Informe de Capilaridad

CAPILARIDAD Y TENSION SUPERFICIAL
Duran Marielena, Daza Moiss, Patio Cristian, Rodrguez Laura.

Universidad de la costa CUC
BARRANQUILLA-COLOMBIA
Maryduran2445@gmail.com
Moisesdazap@hotmail.com
Patinoc41@gmail.com
laurodryvane@gmail.com
TABLA DE CONTENIDO
1. RESUMEN ......................................................................................................................................... 3
PALABRAS CLAVES ............................................................................................................................ 3
1.1 ABSTRACT ............................................................................................................................... 3
KEYWOARDS ....................................................................................................................................... 3
2. INTRODUCCION .............................................................................................................................. 3
3. MARCO TEORICO ........................................................................................................................... 4
3.1 TENSION SUPERFICIAL ............................................................................................................... 4
3.2 CAPILARIDAD ................................................................................................................................ 4
3.3 FUERZA DE COHESION................................................................................................................ 5
3.4 FUERZA DE ADHESIN ................................................................................................................ 6
DIFERENCIA .................................................................................................................................... 6
3.5 ANGULO DE CONTACTO ............................................................................................................. 6
3.6 TUBO CAPILAR .............................................................................................................................. 6
4. OBJETIVOS....................................................................................................................................... 7
4.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................... 7
4.2 OBJETIVO ESPECIFICO ............................................................................................................... 7
5. PROCEDIMIENTO ........................................................................................................................... 7
6. CALCULOS Y ANALISIS ................................................................................................................. 7
6.1 CALCULOS ............................................................................................................................... 7
6.2 ANALISIS ................................................................................................................................ 13
6.2.1 Cul de los fluidos present mayor elevacin capilar? A qu cree que se debe esto? . 13
6.2.2 Cul fue la diferencia principal entre el agua y el mercurio en la experiencia realizada?
Explique. ........................................................................................................................................... 13
7. CONCLUSION ................................................................................................................................. 13
8. REFERENCIAS ............................................................................................................................... 14
1
Patinoc41@gmail.com
TABLA DE IMGENES
Ilustracin 1 Tensin superficial4

