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Texto Del Estudiante Química Tercero y Cuarto Medio

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TEXTO DEL ESTUDIANTE

MARA ISABEL CABELLO BRAVO

EDICIN ESPECIAL PARA EL MINISTERIO DE EDUCACIN


PROHIBIDA SU COMERCIALIZACIN
TEXTO DEL ESTUDIANTE

Mara Isabel Cabello Bravo


Licenciada en Educacin
Profesora de Qumica
Magster en Ciencias
de la Educacin

Este libro pertenece a:


Nombre:

Curso:

Colegio:

Te lo ha hecho llegar gratuitamente el Ministerio de Educacin a travs del establecimiento


educacional en el que estudias.
Es para tu uso personal tanto en tu colegio como en tu casa; cudalo para que te sirva durante los dos aos.
Si te cambias de colegio lo debes llevar contigo y al finalizar el ao, guardarlo en tu casa.
Estructura del texto

UNIDAD 1
TEMA 1

UNIDAD 1
TERMOQUMICA
Introduccin
Te imaginas un da sin energa? Qu haras para
calentar agua si no existiera el fuego o la
electricidad?

Podras practicar algn deporte o simplemente


correr, si no consumes los alimentos necesarios?

As de simple resulta hacernos cuestionamientos


sobre la importancia de la energa en nuestra vida
cotidiana. Basta con que repases las acciones que
realizas en el da, para que formules muchsimas
interrogantes.

Con el fin de responder ests y otras interrogantes,


examinaremos las relaciones entre las reacciones
qumicas y los cambios de energa, aspecto de la
termodinmica que se denomina termoqumica,
rea encargada del estudio de los efectos calorficos Al finalizar esta unidad sers capaz de:
que acompaan a las reacciones qumicas.

t$PNQSFOEFSZEFTDSJCJSMBTUSBOTGPSNBDJPOFTEF t+VTUJGJDBSMBQFSUJOFODJBEFIJQUFTJT DPODFQUPT 


Discutamos el tema la energa calrica, involucradas en diferentes procedimientos, datos, resultados y conclusiones
reacciones qumicas. de investigaciones clsicas y contemporneas.
Responde las preguntas que se presentan a t"QMJDBSMBTMFZFTZDPODFQUPTDPNPMBFOUBMQB  t1SPDFTBS PSHBOJ[BS JOUFSQSFUBSEBUPTZGPSNVMBS
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu entropa y energa libre, a situaciones de la explicaciones, de diferentes situaciones que
profesor y compaeros. vida cotidiana. ocurren en nuestro entorno.
t{$SFFTRVFMBFOFSHBQVFEFTFSUSBOTGPSNBEB t%JTUJOHVJSZEFTDSJCJSQSPDFTPTFTQPOUOFPT t&MBCPSBS EJTDVUJSZFWBMVBS JOGPSNFTEF
t{1PSRVDSFFTRVFFTFTFODJBMMBFOFSHBFO y no espontneos en las reacciones qumicas. investigacin bibliogrfica.
nuestro planeta? t*EFOUJGJDBSUPEBSFBDDJORVNJDBDPNP Para qu?
t{2VFOUJFOEFTQPSUSBOTGFSFODJBEFFOFSHB  un proceso que tiende a una situacin t$POPDFSMBJNQPSUBODJBEFMFTUVEJPEFMB
En qu situaciones que ocurren en tu entorno, de equilibrio. termodinmica, en procesos mdicos, industriales
se observa transferencia de energa? t%FTDSJCJSQSPDFTPTRVNJDPTFOMPTRVF y de importancia social.
t{/VFTUSPDVFSQP QPESGVODJPOBSTJOFOFSHB {EF intervienen gases, y su relacin con la energa t7BMPSBSFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBM QBSBMB
dnde proviene la energa que necesitamos? libre y la constante de equilibrio. construccin del pensamiento cientfico y para
t{2VSFMBDJOQVFEFTFTUBCMFDFS FOUSFDBEBVOB explicar el mundo que nos rodea.
de las imgenes presentadas y el estudio de la
termoqumica?

10 11

ENTRADA DE UNIDAD
Se presenta una Introduccin de la Unidad, acompaada de imgenes y preguntas, que tienen por finalidad,
conocer las ideas previas que los estudiantes tienen sobre el tema. Tambin encontrars los aprendizajes
esperados de la unidad.

UNIDAD 1
TEMA 1

TEMA 1 El agua se enfra y calienta


Estudiaremos
CIENCIA EN ACCIN
El calentamiento global
Fundamentos de la Termoqumica $BSBDUFSTUJDBTEFMPTTJTUFNBTUFSNPEJONJDPT La termodinmica de nuestro planeta est
gobernada en gran parte por la interaccin
Introduccin Concentracin de dixido de carbono
de la Tierra con su atmsfera. Si no fuera por
4FHVSBNFOUFIBOPCTFSWBEPRVFMPTWFOEFEPSFTEFIFMBEPTBNCVMBOUFT en los ltimos 1 000 aos
la presencia de dos componentes
USBOTQPSUBOTVNFSDBEFSBFODBKBTEFQMVNBWJU PRVFNVDIPTBMJNFOUPT Habilidades a desarrollar:
en la atmsfera terrestre
la temperatura media global
relativamente minoritarios de la atmsfera,
En este tema estudiars: Y para comenzar TFFOWVFMWFOFOQBQFMEFBMVNJOJPDVBOEPFTUODBMJFOUFTPQBSB - Observar 14,5
t{2VUJQPTEFFOFSHBTDPOPDFT DPDJOBSMPT{5FIBTQSFHVOUBEPQPSRV - Comparar el vapor de agua y el dixido de carbono, la 390
t4JTUFNBT - Reflexionar Tierra estara esencialmente desprovista de
t4JMBFOFSHBQVFEFTFSUSBOTGPSNBEB {FORVTJUVBDJPOFTEFMFOUPSOP  370 14,3
UFSNPEJONJDPT .VDIPTTJTUFNBTDPOTFSWBOTVUFNQFSBUVSBPSFEVDFOFYQPOFODJBMNFOUF - Formular hiptesis vida. Su temperatura media sera de
t&OFSHB USBCBKPZDBMPS FYJTUFUSBOTGPSNBDJOEFMBFOFSHB - Predecir 350
FMFTDBQFEFDBMPSHSBDJBTBQBSFEFTFTQFDJBMFT - Analizar alrededor de 15 C. 14,1
t1SJNFSBMFZEFMB ppm 330
C
UFSNPEJONJDB -BSFTQVFTUBBMBTQSFHVOUBTQSPQVFTUBT UJFOFOVOQVOUPFODPNOMBT -BBDUJWJEBERVFSFBMJ[BSOBDPOUJOVBDJOUJFOFSFMBDJODPOFTBTQBSFEFT
- Comunicar
El vapor de agua y el dixido de carbono, al
CO2
310 13,9
SFBDDJPOFTRVNJDBTJNQMJDBODBNCJPTEFFOFSHBZEJDIBTSFBDDJPOFTTPOFM FTQFDJBMFTRVFSFDVCSFOVOTJTUFNB QFSNJUJOEPMFNBOUFOFSTV contrario del N2, el O2 y el Ar, absorben 290
UFNBEFJOUFSTEFFTUBVOJEBE UFNQFSBUVSBPFWJUBSTVCSVTDPEFTDFOTP 13,7
Materiales intensamente la radiacin infrarroja (calor) 270
0CTFSWBBUFOUBNFOUFMBTJNHFOFTZSFTQPOEFMBTQSFHVOUBTQMBOUFBEBT emitida por la Tierra. De esta forma, el CO2 250 13,5
Paso 1: La exploracin t%PTWBTPTEFQSFDJQJUBEP
y el H2O actan como una manta aislante 1 000 1 100 1 200 1 300 1 400 1 500 1 600 1 700 1 800 1 900 2 000
-BPCTFSWBDJOEFVOGFONFOPTVFMFTFSFMQSJNFSQBTPRVFEBVO EF1000 mL
DJFOUGJDPQBSBFTUBCMFDFSDVFTUJPOBNJFOUPT"QBSUJSEFBITVSHFOMBT t7BTPTEFWJESJPEFMNJTNP que evita que el calor se escape al espacio
QSFHVOUBTRVFHVBOMBJOWFTUJHBDJO MBGPSNVMBDJOEFIJQUFTJTZMB UBNBP exterior. Esto se conoce frecuentemente
FMBCPSBDJOEFMEJTFPFYQFSJNFOUBMNFEJBOUFFMDVBMTFMPHSBSODPOUSBTUBS t1SPCFUBEF100 mL como efecto invernadero.
Qu necesito recordar antes niveles de CO2 puede elevar la temperatura t 6ODBNCJPFOFMQBUSONVOEJBMEF
MBTSFTQVFTUBT t5FSNNFUSP
de abordar este tema? t5SQPEF NFDIFSPZSFKJMMB Aunque la concentracin de vapor de agua en de la Tierra en al ao 2100 en 3 C. sta precipitaciones; las lluvias seran ms
{4FIBOGJKBEPRVFMPTMRVJEPTRVFTFFODVFOUSBOBBMUBTUFNQFSBUVSBT TVFMFO t$VCPZMNJOBEFQMVNBWJU la atmsfera vara mucho segn el lugar, parece una cantidad pequea hasta que frecuentes e intensas en las regiones
t$PODFQUPEFFOFSHB
t.BHOJUVEFTGTJDBTZTVT FOGSJBSTFVOBWF[RVFTPOQVFTUPTFODJFSUPTSFDJQJFOUFT MPRVFUBNCJO t-BOB permanece relativamente constante a lo largo se compara con la ltima era glacial, cuando templadas y disminuiran en los trpicos
VOJEBEFT EFQFOEFEFMBTDPOEJDJPOFTBNCJFOUBMFT 1PSFKFNQMP VOBUB[BEFUTF t(OFSPTJOUUJDP del tiempo. Por el contrario, la concentracin la temperatura fue solamente 5 C menor y subtrpicos.
1. {2VSFQSFTFOUBMBTFDVFODJBEFJNHFOFTQSPQVFTUBZDNPFYQMJDBTFM t1BQFMBMVNJOJP de dixido de carbono ha aumentado
FOGSJBSNTMFOUPFOWFSBOPRVFFOJOWJFSOP&MBHVBDPOUFOJEBFOVOUFSNP que la actual. Visto de otra manera, un Nadie puede estar seguro de que esta
DBNCJPQSPEVDJEP OPTFFOGSJBSUBOSQJEPDPNPMBRVFFTUDPOUFOJEBFOVOBUB[BPVOWBTP exponencialmente en el siglo XX, aumento de temperatura de 3 C tendencia al calentamiento sea una
2. 4JMPTSFDJQJFOUFTZTVDPOUFOJEPTPOEFOPNJOBEPTTJTUFNBT {QPESBO Reactivos probablemente como consecuencia de la cambiara drsticamente el mundo que
0CTFSWFOBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTJNHFOFTMVFHPDPOUJOFODPOFM consecuencia directa del aumento de las
EFDJSRVFMFQBTBDBEBTJTUFNB actividad humana. La principal causa es la conocemos por:
QBTPEFFTUBBDUJWJEBEFYQFSJNFOUBM t"HVB concentraciones del CO2. Sin embargo,
3. 4JUPEPMPRVFSPEFBBMTJTUFNBTFEFOPNJOBFOUPSOP {1PESBOFYQMJDBSRV combustin creciente de combustibles fsiles.
t$VCPTEFIJFMP t "VNFOUPEFMOJWFMEFNBSFOOBEBNFOPT hubo suficiente preocupacin para
SPMKVFHBFMFOUPSOPFOFMDBNCJPRVFFYQFSJNFOUBFMTJTUFNB FNQMFBOEP Por cada gramo de combustible fsil quemado, que un metro, en parte debido a la fusin provocar la conferencia de Kyoto, Japn,
MPTTJHVJFOUFTUSNJOPTiFOFSHBw iTJTUFNBw iUSBOTGFSFODJBwZiFOUPSOPw se emiten alrededor de tres gramos de CO2 a
4. {&ORVVOJEBEFTGTJDBTDPSSFTQPOEFFYQSFTBSFMGFONFOPPCTFSWBEP de los glaciales (sistemas que absorberan FOEJDJFNCSFEF"MM&&66Z
la atmsfera. Parte de este CO2 se utiliza en la calor del entorno, provocando un cambio Canad, entre otros pases
fotosntesis de las plantas o es absorbida por de fase a favor de la entropa). industrializados, acordaron reducir la
Indicadores de logro
Criterios de evaluacin los ocanos, pero al menos la mitad t 0MBTEFDBMPSWFSBOJFHPZRVJ[TPUSPT emisin de CO2 y otros gases de efecto
Mucho Algo Poco
permanece en la atmsfera. desastres naturales, como las inundaciones invernadero a un promedio de 6 % para
1VFEFTFYQMJDBSMBTFDVFODJBEFJNHFOFT
"QBSUJSEFMBTJNHFOFT DPNQSFOEFTRVFMPTDVFSQPT Se estima que a menos que se tomen y los huracanes, ms frecuentes e intensos. el ao 2012.
JOUFSDBNCJBODBMPS Vaso envuelto Vaso envuelto Vaso envuelto Vaso envuelto en Vaso sin acciones preventivas, el aumento de los Fuente: Masterton, W. (2003). Principios y reacciones qumicas (p. 491). Madrid: Editorial Thomson.
$POPDFTZBQMJDBTFMDPODFQUPEFFOFSHB en lana en gnero en plumavit papel aluminio envolver
&OUJFOEFTDPNPTFSFMBDJPOBFMFOUPSOPZFMTJTUFNB SFTQFDUP
BMBFOFSHB Paso 2: Preguntas de exploracin Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:
-BTQSFHVOUBTUJFOFOQPSGJOBMJEBEHVJBSMBJOWFTUJHBDJODJFOUGJDBEF 1 Investiga cal (es) de los gases demominados de efecto invernadero son - Investigar
*EFOUJGJDBTDPSSFDUBNFOUFMBTVOJEBEFTRVFDPSSFTQPOEFOBMB
NBHOJUVEGTJDBFODVFTUJO BDVFSEPDPOMBTSFTQVFTUBTQSPCBCMFT MBTRVFNVDIBTWFDFTOBDFOEFMPT considerados lo qu ms contribuyen a este fenmeno. Explica y fundamenta. -- Inferir
Analizar
DPOPDJNJFOUPTQSFWJPTEFMPTDJFOUGJDPTPEFMFTUVEJPEFUBMMBEPEF y concluir
2 Segn el grafico, cunto a aumentado la temperatura en los ltimos 1 000
4JNBZPSDBOUJEBEEFSFTQVFTUBTDPSSFTQPOEFOBMJOEJDBEPSi1PDPw UF SFGFSFODJBTCJCMJPHSGJDBT aos? Cul ha sido el ao en donde se registr el mayor aumento?
JOWJUBNPTBSFWJTBSOVFWBNFOUFMPTDPOUFOJEPTQSFWJPTQBSBBCPSEBS 3 Investiga qu pases estn suscritos al protocolo de Kyoto. Cul es el
FTUBVOJEBE objetivo principal de este acuerdo?

12 13 85

ENTRADA DE TEMA CIENCIA EN ACCIN REVISTA CIENTFICA


Se presentan los contenidos, y los A travs de una actividad exploratoria, de Te ofrecemos interesantes artculos para
prerrequisitos necesarios para abordar el manera colectiva o individual, tendrs un ayudarte a desarrollar la comprensin
tema, los que son evaluados a travs de una acercamiento prctico a los contenidos que lectora cientfica.
actividad diagnstica, para activar e se desarrollarn en la unidad.
identificar los conocimientos previos.

2
UNIDAD 2

d. Temperatura
TEMA 1
MS QUE QUMICA
Revisemos lo aprendido: Tema 2 El incremento de temperatura aumenta la velocidad de movimiento y la
energa de las molculas y, por lo tanto, el nmero y efectividad de las

Relaciona el contexto histrico


I. Sopa de letras. 4 Observa atentamente las siguientes colisiones.
1 En la siguiente sopa de letras, encuentra imgenes:
Las molculas que constituyen la materia absorben energa, separndose
conceptos clave que se han trabajado y adquiriendo mayor velocidad en su movimiento. Este efecto aumenta la
durante el Tema 2 y el nombre de tres
cientficos que hicieron importantes
aportes para comprender el azar, la
probabilidad de colisiones y, por ende, la velocidad de la reaccin.

QUMICA EN ACCIN
con el avance de la qumica.
entropa y la energa libre.
Entrega informacin sobre la
Procedimiento:
A L A M B N R E S C H I L E tPaso 1:-MFOBVOWBTPEFWJESJPDPOWJOBHSFIBTUBMBNJUBEZBHSFHBVOB Habilidades a desarrollar:
DVDIBSBEJUBEFCJDBSCPOBUP0CTFSWB - Observar
R A R E S O S L E W I S I N - Aplicar
tPaso 2:-MFOBPUSPWBTPEFWJESJPDPOWJOBHSFIBTUBMBNJUBEZBHSFHBVO
contribucin de diversas
E M A N L E A U P E M A G T - Deducir
V S A T A S M C A D C I O A DVCPEFIJFMP&TQFSBVONJOVUPZBHSFHBVOBDVDIBSBEJUBEFCJDBSCPOBUP
E Q P R C P A I E U L D L L Responde: Materiales
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1 {&ODVMEFMPTEPTQBTPTMBSFBDDJOFTNTJOUFOTB 
2 $PNQBSBOEP {FODVMEFMPTEPTQBTPTSFBDDJPOBONTNPMFTEF
CJDBSCPOBUPQPSTFHVOEP &YQMJDB
t%PTWBTPTEFWJESJP
t6OBDVDIBSB
t7JOBHSF
personas en el rea y
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3 {$NPTFQVFEFPCTFSWBSMBJOGMVFODJBEFMBUFNQFSBUVSBFOMBWFMPDJEBE
EFMBSFBDDJO
t#JDBSCPOBUP
t$VCPEFIJFMP proporciona datos para ampliar
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&OFMTJUJPhttp://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/
tema6/index6.htm#velocida QPESTFODPOUSBSVOBCSFWF
los contenidos tratados.
A C O T R E U P R O P A O O EFTDSJQDJOEFMPTGBDUPSFTRVFBGFDUBOMBWFMPDJEBEEFSFBDDJOZ
VOBBDUJWJEBEDPOQSFHVOUBTEFTFMFDDJONMUJQMF
E N E R G I A L I B R E L H
a. Cul de los procesos es espontneo?
2 Define con tus propias palabras los b. De acuerdo a tu prediccin de d.1. Ecuacin de Arrhenius
conceptos encontrados. espontaneidad en cada caso, qu Los efectos de la temperatura sobre la energa cintica de las molculas y,
sucede con las tres propiedades por ende, sobre la velocidad de la reaccin fueron estudiados en
3 Explica brevemente cul fue el aporte de termodinmicas H, S y G en cada profundidad por el cientfico sueco S. Arrhenius, quien en 1889 seal
los cientficos identificados.

SABAS QUE
imagen? Son mayores o menores a cero, que: Al aumentar la temperatura se produce un incremento en el
II. Cuestionario. positivas o negativas? nmero de choques efectivos y, como consecuencia de ellos, en la
III. Ejercicios. velocidad (v) y en la constante de velocidad (k) de la reaccin. Por lo
1 Explica los tres principios de la
tanto, la dependencia en la constante de velocidad (k) de una reaccin
termodinmica con tus propias palabras. 1 Para cada una de las siguientes reacciones: con respecto a la temperatura, se expresa mediante la siguiente ecuacin
2 Enumera tres ejemplos de aumento de (ecuacin de Arrhenius):
a. CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g)
entropa en la vida cotidiana. Por ejemplo,
tu pieza sufre entropa cuando llegas a tu
casa y te cambias de ropa.
b. CO(g) + H2O(g) CO2(g) + H2(g)
i. Predice el signo de variacin de la k corresponde a la constante de velocidad de la reaccin, expresada en 1/s.
k=A e-E /RT
a

Seccin en la cual los


estudiantes pueden enterarse
entropa para cada uno de los
3 Por qu la So de un elemento en su estado A es el factor de frecuencia, es decir, la frecuencia con la que ocurren las
siguientes casos. Explica si el proceso
estndar no es igual a cero y aumenta colisiones expresadas tambin en 1/s.
tiende al orden o al desorden y si el
proporcionalmente con la temperatura a la e es la funcin inversa del logaritmo natural;
proceso ser espontneo o no.
cual se ve expuesto?
ii. Calcula la So para la reaccin y verifica
si el valor es concordante con tu
primera prediccin.
Ea es la energa de activacin de la reaccin, expresada en kJ/mol;
R es la constante de valor , J/Kmol; de datos curiosos, de las
T representa la temperatura absoluta expresada en K.

conexiones que tienen los


86 117
contenidos tratados con otras
DESAFO Y QUMICA EN ACCIN reas de aprendizaje y de las
REVISEMOS LO APRENDIDO aplicaciones tecnolgicas y
Al final de cada tema encontrars tems que La actividad de Desafo te permite desarrollar y prcticas de la qumica en la
te permitirn evaluar los aprendizajes practicar las habilidades de pensamiento y de vida cotidiana.
esperados y conocer tu nivel de logro a travs proceso relacionadas con el tratamiento de los
de la autoevaluacin. As podrs reforzar los contenidos. Las actividades Hazlo en tu casa!, te
contenidos y establecer estrategias, en caso permiten realizar experimentos simples RECUERDA QUE
de ser necesario. utilizando materiales fciles de conseguir, En este lateral se entrega
proporcionando un acercamiento de los informacin sobre conceptos
ya estudiados, que sirven de
contenidos con el entorno.
apoyo al texto central.

FICHA 1

Sntesis de la Unidad 21 Camino a... FECHA: / /


NOMBRE:................................................................................

1. Para que un proceso sea considerado redox, 6. Se procede a disear una pila a base de electrodos
necesariamente debe ocurrir que en su transcurso: de cadmio y plata y sus respectivas disoluciones.
Observa atentamente el siguiente esquema grfico, que rene los conceptos fundamentales Cul(es) de las siguientes afirmaciones es(son)
a. se formen enlaces covalentes.
estudiados en la unidad. Compltalo indicando los conceptos clave en cada recuadro y explica cada correcta(s)?
b. participen iones.
uno de ellos.
c. haya entrega y aceptacin de electrones.
d. participe el oxgeno.
e. participe el hidrgeno.
I. El E0 de la pila es de 1,20 V.
II. El nodo es el electrodo de cadmio.
III. La concentracin de la plata disminuye en
Para reflexionar
Pequea seccin orientada
el tiempo.
Cintica y equilibrio qumico 2. La ecuacin equilibrada de la reaccin a. Solo II d. II y III
Cr3+
(ac
CrO2 ac es:
) ( )
b. I y II e. I, II y III
+ 3 H2O( l) 2 CrO2 ac + 6 e + 5 H ac
+
a. 2 Cr3+

c. I y III

hacia la reflexin sobre el propio


( )
ac( ) ( )

+ 8 H2O( l) 2 CrO2 ac + e + 16 H ac 7. Considera una celda galvnica que consta de un


+
b. 2 Cr3+

( )
ac ( )
(1) ( )

+ 4 H2O( l) CrO2 ac + 3 e + 8 H ac
+
c. Cr3+ ac
( ) ( ) electrodo de Mg en contacto con nitrato de
( )

+ 4 H2O( l) + 3 e + 8 H+ac CrO ac


2
d. Cr3+ magnesio y uno de Cd en contacto con solucin

aprendizaje para desarrollar


( )
ac ( )

1 M de su respectivo nitrato. El E de la celda es:


( )
0
e. Cr3+ ac
(
CrO2 ac + 3 e + 8 H+ac
) ( ) ( )

a. 0,35 V d. 0,35 V
3. Para la dismutacin Cl ( g)Cl ac +ClO ac a

Teora de Factores que Ley de b. 1,97 V
( )
e. 0,22 V
( )

pH = 12, es correcto afirmar que:


habilidades metacognitivas.
las colisiones la afectan velocidad c. 1,97 V
a. se obtienen cinco moles de in clorato.
b. el cloro molecular reacciona con tres moles 8. Para la reaccin: K2Cr2O ac + HI ac + HClO ac ( ) ( ) ( )

de agua. Cr( ClO4)3 ac + KClO ac + I s , que ocurre en ( ) ( ) ( )

Energa de
(2) (7) c. por cada seis moles de in hidroxilo reaccionan medio cido, el total de agua producida es
Reaccin equivalente al siguiente nmero de moles:
activacin
qumica
Orden de la reaccin tres moles de Cl2.
(3) (8)
d. todas las anteriores son correctas. a. 1 d. 7
e. las alternativas a. y b. son correctas. b. 3 e. 9
Complejo (4) c. 5
4. Para la redox: Znos + HNO ac
activado ( ) ( )

(5) (9) Zn( NO3) ac + NH4NO ac + H2 ( l)


( )
O ,
(
el)
nmero de 9. Una reaccin espontnea es:
Mecanismo electrones transferidos es igual a:
Equilibrio
a. Hg( l)+H+ac (g ac +NO ac
2+
de reaccin qumico ( ) ( ) ( )

a. 2 b. NO( g)+(g( l)(g ac +NO ac


Perfil de (6) 2+
(10) ( ) ( )

reaccin b. 4 c. Sn2+ + Cu(s) Cr(s) + Cu2+


(ac) (ac)
c. 8
d. Todas las anteriores.
keq = 1 d. 16
e. Ninguna de las anteriores.
Etapas
e. 24
Catlisis
10. Deduce razonadamente y escribe la ecuacin
Ecuacin de Arrhenius enzimtica elementales 5. Para la celda galvnica formada por un electrodo
ajustada: Es factible que el hierro en su estado
de cobre y otro de plomo es posible afirmar que:
elemental pueda ser oxidado a Fe(II) con MoO4 .
(11) 2

Bibliografa
Convertidor
I. el ctodo es el Pb.
cataltico Molecularidad Datos: E0(MoO42/Mo3+) = 0,51 V;
II. el potencial de la celda es 0,47 V (aprox).
III. el ctodo es el Cu. E0(NO3/NO) = 0,96 V;
IV. el nodo es el Pb. E0(Fe3+/Fe2+) = 0,77 V;
a. I y II
b. II y III
c. I, II y IV
E0(Fe2+/Fe0) = 0,44 V.
a. S, es posible oxidarlo.
Seccin que apoya y orienta las
b. No es posible oxidarlo bajo ninguna condicin.
d. I, III y IV c. S, es factible oxidarlo considerando un cambio
investigaciones.
FOTOCOPIABLE

e. II, III y IV en las condiciones estndar.


d. No ocurre redox.
e. Solo es posible reducirlo.

259
146

SNTESIS CAMINO A...


Esta seccin te permite organizar los conceptos En esta seccin encontrars material
relevantes o ideas fundamentales de las adicional para ensayar tu PSU.
Entrega recursos web, donde
unidades revisadas. Podrs integrar y ordenar podrs complementar tus
los conceptos para que los trabajes y conocimientos.
complementes, as consolidar el aprendizaje.

3
ndice
Contenidos
Tema 1 1. Sistemas termodinmicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
UNIDAD 1 Fundamentos de 2. Energa, trabajo y calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
TERMOQUMICA la Termoqumica
3. Primera ley de la termodinmica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
12
Tema 2
Entropa y Energa 1. Entropa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Libre de Gibss 2. Energa libre de Gibbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
10
52
UNIDAD 2 1. Velocidad de reaccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
CINTICA Y
EQUILIBRIO QUMICO Tema 1 2. Factores que afectan la velocidad de reaccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Cintica Qumica 3. Accin de los catalizadores e inhibidores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
92 4. Equilibrio qumico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
5. Mecanismos de reaccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
90
1. Sustancias cido base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
2. Teoras cido base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
3. Auto ionizacin del agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
Tema 1 4. El pH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Reacciones 5. Indicadores cidos y bases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
UNIDAD 3 cido-base y sus 6. Fuerza relativa de cidos y bases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
REACCIONES DE aplicaciones 7. Hidrlisis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
TRANSFERENCIAS 150 8. Neutralizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
9. Titulaciones cido base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
10. Amortiguadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
1. Oxidacin y reduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
2. Nmeros o estados de oxidacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
148 Tema 2 3. Reconocimiento de ecuaciones Redox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
Reacciones Redox 4. Balance de ecuaciones Redox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
y sus Aplicaciones 5. Electroqumica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
212 6. Ecuacin de Nernst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
7. Corrosin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Tema 1 1. Polmeros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
UNIDAD 4 Introduccin y 2. Polmeros sintticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
POLMEROS Polmeros Sintticos
3. Aplicaciones de los polmeros sintticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
262
Tema 2 1. Polmeros naturales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
Polmeros 2. Aminocidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
naturales y sus 3. Protenas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
260 aplicaciones 4. cidos nucleicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
294 5. Carbohidratos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338

UNIDAD 5 Tema 1 1. Propiedades y estabilidad del ncleo atmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351


ENERGA NUCLEAR Y Energa Nuclear 2. Radiactividad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
SUS APLICACIONES 348 3. Velocidad de desintegracin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 381

Tema 2 1. Reactores y centrales nucleares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397


Aplicaciones de la 2. Aplicaciones de radioistopos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
energa nuclear 3. Armas nucleares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413
346 394 4. Efecto en los seres vivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419

Solucionario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430 ndice temtico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442

4
Ciencia en accin Revista cientfica Evaluacin y sntesis

t &MBHVBTFFOGSBZDBMJFOUB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . t &MDBMPSEFDPNCVTUJO t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . . 50


t &YQFSJNFOUBOEPDPOFMUSBCBKPZFMDBMPS . . . . . . . . y el ahorro de energa . . . . . . . . . . . . . . . . 49

t 1SPDFTPTFTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPT . . . . . . . . t &MDBMFOUBNJFOUPHMPCBM . . . . . . . . . . . . . . 85 t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . . 86


t 5FNQFSBUVSBZFOUSPQB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 t 4OUFTJTEFMB6OJEBE . . . . . . . . . . . . . . . 88
t $BNJOPBy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

t `2VWFMP[`2VMFOUP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . t 1SPDFTPEF)BCFS#PTDI . . . . . . . . . . . .  t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 


t 1SJODJQJPEF-F$IUFMJFS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . t 4OUFTJTEFMB6OJEBE . . . . . . . . . . . . . . 
t $BNJOPBy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

t DJEPTZCBTFT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  t 4JTUFNBTBNPSUJHVBEPSFT t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 


t DJEPTZCBTFTTFHOTVQ) . . . . . . . . . . . . . . . . .  de importancia vital .. . . . . . . . . . . . . . . . 
t /FVUSBMJ[BDJO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t 7PMVNFUSBDJEPCBTF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t %JTPMVDJPOFTBNPSUJHVBEPSBT . . . . . . . . . . . . . . . 

t 3FBDDJPOFTSFEPY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  t &MFDUSPRVNJDBZMBNJOFSB t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 


t $FMEBTFMFDUSPRVNJDBT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  &MFDUSPSSFGJOBDJOEFMDPCSFFO$IJMF . .  t 4OUFTJTEFMB6OJEBE . . . . . . . . . . . . . . 
t $FMEBTFMFDUSPMUJDBT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  t $BNJOPBy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t 6OGFONFOPSFEPYDPUJEJBOP. . . . . . . . . . . . . . . 

t 1PMNFSPTFODPOTUSVDDJO. . . . . . . . . . . . . . . . . .  t 1MTUJDPTCJPEFHSBEBCMFT . . . . . . . . . . . . . . t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 


t 1SPQJFEBEFTEFMPTQPMNFSPT . . . . . . . . . . . . . . . 

t 1PMNFSPT/BUVSBMFT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  t -PTQQUJEPTTPOFMJOHSFEJFOUF t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 


t *EFOUJGJDBOEPBNJOPDJEPT . . . . . . . . . . . . . . . . .  estrella de las nuevas cremas . . . . . . . .  t 4OUFTJTEFMB6OJEBE . . . . . . . . . . . . . . 
t %FTOBUVSBMJ[BDJOEFMBTQSPUFOBT . . . . . . . . . . .  t $BNJOPBy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t &M"%/ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t $BSCPIJESBUPTP(MDJEPT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t 4JNVMBDJOEFMBEFUFSNJOBDJOEFMBNBTB t -BSBEJBDUJWJEBEFOFMUBCBDP . . . . . . . . .  t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 
atmica promedio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 
t 7FMPDJEBEEFEFTJOUFHSBDJO . . . . . . . . . . . . . . . . 
t 4JNVMBDJOEFMBEFTJOUFHSBDJOSBEJBDUJWB. . . . 

t 6TPTEFMBFOFSHBOVDMFBSFO$IJMF . . . . . . . . . . .  t `"MJNFOUPTJSSBEJBEPT. . . . . . . . . . . . . . .  t 3FWJTFNPTMPBQSFOEJEP5FNB. . . . . . 


t 4OUFTJTEFMB6OJEBE . . . . . . . . . . . . . . 
t $BNJOPBy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

Glosario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444 Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447

5
La enseanza de las ciencias
Somos capaces de percibir a todos los seres vivos y objetos inertes que estn a nuestro
alrededor haciendo uso de nuestros rganos de los sentidos: vemos, escuchamos,
olemos, gustamos y sentimos todo cuanto est a nuestro alrededor, y nos planteamos
preguntas de nuestra realidad.

Esta bsqueda del conocimiento debe estar acompaada de estrategias, vale decir,
Metodologa de la indagacin de formas de elegir, coordinar y aplicar procedimientos para encontrar la respuesta a
Ciencia en accin un problema.

El avance de las ciencias, que es una forma de ver el mundo, en general y en especial
Focalizacin de la qumica, ha sido vertiginoso, exitoso y a expensas de largos perodos de trabajo
individual y colectivo.
Observacin Es precisamente la acumulacin de los conocimientos obtenidos a partir del trabajo
cientfico la que permite comprender hechos cotidianos, curar enfermedades, mejorar
Preguntas de investigacin procesos industriales, etc.

A medida que avances en este texto, conocers y aplicars muchas de las destrezas
Formulacin de hiptesis
que emplean los cientficos en su trabajo diario, y te dars cuenta de que muchas de
ellas ya las utilizas. Mediante las actividades planteadas en este texto podrs practicar y
Exploracin desarrollar habilidades cientficas que te permitan comprender informadamente
fenmenos naturales buscar respuestas y soluciones a los problemas que se
presentan a diario.
Diseo experimental y
experimentacin

Registro de las observaciones

Comparacin

Recopilar y ordenar datos

Anlisis de datos

Aplicacin

Concluir y comunicacin
de los resultados
Para desarrollar estas destrezas aplicaremos la metodologa de la indagacin, que
Evaluacin considera las etapas de: Focalizacin - Exploracin - Comparacin - Aplicacin, etapas
del trabajo realizado
que pondrs en prctica cuando realices Ciencia en accin, de modo que cuando
observes, plantees las preguntas de la investigacin y formules hiptesis, te
encontrars en la etapa de Focalizacin. Estars en la etapa de Exploracin cuando
experimentes, realices el diseo de la investigacin y registres tus observaciones.
Establecers la etapa de Comparacin cuando recopiles, ordenes la informacin y
analices los datos y, por ltimo, realizars la etapa de Aplicacin cuando formules tus
conclusiones y evales tu trabajo.

6
Normas de seguridad en el laboratorio
Las normas de seguridad en el laboratorio sern acordadas con tu profesor o profesora; no
obstante, ten presente las siguientes normas bsicas:
1. Usa un delantal para cuidar la ropa de reactivos que sean corrosivos o puedan mancharla.
2. Lee con atencin las instrucciones antes de comenzar a hacer las actividades propuestas.
3. Cuando trabajes en equipo, verifica que cada integrante tenga claros sus roles en la
actividad experimental.
4. La mesa de trabajo debe estar siempre limpia y ordenada.
5. Los residuos inservibles y los productos slidos de desecho no deben abandonarse sobre
la mesa ni arrojarse al suelo o al desage, sino nicamente a la basura o a los recipientes
habilitados para ello.
6. Si salpica a tu cuerpo, manos, ojos, alguna sustancia, infrmale de inmediato a tu profesor o
profesora. Recuerda usar guantes o anteojos de seguridad cuando se indique.
7. Nunca debe calentarse con el mechero un lquido que produzca vapores inflamables.
Cuando se caliente un tubo de ensayo, debe cuidarse que la boca del tubo no se dirija
hacia ninguna persona cercana.
8. Nunca deben dejarse los reactivos cerca de una fuente de calor.
9. Cualquier situacin imprevista, infrmala a tu profesor o profesora; por ejemplo: derrame
de sustancias, quiebre de material de vidrio o cualquier duda que surja durante el
desarrollo de la actividad.
10. No tomes ningn producto qumico que el profesor o profesora no te haya proporcionado.
11. No huelas, pruebes o toques con la manos ningn reactivo.
12. Los cidos requieren un cuidado especial. Cuando quieras diluirlos, mzclalos, cuidando
que el cido sea depositado sobre el agua. No al revs.
13. Los productos inflamables (gases, alcohol, ter, etc.) no deben estar cerca de fuentes de
calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se har a bao Mara, nunca
directamente a la llama.
14. Existen smbolos impresos en las etiquetas de los envases que contienen los reactivos para
indicar el grado de peligrosidad de los mismos:
a. Explosivas: Sustancias que pueden explosionar bajo el efecto de una llama.
b. Comburente: Sustancias que, en contacto con otras, originan una reaccin fuertemente
exotrmica, es decir, liberando calor.
c. Txicas: Sustancias que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea pueden
entraar riesgos graves, agudos o crnicos e incluso la muerte.
d. Irritantes: Sustancias no corrosivas que por contacto inmediato, prolongado o repetido
con la piel o mucosas pueden provocar una reaccin inflamatoria.
e. Inflamables: Subdivididas como:
- Extremadamente inflamables: Sustancias cuyo punto de ignicin sea inferior a 0 C y su
punto de ebullicin inferior o igual a 35 C.
- Fcilmente inflamables: Sustancias que a temperatura ambiente en el aire
pueden inflamarse.
f. Corrosivas: Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos puedan
ejercer sobre ellos una accin destructiva.
15. Cuando trabajes con aparatos elctricos verifica que los cables no estn cerca de tus pies.
No los desenchufes tirando el cable.
16. Finalmente, cuando termines de trabajar:
a. Desecha los reactivos segn las indicaciones que se sugieren en el texto y/o consulta a
tu profesor o profesora.
b. Limpia o lava, si corresponde, los materiales.
c. Deja limpio tu lugar de trabajo.
Manos a la obra! Con estas consideraciones, tu trabajo y el de tus compaeros
y compaeras; cientficos y cientficas ser exitoso y aprenders qumica de
forma entretenida.

7
Habilidades cientficas que trabajars en el texto
Observacin
Gracias al uso de tus sentidos, podrs percibir objetos y sucesos. La observacin
metdica de un fenmeno u objeto en estudio te permitir, adems, desarrollar otras
habilidades importantes del proceso cientfico, como inferir, comparar, clasificar y
medir. A partir del proceso de observacin surgir naturalmente una pregunta que
guiar el proceso de investigacin.

Medir y recopilar datos


En la bsqueda de respuestas para la pregunta de investigacin, debers medir y
recopilar datos del fenmeno u objeto en estudio. Para ello usars diferentes medios
e instrumentos.

Disear, elaborar y usar modelos


Para observar el fenmeno u objeto de estudio emplears diversos medios, siendo uno
de los ms comunes los modelos, que son interpretaciones a escala de cosas muy
pequeas o muy grandes. Por ejemplo, las molculas orgnicas. Como no puedes
manipular una molcula orgnica, hars un modelo de ella, aumentando su tamao
muchas veces. Esto, adems, te permitir poner en prctica la creatividad. De hecho,
los experimentos en s mismos son modelos que te harn obtener respuestas.

Prediccin
Incluso, antes de poner a funcionar tu modelo o un experimento, hurgando en tus
conocimientos y experiencias, adems de la informacin que te entregue la
observacin, podras predecir lo que suceder.

Inferencia
Formars tu propio juicio a partir de la observacin y del razonamiento. Esta inferencia es
vlida, pero no siempre correcta, razn por la que tu juicio se transforma en una
hiptesis, la que debers necesariamente poner a prueba para saber si es o no correcta.

Formular hiptesis
Las hiptesis son suposiciones sobre la relacin existente entre variables que explican
el comportamiento de un objeto o que influyen en un hecho. Al experimentar podrs
confirmarla o no. Si no puedes comprobarla, ser necesario que formules una nueva y
vuelvas a ponerla a prueba.

Identificar y controlar variables


En cursos anteriores has aprendido que existen dos tipos de variables: las independientes
(causas) y las dependientes (efectos). Al identificar las variables en un trabajo
experimental podrs controlarlas y ver qu ocurre con el objeto o hecho estudiado, es
decir, cmo se comporta la independiente y qu efecto tiene sobre la dependiente.

Experimentar
Como te has podido dar cuenta, experimentar te permitir observar la validez de la
hiptesis planteada. Para ello realizars diferentes procesos, utilizando instrumentos y
reactivos para controlar variables, realizar observaciones, medir y recopilar datos.

Presentar datos y resultados


Los datos obtenidos (no solo en actividades experimentales, tambin en actividades
tericas y prcticas) podrs presentarlos en tablas, grficos o esquemas para mostrar
ordenada y coherentemente los resultados obtenidos.

8
Sacar conclusiones y comunicar
Basndote en los datos obtenidos y en la presentacin de los resultados, podrs sacar
conclusiones gracias al anlisis que hagas de ellos, las que debers comunicar para
compartir tus aprendizajes con otros compaeroscientficos.

Todo lo anterior ser posible solo si trabajas individualmente o en equipo con


responsabilidad, efectividad y eficiencia. Cuando trabajas as, logras alcanzar los
objetivos de aprendizaje, pues t y todos los de tu equipo se involucran en la aventura
de aprender ciencias.

Ten presente los siguientes consejos cuando debas realizar un trabajo en equipo:
1. Objetivo claro y comn: Cada uno de los integrantes del equipo sabe qu hacer y
por qu lo harn.
2. Responsabilidad: Cada integrante sabe que su trabajo es fundamental para el xito
del equipo y, por ende, acta con responsabilidad y sentido del deber,
considerando que sus acciones inciden en el bienestar de todos los miembros. Por
ejemplo, al respetar las normas de seguridad en laboratorio.
3. Organizacin: Se distribuirn todas las tareas que emanen de una actividad. Esto
no significa que dividirn los trabajos parcializadamente, haciendo responsable a
cada uno de una determinada parte; por el contrario, se organizarn para que todos
y cada uno conozca las diferentes etapas y resultados del trabajo y as puedan suplir
las necesidades que emerjan si uno de los integrantes se ausenta.
4. Coordinacin: Cada uno de los integrantes sabe la actividad que debe realizar,
se ha preocupado de estar informado(a) y acta en conjunto con sus
compaeroscientficos.
5. Rotacin: Las tareas debern rotar entre los integrantes del equipo en cada actividad
para que todos puedan desarrollar y practicar las habilidades asociadas a la tarea. Por
ejemplo: observar, medir, presentar resultados, comunicar, etc.

9
UNIDAD 1
TEMA 1

UNIDAD 1
TERMOQUMICA
Introduccin
Te imaginas un da sin energa? Qu haras para
calentar agua si no existiera el fuego o la
electricidad?

Podras practicar algn deporte o simplemente


correr, si no consumes los alimentos necesarios?

As de simple resulta hacernos cuestionamientos


sobre la importancia de la energa en nuestra vida
cotidiana. Basta con que repases las acciones que
realizas en el da, para que formules muchsimas
interrogantes.

Con el fin de responder ests y otras interrogantes,


examinaremos las relaciones entre las reacciones
qumicas y los cambios de energa, aspecto de la
termodinmica que se denomina termoqumica,
rea encargada del estudio de los efectos calorficos
que acompaan a las reacciones qumicas.

Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
t{$SFFTRVFMBFOFSHBQVFEFTFSUSBOTGPSNBEB
t{1PSRVDSFFTRVFFTFTFODJBMMBFOFSHBFO
nuestro planeta?
t{2VFOUJFOEFTQPSUSBOTGFSFODJBEFFOFSHB 
En qu situaciones que ocurren en tu entorno,
se observa transferencia de energa?
t{/VFTUSPDVFSQP QPESGVODJPOBSTJOFOFSHB {EF
dnde proviene la energa que necesitamos?
t{2VSFMBDJOQVFEFTFTUBCMFDFS FOUSFDBEBVOB
de las imgenes presentadas y el estudio de la
termoqumica?

10
Al finalizar esta unidad sers capaz de:

t$PNQSFOEFSZEFTDSJCJSMBTUSBOTGPSNBDJPOFTEF t+VTUJGJDBSMBQFSUJOFODJBEFIJQUFTJT DPODFQUPT 


MBFOFSHBDBMSJDB JOWPMVDSBEBTFOEJGFSFOUFT QSPDFEJNJFOUPT EBUPT SFTVMUBEPTZDPODMVTJPOFT
SFBDDJPOFTRVNJDBT EFJOWFTUJHBDJPOFTDMTJDBTZDPOUFNQPSOFBT
t"QMJDBSMBTMFZFTZDPODFQUPTDPNPMBFOUBMQB  t1SPDFTBS PSHBOJ[BS JOUFSQSFUBSEBUPTZGPSNVMBS
FOUSPQBZFOFSHBMJCSF BTJUVBDJPOFTEFMB FYQMJDBDJPOFT EFEJGFSFOUFTTJUVBDJPOFTRVF
WJEBDPUJEJBOB PDVSSFOFOOVFTUSPFOUPSOP
t%JTUJOHVJSZEFTDSJCJSQSPDFTPTFTQPOUOFPT t&MBCPSBS EJTDVUJSZFWBMVBS JOGPSNFTEF
ZOPFTQPOUOFPTFOMBTSFBDDJPOFTRVNJDBT JOWFTUJHBDJOCJCMJPHSGJDB
t*EFOUJGJDBSUPEBSFBDDJORVNJDBDPNP Para qu?
VOQSPDFTPRVFUJFOEFBVOBTJUVBDJO t$POPDFSMBJNQPSUBODJBEFMFTUVEJPEFMB
EFFRVJMJCSJP UFSNPEJONJDB FOQSPDFTPTNEJDPT JOEVTUSJBMFT
t%FTDSJCJSQSPDFTPTRVNJDPTFOMPTRVF ZEFJNQPSUBODJBTPDJBM
JOUFSWJFOFOHBTFT ZTVSFMBDJODPOMBFOFSHB t7BMPSBSFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBM QBSBMB
MJCSFZMBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJP DPOTUSVDDJOEFMQFOTBNJFOUPDJFOUGJDPZQBSB
FYQMJDBSFMNVOEPRVFOPTSPEFB

11
TEMA 1
Fundamentos de la Termoqumica
En este tema estudiars: Y para comenzar
t{2VUJQPTEFFOFSHBTDPOPDFT
t4JTUFNBT
t4JMBFOFSHBQVFEFTFSUSBOTGPSNBEB {FORVTJUVBDJPOFTEFMFOUPSOP 
termodinmicos.
t&OFSHB USBCBKPZDBMPS existe transformacin de la energa?
t1SJNFSBMFZEFMB
termodinmica. La respuesta a las preguntas propuestas, tienen un punto en comn: las
reacciones qumicas implican cambios de energa y dichas reacciones son el
tema de inters de esta unidad.
Observa atentamente las imgenes y responde las preguntas planteadas:

Qu necesito recordar antes


de abordar este tema?
t$PODFQUPEFFOFSHB
t.BHOJUVEFTGTJDBTZTVT
unidades.
1. Qu representa la secuencia de imgenes propuesta y cmo explicas el
cambio producido?
2. 4JMPTSFDJQJFOUFTZTVDPOUFOJEPTPOEFOPNJOBEPTTJTUFNBT {QPESBO
decir que le pas a cada sistema?
3. 4JUPEPMPRVFSPEFBBMTJTUFNBTFEFOPNJOBFOUPSOP {1PESBOFYQMJDBSRV
SPMKVFHBFMFOUPSOPFOFMDBNCJPRVFFYQFSJNFOUBFMTJTUFNB FNQMFBOEP
los siguientes trminos energa, sistema, transferencia y entorno.
4. En qu unidades fsicas corresponde expresar el fenmeno observado?

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
Puedes explicar la secuencia de imgenes.
A partir de las imgenes, comprendes que los cuerpos
intercambian calor.
Conoces y aplicas el concepto de energa.
Entiendes como se relaciona el entorno y el sistema, respecto
a la energa.
*EFOUJGJDBTDPSSFDUBNFOUFMBTVOJEBEFTRVFDPSSFTQPOEFOBMB
magnitud fsica en cuestin.

4JNBZPSDBOUJEBEEFSFTQVFTUBTDPSSFTQPOEFOBMJOEJDBEPSi1PDPw UF
invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar
esta unidad.

12
UNIDAD 1
TEMA 1

El agua se enfra y calienta CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
Caractersticas de los sistemas termodinmicos.
Introduccin
4FHVSBNFOUFIBOPCTFSWBEPRVFMPTWFOEFEPSFTEFIFMBEPTBNCVMBOUFT
USBOTQPSUBOTVNFSDBEFSBFODBKBTEFQMVNBWJU PRVFNVDIPTBMJNFOUPT Habilidades a desarrollar:
se envuelven en papel de aluminio cuando estn calientes o para - Observar
cocinarlos. Te has preguntado por qu? - Comparar
- Reflexionar
.VDIPTTJTUFNBTDPOTFSWBOTVUFNQFSBUVSBPSFEVDFOFYQPOFODJBMNFOUF - Formular hiptesis
- Predecir
el escape de calor gracias a paredes especiales. - Analizar
- Comunicar
La actividad que realizarn a continuacin tiene relacin con esas paredes
especiales que recubren un sistema, permitindole mantener su
temperatura o evitar su brusco descenso. Materiales
Paso 1: La exploracin t%PTWBTPTEFQSFDJQJUBEP
La observacin de un fenmeno suele ser el primer paso que da un de 1 000 mL
cientfico para establecer cuestionamientos. A partir de ah surgen las t7BTPTEFWJESJPEFMNJTNP
preguntas que guan la investigacin, la formulacin de hiptesis y la tamao
elaboracin del diseo experimental mediante el cual se lograrn contrastar t1SPCFUBEF100 mL
las respuestas. t5FSNNFUSP
t5SQPEF NFDIFSPZSFKJMMB
{4FIBOGJKBEPRVFMPTMRVJEPTRVFTFFODVFOUSBOBBMUBTUFNQFSBUVSBT TVFMFO t$VCPZMNJOBEFQMVNBWJU
enfriarse una vez que son puestos en ciertos recipientes, lo que tambin t-BOB
EFQFOEFEFMBTDPOEJDJPOFTBNCJFOUBMFT 1PSFKFNQMP VOBUB[BEFUTF t(OFSPTJOUUJDP
t1BQFMBMVNJOJP
enfriar ms lento en verano que en invierno. El agua contenida en un termo
no se enfriar tan rpido como la que est contenida en una taza o un vaso.
Reactivos
Observen atentamente las siguientes imgenes luego continen con el
paso 2 de esta actividad experimental. t"HVB
t$VCPTEFIJFMP

Vaso envuelto Vaso envuelto Vaso envuelto Vaso envuelto en Vaso sin
en lana en gnero en plumavit papel aluminio envolver

Paso 2: Preguntas de exploracin


Las preguntas tienen por finalidad guiar la investigacin cientfica de
acuerdo con las respuestas probables, las que muchas veces nacen de los
conocimientos previos de los cientficos o del estudio detallado de
referencias bibliogrficas.

13
UNIDAD 1
TEMA 1

AUTOCUIDADO *NBHJOFORVFFOMPTWBTPTEFMBTJNHFOFTQSPQVFTUBTFOFM1BTPTF
Y MEDIO AMBIENTE vertiera agua caliente:
t {$VMEFFMMPTTFFOGSJBSBNTSQJEP {1PSRV
Trabajars con un sistema que t {&ODVMEFFMMPTTFFOGSJBSBNTMFOUP {1PSRV
permite el calentamiento de t {2VDBSBDUFSTUJDBTUJFOFFMWBTPFOFMRVFFMBHVBTFFOGSBNTMFOUP 
sustancias, compuesto por
trpode, rejilla y mechero. Observando las imgenes, formulen otras preguntas de investigacin.
Recuerda tener mucho Paso 3: Formulacin de hiptesis
cuidado al calentar el agua, no Cada una de las preguntas de exploracin o investigacin puede ser
mirar el recipiente desde respondida tal como se indic, acudiendo a conocimientos previos o a
arriba ni acercarte demasiado. datos extrados de diferentes fuentes. Estas respuestas corresponden a
Procede con precaucin inferencias que sern sometidas a pruebas gracias al diseo experimental.
evitando accidentes. 1BSBMBTQSFHVOUBTGPSNVMBEBTBOUFSJPSNFOUF FKFNQMPTEFIJQUFTJT
experimentales son:
t &OFMWBTPDVCJFSUPDPOMBOBFMBHVBTFFOGSBMFOUBNFOUF
t &OFMWBTPTJOFOWPMUVSBFMBHVBTFFOGSBSQJEBNFOUF
Los invitamos a determinar respuestas para las preguntas de investigacin
anteriormente propuestas y para las que han formulado como grupo.
Paso 4: Diseo experimental
Parte 1.
1 Las paredes de los vasos de vidrio sern cubiertas con distintos materiales,
excepto el ltimo.
t $VCSBOFMQSJNFSWBTPDPOMBOB GPSSOEPMPTMPNFKPSQPTJCMF
Termmetro t $VCSBOFMTFHVOEPWBTPDPOFMHOFSPTJOUUJDP
Tapa de plumavit t *OUSPEV[DBOFMUFSDFSWBTPFOFMDVCPEFQMVNBWJU1BSBFMMPEFCFSOQFSGPSBS
el cubo tratando de que ambos (vaso y plumavit) calcen perfectamente.
Perforacin
t $VCSBOFMDVBSUPWBTPFOQBQFMEFBMVNJOJP
t %FKFOFMRVJOUPWBTPTJOQSPUFDDJOBMHVOB
t 'BCSJRVFOQBSBDBEBWBTPVOBUBQBEFQMVNBWJURVFTFBKVTUF
perfectamente en l. En cada tapa, hagan una pequea perforacin que
permita el ingreso y salida del termmetro fcilmente.
Montaje diseo experimental, parte 1. 2 En el vaso de precipitado viertan 500 mL de agua fra. Procedan a
calentarla hasta alcanzar los 98 C.
3 Cuando el agua alcance los 98 C, viertan 100 mL de agua en cada uno de
los cinco vasos y procedan a taparlos rpidamente.
4 .JEBOMBUFNQFSBUVSBFODBEBWBTPDBEBUSFTNJOVUPTEVSBOUFMPT
prximos 30 minutos.
5 Posteriormente, limpien y sequen los vasos, sin destruir los materiales que
cubren las paredes, ya que sern utilizados en la Parte 2 del experimento.
Parte 2.
1 %FQPTJUFODJODPDVCPTEFIJFMPFOFMWBTPEFQSFDJQJUBEPEF1 000 mL.
Permitan que estos se derritan hasta que formen por los menos 10 mL
de agua.
2 %JTUSJCVZBOMPT10 mLEFBHVBFOMPTDJODPWBTPTVUJMJ[BEPTFOMB1BSUF
(2 mL en cada uno de ellos).

14
UNIDAD 1
TEMA 1

3 /VFWBNFOUFNJEBOMBUFNQFSBUVSBDBEBUSFTNJOVUPTFODBEBWBTP
durante los prximos 30 minutos.
Paso 5: Registro de observaciones
%VSBOUFFMQSPDFEJNJFOUPFYQFSJNFOUBM UPEPTMPTDJFOUGJDPTSFBMJ[BOVO
detallado registro de los datos y del comportamiento que observan. Esto
les permite con posterioridad ordenarlos y disponerlos para su
interpretacin.
Para el registro de las observaciones, elaboren una bitcora, indicando, por
cada vaso, lo que observaron y los datos de temperatura obtenidos.
Pueden, si los medios lo permiten, tomar fotografas o grabar para registrar
exactamente el hecho.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Una vez registradas las observaciones, deben ser organizadas para su
interpretacin, lo que posteriormente har posible el anlisis. Para ordenar
los datos se pueden utilizar diversos mtodos: tablas, fichas de registro,
grficos, entre otros. En esta oportunidad, les proponemos que ordenen las
mediciones de temperatura en la siguiente tabla. Elaboren una para la
1BSUF BHVBDBMJFOUF
ZPUSBQBSBMB1BSUF BHVBGSB


Parte____________
Tiempo en minutos Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3 Vaso 4 Vaso 5
3 min
6 min
9 min
12 min
15 min
18 min
21 min
24 min
27 min
30 min

Paso 7: Anlisis de datos


Una vez recopilados y ordenados los datos, estn en condiciones de
analizarlos y, a partir de ese razonamiento, pueden aceptar o rechazar las
hiptesis propuestas con anterioridad.
En esta ocasin, los invitamos a responder las siguientes preguntas
de investigacin:
1 %FOPNJOBSFNPTBMPTWBTPTRVFDPOUJFOFOBHVBDBMJFOUFPGSBsistemas y
a lo que los rodea (pero no forma parte de ellos) entorno%JCVKFODBEB
vaso o sistema, identificando las paredes o entorno del sistema.
2 Construyan un grfico Temperatura vs. tiempo y procedan a graficar los
EBUPTEFMB1BSUF ZFOPUSPHSGJDP MPTEFMB1BSUF
En esta oportunidad, confeccionarn un grfico de lneas con la
temperatura registrada cada 3 minutos en cada vaso.

15
UNIDAD 1
TEMA 1

AUTOCUIDADO Algunas reglas bsicas y fundamentales para la elaboracin de grficos


Y MEDIO AMBIENTE son las siguientes:
t &MHSGJDPEFCFFTUBSEJTQVFTUPBMDFOUSPEFMBIPKBEFUSBCBKP
Una vez terminada la t %FCFQSFTFOUBSVOUUVMP FOFMRVFTFJOEJRVFOMBTWBSJBCMFTQPSHSBGJDBS
actividad, ordenen todos los t &OMPTFKFTTFEFCFOTFBMBSMBNBHOJUVEZMBTVOJEBEFTFTQFDGJDBT 
materiales que han empleado. estas ltimas entre parntesis.
Depositen el agua en los t $BEBQVOUPEFCFTFSSFHJTUSBEPDPOQSFDJTJOZQPSFMDFOUSPEFMEFCF
desages y el resto de pasar posteriormente la lnea que une los datos de cada vaso.
materiales en los basureros t $BEBWBTPEFCFFTUBSSFQSFTFOUBEPDPOMOFBTEFDPMPSFTEJGFSFOUFT
dispuestos en la sala. t &TJNQPSUBOUFRVFFOUSFHVFTVOUSBCBKPMJNQJPZPSEFOBEP"NPEPEF
FKFNQMPUFQSFTFOUBNPTVOHSGJDPRVFGVFDPOTUSVJEPDPOEBUPTEF
otro experimento.
Temperatura vs. tiempo
120
100 7BTP1
80 7BTP2
T (C) 7BTP3
60
40 7BTP4
20 7BTP5
0
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
t (min)

3 Qu pueden interpretar de los grficos elaborados?


4 Cmo explican el comportamiento de la temperatura en los distintos vasos?
5 Qu relacin pueden establecer entre las paredes de los sistemas y el
comportamiento de la temperatura?
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Concluir y comunicar los resultados obtenidos configura una de las ltimas
FUBQBTEFMUSBCBKPDJFOUGJDP&OFTUFBDUPTFFTUBCMFDFOMBTSFMBDJPOFTFOUSF
las inferencias, la informacin obtenida de diversas fuentes y los resultados.
Posteriormente elaboren un panel informativo (ver figura lateral) teniendo
presente las siguientes instrucciones y considerando que cada nmero est
asociado a una ubicacin especfica dentro del panel:
1 Ttulo y subttulo.
1 2 Introduccin:CSFWFFYQMJDBDJOEFMBBDUJWJEBE JODMVJEPFMPCKFUJWP
3 Desarrollo: las preguntas de investigacin, hiptesis y diseo experimental.
2 4 Presentacin de resultados: datos obtenidos durante la experimentacin.
5
4 5 Presentacin del anlisis: discusin de los resultados y el anlisis de ellos,
3 respondiendo las preguntas planteadas por ustedes con anterioridad.
6
6 Conclusiones:MBTBGJSNBDJPOFTEFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBM

Para el armado del panel informativo deben considerar que ste sea
creativo, colorido, con explicaciones sencillas, de modo que permita
comprender la actividad realizada, su finalidad y los resultados obtenidos
segn los nmeros del modelo.
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
"MGJOBMJ[BSFMQSPDFTP EFCFNPTFWBMVBSMPTBQSFOEJ[BKFTPCUFOJEPT BTDPNP
PCTFSWBSMBTGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFMUSBCBKPFOFRVJQPFOGPSNBJOEJWJEVBM
Esto resulta fundamental para determinar los aciertos que favorecieron el xito
EFMUSBCBKPZMPTQPTJCMFTFSSPSFTRVFQVEJFSPOQPOFSMPFOSJFTHP

16
UNIDAD 1
TEMA 1

1. Sistemas termodinmicos SABAS QUE

En ciencias es necesario
limitar el campo de
Observa atentamente la siguiente imagen: investigacin, a fin de
abordarlo con claridad. Por
esta razn, se debe
determinar dnde esta el
fenmeno que nos interesa
estudiar y sealar adems
cules son sus lmites y qu
le podra afectar, es decir,
aquello que lo rodea.

t Qu observas?, por qu el vendedor de helados emplea una caja de plumavit


para transportar su mercadera?
t Qu sucedera si en lugar de la caja de plumavit, el vendedor transportara sus
helados en una caja de cartn?, Justifica tu respuesta.
t Si la caja de plumavit es el lmite del sistema, cul es el sistema y cul el
entorno?, cmo definiras cada uno de ellos?

a. Sistema, entorno y universo


El sistema es lo que se desea estudiar, mientras que el entorno es la zona
en la que se produce algn intercambio con el sistema. Aquella
separacin real entre el sistema y el entorno se denominan lmites o
paredes del sistema, mientras que el conjunto de sistema y entorno se
denomina universo. Como se observa en la siguiente figura:
Universo

Entorno

4JTUFNB

Lmite del sistema

Universo = Sistema + Entorno

De acuerdo a sus caractersticas los sistemas se clasifican en:


1. Sistemas abiertos: es el que permite el intercambio de energa y materia.
2. Sistemas cerrados: es aquel que permite el intercambio de energa,
pero no de materia.
3. Sistemas aislados: es el que no permite el intercambio de energa ni
de materia.

17
UNIDAD 1
TEMA 1

Segn la clasificacin de los sistemas, qu ejemplos de sistema abierto,


cerrado y aislado conoces? Para ello, situmonos en la mesa de tu casa a
la hora de once. Sobre ella se encuentran los objetos que estn en las
siguientes imgenes, observa atentamente!, qu sistemas existen en
ellas? Comenta tus respuestas con un compaero.

En el sitio http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/
asignaturas/fisica/termo1p/sistema.html encontrars informacin
sobre los sistemas termodinmicos.

DE SAF O 1 %FUFSNJOBRVUJQPEFTJTUFNBSFQSFTFOUBOMBTTJHVJFOUFTGPUPHSBGBT 
Habilidades a desarrollar: +VTUJGJDBUVSFTQVFTUB
- Observar
- Determinar
- Justificar
- Investigar
Imagen

Tipo de sistema

Para ayudar en tu
Justificacin
investigacin, te sugerimos
utilizar el libro Chang, R.
(2007). Qumica. (9a ed.).
.YJDP.D(SBX)JMM
2 Existe una clasificacin para el lmite o paredes de un sistema, que es:
*OUFSBNFSJDBOB&MDVBM
QVFEFTCBKBSFOMBEJSFDDJO a..WJMFTFJONWJMFT
IUUQFTTMJEFTIBSFOFU b.%JBUSNJDBZBEJBCUJDB
LFQQMJCSPRVJNJDB c. Permeable e impermeable.
HFOFSBMUIFEJDJPO
SBZNPOEDIBOH *OWFTUJHBZEFGJOFFTUBDMBTJGJDBDJOZOPNCSBVOFKFNQMPQBSBDBEBVOB

18
UNIDAD 1
TEMA 1

b. Propiedades o funciones de estado MS QUE QUMICA


Observa atentamente la siguiente imagen:
Si las propiedades
macroscpicas intensivas
a lo largo de un sistema son
idnticas, el sistema se
denomina homogneo. Si
por el contrario, ests
propiedades no son
idnticas, el sistema se
denomina heterogneo.
*OJDJP
%FTQMB[BNJFOUP

Trayectoria

'JO

t Qu puedes interpretar de la imagen?


tSi el nico objetivo de la persona es llegar a su casa, importa el camino que
eligi para hacerlo? Explica

Las propiedades de la materia se pueden agrupar en dos categoras:


fsicas y qumicas, las primeras son factibles de medir sin cambiar la
identidad y la composicin de la sustancia. Estas propiedades incluyen
color, olor, densidad, punto de fusin, punto de ebullicin y dureza. Las
propiedades qumicas, en cambio, describen la manera en que una
sustancia puede cambiar o reaccionar para formar otras sustancias. Por
ejemplo, una propiedad qumica comn es la inflamabilidad, la
capacidad de una sustancia para arder en presencia de oxgeno.

Algunas propiedades como la temperatura, el punto de fusin y la


densidad, no dependen de la cantidad de muestra que se est
examinando, y se denominan propiedades intensivas. En cambio, las
propiedades extensivas de las sustancias, dependen de la cantidad de la
muestra e incluyen mediciones de la masa y del volumen.

Ahora bien, analicemos el siguiente caso. Supongamos que se tiene una


muestra de 1 mL de agua a 10 C. Considerando solo ese dato, de cul
de los dos sistemas experimentales (A o C) proviene la muestra?,
corresponde a 1 mL de agua que se enfri desde los 98 C hasta los 10 C
o al agua que proviene de la fusin del hielo que ha ido experimentando
un aumento de temperatura hasta alcanzar los 10 C?
4JTUFNB" 4JTUFNB# 4JTUFNB$

? ?

10 mL 1 mL 10 mL
agua agua agua de
98 C 10 C deshielo
Cul es la fuente original del Sistema B?

19
UNIDAD 1
TEMA 1

Una propiedad o funcin de estado, es una propiedad que se determina


especificando su condicin o su estado actual (en trminos de
temperatura, presin, volumen, entre otras propiedades). El valor de una
funcin de estado no depende de la historia especfica de la muestra, solo
de su condicin actual (como se pudo observar en el ejemplo del vaso
con 1 mL de agua a 10C)

Desde este punto de vista, se entiende que las funciones de estado estn
definidas por el cambio que experimenta la magnitud de un cuerpo u
objeto respecto a su estado final e inicial (Cambio = Magnitud de la
propiedad final Magnitud de la propiedad inicial), lo que
matemticamente se expresa como:

X=Xinal-Xinicial

Donde X representa la magnitud que se desea conocer y (delta) es


cambio y/o diferencia de dos magnitudes.

Considerando la informacin proporcionada, qu otras propiedades de estado


conoces? Puedes explicar la imagen propuesta al inicio (desplazamiento y trayecoria
de una persona a su casa) en relacin a la definicin de funcin de estado?

En el sitio http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/
fisica/termo1p/variables.html podrs encontrar informacin sobre las
variables termodinmicas y la funcin de estado.

c. Conceptos y unidades de energa


Mira atentamente las siguientes imgenes, intenta descubrir qu tienen en
RECUERDA QUE comn?

La energa cintica ( Ec) es


la energa disponible como
consecuencia del
movimiento de un objeto y
la energa potencial ( Ep), es
la energa capaz de generar
un trabajo, como
consecuencia de la
posicin de un cuerpo.

La energa est presente en muchas actividades, solo mira a tu alrededor y


observars que las plantas crecen, los animales se trasladan y las mquinas
y herramientas realizan variadas tareas. Todas estas actividades tienen en
comn que precisan de la energa. Esta es capaz, de manifestarse de
diferentes maneras: en forma de movimiento (cintica), de posicin
(potencial), de calor, de electricidad, de radiaciones electromagnticas, etc.
Segn sea el proceso, se denomina: Energa trmica, energa elctrica,
energa radiante, energa qumica, energa nuclear.

20
UNIDAD 1
TEMA 1

La energa es una magnitud cuya unidad de medida en el sistema


MS QUE QUMICA
internacional (S.I.) es el joule (J). Corresponde a una propiedad asociada
a los objetos y sustancias, y se manifiesta en las transformaciones que La unidad SI para la
ocurren en la naturaleza. Por ejemplo, al elevar un objeto, transportarlo, energa es el joule (J) en
deformarlo o calentarlo. Tambin est presente en los cambios qumicos, honor al fsico ingls James
como al quemar un trozo de madera o en la descomposicin de agua Prescott Joule (1818-1889),
mediante la corriente elctrica. que trabaj en las reas de
electricidad y
Se caracteriza, entre otras cosas, por estar en constante transformacin, termodinmica. Investig
pasando de unas formas ms tiles a otras menos tiles. Por ejemplo, en el trabajo y el calor:
un volcn, la energa interna de las rocas fundidas puede transformarse 1J = 1 kg m2/s2. Una masa
en energa trmica, produciendo gran cantidad de calor; las piedras de 2 kg que se mueve a
lanzadas al aire y la lava en movimiento poseen energa mecnica y una velocidad de 1 m/s
posee una energa cintica
provocan la combustin de muchos materiales, liberando energa
de 1 J:
qumica (trmica).
1
Ec=__
mv2
De acuerdo a los conocimientos hasta aqu adquiridos y a las consultas 2
bibliogrficas que hayas realizado, revisa las respuesta que formulaste al Ec=__
1 ( kg)( m/s2)=
inicio, y al fundamento que justifica el uso de cajas de plumavit para 2
transportar helados, ocupaste la palabra energa en tus respuestas?, kgm2/s2= J
utilizaste la palabra calor en tus respuestas?, cmo crees que se relaciona el Un joule no es una
concepto de energa con el calor? cantidad grande de
energa, y con frecuencia
d. Transformacin de la energa usaremos kilo-joule (kJ) al
hablar de energa liberada
Mira atentamente las siguientes imgenes, intenta descubrir cmo se o requerida por las
transforma la energa? qu manifestacin de energa crees que se presenta en la reacciones qumicas.
situacin 1 y 2?
4JUVBDJO 4JUVBDJO 4JUVBDJO

La obtencin de la energa y su uso efectivo y eficiente han sido y sigue


siendo para el hombre un asunto preocupante y de estudio, por qu?, pues
de ella dependen gran cantidad de las actividades que hacemos a diario.

Esto no solo por su presencia, sino por la increble capacidad que tiene de
transformarse constantemente. Aunque generalmente, se define energa
como la capacidad para efectuar trabajo, es preciso sealar que dicha
definicin es operativa y no refleja lo difcil que es conseguirla.

La energa tambin se transfiere por calentamiento o enfriamiento, lo que


comnmente llamamos ganancia o prdida de calor. Desde el punto de
vista mecnico se formulan dos manifestaciones clsicos de energa: la
energa cintica y la energa potencial. La primera es propia de los
cuerpos en movimiento, y la segunda de la posicin que ocupa el cuerpo
respecto a algn campo de fuerza. Si analizamos el ejemplo del
paracaidista observaremos que:

21
UNIDAD 1
TEMA 1

Situacin 1: Al estar parado en la puerta del avin listo para saltar el


paracaidista posee energa potencial gravitatoria.

Situacin 2: Al lanzarse progresivamente la energa potencial disminuye


y la energa cintica aumenta.

Situacin 3: Al llegar a tierra y detenerse completamente la energa


cintica y potencial se igualan a cero.

DE SAF O 1 {2VFTVOTJTUFNBUFSNPEJONJDP .FODJPOBEPTFKFNQMPTEF


Habilidades a desarrollar: sistemas termodinmicos que conozcas, indicando cul es el sistema y
- Identificar cul es el entorno.
- Investigar
- Justificar 2 Cules de los siguientes conceptos: presin, temperatura, volumen,
- Relacionar USBCBKP FOFSHBZDBMPS TPOGVODJPOFTEFFTUBEP *OWFTUJHBZKVTUJGJDBUV
respuesta.
3 {2VFTMBFOFSHB .FODJPOBEPTFKFNQMPTEFBQMJDBDJODPUJEJBOB FT
EFDJS FKFNQMPTEFVTPEFFOFSHBQSFTFOUFTFOUVDBTBPFTDVFMB
4 Relaciona la columna A con la columna B, dependiendo de la
transformacin de energa que corresponde.

Columna A Columna B

6UJMJ[BSVOBCBUFSB a. Energa solar en energa


2. Utilizar una plancha para el elctrica
cabello b. Energa qumica a energa
3. Uso de paneles solares elctrica
4. Proceso de fotosntesis c. Energa lumnica en energa
qumica
d. Energa elctrica en energa
trmica

{$NPWBNJQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
1. Comprendo el concepto de energa y sus transformaciones?
2.{4PZDBQB[EFJEFOUJGJDBSQSPDFTPTDPUJEJBOPTFOEPOEFFTUO
involucrados diferentes manifestaciones de energa?

Es importante estudiar los sistemas termodinmicos, para delimitar lo


que estudiamos y su relacin con todo lo dems (el sistema y el resto
del universo). En Termodinmica es importante saber dnde empieza y
termina el objetivo de estudio, sobre todo, para muchos cientficos que
aplican esta ciencia en diversos mbitos de la vida, por ejemplo, para
describir los procesos que ocurren en la naturaleza, la explicacin del
origen del universo, en empresas donde se usan instrumentos que
intercambian calor, etc.

22
UNIDAD 1
TEMA 1

Experimentando con el trabajo y el calor CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
-BSFMBDJORVFFYJTUFFOUSFUSBCBKPZDBMPS
Introduccin
)FNPTWJTUPDPOBOUFSJPSJEBEMPTDPODFQUPTEFUSBCBKPZDBMPS{4FJNBHJOBO
algunas aplicaciones prcticas considerando lo estudiado hasta este momento? Habilidades a desarrollar:
- Observar
1VFEFRVFMFTSFTVMUFDPNQMFKPJNBHJOBSVOQSPDFTPFOFMRVFTF - Formular hiptesis
SFMBDJPOFOUSBCBKPZDBMPSFOVOTJTUFNBZEFUFSNJOBSTJFTUFFT - Investigar
endotrmico (absorbe calor) o exotrmico (libera calor). Por eso se ha - Registrar
- Analizar
diseado esta actividad, que les permitir observar a travs de un - Comunicar
FYQFSJNFOUPNVZTFODJMMPMBSFMBDJOFOUSFUSBCBKPZDBMPS - Concluir
-FBOBUFOUBNFOUFDBEBQBTPZUSBCBKFODPMBCPSBUJWBNFOUF`.BOPTBMBPCSB
Paso 1: La exploracin Materiales
Como se mencion con anterioridad, la observacin es el primer paso en el
desarrollo de una investigacin. As nacen preguntas que guiarn todo el t+FSJOHBEF30 mL
proceso experimental. t5FSNNFUSP
t7BTPEFQSFDJQJUBEPEF
Los invitamos a observar atentamente la siguiente secuencia de imgenes. 500 mL
t3FKJMMB USQPEFZNFDIFSP
t5SP[PEFQMVNBWJUEF
10 x 10 cm
t4JMJDPOB
t5SFTNPOFEBTEFQFTPT

Reactivos
t"HVB

Paso 2: Preguntas de exploracin


A partir de la secuencia de imgenes presentadas anteriormente, escriban
FOHSVQPUPEBTMBTQSFHVOUBTEFTVSKBO QPSFKFNQMP {DVMFTFMTJTUFNBZ
cul es el entorno?
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Al igual que en la primera actividad Ciencia en accin, es momento de
formular todas las posibles respuestas a las preguntas de investigacin. Los
invitamos a formular sus hiptesis.

23
UNIDAD 1
TEMA 1

Paso 4: Diseo experimental


Ensayo 1
1 -MFOFOMBKFSJOHBDPO25 mL de aire y procedan a sellar la punta
Jeringa con Termmetro con silicona.
25 mL de aire Tapa de 2 %JTQPOHBOMBKFSJOHBZFMUFSNNFUSPFOFMUSP[PEFQMVNBWJURVF
plumavit actuar como tapn del vaso de precipitado, cuidando que la perforacin
450 mL en la cual se introduzcan, permita el ingreso preciso de ambos sistemas.
de agua 3 %JTQPOHBO450 mL de agua en el vaso de precipitado de 500 mL.
4 Procedan a tapar el vaso de precipitado de 500 mL con la tapa de
QMVNBWJU RVFDPOUJFOFFMUFSNNFUSPZMBKFSJOHBDPO25 mL de aire.
Mechero 5 %FKFOSFQPTBSFMTJTUFNBEVSBOUFNJOVUPTZSFHJTUSFOFMWPMVNFOEF
Bunsen aire y la temperatura del agua como estado inicial.
6 %JTQPOHBOFMTJTUFNBTPCSFFMUSQPEFZMBSFKJMMBQBSBQSPDFEFSBDBMFOUBS
7 Calienten el sistema hasta que el agua alcance los 50 C. Registren la
UFNQFSBUVSBEFMTJTUFNBZFMWPMVNFOEFBJSFEFOUSPEFMBKFSJOHB
Montaje diseo experimental, ensayo 1 8 .BOUFOHBOMBUFNQFSBUVSBFO50 CEVSBOUFNJOVUPTZSFHJTUSFO
OVFWBNFOUFMBUFNQFSBUVSBZFMWPMVNFOEFBJSFEFOUSPEFMBKFSJOHB
9 Repitan los pasos 7 y 8 a 70 C y a 80 C.

Ensayo 2
10 Una vez registrados los datos a 80 C, manteniendo la temperatura,
QSPDFEBOBEJTQPOFSTPCSFFMNCPMPEFMBKFSJOHBVOBNPOFEBEF
QFTPT"OPUFOFMWPMNFOEFBJSFZMBUFNQFSBUVSBEFMTJTUFNB
11 Agreguen la segunda y tercera moneda sobre el mbolo, registrando la
temperatura del sistema y el volumen de aire en cada ocasin.
Ensayo 3
12 Apaguen el mechero y permitan que el sistema se enfre hasta la
temperatura inicial.
13 Una vez alcanzada la temperatura inicial, registren el volumen de aire con
y sin monedas sobre el mbolo.
Paso 5: Registro de observaciones
Es imprescindible registrar los datos del experimento, para posteriormente
ordenarlos y analizarlos. En la actividad propuesta, debern registrar varias
temperaturas y volmenes; para ello, les recomendamos anotarlos
utilizando una tabla como la propuesta a continuacin:

Registros de temperatura y volumen inicial


Temperatura inicial
7PMVNFOJOJDJBM
Registro a los 50 C
Ensayo Temperatura exacta del sistema
7PMVNFOEFBJSFFOMBKFSJOHB
Registro a los 50 C despus de 10 minutos
Temperatura exacta del sistema
7PMVNFOEFBJSFFOMBKFSJOHB

24
UNIDAD 1
TEMA 1

Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos AUTOCUIDADO


Los datos entregados en la experiencia deben ser ordenados para Y MEDIO AMBIENTE
QPTUFSJPSNFOUFBOBMJ[BSMPT$PNQMFUFOMBTJHVJFOUFUBCMBQBSBFM&OTBZP
Emplears un termmetro de
Medidas mercurio. Debes cuidarlo y
Inicial Segunda Tercera Cuarta Quinta Sexta Sptima protegerlo de golpes,
Temperatura (C) especialmente la punta en la
que se encuentra el mercurio
7PMVNFO(mL)
depositado. Si se produce
Cmo pueden ordenar los datos del Ensayo 2 y 3? Qu tabla eligen? Una algn golpe y se quiebra,
vez realizada la eleccin procedan a elaborarlo. avsale a tu profesor o
profesora, no lo toques, el
Paso 7: Anlisis de datos mercurio es un elemento
Es fundamental que en el proceso de anlisis se observen los datos obtenidos; altamente txico.
con ellos respondan las preguntas de exploracin formuladas y sometan su
hiptesis a comprobacin. Es o son correctas las hiptesis planteadas? Ordenen todos los materiales
que han empleado en la
Para guiar este proceso, los invitamos a responder, adems, las
siguientes preguntas: actividad. Depositen los
1 Cul es el sistema, el entorno y el universo? desechos en los basureros
2 En cada ensayo, cules son las variables de estado que experimentan dispuestos en la sala.
cambios y cules permanecen invariables?
3 Qu es lo que se intercambia entre el sistema y el entorno?
4 Qu relacin pueden establecer entre la temperatura y el volumen de aire?
5 Qu efecto provocan las monedas sobre el mbolo?
6 *OWFTUJHBRVTJHOJGJDBcompresin y expansin.
7 Qu factores intervienen en la compresin y en la expansin?
8 &YQMJRVFO{$VOEPFMTJTUFNBBCTPSCFDBMPSZQSPWPDBUSBCBKPTPCSFFM
FOUPSOP {$VOEPMJCFSBDBMPSZFMFOUPSOPQSPWPDBUSBCBKPTPCSFM
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Considerando las hiptesis planteadas y el anlisis experimental, establezcan
DPODMVTJPOFTSFTQFDUPBMBSFMBDJORVFTFPCTFSWBFOUSFUSBCBKPZDBMPS ZMB
determinacin de procesos exotrmicos o endotrmicos.
Para comunicar tus resultados, les invitamos a elaborar un dptico
informativo como el que se presenta a continuacin. En l deben disponer
CONTRAPORTADA

toda la informacin de la actividad, desde la observacin hasta las 1 4 1 2 3


PORTADA

PORTADA

PORTADA
INTERIOR

DPODMVTJPOFT DPOTJEFSBOEPBEFNTRVFEFCFTVTBSVOMFOHVBKFGPSNBM
redactar en tercera persona; entregar informacin en forma comprensible
(cualquier persona debe ser capaz de leer y entender lo que estn
JOGPSNBOEP
TFSDSFBUJWPT QBSBMPDVBMQVFEFOVUJMJ[BSDPMPSFT EJCVKPT 
esquemas, mapas conceptuales, etctera

$POWFSTBDPOUVFRVJQPEFUSBCBKP
1.{2VEJGJDVMUBEFTTFQSFTFOUBSPOEVSBOUFFMUSBCBKP 
. 2. Qu soluciones y medidas se tomarn para que no se vuelvan a
SFQFUJSFOMBTQSYJNBTBDUJWJEBEFTFOMBTRVFUSBCBKFOKVOUPT
3.{2VBQSFOEJFSPOFOFTUBKPSOBEBSFTQFDUPBMUSBCBKPFOFRVJQP 

25
UNIDAD 1
TEMA 1

2. Energa, trabajo y calor


Seguramente en tu casa has realizado una tarea tan comn como levantar
una caja cierto? Observa atentamente la siguiente imagen:

t Describe las imgenes?


t Qu representan las imgenes?, qu relacin puedes establecer entre las
imgenes y los conceptos claves que trabajaremos "energa, trabajo y calor"?

a. Trabajo
Analicemos en conjunto, la secuencia de imgenes que acabas de
observar. La caja tiene una masa especfica, que es atrada hacia el suelo
por la fuerza de gravedad. Cuando se levanta una caja contra la fuerza de
la gravedad, se efecta trabajo. El trabajo ( W) que efectuamos al mover el
objeto contra la fuerza es igual al producto de la fuerza ( F), por la
distancia ( d) que lo movemos, as:

W=Fd ( q)

Al levantar el objeto sentiremos calor, el que ir en aumento si la tarea se


repite varias veces, puesto que las reacciones qumicas en nuestro cuerpo
generan calor. Conforme se siente ms calor, este se transfiere al aire ms
fro que nos rodea. As, vemos que el levantamiento de las cajas nos
obliga a gastar energa en dos formas: trabajo realizado sobre el objeto y
calor liberado al entorno.

b. Calor
Te has preguntado alguna vez, por qu un objeto caliente se enfra?,
por ejemplo una taza de caf. Disctelo con tus compaeros y propn tus
RECUERDA QUE posibles explicaciones.
El calor no es lo mismo En una taza recin servida, la disolucin se encuentra a alta temperatura. Al
que la temperatura, la disponerla sobre una mesa por ejemplo esta disolucin comienza a
temperatura es una
enfriarse por transferencia trmica, flujo de calor o simplemente calor (q).
magnitud fsica que mide
la sensacin subjetiva de Se habla de flujo de calor para describir la transferencia de energa desde un
calor o fro de los cuerpos objeto caliente a uno ms fro, este ltimo representado por el entorno. As
o del ambiente. mismo, ocurre cuando agregas hielo a un vaso de jugo o bebida. Puedes
explicar cmo ocurre la transferencia trmica en este caso?

26
UNIDAD 1
TEMA 1

Observa las siguientes imgenes: D ES AFO


Habilidades a desarrollar:
- Observar
- Deducir
- Investigar

Contesta las siguientes preguntas:


1 Comparando el caso de la taza de caf y del vaso al que se le agrega hielo,
puedes determinar en ambos casos, qu absorbe y qu libera calor?
2 En cada uno de los casos, hasta cundo fluir calor entre el sistema y el
entorno, si permanecen en contacto indefinido?
3 *OWFTUJHBRVFFTFMFRVJMJCSJPUSNJDP*OEJDBEPTFKFNQMPTEFTJUVBDJPOFT
que ocurran en tu entorno, donde se produzca equilibrio trmico.
4 En el primer caso, si la taza de caf estuviera fra dentro de una
habitacin, crees que el calor del entorno, puede ser transferido a la
taza de caf y calentarlo? Explica
5 Con qu tipo de instrumento podemos medir la temperatura de la
taza de caf y el vaso con agua y hielo?

b.1. Calorimetra
La medicin de flujo de calor se llama calorimetra y el aparato que mide
el flujo de calor, calormetro. Un ejemplo de calormetro es un termo o un
recipiente rodeado de material aislante.

b.1.1. Calor especfico y capacidad calorfica


Cuando dejas una taza con t caliente sobre una mesa, qu esperas que
suceda al cabo de unos minutos? Que la temperatura descienda, por cierto.
Asimismo, si dejas una bebida o jugo en una botella al sol, sta aumentar
su temperatura al cabo de algunos minutos. Cunta temperatura
alcanzar el jugo o la bebida al cabo de un tiempo especfico?, es decir,
cunta energa absorber?

La cantidad de energa que absorbe un cuerpo, depende de su capacidad


calorfica ( C), definida como la cantidad de calor necesaria para elevar su
temperatura en 1K o 1oC. As, cuanto mayor es la capacidad calorfica de un
cuerpo, ms calor se necesita para producir un aumento de la temperatura.

Normalmente, la capacidad calorfica se expresa por mol o por gramo de


sustancia. Cuando se expresa por gramo de sustancia se le denomina calor
especfico ( s) y si se expresa por mol de sustancia, se denomina capacidad
calorfica molar ( C)

27
UNIDAD 1
TEMA 1

El calor especfico (s) de una sustancia se puede determinar


SABAS QUE
experimentalmente midiendo el cambio de temperatura ( T) que
El calor especfico del agua experimenta una masa conocida ( m) de la sustancia, cuando gana o
lquida es uno de los ms pierde una cantidad especfica de calor ( q). Por ende.
altos que se conocen. Por
ejemplo, es cinco veces Calor especfico cantidaddecalortransferido
= ______________________________________________________


mayor que el del aluminio (masadesustanciaengramos) ( T en oC)
metlico. El elevado calor
q
especfico del agua facilita Calorespecico=__________

mucho la importante tarea
mT
de nuestro cuerpo de La tabla 1 muestra calores especficos de algunas sustancias. Obsrvala
mantener una temperatura atentamente, qu puedes interpretar a partir de los datos
corporal constante de proporcionados?, cul es la sustancia que necesita ms calor para
37 C. En un cuerpo adulto
aumentar su temperatura en 1 C? Y cul la que necesita menos calor?
cerca del 60 % de su masa
corresponde a agua, por Tabla 1
ende tiene la capacidad de Calores especficos de algunas sustancias a 25 oC
absorber cantidades
relativamente grandes de Elementos Compuestos
energa calrica sin afectar Calor Calor
mucho su temperatura. Por Sustancia especfico Sustancia especfico
otra parte se libera gran (J/g oC) (J/ g oC)
cantidad de calor al
evaporarse el agua de la N2(g) 1,04 H2O(l) 4,18
superficie corporal (sudor). Al(s) 0,90 CH4(g) 2,20
Fe(s) 0,45 CO2(g) 0,84
Hg(l) 0,14 CaCO3(s) 0,82

EJERCICIO RESUELTO

Lee atentamente el siguiente ejemplo, extrado y adaptado del Texto


Qumica de Raymond Chang.

Se requieren 209 J para aumentar la temperatura de 50 g de agua en


1 C. Por tanto, el calor especfico del agua es 4,18 J/g C. Si se deseara
aumentar la temperatura de 200 g de agua en 20 C, cunto calor debe
agregarse al sistema?

Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto, es necesario extraer


los datos.

Datos:
Calor especfico del agua = 4,18 J/g C.
Se desea elevar la temperatura en 20 C.
De 200 g de agua.

Cunto calor es necesario agregar al sistema? (q = incgnita)

Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos con la
incgnita. En este caso:
q
Calorespecico=__________

mT

28
UNIDAD 1
TEMA 1

Paso 3. Remplazar los datos en la frmula escogida.


SABAS QUE
q
4,18 J/gC = _______________

200g20C Una forma de obtener
Paso 4. Resolver. Para esto debemos despejar q y obtener el valor deseado. energa, sin la necesidad de
quemar combustible, usar
4,18 J/g C200 g20C = q paneles fotovoltaicos o
molinos elicos, es utilizar la
q=19 720J
tecnologa Stirling. Se basa en
un motor que posee el mismo
Paso 5. Observa atentamente el valor obtenido. Qu puedes interpretar de l?
nombre, apoyado en los
Piensa un momento y luego comenta con otro estudiante. Cul es la pregunta conceptos Termodinmicos.
formulada en el problema? Cul es el valor obtenido y qu significa? Posee un foco fro y uno
caliente y en su interior un
Segn lo aprendido en las pginas anteriores, podemos sealar que los
gas que se expande y se
200 g de agua debern absorber 16720 J de calor para elevar la contrae, realizando trabajo
temperatura en 20 C. generando electricidad. La
energa para el foco caliente,
Qu aplicaciones cotidianas encuentras al ejercicio que se acaba de proviene de discos
desarrollar? Solo para guiar tu reflexin, consideras que el valor de q parablicos que se orientan
necesario para elevar 200 g de agua en 20 C es grande o pequeo? para que reflejen la energa
del Sol. As, se crea energa
mecnica producto de la
En el sitio http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap13.pdf podrs
expansin y contraccin en el
descargar un archivo en formato pdf, que te ayudar a repasar los interior del motor. Investiga
conceptos de calor, capacidad calorfica y calor especfico. en libros, revistas cientficas o
internet ms sobre el tema y
responde, cules son las
c. Unidades de energa ventajas de utilizar este tipo
La unidad de energa ms conocida es la calora, que se abrevia cal. de proceso para obtener
Corresponde a la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura energa? Has escuchado de
algn otro tipo de tecnologa,
de g de agua en 1oC. Como esta cantidad de energa es muy pequea se
para producir energa?
emplea comnmente la kilocalora (kcal), considerando que:

1kcal=1000cal

El sistema internacional de unidades (S.I.) determina que la unidad de


energa es el Joule (J), considerando la siguiente igualdad, que deriva
directamente de las unidades que se emplean para medir energa cintica
y potencial:

m2
2
1J=1kg____
s
Y para las reacciones qumicas se usa convenientemente el kiloJoule (kJ),
que equivale a J. La equivalencia de kilojoule a caloras es:

cal= , J as 1kcal=4184kJ
Es muy importante sealar que, an cuando la energa, el trabajo y el Para guiarte en tu
calor son conceptos diferentes, se pueden expresar en las mismas investigacin y dar respuesta
unidades. a las preguntas anteriores
visita: IUUQXXXBVMBGBDJM
El estudio de la energa y sus transformaciones es importante en muchos DPNBSUJDVMPTDJFODJBZ
mbitos y procesos de nuestro entorno. Considera que sin ella no podramos UFDOPMPHJBUNPUPS
satisfacer muchas de nuestras necesidades bsicas. Es indispensable en la stirling
fabricacin de muchos productos que usamos diariamente y es importante
en procesos que ocurren en nuestro organismo.

29
UNIDAD 1
TEMA 1

DE SAF O 1 Clasifica las siguientes magnitudes de acuerdo a las propiedades


Habilidades a desarrollar: intensivas y extensivas, unidad de medida e instrumento que permite
- Clasificar su medicin en el caso que corresponda.
- Calcular
Tipo de propiedad Unidad de Instrumento
Magnitud
(Extensiva / intensiva) medida segn S.I. de medicin
Temperatura
Calor
Energa
5SBCBKP

2 %FTBSSPMMBMPTTJHVJFOUFTFKFSDJDJPT

a. Qu cantidad de calor se necesita para calentar g de aluminio


(Al) desde 20 a oC? El calor especfico del aluminio es , J/goC
b. Cunto calor hace falta para elevar la temperatura de , g de agua
desde 24 a oC. El calor especfico para este intervalo de
temperatura es de , J/goC
c. Para elevar la temperatura de una muestra de g de tolueno ( C7H8)
desde 20 a , oC se necesitan J. Calcula el calor especfico del
tolueno.

d. Energa interna
Imagina que calientas agua en tu casa, es lo mismo calentar 1 o 4 litros?
Justifica tu respuesta.

Si pudieras mirar microscpicamente las molculas de agua que ests


sometiendo a calentamiento, qu imaginas que observaras?, qu suceder
con el sistema desde el punto de vista energtico?, podras determinar cunta
energa afecta al sistema? Comntalo en tu curso.

Muy bien!, cuando se calienta agua, el aumento de la temperatura hace


que las molculas se trasladen de un punto a otro, roten y vibren con
mayor intensidad. Por otro lado, con el aumento de la temperatura
disminuyen las interacciones moleculares y claro, mientras mayor sea la
masa de lo que se est calentado, se debe suministrar ms energa, por lo
tanto, qu sucede con la energa del sistema?

La energa total de un sistema es la suma de todas las energas cinticas


(Ec) y energas potenciales (Ep) de sus partes componentes y es conocida
como energa interna del sistema (U), que corresponde a una funcin de
estado. Todo sistema, est formado por tomos, iones o molculas y, por

30
UNIDAD 1
TEMA 1

ende, por la suma de todas las energas cinticas y potenciales


individuales. Como comprenders, dada la gran cantidad y variedad de
tipos de movimientos e interacciones, no es posible determinar la
energa exacta de ningn sistema de inters prctico. Lo que s se puede
hacer es medir los cambios de energa interna que acompaan a los
procesos fsicos y qumicos. As, se define el cambio de energa interna
( U) como la diferencia entre la energa interna del sistema al trmino
de un proceso y la que tena al principio:

U=U( inal)-U( inicial)

Las unidades de U, as como otras cantidades termodinmicas, estn


compuestas por tres partes: un nmero, una unidad que da la magnitud
del cambio y un signo que da la direccin. As, en el diagrama se
observa que la energa que un sistema pierda deber ser ganada por el
entorno y viceversa.
significa que el sistema gana
U positivo U( inal)>U( inicial)
energa de su entorno

significa que el sistema libera


U negativo U( inal)<U( inicial)
energa a su entorno

Ejemplo:
Para explicar este proceso en una reaccin qumica, Brown en su texto
Qumica la Ciencia Central, propone el siguiente caso:

En una reaccin qumica, el estado inicial del sistema se refiere a los


reactivos y el estado final, a los productos. Por ejemplo, cuando el
hidrgeno ( H2) y el oxgeno ( O2) forman agua ( H2O), el sistema libera
energa al entorno en forma de calor. La reaccin que representa este
proceso es:
2H2( g) + O2( g) 2H2O( g)
{
{

reactantes producto
estadoinicial estadoinal

Cuando el contenido de energa de los productos es menor que el de los


reactivos, el U para el proceso es negativo. Esto implica que la energa
interna del hidrgeno y del oxgeno es mayor que la del agua, como
muestra el siguiente diagrama de energa:

H2(g), O2(g)
Energa interna, U

U<0 U>0

H2O(g)

31
UNIDAD 1
TEMA 1

Como te habrs dado cuenta, cualquier sistema puede intercambiar energa


SABAS QUE
con su entorno, en dos formas generales, como calor y como trabajo.
Existen comidas, que en un
La energa interna de un sistema cambia cuando se realiza transferencia
principio fueron creadas
para uso militar, llamadas
trmica en forma de calor o trabajo. As, la relacin entre cambio de
comidas autocalentables. energa interna ( U), calor ( q) y trabajo ( w) est dada por la siguiente
Consisten en recipientes de expresin, que corresponde a la primera ley de la termodinmica:
comidas ya preparadas que
se calientan sin necesidad U=q+w
de utilizar gas, electricidad
u otra fuente de energa. Se puede decir que:
Se pueden calentar de t Cuando se transfiere calor del entorno al sistema, q tiene un valor positivo.
varias formas, por ejemplo, t Cuando se transfiere calor del sistema al entorno, q tiene un valor negativo.
presionando un botn en el t Cuando el entorno efecta trabajo sobre el sistema, w tiene un valor positivo
envoltorio, desenvolviendo t Cuando el sistema efecta trabajo sobre el entorno, w tiene un valor negativo.
y agitando el recipiente, o
vertiendo el contenido de Los siguientes esquemas representan estas situaciones:
una bolsa en otra. Todas
Entorno Entorno
esas formas usan reacciones
qumicas exotrmicas. Calorq>0 Calorq<0
Por ejemplo, un vaso con 4JTUFNB 4JTUFNB
chocolate est dividido en U>0 U<0
tres cmaras, la primera Trabajow>0 Trabajow<0
contiene el chocolate, la
segunda sales de calcio, y la
tercera contiene agua. Si se
presiona el fondo del vaso, Cuando el calor ( q) absorbido por el sistema y el trabajo ( w) efectuado
una varilla rompe la sobre el sistema son cantidades positivas, contribuyen a aumentar el
membrana de aluminio que cambio de energa interna del sistema U=q+w
separa el compartimento
del agua y el de las sales de Cuando un sistema absorbe energa, es decir, aumenta la energa interna,
calcio, producindose la es sinnimo de que el entorno realiza trabajo sobre el sistema ( +w) y se
reaccin qumica. Luego se transfiere energa hacia el sistema en forma de calor ( +q), proceso
agita unos segundos el vaso conocido como endergnico. Por otra parte, cuando el sistema ejerce
para que el chocolate se trabajo sobre el entorno ( w) y entrega calor ( q), el proceso habr
caliente. liberado energa al entorno, convirtindose en un proceso exergnico,
como muestra el siguiente esquema:

+q=*OHSFTP BCTPSCF
EF Entorno q= 4BMJEBPQSEJEBEF
GMVKPUSNJDP QSPDFTP GMVKPUSNJDP QSPDFTP
endotrmico). exotrmico).

