 100 = 18.52 %
r4 = 6 / 81 x 100 = 7.41%
r5 = 3 / 81 x 100 = 3.71%

PORCENTAJE RELATIVO ACUMULADO

R1 = r1 = 49.38%
R2 = r1 + r2 = 70.36%
R3 = r1 + r2 + r3 = 88.88%
R4 = r1 + r2 + r3 + r4 = 96.29%

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
 11

R5 = r1 + r2 + r3 + r4 + r5 = 100%

REGISTRO DE DEFECTUOSOS

Fecha: 18 de Noviembre del 2014 No. De inspeccionados: No.50 Piezas

Tipo de Defecto No. Porcentaje Porcentaje Porcentaje

De absoluto de relativo de relativo
caso defectuosos defectuosos acumulado
s
n, n! = n / N x 100 = / x 100 R, = r, + r2 + ... r,
La altura del escudo no 40 80% 49.38% 49.38%
es la adecuada
Se enhebra la tela
No se corta el hilo al 17 34% 20.98% 70.36%
terminar
15 30% 18.52% 88.88%
Hilo no adecuado
Otros 6 12% 7.41% 96.29%

3 6% 3.71% 100%
Total 81 100%

DIAGRAMA DE PARETO

d = 81 100%
96.29%
88.88%
David Lezama Prez
Daniel Vzquez Jurez
 12

PORCENTAJE RELATIVO ACUMULADO

NUMERO DE DEFECTUOSOS
75%
70.36%

50%
40 49.38%
40%
%

25%
17%
15%
%
% Se enhebra la tela
Nola se
La altura del escudo no es corta
adecuada el hilo al terminar
Hilo no adecuado
Otros

3.- DIAGRAMA CAUSA-EFECTO

Para el diagrama de Ishikawa se contemplaron los siguientes problemas que pueden hacer
surgir un problema dentro de la empresa en el rea de bordado de escudos en camisas.

MANO DE OBRA

Estrs del trabajador.

No se coloca la posicin del escudo adecuadamente.
No tiene inters el trabajador.
No se asegura correctamente el arillo.
No se tiene una medida estndar.

METODO

El proceso no est automatizado.

Se tiene un proceso manual en la colocacin de la prenda a la bordadora.
No est capacitado el personal.
No se tiene un personal de inspeccin.

MAQUINARIA

No se da mantenimiento a la maquinaria.
No se hace una correcta programacin.
No se hace un buen cambio del hilo.
David Lezama Prez
Daniel Vzquez Jurez
 13

Se tiene una sola mquina.

MATERIAL

Las especificaciones del hilo no son las adecuadas.

No se tiene una medida estndar.
Se enhebra el hilo.
No se tiene la cantidad suficiente de hilos.

CONCLUSIN
Como se puede observar en el diagrama de Causa Efecto el Problema que ms se presenta en
el diagrama es que no se tiene una medida estndar dentro del proceso de bordado de escudos
en prendas escolares, lo cual nos indica que esta causa es la que se debe atacar primero, para
poder disminuir los problemas o en su caso una gran parte de estos dentro de la empre

4.- HISTOGRAMA
Para la elaboracin del histograma fue necesario tomar muestras en el rea de bordado de
escudos en prendas escolares donde se tomaron muestras de la altura del escudo donde se
tiene una especificacin de 7 cm 4 mm.

Diariamente se bordan 200 prendas.

Por lo tanto tenemos que el Tamao de la muestra es de 200 = 14.14 = 15.

Por lo que durante 5 das consecutivos del 24 de noviembre al 28 de noviembre del 2014
tomamos 15 muestras de las prendas ya terminadas y se midieron los escudos dndonos como
resultado los siguientes datos:

No. Datos Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes

1 7.3 7.2 7.2 7.1 7.4
2 7.2 7.3 7.1 7.2 7.1
3 6.9 7.1 7.5 7.1 7.0
4 6.8 7.6 7.6 7.4 7.6
5 7.5 7.4 7.4 7.6 7.4
6 7.1 7.5 7.1 7.3 7.5
7 6.7 7.1 7.1 7.4 7.6
8 6.9 7.1 7.0 7.4 7.4
9 7.0 6.9 7.3 7.1 7.3
10 7.2 6.6 6.9 7.0 7.4
David Lezama Prez
Daniel Vzquez Jurez
 14

11 7.6 6.9 6.8 6.9 7.4

12 7.2 7.2 7.1 7.4 7.0
13 6.9 7.1 7.0 7.4 7.2
14 7.0 7.3 7.3 7.3 7.2
15 6.1 7.5 7.4 7.1 6.7