Ilustracin 2 Ejemplo de capilaridad..5
Ilustracin 3 Angulo formado por el fluido dentro del capilar..6
Ilustracin 4 Tubos capilares7
2
Patinoc41@gmail.com
1. RESUMEN through a capillary tube, it is because the
La capilaridad es una propiedad de los intermolecular force (or intermolecular
lquidos que depende de su tensin cohesion) between its molecules is less
superficial (la cual a su vez, depende de la than the adhesion of the liquid with the
cohesin o fuerza intermolecular del material of the tube; That is, it is a liquid
lquido), que le confiere la capacidad de that gets wet. Therefore, the main
subir o bajar por un tubo capilar. Cuando objective was to determine the surface
un lquido sube por un tubo capilar, es tension force exerted by a liquid (H2O,
debido a que la fuerza intermolecular (o alcohol, honey, cooking oil, motor oil),
cohesin intermolecular) entre sus referring to the unit of length on which this
molculas es menor a la adhesin del force acts. And get through the necessary
lquido con el material del tubo; es decir, calculations the height "h" that reached the
es un lquido que moja. Por esto como water, alcohol, honey etc. In the tube and
objetivos principal se encontr que se understand it by means of the theory to
Determin la fuerza de tensin superficial which this phenomenon is due.
que ejerce un lquido (H2O, alcohol, miel,
KEYWOARDS
aceite de cocina, aceite de motor),
Surface tension, capillarity, capillary
refirindola a la unidad de longitud sobre
tube, honey, fluids.
la que acta esta fuerza. Y Obtener a
travs de los clculos necesarios la altura
h que alcanzo el agua, el alcohol, la miel 2. INTRODUCCION
etc. en el tubo y comprenderla por medio
de la teora a que se debe este fenmeno. En mecnica de fluidos, se estudian las
propiedades y comportamiento de los
PALABRAS CLAVES
fluidos, para ello, se realizan experiencias
Tensin superficial, capilaridad, tubo
que permitan conocer el comportamiento a
capilar, miel, fluidos.
nivel macro de las distintas sustancias. Es
1.1 ABSTRACT importante que conociramos la
Capillarity is a property of liquids that capilaridad de los fluidos para saber cmo
depends on their surface tension (which in se utilizan para distintas reas de la
turn depends on the cohesion or ingeniera, construccin etc.
intermolecular force of the liquid), which
confers the ability to rise or lower through Una manera de obtener la capilaridad de
a capillary tube. When a liquid rises los fluidos, es por medio una experiencia
3
Patinoc41@gmail.com
que involucra unos tubos para poner a "goma" que se menciona antes") dividida
prueba los lquidos, llamados tubos por la longitud del borde de esa superficie
capilares, esta prueba consiste en
(OJO: no es fuerza dividida por el rea de
introducir dichos tubos y observar que la superficie, sino dividida por la longitud
tanto sube el lquido a travs de ellos por del permetro de esa superficie). Por
el fenmeno de capilaridad y por medio de ejemplo,
esa distancia y un modelo matemtico
llamado la ley de Jurn se pueden realizar
=
clculos que permitan saber cmo se da la 2
capilaridad
Donde F es la fuerza que debe hacerse
para "sujetar" una superficie de ancho l. El
3. MARCO TEORICO factor 2 en la ecuacin se debe a que una
superficie tiene dos "reas" (una por cada
lado de la superficie), por lo que la tensin
superficial acta doblemente
3.1 TENSION SUPERFICIAL
La tensin superficial es responsable de la
resistencia que un lquido presenta a la
penetracin de su superficie, de la
tendencia a la forma esfrica de las gotas
de un lquido, del ascenso de los lquidos
en los tubos capilares y de la flotacin de
objetos u organismos en la superficie de
los lquidos. Termodinmicamente la
tensin superficial es un fenmeno de
superficie y es la tendencia de un lquido a
disminuir su superficie hasta que su
energa de superficie potencial es mnima,
condicin necesaria para que el equilibrio
Ilustracin 1 Tensin superficial
sea estable.
3.2 CAPILARIDAD
TOMADO: [1]
La capilaridad es una propiedad de los
lquidos que depende de su tensin
La tensin superficial se define en general
como la fuerza que hace la superficie (la superficial la cual, a su vez, depende de la
cohesin del lquido y que le confiere la
4
Patinoc41@gmail.com
capacidad de subir o bajar por un tubo
capilar. Cuando un lquido sube por un
tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular o cohesin intermolecular
entre sus molculas es menor que la
adhesin del lquido con el material del
tubo; es decir, es un lquido que moja. El
lquido sigue subiendo hasta que la tensin
superficial es equilibrada por el peso del Entre ms delgado el
lquido que llena el tubo. ste es el caso capilar, ms sube la columna
de lquido.
del agua, y esta propiedad es la que regula
parcialmente su ascenso dentro de las
Ilustracin 2 Ejemplo de capilaridad
plantas, sin gastar energa para vencer la
gravedad. Sin embargo, cuando la Se introduce en el recipiente un tubo de
cohesin entre las molculas de un lquido cristal alargado y estrecho.
es ms potente que la adhesin al capilar, Inmediatamente parte de agua del
recipiente ascender por el tubo hasta
como el caso del mercurio, la tensin
alcanzar una altura determinada, esta
superficial hace que el lquido descienda a altura ser tal que el peso del lquido que
un nivel inferior y su superficie es quede dentro del tubo sea igual a
convexa. la tensin superficial de dicho lquido.
TOMADO: [2] Si cogemos un tubo con un mayor