Proceso 4JTUFNB Proceso


endergnico exergnico

+w= 4FSFBMJ[BUSBCBKP w= El sistema hace o


sobre el sistema. SFBMJ[BUSBCBKPTPCSFFMFOUPSOP

En el sitio http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Fisica/Calor.html
encontrars informacin respecto al calor, la energa interna y el
USBCBKP$POBOJNBDJPOFTRVFEFTDSJCFOBMHVOPTQSPDFTPT

32
UNIDAD 1
TEMA 1

EJERCICIO RESUELTO

Analicemos el siguiente ejemplo extrado de Principios y reacciones de


W. L. Masterton, que explica la convencin de signos aplicada al clculo
de ( U).

Cuando se encienden los gases hidrgeno y oxgeno en un cilindro


cerrado, se produce una reaccin qumica, producto de la cual el sistema
libera 1 150 J de calor al entorno. Adems, la reaccin hace que un pistn
ubicado en la parte superior del sistema se eleve al expandirse los gases
calientes. El gas en expansin efecta 480 J de trabajo sobre el entorno al
empujar el pistn contra la atmsfera. Cul es el cambio de energa
interna del sistema?
Entorno
A B


02 H
Sistema
02
H2 H2 02 H2
2
02
02 H2 02 H2
H2 02
02
H2

q=1150J w=480J

Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto, es necesario extraer


los datos.

Datos:
Calor liberado ( q)=1150J
Trabajo ( w)=480J

Cul es el cambio de energa interna del sistema? ( U=incgnita)

En el ejemplo se indica que se transfiere calor del sistema al entorno y


que el sistema efecta trabajo sobre el entorno. Por las convenciones de
signo, tanto q como w son negativos, como se observa en la figura
mostrada anteriormente.

Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos con
la incgnita. En este caso:

U=q+w

Paso 3. Remplazar los datos en la frmula escogida y resolver.

U=( 1150J)+( 480J)

U=1630J

Paso 4. Observa atentamente el valor obtenido, qu puedes


interpretar de l? Piensa un momento y luego comenta con otro
estudiante: Qu significa que la variacin de energa interna ( U ),
tenga un valor negativo?

33
UNIDAD 1
TEMA 1

Construyamos una conclusin en conjunto.

1. La variacin o cambio de energa interna ( U) corresponde a la


diferencia entre la energa interna del sistema al trmino de un proceso
y la que tena inicialmente.

2. Cuando la variacin de energa interna es negativo, se entiende que


Uinal sea menor que Uinicial entonces el sistema libera energa a
su entorno.

Finalmente podemos concluir que el valor obtenido indica que: el sistema


transfiere o libera 1 630 J de energa al entorno.

DE SAF O 1 Para los siguientes procesos, investiga la reaccin qumica que se


Habilidades a desarrollar: produce e indica si corresponden a procesos exegnicos o endergnicos.
- Investigar a. 'PSNBDJOEFMBDBQBEFP[POP
- Inferir b. Explosin de la dinamita
- Calcular c. Combustin del gas de cocina (gas butano)
- Analizar
- Interpretar d. El proceso de fotosntesis
2 Responde las siguientes preguntas:
a. Cuando hervimos agua sobre en una tetera, sobre una cocina, el
agua se calienta. esto corresponde a un proceso exotrmico o
endotrmico? Explica
b. En algunas ocasiones, cuando una persona practicando un deporte
se lastima un tobillo, se utilizan bolsas fras para evitar la inflamacin
ZFMEPMPS&YQMJDBFOUSNJOPTEFMGMVKPEFFOFSHBDNPMBCPMTBGSB
USBCBKBFOVOUPCJMMPMBTUJNBEP
3 %FTBSSPMMBMPTTJHVJFOUFTFKFSDJDJPT
a. Calcula el cambio de energa interna del sistema en un proceso en el
que el sistema absorbe 140 J de calor del entorno y efecta 85 J de
USBCBKPTPCSFFMFOUPSOP{RVTJHOJGJDBFMSFTVMUBEPRVFPCUJFOFT
b. %VSBOUFVOQSPDFTPFYPUSNJDPTFSFHJTUSBRVFFMTJTUFNBMJCFSB
1,5 kJ EFDBMPSBMFOUPSOPZFKFSDF65 J EFUSBCBKP{$VMFTFMDBNCJP
de energa interna y qu significado que tiene ese cambio?
c. 4JTFFTUBCMFDFRVFFMDBNCJPEFFOFSHBJOUFSOBEFVOTJTUFNB
equivale a 120 J y se sabe que absorbi 300 J de calor del entorno:
t{&KFSDFUSBCBKPFMTJTUFNBTPCSFFMFOUPSOPPWJDFWFSTB
t{2VDBOUJEBEEFUSBCBKPFTUJOWPMVDSBEPFOFMQSPDFTP

6OBWF[EFTBSSPMMBEPTMPTFKFSDJDJPTZQSPCMFNBTQSPQVFTUPT
SFGMFYJPOBZDPNFOUBKVOUPBUVTQBSFT MPTBWBODFTFOFMQSPDFTP
EFBQSFOEJ[BKF1BSBFMMPSFTQPOEBOMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT
{*EFOUJGJDPMBTUSBOTGPSNBDJPOFTEFMBFOFSHB {DPNQSFOEPMPRVF
significa los siguientes trminos: procesos endergnico y
exergnico GMVKPEFFOFSHBZFOFSHBJOUFSOB {SFMBDJPOPMPT
contenidos estudiados con situaciones que ocurren en el entorno?

34
UNIDAD 1
TEMA 1

3. Primera ley de la termodinmica


Observa atentamente la siguiente imagen:

t En la imagen, cul es el sistema?, el sistema gana o pierde energa, y en


qu forma?
t Crees que la energa puede ser creada o destruida? Explica.
t Qu situaciones similares a la imagen ocurren en tu entorno?

Este ejemplo ilustra una de las observaciones ms importantes en la


ciencia: la energa no se crea ni se destruye, se transforma y se conserva.
As, se observa que la energa que un sistema pierda, deber ser ganada
por el entorno y viceversa. Este principio se conoce en termodinmica
como primera ley de la termodinmica o ley de la conservacin de la
energa, a la que aludimos recientemente al estudiar la energa interna de
un sistema.

a. Entalpa ( H )
La gran mayora de los cambios fsicos y qumicos ocurre a presin
atmosfrica, cuyo valor es relativamente constante (1 atmsfera). Imagina
una olla con agua que hierve en la cocina de tu casa; ello corresponde al
sistema que absorbe calor del entorno (la llama de la cocina) y realiza
trabajo sobre el mismo. Cuando el agua alcanza la temperatura de
ebullicin, el vapor de agua que sale levanta levemente la tapa,
provocando que sta se mueva sobre ella, como se puede observar en la
siguiente imagen:

La primera ley de la termodinmica, es importante para comprender las


relaciones en las que estn involucrados el calor, el trabajo mecnico y
otros aspectos de la energa y las formas en que es transferida. Por
ejemplo, para comprender lo que sucede en el interior del motor de un
automvil.

35
UNIDAD 1
TEMA 1

As como en el ejemplo de la olla y en la actividad Ciencia en Accin


Experimentando con el trabajo y el calor, en casi todos los procesos,
sobre todo en aqullos en los que no intervienen gases, solo se efectan
cantidades diminutas de trabajo cuando el sistema se expande o contrae
levemente contra la fuerza de la atmsfera (presin). Por lo tanto, la
mayor parte de la energa que el sistema gana o pierde durante estos
procesos adopta la forma de calor.

En la situacin planteada en el procedimiento experimental con la jeringa


se observa que cuando se calienta un sistema desde su estado inicial ( +q),
aumenta su energa interna ( U). Cuando el sistema llega a su estado final,
este ha realizado trabajo hacia su entorno ( w), es decir, disminuye su
energa interna ( U). La pregunta entonces ser: cunta energa interna se
gan y se gast durante esta transformacin?

Sabemos que la variacin de energa interna se puede determinar por:

U=U( inal)-U( inicial)

Considerando que un sistema puede intercambiar energa con el entorno


en forma de calor o trabajo, y que esta energa no se puede crear ni
destruir; la energa interna se modifica, representndose por la siguiente
expresin, que corresponde al primer principio de la termodinmica:

U =q+w

Si en la expresin anterior, se remplaza la ecuacin que representa el


trabajo que realiza un gas sobre el entorno w=PV, se obtiene:

U=qp+w

U=qp+( PV)

U=qpPV

Donde el smbolo qp se emplea para indicar que el calor se proporciona a


un sistema que est a presin constante y se denomina comnmente
como cambio o variacin de entalpa ( H) y hace referencia al calor
del proceso.

Por lo tanto, considerando un sistema a presin constante, la expresin


de la primera ley de la termodinmica ser:

U=H+w
U=HPV

La entalpa ( H) (de la palabra griega enthalpien, que significa calentar)


se refiere al calor absorbido o liberado a presin constante, y al igual que
la energa interna, es una funcin de estado; por ende:

H=H( inal)-H( inicial)=qp

H=H( productos)H reactantes


( )

36
UNIDAD 1
TEMA 1

Puesto que H equivale a una cantidad de calor, el signo de H indica la


SABAS QUE
direccin de la transferencia de calor durante un proceso que ocurre a
presin constante. Observa atentamente los siguientes diagramas: Una de las soluciones para
reducir las emisiones
Entorno Entorno contaminantes a la
atmsfera, debido al uso de
combustibles fsiles o
4JTUFNB Calor absorbido 4JTUFNB Calor liberado
derivados del petrleo, es el
uso del hidrgeno (H)
H>0 H<0 como combustible.
Proceso endotrmico Proceso exotrmico El hidrgeno como
combustible, tiene muchas
ventajas, pero an est en
desarrollo. El calor de
En el sitio http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/tema6/tema6.
combustin del hidrgeno
php encontraras recursos para reforzar lo estudiado sobre entalpia. con el oxgeno es de
En la direccin books.google.cl/books?isbn=8497323475, pgina , 0 kJ/kg muy
247, podrs repasar los conceptos de procesos exotrmicos y superior al de los
endotrmicos. combustibles fsiles como
la gasolina, que
aproximadamente de
a.1 Entalpa de formacin estndar. , 0 kJ/kg.
Gracias a la calorimetra es posible conocer diferentes tipos de entalpas, Sus productos de
las de vaporizacin (convertir lquidos en gases), las de combustin, combustin se pueden
entre otras. considerar contaminantes
en un grado muy bajo. La
Dentro de estos, un proceso de especial importancia es la formacin de un obtencin ms viable del
compuesto a partir de los elementos que lo constituyen, denominada hidrgeno es a travs de la
entalpa de formacin (o calor de formacin) y se designa como Hof , donde electrlisis del agua, el cual
el subndice f indica que la sustancia se form a partir de sus elementos. produce hidrgeno de gran
pureza:
Por otra parte, la magnitud de cualquier cambio de entalpa depende de H2O+energa H2+O2
las condiciones de temperatura, presin y estado (gas, lquido, o slido)
Reaccin de combustin del
de los reactivos y productos. Por ello, a fin de poder comparar las hidrgeno:
entalpas de diferentes reacciones, es conveniente definir un conjunto de
H ( g)+__
1 O H2O( l)
condiciones llamadas estado o condiciones estndar, que corresponden a 2 ( g)
la presin atmosfrica con un valor equivalente a 1 atmsfera (1 atm) y a H =- , kJ/mol
la temperatura de 298 K, correspondiente a 25oC. As, la entalpa Investiga y responde,
estndar ( Ho ) de una reaccin se define como el cambio de entalpa, cules son las principales
cuando todos los reactivos y productos estn en su estado estndar. ventajas que presenta el uso
del hidrgeno como
La entalpa estndar de formacin de un compuesto ( Hof) es el cambio combustible?, qu relacin
de entalpa de la reaccin que forma 1 mol del compuesto a partir de sus tiene el hidrgeno con las
elementos, con todas las sustancias en su estado estndar. pilas de combustible?,
dnde son utilizadas?
Por ejemplo, la entalpa estndar de formacin ( Hof) para el agua
lquida es:
1O ( O Ho =
H2( g )+__ , kJ/mol
2 2( g) 2 (l ) f

37
UNIDAD 1
TEMA 1

En la tabla 2 se presentan las entalpas de formacin de algunas


sustancias:
Tabla 2
Entalpas estndar de formacin (25 C, 1 atmsfera)
o o o
Sustancia Hf( kJ/mol) Sustancia Hf( kJ/mol) Sustancia Hf( kJ/mol)
Al(s) 0 C2H6(g) -83,85 I2(g) +62,2
Ca(s) 0 CH3OH(g) -201,2 NO2(g) +33,85
CaCO3(s) -1206,9 CH3OH(l) -238,4 NO(g) +90,4
CaO(s) -635,6 Cl2(g) 0 NH3(g) -46,3
C(grafito) 0 CH3COOH(l) -487 Na(CO3(s) -947,68
C(diamante) +1,9 H2(g) 0 NaCl(s) -411,0
C(g) +716,67 H2O(g) -241,8 O2(g) 0
CO(g) -110,5 Ca 2+
-542,96 SO2(g) -296,4
CO2(g) -393,5 H2O(l) -285,8 SO3(g) -395,2
CH4(g) -74,87 HI(g) +25,9 PCl3(g) -306,3
C2H ( g)
226,73 H2S( g) , PCl5(g) -339,2

EJERCICIO RESUELTO

La entalpa de formacin estndar de combustin del acetileno ( (0c) es


kJ/mol. Cul es la (f0 para el acetileno o etino ( C2H2)? La
ecuacin de combustin es:
5O CO + ( O
C2H2(g)+__
2 2( g) 2(g) 2 (l )

Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto es necesario extraer los


datos relevantes as como la incgnita.
Datos:
(0 del acetileno es
c , kJ/mol.
La ecuacin de combustin del acetileno:
5 O CO2( g)+H2O( l)
C2H2( g)+__
2 ( g)
Especies participantes en la combustin son C2H2( g), O ( g)
, CO , H2O( l), cuyas
( g)
Hf0 se encuentran en la tabla 2.

Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos con la
incgnita. En este caso:

H0 = n (

0
f ( productos)
m (

0
f ( reactivos)

(Donde: corresponde a la sumatoria de las entalpas de los reactivos y de


los productos; n y m son los coeficientes estequiomtricos de la reaccin).
Paso 3. Remplazar los datos de la frmula escogida. (Ubicar los valores
de (f0 en la tabla 2).

H = [( molCO (0f( CO )) + ( molH2O(0f( H O)) ]


[(
2 2

2 2 (
5molO2(0f( O )
molC2H (0f( C H )) + __
2
)]

38
UNIDAD 1
TEMA 1

, kJ/mol= [( molCO2 , kJ/mol) +


MS QUE QUMICA
( mol(2O , kJ/mol)]
Por definicin, la entalpa
[ 5
(
( molC2H2(0f( C H ))+ __2 molO2 kJ/mol
2
)] estndar de formacin de
la forma ms estable de
Paso 4. Resolver. Al despejar (f0( C H ), se obtiene: cualquier elemento es cero
2

, kJ , kJ+ kJ porque no se requiere una


( 0
= ______________________________________________

reaccin de formacin si el
2H 2 )
f (C mol
elemento ya est en su
(f0( C H ) = + , kJ/mol estado estndar.
2 2

Paso 5. Interpretar para dar una respuesta. Qu te dice el valor obtenido?

Que la entalpa de formacin del acetileno es + , kJ/mol.


Observa atentamente el valor obtenido: qu puedes interpretar de l?
Piensa un momento y luego comenta con otro estudiante. Qu es la
variacin de entalpa de formacin? Qu significa que el valor de la
variacin de entalpa sea positivo o negativo? Qu puedes concluir? Para
construir la conclusin debes observar la pregunta que gua el proceso y
los resultados obtenidos.

Podemos sealar finalmente que, para que se produzca la formacin del


acetileno bajo estas condiciones, es necesario adicionar al sistema una
cantidad de energa igual o superior al valor de la entalpa calculado.

Procedimiento:
QUMICA EN ACCIN
t&OEPTUVCPTEFFOTBZPPWBTPTEFWJESJPEJTQOVOBQFRVFBDBOUJEBE Habilidades a desarrollar:
de virutilla - Anlisis
- Interpretacin
t"MQSJNFSPEFFMMPTBHSFHBEPTDVDIBSBEJUBTEFBHVBZSFHJTUSBMB - Sntesis
temperatura (cada 2 minutos) en la tabla que se dispone a continuacin. - Investigacin
t&OFMTFHVOEPUVCPBHSFHBEPTDVDIBSBEJUBTEFWJOBHSFZSFHJTUSB
nuevamente la temperatura. Materiales
Tiempo Vaso o tubo con agua Vaso o tubo con vinagre t%PTUVCPTEFFOTBZPP
(minutos) Temperatura (oC) TemperaturaoC vasos de vidrio
0 t5FSNNFUSP
2 t7JSVUJMMB
t7JOBHSF
4
t"HVB
6
8
10

Responde:
1 Observa atentamente los datos obtenidos, cmo se relacionan con la
termoqumica?
2 *OWFTUJHB {RVSFBDDJORVNJDBFTUVEJBTUF {DNPMBDMBTJGJDBT FYPP
endotrmica?
3 A partir de lo aprendido, menciona 4 reacciones endotrmicas y 4
exotrmicas que son comnmente empleadas?

39
UNIDAD 1
TEMA 1

MS QUE QUMICA a.2 Entalpa de reaccin


Como H=H( inal)-H( inicial), el cambio de entalpa para una reaccin
Un diagrama entlpico es qumica estar dado por la entalpa de los productos y la de los reactivos
una representacin segn la siguiente expresin:
esquemtica de las
variaciones de entalpa de H=H( productos)H reactantes H=H( inal)-H( inicial)
( )
un proceso. Por ejemplo,
en estos diagramas, se Donde:
pueden representar las H es la entalpa de reaccin o calor de reaccin.
reacciones exotrmicas y
endotrmicas: En termoqumica se informa junto a la ecuacin qumica el H
Reaccin endotrmica
correspondiente, conformando una ecuacin termoqumica. Por ejemplo,
durante la combustin de dos moles de hidrgeno (H2) con 1 mol de
Productos oxgeno para formar 2 moles de agua (H2O) a presin constante, el sistema
libera 483,6kJ de calor, lo que se representa de la siguiente forma:
Entalpia

( > 0
2H2( g)+O ( g)
(2O( g)(= , kJ/mol
Reactivos De esta ecuacin podemos asegurar que:
Avance de la reaccin t El signo negativo de H indica que la reaccin es exotrmica.
Reaccin exotrmica t H se informa al final de la ecuacin balanceada, sin mencionar
explcitamente la cantidad de sustancias que intervienen.
Reactivos t El cambio de entalpa que acompaa a una reaccin tambin puede
representarse en un diagrama de entalpa como el que se muestran a
Entalpia

( < 0
continuacin.

Productos 2H2(g) + O2(g)


Avance de la reaccin
Entalpa (kJ/mol)

H=483,6kJ
Exotrmico

2H2O(g)

La entalpa ( H) del sistema se considera como la medida de la cantidad de


calor almacenada como energa potencial. As, el hecho de que la
combustin del hidrgeno sea exotrmica (483,6 kJ) indica que los
productos de la reaccin poseen una entalpa ms baja que los reactivos y
que el contenido de calor del sistema es menor despus de la reaccin a
causa del calor que se liber al entorno.

Antes de trabajar con las ecuaciones termoqumicas y los diagramas de


entalpa, es necesario considerar los siguientes aspectos estequiomtricos:

1. La entalpa es una propiedad extensiva. La magnitud de H es


directamente proporcional a la cantidad de reactivo consumida en el
proceso. Por ejemplo, la combustin de 1 mol de carbono grafito (C)
para producir 1 mol de dixido de carbono (CO2) est representada por
la siguiente ecuacin termoqumica:
C( graito)+O ( g)
CO ( g)
(= , kJ/mol

En la combustin de 2 moles de carbono cambia el balance de la


ecuacin y produce el doble de calor:
C( graito)+ O CO
( g) ( g)
(= kJ/mol

40
UNIDAD 1
TEMA 1

2. El cambio de entalpa para una reaccin tiene la misma magnitud,


RECUERDA QUE
pero signo opuesto de H para la reaccin inversa. La reaccin de
combustin del carbono grafito (C) produce dixido de carbono (CO2) y Las propiedades extensivas
se produce la liberacin de 393,5 kJ de calor cuando se quema mol de las sustancias,
de carbono en un sistema a presin constante. dependen de la cantidad
de la muestra e incluyen
Si se observa el proceso inverso, tenemos: mediciones de la masa y
del volumen.
CO ( g)
C( graito)+O ( g)
(=+ , kJ/mol

En un diagrama de entalpa se representan ambas reacciones:

C(grafito) + O2(g)
Entalpa (kJ/mol)

H1= 393,5kJ H2= +393,5kJ

CO2(g)

Este hecho se conoce como Ley de Lavoisier y Laplace y corresponde a


otra forma de presentar el principio de conservacin de la energa, ya
que al invertir un proceso no debe haber un cambio en la cantidad de
energa. Si se suman ambos procesos, se obtiene H=0.

3. El cambio de entalpa para una reaccin depende del estado de los


reactivos y de los productos. Por tanto, es preciso especificarlos. Adems,
se supone generalmente que tanto los reactivos como los productos estn
a la misma temperatura (25 C), a menos que se indique otra cosa.

EJERCICIO RESUELTO

Analicemos el siguiente ejemplo:

La combustin completa de la sacarosa ( C12H22O11), produce dixido de


carbono ( CO2) y agua ( H2O), desprendindose - kJ. La reaccin que
representa este proceso es:

C12H22O11 s +
( )
O2(g) 12CO2(g) + (2O(l ) H = - kJ/mol

Qu cantidad de calor est asociada a la combustin de 950 g de


sacarosa?

Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto, es necesario extraer


los datos.

Datos:
Entalpa de reaccin: - kJ/mol
Masa de sacarosa: 950 g
Calor asociado a la combustin de la sacarosa (H = incgnita)

Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos.


m (g)
Transformar de gramos a moles n = ______________
MM ( g / mol )

41
UNIDAD 1
TEMA 1

Paso 3. Reemplazar los datos y resolver.


950 g
n= ______________
=2,8moles
342,3g/mol
Factor de conversin, para la combustin de 1 mol de C12H22O11 que tiene
asociado un calor de - kJ.
kJ
, molC12H22O11____________________

= , kJ
molC12H22O11

Paso 4. Observa atentamente el valor obtenido. Qu puedes interpretar


de l?, puedes explicar que indica el signo negativo del resultado?
Piensa un momento y luego comenta con otro estudiante.

DE SAF O 1 Cuando un mol de metano (CH4) gaseoso se quema a presin


Habilidades a desarrollar: constante en presencia de 2 mol de oxgeno (O2), produceNPMEF
- Aplicar dixido de carbono gaseoso (CO2) y 2 moles de agua (H2O), y libera
- Asociar 802 kJ. El metano forma parte del gas licuado y natural que se usa
- Calcular normalmente en nuestros hogares.
- Elaborar
- Inferir Ecuacin termoqumica:
C(4 ( g)+ O CO
( g)
+ (2O( g)(=
( g)
kJ/mol

a. Cunto calor se liberar cuando 4,5 g de metano gaseoso se queman


en un sistema a presin constante?
b. Elabora el diagrama de entalpa que explica el proceso.
2 El perxido de hidrgeno, conocido comnmente como agua
oxigenada (H2O2), puede descomponerse en agua (H2O) y oxgeno (O2)
segn la ecuacin termoqumica:
2H2O2 ( l) (2O( l)+O ( g)
(= kJ/mol

a. Calcula el valor de la entalpa cuando 5 g de perxido se


descomponen a presin constante.
b. Elabora el diagrama de entalpa que explica el proceso.
3 La formacin del cloruro de sodio (NaCl), empleado como sal de mesa,
a partir de sodio (Na) slido y cloro (Cl2) gaseoso, se observa en la
siguiente ecuacin termoqumica:
1 Cl
Na s +__ NaCl s (= kJ/mol
( )
2 ( g) ( )

a. Calcula el valor de la entalpa cuando se forman 2 moles de sodio


slido (Na) a partir de la descomposicin del NaCl.
b. Elabora el diagrama de entalpa que explica el proceso.
c. Qu te indican los valores obtenidos?

42
UNIDAD 1
TEMA 1

4 Calcula la entalpa de reaccin para las siguientes reacciones, en


DPOEJDJPOFTFTUOEBS*OEJDBTJDPSSFTQPOEFOBSFBDDJPOFTFYPUSNJDBT
o endotrmicas.
Obtn los valores de la entalpa de formacin de la tabla 2.
a. 4NH3( g)+5O2( g)4NO( g)+ (2O( l)
b. 2CO( g)+O2( g) CO2( g)
c. PCl5( g)PCl3( g)+Cl2( g)

Evala:
1BSBGJOBMJ[BSUFJOWJUBNPTBBRVFFWBMFTUVOJWFMEFBQSFOEJ[BKFMPHSBEP
$PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMB NBSDBOEPMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUF
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Puedo aplicar con facilidad los conceptos de entalpa?
Reconozco procesos exotrmicos y endotrmicos a partir de los valores
de entalpa?
Puedo interpretar un diagrama de entalpa, de una ecuacin
termodinmica?
"USBWTEFMPTFKFSDJDJPTQSPQVFTUPT {QVFEPSFMBDJPOBSMBTSFBDDJPOFT
qumicas con los intercambios de energa?

b. Ley de Hess
Te imaginas hacer mediciones calorimtricas para cada una de las miles de
millones de reacciones qumicas? Eso es prcticamente imposible; por eso
Germain Henri Hess estableci un mtodo que permite conocer la
variacin de entalpa de algunas reacciones (cuya entalpa no es
conocida) a partir de los datos de entalpa de otras ya tabuladas,
principio conocido como Ley de Hess.

Sabemos que la entalpa es una funcin de estado, que el cambio de


entalpa ( H) asociado a cualquier proceso qumico depende solo de la
cantidad de materia que sufre el cambio, de la naturaleza del estado
inicial de los reactantes y del estado final de los productos. Es decir, la
entalpa de una reaccin ser la misma, si esta se produce en un solo paso
o en una secuencia de ellos.

Lee atentamente los siguientes ejemplos, correspondientes a aplicaciones


de la Ley de Hess.

43
UNIDAD 1
TEMA 1

MS QUE QUMICA EJERCICIO RESUELTO

La reaccin de sntesis del etino o acetileno ( C2H2) es:


2C( graito) + H ( g)
C2H H =
( g)
, kJ/mol
Calcula su variacin de entalpa a partir de las siguientes ecuaciones:

(1) C( graito) + O ( g)
CO ( g)
(= , kJ/mol
1O
(2) H2( g) + __ H2O( l) (= , kJ/mol
2 ( g)

Germain Henri Hess


(3) 2C2H2 ( g) + 5O ( g)
4CO ( g)
+ 2H2O( l) (= , kJ/mol
(1802-1850)
Mdico y qumico suizo,
Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto es necesario extraer los
pionero de la
termoqumica. datos relevantes as como la incgnita. En este caso:
Obtuvo su ttulo de
Datos: La reaccin de sntesis del acetileno es:
medicina en 1825, en Tartu,
Rusia. Posteriormente se 2C( graito)+H C2H
( g) ( g)
traslad a Estocolmo para
trabajar con Berzelius, Incgnita: Cul es su H?
hecho que cambiara su
vida, pues a partir de su Sabemos que:
breve trabajo con el (1) C( graito) + O CO H = , kJ/mol
( g) ( g)
entonces famoso qumico
sueco, reorient su labor a 1O
(2) H2( g) + __ H2O( l) H = , kJ/mol
la investigacin cientfica. 2 ( g)

Desde el ao 1830 se (3) 2C2H2 ( g) + 5O ( g)


4CO ( g)
+ 2H2O( l) H = , kJ/mol
dedic a estudiar el calor
generado en el curso de las Paso 2. Las ecuaciones (1), (2) y (3) sern empleadas de manera tal que
reacciones qumicas, lo que permitan obtener los reactivos y productos informados en la reaccin
finalmente le permiti en
principal a la que denominaremos (4). En la ecuacin principal se
1840, formular la Ley de
Hess o ley de la sumacin
observa que 2 moles de carbono (C) y mol hidrgeno (H2) son reactivos,
constante del calor. mientras que 1 mol de acetileno (C2H2) es un producto.

Solo en la ecuacin (1) se observa el carbono slido como reactivo, pero


con solo mol. Por eso la ecuacin se mantiene igual pero debe
amplificarse por 2. Por lo tanto, la ecuacin (1) queda:

2C( graito) + 2O ( g)
2CO ( g)
H = kJ/mol

En la ecuacin (2) se observa el hidrgeno como reactivo, al igual que en


la ecuacin principal (4) y en la misma cantidad. Por tal razn la ecuacin
se mantiene igual.

1O
H2( g) + __ H2O( l) H = , kJ/mol
2 ( g)

En la ecuacin (3) encontramos el acetileno necesario, pero hay dos


aspectos que cambiar. Primero, en la ecuacin (3) aparece como reactivo
y en la ecuacin (4) como producto, por ello deberemos invertir la
ecuacin (al ser reaccin inversa, cambia el signo para H). Segundo, en
la ecuacin (4) se observa 1 mol y en la ecuacin (3) 2 moles de eteno,
por ello, se dividirn todos los coeficientes estequiomtricos y la H por
dos, quedando finalmente:
2CO2 ( g) + (2O( l) C2H 5O H = +
+ __ , kJ/mol
( g) 2 2 ( g)

44
UNIDAD 1
TEMA 1

Paso 3. Sumaremos los procesos intermedios para obtener la ecuacin


principal y su respectiva variacin de entalpa. Para ello, se realiza la
suma de todos los reactivos y productos existentes.

2C( graito)+ O ( g)
CO ( g)
(= kJ/mol

1O
H2( g)+__ H2O( l) (= , kJ/mol
2 ( g)

2CO2 ( g)+H2O( l)C2H +__ 5O


(=+ , kJ/mol
2 2 ( g)
( g)

1 O + CO ( g)+H2O( l)
2C( graito)+ O ( g)+H ( g)+__
2 2 ( g)
2CO2 ( g)+H2O( l)+C2H ( g)+__ 5O (=+ , kJ/mol
2 2 ( g)
Paso 4. Obtencin de la ecuacin neta.

En la nueva ecuacin obtenida es posible observa que:


a. En los reactivos existen:

2C( graito)+ O +__ 1 O + CO ( g)+H2O ( l)


+H
2 2 ( g)
( g) ( g)

5O
b. En los productos 2CO2 ( g)+H2O( l)+C2H ( g)+__
2 2 ( g)
c. El oxgeno presente en los reactivos se iguala en cantidad al de los
productos; es posible eliminarlos.
d. En los reactivos y productos existen 2 moles de CO2(g); se eliminan.
e. En los reactivos y productos existe 1 mol de H2O(l); se eliminan.
f. Se obtiene entonces
2C( graito)+H ( g)
C2H ( g)
(=+ , kJ/mol
Paso 5. Interpretar para dar una respuesta.

Piensa un momento y luego comenta junto a otros estudiantes: Qu seala


la variacin de entalpa? Si su valor es negativo, qu significa? Finalmente,
qu te dice el valor obtenido respecto a la reaccin qumica?

La formacin del acetileno por hidrogenacin de carbono grafito, es un


proceso endotrmico que debe absorber desde el entorno , kJ/mol.

45
UNIDAD 1
TEMA 1

DE SA FO 1 %FUFSNJOBFMWBMPSEFMBFOUBMQBEFSFBDDJOEFMC2H5OH( l) a partir de las


Habilidades a desarrollar: siguientes ecuaciones:
- Calcular
- Aplicar C2H4(g)+(2O(l )C2H5OH(l )H=?

a. C2H4( g)+3O2( g)2CO2( g)+2H2O( l)


H=- , kJ

b. C2H5OH( l)+3O2( g)2CO2( g)+3H2O( l) H=- , kJ

2 Calcula la entalpa de reaccin del CH4( g) a partir de las siguientes


ecuaciones:
Cs
( )
+ 2 H 2( g ) C H 4( g ) H= ?

a. CH4( g)+2O2( g)CO2( g)+2H2O( l) H=-890,4kJ


b. C s +O2( g)CO2( g)H=393,5kJ
( )

1O H O (=
c. H2( g)+__ , kJ
2 2( g) 2 ( l)

3 %FUFSNJOBMBFOUBMQBEFSFBDDJOEFM(Br( g) a partir de las siguientes


ecuaciones:
H( g ) + Br( g ) (Br( g ) H= ?

a. H2( g)2H( g)H=436,4kJ


b. Br2( g)2Br( g)H=192,5kJ
c. H ( g)
+Br ( g)
(Br( g)(= kJ

MS QUE QUMICA c. Energa de enlace


Hemos dicho que las energas de las uniones qumicas representan una
Mientras ms alta es la contribucin muy importante a la energa interna de un sistema. Por ello,
energa de enlace, costar
si las sustancias que componen el sistema rompen las uniones, habr un
ms romper dicho enlace,
ya que es ms estable y U significativo y por ende un H tambin significativo.
ms fuerte.
Una reaccin qumica consiste, en esencia, en la ruptura y formacin de
nuevos enlaces. Observemos y analicemos un esquema sencillo de
reaccin qumica:

AB + CD AD + CB
Qu sucede durante el proceso?

1. Observars que:
t Los reactivos son AB y CD.
t Los productos son AD y CB.
2. Para que se produzca la reaccin es necesario que:
t Se rompan las uniones entre AB y CD en los reactivos.
t Se formen nuevas uniones entre AD y CB en los productos.
3. La energa que mantiene unidos a los reactivos AB; CD y los productos AD;
CB se denomina Energa de enlace (EE). Por lo tanto, la energa de enlace
es la energa necesaria para romper un mol de un enlace, en sustancias
que se encuentran en estado gaseoso y en condiciones estndar.

46
UNIDAD 1
TEMA 1

En las reacciones qumicas, se reagrupan los tomos de los reactivos, para


formar los productos. Al ocurrir esto, se rompen ciertos enlaces y se
forman otros nuevos. Si se conocen las energas necesarias para romper
dichos enlaces, se podra calcular la entalpa de reaccin.

Tabla 3
Energas de enlace
Enlace EE=kJ/mol Enlace EE=kJ/mol Enlace EE=kJ/mol
( Cl 432 CN 305 Cl Cl 242
HO 463 CC 346 O = O en O2 498
HN 391 NO 201 C = O en CO2 803
HC 413 O Cl 218 CO 1046
HH 436 OO 138 C=C 610
C Cl 339 F Cl 253 NN 945
CO 358 FF 155 C=N 615
CN 887

En ocasiones se desea obtener una estimacin de la entalpa para una


reaccin en la que el valor de Hfo para un reactivo o producto no se
conoce ni puede hallarse. Si no es posible aplicar la Ley de Hess, cmo
se soluciona el problema? Se acude a las energas de enlace.

EJERCICIO RESUELTO

Analicemos el siguiente ejemplo, sobre la combustin del metano, cuya


ecuacin termoqumica del metano es:

CH4(g)+ O2(g)CO2(g) + (2O(g)(=?

H
O O O C O

H H O O O H O H
H
H H
NPMDVMB 2 molculas NPMDVMBEFEJYJEPEF
de metano de oxgeno carbono y 2 molculas de agua

Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto, es necesario extraer


los datos. En esta reaccin, hay enlaces que se forman y otros que se
rompen.

Desde estos puntos de vista se tiene que:

En los reactivos, enlaces rotos En los productos, enlaces formados


4 enlaces C(( kJ/mol) 2 enlaces C=O( kJ/mol)
2 enlaces O=O( kJ/mol) 4 enlaces O(( kJ/mol)

47
UNIDAD 1
TEMA 1

Paso 2. Seleccionar las frmulas que relacionan los datos conocidos con la
incgnita. En este caso:
El cambio de entalpa total ser (Reactivos Productos):
H = EE ( enlacesqueserompen) EE ( enlacesqueseforman)

Donde:

corresponde al smbolo de adicin



EE corresponde a la energa de enlace (puedes obtener esos valores
de la tabla 3)

RECUERDA QUE Paso 3. Remplazar los datos en la frmula escogida y resolver.

Los enlaces triples, son (= [ enlaces (C


-H ) + =O) ]
enlaces (O
ms fuertes que los
[ enlaces ( C=O) + enlaces ( O-() ]
enlaces dobles, y los
ltimos, ms fuertes que (= - kJ/mol
los enlaces simples.
Paso 4. Interpretar para dar una respuesta.

Comenta con otro estudiante. Qu es la variacin de entalpa?


Qu significa que el valor de la variacin de entalpa sea negativo?
Qu puedes concluir?

Bien hecho! Durante la reaccin de combustin del metano ( CH4) se


liberan kJ/mol de energa al entorno.

DE SAF O 1 Por qu el valor de las energas de enlace, que se observan en la


Habilidades a desarrollar: tabla 3, tienen valor positivo? Por otra parte, por qu las energas de
- Observar formacin de un enlace, son las mismas pero con signo contrario?
- Calcular
- Deducir 2 La reaccin de hidrogenacin del eteno, para formar etano es:
H2C=CH2+H2H3CCH3
a. *OEJDBDVBMFTTPOMPTFOMBDFTRVFTFSPNQFO
b. Calcula la entalpa de reaccin (utiliza los valores de la tabla 3)
3 A partir de los datos de energas de enlace, deduce qu combustible es
ms eficaz.
a.(BTOBUVSBM b. Butano (C4H10).
Notas:
t4FDPOTJEFSBNTFGJDB[FMDPNCVTUJCMFRVFQBSBVOBNJTNBNBTB 
desprenda ms calor.
t&MHBTOBUVSBMFTUGPSNBEPGVOEBNFOUBMNFOUFQPSNFUBOP(CH4).
t-BTSFBDDJPOFTEFDPNCVTUJOEFIJESPDBSCVSPT DPNQVFTUPTEFC y
H) producen dixido de carbono gaseoso y agua en forma de vapor.
4 A partir de las entalpas estndar de enlace, determina la entalpa para
la reaccin de hidrogenacin del 1,3CVUBEJFOPBCVUBOP
La ecuacin qumica es: CH2 = CH CH = CH2 + 2H2 CH3 CH2 CH2 CH3

48
El calor de combustin y el
ahorro de energa
L
os fenmenos trmicos, como hemos visto de combustin muchas sustancias
a lo largo del tema, son aqullos que estn desprenden energa hacia el entorno.
relacionados con la emisin y la absorcin
del calor. Estos fenmenos pueden ser Durante la combustin de los cuerpos, el
encontrados en cada actividad que el hombre desprendimiento de calor se realiza de forma
diferente de acuerdo con las caractersticas obtendremos exactamente la misma cantidad
realiza diariamente: el calentamiento de la
fsicas y qumicas del cuerpo en cuestin. Una de calor si solo se usa la mitad de la masa de
atmsfera por la radiacin solar, la
magnitud que permite caracterizar lea seca. As, al utilizar la lea seca, se ahorra
climatizacin gracias al aire acondicionado, la
cuantitativamente el desprendimiento de la mitad de la madera que se quema; por
coccin de los alimentos y su refrigeracin, la
calor de los cuerpos durante la combustin, es ende, siempre ser ms conveniente emplear
calefaccin del hogar, entre muchos otros.
el denominado calor especfico de la lea seca en consideracin a su calor de
Una caracterstica general de los fenmenos combustin, definido como la cantidad de combustin.
trmicos es que existen cuerpos que ceden calor (q) que cede la unidad de masa del Ahora bien, si comparamos los valores del calor
energa en forma de calor y otros cuerpos que cuerpo al quemarse totalmente. Algunos de
de combustin del carbn vegetal y de la lea
son capaces de absorber dicha energa; ellos se presentan en la tabla, valores de los seca, se puede concluir que el valor del primero
proceso que se denomina cantidad de calor. cuales se puede concluir que iguales masas
es aproximadamente 1,7 veces mayor. De aqu
Como hemos estudiado, la cantidad de calor de combustibles diferentes, desprenden se puede sugerir que la opcin de utilizar el
(q) se define como la energa cedida o diferentes cantidades de calor al quemarse carbn vegetal en sustitucin de la lea no es
absorbida por un cuerpo de masa (m), totalmente". "Asimismo, masas diferentes del despreciable en trminos de eficiencia. Por otra
cuando su temperatura vara en un nmero mismo combustible desprenden, tambin, parte, la combustin del carbn vegetal resulta
determinado de grados. Sabemos, adems, diferentes cantidades de calor. mucho menos contaminante que la
que la dependencia de la cantidad de calor Calor especfico combustin de la lea seca. Estos datos nos
con la naturaleza de la sustancia, se Material indican que en lugar de continuar el empleo
de combustin
caracteriza por una magnitud denominada combustible
(MJ/Kg) sistemtico de la lea, sera recomendable
calor especfico de la sustancia. Gas metano 55 incrementar la fabricacin del carbn, que es
q
___________ ms eficiente por su potencia calorfica y ms
s= Petrleo crudo 47
mT Carbn vegetal 30 ecolgico como combustible.
Gracias a esta frmula es posible apreciar que Madera de pino 21
Asimismo, el metano, que puede ser obtenido
la cantidad de calor es directamente Lea seca 18
fcilmente a partir de la fermentacin de la
proporcional a la masa del cuerpo, a su calor Lea verde biomasa en los digestores y con un bajo costo
9
especfico y a la variacin de la temperatura.
Al observar atentamente los datos de la tabla, de produccin, tiene una amplia utilizacin
Considerando adems, lo propuesto por la ley podrs apreciar que el calor de combustin de prctica como combustible, tanto domstico
de conservacin de la energa, sabemos que la la lea seca es el doble del correspondiente a como en la industria. Su alto poder de
energa absorbida (o cedida) por un cuerpo la lea verde. Este hecho nos permite concluir combustin indica que el incremento en su
debe ser emitida (o absorbida) por otro que si cierta masa de lea hmeda desprende produccin debe ser objetivo, para garantizar
cuerpo. As, por ejemplo, durante el proceso una cantidad de calor al quemarse totalmente, una fuente de energa a partir de los residuales
de la biomasa.
Fuente: (adaptacin): Prez Ruiz, O. A., Villegas Sez, A. (S. F.). El calor de combustin y el ahorro de energa.
Isla de la Juventud, Cuba: Instituto Superior Pedaggico Carlos Manuel de Cspedes. Recuperado www.cubasolar.cu

Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:


1 En bibliografa anexa, investiga: Cul de los materiales combustibles - Aplicar
listados en la tabla son los ms contaminantes? - Evaluar
- Analizar
2 Considerando lo investigado anteriormente, evala cul de ellos
propondras como una forma amigable con el medio ambiente?

49
Revisemos lo aprendido: Tema 1
I. Aplicaciones. Reflexiona los siguientes 11 Cul es la importancia de la primera ley de
cuestionamientos y responde. la termodinmica?
1 Qu es la entalpa? II. Desarrollo. Resuelve los siguientes ejercicios.
2 Cmo se diferencia de la entalpa de 1 Qu cantidad de calor se debe proporcionar
formacin estndar? BMJUSPEFBHVB FRVJWBMFOUFB1 000 g) para
para que su temperatura se eleve desde los
3 A qu se refiere la entalpa de reaccin?
25 C a los 100 C? Recuerda que el calor
4 Qu es la entalpa de combustin? especfico del agua es 4,18 J/g C.

5 Cmo se diferencia de la entalpa de 2 Considera la ecuacin termodinmica:


formacin estndar? H2(g) + 1 O2(g) H2O(l) H = - , kJ/mol
2
6 En qu condiciones el calor de reaccin  %FUFSNJOBMPTWBMPSFTEFH en las
ser igual al cambio o variacin de entalpa siguientes condiciones:
en la misma reaccin? a. 4FOFDFTJUBO2 moles de agua.
b. 4FQSPEVDFMBFMFDUSMJTJTEFMBHVB
7 Qu informacin puedes obtener de la (agua forma hidrgeno y oxgeno).
siguiente ecuacin termoqumica?
3 4FDBMJFOUBVOBNVFTUSBEFBHVBEF500 g
4NH3 ( g) + 5O 4NO( g) + 6H2O( g)
( g)
desde los 50 C a los 99,5 C. Cul es la
H = 905 kJ/mol cantidad de calor que deber absorber
el agua?
8 Qu es la capacidad calorfica?
4 Calcula la entalpa estndar de
9 %FBDVFSEPBMBEFGJOJDJOBOUFSJPS {RV
neutralizacin del cido fluorhdrico que se
BQMJDBDJPOFTDPUJEJBOBTUJFOF .FODJPOB
describe en la ecuacin qumica:
VOFKFNQMP
HF(ac)OH(ac)

F(ac)

+ H2O(l)
10 El etanol es comnmente conocido como
Considerando los siguientes datos de
iBMDPIPMEFTOBUVSBMJ[BEPw4FFNQMFBQBSB
entalpa estndar de formacin:
limpiar heridas, aun cuando arde mucho. HF(ac) = , kJ/mol
4FHVSBNFOUFIBTFTDVDIBEPRVFEFCFT
OH(ac) =

, kJ/mol
mantenerlo cerrado para que no se
desvanezca, como normalmente se seala F(ac) =

, kJ/mol
en el envase. H2O(l) = , kJ/mol
En el ao 2009, la gripe humana AH1N1 hizo 5 Calcula los calores de combustin de las
que todos usaran alcohol gel para limpiar siguientes sustancias, a partir de las
las manos. Una de las caractersticas entalpas de formacin estndar.
especiales de dicha sustancia es su rpida a. 2C2H2(g) + 5O2(g) 4CO2(g) + 2H2O(l)
capacidad de secado. El etanol es uno de
b. 2H2S(g) + 3O2 (g) 2H2O(l) + 2SO2(g)
los componentes principales de esos
alcoholes gel.
Considerando la ecuacin termoqumica que
se presenta a continuacin, explica por qu
se produce una sensacin de enfriamiento
cuando el etanol toma contacto con la piel.
C2H5OH(l) C2H5OH(g) H=42,2kJ

50
6 Considerando las siguientes ecuaciones
termoqumicas:
Autoevaluacin
3FWJTBFMOJWFMEFMPHSPEFMPTPCKFUJWPTEF
3O CO
CH3O(( l) + __ + 2H2O( l)
2 ( g) ( g)
BQSFOEJ[BKFQBSBFTUFUFNB3FDVFSEBTFS
H = 726,4 kJ/mol honesto(a) al responder.
C(grafito) + O2(g) CO2(g) H = 393,5kJ/mol
.BSDBDPOVOB el casillero que corresponda.
H2 (g) + 1 O2(g) H2O(l) H = 285,8kJ/mol tLogrado (L):)BTMPHSBEPQMFOBNFOUF
2 tMedianamente Logrado (ML):)BTMPHSBEP
Cul es la entalpa de formacin del QBSDJBMNFOUFFMBQSFOEJ[BKFBOGBMUBUSBCBKBS
metanol (CH3OH) a partir de sus elementos? algunos aspectos.
1 O CH3O(( l)
C( graito) + 2H ( g) + __ tPor lograr (PL):"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
2 2 ( g)
7 Calcula el H para la reaccin: EFCFTTFHVJSUSBCBKBOEPQBSBFMMP

Ca(s) + 2C(grafito) + 3O2(g) CaCO3(s), Indicadores


Criterios de evaluacin de logro
sabiendo que:
+ +/- -
Ca(s) + O2(g) CaO(s) H = , kJ/mol
Las actividades propuestas me permiten
C(grafito) + O2(g) CO2(g) H = 393,5kJ/mol relacionar las reacciones qumicas con los
CaO(s) + CO2(g) CaCO3(s) H = 178,3kJ/mol intercambios de energa.
*EFOUJGJDPSFBDDJPOFTZQSPDFTPTFYPUSNJDPT
8 Considerando las energas de enlaces, y endotrmicos y puedo asociarlos con
determina la H para las siguientes procesos que ocurren en la vida cotidiana.
reacciones: Entiendo que los cambios energticos en
a. 2H2(g) + O2(g) 2H2O(l) una reaccin se asocian a la ruptura y
formacin de enlaces.
b. 2CO(g) + Cl2(g) COCl2(g)
Conozco el significado de entalpa y puedo
c. CH4(g) + NH3(g) HCN(g) + 3H2(g) aplicarlo a casos sencillos.

9 El perxido de hidrgeno, conocido %FNVFTUSPJOUFSTQPSDPOPDFSMBSFBMJEBEZ


utilizar el conocimiento.
comnmente como agua oxigenada (H2O2),
puede descomponerse en agua y oxgeno
4JTPMPPCUVWJTUF
`.VZ#JFO TJHVFUSBCBKBOEP
segn la ecuacin termoqumica:
QBSBFMMP4JFMSFTVMUBEPTPMPGVF 
SFQBTB
2H2O2( l) (2O( l)+O ( g) nuevamente los contenidos .Crea un esquema
H = - 196 kJ/mol con los conceptos y resuelve nuevamente la
Cul es el valor de la entalpa cuando 5 g BDUJWJEBE4TPMPPCUVWJTUF 
JEFOUJGJDBMPT
de perxido se descomponen a presin conceptos que no entiendes y pdele a tu
constante? Las masas molares del H y O son profesor que los vuelva a explicar o indique
1y g/mol respectivamente. algn compaero que te pueda ayudar.
'JOBMNFOUFSFBMJ[BOVFWBNFOUFMBBDUJWJEBEZ
realiza un cuadro comparativo con las respuestas
erradas y las correctas.

51
TEMA 2
Entropa y Energa Libre de Gibss
En este tema estudiars: Y para comenzar
-BTSFBDDJPOFTRVNJDBTJNQMJDBODBNCJPTEFFOFSHB QFSP{DNPZDVOEP
t&OUSPQB
TFQSPEVDFOFTUPT 4BCFNPT QPSOVFTUSBFYQFSJFODJBDPUJEJBOB RVFVO
t&OFSHBMJCSFEF(JCCT
IJFMPTFQVFEFQPOFSBMJOUFSJPSEFVOSFDJQJFOUFRVFDPOUJFOFVOMRVJEPZ
RVFFMQSJNFSPTFGVOEJS QSPEVDJFOEPRVFFMMRVJEPEJTNJOVZBTV
UFNQFSBUVSB`&TBMHPiFTQPOUOFPw
0CTFSWBZSFTQPOEF

Qu necesito recordar antes


de abordar este tema?
t$PODFQUPEF
FTQPOUOFPoOP
FTQPOUOFP
t$PODFQUPEF
JSSFWFSTJCMFoSFWFSTJCMF

1. {2VJNHFOFTSFQSFTFOUBOQSPDFTPTRVFPDVSSFOFOGPSNB
FTQPOUOFB {$VMFTOPPDVSSFOFTQPOUOFBNFOUF
2. 0CTFSWBMBJNBHFOEFGVTJOEFMIJFMP&TTBCJEPRVFMBGVTJOPDVSSF
DVBOEPT > 0 C ZMBTPMJEJGJDBDJODVBOEPT < 0 C{2VTVDFEFSBTJMB
UFNQFSBUVSBTFNBOUVWJFSBDPOTUBOUFFOMPT0 C
3. %FMPTQSPDFTPTRVFIBOTJEPDMBTJGJDBEPTDPNPiFTQPOUOFPTw {QPESB
BMHVOPEFFMMPTTFSSFWFSTJCMF FTEFDJS JOWFSUJSTF
4. %FMPTQSPDFTPTRVFIBOTJEPDMBTJGJDBEPTDPNPiOPFTQPOUOFPTw {FO
RVDPOEJDJPOFTTFSBOFTQPOUOFPT
$POTJEFSBOEPMPTDBTPTRVFBDBCBTEFBOBMJ[BS QPESBTTFBMBSRVF

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
3FDPOP[DPDPOGBDJMJEBEQSPDFTPTFTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPT
*EFOUJGJDPQSPDFTPTEJSFDUPTFTQPOUOFPTZ
PUSPTOPFTQPOUOFPT QFSPRVFBMJOWFSUJSMPTQPESBOTFS
FTQPOUOFPT
4JNBZPSDBOUJEBEEFSFTQVFTUBTDPSSFTQPOEFOBMJOEJDBEPSi1PDPw UF
JOWJUBNPTBSFWJTBSOVFWBNFOUFMPTDPOUFOJEPTQSFWJPTQBSBBCPSEBSFTUB
VOJEBE

52
UNIDAD 1
TEMA 2

Procesos espontneos y no espontneos CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
&TQPOUBOFJEBEZSFWFSTJCJMJEBEFOQSPDFTPTRVNJDPT
Introduccin
.VDIPTQSPDFTPTRVNJDPTTVDFEFOEFNBOFSBFTQPOUOFBPUSPT FO
DBNCJP EFCFOTFSNBOJQVMBEPTPBZVEBEPTQBSBRVFPDVSSBO1PSFKFNQMP  Habilidades a desarrollar:
TJQJFOTBTFOMBNBTBQBSBQSFQBSBSQBO VOBWF[NF[DMBEBTFSJNQPTJCMF - Observar
RVFFWJUFTRVFMBMFWBEVSBDPNJFODFBiJOGMBSwMBNBTBOPPCTUBOUF MBOJDB - Comparar
- Formular hiptesis
GPSNBEFRVFFMQBOTFDPDJOFFTJOUSPEVDJOEPMPBMIPSOP)FBRVVOB - Registrar
QSFHVOUBEFTBGJBOUF{FTQPTJCMFRVFBQBSUJSEFVOQBOZBIPSOFBEP - Analizar
PCUFOHBTMPTJOHSFEJFOUFTQPSTFQBSBEP 4JGVFSBQPTJCMF {TFSBVOQSPDFTP - Interpretar
FTQPOUOFPPOP -Comunicar

%FTBSSPMMBST KVOUPDPOVOHSVQPEFDPNQBFSPTZDPNQBFSBT  Materiales


BDUJWJEBEFTFYQFSJNFOUBMFTRVFUFQFSNJUJSOSFDPOPDFSQSPDFTPTRVF t$JODPDMBWPT
PDVSSFOFOGPSNBFTQPOUOFB ZOPFTQPOUOFBZMBEJSFDDJORVF t1MTUJDPQBSBFOWPMWFS
BDPNQBBBMPTNJTNPT "MVTB

t"MVNJOJPQBSBFOWPMWFS
Paso 1: La exploracin t5FSNNFUSP
0CTFSWFOBUFOUBNFOUFMBTJNHFOFTEFMDMBWPPYJEBEPZMPTDVCPTEFIJFMP t7BTPTEFQSFDJQJUBEPEF
QSPQVFTUPTFOMBBDUJWJEBEY para comenzar 100Z500 mL
t-VQB

Reactivos
t7JOBHSF
t$VCPTEFIJFMPDPNO
t$VCPTEFIJFMPTFDP

Paso 2: Preguntas de exploracin


0CTFSWBOEPMBTJNHFOFTNFODJPOBEBT {RVQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJO
TVSHFOFOUSFVTUFEFT "RV BNPEPEFHVB MFTQSPQPOFNPTMBTTJHVJFOUFT
a. {2VFTMBPYJEBDJOZRVGBDUPSFTJOGMVZFOFOMBPYJEBDJOEFMDMBWP
b. {2VIBDFRVFFMIJFMPWVFMWBBTFSMRVJEP
c. {&TQPTJCMFSFWFSUJSFMQSPDFTPEFPYJEBDJOEFMDMBWP
d. {4POBNCPTQSPDFTPTFTQPOUOFPTPOPFTQPOUOFPT
e. {4FQVFEFOJOWFSUJSMPTQSPDFTPTOPFTQPOUOFPTZFTQPOUOFPT 
&YQMJRVFO
Paso 3: Formulacin de hiptesis
4FJOEJDDPOBOUFSJPSJEBERVFDBEBVOBEFMBTQSFHVOUBTEFFYQMPSBDJO
QVFEFTFSSFTQPOEJEBBDVEJFOEPBDPOPDJNJFOUPTQSFWJPTPBEBUPT
FYUSBEPTEFEJGFSFOUFTGVFOUFT
6TBOEPEJTUJOUBTGVFOUFT EFOSFTQVFTUBBMBTQSFHVOUBTEFFYQMPSBDJOZ
QMBOUFFOMBTIJQUFTJTFYQFSJNFOUBMFTKVOUPDPOTVFRVJQPEFUSBCBKP

53
UNIDAD 1
TEMA 2

AUTOCUIDADO Paso 4: Diseo experimental


Y MEDIO AMBIENTE Experiencia 1:0YJEBDJOEFVONFUBM
1 %JTQPOHBOEF5DMBWPTTPCSFFMNFTOEFUSBCBKP ZQSPDFEBOBSFBMJ[BS
Trabajars con hielo seco MPTJHVJFOUF
durante la actividad, con el cual a.$MBWPMJNQJPZINFEP FOWVFMUPFOBMVNJOJPFOVOMVHBSTPMFBEP
debes tener mucha precaucin. b.$MBWPMJNQJPZINFEPHVBSEBEPFOVOBDBKBDFSSBEB
No lo toques con las manos, c. $MBWPMJNQJPZINFEPFYQVFTUPBDPOEJDJPOFTBNCJFOUBMFTOPSNBMFT 
emplea una pinza para NFKPSBOTJFTBMBTPNCSB

depositarlos dentro del vaso. No d.$MBWPMJNQJPZIVNFEFDJEPDPOWJOBHSFFYQVFTUPBDPOEJDJPOFT
lo ingieras, es altamente txico. BNCJFOUBMFTOPSNBMFT  NFKPSBOTJFTBMBTPNCSB

e.&MRVJOUPDMBWPTFEFKBDPNPDPOUSPM
2 0CTFSWFOBUFOUBNFOUFFMFTUBEPJOJDJBMEFMPTDMBWPTDPOMBBZVEBEFVOB
MVQB ZMVFHPEFVOBTIPSBT PCTFSWFOMPTDBNCJPTRVFIBOFYQFSJNFOUBEP
MPTDMBWPTMJNQJPTZINFEPT
Experiencia 2:'VTJOZTPMJEJGJDBDJOEFMBHVB
1 $POMBBZVEBEFMUFSNNFUSP SFHJTUSFOMBUFNQFSBUVSBBNCJFOUBMBMB
RVFSFBMJ[BSOFMFYQFSJNFOUP
2 &OFMWBTPEFQSFDJQJUBEPEF100 mLEJTQPOHBOMPTEPTDVCPTEFIJFMP
DPNO
3 &OVOWBTPEFQSFDJQJUBEPEF500 mLEJTQPOHBOMPTDVCPTEFIJFMPTFDP
Z EFOUSPEFTUF DPMPRVFOFMWBTPRVFDPOUJFOFMPTEPTDVCPTEFIJFMP
DPNO3FHJTUSFOMBUFNQFSBUVSBEFMPTIJFMPTEFMWBTPEF500 mL FMRVF
EFTEFBIPSBEFOPNJOBSFNPTentorno
4 3FHJTUSFOMBUFNQFSBUVSBEFMFOUPSOPDBEBNJOVUPTZPCTFSWFORV
PDVSSFFOFMTJTUFNB
Paso 5: Registro de observaciones
3FHJTUSFOMBTPCTFSWBDJPOFTEFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBMFOTVDVBEFSOP
1BSBMB&YQFSJFODJB TJFTQPTJCMF SFBMJDFOVOSFHJTUSPGPUPHSGJDPEFMP
PDVSSJEPPEJCVKFOMPRVFPCTFSWBOFOMPTDMBWPT1BSBMB&YQFSJFODJB 
SFHJTUSFOPCTFSWBDJPOFTZMBTUFNQFSBUVSBTNFEJEBTFOVOBUBCMB
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
1BSBMB&YQFSJFODJB MFTQSPQPOFNPTVUJMJ[BSMBTJHVJFOUFCJUDPSBEF
SFHJTUSP TPMPBGJOEFPSEFOBSMPTEBUPTQBSBTVJOUFSQSFUBDJOZBOMJTJT

Clavo Condiciones Estado inicial Estado final


1
2
3
4
5

&TDPKBOVOTJTUFNBRVFMFTQFSNJUBPSEFOBSMPTEBUPTSFDPQJMBEPTFOMB
&YQFSJFODJB
Paso 7: Anlisis de datos
6OBWF[SFDPQJMBEPTZPSEFOBEPTMPTEBUPT BOBMDFOMPTZWFSJGJRVFOMBT
JOGFSFODJBTQSPQVFTUBT3FTQPOEBOMBTQSFHVOUBTEFFYQMPSBDJOQSPQVFTUBT 

54
UNIDAD 1
TEMA 2

VTBOEP BEFNTEFTVTDPOPDJNJFOUPTQSFWJPTZGVFOUFTCJCMJPHSGJDBT MPT AUTOCUIDADO


OVFWPTBQSFOEJ[BKFTRVFIBOBERVJSJEPHSBDJBTBMBBDUJWJEBEFYQFSJNFOUBM Y MEDIO AMBIENTE
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados Una vez terminada la
$POTJEFSBOEPMPFYQVFTUPFOSFMBDJODPOMBJNQPSUBODJBEFMBTDPODMVTJPOFT actividad, ordenen todos los
a.4FHOMPPCTFSWBEPZSFHJTUSBEP{RVQVFEFOTFBMBSSFTQFDUPBMPT materiales que han empleado.
QSPDFTPTFTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPT Depositen el agua y el vinagre
b. {2VFTVOQSPDFTPEJSFDUP VOPJOWFSTPZVOPSFWFSTJCMF .FODJPOFO
en los desages y el resto de
FKFNQMPT QVFEFODPOTJEFSBSBMHVOPTFKFNQMPTEFQVCMJDBDJPOFTDJFOUGJDBT

materiales en los basureros
c. {2VWBSJBCMFTHPCJFSOBOMBFTQPOUBOFJEBEEFVOQSPDFTP
dispuestos en la sala.
&MJKBO EJTFFOZFMBCPSFOVOTJTUFNBEFJOGPSNBDJORVFTFDBSBDUFSJDFQPSTFS
t EJEDUJDPZBUSBDUJWPQBSBTVTMFDUPSFT
t DPNQSFOEJEPQPSDVBMRVJFSFTUVEJBOUFEFFEVDBDJONFEJB

Dptico Trptico Panel

Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado


'JOBMJ[BSFNPTFWBMVBOEPFOFRVJQPFMUSBCBKPSFBMJ[BEPZFMOJWFMEF
BQSFOEJ[BKFBMDBO[BEP$PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMB NBSDBOEPMBPQDJO
RVFNFKPSUFSFQSFTFOUFQBSBFWBMVBSFMUSBCBKPFGFDUVBEP

Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS
'VJSFTQPOTBCMFFOMBTMBCPSFTRVFNFGVFSPODPOGJBEBT
'VJSFTQFUVPTPEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPQPSMPTPUSPTJOUFHSBOUFTEFMFRVJQP
%JTUJOHPQSPDFTPTFTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPT
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWP
$PNQSFOEPRVFFYJTUFOQSPDFTPTRVFTFQSPEVDFOEJSFDUBNFOUF PUSPT
PDVSSFOEFNBOFSBJOWFSTBZBMHVOPT JODMVTP TPOSFWFSTJCMFT

55
UNIDAD 1
TEMA 2

1. Entropa
Observa atentamente las siguientes imgenes:

MS QUE QUMICA Set 1

*NBHFO *NBHFO *NBHFO

Set 2
o
Marcelin Pierre o o
H o o
Eugne Berthelot o H H
o o H
o o
o o o
(1827 1907) H
H H o
H o o
Qumico francs, nacido en H o o H
o o
o o
Pars. Es considerado como o o
o
H H o
uno de los fundadores de H H o o
H
o
o o H
la Termoqumica. o o o H o H
H H o
Estableci la diferencia o o o
entre reacciones o
exotrmicas y
endotrmicas e inici *NBHFO" *NBHFO# *NBHFO$
estudios y medidas de los
calores de reaccin, entre t Qu representa el set 1? Considerando el set 1, a qu temperaturas ocurren
otros estudios. estos cambios?, qu sucede si la temperatura permanece a 100oC?
t Qu representa el set 2? Ordena las imgenes del set 2 considerando el aumento
del desorden que presentan las molculas en cada imagen.
t Considerando que las imgenes del set 1 estn en orden, cul es la correlacin
correcta con cada imagen del set 2?
t En qu direccin se producen los cambios (gas Q lquido, lquido Q gas)? y en
qu condiciones?
t Considerando las condiciones descritas para cada cambio de estado, clasifcalos
como: espontneo o no espontneo y endotrmico o exotrmico (Investiga que
significa espontneo y no espontneo)
t A partir de la clasificacin, qu podras concluir, respecto a la relacin que existe
entre los siguientes conceptos: exotrmico y espontneo; desorden y endotrmico;
no espontneo y orden?
Julius Thomsen
(1826 1909) Extrapolando los ejemplos observados anteriormente, a las reacciones
qumicas, se puede suponer que un gran nmero de reacciones que son
Qumico dans, nacido en espontneas (reaccin que se produce por si sola, sin ayuda exterior) son
Dinamarca. Realiz
exotrmicas ( (< ), pero esto no ocurre siempre. Hay reacciones
mediciones calorimtricas
y diversos trabajos de
endotrmicas que son espontneas y reacciones exotrmicas que no lo son.
termoqumica y enunci el En el siglo XIX, P. M. Berthelot en Pars y Julius Thomsen en
principio de conservacin
Copenhague propusieron esto como principio general, aplicable a todas
de la energa en las
reacciones qumicas. las reacciones.

56
UNIDAD 1
TEMA 2

Resulta que casi todas las reacciones qumicas exotrmicas son


espontneas en condiciones estndar (25 C y 1 atm). Consideraremos
como ejemplo la formacin del agua a partir de sus elementos de
reaccin, en la que H es una cantidad negativa
RECUERDA QUE
2H2( g)+O2( g)2H2O( l)(= , kJ/mol
Cuando el sistema absorbe
Sin embargo, las reacciones endotrmicas que no son espontneas a calor, (> y el proceso
es endotrmico.
temperatura ambiente, con frecuencia se vuelven espontneas cuando se
Cuando el sistema libera
aumenta la temperatura; por ende, emplear solo el signo de H como un calor, (< y el proceso
criterio general de la espontaneidad resulta ser un criterio que no explica es exotrmico.
la complejidad del sistema en estudio.

Para muchos cambios de fase conocidos, como la fusin del hielo que
tiene lugar espontneamente a 1 atm, alrededor de 0 C, el proceso es
endotrmico.
H2O s H2O( l)(=+ kJ/mol
( )

Evidentemente, el sentido de un cambio espontneo no siempre est


determinado por la tendencia de un sistema a dirigirse hacia un estado SABAS QUE
de menor energa. Hay otra tendencia natural que debe tomarse en
Al encender un fsforo se
consideracin para predecir el sentido de la espontaneidad. produce una reaccin
qumica entre los
La naturaleza tiende a desplazarse espontneamente desde un estado de
componentes de la cabeza
probabilidad ms baja a uno de probabilidad ms alta. Como lo expres del fsforo y el oxgeno
Gilbert Newton Lewis: Cada sistema que se abandona a s mismo, con del aire. La friccin de la
el tiempo, cambia hacia una situacin de mxima probabilidad. cabeza del fsforo provoca
una reaccin espontnea
Para comprender mejor esta afirmacin, consideremos la siguiente situacin: (reaccin de combustin).
Es importante destacar
Tenemos dos dados y los lanzaremos sobre una superficie. Qu nmero
que el fsforo no se puede
crees que es ms probable obtener, el 12 o el 7?, te invitamos a probar! encender solo, necesita
Muy bien!, observando las caras de cada dado, podrs determinar que es una energa activadora
para que se produzca la
ms probable obtener un 7 que un 12. S, para obtener un 7 son posibles
reaccin. La energa
un mayor nmero de combinaciones, mientras que para obtener el activadora se provee
nmero 12 solo es posible que ambos dados den el nmero 6. al friccionar el fsforo
en la caja.
Considerando lo expuesto anteriormente, qu relacin puedes establecer
En este caso, el proceso es
con el azar o el orden y el desorden?, qu otro ejemplo puedes espontneo en un sentido
proponer? y no espontneo en el
sentido inverso.
a. Espontaneidad y reversibilidad
Volvamos a revisar los cambios que experimenta el agua. Lee atentamente
la siguiente informacin:

La congelacin del agua es espontnea a temperaturas inferiores a 0oC y


no espontnea a una temperatura mayor que 0oC, mientras que la fusin
del hielo es espontnea a una temperatura mayor que 0oC, y no espontnea
a una temperatura bajo 0oC

Comenta junto a otro estudiante, Qu suceder si la presin y la temperatura se


mantienen constantes a 1 atmsfera y 0oC respectivamente?, el agua se congelara o
se convertir al estado lquido?

57
UNIDAD 1
TEMA 2

Muy bien!, en las condiciones descritas, las dos fases se inter convierten
con la misma rapidez, razn por la cual se produce una situacin de
equilibrio y un proceso reversible.

Como vers, existen diversos procesos:


t Espontneos, son aquellos que ocurren de manera natural en una
determinada direccin.
t No espontneos, aquellos que no ocurrirn de manera natural en una
determinada direccin.
t Reversibles, los que pueden ir y regresar de un estado a otro, siguiendo
el mismo camino, es decir, pueden ir en ambas direcciones.
t Irreversibles, son aquellos que ocurre en una direccin nica. No
pueden invertirse por si solo de modo espontneo.

DE SAF O 1 0CTFSWBMBTTJHVJFOUFTTFDVFODJBTEFJNHFOFT JOEJDBDVBMFTTPO


Habilidades a desarrollar: QSPDFTPTFTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPTZKVTUJGJDBUVSFTQVFTUB
- Observar
- Deducir Espontneo o
Imagen 1 Imagen 2 Justificacin
- Justificar no espontneo

"OUFTEFDPOUJOVBS SFGMFYJPOBTPCSFUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
SFTQPOEJFOEPMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT {RVEJGJDVMUBEFTTFUF
IBOQSFTFOUBEPFOUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF EFMBTQSPDFTPT
RVFPDVSSFOFOUVFOUPSOP{QVFEFTJEFOUJGJDBSDVBOEPTPO
FTQPOUOFPTPOPFTQPOUOFPT 

58
UNIDAD 1
TEMA 2

Temperatura y entropa CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
&GFDUPEFMBUFNQFSBUVSBFOMBFOUSPQBEFVOTJTUFNB
Introduccin
1BSBQSFEFDJSMBFTQPOUBOFJEBEEFVOQSPDFTP FTOFDFTBSJPDPOPDFSMB
WBSJBDJOEFMBFOUBMQBZEFMBFOUSPQBEFMTJTUFNB-BFOUSPQBFTVOB Habilidades a desarrollar:
NFEJEBEJSFDUBEFMBBMFBUPSJFEBEPEFTPSEFOEFMTJTUFNBFOFTUVEJPZFT - Investigar
EJSFDUBNFOUFQSPQPSDJPOBMBMBFTQPOUBOFJEBE - Formular
- Elaborar
-BFOUSPQBFTUBQSFTFOUFFOQSJODJQJPTCTJDPTEFOVFTUSBWJEBDPUJEJBOB%F - Desarrollar
- Comunicar
FMMBEFQFOEFOZHSBDJBTBFMMBTFFYQMJDBOEJTPMVDJPOFTZSFBDDJPOFTRVNJDBT - Concluir
EFEJWFSTBOEPMF DPNPMBEJTPMVDJOEFMB[DBSFOVOBUB[BEFU FM - Autoevaluar
FODFOEJEPEFVOGTGPSP FOUSFPUSBT%FBMMMBJNQPSUBODJBEFDPNQSFOEFS
RVFTMBFOUSPQBZDNPTFWFBGFDUBEBQPSWBSJBCMFTDPNPMBUFNQFSBUVSB
ZMBQSFTJO
$PNPFOMBTBDUJWJEBEFTBOUFSJPSFTEFJOEBHBDJODJFOUGJDB UFQSPQPOFNPT
RVFDPOTUJUVZBTVOHSVQPEFUSBCBKPEPOEFFMBCPSFOUPEPTMPTQBTPTEFMB
JOWFTUJHBDJOZBFTUVEJBEPTZRVFMFTSFDPSEBNPTFOFMTJHVJFOUFFTRVFNB
WJSUVPTPEFMBJOWFTUJHBDJODJFOUGJDB QBSBSFTQPOEFSMBTJHVJFOUF
QSFHVOUBEFJOWFTUJHBDJO{$VMFTFMFGFDUPEFMBUFNQFSBUVSBFOMB
FOUSPQBEFVOTJTUFNB

&YQMPSBDJO

1SFHVOUBTEFFYQMPSBDJO

'PSNVMBDJOEFIJQUFTJT

%JTFPFYQFSJNFOUBM

3FHJTUSPEFPCTFSWBDJPOFT

3FDPQJMBDJOZPSEFOBNJFOUPEFEBUPT

"OMJTJTEFEBUPT

$PODMVTJOZDPNVOJDBDJOEFSFTVMUBEPT

&WBMVBDJOEFMUSBCBKP

Orientaciones generales
"DPOUJOVBDJOUFQSFTFOUBNPTBMHVOBTTVHFSFODJBTQBSBSFTQPOEFSMB
QSFHVOUBEFJOWFTUJHBDJO
1 1BSBSFTPMWFSMBQSFHVOUBEFJOWFTUJHBDJOEFCFTBDPUBSMBZDPNQSFOEFSMBB
DBCBMJEBE{$VMFTFMFGFDUPEFMBUFNQFSBUVSBFOMBFOUSPQBEFMBHVBMRVJEB
a. {$VMFTMBGJOBMJEBEEFMBQSFHVOUB
b. {&OUSFRVWBSJBCMFTFTUBCMFDFTVOBSFMBDJO
c. {$VMEFFMMBTFTMBWBSJBCMFEFQFOEJFOUFZDVMMBJOEFQFOEJFOUF
d. {2VQPTJCMFSFTQVFTUB IJQUFTJT
GPSNVMBTQBSBMBQSFHVOUB

59
UNIDAD 1
TEMA 2

2 6OBWF[RVFDPNQSFOEFTMBQSFHVOUBEFJOWFTUJHBDJOBDBCBMJEBE FT
OFDFTBSJPEFUFSNJOBSTJFYJTUFJOGPSNBDJOEJTQPOJCMFFOUFYUPTVPUSPT
NFEJPTDPNPSFWJTUBTEFJOWFTUJHBDJO QVCMJDBDJPOFTDJFOUGJDBT FUD RVF
IBHBOSFGFSFODJBBMGFONFOPRVFFTUVEJBT
4FHOMBJOGPSNBDJOSFDPQJMBEB EFCFSTEFUFSNJOBSTJ
a. %FTBSSPMMBTVOBJOWFTUJHBDJOEPDVNFOUBM FTEFDJS CBTOEPUFFODJUBT
UFYUVBMFTZFTUVEJPTZBSFBMJ[BEPT FTUBCMFDFTVOQSPDFTPEFJOWFTUJHBDJO
b. &KFDVUBTVOBJOWFTUJHBDJOFYQFSJNFOUBM DVZPTVTUFOUPUBNCJOFT
UFSJDP QFSPBEFNTFMBCPSBTVOBTFDVFODJBEFQBTPTPVO
NFDBOJTNPRVFUFQFSNJUBTPNFUFSMBIJQUFTJTBDPNQSPCBDJO
3 6OBWF[DPODMVJEPFMQSPDFTPEFJOWFTUJHBDJO /00-7*%&4MB
FWBMVBDJO&OFTUFDBTP EFCFSTFMBCPSBSVOJOGPSNFRVFFOUSFHBSTBUV
QSPGFTPSPQSPGFTPSB
4 $PNPVOBGPSNBEJEDUJDBEFHVJBSFMEFTBSSPMMPEFMUFNBBJOWFTUJHBS UF
QSPQPOFNPTBMHVOBTSFGFSFODJBTCJCMJPHSGJDBTRVFQVFEFTDPOTVMUBS
QBSBHVJBSUVUSBCBKP
tIUUQXXXKPCTUJGUVOHEFQEGTLSJQUF2VJNJDB@'JTJDBDBQJUVMP@QEG I
BTI*%UFGDBCRWDDDQQOCOUS
tIUUQXXXVQSIFEVJOJFWFTNBDSPUFNBUFSNPEJOBNJDBIUN
Evaluacin del trabajo realizado
$PNPMPIFNPTIFDIPDPOBOUFSJPSJEBE FWBMVBSMPTBQSFOEJ[BKFTPCUFOJEPT 
BTDPNPPCTFSWBSMBTGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFMUSBCBKPFOFRVJQP SFTVMUB
GVOEBNFOUBMQBSBEFUFSNJOBSBDJFSUPTRVFGBWPSFDJFSPOFMYJUPEFMUSBCBKP
ZQPTJCMFTFSSPSFTRVFQVEJFSPOQPOFSMPTFOSJFTHP
$PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMBNBSDBOEPDPOVOBMBPQDJORVFNFKPSUF
SFQSFTFOUF1BSBFMMP DPOTJEFSB
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBSZFM
QSPDFEJNJFOUPEFUSBCBKP
.FQSFPDVQEFDPOPDFSMBTBDDJPOFTEFDBEBVOPEFMPTJOUFHSBOUFT
EFMFRVJQP
.FJOUFSFTPQPSDPOPDFSMBSFBMJEBEZFNQMFBSFMDPOPDJNJFOUPBERVJSJEP
ZMBJOGPSNBDJOSFDJCJEBQBSBPCTFSWBSDJFOUGJDBNFOUFFMNVOEP
'VJSFTQPOTBCMFFOMBTMBCPSFTRVFNFGVFSPODPOGJBEBT
&OUJFOEPMPTQBTPTEFMQSPDFEJNJFOUPEFJOWFTUJHBDJOZQVFEP
SFQSPEVDJSMPTFOPUSBPQPSUVOJEBE
'VJSFTQFUVPTPEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPQPSMPTPUSPTJOUFHSBOUFTEFMFRVJQP
1VEFQSBDUJDBSMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTQBSBFTUBBDUJWJEBE
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWPZ
TFHVSP

60
UNIDAD 1
TEMA 2

b. Entropa y desorden
Volvamos a revisar las siguientes imgenes
o
o o
H o o MS QUE QUMICA
o H H
o o H
o o
o o o
H
H H o
H o o
H o o H o
o
o o
o o
o
H H o
H H o o
H
o
o o H
o o o H o H
H H o
o o o
o

4MJEP -RVJEP (BTFPTP

t Recuerdas que representaban las imgenes? Rudolf Emanuel Clausius


t Qu asociacin existe entre estas imgenes y los procesos espontneos y no (1822-1888)
espontneos? Fsico alemn, nacido en
t Considerando lo que te muestran las imgenes, la variacin de entalpa es Koszalin (actual Polonia).
suficiente para predecir la espontaneidad de un proceso? Explica Es considerado uno de los
fundadores de la
El desorden u orden de un sistema, puede ser tratado cuantitativamente termodinmica e introdujo
en trminos de una funcin denominada entropa (S). En 1850, el el trmino de entropa. En
matemtico y fsico alemn Rudolf Clausius introdujo este concepto como 1850 enunci el segundo
medida de cunta energa se dispersa en un proceso a temperatura dada, principio de la
entendiendo que, en general, cuanto ms probable es un estado o ms al termodinmica, como la
imposibilidad de flujo
azar est la distribucin de molculas, mayor es la entropa.
espontneo de calor de un
La entropa, al igual que la entalpa, es una funcin de estado. Es decir, cuerpo fro a otro ms
caliente, sin la aplicacin
depende solamente del estado del sistema, no de su evolucin. Por ende,
de un trabajo.
el cambio o variacin de entropa ( S) est determinado por:

S=S( inal)S( inicial)

Para un estado determinado, son varios los factores que influyen en la


cantidad de entropa de un sistema. Lee atentamente:

1. Un lquido tiene una entropa mayor que la del slido del que
procede. En un slido los tomos, molculas o iones estn fijos en una
posicin; en un lquido estas partculas son libres para moverse de un
lado a otro.

4MJEP -RVJEP

Observa que la distancia entre las partculas aumenta en el estado lquido y disminuye
en el slido. As, el lquido tiene una estructura ms aleatoria y el slido, ms ordenada

61
UNIDAD 1
TEMA 2

2. Un gas tiene una entropa mayor que la del lquido del que proviene.
Cuando se produce la evaporacin, las partculas adquieren una mayor
libertad para desplazarse. Estn distribuidas a travs del recipiente
completo en vez de permanecer restringidas en un pequeo volumen.

-RVJEP (BTFPTP
Observa que la distancia entre las partculas es ms
grande en el estado gaseoso que en el lquido

3. El aumento de la temperatura de una sustancia aumenta su entropa.


Al elevar la temperatura, aumenta la energa cintica de las molculas,
tomos o iones, y, por lo tanto, su libertad de movimiento. En sntesis:
"VNFOUPEFUFNQFSBUVSB

4MJEP -RVJEP (BTFPTP

.FOPS &/5301" .BZPS


%&403%&/

Se puede apreciar que las variaciones de temperatura de un sistema, su


absorcin o liberacin de calor influyen en la entropa de un sistema, razn
por la cual, termodinmicamente, un cambio de entropa se define por:
q
S = __
T
Donde:
q=corresponde al calor transferido en un sistema.
T=la temperatura ( K ) del sistema.

62
UNIDAD 1
TEMA 2

Cuando la temperatura y la presin de un sistema son constantes, el calor


transferido q corresponde a la variacin de entalpa H. As, la expresin
q
S = __ se podr expresar como:
T
H
S =
T
La vaporizacin y la fusin de los lquidos ocurren a presin y temperatura
constantes; as, el cambio de entropa para esos procesos ser:
Hvap Hfus
Svap = ______ y Sfus = ______
T T
Hemos observado como las sustancias pueden transitar de un estado ms
ordenado a uno de menos orden, es decir, a favor del aumento de la entropa.

1 &OMBTJHVJFOUFJNBHFOTFPCTFSWBRVFIBZEPTHBTFTFOVOCBMO D ES AFO
- Observar
- Analizar
- Inferir
- Calcular

(BT" (BT#

a.{2VTVDFEFSDPOMBFOUSPQBEFMTJTUFNB TJTFBCSFMBMMBWFEFQBTP
RVFFTUFOFMDFOUSPEFMCBMO 
b.{2VTVDFEFSBTJBVNFOUBNPTMBUFNQFSBUVSBEFMHBT {2VPDVSSF
DPOMBFOUSPQB
2 +VOUPBVODPNQBFSP PCTFSWBBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTFDVBDJPOFT
RVNJDBT RVFSFQSFTFOUBOSFTQFDUJWBNFOUFMPTTJHVJFOUFTQSPDFTPT
a./JUSBUPEFTPEJP UBNCJODPOPDJEPDPNPTBMJUSF

NaNO3 s NaNO3( l)
( )

b.0YJEPEFDBMDJP UBNCJODPOPDJEBDPNPDBMPDBMWJWB

CaCO3 s CaO s +CO2( g)


( ) ( )

c. $MPSVSPEFTPEJP TBMEFNFTB

Na s + 1Cl
__ NaCl s
( )
2 2( g ) ( )

d.7BQPSEFBHVB
H 2O ( l ) H 2O ( g )

&ODBEBDBTPJOEJDB
t{-BFOUSPQBBVNFOUBPEJTNJOVZF 
t"MBMV[EFMPTFKFNQMPTSFWJTBEPT {QPSRVFTJNQPSUBOUFMBFOUSPQB

63
UNIDAD 1
TEMA 2

3 *NBHJOBRVFUJFOFTVOBUB[BEFUSFDJOTFSWJEBTPCSFMBNFTB QPSMP
DVBMTVQPOESFNPTRVFUJFOFVOBUFNQFSBUVSBBQSPYJNBEBEF98 C.

a.{$VMFTFMTJTUFNBZDVMFMFOUPSOP
b.{2VWBMPS QPTJUJWPPOFHBUJWP
EFCFSBUFOFSMBWBSJBDJOEFFOFSHB
JOUFSOBEFMTJTUFNBZEFMFOUPSOP
c. {&MTJTUFNBMJCFSBPBCTPSCFDBMPSEFMFOUPSOP(+ q P q) {2V
TVDFEFDPOFMFOUPSOP
q
d.4JS=__{DVMTFSBMBFYQSFTJOEFFOUSPQBQBSBFMTJTUFNBZDVM
T
QBSBFMFOUPSOP
e."MBMV[EFUVTSFTQVFTUBT {RVTJHOJGJDBFMTJHVJFOUFQPTUVMBEPZ
DNPTFBQMJDBBMDBTPFTUVEJBEP
i$BEBWF[RVFFMDBMPSGMVZFEFVODVFSQPDBMJFOUFBVOP
NTGSP MBFOFSHBUPUBMOPDBNCJB QFSPMBFOUSPQB
BVNFOUB DBSBDUFSTUJDBGVOEBNFOUBMEFVOQSPDFTP
JSSFWFSTJCMFPFTQPOUOFPw

c. Segunda Ley de la Termodinmica


A la luz de lo estudiado hasta aqu, qu relacin nos permitir,
determinar finalmente si un proceso ocurre en forma espontnea o no? La
respuesta a este cuestionamiento termodinmico, se encuentra en la
segunda ley de la termodinmica que indica: La entropa del universo
aumenta en un proceso espontneo y se mantiene constante en un proceso que se
encuentra en equilibrio, es decir, en un proceso espontneo, teniendo en
cuenta el sistema y los alrededores, hay un aumento neto de la entropa,
y en procesos de equilibrio se mantiene constante.

Como el universo est constituido por el sistema y su entorno, la segunda


ley de la termodinmica, se entender aplicada en la siguiente relacin:

Suniverso=SsistemaSentorno

64
UNIDAD 1
TEMA 2

Procedimiento:
QUMICA EN ACCIN
1SFQBSBSDVCPTEFIJFMP DPOFMDPMPSBOUFPMBUJOUB Habilidades a desarrollar:
- Observar
Paso 1: - Registrar
t"HSFHBSBMWBTPEFWJESJPBHVBGSB RVFFTUBVOBUFNQFSBUVSB - Inferir
BQSPYJNBEBEF10oC
t3FHJTUSBSMBUFNQFSBUVSBEFMBHVBFOFMWBTPZQSFQBSBSFMDSPONFUSP Materiales
t"HSFHBSVOIJFMPDPODPMPSBOUFBMWBTPZPCTFSWBSFOFMDSPONFUSPFM t7BTPEFWJESJP
UJFNQPRVFEFNPSBFORVFTFGPSNFOMBTQSJNFSBTMOFBTEFDPMPSBOUF t5FSNNFUSP
FOFMBHVB3FHJTUSBMPTEBUPT t$VCFUB VUJMJ[BEBQBSB
IBDFSIJFMPFOFM
Paso 2: DPOHFMBEPS

t"HSFHBSBMWBTPEFWJESJPBHVBUJCJB RVFFTUBVOBUFNQFSBUVSB t$SPONFUSPSFMPK


BQSPYJNBEBEF25oC t$PMPSBOUFBSUJGJDJBMPUJOUB
t3FBMJ[BFMNJTNPQSPDFEJNJFOUPEFMQBTPBOUFSJPS3FHJTUSBMPTEBUPT
Paso 3:
t"HSFHBSBMWBTPEFWJESJPBHVBSFDJOIFSWJEB
t3FBMJ[BFMNJTNPQSPDFEJNJFOUPEFMQBTPBOUFSJPS3FHJTUSBMPTEBUPT

Temperatura (oC) Tiempo (s)


Temperatura ( C
o )
Pasos (vaso con hielo y agua (en observar el agua
(vaso sin hielo)
con color) coloreada)
1
2
3

Responde:
1 &OFTUFFYQFSJNFOUP {DVMFTTPOMPTTJTUFNBTFOFTUVEJP

2 &OFMQBTP FYQMJDBFORVNPNFOUPTFQSPEVDFVOFRVJMJCSJP
UFSNPEJONJDPFOUSFMPTTJTUFNBTFTUVEJBEPT {RVPDVSSJDPOFM
DBMPS {RVMFZEFMBUFSNPEJONJDBTFQVFEFFWJEFODJBS
3 {2VMFZEFMBUFSNPEJONJDBTFPCTFSWBFOFMQBTP

4 {&ORVQBTPMBFOUSPQBGVFNBZPS &YQMJDB

5 "OBMJ[BMPTEBUPTSFHJTUSBEPT {RVEJGFSFODJBTQVFEFTPCTFSWBSFOUSF
MPTEJGFSFOUFTQBTPT &YQMJDBQPSRVFDSFFTRVFPDVSSFOFTBTEJGFSFODJBT

&OFMTJUJPwww.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema2/index2.
htm QPESTSFDPSEBSFMDPNQPSUBNJFOUPEFMPTFTUBEPTEFMBNBUFSJB
BQBSUJSEFMBFYQMJDBDJOEFMBUFPSBDJOUJDPNPMFDVMBSZFOMBQHJOB
TJHVJFOUFhttps://www.youtube.com/watch?v=e4HvQiJLte4 
SFDPSEBSBTZBNQMJBSBTUVTDPOPDJNJFOUPTTPCSFFOUSPQB{2V
FTUBEPTEFMBNBUFSJBQSFTFOUBONBZPSZNFOPSFOUSPQB &YQMJDB

65
UNIDAD 1
TEMA 2

c.1. Entropa en un proceso irreversible o espontneo

t Imagina que sacas del horno un queque recin horneado?, qu esperas que
suceda?
t Qu sucede con la energa del sistema y del entorno?
t Qu sucede con la energa del sistema, del entorno y del universo?
t A partir del comportamiento de la energa, cmo definiras con tus palabras la
segunda ley de la termodinmica?

Exactamente, el calor del sistema fluye (cuerpo caliente) a un lugar ms


fro (entorno), la energa total no cambia, pero la entropa total aumenta.
Esta es la caracterstica fundamental de un proceso irreversible o
espontneo, es decir:
tEl proceso espontneo es aquel en que Suniverso>0
Por el contrario
tEl proceso no es espontneo en la direccin descrita si, Suniverso<0

c.2. Entropa en un proceso reversible: equilibrio


tSi dispones agua caliente en un termo y lo cierras, qu suceder con la energa
del sistema, del entorno y del universo?

Perfecto!, las paredes del sistema empleado (termo cerrado) impiden que
el calor fluya a un lugar ms fro (entorno). La energa y entropa total no
cambia, se mantiene constante. Esta es la caracterstica fundamental de
un proceso reversible, en el que:

Suniverso=0

En este caso el proceso est en equilibrio.

Como podrs deducir, la segunda ley de la termodinmica y la entropa


tienen aplicaciones completamente cotidianas como las que estudiaste en
los ejemplos anteriores, y en otros.

Comenta con tus compaeros el siguiente caso:


t Qu relacin tiene la energa proveniente del sol y su dispersin en el planeta
con la segunda ley de la termodinmica?

66
UNIDAD 1
TEMA 2

d. Entropas molares estndar


t Cmo podras explicar el ttulo?, recuerdas qu indica el concepto estndar?

La entropa de una sustancia en estado estndar se denomina entropa


molar estndar ( So) y corresponde a la entropa de un mol de sustancia
en su forma ms estable a K ( 25oC) de temperatura y a 1 atmsfera
(atm) de presin. A continuacin en la tabla 4 se presentan las entropas
estndar de algunas sustancias.
Tabla 4
Entropa molar estndar
Elemento So=( J/Kmol) Compuesto So=( J/Kmol) Compuesto So=( J/Kmol)
Al (s) 28,3 Al2O3(s) 50,9 Fe2O3(s) 87,4
Fe(s) 27,3 CH4(g) 186,2 H2O(g) 188,7
H2(g) 130,6 C2H6(g) 229,5 H2O(l) 69,9
N2(g) 191,5 C3H8(g) 269,9
Na(s) H2O2(l) 109,6
51,2
CH3OH(g) 126,8
O2(g) 205,0 H2S(l) 205,7
CO(g) 197,6
S(s) 31,8 H2SO4(l) 156,9
CO2(g) 213,6
NH3(g) 192,3
CaCO3(s) 92,9
In So=( J/Kmol)
CaO(s) NaCl(s) 72,1
Ca2+ -53,1 39,8
(ac)

OH-(ac) Ca(OH)2(s) 83,4 SO2(g) 248,1


-10,8
SO2-
4(ac) 20,1 CaSO4(s) 106,7 SO3(g) 256,7

De acuerdo a los datos entregados en la tabla 4 se observa que: RECUERDA QUE


t Los elementos tienen entropas estndar distintas de cero. Esto significa
que para calcular el cambio de entropa estndar de una reaccin So, se Un in es un tomo o
grupo de tomos que ha
deben tener en cuenta tanto los elementos como los compuestos.
perdido o ganado uno o
t Las entropas molares estndar de las sustancias puras (elementos y ms electrones, dejando de
compuestos) son siempre cantidades positivas ( So>0) ser elctricamente neutro.
Por ejemplo:
t Los iones en disolucin acuosa pueden tener valores negativos de S0.
Esto es consecuencia de la forma arbitraria en que se definen las Formacin del NaCl
entropas inicas. Tomando: SoH ( =
0
+
ac)

t Las entropas de sustancias de estructura parecida y en el mismo estado


fsico, generalmente aumentan con la masa molar. Compara, por Sodio Cloro Sodio Cloro

ejemplo, los hidrocarburos: metano El sodio cede su electrn


CH4( g) So = , J/molK, etano C2H6( g) So = , J/molK y propano de valencia al cloro, as se
C3H8( g)S =
o
, J/molK todos formados por carbono (C) e hidrgeno obtienen el catin Na+ y el
(H), cuyas masa molares son: g/mol, g/mol, g/mol. anin Cl.

67
UNIDAD 1
TEMA 2

DE SAF O 0CTFSWBBUFOUBNFOUFMBUBCMBEFFOUSPQBTFTUOEBS( So)4FHOMPT


Habilidades a desarrollar:
EBUPTFOUSFHBEPTFOFMMB SFGMFYJPOBZMVFHPSFTQPOEFMPTTJHVJFOUFT
- Observar DVFTUJPOBNJFOUPT
- Investigar
- Deducir 1 {-PTFMFNFOUPT RVFUJQPEFFOUSPQBQSFTFOUBO NBZPS JHVBM EJTUJOUB 
- Interpretar NFOPSBDFSP

- Graficar a. {*OWFTUJHBDVMFTFMWBMPSEFHoQBSBMPTNJTNPTFMFNFOUPT 
- Disear
b. {$VMFTMBJNQPSUBODJBEFFTUBEJGFSFODJBEFWBMPSFT Ho Z So QBSB
FMFNFOUPT

2 -PTDPNQVFTUPTZFMFNFOUPTQSFTFOUBOFOUSPQBTNBZPSFTBDFSPPFO
PUSBTQBMBCSBT TJFNQSFQPTJUJWBT
a. {$NPTFFYQMJDBFTUFIFDIP
b. 4FMFDDJPOBUSFTFMFNFOUPTPDPNQVFTUPTDVZBFOUSPQBFTQPTJUJWB
*OWFTUJHBDVMFTTVBQMJDBDJOEPNTUJDB JOEVTUSJBMPGBSNBDVUJDB
{2VSFMBDJOTFQVFEFFTUBCMFDFSFOUSFTVBQMJDBDJOZFMWBMPSEF
TVFOUSPQB 
3 1BSBMBTTJHVJFOUFTTVTUBODJBTCH4 C2H6 C3H8
a. $POTUSVZBVOBUBCMBRVFMFQFSNJUBSFVOJSDPNQBSBUJWBNFOUFMBT
FOUSPQBTFTUOEBSEFMBTTVTUBODJBTHBTFPTBTZTVTSFTQFDUJWBTNBTBT
NPMBSFT
b. &MBCPSFVOHSGJDPMJOFBM.BTB.PMBSWT So 
c. 0CTFSWBOEPFMHSGJDPDPOTUSVJEP {RVQVFEFTFBMBSEFMBSFMBDJO
.BTB.PMBSWTS QBSBTVTUBODJBTEFFTUSVDUVSBTJNJMBS
d. 1SPQPOHBVOEJTFPQBSBEFUFSNJOBS {DNPQPESBDPNQSPCBSTJMB
SFMBDJORVFFTUBCMFDJQBSBMBTNPMDVMBTCH4 C2H6 C3H8TFPCTFSWB
FOPUSBTZPTFQVFEFFTUBCMFDFSDPNPVOBEFDBSDUFSHFOFSBM
e. "MBQMJDBSTVEJTFP {MBSFHMBPCUFOJEBTFQVFEFHFOFSBMJ[BS
f. *OWFTUJHBZFYQMJDBRVTFBMBMBtercera ley de la termodinmica

e. Variacin de la entropa (4S) en una reaccin qumica


Un sistema qumico desde el punto de vista termodinmico est formado
por las sustancias que participan en una reaccin. Recordemos adems,
que la entropa es una funcin de estado, por lo cual:

S=S( inal)S( inicial)

Considerando que el estado inicial del sistema est dado por lo reactantes
y el final por los productos de la reaccin, se podr calcular el cambio o
variacin de entropa en la reaccin qumica, restando la sumatoria de
la entropas molares estndar de los reactantes (inicial) a la de los
productos (final).

S0 = nS 0
(p
roductos )
mS 0
( reactivos )

68
UNIDAD 1
TEMA 2

Donde:
corresponde a la sumatoria de los reactivos y de los productos
n y m corresponden al nmero de moles de los productos y los
reactantes, respectivamente.

EJERCICIO RESUELTO

Calcula la variacin de entropa estndar ( So) para la formacin de


xido de calcio (CaO) y dixido de carbono (CO2) a partir del carbonato de
calcio (CaCO3) de acuerdo a la reaccin:

CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)


Paso 1. Aplicando la misma tcnica que aprendimos a desarrollar en el
Tema 1, partiremos identificando la incgnita y datos que nos entrega el
planteamiento del problema.