Graficas de Lunes A Viernes

Histograma de Lunes
Normal
Media 7.027
7
Desv .Est. 0.3575
N 15
6

5
Frecuencia

0
6.4 6.8 7.2 7.6
Lunes

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
 15

Histograma de Martes
Normal
Media 7.187
7 Desv .Est. 0.2642
N 15
6

5
Frecuencia

0
6.4 6.8 7.2 7.6
Martes

Histograma de Mircoles
Normal
Media 7.187
7
Desv .Est. 0.2264
N 15
6

5
Frecuencia

0
6.4 6.8 7.2 7.6
Mircoles

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
 16

Histograma de Jueves
Normal
Media 7.247
7 Desv .Est. 0.1922
N 15
6

5
Frecuencia

0
6.4 6.8 7.2 7.6
Jueves

Histograma de Viernes
Normal
Media 7.28
7
Desv .Est. 0.2484
N 15
6

5
Frecuencia

0
6.4 6.8 7.2 7.6
Viernes

Conclusin

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez
 17

Como se puede observar en las grficas los niveles de especificacin nos dicen que los nicos
dos das con el nivel menor de productos fuera de especificacin fueron jueves y viernes donde
nuestros LEI y LES son de 6.6 y 7.4 respectivamente.

5.- DIAGRAMA DE DISPERSION.

En el siguiente diagrama de correlacin se muestra la relacin de los datos obtenidos de la
Maquiladora Dedo Gordo en donde se analizara las medidas de dispersin de 5 das
continuos donde se recolectaron 15 muestras por da por lo cual se analizaran 75 muestras,
Grfica de dispersin
estos fueron los resultadosde
queNo. De Muestras
se muestran vs. Medidas
en la siguiente grfica: De La Altura Del
80

70 GRAFICA DE DISPECION
60
No. De Muestras

50

40

30

20

10

0 David Lezama Prez

6.0 6.2 6.4 6.6 6.8 7.0 7.2 Daniel
7.4 Vzquez
7.6 Jurez
Medidas De La Altura Del Escudo
 18

CONCLUSION
Tomando en cuenta que la medida central de la altura de los escudos es de 7 cm y que los LEI
y LES son de 6.6 y 7.4 fue lo que se tom en cuenta para determinar la cantidad de prendas
que estaban fuera de especificacin y se determin que 11 prendas superaban los 7.4 cm del
lmite de especificacin superior y que solo una prenda quedo fuera de los lmites de
especificacin inferior.

6.- HABILIDAD Y CAPACIDAD DEL PROCESO.

Para determinar la habilidad y capacidad del proceso se usaron los datos ya anteriormente
recolectados de la altura de los escudos para poder determinar cules son los que estn dentro
de los lmites de especificacin y as tambin determinar la habilidad del operador en la
mquina de bordado.

A continuacin se muestran la grfica con los resultados.

Capacidad de proceso de Medidas De La Altura Del Escudo

LIE Objetiv o LSE

P rocesar datos Dentro de
LIE 6.6 General
O bjetiv o 7
LS E 7.4 C apacidad (dentro) del potencial
M edida de la muestra 7.18533 Cp 0.63
N mero de muestra 75 C PL 0.91
D esv .E st. (D entro) 0.213245 C P U 0.34
D esv .E st. (G eneral) 0.270981 C pk 0.34
C apacidad general
Pp 0.49
PPL 0.72
PPU 0.26
P pk 0.26
C pm 0.41

6.3 6.6 6.9 7.2 7.5 7.8

D esempeo observ ado E xp. D entro del rendimiento E xp. Rendimiento general
David Lezama Prez
P P M < LIE 13333.33 P P M < LIE 3026.61 P P M < LIE 15384.24 Daniel Vzquez Jurez
P P M > LS E 146666.67 P P M > LS E 157047.64 P P M > LS E 214126.74
P P M Total 160000.00 P P M Total 160074.25 P P M Total 229510.98
 19

Conclusin.
Se puede observar que la curva est ligeramente desviada a la derecha y que nuestra
capacidad del proceso es del 0.63 lo que nos indica que cerca del 4.55% de productos total
esta fuera de los lmites de especificacin.

CONCLUSION
Como se pudo observar en el trabajo por el momento solo se ha investigado el proceso
productivo de la empresa Taller De Confecciones Dedo Gordo as como tambin se seala su
ubicacin, y cul es su giro para que posteriormente se apliquen las herramientas Estadsticas y
poder proponer una mejora del control de la calidad de la empresa.

David Lezama Prez

Daniel Vzquez Jurez