dimetro el agua que ascender por l
Para entenderlo, veamos un experimento llegar a menor altura pero el peso del
clsico: lquido que queda dentro del tubo tambin
es igual a la tensin superficial de dicho
En un recipiente se vierte agua (coloreada lquido.
de un cierto tinte para ver con mayor
claridad el efecto que se produce). 3.3 FUERZA DE COHESION
Es la atraccin entre molculas que
mantiene unidas las partculas de una
sustancia.
En el agua la fuerza de cohesin es elevada
por causa de los puentes de hidrogeno que
mantienen las molculas de agua
fuertemente unidas, formando una
estructura compacta que la convierte en un
5
Patinoc41@gmail.com
lquido casi incompresible. Al no poder relacin a las fuerzas cohesivas, el ngulo
comprimirse puede funcionar en algunos de contacto es menor de 90 grados
animales como un esqueleto hidrosttico, sexagesimales, teniendo como resultado
como ocurre en algunos gusanos que el lquido moja la superficie.
perforadores capaces de agujerear la roca
mediante la presin generada por sus
lquidos internos.
3.4 FUERZA DE ADHESIN

La adhesin es la propiedad de la materia
por la cual se unen dos superficies de
sustancias iguales o diferentes cuando
entran en contacto, y se mantienen juntas
por fuerzas intermoleculares.
La adhesin ha jugado un papel muy
importante en muchos aspectos de las
tcnicas de construccin tradicionales. La
adhesin del ladrillo con el mortero
(cemento) es un ejemplo claro. Ilustracin 3 Angulo formado por el fluido
dentro del capilar
DIFERENCIA
La cohesin es distinta de la adhesin. La TOMADO: [4].
cohesin es la fuerza de atraccin entre
partculas adyacentes dentro de un mismo 3.6 TUBO CAPILAR
cuerpo, mientras que la adhesin es la Un Tubo Capilar es un tubo de vidrio de
interaccin entre las superficies de dimetro muy pequeo y corta longitud. El
distintos cuerpos. dimetro interno del tubo es utilizado para
demostrar los efectos de la capilaridad.
TOMADO: [3]
3.5 ANGULO DE CONTACTO

El ngulo de contacto se refiere al ngulo
que forma la superficie de un lquido al
entrar en contacto con un slido. El valor
del ngulo de contacto depende
principalmente de la relacin que existe
entre las fuerzas adhesivas entre el lquido
y el slido y las fuerzas cohesivas del
lquido. Cuando las fuerzas adhesivas con
la superficie del slido son muy grandes en
6
Patinoc41@gmail.com
3. Llenar el Becker con el lquido a
ensayar.
4. Insertar los tubos capilares en el
lquido hasta el nivel superior
completamente vertical.
5. Observar en el tubo capilar el
ascenso del lquido. En especial la
rapidez con que alcanza su altura.
6. Tomar las alturas alcanzadas en los
diferentes tubos.
7. Repetir los pasos anteriores para
los dems lquidos a ensayar y con
diferentes dimetros.
Ilustracin 4 Tubos capilares
TOMADO: [5] 6. CALCULOS Y
ANALISIS
4. OBJETIVOS 6.1 CALCULOS
1. Datos tomados en clases.
4.1 OBJETIVO GENERAL
Medir la elevacin capilar de diferentes sustanci H H H3
fluidos, comparando los resultados a 1 2
obtenidos con el valor hallado Alcohol 0,4 0,5 0,4 4m
cm cm cm m
tericamente.
Aceite 0,6 0,6 0,5c 4m
mono cm cm m m
4.2 OBJETIVO ESPECIFICO
grado
Medir la tensin superficial Aceite de 0,2 0,2 0,3 4
Calcular el error entre la tensin cocina cm cm cm mm
superficial tomada en la prctica Miel 0,3 0,3 0, 4 4
con la terica. cm cm mm
Tabla 1: datos obtenidos en clases
5. PROCEDIMIENTO =
1. Revisar que los tubos capilares 4 ( )
estn totalmente limpios. se usa el mismo dimetro del capilar
2. Tomar la medida de sus dimetros.
7
Patinoc41@gmail.com
debido a que se utiliz el mismo en la
experiencia
De la formula despejamos la tensin
Susta H1 H2 H3 superficial
ncia