Incgnita: So para la reaccin CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)

Datos:
De la tabla de So se pueden conocer las entropas estndar de los compuestos.

So CaO(s) = , J/mol K.
So CO2(g) = , J/mol K.
So CaCO3(s) = , J/mol K.

Paso 2. La frmula que



relaciona los datos

conocidos con la incgnita. En

este caso: S0= nS



0

( productos)
mS

0
( reactivos)

Paso 3. Para las siguientes sustancias:
S0=[S0CaO s +S0CO2 ( g)] [SoCaCO
( )
]
( s)

S0=[( mol , J/Kmol)+( mol , J/Kmol)]


[ mol , J/Kmol]

Paso 4. Resolver.
S0=[ , J/K+ , J/K][ , J/K]
S0=+ , J/K

Paso 5. Al interpretar los resultados observars que S 0 para la


descomposicin del carbonato de calcio es una cantidad positiva, es decir,
la entropa aumenta y el proceso es espontneo. Cmo se entiende esto?
El gas formado (CO2) tiene una entropa estndar molar mucho ms alta
que la de ambos slidos (CaO y CaCO3).

La entropa, no slo es aplicable en el rea de la termodinmica, tambin es


objeto de estudio en reas como la astrofsica, en lingstica, en
matemticas, en la teora de la informacin, en ecologa y en otras reas.
Por eso es tan importante estudiar el concepto y comprenderlo.

69
UNIDAD 1
TEMA 2

2. Energa libre de Gibbs


Un estudiante de tercer ao medio, en su hogar realiza una experiencia y
en su bitcora describe lo sucedido, de la siguiente manera:

En un vaso de vidrio, agregu cinco cucharadas de vinagre y


sobre l, una cucharadita de bicarbonato ( NaHCO3).
Inmediatamente se produjo efervescencia y la espuma
alcanz la parte superior del vaso, sonaba muy fuerte, como
cuando se destapa una bebida gaseosa

Considerando lo descrito por el estudiante:


t Cul es el sistema de estudio?
t La reaccin es espontnea o no?
t Clasificaras la reaccin como endotrmica o exotrmica?

La segunda ley de la termodinmica, como vimos recientemente, puede


utilizarse para calcular si una reaccin es espontnea a partir del
conocimiento de la entropa del sistema y del entorno.

Vimos hasta aqu que la entalpa y la entropa afectan a la espontaneidad


de una reaccin qumica; pero cmo se combinan estas dos propiedades,
MS QUE QUMICA de manera tal que se obtenga una nica funcin, cuyo valor determine si
una reaccin es o no espontnea?

Esta cuestin fue resuelta por J. Willard Gibbs, quien introdujo una nueva
magnitud la actualmente energa de Gibbs, energa libre de Gibbs (G) o
simplemente energa libre. Willard Gibbs demostr experimentalmente
que para una reaccin que tiene lugar a presin y temperatura constantes,
la variacin de la energa libre de Gibbs ( G) representa la fraccin del
cambio de energa total que est disponible para desarrollar trabajo til.

Considerando entonces, la transferencia de calor de un sistema ( H), as


Josiah Willard Gibbs
(1839-1903)
como su entropa ( S) (que puede alterarse variando la temperatura, T),
Qumico, fsico y defini la energa libre como:
matemtico estadounidense
G=(TS
que contribuy de forma
destacada a la fundacin Por ejemplo, si el G de una reaccin es - kJ, es posible obtener
terica de la kJ de trabajo til a partir de la reaccin. Por el contrario, si G es
termodinmica. Estudi en
+ kJ, habr que suministrar, al menos, esa misma cantidad de energa
la Universidad de Yale, y
obtuvo su doctorado en en forma de trabajo, para que la reaccin tenga lugar.
1863. En 1871 fue
La energa libre de una sustancia, al igual que su entalpa y entropa, es
nombrado profesor de
fsica matemtica en la
una funcin de estado; por ende, G de una reaccin depende solamente
misma universidad donde de la naturaleza de productos y reactivos, y de las condiciones
curs estudios. (temperatura, presin y concentracin).
Enfoc su trabajo al estudio
de la termodinmica y Expresado de otra forma, G es una medida de las fuerzas que dirigen
profundiz la teora del una reaccin.
clculo vectorial.

70
UNIDAD 1
TEMA 2

Diagrama A Diagrama B

3FBDUJWPT 1SPEVDUPT

G < 0
&OFSHBMJCSF G

&OFSHBMJCSF G

G > 0

1SPEVDUPT 3FBDUJWPT

Reaccin espontnea Reaccin no espontnea

Al analizar los diagramas tenemos:


Diagrama A Diagrama B

t -BFOFSHBMJCSFEFMPTQSPEVDUPTFT t -BFOFSHBMJCSFEFMPTQSPEVDUPTFT
NFOPSRVFMBEFMPTSFBDUBOUFT NBZPSRVFMBEFMPTSFBDUBOUFT
t "MTFSGproductosNFOPSRVFGreactivos G t "MTFSGproductosNBZPSRVFGreactivos 
NFOPSRVFDFSP EFWBMPSOFHBUJWP
 GNBZPSRVFDFSP EFWBMPSQPTJUJWP

t &MQSPDFTPFTFTQPOUOFPFOFM t &MQSPDFTPOPFTFTQPOUOFPFO
TFOUJEPEJSFDUP TFOUJEPEJSFDUP

Qu sucede si G = 0?
Significa que Gproductos es igual a la Greactivos, por ende, no hay fuerza directriz
para que la reaccin ocurra en un determinado sentido. Se encuentra en
equilibrio. Lo que permite que el proceso se considere reversible (podra
ocurrir en cualquiera de los dos sentidos).

&OFMTJUJPhttp://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/
lentiscal/1-cdquimica-tic/applets/1-ELeyGibbs/ficheros/
Docespontaneidad.htmQPESTFODPOUSBSNTJOGPSNBDJOBDFSDB
EFMBFOFSHBMJCSFEF(JCCT

a. Relacin entre G, H y S y prediccin de la


espontaneidad de un proceso
La relacin establecida por J.W. Gibbs, encuentra su fundamento en la
dificultad de determinar con exactitud el cambio de entropa del entorno.
Lo que resulta ms fcil si se expresa a partir del cambio de entalpa del
sistema, entendiendo que:

t Cuando una reaccin qumica libera energa ( Hsistema) es el entorno


( Hentorno) el que la recibe, entonces:
+Hentorno=Hsistema (Ecuacin 1)

t Considerando que a temperatura constante sabemos que:


qentorno
S=__________
(Ecuacin 2)
T
t Al aplicar la ecuacin 1, en la ecuacin 2 se tiene:
Hsistema
Sentorno=_____________

(Ecuacin 3)
T

71
UNIDAD 1
TEMA 2

t Aplicando la ecuacin 3 a la expresin de la entropa del universo (o total)


Suniverso=Ssistema+Sentorno se tendr:

( T )
Hsistema
Stotal=Ssistema+ _____________

(Ecuacin 4)

t Al ordenar la ecuacin 4, simplificndola empleando la multiplicacin


por T y 1 se obtiene:

TStotal=HsistemaTSsistema (Ecuacin 5)

t Comparando la distribucin de la ecuacin 5 con la expresin de Gibbs


( G=(TS) se observa que la variacin de la energa libre de Gibbs
( G) es equivalente a: G=TS , as se obtendr:
total

G = H TS

Donde:
H es la entalpa del sistema.
S es la entropa del sistema.
TS representa el desorden del sistema cuando ocurre el cambio.

Al relacionar H (entalpa del sistema) S (entropa del sistema) y T


(temperatura), se obtiene que la variacin de la energa libre se expresa
en joule (J) o en kilojoule (kJ).

Lo ms importante es que G est relacionada con la espontaneidad de


un proceso. Presentndose los siguientes escenarios a presin y
temperatura constantes:
G< proceso espontneo.
G> proceso no espontneo.
G= estado de equilibrio.
En esta relacin, conocida como ecuacin de Gibbs-Helmholtz, se puede
observar que hay dos factores que tienden a hacer G negativo y por
tanto llevan a que una reaccin sea espontnea:

1. 4JH < 0, MBTSFBDDJPOFTFYPUSNJDBTUJFOEFOBTFS


FTQPOUOFBTFOMBNFEJEBRVFDPOUSJCVZFOBVOWBMPS
OFHBUJWPEF G.

G = H TS

2. 4JH < 0 TSTFSVOBDPOUSJCVDJOOFHBUJWBBG


ZMBTSFBDDJPOFTUJFOEFOBTFSFTQPOUOFBT

La energa libre de Gibbs, es la parte de la energa de un sistema que se


puede convertir libremente en trabajo til a temperatura y presin
constante. Por ejemplo, en la combustin de petrleo, se libera calor que
se utiliza para generar vapor que puede producir trabajo mecnico o el
trabajo elctrico. La energa libre de Gibbs es la parte de la energa de un
sistema que se puede convertir libremente en trabajo til a temperatura y
presin constante. El problema es controlar la energa til y transformarla
a trabajo sin que se pierda en calor.

72
UNIDAD 1
TEMA 2

En sntesis, el valor de G est directamente relacionado con la


espontaneidad de un proceso, si la temperatura y la presin se mantienen
constantes, como se observa en el recuadro:
RECUERDA QUE
Sistema Proceso Universo
G < 0 &TQPOUOFPFOFMTFOUJEPEJSFDUP TS > 0 Una disolucin es una
mezcla homognea,
&OFRVJMJCSJP QVFTH = TS uniforme y estable,
G = 0 FDVBDJORVFQFSNJUFFTUJNBSMBUFNQFSBUVSBBMBDVBM TS = 0 formada por dos o ms
FMQSPDFTPFTUFOFRVJMJCSJP
 sustancias denominadas
/PFTQPOUOFPFOFMTFOUJEPEJSFDUP&TFTQPOUOFPFO genricamente
G > 0 TS < 0
MBEJSFDDJOPQVFTUB componentes, entre los
cuales no hay una reaccin
Si bien la ecuacin de Gibbs-Helmholtz es vlida bajo cualquier tipo de qumica y, por ende, es
condiciones, solo se aplicar en condiciones estndar, donde: posible separarlos por
mtodos fsicos.
t Los gases estn a una presin parcial de una atmsfera.
t Los iones o molculas en disolucin estn a una concentracin 1 M.

En otras palabras, se debe emplear la ecuacin de la forma:


G0 = H0 TS0
Donde:
t Go es el cambio de energa libre estndar (1atm, 1M).
t Ho es el cambio de entalpa estndar, que puede calcularse a partir de
los calores de formacin expresada en kJ.
t TSo es el cambio de entropa estndar en funcin de la temperatura,
expresada en kJ.

Para ilustrar cmo se utiliza la ecuacin de Gibbs-Helmholtz, a fin de RECUERDA QUE


obtener el valor de G0, analizaremos el siguiente ejemplo. Sigue el
La concentracin de una
desarrollo atentamente.
disolucin, corresponde a
la cantidad de soluto que
EJERCICIO RESUELTO est presente en una
determinada cantidad de
El sulfato de calcio en su forma hidratada (CaSO4 2H2O es una de las disolvente. La simbologa
materias primas empleadas en la fabricacin del yeso artificial, M, indica la molaridad
comnmente denominado yeso seco. de una disolucin
expresada en mol/L
M=_______________________
n( molesdesoluto)

V(v olumendedisolucin)

Yeso (CaSO4 2H2O), sulfato de calcio hidratado


Cuando el sulfato de calcio se disuelve en agua, experimenta el siguiente
proceso de disociacin.

CaSO ( s)
Ca2+ac +S
(
)
O ac
( )

Cul es la G0 para la reaccin a 25 C?

73
UNIDAD 1
TEMA 2

Paso 1. Identificacin de la incgnita y de los datos.


Incgnita: G0 para la reaccin CaSO ( s)
Ca2+
ac
(
+SO2 ac
) ( )

Datos: Para calcular G ser necesario conocer la H y la S0 de una


0 0

reaccin. Por ende, es necesario conocer las entalpas y entropas


estndar del compuesto o iones participantes. (Tablas de H0 y S0).
Participante S0 H 0
CaSO4(s) + , J/mol K , kJ/mol
Ca 2+
(ac) , J/mol K , kJ/mol
SO 2
4 (ac) + , J/mol K , kJ/mol

Paso 2. La frmula que nos permite obtener G0 es: G0 = H0 TS0.


Paso 3. Es necesario determinar los valores de H0 y S0.

H=
n
Ho f( productos)

m
Hof( reactivos)

H =[( molCa (0f( Ca ))+( molSO2-


0 2+
2+
4
(0f( SO ))] 2-
4

[( molCaSO4(f0( CaSO ))]= , kJ


4

S0= n S

0
( productos)
m S

0
( reactivos)

S0=[ molS0Ca + molS0SO ][ molS0CaSO ]


2+ 2-
4 4

S =[( mol
0
, J/Kmol)+( mol , J/Kmol)]
[ mol , J/Kmol]= , J/K

Paso 4. Resolver. Al remplazar en la frmula G0 = H0 TS0, se obtiene:


G0= , kJ-298K( 193,7J/K)
Observa que los valores de Ho y So se encuentran en unidades
RECUERDA QUE distintas, el primero en kJ y el segundo en J. Como G0 se expresa en kJ,
se deben transformar las unidades de S0 con el factor de conversin
Para convertir grados
Celsius (oC) a Kelvin ( K) se kJ= J
utiliza la siguiente S0=193,7J/K1kJ/1000J=-0,1937kJ/K
ecuacin:
K=( oC+ oC) G0= , kJ- K ( , J/K)=+ , kJ

Paso 5. Interpretar para dar una respuesta.

Reflexiona e interpreta el valor obtenido. Para ello, responde las


siguientes preguntas:
Qu es la variacin de la energa libre ( G0)?
Qu significa que el valor de la variacin sea positivo?
Qu puedes concluir?

Bien hecho! Segn el valor obtenido ( G0=+ , kJ) la reaccin


qumica no es espontnea en condiciones estndar.

Investiga: en qu condiciones la reaccin qumica sera espontnea?

74
UNIDAD 1
TEMA 2

&OFMTJUJP http://www.educaplus.org/play-76-Energ%C3%ADa-
libre-de-Gibbs.html QPESTFODPOUSBSVOBBOJNBDJOFOMBRVF
QPESTDBMDVMBSMBWBSJBDJOEFFOFSHBMJCSF

$POTJEFSBOEPMPBQSFOEJEPIBTUBBRVSFTQFDUPBMBJNQPSUBODJBEFMB D ES AFO
FOFSHBMJCSFEF(JCCT WPMWBNPTBBOBMJ[BSMBSFBDDJOEFMWJOBHSFZFM Habilidades a desarrollar:
CJDBSCPOBUPEFTPEJP {SFDVFSEBTMPSFHJTUSBEPQPSFMBMVNOPFOMBCJUDPSB - Investigar
a.{$VMFTMBFDVBDJORVNJDBRVFSFQSFTFOUBFMQSPDFTP - Aplicar
- Calcular
b.&NQMFBOEPMPTWBMPSFTEFMBFOUBMQBEFMBUBCMB {DVMFTMBFOUBMQB - Interpretar
EFMBSFBDDJO - Concluir
c. 4FHOFMWBMPSEFMBFOUBMQB {DNPFTFMQSPDFTP
d.&NQMFBOEPMPTWBMPSFTEFMBFOUSPQBEFMBUBCMB {DVMFTMBFOUSPQB
EFMBSFBDDJO
e.{2VJOEJDBFMWBMPSEFMBFOUSPQBEFMTJTUFNB
f. $POTJEFSBOEPMBFYQSFTJOEF(JCCT)FMNIPMU[ DBMDVMB4G {RV
TJHOJGJDBFMWBMPSPCUFOJEP
g.$POTJEFSBOEPMPTWBMPSFTPCUFOJEPT MBTIJQUFTJTQMBOUFBEBTFOMB
FYQFSJFODJBBOUFSJPS{TPOWMJEBT $PNFOUBDPOUVTDPNQBFSPTZ
DPOTUSVZFVOBDPODMVTJOBMSFTQFDUP
h."QBSUJSEFMFKFNQMPFTUVEJBEP {SFDPOPDFTFMTJHOJGJDBEP JNQPSUBODJBZ
BQMJDBDJOEFMBFOUSPQBZMBFOFSHBMJCSF

&MBMVNOPFTUSBUHJDPTFDPOPDFBTNJTNPDPNPBQSFOEJ[
QMBOJGJDB SFHVMBZFWBMBTVQSPQJPQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF MPRVF
MPMMFWBUBOUPBBQSFOEFSTJHOJGJDBUJWBNFOUFFMDPOUFOJEPRVF
FTUVEJBDPNPBBQSFOEFSBBQSFOEFS3FGMFYJPOBZSFTQPOEFMBT
TJHVJFOUFTQSFHVOUBT{5FOHPDMBSBNJTJUVBDJOEFBQSFOEJ[BKF
{TDVOUPZRVIFBQSFOEJEPIBTUBBRV {VTPUDOJDBTEF
FTUVEJPBQSPQJBEBTBNJFTUJMP {SFMBDJPOPMPTDPODFQUPT
BQSFOEJEPT DPOMPTGFONFOPTRVFPDVSSFOBNJBMSFEFEPS

b. Energa libre estndar (G0)


La energa libre en condiciones estndar ( G0) corresponde a valores
medidos en condiciones establecidas, tales como:
t Slidos y lquidos, puros.
t Gases, a 1 atmosfera (atm) de presin.
t Disolucin, en concentracin M( mol/L)
t Elementos, de valor cero por definicin ( Gf0= )
t Temperatura de 25oC

A partir de los valores de Gf0 (presentados en la tabla 5), es posible


calcular la variacin de energa libre de Gibbs estndar de la reaccin de
formacin de un compuesto, utilizando los valores de entalpa y entropa
de las sustancias que participan en ella.

75
UNIDAD 1
TEMA 2

Tabla 5
Energa libre estndar de formacin

Compuesto G 0f kJ/mol In G 0f kJ/mol


Al2O3(s) 1 582,3 Al3+
(ac) 485,0
CH4(g) 50,7 H+(ac) 0
C2H4(g) +68,1 Mg2+
(ac) 454,8
C2H6(g) 32,9 Cd2+
(ac) 77,6
CH3OH(l) 166,3 Cl-(ac) 131,2
CO(g) 137,2 F-(ac) 278,8
CO2(g) 394,4 S2-(ac) +85,8
CaCO3(s) 1128,8 CO2-
3(ac) 527,8
CaO(s) 604,0 OH-(ac) 157,2
Ca(OH)2(s) 898,5 SO2-
4(ac) 744,5
Fe2O3(s) 742,2
H2O(g) 228,6 Elemento G 0f kJ/mol
H2O(l) 237,2 Al (s) 0
H2O2(l) 120,4 Fe(s) 0
H2S(g) 33,6 H2(g) 0
NH3(g) 16,5 Mg(s) 0
SO2(g) 300,2 N2(g) 0
SO3(g) 371,1 O2(g) 0
CaCl2 (s) 750,2 S(s) 0
CuCl (s) 118,8 Ni 2+
(ac) 46,4
B2O3 (s) 1184,1 NH +
4 (ac) 79,5
Fe2O3 (s) 741 I -
(ac) 51,7
PbCl2 (s) 313,9 Fe 3+
(ac) 10,5

Considerando que la energa libre tambin corresponde a una funcin de


estado, se tiene:

G0= n G

0

f ( productos)
m G

0
f ( reactivos)

Razn por la cual es posible calcular la variacin de la energa libre
directamente, si se conocen los datos expuestos en la tabla anterior.
Veamos la aplicacin en el siguiente ejemplo:

EJERCICIO RESUELTO

El trihidruro de nitrgeno, ms conocido como amoniaco ( NH3), qumico


que es asimilado en forma de amonio (NH+4 ) por las plantas, como un
nutriente que resulta ser de gran importancia para su desarrollo.

Cul es la variacin de energa libre que experimenta la reaccin de


formacin del amonaco en condiciones estndar?

N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)

76
UNIDAD 1
TEMA 2

Paso 1. Identificacin de la incgnita y de los datos.


SABAS QUE
Incgnita: G0 para la reaccin N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g).
El amonaco es fcilmente
Datos: Gf0 de cada componente de la reaccin. biodegradable. Las plantas
lo asimilan luego de ser
Participante G0f kJ/mol transformado en nitratos.
N2(g) 0 El amoniaco es una fuente
H2(g) 0 importante del nitrgeno
que necesitan las plantas y
NH3 (g) -16,5
los animales.
Paso 2. La frmula que nos permite obtener G

0
es:

G=
n
Gof( productos)
m
Gof( reactivos)

Paso 3. Remplazando los valores en la frmula se obtiene:


G =
0
n
G 0
f ( productos)

m
G0f( reactivos)

3( g)
[
G0=[ 2molG0fNH ] ( 1molG0fN )+( 3molG0fH )
2( g) 2( g)
]
G0=[( mol , kJ/mol)]
[( mol kJ/mol)+( mol kJ/mol)]

Paso 4. Al resolver, se obtiene: G0 = kJ.

Paso 5. Interpretar para dar una respuesta.

Interpretemos el valor obtenido. Qu es la variacin de la energa libre


(G0)? Qu significa que el valor de la variacin sea negativo? Qu
puedes concluir respecto a la reaccin qumica observando el valor
obtenido?

Muy bien! El valor obtenido (G0 = kJ). La reaccin qumica es


espontnea en condiciones estndar.

1 $BMDVMBFMDBNCJPEFFOFSHBMJCSFQBSBMBTTJHVJFOUFTSFBDDJPOFTCBKP D ES AFO
DPOEJDJPOFTOPSNBMFT Habilidades a desarrollar:
a. CH ( g)+ O ( g)CO ( g)
+ (2O( l) - Analizar
- Calcular
b. 3O O
( g) ( g) - Interpretar
c. CaCO ( s)
CaO s +CO ( ) ( g)

2 "QBSUJSEFMPTTJHVJFOUFTEBUPTQBSBHZS EFUFSNJOBDVBMFTEFMBT
TJHVJFOUFTFDVBDJPOFTTFSOFTQPOUOFBT
a. H0= , kJ/molyS0= J/Kmol
b. H0= , kJ/molyS0=- J/Kmol

77
UNIDAD 1
TEMA 2

c. Efecto de la temperatura
Continuamos revisando la experiencia realizada por el alumno de
3 medio, en su experimentacin con vinagre y bicarbonato de sodio.
Respecto a esa actividad:
Qu habra sucedido si el vinagre se encuentra muy helado, casi al punto de
congelacin y viceversa?
La temperatura del vinagre afecta la entalpa y la entropa del sistema?
Qu sucede con la energa libre?

Hemos sealado que para sistemas con presin y temperatura constantes,


los valores de G0 indican que:
G < 0 Proceso espontneo.
G > 0 Proceso no espontneo.
G = 0 Proceso en equilibrio o estado de equilibrio, pues H = TS.
Pero, qu suceder si la temperatura de un sistema aumenta o
disminuye? Afectar ese cambio la espontaneidad de un proceso?

Al aplicar la ecuacin G0 = H0 TS0, a temperaturas distintas de 25 C


(298 K), solo se necesita cambiar el valor de T. Cuando la temperatura de
un sistema de una reaccin aumenta, el signo de G0 variar y por lo tanto
el sentido en el que la reaccin avanza espontneamente, puede cambiar o
no, dependiendo de los signos de H0 y S0. Las cuatro situaciones
posibles, deducidas de la ecuacin de Gibbs, se resumen a continuacin:

H0 < 0 H0 > 0
S0 > 0 S0 > 0

1SPDFTPFYPUSNJDP BVNFOUPEF 1SPDFTPFOEPUSNJDP BVNFOUP


FOUSPQB RVFFTFTQPOUOFB B EFFOUSPQB RVFFTFTQPOUOFB B
DVBMRVJFSUFNQFSBUVSB BMUBUFNQFSBUVSB

H0 < 0 H0 > 0
S0 < 0 S0 < 0

1SPDFTPFYPUSNJDP FOFMRVF 1SPDFTPFOEPUSNJDP FOFMRVF


EJTNJOVZFMBFOUSPQB RVFFT EJTNJOVZFMBFOUSPQB RVFFTOP
FTQPOUOFB BCBKBUFNQFSBUVSB FTQPOUOFB BDVBMRVJFSUFNQFSBUVSB

As, la prediccin de espontaneidad de un proceso se puede resumir en la


siguiente tabla.
Tabla 6
Resumen de la prediccin de espontaneidad de un proceso
G 0 = H 0 TS 0
H 0 S 0 Proceso Ejemplo
+ &TQPOUOFPBDVBMRVJFSUFNQFSBUVSB 2K s +2H2O( l)2KOH ac +H2( g)
( ) ( )

+ /PFTQPOUOFPBDVBMRVJFSUFNQFSBUVSB 3O2( g)2O3( g)


/PFTQPOUOFPBCBKBUFNQFSBUVSB
+ + 2HgO s 2Hg( l)+O2( g)
&TQPOUOFPBBMUBUFNQFSBUVSB ( )

/PFTQPOUOFPBBMUBUFNQFSBUVSB
NH3( g)+HCl( g)NH4Cl s
&TQPOUOFPBCBKBUFNQFSBUVSB ( )

78
UNIDAD 1
TEMA 2

Por ejemplo, durante la descomposicin del xido de azufre (VI) o


trixido de azufre ( SO3), como muestra la siguiente reaccin:
1O
SO3( g)SO2( g)+__
2 2( g)
Se observa que H0 = , kJ y S0 = , kJ/K (a 25 C). Es o no
espontnea la reaccin?

1. Al aplicar G0 = H0 TS0, se obtendr:


G0= + , kJ K( + , kJ/K)= , kJ

Como el valor es positivo, sabemos que la reaccin no ocurrir


espontneamente.

2. Al aplicar la tabla anterior, se tiene que:

H 0 TS 0 G 0 Proceso
+ + + /PFTQPOUOFPBCBKBUFNQFSBUVSB

3. Cmo se puede determinar la temperatura a la que ser el


SABAS QUE
proceso espontneo?
El proceso de fotosntesis
Las aplicaciones de G indican que, cuando su valor es cero, el proceso es un ejemplo de proceso
est en equilibrio y H0 = TS0, ecuacin a partir de la cual se puede no espontneo a cualquier
establecer (conociendo los valores H0 y S0) la temperatura a la que temperatura. Es un proceso
el proceso est en equilibrio; en este caso: endotrmico en el que
98,9kJ=T0,0939kJ/K disminuye la entropa.
En este proceso, el dixido
Despejando T se obtiene: de carbono y el agua se
98,9kJ utilizan como reactantes,
T=_______________

0,0939kJ/K reaccionando cada uno por
separado para originar los
T = 1,053 K productos de la
fotosntesis. El dixido de
4. Qu nos indica T = 1,053 K?
carbono ( CO2) gracias a la
La temperatura calculada es la temperatura a la que el proceso se enzima rubisco genera
glcidos, en cambio la
encuentra en perfecto equilibrio.
fotlisis del agua ( H2O)
Por otra parte, se sabe que a 25 C o 298 K, el proceso no es espontneo, permite la produccin de
oxgeno ( O2).
pues su G0 = , kJ.

Podemos, entonces, asegurar que el proceso no se llevar a cabo


espontneamente desde los 298 K en adelante y que a los 1 053,2 K
estar en equilibrio; por lo tanto, sobre los 1 053,2 K el proceso
comenzar a ser espontneo.

Apliquemos esta conclusin con una temperatura levemente superior a


la del equilibrio. Supongamos 1 054 K.

G0 = H0 TS0
G0= + , kJ K( + , kJ/K)

G0= , kJ( Elprocesoesespontneo)

79
UNIDAD 1
TEMA 2

Qu puedes concluir respecto a la reaccin qumica, observando el


valor obtenido para la variacin de la energa libre? Es o no un
proceso espontneo? En qu condiciones?

Muy bien! Segn el valor obtenido (G0 = , kJ), la reaccin


qumica es espontnea.

DES AF O 1 $BMDVMBMPTDBNCJPTEFFOFSHBMJCSFFTUOEBSB25 CQBSBMBT


Habilidades a desarrollar: TJHVJFOUFTSFBDDJPOFT FYQMJDBOEP BQBSUJSEFMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPT 
- Calcular TJFMQSPDFTPFTFTQPOUOFPPOP
- Inferir a. CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(l)
- Analizar
- Interpretar b. 2MgO s Mg s +O ( g)Gf0MgO=
( ) ( )
, kJ/mol
2 1BSBMBGBCSJDBDJOEFBDFSPFOMBQSPEVDDJOEFDBMDJPNFUMJDP FOMB
JOEVTUSJBEFMQBQFM JODMVTPFOFMUSBUBNJFOUPEFBHVB QPSOPNCSBS
BMHVOPTFKFNQMPT TFVUJMJ[BFMYJEPEFDBMDJP(CaO)&TUBNBUFSJB
QSJNBEFHSBOJNQPSUBODJBJOEVTUSJBMTFPCUJFOFQPSEFTDPNQPTJDJO
EFMBQJFESBDBMJ[BPDBSCPOBUPEFDBMDJP(CaCO3)FOVOIPSOPBBMUB
UFNQFSBUVSBTFHOMBTJHVJFOUFFDVBDJORVNJDB

CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)

a. {$VMFTMBWBSJBDJOFTUOEBSEFFOFSHBMJCSFB25 C
b. {&TFMQSPDFTPFTQPOUOFPB25 C
c. {"RVUFNQFSBUVSBFMTJTUFNBTFFODVFOUSBFOFRVJMJCSJP
d. {&ORVSBOHPTEFUFNQFSBUVSBFMQSPDFTPOPFTFTQPOUOFP 
4FBMBVOFKFNQMPDVBOUJUBUJWPRVFBWBMFUVQSFEJDDJO
e. {&ORVSBOHPTEFUFNQFSBUVSBFMQSPDFTPFTFTQPOUOFP 4FBMB
VOFKFNQMPDVBOUJUBUJWPRVFBWBMFUVQSFEJDDJO
3 {1PSRVTFBGJSNBRVFFTNFKPSZNTFYBDUPEFUFSNJOBSMBEJSFDDJO
ZFTQPOUBOFJEBEEFVOQSPDFTPFNQMFBOEPMPTWBMPSFTEFGZOP
MPTEFS
4 $POTJEFSBMPTEBUPTRVFTFQSFTFOUBOFOMBTJHVJFOUFUBCMBQBSBMBT
SFBDDJPOFT" #Z$
Reaccin H0f kJ/mol S0 J/K mol
" 12 30
# 1,5 -125
$ -134 -13

4FBMB
a. {$VMFTTPOFTQPOUOFBTZDVMFTOPMPTPOB25 C
b. {"RVUFNQFSBUVSBMBTSFBDDJPOFTRVFOPTPOFTQPOUOFBTMPTFSO
c. {"RVUFNQFSBUVSBDBEBSFBDDJOTFFODVFOUSBFOFRVJMJCSJP

80
UNIDAD 1
TEMA 2

Evala:
1BSBGJOBMJ[BS UFJOWJUBNPTBRVFFWBMFTUVOJWFMEFBQSFOEJ[BKFMPHSBEP
$PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMB NBSDBOEPMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUF

Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
3FTVMUBGDJMBQMJDBSMPTDPODFQUPTEFFOUSPQB
3FDPOP[DPQSPDFTPTFTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPTBQBSUJSEFMPT
WBMPSFTEFS
$POP[DPFKFNQMPTEFSFBDDJPOFTRVNJDBTFTQPOUOFBT
-PTFKFSDJDJPTQSPQVFTUPTNFQFSNJUFOPCTFSWBSMPTDPODFQUPTEF
FOUSPQBZFOFSHBMJCSFFOBQMJDBDJPOFTTJNQMFT

d. Energa libre de Gibbs y Equilibrio qumico


Es muy til contar con un medio sencillo para determinar G0 a partir de
datos tabulados, pero este procedimiento se aplica para condiciones
estndar. Lo malo es que raramente ocurren procesos en condiciones
estndar. Imaginariamente viajemos al laboratorio de tu colegio o,
incluso, a la sala de clases. En esos lugares, siempre existen 25 C
exactos? Podemos aseverar que la presin es de 1 atm cuando
realizamos una actividad experimental?

Como es difcil que se produzcan todas las condiciones, la variacin de


energa libre ( G) en condiciones no estndar, se puede obtener de la
siguiente expresin:

G=Go+RTlnQ

Donde:
G = Energa libre de la reaccin en condiciones no estndar.
G0 = Energa libre estndar, que se obtiene a partir de datos tabulados
en condiciones estndar.
R = Constante del gas ideal de valor , J/mol K.
T = Temperatura absoluta en K (a la que ocurre el proceso).
Q = Cociente de la reaccin que corresponde a la mezcla especfica.

El cociente de la reaccin Q se define como la relacin proporcional entre


los valores especficos de productos y reactantes.
productos
_____________
Q=reactantes

81
UNIDAD 1
TEMA 2

Por ejemplo, para la reaccin:


MS QUE QUMICA
aA + bB cC + dD
Qu nos informa la
constante de equilibrio? Se puede establecer:
La magnitud de la
[C]c [D]d
constante de equilibrio Q=
[A]a [B]b
puede informar si en una
reaccin est favorecida la
formacin de los productos Por ejemplo, si la reaccin de formacin del amonaco (NH3) gaseoso que
o de los reactantes. As, estudiamos anteriormente se produce a 25 C, pero las presiones que
cuando: afectan a los reactantes y productos son 1 atm para el N2(g) y el NH3(g) y 3
1. Keq > 1, significa que la atm para el H2(g), las condiciones no son estndar. Por lo tanto, debemos
relacin de productos es calcular G y no G0 para determinar si el proceso es o no espontneo.
superior a la de los Hagamos el ejercicio!
reactantes; por ende, la
reaccin ocurre en el EJERCICIO RESUELTO
sentido directo y se
produce una alta
Como G (no estndar) se obtiene de G = G0 + RT lnQ, debemos
concentracin de
productos y disminuye la determinar Q y G0 para la reaccin.
de reactivos.
Paso 1. Identificacin de la incgnita y de los datos que nos entrega el
2. Keq < 1, significa que la planteamiento del problema.
relacin de productos es
menor a la de los Incgnita: G para la reaccin N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
reactantes; por ende, la
reaccin ocurre en el Datos: Para calcular la variacin de la energa libre no estndar, ser
sentido inverso, es decir, necesario conocer G0 de la reaccin (que se puede obtener de la
tiende a generar mayor tabla de 5) y obtener el valor de Q.
concentracin de reactivos
que de productos. Paso 2. La frmula que nos permite obtener G es: G=G +RTlnQ
3. Keq = 1, significa que la
relacin de productos es Donde:
igual a la de los reactantes; productos
G0=nGf0( productos)mGf0( reactivos) y Q =
por ende, la reaccin est reactantes
en equilibrio.
Paso 3. Remplazando los valores se obtiene:

Para G0:
G0=nG0f( productos)mG0f( reactivos)

[
G0= ( 2molGf0NH )
3( g)
] [( 1molG )+( 3molG )]
0
f N2( g)
0
fH ( g)

G = -
0
kJ
Para Q: ( PresinN(3)
Q= ______________________________________

( PresinN2)( Presin(2)
( , )
Q= _________________
=
, 2
( , )( , )

Paso 4. Al resolver la ecuacin G=G +RTlnQ se obtiene:

G= 33kJ + [0,008314 kJ/K 298K] ln , 102 = - 41,2kJ

82
UNIDAD 1
TEMA 2

Paso 5. Observa atentamente el valor obtenido. Qu observas? Compara.


Cmo es el valor de G respecto a G0? Cmo afectaron las presiones
distintas de la estndar, el proceso qumico?

El cociente de reaccin Q puede ser evaluado en cualquier instante de la


SABAS QUE
reaccin y para cualquier valor de las concentraciones de los reactivos
y/o de los productos. No es necesario el estado de equilibrio para Las reacciones de
calcular su valor. Cuando se produce el equilibrio, la expresin de Q combustin son procesos
coincide con la expresin de la constante de equilibrio ( Keq). espontneos a cualquier
temperatura. Son
La constante de equilibrio ( Keq) se expresa como la relacin entre las altamente exotrmicos y
concentraciones molares (mol/L) de reactivos y productos. Su valor en con una entropa positiva.
una reaccin qumica depende de la temperatura, por lo que esta siempre Este tipo de reacciones
presentan una constante
debe especificarse. La expresin de una reaccin genrica es: de equilibrio mayor a 1
aA + bBcC + dD ( Keq > 1 ), por ende, en los
productos de este tipo de
Establecindose para la constante de equilibrio: reacciones, aumenta la
concentracin de dixido
[C]c [D]d de carbono (C O2 )producido
Keq =
[A]a [B]b y disminuye la cantidad de
reactivo. Por ejemplo, al
Donde:
quemar un papel, aumenta
t En el numerador se escriben las concentraciones de los productos. la cantidad de CO2 y
t En el denominador, las concentraciones de los reactivos. disminuye la cantidad de
t a, b, c y d corresponden al valor del coeficiente estequiomtrico en la papel (el cual es
ecuacin ajustada. transformado en cenizas).
Lo inverso ( Keq< ) sera
Cuando se trata de mezclas gaseosas, resultar ms adecuado describir la que el CO2 empezara a
composicin en trminos de presiones parciales. Para ello hay que producir papel, y si su
adaptar la expresin de la constante de equilibrio y referirla, en vez de Keq= , veramos una
concentraciones ( Kc), a presiones parciales ( Kp). reaccin permanente en
aparente reposo.
As, cuando el sistema est en equilibrio, sabremos que:
1. G = .
2. En lugar de Q se escribe la constante de equilibrio.

Por ende, la expresin: G = G0 + RT lnQ ser: 0 = G0 + RT lnKeq y al


despejar G0 se tendr: G0 = RT lnKeq .

Para la expresin anterior es posible establecer las siguientes relaciones:


1. Si G es negativo, el valor de la operacinlnKeq debe ser positivo; por
ende, G negativo, Keq> . As, mientras ms negativo sea G , ms
grande ser Keq.
2. Para que G0 sea positivo, el valor de la operacin lnKeq debe ser
negativo; por ende, G0 positivo, Keq < 1.

3. Para que G0 sea igual a cero, el valor de la operacin lnKeq debe ser
cero; es decir, Keq = 1, producindose el equilibrio del sistema qumico.

&OFMTJUJPhttp://www2.uah.es/edejesus/resumenes/QG/Tema_
10.pdf QPESTFODPOUSBSVOSFTVNFOEFMPTDPODFQUPTNT
JNQPSUBOUFTFTUVEJBEPTFOMBVOJEBE*ODMVZFFKFSDJDJPTDPOTVT
SFTQFDUJWBTTPMVDJPOFT

83
UNIDAD 1
TEMA 2

DE SAF O I. $VFTUJPOBSJP3FTVFMWFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT


Habilidades a desarrollar: 1 {2VFTMBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJP {2VTJHOJGJDBEPUJFOFTVWBMPS
- Calcular 2 {1PSRVFTOFDFTBSJPFTUBCMFDFSVOBSFMBDJOFOUSFMBFOFSHBMJCSFZ
- Aplicar
- Interpretar MBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJP
- Inferir
3 {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFGZG0 {$VMFTMBJOGPSNBDJORVF
FOUSFHBDBEBVOB
4 $POTJEFSBOEPMBFYQSFTJOG0 = RT ln Keq DPNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMB

G0 ln Keq Keq Cmo es la reaccin?


G < 1
0

G0 > 1
G0 = 0

II.&KFSDJDJPT%FTBSSPMMBMPTTJHVJFOUFTFKFSDJDJPTFOUVDVBEFSOP
1  $BMDVMBMBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJPUFSNPEJONJDPEFMQSPDFTPB25 C 
DPOTJEFSBOEPMPTWBMPSFTFTUOEBSFTEFMBFOFSHBMJCSFQBSBFMBHVBFO
FTUBEPMRVJEPZFOFTUBEPHBTFPTP H2O(l) H2O(g)
2 $POTJEFSBOEPRVFFOMBSFBDDJO2H2(g) + O2(g) 2H2O(l) MBQSFTJOEF
MPTSFBDUJWPTFTJHVBMB2 atmZMBEFMQSPEVDUP1 atm {DVMFTMB
FOFSHBMJCSFOPFTUOEBSEFMTJTUFNB &OMBTDPOEJDJPOFTEFTDSJUBT 
{DVMFTFMDPNQPSUBNJFOUPEFMBSFBDDJO -BSFBDDJOPDVSSFB0C
3 -BGPSNBDJOEFYJEPEFDBMDJPTMJEP ( CaO) ZEJYJEPEFDBSCPOP
HBTFPTP ( CO2) BQBSUJSEFMDBSCPOBUPEFDBMDJPTMJEP ( CaCO3), EF
BDVFSEPBMBSFBDDJOFT CaCO ( g)CaO s +CO ( g) {$VMFTFMWBMPS
( )

EFMBFOFSHBMJCSFOPFTUOEBS TJMBQSFTJOEFMTJTUFNBFTJHVBMB0,5
atm -BSFBDDJOPDVSSFB 28oC
4 &MIJESYJEPEFDBMDJP DPOPDJEPDPNONFOUFDPNPiDBMNVFSUBPDBM
BQBHBEBw BMEJTPMWFSTFFOBHVBTFEJTPDJBQBSBOFVUSBMJ[BS
WJPMFOUBNFOUFDJEPTEFpHNVZCBKP4JMBFDVBDJORVNJDBRVF
FYQMJDBFMQSPDFTPEFEJTPMVDJOFTCa(OH)2(s) Ca2+
(ac)
+ 2OH(ac)


a.{$VMTFSFMH0EFMBSFBDDJO
b.{$VMTFSFMS0EFMBSFBDDJO
c. {$VMTFSFMG0EFMBSFBDDJO

Y para terminar
"IPSBRVFIBTUFSNJOBEPEFFTUVEJBSMBVOJEBEEFi5FSNPRVNJDBw UF
JOWJUBNPTBSFTQPOEFSMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT
t {2VIBTJEPMPNTTJHOJGJDBUJWPRVFIBTBQSFOEJEPEFMBVOJEBE
t $POMPTDPOPDJNJFOUPTBERVJSJEPT {RVOVFWBTSFTQVFTUBTQVFEFT
EBS BMBTQSFHVOUBTQMBOUFBEBTBMJOJDJPEFMBVOJEBE {MBTSFDVFSEBT 
$PNOUBMBTOVFWBNFOUFDPOUVQSPGFTPSZDPNQBFSPT

84
El calentamiento global
La termodinmica de nuestro planeta est
gobernada en gran parte por la interaccin
Concentracin de dixido de carbono
de la Tierra con su atmsfera. Si no fuera por en los ltimos 1 000 aos
la presencia de dos componentes en la atmsfera terrestre
la temperatura media global
relativamente minoritarios de la atmsfera,
14,5
el vapor de agua y el dixido de carbono, la 390
Tierra estara esencialmente desprovista de 370 14,3
vida. Su temperatura media sera de 350
alrededor de 15 C. ppm 330
14,1
CO2 C
El vapor de agua y el dixido de carbono, al 310 13,9
contrario del N2, el O2 y el Ar, absorben 290
13,7
intensamente la radiacin infrarroja (calor) 270
emitida por la Tierra. De esta forma, el CO2 250 13,5
y el H2O actan como una manta aislante 1 000 1 100 1 200 1 300 1 400 1 500 1 600 1 700 1 800 1 900 2 000

que evita que el calor se escape al espacio


exterior. Esto se conoce frecuentemente
como efecto invernadero. niveles de CO2 puede elevar la temperatura t 6ODBNCJPFOFMQBUSONVOEJBMEF
Aunque la concentracin de vapor de agua en de la Tierra en al ao 2100 en 3 C. sta precipitaciones; las lluvias seran ms
la atmsfera vara mucho segn el lugar, parece una cantidad pequea hasta que frecuentes e intensas en las regiones
permanece relativamente constante a lo largo se compara con la ltima era glacial, cuando templadas y disminuiran en los trpicos
del tiempo. Por el contrario, la concentracin la temperatura fue solamente 5 C menor y subtrpicos.
de dixido de carbono ha aumentado que la actual. Visto de otra manera, un Nadie puede estar seguro de que esta
exponencialmente en el siglo XX, aumento de temperatura de 3 C tendencia al calentamiento sea una
probablemente como consecuencia de la cambiara drsticamente el mundo que consecuencia directa del aumento de las
actividad humana. La principal causa es la conocemos por: concentraciones del CO2. Sin embargo,
combustin creciente de combustibles fsiles. t "VNFOUPEFMOJWFMEFNBSFOOBEBNFOPT hubo suficiente preocupacin para
Por cada gramo de combustible fsil quemado, que un metro, en parte debido a la fusin provocar la conferencia de Kyoto, Japn,
se emiten alrededor de tres gramos de CO2 a de los glaciales (sistemas que absorberan en diciembre de 1997. All EE.UU. y
la atmsfera. Parte de este CO2 se utiliza en la calor del entorno, provocando un cambio Canad, entre otros pases
fotosntesis de las plantas o es absorbida por de fase a favor de la entropa). industrializados, acordaron reducir la
los ocanos, pero al menos la mitad t 0MBTEFDBMPSWFSBOJFHPZRVJ[TPUSPT emisin de CO2 y otros gases de efecto
permanece en la atmsfera. desastres naturales, como las inundaciones invernadero a un promedio de 6 % para
Se estima que a menos que se tomen y los huracanes, ms frecuentes e intensos. el ao 2012.
acciones preventivas, el aumento de los Fuente: Masterton, W. (2003). Principios y reacciones qumicas (p. 491). Madrid: Editorial Thomson.

Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:


1 *OWFTUJHBDBM FT
EFMPTHBTFTEFNPNJOBEPTEFFGFDUPJOWFSOBEFSPTPO - Investigar
DPOTJEFSBEPTMPRVNTDPOUSJCVZFOBFTUFGFONFOP&YQMJDBZGVOEBNFOUB - Analizar
- Inferir y concluir
2 4FHOFMHSBGJDP {DVOUPBBVNFOUBEPMBUFNQFSBUVSBFOMPTMUJNPT
BPT {$VMIBTJEPFMBPFOEPOEFTFSFHJTUSFMNBZPSBVNFOUP
3 *OWFTUJHBRVQBTFTFTUOTVTDSJUPTBMQSPUPDPMPEF,ZPUP{$VMFTFM
PCKFUJWPQSJODJQBMEFFTUFBDVFSEP

85
Revisemos lo aprendido: Tema 2
I. Sopa de letras. 4 0CTFSWBBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFT
1 &OMBTJHVJFOUFTPQBEFMFUSBT FODVFOUSB JNHFOFT
DPODFQUPTDMBWFRVFTFIBOUSBCBKBEP
EVSBOUFFM5FNBZFMOPNCSFEFUSFT
DJFOUGJDPTRVFIJDJFSPOJNQPSUBOUFT
BQPSUFTQBSBDPNQSFOEFSFMB[BS MB
FOUSPQBZMBFOFSHBMJCSF
" L " M # / R & 4 $ ) I L &
R " R & 4 O 4 L & W I 4 I /
& M " / L & " U 1 & M " ( 5
7 4 " 5 " 4 M $ " D $ I O "
& 2 1 R $ 1 " I & U L D L L
R U I O " O / " L " " " O 1
4 I R 1 / / I / # R U 9 I I
I M & I $ 5 5 O I D 4 " # I
# I 5 " O " " $ 4 O I $ D "
L $ " 4 " / $ / R $ U I I I
& " M " 1 & O M & ' 4 4 R 5
" R U " L O 4 " 7 O I I & 4
' R " / $ I " $ & " L ' $ &
R ( I # # 4 $ " R R " 4 5 /
" $ O 5 R & U 1 R O 1 " O O
& / & R ( I " L I # R & L )
a. {$VMEFMPTQSPDFTPTFTFTQPOUOFP
2 %FGJOFDPOUVTQSPQJBTQBMBCSBTMPT b. %FBDVFSEPBUVQSFEJDDJOEF
DPODFQUPTFODPOUSBEPT FTQPOUBOFJEBEFODBEBDBTP {RV
TVDFEFDPOMBTUSFTQSPQJFEBEFT
3 &YQMJDBCSFWFNFOUFDVMGVFFMBQPSUFEF UFSNPEJONJDBTH SZGFODBEB
MPTDJFOUGJDPTJEFOUJGJDBEPT JNBHFO {4PONBZPSFTPNFOPSFTBDFSP 
II. Cuestionario. QPTJUJWBTPOFHBUJWBT
1 &YQMJDBMPTUSFTQSJODJQJPTEFMB III. Ejercicios.
UFSNPEJONJDBDPOUVTQSPQJBTQBMBCSBT 1 1BSBDBEBVOBEFMBTTJHVJFOUFTSFBDDJPOFT
2 &OVNFSBUSFTFKFNQMPTEFBVNFOUPEF a. CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g)
FOUSPQBFOMBWJEBDPUJEJBOB1PSFKFNQMP 
b. CO(g) + H2O(g) CO2(g) + H2(g)
UVQJF[BTVGSFFOUSPQBDVBOEPMMFHBTBUV
DBTBZUFDBNCJBTEFSPQB i. 1SFEJDFFMTJHOPEFWBSJBDJOEFMB
FOUSPQBQBSBDBEBVOPEFMPT
3 {1PSRVMB4PEFVOFMFNFOUPFOTVFTUBEP
TJHVJFOUFTDBTPT&YQMJDBTJFMQSPDFTP
FTUOEBSOPFTJHVBMBDFSPZBVNFOUB
UJFOEFBMPSEFOPBMEFTPSEFOZTJFM
QSPQPSDJPOBMNFOUFDPOMBUFNQFSBUVSBBMB
QSPDFTPTFSFTQPOUOFPPOP
DVBMTFWFFYQVFTUP
ii. $BMDVMBMBSoQBSBMBSFBDDJOZWFSJGJDB
TJFMWBMPSFTDPODPSEBOUFDPOUV
QSJNFSBQSFEJDDJO

86
2 &MDJEPGSNJDP(HCOOH)FTFNJUJEPQPS
NVDIPTJOTFDUPTDVBOEPQJDBO6OFKFNQMP
Autoevaluacin
DPNOTPOMBTIPSNJHBT&TBNQMJBNFOUF 3FWJTBFMOJWFMEFMPHSPEFMPTPCKFUJWPTEF
VUJMJ[BEPFOMBJOEVTUSJBUFYUJMZQVFEF BQSFOEJ[BKFQBSBFTUFUFNB3FDVFSEBTFS
PCUFOFSTFBMFYQPOFSFMBMDPIPMNFUMJDP IPOFTUP B
BMSFTQPOEFS
(CH3OH)BMBJSF TFHOMBTJHVJFOUFSFBDDJO
.BSDBDPOVOBFMDBTJMMFSPRVFDPSSFTQPOEB
CH3OH(ac) + O2(g) HCOOH(ac) + H2O(l) tLogrado (L):)BTMPHSBEPQMFOBNFOUF
tMedianamente Logrado (ML):)BTMPHSBEP
 $POTJEFSBOEPTVTFOUBMQBTZFOUSPQBT
QBSDJBMNFOUFFMBQSFOEJ[BKFBOGBMUBUSBCBKBS
FTUOEBS
BMHVOPTBTQFDUPT
Hof( kJ/mol) SoJ/Kmol tPor lograr (PL):"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
CH3O( ac 246 133,1 EFCFTTFHVJSUSBCBKBOEPQBSBFMMP
( )

Indicadores
HCOOH ac 425 163
( )
Criterios de evaluacin de logro
L ML PL
a. $BMDVMBHoZSoQBSBMBSFBDDJO
*EFOUJGJDPSFBDDJPOFTZQSPDFTPT
b. &MDBMPSEFFWBQPSBDJOEFMDJEP FTQPOUOFPTZOPFTQPOUOFPTZQVFEP
GSNJDPFT , kJ/mol4VUFNQFSBUVSB BTPDJBSMPTDPOQSPDFTPTRVFPDVSSFOFOMB
EFFCVMMJDJOOPSNBMFTEF101 C{$VM WJEBDPUJEJBOB
TFSFMSoQBSBMBSFBDDJO $POP[DPFMTJHOJGJDBEPEFFOUSPQBZQVFEP
HCOOH(l) HCOOH(g) BQMJDBSMPBDBTPTTFODJMMPT
c. %FUFSNJOB{FTFTQPOUOFBMBSFBDDJOB $PNQSFOEPRVFMBTSFBDDJPOFTRVNJDBT
QVFEFOPDVSSJSFOEJSFDDJOJOWFSTBBMBTRVF
MPT25 CZBMPT100 C FTUOQMBOUFBEBTQPSDPOEJDJPOFT
d. {"RVUFNQFSBUVSBFMQSPDFTPBMDBO[B FTQFDGJDBT
FMFRVJMJCSJP $POP[DPFMTJHOJGJDBEPEFFOFSHBMJCSFZ
e. %FTDSJCFMBTDPOEJDJPOFTFOMBTRVFFM QVFEPBQMJDBSMPBDBTPTTFODJMMPT
QSPDFTPTFSBFTQPOUOFPZMBT 1VFEPJEFOUJGJDBSVOBSFBDDJORVNJDB
DPOEJDJPOFTFOMBTRVFOPMPTFSB DPNPVOQSPDFTPRVFUJFOEFBVOBTJUVBDJO
EFFRVJMJCSJP
3 %FUFSNJOBTJFTPOPFTQPOUOFB FO %FNVFTUSPJOUFSTQPSDPOPDFSMBSFBMJEBEZ
DPOEJDJPOFTOPSNBMFT MBSFBDDJO VUJMJ[BSFMDPOPDJNJFOUP
C2H4(g) + H2(g) C2H6(g) `.VZ#JFO4JUVTSFTVMUBEPTGVFSPO
ZTJHVF
4 &ORVJOUFSWBMPEFUFNQFSBUVSBTMBT USBCBKBOEPQBSBFMMP4JTPMPGVFSPO 
FODJFSSB
TJHVJFOUFTSFBDDJPOFTPDVSSJSO FOVODSDVMPMPTUSNJOPTRVFOPFOUJFOEBTZ
FTQPOUOFBNFOUF WVMWFMPTBFTUVEJBS/PPMWJEFTQFEJSBZVEBB
a. Al2O3(s) + Fe(s) 2Al(s) + Fe2O3(s) BMHODPNQBFSPZSFBMJ[BVOFTRVFNBHSGJDP
b. SO2(g) + 2H2S(g) 2S(rombico) + 2H2O(g) DPOFTUPTUSNJOPTZWVFMWFBEFTBSSPMMBSMB
BDUJWJEBE1PSFMDPOUSBSJPTJMPTSFTVMUBEPTGVFSPO

SFBMJ[BVOBMJTUBDPOMPTDPODFQUPTRVFOP
FOUJFOEFTZQEFMFBUVQSPGFTPSRVFMPTWVFMWBB
FYQMJDBS'JOBMNFOUFSFBMJ[BVOHMPTBSJPDPOFMMPTZ
CVTDBFOMJCSPTEFRVNJDBFKFNQMPTEFFKFSDJDJPT
ZSFTVFMWFOVFWBNFOUFMBBDUJWJEBE

87
Sntesis de la Unidad 1
&OFMTJHVJFOUFFTRVFNBTFQSFTFOUBOMPTDPODFQUPTDMBWFTFTUVEJBEPTFOMPTUFNBTZ5FJOWJUBNPTB
RVFDPNQMFUBTDBEBSFDUOHVMPFOCMBODPEFTEFMB" BMB)ZRVFFMBCPSFTMPTDPOFDUPSFTEFMBM

 5FSNPEJONJDB
5FSNPRVNJDB

&OFSHB

$BMPSJNFUSB  $BMPS q w F

&OUPSOP 4JTUFNB 6OJWFSTP

1SJNFSBMFZEFMB " #
5FSNPEJONJDB
5

&OFSHB*OUFSOB
&OUSPQB
U = q + w 7 U = H PV
 &OFSHB-JCSF

&OUBMQB G = Go + RTlnKeq
S=S( f) S( i) ____
S=H
T G = H TS
H = Hf Hi -FZEF)FTT &OFSHBEFFOMBDF

S>0 S=0 S<0 G>0 G=0 G<0


H>0 H<0

1SPDFTP $ D 1SPDFTPOP 1SPDFTPFO 1SPDFTP


&TQPOUOFP FTQPOUOFP FRVJMJCSJP FTQPOUOFP
1SPDFTP &
4FOUJEP
&OEPUSNJDP
' ( )
3FWFSTJCMF

-FZEF-BWPJTJFS-BQMBDF

88
FICHA 1

Camino a... FECHA: / /

NOMBRE:................................................................................
6. 4JG0fEFC(s) = kJ/mol Gf EFO2(g) = kJ/molZ
0
1. $VBOEPFMTJTUFNBBCTPSCFDBMPSEFMBNCJFOUFZ 
BEFNT TFIBSFBMJ[BEPUSBCBKPTPCSFM {DVMEFMPT G0fEFCO(g) = , kJ/mol FMG0QBSBMB
TJHVJFOUFTFOVODJBEPTOPFTWFSEBEFSP TJHVJFOUFSFBDDJOFT
a. Q <0 d U <0 CO(g) C(s) + / O2(g)
b.w <0 e. /JOHVOPEFTUPT a. , kJ/mol
c. U >0 b. + , kJ/mol
c. + , kJ/mol
2. &OVOBSFBDDJORVNJDBFOMBRVFTFMJCFSBO d. , kJ/mol
kJ EFDBMPSTJORVFFMTJTUFNBSFBMJDFUSBCBKP e. , kJ/mol
TPCSFFMFOUPSOP DBMDVMBFMDBNCJPEFFOFSHB
JOUFSOBEFMTJTUFNBZEFUFSNJOBTJFMQSPDFTPFT 7. {&ODVMPDVMFTEFMPTDBTPTTJHVJFOUFTFYJTUFVO
FOEPUSNJDPPFYPUSNJDP BVNFOUPEFMBFOUSPQB
a. , kJ FYPUSNJDB I. 6OHBTRVFFTDBQBEFVOHMPCPMMFOP
b. , kJ FOEPUSNJDB II. 6OUSP[PEFHSBTBTPNFUJEPBMDBMPS
c. , kJ FYPUSNJDB III. 4FBVNFOUBMBQSFTJOEFVOHBT
d. , kJ FOEPUSNJD B IV. 4VCMJNBDJOEFMCO2EFMIJFMPTFDP
e. /PFYJTUFDBNCJPFOMBFOFS HBJOUF SOB a. I d. IZ*7
b. ** e. I II Z*7
3. 6UJMJ[BOEPMBTJHVJFOUFSFBDDJOUFSNPEJONJDB
c. III
2C2H ( g)+ O ( g) CO ( g)+ (2O( g)
H=- , kJ/mol 8. &OFMTJHVJFOUFQSPDFTP
$BMDVMBMBDBOUJEBEEFDBMPSUSBOTGFSJEBB NH3( l)N(3( g)(=+ , kcal/mol
QSFTJODPOTUB OUF DV BOEPTF DPNCV TUJPOBO2,60 g
 FTQPTJCMFBGJSNBSRVF
EFC2H2(g)
d. 3,26 103 kJ I. TFMJCFSBO , kilocaloras por mol
a. kJ
e. 6,53 103 kJ II. TFBCTPSCFO , kilocaloras por mol
b. kJ
III. TFMMFWBBFGFDUPVODBNCJPRVNJDP
c. kJ
IV. TFQSPEVDFVOBDPOEFOTBDJO
4. $POTJE FSBMBSFBDDJO UFSNPE JONJDB EF
&T TPO
DPSSFDUB T

QSFDJQJUBDJOEFMDMPSVSPEFQMPNP **
 a. 4PMP* d. 4PMP**Z***

Pb ac
(
2+
)

+ Cl
(

)

ac

PbC
(
l
) 2 s b. 4PMP** e. 4PMP* ***Z*7
c. 4PMP*Z *7
H = - , kJ/mol
9. {$VMEFMPTTJHVJFOUFTDPODFQUPToDBMPS USBCBKP 
$BMDVMBHDVBOEPTFEJTVFMWFO0,230 molEF FOFSHBJOUFSOBoFTVOBWBSJBCMFEFFTUBEP
PbCl2(s)FOBHVB UFSNPEJONJDB 
a. . kJ  d. . kJ a. $BMPS
b. . kJ e. , kJ b. 5SBCBKP
c. . kJ c. &OUBMQBZFOFSHBJOUFSOB
d. &OFSHBJOUFSOB
5. -BFOUSPQBEFVOBTVTUBODJBEFQFOEFEF e. &OUBMQB
-BOBUV SBMF[BR VNJDB EFMBTV TUBODJB
I. 10. 4VQOMBTSFBDDJPOFTIJQPUUJDBTTJHVJFOUFT
II. &MFTUBEPGTJDPEFMBTVTUBODJB
III. -BUFNQFSBUVSBBMBRVFTFFODVFOUSF X Y H = - KJ/MOL
MBTVTUBODJB X Z H = - KJ/MOL
FOTOCOPIABLE

a. 4PMP* d. *Z** 6UJMJ[BMB-FZEF)FTTQBSBDBMDVMBSFMDBNCJPEF


b. 4PMP** e. * **Z*** FOUBMQBFOMBSFBDDJOY Z
a. kJ d. + kJ
c. 4PMP***
b. + kJ e. kJ
c. kJ 

89
UNIDAD 2
TEMA 1

UNIDAD 2
CINTICA Y EQUILIBRIO QUMICO
Introduccin
Hasta aqu, has aprendido respecto a la espontaneidad
y a la energa que absorbe o libera una reaccin
qumica, pero eso no es todo. La velocidad con que
ocurren las reacciones qumicas, es muy importante al
momento de seleccionar un determinado proceso en
el sector industrial, domstico o incluso bioqumico. Te
imaginas, por ejemplo, que los componentes del jugo
gstrico actuaran tan lento sobre los nutrientes que
consumimos y que el proceso de digestin demorara
varios das?

El equilibrio qumico y los mecanismos que se


producen, configuran adems parte esencial de la
eleccin que se haga de una reaccin qumica. Los
factores cintica, equilibrio y mecanismos, son
elementos fundamentales al momento de analizar la
utilidad de una reaccin en determinadas
condiciones.

Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
t{0DVSSJSOUPEBTMBTSFBDDJPOFTRVNJDBTBMB
misma velocidad?
t{$POTJEFSBTRVFFTJNQPSUBOUFFMFTUVEJPEFMB
velocidad de las reacciones qumicas, en reas
como la medicina y la industria qumica? Explica.
t{$SFFTRVFFYJTUBOGBDUPSFTRVFQVFEBOBGFDUBOMB
WFMPDJEBEDPORVFPDVSSFVOBSFBDDJO {$VMFT
t{2VSFMBDJOQVFEFTFTUBCMFDFS FOUSFDBEBVOB
de las imgenes presentadas y tus ideas previas
TPCSFMB$JOUJDB2VNJDB 

90
Al finalizar esta unidad sers capaz de:

t3FDPOPDFSMPTGVOEBNFOUPTEFMBDJOUJDBRVNJDB  contemporneas, considerando el problema y el


para entender la formacin y desaparicin de los conocimiento desarrollado en el momento de la
compuestos en diferentes reacciones qumicas. investigacin.
t0SHBOJ[BS JOUFSQSFUBSEBUPTZGPSNVMBS t&WBMVBSZEFCBUJSMBTJNQMJDBODJBTCJPMHJDBT 
explicaciones en el estudio de la velocidad de sociales, econmicas, ticas y ambientales, en
reaccin. controversias que involucran ciencia y tecnologa.
t&YQMJDBSZSFDPOPDFSMPTFGFDUPTRVFQSPEVDFO
diferentes factores en la velocidad de las Para qu?
reacciones qumicas. t"QSFDJBSMBJNQPSUBODJBEFMFTUVEJPEFMBWFMPDJEBE
t%FTDSJCJSMBBDDJOEFMPTDBUBMJ[BEPSFTFOMB de reaccin en diferentes procesos que ocurren en
velocidad de las reacciones qumicas. nuestro entorno y en procesos industriales, con el
t%FUFSNJOBSFJOUFSQSFUBSFMWBMPSEFMBDPOTUBOUF fin de acelerar o retardar las reacciones qumicas
de equilibrio en diversas reacciones qumicas. en beneficio de la sociedad.
t&YQMJDBSFMFRVJMJCSJPRVNJDPFOSFBDDJPOFTFOMBT t7BMPSBSFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBM QBSBMB
que intervienen catalizadores. construccin del pensamiento cientfico y para
t%FTDSJCJSMBDPOFYJOFOUSFIJQUFTJT DPODFQUPT  explicar el mundo que nos rodea.
procedimientos, datos recogidos, resultados y t1SPUFHFSFMFOUPSOPOBUVSBMZTVTSFDVSTPTDPNP
conclusiones de investigaciones clsicas o contexto de desarrollo humano.

91
TEMA 1
Cintica Qumica
En este tema estudiars: Y para comenzar
La velocidad a la que ocurre una reaccin es un factor muy importante en la
t7FMPDJEBEEFSFBDDJO
industria, en nuestro organismo e, incluso, en nuestros hogares.
t'BDUPSFTRVFBGFDUBOMB
velocidad de reaccin Recordemos algunos conceptos claves, que necesitamos para abordar este
t"DDJOEFDBUBMJ[BEPSFT tema:
e inhibidores
t&RVJMJCSJPRVNJDP 1. Recuerda, En qu situaciones empleas el concepto velocidad?.
t1SJODJQJPEF-F$IUFMJFS
t.FDBOJTNPTEF 2. Supongamos que sales de vacaciones con tu familia y te desplazas en
reaccin automvil desde el lugar que resides a otra ciudad, recorriendo un total
de 454 km en 4 horas.
a. {"RVWFMPDJEBEQSPNFEJPTFEFTQMB[PFMBVUPNWJM
b. {$NPDMBTJGJDBTMBWFMPDJEBEEFMBVUPNWJM {SQJEBPMFOUB
Qu necesito recordar antes
de abordar este tema? 3. "QMJDBFMDPODFQUPEFWFMPDJEBEBMBTTJUVBDJPOFTRVFQSFTFOUBOMBT
siguientes imgenes:
t$PODFQUPEFWFMPDJEBE

a. Son rpidas o lentas las reacciones observadas?


b. {$NPEFGJOJSBTiWFMPDJEBEwBQMJDBEPBVOBSFBDDJORVNJDB

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
Recuerdas el concepto de velocidad.
%FMBTSFBDDJPOFTRVFPDVSSFOFOUVFOUPSOP QVFEFTJEFOUJGJDBS
cules son rpidas y cuales lentas.
En una primera instancia, puedes establecer una definicin para
la velocidad de una reaccin qumica.

4JNBZPSDBOUJEBEEFSFTQVFTUBTDPSSFTQPOEFOBMJOEJDBEPSi1PDPw UF
invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar esta
unidad.

92
UNIDAD 2
TEMA 1

Qu veloz! Qu lento! CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
La velocidad de una reaccin qumica.
Introduccin
La velocidad de una reaccin es uno de los factores que permite determinar
MBVUJMJEBEEFMBNJTNB%FTBSSPMMBZBQMJDBUPEBTUVTIBCJMJEBEFTEF Habilidades a desarrollar:
investigacin en la siguiente actividad. - Observar
- Formular hiptesis
Paso 1: Exploracin - Organizar
Han disuelto alguna vez una pastilla efervescente, por ejemplo un - Analizar
- Interpretar
BOUJDJEP FOBHVBPIBTWJTUPBBMHVJFOIBDFSMP 0CTFSWBMBTJUVBDJORVF - Evaluar.
se muestra en la imagen inferior.

Materiales
tWBTPTEFQSFDJQJUBEP
t1JQFUBT
t7BSJMMBEFBHJUBDJO
t#BMBO[B
t$SPONFUSP

Reactivos
t"HVBEFTUJMBEB
t1BTUJMMBTFGFSWFTDFOUFT
t7JOBHSFCMBODP

"QBSUJSEFMBPCTFSWBDJOEFMBJNBHFO EFTBSSPMMFOFM1BTPEFM
QSPDFTPFMBCPSBOEPMBT1SFHVOUBTEFFYQMPSBDJOZ FOFM1BTP
'PSNVMBDJOEFIJQUFTJT
Paso 4: Diseo experimental
1 Enumeren tres vasos de precipitado, y agreguen a cada uno: 5, 10 y 15 mL
de agua destilada, respectivamente.
2 4PCSFFMBHVB BHSFHVFOBDBEBWBTP  ZN-EFWJOBHSF 
respectivamente.
3 $POMBBZVEBEFMBWBSJMMBEFBHJUBDJO IPNPHFOFDFOMBTNF[DMBT
formadas en cada vaso.
4 Tomen tres pastillas efervescentes:
a.1BSBWFSJGJDBSRVFUFOHBOMBNJTNBNBTB EFUFSNOFOMBDPOMBBZVEB
de la balanza.
b."HSFHVFOTPCSFFMWBTPMBQBTUJMMBFGFSWFTDFOUFZSFHJTUSFOFMUJFNQP
de reaccin con el cronmetro.
5 3FQJUBOFMQSPDFEJNJFOUPONFSP DPOMPTWBTPTZ

Paso 5: Registro de observaciones


Recuerden registrar para cada experimento las variables, como volmenes de
cada disolucin, concentracin y tiempo de reaccin.

93
UNIDAD 2
TEMA 1

Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos


0SEFOFOMPTEBUPTPCUFOJEPTFOMBBDUJWJEBEFYQFSJNFOUBMFOMBTJHVJFOUF
tabla:

AUTOCUIDADO Vaso VH VVinagre (mL)


Tiempo (s), de
[Disolucin] reaccin de la pastilla
Y MEDIO AMBIENTE 2O (mL)

1
Recuerden trabajar con

precaucin evitando
accidentes. Una vez terminada 
la actividad, depositen las
Paso 7: Anlisis de datos
disoluciones de los vasos de
En el anlisis de datos es fundamental que observen crticamente los
precipitado en los desages. datos obtenidos durante la experimentacin y no olviden contrastar la
Ordenen todos los materiales hiptesis experimental.
empleados y dejen limpio el
lugar de trabajo. 1 Segn las observaciones realizadas, qu es la velocidad de reaccin?
2 {2VPCTFSWBDJPOFTMFTQFSNJUJFSPONFEJSMBWFMPDJEBEEFSFBDDJO
3 0CTFSWBOEPMPTEBUPTSFDPQJMBEPTZPSEFOBEPT BOBMJDFOFMQBQFMEFMBT
diferentes disoluciones.
a.{$VMFTMBJNQPSUBODJBEFMBHVBFOMPTFYQFSJNFOUPT
b.{2VWBSJBCMFTFOFTUBFYQFSJFODJBJOGMVZFOFOMBWFMPDJEBEEF
SFBDDJO {$NP
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
{2VQVFEFODPODMVJSSFTQFDUPBMBWFMPDJEBEEFMBTSFBDDJPOFTRVNJDBT 
1BSBQSFTFOUBSTVTSFTVMUBEPTFYQFSJNFOUBMFT FMBCPSFOVOQBOFM
informativo, como el presentado en la Unidad 1.
Paso 9: Evaluacin del trabajo
Evaluaremos los aprendizajes, as como las fortalezas y debilidades del
USBCBKPFOFRVJQP$PNFOUFOKVOUPDPOUVTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTMPT
siguientes cuestionamientos:
t {1PEFNPTFMBCPSBSVOBEFGJOJDJOQBSBWFMPDJEBEEFSFBDDJO
t {/PTJOUFSFTBNPTQPSDPOPDFSMBSFBMJEBEZFNQMFBSFMDPOPDJNJFOUP
adquirido y la informacin recibida para observar cientficamente el mundo?
t {-BBDUJWJEBEQMBOUFBEBOPTQFSNJUFEFTBSSPMMBSIBCJMJEBEFTEF
investigacin?
t {'PSNVMBNPTIJQUFTJTFNQMFBOEPMBDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE
t {$PNQSFOEFNPTRVFMBTFSJFEBEZMBFYIBVTUJWJEBEFOFMFTUVEJPEF
los antecedentes que proceden al inicio de un trabajo de
investigacin configuran uno de los pasos ms relevantes en el
desarrollo de una investigacin?
t {)FNPTTJEPIPOFTUPTBTEVSBOUFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEP

En el sitio http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/
ReaccionesQuimicas.html podrs encontrar informacin sobre las
reacciones qumicas y su velocidad.

94
UNIDAD 2
TEMA 1

1. Velocidad de reaccin
Observa atentamente los siguientes grficos. El primero corresponde a la
grfica obtenida con los datos de un automvil en desplazamiento a
rapidez constante. El segundo, al grfico elaborado a partir de los datos
obtenidos en el transcurso de la reaccin qumica X Y + Z, donde X
corresponde al reactivo e Y, Z a los productos obtenidos.
$PODFOUSBDJOWTUJFNQP .PMBSJEBEWTUJFNQP
SABAS QUE
.

La cintica qumica se
0,32 Y aplica a todas las
%JTUBODJB LN

actividades productivas en
0,24 las que se llevan a cabo
0,16
reacciones qumicas, por
ejemplo, en la
Z petroqumica, en la
0,08
X industria de alimentos, en
la sntesis de productos
0 2 4 6 8 10
farmacuticos, en la
Tiempo (h) Tiempo (min) sntesis de cido sulfrico
o ntrico, etc.
Una de las aplicaciones es
t Qu informacin te proporciona cada grfico? utilizar biocatalizadores
tQu variable representan? (bioenzimas) en
tCmo definiras velocidad a partir del grfico 1? detergentes para el lavado
de ropa, los cuales
tA partir del grfico 2, qu es la velocidad de reaccin? eliminan las manchas de
origen orgnico y
La rapidez de un suceso se define como el cambio que ocurre en un
optimizan la eficiencia de
intervalo de tiempo especfico, as, cuando hablamos de la rapidez de un los detergentes a bajas
automvil se define su posicin inicial, su ubicacin final y el tiempo que temperaturas, reduciendo
tarda en recorrer dicha distancia. el consumo de energa y
las emisiones de dixido
Analgicamente, la rapidez se aplica a una reaccin qumica (velocidad de carbono. Estos
de reaccin) como el cambio de concentracin de los reactivos o los biocatalizadores aceleran
productos por unidad de tiempo. Razn por la cual, las unidades de la velocidad de reaccin
medida empleadas son M/s (molaridad/segundos) de los detergentes.

a. Velocidad en un proceso qumico


La cintica qumica es la rama de la qumica que estudia la velocidad
de las reacciones qumicas y sus mecanismos. Rama muy importante,
pues gracias a ella es factible, por ejemplo, predecir la velocidad con la
que actuar un medicamento, analizar la destruccin de la capa de
ozono e incluso determinar cada cunto tiempo es necesaria la
restauracin de estatuas metlicas, que sufren los efectos de la
contaminacin y la lluvia cida.

95
UNIDAD 2
TEMA 1

La velocidad de reaccin ( v), se define, como el cambio en la


concentracin molar ( M) de un reactante o producto por unidad de
tiempo en segundos ( s).

Analicemos en detalle la actividad de Ciencia en Accin Qu veloz!,


Qu lento! que realizaron anteriormente. En ella se observ la reaccin
que ocurre entre una pastilla efervescente y vinagre:

Paso 1. Reactivos: tableta Paso 2. La tableta comienza Paso 3. La reaccin finaliza


efervescente, vinagre y agua a reaccionar con el vinagre, cuando la tableta efervescente
generando dixido de desaparece completamente
carbono (CO2).

El principio visual que gui el trabajo fue el tiempo que tardaba en


desaparecer la tableta efervescente, comprobndose que a mayor
concentracin de los reactivos, mayor es la velocidad de la reaccin. Por
qu sucede esto?

Cuando la concentracin de reactivos es mayor, tambin es mayor la


probabilidad de que se produzcan choques entre las molculas de los
reactivos, lo que genera la ruptura de los enlaces de los reactivos y
permite la formacin de los nuevos enlaces correspondientes a los
productos. A medida que la reaccin avanza, va disminuyendo la
concentracin de los reactivos y aumentando la de los productos (que se
forman). As, la velocidad de la reaccin estar directamente asociada a:
La cantidad de reactivo que reacciona en una unidad de tiempo, o
RECUERDA QUE
la cantidad de producto que se forma en una unidad de tiempo.
En fsica, la velocidad
Para ampliar este ejemplo a todas las reacciones qumicas, utilizaremos la
instantnea en cualquier
momento se define como siguiente ecuacin general:
la velocidad promedio AB
durante un intervalo de
tiempo infinitamente corto. Para este mecanismo, entenderemos que los reactivos representados
por A deben colisionar efectivamente para que se obtengan los
productos representados como B, y en la medida en que los A
disminuyan, los B aumentarn.

En sntesis:
Variacindelaconcentracin
Velocidadpromedio = __________________________________

Tiempotranscurrido
Si nos situamos en el caso de los reactivos A, entenderemos que su
concentracin [A] disminuye en la medida en que el tiempo transcurre o
vara (t), lo que se representa por medio de un signo negativo. As:

96
UNIDAD 2
TEMA 1

[A2][A1] [A]
Velocidad promedio=_______________ _______
t t =

2 1 t
En cambio, si analizamos el caso de los productos, que aumentan su
concentracin [B] paulatinamente, lo que se representa por un signo
positivo, se tendr:
[B2][B1]
Velocidad promedio =_______________
t t
2 1

La situacin descrita se presenta en el diagrama inferior. Observa que la


concentracin de los reactivos, simbolizada por la lnea azul, va en
constante disminucin en el tiempo; en cambio, la de color naranja, que
representa a los productos, aumenta a medida que transcurre el tiempo.
$PODFOUSBDJOWTUJFNQP
  .PMDVMBTEFB

0,5 [B2]
v=______
$PODFOUSBDJOmol/L


0,4
t

 
[A2]
  v=______

t
0,1 .PMDVMBTEFA

0
       
Tiempo (s)

Como se ha mencionado con anterioridad, la velocidad de reaccin se


determina experimentalmente gracias a lo cual es factible determinar
velocidad promedio a diferentes intervalos de tiempo as como la
velocidad global de la reaccin. Sigue atentamente el siguiente ejemplo.

EJERCICIO RESUELTO

La reaccin representada por la expresin AB+C donde A es una


disolucin de concentracin , M es sometida a prueba experimental,
obtenindose los siguientes datos experimentales:

Tiempo (s) [A] mol/L


0 0,10
50 0,0905
100 0,0820
150 0,0742
200 0,0671
300 0,0549
400 0,0448
500 0,0368

97
UNIDAD 2
TEMA 1

Paso 1. Para comprender el ejercicio propuesto, es necesario extraer los


datos:

El valor de la concentracin del reactante y el tiempo se encuentran


en la tabla presentada anteriormente.

Paso 2. Seleccionar la frmula que relaciona los datos conocidos con la


SABAS QUE incgnita.
El aumento de la fi
A =__________
[ ]
temperatura corporal, hace v=_____ t ti

t f
que algunas reacciones
enzimticas en nuestro Paso 3. Reemplazar los datos en la frmula escogida y resolver.
organismo se aceleren. Un
A partir de los datos experimentales es posible calcular la velocidad
claro ejemplo es la fiebre,
que corresponde al promedio. Apliquemos la expresin para los primeros 100 segundos
aumento temporal en la transcurridos:
temperatura del cuerpo, en
respuesta a alguna a. Intervalo 0 a 50 segundos.
enfermedad o ( 0,09050,10)
v=________________
( 500)
=1,910-4mol/Ls
padecimiento.
b. Intervalo 50 a 100 segundos.
( 0,08200,0905)
v= __________________
( 10050)
=1,710-4mol/Ls
Paso 4. Repitiendo el mismo clculo para los intervalos restantes se
obtiene la velocidad media o promedio de reaccin.

Tiempo, t (s) [A] mol/L Velocidad promedio (mol/L s)


0 0,10 , 4

50 0,0905 , 4

100 0,0820 , 4

150 0,0742 , 4

200 0,0671 , 4

300 0,0549 , 4

400 0,0448 , 4

500 0,0368 , 4

Paso 5. Observa atentamente los valores obtenidos para cada intervalo.


Qu puedes decir de dichos valores? Qu indica que la concentracin
del reactivo [A] en el primer intervalo sea mayor que el del segundo?

Ahora bien, la velocidad instantnea de una reaccin qumica (velocidad


en cualquier punto del tiempo) se puede determinar dibujando una
tangente a la grfica de concentracin en funcin del tiempo,
considerando que sta (velocidad instantnea) es igual al valor de la
pendiente de la grfica.

Continuemos analizando el mismo ejemplo. Observa atentamente el


grfico que muestra la relacin entre la concentracin de A y el tiempo
transcurrido.

98
UNIDAD 2
TEMA 1

$PODFOUSBDJOWTUJFNQP
 

0,1
7FMPDJEBEB100 s
7FMPDJEBEB200 s
0,08
<">NPM-

 

0,04

 

0
0 100   400 500 
Tiempo (s)

Fijaremos como punto de inters para clculo de velocidad instantnea la


velocidad a t= 100 s y a 200 s, ambas tangentes estn presentes en el
grfico. De l se obtiene:

a. Velocidad instantnea a t= s.
( 0,07420,0905)
v=_______________________
( =1,631
0-4mol/Ls
15050)
b. Velocidad instantnea a t = 200 s.
( 0,05490,0742)
v=_______________________
( =1,291
0-4mol/Ls
300150)
Podrs observar que el valor es prcticamente idntico y si fijas tu punto
de inters en otro lugar de la grfica deberas obtener el mismo valor, por
ello, se reconoce la velocidad instantnea, simplemente como Velocidad
de Reaccin.

Es importante estudiar cintica qumica ya que tiene muchas


aplicaciones, como por ejemplo, para optimizar procesos en manufactura
qumica, en reacciones analticas, en sntesis en qumica orgnica;
tambin para hacer estable productos comerciales, alimentos, productos
farmacuticos, etc.

99
UNIDAD 2
TEMA 1

DE SAF O 1 Responde las siguientes preguntas:


Habilidades a desarrollar: a. {$NPQPESBTEFGJOJSWFMPDJEBEEFVOBSFBDDJORVNJDB DVMFTTVT
- Identificar
- Reconocer unidades de medida?
- Observar b. {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFMBWFMPDJEBEQSPNFEJPZMBWFMPDJEBE
- Calcular instantnea?
- Inferir
c. /PNCSBUSFTFKFNQMPTEFSFBDDJPOFTSQJEBTZUSFTFKFNQMPTEF
reacciones lentas, que ocurran en tu entorno.
2 1BSBMBTJHVJFOUFSFBDDJOA+ B C+D calcula la
velocidad de reaccin promedio, si en un instante de la reaccin, la [A]
es 0,9882 y a 782 segundos ms tarde, la [A] es 0,9755.
3 El siguiente grfico, se obtuvo a partir del seguimiento experimental de
la reaccin AB
Concentracin vs. tiempo

0,90
0,80
Concentracin (mol/L)

 
 
0,50
0,40
 
 
0,10
0,00
     
Tiempo (s)

a. 0CTFSWBFMHSGJDPZDPNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMBEFEBUPT
Tiempo (s) [A] mol/L
0
10
20
30
40

b. {$VMFTMBWFMPDJEBEEFMBSFBDDJOFOMPTJOUFSWBMPTEFUJFNQP
0 10, 10 20, 20 30 y 30 40TFHVOEPT {2VTFQVFEFDPODMVJS
a partir de los datos de velocidad obtenidos?
c. $BMDVMBMBWFMPDJEBEJOTUBOUOFBBt = 10 segundos y t = 30
segundos.

100
UNIDAD 2
TEMA 1

b. Naturaleza qumica y fsica de los reactantes


En la actividad experimental con la que abrimos el presente tema,
observaste cmo las diferentes condiciones de concentracin de
reactantes, provocan cambios en la velocidad de la reaccin de formacin
de los productos, hacindola bajo ciertas condiciones, muy lenta en unos
casos y en otras muy rpida. Comenta junto a tus compaeros Qu crees
que provoca este cambio? Es ese, el nico factor que provoca un cambio en la
velocidad de la reaccin?

Si en una reaccin qumica los reactantes (sustancias iniciales) forman


productos (sustancias finales), qu debe ocurrir a los reactantes para que se
produzca el cambio? Para explicarlo observa atentamente el siguiente
esquema e interprtalo.

Reactivo 1 Reactivo 2 Productos

b.1. Modelo de colisiones


Teora, desarrollada por Lewis y otros qumicos en la dcada de 1920, RECUERDA QUE
explica claramente y a nivel molecular cmo y por qu transcurre una
reaccin qumica, y ms an, por qu el aumento de la concentracin y La energa cintica ( Ec) es
otros factores que estudiaremos en detalle en pginas siguientes, como la la energa disponible como
temperatura, el estado de disgregacin e incluso la presin para las consecuencia del
especies gaseosas, afectan la velocidad de la reaccin, al aumentar la movimiento de un objeto y
energa cintica y la probabilidad de choques efectivos entre las depende de la masa y de la
molculas. rapidez.
1mv2
Se expresa: Ec=__
2
Si! choques efectivos, pues no basta una simple colisin entre
molculas para que ocurra la reaccin y al respecto el modelo seala en
sntesis, que mientras ms grande sea el nmero de colisiones efectivas
que ocurran por segundo, mayor ser la velocidad de reaccin. El
nmero de colisiones que se ve afectada por ejemplo, por el aumento de
la concentracin de reactivos, la energa cintica con las que se mueven
las molculas, a su vez se ven afectada tambin por la temperatura del
sistema.

De hecho, una pequea porcin de colisiones son efectivas, es decir,


hacen posible la reaccin. Uno de los ejemplos ms comunes corresponde
a la reaccin de formacin del yoduro de hidrgeno o cido yodhdrico
(HI), que se expresa a continuacin:
( +)
( g) ( g)
()( g)
Puedes observar que al chocar las molculas de hidrgeno molecular ( (2)
y el yodo molecular ( )2), es necesario que se rompan las uniones HH e
II respectivamente, para que se forme la unin HI. Ese rompimiento
ser factible solo si H2 y I2 colisionan, como indica en sus principios
bsicos la teora de las colisiones.

101
UNIDAD 2
TEMA 1

El modelo de las colisiones, seala:


1. Las molculas de los reactantes deben tener energa suficiente para
que pueda ocurrir el rompimiento de enlaces, un reordenamiento de
los tomos y luego la formacin de los productos; de lo contrario, las
molculas colisionan pero rebotan unas con otras, sin formar los
productos.

2. Los choques entre las molculas deben efectuarse con la debida


orientacin en los reactantes.

En sntesis, existen dos factores fundamentales para que ocurran los


choques efectivos que darn origen a una nueva sustancia: la orientacin
de las molculas y la energa de activacin. Este ltimo lo abordaremos
en la sesin Perfil de una reaccin.

La orientacin de las molculas hace referencia al modo en el que


chocaran las especies participantes para generar un choque elstico no
efectivo o un choque efectivo. La diferencia?, en el primero las
molculas chocan pero no se rompen enlaces; en el segundo, en cambio,
las molculas chocan tan fuertemente que se rompen los enlaces, lo que
permite la formacin de nuevas sustancias. Observa atentamente la
imagen inferior que explica la diferencia entre una colisin efectiva y una
no efectiva.
(a) Colisin efectiva

"OUFTEFMBDPMJTJO $PMJTJO %FTQVTEFMBDPMJTJO

(b) Colisin no efectiva

"OUFTEFMBDPMJTJO $PMJTJO %FTQVTEFMBDPMJTJO

En el sitio http://www.100ciaquimica.net/temas/tema6/punto5b.
htm podrs encontrar informacin sobre la teora de las colisiones.

Hacer consciente tu proceso de aprendizaje te permitir evaluar


cunto has avanzado en la aventura de aprender.
{$NPWBUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF {DPNQSFOEFTMBJNQPSUBODJB
del estudio, de la velocidad de las reacciones qumicas?, puedes
relacionar los conceptos aprendidos con otras reas de estudio?

102
UNIDAD 2
TEMA 1

c. Perfil de una reaccin


Los perfiles de reaccin qumica corresponden a un diagrama que
permiten comprender fcilmente el desarrollo de una reaccin qumica,
pues describe cmo se comporta la energa en una reaccin.

Observa atentamente el siguiente grfico que representa la reaccin


A+BC+D
Energa potencial vs. Transcurso de la reaccin

$PNQMFKP
activado
(AB)
Energa potencial

A+B
H < 0
MS QUE QUMICA
C+D
Transcurso de la reaccin

t Qu informacin puedes obtener de l?


t Cmo es la energa de los reactivos respecto a la de los productos?
t Es una reaccin exotrmica o endotrmica?
t Qu crees que significa la parte ms alta de la curva?

c.1. Energa de activacin Svante August Arrhenius


(1859-1927)
Observa atentamente la siguiente imagen: Cientfico sueco
galardonado con el Premio
Nobel de Qumica en 1903
por su contribucin al
desarrollo de la qumica
con sus experimentos en el
campo de la disociacin
electroltica. Adems,
recibi la primera
medalla Willard Gibbs en
1911 y la Medalla de
Faraday en 1914 por sus
innumerables estudios y
aportes a la ciencia.
En 1889 descubri que la
t Qu debe suceder para que el volantn se eleve? velocidad de las reacciones
tQu sucede si la energa del viento es menor a la necesaria? qumicas aumenta con la
temperatura en una
t Qu analoga puedes hacer respecto a una reaccin qumica?
relacin proporcional a la
concentracin de
Svante Arrhenius sugiri en 1888 que las molculas deben poseer cierta molculas existentes, a
cantidad mnima de energa para reaccionar, similar a lo que sucede con partir de lo cual formula la
el volantn y el viento, y tal como lo seala el modelo de las colisiones, relacin matemtica que
pues si esta energa no es suficiente, no se producen choques efectivos y hoy lleva su apellido.
por ende no hay reaccin.

103
UNIDAD 2
TEMA 1

La energa de activacin ( Ea ) corresponde a la mnima energa necesaria


MS QUE QUMICA
para que se inicie una reaccin qumica. Por lo tanto, para que los
a) de
Si la energa (E choques entre las molculas sean efectivos y produzcan una nueva
activacin no es suficiente, sustancia, dichas molculas deben poseer una energa cintica mayor o
no habr reaccin. Por igual que la energa de activacin.
ejemplo, un fsforo no se
enciende espontneamente, Adems, sabemos que una reaccin qumica es consecuencia de la
necesita ser raspado contra reorganizacin de los tomos de los reactivos para dar lugar a los
un material abrasivo, de productos (ruptura y formacin de enlaces). Este proceso no
modo que se produzca la necesariamente se lleva a cabo directamente, sino a travs de una
chispa, que se espera sea asociacin transitoria de las molculas o estado intermedio entre los
suficiente para dar inicio a reactantes y los productos, formado por tomos, molculas o iones, que
la combustin. se caracteriza por no ser aislable, de muy corta vida y de altsima energa,
Qu otro ejemplo puedes
denominado complejo activado (). A partir de esto, otra forma de
proponer?
definir energa de activacin es: la energa necesaria para que los reactivos
formen el complejo activado.

Observa atentamente los siguientes perfiles de reaccin. Comenta con tus


compaeros, Qu informacin te proporciona cada uno de ellos?, cul
de las reacciones tiene la energa de activacin ms alta y cul es la ms
baja?, cul se las reacciones es la ms rpida y cul la ms lenta?, por
qu?

Perfil de reaccin A Perfil de reaccin B

Ea Ea
Energa

Energa

130%6$504
3&"$5"/5&4
H H

130%6$504 3&"$5"/5&4

$PPSEFOBEBEFSFBDDJO $PPSEFOBEBEFSFBDDJO

t En el diagrama observamos una t En el diagrama anterior


reaccin exotrmica ( (< ), observamos una reaccin
lo que significa que los endotrmica ( (> ), es decir,
productos de la reaccin son los productos de la reaccin
energticamente ms estables son energticamente menos
que los reactantes. estables que los reactantes.

Se puede observar que en el diagrama (B) la Ea es mucho mayor que la


del diagrama (A), por ende la reaccin endotrmica ser muchos ms
lenta que la exotrmica.
En el sitio http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/
enzymes/transition%20state.swf podrs observar en un perfil de
reaccin, la energa de activacin.

104
UNIDAD 2
TEMA 1

1 %FGJOFZBTPDJBMPTTJHVJFOUFTDPODFQUPTFOVOUFYUPEFOPNTEF D ES AFO
siete lneas de extensin: energa de activacin, complejo activado y Habilidades a desarrollar:
perfil de reaccin. - Definir
- Observar
2 1BSBMBTTJHVJFOUFTSFBDDJPOFT FMBCPSBFMQFSGJMEFSFBDDJOZ - Identificar
explcalo brevemente. - Aplicar
a. NO( g)+O ( g)NO ( g)+O ( g)
(= kJ/molEa=10,5kJ/mol
b. CO( g)+N2O( g)CO ( g)+N ( g)
(= kJ/molEa=96kJ/mol

3 0CTFSWBMPTTJHVJFOUFTQFSGJMFTEFSFBDDJO&ODBEBVOP DPNQMFUBMPT
recuadros dispuestos y luego indica: qu tipo de reaccin representan
FYPPFOEPUSNJDB
{$VMEFMBTEPTFTNTSQJEB {1PSRV 
Perfil de reaccin A Perfil de reaccin B
Energa

Energa

"WBODFEFMBSFBDDJO "WBODFEFMBSFBDDJO

4 5FJOWJUBNPTBRVFFWBMFTUVOJWFMEFBQSFOEJ[BKFMPHSBEP$PNQMFUBMB
siguiente tabla, marcando la opcin que mejor te represente.
Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{$PNQSFOEPRVFFTMBWFMPDJEBEEFSFBDDJOFJEFOUJGJDPFONJ
entorno reacciones rpidas y lentas?
{$PNQSFOEPMPTQSJODJQJPTCTJDPTEFMBUFPSBEFMBTDPMJTJPOFTZ
puedo interpretar un perfil de reaccin?
{$POP[DPMPTDPODFQUPTEFFOFSHBEFBDUJWBDJOZDPNQMFKPBDUJWBEP
{0CTFSWPMBRVNJDBDPNPVOBIFSSBNJFOUBWBMJPTBQBSBDPNQSFOEFS
los procesos que ocurren en la naturaleza?

Excelente! Si tus resultados son (+). Sigue trabajando para ello. Si solo
GVFSPO 
DPMPSFBMPTUSNJOPTRVFOPFOUJFOEBTZFTUEJBMPT
OVFWBNFOUF/PPMWJEFTQFEJSBZVEBBBMHODPNQBFSP3FBMJ[BVO
FTRVFNBHSGJDPDPOFTUPTUSNJOPTZWVFMWFBEFTBSSPMMBSMBBDUJWJEBE1PS
FMDPOUSBSJPTJMPTSFTVMUBEPTGVFSPO 
SFBMJ[BVOBMJTUBDPOMPTDPODFQUPT
que no entiendes y pdele a tu profesor que los vuelva a explicar.
'JOBMNFOUFSFBMJ[BVOHMPTBSJPDPn ellos y busca en libros de qumica
ejemplos de ejercicios y resuelve nuevamente la actividad.

105
UNIDAD 2
TEMA 1

c.2. Tipos de reacciones


Una vez iniciada una reaccin qumica, esta puede evolucionar de dos
maneras distintas. La primera, que hasta aqu hemos observado, es
que la reaccin siga su curso hasta que el o los reactivos se agoten,
proceso conocido como reacciones irreversibles, o bien llegar hasta un
punto en el que aparentemente la reaccin se detiene aunque an haya
reactivos. Estas reacciones son conocidas como reacciones reversibles.
Estudimoslas detenidamente.

c.2.1. Reacciones Irreversibles


En este tipo de reacciones, los reactivos se consumen completamente para
transformarse en productos de caractersticas y composicin diferente a
los reactivos iniciales. Algunos ejemplos de reacciones irreversibles son:

a. La reaccin de una tableta efervescente con agua transcurre hasta


que la tableta desaparece del medio, liberando como uno de los
productos finales un gas dixido de carbono ( CO2) al ambiente
(reaccin A)
Reaccin A

b. La reaccin entre el cido clorhdrico o cloruro de hidrgeno ( (Cl)


y el cinc ( Zn) donde se produce la disolucin del cinc en medio del
cido para generar como productos un gas ( (2) y cloruro de cinc
una sal ( ZnCl2) (reaccin B)
Reaccin B

c. La reaccin de combustin de la madera finaliza cuando el trozo de


madera desaparece completamente, para generar cenizas y gases
como productos de la reaccin (reaccin C)
Reaccin C

106
UNIDAD 2
TEMA 1

Los ejemplos presentados en las imgenes anteriores muestran que las


reacciones irreversibles ocurren en un solo sentido, hacia la formacin de
productos, lo que se simboliza en general por el mecanismo siguiente, en
el que aparece una sola flecha que apunta hacia los productos:

A+BC+D

c.2.2. Reacciones Reversibles


A diferencia de las reacciones irreversibles, en este tipo de reacciones la
transformacin de reactantes en productos es parcial, pudiendo los
productos volver a generar los reactantes. Por ende, una reaccin
reversible ocurre en ambos sentidos; es decir, la velocidad de reaccin
neta es la diferencia entre la velocidad directa y la indirecta. Para
representar un proceso reversible, en las ecuaciones se dispone de dos
flechas, una que apunta a los reactantes, y otra que apunta a los
productos, como muestra el siguiente mecanismo general:

A+BC+D
Un ejemplo de reaccin reversible es la reaccin entre los gases hidrgeno
(H2) y nitrgeno (N2) para producir amonaco (NH3). Parte del amoniaco
generado descompone, regenerando las sustancias iniciales, hidrgeno y
nitrgeno. La ecuacin qumica que representa este proceso es:

3H +N
( g)
N(
( g) ( g)

Un sinnmero de ejemplos se pueden encontrar a nuestro alrededor,


incluso en nuestro organismo.

De hecho, el oxgeno (O2) que inhalamos durante la respiracin, reacciona


con la hemoglobina (Hb) presente en nuestra sangre
para formar la oxihemoglobina (HbO2); esta viaja hacia diferentes tejidos
para entregar el oxgeno que se va utilizando por las clulas para
diversos procesos metablicos. As, la oxihemoglobina vuelve a ser
hemoglobina.

Lo anterior se representa en la imagen inferior y en la ecuacin siguiente:


(b+O (bO2

Glbulos rojos .PMDVMBTEFPYHFOP

0YHFOP
liberado

Hemoglobina (Hb)

Hemoglobina (Hb)

0YJIFNPHMPCJOB
(HbO2)

107
UNIDAD 2
TEMA 1

d. La ley de la velocidad
La ley de velocidad se define en funcin de la concentracin, de cada una
de las sustancias que influyen en ella, es decir, reactivos y productos. Es
de vital importancia en la industria qumica, pues su aplicacin permite
determinar el o los usos que tendr determinado sistema qumico; as
tambin en el propio cuerpo humano. Comprender cmo afecta la
concentracin de las sustancias participantes en la reaccin, hace posible
comprender fenmenos de vital importancia, como por ejemplo, la
formacin de la oxihemoglobina y el efecto de sustancia nocivas como el
dixido de carbono (proveniente del consumo de tabaco) en su
formacin.

Las actividades desarrolladas hasta aqu nos muestran que la velocidad


de una reaccin depender directa y proporcionalmente de las
concentraciones de los reactantes, hecho que se conoce como ley de
velocidad.

Por ende, esta ley se define como la expresin de la velocidad de reaccin


en funcin de la concentracin de cada una de las sustancias que influyen
en ella, reactivos y productos. Se debe determinar experimentalmente.

Como vimos anteriormente, cuando la reaccin responde a la expresin


AB, las expresiones de velocidad sern las siguientes, conocida
como ecuacin de velocidad:
[ A] [ B]
v=____=____
t t
Lo anterior, es considerando que la estequiometria de la reaccin exige
que la velocidad de desaparicin de A sea igual a la velocidad de
aparicin de B. As el estudio de la reaccin y el efecto de la
concentracin en la velocidad de reaccin, consisten en establecer cmo
depende la velocidad al comienzo (velocidad inicial) de las
concentraciones iniciales. As cuando A se duplica, la formacin de B
tambin lo hace, y as sucesivamente.

Para la reaccin general aA+bBcC+dD, la expresin de


velocidad instantnea en funcin de los reactantes y de los productos
MS QUE QUMICA
ser:
Para una reaccin aA bB
1 A 1 B 1 C 1 D
[ ] [ ] [ ] [ ]
v= _______ =_______
=_______ =________

la disminucin de los at bt ct dt
reactantes, corresponde a:
Expresin que se resume como la siguiente ecuacin de velocidad, en
[ A]
a1_______
v= __ , funcin de los reactantes:
t
y la formacin de v=k[A]m[B]n
productos, corresponde a:
[ B]
1_______
v=__
b t
El signo negativo en la
expresin para los
reactantes, indica que las
sustancias desaparecen o
se consumen a medida que
transcurre el tiempo.

108
UNIDAD 2
TEMA 1

Donde:

k, corresponde a la constante de velocidad, que cambia por efecto de la


temperatura.
[ A ]y[B ], corresponde a las concentraciones molares de los reactantes.

m y n, son los exponentes (generalmente nmeros enteros pequeos, pero


tambin pueden ser nmeros negativos, fracciones o ceros). Estos,
indican la relacin que existe entre las concentraciones de los reactivos A
y B con la constante de velocidad de la reaccin. La sumatoria de ambos
exponentes (m y n), entrega el orden de reaccin global, que se define
como la suma de los exponentes a los que se elevan todas las
concentraciones de reactivos que aparecen en la ley de velocidad.

Por ejemplo, para las ecuaciones qumicas que se presentan a


continuacin, sus ecuaciones de velocidad respectivas sern:

Reaccin qumica Ecuacin de velocidad SABAS QUE


N2O ( g)
NO ( g)
+O ( g)
v=k[N2O5]
El orden de las reacciones
( ( g)
+) ( g)
()( g) v=k[H2] [I2] qumicas es de mucha
importancia. Por ejemplo,
NO( g)+ ( N
( g)
+ (2O( g)
( g)
v=k[NO2]2[H2] las reacciones de primer
orden describen las
velocidades a las que
En el sitio http://quimicaconota.blogspot.com/2012/04/ muchos frmacos
entran en el torrente
reacciones-reversibles-e-irreversibles.html podrs descargar un
sanguneo y son empleados
texto que te permitir completar tus conocimientos sobre las por el organismo.
reacciones reversibles e irreversibles.

d.1. Orden de una reaccin


Observa los ejemplos de ecuaciones de velocidad, propuestos
anteriormente:

t En las ecuaciones de velocidad, qu puedes deducir respecto a los exponentes


(m y n)?
t Son equivalentes dichos exponentes a los ndices estequiomtricos de la ecuacin
qumica?
t Si el orden de reaccin global se obtiene sumando los exponentes a los que se
elevan todas las concentraciones de reactivos, cul sera el orden de reaccin
global de cada uno de los ejemplos propuestos?

Los rdenes de reacciones parciales correspondientes a m respecto al


reactivo A y n respecto al reactivo B; corresponden a datos
experimentales, mientras que el orden global de la reaccin se determina
sumando ambos exponentes (m y n)

Observa atentamente el siguiente ejemplo, que te permitir descubrir


cmo se determina el orden de una reaccin: A+Bproductos

109
UNIDAD 2
TEMA 1

EJERCICIO RESUELTO

En el laboratorio, un grupo de estudiantes defini los siguientes valores


de [A] y [B] y la velocidad de la reaccin, modificando las concentraciones
de cada reactivo, segn muestra la tabla 7.
Tabla 7
Datos de velocidad para la reaccin A y B
Experimento [A] mol/L [B] mol/L v (mol/L s)
1 1,0 1,0 0,15
2 2,0 1,0 0,30
3 3,0 1,0 0,45
4 1,0 2,0 0,15
5 1,0 3,0 0,15

Paso 1. Observando la ecuacin qumica A+Bproductos, los


estudiantes concluyen que la ley de velocidad para la reaccin es:
v = k [ A ]m [ B ]n, siendo para cada experimento las siguientes
velocidades:

v1 = k1 [ A1 ]m [ B1 ]n

v2 = k2 [ A2 ]m [ B2 ]n

v3 = k3 [ A3 ]m [ B3 ]n

Paso 2. Gracias a los datos experimentales, conocemos los valores de


A y B en diferentes momentos de la reaccin, pero cules son los valores
de m y n?

Paso 3. Para determinar el valor del orden de la reaccin, se recomienda


buscar expresiones para las cuales sea posible aplicar propiedades de las
potencias, considerando la misma base. As, por ejemplo, para definir el
valor de m ser prudente buscar un experimento en el cual las
concentraciones de B (que dependen de n) sean iguales, puesto que la
velocidad de reaccin depende de ambos reactantes, de manera que es
posible dividir dos velocidades manteniendo una de las especies con
concentracin constante, de la forma:
v
___ k [ A1 ]m [ B1 ]n
v 1=_____________________
1

2 k2 [ A2 ]m [ B2 ]n
Paso 4. Al remplazar en la expresin con los valores experimentales, se
obtiene:
k ( 1)m ( 1)n
0,15 __________________
______
1 ( )m
=
0,30 k2 2 ( 1)n
Observa atentamente la expresin obtenida matemticamente.
Cmo se debe proceder? Analzala por partes y luego obtn una
expresin simplificada.
0,15
a. Cmo se procede con la fraccin ______
? Es posible simplificarla? Qu
0,30
valor se obtiene?

b. Qu sucede con los valores k y [B]?

110
UNIDAD 2
TEMA 1

c. Recuerdas con qu finalidad se interviene matemticamente la


expresin?, necesitamos determinar los valores de n y m.

d. Finalmente, cul es el valor de m? y cul es su significado?


SABAS QUE
0,15 1
Concluimos que al simplificar por 0,15, la expresin corresponde a . Las reacciones qumicas
0,30 2
nucleares que intervienen
en la datacin de objetos
Por otra parte, como los valores de k1, k2, [B1], [B2] son idnticos, la
arqueolgicos
)m
1=(______ corresponden a reacciones
expresin global se reduce a: __ en la que m debe tener valor igual
2 ( )m de orden 1. La datacin
de objetos (datacin
a 1 para que se cumpla la igualdad. As la reaccin es de orden 1 respecto radiactiva) se usa para
determinar la edad de
al reactivo A. objetos de inters
arqueolgico. Se basa en
Paso 5. Para determinar el valor de n, realizaremos el mismo
el clculo de la cantidad
procedimiento. relativa o concentracin
de un istopo inestable,
En los experimentos 1 y 4, la concentracin del reactivo A permanece
de vida media
constante, por ende: relativamente larga. Por
v1
___ k1 [ A1 ]m [ B1 ]n
_____________________ ejemplo, uno de los
v 4=k [ A ]m

[ B4 ]n

istopos ms empleados
4 4
es el carbono 14,
al remplazar los datos, se obtiene: utilizado para datar
k ( 1)m ( 1)n
0,15 __________________
______
materiales orgnicos. Este
1 ( )m
= proceso lo estudiars en
0,15 k4 1 ( 2)n
la Unidad 5 tema 1.
donde es posible simplificar k1, k4 [A1], [A4], para obtener:

( ) n
( )n
=_____

que es idntica a la siguiente expresin, considerando las propiedades
de las potencias:
n
1
= __ ( )
2
Qu valor debe tener n para que se cumpla la igualdad? Segn las
propiedades de las potencias, toda base elevada a exponente cero ser
igual a 1, por ende, n vale cero, es decir, el orden de la reaccin para
B es cero.
Finalmente, el orden global de la reaccin es 1, puesto que, como se
mencion anteriormente, corresponde a la suma de los rdenes de reaccin
parciales, en este caso m = 1 y n = 0.

111
UNIDAD 2
TEMA 1

Por lo tanto en las reacciones de primer orden, la suma de los


exponentes m y n tiene que ser igual a 1, donde un nico reactivo se
descompone en productos ( Aproductos).

La velocidad de reaccin depende de la concentracin del reactante. Si la


SABAS QUE
concentracin de A se duplica, la velocidad tambin lo har, y al
La pasteurizacin es un contrario, si la concentracin de A disminuye a la mitad, la velocidad
proceso que sigue la tambin disminuir.
cintica qumica de primer [A]
orden. Corresponde al La ecuacin de velocidad para esta reaccin ser: v = _____
y a partir de
t
calentamiento de lquidos, la ley de velocidad tenemos: v=k [A]
que generalmente son
alimentos, con el fin de Gracias a la operacin matemtica denominada integracin, es posible
reducir los elementos obtener la ecuacin de la forma:
patgenos, tales como
bacterias, protozoos, ln[A]t=kt+ln[ A]0
mohos, levaduras, etc.
Uno de los objetivos de este
Donde ln es el logaritmo natural
proceso, es la esterilizacin [A]0 es la concentracin inicial
parcial de lquidos que son
alimentos, alterando lo [A]t es la concentracin en el tiempo t
menos posible la estructura
fsica y los componentes Podrs observar adems que la expresin obtenida es equivalente a la
qumicos de stos. Un ecuacin de la recta y=mx+b, como se muestra a continuacin:
ejemplo es la pasteurizacin
de la leche. ln[A]t= kt+ln[ A ]0

y = mx+ b

Al graficarln[A ]t en funcin del tiempo (t) arroja una lnea recta con una
pendiente (m = k) que corresponde a una reaccin de primer orden,
como se observa a continuacin:

ln[A]tvs.tiempo
)n [A]0
ln[A]t

1FOEJFOUF= L

Tiempo

Las reacciones de segundo orden, la suma de los exponentes m y n tiene


que ser igual a 2.

112
UNIDAD 2
TEMA 1

Al igual que las reacciones de primer orden, la velocidad de reaccin


depende de la concentracin del reactivo. Si A = 2, la velocidad aumenta
a 4, si A = 3, la velocidad ser 9, as sucesivamente.
[ A]
La ecuacin de velocidad para esta reaccin ser: v= ____ y a partir de
t
la ley de velocidad tenemos: v = k [ A ]2

Gracias a la operacin matemtica denominada integracin, es posible


obtener la ecuacin de la forma:

1 =kt
_____
[A ]
1
+_____
[A]
t o

Expresin que tambin es concordante con la ecuacin de la recta


(y=mx+b). En este caso, la grfica 1/[ A]t en funcin del tiempo (t) dar
una lnea recta, con una pendiente equivalente a k, y la ordenada en el
origen es 1/[A]0, caracterstica de una ecuacin de segundo orden, como
se muestra a continuacin:

1/[ A ]tvs.tiempo
1/[A]t

1FOEJFOUF= k

1/ [A]0

Tiempo

En general se establece que la expresin representativa para los rdenes


de reaccin ms comunes para reactivos distintos, representados por A, B
y C, se presentan en la siguiente tabla:
Tabla 8
Tipos de cinticas de reaccin
Tipo de Expresin de la Orden de
Observacin
reaccin ley de velocidad la reaccin
Un cambio en la concentracin del
AProducto v=k 0 reactivo no afecta la velocidad de la
reaccin.
7FMPDJEBEEFMBSFBDDJOEFQFOEFEFMB
BProducto v= k[B ] 1 concentracin de los reactivos elevada
a la primera potencia.
7FMPDJEBEEFMBSFBDDJOEFQFOEFEFMB
CProducto v = k[C]  concentracin de un reactivo elevada a
la segunda potencia.

113
UNIDAD 2
TEMA 1

DE SAF O 1 1BSBMBSFBDDJOFOGBTFHBTFPTB2A + B 3C, cuyo orden de reaccin


Habilidades por desarrollar: es 2 respecto de A y de orden 1 respecto de B, haz lo siguiente:
- Inferir
- Formular a. 'PSNVMBMBFYQSFTJOQBSBMBFDVBDJOEFWFMPDJEBE
- Determinar b. Explica cmo afecta a la velocidad de reaccin un aumento de la
- Calcular temperatura a volumen constante.
c. {$VMFTFMPSEFOHMPCBMEFMBSFBDDJO
2 La reaccin 2X + Y X2Y tiene rdenes de reaccin 2 y 1 respecto a los
reactivos X e Y, respectivamente.
a. {$VMFTFMPSEFOHMPCBMEFMBSFBDDJO
b. Escribe la ecuacin de velocidad del proceso.
3 Suponiendo que para cierta reaccin m = 1 y n = 2, cuya ley de
velocidad para la reaccin es v=k[A][ B] , presenta el
siguiente comportamiento experimental:

[A] mol/L [B] mol/L Velocidad


1,0 1,0 1,0
1,0 2,0 2,0

a. 0CTFSWBOEPMBUBCMBZMBMFZEFWFMPDJEBEQBSBMBSFBDDJO {FODVOUP
se incrementar la velocidad de la reaccin si [A] permanece
constante y [B] aumenta de 1,0 a 2,0 (mol/L)?
b. {$VMFTFMPSEFOEFMBSFBDDJODPOSFTQFDUPBA? y cul respecto a b?
c. {$VMFTFMPSEFOHMPCBMEFMBSFBDDJO
4 Se ha observado la ecuacin qumica A+ BC%FUFSNJOB

a. La expresin de la ley de velocidad


b. Los valores de m y n a partir de los siguientes datos:

Experimento [A]mol/L [B]mol/L v( mol/Ls)


1 1,0 1,0 0,10
2 2,0 1,0 0,20
3 4,0 1,0 0,20
4 1,0 2,0 0,10
5 1,0 4,0 0,20

114
UNIDAD 2
TEMA 1

2. Factores que afectan la velocidad


de reaccin
A partir de lo propuesto por la teora de las colisiones, es lgico deducir
que mientras ms condiciones favorezcan las colisiones entre los
reactivos, mayor ser la probabilidad de que ocurra la reaccin y, por
ende aumente la velocidad de la reaccin. Veamos que factores son los
que afectan la velocidad de reaccin:

a. Grado de divisin de los reactantes.


Observa los siguientes casos:
Caso 1 Caso 2

Una persona se dispone a frer g de


0USBQFSTPOBUBNCJOGSFJS g de papas,
papas, las cuales estn cortadas en gruesas
las cuales estn cortadas en bastones.
lminas.

tAl frer las papas, en cul de los dos casos la velocidad de reaccin ser mayor?
Explica.
Cuando hay diferentes estados de divisin en los reactantes la velocidad
de la reaccin se ver afectada, dependiendo de la superficie de contacto.
As en el caso de los slidos, cuanto ms disgregados o separados estn
los reactivos, mayor ser la probabilidad de contactos entre ellos, por lo
que aumentar la velocidad de la reaccin (habr ms choques efectivos
entre las partculas).

Una aplicacin cotidiana de este efecto es en los medicamentos, pues


estos en estado slido (tabletas), no se integran tan rpido al torrente
sanguneo, como lo hacen si estuvieran en polvo, ya que el efecto en el
organismo es ms rpido.

b. Concentracin
Lee y analiza las siguientes situaciones:

Situacin A: En una pista de baile de un determinado lugar se


encuentran cuatro parejas bailando. Se puede observar que el nmero de
colisiones, la ruptura de los abrazos, el intercambio de pareja y formacin
de otras nuevas, casi no ocurre.

Situacin B: Luego de una hora, se observa que han llegado muchas


parejas a bailar, tienen poco espacio para moverse y chocan
constantemente unas con otras.

tQu relacin puedes establecer entre las situaciones propuestas y la influencia de


la concentracin en las reacciones qumicas?

115
UNIDAD 2
TEMA 1

t Haciendo la analoga de los ejemplos con la cintica qumica, en cul de las dos
situaciones la velocidad de reaccin sera mayor? por qu?
El aumento en la concentracin de los reactivos aumenta la probabilidad
de colisiones entre las molculas de los mismos; por lo tanto, a mayor
concentracin de los reactivos, mayor velocidad de reaccin.
Observa la imagen inferior. En cul de los recipientes (A o B) se
producir la reaccin con mayor velocidad? Reflexiona y discute tu
hiptesis junto a tus compaeros y compaeras.
4JTUFNB" 4JTUFNB#

corresponden al H2

corresponden al I2

Mirando ambos sistemas, es mayor la probabilidad de que se produzcan


ms colisiones en el sistema B que en el A, pues existe mayor concentracin
de reactivos y, por ende, la velocidad de la reaccin ser mayor en el sistema
B, tal como lo comprobaste en la actividad experimental de Ciencia en
Accin Qu veloz! Qu lento! de la pgina 93.

c. Presin
Las reacciones qumicas en las que participan especies gaseosas pueden ver
afectada su velocidad de reaccin por variaciones en la presin que afecta al
sistema. En cambio en las reacciones en las que participan lquidos o
slidos, el efecto de la presin es casi imperceptible, a no ser que la presin
ejercida sea enorme! Observa atentamente las siguientes imgenes:
Presin
Presin
Presin

t Qu sucede con las partculas gaseosas al aumentar o disminuir la presin?,


qu sucede con la concentracin de los gases al aumentar y disminuir la
presin?, aumenta o disminuye la probabilidad de choques efectivos al
aumentar la presin de los gases?, qu puedes decir respecto al efecto de la
presin en los gases, sobre la velocidad de reaccin?
Al aumentar la presin ejercida sobre una especie gaseosa se incrementa
su concentracin (se reduce el volumen total) lo que aumenta
significativamente la energa cintica de las molculas y la probabilidad
de choques efectivos, que consecuentemente, trae consigo el aumento de
la velocidad de la reaccin. En cambio, al disminuir la presin del
sistema disminuye la concentracin (el volumen aumenta) lo que provoca
una disminucin considerable en la probabilidad de choques efectivos,
disminuyendo la velocidad de reaccin.

116
UNIDAD 2
TEMA 1

d. Temperatura
El incremento de temperatura aumenta la velocidad de movimiento y la
energa de las molculas y, por lo tanto, el nmero y efectividad de las
colisiones.

Las molculas que constituyen la materia absorben energa, separndose


y adquiriendo mayor velocidad en su movimiento. Este efecto aumenta la
probabilidad de colisiones y, por ende, la velocidad de la reaccin.

Procedimiento:
QUMICA EN ACCIN
tPaso 1: Llena un vaso de vidrio con vinagre hasta la mitad y agrega una Habilidades a desarrollar:
DVDIBSBEJUBEFCJDBSCPOBUP0CTFSWB - Observar
- Aplicar
tPaso 2: Llena otro vaso de vidrio con vinagre hasta la mitad y agrega un - Deducir
cubo de hielo. Espera un minuto y agrega una cucharadita de bicarbonato.
Responde: Materiales
1 En cul de los dos pasos la reaccin es ms intensa?
t%PTWBTPTEFWJESJP
2 $PNQBSBOEP {FODVMEFMPTEPTQBTPTSFBDDJPOBONTNPMFTEF t6OBDVDIBSB
bicarbonato por segundo? Explica. t7JOBHSF
t#JDBSCPOBUP
3 {$NPTFQVFEFPCTFSWBSMBJOGMVFODJBEFMBUFNQFSBUVSBFOMBWFMPDJEBE
t$VCPEFIJFMP
de la reaccin?

En el sitio http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/
tema6/index6.htm#velocida podrs encontrar una breve
descripcin de los factores que afectan la velocidad de reaccin y
una actividad con preguntas de seleccin mltiple.

d.1. Ecuacin de Arrhenius


Los efectos de la temperatura sobre la energa cintica de las molculas y,
por ende, sobre la velocidad de la reaccin fueron estudiados en
profundidad por el cientfico sueco S. Arrhenius, quien en 1889 seal
que: Al aumentar la temperatura se produce un incremento en el
nmero de choques efectivos y, como consecuencia de ellos, en la
velocidad (v) y en la constante de velocidad (k) de la reaccin. Por lo
tanto, la dependencia en la constante de velocidad (k) de una reaccin
con respecto a la temperatura, se expresa mediante la siguiente ecuacin
(ecuacin de Arrhenius):

k=Ae
-Ea/RT

k corresponde a la constante de velocidad de la reaccin, expresada en 1/s.


A es el factor de frecuencia, es decir, la frecuencia con la que ocurren las
colisiones expresadas tambin en 1/s.
e es la funcin inversa del logaritmo natural;
Ea es la energa de activacin de la reaccin, expresada en kJ/mol;
R es la constante de valor , J/Kmol;
T representa la temperatura absoluta expresada en K.

117
UNIDAD 2
TEMA 1

La ecuacin de Arrhenius, muestra que la constante de velocidad (k), es


directamente proporcional a A y a la frecuencia de las colisiones. Tambin
nos muestra, que la constante de velocidad (k):

t Disminuye cuando aumenta la energa de activacin ( Ea), que est


relacionada con la barrera de energa que deben superar los reactivos
para transformarse en productos.
t Aumenta con el incremento de la temperatura.
Otra representacin de la ecuacin de Arrhenius es, en la que a todos los
factores participantes se les aplica la funcin inversa de la base e, es decir,
el logaritmo natural (ln), quedando expresada de la forma:

Ea 1
ln k = ln A
R T

y = mx +b

Por ende, al determinar la pendiente de la recta (m), se puede calcular la


E
energa de activacin ( Ea) de la reaccin (ya que m=___
a), o, al
R
conocer la energa de activacin, es posible conocer cmo cambian la
velocidad y la constante por efecto de la temperatura. Observa el
siguiente diagrama:
ln k vs. 1/T


10

ln k 8

4 1FOEJFOUF= Ea /R
Ea = , KJ/mol

             
103 1/T (K1)

La ecuacin de Arrhenius, en su expresin logartmica, nos permite


conocer las variaciones que experimenta una reaccin qumica respecto a
su energa de activacin (Ea) cuando se conocen la temperatura y la
constante de velocidad en dos situaciones distintas:

Situacin 1 Situacin 2
Ea Ea
lnk1=lnA_____
lnk2=lnA____
_
RT1 RT2

Al restar ambas expresiones se obtiene:


k E
ln___
2=___
a 1
___ 1
___
( )
k1 R T2 T1

118
UNIDAD 2
TEMA 1

EJERCICIO RESUELTO

Analicemos el siguiente ejemplo. Calcular la energa de activacin de la


reaccin AProductos

Paso 1. Identificacin de la incgnita y de los datos que nos entrega el


planteamiento.
Incgnita: Ea para la reaccin AProductos
Datos: valores de K a dos temperaturas:
k1= , 8L/mols
T1= K
k2= , 7L/mols
T2= K
Paso 2. La ecuacin que nos permite obtener la velocidad de reaccin es:
k E 1
ln___
2=___
a ___
( 1
___
)
k1 R T2 T1
Paso 3. Reemplazando los valores y resolviendo, se obtiene:
La constante R, se debe transformar. El valor , J/molK tiene
que quedar expresado en (kJ/molK ), quedando finalmente:
8,314 103kJ/molK
, 0 L/mols
ln___________________________

=
, 0 L/mols
Ea
_____________________________
( 1 -
_______
1 =
_______
) , kJ/mol
, 0 kJ/molK K K

Paso 4. Interpretar para dar una respuesta.

Qu significa este valor? Cmo lo puedes interpretar? Qu


informacin proporciona el valor obtenido respecto a la velocidad de la
reaccin?

El estudio y la comprensin de los factores que influyen en la velocidad


de la reaccin, ayuda a las personas que trabajan en esta rea, a controlar
en forma deseable y satisfactoria estas velocidades. Por ejemplo, buscar
que una reaccin sea rpida, pero no tanto como para causar peligro
(consideramos el caso de la combustin controlada de combustible, en
una mquina de combustin interna); o buscar que las reacciones se
produzcan con mayor lentitud, por ejemplo, retardar la descomposicin
de alimentos.

En el sitio http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales_NE/ODAS_
Ciencias/Quimica/factores_afectan_velocidad_reaccion/index.
html podrs encontrar un software educativo, donde se identifica
el concepto de velocidad de reaccin, la relacin con la velocidad
de reaccin directa e inversa, factores que afectan la velocidad de
reaccin, entre otros.

119
UNIDAD 2
TEMA 1

DESAF O 1 Imaginen la siguiente situacin. Un grupo de amigos se renen para


Habilidades a desarrollar: celebrar un cumpleaos y deciden hacer hamburguesas en la parrilla a
- Predecir DBSCO"OUFTEFQSFOEFSFMGVFHP DPOWFSTBOSFTQFDUPBMPSQJEPRVF
- Comprender deben desarrollar la coccin para que cuando llegue el festejado est
- Aplicar UPEPMJTUP$POTJEFSBOEPTVTDPOPDJNJFOUPTFOSFMBDJODPOMPTGBDUPSFT
- Calcular
que aceleran o retardan una reaccin qumica, en este caso de
combustin respondan:

a. {2VIBSBOQBSBBDFMFSBSMBSFBDDJO +VTUJGJRVFOTVSFTQVFTUB
b. Segn la decisin que han tomado, a qu factor que influye en la
velocidad de una reaccin qumica se asocia correctamente?
c. Existe otra forma de acelerar la reaccin, adems de la que ya han
NFODJPOBEP +VTUJGJRVFOTVSFTQVFTUB
2 1BSBMBSFBDDJOFOGBTFHBTFPTB A + B C + D, indiquen cmo vara la
velocidad de reaccin si:
a. disminuye el volumen del sistema a la mitad.
b. se modifican las concentraciones de los productos sin alterar el
volumen del sistema.
c. aumenta la temperatura.
d. la concentracin inicial de A y B se mantiene constante, pero cambia
la temperatura.
3 La constante de velocidad de una reaccin a K es de , M/s,
mientras que a K es de , M/s%FUFSNJOFMBFOFSHBEFBDUJWBDJO
del sistema.
4 $BMDVMBMBFOFSHBEFBDUJWBDJOEFMBEFTDPNQPTJDJOEFMUFUSYJEPEF
dinitrgeno ( N2O4) al gas dixido de nitrgeno ( NO2)
N2O4( g) NO2( g)

La constante de velocidad a K es de s1 y a K es de
s1

120
UNIDAD 2
TEMA 1

3. Accin de los catalizadores e inhibidores


Observa atentamente las siguientes imgenes:
SABAS QUE
Imagen A Imagen B
Un ejemplo de sustancias
inhibidoras es el plomo
presente en las gasolinas
que envenena el
catalizador; de all que las
gasolinas con menos
$POWFSUJEPSDBUBMUJDP Enzima
presencia de plomo o sin
plomo, alarguen la vida til
sz1USABESRESPECTOAAMBASIMGENESz1UCREESQUETIENENENCOMN
de un catalizador.
sHas escuchado antes estas palabras: catalizador e inhibidor? Qu entiendes Pero los inhibidores no
por ellas? siempre son malos, ya
que muchas veces actan
Las imgenes que acabas de observar y analizar, tienen en comn un reduciendo la velocidad de
comportamiento como catalizadores. En el primer caso, respecto a la una reaccin, es decir,
reaccin de los gases producidos por la combustin de la bencina o el retardando procesos. Por
diesel y en el segundo, la accin de las enzimas presentes en nuestro ejemplo, en los alimentos
cuerpo (por ejemplo saliva, jugos gstricos) y que aceleran un proceso de envasados que consumimos
reaccin. a diario, has visto la
palabra conservantes? Se
Los catalizadores son sustancias que modifican (aumenta) la rapidez de refiere a inhibidores que
una reaccin qumica sin sufrir un cambio qumico permanente en el retrasan los procesos de
proceso, es decir, sin ser parte de los productos obtenidos. descomposicin, oxidacin,
entre otros.
Existen catalizadores positivos y negativos. Los catalizadores positivos
aumentan la velocidad de la reaccin sin ser consumidos en ella y
disminuyendo la energa de activacin. Los catalizadores negativos o
inhibidores, aumentan la energa de activacin, disminuyendo la
velocidad de la reaccin.

Ambos catalizadores, no sufren cambio qumico permanente en el proceso.


El efecto de ambos en una reaccin qumica se presenta en el siguiente
perfil de reaccin Cul crees que es la importancia de cada uno?

Reaccin con catalizador negativo


Reaccin con catalizador positivo
(inhibidor)

Ea
Energa

Energa

Ea

Reactantes Reactantes
4H 4H

1SPEVDUPT 1SPEVDUPT

"WBODFEFMBSFBDDJO "WBODFEFMBSFBDDJO

121
UNIDAD 2
TEMA 1

a. Catlisis homognea y heterognea


En las catlisis (procesos qumicos acelerados por la presencia de un
Las direcciones entregadas te catalizador) se pueden presentar catalizadores homogneos o
ayudaran en tu trabajo de heterogneos. Los primeros son aquellos que estn en la misma fase que
investigacin. Recuerda que no los reactivos y los segundos presentan un estado distinto al de los
son las nicas, t debes buscar reactivos.
PUSBT/PPMWJEFTVUJMJ[BSMPTMJCSPT
La catlisis heterognea se produce cuando se emplea un catalizador
citados en la bibliografa que se
encuentra al final del texto. heterogneo. Los procesos ms frecuentes de este tipo de catlisis, son las
reacciones de gases catalizadas por slidos. Por ejemplo, en el uso de los
Pregunta 1
convertidores catalticos, o la obtencin de metano gaseoso ( CH4) a partir
IUUQBDJEPOJUSJDPXJLJTQBDFT
de la reaccin del monxido de carbono ( CO) con hidrgeno, en presencia
DPN1SPDFTP EF GPSNBDJ
de nquel ( Ni) en estado slido, como catalizador. Sin el catalizador, el
$#O EFM $"DJ
EP O$"%USJDP proceso es extremadamente lento.
CO( g)+ H2( g)_
__
Ni(
CH4( g)+H2O( g)
Pregunta 2 s)

IUUQDWCFIVFTPQFO@
DPVSTF@XBSFDBTUFMMBOP La catlisis homognea se produce cuando se emplea un catalizador
FYQFSJNFOUBMFTDJOFUJDBRVJ homogneo, como por ejemplo en la obtencin de oxgeno gaseoso ( O2) a
USBOTQBSFODJBTEFMPTUFNBT partir del ozono ( O3), que sin presencia de catalizador es un proceso
USBOTQBSFODJBT@UFNB@QEG extremadamente lento. En este caso, el catalizador en estado gaseoso, es
Pregunta 3 igual al reactivo y al producto (monxido de nitrgeno (NO)).
IUUQXXXVDMNFT
2O3( g)___
NO
O2( g)
( ) g

QSPGFTPSBEPGDBSSJMMP5&."

*/530$"5QEG

DE SAF O 1 1BSBMBDBUMJTJTIFUFSPHOFB JOWFTUJHBFMQSPDFTPEFGBCSJDBDJOEFM


Habilidades por desarrollar: cido ntrico, indicando:
- Investigar a. Usos del cido ntrico en la industria
- Relacionar
- Analizar b. #SFWFFYQMJDBDJOEFM1SPDFTP0TUXBME*OEJDBOEPMBTQSJODJQBMFT
- Sintetizar informacin reacciones qumicas involucradas en el proceso.

2 Investiga en libros, revistas o internet sobre las principales aplicaciones


a nivel industrial de la catlisis homognea.

3 Investiga en libros de qumica o internet y haz una breve comparacin


FOUSFMBDBUMJTJTIPNPHOFBZMBIFUFSPHOFB.FODJPOBDVMUJFOFNT
ventajas a nivel industrial.

4 %FOUSPEFMQSPDFTPEFPCUFODJOEFMBTNBSHBSJOBT QBSBFOEVSFDFSMBT 
se necesita alterar el punto de fusin del aceite para obtener un slido,
para eso se utiliza el proceso de hidrogenacin de aceites. Investiga:
 {&ORVDPOTJTUFMBIJESPHFOBDJOEFBDFJUF 
 {2VUJQPEFDBUBMJ[BEPSFTTFVUJMJ[BOFOFTUFQSPDFTP
 {$NPTFBDFMFSBMBWFMPDJEBEEFSFBDDJOFOFTUFQSPDFTP
 {2VUJQPEFSFBDDJOFT FYPUSNJDBPFOEPUSNJDB
 {1PSRVNPUJWPTFIJESPHFOBOMPTBDFJUFT

122
UNIDAD 2
TEMA 1

b. Catlisis enzimtica SABAS QUE


La catlisis enzimtica constituye uno de los procesos ms hermosos de
En la digestin de la leche
la qumica, que ocurre a cada instante en nuestro propio cuerpo; por
se encuentra un disacrido
ejemplo, los catalizadores que actan acelerando el proceso digestivo de llamado lactosa que se
los alimentos. descompone en dos
monosacridos ms
Estos no reaccionan qumicamente con las sustancias sobre las que actan
simples, la glucosa y la
(sustrato), solamente aumentan la velocidad con que estas se producen
galactosa, en presencia de
actuando como catalizadores. Las enzimas o catalizadores biolgicos la enzima lactasa, como se
corresponden a molculas de protenas de gran masa molecular (de 10000 observa en la siguiente
a 1 milln de ), de estructuras generalmente muy complejas y dotadas de reaccin:
actividad cataltica especfica, es decir, catalizan ciertas reacciones. _lactasa
___
lactosa glucosa + galactosa
A pesar de su enorme estructura, las enzimas reaccionan en un lugar
muy especfico denominado sitio activo, con la sustancia que cataliza
llamada sustrato.

Observa atentamente el siguiente perfil de reaccin:

sin enzima
Energa de
activacin

con enzima Energa de


activacin
Energa

Sustrato Energa total


liberada durante
la reaccin
1SPEVDUPT

"WBODFEFMBSFBDDJO

t Qu informacin puedes obtener de l?


t Cul es el efecto de la enzima sobre la energa de activacin en la reaccin?
t Qu indican las curvas de color azul y naranjo?
tCorresponde a una reaccin endotrmica o exotrmica?

El modelo encaje inducido explica de manera simplificada la accin de


una enzima sobre el sustrato, gracias a su sitio o centro activo, adquiere
la forma del sustrato para formar los productos.

123
UNIDAD 2
TEMA 1

Sustrato (S)
SABAS QUE Sustrato (S)

Las enzimas reciben su Sitio activo


nombre en funcin de su Enzima (E)
actividad especfica. As,
por ejemplo, la enzima $PNQMFKPFO[JNBTVTUSBUP &4
ureasa cataliza con
eficiencia la hidrlisis de la $BNCJPFOMB
urea, las proteasas actan conformacin
sobre las protenas, las del sitio activo
amidasas sobre las amidas,
etc. La mayora de ellas
1SPEVDUP 1

son protenas, pero pueden


asociarse con sustancias no
protenicas, llamadas
coenzimas o grupos
prostticos, que son
esenciales para la accin de La ecuacin qumica que representa la accin de una enzima (E) y el
la enzima. Algunos ARN sustrato (S) son:
(cido ribonucleico)
tambin tienen actividad a. Reaccin enzima sustrato, formacin de complejo enzima
cataltica.
sustrato (ES)
E+SES
$PFO[JNB
b. Complejo enzima - sustrato da origen a un nuevo producto (P)

Enzima ESP
c. Reaccin global.
E+SESP

En el sitio http://www2.uah.es/sancho/farmacia/temas%2009-10/
Tema%207%20-%20catalisis%20enzimatica%20farmacia.pdf
QPESTEFTDBSHBSVO1PXFS1PJOU RVFUFBZVEBSBQSPGVOEJ[BSUVT
conocimientos respecto las enzimas y la catlisis enzimtica.

c. Convertidores catalticos
Los convertidores catalticos de los automviles motorizados, corresponde
a una aplicacin actual de los catalizadores, en un proceso de catlisis
heterognea, que colabora en la lucha contra la contaminacin ambiental.

La combustin producida en el motor genera gases que fluyen hacia la


atmsfera a travs del tubo de escape, entre los cuales estn el monxido de
carbono ( CO) los xidos de nitrgeno ( NOyNO2) e hidrocarburos ( CxHy)
no quemados, que participan en la formacin del smog fotoqumico.

El convertidor cataltico (parte del sistema de escape) corresponde a una


estructura de acero inoxidable en su interior contiene un sistema
catalizador constituida por una hoja de metal generalmente de metales
de transicin o nobles como el platino, que actan como agentes
catalizadores. La hoja metlica permite un mejor y ms largo tiempo
contacto de los gases contaminantes, entre los 100 y los 400 ms, que
permite que el 96% de los gases contaminantes se transformen en CO2 y
H2O reduce la emisin de xidos nitrosos en un 76%.

124
UNIDAD 2
TEMA 1

Los gases contaminantes


Hoja de metal que acta se transforman en
como catalizador (platino, dixido de carbono
paladio o rodo) ( CO ), nitrgeno ( N ) y
2 2
agua ( H2O)

En esta estructura,
ocurren las reacciones
qumicas.
Salida del motor, de monxido
de carbono ( CO), xidos de nitrgeno
( NO) y ( NO ) e hidrocarburos.
2

El convertidor funciona absorbiendo oxgeno gaseoso (tambin presente


en los gases de escape) y provocado que el enlace O O se debilite y as
queden disponibles los tomos para reaccionar con el monxido de
carbono ( CO ) y formar dixido de carbono ( CO2 ). De igual manera se
absorben los hidrocarburos ( CxHy ) para debilitar el enlace C H y
permitir su oxidacin. Como muestra la ecuacin qumica:
O2
CO+CxHyCO2+H2O

Los catalizadores eficientes para la reduccin del NO a N2 y O2, tambin


son xidos de metales de transicin y nobles, pero finalmente distintos,
razn por la cual el convertidor cataltico contiene dos componentes
distintos.

El convertidor cataltico, reduce el xido nitroso (NO) producido, oxida el


monxido de carbono (CO) y los hidrocarburos a dixido de carbono ( CO2) y
agua ( H2O), gracias a la presencia de metales.

Las aplicaciones de los catalizadores y los inhibidores son muy amplias


en la industria qumica, incluso en el hogar. Existen numerosas
investigaciones que busca mejores sustancias para acelerar o retardar
procesos como por ejemplo: el envejecimiento, la corrosin de los
metales, la descomposicin de alimentos, etc.

Tomar conciencia del conocimiento y la comprensin de las ideas


cientficas, mediante la indagacin, implica realizar una serie de
actividades para estudiar el mundo natural y proponer
explicaciones de acuerdo con la evidencia que proviene del trabajo
cientfico. Reflexiona y comenta con otros estudiantes las siguientes
QSFHVOUBT{#VTDPSFTQVFTUBQBSBBRVFMMPRVFOPFOUJFOEP {SFBMJ[P
investigaciones de diversas fuentes, para comprender mejor el
contenido estudiado?, soy capaz de relacionar el conocimiento
adquirido con las situaciones que observo en mi entorno?

125
UNIDAD 2
TEMA 1

DE SAF O 1 Responde brevemente:

Habilidades a desarrollar: a.{2VTPOMPTDBUBMJ[BEPSFTZDPNPTFDMBTJGJDBO


- Reconocer b. Segn la clasificacin de catalizador estudiada anteriormente, con
- Inferir qu tipo de catalizador podemos acelerar la velocidad de reaccin?
- Investigar
- Deducir c. {2VPDVSSFDPOMBFOFSHBEFBDUJWBDJOFOFMDBTPEFVTBSDPNP
catalizador un inhibidor? Explica.
2 La catlisis enzimtica constituye una de las aplicaciones de la cintica
qumica a la biologa. Investiguen:
a. {2VFTMBCJPRVNJDBZDVMFTTVDBNQPEFFTUVEJP
b. La importancia de las siguientes enzimas en nuestro organismo:
catalasa, lactasa, ptialina.
3 $PNPWJNPTBOUFSJPSNFOUF VOBEFMBTBQMJDBDJPOFTEFMBTSFBDDJPOFT
en presencia de catalizadores, corresponde al convertidor cataltico de
MPTBVUPNWJMFT$POSFTQFDUPBFTUFUFNB SFTQPOEF
a.{$VMFTMBJNQPSUBODJBEFMDPOWFSUJEPSDBUBMUJDPFOMBTPDJFEBE
moderna.
b. {1PSRVVOBVUPDPODPOWFSUJEPSDBUBMUJDPDPOUBNJOBNFOPT
c. $PNPDJVEBEBOPSFTQPOTBCMF {RVDPOTFKPTMFEBSBOBVO
conductor para que su convertidor cataltico funcione correctamente
y cuide el ambiente?
4 Evalen el nivel de logro respecto a los aprendizajes logrados
marcando con una X la opcin que mejor los represente:
Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{$PNQSFOEPDNPJOGMVZFMBQSFTFODJBEFVODBUBMJ[BEPSFOMB
velocidad de reaccin?
{$PNQSFOEPMBEJGFSFODJBFOUSFVODBUBMJ[BEPSQPTJUJWPZVOPOFHBUJWP
Entiendo cul es la diferencia entre la catlisis homogneas y
heterognea?
{"TPDJPFMDPODFQUPEFDJOUJDBRVNJDBDPOMBWJEBDPUJEJBOBFO
diferentes situaciones de nuestro entorno?
{7BMPSPMBJNQPSUBODJBEFMPTDBUBMJ[BEPSFT QBSUJDVMBSNFOUFFOMB
catlisis enzimtica de procesos de importancia bioqumica y en los
convertidores catalticos de motores de combustin interna?
{$PNQSFOEPMBJNQPSUBODJBEFMPTQSPDFTPTDBUBMUJDPT RVFFTUO
diariamente ocurriendo en mi entorno?

4JPCUVWJTUFTPMP
`&YDFMFOUF4JTPMPPCUVWJTUF 
NBSDBDPOVO
color diferente los trminos que no comprendiste, vulvelos repasar y
SFTVFMWFOVFWBNFOUFMBBDUJWJEBE4JPCUVWJTUFTPMP 
JEFOUJGJDBMPT
trminos que no comprendiste y no permitieron la resolucin de la
actividad. Solictale a tu profesor que los explique nuevamente. Realiza
un esquema con ellos y vuelve a realizar la actividad.

126
UNIDAD 2
TEMA 1

4. Equilibrio qumico
Lee atentamente el siguiente texto y luego comenta y trabaja con otro
estudiante:
En el laboratorio de qumica, un grupo de estudiantes realiz un
experimento que les permiti observar las caractersticas de la siguiente
reaccin qumica: N2O4( g) NO2( g)
En sus bitcoras de trabajo registraron que el N2O4 a muy baja
temperatura es incoloro, y al calentarlo por sobre los , oC se produce
un oscurecimiento gradual hasta alcanzar un color pardo oscuro. Esto,
hasta que el color deja de cambiar, como se observa en la siguiente
secuencia de imgenes:

Los estudiantes registraron y presentaron las fotografas de su


experimento. El docente les explic el proceso comparando las fotografas
con el siguiente esquema:

N2O4 s
( )
N2O4( g) NO2( g) N2O4( g) NO2( g)

En sus conclusiones los estudiantes expresaron: se observa en el ltimo


tubo un equilibrio qumico, en el cual la velocidad directa e inversa se
igualan

A partir del texto y las imgenes presentadas:

tQu puedes interpretar del proceso?


t Por qu la ecuacin qumica se escribe con una flecha de doble direccin?
tz1UREPRESENTAELLTIMOESQUEMAEXPLICATIVODESARROLLADOPORELPROFESOR

Segn la conclusin expuesta:

t Qu es el equilibrio qumico?
tA qu crees que se refieren los estudiantes con velocidad directa y velocidad
inversa?
tPor qu se afirma que en el equilibrio la velocidad directa e inversa se igualan?
t Podras representar otra reaccin qumica que cumpla con los mismos requisitos
de esta experiencia?

127
UNIDAD 2
TEMA 1

a. Caractersticas de un equilibrio qumico


Se asume generalmente que las reacciones qumicas evolucionan en un
SABAS QUE solo sentido o direccin, desde los reactivos hacia los productos, pero no
siempre es as. Pues, en situaciones de equilibrio qumico, como la que
Para que se alcance el
equilibrio qumico es observaron los estudiantes en el sistema N2O4/NO2, la velocidad con la
necesario realizar que se forman los productos a partir de los reactantes es igual a la
idealmente la reaccin velocidad con la que los reactivos se forman a partir de los productos, es
qumica en un recipiente decir, los reactivos no se transforman en su totalidad a productos, razn
(sistema) aislado, por la cual es posible verificar la existencia de reactivos y productos en
asegurndose as de que no un tiempo determinado.
ocurra intercambio de
energa ni de materia, pues Las reacciones que cumplen con el requisito antes mencionado, se
se altera el equilibrio o denominan reacciones reversibles, y en ellas es posible verificar la
simplemente no se alcanza. reaccin directa (reactante producto), como la inversa
"HJUBEPS
( productosreactantes o reactantesproductos), situacin que se
Termmetro
describe como:
Tapn de
corcho
ReactantesProductos

Estudiemos la siguiente reaccin: AB. En ella entendemos que


existe:

Reaccin directa AB
Recipiente
aislante Reaccin inversa BA

Un calormetro es un ejemplo de Para cada una de las cuales, la expresin de velocidad ser:
sistema aislado (no hay intercambio
Reaccin directa vd=kd[ A]
de materia ni de energa)
Reaccin inversa vi=ki[ B] Donde kd y ki corresponden a las
constantes de velocidad de reaccin
directa e inversa.

En el equilibrio qumico las velocidades directa ( vd) e inversa ( vi), se


igualan, as:
vd=vi
kd[A]=ki[B]
Al despejar la expresin, se obtiene:
k
___d= B
____
[ ]

ki [A]
k
Donde la expresin: ___d=kequilibrio
ki

El cociente de las dos constantes kd y ki corresponde a una constante,


denominada constante de equilibrio.

La situacin de equilibrio del sistema AB se muestra en la


siguiente grfica, en la cual es posible observar que la velocidad directa
se iguala a la velocidad inversa, obteniendo el equilibrio. Existe una
mezcla de equilibrio de A y B, en la que ambos (A y B) nunca dejan de
reaccionar y continan convirtindose en B y A respectivamente,
condicin privilegiada del equilibrio qumico, es un equilibrio dinmico.

128
UNIDAD 2
TEMA 1

$PODFOUSBDJONPMBSWTUJFNQP

Reaccin directa
AB

$PODFOUSBDJO NPM-

Equilibrio qumico
A B
Reaccin inversa
BA
Tiempo (s)

b. La constante de equilibrio MS QUE QUMICA


Observa atentamente la siguiente expresin de equilibrio para la reaccin
aAbB

B
[ ]b
kequilibrio=_____
[A]a

tQu informacin te proporciona?


tPor qu A y B presentan como exponentes a y b respectivamente?
t Qu deducciones puedes obtener de ella?
tMatemticamente, cundo la constante de equilibrio sera mayor a 1 y cuando Cato Maximilian Guldberg Peter Waage
menor?, qu significa eso? Cato Maximilian
La constante de equilibrio corresponde al cociente entre los productos y Guldberg
(1836-1902)
los reactantes, que:
Matemtico y qumico
1. Permite calcular las concentraciones de reactivos y productos cuando noruego que realiz
se ha establecido el equilibrio, y destacados trabajos sobre
termodinmica de sistemas
2. Predice la direccin en la que se llevar a cabo una reaccin hasta complejos.
alcanzar el equilibrio.
Peter Waage
(1833-1900)
b.1. Formulacin e informacin Qumico noruego que,
En 1864 Cato Maximilian Guldbert y Peter Waage, postularon la ley de junto con Cato Maximilian,
accin de masas, que expresa la relacin entre las concentraciones enunci la ley de equilibrio
(expresadas como presiones parciales en el caso de los gases y como qumico.
concentracin molar en el de las disoluciones) de los reactivos y
productos en el equilibro de cualquier reaccin.

Dado lo anterior, expresaremos la condicin de equilibrio para una


reaccin cuyos reactivos y productos estn en estado gaseoso y en
disolucin. Observa atentamente.

aA( g) + bB( g) cC( g) + dD( g) aA ac + bB ac cC ac + dD ac


( ) ( ) ( ) ( )

[PC] [PD] c d
[C]c[D]d
kequilibrio=kp= ________________
a kequilibrio=kc=_______________
[ ]a
[PA] [PB]b A [B]b

kp indica que la expresin est en funcin kc indica que la expresin est en funcin de
de concentraciones. concentraciones.

129
UNIDAD 2
TEMA 1

La constante de equilibrio (que puede ser muy pequea, pequea, grande


o muy grande), es adimensional, es decir, no presenta unidades an
cuando las presiones o concentraciones, segn corresponda, si las poseen.

Lo anterior se debe a que los valores que se introducen en la expresin de


equilibrio son, en efecto, proporciones de presin o concentracin,
respecto a una presin o concentracin de referencia, 1 atm y 1M
respectivamente, para eliminar las unidades respectivas

Ahora, recordando la experiencia en que los estudiantes observaron las


caractersticas de la reaccin N2O4( g) NO2( g), cmo formularas la
expresin de la constante de equilibrio, a partir de la informacin
proporcionada?

La expresin de equilibrio para la reaccin antes mencionada ser:

[___________
, atm

atm ]
PNO ] _______________
[________

=
kequilibrio
=
= ,

[PN O ] [_____________
2 4
, atm
]

atm

Como puedes observar el valor de la constante de equilibrio proporciona


valiosa informacin respecto al sentido en el que se desplaza la reaccin,
lo que se resume en la siguiente tabla:
Tabla 9
Sentido de una reaccin
Valor Relacin de la Punto
Comportamiento
constante de concentracin de los de vista
de la reaccin
equilibrio (keq) productos y reactantes cintico
El equilibrio est desplazado a la
kequilibrio< 1 [Reactantes] > [Productos] izquierda, favoreciendo la vd<vi
formacin de reactantes.
kequilibrio= 1 [Reactantes] = [Productos] Reaccin en equilibrio vd=vi
Se favorece la formacin de
kequilibrio> 1 [Reactantes] < [Productos] productos. vd>vi
Reaccin desplazada a la derecha.

b.2 Equilibrios homogneos y heterogneos


Se reconocen en general dos tipos de equilibrios qumicos, los
homogneos y los heterogneos. En los primeros, todos los componentes
de la reaccin se encuentran en la misma fase y en los segundos no.

Todos los ejemplos utilizados hasta ahora nos hablan de equilibrios


homogneos, en los que es posible establecer la constante de equilibrio,
por ejemplo, en funcin de las presiones parciales dado que todas las
especies participantes se encuentran en estado gaseoso, pero qu sucede
en un equilibrio heterogneo?

Observemos el siguiente ejemplo: aA s bB ac +cC ac cmo se


( ) ( ) ( )

expresa la constante de equilibrio? B y C pueden expresarse en trminos


de concentracin, pero qu sucede con A que presenta estado slido?

Ciertamente es posible expresar su concentracin considerando la


cantidad de sustancia por unidad de volumen, pero para efectos de la

130
UNIDAD 2
TEMA 1

constante de equilibrio se considera innecesario, pues, al igual que las


concentraciones y presiones para las cuales se una un valor de referencia,
las sustancias puras (slidas o lquidas como el agua por ejemplo) la
concentracin de referencia es 1 Molar (1 mol/L), razn por la cual no es
necesario que aparezcan en la expresin de equilibrio. As para la
reaccin la expresin de equilibrio se limita a los productos,
obtenindose:keq=[ B]b[ C]c

1 El proceso de formacin del cido yodhdrico se expresa gracias a la D ES AFO


siguiente ecuacin qumica: H2( g)+) ( g) ()( g) de ella obtn:
Habilidades a desarrollar:
a. La expresin de la velocidad de reaccin directa. - Identificar
b. La expresin de la velocidad de reaccin inversa. - Relacionar
- Interpretar
c. La expresin de la constante de equilibrio. - Aplicar
d. Segn las expresiones obtenidas, definan los siguientes conceptos: - Calcular.
reaccin directa, reaccin inversa, equilibrio qumico.
2 1BSBMBTTJHVJFOUFTSFBDDJPOFT FTDSJCFMBTFYQSFTJPOFTEFMBDPOTUBOUF
de equilibrio en funcin de las concentraciones y de las presiones
parciales:
a. C s +CO ( g) CO( g)
( )

b. FeO s +CO( g)Fe s +CO ( g)


( ) ( )

3 El NH3 a nivel industrial se obtiene exclusivamente por el mtodo


EFOPNJOBEPQSPDFTP)BCFS#PTDI RVFDPOTJTUFFOMBSFBDDJOEJSFDUB
entre el nitrgeno y el hidrgeno gaseoso segn la ecuacin:
N + (
( g) ( g)
N( ( g)

Se caracteriza por ser una reaccin muy lenta, debido a la estabilidad


del nitrgeno molecular, y presenta un H0 igual a , kJ/mol y un
S 0 < 0$POGPSNFBMPTEBUPTFOUSFHBEPT
a.{$VMFTTPOMBTFYQSFTJPOFTEFMBWFMPDJEBEEJSFDUBFJOWFSTB
b.{$VOEPFMQSPDFTPTFSFYPUSNJDPZDVOEPFOEPUSNJDP
c. {$VMFTMBFYQSFTJOEFMBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJP
d. {$PSSFTQPOEFBVOFRVJMJCSJPIPNPHOFPPIFUFSPHOFP +VTUJGJDB
tu respuesta.
e. {2VTFQVFEFJOUFSQSFUBSEFTVDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJP

b.3. Constante de equilibrio (Keq) y el cociente de reaccin (Q)


Si nos planteamos las siguientes preguntas:
tCmo sern las concentraciones de las sustancias en una reaccin, cuando se
alcance el equilibrio, con respecto a las concentraciones iniciales? Sern mayores
o menores?
Para esto, se calcula el cociente de reaccin (Q), cuyo valor permite
predecir el sentido de la reaccin.

El cociente de reaccin es una expresin anloga a la constante de


equilibrio ( keq), pero se calcula empleando las concentraciones iniciales de
cada componente del sistema y no con las concentraciones en equilibrio.

131
UNIDAD 2
TEMA 1

Sabemos que si el valor de keq es mayor a 1, la reaccin tiende a avanzar


hacia la derecha, mientras que si es menor a 1 la mezcla contiene
principalmente reactivos.
Cuando Q>keq las sustancias del lado derecho de la ecuacin qumica
reaccionan para formar sustancias en el izquierdo, desplazando la
reaccin de derecha a izquierda y viceversa. Lo anterior, permite tambin
predecir como volver al estado de equilibrio.
Comparacin entre el cociente de reaccin (Q) y la constante de
equilibrio:
Tabla 10
Comparacin entre el cociente de reaccin (Q) y la constante de equilibrio
Valores de keq y Q Comportamiento de la reaccin
1BSBBMDBO[BSFMFRVJMJCSJP FMTJTUFNBTFEFTQMB[BEFJ[RVJFSEBB
Q<keq derecha. Los reactivos se consumen para formar productos.
En este caso, la reaccin es directa y espontnea.

Q=keq El sistema est en equilibrio.

1BSBBMDBO[BSFMFRVJMJCSJP FMTJTUFNBTFEFTQMB[BEFEFSFDIBB
Q>keq izquierda. Los productos se consumen y se forman los reactivos.
En este caso, la reaccin es inversa y espontnea.

CIENCIA EN ACCIN Principio de Le Chtelier


PARTE 1:
Estudiaremos, el Principio de Le Chtelier.
Introduccin
&OFMRVNJDPGSBODT)FOSJ-VJT-F$IUFMJFSFOVODJFMTJHVJFOUF
Habilidades por desarrollar: principio: Todo sistema en equilibrio qumico estable sometido a la
- Investigar influencia de una causa exterior que tiende a hacer variar su temperatura o
- Formular hiptesis su condensacin (presin, concentracin, nmero de molculas por unidad
- Observar de volumen) en su totalidad o solamente en alguna de sus partes slo
- Analizar
- Interpretar puede experimentar unas modificaciones interiores que, de producirse
- Inferir solas, llevaran a un cambio de temperatura o de condensacin de signo
- Concluir contrario al que resulta de la causa exterior.
- Comunicar
- Evaluar 0TUXBMEFOFOFMMJCSPi1SJODJQJPTEFRVNJDBJOPSHOJDBw GPSNVMFM
principio como: Si un sistema en equilibrio es sometido a una
Materiales perturbacin, por medio de la que el equilibrio es perturbado, un cambio
t(SBEJMMBDPOUSFTUVCPTEF tiene lugar, si es posible, que anula parcialmente la alteracin.
ensayo
t7BSJMMBEFBHJUBDJO Paso 1: La exploracin
t1JQFUB -FBOBUFOUBNFOUFFM1SJODJQJPEF-F$IUFMJFSDPNPPSJHJOBMNFOUFGVF
t5SFTHPUBSJPT QSPQVFTUPZFMQSJODJQJPQSPQVFTUPQPS0TUXBME QPTUFSJPSNFOUF
Reactivos Paso 2: Preguntas de exploracin
t%JTPMVDJO0,1 M de cido Las preguntas tienen por finalidad guiar la investigacin cientfica de
clorhdrico (HCl) acuerdo con las respuestas probables, las que muchas veces nacen de los
t%JTPMVDJO0,1 M de conocimientos previos de los cientficos o del estudio detallado de
hidrxido de sodio referencias bibliogrficas, las que a su vez son consecuencia del conjunto
(NaOH) de conocimientos existentes sobre el tema.
t'FOPMGUBMFOB

132
UNIDAD 2
TEMA 1

Al leer el principio: AUTOCUIDADO


Subrayen las palabras que no conocen o no comprenden, qu preguntas Y MEDIO AMBIENTE
MFTTVSHFO {DVMDSFFORVFFTMBJNQPSUBODJBEFM1SJODJQJPEF-F$IUFMJFS
Trabajen con cuidado, ya que
Paso 3: Formulacin de hiptesis estarn en contacto con dos
$BEBVOBEFMBTQSFHVOUBTEFFYQMPSBDJOPJOWFTUJHBDJOQVFEFTFS sustancias que producen
respondida tal como se indic, acudiendo a conocimientos previos o a quemaduras. No tomen
datos extrados de diferentes fuentes. Estas respuestas corresponden a
contacto directo con ellas. Si
inferencias que sern sometidas a pruebas gracias al diseo experimental.
eso sucede, consulten a su
'PSNVMFOVOBIJQUFTJT SFTQFDUPBMBJNQPSUBODJBEFMQSJODJQJPEF-F profesor o profesora.
$IUFMJFS
Las sustancias son riesgosas y
Paso 4: Diseo experimental
1 &OVNFSFOMPTUVCPTEFFOTBZPEFTEFFMBM en algunos casos, corrosivas
2 "DBEBVOPEFMPTUVCPTBHSFHVFOSFTQFDUJWBNFOUF mL de NaOH,
para los metales, razn por la
1 mL de agua destilada y 1 mL de HCl
cual no se deben eliminar a
travs del desage, como lo
3 "DBEBVOPEFMPTUVCPTBHSFHVFOHPUBTEFGFOPMGUBMFOB
haras con el agua por
4 "MUVCPRVFDPOUJFOFBHVBEFTUJMBEB BHSFHVFOBMUFSOBEBZ
ejemplo. Entrega las
QBVTBEBNFOUFHPUBTEFNaOH y HCl, hasta completar 10 gotas de cada
disoluciones trabajadas en la
reactivo.
actividad al docente, quien
Paso 5: Registro de observaciones
proceder a eliminarlas segn
Registren los cambios que ocurren en cada experimento y el
comportamiento que observen.
el protocolo establecido en el
laboratorio.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Registren las observaciones y conversen como equipo de trabajo la manera
ms correcta de ordenar la informacin, para el anlisis.
Paso 7: Anlisis de datos
1BSBHVJBSUVBOMJTJTUFQSPQPOFNPTSFTQPOEFSMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT
1 {$NPFYQMJDBOMPPCTFSWBEPFOFMUVCPDPOBHVB DBEBWF[RVFBHSFHBT
NaOH y HCl? Ingresa a las direcciones de
2 {$NPTFSFMBDJPOBMPRVFPCTFSWBOFOFMUVCPDPOBHVB DPOFMQSJODJQJP internet citadas, las cuales te
EF-F$IUFMJFS ayudaran a guiar la
3 Investiguen en textos de qumica, revistas cientficas o internet, cmo investigacin sobre lo
formulado por Henry Le
)FOSZ-F$IUFMJFSGPSNVMTVQSJODJQJP {RVMPNPUJWP
$IUFMJFS/PPMWJEFTFOTFHVJS
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados investigando en los otros
recursos sealados.
&MBCPSFOVOEQUJDPFOFMRVFQSFTFOUFOFM1SJODJQJPEF-F$IUFMJFS TVT
antecedentes histricos investigados y concluyan respecto a su importancia IUUQXXXVOMVFEV
para comprender sistemas en equilibrio. BS_RHFOFSBMMFDIBUMJFS1%'
IUUQXXXSBDPDBUJOEFY
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado QIQFOTFOBO[BBSUJDMF
"MGJOBMJ[BSFMQSPDFTP EFCFNPTFWBMVBSMPTBQSFOEJ[BKFTPCUFOJEPT1BSB WJFX'JMF
eso respondan la siguiente pregunta: IUUQXXXSBDPDBUJOEFY
QIQFOTFOBO[BBSUJDMF
{$VMFTMBJNQPSUBODJBEFMQSJODJQJPEF-F$IUFMJFS WJFX'JMF

133
UNIDAD 2
TEMA 1

Materiales PARTE 2:
t%PTDQTVMBTEF1FUSJ Estudiaremos el Efecto de la concentracin en el equilibrio qumico
t%PTHPUBSJPT Introduccin
t7BSJMMBEFBHJUBDJO El equilibrio qumico es un estado de aparente quietud; por ello se conoce
t)PKBEFQBQFMCMBODP como equilibrio dinmico, haciendo referencia a la capacidad de las
molculas de alcanzar velocidades directa e inversa similares, que provocan
una sensacin macroscpica de equilibrio.
%JDIPFRVJMJCSJPQVFEFTFSNPEJGJDBEPQPSEJTUJOUPTGBDUPSFT MPTRVFGVFSPO
Reactivos EFTDSJUPTFOEFUBMMFQPS)FOSZ-PVJT-F$IUFMJFS&OFTUBBDUJWJEBE
t%JTPMVDJOEFEJDSPNBUP observars, analizars y comprenders cmo afecta la concentracin en el
de potasio (K2Cr2O7) equilibrio.
t%JTPMVDJOEFDSPNBUPEF
Paso 1: La exploracin
potasio (K2CrO4)
0CTFSWFOBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTJNHFOFT
t%JTPMVDJOEFIJESYJEPEF
 *NBHFO *NBHFO
sodio (NaOH)
t%JTPMVDJOEFDJEP
clorhdrico (HCl)

Paso 2: Preguntas de exploracin


Las preguntas tienen por finalidad guiar la investigacin cientfica de
acuerdo con las respuestas probables, las que muchas veces nacen de los
conocimientos previos de los cientficos o del estudio detallado de
referencias bibliogrficas, las que a su vez son consecuencia del conjunto
de conocimientos existentes sobre el tema.
Segn las imgenes observadas:
1 {$NPFYQMJDBOMBTFDVFODJBEFJNHFOFT
2 {$NPBGFDUBMBDPODFOUSBDJOBMFRVJMJCSJPRVNJDP
Paso 3: Formulacin de hiptesis
$BEBVOBEFMBTQSFHVOUBTEFFYQMPSBDJOPJOWFTUJHBDJOQVFEFTFS
respondida tal como se indic, acudiendo a conocimientos previos o a
datos extrados de diferentes fuentes. Estas respuestas corresponden a
inferencias que sern sometidas a pruebas gracias al diseo experimental.
Trabajaremos con el siguiente sistema qumico:
Cr2O72- + H2O CrO4 + 2H+
{
{
Color naranja Color amarillo

Supongamos que los reactivos se encuentran en un plato de la balanza y


los productos en el otro.
{2VTVDFEFTJTFDBNCJBMBDPODFOUSBDJOFOVOPEFMPTQMBUPT 1MBOUFFO
las hiptesis.
Paso 4: Diseo experimental
1 %JTQPOHBO3 mL de dicromato de potasio (K2Cr2O7) en una cpsula de
1FUSJZ3 mL de cromato de potasio (K2CrO4) en la otra cpsula.
2 %JTQPOHBOBNCBTDQTVMBTTPCSFQBQFMCMBODP

134
UNIDAD 2
TEMA 1

3 "HSFHVFOTPCSFFMDSPNBUPEFQPUBTJP10 gotas de cido clorhdrico


(HCl) y homogenicen con la ayuda de la varilla de agitacin.
4 "HSFHVFOTPCSFFMEJDSPNBUPEFQPUBTJP10 gotas de hidrxido de sodio
(NaOH) y homogenicen con la ayuda de la varilla de agitacin.

Paso 5: Registro de observaciones


Registren sus observaciones para la experiencia. Recuerden anotar cambios
de color.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Una vez registradas las observaciones, deben ser organizadas para su
JOUFSQSFUBDJO MPRVFQPTUFSJPSNFOUFIBSQPTJCMFFMBOMJTJT%JTDVUBOZ
elaboren un sistema que les permita ordenar los datos obtenidos.
Paso 7: Anlisis de datos
Una vez recopilados y ordenados los datos, estn en condiciones de
analizarlos y, a partir de ese razonamiento, pueden aceptar o rechazar las
hiptesis propuestas con anterioridad.
1 Escriban la expresin de la constante de equilibrio correspondiente a la
reaccin qumica estudiada.
2 &YQMJRVFOMBTJUVBDJOEFFRVJMJCSJPPCTFSWBEB{1PSRVDBNCJBOEF
color el (K2CrO4) y el (K2Cr2O7)?
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
$PODMVJSZDPNVOJDBSMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPTDPOGJHVSBVOBEFMBTMUJNBT
etapas del trabajo cientfico. En este acto se establecen las relaciones entre
las inferencias, la informacin obtenida de diversas fuentes y los resultados.
Elaboren sus conclusiones del trabajo y comuniquen sus resultados
mediante un informe de laboratorio.
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
"MGJOBMJ[BSFMQSPDFTP SFTVMUBGVOEBNFOUBMEFUFSNJOBSMPTBDJFSUPTRVF
GBWPSFDJFSPOPOPFMUSBCBKPFOFRVJQP.BSDBDPOVOB9MBPQDJORVF
mejor te represente. Las opciones son:
Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{$PNQSFOEPFMQSJODJQJPEF-F$IUFMJFS
Segn el trabajo realizado, comprendo que es el equilibrio qumico?
{1VFEPFYQMJDBSFMFGFDUPEFDPODFOUSBDJOTPCSFFMFRVJMJCSJPRVNJDP

4JPCUVWJTUFTPMP
`.VZ#JFO4JTPMPPCUVWJTUF 
JEFOUJGJDBDPOVO
color diferente los trminos que no comprendes, vulvelos repasar y
SFTVFMWFOVFWBNFOUFMBBDUJWJEBE4JPCUVWJTUFTPMP 
JEFOUJGJDBMPT
trminos que no entiendesRVFJNQJEJFSPOSFTPMWFSMBBDUJWJEBE1EFMFBUV
profesor que te los explique nuevamente. Realiza un cuestionario con ellos
y resuelve nuevamente la actividad.

135
UNIDAD 2
TEMA 1

c. Principio de Le Chtelier
Considerando la informacin proporcionada por los estudiantes en el
experimento en el que observaron el equilibrio qumico N2O4/NO2,

t Qu crees que sucedera si someten el tubo a cambios de temperatura, por


MS QUE QUMICA ejemplo, si una vez obtenido el equilibrio, lo refrigeran y reducen la temperatura
a 1 oC?
Toda reaccin qumica que alcanza el equilibrio qumico no tiene un
rendimiento al cien por ciento, es decir, nunca se obtendr la mayor
cantidad de productos a partir de los reactivos. Esta situacin puede
revertirse, es decir, es posible romper el estado de equilibrio de una
reaccin qumica, al alterar algunas de las caractersticas del sistema
qumico, para obtener la mayor cantidad de productos posibles, aspectos
clave, por ejemplo, en la industria qumica y farmacutica.

En 1884, el qumico francs Henry Louis Le Chtelier enunci el


principio que indica que: Si sobre un sistema en equilibrio se modifica
cualquiera de los factores que influyen en una reaccin qumica, dicho
Henry Louis Le Chtelier
sistema evolucionar en la direccin que contrarreste el efecto que caus
(1859-1936) el cambio o ruptura del equilibrio, refirindose especficamente a la
Qumico francs, que temperatura, presin y concentracin de las especies participantes.
formul el principio
qumico que explica cmo c.1. Efecto de la concentracin
la concentracin de Al aumentar la concentracin de los reactivos (manteniendo constantes
reactivos y productos, la
otras variables del sistema qumico en equilibrio), el sistema reaccionar
temperatura y la presin
del sistema, altera el
oponindose a ese aumento. El equilibrio se desplazar a la derecha
equilibrio qumico de una favoreciendo la formacin de productos y contrarrestando el efecto, hasta
reaccin qumica, que de nuevo se establece el equilibrio.
permitiendo con ello
entender fenmenos EJERCICIO RESUELTO
fisiolgicos importantes y
desarrollar aplicaciones en Para analizar la influencia de la concentracin en el equilibrio,
la industria qumica. estudiemos el siguiente ejemplo, sobre la reaccin de combustin de
monxido de carbono (CO), que se presenta segn la ecuacin qumica:
2CO( g)+O2( g) CO2( g)
Paso 1. Para realizar el ejercicio, es necesario tener los datos.
Las concentraciones que se encuentran para el equilibrio, son:
[CO]= , mol/L
[O2]= , mol/L
[CO2]= , mol/L
Se obtendr el valor de la constante de equilibrio ( keq)

Paso 2. Seleccionar la frmula que relaciona los datos conocidos con


la incgnita y resolver.

Los datos nos permiten obtener el valor de la constante de equilibrio:


[CO2]2 [ , ]2
keq=[________________
]2 = ______________________
= ,
CO [O2] [ , ]2[ , ]

136
UNIDAD 2
TEMA 1

Paso 3. Observar atentamente el valor obtenido


El valor obtenido, indica que reactantes y productos se encuentran en
proporciones semejantes y que el equilibrio est desplazado hacia los
reactantes, o en otras palabras, hacia la reaccin inversa.

Paso 4. Calcular el cociente de reaccin (Q).

1. Qu sucedera si se agrega oxgeno ( O2) en concentracin 1 mol/L?

Al alterar la situacin de equilibrio, es necesario calcular el cociente de


reaccin (Q), considerando el exceso de oxgeno, es decir:

[O2]= , mol/L( inicial)+ mol/L= , mol/L


[CO2]2 [ , ]2
Q=[________________
]2 = ______________________
= ,
CO [O2] [ , ]2[ , ]
Paso 5. Observar atentamente el valor obtenido y concluir.

En sntesis, el valor de Q es menor que la keq as, para contrarrestar el


efecto de agregar O2 (aumentando la concentracin de los reactivos), el
sistema se desplazara hacia la derecha para producir mayor cantidad de
productos y restablecer el equilibrio.
2CO( g)+O2( g) CO2( g)
2. Repitiendo el mismo procedimiento, predice

2.1. Qu sucedera si se agrega al sistema 1 mol/L de dixido de carbono (CO2 )?


2.2. Cmo se restablece el equilibrio si se deja escapar 1 mol/ L de oxgeno (O2 )?

c.2. Efecto de la presin


En un sistema qumico en el que participan sustancias en estado gaseoso,
se altera el equilibrio cuando se produce una variacin en la presin que
lo afecta. As, un aumento de la presin favorecer la reaccin que
implique la disminucin de volumen; en cambio, si la presin desciende,
se favorecer la reaccin en la que los productos ocupen un volumen
mayor que los reactantes. En el siguiente esquema se explica este proceso
en la reaccin de nitrgeno ( N2) e hidrgeno ( H2) gaseosos para formar
amonaco ( NH3), tambin gaseoso:

N2( g) + 3H 2NH
Se aumenta la presin ( g) ( g)

en el sistema. Sistema qumico


exotrmico (( = kJ) El sistema desplaza el
equilibrio hacia la
formacin de productos,
N2( g) + 3H 2NH pues all hay un menor
( g) ( g)
nmero de moles (solo

SFTQFDUPBMPT
reactivos (en total
suman 4).

137
UNIDAD 2
TEMA 1

Por lo tanto, es importante considerar, que existen tres formas de alterar


la presin del sistema gaseoso:
a. Al agregar o quitar un componente del sistema.
b. Aadir un gas inerte al sistema. Este hecho solo aumenta la presin
global del sistema pero no altera el equilibrio.
c. Cambiar el volumen y la temperatura del contenedor.

c.3. Efecto de la temperatura


Al aumentar la temperatura de un sistema qumico que se encuentra en
equilibrio, este se opondr al cambio, desplazndose en el sentido que
absorba calor, es decir, favoreciendo la reaccin endotrmica, y viceversa,
si disminuye la temperatura, se favorecer la reaccin exotrmica.

Por lo tanto, el calor se puede considerar como producto de una reaccin


exotrmica y como reactante para una reaccin endotrmica. Por ello, al
adicionar calor en una reaccin exotrmica esta se desplaza hacia la
izquierda para consumir el calor aadido. As mismo, cuando se calienta
una reaccin endotrmica, el equilibrio se desplaza hacia la derecha, para
consumir el calor aadido y formar mayor cantidad de productos.

En el siguiente esquema se explica este proceso.

Se aumenta la El sistema desplaza el


temperatura del sistema. A + B C equilibrio hacia la
formacin de productos,
pues la reaccin
A + B C naturalmente absorbe
calor para formarlo y al
aumentar su produccin
puede contrarrestar el
A + B C efecto, volviendo al
estado de equilibrio.

Considerando lo anteriormente expuesto, predice para cada una de las


siguientes reacciones:

a. N2( g)+O2( g) NO( g)(=+ kcal/mol

b. N2( g)+ (2( g) N(3( g)(= kcal/mol

1. Qu sucede si aumentamos la temperatura en ambos casos?


2. Cmo se restablecera el equilibrio en ambos casos?

7JTJUBMBTEJSFDDJPOFTTFBMBEBT FOFMMBTQPESTFODPOUSBSNBUFSJBM
EFBQPZPTPCSFFMQSJODJQJPEF-F$IBUFMJFS
books.google.cl/books?isbn=9688357995. 1HJOBT
http://prepa8.unam.mx/academia/colegios/quimica/infocab/
unidad224.html

138
UNIDAD 2
TEMA 1

5. Mecanismos de reaccin
Observa atentamente las siguientes imgenes.

tQu informacin puedes obtener de las imgenes?


t Considerando la informacin proporcionada por las imgenes, puedes explicar
qu mtodo se emple para armar el rompecabezas?
tQu relacin puedes establecer entre la actividad que acabas de realizar y una
reaccin qumica? MS QUE QUMICA
Hemos visto y aprendido que las reacciones qumicas son procesos en los
En los mecanismos de
que las sustancias iniciales sufren transformaciones profundas para
reaccin que presentan un
convertirse en nuevas sustancias denominadas productos, y, como si esto
proceso elemental, la
fuera poco, presentan adems una serie de caractersticas velocidad es proporcional
termodinmicas, que ocurren a velocidades especficas, las que pueden a la concentracin de las
variar bajo ciertas condiciones y en muchas ocasiones alcanzan el especies participantes; por
equilibrio perfecto. eso, los exponentes de la
expresin de la ley de
Cuando miras en una ecuacin qumica, la representacin simblica de
velocidad son iguales a los
estos procesos, crees que es posible identificar y comprender a cabalidad ndices estequiomtricos
todo lo que se produce a nivel molecular? de la ecuacin qumica.
En analoga a lo que sucede con las imgenes del rompecabezas, una Teniendo esto presente, es
de mucha importancia no
ecuacin qumica global igualada no indica cmo se produce una
confundir el orden de
reaccin, y en muchos casos solo simboliza la suma de las reacciones ms reaccin (que se determina
simples a nivel molecular, pero no la complejidad total. Por esa razn, experimentalmente) con la
surgen los mecanismos de reaccin, definidos como una secuencia de molecularidad (que se
pasos o etapas elementales que describen cmo se efectuarn los cambios refiere a los pasos que
que conducen a la formacin de los productos, entre ellos el orden de constituyen la reaccin).
ruptura y formacin de enlaces y los cambios en las posiciones relativas
de los tomos en el curso de la reaccin.
Los mecanismo de reaccin, estn formados por uno o varios pasos,
dependiendo de la complejidad de la reaccin, a los que se denominan
pasos elementales o reacciones elementales, en los cuales es posible
observar la molecularidad, que corresponde al nmero de partculas que
se unen para formar el complejo activado.

Por ejemplo, la ecuacin qumica que representa la formacin del dixido


de nitrgeno ( NO2) y del oxgeno ( O2) por la reaccin entre el monxido
de nitrgeno (NO) y el ozono ( O3) es:
NO( g)+O3( g)NO2( g)+O2( g)

139
UNIDAD 2
TEMA 1

Y el mecanismo de reaccin para la misma ecuacin es:


( )
N O N O N O
+ +
O O O O O O O O O
$PNQMFKPBDUJWBEP
RECUERDA QUE En este mecanismo, observa que:
Un enlace covalente puede 1. En el complejo activado, las lneas punteadas (---) representan los
ser, sencillo (dos tomos se enlaces que se rompen (en color azul) y los potenciales enlaces que se
unen por medio de un par
forman (en el color rojo).
de electrones); doble (dos
tomos comparten dos 2. El proceso ocurre en un nico evento o paso, que se conoce como paso
pares de electrones) y
elemental.
triples (dos tomos
comparten tres pares de 3. Se observa claramente el nmero de molculas que participan como
electrones). reactivos en el paso elemental, lo que define la molecularidad.

- Si interviene una sola molcula se denomina unimolecular.

- Si interviene dos molculas, ser bimolecular (como el ejemplo que


estamos observando)

- Si son tres las molculas que reaccionan, ser termolecular.

Una de las caractersticas fundamentales de los procesos elementales es


que los exponentes de cada especie en la ley de velocidad son iguales a
los coeficientes estequiomtricos en la ecuacin para esa etapa. As,
para nuestra reaccin en estudio, que contiene un nico proceso
elemental, se tendr:

Ecuacin qumica NO( g)+O NO


( g) ( g)
+O ( g)

Ley de velocidad velocidad=k[NO] [O3]

Su perfil de reaccin es el que muestra el siguiente diagrama.


&OFSHBQPUFODJBMWT$PNQMFKPBDUJWBEP
O N O $PNQMFKPBDUJWBEP )
O
O

Energa de
activacin

O N + O
Energa potencial

Reactantes
O
O

O
O N + O O
1SPEVDUPT

$PPSEFOBEBEFSFBDDJO

140
UNIDAD 2
TEMA 1

a. Determinacin de los mecanismos de reaccin


Establecer los mecanismos de reaccin no es una tarea compleja cuando
se tienen presentes dos pasos fundamentales: primero, identificar
reactantes y productos; segundo, determinar la ley de velocidad.

Para la reaccin:
2NO2( g)+F ( g)
NO2F( g)

la ley de velocidad es:


velocidad=k[NO2][F2]

Si la reaccin se efectuara en un nico proceso elemental, la ley de


velocidad debera ser: velocidad=k[NO2]2[F2], pero este puede ser
un supuesto incorrecto. Analicemos el proceso.

Se ha demostrado que los procesos elementales para dicha reaccin son:

_
_ NO F + F
k
Proceso elemental 1: NO2( g) + F ( g)
1
2 ( g) ( g)

F( g) + NO2( g)_
k2_
Proceso elemental 2: NO2F( g)

Puesto que el flor es una molcula muy reactiva que al reaccionar con
NO2 colisiona de manera tal que un tomo de flor de la molcula queda
libre, el cual reacciona nuevamente con la molcula NO2.

Al sumar ambos procesos elementales, podemos observar que los tomos


de flor se cancelan; son especies denominadas intermediarias, que se
producen en la primera etapa y se consumen en la segunda, obteniendo
la ecuacin global del proceso:
NO2 + F
NO2F + F intermediario
intermediario F + NO2 NO2F
2NO2 + F
2NO2F ecuacin global

El primer proceso elemental de esta reaccin resultar ser ms lento que


el segundo, pues supone romper el enlace F F, lo que requiere mayor
energa de activacin. As:

1SPDFTPFMFNFOUBM Etapa lenta

1SPDFTPFMFNFOUBM Etapa rpida

En el mecanismo de una reaccin qumica, el paso ms lento es aquel que


determina la velocidad de la reaccin; por ello, para la reaccin la ley de
velocidad ser:
velocidad = k1[NO2][F2]

141
UNIDAD 2
TEMA 1

Este proceso se puede representar a travs del siguiente perfil de la


reaccin. Obsrvalo atentamente e indica: qu observas? Qu puedes
concluir a partir de la informacin proporcionada?

$PNQMFKPBDUJWBEP()

Energa
Ea
Ea Intermediarios
SABAS QUE
Un ejemplo de reaccin
bimolecular es la Reactantes
descomposicin del ozono
en la estratosfera: H
O (g )O (g )+
O(g )
O (g )+
O(g ) O (g )

1SPEVDUPT
--------------------------
2O (g ) O (g ) "WBODFEFMBSFBDDJO

La capa de ozono est


formada por ozono que se
Como sealamos con anterioridad toda reaccin se compone de una serie
encuentra de forma natural de uno o ms pasos elementales y las ecuaciones de velocidad de estos
en la estratosfera. El ozono pasos determinan la ecuacin general de velocidad. A partir de lo
estratosfrico se forma por anterior, es posible establecer la ecuacin de velocidad a partir de su
accin de la radiacin mecanismo de reaccin y los pasos elementales, pues si se conoce el o los
ultravioleta, que separa las
pasos elementales se podr establecer la ecuacin de velocidad
molculas de oxgeno
molecular ( O2 )en dos respectiva, la que se deduce directamente de la molecularidad de ese
tomos, que reaccionan paso, tal como se muestra en la siguiente tabla:
con otra molcula de O2, Tabla 11
formndose el ozono. El
Tipos de molecularidad
ozono se destruye por
accin de la radiacin Molecularidad Paso elemental Ecuacin de velocidad
ultravioleta, haciendo que
Unimolecular Aproductos v=k[A]
se desprenda un tomo de
oxgeno de la molcula de #JNPMFDVMBS A+Aproductos v=k[A]2
ozono, formndose as, un
#JNPMFDVMBS A+Bproductos v=k[A][B]
equilibrio dinmico (se
forma y se destruye Termolecular A+A+Aproductos v=k[A]3
ozono).
Termolecular A+A+Bproductos v=k[A]2[B]
Termolecular A+B+Cproductos v=k[A][B][C]

Y para terminar
"IPSBRVFIBTUFSNJOBEPEFFTUVEJBSMBVOJEBEEFi$JOUJDBZ
equilibrio qumico, te invitamos a responder las siguientes preguntas:
t {2VIBTJEPMPNTTJHOJGJDBUJWPRVFIBTBQSFOEJEPEFMBVOJEBE
t $POMPTDPOPDJNJFOUPTBERVJSJEPT {RVOVFWBTSFTQVFTUBTQVFEFT
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
$PNOUBMBTOVFWBNFOUFDPOUVQSPGFTPSZDPNQBFSPT

142
Proceso de Haber- Bosch
L
a industria agrcola debe su gran expansin y evolucin a la El siguiente esquema muestra a grandes rasgos el proceso
utilizacin de fertilizantes nitrogenados, formados por sales de de obtencin de amonaco a nivel industrial. Lee y observa atentamente.
amonio. Uno de esos es el amoniaco ( NH3) sustancia inorgnica
de gran importancia industrial a nivel mundial. Es utilizado
principalmente, como abono, en la industria textil, en la fabricacin 1
17
de explosivos, plsticos, produccin de papel, en productos de 9
2
12

limpieza, en polmeros, entre otros. 9


15 3
A principios del siglo XX, la principal fuente de obtencin de nitrgeno 9
para la sntesis del amonaco era el salitre; de all el auge de las 4

salitreras en nuestro pas. 9


5
Pero en 1909, el fisicoqumico alemn Fritz Haber logr obtener 11

el amonaco a partir del nitrgeno atmosfrico ( N2) y del 9

hidrgeno ( H2), segn la ecuacin: 10


6

N + (
( g)
N(
( g) ( g)

En relacin con el principio de Le Chtelier, el proceso de equilibrio 7

ser ptimo desde el punto de vista del rendimiento de producto


obtenido, en condiciones de baja temperatura y presin elevada. Pero
la velocidad de reaccin sera extremadamente lenta. 13

Para que la reaccin sea prctica a gran escala, debe tener una mayor 8
14
velocidad y un alto rendimiento del producto.
a oC,
16
Por lo tanto este proceso se realiza entre los
utilizando como catalizador hierro y pequeas cantidades de potasio y
aluminio, a elevadas presiones, obteniendo as un rendimiento de 50 t -BNF[DMBEFOJUSHFOPFIJESHFOPFOUSBQPSFMQVOUP
a 70 %. t -BNF[DMBGMVZFQPSMPTMFDIPTEFDBUBMJ[BEPS BM
MPRVFQSPWPDB
la sntesis.
El procedimiento industrial que permite la obtencin de esta
t &MBNPOBDPTBMFQPSFMQVOUP
valiossima materia prima se denomina Proceso de Haber-Bosch, en
t -BDJSDVMBDJOJOEJDBEBQPSMBTGMFDIBTBUSBWTEFMBTUVCFSBT  
el que el amonaco se consigue segn la siguiente ecuacin:
 Z
FTSFBMJ[BEBQBSBFMJNJOBSFMDBMPSRVFTFQSPEVDFFOMB
N2( g) + 3H ( g)
2NH3( g) H = , kJ/mol reaccin exotrmica.
keq= , 4

Adaptacin del texto, que se encuentra en: Fuente: http://www.escritoscientificos.es/trabla20/carpetas/fhaber/portada.html

Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:


1 $POTJEFSBOEPMBSFBDDJOEFTOUFTJTEFMBNPOBDPFOFMNUPEPEF)BCFS - Analizar
#PTDI {RVGBDUPSFTBGFDUBSBOFMFRVJMJCSJPQBSBGBWPSFDFSMBGPSNBDJO - Investigar
- Aplicar
de amonaco? - Discutir
2 &OFMNUPEPEF)BCFS#PTDI {TFBQSFDJBVOFRVJMJCSJPRVNJDP
homogneo o heterogneo?
3 Segn los datos de la ecuacin qumica, es un proceso exotrmico
o endotrmico?
4 $POTVMUBUFYUPTEFIJTUPSJBP NFKPSBO BVOEPDFOUFEFFTFTFDUPSEF
BQSFOEJ[BKFZSFTQPOEF{RVSFMBDJOUJFOFFMNUPEPEF)BCFS#PTDIDPO
MBDBEBEFMBJOEVTUSJBTBMJUSFSBFO$IJMF

143
Revisemos lo aprendido: Tema 1
I. Cuestionario. Responde brevemente las a. 2NOCl( g) NO( g)+Cl ( g)
siguientes preguntas: b. PCl5( g)PCl3( g)+Cl ( g)
1 {2VFTMBDJOUJDBRVNJDBZDVMFT c. 2HF( g)(2( g)+F2( g)
su importancia?
d. CO( g)+Cl COCl2( g)
( g)
2 {$NPTFEFGJOFMBWFMPDJEBEEFSFBDDJO
e. SO2( g)+O2( g) SO3( g)
3 Existe alguna relacin entre las 2 En la reaccin de formacin del agua a partir
condiciones termoqumicas, la velocidad y de sus componentes han desaparecido
el equilibrio qumico? 0,2 mol/LEFPYHFOPFOTFHVOEPT{$VM
4 {2VGBDUPSFTNPEJGJDBOMBWFMPDJEBEEF es la velocidad de reaccin en ese intervalo
una reaccin? de tiempo en funcin del reactivo y del
producto segn la ecuacin
5 {$NPTFBTPDJBMBUFPSBEFMBTDPMJTJPOFT
2H2( g)+O2( g) (2O( g)
con los factores que alteran la velocidad de
una reaccin qumica? 3 {$VMFTFMWBMPSEFMBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJP
para la reaccin de formacin del cido
6 {2VFTVOPSEFOEFSFBDDJO
sulfhdrico segn la ecuacin
7 {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFSFBDDJPOFT 2H2( g)+S2( g) (2S( g) producida a
qumicas reversibles e irreversibles desde el 600 C en un recipiente con capacidad total
punto de vista qumico, cintico y EFMJUSPT %FUFSNJOBMBDPOTUBOUFEF
considerando el equilibrio qumico? equilibrio, considerando que en dicho estado
8 {2VFTMBUFPSBEFMBTDPMJTJPOFT
se encuentran 2,5 mol de 1,35 105 mol de
S2 y 8,7 mol de H2S%FUFSNJOBkc sabiendo
9 {2VFTFMFRVJMJCSJPRVNJDPZRV RVFFMWPMVNFOEFMSFDJQJFOUFFTEFMJUSPT
establece la ley de equilibrio qumico?
4 En la reaccin de obtencin del etano por
10 {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFMPTFRVJMJCSJPT hidrogenacin del eteno han desaparecido
homogneos y los heterogneos? 4 mol/L de eteno durante los primeros 15
11 {2VQPTUVMBFMQSJODJQJPEF-F$IUFMJFS TFHVOEPTEFMBSFBDDJO$BMDVMBMBWFMPDJEBE
de formacin del etano, as como las de
12 {2VFTVONFDBOJTNPEFSFBDDJOZDVMFT desaparicin del eteno y del hidrgeno.
su importancia?
5 La constante del siguiente equilibrio para la
13 {$NPGVODJPOBVODPOWFSUJEPSDBUBMUJDP reaccin de sntesis del amonaco, a 150 C y
II. Ejercicios atm, es 0,55{$VMFTMBDPODFOUSBDJOEF
amonaco (NH3) cuando las concentraciones
1 1BSBDBEBVOBEFMBTTJHVJFOUFTFDVBDJPOFT
de N2 e <H2 en el equilibrio son 0,20 mol/L y
qumicas, expresa y determina: 0,10 mol/L, respectivamente?
I. 7FMPDJEBEQSPNFEJPFOGVODJOEF
6 1BSBMBSFBDDJO2H2S(g) + 3O2(g) 2H2O(g) +
los reactivos.
II. Expresin de la ley de velocidad, SO2(g), cuyo H es igual a kJ, justifica
indicando el orden global de la reaccin. cmo se ver afectado el equilibrio en estos
III. Expresin de la constante de casos.
equilibrio qumico. a."MBVNFOUBSFMWPMVNFOEFMSFDJQJFOUFB
IV.{$PSSFTQPOEFOBFRVJMJCSJPTIPNPHOFPT temperatura constante.
PIFUFSPHOFPT +VTUJGJDBUVSFTQVFTUB b."MFYUSBFSSO2.
c. "MJODSFNFOUBSMBUFNQFSBUVSB
manteniendo el volumen constante.

144
7 La transformacin del ozono en oxgeno
se describe en los siguientes procesos
Autoevaluacin
elementales: Revisa el nivel de logro de los objetivos de
O3( g)O2( g)+O( g) aprendizaje para este tema. Recuerda ser
honesto(a) al responder. Solo as podrs revisar
O2( g)O( g)+O3( g) aquellos aspectos que consideras que no han
%FBDVFSEPDPOMPRVFFTUPTJOGPSNBO sido logrados completamente.
a. {$VMFTMBNPMFDVMBSJEBEEFDBEB
paso elemental? .BSDBDPOVOB el casillero que corresponda.
b.{$VMFTMBFTQFDJFJOUFSNFEJBSJB tLogrado (L): Has logrado plenamente.
c. {$VMEFMPTQBTPTFMFNFOUBMFT tMedianamente Logrado (ML): Has logrado
DPSSFTQPOEFBMBFUBQBMFOUB +VTUJGJDB parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
tu respuesta. algunos aspectos.
d. Escribe la ecuacin global de la reaccin tPor lograr (PL):"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
y la ley de velocidad para la misma. debes seguir trabajando para ello.

8 Escribe la ley de velocidad para cada uno Indicadores


Criterios de evaluacin de logro
de los procesos elementales que se
L ML PL
presentan a continuacin y clasifcalos
segn su molecularidad. Gracias a la actividad desarrollada, considero
que la qumica es una herramienta valiosa
a. 2NO2( g)NO( g)+NO3( g) para la comprensin de la relacin entre el
ser humano y su entorno.
b. 2NO( g)N2O2( g)
"TPDJPDPODFQUPTDPNPFRVJMJCSJPZDJOUJDB
c. Cl2( g) Cl( g) qumica con la vida cotidiana en situaciones
como la alimentacin, la produccin de
9 %FUFSNJOBMBDPOTUBOUFEFWFMPDJEBEQBSBMB energa y la calefaccin.
reaccin de descomposicin AB A+B a $PNQSFOEPFMQSJODJQJPEF-F$IUFMJFS
50 C, sabiendo que a 45 C k es igual a $POP[DPFMFGFDUPEFMBUFNQFSBUVSBEFM
0,0005 s-1$POTJEFSBRVFMBFOFSHBEF sistema, que influye en la velocidad de la
activacin para el mecanismo es kJ/mol. reaccin.
Identifico el concepto de mecanismo
10 Explica qu informa la siguiente grfica: de reaccin.
Energa potencial vs. complejo activado %JGFSFODJPDMBSBNFOUFFMDPODFQUPEF
$PNQMFKPBDUJWBEP() catalizador del de inhibidor.
7BMPSPMBJNQPSUBODJBEFMPTDBUBMJ[BEPSFT 
particularmente en la catlisis enzimtica de
Energa potencial

Ea procesos de importancia bioqumica y en


los convertidores catalticos de motores de
Ea combustin interna.
Reactantes
Si respondes con un ML o PL en alguno de los
H indicadores de logro, reflexiona a qu se debe y
1SPEVDUPT asume un compromiso de conseguir un L. En
los tems que sean necesarios, realiza una
seleccin de aquella informacin ms relevante
y elabora un resumen con la finalidad de
"WBODFEFMBSFBDDJO facilitar su pr
procesamiento.

145
Sntesis de la Unidad 21
0CTFSWBBUFOUBNFOUFFMTJHVJFOUFFTRVFNBHSGJDP RVFSFOFMPTDPODFQUPTGVOEBNFOUBMFT
FTUVEJBEPTFOMBVOJEBE$PNQMUBMPJOEJDBOEPMPTDPODFQUPTDMBWFFODBEBSFDVBESPZFYQMJDBDBEB
uno de ellos.

$JOUJDBZFRVJMJCSJPRVNJDP

(1)

Teora de 'BDUPSFTRVF Ley de


las colisiones la afectan velocidad




Energa de
Reaccin
activacin 0SEFOEFMBSFBDDJO

qumica (8)

$PNQMFKP (4)
activado
(5) (9)
.FDBOJTNP Equilibrio
de reaccin qumico
1FSGJMEF 
(10)
reaccin

keq =
$BUMJTJT Etapas
&DVBDJOEF"SSIFOJVT enzimtica elementales
(11)
$POWFSUJEPS
cataltico .PMFDVMBSJEBE

146
FICHA 1

Camino a... FECHA: / /

NOMBRE:................................................................................