Alcoh 0,004 0,005 0,004 0,004 =

ol m m m m
tensin superficial para el
Aceite 0,006 0,006 0,005 0,004
mono m m m m alcohol
grado Nota: el ngulo de contacto de
los fluidos fue hallado por medio
Aceite 0,002 0,002 0,003 0,004
de un transportador
de m m m m
cocina
Miel 0,003 0,003 0,004 0,004

m m m m
Tabla 2: datos obtenidos en clases

convertidos en la misma unidad (m)
Donde Imagen 1: ngulo de contacto del

alcohol
= La altura que hay desde la
superficie del fluido hasta el fluido =
que se encuentra en el tubo capilar

= , /
= angulo de contacto
= tension superficial
=

= peso especifico del fluido
= diametro del tubo capilar
8
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() tensin superficial para el
aceite mano grado
0,004 7644 3 0,004m
=
4 (0) Nota: el ngulo de contacto de los
fluidos fue hallado por medio de un

() = 0,030 2 transportador

()

0,005 7644 3 0,004
=
4 (0)

() = 0,038
2
()

0,004 7644 3 0,004m
=
4 (0)
Imagen 2: ngulo de contacto para el
aceite mano grado
() = 0,030
2
=

=
=, , /

0,030 2 + 0,038 2 + 0,030 2 = ,

=
3
()

= 0,032 0,006 8704,36 3 0,004m
2 =
4 (37)
()

= 0,041 2

9
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()

0,006 8704,36 3 0,004m
=
4 (37)
()

= 0,041 2

()

0,005 8704,36 3 0,004m
=
4 (37)
Imagen 3: ngulo de contacto para
() el aceite de cocina

= 0,034 2 =

kg
= 922 9,8m/s2
m3
=
N
= 9035,6
m3
()

0,041 2 + 0,041 2 + 0,034 2 0,002 9035,6 3 0,004m
=
= 4 (44)
3
()
= 0,038
2 = 0,013 2

()
tensin superficial para el
0,002 9035,6 3 0,004m
aceite de cocina =
4 (44)
Nota: el ngulo de contacto de los
transportador
10
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() Imagen 3: ngulo de contacto para la
miel
= 0,013 2

=
()
kg
0,003 9035,6 3 0,004m = 1480 3 9,8m/s2
= m
4 (44)
N
= 14594 3
() m
N
= 0,019 2 ()
m
0,003 14594 3 0,004m
=
4 (0)

() = 0,043 2
0,013 2 + 0,013 2 + 0,019 2
=
3
()

= 0,015 2 0,003 14594 3 0,004m
=
4 (0)

tensin superficial para la miel () = 0,043
2
Nota: el ngulo de contacto de los ()
0,004 14594 3 0,004m
transportador =
4 (0)

() = 0,058
2

0,043 2 + 0,058 2 + 0,043 2
=
3
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Patinoc41@gmail.com

|0,066 2 0,048 2 |
= 0,048 2 % =
*100%

0,066 2

error porcentual para alcohol

% = 2,7%
| |
% = *100%

SUSTANCIAS T (C)

|0,023 2 0,032 2 |

% =

*100% Miel 25c
0,023 2

1480
3
% = 3,9% Aceite de motor 20c
50 monogrado 888,2
3
error porcentual para el aceite Aceite de cocina 25c
mano grado 922 3

| |
Glicerina 25c
% = *100% 1265 3

Alcohol 25c
780 3

Tabla 2: valores tericos de las

|0,038 2 0,038 2 | densidades

% = *100%
0,038 2

[6] [7] [8] [9]
% = 0%
sustancia y tensin
error porcentual para el aceite temperatura a superficial
de cocina 20c (N/ )
| | alcohol 0.023
% = *100%

miel de abeja 0.0663

|0,032 2 0,015 2 |

% = *100% aceite de cocina 0.032
0,032 2

aceite mono grado 0.038
% = 5,3%
Tabla 3: valores tericos de las tensiones
error porcentual para la miel superficiales [10]
| |
% = *100%