1. Segn la cintica qumica, para que una reaccin 5. {$VMFTMBDPODFOUSBDJOEFIJESHFOPFOFM


qumica ocurra, los tomos o molculas deben: nuevo equilibrio?
a. 3,65 M c. 11,06 M e. 3,05 M
I. $IPDBSDPOMBTVGJDJFOUFFOFSHB
b. 1,44 M d. 2,15 M
II. $IPDBSDPOVOBPSJFOUBDJOBEFDVBEB
III. Romper enlaces. 6. {$VMFTMBDPODFOUSBDJOEFOJUSHFOPFOFMOVFWP
a. Solo I c. II y III e. I, II y III equilibrio?
b. I y II d. I y III a. 3,05 M c. 3,65 M e. 1,44 M
2. La velocidad con que se producen las reacciones b. 11,06 M d. 2,15 M
RVNJDBTQVFEFTFSNPEJGJDBEBQPSBMHVOPTGBDUPSFT" 7. En la reaccin PbS s + 3O ( g) PbO s + SO ,
( g)
DPOUJOVBDJO TFQSFTFOUBODJODP{$VMEFFMMPT
( ) ( )

cul ser la direccin del proceso, si se aumenta la


es el incorrecto? presin y la temperatura se mantiene constante?
a. .BTBNPMFDVMBSEFMPTSFBDUBOUFT I. II. III.
b.$PODFOUSBDJOEFMPTSFBDUBOUFT a. Solo I c. Solo III e. II y III
c. Estado de divisin de las especies participantes. b. Solo II d. I y III
d. Temperatura del sistema.
e. $BUBMJ[BEPSFT 8. La reaccin que corresponde a la expresin:
[NOCl ]
______
k=________
es:
[NO] [Cl2]
3. {$VMEFMPTTJHVJFOUFTFGFDUPTOPDPSSFTQPOEFBMB

forma en la que se altera el equilibrio de un sistema a. 2NOCl( g) NO( g)+Cl ( g)


cuando se agrega un catalizador?
b. NO( g)+ Cl ( g)NOCl( g)
a. Se aumenta igualmente la velocidad de la
c. NOCl( g)NO( g)+Cl ( g)
reaccin directa y de la reaccin inversa.
b. Se incrementa el nmero de colisiones efectivas. d. NOCl( g)NO( g)+Cl ( g)
c. Se modifica el valor de la constante de e. 2NO +Cl g) NOCl( g)
( g) (
equilibrio.
d.1FSNJUFMBDSFBDJOEFNPMDVMBTJOUFSNFEJBSJBT 9. Segn la teora de las colisiones, la energa de
que no se forman en las reacciones no activacin corresponde a:
catalizadas. a. La energa necesaria para que se produzcan
e. %JTNJOVZFMBFOFSHBEFBDUJWBDJO choques efectivos.
b. La energa liberada por el sistema al
$POTJEFSBFMTJHVJFOUFFOVODJBEPQBSBSFTQPOEFSMBT formar productos.
QSFHVOUBTBMB c. La energa gracias a la cual se crea el
complejo activado.
Si en la reaccin de sntesis del amonaco, d. La energa que fluye desde los reactivos a los
N2 ( g)+ ( ( g) N( ( g), cuyas productos al romperse y formarse enlaces.
concentraciones en el equilibrio son 0,683 M para el e. La energa absorbida para que se produzcan
nitrgeno y 1,05 M para el amonaco (NH3), se aade choques efectivos.
suficiente amonaco para que la concentracin
10. Respecto del complejo activado que aparece en el
alcance los 3,65 mol/L:
transcurso de una reaccin qumica, es correcto
afirmar que:
4. En qu sentido se desplazar la reaccin para alcanzar
nuevamente el equilibrio? a. Su contenido energtico es mayor que el de los
productos y tambin mayor que el de los reactivos.
I. Hacia la formacin de productos.
b. Su contenido energtico es la media aritmtica
II. Hacia la formacin de reactivos.
FOTOCOPIABLE

entre los contenidos energticos de los


III./PIBCSEFTQMB[BNJFOUP QVFTFMFRVJMJCSJPOP reactivos y el de los productos.
se ve afectado por el aumento de c. Su contenido energtico es mayor que el de los
concentracin de amonaco. productos, pero menor que el de los reactivos.
a. Solo I c. Solo III e. I, II y III d. Su contenido energtico es menor que el de los
b. Solo II d. Solo I y II productos, pero mayor que el de los reactivos.
e. a y d son correcta.
147
UNIDAD 3
TEMA 1

UNIDAD 3
REACCIONES DE TRANSFERENCIA
Introduccin

Las reacciones qumicas juegan un rol fundamental


en nuestra vida cotidiana. Es muy probable que si te
solicitamos que imagines reacciones qumicas,
inmediatamente aparezcan en tu mente imgenes
de combustin, explosiones, efervescencia, entre
otras. Algunas reacciones qumicas, no son
evidentes a nuestra vista, pero otras s. Su
conocimiento y comprensin es fundamental para
entender una serie de acontecimientos cotidianos.
Las reacciones de transferencia son todas aquellas en
las que se intercambia una especie entre los
reactivos, dando paso a la formacin de nuevas
sustancias denominadas productos. Se clasifican
como cido-base y redox. En las primeras se
intercambian iones hidrgeno provocando cambios
en la concentracin de las especies y en las segundas,
se produce el intercambio de electrones, desde una
sustancia que los cede, a otra que los capta.

Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
t{2VJEFBUJFOFTBDFSDBEFMDPODFQUPEFDJEPZ
CBTF {IBTFTDVDIBEPFTUPTUSNJOPTBOUFT
t{2VBQMJDBDJPOFTDSFFTRVFUJFOFOMBTSFBDDJPOFT
cido base?
t{)BTFTDVDIBEPTPCSFMPTUSNJOPTiPYJEBDJOP
SFEVDDJO {RVFOUJFOEFTTPCSFFMMPT
t{2VSFMBDJOQVFEFTFTUBCMFDFSFOUSFDBEBVOBEF
las imgenes presentadas y el estudio de las
reacciones de transferencia?

148148
Al finalizar esta unidad sers capaz de:
t$PNQSFOEFSMPTQSJODJQJPTZMFZFTCTJDBTRVF Para qu?
explican las reacciones cido- base. t*EFOUJGJDBSTVTUBODJBTDJEBTZCTJDBTRVFFTUOB
t*OUFSQSFUBSZEFTDSJCJSFMDPNQPSUBNJFOUPEF nuestro alrededor, como por ejemplo, en los
diferentes sustancias, a partir de las teoras cido- alimentos que consumimos o en la contaminacin
base de Arrhenius, Brnsted- Lowry y Lewis. del aire y en los productos de limpieza que
t1SPDFTBS JOUFSQSFUBSEBUPTZGPSNVMBSFYQMJDBDJPOFT  utilizamos diariamente, etc.
para interpretar el comportamiento de las t$PNQSFOEFSRVFMBTSFBDDJPOFTDJEPCBTF 
TVTUBODJBT BUSBWTEFMBTUFPSBTDJEPCBTF ocurren en muchos procesos importantes de los
t%FTDSJQDJOEFGFONFOPTDJEPCBTFDPNPMB sistemas biolgicos y qumicos.
hidrlisis, neutralizacin. t$PNQSFOEFSRVFMBTSFBDDJPOFTEFPYJEBDJOZEF
t%FTDSJCJSMBGVODJORVFDVNQMFOMBTTPMVDJPOFT reduccin, siempre se llevan a cabo al mismo
amortiguadoras en procesos biolgicos de los tiempo y que forman parte de muchos procesos
seres humanos y en la lluvia cida. que se llevan a cabo en nuestro entorno, tanto a
t%FTDSJQDJOEFMBTSFBDDJPOFTEFYJEPSFEVDDJO  nivel biolgico, tecnolgico e industrial
JODMVZFOEPFMSFTQFDUJWPBKVTUFQPSFMNUPEPEFM
in-electrn.
t%FTDSJQDJOEFGFONFOPTQSPWPDBEPTQPSMB
variacin de las concentraciones de reactantes y
productos en procesos biolgicos y de aplicacin
industrial.

149
TEMA 1
Reacciones cido-base y sus aplicaciones
En este tema estudiars: Y para comenzar
En el laboratorio un grupo de estudiantes emplea el siguiente dispositivo
t4VTUBODJBTDJEPoCBTF
para clasificar sustancias como electrolitos y no electrolitos:
t5FPSBTDJEPoCBTF
t"VUPJPOJ[BDJOEFM
agua.
t&MQ) Ampolleta
t*OEJDBEPSFTDJEPCBTF
t'VFS[BEFDJEPTZ Batera
bases.
t)JESMJTJT
t/FVUSBMJ[BDJO nodo
Ctodo
t5JUVMBDJPOFTDJEPCBTF (-) (+)
t"NPSUJHVBEPSFT Disolucin

En la fuente disponen distintas sustancias y disoluciones, registrando en la


tabla sus observaciones y conclusiones. Lee atentamente y responde los
Qu necesito recordar antes cuestionamientos planteados:
de abordar este tema? Sustancias o mezclas Observacin Conclusin
t%JTPMVDJPOFT Agua destilada La ampolleta no prende No electrolito
electrolticas y no
Agua potable -BBNQPMMFUBQSFOEFECJMNFOUF &MFDUSPMJUPECJM
electrolticas.
La ampolleta prende con mucha
Agua con sal Electrolito fuerte
intensidad
Acondicionador con agua
La ampolleta no prende No electrolito
destilada

1. {2VBTPDJBDJOFYJTUFFOUSFMBPCTFSWBDJOFYQFSJNFOUBMZMB
conclusin?
2. {1PSRVDMBTJGJDBOMBTTVTUBODJBTDPNPFMFDUSPMJUPPOPFMFDUSPMJUP
3. {2VFTVOFMFDUSPMJUPZRVVOOPFMFDUSPMJUP {DVMFTTVEJGFSFODJB

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
{3FDVFSEPRVFFTVOBEJTPMVDJOZDNPFTU
formada?
{&OUJFOEPRVFFTVOFMFDUSPMJUPZVOOPFMFDUSPMJUP
{$PNQSFOEPQPSRVBMHVOBTEJTPMVDJPOFTTPO
conductoras de electricidad?

4JNBZPSDBOUJEBEEFSFTQVFTUBTDPSSFTQPOEFOBMJOEJDBEPSi1PDPw UF
invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar esta
unidad.

150
UNIDAD 3
TEMA 1

cidos y bases CIENCIA EN ACCIN


Introduccin
Los cidos y las bases son sustancias que estn presentes en el equilibrio
interno de los seres vivos. Las caractersticas que experimentalmente
permiten clasificarlas, considerando su sabor y reactividad, entre otros,
sern estudiadas en el presente laboratorio, con el objetivo de reconocer un
cido y una base por reactividad. Habilidades a desarrollar:
- Observar
Paso 1: Exploracin - Identificar
Observen atentamente la tabla que se presenta a continuacin. En ella se - Clasificar
describen algunas caractersticas operacionales de estas sustancias. - Reflexionar
- Plantear hiptesis
Criterios operacionales cidos Bases - Predecir
- Investigar
Sabor $USJDP Amargo - Registrar, analizar y comunicar
Reacciona con metales No reacciona con metales resultados
Reacciones caractersticas
No reacciona con grasas Reacciona con grasas
En presencia de fenolftalena 1FSNBOFDFJODPMPSP Se torna fucsia Materiales
Paso 2: Preguntas de exploracin t4FJTUVCPTEFFOTBZP
En este laboratorio trabajarn con dos sustancias, el cido clorhdrico (HCl) y el t(SBEJMMB
IJESYJEPEFTPEJP DPOPDJEPUBNCJODPNPTPEBDBTUJDB NaOH) t(PUBSJP
t1JQFUBTHSBEVBEBTEFP
$POTJEFSBOEPMBJOGPSNBDJOFOUSFHBEBFOMBUBCMBBOUFSJPS BMHVOBTQSFHVOUBT 10 mL
EFJOWFTUJHBDJOTFSBO{IBCSSFBDDJOBMNF[DMBSHCl con un trozo de cinc t1JO[BEFNBEFSB
NFUMJDP {2VDPMPSUFOESMBSFBDDJOFOUSFFMNaOH y la fenolftalena? t1BQFMUPSOBTPM

'PSNVMFOPUSBTQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJO Reactivos
Paso 3: Formulacin de hiptesis t)JESYJEPEFTPEJP NaOH)
Las respuestas a las preguntas formuladas corresponden a inferencias que 1M
sern sometidas a pruebas, gracias al diseo experimental. Ejemplos de tDJEPDMPSIESJDP HCl) 1M
IJQUFTJTFYQFSJNFOUBMFTTPOi"MNF[DMBSHCl con cinc, no habr reaccin; t(SBOBMMBTEFDJOD
por ende, el HCl TFDPOTJEFSBVOBCBTFwP QPSFMDPOUSBSJP i"MNF[DMBSHCl t'FOPMGUBMFOB
con cinc, habr reaccin; por ende, el HClTFDPOTJEFSBVODJEPw t6OUSP[PEFHSBTB

Paso 4: Diseo experimental


Ensayo 1: Reaccin con metales
1 En dos tubos de ensayo distintos, dispongan 2 mL de HCl y NaOH.
2 A cada tubo agreguen una granalla de cinc y registren sus observaciones.

Ensayo 2: Reaccin con grasas


1 Repitan el paso 1 del ensayo anterior.
2 A cada tubo agreguen un trozo pequeo de grasa. Registren sus
observaciones.
Ensayo 3: 'FOPMGUBMFOB
1 Repitan nuevamente el paso 1 del Ensayo 1. A cada tubo agreguen dos
gotas de fenolftalena y registren sus observaciones.
2 3FOBOFMDPOUFOJEPEFBNCPTUVCPTFOVOPTPMP{2VPCTFSWBO

Ensayo 4: 1BQFMUPSOBTPM
1 Sobre una hoja de papel blanco, dispongan dos trozos de papel tornasol.
2 Sobre uno de ellos depositen una gota de HCl y sobre el otro una gota de
NaOH. Registren sus observaciones.

151
UNIDAD 3
TEMA 1

AUTOCUIDADO Paso 5: Registro de observaciones


Y MEDIO AMBIENTE 3FHJTUSFOMBTPCTFSWBDJPOFTEFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBMFOTVDVBEFSOP1BSB
ello pueden elaborar una bitcora de registro,, indicando por cada ensayo
yo
Trabajen con cuidado, ya que RVPCTFSWBSPO"EFNT QVFEFO TJMPTNFEJPTMPQFSNJUFO UPNBS
estarn en contacto con dos fotografas o grabar para registrar la experiencia.
sustancias que producen
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
quemaduras. No tomen
6OBWF[SFHJTUSBEBTMBTPCTFSWBDJPOFT EFCFOPSHBOJ[BSMBTQBSBTV
contacto directo con ellas. Si JOUFSQSFUBDJO MPRVFQPTUFSJPSNFOUFIBSQPTJCMFFMBOMJTJT1BSBPSEFOBS
eso sucede, consulten a su MPTEBUPTTFQVFEFOVUJMJ[BSEJWFSTPTNUPEPTUBCMBT GJDIBTEFSFHJTUSP 
profesor o profesora. Es grficos, entre otros.
peligroso incluso comprobar el
tacto jabonoso de algunas Ensayo Reaccin con metales Reaccin con grasas Fenolftalena Papel tornasol

bases, ya que pueden producir HCl


quemaduras. Para agregar NaOH
volmenes de estas
Paso 7: Anlisis de datos
sustancias, tomen los tubos
$POTJEFSBOEPMBTPCTFSWBDJPOFTZMBJOGPSNBDJO MPTJOWJUBNPTBSFTQPOEFS
con las pinzas de madera. las siguientes preguntas.
Trabajars con sustancias 1 {$NPTFDMBTJGJDBO DJEPPCBTF
FMHCl y el NaOH de acuerdo con
riesgosas y, en algunos casos, las observaciones?
2 {$VMEFMPTFOTBZPTMFTQBSFDFNTBQSPQJBEPQBSBSFDPOPDFSDJEPTP
corrosivas para los metales,
bases? Justifiquen sus respuestas.
razn por la cual no se deben 3 {$NPFYQMJDBOMPPCTFSWBEPBMSFVOJSFOVOTPMPSFDJQJFOUFMBTNVFTUSBT
eliminar a travs del desage, con fenolftalena?
como lo haras con el agua, 4 4FHOFMDPMPSEFMQBQFMUPSOBTPM {DVMFTFMpH de las especies?
por ejemplo. Entrega las 5 *OWFTUJHVFOen libros de qumica, revistas cientficas o internetRVFTFMpH.
disoluciones trabajadas en la 6 {1PSRVTFSFDPNJFOEBNF[DMBSFMNaOH con el HCl antes de eliminarlos?
actividad al docente, quien
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
proceder a eliminarlas segn En este paso se establecen las relaciones entre lo inferido, la informacin
el protocolo establecido en obtenida de diversas fuentes y los resultados.
el laboratorio.
1VFEFODPODMVJSSFTQFDUPBMBTQSPQJFEBEFTPQFSBDJPOBMFTQBSBJEFOUJGJDBS
cidos y bases escribiendo en el cuaderno la informacin que resuma estos
DPODFQUPT1PTUFSJPSNFOUF FMBCPSFOVOQBOFMJOGPSNBUJWP

Revisa las direcciones Paso 9: Evaluacin del trabajo


propuestas para resolver la 1BSBFWBMVBSFMUSBCBKPSFBMJ[BEP NBSDBMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUF
QSFHVOUBEFMQBTP/P Opciones Significado
olvides realizar tus
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
JOWFTUJHBDJPOFTUBNCJO
http://www2.uah.es/ +/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
edejesus/lecturas/ "OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT
curiosidades/cur003.htm
Adems utiliza los libros Indicadores
citados en la bibliografa que Criterios de evaluacin de logro
se encuentra en el texto. + +/
{.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS
{'VJSFTQFUVPTPEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPQPSMPTPUSPTJOUFHSBOUFTEFMFRVJQP
{1VFEPSFDPOPDFSDJEPTPCBTFTNFEJBOUFEJWFSTPTNUPEPTFYQFSJNFOUBMFT

152
UNIDAD 3
TEMA 1

1. Sustancias cido base


Observa las siguientes imgenes, y segn tus conocimientos previos
sobre los conceptos que tienes de cido y base, clasifica las imgenes
como cidos o bases:
A B C D

t Segn tu clasificacin, qu caractersticas crees que tienen en comn las


sustancias cidas y bsicas?
t Qu otras sustancias o productos que estn en tu entorno, podras clasificar cmo
cido o base?

El concepto cido puede resultar bastante conocido para nosotros. Es


ms, probablemente lo empleas para referirte a ciertas caractersticas
como el sabor del limn o de las naranjas. En cambio, el concepto base
no suele emplearse con tanta cotidianeidad; sin embargo, en el hogar se
usan bases como el hidrxido de sodio, comnmente conocido como
soda custica, para destapar desages.

De hecho, un gran nmero de sustancias qumicas reciben la


categorizacin de cidos y bases producto de su comportamiento, y se MS QUE QUMICA
catalogan segn su pH, concepto tambin conocido por nosotros. No
El pH es una medida de la
resulta extrao que en el comercio se busquen jabones, champs, cremas, acidez o alcalinidad de una
e incluso, alimentos de pH neutro pero sabes qu caractersticas tienen sustancia, concepto que
aquellas sustancias de pH neutro? qu las hace tan especiales, que estudiaremos ms
incluso en las propagandas de televisin los anunciantes incluyen el adelante.
concepto?

A partir de los ejemplos mencionados, es imposible negar que las


sustancias cidas y bsicas estn presentes en nuestro diario vivir. Las
consumimos y, ms an, nuestro organismo depende de sistemas cido
base y registros de pH para funcionar correctamente.

Por ejemplo, nuestro sistema digestivo realiza uno de sus procesos ms


importantes gracias al jugo gstrico, cuya condicin ms conocida es
tener un pH muy cido.

En sntesis, los cidos y bases cumplen un rol extraordinariamente


importante en nuestra vida. Gracias a su conocimiento, anlisis y
comprensin es posible que descubras un sinnmero de respuestas a
fenmenos tan cotidianos como el ardor de estmago.

153
UNIDAD 3
TEMA 1

Los cidos y las bases tienen propiedades que nos permiten distinguirlos
operacionalmente, como las que se describen en la siguiente tabla:
Tabla 12
Comportamiento de cidos y bases
Aspecto Comportamiento cido Comportamiento Base
Sabor $USJDP BHSJP Amargo.
Reacciona con algunos
No reacciona con
Reaccin con metal. metales, desprendiendo
algunos metales.
hidrgeno gaseoso.
Reaccin con grasas y materia
No presenta. S presenta.
orgnica.
'FOPMGUBMFOB
$PNQVFTUPMMBNBEPJOEJDBEPS
No cambia el color de la $BNCJBFMDPMPSEFMB
que cambia de color en
fenolftalena (incoloro) fenolftalena a fucsia.
presencia de un cido o una
base)

A partir de lo descrito en la tabla:

t Podras explicar porqu algunas joyas de planta y adornos metlicos se limpian


con disoluciones de cidos dbiles para que brillen?
t Por qu se usar soda custica en lugar de cido muritico (ambos disponibles
en ferreteras) para limpiar desages?

Es importante estudiar los cidos y las bases para identificarlos dentro de


una amplia gama de sustancia que se encuentran en nuestro entorno.
Como ya lo hemos mencionado, son o forman parte, de alimentos,
medicamentos, productos de limpieza, etc. Tambin, son productos
importantes a nivel industrial, muchos de ellos se utilizan para la
fabricacin de otros productos, por ejemplo en la agricultura y en la
industria farmacutica.

En el sitio http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/
lentiscal/1-cdquimica-tic/CTSA/AcidosYBasesdelaVidaDiariaB.pdf
podrs encontrar informacin sobre la importancia de los cidos y
las bases en la vida diaria.

154
UNIDAD 3
TEMA 1

2. Teoras cido base


Muchos qumicos intentaron responder una pregunta qu es un cido?
MS QUE QUMICA
La respuesta se obtuvo gracias a los qumicos Svante Arrhenius, Johannes
Nicolaus Brnsted, Thomas M. Lowry y S. Lewis, quienes contribuyeron
enormemente en lo que es la teora de los cidos y bases, gracias a
experimentos que hacan con la ayuda del papel tornasol, un papel
impregnado de una disolucin que cambia de color segn distinga a una
base o a un cido.

a. Teora de Arrhenius
En 1887, el cientfico sueco Svante Arrhenius elabor su teora de
disociacin inica, en la que estableca que hay sustancias (electrolitos)
que en disolucin se disocian. A partir de ella se establece, por primera Svante A. Arrhenius
vez, la siguiente definicin para las sustancias cidas y bsicas: (1859-1927)
Cientfico sueco que realiz
t cido: Es una sustancia que en disolucin acuosa libera iones hidrgeno el grado acadmico
(H+) o protones. Segn la ecuacin general: doctoral en la Universidad
de Uppsala, de donde se
HA ac H+ ac +A- ac
( ) ( ) ( )
recibi en 1884. Durante
sus estudios investig las
Donde: propiedades conductoras
H+ corresponde al in hidrgeno con carga positiva (+1). de las disoluciones
A corresponde a un no metal o un anin con carga negativa (1). electrolticas, formulando
.PMFDVMBSNFOUF en su tesis doctoral La
Teora de disociacin
electroltica, por la cual se
le otorg el Premio Nobel
de Qumica en 1903.
Por ejemplo: HCl ac (+ac +Cl
( )
ac
( ) ( )

Cl
H

t Base: Es la sustancia que en disolucin acuosa se disocia, liberando RECUERDA QUE


iones hidroxilos (OH). Segn la ecuacin general:
Un electrolito es una
XOH ac X+ ac +OH- ac
( ) ( ) ( )
sustancia que en
disolucin acuosa, se
El trmino XOH, representa a la base que al disociarse libera iones X+ y comporta como conductor
OH. El ion X+, corresponde a un metal de carga positiva ( + ). El ion OH elctrico.
representa al grupo hidroxilo, de carga negativa ( ). Los electrolitos pueden ser
dbiles o fuertes, segn
.PMFDVMBSNFOUF estn parcial o totalmente
ionizados o disociados en
medio acuoso.

Por ejemplo: NaOH ac Na+(ac) + OH(ac)


( )
-

Na
O
H

155
UNIDAD 3
TEMA 1

No obstante, los aportes de Arrhenius a la descripcin de cidos y bases


se ve restringida, pues no todas aquellas sustancia que contienen
hidrgeno son cidos, como por ejemplo el amoniaco (NH3) cuyo
comportamiento operativo es bsico, es decir, reacciona con grasas, no
con metales y en la fenolftalena se torna fucsia en su presencia.
Como podrs observar el in hidrgeno ( H+ ac ) es un protn sin electrn ( )

de valencia (fue liberado para ser catin). Dicha partcula con carga
positiva acta fuertemente con los pares electrnicos desapareados de las
RECUERDA QUE molculas del agua para formar iones hidrgeno hidratados o
comnmente conocido como in hidronio ( H3O+ ac ) ( )

Un catin es un in con
carga positiva, que ha Se usan los smbolos H+ ac y H3O+ ac indistintamente, para representar lo
( ) ( )

perdido electrones, por mismo: el protn hidratado al que se deben las propiedades
ejemplo: Na+, Mg + caractersticas de las disoluciones acuosas de cidos. Suele emplearse el
Los electrones de in H+ ac para simplificar y por conveniencia, an cuando H3O+ ac es ms
( ) ( )
valencia, son los correcta y acorde a la realidad.
electrones que se
Observa atentamente las ecuaciones qumicas que se presentan a
encuentran en el mayor
continuacin y clasifcalas como cidas o bsica segn la teora de
nivel de energa de un
tomo y que participan Arrhenius:
en los enlaces qumicos.
a. Ca( O() ac Ca
( )
+
( ac)
+ OH- ac ( )

b. HI ac H+ ac +I- ac
( ) ( ) ( )

c. NH3 ac +H2O( l)NH4- ac +OH- ac


( ) ( ) ( )

En la ecuacin c. segn su comportamiento, el amoniaco ( NH3 ) se clasifica


cmo cido o base?, qu puedes decir respecto a este compuesto, considerando
que est formado por hidrgeno?

Como puedes ver, la teora de Arrhenius se limita a disoluciones acuosas


( ac) y explica el comportamiento bsico solo de compuestos denominados

hidroxilos pero no de otras bases cuya constitucin es distinta, como es


el caso del amoniaco ( NH3 )

{$NPTFIBEFTBSSPMMBEPNJQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
Reflexiona y comenta junto a otro estudiante las siguientes
preguntas:
{4EJGFSFODJBSFOUSFTVTUBODJBTDJEBTZCTJDBT {JEFOUJGJDP
sustancias cidas y bsicas que se encuentran en mi entorno?,
{QSFTFOUPJOUFSTQPSJOEBHBSFOEJGFSFOUFTGVFOUFT QBSBBT 
mejorar mi proceso de aprendizaje?

156
UNIDAD 3
TEMA 1

b. Teora de Brnsted Lowry


Otra de las teoras fundamentales en cidos y bases es la que plantearon
en 1923 los qumicos Johannes Brnsted y Thomas Lowry en forma
MS QUE QUMICA
independiente. Proponen una definicin ms general para cidos y bases,
basndose en una idea revolucionara las reacciones cido base
implican transferencia de iones hidrgeno de una sustancia a otra.

cido: Es una sustancia que en disolucin puede donar uno o ms


protones (iones H+) Observemos por ejemplo el comportamiento del
cido clorhdrico en la siguiente ecuacin:

HCl ac +H2O( l)H3O+ ac +Cl- ac


( ) ( ) ( )

que tambin es correcto expresar como: HCl ac H+ ac +Cl- ac


( ) ( ) ( ) Thomas Lowry
(1874-1963)
Comparando las especies presentadas en letras rojas, qu observas?
Qumico britnico,
El HCl, presente en disolucin acuosa se disocia para generar como conocido por sus estudios
productos iones cloruro ( Cl- ) e iones hidronio ( H3O+ ), para lo cual ha sobre las reacciones entre
cedido o liberado un in hidrgeno a la disolucin. cidos y bases. De todas
sus investigaciones, la que
Base: Es una sustancia que en disolucin capta protones (iones H+). mayor celebridad le ha
Mirando el mismo ejemplo anterior, observaremos el comportamiento producido es su teora de
del agua: cidos y bases que
introdujo simultnea e
HCl ac +H2O( l)H3O+ ac +Cl- ac
( ) ( ) ( )
independientemente de
Brnsted, en 1923, al
Comparando las especies presentadas en letras rojas, qu observas? formular unas definiciones
de cido y base en donde
El H2O presente en los reactivos forma el in hidronio ( H3O+ ) para lo cual un cido es cualquier in o
ha captado un in H+ molcula capaz de
producir un protn,
A diferencia de la teora de Arrhenius, como ya se indic, la de Brnsted- mientras que una base es
Lowry seala que las sustancias cidas y bsicas son complementarias cualquier in o molcula
entre s al establecer una relacin entre la capacidad de ciertas especies capaz de aceptar un
de donar (cido) y aceptar (base) protones, como muestra el siguiente protn: se trata de la
mecanismo general: denominada Teora de
Brnsted-Lowry.
HX ac +H2O( l)H3O+ ac +X- ac
( ) ( ) ( )

Mira el mecanismo atentamente, qu puedes deducir de l? Clasifica


cada especie de los reactivos como cido o base segn corresponda.

Qu sucedera si el proceso se invierte?, cul sera la clasificacin de los


nuevos reactantes?

Muy bien!,

En la reaccin directa, HX dona un protn al H2O, por tanto, HX es el


cido y el H2O es la base.

La reaccin inversa, el H3O+ dona un protn al in X, de modo que


H3O+ es el cido y X es la base. Cuando el cido HX dona un protn,
queda una sustancia, X, capaz de actuar como base. Anlogamente,
cuando H2O acta como base, genera H3O+ que acta como cido.

157
UNIDAD 3
TEMA 1

Un cido y una base, por ejemplo HX y X, que difieren solo en la


presencia o ausencia de un protn, constituyen un par conjugado cido-
base. Todo cido tiene una base conjugada, que se forma quitando un
protn al cido y toda base tiene un cido conjugado asociado a ella, que
se forma agregando un protn a la base. As, en toda reaccin cido-base
(de transferencia de protones) se identifican dos conjuntos de pares
conjugados cido-base, como se muestra a continuacin:
cido + Base cidoconjugado+Baseconjugada

{
{
A B2 A2 B1

EJERCICIO RESUELTO

Ejercicio 1:
Observemos nuevamente la reaccin del cido clorhdrico ( (Cl),
constituyente primordial del jugo gstrico, cuya reaccin qumica con el
agua se expresa por la siguiente ecuacin qumica, en la cual
identificaremos cidos, bases y pares conjugados:
H+

SABAS QUE
Las bacterias nitrificantes o HCl(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + Cl(ac)
fijadoras de nitrgeno,
toman el nitrgeno ( N2) del cido clorhdrico Agua )on hidronio )on cloruro
aire, que est atrapado en
el suelo y lo combinan con cido Base cido Base
el hidrgeno para producir conjugado conjugada
el in amonio ( NH4+ ).
Ejemplos de estas bacterias Observando la ecuacin propuesta, analicemos:
son las que se muestran a
continuacin: La molcula de HCl, libera un H+ al medio convirtindose en la especie
inica Cl-. En este caso, el HCl se comporta como un cido en
disolucin acuosa, ya que cede protones al medio.
La molcula de H2O capta el H+ liberado por el HCl, para as convertirse
en la especie H3O+ (ion hidronio). Por lo tanto, el H2O se comporta como
una base en disolucin acuosa ya que capta protones desde el medio.

Ejercicio 2:
El amonaco ( NH3 ) es empleado como abono y es producido naturalmente
Bacteria Nitrosomonas en el suelo por bacterias. La fertilidad del suelo aumenta
considerablemente debido a la reaccin qumica que se produce entre el
amonaco y el agua, para dar paso a la formacin del in amonio ( NH +4 ),
compuesto esencial en la nutricin de las plantas.

Observa atentamente la ecuacin qumica, qu informacin puedes


obtener de ella?
NH3 ac +H2O( l)N(+ac +OH- ac
( ) ( ) ( )

Qu sucede cuando el amonio se transforma en amoniaco?, cmo


sucede?
Bacteria Nitrobacter Qu sucede con el agua?

158
UNIDAD 3
TEMA 1

Cul es el cido, cul es la base y cules sus respectivos pares


conjugados?
Observa comparativamente el comportamiento del agua en la
ecuacin con NH3 y en la que reacciona con HCl, qu puedes concluir
respecto al agua?

Acabas de descubrir una de las propiedades qumicas ms importantes


del agua, su capacidad para actuar ya sea como cido o como base de
Brnsted, segn las circunstancias. En presencia de un cido, el agua
acta como receptor de protones; en presencia de una base, el agua acta
como donador de protones. De hecho, una molcula de agua puede
donar un protn a otra molcula de agua, lo que estudiaremos ms
adelante en auto ionizacin del agua

La capacidad de comportarse como cido o base segn sea necesario se


denomina comportamiento anftero.

Aunque la teora de Brnsted Lowry mejora la comprensin de las MS QUE QUMICA


sustancias cido base, permanece an una limitacin. No explica el
comportamiento cido base de compuestos que no ceden ni captan
iones de hidrgeno, como por ejemplo el trifluoroborano ( BF3 )

En el sitio http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/isolda/
seminarios/acido_base.pdf podrs encontrar informacin
complementaria, sobre las teoras cido-base.

Gilbert Newton Lewis


c. Teora de Lewis (1875 1946)
Qumico estadounidense,
Observa atentamente las siguientes ecuaciones qumicas: que se gradu en la
universidad de Harvard.
a. HI ac H+ ac +I- ac
( ) ( ) ( ) Trabaj en el Instituto de
Tecnologa de
b. KOH ac K+ ac +OH- ac
( ) ( ) ( )
Massachusetts y luego fue
c. CH3COOH ac +H2O( l)CH3COO- ac +H3O+ ac profesor de la Universidad
( ) ( ) ( )
de California.
d. BF3 ac +:NH3 ac H3N:BF3 ac Estableci la teora sobre
( ) ( ) ( )
los enlaces qumicos y una
tSegn la informacin estudiada anteriormente, qu puedes decir de cada una de definicin para cido y
las ecuaciones? base.
t Clasifica las sustancias de cada una de las reacciones, como cido o base, segn En 1916 Lewis promulg
corresponda Segn que teora has clasificado las especies? una teora sobre
determinados enlaces
t Qu puedes concluir respecto a la aplicacin de las teoras cido bases
qumicos denominados
estudiadas hasta aqu?
"enlaces covalentes", que se
Gilbert Newton Lewis qumico estadounidense formul en 1938 la teora generan entre elementos
no metlicos que presentan
del enlace covalente donde propuso que no todas las reacciones cido -
cuatro o ms electrones de
base implican transferencia de protones, pero forman siempre un enlace valencia, sin llegar a ocho.
covalente dativo, ampliando el modelo cido base, lo que resulta de gran Lewis tambin llev a
importancia en la qumica orgnica ya que el concepto de Lewis adems cabo investigaciones en
identifica como cidos ciertas sustancias que no contienen hidrgeno y que el campo de la
tienen la misma funcin que los cidos comunes que contienen hidrgeno. termodinmica qumica.

159
UNIDAD 3
TEMA 1

cido: Sustancia que puede aceptar un par de electrones de otros


RECUERDA QUE
grupos de tomos, para formar un enlace covalente dativo, para lo cual
El enlace covalente dativo debe tener su octeto de electrones incompleto, es decir, un orbital
(o coordinado) se desocupado dispuesto a recibir un par de electrones provenientes de la
produce cuando un base.
tomo cede el par de
electrones y el otro tomo El protn ( H+ ) por ejemplo, tiene vaco el orbital 1s y en l es posible
los recibe. alojar el par de electrones, se considera un cido.
Regla del octeto: Cuando
los tomos forman Se entiende entonces que todos los cidos de Brnsted son cidos de
enlaces, ganan, pierden o Lewis, pero, no todos los cidos de Lewis son de Brnsted.
comparten electrones,
para alcanzar una Base: Sustancia que tiene pares de electrones libres (sin compartir),
configuracin electrnica capaces de ser donados para formar enlaces covalentes dativos. Tiene
estable con ocho octetos completos.
electrones de valencia.
Analicemos el siguiente ejemplo, para explicar cmo se comporta un
cido y una base de Lewis.

Observa la siguiente ecuacin qumica BF3 ac +:NH3 ac H3N:BF3 ac


( ) ( ) ( )

y el esquema que representa el proceso:

t Cul es el comportamiento del trifluoroborano ( BF3 ) segn lo descrito en el


esquema?, acta como un cido o una base de Lewis?
t El BF3 es un cido de Brnsted?, cul es el fundamento de tu respuesta?

MS QUE QUMICA Finalmente, podemos decir que el trifluoroborano ( BF3 ) acta como un
cido segn la teora de Lewis, ya que es la especie que acepta el par de
En este tipo de reacciones electrones del amoniaco y este ltimo, acta como la base de Lewis,
qumicas, el cido se llama
formando as el enlace covalente coordinado.
electrfilo y la base se
llama nuclefilo.
La teoras cido base, buscan relacionar las propiedades de los
compuestos, con su composicin y estructura. Los compuestos se
estudian segn el tipo de enlace que presentan, al encontrarse en
disolucin acuosa.

160
UNIDAD 3
TEMA 1

1 $PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMBSFTVNFO BOBMJ[BOEPMPTBTQFDUPTNT D ES AFO


SFMFWBOUFTEFMBTUFPSBTDJEPToCBTFEF"SSIFOJVT #SOTUFE-PXSZZ Habilidades a desarrollar:
Lewis. - Analizar
- Identificar
Teoras
- Aplicar
Aspectos Arrhenius Brnsted - Lowry Lewis - Clasificar
$BSBcterstica $BQUB
$FEF H+ en disolucin acuosa
del cido electrones
$BSBcterstica
Acepta o capta H+
de la base
Ecuacin
global cido (A H + A
+ -

Ecuacin
X-+(2O (X+OH
(MPCBMCBTF
5FPSB
Limitacin
general
Ejemplo de
base NaOH ac Na+ ac + OH- ac
( ) ( ) ( )

2 Observa la siguiente ecuacin qumica y luego responde las preguntas:


CH3COOH ac + H2O( l) ( )
CH3COO- ac + H3O+ ac
( ) ( )

a. 4FHOMBUFPSBEF"SSIFOJVT {TFQVFEFJEFOUJGJDBSMBCBTF
b. {$VMFTFMDJEPEF#SOTUFE
c. {$VMFTMBCBTF TFHOMBUFPSBEF-FXJT
d. 4FHOMBUFPSBEF#SOTUFE {DVMFTMBCBTFDPOKVHBEB

3 En las siguientes ecuaciones qumicas, identifica cidos, bases y


especies conjugadas cuando corresponda. Adems indica, cul es la
UFPSBFNQMFBEBFODBEBDBTP1BSBFMMPTFBMBiDJEPEF"SSIFOJVTw 
iDJEPEF#SOTUFEw i#BTFEF-FXJTw FUD
a. HNO3(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + NO3(ac)
b. KOH(ac) K+(ac) + OH(ac)
c. HClO4(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + ClO4(ac)
d. HF ac H+ac +Fac
( ) ( ) ( )

e. LiOH(ac) Li +
(ac)
+ OH
(ac)

f. CH3COOH(ac) + NH3(ac) CH3COO(ac) + NH+4(ac)


g. H2SO4(ac) + H2O(l) HSO4(ac) + H3O+(ac)
h. AlCl ( ac)
+Clac AlCl ac
( ) ( )

{$NPWBNJQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
{$PNQSFOEPZQVFEPEJGFSFODJBSMPTDPODFQUPTBTPDJBEPTQBSBMBT
UFPSBTEFDJEPCBTF {QVFEPFNQMFBSMBJOGPSNBDJOQBSB
comprender y conocer fenmenos cotidianos?

161
UNIDAD 3
TEMA 1

3. Auto ionizacin del agua


Responde las siguientes preguntas junto otro estudiante:

t A qu asocias la palabra ionizacin?


tSegn la respuesta formulada anteriormente qu significa auto ionizacin?
tCmo crees que se podra auto ionizar el agua? Explica.

El agua pura es un electrolito muy dbil, es decir, presenta una


conductividad elctrica muy baja, que se puede medir con aparatos muy
sensibles. La conductividad se define como la presencia de iones en
disolucin (positivos y negativos) que pueden transportar corriente
elctrica. El fenmeno anteriormente descrito indica que en el agua deben
existir iones y, por lo tanto, puede ionizarse, aunque sea en pequea
proporcin. En ese contexto y considerando que el agua es anftera, se
establece que el agua es capaz de auto ionizarse, actuando como cido y
base, as una molcula de agua puede donar un protn a otra molcula
de agua, proceso conocido como auto ionizacin o auto disociacin del
agua, segn la ecuacin qumica:

H2O(l) + H2O(l) H3O+(ac) + OH(ac)


Base cido cido conjugado Base conjugada

H
+
H O + O H H O H + O H
H H
Base cido cido conjugado Base conjugada

RECUERDA QUE Ninguna molcula individual permanece ionizada mucho tiempo, las
reacciones son sumamente rpidas en ambos sentidos, razn por la cual,
La constante de equilibrio
es un proceso de equilibrio y para l se puede escribir la expresin de
( Keq ) corresponde a la constante de equilibrio, a partir de la siguiente ecuacin:
relacin entre las
concentraciones molares H2O ac (+ac +O(-ac
de reactivos y productos, ( ) ( ) ( )

donde cada concentracin [H+ ][OH ] [H3O+][OH ]


Keq = _____________
o Keq = ________________

est elevada a la potencia [H2O] [H2O]
que corresponde a sus
coeficientes Como la constante de equilibrio ( Keq) se refiere exclusivamente a la
estequiomtricos. autoionizacin del agua, se emplea el smbolo Kw correspondiente a la
constante del producto inico del agua. Las concentraciones de los iones
H+ y OH se expresan en la unidad de molaridad M (mol/L) y cuyo valor
a 25oC es 014, as se obtiene:
Kw = [H+ ][OH ] = 014

La expresin de la constante del producto inico del agua ( Kw), es til si es


aplicable no solo al agua pura, sino a cualquier disolucin acuosa. Aunque al
equilibrio entre iones (hidrgeno e hidroxilos) le afecta en algo, la presencia de
iones adicionales en disolucin, para estos casos se acuerda no considerarlos
pues son menores, casi inexistentes, excepto que el trabajo requiera exactitud.

162
UNIDAD 3
TEMA 1

As la expresin de Kw , se considera vlida para cualquier disolucin


MS QUE QUMICA
acuosa diluida, y se emplea comnmente para calcular [ H+ ] (si se conoce
[OH ]) o [ OH ] (si se conoce [ H+ ]) En el agua pura, la
concentracin de los iones
Por ejemplo, cuando [ H ] es igual a 0
+ 3
M, la [ OH ]
ser 0
11
M, H+ y OH es la misma, la
para que se cumpla la siguiente igualdad: cual equivale a:
014=[H+ ][OH ] [H+ ] = [OH ] = 1 107M

014= 03 011 Por lo tanto, las


disoluciones en que las
concentraciones de los
En el sitio http://www.um.es/molecula/sales04.htm podrs iones H+ y OH son iguales
encontrar ms informacin sobre la ionizacin del agua. a 1 107, corresponden a
disoluciones neutras.

1 $POTJEFSBOEPRVFKw = 1 1014 M = [H+] [OH], completa la siguiente D ES AFO


tabla en tu cuaderno: Habilidades a desarrollar:
[H ] M+ [OH ] M
- Asociar
- Interpretar datos
1 108 - Predecir
1 105 - Analizar
1 104
1 1011
1 102
1 101
1 1014

2 Observa los valores de [H+] y [OH]{$NPTFDPNQPSUBOMPTWBMPSFT


NBUFNUJDBNFOUF {2VTFQVFEFDPODMVJS
3 Si aquellas disoluciones que presentan mayores concentraciones de [H+]
que de [OH] se denominan cidas, mientras que las que tienen mayores
concentraciones de [OH] que de [H+] son bsicas y las que igualan las
concentraciones de ambas especies tienen comportamiento neutro,
( [H+] = [OH] = 1 107 M ) entonces, identifica las siguientes disoluciones
como cidas, bsicas o neutras cuando muestren las siguientes
concentraciones:
a. &MDBGUJFOFVOBDPODFOUSBDJOEFJPOFT[H+] = 1 105 M
b. 6OWBTPEFMFDIFUJFOFVOBDPODFOUSBDJOEF[OH] = 1 108 M
c. La pasta dental tiene una concentracin de iones [H+] = 1 1010 M
d. La leche de magnesia (usada como anticido) tiene una
concentracin de [OH] = 1 103 M
4 Ordena las sustancias del punto 3 desde lo ms bsico hasta lo ms
cido.

163
UNIDAD 3
TEMA 1

CIENCIA EN ACCIN cidos y bases segn su pH


Estudiaremos
*EFOUJGJDBDJOZDMBTJGJDBDJOEFTVTUBODJBTDJEBTZCTJDBTTFHOTVpH.
Introduccin
6OBEFMBTGPSNBTNTDPNVOFTFNQMFBEBTQBSBDMBTJGJDBSVOBTVTUBODJBFT
Habilidades por desarrollar:
- Observar su pH DPODFQUPBNQMJBNFOUFVUJMJ[BEPFODSFNBT DIBNQ CMTBNPT 
- Identificar perfumes, detergentes, entre otros productos que son anunciados como
- Interpretar iEFpHOFVUSPw{4BCFNPTRVTJHOJGJDBSFBMNFOUFFTUBDMBTJGJDBDJO 5SBCBKB
- Usar lenguaje cientfico en un equipo organizado y desarrolla la siguiente actividad experimental.
- Comprender
- Investigar Paso 1: Exploracin
- Comunicar resultados
Observen atentamente los materiales y sustancias solicitados. Las tres
TVTUBODJBT WJOBHSFCMBODP CJDBSCPOBUPEFTPEJPZDIBNQ
FNQMFBEBTFO
Materiales
el experimento sern clasificadas como sustancias cidas, bsicas o neutras
t1BQFMGJMUSP TFHODPSSFTQPOEB-PTNBUFSJBMFTTPMJDJUBEPTMFTQFSNJUJSOEJDIB
t1BQFMPDJOUBQ) identificacin y posterior clasificacin.
t(PUBSJP
t1JQFUB Paso 2: Preguntas de exploracin
t7BTPTEFQSFDJQJUBEP .JSBOEPMPTNBUFSJBMFTZDPOPDJFOEPMBGJOBMJEBEEFMUSBCBKPFYQFSJNFOUBM 
t&NCVEP respondan las siguientes preguntas de investigacin.
t(SBEJMMB
1 "EFNTEFMBTDBSBDUFSTUJDBTPQFSBDJPOBMFT {RVPUSBQSPQJFEBEQFSNJUF
t6OSFQPMMPNPSBEP
t'SBTDPDPOUBQB clasificar una sustancia como cido, base o neutra?
t3FKJMMB USQPEFZNFDIFSP 2 {2VFTFMpH y cmo se puede determinar el de una sustancia cualquiera?
3 4JVOBTVTUBODJBFTDJEB OFVUSBPCTJDBTFHOMBSFMBDJOEF
concentracin entre [H+] y [OH] {RVSFMBDJOFYJTUFFOUSFFTUBT
Reactivos
concentraciones y el pH?
t%JTPMVDJOEFDJEP 4 Sabiendo que el cido clorhdrico, el hidrxido de sodio y el agua
clorhdrico ( (Cl)
t%JTPMVDJOEFIJESYJEPEF destilada corresponden a una sustancia cida, bsica y neutra,
sodio ( NaO() SFTQFDUJWBNFOUF {DVMFTMBGJOBMJEBEEFTVVTPFOFTUFFYQFSJNFOUP
t7JOBHSFCMBODP DJEP 5 {2VFTVOJOEJDBEPSDJEPoCBTF *OWFTUJHVFO
BDUJDP( C2H4O2 )) 6 {2VSFMBDJOUFOESMBQSFTFODJBEFMSFQPMMPNPSBEPDPOMBDMBTJGJDBDJO
t#JDBSCPOBUPEFTPEJP
EFTVTUBODJBTDJEBTPCTJDBT *OWFTUJHVFO
( NaHCO3 )
t$IBNQUSBOTQBSFOUF 7 *OWFTUJHVFO {RVFTMBFTDBMBEFpH?
t"HVBEFTUJMBEB
Paso 3: Formulacin de hiptesis
$POTJEFSBOEPMBTQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJOBTDPNPFMPCKFUJWP
planteado, elaboren las hiptesis de investigacin.
Paso 4: Diseo experimental
)BHBOVOEJTFPFYQFSJNFOUBMRVFMFTQFSNJUBDMBTJGJDBSFMWJOBHSF FM
CJDBSCPOBUPZFMDIBNQZEFUFSNJOBSTVpH1BSBFMMP DPOTJEFSFO
1 La finalidad del trabajo que se desarrollar.
2 Los materiales y reactivos de los que disponen.
3 La tabla propuesta para recopilar los datos.
No olviden distribuir los roles.

164
UNIDAD 3
TEMA 1

Paso 5: Registro de observaciones


Recuerden registrar todas las observaciones experimentales, como colores,
apariencia, temperatura, entre otros.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Los datos que como mnimo deben obtener en este laboratorio y gracias al
diseo experimental elaborado por ustedes son:
Sustancia de Indicador de
Cinta pH
prueba o patrones repollo morado
HCl
Sustancia de
prueba o NaOH
patrones
H2O
7JOBHSFCMBODP
Sustancia de pH $IBNQ
Bicarbonato de sodio

Paso 7: Anlisis de datos


%FBDVFSEPBMBTJOWFTUJHBDJPOFTSFBMJ[BEBTQBSBFMBCPSBSFMQSPDFEJNJFOUP
experimental, respondan:
1 {$VMFTMBGJOBMJEBEEFVOBTVTUBODJBJOEJDBEPS
2 {$VMFTTPOMPTDPMPSFTEFDBNCJPEFMSFQPMMPNPSBEPQBSBSFDPOPDFS
cada tipo de sustancia?
3 {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFMPTJOEJDBEPSFTDJEPCBTFZFMQBQFMP
AUTOCUIDADO
cinta pH {$VMMFTQBSFDFNTFGFDUJWB +VTUJGJRVFOTVSFTQVFTUB Y MEDIO AMBIENTE
4 $POTJEFSBOEPMBSFMBDJOEF[H+] y el pH {RVQVFEFOEFDJSEFMB
concentracin de iones de hidrgeno en las siguientes sustancias? Trabajars con sustancias
a. HCl riesgosas y en algunos casos
b. NaOH corrosivas para los metales,
c. H2O razn por la cual no se deben
d.7JOBHSF eliminar a travs del desage
e.$IBNQ como lo haras con el agua, por
f. Bicarbonato de sodio ejemplo. Entrega las
5 {4FBDFQUBOPSFDIB[BOTVTIJQUFTJT disoluciones trabajadas en la
6 El respeto por el medio ambiente es una de las grandes preocupaciones actividad al docente, quien
de la qumica. proceder a eliminarlas segn
el protocolo establecido en
 %VSBOUFFTUFMBCPSBUPSJPIBOUSBCBKBEPDPOTVTUBODJBTDVZBFMJNJOBDJOP
EFTFDIPPCFEFDFBVOQSPUPDPMPEFOFVUSBMJ[BDJO*OWFTUJHVFODNPTF el laboratorio.
eliminan los cidos y bases.
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Elaboren un informe cientfico, considerando las recomendaciones de la
primera unidad, en el que se establezcan las bases tericas y
experimentales del trabajo desarrollado.
En la elaboracin de las conclusiones, consideren la importancia del pH y su
relacin con la concentracin de hidrgeno, as como la aplicacin de este
concepto a su vida cotidiana.

165
UNIDAD 3
TEMA 1

Paso 9: Evaluacin del trabajo


"MJHVBMRVFFOUPEBBDUJWJEBE FTQFDJBMNFOUFMBTEFBQSFOEJ[BKF FWBMFOFM
trabajo en equipo y el nivel de aprendizaje logrado, el que ser
fundamental para mejorar el desempeo futuro.
Les proponemos que marquen individualmente la opcin que mejor
represente a cada uno y posteriormente compartan en grupo sus
evaluaciones, justificando su opcin.

Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS
'VJSFTQPOTBCMFFOMBTMBCPSFTRVFNFGVFSPODPOGJBEBT
$PNQSFOEPRVFMBTFSJFEBEZMBFYIBVTUJWJEBEFOFMFTUVEJPEFMPT
antecedentes que proceden al inicio de un trabajo de
investigacin configuran uno de los pasos ms relevantes en el desarrollo
de una investigacin.
'PSNVMPIJQUFTJTFNQMFBOEPDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE
%FNVFTUSPSFTQFUPQPSNJTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBUSBWTEFNJT
acciones, vocabulario y gestos.
La actividad planteada me permiti desarrollar habilidades de
observacin, medicin e investigacin.
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWP
.FQSFPDVQPEFSFTQFUBSMBWJEBZDVJEBEPEFNJTDPNQBFSPTZ
compaeras y el propio tomando todas las precauciones necesarias
durante el trabajo de laboratorio.
$PNQSFOEPFMDPODFQUPEFpH y su relacin con [H+].
1SBDUJDPMBIPOFTUJEBEBMQSFTFOUBSZEJTDVUJSMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPT
Reconozco los errores cometidos durante una actividad y trato
de enmendarlos.
.JTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBDUVBSPOSFTQPOTBCMFNFOUF
.VFTUSPFSSPSFTDPNFUJEPTQPSNJTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTDPOSFTQFUP
y humildad a fin de mejorar nuestro trabajo en equipo.

En la direccin: http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/
detalle?id=206440, encontraras informacin sobre las propiedades
DJEPCBTFZFOMBEJSFDDJOCPPLTHPPHMFDMCPPLT JTCO
$BQUVMPFODPOUSBSBTJOGPSNBDJOTPCSFMBNBOJQVMBDJOEF
sustancias cidas y bsicas.

166
UNIDAD 3
TEMA 1

4. El pH
Como hemos observado, las concentraciones molares de iones hidrgeno
( H+ ) e iones hidroxilo ( OH ) son valores muy pequeos. Con el fin de no
MS QUE QUMICA
trabajar con nmeros en notacin cientfica, se aplica a las concentraciones
el concepto de logaritmo (log). Esta es una funcin matemtica que elimina
la base de la potencia y permite su interpretacin mediante nmeros
enteros o decimales sencillos. Como en este caso los exponentes son
negativos, se aplicar el logaritmo negativo (-log) para obtener nmeros
positivos.
En qumica, el logaritmo negativo (-log) se simboliza como p. De all nace
la equivalencia:
pH = log [H+] Soren Sorensen
(1868-1939)
Donde: [H+] representa la concentracin molar de iones de hidrgeno o Qumico dans. Fue quien
iones hidronio, sin unidades de molaridad o, en su defecto, divididas por en 1909 introdujo el
1 mol/L, operacin que permite eliminar la unidad de la concentracin de concepto de pH como el
los iones de hidrgeno. potencial de hidrgeno
correspondiente al
En consecuencia, se definir pH como: El logaritmo decimal negativo de logaritmo negativo de la
la concentracin de iones en moles/litro o, en un lenguaje ms simple, actividad de iones
como la medida de la concentracin de H+ presente en una disolucin. hidrgeno.
Si se aplica el logaritmo negativo (-log) a la concentracin del in hidrgeno,
se obtendr la escala de pH. Observa atentamente el siguiente esquema.
[H+] pH
1 0
1 101 1
1 10 2
2

1 10 3
3 C
1 104 4 I
1 10 5
5 D
O
1 106 6
1 10 7
7 NEUTRO
1 10 8
8 B
1 109 9
1 1010 10 S
I
1 10 11
11 C
1 1012 12 O
1 10 13
13
1 10 14
14

La escala de pH asigna valores especficos a los cidos y bases,


entendiendo que finalmente dichos valores hacen referencia a la
concentracin del in hidrgeno (mol/L). Por ejemplo, al indicar que el
jugo de tomate presenta un pH igual a 4, podramos decir que:
1. Es una sustancia cida.
2. La concentracin de [ H+ ] es 04M.
3. Como la Kw del agua es 014 y la [ H+ ] es de 04la
concentracin de [ OH ] es 010.

167
UNIDAD 3
TEMA 1

Como podrs darte cuenta, existe una relacin entre [H+] y [OH] que
MS QUE QUMICA
depende de la constante del agua (Kw ). Esta misma relacin se puede
Existe otra escala anloga a establecer en funcin del pH, obtenindose:
la del pH que se obtiene
con el logaritmo negativo pKw = pH + pOH = 14
de la concentracin de
Por ejemplo: Si el pH de una disolucin es 8, el valor de pOH es 6, pues:
iones hidroxilo, la cual
corresponde al pOH: pKw = pH + pOH
pO(=log[OH ]
14 = 8 + pOH
6 = pOH

En sntesis, existen tres tipos de sustancias segn la concentracin de [H+]


y, por ende, del valor del pH; stas son:

cidas [H+] > 107 M pH < 7


Bsicas [H+] < 107 M pH > 7
Neutras [H+] = 107 M pH = 7

Un gran nmero de las sustancias que empleamos comnmente, as como


los fluidos corporales ms importantes, tienen un pH especfico en directa
relacin con su funcin o efecto sobre otras sustancias.

Neutro
SABAS QUE Aumento de la acidez Aumento de la alcalinidad

El jugo gstrico es        7 8 9 10 11 12 13 14
secretado en abundancia
por numerosas glndulas
microscpicas ubicadas en
cido cerveza leche detergentes amonaco hidrxido
la mucosa del estmago. pan
clorhdrico bicarbonato sdico
Por la presencia del cido limn lluvia sdico
clorhdrico en el jugo jugos
gstrico, el pH estomacal gstricos plasma sanguneo,
toma un valor entre 1 y 2. sudor, lgrimas
Este medio cido facilita la
accin enzimtica en la En el sitio http://200.26.134.109:8091/unichoco/hermesoft/
digestin de los nutrientes, portal/home_1/rec/arc_841.pdf podrs encontrar tablas con
al otorgar un pH ptimo
WBMPSFTEFQ)ZQ0) EFEJGFSFOUFTTVTUBODJBTZFKFSDJDJPT
para las enzimas
estomacales.
EJERCICIO RESUELTO
Observa los siguientes ejemplos:
Ejemplo 1
El cido clorhdrico es uno de los principales componentes del jugo
gstrico. En esa mezcla, su concentracin alcanza a ser 0,03 M,
aproximadamente. Conociendo esos datos, cul es el pH del HCl?
Paso 1. Datos. cido clorhdrico (HCl) de concentracin 0,03 M.
Pregunta. Cul es el pH del HCl?
Paso 2. Seleccionar la frmula.
pH = log [H+]

168
UNIDAD 3
TEMA 1

Para obtener el pH es necesario conocer la concentracin de H+. Cmo


SABAS QUE
haremos esto? Integrando los conocimientos de las teoras cido-base.
Lee atentamente.
La saliva tiene un pH
La disociacin del HCl se expresa segn la siguiente ecuacin: aproximado de 7,1,
ptimo para las enzimas
HCl ac H+ac +C
( )

( )
lac ( ) salivales, que intervienen
en el proceso digestivo.
En dicha ecuacin es posible observar que el HCl se comporta como un
Presenta una alta
cido, puesto que libera H+ al disociarse. concentracin de
Sabemos que el HCl es un electrolito fuerte; por lo tanto, se disociar carbonatos ( CO2 , fosfatos
3 )

completamente (100 %), es decir, al trmino de la reaccin, toda la ( PO 43 ). Impide la


concentracin inicial del HCl estar presente en los productos, tal como proliferacin de bacterias,
jugando un papel
explica el siguiente esquema:
importantsimo en la
higiene bucal, pues acta
HCl ac H +ac + Cl ac
( ) ( ) ( )
estabilizando el pH de
*OJDJBMNFOUF 0,03 M 0 0 la boca.
$BNCJP -0,03 M 0,03 M 0,03 M
0 0,03 M 0,03 M

Paso 3. Remplazar los datos en la frmula escogida.


pH = log [H+]
pH = log [0,03]
Paso 4. Resolver.
Al emplear la calculadora cientfica, se obtiene:
p(= ,
Paso 5. Interpretar.
Observa atentamente el valor obtenido. Qu puedes interpretar de l?
Piensa un momento y luego comenta con otro estudiante. Qu informacin
entrega el valor del pH? Si su valor es menor a 7, qu significa?
Construyamos una conclusin en conjunto.
El pH informa respecto a la concentracin de in hidrgeno y con ello las
condicin cida, bsica o neutra de una sustancia.
Cuando el valor es menor a 7, se entiende que la sustancia en cuestin es
cida, es decir, [H+] > [OH].
Finalmente, podemos concluir que el valor obtenido indica que el cido
clorhdrico (HCl) es una sustancia cida de pH = 1,52.

Ejemplo 2

El hidrxido de sodio (NaOH), conocido comnmente como soda custica, es


vendido en ferreteras como producto slido que al ser disuelto en agua puede
ser empleado para destapar o limpiar caeras y desages. Generalmente, se
recomienda disolver 10 g del producto en 1 litro de agua, lo que genera una
disolucin de concentracin 0,25 M. Cul ser el pH de la disolucin
formada?
Paso 1. Datos: NaOH 0,25 M.
Pregunta. Cul ser el pH de la disolucin formada?

169
UNIDAD 3
TEMA 1

Paso 2. Seleccionar la frmula:


SABAS QUE
pH = log [H+]
Se ha determinado que el
pH de la piel hmeda Para obtener el pH es necesario conocer la concentracin de H+.
ronda en un 5,5 por lo que
si nos aplicamos alguna La disociacin del NaOH se expresa segn la siguiente ecuacin:
crema o jabn con un pH
NaOH ac Na +ac +O( ac
menor o mayor podra ( ) ( ) ( )

causarnos irritacin o *OJDJBMNFOUF 0,25 M 0 0


quemadura. $BNCJP -0,25 M 0,25 M 0,25 M
Si se tratara de un pH 0 0,25 M 0,25 M
mayor a 10 o menor a 3, la
piel pudiera disolverse
causndonos un gran dao. En dicha ecuacin es posible observar que el NaOH se comporta como
Saber cul es el pH de las una base, puesto que libera OH al disociarse.
sustancias es muy
importante para nuestra
Sabemos que el NaOH es un electrolito fuerte; luego, se disociar
seguridad ante cualquier completamente (100 %); es decir, al trmino de la reaccin, toda la
producto qumico. concentracin inicial del NaOH estar presente en los productos.

Pasos 3 y 4. Remplazar los datos y resolver.

El primer trabajo ser determinar la concentracin de H+. Apliquemos las


frmulas indicadas.

[H+] [OH] = 1 1014

[H+] 0,25 = 1 1014

[H+] = 4 1014

Al determinar la concentracin de H+ se puede saber el pH.

pH = log 4 1014

pH = 13,39
Paso 5. Interpretar.

Observa atentamente el valor obtenido. Qu puedes interpretar de l? Piensa


un momento y luego comenta con otro estudiante. Cul es la pregunta
formulada en el problema? Cul es el valor obtenido y qu significa?

Segn lo aprendido en las pginas anteriores, podemos sealar que si el pH =


13,39, la sustancia tiene un comportamiento bsico, siendo [H+] = 4 1014 M y la
de [OH] = 0,25 M, consistente con el comportamiento bsico en el que [H+] < [OH].

As como se calcula el pH a partir de las concentraciones de las especies,


es posible realizar el proceso inverso, es decir, determinar las
concentraciones de H+ y OH a partir de los valores del pH y/o pOH.

Sabemos que el p(=log[ H+ ], donde log es una funcin matemtica


que permite obtener valores decimales o enteros positivos. El inverso de
la funcin matemtica log es la base 10, base que acepta cualquier
exponente, es decir, nmeros enteros o decimales. Para obtener el inverso
del log se debe aplicar en la calculadora cientfica la funcin shift log,
apareciendo en la pantalla la base 10, tal como muestra la imagen lateral.

170
UNIDAD 3
TEMA 1

Es decir: si p(=log[ H+ ], al despejar [ H+ ] se tiene:


SABAS QUE
[H+ ]= 0pH
Despus de cepillar tus
Asimismo, pO(=log[ OH ]. Al despejar [ OH ] se tiene: dientes, el pH de la saliva
[ OH ]= 0pOH en la boca, debe encontrarse
con un valor alrededor de
7. Es decir un pH neutro,
Ejemplo 3
que no produce ningn
El cido fluorhdrico (HF) se utiliza, entre otras cosas, para la preparacin dao a tus dientes.
Si el pH es menor a 5,5 el
de superficies cermicas ante los adhesivos. La rugosidad que produce
esmalte comienza a
mejora notablemente la unin entre el adhesivo o cemento y la superficie
perderse haciendo dao.
cermica, por lo que es til en laboratorios dentales. Si su pH es 2,3, cul Por ejemplo, si un pedazo
es la concentracin de H+ en la disolucin? pequeo de alimento se
descompone en tu boca,
Paso 1. Datos: HF pH = 2,3 genera grmenes que la
Pregunta: Cul es la concentracin de [H+] en la disolucin? hacen ms cida y
deterioran tus dientes. Por
Paso 2. Seleccionar la frmulas. Sabiendo que se necesita conocer la eso es importan reducir los
concentracin de [H+] a partir del pH, la frmula es: [H+] = 10pH efectos dainos a los
dientes y las enca,
Pasos 3 y 4. Remplazar los datos y resolver. cepillndolos despus de
[H+] = 102,3 cada comida.
[H+] = 5,01 10-3 M
Paso 5. Interpretar.
Qu significa [H+]? El valor de [H+] que informacin proporciona? Qu
relacin existe entre [H+] y pH?

Ahora observa el valor obtenido. Qu puedes concluir?

Efectivamente! El cido fluorhdrico (HF) de pH 2,3 presenta una


concentracin de H+ igual a 5,01 10-3 M.

Como observaste, una serie de disoluciones con las que nos relacionamos
cotidianamente presentan un pH especfico, como es el caso de la lluvia
que tiene un pH aproximado de 5,6, es decir, levemente cido. Por
ejemplo, gracias al pH que presenta, es esperada por campesinos para
el riego.
Qu es la lluvia cida?
Existe un proceso de contaminacin ambiental que causa graves daos a
la construccin, la agricultura, e incluso a la salud humana, denominado
lluvia cida y que corresponde a la alteracin del pH de la lluvia, siendo
disminuido considerablemente.

La lluvia cida es un tipo de deposicin cida, que puede aparecer en


muchas formas: como por ejemplo lluvia, nieve, aguanieve, niebla y
deposicin seca, que se produce cuando los gases y las partculas de
polvo se vuelven ms cidos.

Este fenmeno, es causado por una reaccin qumica que comienza


cuando compuestos tales como el dixido de azufre ( SO2 ) y los xidos de
nitrgeno ( NOx ), provenientes de la industria qumica y de la combustin
de combustibles fsiles, salen al aire. Estos gases pueden alcanzar niveles

171
UNIDAD 3
TEMA 1

muy altos de la atmsfera, en donde se mezclan y reaccionan con agua,


oxgeno y otras substancias qumicas y forman ms contaminantes
cidos, que finalmente son conocidos como lluvia cida.

El dixido de azufre ( SO2 ) y los xidos de nitrgeno ( NOx ) se disuelven


muy fcilmente en agua y pueden ser acarreados por el viento a lugares
muy lejanos. En consecuencia, los dos compuestos pueden recorrer largas
distancias, y convertirse en parte de la lluvia y la niebla que tenemos en
ciertos das.

Observa atentamente la siguiente imagen, que muestra la formacin de la


lluvia cida.

SO 2 y N O x H2SO4 y HNO3

Segn lo observado en la imagen:

t Cules son los gases que reaccionan con agua para formar la lluvia cida?
t Cules son los cidos presentes en la lluvia cida?
t Cules crees que son los principales efectos de la lluvia cida?

En el sitio http://www.epa.gov/acidrain/spanish/what/index.html
podrs encontrar informacin complementaria sobre la lluvia cida
y sus efectos.

172
UNIDAD 3
TEMA 1

1 $PNQMFUBMPTEBUPTEFMBTJHVJFOUFUBCMB SFDPSEBOEPRVF D ES AFO


pH = log [H ]; pOH = log [OH ]; 14 = pH + pOH; Kw = [H ] [OH ]
+ +
Habilidades a desarrollar:
- Reconocer
[H+] [OH] pH pOH Sustancia - Comprender
- Aplicar
1,3 DJEP - Calcular
2
- Justificar

2,3 10 M4

0,04 104M

2 Cuestionario. Explica brevemente.

a. {1PSRVTFJOEJDBRVFFMBHVBFTVOBFTQFDJFBOGUFSB
b. {2VFTMBJPOJ[BDJOZRVFTFMQSPEVDUPJOJDPEFMBHVB
c. {$NPTFFTUBCMFDFMBFTDBMBEFpH?
d. {1PSRVVOBTVTUBODJBEFpH 3 se clasifica como cida y no como bsica?
3 Lee atentamente las siguientes afirmaciones, posteriormente indica si
TPOWFSEBEFSBT 7
PGBMTBT '
"SHVNFOUFCSFWFNFOUF{QPSRV
consideras falsas las afirmaciones?
a. Si una disolucin presenta pH = 9 es posible afirmar que se
clasifica como cido.
b.  6OBEJTPMVDJOEFpH = 5, presenta una concentracin de
iones hidroxilos [ OH ] igual a 5M
c.  $VBOEP [H+ ]= 7M, la disolucin es neutra.
d.  6OBEJTPMVDJOEFpH = 4, presenta [H+ ]= 4M
e. Si una disolucin presenta [ OH ]>[ H+ ], se puede afirmar
que la disolucin es bsica.
4 $PNQMFUBMBUBCMBQSFTFOUBEBBDPOUJOVBDJO{-PTEBUPTPCUFOJEPT
concuerdan con las caractersticas cido -base estudiadas en la
BDUJWJEBEJOEBHBUPSJBEFMBQHJOB +VTUJGJDB
[H+] [OH ] pH pOH Sustancia
3,0 7JOBHSF
105 9 $IBNQ
106 6 Bicarbonato de sodio

&MBMVNOPFTUSBUHJDPTFDPOPDFBTNJTNPDPNPBQSFOEJ[
QMBOJGJDB SFHVMBZFWBMBTVQSPQJPQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF MPRVF
lo lleva tanto a aprender significativamente. Reflexiona y responde
MBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT{SFDPOP[DPFMBWBODFRVFIFMPHSBEPFO
NJBQSFOEJ[BKF {SFDPOP[DPFSSPSFTZBDJFSUPTEFFTUFQSPDFTP 
{BTPDJPMPTDPODFQUPTZBQMJDPMPTDPOPDJNJFOUPTBERVJSJEPTBMPT
fenmenos que ocurren en mi entorno?

173
UNIDAD 3
TEMA 1

5. Indicadores cidos y bases


QUMICA EN ACCIN Procedimiento:
Habilidades a desarrollar: t$PMPDBFMGSVUPRVFPDVQBSTFOVOSFDJQJFOUFEFQMTUJDPZBQMTUBMPT
- Elaborar con el tenedor hasta que tenga consistencia de mermelada y agrega al
- Observar recipiente una taza y media de agua tibia.
- Investigar
- Inferir. t*OUSPEVDFMBTUJSBTEFDBSUVMJOBFOFMKVHPEFGSVUB IBTUBRVFRVFEFO
bien impregnadas del color. Retralas del recipiente y saca los restos de
pulpa que hayan quedado en las tiras.
Materiales t%KBMBTTFDBSTPCSFFMQBQFMBCTPSCFOUF6OBWF[TFDBT MBTPDVQBSBTQBSB
t.FEJBUB[BEFGSVUPT introducirlas en diferentes sustancias.
rojos ( moras, arndanos
o frutillas) Responde:
t6OSFDJQJFOUFQMTUJDP 1 {$VMFTMBVUJMJEBEFJNQPSUBODJBEFIBCFSGBCSJDBEPFTUFUJQPEF
t6OUFOFEPS QBQFM *OWFTUJHBRVFFTFMQBQFMJOEJDBEPS
t5PBMMBEFQBQFM
absorbente 2 {2VTVDFEFTJJOUSPEVDFTUJSBTEFQBQFMFOMBTTJHVJFOUFTTVTUBODJBT
t5JSBTEFDBSUVMJOB EFY vinagre, lavaloza, jugo de limn y solucin de detergente para ropa?
3 cm aproximadamente)
t"HVBUJCJB 3 {$NPQPESBTFYQMJDBSMPTDBNCJPTEFDPMPSFOFMQBQFMJOEJDBEPS

4 4FHOUVTJOWFTUJHBDJPOFT {RVDPMPSBDJOJOEJDBVODJEPZRV
coloracin una base?

Un indicador cido-base, como el que est presente en el jugo de repollo,


es una sustancia colorida capaz de existir en forma de cido o en forma
de base, con diferente color.

Muchas sustancias presentan diferentes colores, segn sea el pH de la


disolucin en la que se encuentren. Un indicador clsico utilizado en la
qumica de las disoluciones, es la fenolftalena, que en medios cidos es
incolora y en medios bsicos fucsia.

En su mayora, los indicadores son sustancias cidos o bases orgnicas


dbiles. En esto indicadores, su molcula y el in correspondiente
presentan coloraciones diferentes, o sea, el color del compuesto disociado
es diferente al no disociado.

La reaccin general de disociacin en solucin acuosa, es:

(ln+H2Oln+H3O+ (ln: Indicador tipo cido- base dbil.


[ H3O+ ][ ln ]
Y su constante de equilibrio es: Ka=____________
[ (ln]
Donde [ H3O ] corresponde a [ H ], si se considera la reaccin de
+ +

disociacin del indicador como:


H[ l]n
[ + ] [ ]
(lnH++ln Ka =____________
(ln

174
UNIDAD 3
TEMA 1

El ojo humano es poco sensible, por lo que se ha determinado que para


que se pueda apreciar un cambio de color, la relacin del indicador en
[ l n ]
forma cida y bsica debe ser mayor o igual 10, es decir: _____
[ (ln]
Si se conoce el pH en el que el indicador cambia de una forma a la otra, se
puede saber si una disolucin tiene un pH mayor o menor que este valor,
lee atentamente el siguiente ejemplo y observa la tabla 13 en la que se
muestran los indicadores ms comunes empleados en laboratorio.

Ejemplo:
El naranja de metilo, cambia de color en el intervalo de pH de 3,1 a 4,4.
Por debajo de pH 3,1 est en la forma cida, que es roja. En el intervalo
entre 3,1 y 4,4 se transforma poco a poco en su forma bsica, de color
amarillo. A un pH de 4,4 la conversin es completa y la disolucin es
amarilla.
Tabla 13
Tipos de indicadores empleados en qumica
Color en Color en
Indicador Rango de pH
ambiente cido ambiente bsico
Azul de bromofenol Amarillo Azul violeta 3,0 - 4,6
Naranja de metilo Rojo Amarillo 3,1 - 4,4
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4,2 - 6,3
Azul de bromotimol Amarillo Azul 6,0 - 7,6
'FOPMGUBMFOB *ODPMPSP Rojo 8,3 - 10,0

1 4FHOMBJOGPSNBDJOQSPQPSDJPOBEBFOMBUBCMB DPNQMFUBMB D ES AFO


siguiente tabla indicando el color que adquirir cada indicador si se Habilidades a desarrollar:
emplea para detectar las especies descritas y seala si el indicador es o - Analizar
OPUJMQBSBMBJEFOUJGJDBDJOEFMBNJTNB - Inferir
- Investigar
Disolucin
Indicador
HClpH=2 NaOH pH=13 CH3COOHpH=4,75
Azul de bromofenol
7JTJUBMBTEJSFDDJPOFT
Naranja de metilo
propuestas para iniciar las
'FOPGUBMJOB investigaciones y responder
Azul de bromotimol
la pregunta 2 a.
http://www.tareasya.com.
mx/index.php/tareas-ya/
2 6OPEFMPTJOEJDBEPSFTOBUVSBMFTNTBOUJHVPT FTFMQJHNFOUPWFHFUBM
secundaria/quimica/acidez-
conocido como tornasol. En los laboratorios se utiliza frecuentemente, y-basicidad.html
VOQBQFMJNQSFHOBEPDPOUPSOBTPM$POSFTQFDUPBMPBOUFSJPS
IUUQ
a. *OWFTUJHBen libros de qumica, revistas cientficas o internet que color unichoco/hermesoft/portal/
adquiere el papel tornasol en disoluciones cidas y bsicas. home_1/rec/arc_841.pdf
b.{2VPUSPTJOEJDBEPSFTOBUVSBMFTFYJTUFO *OWFTUJHBZOPNCSBUSFT Y no olvides utilizar los libros
ejemplos. propuestos en la bibliografa
propuesta en el texto.

175
UNIDAD 3
TEMA 1

6. Fuerza relativa de cidos y bases


En la escala de pH observamos diversos cidos y bases. Situmonos en los
SABAS QUE cidos. Como podrs observar sus pH son distintos y sus usos tambin.

Una base fuerte es el Por ejemplo el cido ctrico ( C6H8O7 ) que encontramos en algunos frutos
hidrxido de sodio tienen pH cercano a 7 mientras que el cido clorhdrico (HCl) (presente en el
(tambin conocido como jugo gstrico) tiene un pH muy bajo y es altamente peligroso de manipular
soda castica) es un slido por las quemaduras que puede causar en contacto directo con la piel.
blanco e higroscpico que
tiene muchos usos, por Si todos son cidos, qu los har tan distintos entre s?
ejemplo, para neutralizar
cidos, en la refinacin del
Existen cidos que son mejores donadores de protones que otros (el HCl
papel, en textiles, en es mejor donador que el cido ctrico). De la misma manera, algunas
plsticos, en explosivos, bases son mejores receptores de protones que otras, lo que describe la
para destapar caeras y fuerza relativa de cidos y bases y permite la siguiente clasificacin:
fabricar jabn (por su
accin sobre los cidos cidos fuertes: Son aquellos que transfieren totalmente sus protones
grasos), entre otros usos. al agua y no quedan molculas sin disociar en disolucin. Entre los
Reacciona con agua, cidos ms comunes se encuentran los cidos monoprticos HCl
y otros materiales. Al (clorhdrico), HBr (bromhdrico), HI (yodhdrico), HNO3 (ntrico), HClO4
entrar en contacto con la (perclrico) y diprtico H2SO4 (sulfrico).
piel, causa irritacin y
severas quemaduras. cidos dbiles: Se disocian solo parcialmente en disolucin acuosa y,
Presenta una alta por tanto, existen como una mezcla del cido en la que una parte se
solubilidad en solucin encuentra como especie molecular y la otra como especie disociada.
acuosa y en contacto con Entre los ms comunes est el cido actico ( CH3COO()
agua reacciona de forma
exotrmica liberando calor. Bases fuertes: Se disocian completamente liberando sus iones OH.
Considerando la Teora de Lewis, estas especies son aquellas que
tienen un tomo que cede, cuya densidad electrnica se deforma
difcilmente (polariza), debido a esto, por lo general, el tomo dador
es de pequeo tamao y bastante electronegativo. Por ejemplo:
F, OH, O

Bases dbiles: Especies que aceptan parcialmente los protones


disponibles en disolucin o los extraen desde el H2O, con lo cual se
forma el cido conjugado y los iones OH. Considerando la Teora de
Lewis, las bases dbiles en cambio, son aquellas sustancias que
poseen un tomo dador cuya densidad electrnica se deforma
fcilmente. Dichos tomos suele ser menos electronegativos, y de
mayor tamao que en las bases fuertes. Por ejemplo: Br, I, CN, CO.

Considerando que un cido forma una base conjugada y una base un


cido conjugado, la capacidad de donar o aceptar protones que tiene una
sustancia, indica la facilidad o dificultad de su especie conjugada de
recibir o liberar el protn. As, mientras ms fcilmente una sustancia
cede un protn, con tanta mayor dificultad acepta un protn su base
conjugada.

176
UNIDAD 3
TEMA 1

Anlogamente, cuanto ms fcilmente una base acepta un protn, con


MS QUE QUMICA
tanta mayor dificultad cede un protn su cido conjugado. En sntesis:
Los cidos y las bases no
Mientras ms fuerte es el cido, tanto ms dbil es su base conjugada;
se disocian todos con la
as las bases conjugadas de cidos fuertes tienen baja capacidad de misma intensidad.
protonarse en disolucin. Las bases conjugadas de cidos dbiles
Podemos distinguir
tambin son bases dbiles.
electrolitos fuertes, que son
Cuanto ms fuerte es la base, tanto ms dbil es su cido conjugado. aquellos que se disocian
completa o totalmente y
los electrolitos dbiles, que
a. Equilibrio inico de cidos y bases corresponde a aquellos que
se disocian en forma
Un criterio terico para distinguir la fuerza de un cido es su constante parcial.
de acidez (Ka), expresin que relaciona la concentracin de los reactantes Los electrolitos fuertes son
con la de los productos y corresponde a la constante de equilibrio de una los cidos y bases fuertes,
especie cida, es decir: y los electrolitos dbiles,
los cidos y bases dbiles.
[Productos]
Ka = Los cidos fuertes, se
[Reactantes] convierten en iones en su
totalidad, no as, los cidos
t Si el valor de Ka es mayor a 1 (Ka > 1), se indica que el cido es fuerte dbiles, en los cuales una
y estar disociado en su totalidad, pues la concentracin de los pequea porcin da origen
productos es mayor que la de los reactantes. a los productos.

t Por el contrario, si Ka < 1, el cido es dbil y estar solo parcialmente


disociado (no el 100 %), es decir, la concentracin de los productos es
menor que la de los reactantes.

La mayora de los cidos y bases son electrolitos dbiles. Por lo tanto, al


disolverse en agua solo se ionizan parcialmente. Por ejemplo, en la
disolucin acuosa de cido actico (CH3COOH) se observar que:
_
CH3COOH( l) + H2O( l) __
__

_
CH3COO -ac + H +ac
( ) ( )

cuya constante de equilibrio, denominada constante de acidez o


constante de ionizacin, ser:

[CH3COO] [H+]
Ka = = 1,8 105
[CH3COOH]

En las bases, la constante que relaciona las concentraciones de sus


productos y reactantes se denomina constante de basicidad ( Kb). Ambas
constantes (( Ka) y ( Kb)) se relacionan en la expresin de la constante del
agua (Kw) de la forma:

Kw=KaKb

Al aplicar el log (p) a la expresin anterior se obtendr:

pKw=pKa+pKb=14

177
UNIDAD 3
TEMA 1

Esta relacin es utilizada para determinar el valor de Kb, pues Kw es un valor


conocido y el de Ka se encuentra tabulado para cada cido y base. En las
tablas 14 y 15 se presentan los valores de Ka y Kb para distintas sustancias.

Tabla 14
Constante de acidez a 25 C
cido Reaccin Ka pKa = log Ka
Bromhdrico HBr + H2O Br + H3O +
.VZHSBOEF .VZHSBOEF
1FSDMSJDP HClO4 + H2O ClO4 + H3O+ .VZHSBOEF .VZHSBOEF
$MPSIESJDP HCl + H2O Cl + H3O+ .VZHSBOEF .VZHSBOEF
Ntrico HNO3 + H2O NO + H3O
3
+
.VZHSBOEF .VZHSBOEF
Ydico HIO3+H2O)O3+H3O+ 0,19 0,721
'PTGSJDP H3PO4+H2OH2PO +H3O
4
+
7,5 103
2,125
'MVPSIESJDP HF+H2OF +H3O +
7,0 104
3,155
'SNJDP (COO(+(2O(COO+(3O+ 1,8 104 3,745
"DUJDP CH3COOH+H2OCH3COO+H3O+ 1,8 105 4,745
$BSCOJDP H2CO3+H2O(CO3+H3O+ 4,2 107 6,377
Sulfhdrico H2S+(2OHS +H3O +
1,0 107
7,000
)JQPDMPSPTP HClO+H2OClO +H3O +
3,0 108
7,523
%JIJESPHF
nofosfato H2PO4+H2OHPO2
4
+H3O+ 6,2 108 7,208

Tabla 15
Constante de basicidad a 25 C
Base Reaccin Kb pKb = log Kb
)JESYJEP
NaOH Na+ + OH .VZHSBOEF .VZHSBOEF
sdico
)JESYJEP
KOH K+ + OH .VZHSBOEF .VZHSBOEF
potsico
Etilamina CH3CH2NH2+H2OCH3CH2N(3++OH- 6,41 104 3,193
.FUJMBNJOB CH3NH2+H2OCH3N( +OH +
3
-
3,70 10 4
3,432
Amonaco NH3+H2ON( +OH +


-
1,77 10 5
4,752
Anilina C6H5NH2+H2OC6H5N( +OH +
3
-
4,27 10 10
9,37

La fuerza relativa de las especies en los productos es el opuesto a las


especies presentes en los reactantes, es decir, los cidos o bases fuertes
producen cidos o bases dbiles.
1SPEVDF
DJEPGVFSUF #BTFECJM
1SPEVDF

1SPEVDF
Base fuerte DJEPECJM
1SPEVDF

En el sitio http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimica/Tema6.
html podrs encontrar ms informacin sobre el equilibrio inico
de cidos y bases. Adems presenta actividades interactivas, para
reforzar tus conocimientos.

178
UNIDAD 3
TEMA 1

b. Porcentaje de ionizacin
Adems del valor de Ka, otra forma de medir la fuerza de un cido es
mediante su porcentaje de ionizacin, que se define como:
[ H+ ]
Porcentaje de ionizacin = ______ 100
[ HA ]

Cuanto ms fuerte es un cido, mayor ser su porcentaje de ionizacin.


Donde: [H+] es la concentracin en el equilibrio.
[HA] corresponde a la concentracin inicial de cido.
Por ejemplo, si el HF de concentracin 0,05 M tiene un pH = 2,2, es un
cido fuerte o dbil?
Como no tenemos el valor de Ka, podemos emplear los datos entregados
para determinar el porcentaje de ionizacin, para lo que es necesario
determinar el valor de [H+].
A partir de: pH = log [H+] se puede obtener [H+] aplicando:
[H+] = 10pH = 102,2 = 0,006.
Conociendo el valor, se puede establecer el porcentaje de ionizacin de la
siguiente manera:
[ H+ ] [ 0,006 ]
Porcentaje de ionizacin = _____ 100 = _______ 100 = 12
[ HF ] [ 0,05 ]
As, solo 12 de cada 100 molculas de HF estn ionizadas, por lo que
corresponde a un cido dbil, que no se ioniza en un 100 %.

1 0CTFSWBMPTEBUPTEFMBTUBCMBTZQBSBMBTDPOTUBOUFTEFBDJEF[Z D ES AFO
basicidad, y para cada una de las especie enumeradas a continuacin,
realiza las siguientes actividades: Habilidades a desarrollar:
- Observar
Especies: - Interpretar
1DJEPQFSDMSJDP 5.FUJMBNJOB - Clasificar
- Calcular
2DJEPZEJDP 6*OBNPOJP - Inferir
3DJEPGMVPSIESJDP 7DJEPIJQPDMPSPTP
4)JESYJEPQPUTJDP 8 Amonaco
a) y
a. Establece la expresin de la constante de acidez y basicidad ( (K
( Kb )
TFHODPSSFTQPOEB
b.%FBDVFSEPBMWBMPSEFMBDPOTUBOUFEFBDJEF[ZCBTJDJEBE {RV
puedes decir respecto a la relacin de productos y reactivos?
c. $MBTJGJDBDBEBFTQFDJFDPNPVODJEPPCBTFGVFSUFPECJMTFHO
corresponda.
d. Escribe la forma disociada de cada una de las especies en medio
acuoso e identifica la especie conjugada que se forma.
e.4FHOMPFYQVFTUPFOFMUFYUP {RVDPNQPSUBNJFOUPUFOESBMB
FTQFDJFDPOKVHBEB GVFSUFPECJM

2 *EFOUJGJDBTJMPTTJHVJFOUFTDJEPTTPOGVFSUFTPECJMFT DBMDVMBOEPTV
porcentaje de ionizacin.
a. %JTPMVDJOEFDJEPBDUJDP , M con un Ka= , 7
b.%JTPMVDJOEFDJEPDMPSIESJDP , M
c. %JTPMVDJOEFDJEPTVMGIESJDP , M con un Ka = , 07
1

179
UNIDAD 3
TEMA 1

c. Clculo de pH en cidos y bases fuertes


En las especies de cidos y bases fuertes, el clculo de pH o de pOH
depende directamente de la concentracin inicial de las especies y su
comportamiento, pues la concentracin de [H+] y de [OH] en disociacin
ser igual a la concentracin inicial de la especie. Observa con atencin el
siguiente ejemplo.

EJERCICIO RESUELTO

Para una disolucin 0,1 M de HBr (cido bromhdrico), cul es su pH?

Paso 1. Datos: 0,1 M de HBr.


Segn tabla HBr, Ka = Muy grande.
Pregunta: Cul es su pH?

Paso 2. Seleccionar la frmula que resuelve el problema planteado.


pH = log [H+]
Para obtener el pH es necesario conocer la concentracin de H+.
Sabemos que el HBr es un electrolito fuerte, por lo que se disociar
completamente o un 100 %; es decir, al trmino de la reaccin, toda la
concentracin inicial de HBr habr desaparecido y solo estar presente
como H+ y Br como productos, tal como explica el siguiente esquema:

HBr ac
( )
H+ac
( )
+ Brac
( )

*OJDJBMNFOUF 0,1M 0 0
$BNCJP -0,1 M 0,1 M 0,1 M
0 0,1 M 0,1 M

Pasos 3 y 4. Remplazar los datos y resolver.


pH = log 0,1
pH = 1
Paso 5. Interpretar.
Qu significa ese valor de pH y qu informacin proporciona su valor?

Ahora observa el valor obtenido. Qu puedes concluir?

Efectivamente! El cido bromhdrico (HBr) de pH 1 es un cido fuerte.


Segn esta informacin, cul es la concentracin de [H+]? Compara la [H+]
con la concentracin inicial del HBr. Qu te indica el valor
comparativamente?

180
UNIDAD 3
TEMA 1

d. Clculo de pH en cidos y bases dbiles SABAS QUE


En estas especies, la disociacin no es completa, por lo que la La disolucin de hidrxido
concentracin de H+ y de OH no ser igual a la concentracin inicial de la de aluminio (Al(OH)3) e
especie. Revisa con atencin el siguiente ejemplo: hidrxido de magnesio
(Mg(OH)2) es la ms
EJERCICIO RESUELTO utilizada para aliviar la
pirosis, ms conocida
El cido actico (CH3COOH) es un compuesto qumico ampliamente utilizado como acidez estomacal,
en distintos procesos industriales. Uno de los ms comunes es la fabricacin pues al combinarse con el
del vinagre. Si una disolucin tiene una concentracin de 0,015 M, cul ser cido del jugo gstrico
su pH si la constante de acidez (Ka) es igual a 1,8 105 M? reacciona formando
porciones de sal y agua
Paso 1. Datos: cido actico de concentracin 0,015 M. que aumentan el pH.

Ka (cido actico) = 1,8 10-5 M nos indica que se trata de un cido dbil.

Paso 2. Seleccionar la frmula: pH = log [H+]


Ahora bien, el CH3COOH es un cido debil, por lo que no se ionizar en un
100 %. Solo una pequea fraccin de la concentracin inicial pasar a
formar parte de los productos, tal como muestra la siguiente expresin:

CH3COOH ac( )
H+ac
( )
+ CH3COOac
( )

*OJDJBMNFOUF 0,015 M 0 0
$BNCJP x M xM xM
En equilibrio 0,015 M x xM xM

En donde x representa la pequea porcin de la concentracin de cido que


se convertir en producto, pero su valor es desconocido. Para conocerlo,
podemos acudir a la expresin de la constante de acidez.
[H+][CH COO-]
Ka = ______________________
3
[CH3COO(]
Al remplazar los valores en la expresin de equilibrio, se obtendr:

xx x2
Ka = =
(0,015x) (0,015x)
Al despejar x se tendr:

Ka( , x)=x

( Ka , )( Kax)=x
Si observas atentamente lo obtenido, podrs distinguir la expresin de
una ecuacin de segundo grado ax2 + bx c = 0. Si la reordenamos, se
obtiene x2 + Ka x Ka 0,015 = 0, donde 0,015 corresponde al valor de la
concentracin inicial del cido (Co). Por ende:
x2 + Ka x Ka Co = 0
Para resolver la ecuacin de segundo grado se aplica la frmula general:
____________
b b ac
= _________________________________
x
2a

181
UNIDAD 3
TEMA 1

Si comparas las expresiones ax2 + bx c = 0 con x2 + Ka x Ka Co = 0 y


SABAS QUE
resuelves la ecuacin de segundo grado en la que x corresponde al valor
El vinagre presenta una de [H+], se tendr:
__________________________
alta concentracin de cido Ka K2a[ ( KaC0)]
actico (3 a 5 %), lo que le X = H = ________________________________________________________
[ +]

otorga un sabor ctrico.

cidos dbiles como el Pasos 3 y 4. Remplazar los datos en la frmula escogida y resolver.
ctrico, pirvico, oxlico,
actico y tartrico cumplen Sabemos que pH = log [H+] y que [H+] para un cido dbil es igual a
importantes funciones en __________________________
el metabolismo del cuerpo Ka Ka2[ ( KaC0)]
[ H ] = _______________________________________________________
+

, por ende:
y se encuentran en frutas
y verduras. __________________________
El piruvato, por ejemplo, Ka K2a[ ( KaC0)]
es un subproducto del pH = log _______________________________________________________


metabolismo de la glucosa,
utilizado para proveer Al remplazar se tiene:
_____________________________
energa gracias al ciclo de , 05 ( , 05)2 [ ( , 105 , ) ]
Kreb; el cido oxlico est pH = log ________________________________________________________________



presente en las espinacas y
el zumo de la uva, y el pH = log 5,10 104
cido ctrico, uno de los pH = 3,29
mejores antioxidantes, se
encuentra en naranjas y
limones. Paso 5. Interpretar.
HO O
O O
Ahora observa el valor obtenido. Qu puedes concluir?
Efectivamente! El pH del cido actico (CH3COOH) es igual a 3,29. Segn
HO OH esta informacin, cul es la concentracin de [H+]? Compara la [H+] con la
OH
concentracin inicial del cido. Qu te indica el valor comparativamente?
Representacin estructural
del cido ctrico Muy bien!, la [H+] es menor que la concentracin inicial del CH3COOH,
lo que seala que el cido es un cido dbil, pues no se disocia
completamente (100 %).
Una segunda opcin de aproximacin, tambin vlida para las especies
dbiles, es suponer que el valor de x en los reactivos es considerado
insignificante (prximo a cero), puesto que es tan pequea la porcin del
cido que se disocia, que en la sustraccin prcticamente no afecta al valor
de la concentracin inicial del cido. As, la expresin queda como:
xx
Ka=_____________
, x
x
Ka=_______

0,015
________
Al despejar x se obtiene: x= Ka ,
Donde x representa la [H ] y 0,015 M corresponde a la concentracin
+

inicial del cido (Co ). Entonces, concentracin de [H+] se puede obtener


por la expresin general:
______
[H+ ]= K C
a 0

182
UNIDAD 3
TEMA 1

Ka es un valor conocido (1,8 10-5).


Co corresponde a la concentracin inicial del cido (0,015 M).
Remplazar los datos en la frmula escogida.

______ que pH = log [H ] y que [H ] para un cido dbil es igual a


Sabemos + +

KaC0, luego:
______
p(=log KaC0
_______________
p(=log , 05 ,
Al resolver:
pH = log (5,2 104)
pH = 3,28
Interpretar para dar una respuesta.

El valor obtenido seala que el cido actico, siendo un cido dbil, tiene
pH = 3,28, mientras que al calcularlo con todos los datos es 3,29; por ende,
la aproximacin es vlida.

Asimismo, las bases presentan igual comportamiento, razn por la cual el


pOH ser:
______
pO(=log KbC0
Donde:
Kb = Constante de basicidad.
Co = Concentracin inicial de la base.

En sntesis, para calcular el pH y pOH de una especie se debe considerar la


fuerza relativa de las especies de acuerdo con el siguiente cuadro resumen.

Especie Ka Disociacin [H+] [OH] Frmula


DJEPGVFSUF Ka>1 100 % = Co [H+]>[OH] pH = log [H+]
Base fuerte Kb>1 100 % [H+]<[OH] = Co pOH = log [OH]
_____
DJEPECJM Ka<1 menor al 100 % x [H+]>[OH] p(=log KaC0
_____
#BTFECJM Kb<1 menor al 100 % [H+]<[OH] x pO(=log KbC0

183
UNIDAD 3
TEMA 1

SABAS QUE e. cidos poliprticos


Arrecife de coral Hasta ahora hemos estudiado cidos que se denominan monoprticos, es
Los expertos principales decir, tienen un tomo de hidrgeno; por ejemplo, HCl, HF, HBr, CH3COOH
del Foro Ambiental de y HNO3, por citar algunos.
Aspen 2009 explicaron que
los efectos de la Existen tambin cidos poliprticos, definidos como aquellos que
acidificacin de los contienen ms de un tomo de hidrgeno ionizable por molcula. La
ocanos, causada por los constante de ionizacin es diferente para cada paso de disociacin.
altos niveles de las
emisiones de CO2, podran Estos cidos se ionizan por etapas, cediendo un protn en cada una de ellas.
cambiar la vida en el
planeta, y predijeron que Cada protn sucesivo se libera con mayor dificultad que el anterior, ya que
todos los corales que viven queda ms fuertemente atrado por el anin formado. Por ejemplo, para el
en nuestros ocanos cido carbnico (H2CO3), que tiene dos tomos de hidrgeno ionizable, como
estaran en peligro de muestran las siguientes ecuaciones y sus respectivas constantes de ionizacin.
morir a mediados de siglo
si continuamos quemando H2CO3(ac) + H2O(l) HCO3(ac) + H3O+(ac) Ka = 4,5 107
1
combustibles fsiles a la
[HCO ][H3O ]
+

Ka =______________________
tasa actual. 3
, 07
=
El ocano absorbe 1 [H2CO3]
aproximadamente el 25 %
de todo el CO2 liberado a la HCO3(ac) + H2O(l) CO2
3(ac)
+ H3O+(ac) Ka = 4,8 1011
2
atmsfera por las
[CO2 ][H3O+ ]
actividades humanas cada
Ka =_____________________
3 , 011
=
ao, que es lo que se 2 [HCO3]
conoce como liberacin de
gases de efecto O
invernadero. El cido
carbnico ( H2CO3) se forma
cuando el CO2 se disuelve
en el agua del mar, lo que H C H
disminuye el pH (aumenta
la acidez). Un ocano O O
cido reduce la velocidad
con que los corales pueden
Modelo molecular del cido carbnico (H2CO3)
producir sus esqueletos y
otros organismos
marinos pueden construir Los clculos de equilibrio para cidos poliprticos son complejos, porque
sus conchas. las concentraciones de las distintas especies presentes estn determinadas
por los equilibrios sucesivos. La resolucin requiere hacer aproximaciones.

En primer trmino, se considera la concentracin de los iones formados en


la primera ionizacin. El primer paso es siempre el ms importante, ya que
K1 > K 2 > K 3 >
Dentro de este nivel de aproximacin, se supone que los pasos restantes no
producen cambios importantes sobre las concentraciones calculadas. Ello
permite usar los valores de estas ltimas en las expresiones de las
constantes de equilibrio sucesivas y as obtener las concentraciones de las
especies restantes. Este nivel de aproximacin es posible cuando las
constantes de equilibrio de los pasos sucesivos difieren considerablemente.
En todo caso, siempre es conveniente verificar que las aproximaciones
usadas sean vlidas.

184
UNIDAD 3
TEMA 1

Lean, observen y analicen el siguiente ejemplo.

El dixido de carbono (CO2) se disuelve en agua generando el hipottico


cido carbnico ( H2CO3). Calcula las concentraciones de H+, HCO3 y CO32
presentes en una disolucin 0,01 M de H2CO3.
CO2+(2O
} H2CO3 ac (CO3 ac +(+ac Ka = ,
( )
7
( ) ( )
1

(CO3 ac CO2
( )
+(+ac Ka = ,
3 ac( ) ( )
11
2

Observamos que existen dos equilibrios simultneos en la disolucin


acuosa, cuyas expresiones para las constantes de equilibrio son,
respectivamente:
[H+ ][(CO] [H+ ][CO2

3 ]
Ka =____________________ Ka =___________________
3

1 [H2CO3] 2 [(CO3]

Si se analizan los valores de Ka, se observa que Ka es 10 000 veces


1
mayor que Ka , lo que nos permite deducir que todos los iones
2
hidrgeno presentes en la solucin provienen de la primera ionizacin
del cido. Entonces:
H2CO3(ac) H+(ac) + HCO3(ac)
*OJDJBMNFOUF 0,01 M 0 0
$BNCJP -x x x
En equilibrio 0,01 -x x x

Sustituyendo las concentraciones en la expresin de la constante de


equilibrio para la primera ionizacin, se obtiene:
x
, 07=______

0,01
Al despejar x se tendr:
________
x= , 09
x= , 05=[H+ ]=[HCO3]

La suposicin de que la [ H+ ] provenientes de la autoionizacin del agua es


despreciable y que x tambin lo es en comparacin con la concentracin
inicial (0,01 M) es correcta; por lo tanto:
[H+ ]=[(CO]= , 5
M y [H2CO3]= , 3
M
3

En la segunda ionizacin se forma in carbonato (CO32), y las


concentraciones de H+ y HCO3 calculadas corresponden a las
concentraciones iniciales de esta nueva especie; entonces:
HCO3(ac) H+(ac) + CO2
3(ac)

*OJDJBMNFOUF 6,7 10 M 5
6,7 10 M 5
0
$BNCJP -y y y
En equilibrio 6,7 105 M y 6,7 105 M + y y

185
UNIDAD 3
TEMA 1

Al sustituir las concentraciones en equilibrio en la constante de equilibrio


de la segunda ionizacin, se tiene:
[ , 05+y]y
, 011=_____________________________

[ , 05y]
Supondremos nuevamente que y es despreciable en comparacin con el
valor 6,7 105 M, razn por la cual la expresin se simplifica y se obtiene:

y = 4,8 10-11

Por lo tanto: [CO32] = 4,8 1011

Algunos cidos comunes poliprticos y sus respectivas constantes de


acidez se presentan en la tabla 16.
Tabla 16
Constante de acidez para algunos cidos poliprticos
cido Frmula Ka1 Ka2 Ka3
"STOJDP H3AsO4 5,8 10 3
1,1 107
3,2 1012
$BSCOJDP H2CO3 4,5 107 4,7 1011
'PTGSJDP H3PO4 7,11 103 6,32 108 4,5 1013
4VMGSJDP H2SO4 'VFSUF 1,02 102
Sulfhdrico H2S 9,6 108 1,3 1014
Sulfuroso H2SO3 9,6 108 6,6 108

Los cidos y bases son importantes materias primas para la industria,


utilizados en la fabricacin de fertilizantes, metales, plsticos y alimentos,
adems de tener muchas aplicaciones en el hogar. Por ejemplo, los
anticidos utilizados para neutralizar la acidez estomacal, o el uso de
sales cidas como el hidrgeno sulfato de sodio ( NaHSO4) que ocupan los
jardineros para acidificar los suelos, entre muchas otras.

En el sitio http://www.qfa.uam.es/labqui/presentaciones/Tema8.
pdf podrs encontrar informacin sobre los principales conceptos
estudiados en este tema.

186
UNIDAD 3
TEMA 1

1 %FUFSNJOFOFMpH de las siguientes disoluciones: D ESA FO


a.%FVOBEJTPMVDJOEFDJEPDMPSIESJDP(HCl) 0,051 M. Habilidades por desarrollar:
b.%FMDJEPGMVPSIESJDP(HF) 0,057 M de Ka 7,0 10-4. - Interpretar
c. %FVOBEJTPMVDJOEFDJEPOUSJDP(HNO3) 0,01 M. - Aplicar
- Calcular
d.%FMBNPOBDP ( NH3 ) 0,067 M, que en agua forma el in amonio (N(4+)
y el in hidroxilo ( OH ).
e.%FIJESYJEPEFQPUBTJP(KOH ) 0,35 M.
2 1BSBPCUFOFSMBDPODFOUSBDJOBQBSUJSEFMpH o del pOH, deben aplicar
la siguiente expresin, respectivamente:
[H+] = 10pH y [OH] = 10pOH
Obtengan la concentracin de las siguientes disoluciones:
a.6OBUB[BEFDBGRVFUJFOFVOpH 5
b.6OWBTPEFMFDIFEFpH 6,5
c. 6OWBTPEFTBMEFGSVUBBOUJDJEPEFpH 9
3 Resuelve los siguientes ejercicios:
a.$BMDVMBFMpH de una disolucin 0,1 M de cido ntrico (HNO3).
$POTJEFSFRVFTVDPOTUBOUFEFBDJEF[FTNVZHSBOEF

b. {$VMFTFMpH de una disolucin 0,25 M de cido frmico (HCOOH) si
su Ka =1,8 10-4 ?
c. Encuentra la concentracin de todos los iones presentes en una
disolucin 0,1 M de cido sulfhdrico (H2S).
%BUPTKa = 9,6 10-8 ; Ka =1,3 10-14
1 2
4 Si usamos agua dura para cocinar, las sales de calcio y magnesio no son
arrastradas por el vapor de agua que se desprende, sino que se acumulan
al fondo de las ollas, formando el conocido sarro. Esto dificulta la
transmisin del calor del metal al agua, por lo cual se necesita gastar ms
FOFSHBQBSBMBDPDDJOEFMPTBMJNFOUPT$VBOEPTFVUJMJ[BBHVBEVSB
QBSBMBWBS PCTFSWBNPTRVFFMKBCOOPTFNF[DMBDPOFMBHVB%FDJNPT
entonces que el jabn se corta y necesitamos disolver una gran cantidad
de jabn en el agua hasta conseguir la disolucin jabonosa necesaria
para el lavado. La dureza temporal del agua se puede controlar, en gran
FTDBMB BBEJFOEPIJESYJEPEFDBMDJP3FQSFTFOUFOFTUFQSPDFTPBUSBWT
de ecuaciones qumicas.

Ahora que has desarrollado los ejercicios y problemas propuestos,


SFGMFYJPOBZDPNFOUBDPOPUSPTFTUVEJBOUFT{1VEFDBMDVMBSFMQ)MBT
TVTUBODJBTTPMJDJUBEBTFNQMFBOEPBMHPSJUNPT {RVEJGJDVMUBEFTTF
QSFTFOUBSPOEVSBOUFFMEFTBSSPMMPEFMPTQSPCMFNBT {RVBTQFDUPT
EFMDMDVMPEFQ) FOMPTQSPCMFNBTQMBOUFBEPT UFSFTVMUBSPO
DPNQMFKPT {RVEFCFTIBDFSQBSBNFKPSBSMPTZDPOUJOVBSDPOFM
proceso de aprendizaje?

187
UNIDAD 3
TEMA 1

7. Hidrlisis
La hidrlisis es una reaccin qumica que se produce cuando algunos
RECUERDA QUE
iones reaccionan con el agua y generan iones H +ac u O( ac . Estas
( ) ( )

Una Sal es un compuesto reacciones se producen cuando las sales se disuelven en agua y se
inico formado por un disocian totalmente. Todas las sales son electrolitos fuertes, razn por la
catin diferente al H+ y cual, las propiedades cido base de las disoluciones de sales se deben al
un anin diferente al comportamiento de los cationes y aniones que los constituyen.
OH y O -.
Aniones: Los aniones ( X ) se pueden considerar como la base
conjugada de un cido y para estimar su fuerza es necesario agregar
un protn en su frmula, segn la ecuacin general:

(

Xac +
)
H2O( l)(X ac +OHac
( ) ( )

Si HX es un cido fuerte, entonces X (el anin) tiene una baja tendencia a


quitar protones al agua y el equilibrio estar desplazado a la izquierda en


la ecuacin:

( )

Xac + H2O ac (X ac +O(ac
( ) ( ) ( )

Los que significa que el anin ( X )


no influye en el pH de la disolucin.
En cambio si es un cido dbil, X reacciona con el agua para formar el
cido dbil e iones OH, influyendo sobre el pH, aumentndolo.
Cationes: Los cationes (con carga positiva) poliatmicos (contienen
uno o ms protones) se consideran como cidos conjugados o bases
dbiles. As:
- Los cationes con presencia de H+, donan protones al agua,
permitiendo la formacin de iones hidronio, provocando la
disminucin del pH, al igual que los iones metlicos.
- Los iones de metales denominados alcalinos y alcalinotrreos
(grupo 1 y 2 de la tabla peridica) presentes generalmente en bases
fuertes, no reaccionan con el agua y no influyen en el pH.
En sntesis:

Un anin que es la base conjugada de un cido fuerte no influye en


el pH de una disolucin.
Un anin que es la base conjugada de un cido dbil aumenta
el pH.
Un catin que es el cido conjugado de una base dbil disminuye
el pH.
Con excepcin de los iones del grupo 1 y 2 los iones metlicos
disminuyen el pH.
Cuando una disolucin contiene la base conjugada de un cido
dbil y adems el cido conjugado de una base dbil, el in con la
constante de disociacin ms grande tendr la mayor influencia en
el pH.

188
UNIDAD 3
TEMA 1

Neutralizacin CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
Procesos de neutralizacin.
Introduccin
La neutralizacin, tambin denominada volumetra de neutralizacin, es un
proceso muy importante en el trabajo con sustancias cidas y bsicas.
Habilidades a desarrollar:
Paso 1: Exploracin - Observar - Comprobar
- Investigar - Predecir
Cuando se mezclan las sustancias cido-base se produce un proceso de - Interpretar - Disear
neutralizacin. Investiguen qu es una neutralizacin. - Formular - Evaluar
- Predecir
Paso 2: Preguntas de exploracin
Les invitamos a que investiguen libros de qumica o internet y respondan las
siguientes preguntas de exploracin: Materiales
t{2VFTVOBOFVUSBMJ[BDJO t5VCPTEFFOTBZP
t{$VOEPTFQSPEVDF  t(SBEJMMB
t{2VTVDFEFEVSBOUFFTUFQSPDFTP t7BTPTFQSFDJQJUBEP
Adems pueden elaborar otras preguntas, que les permitan guiar su trabajo. t1JQFUB
t(PUBSJP
Paso 3: Formulacin de hiptesis t7JESJPSFMPK
Trabajaremos con cido clorhdrico e hidrxido de sodio, ambas sustancias
SFQSFTFOUBOUFTEFDJEPTZCBTFTGVFSUFT SFTQFDUJWBNFOUF{2VDSFFORVF Reactivos
TVDFEFS 1MBOUFOTVTIJQUFTJTEFUSBCBKP tDJEPDMPSIESJDP
Paso 4: Diseo experimental (HCl) 0,1 M
1 Enumeren los tubos de ensayo en pares; por ejemplo: 1A y 1B, 2A y 2B, t)JESYJEPEFTPEJP NaOH)
3A y 3B. 0,1 M
2 Agregar 2 mL de agua destilada a los tubos 1A, 1B, 2A y 2B. t'FOPMGUBMFOB
t1BQFMpH
3 En el tubo 1A depositen sobre el agua 2 mL de cido clorhdrico (HCl) y
t"HVBEFTUJMBEB
en el 1B coloquen 2 mL de hidrxido de sodio (NaOH).
4 En el tubo 2A depositen sobre el agua 1 mL de HCl y en el 2B, 1 mL de
NaOH.
5 En el tubo 3A agreguen 1 mL de agua y 2 mL de HCl y en el 3B aadan 1
mL de agua y 1 mL de NaOH. Revisa las direcciones
6 Ordenen los tubos de ensayo en la gradilla. propuestas para iniciar las
7 Sobre un papel de oficio blanco depositen un vidrio reloj (o dos si lo investigaciones y responder
consideran necesario), seis trozos de papel o cinta de pH. Ordenen los papeles la pregunta 2
de manera tal que les sea fcil recordar qu papel corresponde a qu tubo. http://temas-de-quimica.
8 Dispongan en la mesa de trabajo un vaso de precipitado con agua wikispaces.com/
destilada y un trozo de papel filtro. NEUTRALIZACI%C3%93N
9 Con la ayuda de un gotario, depositen dos gotas de la disolucin del tubo 1A http://teleformacion.edu.
sobre el papel pH, esperen un momento y establezcan el pH de la disolucin. BZUPMBDPSVOBFT&26*.*$"
10 Repitan el procedimiento 9 con cada una de las disoluciones preparadas. document/neutralizacion/
11 Una vez determinado y registrado el pH de cada disolucin, con un neutraliz.htm
gotario limpio agreguen a cada tubo de ensayo dos gotas de http://e-ducativa.catedu.
fenolftalena, y registren los cambios que observan. es/44700165/aula/archivos/
12 Sobre el tubo 1B depositen lentamente el contenido del tubo 1A, observen repositorio/4750/4858/
html/11_la_neutralizacin.html
y registren los cambios. Repitan exactamente el mismo procedimiento
(tubos A sobre tubos B) con las disoluciones de los tubos 2 y 3. No olvides utilizar los libros
propuestos en la bibliografa
propuesta en el texto.

189
UNIDAD 3
TEMA 1

AUTOCUIDADO 13 .JEBOFMpH de las mezclas de disoluciones de los tubos 1, 2 y 3 con la


Y MEDIO AMBIENTE ayuda de cinta de pH.

Trabajen con cuidado, ya que Paso 5: Registro de observaciones


estarn en contacto con cidos Registren los cambios que observan, confeccionen una bitcora de
y bases. Ambos reactivos laboratorio y en ella dispongan todos los datos recogidos durante la actividad
producen quemaduras. experimental.

Recuerda que debes entregar Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos


las disoluciones trabajadas en $POMBBZVEBEFUBCMBTVPUSPTTJTUFNBTRVFDPOTJEFSFODPOWFOJFOUFT 
la actividad al docente, quien ordenen los datos obtenidos.
proceder a eliminarlas segn Paso 7: Anlisis de datos
el protocolo establecido en el 1BSBDPOEVDJSFMBOMJTJTEFMPTEBUPTPCUFOJEPT SFTQPOEBOFOQSJNFSMVHBS
laboratorio. las preguntas de exploracin y luego, las que a continuacin se proponen.
1 En todas las mezclas se produce la reaccin entre el HCl y el NaOH{$VM
es la ecuacin qumica balanceada que representa correctamente la
reaccin qumica?
2 $POTJEFSBOEPMBFDVBDJORVNJDBQMBOUFBEB {DNPFYQMJDBOMPRVF
ocurre al mezclar los tubos 1A con 1B y 2A con 2B?
3 1SFEJHBO PCTFSWBOEPMPTEBUPTBSSPKBEPTQPSMPTUVCPT"Z#QPS
TFQBSBEPZFOMBNF[DMBEFBNCPT RVTVDFEJZDNPTFFYQMJDBOMPT
datos de la mezcla de ambas disoluciones.
4 {2VTFQVFEFIBDFSQBSBRVFMBTEJTPMVDJPOFTEFMPTUVCPTBMDBODFOFM
pH 7? Establezcan un diseo experimental y comprueben la hiptesis.
5 {4FDPNQSVFCBOMBTIJQUFTJTQMBOUFBEBT
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
&ODPODMVTJO {RVFTMBOFVUSBMJ[BDJO
1BSBDPNVOJDBSUVTSFTVMUBEPT UFJOWJUBNPTBFMBCPSBSVOEQUJDP

1
1035"%"

JOGPSNBUJWPDPNPFMRVFTFQSFTFOUBBDPOUJOVBDJO&OMEFCFTEJTQPOFS
toda la informacin de la actividad, desde la observacin hasta las
conclusiones, considerando adems que:
t%FCFTVTBSVOMFOHVBKFGPSNBM
t3FEBDUBSFOUFSDFSBQFSTPOB
t&OUSFHBSJOGPSNBDJOFOGPSNBDPNQSFOTJCMFFTEFDJS DVBMRVJFSQFSTPOB
$0/53"1035"%"

debe ser capaz de leer y entender lo que estn informando.

4 1
t%FCFTTFSDSFBUJWPT QBSBMPDVBMQVFEFOVUJMJ[BSDPMPSFT EJCVKPT 
1035"%"

FTRVFNBT NBQBTDPODFQUVBMFT FUDUFSB


Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
En esta oportunidad debern elegir la forma de evaluar individualmente el
trabajo realizado, considerando los siguientes criterios de evaluacin:
t.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS
t'PSNVMPIJQUFTJTFNQMFBOEPMBDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE

2 3
t%FNVFTUSPSFTQFUPQPSNJTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBUSBWTEFNJT
*/5&3*03

acciones, vocabulario y gestos.


t-BBDUJWJEBEQMBOUFBEBNFQFSNJUJEFTBSSPMMBSIBCJMJEBEFTEFJOWFTUJHBDJO
t$PNQSFOEPRVFTMBOFVUSBMJ[BDJOZQVFEPFYQMJDBSMBFNQMFBOEPVO
vocabulario sencillo.
t1SBDUJDPMBIPOFTUJEBEBMQSFTFOUBSZEJTDVUJSMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPT

190
UNIDAD 3
TEMA 1

8. Neutralizacin
Observa la imagen y lee el siguiente texto:

La acidez estomacal es una sensacin de irritacin del estmago o del


esfago. Esta sensacin muchas veces es acompaada por un gusto agrio
o amargo en la garganta y en la boca, que generalmente se produce por
factores como las comidas grasosas, la cafena, el consumo de
medicamentos, el estrs, entre otros. Para disminuir estas molestias las
personas consumen anticidos.
tSi has ingerido alguna vez un anticido, podras explicar el efecto que produce y
porqu?
tObserva uno de los productos que ocupas como anticido y menciona cul es el
componente qumico que contiene Es una base o un cido?
t Basndote en la actividad experimental realizada anteriormente, qu entiendes
por Neutralizacin?

Al reaccionar un cido y una base se produce una neutralizacin, en la


que es posible constatar la formacin de una sal y de agua segn el
mecanismo general:
CIDO + BASE SAL + AGUA
Al obtenerse una sal neutra, el pH de los productos es cercano a 7,0, lo
que ciertamente depende de la fuerza de las especies que reaccionan.
Lo anterior se explica al recordar que los cidos liberan iones hidrgeno y
las bases iones hidroxilos, los que al combinarse forman como producto
una molcula de agua. Por ejemplo, la reaccin estudiada en el anterior
trabajo de exploracin:
HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O(l)

En la prctica, la obtencin del punto de neutralizacin de una sustancia


tiene diversas aplicaciones, siendo la ms primordial la de establecer
mecanismos que permitan restringir la accin de una base o de un cido;
por ejemplo, en quemaduras o cuando nos arde el estmago o en la
picadura de un insecto para neutralizar el dolor.

191
UNIDAD 3
TEMA 1

El punto de neutralizacin supone que la cantidad de moles de iones H+


SABAS QUE
y OH se igualan, alcanzando el pH neutro. As:
La picada de un nH+ = nOH
zancudo desprende cido
frmico, que es una n
sabiendo que la concentracin molar de las especies se define como: M = y
sustancia que reacciona V
con la dermis. Al cambio que al despejar la cantidad de sustancia o moles de soluto se obtiene: n = M V.
brusco de pH (pasar de
Remplazando la expresin n = M V, en la nH+ = nOH , se obtendr lo siguiente:
neutro a cido, en alguna
parte del organismo) se MH+ VH+ = M OH VOH
produce una reaccin
alrgica; por ello salen las La expresin obtenida nos permitir determinar tericamente el volumen
ronchas y provocan y/o concentracin de una especie al ser neutralizada. Revisemos
picores. Puede aliviarse nuevamente la actividad exploratoria.
aplicando compresas de
amonaco diluido (tiene un En los tubos 1A y 1B se depositaron 2 mL de agua destilada y, sobre ella,
pH de 11,63). 2 mL de cido clorhdrico 0,1 M y 2 mL de hidrxido de sodio 0,1 M,
respectivamente.
En el tubo 1A se tienen finalmente 4 mL de disolucin de HCl 0,05 M y en el
tubo B 4 mL de NaOH 0,05 M. Sobre el tubo B se agreg el tubo A, es decir:
0,05 M 4 mL = 0,05 M 4 mL
La igualdad se cumple; por tanto, al mezclar ambas disoluciones de igual
concentracin y volumen, se obtendr la neutralizacin, situacin similar
a la ocurrida con las disoluciones de los tubos 2.
En cambio, en los tubos 3 se tiene:
t En el tubo 3A se mezcl 1 mL de agua y 2 mL de HCl 0,1 M, obteniendo
una disolucin de 3 mL de 0,07 M.
t En el tubo 3B se mezcl 1 mL de agua y 1 mL de NaOH 0,1 M,
obteniendo una disolucin de 2 mL de 0,05 M.
Observars que tenemos dos disoluciones de volmenes y
concentraciones distintas, por ende:
[(Cl]V( =[ NaO(]V( NaOH)
HCl)

, M mL= , M mL
La igualdad no se cumple, por lo que no se lograr la neutralizacin. De
hecho, el cido es ms concentrado y de mayor volumen; luego, al mezclar
los reactivos, la elevada concentracin del cido primar por sobre la
base y el resultado final ser una disolucin de naturaleza cida.

192
UNIDAD 3
TEMA 1

Ahora bien, si no disponemos de uno de los datos, podremos determinar las


condiciones tericas para que se cumpla la neutralizacin. Lee atentamente.
Sabemos que el cido es ms concentrado; por lo tanto, ser ms fcil que
ste neutralice la base. Cmo? Puesto que conocemos la molaridad de la
disolucin bsica, nuestro cuestionamiento es qu cantidad o volumen de
cido puede neutralizar la base.
0,07 M V H+ = 0,05 M 2 mL
Al despejar el volumen del cido se tiene:
0,05 M 2 mL
V H+ = = 1,43 mL
0,07 M
Es decir, si se cuenta con un cido 0,07 M y 2 mL (2 10-3 L) de una base
0,05 M, ser necesario agregar 1,43 mL del cido para neutralizar la base.
Comprobemos!

, mol/L , 03 L= , mol/L 03 L
04mol= 04mol
Al revs, si se quiere neutralizar el cido (0,07 M en 3 mL) con la base
(0,05 M en 2 mL), los 3 mL de cido de concentracin 0,07 M con la
disolucin bsica de 2 mL y concentracin 0,05 M, nuestra pregunta es:
qu cantidad de volumen de base neutralizar el cido?

0,07 M 3 mL = 0,05 M VOH -

Al despejar el volumen de la base, se tiene:

, M mL
VOH = ____________________


= , mL

, M

La hidrlisis tiene mltiples aplicaciones en la industria, por ejemplo, la


hidrlisis industrial de la sacarosa, que da origen al azcar utilizado
como edulcorante en formulaciones alimenticias y de medicamentos, o
la hidrlisis enzimtica para la obtencin de jarabes de glucosa o
fructosa, utilizados en la elaboracin de bebidas refrescantes, conservas
de frutas, etc.
Por otra parte, las reacciones de neutralizacin, se aplican en la industria
textil, en la industria alimentaria, en la metalurgia, en la elaboracin de
productos cosmticos (para regular el pH de los productos hacindolos
ms cidos o bsicos, dependiendo del tipo de piel de las personas que lo
utilizarn).

193
UNIDAD 3
TEMA 1

DE SAF O 1 Lee atentamente y observa los datos entregados en los siguientes


Habilidades a desarrollar: FKFSDJDJPT1SFEJDFDNPTFMPHSBSMBOFVUSBMJ[BDJOFODBEBDBTP
- Observar a. Se dispone de 2 mL de cido fluorhdrico 0,2 M y es necesario
- Interpretar neutralizar una base fuerte de concentracin 0,25 M{2VWPMVNFO
- Clasificar
- Calcular de cido es necesario emplear?
- Inferir b. 20 mL de una base (NaOH) de pOH desconocido se derraman sobre un
NFTOEFMMBCPSBUPSJPEFRVNJDB1BSBMJNQJBSFMEFSSBNFTFS
necesario, en primer lugar, neutralizar la base empleando un cido
fuerte, como HI. En los gabinetes del laboratorio existen 10 mL de cido
yodhdrico de concentracin 0,2 M. Al mezclar ambas sustancias se
produce neutralizacin completa, pues al registrar el pH de la mezcla
con papel pH se observa pH 7{$VMFTMBDPODFOUSBDJOZFMpH de la
base?
c. Se dispone en una vaso de precipitado de 10 mL de un cido fuerte
como el HCl de pH = 2 y es necesario neutralizarlo con una base,
alcanzando un volumen total de mezcla igual a 25 mL{2V
concentracin de hidrxido de potasio se debe emplear para lograr
la neutralizacin completa?
d. Si 10 mL de una disolucin de cido bromhdrico presentan un pH = 3
y al agregar 5 mL de hidrxido de litio se establece que el pH de la
NF[DMBBMDBO[BFMWBMPS  {DVMFSBMBDPODFOUSBDJOEFMBNF[DMB
2 Elabora las ecuaciones qumicas que explican las reacciones de
neutralizacin de los ejercicios a, b y c.
3 Elige una de las mezclas y actividades propuestas. Elabora un diseo
experimental que te permita comprobar los datos tericos y aplcalo.
&WBMBFMUSBCBKPSFBMJ[BEPZFMOJWFMEFMPHSPZNBSDBDPOVOB la opcin
que mejor te represente:
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{-FZNFQSFPDVQEFQSBDUJDBSMBTIBCJMJEBEFTQPSEFTBSSPMMBS
{)FQSBDUJDBEPMBPCTFSWBDJOEVSBOUFFMUSBCBKPSFBMJ[BEP
{'PSNVMPIJQUFTJTFNQMFBOEPMBDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE
{1VFEPEFUFSNJOBSMBTDBOUJEBEFTFTUFRVJPNUSJDBTEFEJTPMVDJPOFTFO
reacciones de neutralizacin?
{$PNQSFOEPMBTBQMJDBDJPOFTEFMBOFVUSBMJ[BDJOZQVFEPFTUBCMFDFS
clculos y procedimientos prcticos?

194
UNIDAD 3
TEMA 1

Volumetra cido-base CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
5JUVMBDJPOFTDJEPCBTF
Introduccin
%VSBOUFFTUBBDUJWJEBEEFCFSOSFBMJ[BSVOQSPDFTPEFJOWFTUJHBDJO{2VFT
la titulacin o volumetra? Es la pregunta central de la actividad Habilidades a desarrollar:
experimental. - Investigar
- Analizar
Paso 1: Exploracin - Formular hiptesis
&OEJGFSFOUFTGVFOUFTEFJOGPSNBDJO JOWFTUJHVFORVFTVOBUJUVMBDJOZ - Identificar
- Comprender
cules son sus aplicaciones. - Interpretar
- Graficar
Pasos 2 y 3: Preguntas de exploracin y Formulacin de hiptesis - Comunicar
Sobre la base de las preguntas de investigacin, formulen las hiptesis - Evaluar
para el proceso de titulacin entre HCl y NaOH en presencia de
fenolftalena.
Paso 4: Diseo experimental Materiales
En un proceso de titulacin es necesario montar un equipo como el que se
t6OBCVSFUB
muestra en la imagen.
t1JQFUB
t1FBDINFUSP
t(PUBSJP
t4PQPSUFVOJWFSTBM
t.BUSB[&SMFONFZFS
HCl
t1JO[BTQBSBTPQPSUF

Reactivos
tHCl 0,1M
tNaOH (concentracin
desconocida)
t'FOPMGUBMFOB

NaOH

En la bureta se deposita el cido (HCl), y en el matraz Erlenmeyer, la base


(NaOH), junto a unas gotas (2 o 3) del indicador (fenolftalena).
NOTAS
No olviden los siguientes pasos del trabajo experimental; practquenlos y
descrbanlos en un informe de laboratorio.
Paso 5: Registro de observaciones
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Paso 7: Anlisis de datos

195
UNIDAD 3
TEMA 1

AUTOCUIDADO Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados


Y MEDIO AMBIENTE En el anlisis de datos es fundamental que elaboren un grfico de pH vs.
WPMVNFOEFDJEPBHSFHBEP BMRVFEFOPNJOBSO(SGJDPUJUVMBDJOEFM
Ten presente al trabajar con el NaOH con HCl.
cido clorhdrico (HCl) y el
hidrxido de sodio (NaOH), Antes de que elaboren el informe de laboratorio, ingresen al siguiente sitio
no tocarlos y manipularlos con http://www.vaxasoftware.com/soft_edu/winval.html donde podrn
descargar una versin de evaluativa de un software, sobre las titulaciones
los instrumentos apropiados.
DJEPCBTF&OFMMBQPESOWBMPSBSVODJEPECJM DPOVOBCBTFGVFSUF
Si tienes alguna duda recurre
al docente a cargo. Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
1BSBFWBMVBSFMUSBCBKPSFBMJ[BEP NBSDBMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUF
Recuerda que debes entregar
las disoluciones trabajadas en Opciones Significado
la actividad al docente, quien + )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
proceder a eliminarlas segn +/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
el protocolo establecido en el "OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT
laboratorio.
Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS
'VJSFTQPOTBCMFFOMBTMBCPSFTRVFNFGVFSPODPOGJBEBT
1SBDUJDPMBIPOFTUJEBEBMQSFTFOUBSZEJTDVUJSMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPT
'PSNVMPIJQUFTJTFNQMFBOEPMBDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE
%FNVFTUSPSFTQFUPQPSNJTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBUSBWTEFNJT
acciones, vocabulario y gestos.
La actividad planteada me permiti desarrollar habilidades de investigacin.
Reconozco los errores cometidos durante una actividad y trato
de enmendarlos.
$PNQSFOEPZBTVNPDPOIVNJMEBEMBTDSUJDBTZPCTFSWBDJPOFTEFNJT
compaeros y compaeras, entendiendo que me las indican a fin de mejorar.
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWP
.FQSFPDVQPEFSFTQFUBSMBWJEBZDVJEBEPEFNJTDPNQBFSPTZ
compaeras y la propia, tomando todas las precauciones necesarias
durante el trabajo de laboratorio.
$PNQSFOEPRVFTVOBUJUVMBDJOPWPMVNFUSBZDVMFTTPOTVTBQMJDBDJPOFT
En los procedimientos experimentales realizados, me he preocupado de
trabajar rigurosamente, especialmente durante la observacin y la medicin.
/PNBOJQVMOJOHVOPEFMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPTZMPTEJBDPOPDFSUBM
cual, tratando de comprenderlos.

%FBDVFSEPBUVTSFTQVFTUBT {DVMFTUVOJWFMEFMPHSPSFTQFDUPEFMB
actitud de la humildad en reconocer abiertamente que nadie es poseedor
de la verdad y que el conocimiento de todo ser humano es limitado e
JNQFSGFDUP $PNFOUBCSFWFNFOUF

196
UNIDAD 3
TEMA 1

9. Titulaciones cido base


Al preparar una disolucin en el laboratorio existe una alta probabilidad
SABAS QUE
de que la concentracin obtenida no sea exactamente igual a la que se
propuso originalmente, esto por los errores experimentales asociados al El pH-metro, es un
proceso, como por ejemplo, exactitud de medicin, limpieza de instrumento que detecta la
materiales empleados, pureza de las sustancias usadas, entre tantos otros. reaccin de un cido con
Justo en este momento se presenta el siguiente cuestionamiento. una solucin estndar.
Mide la diferencia de
t Cmo crees que podras determinar la concentracin de una disolucin de un potencial que se establece
cido o de una base? entre los electrodos,
tDisctelo junto a un compaero y establece una propuesta. dependiendo de la
concentracin del medio
El proceso ms comn y exacto para determinar la concentracin de una que se analiza. Este
disolucin, es la titulacin o volumetra cido-base, que consiste en aparato presenta dos
agregar gradualmente una disolucin de concentracin conocida, a otra electrodos o un electrodo
disolucin de concentracin desconocida, hasta que la neutralizacin se combinado. Se debe
complete. calibrar peridicamente
con disoluciones patrn de
El punto en que ha reaccionado completamente el cido con la base se pH conocido.
llama punto de equivalencia de la titulacin. Para determinar este
punto, se utiliza un indicador que se caracteriza porque tiene colores
diferentes en medio cido y en medio bsico. El punto en que cambia el
color de un indicador se llama punto final de la titulacin. Por lo tanto,
hay que elegir un indicador cuyo punto final corresponda o se acerque lo
ms posible al punto de equivalencia.
En una titulacin cido-base, se agrega poco a poco una disolucin que
contiene una concentracin conocida de base a un cido (o bien, se
agrega el cido a la base). Se puede emplear un pH-metro para seguir el
avance de la reaccin, elaborando una curva de titulacin de pH, que es
una grfica del pH en funcin del volumen de titulante agregado. La
forma de la curva de titulacin permite establecer el punto de
equivalencia de la titulacin, as
como la eleccin de indicadores
idneos y determinar Ka la del cido
dbil o la Kb de la base dbil que se
est titulando.
En la siguiente figura, se observa HCl
que el titulante se agrega a la
disolucin desde una bureta. El pH
se puede detectar por medio de un
pH-metro en la sustancia titulada,
que se dispone en el vaso o matraz
que est en la parte baja del sistema.

NaOH

197
UNIDAD 3
TEMA 1

Las curvas de titulacin sern caractersticas de cada proceso, como las


que se representan a continuacin. En ellas se observa la titulacin de
una base fuerte (titulada) con un cido fuerte (HCl, titulante) y de un
cido fuerte (titulada) con una base fuerte (NaOH, titulante).
(SGJDP" (SGJDP#

$VSWBEFUJUVMBDJOEFVOBCBTF $VSWBEFUJUVMBDJOEFVODJEP

12 12
10 10
8 8 1VOUPEFFRVJWBMFODJB
1VOUPEFFRVJWBMFODJB
pH

pH
 
4 4
2 2
0 0
20 40  80 100 120 20 40  80 100 120
V (HCI) mL V (NaOH) mL

Como se puede observar en los grficos, al titular, la especie experimenta


cambios de pH paulatinos, as por ejemplo en el grfico A se puede
observar el descenso del pH, lo que explicara la estandarizacin o
titulacin de una base, cuyo pH inicial alcanza valor 12, y luego de
agregar una sustancia cida, alcanza un pH cercano a 1. Asimismo, el
grfico B muestra el proceso contrario, en el que un cido con pH igual 1,
se titula con una sustancia bsica hasta alcanzar un pH 12.

En la grfica A se ve que el pH disminuye en la medida que el volumen


de cido agregado aumenta, pasando por el punto de neutralizacin o
punto de equivalencia (pH = 7), para alcanzar un pH cido.

Si observas atentamente la grfica A, observaras que durante la titulacin


se produce una zona en donde coexisten tres relaciones de
concentraciones:
[OH ]>[H+ ][OH ]=[H+ ][OH ]<[H+ ]

Por el contrario, en la grfica B, se observan las siguientes relaciones de


concentracin:
[OH ]<[H+ ][OH ]=[ H+ ][OH ]>[H+ ]

Las titulaciones y sus respectivos comportamientos se describen en la


siguiente tabla:

198
UNIDAD 3
TEMA 1

Tabla 17
Titulaciones cido-base

Titulacin cido base Titulacin base cido


Momento de
la titulacin Relacin [ H ] [ OH ] Relacin [ H+ ] [ OH ]
+
Titulante Base. Titulante cido.
en el vaso o matraz Titulada cido. en el vaso o matraz Titulada Base.

&MQ)EFMBEJTPMVDJOBOUFTEFMB &MQ)EFMBEJTPMVDJOBOUFTEF
adicin de base est la adicin de cido est
Q)*OJDJBM Solo [ H+ ] Solo [ OH ]
determinado por la determinado por la
concentracin inicial del cido. concentracin inicial de la base.

A medida que se agrega base el A medida que se agrega base el


Q)BVNFOUBMFOUBNFOUFBM Q)BVNFOUBMFOUBNFOUFBM
principio y luego con rapidez en principio y luego con rapidez en
&OUSFFMQ)
los alrededores del punto de los alrededores del punto de
inicial y el [H+ ] < [O( ] FRVJWBMFODJB&MQ)EFMB [H+ ] > [O( ] FRVJWBMFODJB&MQ)EFMB
punto de
disolucin antes del punto de disolucin antes del punto de
equivalencia
equivalencia est determinado equivalencia est determinado
por la concentracin del cido por la concentracin de la base
RVFBOOPIBTJEPOFVUSBMJ[BEP RVFBOOPIBTJEPOFVUSBMJ[BEB

)BSFBDDJPOBEPFMNJTNP )BSFBDDJPOBEPFMNJTNP
ONFSPEFNPMFTEFCBTFRVF ONFSPEFNPMFTEFCBTFRVF
de cido, y que da solo una de cido, y que da solo una
EJTPMVDJOEFTVTBM&MQ)EFMB EJTPMVDJOEFTVTBM&MQ)EFMB
EJTPMVDJOFTEFQPSRVFTFIB EJTPMVDJOFTEFQPSRVFTFIB
producido una hidrlisis. producido una hidrlisis.
Lo ptimo en una titulacin es Lo ptimo en una titulacin es
1VOUPEF [H+ ] = [O( ]
que el indicador cambie de color [H+ ] = [O( ]
que el indicador cambie de
equivalencia. en el punto de equivalencia. En la color en el punto de
prctica, sin embargo, esto es equivalencia. En la prctica, sin
JOOFDFTBSJP&MQ)DBNCJBDPO embargo, esto es innecesario. El
gran rapidez cerca del punto de Q)DBNCJBDPOHSBOSBQJEF[
equivalencia, y en esta regin cerca del punto de equivalencia,
una simple gota de titulante y en esta regin una simple gota
QVFEFIBDFSRVFFMQ)DBNCJF de titulante puede hacer que el
en varias unidades. Q)DBNCJFFOWBSJBTVOJEBEFT

&MQ)EFMBEJTPMVDJOEFTQVT
&MQ)EFMBEJTPMVDJOEFTQVT
del punto de equivalencia est
%FTQVTEFM del punto de equivalencia est
[H+ ] > [O( ] [H+ ] < [O( ]
determinado por la
punto de determinado por la
concentracin de cido en
equivalencia. concentracin de base en exceso
exceso presente en la
presente en la disolucin.
disolucin.

En el sitio http://quim.iqi.etsii.upm.es/didacticaquimica/
audiovisuales/valoracion.html podrs encontrars una simulacin
con la cual podemos realizar una valoracin cido-base

199
UNIDAD 3
TEMA 1

a. Determinacin del pH en titulaciones


Durante la titulacin, el pH de la disolucin va experimentando cambios
que se pueden registrar de manera experimental empleando un
pH-metro o una cinta de pH, la ltima arroja resultados menos exactos.

Tericamente, comprender el proceso no resulta complejo y calcular su


pH, menos; solo se necesita la concentracin.

Al titular un cido fuerte con una base fuerte (independiente de cul es el


titulante y cual el titulado) el clculo de pH es fcil de realizar, pues la
concentracin de pH se considera 100% disociada.

Sigue atentamente el siguiente ejemplo:

Ejemplo

Al titular 5 mL de NaOH de concentracin 0,1 M con HCl 0,1 M del cual se


disponen 20 mL, debers conocer en primer lugar la cantidad de moles
de cada sustancia, considerando que n = M V
nH =+ , mol/L , L nO H =
, mol/L , L
nH =+ 0 mol nO H =
04mol
Como podrs observar, el nmero de moles de la base es menor que el del
cido, as es que se dispone el cido en la bureta y la base en el matraz. El
pH depende solo de la base, cuando VHCl = 0 mL. En este caso, la base es
fuerte ( [ OH ]=C0 ). En tal situacin el pH = 13 ya que:

pO(=log ,

pO(=

p(+pO(=

p(=
Al agregar cido a la solucin, por ejemplo 1 mL, se aade en el matraz
una cantidad de moles especfica que calcularemos a continuacin:
VHCl = mL
nH =+ , mol/L 03L = 04mol

Estos moles de H+ reaccionarn con los moles de OH presentes en el


matraz (NaOH se disocia 100 %), formando agua; entonces, a los 5 104
moles deberemos restar los moles de cido agregados, pues pasarn a
formar agua, pero an quedarn algunos libres en la disolucin:
n( OH noneutralizados) = n( OH endisolucin)n( H adicionados)
+

n( OH noneutralizados) =
-4mol -4mol = -4mol

200
UNIDAD 3
TEMA 1

H+

Formacin de
OH OH H+ H+
OH
OH
molculas de agua
OH H+ OH
OH OH
OH
OH OH OH H+
OH OH
OH

VHCl = 0 mL Al agregar H+ VHCl = 1 mL


Iones libres determinan el
pH de la disolucin

Los moles de OH disueltos se encuentran en 6 mL (5 mL de la base y 1 mL


del cido agregado). Por lo tanto, la nueva concentracin de OH en la
disolucin ser:
Mdisolucin = n( OH noneutralizados)/Vtotal

Mdisolucin = -4mol/ . -3L


Mdisolucin = , M

La concentracin obtenida corresponde a los iones [OH] que no han sido


neutralizados; por lo tanto, de ellos depende el pH. Visto as, el pH de la
disolucin es:
pOH = log 0,067 = 1,17
pH = 12,8

Podrs observar que el cambio de pH no es significativo, razn por la cual


pasaremos a un volumen mayor; por ejemplo, agregaremos 2 mL de
cido para completar un volumen total de 3 mL.
nH + = , mol/L -3L = -4mol
n( OH noneutralizados) =
-4mol 0-4mol = -4mol

Los moles de OH disueltos se encuentran en un volumen total de 8 mL


(5 mL originales de la base y 3 mL de cido agregado); por lo tanto, la
nueva concentracin de OH en la solucin ser:
Mdisolucin= 4mol/ 3L
Mdisolucin= , 2
M

La concentracin obtenida corresponde a los iones [OH] que no han sido


neutralizados; entonces, de ellos depende el pH. Visto as, el pH de la
disolucin es:
pO(=log , = ,
p(= ,

Siguiendo el mismo procedimiento, calcularemos el pH a 5, 6 y 7 mL de


cido agregado.

Se puede verificar que a 5 mL de cido agregado [H+] = [OH]; luego, la


solucin alcanz el pH = 7.

201
UNIDAD 3
TEMA 1

Desde aqu en adelante se producir un exceso de [H+]; es decir, los moles


de H+ estarn en exceso, provocando que el pH dependa de su
concentracin. As, se observar:

Total VHCl nH+ nNo neutralizados H+ M disolucin pHdisolucin


11 6 6 10 -4
1 10 -4
9,1 10 -3
2,0
12 7 7 10 -4
2 10 -4
6,0 10 -2
1,2

El total de los datos generados en el proceso de titulacin han sido


agrupados en el siguiente cuadro resumen.

VHCl agregado pH
0 13
1 12,8
3 12,4
5 7
6 2,0
7 1,2

Con estos datos podemos obtener una curva de titulacin cido-base,


como la que se presenta a continuacin:
Titulacin HCI - NaOH
pH
14
12
10
8

4
2
0
1 2 3 4    VHCl (mL)

La curva de titulacin muestra el comportamiento del pH de una


disolucin de NaOH a la que se agreg HCl sistemticamente.

Qu puedo observar?
1. El cambio de pH en el rango de volumen de cido agregado entre 1 a
3 mL es muy pequeo y la disolucin mantiene su naturaleza bsica.
2. Entre el rango de volumen 4 a 5 mL se produce un cambio radical de
pH; la disolucin pasa de ser bsica a cida.
3. Para finalizar, entre el rango de volumen de 5 y 6 mL, el pH de la
disolucin se mantiene cido.

202
UNIDAD 3
TEMA 1

Por qu se produce esto?

Al agregar HCl se suman a la disolucin iones H+ que neutralizan


completamente el OH y para quedar posteriormente no neutralizados, lo
que cambia radicalmente el pH de la disolucin. Esto ocurre solo con una
gota de cido, compuesta por miles de iones H+.

Las titulaciones cido dbil con base fuerte, sigue la misma lgica
presentada en la tabla 17, para el clculo de pH se debe considerar que l
forma un par cido- base, razn por la cual, en el clculo se debe
considerar el ka del cido para determinar la [ H+ ]

En la curva de titulacin de este tipo de valoraciones, se observara que el


pH inicial es ms alto que en las curvas de cido y base fuerte.

Las principales aplicaciones de las titulaciones o valoraciones


cido base, es en la determinacin de cidos, de hidrxidos, de
nitrgenos en compuestos orgnicos, en la determinacin de carbonatos
y bicarbonatos.

1BSBDBEBVOPEFMPTFKFSDJDJPTQMBOUFBEPT EFTBSSPMMBMPTDMDVMPT D ES AFO


pertinentes y elabora los grficos de titulacin respectivos, que explican Habilidades a desarrollar:
los resultados obtenidos. En los grficos, indica las zonas de cambio de - Calcular
- Identificar
DPMPSTFHOFMJOEJDBEPSFNQMFBEP - Predecir
- Formular hiptesis
No olvides plantear las ecuaciones qumicas que representan correctamente
las reacciones qumicas ocurridas.
1 *OEJDBDNPQSFQBSBSBT500 mL de HCl 0,1 M a partir de HCl
concentrado (18,0 M), si lo vas a utilizar para titular NaOH 0,1 M, usando
fenolftalena como indicador (neutralizacin completa).
2 Se titul una disolucin de HF con KOH hasta neutralizar completamente
FMDJEP{$VMFTMBNPMBSJEBEEFMHF si a partir de la titulacin se
determin que los 20 mL tienen una concentracin 0,20 M para este
DJEP %VSBOUFFMQSPDFEJNJFOUPTFFNQMFB[VMEFCSPNPGFOPM
3 Se estandariz una disolucin de NaOH con HBrTFHOMBSFBDDJO

HBr ac +NaOH ac NaBr ac +H2O( l)


( ) ( ) ( )

 {$VMFTMBDPODFOUSBDJOEFMBEJTPMVDJOEFNaOH si se gastaron
40,07 mL para neutralizar 25,0 mL del cido 0,14 M? Se emple
anaranjado de metilo.

203
UNIDAD 3
TEMA 1

CIENCIA EN ACCIN Disoluciones amortiguadoras


Estudiaremos
%JTPMVDJPOFTBNPSUJHVBEPSBTPCVGGFS
Introduccin
Las disoluciones buffer mantienen el pH original, aun cuando se adicionen
Habilidades a desarrollar: cantidades importantes de cidos o bases. Esto qumicamente es
- Resolver problemas importante, pero resulta extraordinario cuando se observa en sistemas
- Predecir orgnicos como nuestro propio cuerpo.
- Preparar disoluciones
- Formular hiptesis En la siguiente experiencia, que realizarn en equipo de trabajo,
- Interpretar
- Comunicar resultados NBOJQVMBSOVOBEJTPMVDJOOFVUSBDPNOZVOBEJTPMVDJOCVGGFS"NCBT
sern sometidas a la adicin de sustancias cidas y bsicas para observar el
comportamiento del pH.
Materiales Paso 1: Exploracin
t1JQFUBTEF5 mL Observen las sustancias con las que trabajarn y clasifquenlas como cidos
t7BSJMMBTEFWJESJP PCBTFT TFHODPSSFTQPOEB
t5VCPTEFFOTBZP
t(SBEJMMB
Paso 2: Preguntas de exploracin
t1FBDINFUSPPQBQFM Lean atentamente el diseo experimental y formulen preguntas de
pH universal investigacin pertinentes.
t7BTPTEFQSFDJQJUBEP
de 250 mL
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Establezcan las hiptesis de investigacin relativas al comportamiento que
FYQFSJNFOUBFMCVGGFSPBNPSUJHVBEPSDPOMBTTJHVJFOUFTTVTUBODJBTDBG 
Reactivos bebida, cido clorhdrico.
t$BG Paso 4: Diseo experimental
t#FCJEBEFGBOUBTB 1 En un vaso de precipitado, pongan 20 mL de disolucin amortiguadora y
t#VGGFSDJEPBDUJDP registren el pH de la disolucin.
acetato 0,5 M 2 Enumeren cuatro tubos de ensayo. A cada uno de ellos agreguen 5 mL
tDJEPDMPSIESJDP
de disolucin amortiguadora.
concentrado
3 A cada tubo agreguen, respectivamente, 1 mLEFDBG 1 mL de bebida,
t)JESYJEPEFTPEJP
concentrado 1 mL de cido clorhdrico y 1 mL de hidrxido de sodio.
t"HVBEFTUJMBEB 4 Registren el pH de cada una de las mezclas.
5 Enumeren otros cuatro tubos de ensayo. Repitan los procedimientos 2, 3
y 4, remplazando la disolucin amortiguadora por agua destilada.
Paso 5: Registro de observaciones
Registren las observaciones, especialmente las variaciones de pH.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Recopilen y ordenen sus observaciones en la siguiente tabla.

Disolucin amortiguadora Agua destilada


pH original
pHDPODBG
pH con bebida
pH con cido clorhdrico
pH con hidrxido de sodio

204
UNIDAD 3
TEMA 1

Paso 7: Anlisis de datos


1 {2VQVFEFOPCTFSWBSDPNQBSBUJWBNFOUFSFTQFDUPBMpH de la disolucin
amortiguadora y del agua destilada?
2 Escriban las ecuaciones qumicas que explican el comportamiento de la Entra en las pginas
disolucin amortiguadora con el cido y con la base. sugeridas e inicia las
3 %FBDVFSEPDPOMBWBSJBDJOEFpH de la disolucin amortiguadora con investigaciones.
DBGZDPOCFCJEB {FTUBTFTQFDJFTSFBDDJPOBSPODPOMBTBMPDPOFMDJEP http://www.uco.es/dptos/
como amortiguador? Justifiquen su respuesta. bioquimica-biol-mol/
4 *OWFTUJHVFOen libros de qumica y fisiologa, revistas cientficas o internet QEGTQ)
".035*(6"%03&4QEG
cmo funciona el buffer de la sangre y cul es su importancia. Al respecto,
http://www.guatequimica.
DPODMVZBORVTVDFEFSBTJFTFCVGGFSGVFSBSFNQMB[BEPQPSBHVBEFTUJMBEB
com/tutoriales/buffer/
5 {4FDPNQSVFCBOMBTIJQUFTJTGPSNVMBEBT
Sistemas_reguladores_de_
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados Q)@FO@MB@TBOHSFIUN
1BSBDPODMVJSFMUSBCBKP DPNQBSUBODPOTVHSVQPMBTJHVJFOUFQSFHVOUB http://www.ehu.es/
{RVQVFEFOEFDJSSFTQFDUPEFMBJNQPSUBODJBEFMPTBNPSUJHVBEPSFT  biomoleculas/buffers/
regulation.htm
1PTUFSJPSNFOUF FMBCPSFOVOFTDSJUPRVFSFTVNBDPIFSFOUFNFOUFMBT
ideas planteadas.
6OBWF[UFSNJOBEBMBDPODMVTJO FTDPKBOVONFEJPQBSBDPNVOJDBS
los resultados.
Paso 9: Evaluacin del trabajo
.BSDBDPOVOB la opcin que mejor te represente.

Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
'VJSFTQPOTBCMFFOMBTMBCPSFTRVFNFGVFSPODPOGJBEBT
'PSNVMPIJQUFTJTFNQMFBOEPDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE
%FNVFTUSPSFTQFUPQPSNJTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBUSBWTEFNJT
acciones, vocabulario y gestos.
La actividad planteada me permiti desarrollar habilidades de investigacin.
Reconozco los errores cometidos durante una actividad y trato de
enmendarlos.
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWP
.FQSFPDVQPEFSFTQFUBSMBWJEBZDVJEBEPEFNJTDPNQBFSPTZ
compaeras y el propio, tomando todas las precauciones necesarias
durante el trabajo de laboratorio.
$PNQSFOEPRVFTVOBEJTPMVDJOBNPSUJHVBEPSB
En los procedimientos experimentales realizados me he
preocupado de trabajar rigurosamente, especialmente durante la
observacin y la medicin.
/PNBOJQVMOJOHVOPEFMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPTZMPTEJBDPOPDFSUBM
cual, tratando de comprenderlos.

205
UNIDAD 3
TEMA 1

10. Amortiguadores
t A qu asocias la palabra amortiguador?
SABAS QUE
tPara qu se emplean los amortiguadores?
Los silicatos de sodio t Cmo crees que se relaciona esta palabra (amortiguadores) con las disoluciones
tambin conocidos como cido base?
vidrios solubles, son
sustancias inorgnicas Las disoluciones amortiguadoras o buffer son disoluciones que se
compuestas principalmente preparan a partir de un cido o base dbil y su respectiva sal (HAc / MAc).
por xido de silicio (SiO2) y Se caracterizan por poseer la capacidad de resistir cambios de pH cuando
xido de sodio (Na2O). se agregan pequeas cantidades de cidos y bases.
Tienen diferentes usos en la
industria, uno de ellos, es En una disolucin cida, bsica o neutra, se observa que al agregar una
en la fabricacin de jabones; base o cido, respectivamente, el pH sufre un violento cambio, lo que
y una de sus principales provoca el desequilibrio del sistema qumico. As, si se tiene una
ventajas, es que acta como disolucin neutra en la cual las concentraciones de OH y H+ son
un amortiguador de pH, idnticas, al agregar un cido o una base el pH cambiar, tal como se
para no daar la piel al representa en las siguientes figuras:
utilizar los jabones.

H+ OH
H ++
H+ OH OH
H
+ OH

pH = 1 pH = 7 pH = 14 pH = 1 pH = 7 pH = 14 pH = 1 pH = 7 pH = 14
%JTPMVDJOOFVUSB %JTPMVDJOOFVUSBBMB %JTPMVDJOOFVUSBBMB
que se adicion una que se adicion una
disolucin cida disolucin bsica.

Representacin de la adicin de un cido y una base en una disolucin

El pH de una disolucin amortiguadora se calcula aplicando la siguiente


frmula, conocida como ecuacin de Henderson-Hasselbach:
[Sal]
pH=pKa+log_______
[cido]
Donde:
pKa : Corresponde al logaritmo negativo de la constante de acidez del
cido que forma el buffer.
[Sal] : Representa la concentracin molar de la sal derivada del cido.
[cido] : Corresponde a la concentracin molar del cido.
Las disoluciones amortiguadoras forman un cido o una base dbil y agua
al reaccionar con el cido o la base de acuerdo con el siguiente proceso:

1. El cido (HAc) en disolucin acuosa se disocia, y forma un anin (Ac )


y libera iones hidrgeno; por ejemplo:

CH3COOH(ac) + H2O(l) CH3COO(ac) + H3O+(ac)

206
UNIDAD 3
TEMA 1

2. En disolucin, la sal del cido (NaAc) se disocia, y libera el anin del


cido (Ac) y el metal como catin (Na+); por ejemplo:

CH3COONa(ac) CH3COO(ac) + Na+(ac)


SABAS QUE
3. Si se adiciona un cido fuerte al amortiguador, la sal del cido (NaAc)
reacciona con el cido (HX), y da origen a un cido dbil (HAc) y a una La sangre, de pH
sal (NaX); por ejemplo: aproximado 7,8, presenta
un buffer de cido
_
CH3COONa ac + HX ac __
__

_ CH3COOH ac + NaX ac

(

) ( ) ( ) ( ) carbnico que le permite
mantener el equilibrio de
4. Al adicionar una base fuerte (MOH), esta reacciona con el cido (HAc) pH a pesar de las
para formar una sal (MAc) y agua (H2O); por ejemplo: sustancias que le
obligamos a transportar
_
CH3COOH ac + MOH ac __
__

_
CH3COOM ac + H2O( l) por nuestro organismo
( ) ( ) ( )
cuando bebemos lquidos
y nos alimentamos. Dicho
Esto permite que el pH se conserve en un rango similar al original de la buffer es fundamental para
disolucin amortiguadora, lo que significa que el buffer cambia de pH, la vida. De hecho, su
pero lo hace levemente. El cambio de pH experimentado por una descompensacin por la
disolucin amortiguadora se calcula aplicando la ecuacin de Henderson- accin de sustancias
Hasselbach, considerando la suma o resta de la concentracin agregada cidas, denominada
segn corresponda. acidosis, o por sustancias
bsicas, llamada alcalosis,
Por ejemplo: Un litro de disolucin contiene cido actico (CH3COOH) puede provocar la muerte.
0,5 M y acetato de sodio (CH3COONa) 0,5 M, y el Ka del cido es 1,8 10-5. Uno de estos estados
Cul ser su pH luego de agregar cido clorhdrico (HCl) 0,1 M? puede ser provocado por
el consumo excesivo de
1. Determinaremos el pH de la disolucin amortiguadora, formada por el alcohol, lo que genera un
cido actico y el acetato de sodio. Aplicando la frmula se obtiene: desequilibrio (intoxicacin)
que la sangre no es capaz
[Sal]
p(=logKa+log[_________
de regular. Adems, afecta
cido] a todo el organismo y
[ , ]
p(=log , 5+log______
origina una falla sistmica
[ , ] general.

pH = 4,75

2. Calculemos el pH del buffer al agregar HCl 0,1 M.


a. El cido fuerte adicionado reaccionar con la sal del cido, dando
origen a un cido dbil y a una sal, tal como se muestra en la
reaccin qumica siguiente:

CH3COONa ac +(X ac C(3COO( ac +NaX ac


( ) ( ) ( ) ( )

b. Lo anterior indica que la concentracin de cido en el buffer se ve


aumentada y la de la sal disminuida, es decir, la concentracin del
HCl se suma a la del cido del buffer y produce una resta a la de
la sal por reaccin; luego:

CH3COOac ( )
+ H+ac
( )
CH3COOH ac ( )

*OJDJBM NPM
 0,5 0,1 0,5
$BNCJP NPM
 0,1 0,1 0,1
'JOBM NPM
 0,4 0 0,6

207
UNIDAD 3
TEMA 1

c. El clculo para el nuevo pH del buffer es:


p(=log , +log( , , )/( , + , )
5

p(= ,

Finalmente, es posible apreciar que el pH del buffer ha variado de


4,75 a 4,57 por la adicin de un cido fuerte de pH = 1.

Es importante estudiar los sistemas amortiguadores o buffer, sobre todo


en relacin a nuestro organismo. Casi todos los procesos biolgicos son
dependientes del pH, y si hay un cambio en este, tambin habr un
cambio en la velocidad de un proceso.

En nuestros cuerpos hay muchos fluidos que deben mantenerse dentro


de unos lmites muy estrechos de pH, y para que eso se cumpla, se crea
un sistema amortiguador, que corresponde a una solucin que puede
absorber grandes cantidades de cidos o bases, sin un cambio
significativo en su pH.

DES AF O I. Ejercicios
Habilidades a desarrollar: %FTBSSPMMBMPTTJHVJFOUFTFKFSDJDJPTFOUVDVBEFSOP
- Calcular
- Identificar 1 $BMDVMBFMpH de una disolucin formada por 0,1 MEFDJEPBDUJDPZ
- Predecir 0,5 de acetato de sodio.
- Formular hiptesis
2 $BMDVMBFMpH de una disolucin de , M de cido nitroso
( Ka= 4) y , M de nitrito de sodio.
3 $BMDVMBFMpH de una disolucin de , M de cido ctrico
( Ka= , 4) y , M de citrato de sodio.
4 $BMDVMBQBSBDBEBVOPEFMPTQSPCMFNBTBOUFSJPSFTMBWBSJBDJOEFpH
si a cada una de las soluciones se le agrega 0,5 mL de un cido
0,0003 M.
5 $BMDVMBQBSBMPTQSPCMFNBT1 y 2, la variacin de pH si a cada una de
las soluciones se le agrega 1 mL de un cido , M

)BDFSDPOTDJFOUFUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKFUFQFSNJUJSFWBMVBS
cunto has avanzado desde el principio de la aventura de aprender
hasta aqu.
{$NPBQMJDBTUVTDPOPDJNJFOUPTBMBWJEBDPUJEJBOB {DVMFTTPO
MBTBQMJDBDJPOFTQSDUJDBTEFMBQSFOEJ[BKFRVFIBTBERVJSJEP {RV
dificultades se te han presentado en tu proceso de aprendizaje?,
{FTMB2VNJDBVOBIFSSBNJFOUBWBMJPTBQBSBDPOPDFSZDPNQSFOEFS
el mundo que nos rodea?

208
Sistemas amortiguadores de
importancia vital
L
os fluidos corporales estn formados por agua y sustancias El control del pH en la sangre se realiza de manera conjunta por los
disueltas, las cuales son susceptibles a tener variaciones de pH sistemas respiratorio y urinario
dependiendo de los alimentos que se ingieran o de las
Los sistemas amortiguadores ms importantes en la sangre son las
reacciones normales del organismo. La composicin qumica del
protenas como la hemoglobina (HHb), la oxihemoglobina
plasma sanguneo y del fluido intersticial (fluido entre las clulas
(HHbO2) y los sistemas de bicarbonato (HCO3/H2CO3) y
de los tejidos), son similares entre s, a diferencia del fluido
fosfato (H2PO4/HPO42).
intracelular. Los electrolitos del plasma sanguneo y del fluido
intersticial son los iones Na+ y Cl y para el fluido intracelular son El hecho de que uno de los sistemas amortiguadores ms
los iones K+ y HPO42. Por lo tanto, las clulas deben tener importantes de la sangre, no se agote, se debe a la contribucin
sistemas especficos que le confieran la capacidad para transportar amortiguadora del sistema renal.
y regular las concentraciones de iones a las que se encuentran El rin es el principal rgano implicado en la regulacin del
expuestas. Por ello, en el plasma sanguneo, en los fluidos equilibrio cido-base por dos motivos fundamentales: es la
intersticiales y en las clulas se encuentran sustancias como el principal va de eliminacin de la carga cida y de los metabolitos
cido carbnico (H2CO3) y los aniones bicarbonato (HCO3), cidos patolgicos y es el responsable de mantener constante la
fosfato mono y dibsico y algunas protenas que participan en la concentracin plasmtica de bicarbonato gracias a su capacidad
regulacin del pH, manteniendo entre 7,35 y 7,45. para reabsorber y generar bicarbonato de modo variable en funcin
del pH de las clulas tubulares renales.

Constituyentes de la sangre

1MBRVFUBT
(MCVMPTSPKPT

1MBTNB

(MCVMPTCMBODPT

Fuente: http://www.izt.uam.mx/contactos/n42ne/sistam.pdf

Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:


1 {$VMFTTPOMPTCVGGFSTBMPTRVFFMUFYUPIBDFSFGFSFODJB - Comprender
2 El metabolismo celular, normalmente y de manera natural, genera una - Relacionar
- Investigar
HSBODBOUJEBEEFQSPUPOFT*OWFTUJHBRVFPDVSSFTJFOFMQSPDFTPOPTPO
FMJNJOBEPTMPTQSPUPOFT{2VTJTUFNBBNPSUJHVBEPSJOUFSWJFOFFOFM
QSPDFTP {DVMFTTPOMBTSFBDDJPOFTJOWPMVDSBEBT
3 *OWFTUJHB {RVTVDFEFSBTJBMHVOBDBOUJEBEEFQSPUPOFTQBTBBGPSNBS
QBSUFEFMBPSJOB DPOTJEFSBOEPRVFMBPSJOBFTDJEB {TFOFDFTJUBSEF
BMHOBNPSUJHVBEPS

209
Revisemos lo aprendido: Tema 1
En forma individual, desarrolla las siguientes 2 &MKBCOFTVOBTVTUBODJBCTJDB{1PSRV
actividades en tu cuaderno. Recuerda consultar retira la suciedad de nuestro cuerpo?
tus dudas con tu profesor o profesora, y una vez
terminada la actividad, compara tus resultados
con los de tus compaeros y compaeras.
I. Asociacin. Relaciona los conceptos numerados III. Completacin. Anota en los espacios que
(1-8) con sus respectivas definiciones dispuestas DPSSFTQPOEBTFHOMPQFEJEP
en desorden, identificadas por letras (a-h). 1 Representa mediante ecuaciones.
1 DJEPTFHO"SSIFOJVT
a.DJEP+ agua _______ + _______
2 %JTPMVDJOBNPSUJHVBEPSB
b. Base + agua _______ + _______
3 #BTFTFHO"SSIFOJVT
4 %JTPMVDJPOFTFMFDUSPMUJDBT c. DJEPDPOKVHBEP+ agua base +
_______
5 Base de Brnsted
6 %JTPDJBDJO d. Base conjugada + protones
7 %JTPMVDJPOFTOPFMFDUSPMUJDBT _______ + _______
8 DJEPEF#SOTUFE 2 $PNQMFUBMBTTJHVJFOUFTFDVBDJPOFT
a.1roceso mediante el cual los compuestos se qumicas y reconoce cidos, bases y
separan en sus componentes, generalmente FTQFDJFTDPOKVHBEBTTFHODPSSFTQPOEB
por accin del agua.
a. HNO3 + _______ _______ + H3O+
b. Sustancia que en disolucin captura iones
de hidrgeno. b. _______ Li+ + OH
c. Sustancia formada por un cido o una base y c. _______ + KOH KF + H2O
su sal, que experimenta pequeos cambios de
d. HCl + NaHCO3 NaCl + _______
pH por adicin de sustancias cidas o bsicas.
d. Sustancia que en disolucin acuosa libera e. NH3 + _______ _______ + NH4+
iones de hidrgeno. 3 %JTPDJBMBTTJHVJFOUFTFTQFDJFTFOBHVB
e. %JTPMVDJPOFTRVFQSFTFOUBODPNQVFTUPT
apolares, dispersin y no conducen a. NaNO3 _______ + _______
electricidad. b. Ca(OH)2 _______ + _______
f. Sustancia que en disolucin acuosa se c. NH4+ _______ + _______
disocia, liberando iones hidroxilos.
g. Sustancia que en disolucin puede donar d. H2SO4 _______ + _______
iones de hidrgeno. e. KOH _______ + _______
h.%JTPMVDJPOFTRVFDPOUJFOFODPNQPOFOUFT f. H2S _______ + _______
polares o inicos que son capaces de
disociarse parcial o totalmente, conduciendo g. HClO4 _______ + _______
electricidad. h. HIO _______ + _______
II. Respuesta breve. Responde las siguientes i. Al( O()3 _______ + _______
preguntas.
1 {$VMFs la importancia de los anticidos?

210
IV. Ejercicios.%FTBSSPMMBEFGPSNBDPNQMFUB
cada uno.
Autoevaluacin
1 {$VMFTFM pH de un buffer preparado con un Revisa el nivel de logro de los aprendizajes
cido (HA) de concentracin 0,46 M de esperados para este tema. Recuerda ser
Ka = 1,5 10-6 y su sal (MA) de concentracin honesto(a) al responder.
0,87 M?
.BSDBDPOVOB el casillero que corresponda.
a.{$VMTFSFM pH del buffer al agregar un t -PHSBEP -
)BTMPHSBEPQMFOBNFOUF
cido de concentracin 0,15 M? t .FEJBOBNFOUF-PHSBEP .-
)BTMPHSBEP
b.{2V pH presentar al adicionar una base QBSDJBMNFOUFFMBQSFOEJ[BKFBOGBMUBUSBCBKBS
fuerte de pH 12? algunos aspectos.
2 Ordena ascendentemente las siguientes t 1PSMPHSBS 1-
"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
debes seguir trabajando para ello.
FTQFDJFTTFHOTVGVFS[BSFMBUJWB 
teniendo presentes los datos entregados Indicadores
a continuacin. Criterios de evaluacin de logro
Especie Ka - .- 1-
A 3,76 1018 *EFOUJGJDPFOUSFEJWFSTBTTVTUBODJBTBRVFMMBT
que tienen un comportamiento cido o bsico.
B 1,98 1021
Asocio el comportamiento cido con la
$ 3,2 102 presencia de iones hidrgeno o la transferencia
% 7,5 105 de protones, y el comportamiento bsico, con
E 4,4 104 la presencia de iones hidroxilos o la aceptacin
de protones.
' 6,3 101
4RVFQVFEPEFUFSNJOBSMBDPODFOUSBDJOEF
VOBEJTPMVDJOQPSNUPEPTDVBMJUBUJWPT DPNP
3 1BSBDBEBVOBEFMBTTJHVJFOUFTEJTPMVDJPOFT 
los indicadores lquidos o papel indicador, y
plantea la ecuacin qumica que explica su PCUFOFSMBDPODFOUSBDJOQPSNUPEPT
comportamiento y calcula el pH. cuantitativos, como el peachmetro, o
a.%JTPMVDJOEFDJEPDMPSIESJDP HCl) 0,04 aplicando clculos matemticos basados en
M. los logaritmos.
b. %JTPMVDJOEFIJESYJEPEFQPUBTJP KOH) (SBDJBTBMBFKFDVDJOEFMBTBDUJWJEBEFT
propuestas, puedo desarrollar las habilidades
0,59 M. de investigacin, he practicado la observacin
c. %JTPMVDJOEFDJEPBDUJDP CH3COOH) y formulo preguntas de investigacin
0,78 M de Ka = , 5. empleando la creatividad.
d.%JTPMVDJOEFBNPOBDP NH3) 0,25 % m/v.
e.%JTPMVDJOEFDJEPGMVPSIESJDP HF) Si el resultado solo son (+) Excelente!. Si solo
0,06 % m/m. La densidad de la disolucin obtuviste (+/-), vuelve a repasar los contenidos
es igual a 1,3 g/mL. y encierra en un crculo aquellos conceptos que
BOOPFOUJFOEFTZSFTVFMWFOVFWBNFOUFMB
4 Se valoran 32 mL de disolucin de sosa, actividad. En cambio s solo obtuviste (-) registra
gastndose en su neutralizacin 25 mL de FOVOBMJTUBBRVFMMPTUSNJOPTRVFOP
cido clorhdrico 4 M$BMDVMBMB entendiste, pdele a tu profesor que los vuelva a
concentracin de sosa. explicar. Realiza un esquema con ellos y
resuelve nuevamente las actividades.
5 $BMDVMBMBNBTBEFHCl necesaria para
neutralizar 150 cc de disolucin 0,1 M de KOH.
6 {$VOUPTg de KOH puro gastaremos en la
neutralizacin de 15 g de HBr?

211
TEMA 2
Reacciones Redox y sus Aplicaciones
En este tema estudiars: Y para comenzar
1. Contesta las siguientes preguntas :
t0YJEBDJOZSFEVDDJO
a. Qu es un in?
t/NFSPTEFPYJEBDJO
t3FDPOPDJNJFOUPEF b. Porqu los tomos pierden o gana electrones?
FDVBDJPOFT3FEPY c. Qu son los electrones de valencia?
t#BMBODFEFFDVBDJPOFT
2. Clasifica las siguientes especies qumicas como cationes o aniones,
3FEPY
t&MFDUSPRVNJDB indica la carga que presentan y la cantidad de electrones ganados o
t&DVBDJOEF/FSOTU perdidos:
t$PSSPTJO a. Na+ b. Cl c. Zn2+ d. Al3+
3. En el caso del siguiente in (S la carga le pertenece algn elemento
en particular, o no?
4. Si un in experimenta en una misma reaccin la siguiente variacin
Fe2+Fe3+, qu sucedi en su nube electrnica?
Qu necesito recordar antes 5. Cul es el principio que orienta el proceso de balance de ecuaciones
de abordar este tema? qumicas?
t3FDPOPDFSDBSHBEF
iones y elementos
6. Balancea las siguientes ecuaciones qumicas :
t#BMBODFEFFDVBDJPOFT a. H ( g)+O ( g)(2O( g)
b. CH ( g)
+O ( g)
CO +(
( g) ( g)

c. Zn s +(Cl ac ZnCl
( ) ( )
+(
( ac) ( g)

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
Comprendo que los tomos pierden o gana
electrones, transformndose en otra especie qumica?
Tengo claro el concepto de catin y anin?
Se balancear ecuaciones qumicas, para cumplir con
la "Ley de conservacin de la masa"?

Si mayor cantidad de respuestas corresponden al indicador Poco, te


invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar
esta unidad.

212
UNIDAD 3
TEMA 2

Reacciones redox CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
Procesos de oxidacin y reduccin.
Introduccin
Hablar de reacciones redox no te resultar extrao cuando logres superponer
tus experiencias previas con los conceptos tericos que son fundamento de Habilidades a desarrollar:
las reacciones redox. As queda demostrado, por ejemplo, que sin haber - Observar
realizado este curso, puedes sealar que un metal est oxidado, al igual que - Formular hiptesis
- Registrar, analizar e interpretar
cuando empleas alguna tcnica casera para limpiar un metal y as darle resultados
nuevo brillo o, incluso, cuando puedes indicar que la manzana o la palta se - Plantear inferencias y
han oxidado porque observas un cambio de color en su apariencia. conclusiones
- Sistematizar y comunicar
Lee atentamente las instrucciones de la siguiente actividad y comienza a resultados
descubrir los secretos de la electroqumica.
Paso 1: Exploracin Materiales
/VFTUSPQBTFTDPOTJEFSBEPVOPEFMPTNBZPSFTQSPEVDUPSFTEFDPCSFB t%PTUVCPTEFFOTBZP
nivel mundial y uno de los procesos utilizados para su purificacin es la t1JO[BT
electrorefinacin. El cobre se encuentra en los yacimientos en forma de t1JQFUB
compuesto; por ejemplo, como Sulfato de cobre (II) (CuSO4) y que a partir t$MBWP OPHBMWBOJ[BEP

de l se obtiene el cobre puro (Cu). Sabes cmo se logra? Qu procesos t-NJOBEFDJOD Zn)
qumicos estn involucrados? Cmo se consigue que el Cu2+, presente en
el sulfato de cobre, llegue a ser Cu metlico de color rojo? Reactivos
Paso 2: Preguntas de exploracin t%JTPMVDJOEFTVMGBUP
3FBMJ[BMBTJHVJFOUFBDUJWJEBEFODPOKVOUPDPOVODPNQBFSPPDPNQBFSB de cobre (II)

0CTFSWFOBUFOUBNFOUFMPTSFBDUJWPTRVFVUJMJ[BSOZGPSNVMFOMBTQSFHVOUBT
de exploracin.
Paso 3: Formulacin de hiptesis
3FDVFSEFORVFTFFODVFOUSBOSFBMJ[BOEPVOBBDUJWJEBE DVZBGJOBMJEBEFTMB
observacin y el anlisis de reacciones redox. Fjense en las caractersticas
fsicas del reactivo y los materiales empleados. Qu cambios observables
se pueden esperar que ocurran? Formulen las hiptesis de trabajo.
Paso 4: Diseo experimental
1 En un tubo de ensayo limpio depositen 5 mL de disolucin de sulfato de
cobre (II) (CuSO4 ) y sobre l agreguen un clavo (no galvanizado).
Permitan un tiempo de reposo y observen con atencin.
2 Al otro tubo de ensayo, tambin agreguen 5 mL disolucin de sulfato de
cobre (II) (CuSO4 ) y sobre l agreguen una lmina de cinc.
3 En cada caso retiren, despus de algunos minutos, los metales de la
disolucin con la ayuda de una pinza y depostenlos sobre un papel
blanco para su observacin.
Paso 5: Registro de observaciones
3FHJTUSFOMPTDBNCJPTRVFPDVSSFOFODBEBSFBDDJOZFMDPNQPSUBNJFOUP
que observen.

213
UNIDAD 3
TEMA 2

AUTOCUIDADO Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos


Y MEDIO AMBIENTE Segn las observaciones registradas, procedan a disear un sistema ordenado de
registro. Pueden optar por tablas, bitcoras u otras que consideren pertinentes.
Procede cuidadosamente con
las disoluciones, no las toques Paso 7: Anlisis de datos
y/o olfatees. Sigue 3FTQPOEBOMBTQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJOGPSNVMBEBTQPSVTUFEFTZ
atentamente las instrucciones establezcan la contrastacin de las hiptesis, es decir, consideran que la
hiptesis formulada es vlida o no? Justifiquen su opcin.
para su manipulacin.
Posteriormente, respondan las siguientes preguntas:
Limpien y ordenen todos los 1 Cules son las ecuaciones qumicas que explican las reacciones qumicas?
materiales que han empleado 2 Qu cambios experimentan los elementos que participan en cada reaccin?
en la actividad. Recuerden 3 Se comprueban las hiptesis formuladas?
entregar las disoluciones
trabajadas al docente a cargo Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
para su posterior eliminacin. Considerando la experiencia realizada y los resultados observados,
concluyan qu es una reaccin redox.
Comuniquen sus resultados. Para ello elaboren un panel informativo. En el que
deben visualizar claramente los cambios de los reactivos y su relacin
correspondiente con la ecuacin qumica. Pueden emplear dibujos o fotografas.
Paso 9: Evaluacin del trabajo
Copia la siguiente tabla en tu cuaderno y marca la opcin que mejor te
represente para evaluar el trabajo realizado.

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Me preocup de leer las habilidades que voy a desarrollar.
Puedo emplear la informacin para comprender y conocer
fenmenos cotidianos.
Cooper activamente para que el trabajo desarrollado fuera efectivo.
Actu coordinadamente con mi equipo.
%FNVFTUSPSFTQFUPQPSNJTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBUSBWTEFNJT
acciones, vocabulario y gestos.
Formulo preguntas de investigacin empleando la creatividad.
Formulo hiptesis utilizando la creatividad y flexibilidad.

3FGMFYJPOBSFTQFDUPBMBTPQDJPOFTRVFIBTNBSDBEP{2VIBT
aprendido de la actividad desarrollada?, qu debes mejorar del
trabajo en equipo?, cules son los desafos que les plantea la
autoevaluacin para la prxima actividad a nivel individual y
grupal?, qu aspectos del trabajo cientfico debes mejorar?

214
UNIDAD 3
TEMA 2

1. Oxidacin y reduccin
Observa las siguientes imgenes:

t A qu asocias las palabras oxidacin y reduccin?


t Aplicas algunos de estos conceptos para referirte a situaciones como las que
muestran las imgenes anteriores, cul utilizas, la oxidacin o la reduccin?
por qu?

La oxidacin se refiere a la prdida de electrones y la reduccin a la


ganancia de electrones, por lo tanto, las reacciones Redox involucran
ambos procesos.

Para comprender el significado de estos conceptos, analicemos el


comportamiento de la reaccin entre el sulfato de cobre (II) (CuSO4) y el
cinc metlico (Zn) que observaste en la actividad de Ciencia en Accin,
Reacciones Redox.

Al introducir la lmina de cinc (Zn) en la disolucin concentrada de


sulfato de cobre (II) ( CuSO4), pasados unos segundos se observ que esta
se recubra de una capa de color rojizo.

La ecuacin qumica que representa el proceso es:


Zn s +CuSO4 ac Cu s +ZnSO4 ac
( ) ( ) ( ) ( )

Sin embargo, tanto el sulfato de cobre (II) (CuSO4) como el sulfato de cinc
(ZnSO4) son compuestos que, fundidos o disueltos en agua, se disocian en
iones. Por lo tanto, la ecuacin qumica se puede representar segn la
siguiente ecuacin inica:
Zn s +Cu2+
( ) (
+SO Cu +Zn +SO
ac )
2-
4 ac ( s) ( )
2+
ac
2-
4 ac
( ) ( )

4 )
Como el in sulfato (SO2-

aparece en ambos lados de la ecuacin
molecular y el grupo es idntico en ambos lados, se puede escribir la
ecuacin inica de la siguiente manera: RECUERDA QUE

Zn s +Cu2+
( )
Zn +Cu
ac
( )
2+
ac ( s ) ( )
Un tomo neutro es el
elemento que posee la
Esta ecuacin inica nos indica que, durante el proceso, el tomo de cinc misma cantidad de carga
elctricamente neutro (Zn) se ha transformado en el in Zn2+, para lo cual positiva (protones) en su
ha tenido que ceder dos electrones: ncleo, como las cargas
negativas en sus orbitas
Zn s Zn2+
( )

ac( )
(electrones).

215
UNIDAD 3
TEMA 2

En cambio, el in Cu2+ se ha convertido en un tomo de cobre metlico


SABAS QUE
(Cu), para lo cual ha debido aceptar dos electrones:
La fotosntesis es un
Cu2+ Cu
ac s
proceso en el que las ( ) ( )

plantas en general, captan Sobre la base de esta informacin, podemos deducir que la ecuacin
y utilizan la energa en
inica anterior involucra dos procesos: uno en el que se pierden
forma de luz proveniente
electrones y otro en el que se ganan. As, llamaremos al primer proceso
del Sol y la transforman en
energa qumica. oxidacin y al segundo, reduccin.
En este proceso se produce
Las medias ecuaciones o semirreaciones que describen estos procesos son:
una reaccin redox en los _
cloroplastos de las hojas, Oxidacin: Zn s Zn2+
( )
+ e
ac ( )

en presencia de luz. _
El dixido de carbono se Reduccin: Cu2+ + eCu
ac ( ) s ( )

utiliza en la produccin de
glucosa, mientras que el Han ocurrido reacciones de oxido reduccin (Redox) por la
agua permite producir transferencias de electrones del que se oxida al que se reduce,
oxgeno. transferencia que produce energa en forma de electricidad.
Los tomos de carbono del
dixido de carbono, sufren Para identificar estas sustancias, analicemos nuevamente la ecuacin
un proceso de reduccin y inica que representa a la citada reaccin entre el cinc y el sulfato de
los tomos de oxgeno del cobre (II):
agua sufren un proceso de Zn s +Cu2+ Zn +Cu
2+
( ) ac ( ) ac s( ) ( )
oxidacin.

Energa solar Oxgeno Agente reductor: De acuerdo con la ecuacin, el cinc (Zn ) se oxida
(O2) porque cede dos electrones al in Cu2+, transformndose en Zn2+. En
consecuencia, el cinc es el agente reductor en esta reaccin.

En toda reaccin redox, el agente reductor ser aquel que cede


Dixido de electrones o se oxida, provocando una reduccin de la otra especie.
carbono
(CO2)
Agente oxidante: En la ecuacin observamos tambin que el in Cu2+ se
reduce con los electrones que provienen del cinc, y se convierte en cobre
elctricamente neutro (Cu). En consecuencia, el agente oxidante en esta
reaccin es el in Cu2+.

En toda reaccin redox llamaremos agente oxidante a aquel que se reduce o


es capaz de captar electrones, lo que provoca una oxidacin de la otra especie.

En los procesos de oxidacin-reduccin, la transferencia de electrones


ocurre siempre desde un agente reductor a un agente oxidante.

EJERCICIO RESUELTO

Observa atentamente el siguiente ejemplo:


El hierro (II) (Fe2+) se convierte en hierro (III) ( Fe3+ ) por accin de un
_
proceso redox, segn la ecuacin: Fe2+ Fe + e. Es un
ac
3+
ac ( ) ( )

proceso de oxidacin o de reduccin?, qu tipo de agente es el Fe2+?

Paso 1. Reconocer datos e incgnitas.


_
Datos: Fe2+
ac
(
Fe3+
) ac
+ e ( )

Incgnitas: Es este un proceso de reduccin u oxidacin? Qu tipo de


agente se identifica en la reaccin?

216
UNIDAD 3
TEMA 2

Paso 2. Seleccionar las frmulas.

En este caso no hay frmulas matemticas, pero s definiciones que


aplicar, tales como semirreaccin de oxidacin, semirreaccin de
reduccin, agente reductor y agente oxidante.

Pasos 3 y 4. Asociar datos especficos con los conceptos clave y buscar


respuesta a las incgnitas planteadas.
_
En la ecuacin Fe2+
ac
Fe3+
( ac
+ e
) ( )

observamos que se pierden o ceden electrones (aparecen en los


productos), lo que se asocia correctamente a la definicin de
semirreaccin de oxidacin con agente reductor; por ende:
_
Semirreaccin de oxidacin Fe2+ac Fe3+ac +
e ( ) ( )
AgenteReductor

Paso 5. Interpretar.

Observa atentamente la ecuacin que describe el comportamiento del


in Fe2+. Qu observas? Dnde se ubican los electrones en esa ecuacin,
en los productos o en los reactivos? Qu significado tiene la ubicacin
de los electrones?

Fjate adems en el nmero de oxidacin de los iones de hierro (Fe) presentes


en los productos y en los reactivos. Qu puedes interpretar de ellos?

Comenta con otro estudiante tus conclusiones respecto a los siguientes


cuestionamientos en relacin al in Fe2+: se oxida o se reduce?, para ello
libera o capta electrones?, qu tipo de agente es?

En el sitio http://www.educa.madrid.org/web/ies.isidradeguzman.
alcala/departamentos/fisica/temas/redox/introduccion.html#
podrs encontrar informacin sobre los conceptos de oxidacin y
reduccin y un video explicativo de procesos redox en diferentes
metales.

1 0CTFSWBMBTTJHVJFOUFTFDVBDJPOFT DPOTJEFSBOEPMBTEFGJOJDJPOFTZ D ES AFO


conceptos clave analizados hasta aqu. Predice si corresponden a Habilidades a desarrollar:
semirreacciones de oxidacin o reduccin, y clasifica la especie que - Observar
corresponda como agente oxidante o reductor. - Aplicar
- Clasificar
Semirreaccin Agente
Ecuacin de oxidacin Especie oxidante o
o reduccin reductor
_
Al s Al3+
( ) ac
+ e ( )
Al s
( )

_
Br ( g)
+ e Br
( ac)
Br ( g)
_
H2( g) ( + e +

( ac)
H2( g)
_
2H2O( l)O ( g)
+ ( + e
+

( ac)
H2O( l)

217
UNIDAD 3
TEMA 2

2. Nmeros o estados de oxidacin


Observa nuevamente la reaccin inica entre el cinc y el sulfato de cobre (II):
Zn s +Cu2+
( ) ( )
Zn +Cu
ac
2+
ac
( ) s
( )

t Cul es la diferencia entre el Zn y el Zn (presente en el ZnCl2) obtenido como


2+

producto? qu seala esa diferencia?


t Cmo se asocia la diferencia observada con los procesos de reduccin?

Si observas por separado el comportamiento de cada especie participante,


notars que el cinc slido (Zn) no tiene cargas, mientras que en los
productos el Zn2+ presenta dos cargas positivas, que indican que durante
el cambio se han perdido dos electrones.

El Cu2+ de los reactantes, con dos cargas positivas, aparece en los


productos como cobre slido (Cu), no tiene carga, porque recibi dos
electrones. Este cambio es una de las bases fundamentales de las
reacciones redox.

Para regular esta diferencia se establecen los nmeros o estados de


oxidacin, que se define como, el nmero de cargas que tendra un tomo en
un elemento, molcula o compuesto inico si los electrones fueran transferidos
totalmente.

En forma alternativa, se le puede definir tambin como la carga que


tendra un tomo, si los electrones en cada enlace fueran asignados al
RECUERDA QUE elemento ms electronegativo.

La electronegatividad es la As, una manera de predecir qu estara ocurriendo con los electrones en
capacidad que tiene un las reacciones redox, es calculando el estado o nmero de oxidacin (que
tomo para atraer esquemticamente denominaremos N.O.), el que es asignado
electrones hacia s mismo, arbitrariamente a cada elemento sobre la base de un conjunto de reglas, y
cuando se forma un enlace nos permite indicar la cantidad de electrones que podra ganar o perder
qumico. Si mayor es la un elemento. Cabe destacar que la asignacin del N.O. a cada elemento,
electronegatividad, mayor se hace bajo el supuesto de que los enlaces del compuesto del cual forma
es la capacidad de atraer
parte, son 100 % inicos, es decir, que los electrones se transfieren
los electrones.
completamente de una especie a otra.

a. Reglas bsicas para determinar el nmero de oxidacin


Regla N 1. A cualquier elemento en estado libre o tomo en una
molcula homonuclear se le asigna un nmero de oxidacin igual a cero.
Ejemplo: Na, Cu, S, H2, Cl2, P4.
Regla N 2. El nmero de oxidacin del tomo de hidrgeno es +1 en
casi todos sus compuestos. Por ejemplo: HCl, H2O, NaO(, NH3, H2SO4.
Exceptuando los hidruros (compuestos binarios formados por hidrgeno
y una especie metlica, como el NaH, CaH2, LiH), en que su nmero de
oxidacin es 1.
Regla N 3. En la mayora de los compuestos que contienen oxgeno, el
nmero de oxidacin de este es 2. Por ejemplo: H2O, H2SO4, SO2, SO3,
(NO3, NaO(.

218
UNIDAD 3
TEMA 2

Sin embargo, existen algunas excepciones, como los perxidos y el


MS QUE QUMICA
ion superxido.
a. En los perxidos, cada tomo de oxgeno tiene un N.O. igual a 1. Los El estado de oxidacin es
dos tomos de oxgeno del in O22 son equivalentes, y a cada uno se le la cantidad de electrones
asigna un N.O. de 1, de tal forma que la suma sea igual a la carga del que tiende a ceder o
captar un tomo, en una
ion. 1 + 1 = Carga del in = 2
reaccin qumica con otros
b. En el in superxido O2, cada tomo de oxgeno tiene un N.O. igual a
tomos, para adquirir
1/2, de tal forma que: 1/2 + 1/2 = 1. cierta estabilidad qumica.
c. En el OF2, el tomo de oxgeno tiene un N.O. igual a +2; dado que el tomo El tomo tiende a
de flor es el elemento ms electronegativo y la molcula elctricamente obedecer la regla del
neutra, a cada tomo de flor se le asigna un N.O. igual a 1. octeto (o dueto), logrando
as tener una
Regla N 4. El nmero de oxidacin de un in monoatmico es igual a la configuracin electrnica
carga del ion. Por lo tanto, el N.O. es su propia carga. similar a la de los gases
nobles, los cuales son muy
Algunos ejemplos de iones monoatmicos son: Na+ (N.O. = +1), Cl (N.O. = 1),
estables. Cuando un
Ca2+(N.O. = +2), Al3+ (N.O. = +3), Zn2+ (N.O. = +2) y Br (N.O. = 1) tomo Y necesita, por
Regla N 5. La suma algebraica de los N.O. de los tomos que componen ejemplo, tres electrones
para obedecer la regla del
una molcula o compuesto es cero, ya que tanto las molculas como los
octeto, entonces dicho
compuestos son elctricamente neutros.
tomo tiene un nmero de
Regla N 6. La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los oxidacin de 3. Por otro
tomos que componen un in es igual a la carga del ion. lado, cuando el tomo X
tiene tres electrones que
Aplicando esta regla, calculemos el N.O. del azufre (S) en el in sulfito (SO32). necesitan ser cedidos para
que cumpla la ley del
Recordemos que N.O. de O = 2 octeto, entonces este
tomo tiene un nmero de
Carga del SO32 = 2
oxidacin de +3. En este
Luego: (1 x) + (3 2) = 2 ejemplo, podemos deducir
(1 x) + 6 = 2 que los tomos Y y X
x = +4 pueden unirse para
formar un compuesto, y
Por lo tanto, el N.O. del S en el SO32- es +4. as ser estables.
Regla N 7. Si en la frmula del compuesto no hay hidrgeno ni oxgeno,
se asigna el nmero de oxidacin negativo al elemento ms
electronegativo (EN) que el carbono (C).
Por lo tanto: El N.O. del carbono es +4 y para el flor es 1.

EJERCICIO RESUELTO

Ejercicio 1
En el compuesto cloruro de hidrgeno (HCl) se observa que:
t H tiene N.O. +1, segn la regla N 2.
t El in cloruro tiene un N.O. desconocido.
t La molcula HCl es elctricamente neutra (no presenta cargas). Por lo
tanto, la suma algebraica ser:
(N.O. del hidrgeno) + (N.O. del cloro) = 0
+1 + x =0
t Por ende, el valor del N.O. del in cloruro es 1 para que se cumpla la
igualdad.

219
UNIDAD 3
TEMA 2

Ejercicio 2
Calculemos el N.O. del S en el cido sulfrico (H2SO4).
Recordemos que:
t N.O. de H = +1
t N.O. de O = 2
t H2SO4 es una molcula neutra, o sea, su carga es 0.
Entonces:
H2 S O4
(2 +1) + (1 x) + (4 2) = 0
+2 + x + 8 = 0
x = +6
Por lo tanto, el N.O. del S en el H2SO4 es +6.

Ejercicio 3
Calculemos los N.O. en la molcula CF4
El flor (F) es ms EN que el carbono (C), por lo cual se le asigna N.O.
igual a 1, y como la molcula es neutra, entonces:
C F4
x + 4 (1) = 0
x = +4
Por lo tanto: N.O.(C) = + y N.O. del (F) = 1

DESA F O 1 Calcula el nmero de oxidacin de cada una de las especies


Habilidades a desarrollar: subrayadas, presentes en los siguientes elementos, iones y
- Leer compresivamente compuestos:
- Identificar
- Aplicar a. B
_F4

_O4
d. P 3-
Fe2O3
g. __ __
j. Cr6+

- Calcular O2
b. __ e. C
_F2 h. KMn
___O4 k. HCl
__O4
- Analizar
c. Ca
__
2+
f. Cl
__2 i. Na
__

2 Lee atentamente el siguiente texto y responde las preguntas.


El transbordador espacial Challenger fue el segundo orbiter
(transbordador operacional en el Centro Espacial Kennedy) del programa
del transbordador espacial en entrar en servicio. Su primer vuelo se
realiz el 4 de abril de 1983, y complet nueve misiones antes de
desintegrarse a los 73 segundos de su lanzamiento en su dcima misin,
el 28 de enero de 1986, causando la muerte a sus siete tripulantes. Luego
de su fatdico accidente, fue reemplazado por el transbordador espacial
Endeavour que vol por primera vez en 1992, seis aos despus del
accidente.
Cuando el transbordador Challenger explot en 1986, lo cual pudo ser
visto en los noticieros de la poca, la cabina de la tripulacin se destruy
completamente. La nave no tena la clsica "caja negra" para proteger las
grabaciones como se hace en los aviones modernos. As, cuando las cintas
con las conversaciones de la tripulacin se encontraron seis semanas

220
UNIDAD 3
TEMA 2

despus a 30 metros bajo el agua, estaban considerablemente daadas por


la exposicin al agua del mar y las reacciones qumicas que ocurrieron.
Las cintas que rescataron fueron descritas por los expertos como "una
masa espumosa parecida al concreto, toda pegada".
Para rescatar la importante evidencia que se encontraba en ellas, el
problema principal fue la formacin del hidrxido de magnesio [Mg(O()2]
por la reaccin del agua de mar con el magnesio usado en el riel de
la cinta:
Mg s + H2O( l)Mg( O()2 s + (+ac
( ) ( ) ( )

Un grupo de cientficos rescataron la cinta central, despus de un proceso


lento y agotador, para lo cual neutralizaron cuidadosamente el hidrxido
de magnesio (base) removindolo de la cinta an enrollada, y
estabilizaron la capa de xido de hierro (FeO). La cinta se trat en forma
alternada con cido ntrico ((NO3) y agua destilada. Posteriormente se
enjuag con metanol (C(3O() para remover el agua y despus fue tratada
con un lubricante para proteger las capas de la cinta, revirtiendo el
proceso causado sobre la cinta por el agua de mar. Por ltimo, se
desenredaron 130 metros de cinta, se transfirieron a un nuevo riel y se
grabaron en una cinta virgen. La grabacin demostr que a lo menos
unos segundos antes del final algunos miembros de la tripulacin se
percataron de que haba problemas.
El hecho impresionante de este proyecto es que, los principios
involucrados, no son ms complejos que los que se podra encontrar en
un experimento introductorio de electroqumica.
Extracto: Chang, R. (2002). Qumica. Mxico: McGraw-Hill.

a. En la reaccin qumica que representa el proceso sufrido por la cinta


de grabacin, cul es el estado de oxidacin del riel de la cinta de
grabacin?
b.&OMBSFBDDJORVNJDB TFHOMPT/0{DVMFTTPOMBTFTQFDJFTRVF
OPDBNCJBOTV/0 FTQFDUBEPSBT

c. Cul es la especie que se oxida en la reaccin?


d.{$VMFTFM/0EFMOJUSHFOP FOFMDJEPFNQMFBEPQBSBUSBUBSMB
cinta de grabacin?
e. En la reaccin expuesta respecto al efecto del agua de mar sobre la
cinta de magnesio, cul es la especie que acta como el agente
reductor?

El alumno estratgico se conoce a s mismo como aprendiz:


planifica, regula y evala su proceso de aprendizaje, lo que lo lleva
tanto a aprender significativamente el contenido que estudia como
BBQSFOEFSBBQSFOEFS3FGMFYJPOBZSFTQPOEF{5FOHPDMBSBNJ
situacin de aprendizaje?, s cunto y qu he aprendido hasta
aqu?, reconozco los errores y aciertos de mi proceso de
aprendizaje?, relaciono la nueva informacin con la que ya s?,
asocio los conceptos y su aplicacin con los fenmenos que
observo alrededor?

221
UNIDAD 3
TEMA 2

3. Reconocimiento de ecuaciones Redox


Observa las siguientes imgenes:

Situacin A Situacin B

Lmina de cinc, en disolucin de sulfato de cobre (II) Neutralizacin de un cido con una base

t Considerando lo hasta aqu estudiado, podras reconocer en cul de las dos


situaciones ocurre una reaccin redox? Cmo podras explicar?
t Qu reacciones qumicas representan cada unas de las situaciones?

Como hemos analizado recientemente, las reacciones qumicas en las que


hay transferencia de electrones son Redox, y la variacin de los nmeros
de oxidacin es una forma de monitorear el sistema y verificar si existe o
no dicha transferencia electrnica. Para eso,verifiquemos si las siguientes
ecuaciones qumicas son de oxidacin-reduccin, analizando el N.O. de cada
tomo participante:

Ejemplo 1
Reaccin del hidrxido de sodio ( NaO( ) (base), con cido clorhdrico
( (Cl), que, como estudiamos en el tema anterior, producen una reaccin de
neutralizacin en la que se forma una sal y agua.
NaO( + HCl NaCl + H 2O
N.O. +1 2 +1 +1 1 +1 1 +1 2
Na O ( + H Cl Na Cl + ( O

Si sigues las lneas de colores, podrs observar que no hay cambios en los
N.O. desde los reactantes a los productos de ninguna de las especies; por
lo tanto, no es una ecuacin redox.

Ejemplo 2
Zn(s) + Cu2+
(ac)
Zn2+
(ac)
+ Cu(s)

Se observa que el Zn metlico se oxida a in Zn2+, a la vez que el in Cu2+


se reduce a Cu metlico. Analizndolo en semirreacciones:
a. El Zn aumenta su N.O. de 0 a +2 y libera o cede electrones.
b. El Cu2+ disminuye su N.O. de +2 a 0 y capta o gana electrones.