12
Patinoc41@gmail.com
6.2 ANALISIS 7. CONCLUSION
6.2.1 Cul de los fluidos present La capilaridad es una propiedad intrnseca
mayor elevacin capilar? A qu del fluido que depende exclusivamente de
cree que se debe esto? la forma en como interacten sus
R= Analizando cada uno de los tubos partculas internamente. No todos los
capilares se logr observar que el de mayor fluidos presentan la misma capilaridad, ni
elevacin fue la miel, debido a que esta la misma tensin superficial esto radica
tiene una gran tensin superficial, razn principalmente en que todos presentan
por la cual sus molculas tienen mayor caractersticas distintas. Sabemos que la
fuerza de adhesin que de cohesin, en capilaridad en los fluidos la producen
consecuencia esto hace que se adhieran principalmente tres fuerzas (adhesin,
ms en comparacin con el resto de cohesin y la tensin superficial que
sustancias que presentan una menor depende de las dos anteriores), si sabemos
tensin superficial. Cabe destacar que la que la tensin superficial es la resistencia
masa lquida es proporcional al cuadrado que presenta un fluido a ser penetrado en
del dimetro del tubo, por lo que un tubo su superficie, al analizar los datos vemos
angosto succionar el lquido en una que el valor de tensin superficial de la
longitud mayor que un tubo ancho. miel es el ms alto con 0,048 /2 , es
decir que las fuerzas de empuje que
6.2.2 Cul fue la diferencia principal ocasin las molculas de adhesin y
entre el agua y el mercurio en la cohesin es mayor. Sin embargo la
experiencia realizada? Explique. capilaridad depende de la relacin
R= Tienen distintas tensiones cuantitativa que existe entre las fuerzas de
superficiales; El agua tiene menor tensin las molculas de adhesin y cohesin, es
superficial que el vidrio produciendo un decir, si en un fluido la fuerza de adhesin
menisco cncavo y el mercurio tiene es mayor que la cohesin este presentara
mayor tensin superficial que el vidrio ms capilaridad, y se formara un menisco
produciendo un menisco convexo. cncavo con ngulos menores de 90 con
respecto a las paredes del tubo capilar, en
caso contrario si tenemos un fluidos con
fuerzas cohesivas mayores que las
adhesivas se producir un menisco
convexo respecto al tubo capilar con
ngulos mayores a 90.
13
Patinoc41@gmail.com
8. REFERENCIAS
[1] PORTMAR, LABORATORIO DE

TENSION SUPERFICIAL Y
CAPILARIDAD, 2015.
[2] PORTMART, LABORATORIO

DE TENSION SUPERFICIAL Y
CAPILARIDAD, BOGOTA, 2015.
[3] COHESIN, ADHESIN,

TENSIN SUPERFICIAL.,
JUNIO 2 DEL 2012.
[4] R. V. GILES, MECANIDA DE

LOS FLUIDOS E HIDRAULICA.
[5] TUBO CAPILAR, TP-

LABORATORIO QUIMICO.
[6] D. D. L. MIEL, 2006.
[7] DENSIDADES, 2010.
[8] D. D. A. D. MOTOR, 2010.
[9] D. D. GLICERINA, 2006.
[10] R. Y. RODRIGUIEZ, TABLA DE

TENSIONES SUPERFISIALES,
2013-2016.
14

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CAPILARIDAD Y TENSION SUPERFICIAL

Duran Marielena, Daza Moiss, Patio Cristian, Rodrguez Laura.

Ilustracin 1 Tensin superficial4

TOMADO: [2] Si cogemos un tubo con un mayor

3.4 FUERZA DE ADHESIN

3.5 ANGULO DE CONTACTO

Miel 0,003 0,003 0,004 0,004

Tabla 2: datos obtenidos en clases

Donde Imagen 1: ngulo de contacto del

= diametro del tubo capilar

error porcentual para alcohol

[1] PORTMAR, LABORATORIO DE

[2] PORTMART, LABORATORIO

[3] COHESIN, ADHESIN,

[4] R. V. GILES, MECANIDA DE

[5] TUBO CAPILAR, TP-

[6] D. D. L. MIEL, 2006.

[7] DENSIDADES, 2010.

[8] D. D. A. D. MOTOR, 2010.

[9] D. D. GLICERINA, 2006.

[10] R. Y. RODRIGUIEZ, TABLA DE

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