222
UNIDAD 3
TEMA 2

Se tiene entonces:

Zn Zn2+ + 2e semirreaccin de oxidacin


Cu + 2e Cu
2+
semirreaccin de reduccin
Zn + Cu2+ Zn2+ + Cu reaccin redox

Finalmente, se puede concluir que hay una variacin en los N.O. de


ambas especies y, por lo tanto, es una ecuacin redox. Ahora, aplicando
el concepto de agente reductor y oxidante, se tiene:

a. El Zn es el agente reductor que experimenta una oxidacin


aumentando su N.O. de cero a +2.
b. El Cu2+ es el agente oxidante, que experimenta una reduccin
disminuyendo su N.O. de +2 a cero.
En el sitio http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/Ver
Contenido. aspx?ID=181944 podrs encontrar algunos ejercicios
TPCSF/0QSPQVFTUPTQPSFMQSPGFTPS(BCSJFM2VJKBEB JOUFHSBOUFEFMB
3..ZQSPGFTPSEFM-JDFPi3PEVMGP"NBOEP1IJMJQQJw$ EF1BJMMBDP

1 $POTJEFSBOEPFMDPNQPSUBNJFOUPEFMPT/0EFUFSNJOBTJMBTTJHVJFOUFT D ES AFO
FDVBDJPOFTRVNJDBSFQSFTFOUBOPOPSFBDDJPOFT3FEPY Habilidades a desarrollar:
a. FeSO4 ac +Zn s Fe s +ZnSO4 ac - Identificar
( ) ( ) ( ) ( )
- Aplicar
- Calcular
b. Cu s +(NO3 ac Cu( NO3)2 ac +(2O ac +NO2( g)
( ) ( ) ( ) ( )
- Justificar
c. CH4( g)+ O2( g)CO2( g)+ (2O( g)
2 1BSBDBEBVOBEFMBTSFBDDJPOFTRVFIBTSFDPOPDJEPDPNPi3&%09w FO
el punto anterior), establece:
a. Las semirreacciones de oxidacin y reduccin.
b. Cul es el agente reductor y cul el agente oxidante?
3 Lee atentamente y luego responde las aseveraciones, anteponiendo una
V si consideras que la informacin es verdadera y una F si la consideras
falsa. Justifica las respuestas falsas.
Situacin 1:
El dixido de nitrgeno (NO2) es un gas que deambula en los cielos de las
ciudades contaminadas en calidad de latencia, es decir, se encuentra en
concentraciones elevadas, pero que an no sobrepasan la norma
permitida, aunque su presencia gatilla la aparicin de contaminantes
secundarios considerados muy peligrosos para la vida del hombre,
animales y plantas.
La mayora de los xidos de nitrgeno generados por el hombre se
producen por la oxidacin de nitrgeno atmosfrico presente en los
procesos de combustin a altas temperaturas. El contaminante generado
en forma primaria es el xido de nitrgeno (NO), parte del cual
rpidamente se cambia a NO2. Ambos xidos, liberados a la atmsfera,

223
UNIDAD 3
TEMA 2

participan activamente en un conjunto de reacciones fotoqumicas que,


en presencia de hidrocarburos reactivos, generan ozono (O3).
Situacin 2:
El perxido de hidrgeno ((2O2) (conocido tambin como agua
oxigenada) es un lquido incoloro a temperatura ambiente. Pequeas
cantidades de perxido de hidrgeno gaseoso se producen naturalmente
en el aire. El perxido de hidrgeno es inestable y se descompone
rpidamente a oxgeno y agua con liberacin de calor.
Aunque no es inflamable, es un agente oxidante potente que puede
causar combustin espontnea cuando entra en contacto con materia
orgnica.
a. &M/0EFMOJUSHFOPFOFM/0FT 2
b. &M/0EFMOJUSHFOPFOFMNO2 es + 4
c. Segn la informacin proporcionada en el texto, la transformacin
/0BNO2 corresponde a un proceso de oxidacin.
d. En la transformacin NO a NO2, el NO acta como agente reductor.
e. En el perxido de hidrgeno (agua oxigenada) el N.O. del oxgeno
es -2
f. La descomposicin del H2O2 en H2 y O2, no es un proceso redox.
g. La oxidacin en la descomposicin del perxido de hidrgeno
corresponde al proceso que experimenta el hidrgeno.
h. El agente oxidante en la descomposicin del perxido de
hidrgeno, es el oxgeno.
Evala el trabajo realizado, marcando con una la opcin que mejor te
represente:

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Comprendo porque se produce transferencia de electrones entre las
sustancias que participan en una reaccin qumica?
Aplico las reglas para determinar los nmeros de oxidacin y puedo
identificar si disminuyen o aumentan?
Puedo conocer los estados de oxidacin de diferentes elementos,
aplicando las reglas para su clculo?
Identifico en los estados de oxidacin de cada elemento, con signo que
indica la ganancia o prdida de electrones?
{3FDPOP[DPVOBSFBDDJOSFEPYDPNPBRVFMMBFOMBRVFTFQSPEVDFVO
BVNFOUPFOFM/0EFVOBFTQFDJF PYJEBDJO
ZMBEJTNJOVDJOEFM/0
en otra (reduccin)?

224
UNIDAD 3
TEMA 2

4. Balance de ecuaciones Redox


Observa atentamente el siguiente balance de ecuaciones Redox:

Primera parte:
_
Oxidacin Fe2+
(
Fe + e/
ac )
3+
ac ( )

_
Reduccin H ( g)
+ e2(+ac ( )

Segunda parte:
_
Oxidacin 2Fe2+ 2Fe +2 e
ac
( )
3+
ac ( )

_
Reduccin H ( g)
+ e (+ac ( )

Oxidacin reduccin Fe2+(


+H
ac ) ( g)
Fe3+ + (
ac ( )
+
ac
( )

t Qu observas?
t Por qu crees que es necesario multiplicar la semirreaccin de oxidacin por 2?
t Por qu crees que es necesario anteponer un 2 al in de hidrgeno en la
semirreaccin de reduccin?

Todo balance de una ecuacin qumica, debe obedecer la Ley de


Conservacin de la Masa, es decir, que la cantidad de cada elemento debe
ser la misma en ambos lados de la ecuacin (reactantes y productos) y en
las reacciones de oxidacin reduccin se debe balancear, adems, la
ganancia y prdida de electrones. Ambos aspectos se observan en el
ejemplo anterior, en la que se observa claramente que mientras una
especie cede electrones la otra debe recibir exactamente la misma
cantidad de electrones.

Existen numerosas reacciones de oxidacin reduccin en las que el


balance de electrones se produce automticamente, como por ejemplo la
reaccin de cobre y cinc que hemos analizado con anterioridad, en la que
una especie libera 2 electrones y otra capta la misma cantidad.

No obstante lo anterior, existen reacciones redox, en la que el balance de


electrones debe producirse matemticamente.

En las ecuaciones inicas, como las que hemos desarrollado en extenso


hasta ahora, se consideran solo las especies en las que se produce un
cambio en el nmero de oxidacin de las especies participantes; no
obstante, sabemos que las otras especies que no sufren cambios, a las que
normalmente se denomina espectadores, influyen en el equilibrio y
balance de la reaccin redox.

225
UNIDAD 3
TEMA 2

a. Mtodo in electrn
El mtodo in electrn es el sistema de balance de reacciones de oxidacin
reduccin, que permite atender todas las necesidades y especies que
presenta la ecuacin, caracterizndose porque los reactivos representan la
forma como se encuentran en agua, por lo que en el caso de los electrlitos,
estos se representan segn los iones que forman en disolucin acuosa. Los
compuestos insolubles se escriben de manera que representan su
insolubilidad en agua.

Para llevar a cabo el proceso se reconocen; el medio o ambiente en el que


se produce la reaccin (sea cido o bsico) y se separan las medias
reacciones para facilitar el proceso de equilibrio o balance considerando las
siguientes reglas, basadas en la ionizacin del agua:
H2O( l)(+ac +O(-ac
( ) ( )

En general, se consideran reglas fundamentales para balancear a travs del


mtodo in electrn, las cuales son:

1. Se divide la ecuacin en dos semirreacciones (incompletas) una de


oxidacin y la otra de reduccin.

2. Se balancea cada semirreaccin:

a. Primero, se balancea los elementos distintos de hidrgeno (H) y


oxgeno (O).

b. Cuando el medio es cido, se balancea los tomos de oxgeno


aadiendo molculas de agua ((2O ) en la misma cantidad que faltan
oxgenos. El agua se agrega al lado (reactantes o productos) que
faltan oxgenos. En el medio bsico, es al revs.

c. Si el medio es cido, se balancean los tomos de hidrgeno


aadiendo iones de hidrgeno ((+) y si el medio es bsico, se aaden
iones hidroxilos (O().

d. Finalmente se balancea la carga de la ecuacin, agregando electrones


_
( e) donde exista ms carga positiva global.

3. Si existe diferencia entre el nmero de electrones que se ceden y se


captan (o ganan) entre las semirreacciones, se multiplica cada una por
nmeros enteros, de modo que el nmero de electrones que se pierden
en una media reaccin sea igual al nmero de los que se ganan en la
otra.

4. Finalmente se suma las dos semirreacciones y se simplifica todo aquello


que sea posible, cancelando las especies que aparecen en ambos lados
de la ecuacin, para obtener la reaccin global.

226
UNIDAD 3
TEMA 2

EJERCICIO RESUELTO

Estableceremos el equilibrio por mtodo in electrn de la siguiente


ecuacin qumica, en medio cido:

( )
Cu2+ac +SO
Cu s +SO2-
4 ac ( ) ( ) ( g)

Paso 1. Se escriben la semirreacciones (incompletas) de oxidacin y SABAS QUE


reduccin.
El dixido de azufre (SO2)
Semirreaccin Cu s Cu2+
( )

ac ( )
es un contaminante
producido por la
Semirreaccin SO42- ac SO ( ) ( g) combustin del azufre
presente en combustibles
Paso 2. Se balancean las semirreacciones fsiles (gasolina, petrleo
disel, carbn, etc.), en
a. Semirreaccin Cu s Cu2+
ac ( ) ( )
minerales que van a
Semirreaccin SO42- ac SO fundicin y otros procesos
( g)
( )
industriales. Al entrar en
b. Semirreaccin Cu s Cu2+ contacto con la humedad
ac ( ) ( )
del ambiente, se convierte
Semirreaccin SO SO 2-
4 ( ac) ( g)
+ (2O( l) en cido sulfrico (H2SO4),
pasando a formar parte de
c. Semirreaccin Cu s Cu2+
ac ( ) ( )
la denominada lluvia
cida. La intensidad de
Semirreaccin SO42- ac + (+ac SO
( ) ( ) ( g)
+ (2O( l) formacin de aerosoles
_ y el perodo de
d. Semirreaccin Cu s Cu2+ + e
ac ( ) ( ) permanencia de ellos en
_ la atmsfera dependen
Semirreaccin SO42- ac + (+ac + eSO ( g)
+ (2O( l)
( ) ( )
de las condiciones
Paso 3. Ambas semirreacciones tienen 2 electrones, la primera los cede, por meteorolgicas y de la
lo tanto corresponde a la oxidacin y la segunda los gana, por lo tanto es la cantidad de impurezas
presentes en el aire.
de reduccin.

Por lo anterior, no es necesario multiplicar ninguna de las dos medias


reacciones.

Paso 4. Se suma algebraicamente ambas semirreacciones, para obtener la


reaccin final.
_
Semirreaccin de oxidacin Cu s Cu2+
( )
+ e
ac ( )

_
Semirreaccin de reduccin + (+ac + eSO
SO2
4 ac ( ) ( ) ( g)
+ (2O( l)

Reaccin global (redox)


Cu s +SO2
( )
+ (+ac Cu2+
4 ac ( ac
+SO
) ( ) ( ) ( g)
+ (2O( l)
}

Agentereductor Agenteoxidante

Paso 5. Finalmente se debe comprobar que la reaccin global tenga el


mismo tipo y nmero de tomos y verificar que las cargas sean iguales en
ambos lados de la reaccin.

227
UNIDAD 3
TEMA 2

EJERCICIO RESUELTO

Estableceremos el equilibrio por mtodo in electrn de la siguiente


ecuacin qumica, en medio bsico:

Cl2( g)Clac +ClO ac
( ) ( )

SABAS QUE Paso 1. Se escriben la semirreacciones (incompletas) de oxidacin y reduccin.

Los procesos de xido Semirreaccin Cl2( g)Clac ( )

reduccin o redox ocurren


Semirreaccin Cl2( g)ClOac
cotidianamente. Las joyas, ( )

por ejemplo, se oxidan En esta ecuacin se observa que la especie que est como reactivo, se
cambiando de color, como
encuentra en ambas semirreacciones. El comportamiento del cloro se
las de plata. Este elemento
conoce como dismutacin, es decir, se reduce y oxida al mismo tiempo.
en estado puro (Ag) tiene
un color gris brillante; en Paso 2. Se balancean las semirreacciones:
cambio, al entrar en
contacto con el oxgeno a) Semirreaccin Cl2(g) Clac ( )
liberar 1e, por lo que
alcanza un N.O. +1 y forma Semirreaccin Cl2(g) ClO
(ac)
xido de plata (I) de color
gris oscuro o incluso negro. b) Semirreaccin Cl2(g) Clac ( )

Semirreaccin Cl2(g) ClO + (2O(l)


(ac)

c) Semirreaccin Cl2(g) Clac ( )

Semirreaccin Cl2( g)+ O(ac ClOac + H2O( l)


( ) ( )

_
d) Semirreaccin Cl2( g)+ e Clac ( )

_
Semirreaccin Cl2(g)+ O( ClOac + (2O(l)+ e

(ac) ( )

Paso 3. Ambas semirreacciones tienen 2 electrones, la primera los cede, por


lo tanto corresponde a la oxidacin y la segunda los gana, por lo tanto es la
de reduccin.

Por lo anterior, no es necesario multiplicar ninguna de las dos medias


reacciones.

Paso 4. Se suma algebraicamente ambas semirreacciones, para obtener la


reaccin final.
_
Semirreaccin de oxidacin Cl2( g)+ e Clac
( )

_
Semirreaccin de reduccin Cl2( g)+ O( ClO ac + 2H2O( l) + 2e

( ac) ( )

Reaccin global (redox)


2Cl2( g)+ O(ac Clac + ClOac + 2H2O( l)
( ) ( ) ( )
}

especiequedismuta

Paso 5. Finalmente se debe comprobar que la reaccin global tenga el


mismo tipo y nmero de tomos y verificar que las cargas sean iguales en
ambos lados de la reaccin.

228
UNIDAD 3
TEMA 2

Las reacciones Redox son muy importantes en situaciones que ocurren en


nuestro entorno, como en nuestro cuerpo. Entender el mecanismo de este
tipo de reacciones, nos permite comprender por ejemplo, la oxidacin de los
metales, fabricar diversos productos; identificar la accin oxidante de productos
como desinfectantes, que tienen accin oxidante y permiten conservar la
salud; reacciones redox en el proceso de fotosntesis, etc.

Tambin, la mayora de las reacciones que ocurren en nuestro cuerpo son de


xido-reduccin. Por ejemplo, los organismos vivos necesitan oxgeno para
mantener sus funciones vitales; la oxidacin de la glucosa de nuestro cuerpo
nos permite obtener energa para que nuestras clulas y nuestro organismo
en general, funcione correctamente.

En el sitio http://prepaunivas.edu.mx/v1/images/pdf/libros/
quimica_II.pdf 1HJOBT QPESTFODPOUSBSVOUFYUPFO1%' FOFM
que se mencionan las reglas para asignar el nmero de oxidacin y se
explica paso a paso balance de reacciones redox.

1 Establece el balance de las siguientes ecuaciones que describen D ES AFO


reacciones de oxidacin reduccin, aplicando el mtodo in Habilidades a desarrollar:
electrn, adems, reconoce en cada caso el agente oxidante y el agente - Identificar
reductor. - Aplicar
- Calcular
3FBDDJPOFTFOBNCJFOUFDJEP
a. Zn s +(NO3 ac Zn( NO3)2 ac +H2O( l)+NO( g)
( ) ( ) ( )

b. ClO ac +Cl ac Cl
( ) ( ) ( g)
+ClO2 ac
( )

3FBDDJPOFTFOBNCJFOUFCTJDP
c. NO( g)+NaO( ac N
( ) ( g)
+NaNO ( g)

d. Br ( g)
BrO +Br

3 ( ac)

( ac)

Ahora que has desarrollado la actividad propuesta, reflexiona y


comenta las siguientes preguntas con otro estudiante.
Cmo va mi proceso de aprendizaje?
Entiendo la importancia de las especies espectadoras en el
equilibrio y balance de las reacciones redox?
Se aplicar las reglas fundamentales para balancear las reacciones
redox, a travs del mtodo in electrn?

229
UNIDAD 3
TEMA 2

CIENCIA EN ACCIN Celdas electroqumicas


Estudiaremos
Celdas electroqumicas.
Introduccin
A diferencia de otras actividades, en esta ocasin solo les proporcionaremos
Habilidades por desarrollar: el diseo experimental, siendo la labor del equipo de trabajo desarrollar los
- Investigar
- Formular hiptesis otros ocho pasos caractersticos de las actividades de investigacin.
- Disear (montaje experimental)
- Observar El objetivo de esta actividad es permitir una primera aproximacin a las
- Analizar celdas electroqumicas, razn por la cual la primera gran tarea para el
- Inferir equipo es investigar qu son.
- Concluir y comunicar resultados
- Evaluar Posteriormente, cuando tengan la primera aproximacin al fenmeno que
estudiaremos, debern realizar lo siguiente:

Materiales Paso 1: Exploracin


t6OBQBQBPVOMJNO Paso 2: Preguntas de exploracin
t6OEJPEPFNJTPSEFMV[
-&%
Paso 3: Formulacin de hiptesis
t%PTDBCMFTEF15 cm
t%PTQJO[BTDBJNO Consideren el diseo experimental que se presenta a continuacin.
t6OWBTPEFQSFDJQJUBEPEF
Paso 4: Diseo experimental
100 mL
t6OBBNQPMMFUBEF 7 Construyan una pila.
t6OBQJMBEF1,5 V
Ensayo 1
t6ONVMUJUTUFS
Inserten una cinta de cobre y una de cinc en la papa o el limn. En el extremo
t1SPCFUBEF20 mL
de cada cable coloquen una pinza caimn, que deben conectar por un extremo
a la cinta de cobre y por el otro extremo a la cinta de cinc. En el cable conecten
Reactivos el led, armando un circuito en serie como el presentado en la figura:
t6OBDJOUBEFDPCSF Cu) Cu
(1 x 4 cm)
t6OBDJOUBEFDJOD Zn)
(1 x 4 cm)
t%JTPMVDJOEFHCl 0,1M
-&%

Zn

"DPOUJOVBDJO EFTDPOFDUFOFM-&%ZVOBOMPTNJTNPTDBCMFTBMB
ampolleta de 1,5 V y midan la diferencia de potencial de estas pilas con el
multitster. Tomen nota de sus observaciones.

230
UNIDAD 3
TEMA 2

Ensayo 2
6TBOEPDBCMFT VOBOFM-&%BVOBQJMBEF1,5 V y observen qu ocurre con
la intensidad luminosa. Comparen dicha intensidad con la observada en la
pila de papa o limn.
Ensayo 3
3FUJSFOMBDJOUBEFDPCSFZMBEFDJODEFMMJNOPEFMBQBQB DPOTV
SFTQFDUJWPDBCMFZQJO[BDBJNO6OBOMPTDBCMFTUFSNJOBMFTBMLED y
sumerjan ambos metales en 20 mL de disolucin de HCl 0,1 M, como
muestra la figura inferior.
5FOHBOQSFTFOUFTMPTQBTPTZ 3FHJTUSPEFPCTFSWBDJPOFTZ3FDPQJMBDJO
y ordenamiento de datos.
AUTOCUIDADO
-&%
Y MEDIO AMBIENTE
Trabajars con una disolucin
Cinta de Zn Cinta de Cu
de cido clorhdrico (HCl);
recuerda que es un cido fuerte
y que no debes tomar contacto
directo con l. Procede segn
HCl
las instrucciones descritas en el
Vaso de
precipitado diseo experimental.
Limpien y ordenen todos los
materiales que han empleado
en la actividad. Recuerden
Paso 7: Anlisis de datos
entregar al docente a cargo las
Adems de responder las preguntas de exploracin elaboradas por ustedes
y contrastar sus hiptesis, respondan los siguientes cuestionamientos. disoluciones trabajadas para su
a. Qu rol cumplen las cintas de cobre y de cinc en esta pila? posterior eliminacin.
b. Qu reacciones redox ocurren en cada electrodo?
c. Cul es el rol que cumple la papa o el limn?
d. Qu reacciones redox ocurren al usar el HCl?
e.{1PSRVFM-&%TFFODJFOEFDPOFTUBQJMBZMBBNQPMMFUBOP 
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Elaboren las conclusiones y un informe de laboratorio para ejecutar este paso.
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
Finalmente, para evaluar el trabajo realizado, respondan individualmente las
siguientes preguntas:
t{-BBDUJWJEBEQMBOUFBEBNFIBQFSNJUJEPEFTBSSPMMBSMBTIBCJMJEBEFTEF
investigacin?
t{3FOPJOGPSNBDJOEFEJGFSFOUFTGVFOUFT RVFNFQFSNJUBODPNQMFNFOUBS
el trabajo experimental?
t{'PSNVMPIJQUFTJTZQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJOFNQMFBOEPDSFBUJWJEBE
t{1SBDUJDPMBPCTFSWBDJOEVSBOUFFMUSBCBKPSFBMJ[BEP
t&OMPTQSPDFEJNJFOUPTFYQFSJNFOUBMFTSFBMJ[BEPT {NFIFQSFPDVQBEPEF
trabajar rigurosamente, especialmente durante la observacin y la
medicin?
t{4FMBCPSBSVOJOGPSNFEFMBCPSBUPSJP

231
UNIDAD 3
TEMA 2

5. Electroqumica
Observa atentamente las siguientes imgenes:

a. b. c. d.
SABAS QUE

Uno de los usos de las


reacciones redox puede
verificarse en lo que se
conoce como celdas
electroqumicas, sean estas
t Qu tienen en comn las imgenes que acabas de observar?
celdas galvnicas o celdas
electrolticas, ambas de
t Qu relacin podras establecer entre las imgenes presentadas, el ttulo del
bastante aplicacin en la contenido a estudiar y lo que has aprendido respecto a las reacciones Redox?
realidad. Las primeras son
Hasta ahora hemos aprendido a determinar estados de oxidacin,
de uso comn en radios,
linternas, juguetes y, reconocer ecuaciones redox y balancearlas en ambiente cido o bsico
principalmente, en las segn corresponda. Es necesario, entonces, saber que las ecuaciones redox
bateras de litio y yodo, tienen una amplia gama de aplicacin en nuestro diario vivir y que todas
utilizadas en marcapasos. las reglas, conceptos y teoras hasta aqu analizadas tiene una aplicacin
Estos dispositivos, que que se escapa de las paredes del laboratorio qumico y se encuentran en
ayudan al buen muchas de nuestras actividades cotidianas. Por ejemplo, en todas las pilas
funcionamiento del que se venden en el comercio, los automviles elctricos, y en la obtencin
corazn, pesan menos de del cobre de nuestro pas.
30 gramos y su vida til es
de ocho aos, La electroqumica, es uno de los campos de la qumica que considera las
aproximadamente. Esta reacciones qumicas que producen energa elctrica, o son ocasionadas
batera genera un pulso por ellas.
elctrico que posibilita al
paciente superar, por
ejemplo, una arritmia a. Celdas voltaicas
cardaca que dificulta la
circulacin sangunea. Puede que el trmino celdas voltaicas (o galvnicas) no les sea familiar,
pero un ejemplo concreto de su aplicacin es la pila que usamos en
linternas, radios o equipos de sonido porttiles, siendo ests analizadas en
detalle ms adelante y entendiendo que estn compuestas por una o
ms celdas.

Las celdas voltaicas, corresponden a un dispositivo en que la transferencia


de electrones se produce gracias a una conexin entre dos electrodos
separados y no directamente entre los reactivos, liberando
espontneamente energa que puede emplearse para realizar un trabajo
elctrico.

Para comprender la estructura y funcionamiento de este tipo de celdas,


observa atentamente la siguiente imagen: qu observas?, qu puedes
deducir?, cul es la reaccin redox global?, cmo est constituida la
celda?, para qu se produce el movimiento de cationes y aniones?, qu es
el nodo y el ctodo?

232
UNIDAD 3
TEMA 2

Interruptor
e e

Voltmetro
Zn NO3
Na+
nodo

Puente
SO42 salino Na+ Cu
NO3 ctodo
Cu 2+

Na+ SO 2
Zn 2+ 4
SO42 SO42
Zn2+ NO3 Cu2+
_ _
Zn s Zn2+
( )
+ 2 e
ac ( )
Cu2+
( )
+ 2 e Cu
ac s( )

Movimiento de cationes
Movimiento de aniones

La reaccin de oxidacin reduccin que hemos analizado anteriormente


Zn s +Cu2+ Zn +Cu
2+
se produce espontneamente si se MS QUE QUMICA
( ) ( ac
) ac s ( ) ( )

introduce una lmina de cinc (Zn) en una disolucin de cobre que contenga
el in Cu2+
La misma reaccin en la celda voltaica se desarrolla pero en entre dos
dispositivos, pues los reactivos ( Zn+Cu2+) no estn en contacto directo.
En la celda, observamos que en un compartimiento el cinc metlico (Zn)
est en contacto con una disolucin que contiene in cinc (II) ( Zn2+)y en el
otro compartimiento, cobre metlico (Cu) que est en contacto con una
disolucin en la que hay presencia de in cobre (II) ( Cu2+ ). As, la reaccin
de oxidacin reduccin se produce gracias al flujo de electrones a travs
de un circuito externo (alambre superior de la imagen) que conecta ambas Alessandro Giuseppe
lminas metlicas. Antonio Anastasio Volta
(1745-1827)
Las superficies de las lminas metlicas que sirven de contacto con las
disoluciones se les llama electrodos. Unos de ellos se denomina nodo y el Fsico italiano. En 1775
otro ctodo, por definicin, en el primero ocurre la oxidacin y en el segundo logra por primera vez
producir corriente elctrica
la reduccin, constituyndose cada uno de ellos en una media celda.
continua; se inventa el
Considerando lo anteriormente expuesto, se puede escribir: electrforo perpetuo. En
1800 inventa la primera
nodo (semirreaccin de oxidacin, polo negativo) pila elctrica, que lleva su
_
Zn s Zn2+
( )
+ e
ac ( )
nombre: pila voltaica.

Ctodo (semirreccin de reduccin, polo positivo)


_
Cu2+
(
+ eCu
ac ) s ( )

La semirreaccin de oxidacin (nodo) se lleva a cabo en el vaso de la


izquierda. El cinc metlico genera iones Zn2+; por lo tanto, el electrodo
queda cargado negativamente. El electrodo de cinc pierde masa y la
concentracin de la disolucin de in cinc (II) aumenta con el
funcionamiento de la celda.
La semirreaccin de reduccin (ctodo) se lleva a cabo en el vaso de la
derecha, donde los iones Cu2+ se depositan en el electrodo de cobre,
quedando as cargado positivamente. El electrodo gana masa y la
concentracin de la disolucin disminuye.

233
UNIDAD 3
TEMA 2

Lo anteriormente expuesto, se muestra en la siguiente figura, considerando


una perspectiva molecular.
Superficie de Zn Superficie de Cu

2e

2e

Zn2+
Cu2+
(a) (b)

Si en el conductor metlico que une ambos electrodos y permite el flujo de


los electrones desde el nodo hacia el ctodo se dispone un ampermetro,
es posible medir la intensidad de la corriente, que permite por ejemplo,
encender una ampolleta. Si en cambio, se dispone un voltmetro, medimos
la diferencia de potencial entre ambas medias celdas que se define como la
fuerza impulsora de los electrones (fuerza motriz), es decir, la corriente
elctrica y es llamada fuerza electromotriz (fem), la que estudiaremos en
detalle en pginas posteriores.
MS QUE QUMICA
Adems en las media celdas se observa que entre las disoluciones de
Un electrolito es una electrolitos se observa un puente salino, dispositivo en forma de U
sustancia que al disolverse (generalmente un tubo de vidrio), contiene una disolucin de un electrolito
en agua, forma una
(por ejemplo nitrato de sodio ( NaNO3)) cuyos iones (Na+ y NO3) no
solucin conductora de la
electricidad. Los
reaccionan con los otros iones presentes en la celda ni con sus respectivos
electrolitos pueden ser electrodos, tiene como objetivo neutralizar las cargas con distinto signo en
fuertes o dbiles. cada media celda. En sntesis, a travs de este puente, migran aniones
hacia el nodo y cationes hacia el ctodo, compensndose la diferencia de
carga, es decir, el puente salino permite el flujo de iones de una disolucin
a otra.

QUMICA EN ACCIN Procedimiento:


Habilidades a desarrollar: t4VNFSHFMBTUJSBTEFUPBMMBEFQBQFMBCTPSCFOUFFOFMKVHPEFMJNO
- Observar t"MUFSOBVOBNPOFEBEFDPCSF 
VOBUJSBEFQBQFMZVOBNPOFEBRVF
- Aplicar OPTFBEFDPCSF 

- Inferir t)VNFEFDFMBZFNBEFUVTEFEPTOEJDFTZTPTUOFMEJTQPTJUJWPGPSNBEP
- Investigar
entre tus dedos, como se observa en la figura:

Materiales
t+VHPEFMJNO
t5JSBTEFUPBMMBEFQBQFM
absorbente de
2,5 cm x 2,5 cm
t$JODPNPOFEBTEFDPCSF
t$JODPNPOFEBTRVFOP
sean de cobre Responde:
1 Qu sucede al tocar el dispositivo con la yema de tus dedos? Qu
crees que has fabricado?
2 Investiga, que es una pila hidroelctrica. Tiene alguna relacin con el
dispositivo formado?

234
UNIDAD 3
TEMA 2

Celdas electrolticas CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
1JMBEF%BOJFMMTZDFMEBTFMFDUSPMUJDBT
Introduccin
Construirn dos celdas electroqumicas, una galvnica y otra electroltica. A
diferencia de otras actividades, los pasos caractersticos del procedimiento Habilidades por desarrollar:
cientfico sern diseados, elaborados y ejecutados completamente por - Construir
ustedes para la primera experiencia y parcialmente para la segunda. En - Observar
- Investigar
ambos casos recuerden considerar la exploracin, formular preguntas de - Formular preguntas e hiptesis
exploracin y la hiptesis, elaborar el diseo experimental, realizar el - Elaborar diseos experimentales
registro de observaciones, recopilar y ordenar datos. Posteriormente, deben
analizarlos y finalmente elaborar las conclusiones y comunicar los
Materiales
resultados obtenidos mediante un informe de laboratorio.
t6OWBTPEFQSFDJQJUBEPEF
Experiencia 1: 1JMBEF%BOJFMM 100 mL
-BQJMBEF%BOJFMM FTUDPOTUJUVJEBQPSEPTFMFDUSPEPT VOPEFZn y otro de t6OBCBUFSBEF9 V
Cu, sumergidos respectivamente en disoluciones 1M de sulfato de cinc t%PTDBCMFTEF20 cm
( ZnSO4) y sulfato de cobre (II) ( CuSO4) t$VBUSPDMJQT
t%PTNJOBTEFHSBGJUP
En esta actividad experimental los invitamos a reproducir los pasos del t6OBQJQFUB
trabajo experimental. Investiguen sobre este tipo de celda y soliciten los t-VQB
materiales necesarios para esta actividad a su profesor o profesora. Manos
a la obra! Reactivos
t%JTPMVDJOEFKI 1M
Experiencia 2: Construyamos una celda electroltica
t"HVBEFTUJMBEB
A continuacin, les presentamos el diseo experimental de la construccin t'FOPMGUBMFOB
de una celda electroltica y algunas de las preguntas que pueden guiar el t"MNJEO
anlisis. Considerando la informacin entregada, construyan los siete pasos
faltantes de la investigacin experimental.
Procedimientos
Viertan en el vaso de precipitado 50 mL de la disolucin de KI. Coloquen un
clip en los extremos de cada cable. Conecten el extremo de uno de los
cables a la mina de grafito y el otro, al polo negativo de la batera. Hagan lo
mismo con el otro cable; por un extremo lo unen a la mina de grafito y al
polo positivo de la batera por el otro.
Sumerjan ambas minas de grafito en la disolucin de KI, cuidando que no
se topen (como se observa en la imagen inferior). Anoten lo observado.

235
UNIDAD 3
TEMA 2

AUTOCUIDADO Ayudados por una lupa, observen los cambios que ocurren en cada
Y MEDIO AMBIENTE electrodo. Agreguen fenolftalena al polo negativo y almidn al polo
positivo; anoten sus observaciones.
Emplears una disolucin
1M de Yoduro de potasio Anlisis
(KI), que debes manipular Escriban las ecuaciones que representan las reacciones redox que
con material volumtrico. No ocurrieron en cada electrodo.
lo toques. Si se produce un Por qu uno de los electrodos cambi de coloracin y el otro no? Qu
derrame accidental, productos creen que se obtienen en esta experiencia?
comuncalo inmediatamente
Por qu creen ustedes que la fenolftalena enrojece en uno de los electrodos?
al docente a cargo.
Investiguen en libros de qumica, revistas cientficas o internet. Qu gas se
Limpien y ordenen todos los
genera en el polo negativo de la batera?
materiales que han
empleado en la actividad. Evaluacin del trabajo
Para evaluar el trabajo realizado, te proponemos que marques la opcin
que mejor te represente y luego compartas en grupo tus evaluaciones.

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
Visita las siguientes pginas +/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
de internet para apoyar la An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.
investigacin sugerida sobre
qu gas se genera en el Indicadores
polo negativo de la batera? Criterios de evaluacin de logro
http://mgallegosantos.files. + +/
XPSEQSFTTDPN Comprendo el comportamiento de las pilas electroqumicas.
baterias.pdf
%JGFSFODJPOPEPZDUPEPFOVOBQJMBZFOUJFOEPMBNJTJOFJNQPSUBODJB
http://www.fisicanet.com.ar/ del puente salino.
NPOPHSBGJBTNPOPHSBGJDPT
FT@FMFDUSPRVJNJDB 3FDPOP[DPMBTSFBDDJPOFTEFPYJEBDJOZSFEVDDJOZTVTSFTQFDUJWPT
phpbooks.google.cl/ electrodos en la formacin de pilas galvnicas y electrolticas.
CPPLT JTCO9 3FDPOP[DPMPTFSSPSFTDPNFUJEPTEVSBOUFVOBBDUJWJEBEZUSBUP
de enmendarlos.
Comprendo las crticas y observaciones de mis compaeros y compaeras,
entendiendo que me las indican a fin de mejorar.
Muestro errores cometidos por mis compaeros y compaeras con respeto
y humildad a fin de mejorar nuestro trabajo en equipo.
Comprendo que el trabajo riguroso desde el comienzo de la investigacin,
es uno de los pasos ms relevantes.

Tomar conciencia del proceso de aprendizaje te permitir reforzar


aquellos conocimientos que no has logrado comprender del todo.
Para eso, responde las siguientes preguntas: Puedo explicar los
nuevos conceptos aprendidos?, busco respuestas para aquello
que no he comprendido totalmente?, me intereso por participar
en las clases y preguntar lo que no entiendo?, me intereso por
aprender cosas relacionadas con los temas de las clases en mayor
profundidad?

236
UNIDAD 3
TEMA 2

b. Electrlisis y celdas electrolticas


Los procesos de xido-reduccin que hemos analizado anteriormente son
reacciones que generan energa elctrica y ocurren espontneamente en el SABAS QUE
sentido descrito. Es decir, el potencial de las celdas galvnicas
Una pila seca est formada
correspondientes resulta ser un valor positivo, liberando energa elctrica. por celdas electrolticas
galvnicas con electrolitos
La electrlisis, en cambio, corresponde al proceso contrario a las celdas
pastosos. Una pila seca
galvnicas, esto es, la aplicacin de energa elctrica para lograr una comn es la pila de cinc-
reaccin qumica redox (no espontnea, E0< ). carbono, que usa una
clula llamada a veces
El proceso de la electrlisis se lleva a cabo en una celda electroltica, la
clula Leclanch seca, con
cual est constituida por dos electrodos inmersos en una sal fundida o en un voltaje de 1,5 voltios, el
una disolucin, conectados a una fuente externa de corriente elctrica mismo que el de las pilas
(como por ejemplo una batera), la que acta como bomba de alcalinas (debido a que
electrones empujndolos hacia un electrodo y tomndolos del otro. ambas usan la misma
combinacin cinc-dixido
La corriente elctrica descompone el electrolito en cationes que migran de manganeso). Suelen
hacia el ctodo (donde se produce la reduccin) y en aniones que lo conectarse varias clulas en
hacen hacia el nodo (donde se produce la oxidacin). serie dentro de una misma
carcasa o compartimento
Un ejemplo de este tipo de celda es la electrlisis del cloruro de sodio para formar una pila de
fundido, conocido como celda de Downs: mayor voltaje que el
provisto por una sola.
+

Batera
+

nodo Ctodo

En ella los iones de Na+ captan electrones y se reduce a Na en el ctodo y


nuevos iones de Na+ se acercan al ctodo para tomar el lugar de los
primeros. Los iones de Cl se mueven hacia el nodo oxidndose, lo que
se representa en las siguientes ecuaciones:
_
Ctodo 2Na(+l)+ e Na( l)
_
nodo Clac Cl2( g)+ e
( )

Reaccin Global 2Na(+l)+ Cl(l) Na( l)+Cl2( g)


En resumen, las celdas electrolticas se caracterizan por:
Requerir energa elctrica, ya que por s sola no funcionaran.
En el nodo ocurre la oxidacin.
En el ctodo ocurre la reduccin.

237
UNIDAD 3
TEMA 2

Existen otros procesos de electrlisis de sales fundidas, que son de gran


MS QUE QUMICA
importancia para diversos procesos industriales. En nuestro pas, la
Al fluir los electrones de electrlisis es un proceso fundamental en la produccin de cobre de alta
un electrodo a otro, existe pureza, asunto que abordaremos en nuestra Revista cientfica.
una diferencia de potencial
entre los electrodos, En el sitio http://www.alue.cat/documents/alumini/obtencio.pdf
diferencia que se define encontrars informacin acerca de la obtencin del aluminio. Esta
como la fuerza impulsora es una de las aplicaciones a nivel industrial de la electrlisis.
de los electrones (corriente
elctrica)
Esta diferencia de potencial c. Bateras
entre los electrodos es
llamada fuerza Una batera es una fuente de energa electroqumica porttil y
electromotriz o fem (E). La autosuficiente, compuesta por una o ms celdas voltaicas. En este ltimo
fem de una celda galvnica caso (ms celdas voltaicas), se conectan celdas en serie haciendo contacto
se mide generalmente en entre el ctodo de una celda y el nodo de otra, produciendo un voltaje
volts; tambin se conoce equivalente a la suma de la fuerza electromotriz de las celdas
como voltaje o potencial de individuales. A continuacin se muestra el interior de una batera:
la celda. En pginas
posteriores veremos que la
Puente de enlace
fem de una celda no solo entre celdas
depende de la naturaleza
de los electrodos, sino
tambin de la
concentracin de los iones Batera
y de la temperatura a la
Electrodo
que opera la celda.
positivo

Electrodo
negativo

Separador de celdas Celdas

Las bateras son tiles para las mltiples aplicaciones que hace el ser
humano y comercialmente interesantes, dependiendo del potencial que
liberan y de la vida til que tienen, caractersticas que dependen
respectivamente de las sustancias presentes en el nodo, el ctodo y de
las cantidades de dichas sustancias. Sabemos por lo cotidiano de su uso,
que las bateras empleadas por ejemplo en un celular, en un computador
o en un auto no son iguales y sus requerimientos son muy distintos.

Considerando lo anteriormente expuesto, se diferencian celdas


primarias, aquellas que no es posible recargar cuando su fem llega a cero,
y las celdas secundarias que pueden recargarse gracias a una fuente de
energa externa.

238
UNIDAD 3
TEMA 2

Lee atentamente el siguiente texto para conocer el funcionamiento bsico D ES AFO


de pilas electroqumicas de uso comn y luego desarrolla las actividades Habilidades a desarrollar:
propuestas. - Investigar
- Comprender
En el mercado existen una gran variedad de pilas o bateras, todas ellas - Formular ecuaciones
diseadas y empleadas con distintos fines, algunos ejemplos son:
t Batera o acumulador de plomo.
%FTUJOBEBQBSBFMVTPFO
automviles contiene seis celdas
voltaicas en serie, cada una de las
DVBMFTQSPEVDF7 HFOFSBOEPVO
UPUBMEF7&MDUPEPEFMBDFMEB
es de dixido de plomo ( PbO2) y el
nodo de plomo ( Pb), ambos
electrodos inmersos en cido
sulfrico ( H2SO4).
Corresponde a una celda secundaria, que es posible recargar gracias
a una fuente externa de energa, que invierte el sentido de la reaccin
original, regenerando el plomo ( Pb) y el dixido de plomo ( PbO2).
t Batera de ion- litio.
(SBDJBTBMBVNFOUPTJHOJGJDBUJWPEF
dispositivos electrnicos y a la
necesidad de que estos sean cada
vez ms livianos, las bateras del
in litio, han sido una de las
bateras ms recientemente
perfeccionadas y con mayor
demanda.
Bsicamente estn compuestas
por un electrodo de grafito y otro
de xido de litio y cobalto ( LiCoO3)%VSBOUFMBDBSHBMPTJPOFTEF
cobalto ( Co) se oxidan y los de litio migran al grafito. En cambio,
durante la descarga los iones de litio ( Li) migran espontneamente
desde el grafito al ctodo.
t Batera alcalina. Celda primaria
ms comn en el mercado, es un
dispositivo hermticamente
cerrado en un tubo de acero, que
contiene en el nodo, cinc
metlico ( Zn) en polvo,
inmovilizado en un gel, y en
contacto con una disolucin
concentrada de hidrxido de
potasio ( KO(). En el ctodo se encuentra una mezcla de dixido de
manganeso slido ( MnO2) y grafito ( C), separado del nodo gracias a
la presencia de una tela porosa. Produce 1,55 V.

239
UNIDAD 3
TEMA 2

3FTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT
1 Segn la informacin proporcionada, cules son las especies que
constituyen cada batera?
2 Con la ayuda del docente, plantea las ecuaciones qumicas que ocurren
en el nodo y el ctodo (reacciones redox), para cada batera.
3 Qu tipo de celda (primaria o secundaria) es la batera de in litio?
4 Investiga, por qu la batera de in litio es una de las ms livianas del
mercado?
5 Las bateras alcalinas han reemplazado poco a poco las antiguas pilas
secas. Investiga, qu es una pila seca?, cul es su diferencia con una
batera alcalina?
6 Investiga, por qu es peligroso arrojar las pilas o bateras con el resto
de la basura?, qu efectos producen los componentes de las pilas en el
ser humano?, cul crees que sera la forma correcta de eliminar las
pilas o bateras?

d. Fem de la celda
Hemos analizado los tipos de celda, considerando primero, la reaccin
qumica que se produce entre el cinc ( Zn) y los iones de cobre (II) (Cu2+)
en la celda voltaica, en donde cada uno de los reactivos se encuentra en
dispositivos distintos, y en segundo caso, la electrlisis de cloruro de
sodio, en una celda de Downs.

En ambos casos existe transferencia de electrones desde la especie que se


oxida a la que se reduce o desde el nodo al ctodo y en el caso de la
celda electroltica, a travs de un circuito externo, como se observa en las
siguientes imgenes:

Celda Voltaica Celda electroltica


+
Interruptor

e e
Batera
Voltmetro +
Zn NO3 Na+
nodo

Puente
SO42 salino Na+ Cu nodo Ctodo
NO3 ctodo
Cu2+
Na+ SO 2
Zn2+ 2 4
SO4 SO42
Zn 2+
NO3 Cu2+

Considerando lo anteriormente expuesto, podras explicar por qu los


electrones viajan espontneamente de un lugar al otro?

240
UNIDAD 3
TEMA 2

Como mencionamos anteriormente, existe una fuerza motriz. Esta


MS QUE QUMICA
empuja los electrones a viajar a lo largo de un circuito externo en el
caso de una celda voltaica, debido a una diferencia de energa potencial El volt (V) es la diferencia
que se produce, ya que la energa potencial de los electrones es mayor en de potencial necesaria para
el nodo que en el ctodo. impartir 1 J (joule) de
energa a una carga de 1 C
A esta diferencia de potencial se le llama fuerza electromotriz (fem) y es (coulomb)
medida en unidades de volts (V), se denominada tambin potencial de J
la celda, se escribe como Ecelda V= __

C
La fem de una celda voltaica depende de las reacciones especficas que se
llevan a cabo en el ctodo y en el nodo, de las concentraciones de
reactivos y productos, y de la temperatura. Cuando dichas condiciones
(concentracin y temperatura) se ajustan respectivamente a ser 1 M para
reactivos y productos en disolucin a 25oC, y la presin de los gases es
igual a 1 atmsfera (1atm), se conoce como potencial estndar de la
celda y se escribe como Eocelda

Para la reaccin qumica que hemos estudiado a lo largo del tema, entre
el cinc (Zn) y los iones ( Cu2+), el potencial estndar de la celda es +1,10 V,
como se expresa a continuacin:
Zn s +Cu2+
( )

( ac, M)
Zn2+
( ac, M)
+Cu s Eocelda=+ , ( )
V

Otra forma de describir el proceso es a travs del diagrama de celda, que


corresponde a un sistema de escritura que concentra la informacin de la
celda de la siguiente manera:
nodo ( Explicandoconcentracin
opresinsegncorresponda)
//Puentesalino//Ctodo( Explicandoconcentracin
opresinsegncorresponda)

As: Zn s /Zn(2+
( )

ac, M)
//NaNO3//Cu(2+
ac, M)
/Cu s a 5oC ( )

d.1. Potenciales de reduccin


Como mencionamos anteriormente, el Eocelda depende de lo que ocurre en
cada media celda, razn por la cual es necesario conocer el potencial
estndar de cada media celda y a partir de ellos el de la celda completa,
entendindolo como la diferencia entre los dos potenciales de cada uno
de sus electrodos (nodo y ctodo), es decir:
Eocelda=EoctodoEonodo
MS QUE QUMICA
El problema entonces es, cmo obtenemos los potenciales de cada media
celda? A fin de responder ese cuestionamiento, se considera la reduccin El electrodo de hidrgeno,
del in de hidrgeno ( H+ ) como referencia en condiciones estndar, se conoce como electrodo
(electrodo estndar de hidrgeno) asignndole potencial de reduccin estndar de hidrgeno
igual a 0 V, como muestra la siguiente ecuacin: (EEH), el cual sirve para
medir los potenciales de
_
(+( ac, M)+
eH2( g, atm)
Eoreduccin=Eored= V otros electrodos.
En el electrodo de
hidrgeno, se burbujea
( H2) a 1 atm, a travs de
una disolucin de
(Cl M.

241
UNIDAD 3
TEMA 2

Con este electrodo como referencia con potencial estndar conocido, se logra
determinar el potencial estndar de reduccin de otras medias celdas.
Tabla 18
Potenciales estndar de reduccin a 25oC

Semirreaccin E 0(V)
Na (+ac) + e Na(s)  

Mg 2+
(ac)
+ 2e Mg(s)  

Al 3+
(ac)
+ 3e Al(s)  

2H2O + 2e H2(g) + O((ac)  

Zn 2+
(ac)
+ 2e Zn(s)  

Cr 3+
(ac)
+ 3e Cr(s)  

Fe 2+
(ac)
+ 2e Fe(s)  

Co 2+
(ac)
+ 2e Co(s)  

Sn 2+
(ac)
+ 2e Sn(s)  
Poder oxidante creciente

Poder reductor creciente


2H (ac
+
)
+ 2e H2(g)  

Sn 4+
(ac)
+ 2e Sn 2+
(ac)
+ 

Cu 2+
(ac)
+ e Cu+(ac) + 

AgCl(s) + e Ag(s) + Cl(ac



)
+ 
Cu 2+
(ac)
+ 2e Cu(s) + 

O2(g) + 2H+ + 2e O((ac)



+ 

MnO4(ac)

+ 2H2O + 3e MnO2(s) + O((ac)

+ 

Fe 3+
(ac)
+ e Fe 2+
(ac)
+ 

Ag+(ac) + e Ag(s) + 

Hg 2+
2(ac)
+ 2e 2Hg(l) + 

2Hg2+
(ac)
+ 2e Hg2(ac) + 

NO3(ac)

+ 4H+(ac) + 3e NO(g) + 2H2O + 

O2(g) + 4H+(ac) + 4e 2H2O + 

Cr2O72(ac) + 14H+(ac) + 6e Cr 3+
(ac)
+ 7H2O + 

Cl2(g) + 2e 2Cl(ac)

+ 

MnO4(ac) + 8H+(ac) + 5e Mn 2+
(ac)
+ 4H2O + 

F2(g) + 2e 2F(ac)

+ 

En forma general, entendemos que los potenciales estndar del ctodo y


el nodo empleados para calcular el potencial de la celda ( Eocelda) se
expresa de la siguiente forma:

Eocelda=Eored( ctodo)Eored( nodo)

=Eored( procesodereduccin)Eored( procesodeoxidacin)

242
UNIDAD 3
TEMA 2

Entendiendo en todos los casos que Eocelda o Eo(para cualquier proceso),


RECUERDA QUE
hacen referencia a la fem. Su valor nos indica:
Los procesos espontneos
Eocelda o Eo mayor a cero ( Eo> ) el proceso es espontneo. son los que ocurren de
manera natural en una
Eocelda o Eomenor a cero ( Eo< ) el proceso no es espontneo.
direccin determinada y
Hemos aprendido en unidades anteriores que la energa libre de Gibss los procesos no
( G) tambin describe la espontaneidad de una reaccin, y como E (fem) espontneos, no ocurren
de manera natural en una
es el indicador de una reaccin Redox, ambas variables se relacionan a
determinada direccin.
travs de la expresin:

G=nFE o en condiciones estndar: Go=nFEo


En ambas expresiones n corresponde al nmero de electrones que se
transfieren en la reaccin y F es la constante de Faraday, que indica la
cantidad de carga elctrica de 1 mol de electrones cuyo valor es
J/Vmol

Si en las expresiones expuestas (no estndar y estndar) el valor de E es


positivo y G negativo, respectivamente, indican que la reaccin es
espontnea.
En el sitio http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/Usrn/
lentiscal/1-cdquimica-tic/flashq/redox/fem/
determinacionpotencial.htm encontrars un animacin, en la cual,
podrs determinar la fuerza electromotriz de una pila, eligiendo los
electrodos y las disoluciones de sus iones. Tambin encontrars
informacin adicional sobre el fundamento terico de las pilas.

EJERCICIO RESUELTO

A partir de los datos de los potenciales estndar de reduccin de la tabla


18, calcularemos el Eocelda y Go, de la siguiente reaccin:
Ag+( ac, +Fe s Ag s +Fe2+( ac,
M) ( ) ( ) M)

Parte 1:
RECUERDA QUE
Paso 1. Se calcula Eocelda reconociendo las semirreacciones.
_ Una propiedad intensiva
Oxidacin Fe s Fe2+ + eE
ac
o
= , V
( ) ( )red es aquellas que no
depende de la cantidad de
_
Reduccin Ag+ac + e Ag s Eored=+ ,
( ) ( )
V sustancia presente en un
sistema, por esta razn, no
Es importante sealar que la reaccin de reduccin ha sido es una propiedad aditiva.
multiplicada por 2, para equiparar la cantidad de electrones Puede ser una magnitud
transferidos, el valor de Eoes usado tal como aparece en la tabla, escalar o vectorial.
porque la fem es una propiedad intensiva. Ejemplos de propiedades
intensivas es la
temperatura, la velocidad.

243
UNIDAD 3
TEMA 2

Paso 2. Seleccionar la frmula. Para conocer el potencial de la celda


se aplica.
Eocelda=Eored( procesodereduccin)Eored( procesodeoxidacin)
Paso 3. Se reemplazan los datos en la frmula escogida y resolver.
Eocelda=( + , V)( , V)=+ , V
Parte 2:

Paso 1. Se calcula Go considerando que: Go=nFEo

Paso 2. Reemplazar los datos en la frmula escogida y resolver.


Go = ( ) ( J/Vmol) ( + , V) = , J/mol= , kJ/mol

Paso 3. Interpretar

Podrs observar que Eoes positivo por lo tanto la reaccin es espontanea,


y Go negativo, que tambin se obtienen datos de una reaccin
espontanea.
En general, un valor Eopositivo generara una Go negativo, ambos
valores propios de un proceso espontaneo y viceversa.

DES AF O %FTBSSPMMBMBTJHVJFOUFBDUJWJEBEFOGPSNBJOEJWJEVBM3FDVFSEBDPOTVMUBSDPO
Habilidades a desarrollar:
tu profesor(a) las dudas que tengas, no olvides comparar, comentar y analizar
- Identificar los resultados obtenidos con otro estudiante.
- Calcular 1 Para las siguientes semireacciones, predice si el oxgeno puede oxidar al
- Predecir
- Formular in I a I20CUOMPTWBMPSFTEFMPTQPUFODJBMFTEFSFEVDDJOEFMBUBCMB
- Aplicar 
- Investigar _
O ( g)+ (+ac + e H2O( l)
( )

_
I ( s)
+ e )-ac ( )

2 Predice cul de las siguientes reacciones ocurre espontneamente en


disolucin acuosa en condiciones estndar (recuerda que debes calcular
Eoy Go)
a. H+ ac +Zn s ( ( g)+Zn2+
( ) ( )

ac ( )

b. H+ + Cu(s) H2(g) + Cu2+ (ac)


3 Para la siguiente reaccin:
Sn s + Cu2+ Sn + Cu
ac( )
2+
ac ( )
2+
ac ( ) ( )

a. Escribe las semirreacciones que se producen en el ctodo y en


el nodo.
b. Calcula el valor de G es espontnea o no?

244
UNIDAD 3
TEMA 2

4 %FUFSNJOBFMQPUFODJBMFTUOEBS ( Eo) EFMBTTJHVJFOUFTDFMEBT%F


acuerdo a los valores obtenidos, refirete a los valores que tendra la
energa libre ( Go) en estos sistemas.
a. 2Ag(s) + Cl(ac) Ag+(ac) + Cl2(g)
b. Zn(s) + Cr3+
(ac)
Zn2+
(ac)
+ Cr(s)
c. Cr3+
(ac)
+ Cu(s) Cr(s) + Cu2+(ac)

5 Si se coloca Cr s , Cu s , Ag s o Al s , en contacto con una disolucin de


( ) ( ) ( ) ( )

hipoclorito ( ClO ), cules metales sern oxidados y cules no?


Justifiquen en funcin de los potenciales de cada celda.
Nota. Consideren el siguiente mecanismo general de reaccin:
M s +ClOac Cl
( ) (
)
ac +M
(
n+
ac ) ( )

a. Teniendo en cuenta los valores obtenidos, identifiquen nodo y


ctodo.
b. Predice: qu valores de Go tendrn las reacciones estudiadas?
6 Considerando los conocimientos hasta aqu adquiridos, construyan/
inventen una celda galvnica y una electroltica.
a. Seleccionen los electrodos participantes.
b. Seleccionen la solucin que emplears como puente salino en la
celda galvnica.
c. Identifiquen nodo y ctodo respectivos.
d. %FUFSNJOFOFMQPUFODJBMFTUOEBSEFMBDFMEB
e. %JCVKFODBEBDFMEB FYQMJDBOEPFMWJBKFEFMPTJPOFT MBEJSFDDJOEF
viaje de los electrones, polo negativo y polo positivo.
Evala el trabajo realizado, marcando con una la opcin que mejor te
represente:
Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Entiendo que es la electroqumica?
Puedo identificar las principales diferencias entre las celdas galvnicas y
las electrolticas?
Entiendo la misin del puente salino en las celdas galvnicas?
{3FMBDJPOPFMFTUVEJPEFMBFMFDUSPRVNJDBBMBTTJUVBDJPOFTRVFPDVSSFO
en mi entorno?
Puedo predecir cuando un proceso es espontneo a partir del clculo
de Eo y Go?

245
UNIDAD 3
TEMA 2

MS QUE QUMICA
6. Ecuacin de Nernst
Los potenciales estndar de celdas galvnicas fueron definidos para
condiciones muy especiales, llamadas condiciones estndar: temperatura
de 25 C, una presin de 1 atm y concentraciones 1 M de las especies
qumicas. Sin embargo, en la realidad, numerosas reacciones tienen lugar
en condiciones distintas a las estndar, por lo que se necesita un mtodo
que permita calcular los potenciales redox. Con la ecuacin de Nernst,
llamada as en honor al qumico alemn Walther Nernst, es posible
determinar los potenciales de celda en condiciones diferentes a la estndar.

Walther Nernst La ecuacin de Nernst se expresa de la siguiente manera:


(1864-1941) RT)nQ
E=Eo___
Fsico y qumico alemn. nF
En 1894 obtuvo la ctedra Donde:
de Qumica y Fsica de la E Potencial de la celda en condiciones distintas a la estndar.
Universidad de Gotinga. E0 Potencial estndar de la celda en estudio.
Pas despus, en 1904, a la R Constante de los gases ideales (J/mol K).
Universidad de Berln T Temperatura absoluta (K).
como sucesor de Planck en
n Nmero de electrones que participan en la reaccin redox.
la enseanza de la Fsica.
Obtuvo en 1920 el Premio
F Constante de Faraday ( C/mol).
Nobel de Qumica por sus Q Cociente de expresin matemtica similar a la constante de
estudios sobre equilibrio, pero que se refiere a cualquier condicin en las
termodinmica. concentraciones del sistema, y no necesariamente a las del equilibrio.
Fundamental es su teora Para condiciones de temperatura iguales a 25 C (298,15 K) y utilizando
osmtica de la pila la escala de logaritmo en base 10, si se considera que R y F son
galvnica, a partir de la constantes, la ecuacin de Nernst queda expresada as:
cual invent la lmpara
0,059
que lleva su nombre, y E=Eo_______
n )nQ
sustituy con filamentos a
base de xidos metlicos el EJERCICIO RESUELTO
filamento de carbn de las
primeras lmparas Predice si la siguiente reaccin proceder espontneamente a 298 K en la
elctricas, mejorando as su forma en que est escrita, cuando [Co2+] es igual a 0,15 M y la [Fe2+]
rendimiento.
equivalente a 0,68 M. La reaccin observada es:
Co s +Fe2+
( ) ac
Co
2+
ac
(
+Fe

)
s ( ) ( )

Paso 1. Reconocer los datos relevantes y la incgnita.


Datos: [Co2+] = 0,15 M, [Fe2+] = 0,68 M, E0Co2+/Co = 0,28 V, E 0 Fe2+/Fe = 0,44 V
Incgnita: E (potencial no estndar)
Paso 2. Seleccionar las frmulas. Para conocer el potencial de la celda, se
aplica la ecuacin de Nernst.
Paso 3. Remplazar los datos en la frmula escogida. Para sustituir los
datos, es necesario determinar el valor de E0
Reaccin global y potencial estndar de la celda.
_
Oxidacin Co s Co2+
( ) ac
+
eE = + ,
( )
V
_
Reduccin Fe2+
( ac
+ 2e Fe s E = ,
) ( )
V
Co s +Fe2+
( ) (ac)
Co2+
ac
+ Fe s
( ) ( )

246
UNIDAD 3
TEMA 2

Paso 4. Resolver.
Como las condiciones no son estndar (las concentraciones son distintas
a 1 M), se aplica la ecuacin de Nernst:
0,059 [Productos]
E=Eo_______
n log_______________
[Reactantes]


0,059 [Co2+]
E= , _______ log_______


2 [Fe2+]
[ , ]
E= , , log_______

[ , ]

E= , V
Paso 5. Interpretar.
Interpretemos el valor obtenido. Obsrvalo atentamente. Qu es el E y
cul es la diferencias con el E0? Qu significa el valor de E? Qu
importancia tiene que el valor de E sea negativo? Qu puedes concluir?

E negativo indica que la reaccin no es espontnea en la direccin descrita


y que su potencial de celda es menor (a las concentraciones indicadas) que el
potencial estndar. Por ende, para que la reaccin se produzca, se debe
incentivar el sistema qumico, agregando 0,14 V desde una fuente externa.
As, si se tratara de una celda electroqumica, sera una de tipo electroltica.

En el sitio http://docencia.izt.uam.mx/docencia/alva/
fisicoquimica16.html, encontrs un experimento que permite
DPSSPCPSBSMBFDVBDJOEF/FSOTU

1 Calcula el potencial a 25 C para la reaccin: D ESA FO


Mg(s) + Cu2+
(ac, 0,15 M)
Mg2+
(ac, 0,01 M)
+ Cu(s) Habilidades a desarrollar:
2 %BEPTMPTQPUFODJBMFTEFMBTTJHVJFOUFTTFNJFDVBDJPOFT - Analizar
- Aplicar
M2+ + e M+ E0 = 0,758 V - Calcular
- Interpretar
M3+ + e M2+ E0 = 0,640 V
calcula la constante de equilibrio a 25 C de la reaccin hipottica:
2M2+ M+ + M3+
3 %FUFSNJOBFMWBMPSEFMBDPOTUBOUFEFFRVJMJCSJPQBSBMBTJHVJFOUF
reaccin a 25 C:
Sn(s) + Cu2+
(ac)
Sn2+
(ac)
+ Cu+(ac)

4 En la reaccin redox: FeCl2(ac) + K2Cr2O7(ac) + HCl(ac) FeCl3(ac) + CrCl3(ac) +


H2O + KCl(s), se observa que [FeCl2] = 0,15 M, [K2Cr2O7] = 3 % m/v,
[FeCl3] = 0,10 M, [CrCl3] = 0,17M. El pH de la solucin es equivalente a 2
cuando la presin del sistema es 2 atm y su temperatura equivalente a
40 C 3FDVFSEBRVFFMDJEPDMPSIESJDPFTVODJEPGVFSUF

[Fe 3+/ Fe 2+ = , V Cr 3+/ Cr 6+ = 1,33 V). Al respecto seala:
a. semirreaccin. c. potencial de la celda.
b. reaccin redox y potencial estndar. d. dibujo de la celda.

247
UNIDAD 3
TEMA 2

CIENCIA EN ACCIN Un fenmeno redox cotidiano


Estudiaremos
Corrosin.
Introduccin
Seguramente has visto a tus familiares pintando una reja metlica con un
Habilidades por desarrollar:
antixido. Te has preguntado alguna vez para qu? La respuesta puede ser
- Observar muy evidente si se analiza el nombre de la pintura empleada, pero sabes
- Identificar cules son los procesos qumicos que estn involucrados?
- Formular hiptesis
- Analizar %FTBSSPMMBMBBDUJWJEBEQSPQVFTUBFOFRVJQPEFUSBCBKPZEFTDVCSFFM
- Elaborar informes fenmeno de la corrosin desde una perspectiva cientfica.
- Concluir
- Evaluar Paso 1: Exploracin
0CTFSWFOBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTJNHFOFT
Materiales
t$JODPDQTVMBTEF1FUSJ
t%PTBMBNCSFT
t"MJDBUF
t$JODPDMBWPTEFIJFSSP TJO
galvanizar)
t6ODMBWPHBMWBOJ[BEP

Reactivos
t'FOPMGUBMFOB Pasos 2 y 3: Preguntas de exploracin y Formulacin de hiptesis
t"HVBEFTUJMBEB A partir de la observacin realizada, planteen las preguntas de exploracin
t"HBSBHBSPKBMFBTJOTBCPS y la hiptesis de investigacin.
t$JOUBEFNBHOFTJP
Paso 4: Diseo experimental
Procedimientos
1 1SFQBSFOVOBEJTPMVDJOBDVPTBEFBHBSBHBSPEFKBMFBTJOTBCPSZ
agrguenle unas gotas de solucin indicadora (fenolftalena). Esta mezcla
es un gel (1)7JFSUBOVOQPDPEFEJTPMVDJOEFBHBSBHBSFODBEBVOBEF
las cpsulas de Petri.
2 $PMPRVFOFOVOBEFMBTDQTVMBT /
VODMBWPEFIJFSSPZPUSP
galvanizado sin que se topen.
3 $POFMBMJDBUF EPCMFOVODMBWPEFIJFSSPZQOHBOMPFOPUSBDQTVMB /

4 Con el martillo, golpeen un clavo de hierro y colquenlo en la tercera
DQTVMBEF1FUSJ /

5 Enrollen el alambre de cobre en torno a un clavo de hierro y pnganlo en
MBDVBSUBDQTVMB /

6 Sujeten la cinta de magnesio con el alambre de cobre, enrllenla en
UPSOPBVODMBWPEFIJFSSPZVCRVFOMPFOMBRVJOUBDQTVMB /

Mantengan las cpsulas de Petri sobre una mesa durante una semana y
observen cada da qu ocurre en cada caso.
Paso 5: Registro de observaciones
/PPMWJEFOFTUFQBTPEVSBOUFTVUSBCBKPFYQFSJNFOUBM
1
Para preparar el gel se utilizan las siguientes proporciones: 15 g de agar-agar por cada litro de
agua o 32 g de jalea por cada 100 mL de agua hervida.

248
UNIDAD 3
TEMA 2

Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos AUTOCUIDADO


Para ordenar la informacin obtenida, completen la siguiente tabla. Y MEDIO AMBIENTE
Ten precaucin al manipular
Cpsula Apariencia del clavo Apariencia de la mezcla
los clavos expuestos a las
/
distintas sustancias sealadas.
/ No los tomes con las manos;
/ recuerda emplear el alicate
/ para su traslado de un
/ recipiente a otro.
Paso 7: Anlisis de datos Limpien y ordenen todos los
1 3FTQPOEBOQSFHVOUBTEFFYQMPSBDJOZSFBMJDFOMBDPOUSBTUBDJOEFMB materiales que han empleado
hiptesis formulada. en la actividad. Recuerden
2 %FBDVFSEPBMPTSFTVMUBEPTPCUFOJEPT QMBOUFFOMBTFDVBDJPOFTRVF entregar las disoluciones
representan a las reacciones redox que tuvieron lugar en cada cpsula. trabajadas al docente a cargo
3 Por qu creen que el gel cambia de coloracin?
para su posterior eliminacin
4 Qu rol desempea el magnesio en el tratamiento de los clavos?
Averigen qu es un nodo de sacrificio.
5 {$VOEPVODMBWPIBTJEPTPNFUJEPBVOBUFOTJO {%OEFTF
produce corrosin?
6 Interpreten los resultados obtenidos para el clavo galvanizado.
7 Investiguen libros de qumica, revistas cientficas o internet sobre las
aleaciones que son resistentes a la corrosin.
8 Cul es el rol de los antixidos? Cules son los principios qumicos que
rigen su accionar?
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Concluyan. Qu es la corrosin? Qu han aprendido en esta actividad?
Para comunicar los resultados les sugerimos elaborar un informe de
laboratorio.
Para comunicar los resultados elaboren un panel informativo.
Paso 9: Evaluacin del trabajo
Marca la opcin que mejor te represente para evaluar el trabajo efectuado.

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Me preocup de leer las habilidades que voy a desarrollar.
Fui responsable en las labores que me fueron confiadas.
Fui respetuoso del trabajo realizado por los otros integrantes del equipo.
Puedo expresar, usando un vocabulario cientfico, qu es la corrosin.

249
UNIDAD 3
TEMA 2

7. Corrosin
Observa las siguientes imgenes:

t Qu le ha ocurrido a estos objetos?


t Las condiciones en las que se encuentran, es debido a un proceso natural o
provocado? Qu crees?
t Intenta explicar qumicamente, que ocurre con algunos metales, cuando se
exponen a la humedad.
Las reacciones de corrosin son reacciones redox espontneas en las que
un metal es atacado por alguna sustancia del ambiente y convertido en
un compuesto no deseado, provocando dao a las estructuras que los
contienen, desde estatuas, barcos, casas, galpones, rejas, envases de
alimentos, por nombrar algunos.

El ejemplo clsico de corrosin es la formacin de xido en el hierro. Para que


el hierro se oxide es necesario que estn presentes el agua y el oxgeno gaseoso.

Una regin de la superficie del metal funciona como nodo, donde ocurre
la oxidacin:
Fe(s) Fe2+
(ac)
+ 2e
Los electrones liberados por el hierro reducen el oxgeno atmosfrico a
agua en el ctodo, que es otra regin de la misma superficie del metal:
_
O + (+ac + e H2O( l)
( g) ( )

La reaccin redox global es:

2Fe s +O
( )
+ (+ac
( g)


(
Fe2+
)
+ H O( )
ac ( ) 2 l

Con los datos de potenciales estndar, se encuentra que la fem para este
proceso es:

Eo=Eored( procesodereduccin)Eored( procesodeoxidacin)

Eo= , V ( , V)= , V

Observa que la reaccin ocurre en medio cido; los iones H+ son


aportados en parte por la reaccin del dixido de carbono (CO2)
atmosfrico con el agua para formar cido carbnico (H2CO3).

Los iones Fe2+ formados en el nodo son despus oxidados por el oxgeno:

4Fe2+
(ac)
+ O2(g) + 4H2O(l) + 2x H2O(l) 2Fe2O3 xH2O(s) + 8H+(ac)
Esta forma hidratada del xido de hierro (III) se conoce como herrumbre.

250
UNIDAD 3
TEMA 2

La cantidad de agua asociada con el xido de hierro vara, as es que se


representa la frmula como: Fe2O3 xH2O.

SABAS QUE
Herrumbre El acero inoxidable
Aire (O2, CO2)
tambin se oxida. Aunque,
Agua Hierro eso s, no presenta el
aspecto herrumbroso de
otros metales o aleaciones.
Y esto es debido a la
nodo Ctodo presencia del cromo
_ _
Fe s Fe +
( )
2+
e
( ac)
O ( g)
+ ( +
+

( ac)
e (2O( l) contenido en la aleacin,
en una proporcin de al
4Fe2+
(ac)
+ O2(g) + 4H2O(l) + 2x H2O(l) 2Fe2O3 xH2O(s) + 8H+(ac) menos el 11%.
Aunque en sus primeros
aos de existencia el acero
inoxidable se destin a la
En la figura se muestra el mecanismo de formacin de la herrumbre. El fabricacin de cuberteras,
circuito elctrico se completa por la migracin de electrones y de iones, su origen responda a
razn por la que la herrumbre se produce en forma tan rpida en agua necesidades distintas. En
salada. los albores de la Primera
Guerra Mundial se
En climas fros, las sales (NaCl, CaCl2) esparcidas en los caminos para investigaba cmo mejorar
derretir el hielo y la nieve son la principal causa de formacin de xido una aleacin para proteger
en los automviles. los cilindros de los caones
y de las pequeas armas
La corrosin metlica no se limita al hierro; tambin afecta al aluminio, de fuego del desgaste por
un metal utilizado para fabricar muchas cosas tiles, incluyendo el calor y la corrosin.
aeroplanos y latas para bebida. El aluminio tiene una mayor tendencia a
oxidarse que el hierro (tiene un E0 de reduccin ms negativo que el del
hierro). Basndose solo en este hecho, se esperara ver que los aeroplanos
se corroyeran lentamente durante las tormentas y que las latas de
refresco se transformaran en aluminio corrodo.

Estos procesos no se llevan a cabo a causa de la capa insoluble de xido


de aluminio (Al2O3) que se forma en la superficie cuando el metal se
expone al aire, y que sirve para proteger al aluminio de la corrosin. En
cambio, el xido que se forma en la superficie del hierro es demasiado
poroso para proteger al metal.

Los metales de acuar, como el cobre y la plata, tambin sufren el proceso


de corrosin, pero mucho ms lento:

Cu(s) Cu2+
(ac)
+ 2e

Ag(s) Ag+(ac) + e

A presin atmosfrica normal, el Cu forma una capa de carbonato de


cobre (II), sustancia verde llamada ptina, que protege al metal de una
corrosin posterior. De la misma manera, los artculos de plata que se
ponen en contacto con los alimentos desarrollan una capa de sulfuro de
plata (Ag2S).

Se han desarrollado numerosos mtodos para proteger a los metales de la


corrosin. La mayora de estos tienen como objetivo prevenir la

251
UNIDAD 3
TEMA 2

formacin de xido. El recurso ms obvio consiste en cubrir la superficie


del metal con pintura. Sin embargo, si la pintura sufre algn dao y se
expone aunque sea una pequea porcin del metal, el xido se formar
bajo la capa de pintura. La superficie de hierro metlico puede
inactivarse por un proceso llamado pasivacin. Se forma una capa
delgada de xido cuando se trata al metal con un agente oxidante fuerte
como el (NO3 concentrado.

La tendencia del hierro a oxidarse disminuye notablemente al aliarse con


determinados metales. Por ejemplo, cuando se hace la aleacin de hierro,
cromo y nquel para formar el acero inoxidable, la capa de xido de
cromo que se forma protege al hierro de la corrosin. Un recipiente de
hierro puede cubrirse con una capa de otro metal como el estao o el
cinc. Una lata de estao se fabrica aplicando una capa delgada de estao
sobre hierro. Se previene la formacin de xido en tanto que la capa de
estao permanezca intacta. Sin embargo, una vez que la superficie ha
sido daada, el xido aparece rpidamente. Si se ven los E0 de reduccin,
se encuentra que el hierro acta como nodo y el estao como ctodo en
el proceso de corrosin.

Fe(s) Fe2+
(ac)
+ 2e E0 = +0,44V
Sn2+
(ac)
+ 2e Sn(s) E0 = 0,14V

El proceso de proteccin es diferente para el recubrimiento con cinc o


galvanizado de hierro. El cinc se oxida en forma ms fcil que el hierro.

Zn(s) Zn2+
(ac)
+ 2e E0 = +0,76 V
Luego, aunque la capa sea daada y el hierro quede expuesto, el cinc es
atacado primero. En este caso, el cinc metlico sirve como nodo y el hierro
como ctodo.

La proteccin catdica es un proceso en el que el metal que va a ser


protegido de la corrosin se convierte en el ctodo de una celda
electroqumica.

La corrosin de los metales es considerado uno de los grandes problemas


en la actualidad, que provoca daos en nuestros entorno y grandes
prdidas econmicas. Por ejemplo, la rotura de los tubos de escape y
silenciadores de los automotores; las roturas de tanques o tuberas que
conducen el agua; el deterioro de puentes o estructuras fabricadas de
metales; el dao de las torres de transmisin elctrica y el colapso de las
mismas, entre muchas otras.

Qu otros daos has podido visualizar en tu entorno, producto de la


corrosin?

En el sitio http://www.ing.unlp.edu.ar/quimica/corrosion.htm
encontrars informacin sobre algunos procesos de corrosin que
ocurren en la vida diaria.

252
UNIDAD 3
TEMA 2

0CTFSWBBUFOUBNFOUFMBTJNHFOFTRVFTFQSPQPOFOBDPOUJOVBDJO-BT D ES AFO
reconoces con facilidad, cierto? En la actualidad, muchos de los alimentos Habilidades a desarrollar:
que consumimos se encuentran envasados en recipientes de lata o - Investigar
enlatados. Latas cuyo origen son metales que suelen experimentar - Analizar
- Aplicar
corrosin por la accin de condiciones como la humedad, la presencia de - Calcular
oxgeno ambiental, de cidos, entre tantas otras. - Interpretar
A diferencia de las anteriores actividades, te proponemos que seas t y un
grupo de trabajo quienes investiguen acerca del tema propuesto y
respondan la siguiente pregunta de investigacin:
Cmo se evita que las latas que contienen alimentos y/o bebidas
experimenten procesos de corrosin?
A fin de focalizar el estudio, debern escoger un producto especfico.
A continuacin, les presentamos algunas sugerencias para responder el
problema planteado como pregunta.
1 Para resolver la pregunta de investigacin deben acotarla y
comprenderla a cabalidad. Cmo se evita que las latas que contienen
alimentos y/o bebidas experimenten procesos de corrosin?
a. Cul es la finalidad de la pregunta?
b. Entre qu variables establecen una relacin?
c. Es posible acotar an ms la pregunta formulada empleando un
producto especfico? Cul ser la pregunta que guiar el proceso
de investigacin?
d. Qu posible respuesta (hiptesis) enuncian para la pregunta planteada?
2 6OBWF[GPSNVMBEBMBQSFHVOUBEFJOWFTUJHBDJO FTOFDFTBSJP
determinar si existe informacin disponible en textos u otros medios
como revistas de investigacin, publicaciones cientficas, industria, etc.,
que hagan referencia al fenmeno que estudian.
 %FCFOEFTBSSPMMBSVOBJOWFTUJHBDJOEPDVNFOUBM FTEFDJS CBTOEPTF
en citas textuales y estudios ya realizados.
En esta ocasin, debern exponer oralmente su investigacin y los
resultados obtenidos.

Y para terminar
"IPSBRVFIBTUFSNJOBEPEFFTUVEJBSMBVOJEBEEFi3FBDDJPOFTEF
transferencia, te invitamos a responder las siguientes preguntas:
t {2VIBTJEPMPNTTJHOJGJDBUJWPRVFIBTBQSFOEJEPEFMBVOJEBE
t $POMPTDPOPDJNJFOUPTBERVJSJEPT {RVOVFWBTSFTQVFTUBTQVFEFT
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
Comntalas nuevamente con tu profesor y compaeros.

253
Electroqumica y la minera:
Electrorrefinacin del cobre en Chile

E
l cobre es un metal de color rojizo, de densidad 8,92 g/cm3, que Con el objetivo de liberar y concentrar las partculas de cobre que se
se funde a los 1083 C y ebulle a 2 310 C. Otras propiedades encuentran en forma de sulfuros en las rocas mineralizadas, y continuar
que lo hacen un mineral de demanda mundial y que su proceso de purificacin, se procede al chancado y molienda.
permiten a Chile mantener una economa estable son: resistencia
Durante el chancado se reduce y uniforma el tamao de estas
a las inclemencias del tiempo y a la corrosin, gracias a lo cual los
partculas a 1,2 cm, aproximadamente. Despus, el mineral es
productos fabricados a base de cobre tienen una vida til muy larga,
sometido a molienda gracias a la cual el tamao de las partculas
pues conservan sus caractersticas originales con el paso del tiempo
alcanzar un dimetro de 0,18 mm, medida que permite la
y los efectos del medio ambiente; ductilidad y maleabilidad, que le
liberacin de la mayor parte de los minerales de cobre en forma
otorgan una gran resistencia mecnica y le permiten soportar los
de partculas individuales. El proceso termina cuando al material
esfuerzos del proceso de doblado y la manipulacin de los obreros; es
mineralizado se le agrega agua en cantidades suficientes para formar
un excelente conductor de electricidad, alta conductividad elctrica
un fluido lechoso y los reactivos necesarios para realizar el paso
(el mejor despus de la plata) y capacidad de transmisin de voz y
siguiente, denominado flotacin.
datos, y es un extraordinario conductor trmico, que permite que el
calor se distribuya uniformemente a lo largo de su superficie. Ahora
bien, todas estas caractersticas pertenecen al cobre 100 % puro.
Precisamente en este punto est el gran desafo de la Gran minera:
cmo obtener cobre de alta pureza a partir de rocas de compuestos
qumicos que entre sus componentes contienen cobre?
El proceso se inicia con la extraccin del mineral desde el yacimiento.
Para ello es necesario perforar, tronar, cargar y transportar, como
muestra la siguiente secuencia fotogrfica de una mina a cielo abierto:
(1) (2)
Proceso de chancado Proceso de molienda

Hasta aqu el proceso es comn para todos los minerales de cobre; no


obstante, de aqu en adelante los procedimientos empleados variarn
segn se trate de minerales oxidados, como la cuprita (Cu2O), o
sulfurados, como la calcopirita (CuFeS2) o la bornita (Cu5FeS4)
Se hacen perforaciones, en las que Se procede con la tronadura. Los minerales sulfurados, despus de la molienda, son sometidos
posteriormente se coloca el explosivo a flotacin, proceso fsico-qumico que permite la separacin
para realizar las tronaduras. de los minerales sulfurados de cobre y otros elementos, como el
molibdeno, del resto de los minerales que componen la mayor parte
(3) (4)
de la roca original en una celda de flotacin.
Consiste bsicamente en mezclar la pulpa obtenida en la etapa
anterior con sustancias qumicas espumantes que producen burbujas
de aire; stas atrapan las partculas de cobre y las llevan a la
superficie para separarlas de las impurezas.
Luego de varios ciclos en que las burbujas rebasan el borde de las
celdas, se obtiene el concentrado, en el que el contenido de cobre ha
El material suelto se carga en Los camiones transportan el sido aumentado desde 1 % en la muestra total a 31 %.
camiones, gracias a la accin de mineral para iniciar el chancado y la
palas elctricas de grandes molienda. Posteriormente se retira el exceso de agua del concentrado mediante
tamaos y capacidades. un proceso de filtracin y secado, y se enva a la fundicin.

254
El concentrado de cobre seco, con una concentracin del 31 %, La electrorrefinacin es un proceso tecnolgico subdividido en dos
se somete a procesos de fundicin en hornos a grandes etapas: electrlisis y cosecha de ctodos.
temperaturas, mediante los cuales el cobre del concentrado es
El proceso se lleva a cabo en una celda electroltica (similar a una
transformado en cobre blster metlico con un 99,5 % de pureza
piscina), donde se colocan en forma alternada 30 nodos (planchas
gracias a la separacin de otros minerales, como hierro (Fe),
de cobre RAF) y 31 ctodos (planchas muy delgadas de cobre puro),
azufre (S), slice (Si).
como muestra la fotografa siguiente:

Fundicin

Finalmente, el cobre blster con 99,5 % de pureza es sometido a un


proceso de piro-refinacin o refinacin a fuego, que consiste
bsicamente en eliminar el porcentaje de oxgeno presente en este
tipo de cobre, llegando a concentraciones de 99,7 % de cobre RAF
(refinado a fuego). Gracias a este proceso de refinacin por corriente elctrica se obtiene
un mineral con un 99,99 % de pureza.
El cobre RAF es moldeado en placas gruesas de 225 kg de masa,
el que es enviado a procesos de electro-refinacin o vendido en La electrlisis consiste en hacer pasar una corriente elctrica por
forma directa. una solucin de cido sulfrico (H2SO4) y agua (H2O). El in sulfato
(SO42-) de la solucin comienza a atacar al nodo de cobre, formando
una solucin de sulfato de cobre (CuSO4) denominada electrolito.
Al aplicar una corriente elctrica, los componentes de la solucin
se cargan elctricamente, producindose una disociacin inica en
la que el anin sulfato (SO42-) es atrado por el nodo (polo +) y el
catin (Cu2+) es atrado por el ctodo (polo ). El anin SO42- ataca
al nodo, formando sulfato de cobre, el que se ioniza en la solucin
por efecto de la corriente elctrica, liberando cobre como catin que
migra al ctodo y se deposita en l. El in sulfato liberado migra
al nodo y vuelve a formar sulfato de cobre que va a la solucin,
iniciando nuevamente la reaccin.
Imagen de piro-refinacin Fuente: www.codelcoeduca.cl

Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:


1 Investiga. Cules son las empresas productoras de cobre ms - Investigacin
importantes en nuestro pas? Cules son los volmenes de produccin - Sntesis
- Anlisis
anual de cada una de estas empresas?
2 3FBMJ[BKVOUPBUVTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTVOEJBHSBNBRVFTJOUFUJDF
las etapas de produccin del cobre.
3 Investiga. Cules son las principales aplicaciones (a lo menos cuatro)
que tiene el cobre tanto a nivel mundial como nacional?

255
Revisemos lo aprendido: Tema 2
Individualmente, desarrolla las siguientes 6 En la reaccin:
BDUJWJEBEFTFOUVDVBEFSOP3FDVFSEBDPOTVMUBS 10 (NO3 + 3 Br2 6 (BrO3 + 10 NO + 2H2O,
tus dudas con tu profesor o profesora. Terminada el nmero de electrones transferidos es:
la actividad, compara tus resultados con los de a. 3
tus compaeros y compaeras. b. 5
I. Seleccin nica c. 10
Selecciona la alternativa que responde d. 15
correctamente a los planteamientos formulados. e. 30
1 El N.O. que presenta el tomo de Cr en el 7 %BEBMBTJHVJFOUFFDVBDJOHFOFSBM
compuesto Cr2O72 es de: K2Cr2O ( ac)
+(Cl ac ( )

a. +6 d. 4 KCl ac +H2O( l)+Cl


( ) ( g)
+CrCl ( ac)
b. +8 e. 12 Cul de los postulados siguientes es correcto?
c. 7
I. El dicromato de potasio es el
2 En la siguiente ecuacin redox, es cierto agente reductor.
que: MnO4 + H2O2 MnO2 + O( + O2 II. El cido clorhdrico es el agente oxidante.
a. El Mn se reduce III. El elemento Cr aumenta su N.O.
b. El Mn acta como oxidante IV. El elemento Cr disminuye su N.O.
c. El Mn pasa de un estado de oxidacin a. I, II, IV y VI
+7 a uno de +4 b. I, II, V y VII
d. El Mn gana tres electrones c. III, IV, V y VI
e. Todas las anteriores son correctas d. III, IV y VI
3 Indica qu reacciones corresponden a e. Solo III y VI
procesos de oxidacin. 8 %BEBMBFDVBDJOHFOFSBM
I. Naos Na+ac +e KI ac +S2O ac I s +H2S ac , indica el
( ) ( ) ( ) ( )
( ) ( )

II. Cu2+ + eCuos par de semirreacciones correctas:


ac
( (

a. Iac I2 s + e
) )

III. Fe2+
( ac
Fe3+
) ( ac
)
+e ( ) ( )

IV. Cl ( g)+ e Clac S + e S2


2
( ac) ac

( )
( )

a. Solo I d. I y III b. I + e I s

( ac)

( )

b. Solo II e. II y IV
S S + e
6+
( ac)
2
( ac)

c. Solo IV
c. Iac Ios + e
4 En la serie de compuestos, el Mn tiene su ( ) ( )

N.O. ms alto en: S6+


ac
+ eS2
( ) ac
( )

a. MnCl4 d. KMnO4 d. Iac + eI s


( ) ( )

b. MnO2 e. MnO
S S + e
6+ 2
c. MnCl2 ( ac) ( ac)

5 En la electrlisis del CaF2, el gas flor se


e. I ac I s +  e
( ) ( )

recoge en el:
S +
6+
e S2
( ac) ac

+ S6+
ac

( ) ( )

a. ctodo.
b. nodo.
c. anin.
d. catin.
e. acumulador.

256
9 Cundo se puede saber si una ecuacin
representa una reaccin redox?
Autoevaluacin
I. Los coeficientes de ella no guardan una 3FWJTBFMOJWFMEFMPHSPEFMPTPCKFUJWPTEF
relacin sencilla entre s. BQSFOEJ[BKFQBSBFTUFUFNB3FDVFSEBTFS
II. Se puede descomponer en ecuaciones honesto(a) al responder.
parciales ms sencillas. Marca con una el casillero que corresponda.
III. Se observa una variacin en el N.O. de tLogrado (L): Has logrado plenamente.
los tomos y/o iones. tMedianamente Logrado (ML): Has logrado
IV. Aparece agua en ella o en el segundo parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
miembro de la reaccin. algunos aspectos.
a. Solo I d. I y III tPor lograr (PL): An no logras el aprendizaje;
b. Solo III e. III y IV debes seguir trabajando para ello.
c. I y II
Indicadores
10 Al balancear la reaccin de oxidacin Indicadores de logro
Br2 BrO2 en ambiente cido por el L ML PL
NUPEPEFMJPOFMFDUSO TFEFCFBHSFHBS Conozco los estados de oxidacin de
I. NPMDVMBTEFBHVBFOMPTSFBDUBOUFT diferentes elementos.
II. JPOFTH+ en los productos 3FDPOP[DPFOMPTFTUBEPTEFDBEB
elemento, con signo que indica la
III.FMFDUSPOFTFOFMQSJNFSNJFNCSP ganancia o prdida de electrones.
IV.FMFDUSPOFTFOMPTQSPEVDUPT 6UJMJ[PFMDPOPDJNJFOUPZMBJOGPSNBDJO
a. I y II d. I, II y III para conocer y comprender la realidad.
b. I y III e. Todas las anteriores Entiendo que toda reaccin qumica y su
c. I, II y IV representacin simblica (ecuacin
qumica) cumplen con la ley de la
11 Si se tienen dos semirreacciones cuyos conservacin de la materia.
potenciales normales de reduccin son 3FBMJ[PQSPDFTPTEFJOWFTUJHBDJO 
recopilando informacin de diferentes
I. Br2 / Br E0 = 1,06 V fuentes.
II. Ag+ / Ag E0 = 0,79 V Comprendo el comportamiento de las
para que la reaccin resultante sea pilas electroqumicas.
espontnea, debera tenerse: 3FDPOP[DPFOMBGPSNBDJOEFQJMBT
galvnicas y electrolticas las reacciones
a. la semirreaccin I. tal como est descrita
de oxidacin y reduccin y sus
b. la semirreaccin I. y la semirreaccin II. respectivos electrodos.
invertidas Comprendo la importancia de las
c. la semirreaccin I. tal como est descrita reacciones redox en la vida cotidiana.
y la semirreaccin II. invertida
d. la semirreaccin I. invertida y la Si solo obtuviste (+) Muy Bien!, sigue trabajando
semirreaccin II. tal como est descrita QBSBFMMP4JFMSFTVMUBEPTPMPGVF 
SFQBTB
e. esta reaccin no puede ser espontnea nuevamente los contenidos .Crea un esquema con
los conceptos y resuelve nuevamente la actividad.
12 Cul ser el E de una celda constituida por
4TPMPPCUVWJTUF 
JEFOUJGJDBMPTDPODFQUPTRVFOP
las semiceldas Zn/Zn2+ y Cu/Cu2+B$TJ
entiendes y pdele a tu profesor que los vuelva a
[Zn2+] = 0,25 M y [Cu2+] = 0,15 M?
explicar o indique algn compaero que te pueda
a. 1,09 V d. 0,42 V ayudar. Finalmente realiza nuevamente la
b.,63 V e. 1,09 V actividad y confecciona un cuadro comparativo
c. 0,42 V con las respuestas erradas y las correctas.

257
Sntesis de la Unidad 3
&OFMTJHVJFOUFFTRVFNBTFQSFTFOUBOMPTDPODFQUPTDMBWFTFTUVEJBEPTFOMPT5FNBTZ5FJOWJUBNPTB
que completes cada rectngulo en blanco con el concepto apropiado y desarrolles la definicin para
cada uno de ellos en tu cuaderno.
Electroqumica
estudia 

pueden por Mtodo in


3FBDDJPOFTSFEPY ocurrir electrn
y presentan 

reacciones

0YJEBDJO 3FEVDDJO

proceso en el que proceso en el que


disminuye estado
cede electrones capta electrones
oxidacin
especie denominada especie denominada

Agente reductor Agente oxidante

intervienen en
procesos como

Celdas
electroqumicas 

clasificadas en produce

%FUFSJPSPFO


por ejemplo metales
por formacin de
se se
Herrumbre
caracterizan caracteriza
por por

producir energa requerir energa


elctrica elctrica electrlisis
fem > 0 fem > 0

estn constituidas por

nodo Ctodo

258
FICHA 1

Camino a... FECHA: / /


NOMBRE:................................................................................

1. Para que un proceso sea considerado redox, 6. Se procede a disear una pila a base de electrodos
necesariamente debe ocurrir que en su transcurso: de cadmio y plata y sus respectivas disoluciones.
Cul(es) de las siguientes afirmaciones es(son)
a. se formen enlaces covalentes.
correcta(s)?
b. participen iones.
c. haya entrega y aceptacin de electrones. I. El E0 de la pila es de 1,20 V.
d. participe el oxgeno. II. El nodo es el electrodo de cadmio.
e. participe el hidrgeno. III. La concentracin de la plata disminuye en
el tiempo.
2. La ecuacin equilibrada de la reaccin a. Solo II d. II y III
Cr3+ac
(

Cr
)
O
2
ac

(
es: )
b. I y II e. I, II y III
a. 2 Cr3+ + 3 H O Cr O
2
ac
+ 6 e
+ 5 H+ac c. I y III
ac
( ) 2 ( l) ( ) ( )

CrO2 ac + e + 16 H ac
+
b. 2 Cr3+ ac
(
+
)
8 H 2
O ( l) ( )
7. Considera una celda galvnica que consta de un
( )

c. Cr ac
3+
+ 4 H O Cr O
2
ac
+ 3 e
+ 8 H
+
ac
electrodo de Mg en contacto con nitrato de
( ) 2 ( l) ( ) ( )

d. Cr ac + 4 H2O( l) + 3 e + 8 H ac CrO ac magnesio y uno de Cd en contacto con solucin


3+ + 2
( ) ( )

1 M de su respectivo nitrato. El E de la celda es:


( )
0
e. Cr3+ ac
(
CrO2 ac + 3 e + 8 H+ac
) ( ) ( )

a. 0,35 V d. 0,35 V
3. Para la dismutacin Cl ( g)Cl ac +ClO ac a

( )
b. 1,97
(
V
)
e. 0,22 V
pH = 12, es correcto afirmar que: V
c. 1,97
a. se obtienen cinco moles de in clorato.
b. el cloro molecular reacciona con tres moles 8. Para la reaccin: K2Cr2O ac + HI ac + HClO ac ( ) ( ) ( )

de agua. Cr( ClO4)3 ac + KClO ac + I s , que ocurre en


( ) ( ) ( )

c. por cada seis moles de in hidroxilo reaccionan medio cido, el total de agua producida es
tres moles de Cl2. equivalente al siguiente nmero de moles:
d. todas las anteriores son correctas. a.   d. 
e. las alternativas a. y b. son correctas. b.   e. 
c. 
4. Para la redox: Zn s + HNO ac
o
( ) ( )

Zn( NO3) ac + NH4NO ac + H2O( l), el nmero de


( ) ( ) 9. 6OBSFBDDJOFTQPOUOFBFT
electrones transfe ridos es igual a:
a. Hg( l)+H+ac (g ac +NO ac
2+
( ) ( ) ( )

a.  b. NO( g)+(g( l)(g ac +NO ac


2+
( ) ( )

b.  c. Sn2+ + Cu(s) Cr(s) + Cu2+


(ac) (ac)
c. 8
d. Todas las anteriores.
d. 
e. /JOHVOBEFMBTBOUFSJPSFT
e. 
10.%FEVDFSB[POBEBNFOUFZFTDSJCFMBFDVBDJO
5. Para la celda galvnica formada por un electrodo
ajustada: Es factible que el hierro en su estado
de cobre y otro de plomo es posible afirmar que:
elemental pueda ser oxidado a Fe(II) con MoO4 .
2

I. el ctodo es el Pb.
%BUPT E0(MoO42/Mo3+) = 0,51 V;
II. el potencial de la celda es 0,47 V (aprox).
III. el ctodo es el Cu. E0(NO3/NO) = 0,96 V;
IV. el nodo es el Pb. E0(Fe3+/Fe2+) = 0,77 V;
a. I y II E0(Fe2+/Fe0) = 0,44 V.
b. II y III a. S, es posible oxidarlo.
c. I, II y IV b. /PFTQPTJCMFPYJEBSMPCBKPOJOHVOBDPOEJDJO
d. I, III y IV c. S, es factible oxidarlo considerando un cambio
FOTOCOPIABLE

e. II, III y IV en las condiciones estndar.


d. /PPDVSSFSFEPY
e. Solo es posible reducirlo.

259
UNIDAD 4
TEMA 1

UNIDAD 4
POLMEROS
Introduccin
Generalmente se asocia la palabra polmero a los
plsticos, por ejemplo una bolsa. Pero existen otros
materiales que son polmeros, con caractersticas
muy diferentes a una bolsa. Esos materiales se
clasifican como Polmeros Sintticos.

Existen otros tipos de molculas denominadas


Polmeros Naturales, de valor incalculable por su rol
biolgico, en nuestro cuerpo y presentes en una
gran variedad de sustancias.

En esta unidad centraremos nuestro estudio en las


macromolculas que han sido creadas por el
hombre y las que son de origen natural.

Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
t{)BTFTDVDIBEPOPNCSFTDPNPQPMJFUJMFOP 
QPMJVSFUBOP UFGMO QPMJTUFS FUD {RVSFMBDJO
haras entre estos conceptos y tus ideas previas
sobre los polmeros?
t{1PSRVDSFFTRVFFMVTPEFMPTQMTUJDPTTFIB
IFDIPUBOIBCJUVBM IPZFOEB {RVDVBMJEBEFT
tienen?
t{)BTFTDVDIBEPFMUSNJOPi#JPNPMDVMBTw {DPO
qu lo relacionas?
t{2VSFMBDJOQVFEFTFTUBCMFDFS FOUSFDBEBVOB
de las imgenes presentadas y tus ideas previas
sobre los Polmeros?
t$SFFTRVFMBBMUBQSPEVDDJOZNBMBFMJNJOBDJOEF
los polmeros, afecta a nuestro medio ambiente?
Explica

260
Al finalizar esta unidad sers capaz de:

t3FDPOPDFSMBTFTUSVDUVSBTEFQPMNFSPTOBUVSBMFTZ t7BMPSBSFMUSBCBKPEFDJFOUGJDPTZFMBWBODFEFMB
artificiales y las unidades que intervienen en su qumica a nivel industrial, en la fabricacin de
formacin. diversos materiales.
t%FTDSJCJSMPTNFDBOJTNPTEFGPSNBDJOEF t*OWFTUJHBS PSHBOJ[BS JOUFSQSFUBSZBOBMJ[BS
polmeros naturales y artificiales, apoyndose en informacin extrada de diferentes fuentes,
los conceptos y los modelos tericos del nivel. apoyndose en los conceptos en estudio.
t$PNQSFOEFSMPTGVOEBNFOUPTZMFZFTCTJDBT RVF Para qu?
explican las reacciones de polimerizacin y t*EFOUJGJDBSMBTWFOUBKBTZEFTWFOUBKBTEFMB
despolimerizacin. fabricacin y utilizacin de los polmeros
t"OBMJ[BSZFWBMVBSFMJNQBDUPFOMBTPDJFEBE QPSMB artificiales.
utilizacin de materiales polimricos, que t$POPDFSFMEBPRVFQVFEFQSPEVDJSFOOVFTUSP
utilizamos en nuestro diario vivir. medio ambiente, el mal manejo de los desechos
t&WBMVBSFMJNQBDUPBNCJFOUBM FOMBQSPEVDDJOZ plsticos.
aplicacin de los polmeros artificiales, basndose t1SPUFHFSFMFOUPSOPOBUVSBMZTVTSFDVSTPTDPNP
en los conocimientos cientficos. contexto del desarrollo humano.
t$PNQSFOEFSFMSPMCJPMHJDPEFMPTQPMNFSPT
naturales.

261
TEMA 1
Introduccin y Polmeros Sintticos
En este tema estudiars: Y para comenzar
1. Una de las propiedades del carbono ms importante es su tetravalencia:
t1PMNFSPT
caractersticas y a. {2VTJHOJGJDBRVFFMDBSCPOPTFBUFUSBWBMFOUF
clasificacin. b. {$VMFTMBJNQPSUBODJBEFFTBQSPQJFEBE
t1PMNFSPTTJOUUJDPT 2. Observa atentamente los siguientes compuestos y responde:
t"QMJDBDJPOFTEFMPT
polmeros sintticos.
A

CH2 = CH CH CH2 CH = CH CH3


Qu necesito recordar antes B
de abordar este tema? CH2 CH2 CH3
t1SPQJFEBEFTEFM CH3 C C CH CH2 CH3
carbono. C
t&TUSVDUVSBZ CH3
composicin de
compuestos orgnicos. a. {$VOUPTDBSCPOPTDPOTUJUVZFODBEBVOPEFMPTDPNQVFTUPTZRV
tipo de sustituyentes presentan?
b. {2VEJGFSFODJBTZTFNFKBO[BTPCTFSWBTFOUSFMPTUSFTDPNQVFTUPT
c. {2VUJQPEFIJESPDBSCVSPFTDBEBVOPEFMPTDPNQVFTUPT
d. {$VMFTFMOPNCSFEFDBEBDPNQVFTUP
3. Observa la siguiente molcula, e indica los grupos funcionales que
presenta:
CH3
OH

H3C O CH2 CH2 CH3


H3C CH2 CH2

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
{3FDPOP[DPMBTQSPQJFEBEFTEFMDBSCPOP
{/PNCSPDPNQVFTUPTTFHOMBTSFHMBTEF
OPNFODMBUVSB*61"$
{$POP[DPFJEFOUJGJDPHSVQPTGVODJPOBMFTFOVOB
molcula?

Si mayor cantidad de respuestas corresponden al indicador Poco, te


invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar esta
unidad.

262
UNIDAD 4
TEMA 1

Polmeros en construccin CIENCIA EN ACCIN


Introduccin
-PT polmeros (del griego polumeres = muchas partes) sintticos se
pueden clasificar, dependiendo de la forma en que se unen los monmeros,
FOMJOFBMFTZSBNJGJDBEPT5BNCJO TFHOFMUJQPEFNPONFSPTRVFMPT
DPOGPSNBO TFEJWJEFOFOIPNPQPMNFSPTZDPQPMNFSPT"T TFHOMB
estructura y clasificacin, se pueden encontrar una diversidad materiales de Habilidades a desarrollar:
uso directo y/o materias primas indispensables en la actualidad. - Investigar
- Observar
Paso 1: La exploracin - Elaborar
Observen en grupo las siguientes imgenes: - Clasificar
- Evaluar
Monmero A Monmero B Monmero C

Materiales
t6OBIPKBEFCMPDL
t-QJDFTEFDPMPSFT
t1MBTUJDJOBEFDPMPSFT
t1BMJMMPTNPOEBEJFOUFT

Estudiaremos
t$MBTJGJDBDJOZFTUSVDUVSB
Polmeros de los polmeros.

Paso 2: Preguntas de exploracin


"QBSUJSEFMBTJNHFOFTQSFTFOUBEBTBOUFSJPSNFOUFZEFMBJOWFTUJHBDJO
bibliogrfica realizada, se plantean las siguientes preguntas de exploracin:
{RVFTUSVDUVSBDPSSFTQPOEFBVOQPMNFSPMJOFBMZBVOPSBNJGJDBEP {DVMFT
MBEJGFSFODJBFOUSFVOIPNPQPMNFSPZVODPQPMNFSP {TFHOFMUJQPEF
monmero que lo conforman, como se clasifican los copolmeros?,
DPOTJEFSBOEPMPTNPONFSPTQSFTFOUBEPTFOFMQBTP {RVDPNCJOBDJPOFT
EFMPTNPONFSPT" #ZP$UFQFSNJUJSBOPCUFOFSMBTEJGFSFOUFTFTUSVDUVSBT
de copolmeros?
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Respondan las preguntas de exploracin y de acuerdo a la investigacin
realizada, formulen las hiptesis y dibujen los modelos de polmeros en la
IPKBEFCMPDL
Paso 4: Diseo experimental
1 Utilizando las plasticinas de colores y los mondadientes, elaboren los
NPEFMPTEFQPMNFSPTEJCVKBEPTFOMBIPKBEFCMPDL
2 Una vez elaborados, pngalos ordenadamente sobre el mesn de
trabajo, enumerndolos.

263
UNIDAD 4
TEMA 1

3 En un registro que mantendr el grupo, clasifiquen cada uno de los


NPEFMPTRVFIBODPOTUSVJEP JEFOUJGJDBOEPFMONFSPZUJQPEF
monmeros que los constituyen.
4 *OWJUFOBMPTFTUVEJBOUFTEFPUSPTHSVQPTBPCTFSWBSTVUSBCBKPZB
clasificar cada uno de los modelos que han construidos, dejando
registrada la clasificacin de los otros grupos en una hoja.
AUTOCUIDADO 5 Ustedes realicen la misma actividad con los polmeros construidos por
Y MEDIO AMBIENTE PUSPFRVJQPEFUSBCBKP$POTJEFSFOWJTJUBSBMNFOPTBEPTFRVJQPT
Ordenen todos los materiales Paso 5: Registro de observaciones
que han empleado en la 3FHJTUSFOTVTPCTFSWBDJPOFTSFTQFDUPBMUSBCBKPSFBMJ[BEP-PTDSJUFSJPTRVF
actividad y dejen limpio su han empleado para clasificar cada polmero construido, los propios y los de
lugar de trabajo. Depositen sus compaeros.
los desechos de los Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
materiales en los basureros Para registrar la clasificacin realizada por ustedes y por los otros grupos,
dispuestos en la sala. les invitamos a disear una tabla que incluya sus observaciones.
Paso 7: Anlisis de datos
1 {$NPFWBMBOTVIJQUFTJTFYQFSJNFOUBM UFOJFOEPQSFTFOUFMB
clasificacin que han hecho ustedes y otros estudiantes de los polmeros
que han construido?
2 {$VMFTMBDMBTJGJDBDJORVFTFIBDFQBSBMPTDPQPMNFSPT

3 4FHOMBFTUSVDUVSB {DNPTFDMBTJGJDBOMPTQPMNFSPT {RVPUSBT


estructuras puedes proponer bajo esa misma clasificacin y cmo las
EFOPNJOBSBT {TFHOMBDMBTJGJDBDJOBOUFSJPS FODVBMFTUSVDUVSBFYJTUJS
VONBZPSONFSPEFVOJPOFTJOUFSNPMFDVMBSFT
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
&NJUBOTVTDPODMVTJPOFTSFTQFDUPBMPTQPMNFSPTDPOTUSVJEPT%JTFFOVO
panel informativo que permita explicar el trabajo realizado.
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado.
$PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMB NBSDBOEPMBPQDJORVFNFKPSMPTSFQSFTFOUF
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{1VFEPSFDPOPDFSMBVOJEBEGVOEBNFOUBMEFVOQPMNFSP
{$PNQSFOEPRVFMPTQPMNFSPTQSFTFOUBOEJGFSFOUFTFTUSVDUVSBT
{4FEJGFSFODJBSDMBSBNFOUFFOUSFVOIPNPQPMNFSPZVODPQPMNFSP
{"DUVDPPSEJOBEBNFOUFDPONJFRVJQPEFUSBCBKP
{.JTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBDUVBSPOSFTQPOTBCMFNFOUF

264
UNIDAD 4
TEMA 1

1. Polmeros
Observa atentamente la siguiente imagen:

" # $ %

+
n

sz1UOBSERVAS
s!PARTIRDELOOBSERVADO zPODRASDEFINIRQUESUNMONMEROYUNPOLMERO

a. Caractersticas generales
Los polmeros son macromolculas (grandes molculas) formadas por
unidades pequeas, denominadas monmeros, que se repiten
generalmente segn un patrn, como muestra la imagen anterior.

Estas macromolculas estn presentes en nuestra vida cotidiana, como por


ejemplo, en los envases de plstico, en la clara del huevo, en la celulosa,
en los cidos nucleicos, en el algodn, en las protenas, en el caucho
natural y sinttico (vulcanizado), en le polister, en el polietileno, etc.

Qu diferencia puedes establecer (adems de las funcionales o de aplicacin)


entre los polmeros mencionados en el prrafo anterior?

Podrs notar que se han mencionado polmeros naturales, que


corresponde a aquellos presentes en la naturaleza, entre los cuales se
encuentran los biopolmeros (polisacridos, protenas y cidos
nucleicos), los cuales cumplen importantes funciones biolgicas. Tambin
se han mencionado ejemplos de polmeros sintticos, que son
macromolculas elaboradas a travs de procesos qumicos en laboratorios
o en industrias para usos especficos, a partir de diferentes materias
primas.

Cada polmero ser abordado detenidamente en los temas posteriores


que conforman la unidad.

Segn la definicin de polmeros naturales, biopolmeros y polmeros sintticos,


cmo clasificaras los ejemplos mencionados?

Los polmeros son macromolculas obtenidas por repeticin de molculas


simples llamadas monmeros, mediante una reaccin de polimerizacin.
La caracterstica principal para que un monmero polimerice es que al
menos sea bifuncional, es decir, que la molcula constituida por el
monmero contenga dos o ms grupos reactivos que permitan realizar la
unin y crear la poli molcula.

Las reacciones de polimerizacin se dividen en dos grandes grupos, las


reacciones de adicin y las de condensacin.

265
UNIDAD 4
TEMA 1

b. Clasificacin de los polmeros


Observa atentamente las imgenes que hacen referencia a los polmeros,
distribuidas en parejas, segn criterios de clasificacin:

Pareja A

Pareja B

ff

sz#ULESCREESQUESONLOSCRITERIOSDECLASIFICACIN PARACADAUNADELASPAREJAS
! " # 
s!PARTIRDECADACRITERIODECLASIFICACIN zQUDISTINCIONESPUEDESHACER

Los polmeros se clasifican considerando tres grandes criterios, segn su


origen, la estructura de su cadena y la composicin de su cadena.

Como se ha definido anteriormente, segn el primer criterio (origen), se


distingue dos grandes tipos: naturales y sintticos.

El segundo criterio (estructura de su cadena), hace referencia a la forma


en la que se unen los monmeros respectivos, que puede ser lineal o
ramificada, lo que es explcito considerando los puntos o zonas de
ataque, que corresponde a la zona donde se produce la polimerizacin.
Dos puntos unidireccionales para los polmeros lineales y tres o ms
zonas, en dos o ms sentidos, para los ramificados.
Polmeros lineales Polmeros ramificados

La importancia de la estructura de los polmeros, dice relacin con las


propiedades que sta le confiere a la macromolcula, por ejemplo, los
polmeros lineales suelen generar materiales moldeables, mientras que
los polmeros ramificados, producen materiales rgidos.

Finalmente, el tercer criterio (composicin de la cadena), clasifica a los


polmeros segn los monmeros que los conforman, sealando como
homopolmeros a aquellas macromolculas formadas por la repeticin de
un mismo monmero y copolmeros, a las macromolculas constituidas
por dos o ms unidades monomricas.

266
UNIDAD 4
TEMA 1

Los copolmeros pueden formar cuatro combinaciones distintas, como


muestra la siguiente tabla resumen:

Copolmeros al azar: corresponde a estructuras en las


cuales los monmeros se agrupan de forma azarosa,
sin un orden o repeticin especfica.
Copolmeros alternados: corresponde a estructuras
en las que los monmeros se alternan al repetirse.
Copolmeros en bloque: corresponden a estructuras
en las que los monmeros se agrupan y repiten en
bloques. Por ejemplo, tres monmeros de un tipo y
dos monmeros de otro, en forma alternada.

Copolmeros injertados: corresponde a una


estructura que se obtiene cuando una cadena lineal
formada por un monmero presenta ramificaciones
de otro monmero.

En el sitio http://ocw.uc3m.es/ciencia-e-oin/tecnologia-de-
materiales-industriales/bloque-vi/Tema19-introduccion_
polimeros.pdf QPESTFODPOUSBSVOUFYUPFO1%' RVFFOUSFHBNT
informacin acerca de la clasificacin de los polmeros.

1 $MBTJGJDBMPTTJHVJFOUFTQPMNFSPTFOQPMNFSPTJOUUJDP QPMNFSP D ES AFO


natural, polmero lineal, polmero ramificado, homopolmero y Habilidades a desarrollar:
copolmero. - Observar
- Deducir
O O - Clasificar
OH OH
a. + HOOC COOH OC C O CH2 CH2
CH2 CH2 n
cido tereftlico
Etilenglicol Polietilentereftalato (PET)

b. Botellas Plsticas
c.

H Cl Cl Cl
7JTJUBMBTQHJOBT
H2C = C CH2 CH CH2 CH CH2 CH
d. propuestas para dar inicio a
Cl la investigacin de la
$MPSVSPEFWJOJMP 17$ QPMJDMPSVSPEFWJOJMP
pregunta 2. No olvides
BNQMJBSMBCTRVFEBFO
e. Algodn otros sitios o libros
propuestos en la
bibliografa del texto.
f CH2 CH CH2 CH CH2 CH http://profesionseg.
.
blogspot.com/2009/02/
n
usos-el-etilenglicol.html
http://www.
2 *OWFTUJHBlibros de qumica, revistas cientficas o internet e indica el uso textoscientificos.com/
de dos tipos de copolmeros. polimeros/pvc/usos

267
UNIDAD 4
TEMA 1

CIENCIA EN ACCIN Propiedades de los polmeros


Estudiaremos
Propiedades de los plsticos.
Introduccin
-BBDUJWJEBERVFUFQSPQPOFNPTBDPOUJOVBDJOUFQFSNJUJSJEFOUJGJDBS
algunas propiedades de materiales plsticos. Trabaja en conjunto con un
Habilidades por desarrollar: compaero o compaera.
- Observar
- Investigar Paso 1: Exploracin
- Identificar 3FOBOMPTTJHVJFOUFTNBUFSJBMFTCPUFMMBQMTUJDBQFRVFB SFDVCSJNJFOUPEF
- Comprender cables elctricos, bolsa plstica, tapa de envase plstico, trozo de caera de
- Clasificar
- Comunicar 17$ZVOKVHVFUF0CTFSWFOZSFHJTUSFOMBTDBSBDUFSTUJDBTEFMPTNBUFSJBMFT
- Evaluar Paso 2: Preguntas de exploracin
%FBDVFSEPBMPPCTFSWBEP
t{2VQSPQJFEBEFTDSFFORVFQSFTFOUBOFTUPTNBUFSJBMFT
Materiales
t$MBTJGJRVFOMPTNBUFSJBMFTDPOTJEFSBOEPEVSF[B FMPOHBDJOZSFTJTUFODJB
t7BSJMMBEFWJESJP
Paso 3: Formulacin de hiptesis
t.FDIFSP USQPEFZSFKJMMB
Elaboren respuestas a las preguntas de investigacin y formulen las
t.BSUJMMP
t4FJTUVCPTEFFOTBZP hiptesis correspondientes, intentando clasificar cada uno de los materiales
t1JQFUBEFN- que sern empleados.
t1JO[BTNFUMJDBT Paso 4: Diseo experimental
t0CKFUPTEFQMTUJDPFO 1 Sometan cada uno de los materiales indicados anteriormente a los
desecho, mencionados en siguientes ensayos:
el paso 1: exploracin. a. Entre dos compaeros o compaeras, uno de cada extremo, intenten
estirar los materiales y observen su comportamiento.
Reactivos b. "QSJFUFOVOUSP[PEFMNBUFSJBMDPOTVQVPGVFSUFNFOUFZMVFHP
extiendan su mano.
t"DFUPOB
c. $PMPRVFONVFTUSBTEFDBEBQMTUJDPTPCSFMBNFTBEFUSBCBKPZ
t"HVB
procedan a golpearlos con el martillo tres veces.
d. $BMJFOUFOMBQVOUBEFMBWBSJMMBEFWJESJPDPOMBBZVEBEFVOBQJO[B
Una vez alcanzada una temperatura alta, acrquenla al material
QMTUJDP{$NPTFDPNQPSUB *ONFEJBUBNFOUFMMFWFOFMUSP[PEF
material al agua fra, que corre directamente de la llave.
e. $POMBBZVEBEFVOBQJO[BNFUMJDB DBMJFOUFODPODVJEBEPVOUSP[PEF
material sobre la llama del mechero.
f. $PMPRVFOVOUSP[PEFMNBUFSJBMFOVOUVCPEFFOTBZPZBHSFHVFON-
de acetona y agiten suavemente.
Paso 5: Registro de observaciones
Para cada una de las actividades, registren sus observaciones. Recuerden
registrar color, comportamiento, entre otros.
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Para ordenar los datos y registros de observacin, completen la siguiente tabla:
Ensayo
Dureza Elongacin Resistencia
Material
#PUFMMB
Recubrimiento cables elctricos
Tapa de envase
5SP[P17$
Juguete

268
UNIDAD 4
TEMA 1

Paso 7: Anlisis de datos


En el anlisis de datos es fundamental que observen crticamente lo
obtenido durante la experimentacin, y no olviden contrastar las hiptesis
experimentales.
1 4FHOMPTEBUPTFYQFSJNFOUBMFT {DNPFWBMBOMBIJQUFTJTEFUSBCBKP
 {4FBDFQUBOPSFDIB[BOTVTIJQUFTJT
2 $PNQMFUFOMBTJHVJFOUFUBCMB TFBMBOEPTJMBTQSPQJFEBEFTEFDBEBVOP
de los materiales analizados es alta, baja o nula.
Ensayo
Dureza Elongacin Resistencia AUTOCUIDADO
Material Y MEDIO AMBIENTE
#PUFMMB
Recubrimiento cables elctricos Trabajars con un sistema
Tapa de envase que permite el calentamiento
5SP[P17$
Juguete de sustancias, compuesto por
trpode, rejilla y mechero.
Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados Recuerda tener mucho
Elaboren la conclusin del trabajo experimental asociando las propiedades cuidado al acercar los
de los materiales estudiados con su aplicacin cotidiana. diferentes materiales a la
)BHBOVOQBOFMJOGPSNBUJWPFOFMRVFQVFEBOJOGPSNBSBMBDPNVOJEBE llama del mechero. Procede
escolar las caractersticas y aplicaciones de los polmeros. con precaucin evitando
accidentes.
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
&WBMFOMPTBQSFOEJ[BKFTBTDPNPGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFMUSBCBKPFO
Ordenen todos los materiales
equipo, respondiendo las siguientes preguntas: que han empleado en la
actividad y dejen limpio su
Opciones Significado lugar de trabajo. Depositen
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT los desechos de los
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT materiales en los basureros
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT dispuestos en la sala.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS
$POP[DPEJWFSTBTBQMJDBDJPOFTEFMPTQPMNFSPTZMPHSPBTPDJBSMBTBTVT
propiedades.
Puedo emplear la informacin para comprender y conocer fenmenos
cotidianos.
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWP
)FQSBDUJDBEPMBPCTFSWBDJOEVSBOUFFMUSBCBKPSFBMJ[BEP
"DUVDPPSEJOBEBNFOUFDPONJFRVJQP

269
UNIDAD 4
TEMA 1

2. Polmeros sintticos
Observa atentamente las siguientes imgenes:

Imagen A Imagen B Imagen C

Poliestireno $MPSVSPEFQPMJWJOJMP 17$


Polietileno
H H CI H H

C=C C=C C=C

H H H H H H

tz0ODRASEXPLICARQUETIENENENCOMN
tz1URELACINCREESQUETIENEELCOMPUESTOQUESEDISPONEENLALTIMAFILA CONEL
NOMBREYLAIMAGENASIGNADA

Los polmeros sintticos estn formados por monmeros al igual que los
polmeros naturales, pero los primeros se obtienen a travs de procesos
qumicos en laboratorios e industrias.

Alcanzan tal importancia, que actualmente nuestra vida es difcil de


imaginarla sin ellos, ya que estn presentes por ejemplo, en los textiles
para vestimenta y cortinaje, en zapatos, en juguetes, en muchos repuestos
y partes de automviles, en materiales para construccin, en el hule, el
cuero sinttico, en utensilios de cocina, entre muchos otros productos.

a. Propiedades
Como hemos revisado con anterioridad, al unirse los monmeros para
conformar un polmero, pueden dar origen a diferentes estructuras,
clasificndose como lineales o ramificados. Ejemplos de ello es el
polietileno; uno de estructura lineal denominado de alta densidad
(PEAD) y otro ramificado llamado de baja densidad (PEBD), como
muestran las siguientes imgenes:
Polietileno de alta densidad
(estructura lineal)

H H H H H H H H

C C C C C C C C

H H H H H H H H

270
UNIDAD 4
TEMA 1

Polietileno de baja densidad SABAS QUE


(estructura ramificada)

Los nuevos billetes de


HCH nuestro pas, de 1000, de
HCH H H H H H H H
HCH 2000 y de 5000 pesos estn
CCCCCCC
HC fabricados de polmeros, ya
HCH H H H H H H H
HCH que as, presentan una
HCH mayor durabilidad,
HCH
considerando que son los
billetes de mayor
circulacin. Los billetes de
10000 y 20000 pesos, siguen
siendo de papel de
Muchas de las propiedades de los polmeros dependen de su estructura,
algodn.
de all su importancia. Por ejemplo, un material blando y moldeable tiene
una estructura lineal con las cadenas unidas mediante fuerzas dbiles; un
material rgido y frgil tiene una estructura ramificada; un polmero duro
y resistente posee cadenas lineales con fuertes interacciones entre las
cadenas.

A partir de la informacin proporcionada, qu tipo de polmero, crees


que est presente en la bolsas de plstico que usamos a diario?, y cul
en la carcasa de los computadores?

Gracias a su estructura, los polmeros tienen una serie de propiedades


que son vitales al momento de decidir el uso que tendrn. Asimismo,
existen propiedades generales que permiten y facilitan la masificacin de
los polmeros y su uso para reemplazar a otros materiales.

Entre las propiedades generales se encuentran:

Bajo costo de produccin.

Alta relacin resistencia mecnica/densidad, lo que permite


reemplazar algunos metales en variadas aplicaciones, como en los
mecanismos y piezas de automviles.

Alta resistencia al ataque qumico y, como consecuencia, a la corrosin,


lo que permite emplearlo, por ejemplo, en el almacenaje de cido y
bases, reemplazando los envases de vidrio.

Constante dielctrica elevada, lo que posibilita que sean utilizados


como elementos aislantes trmicos y elctricos, reemplazando, por
ejemplo, a los materiales cermicos y compitiendo, en el caso de las
bajas temperaturas (menos de 200 C), con los materiales cermicos
por su bajo precio.

271
UNIDAD 4
TEMA 1

a.1. Propiedades mecnicas.


Segn lo observado en el laboratorio Propiedades de los Polmeros:

tz#MODEFINIRASLASSIGUIENTESPROPIEDADES RESISTENCIA DUREZAYELONGACIN

tz1URELACINPUEDESESTABLECERENTRELASPROPIEDADESDEFINIDASYLAESTRUCTURADE
LOSPOLMEROS

t3EGNLAINFORMACINREUNIDAENLAACTIVIDADEXPERIMENTALPARACADAUNODELOS
MATERIALESESTUDIADOSYSOMETIDOSAPRUEBAS zQUTIPODEESTRUCTURATIENEEL
POLMERO

Las propiedades mecnicas de los polmeros resultan fundamentales para


definir su uso. A continuacin revisaremos algunas de ellas:

Resistencia: Corresponde a la
capacidad que le permite a los
polmeros soportar la presin ejercida
sobre ellos sin alterar su estructura, es
decir, son resistentes a la compresin
y al estiramiento. Por ejemplo, los
policarbonatos que se usan en techos
de terrazas e invernaderos

Dureza: Corresponde a la capacidad Techo de policarbonato


de oposicin que presentan los
polmeros a romperse. Por ejemplo el
polietileno, es un polmero muy
flexible con elevada dureza, es decir
no se rompe con facilidad.

Elongacin: Corresponde al cambio


de forma que experimenta un
polmero cuando se le somete a
tensin externa, es decir, cunto es
capaz de estirarse sin romperse. Los Bidones de polietileno
elastmeros son polmeros que
pueden estirarse hasta 1.000 veces su
tamao original y volver a su
longitud base sin romperse. Por
ejemplo, el polibutadieno es utilizado
en las pelotas de golf las cuales
poseen un ncleo elstico de este
elastmero, rodeado de una capa de
material duro y rgido.

Adems de las propiedades mecnicas, Pelota de golf


que resultan claves para definir la aplicacin que se les dar a los
polmeros, existen otras propiedades que permiten su clasificacin
considerando sus propiedades fsicas y su comportamiento frente al calor.

272
UNIDAD 4
TEMA 1

a.2. Propiedades fsicas


Segn las propiedades fsicas, los polmeros se pueden clasificar en:

Fibras: Corresponden a hebras


ordenadas en una direccin
determinada, formada por hilos muy
resistentes, gracias a las fuerzas
intermoleculares entre las cadenas
polimricas que son muy intensas. Se
producen cuando el polmero fundido
se hace pasar a travs de los orificios
de tamao pequeo de una matriz
adecuada y, simultneamente, se Chalecos antibalas fabricados con Kevlar
aplica un estiramiento. Presentan alto (poliamida)
mdulo de elasticidad y baja
extensibilidad, lo que permite confeccionar tejidos cuyas dimensiones
permanecen estables. Por ejemplo, las poliamidas y los polister.

Elastmeros: Corresponden a
polmeros con cadenas con orientacin
irregular, las que al estirarse se
extienden en el sentido de la fuerza
aplicada. Presentan fuerzas
intermoleculares dbiles para
mantener la orientacin ejercida por la
fuerza, razn por la cual vuelven a su
forma original una vez terminada, es
decir, tienen la propiedad de Neumticos fabricados con caucho
recuperar su forma al ser sometidos a
deformacin por tensin. Por ejemplo, el caucho sinttico, y el
neopreno.

Plsticos: Corresponden a polmeros


que presentan propiedades
intermedias entre las fibras y los
elastmeros, por ende, no presentan
un punto de fusin fijo, lo que les
permite ser moldeados y adaptados a
diferentes formas, puesto que poseen
a ciertas temperaturas, propiedades de
elasticidad y flexibilidad.
Diversos objetos de plstico

En el sitio http://www.educared.org/global/anavegar4/comunes/
premiados/D/1441/text_prop.htm podrs encontrar informacin
BDFSDBEFMBTGJCSBT-BTQSPQJFEBEFTGTJDBTZRVNJDBTZ
DMBTJGJDBDJOTFHOTJTPOOBUVSBMFT BSUJGJDJBMFTPTJOUUJDBT

273
UNIDAD 4
TEMA 1

a.3. Propiedades en relacin a su comportamiento frente al calor


Termoplsticos: Polmeros que se caracterizan porque sus cadenas
(lineales o ramificadas) no estn unidas. Las fuerzas intermoleculares
entre sus cadenas se debilitan al aumentar la temperatura,
reblandecindose. En cambio, a temperatura ambiente son rgidos. Por
lo anterior, es posible calentarlos para fundirlos y moldearlos, proceso
que se puede llevar a cabo muchas veces, sin que experimenten
ningn cambio significativo en sus propiedades. Son reciclables. Por
ejemplo, polietileno, nailon, poliestireno, etc.

Botellas fabricadas con Las celdas de los cepillos de dientes son Juguete fabricado de poliestireno.
polietileno. de nailon.

Termoestables: Polmeros cuyas cadenas estn interconectadas por


medio de ramificaciones ms cortas que las cadenas principales,
siendo el calor el responsable del entrecruzamiento (que impiden los
desplazamientos relativos de las molculas) y le da una forma
permanente a este tipo de polmeros, por lo cual, no se pueden volver
a procesar. Son materiales rgidos, frgiles y con cierta resistencia
trmica. Una vez moldeados, no pueden volver a cambiar su forma,
ya que no se ablandan cuando se calientan, de hecho, al ser
calentados se descomponen qumicamente en vez de fluir, por ello no
son reciclables. Por ejemplo, resinas de melanina, baquelita (resinas
de fenol- formaldehido), policloruro de vinilo, etc.

Plato fabricado con resina de Mangos de sartenes, fabricados de baquelita. Tuberas fabricadas con
melanina. policloruro de vinilo (PVC).

274
UNIDAD 4
TEMA 1

1 $PNQMFUBFMTJHVJFOUFPSHBOJ[BEPSHSGJDPRVFQSFTFOUBMBTQSPQJFEBEFT DES AF O
de los polmeros: Habilidades a desarrollar:
Propiedades de los - Recordar
polmeros - Deducir
- Justificar.

Propiedades Propiedades segn


Mecnicas su comportamiento
con calor

Fibras Termoestables

Resistencia

2 -FFBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTBGJSNBDJPOFT QPTUFSJPSNFOUFJOEJDBTJ
TPOWFSEBEFSBT 7
PGBMTBT '
+VTUJGJDBMBTGBMTBT
a. -BSFTJTUFODJBDPSSFTQPOEFBMBDBQBDJEBERVFMFQFSNJUFBMPT
polmeros volver a su forma original, despus de aplicada un
fuerza sobre ellos.
b. -BDBQBDJEBEEFPQPTJDJOEFVOQPMNFSPBSPNQFSTF TF
denomina dureza.
c. -BFMPOHBDJOTFSFGJFSFBMBDBQBDJEBEEFVOQPMNFSPEF
estirarse sin romperse.
d. -PTQMTUJDPTDPNQBSUFOQSPQJFEBEFTDPOMBTGJCSBTZMPT
elastmeros.
e. -BTGJCSBTTJFNQSFTPOFMBTUNFSPT
f. -BTGJCSBTBEJGFSFODJBEFMPTFMBTUNFSPT QSFTFOUBOGVFS[BT
intermoleculares entre las cadenas polimricas que los
constituyen.
g. Un termoplstico no es reciclable a diferencia de un material
termoestable.
h. -PTFMBTUNFSPTSFDVQFSBOTVGPSNBMVFHPEFTFSTPNFUJEPTB
deformacin por tensin.
i. -PTQPMNFSPTUFSNPFTUBCMFTQSFTFOUBTDBEFOBTJOUFSDPOFDUBEBT 
a diferencia de los termoplsticos.
j. -BTGJCSBTTPOFMTUJDBT QFSPOPFYUFOTJCMFT
3 $POTJEFSBOEPMBJOGPSNBDJOQSPQPSDJPOBEBFOFMUFYUPSFTQFDUPBMBT
propiedades de los polmeros, complete las oraciones propuestas a
continuacin considerando la subdivisin realizada.
 t0SBDJPOFTSFGFSJEBTBMBTQSPQJFEBEFTNFDOJDBT
a. Para fabricar una cortina de bao se debe emplear un polmero

b. Se podra afirmar que en la fabricacin de los marcos de un lente de


sol ha sido empleado un polmero con elevada

275
UNIDAD 4
TEMA 1

c. $POTJEFSBOEPTVTQSPQJFEBEFT MPTQPMNFSPTEFOPNJOBEPT


estn presentes en la ropa que usamos
cotidianamente.
d.-PTQMTUJDPTRVFSFDVCSFOMPTDBCMFTFMDUSJDPTUJFOFOFOTV
estructura polmeros que presenta
t 0SBDJPOFTSFGFSJEBTBMBTQSPQJFEBEFTGTJDBT
a.-BTDVFSEBTFNQMFBEBTFOBDUJWJEBEFTDPNPFMi#VOHFFwFTUO
constituidas entre otros materiales, por polmero que son

b.-PTQPMNFSPT presentan propiedades


intermedias entre las fibras y los elastmeros.
c. -PTQPMNFSPTEFOPNJOBEPT se emplean en
la fabricacin de textiles presentes en nuestra ropa.
d. El caucho sinttico es un ejemplo de los polmeros clasificados como
.
t 0SBDJPOFTSFGFSJEBTBMBTQSPQJFEBEFTFOSFMBDJOBTVDPNQPSUBNJFOUP
frente al calor:
a.&M17$FTVOQPMNFSP
b.$POTJEFSBOEPTVVTP MPTSFDJQJFOUFTFNQMFBEPTQBSBDBMFOUBS
alimentos en los microondas, deberan estar constituidos por
polmeros
c. -PTFOWBTFTSFDJDMBCMFTFTUODPOTUJUVJEPTQPSQPMNFSPT

d.-PTQPMNFSPT corresponden a materiales


rgidos, frgiles y con cierta resistencia trmica.
5FJOWJUBNPTBRVFFWBMFTUVOJWFMEFBQSFOEJ[BKFMPHSBEP$PNQMFUBMB
siguiente tabla, marcando la opcin que mejor te represente.
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{1VFEPEJGFSFODJBSFOUSFVOQPMNFSPOBUVSBMZVOPTJOUUJDP
{$PNQSFOEPRVFMBTQSPQJFEBEFTEFMPTQPMNFSPTEFQFOEFOEFTV
estructura?
{*EFOUJGJDPDMBSBNFOUFMBTQSPQJFEBEFTNFDOJDBTZGTJDBTEFMPT
polmeros sintticos?
{$POP[DPMBTEJGFSFODJBTFOUSFVOQPMNFSPUFSNPQMTUJDPZVOP
termoestable?
{1VFEPFNQMFBSMBJOGPSNBDJOQBSBDPNQSFOEFSZDPOPDFSGFONFOPT
cotidianos?
{7BMPSPMBTBQMJDBDJPOFTEFMPTQPMNFSPTFOMBFMBCPSBDJOEFNBUFSJBMFTEF
VTPDPNO

276
UNIDAD 4
TEMA 1

b. Formacin de polmeros MS QUE QUMICA

La siguiente imagen corresponde a la reaccin de polimerizacin del El polipropileno (PP) es un


poliestireno: polmero de adicin usado
en forma de fibras para
CH2 CH2 CH2 sacos, tapas de botellas,
CH = CH2 CH CH CH CH bolsas, vasos desechables.
Una caracterstica muy
importante es que el PP se
puede presentar en tres
formas estructurales
distintas: isotctica,
sindiotctica y atctica.
tz#ULCREESQUEESELMONMERO zCMOPUEDESIDENTIFICARLO
Isotctica:
t)NTENTADARUNAEXPLICACINPARALAFORMACINDELPOLMERO H
CH3
H
CH3
H
CH3
tz1UCAMBIOSEXPERIMENTELMONMEROPARATRANSFORMARSEENELPOLMERO
hPOLIESTIRENOv Sindiotctica:
H CH3 H
tz1UUSOSTIENEELPOLIESTIRENO)NVESTIGAENLIBROSDEQUMICA REVISTASCIENTFICAS CH3 H CH3
OINTERNETCOMOLAPGINAINDICADAACONTINUACINHTTPWWWQUIMINETCOM
ARTICULOSCONOZCA LOS USOS Y APLICACIONES DEL POLIESTIRENO HTM
Atctica:
Sealamos con anterioridad que los polmeros son macromolculas H CH3 H H
CH3 H CH3 CH3
obtenidas por repeticin de molculas simples llamadas monmeros tras
una reaccin de polimerizacin. La caracterstica principal para que un
monmero polimerice es que al menos sea bifuncional, es decir, que la
molcula constituida por el monmero contenga dos o ms grupos
reactivos que permitan realizar la unin y crear la polimolcula.

Las reacciones de polimerizacin se dividen en dos grandes grupos, las


reacciones de adicin y las de condensacin.

Procedimiento:
QUMICA EN ACCIN
t$BMJFOUBMBMFDIFFOMBPMMB IBTUBRVFTFGPSNFOHSVNPT IBTUBRVFMB Habilidades a desarrollar:
leche cuaje) - Aplicar
- Observar
t$POVODPMPDBEPS SFUJSBUPEPFMMRVJEPZEFKBTPMPMPTHSVNPTZ - Investigar
colcalos en el vaso. - Deducir
t"HSFHBBMPTHSVNPTMBDVDIBSBEJUBEFWJOBHSFZEKBMPSFQPTBSQPSVOB
IPSBBQSPYJNBEBNFOUF7VFMWFBDPMBSFMFYDFTPEFMRVJEPZEBGPSNBBM Materiales
material formado
t120 mL de leche
Responde: t5 mL de vinagre (una
1 {2VQJFOTBTRVFIBTGPSNBEP {QPSRV cucharadita)
2 *OWFTUJHBFOlibros de qumica, revistas cientficas o internet {DVMFSBMB t6OBPMMBQFRVFB
t6OWBTPEFWJESJP
materia para la fabricacin de los plsticos, antes de ser elaborados del t$PMBEPS
QFUSMFP 7JTJUBFTUBQHJOBQBSBJOJDJBSMBJOWFTUJHBDJOhttp://www.
monografias.com/trabajos31/polimeros/polimeros.shtml

277
UNIDAD 4
TEMA 1

b.1 Polimerizacin por adicin


Como mencionamos anteriormente la polimerizacin por adicin consiste
RECUERDA QUE en la produccin del polmero por la repeticin (adicin) exacta del
El carbono (C) puede
monmero original, sin que se origine ningn subproducto. A partir de
formar una gran cantidad estas reacciones, se obtienen polmeros de adicin, que se caracterizan
de compuestos, porque los por presentar una unidad estructural de repeticin cuya composicin es
tomos de carbono tienen la misma del monmero de partida: monmeros que tienen uno o ms
la capacidad de formar enlaces dobles o triples.
enlaces carbono-carbono
sencillo, doble y triple. En toda polimerizacin por adicin se distinguen tres pasos
Enlace simple fundamentales:
Iniciacin: Proceso en el que participa como reactivo la molcula
C C
denominada iniciador.
Enlace doble Propagacin: Proceso en el que la cadena comienza a alargarse por
repeticin del monmero.
C C Terminacin: Proceso en el que se interrumpe la propagacin, se
extingue el proceso de crecimiento de la cadena y se obtiene un
Enlace triple
polmero determinado.
C C
La polimerizacin comienza cuando el iniciador (catin, radical libre o
anin) se adiciona a un doble enlace carbono - carbono de un sustrato
insaturado (un monmero vinilo) y forma un intermediario reactivo
(iniciacin). Este intermediario reacciona con una segunda molcula del
monmero y da un nuevo intermediario y as sucesivamente (propagacin).
Finalmente la cadena polimrica deja de crecer (terminacin).
En general las reacciones por adicin se expresan de la forma:
R R R R

nC= C C C

R R R R n
RECUERDA QUE Donde:
- R, puede ser un tomo de hidrgeno, un grupo alquilo u otro
Los alquenos son
hidrocarburos alifticos grupo funcional.
insaturados con uno o ms - n, el nmero de monmeros que reaccionan y que conforman
dobles enlaces, que pueden finalmente el polmero.
ser ramificados o no. Por
ejemplo, el eteno o etileno Los polmeros por adicin pueden lograrse por dos procesos distintos.
( CH2=C(2) Segn el tipo de reactivo iniciador que emplee. Encontraremos:
Polimerizacin catinica.

Polimerizacin aninica.

Polimerizacin por radicales libres (Radicalaria)

Polimerizacin Catinica:
La polimerizacin catinica ocurre generalmente por el ataque de un
cido (un catin) sobre el doble enlace de un alqueno, que posee
sustituyentes dadores de electrones. Sigamos atentamente la
polimerizacin del etileno para obtener polietileno, presente, por
ejemplo, en las bolsas plsticas.

278
UNIDAD 4
TEMA 1

- Iniciacin: Al adicionar el cido que representaremos como ( (A) al


MS QUE QUMICA
eteno, conocido tambin como etileno ( CH2=C(2), se producir la
disociacin del cido, liberando iones de hidrgeno ( H+ ) que cumplen
En el ataque electroflico,
la funcin de reactivo iniciador y que procedern a atacar a los un grupo cede electrones
electrones (ataque electroltico) del doble enlace, para finalmente hacia el doble enlace,
unirse a los tomos de carbono de la cadena y permitir la formacin reduciendo las especies
del in carbonio o carbocatin (especie deficiente en electrones). enlazadas y alcanzando
H H una mayor densidad
electrnica. Por ejemplo, el
+ + H+ en la polimerizacin
CH2 = CH2 + H A H C C + A
catinica (de baja densidad
Anin (liberado por la
Eteno o cido electrnica) ataca al grupo
H H disociacin del cido)
CH2, que luego toma la
etileno
Ion carbonio o forma de CH3.
carbocatin
CH3 CH3
- Propagacin: El carbocatin ataca el doble enlace de otra molcula de H+
etileno formando un nuevo in carbonio, lo que permite que el
C H C
+
polmero se propague o crezca: H2C CH3 C CH3
H2
H H H H H H H H
+ +
H C C + C = C ( C C C C

H H H H H H H H
Carbocatin Nueva molcula Nuevo
formado en la de etileno Carbocatin
iniciacin

- Terminacin: La cadena dejar de crecer, cuando el anin se una a la


cadena debido a la ausencia de otras molculas del monmero
original, terminando con el crecimiento de la cadena polimrica.

H H H H H H H H

H C C C C + A ( C C C C A
+

H H H H H H H H
In carbonio Anin Polietileno

En sntesis considerando que en la reaccin intervienen n monmeros,


de etileno, la reaccin global ser:

H H H H H H

n C C + HA H C C C C A

H H H H H H
n

Polimerizacin Aninica:
Este tipo de polimerizacin ocurre por el ataque de un anin, que
representaremos como X, sobre el doble enlace de un alqueno, que
posee sustituyentes capaces de atraer electrones, como el CN (anin
cianuro), NO2 (dixido de nitrgeno) y CO2H(cido carboxlico).

279
UNIDAD 4
TEMA 1

Observa atentamente el siguiente mecanismo general, que representa el


MS QUE QUMICA
proceso de polimerizacin aninica.
En el mundo, el uso del - Iniciacin: el anin X ataca el doble enlace de la molcula, formando
polietileno (PE) es tan un anin.
amplio, que es posible
obtenerlo de muchas H
formas, incluso por los tres
CH2 = C H + X X CH2 C
mecanismos de

polimerizacin.
Entre sus usos comunes se Anin
encuentran: bolsas plsticas CN CN
de todos tipos, envases de Molcula inicial Nuevo anin formado
alimentos, parte importante - Propagacin: el anin formado reacciona sobre la cadena de
en la fabricacin de paales monmero, dando paso a una nueva ruptura de enlace doble y unin
desechables, cajones
a la cadena, que se extiende o propaga.
plsticos, entre muchos
otros.
H H H
- -
X CH2 C + CH2 = C H X C(2 C CH2 C

CN CN CN CN
Anin formado Nueva molcula Nuevo anin formado
en iniciacin o de monmero en la propagacin
monmero

- Terminacin: la cadena dejar de crecer, obtenindose el polmero.

H H

X CH2 C CH2 C

CN CN n

Polimerizacin Radicalaria:
Este tipo de polimerizacin transcurre cuando los intermediarios se
forman en una reaccin por ruptura homoltica (ruptura de enlace
que forma el radical libre y en la que cada tomo se queda con un
electrn) y no tienen carga. Un ejemplo de este tipo de polimerizacin
corresponde a la produccin del polietileno por radicales libres, que
es otra forma de obtencin para el mismo polmero.

Iniciacin. Supondremos la presencia de un radical libre al que


denominaremos R, que puede provenir de la descomposicin de
cualquier compuestos orgnico. Este radical libre acta como
iniciador de la reaccin, atacando el enlace doble del etileno dando
forma a un nuevo radical.
H H H H

R + C = C R C = C

H H H H
Radical libre (- ; Etileno Nuevo
-CH2 CH3; otro) radical libre

280
UNIDAD 4
TEMA 1

Propagacin. El radical formado reacciona con otra molcula de


etileno y as el proceso se repite n veces para ir alargando la
cadena, es decir, propagndose.
H H H H H H H H

R C C + C = C veces
"n"
R C C C C

H H H H H H H H
Radical libre Etileno Radical libre
obtenido de
la iniciacin
Terminacin. En este tipo de polimerizacin, la terminacin se
produce cuando alguna sustancia destruye los radicales libres, dando
lugar al polietileno.

H H H H H H H H

R C C C C + C C C C C R

H H H H H H H H
n n

H H H H H H H H

RC C C C C C C C R

H H H H H H H H
n n

En el sitio http://ocw.upm.es/ingenieria-quimica/quimica-de-
combustibles-y-polimeros/Contenidos/Material_de_clase/
qcyp-b5.pdf podrs descargar un archivo en el cual profundizar tus
conocimientos sobre la polimerizacin por adicin.

1 -FFBUFOUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTBGJSNBDJPOFT QPTUFSJPSNFOUFJOEJDBTJ D ES AFO


TPOWFSEBEFSBT 7
PGBMTBT '
+VTUJGJDBMBTGBMTBT Habilidades a desarrollar:
- Justificar
a. El tipo de especies iniciadoras definen el tipo de polimerizacin - Observar
que se desarrollara. - Formular
b. En la polimerizacin catinica y radicalaria se produce un in - Investigar
carbonio, pero no en la aninica. - Inferir
c. El carbocatin es una especie con exceso de electrones.
d. En la polimerizacin aninica y catinica el carbocatin es el
responsable de unir nuevos monmeros a la cadena.
e. En la polimerizacin radicalaria, la reaccin terminar cuando
se destruyan los radicales libres.
f. -BQPMJNFSJ[BDJODBUJOJDBTFUFSNJOBDVBOEPSFBDDJPOBFM
carbocatin con el anin proveniente de la disociacin del cido.

281
UNIDAD 4
TEMA 1

2 Observa atentamente la siguiente reaccin de iniciacin de la reaccin


de polimerizacin catinica del 2-metilpropeno, tambin llamado
isobutileno.
*OHSFTBBMBQHJOBJOEJDBEB 
CH3 H+ CH3
en ella podrs iniciar la
investigacin planteada en C H C
la pregunta 2c. H2C CH3 CH2 + CH3
CPPLTHPPHMFDM
CPPLT JTCO a.{$VMFTMBFTQFDJFJOJDJBEPSB
Pgina 319. b. Establece las ecuaciones que explican el proceso de propagacin.
*OJDJBMBJOWFTUJHBDJOEFMB c. *OWFTUJHB{2VQSPEVDUPTFPCUFOESFOFMQSPDFTPEFUFSNJOBDJO 
pregunta 3c ingresando al {DVMFTTPOTVTBQMJDBDJPOFT
sitio:
http://www.cienciasmc.es/ 3 Observa los polmeros que se presentan en la siguiente tabla. Ellos
XFCQEGV@OVFWPT@ corresponden a algunos de los polmeros de adicin ms importantes
materiales.pdf en la industria.
Monmero Polmero Usos principales
a.$POTJEFSBOEPTV H CH3 H CH3
monmero original, H CH3
desarrolla para cada caso C=C C C C C #PUFMMBT EFUFSHFOUFT
la reaccin de H H artculos moldeados.
polimerizacin, Propileno H H H H
distinguiendo: iniciacin, Polipropileno
propagacin y H H H
terminacin.
C=C C C C C "SUDVMPTNPMEFBEPT 
b.4FHOMBJOGPSNBDJO H H espuma aislante.
proporcionada respecto Estireno H H H H
BTVVTP {DVMEFFTUPT Poliestireno
polmeros est presente H Cl H Cl
H Cl
en tu hogar? %JTDPTGPOPHSGJDPT 
C=C C C C C pelculas, artculos de
c. *OWFTUJHB{2V piel artificial,
H H
materiales han H H H H mangueras.
Cloruro de vinilo
reemplazado los Cloruro de polivinilo (PVC)
polmeros identificados H CN H CN
en la tabla? Por ejemplo, H CN
antiguamente los C=C C C C C 'JCSB PSMO NJMO

colchones y almohadas H H
eran rellenados con lana Acrilonitrino H H H H
natural, la que se deba Poliacrilonitrino
sistemticamente sacarse F F F F
F F
del interior para estirarla
y darle vaporosidad para C=C C C C C Tefln, pelculas
NBZPSDPNPEJEBE)PZ  F F resistentes al calor.
en cambio, el poliestireno Tetrafluoroetileno F F F F
Politetrafluoroetileno
cumple la misma funcin.

282
UNIDAD 4
TEMA 1

"OUFTEFDPOUJOVBS SFGMFYJPOBTPCSFUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF 
respondiendo las siguientes preguntas:
{$VMFTTPOMBTBQMJDBDJPOFTQSDUJDBTEFMBQSFOEJ[BKFRVFIBT
BERVJSJEP {RVEJGJDVMUBEFTTFUFIBOQSFTFOUBEPFOUVQSPDFTP
EFBQSFOEJ[BKF {RVBQSFOEJ[BKFTIBOBGFDUBEP
{2VFTUSBUFHJBTEJTFBSTZFKFDVUBSTQBSBSFGPS[BSFTPT
aprendizajes?
{&TMB2VNJDBVOBIFSSBNJFOUBWBMJPTBQBSBDPOPDFSZDPNQSFOEFS
el mundo que nos rodea?

b.2 Polimerizacin por condensacin


Se forman por un mecanismo de reaccin en etapas, es decir, a diferencia
de la polimerizacin por adicin, la polimerizacin por condensacin no
depende de la reaccin que la precede; el polmero se forma porque las
unidades monomricas que intervienen son principalmente: dicidos
carboxlicos, diaminas y dialcoholes. Adems, en este tipo de reacciones,
por cada nuevo enlace que se forma entre los monmeros, se libera una
molcula pequea, generalmente de agua.

Las reacciones de condensacin permiten la formacin de polmeros de


gran uso comercial. En este caso, estudiaremos las poliamidas (nailon),
los policarbonatos, los polister y las siliconas.
Poliamidas: La polimerizacin por condensacin de poliamidas, se
forma entre un dicido y una diamina (en que las unidades
estructurales estn conectados por el enlace amida) fibra sinttica que
en la industria se emplean en la fabricacin de fibras textiles para
tapices, jeringas, carcasas de diferentes utensilios domsticos, como
alisadores y secadores de pelo, entre muchos otros. la reaccin
general para este proceso es:
O O H H

n OH C CH2 C OH + nN CH2 CH2 N

cido propanodioico H Diamina


H
(dicido)

O O H H

C CH2 C N CH2 CH2 N + 2n H2O

H H
Poliamida n

z1UOBSERVASENLAREACCIN zCMOSEEXPLICALAFORMACINDELPOLMEROYPOR
QUSEPRODUCELAFORMACINDEMOLCULASDEAGUA

283
UNIDAD 4
TEMA 1

Policarbonatos: Es un polmero que se fabrica haciendo reaccionar


SABAS QUE
bisfenol A con fosgeno, desprendindose cido clorhdrico (HCl).
Tambin se pueden fabricar intercambiando ster entre el carbonato
La resina de polister
combinada con fibra de
de difenilo y bisfenol A.
vidrio es empleada para la La reaccin para la formacin de los policarbonatos es:
construccin de botes,
lanchas, piscinas, CH3 O O CH3
estanques, entre otros.
HO C OH + C O C O C + 2 HCl

CH3 Cl Cl CH3
n
Bisfenol A Fosgeno

Qu observas en la reaccin?, cmo se explica la formacin del polmero y por


qu se produce la formacin de HCl?
Polisteres: Son polmeros en los que en cada unidad polimrica se
encuentra la funcin ster, cuya reaccin de formacin implica la
reaccin entre el oxgeno unido por enlace simple del ster con el
hidrgeno del otro monmero, como muestra el siguiente mecanismo
de reaccin para la formacin del polister termoplstico (PET), en el
que el otro monmero corresponde a un alcohol.
O O O O
CH3 C C OCH3 + H O CH2 CH2 OH O C C O CH2 CH2 + n CH3 OH
n Tereftalato de dimetilo Etiln glicol n

Qu observas en la imagen?, qu representan las sustancias que se encuentran


dentro de los parntesis?, cmo se explica la formacin del polmero?, por qu
se produce la formacin del alcohol?
Siliconas: Son un tipo polmero fundamentalmente inorgnico, es
decir, en su estructura no predomina la presencia de tomos de
carbono (C), porque en la cadena principal poseen tomos de silicio
(Si), unidos a un tomo de oxgeno (O) y a grupos metilo ( C(3)

7JTJUBFM sitio http://ocw.upm.es/ingenieria-quimica/quimica-de-


combustibles-y-polimeros/Contenidos/Material_de_clase/qcyp-b4.
pdf, en el podrs reforzar y repasar informacin sobre los polmeros
que ser de gran utilidad y complemento para esta unidad.

284
UNIDAD 4
TEMA 1

3.Aplicaciones de los polmeros sintticos


De acuerdo a lo que hasta aqu has aprendido de los polmeros, comenta
con otro estudiante:

tz1USONLOSPOLMEROSSINTTICOS
tz#ONOCEMOSAPLICACIONESDELOSPOLMEROSSINTTICOS
tz%STNPRESENTESLOSPOLMEROSSINTTICOSENNUESTRAVIDACOTIDIANA zENQU
COSASUOBJETOS

Observa las siguientes imgenes:

ANTES AHORA

#PMTBT

Paales

#PUFMMBTEF
bebida

t!PARTIRDELOOBSERVADO zPORQUCREESQUEHANCAMBIADOLOSTIPOSDEMATERIALES
QUESEUTILIZANPARAFABRICARDIVERSOSOBJETOS

Los polmeros constituyen parte importante de nuestro diario vivir y que


han logrado reemplazar varios materiales en diversas situaciones y
actividades. Por mucho tiempo polmeros naturales como la celulosa
(para la elaboracin del papel), el algodn y la seda (para la confeccin
de prendas de vestir) fueron materiales bsicos, pero lo avances
cientficos permitieron sintetizar estos polmeros naturales y obtener
materiales con propiedades similares y a ms bajo costo.

Imagina la revolucin que caus la primera obtencin de algunos


materiales, como la baquelita, el celuloide y el caucho sinttico, lo que
provoc una verdadera rebelin en la industria qumica y en el estilo de
vida de millones de personas, hoy tenemos ropa que no se arruga, ropa
que acta como primera capa reduciendo su envergadura y limitndola
a telas muy delgadas, telas impermeables, materiales para recubrir
paredes en baos y cocinas, entre tantos otros que podemos mencionar.

285
UNIDAD 4
TEMA 1

a. Caucho Sinttico o Vulcanizado


El caucho natural que es un polmero del isopreno o poliisopreno que se
RECUERDA QUE extrae de la savia o ltex de ciertos rboles tropicales nativos de
Sudamrica (Hevea Brasiliensus). Est constituido por cadenas de poli-
Los ismeros corresponden
cis-isopreno, que es el resultado de la polimerizacin del 2-metil-1,3-
a dos o ms compuestos
que tienen la misma butadieno. Una de las principales propiedades de este polmero es su
frmula molecular, pero elasticidad.
con diferente
ordenamiento de sus
El caucho natural es un material pegajoso, blando cuando se le aplica
tomos. Los ismeros calor, duro y fcil de quebrar en fro. El caucho natural se produce
geomtricos pueden ser cis cuando se enlazan entre s las molculas de isopreno (2-metil-1,3-
(tienen los grupos al butadieno), mediante la accin de ciertas enzimas que posibilitan que
mismo lado) o trans (tiene todos los monmeros unidos se conformen en sus ismeros cis.
los grupos a lados
opuestos). En 1839, Charles Goodyear mezcl accidentalmente azufre (S) y caucho
natural en una estufa caliente y obtuvo un material que no se funda ni se
pona pegajoso al calentarlo, tampoco se quebraba cuando se lo someta a
bajas temperaturas, a diferencia del caucho natural.
MS QUE QUMICA As descubri que el caucho natural al ser tratado con azufre mejora
notablemente sus propiedades de elasticidad, procedimiento qumico
conocido como vulcanizacin, gracias al cual obtuvo el caucho
vulcanizado o caucho sinttico.

En el proceso de vulcanizacin, el caucho adquiere mayor rigidez sin


alterarse su elasticidad longitudinal, obteniendo tambin una mayor
resistencia trmica, a diferencia del caucho natural. Durante la
vulcanizacin el azufre (S) provoca entrecruzamiento (formacin de
enlaces qumicos entre las cadenas polimricas, lo que le otorga al
material mayor rigidez), a travs de reacciones que se producen entre
algunos dobles enlaces CC, como se muestra en la siguiente ecuacin:

S
Charles Goodyear
(1800-1860) S CH3 CH3
Inventor industrial y
comerciante, de
...CH2 CH C CH2 CH2 CH = C CH2 CH2 ...
nacionalidad
estadounidense, que
gracias a su S
experimentacin qumica,
descubri la vulcanizacin S
del caucho al calentar el
caucho natural en CH3 S CH3
presencia de azufre.
...CH2 CH= C CH2 CH2 CH C CH2 CH2 ...

S
Caucho vulcanizado

En el sitio http://www.quimica.uc.cl/uploads/commons/images/f_
cauchonatural-sintetico.pdf encontrars ms informacin sobre el
caucho natural y sinttico.

286
UNIDAD 4
TEMA 1

b. Impacto en el ambiente SABAS QUE


Es posible encontrar en el mercado una gran cantidad de materiales que
cumpliendo la misma finalidad, estn constituidos por polmeros Alumnos del departamento
distintos, unos naturales y otros sintticos. de Biologa Molecular y
Bioqumica de la
Por ejemplo, puedes adquirir una toalla de algodn caracterizada por ser Universidad de Yale, en
muy absorbente, o una de polmeros sintticos como el polister, que es Estados Unidos,
menos absorbente pero ms resistente y duradero. As tambin, con la recolectando organismos
ropa que est elaborada con estas fibras, o las bolsas plsticas o de gnero endfitos en la selva
(idealmente de algodn para hacer una clara diferencia). amaznica, hicieron
diversas investigaciones, en
Si tuvieras que elegir una prenda de vestir, antes de haber estudiado sobre las cuales descubrieron que
los polmeros, te fijaras en el material con que fue elaborada? Ahora que el hongo denominado
Pestalotiopsis microspora
os, escogeras el material considerando las
sabes sobre los polmeros,
puede degradar plstico.
caractersticas de los polmeros?, cul elegiras y por qu?
Jonathan Russell, identific
Como hemos reiterado a lo largo go de este tema, que los polmer
polmeros las enzimas ms eficientes
en la descomposicin de
sintticos son materiales indispensables en la vida cotidiana. Los
poliuretano, un plstico
empleamos en nuestras vestimentas, en una gran variedad de recipientes
ecipientes utilizado ampliamente en
empleados en la cocina para mantener los alimentos frescos y tambin la elaboracin de fibras
para calentarlos en los microondas, para hacer ms livianos los sintticas, piezas para
automviles y los computadores, en las bolsas que nos entregan en aparatos electrnicos y
tiendas comerciales, la feria y supermercados, en caeras, en botellas, en espumas para aislamiento
cascos de seguridad, en prtesis de siliconas, por nombrar algunas trmico. Observ, que
aplicaciones. parte del plstico en una
cpsula de Petri haba
Todo lo anterior ha sido sinnimo de una explosiva utilizacin y por desaparecido. Varias
ende, de una gran produccin de polmeros, generando consecuencias especies de hongos pueden
negativas en el ambiente. Por ejemplo, los desechos orgnicos y el papel descomponer plstico al
tienen tiempos de biodegradacin que no exceden las 4 semanas, menos parcialmente a esto
mientras que los plsticos es cercana a los 500 aos. se le llama biodegradacin,
sin embargo Pestalotiopsis
Este hecho sita a la contaminacin por plstico como una de las ms lo degrada en ausencia de
significativas actualmente. oxgeno algo fundamental
para aplicaciones en
Como una forma de reducir el impacto que genera el uso del plstico, la vertederos.
industria apuesta por la elaboracin de materiales degradables,
biodegradables y oxi-biodegradables, que se definen como:
Degradables: Aquellos en cuyo proceso de produccin se les agrega
un aditivo que acelera la degradacin, gracias a que altera las
propiedades fsicas del plstico, reduciendo su degradacin a un
promedio de 2 aos.
Biodegradables: Sintetizados a partir de monmeros de -glucosa
(almidn) extrados del maz, y que, al igual que cualquier alimento
que arrojamos a la basura, se descompone, como toda materia
orgnica, en dixido de carbono ( CO2) y agua ( H2O), proceso que no
excede los 120 das.
Jonathan Russell
Oxo-biodegradables: Polmeros que contienen un aditivo que permite Extracto de BBC Mundo
acelerar su proceso de descomposicin, hasta convertirlos en agua,
CO2 y humus. Este proceso de degradacin puede demorar 18 meses.

287
UNIDAD 4
TEMA 1

Como has aprendido, es tal la variedad de polmeros y el tipo de


aplicaciones comerciales que tienen, que para facilitar su clasificacin se
ha establecido un cdigo de identificacin internacional, en el que se
codifican los seis polmeros ms usados en el mercado.

El cdigo establece un nmero especfico, rodeado con flechas que


forman un tringulo, lo que indica, que el material es reciclable. La
informacin ms relevante la observas en la siguiente tabla:
Tabla 19
Cdigos de identificacin internacional, para polmeros ms usados.

Cdigo Polmero Caracterstica fundamental

Polietileno
1 7FSTUJM UJFOFSFTJTUFODJBGTJDBZRVNJDB 
Tereftalato
posee propiedades trmicas.
PET (PET)

Polietileno de alta
2 densidad Rgido y verstil, posee resistencia qumica,
fcil de fabricar y manejar.
1&"% 1&"%

3 Policloruro de vinilo Resistente al calor, es impermeable, puede ser


17$
duro y flexible.
17$

 Polietileno de baja
#MBOEP WFSTUJM USBTMDJEPZGMFYJCMF
EFOTJEBE 1&#%

1&#0

5 Resistente al calor, impermeable, verstil,


Polipropileno (PP)
resistente a solventes.
PP

6
Poliestireno (PS) Rgido, se rompe con facilidad.
PS

 *EFOUJGJDBDJOQBSB
polmeros no %FQFOEFEFMBDPNCJOBDJOEFMQPMNFSP
clasificados
Otros

{$NPWBNJQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
{$POP[DPZWBMPSPMBTBQMJDBDJPOFTEFMPTQPMNFSPT {UPNP
medidas para cuidar el medio ambiente, debido a la contaminacin
QPSEFTFDIPTQMTUJDPT {DPOTJEFSPRVFMBRVNJDBFTVOB
herramienta valiosa para la comprensin de la relacin entre el ser
humano y su entorno?

288
UNIDAD 4
TEMA 1

Para la fabricacin de los plsticos, los mtodos empleados varan segn


la materia prima, condiciones y sustancias deseadas. En la siguiente tabla
se resumen los mtodos ms utilizados en la industria:

Mtodo Procedimiento Ejemplo de productos

#BTBEPFOFMQSJODJQJPEFMPTUFSNPQMTUJDPT 
durante este proceso la materia se ablanda a alta
*OZFDDJOP
temperatura para disponerla en moldes fros, en los
moldeo
cuales adopta una nueva forma, que permanece
constante a baja temperatura.

Se obtienen capas delgadas al hacer pasar plstico


$BMBOESBEP reblandecido (no lquido) a travs de un rodillo que
ejerce presin, laminndolo.

$POTJTUFFOBHSFHBSBMQPMNFSPBMHVOBTVTUBODJB
que produzca gases debido al aumento de
Espumacin UFNQFSBUVSB$POFMMPTFQSPEVDFONVDIBT
porosidades en el material y se reduce
considerablemente la densidad del mismo.

.UPEPRVFDPOTJTUFFODBMFOUBSFMQPMNFSPIBTUB
fundicin y posteriormente hacerlo pasar por
Extrusin
ranuras u orificios especiales, dando formas
caractersticas a los materiales obtenidos.

1 *OWFTUJHBFOlibro de qumica, revista cientfica o en internet, los D ES AFO


principales usos y aplicaciones, para cada uno de los polmeros Habilidades a desarrollar:
DMBTJGJDBEPT TFHOFMDEJHPEFJEFOUJGJDBDJOJOUFSOBDJPOBM - Investigar
2 3FOFEJGFSFOUFTNBUFSJBMFTQMTUJDPT RVFFODVFOUSFTFOUVIPHBSPFO - Observar
- Clasificar
FMDPMFHJP$MBTJGJRVFOMPTNBUFSJBMFT TFHOTVDEJHPZMBTQSPQJFEBEFT - Asociar
que presentan. - Elaborar
3 {1PSRVFTSFMFWBOUFMBDMBTJGJDBDJOQBSBFMQSPDFTPEFSFDJDMBEP
4 {$VMFTDSFFTRVFTPOMBTWFOUBKBTQSDUJDBTEFBMHVOPTEFMPT
materiales polimricos como sustitutos de otros materiales?
a. 0CTFSWBBUFOUBNFOUFMPTTJHVJFOUFTNBUFSJBMFTFJOEJDB {DVMDSFFT
que ha sido el mtodo de fabricacin, para cada uno de ellos?
"SHVNFOUBUVSFTQVFTUB
*OJDJBMBJOWFTUJHBDJOEFMB
pregunta 1, visitando el sitio
http://fisica.
universidadlaboralab.es/
wordpress/wp-content/
uploads/2011/05/
polimeros.pdf

5 Junto a otro estudiante, elaboren un proyecto, con el objetivo de


reciclar los materiales plsticos que desechan en sus casas y colegio.

289
UNIDAD 4
TEMA 1

5FJOWJUBNPTBRVFFWBMFTUVOJWFMEFBQSFOEJ[BKFMPHSBEP$PNQMFUBMB
siguiente tabla, marcando la opcin que mejor te represente.
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{$POP[DPZWBMPSPMBTBQMJDBDJPOFTEFMPTQPMNFSPT
{1VFEPFNQMFBSMBJOGPSNBDJOQBSBDPNQSFOEFSZDPOPDFSGFONFOPT
cotidianos?
{5PNPNFEJEBTQBSBDVJEBSFMNFEJPBNCJFOUFEFCJEPBMB
contaminacin por desechos plsticos?

{$PNQSFOEPRVFFMVTPEFQPMNFSPTUJFOFWFOUBKBTZEFTWFOUBKBT

{-FPMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS

{$POTJEFSPRVFMBRVNJDBFTVOBIFSSBNJFOUBWBMJPTBQBSBMB
comprensin de la relacin entre el ser humano y su entorno?

Realizar procesos exhaustivos de investigacin es una de las


IFSSBNJFOUBTNTWBMJPTBTEFMNVOEPDJFOUGJDP%FTBSSPMMBSMP
DPSSFDUBNFOUFTFBQMJDBOPTPMPBMB2VNJDB UBNCJOFTVOB
habilidad para la vida.
3FGMFYJPOBZSFTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT{CVTRVFGVFOUFT
EFJOGPSNBDJOGJBCMFT {DPNQBSMPRVFVOBGVFOUFTFBMB DPOMB
RVFPUSBEJTUJOUBQSPQPOF {3FMBDJPOPMBJOGPSNBDJOPCUFOJEB 
DPOMPTDPOUFOJEPTBCPSEBEPT {NFJOUFSFTPQPSDPOPDFSMBT
dificultades que presento en mi proceso de aprendizaje?

En el sitio http://www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/libro_25_aniv/
capitulo_31.pdf podrs encontrar un texto en pdf, sobre
contaminacin ambiental y bacterias productoras de plsticos
biodegradables

290
Plsticos biodegradables
Hemos abordado la importancia de los Environmentally Degradable Polymers and Los beneficios directos al emplear plsticos
polmeros sintticos, mencionando plastics), est formado por biopolmero, es biodegradables son:
aplicaciones directas y su importancia como decir, polmeros obtenidos a partir de fuentes a. Degradacin o biodegradacin en unos
materias primas. De all que se acuara el renovables, biodegradables y cuyo proceso de pocos meses o en un perodo mximo de
trmino era del plstico. Ahora bien, as produccin no genera sustancias txicas. 2 a 3 aos.
como es imposible negar su importancia, el b. Se minimiza considerablemente, en
Los polmeros biodegradables se pueden
mundo cientfico plante una de sus mayores rellenos sanitarios, uno de los gases
clasificar como:
debilidades o problemticas: su responsables del efecto invernadero.
biodegradacin. Observa atentamente la t "RVFMMPTFYUSBEPTEFMBCJPNBTB DPNPFM c. Facilitan la compactacin.
siguiente tabla y saca tus propias almidn y la celulosa.
conclusiones t -PTQSPEVDJEPTQPSTOUFTJTRVNJDBDMTJDB La preocupacin mundial es tal que se
utilizando monmeros biolgicos de estableci el estndar internacional ASTM
Tiempo aproximado
Material
de biodegradacin fuentes renovables. D883-99, que define los plsticos
degradables y biodegradables como: el
%FTFDIPT
BTFNBOBT t -PTQSPEVDJEPTQPSNJDSPPSHBOJTNPT DPNP plstico degradable es diseado para
orgnicos las bacterias. sufrir un cambio significativo en su
Papel TFNBOBTBNFTFT estructura qumica bajo ciertas
El cido polilctico (PLA) es uno de los
-BUBT 10 a 100 aos plsticos biodegradables ms estudiados condiciones ambientales, resultando en
actualmente, pues se obtiene a partir del la prdida de algunas de sus propiedades,
Plsticos 500 aos
almidn (polmero natural), producido las cuales pueden ser medidas por
Podrs observar claramente que el tiempo de naturalmente por las plantas durante la mtodos establecidos en estndares
biodegradacin de los plsticos es gigantesco fotosntesis. apropiados para el plstico y la
comparado, por ejemplo, con los desechos aplicacin en un perodo que determine
orgnicos, como son los restos de comida y Adems de su bajo costo de produccin, el
esta clasificacin, mientras que los
las heces, o el papel. PLA es una resina que puede someterse a los
plsticos biodegradables corresponden a
mtodos de inyeccin y extrusin para
Considerando este hecho, que daa plstico degradable en el cual la
fabricar diversos objetos, como botellas para
gravemente el ambiente, ms an su degradacin ocurre por efecto de la
bebidas fras, bandejas de envasado para
presencia en nuestra vida cotidiana (solo accin de microorganismos existentes en
alimentos.
piensa en la cantidad de bolsas que la naturaleza, tales como bacterias,
consumes en tu casa), as como su origen, el hongos y algas.
petrleo, recurso no renovable, cuyo
agotamiento es cuestin ya conocida, el
mundo cientfico se ha volcado en la
necesidad de generar plsticos
biodegradables.
Un plstico biodegradable (EDPs - cido polilctico

Adaptacin del texto, que se encuentra en: Fuente: http://www.escritoscientificos.es/trabla20/carpetas/fhaber/portada.html

Preguntas para la reflexin: Habilidades que se desarrollarn:


1 *OWFTUJHB{1PSRVFMNB[ZFMUSJHPTPOVOBTEFMBTNBUFSJBTQSJNBTNT - Analizar
JNQPSUBOUFTQBSBMBQSPEVDDJOEF1-" - Investigar
- Aplicar
2 $POTJEFSBOEPMPTEBUPTEFCJPEFHSBEBDJOFYQVFTUPTFOFMUFYUP {QPSRV - Discutir
es importante la reutilizacin de los plsticos elaborados a partir de
sustancias derivadas del petrleo? Enumera a lo menos tres motivos.
3 Observando el comportamiento de tu familia respecto al uso y desecho de
MPTQMTUJDPT {RVSFDPNFOEBDJPOFTMFTEBSBTQBSBDVJEBSFMBNCJFOUF

291
Revisemos lo aprendido: Tema 1
I. Crucigrama. (Completa el siguiente crucigrama 11 Propiedad de los polmeros que tiene
a partir de las definiciones enumeradas). relacin con la capacidad de soportar la
11 presin ejercida sobre ellos.
 5 15 10 12 Propiedad de los polmeros relacionada con

1  su capacidad de oponerse al rompimiento
3 o fractura.
13
13 Propiedad de los polmeros que habla
sobre su capacidad para volver a su forma
2 original despus de aplicada una tensin
6 12 en sus extremos.
9 14 Nombre del polmero sinttico, que se
obtiene por reaccin entre un dicido y una

diamina.
 15 Nombre de uno de los primeros polmeros
sintticos, obtenido accidentalmente a
1 .BDSPNPMDVMBTGPSNBEBTQPSVOJEBEFT travs del que hoy conocemos como
que se repiten varias veces para formar la proceso de vulcanizacin.
estructura final. II. Ejercicios. Desarrolla en tu cuaderno los
2 Unidad bsica de un polmero. ejercicios propuestos a continuacin.
3 Polmeros que estn constituidos por la 1 *EFOUJGJDBTJMPTTJHVJFOUFTQPMNFSPT
repeticin de un solo tipo de monmero. corresponden a homopolmeros o
copolmeros e identifica el o los
4 Polmeros formados por la repeticin de
monmeros participantes.
dos o ms monmeros distintos.
a. )VMFFTUJSFOPCVUBEJFOP 4#3

5 Reaccin qumica que permite la formacin


de un polmero. CHCH2CH2CH = CHCH2
n
6 Tipo de polimerizacin en la que el
polmero obtenido es idntico a los
monmeros que lo originan.
7 Tipo de polimerizacin en la que se
b. Polipropeno
obtiene, adems de un polmero, una
molcula pequea.
CH CH2 CH CH2
8 Tipo de polimerizacin por adicin, en la n
que debe participar un cido que practica CH3 CH3
un ataque electroflico.
9 Estructura de los polmeros en la cual el c. Poliacrinilonitrilo.
crecimiento del mismo se produce solo
unidireccionalmente.
CH2 CH
10 Tipo de polimerizacin en la que la n
sustancia iniciadora corresponde a CN
un anin.

292
2 Establece la reaccin de los siguientes Ingresa al sitio http://ocw.usal.es/eduCommons/
polmeros de adicin, considerando los ensenanzas-tecnicas/materiales-ii/contenidos/
monmeros presentados. PLASTICOS.pdf, en el podrs encontrar informacin
para completar la tabla de la pregunta 4.
Ejercicio Monmero Polmero
H CH3 H CH3
H CH3 Autoevaluacin
C=C C C C C Revisa el nivel de logro de los aprendizajes para
A.
H H este tema. Recuerda ser honesto(a) al responder.
Propileno H H H H
Polipropileno Marca con una el casillero que corresponda.
H H H tLogrado (L): Has logrado plenamente.
tMedianamente Logrado (ML): Has logrado
C=C C C C C parcialmente el aprendizaje, an falta trabajar
B.
H H algunos aspectos.
Estireno H H H H tPor Lograr (PL): An no logras el aprendizaje,
Poliestireno
debes seguir trabajando para ello.
H Cl H Cl H Cl
Indicadores
C=C C C C C Criterios de evaluacin de logro
C.
H H L ML PL
Cloruro de vinilo H H H H Conozco el concepto de polmero y
Cloruro de polivinilo (PVC) puedo reconocer la unidad fundamental
de un polmero.
3 Define e indica un ejemplo, para cada una Diferencio claramente un homopolmero
de las siguientes propiedades de los de un copolmero.
polmeros. Conozco las propiedades de los
polmeros y sus reacciones.
a. Termoplsticos. Valoro las aplicaciones de los polmeros
b. Termoestables. en la elaboracin de materiales de uso
c. Elastmeros. comn.
d. Fibras. Al mostrar los errores cometidos por
otros, no busco la burla ni la vergenza
4 Hemos visto que los polmeros han pblica para quienes se equivocan, sino
reemplazado a algunos materiales, demostrar mi inters por mejorar el
reduciendo el costo de fabricacin y trabajo grupal.
mejorando considerablemente la calidad
de vida de los hombres. Para los polmeros Si los resultados solo fueron (+) Excelente!, sigue
siguientes, investiga cules son sus trabajando para ello. Si solo sacaste (+/-),
aplicaciones e identifica a qu materiales identifica los conceptos que an no comprendes
han reemplazado. y realiza definiciones con ellos. No olvides
realizar nuevamente la actividad. Al contrario si
Polmero
Usos y/o A qu material solo sacaste (-) identifica los conceptos que no
aplicaciones reemplaza? entiendes y pdele a tu profesor que los explique
Policloruro de vinilo nuevamente. A continuacin realiza un glosario
Polietileno
con ellos y resuelve nuevamente la actividad. No
olvides corregir los errores.
Policarbonato
Poliamidas

293
UNIDAD 4
TEMA 2

TEMA 2
Polmeros naturales y sus aplicaciones
En este tema estudiars: Y para comenzar
t1PMNFSPTOBUVSBMFT Observa los siguientes polmeros:
t"NJOPDJEPT A B D
t1SPUFOBT
tDJEPTOVDMFJDPT H
t$BSCPIJESBUPT
C C

H H
n
Qu necesito recordar antes C

de abordar este tema?


OH SH
t$PNQPTJDJOEFMPT | |
polmeros H CH2 O H CH2 O H H
t1PMJNFSJ[BDJO | | || H | | || H | |
C | C | N
N C N C C
C | N C C N C C |
|| H | | || | | || H
O H H O H CH2 O
Serina Glicina Cistena Alanina Glicina

1. Cul es el monmero de cada uno de los polmeros observados?


2. Considerando el nombre de cada uno de los polmeros observados,
cul de ellos es natural y cul sinttico?, qu criterio empleas para hacer
la distincin unos de otros.
3. Qu sabes del ADN?, dnde se encuentra?, es o no importante para
los seres humanos?, porqu?
4. Cmo se llama el proceso de formacin de los polmeros?, cmo se
clasifica?
Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco

Identifico la unidad bsica de los polmeros?

Comprendo el proceso de formacin de los polmeros?

S identificar entre un polmero natural y uno sinttico?

Si mayor cantidad de respuestas corresponden al indicador Poco,


te invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar
esta unidad.

294
UNIDAD 4
TEMA 2

Polmeros Naturales CIENCIA EN ACCIN


Introduccin
Como ya hemos aprendido los polmeros son extensas cadenas de
monmeros que tienen una serie de propiedades que los hacen esenciales
en nuestras actividades diarias. Entre ellos, los polmeros naturales, son
parte de nuestro organismo y base fundamental de la creacin de
polmeros sintticos, como por ejemplo el caucho que permiti la Habilidades a desarrollar:
- Observar
elaboracin de caucho sinttico. - Inferir
- Investigar
Paso 1: La exploracin - Formular
Observa atentamente las siguientes imgenes: - Elaborar
- Comunicar
Imagen 1 Imagen 2 Imagen 3 - Concluir
- Evaluar

H H
Materiales
o C H H
o o t%JWFSTBTGVFOUFTEF
H H O
H C C investigacin
H o
N C H C
H C H
H C C
o CyN
R H
H o
P
Estudiaremos
o o H
H
t$BSBDUFSTUJDBTEF
polmeros naturales.

Paso 2: Preguntas de exploracin


{2VTFNFKBO[BTZEJGFSFODJBTPCTFSWBTFOUSFMBTJNHFOFT
Qu es un carbohidrato?
Por qu se presentan las tres imgenes?, estn relacionadas?
Corresponden a polmeros naturales?
Qu otras preguntas de investigacin surgen al observar las imgenes?

Paso 3: Formulacin de hiptesis


Responde cada una de las preguntas de investigacin, acudiendo a tu
observacin directa y formula la o las hiptesis.

Paso 4: Diseo experimental


Paso 5: Registro de observaciones
Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos
Una forma de investigacin corresponde al trabajo documental. Gracias al
l es posible encontrar informacin que te permita desarrollar la
investigacin y corroborar la valides de la hiptesis planteada.
Te sugerimos investigues en textos, revistas, pginas web, por ejemplo, el
sitio www.educarchile.cl o www.quimicaweb.net para reunir informacin y
responder a las preguntas de exploracin.

295
UNIDAD 4
TEMA 2

Hemos reunido los pasos desde el 4 al 6, pues, durante tu trabajo de


investigacin documental, debes extraer informacin relevante y pertinente
ZPSHBOJ[BSMBEFNBOFSBUBMRVFUFTFBGBDUJCMFBOBMJ[BS
"NPEPEFHVBUFTVHFSJNPTPSHBOJ[BSMBJOGPSNBDJOFOGJDIBTTFQBSBEBT
para cada una de las molculas observadas y una cuarta para un glosario,
pues durante la bsqueda encontraras nuevos conceptos que debes
tambin investigar para comprender a cabalidad el fenmeno estudiado.

Paso 7: Anlisis de datos


6OBWF[SFDPQJMBEPTZPSEFOBEPTMPTEBUPT FTUOFODPOEJDJPOFTEF
BOBMJ[BSMPTZ BQBSUJSEFFTFSB[POBNJFOUP QVFEFOBDFQUBSPSFDIB[BSMBT
hiptesis propuestas con anterioridad.
Te invitamos a comparar las respuestas de exploracin con la informacin
obtenida de la investigacin documental
{4PODPSSFDUBTUVTJOGFSFODJBT "MBMV[EFMBJOGPSNBDJOPCUFOJEB {QPSRV
se presentan la imgenes juntas?, qu las relaciona?, son polmeros
naturales?, cul es su origen?

Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados


Concluir y comunicar los resultados obtenidos configura una de las ltimas
etapas del trabajo cientfico. En este acto se establecen las relaciones entre
las inferencias, la informacin obtenida de diversas fuentes y los resultados.
Te invitamos a formular un trptico en el cual dediques, una plana de
portada, una plana respecto a los polmeros naturales y la clasificacin de
los biopolmeros, al menos una plana para cada una de los polmeros
naturales investigados, una plan de conclusiones y otra para listar la
bibliografa empleada.

Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado


"MGJOBMJ[BSFMQSPDFTP EFCFNPTFWBMVBSMPTBQSFOEJ[BKFTPCUFOJEPT BT
DPNPPCTFSWBSMBTGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFMUSBCBKPFOFRVJQPFOGPSNB
individual. Te invitamos a compartir en equipo las siguientes preguntas
para guiar la reflexin:
Qu aprendimos a travs de esta actividad?
Cul es la importancia de los carbohidratos, cidos nucleicos y las
protenas en nuestra vida?
Somos eficientes como equipo de trabajo?, logramos las metas
propuestas?
Somos responsables con las labores encomendadas?

296
UNIDAD 4
TEMA 2

1. Polmeros naturales
t Recuerdas cuales son los polmeros naturales que fueron mencionados en el
primer tema de esta unidad?
t Por qu crees que los polmeros naturales son tan importantes en nuestro
organismo?

Los polmeros naturales estn presentes en sustancias como la celulosa, el


caucho natural y la seda, pero su mayor relevancia est al interior de
nuestro propio cuerpo y se denomina biomolculas, el ADN, las protenas
y los carbohidratos son algunos ejemplos.
La mayor parte de las molculas orgnicas estn formadas
principalmente por carbono, las macromolculas se estructuran en
unidades pequeas, como vimos anteriormente, las denominadas
monmeros.
Los organismos elaboran esas macromolculas a partir de sustancias
mucho ms pequeas y simples que obtienen del medio que los rodea,
como el dixido de carbono (CO2) , el agua (H2O) y el nitrgeno (N2) ,
conocidas como precursores y generan molculas de mayor masa,
nuestros conocidos monmeros, los que a su vez se unen entre s
formando largas cadenas como son los polmeros naturales o
biopolmeros.
De acuerdo al tipo de monmero que origina el polmero, las
macromolculas que constituyen la materia viva forman, bsicamente,
tres grandes grupos, cada uno de las cuales cumple un rol biolgico
especfico.

Protenas, presentes por ejemplo, en carnes o huevos.


cidos nucleicos, que encontramos al interior de cada una de
nuestras clulas.
Carbohidratos o glcidos, presentes por ejemplo, en productos
elaborados con harina y cereales.

1 Considerando los contenidos estudiados, ordena los siguientes D ESA FO


DPODFQUPTDMBWFT FOVOPSHBOJ[BEPSHSGJDPQSPUFOBT QPMNFSPT  Habilidades a desarrollar:
biopolmeros, polmeros sintticos, carbohidratos, monmeros, cidos - Organizar
nucleicos, precursores. - Jerarquizar informacin

297
UNIDAD 4
TEMA 2

CIENCIA EN ACCIN Identificando aminocidos


Estudiaremos
Tcnica para identificar aminocidos.

Introduccin
Los aminocidos estn presentes en nuestra dieta cotidiana, en alimentos
Habilidades por desarrollar:
- Investigar como leche, carnes y cereales, los que permiten la formacin de protenas
- Observar que cumplen funciones de importancia vital.
- Identificar Por qu es importante consumirlos? Porque corresponde a un grupo de
- Analizar BNJOPDJEPTRVFOVFTUSPDVFSQPOPTJOUFUJ[BZQPSFOEFOFDFTJUB
- Concluir
- Evaluar adquirirlos a partir de las sustancias mencionadas.
Una forma de identificar aminocidos es con ninhidrina, la cual al
reaccionar con un aminocido a altas temperaturas permite observar su
QSFTFODJBQPSMBBQBSJDJOEFVODPMPSB[VMCSJMMBOUF3FBMJDFOMBBDUJWJEBEFO
Materiales forma grupal.
t4FJTUVCPTEFFOTBZP
t7BTPEFQSFDJQJUBEPTEF Paso 1: La exploracin
500 mL Observa atentamente los materiales solicitados. Si el objetivo de esta
t1SPCFUB actividad experimental es determinar la presencia de aminocidos por
t(PUBSJP SFBDDJODPOOJOIJESJOB {RVDSFFTRVFTFSFBMJ[BSEVSBOUFFMEJTFP
t1JO[BEFNBEFSB experimental?
t5SQPEF SFKJMMBZNFDIFSP
Paso 2: Preguntas de exploracin
Para guiar tu trabajo experimental, te invitamos a responder las siguientes
Reactivos preguntas:
tmL de solucin de a. Qu es un aminocido?
ninhidrina (C9H6O4) b.{1PSRVSFBDDJPOBDPOMBOJOIJESJOBZGPSNBVOQSPEVDUPEFDPMPSB[VM
t.VFTUSBTEFIVFWP MFDIF  brillante?
carne, gelatina, queso y
cereales.
c. Qu aminocidos estarn presentes en las muestras que trajistes al
t(MJDJOB UJSPTJOB BMCNJOB laboratorio (leche, carne, cereales, etc.)?
y/u otros aminocidos que
estn presentes en el Paso 3: Formulacin de hiptesis
laboratorio de tu escuela, Para desarrollar un trabajo serio y responsable, debes formular tus hiptesis
idealmente tres. considerando el objetivo del laboratorio y las respuestas dadas en el paso
t"HVBEFTUJMBEB anterior.

Paso 4: Diseo experimental


1 Enumeren cada tubo de ensayo. Todos deben estar limpios y secos.
6UJMJ[BUSFTQBSBMPTBNJOPDJEPTRVFFYJTUBOFOFMMBCPSBUPSJPEFUV
colegio y otros tres para cada una de las muestras que trabajars en esta
actividad experimental.
2 Al nmero 1 agrega 1 mL de glicina u otro aminocido.
3 Al nmero 2 agrega 1 mL de tirosina u otro aminocido.
4 Al nmero 3 agrega 1 mL de albmina u otro aminocido.

298
UNIDAD 4
TEMA 2

5 A los tubos enumerados del 4 al 6 agrega 1 mL de la muestra problema


(huevo, leche, carne, gelatina, queso o cereales). En el caso de las
muestras slidas o gelatinosas, prepara una muestra disolvindola en
agua destilada y luego procede a filtrarla.
6 A cada tubo agrega 8 gotas de solucin de ninhidrina.

7 En el vaso de precipitados de 500 mL dispn 300 mL agua y procede a


calentarla hasta el punto de ebullicin.
8 $POMBBZVEBEFVOBQJO[BQBSBUVCPT EJTQPOMPTEFTEFFMBMBMJOUFSJPS
EFMWBTP ZDBMJOUBMPTBMCBPNBSB DPNPTFPCTFSWBFOMBTJHVJFOUF
figura:

Paso 5: Registro de observaciones


Para cada una de las actividades registren sus observaciones, como el color
y comportamiento, entre otros aspectos.

Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos


Para ordenar las observaciones, completen la siguiente tabla:

Tubo Muestra que contiene Observaciones

299
UNIDAD 4
TEMA 2

Paso 7: Anlisis de datos


1 +VOUPDPOUVTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTEJTDVUBOZFWBMFOMBIJQUFTJT
GPSNVMBEB{4FBDFQUBPSFDIB[B
2 Cmo se relacionan las preguntas de exploracin con las observaciones
obtenidas durante el trabajo experimental?
3 De acuerdo a la tabla de observaciones, qu pueden concluir?

Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados


Considerando la investigacin previa (preguntas de exploracin) las
observaciones experimentales y la hiptesis planteada, qu puedes
concluir?
6OBWF[GPSNVMBEBMBDPODMVTJO FTDPKBODPNPFRVJQPEFUSBCBKPFMNFEJP
ms efectivo y atractivo para presentar sus resultados, haciendo hincapi
en la ingesta de aminocidos esenciales.

Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado


&WBMFOMPTBQSFOEJ[BKFTBTDPNPMBTGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFMUSBCBKPFO
FRVJQP.BSDBFOMBUBCMBQSPQVFTUBMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUFQBSB
FWBMVBSFMUSBCBKPSFBMJ[BEPZMVFHPDPNFOUBUVTPQJOJPOFTKVOUPBUVT
DPNQBFSPTZDPNQBFSBT

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS

Puedo reconocer aminocidos empleando ninhidrina.

'VJSFTQFUVPTPEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPQPSMPTPUSPTJOUFHSBOUFTEFMFRVJQP

Puedo emplear la informacin para comprender y conocer fenmenos


cotidianos.

Cooper activamente para que el trabajo desarrollado fuera efectivo.

)FQSBDUJDBEPMBPCTFSWBDJOEVSBOUFFMUSBCBKPSFBMJ[BEP
Actu coordinadamente con mi equipo.
.JTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBDUVBSPOSFTQPOTBCMFNFOUF

300
UNIDAD 4
TEMA 2

2. Aminocidos
Observa atentamente las siguientes molculas:

CH3 H COOH O CH3


HCCC H H2N CH2 C OH H2N C COOH
CH3 H NH2 H

tQu grupos funcionales observas en cada una de ellas? Escribe las estructuras en tu
cuaderno y encierra en un crculo los grupos funcionales que reconozcas. RECUERDA QUE
tA partir de los grupos funcionales presentes, cul sera la estructura general? Explica.
Recuerda que
tLas molculas presentadas corresponden a aminocidos. A partir de tus Los hidrocarburos
observaciones, cmo podras definir a un aminocido? Responde y comenta tu alifticos corresponden a
respuesta con un compaero o compaera. compuestos de cadena
abierta saturados o
Como pudiste observar, los aminocidos en su estructura tienen un insaturados y los
hidrocarburos aromticos
grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COO(), unidos al mismo
son compuestos que
carbono (C) denominado carbono alfa (), al que en total se unen cuatro contienen unos o ms
sustituyentes distintos, por ende es un carbono asimtrico (a excepcin anillos bencnicos.
de la glicina, que es simtrico). Puedes observar en la siguiente imagen, Los ismeros pticos
la estructura general de los aminocidos, donde R puede ser aliftico o (enantimeros), son
aromtico, polar o apolar, cido o bsico y le dan al aminocido su molculas que guardan
caracterstica particular, diferenciando uno de otro. La estructura general entre s una relacin,
de los aminocidos de presenta en la siguiente figura: objeto- imagen especular,
es decir, no es
superponible el objeto y su
Carbono alfa
H imagen.

H o
H
N C C
H o
R
Grupo amino Grupo carboxlico
Grupo caracterstico de
cada aminocido

Los aminocidos constituyen los monmeros de las protenas,


macromolculas orgnicas que cumplen diversas e importantes funciones
en procesos biolgicos vitales, tales como: acelerar reacciones qumicas
(enzimas); transporte de sustancias, (hemoglobina encargada de
transportar el oxgeno) y funciones estructurales, como la queratina
presente en el pelo o la elastina, que da vitalidad y elasticidad a la piel.

Los aminocidos esenciales (que estudiaremos ms adelante) son parte


constituyente de muchas protenas. No pueden ser sintetizados por nuestras
clulas, por lo cual, deben ser consumidos a travs de alimentos como el
huevo, las carnes y la leche, para que sea posible la formacin de protenas;
de lo contrario, stas no se forman y por ende no cumplen su funcin.

301
UNIDAD 4
TEMA 2

La presencia del carbono asimtrico, hace que los aminocidos presenten


MS QUE QUMICA
dos ismeros pticos, cada uno con su ordenamiento espacial
En el interior celular los caracterstico, como muestra la siguiente figura:
aminocidos predominan
en forma de in dipolar o
zwitterion (del alemn in Carbono alfa Carbono alfa
H H
hbrido). Los zwitteriones
son especies polares y
H o o H H
usualmente presentan una H
elevada solubilidad en
agua y bastante baja en N C C C C N
muchos disolventes H
o o H
orgnicos de carcter
R R
apolar.
Grupo amino Grupo carboxlico Grupo carboxlico Grupo amino
Grupo caracterstico de Grupo caracterstico de
cada aminocido cada aminocido
Figura a Figura b
Configuracin L Configuracin D

En la primera estructura (a), el grupo amino (NH2) est hacia la


izquierda, conformacin denominada L y en la segunda estructura (b),
presenta el grupo (NH2) hacia la derecha, configuracin denominada
D.

Como podrs observar, por su constitucin qumica (un grupo amino y


un grupo cido carboxilo), los aminocidos experimentan una reaccin
cido-base que los transforma en un in dipolar o zwitterion, en el que la
carga positiva se ubica en el nitrgeno por la formacin de un in
amonio, gracias a la ganancia de un hidrgeno, y una carga negativa en
los oxgenos del anin carboxilato, por la prdida de un hidrgeno,
conformando la siguiente estructura:


o H
+
C C N H
3
o
R

Entre las propiedades de los aminocidos es relevante mencionar que


tienen un carcter menos cido que los cidos carboxlicos y un carcter
menos bsico que las aminas, esto debido a que en la misma molcula
coexisten un grupo de carcter cido (COO( ) y un grupo de carcter
bsico (NH2 ), lo que determina tanto su carcter cido-base como su
solubilidad, puesto que ser ms soluble en agua cuanto mayor sea la
polaridad del sustituyente R.

302
UNIDAD 4
TEMA 2

Observando la estructura del Zwitteron, podrs deducir que en un medio


SABAS QUE
neutro un aminocido se encuentra en forma dipolar (dos polos); por lo
tanto, presenta un comportamiento anftero, es decir, puede comportarse
La arginina (Arg) es un
como cido o base, segn las condiciones en las que se encuentre. El pH aminocido de gran
en el cual el aminocido presenta una carga neta cero se denomina punto importancia en la
isoelctrico o isoinico. produccin de la hormona
del crecimiento, que afecta
Observa atentamente las siguientes ecuaciones y completa la directamente el desarrollo
informacin, resolviendo el siguiente cuestionamiento, cul es el de tejidos y msculos. Su
comportamiento del aminocido y del agua en las siguientes ecuaciones ausencia provoca, por
(cido o base)? Recuerda que los cidos ceden H+ y las bases los captan, tanto, retardo en el proceso
segn la teora de Lowry Brnsted. de desarrollo y crecimiento.

Ecuacin qumica 1:

Aminocido Anin


o H o H
+
C C N H + H2O Q C C N H + H3O+
3 2
o o
R R

Ecuacin qumica 2:

Aminocido Anin

o H o H
+ +
C C N H + H2O Q C C N H + OH-
3 3
o o
R R

A partir de la observacin que has hecho; qu intervalos de pH


presentara cada aminocido de la ecuacin 1 y 2?; en qu medio los
aminocidos generaran dipolos, por qu? Considerando la informacin
proporcionada en el texto, qu ocurrira con el comportamiento del
aminocido, si el grupo R fuera cido o bsico?

303
UNIDAD 4
TEMA 2

En la siguiente tabla se presenta la estructura de los aminocidos, adems


de su carcter cido o bsico.
Tabla 20
Estructura de los aminocidos
SABAS QUE Carcter cido o
Aminocidos Abreviatura Estructura
bsico
De los 20 aminocidos,
diez resultan esenciales CH2 CH COOH
para el ser humano, por lo Fenilalanina Phe Neutro
que deben ser ingeridos en NH2
la dieta diariamente, si esto
no ocurre, no se puede H
sintetizar ninguna de las H2N C COOH
protenas en que sea H C CH3
Isoleucina Lle Neutro
requerido el aminocido.
El dficit de algn CH2
aminocido puede CH3
provocar trastornos en el
organismo. Por ejemplo, la CH3 H COOH
metionina es un Leucina Lue H C C C H Neutro
aminocido esencial que CH3 H NH2
cumple roles importantes
como antioxidante. H
Lisina Lys H2N CH2 CH2 CH2 CH2 C COOH Bsico
NH2

O
S
Metionina Met CH3 OH Neutro
NH2 H

OH O

Treonina Thr H3C OH Neutro


H2N H
O
H2N CH C OH
CH2
Triptfano Trp Neutro

Valina Val OH Neutro


NH2 H
CH3
Alanina Ala H2N C COOH Neutro
H

304
UNIDAD 4
TEMA 2

NH2 H SABAS QUE


Arginina Arg HN C NH CH2 CH2 CH2 C COOH Bsico
La fenilalanina se convierte
NH2 en tirosina al interior de
H nuestro organismo y al
cido HOOC CH2 C COOH reaccionar ambas dan
Asp cido
aspartmico origen a la formacin de la
NH2 tiroxina y la adrenalina.
O H Esta ltima (la adrenalina)
es una hormona vasoactiva
Asparagina Asn H2N C CH2 C COOH cido secretada en situaciones de
alerta por las glndulas
NH2
suprarrenales.
HSCH2 CH COOH
Cistena Cys Neutro
NH2
H
H2N C COOH
CH2
Glutamina Gln CH2 Bsico
C O
NH2
H
cido glutmico Glu HOOC CH2 CH2 C COOH cido
NH2
Glicina Gly H2N CH2 COOH Neutro
O
H2N CH C OH

Histidina His CH2 Bsico


N

NH
H
Prolina OH
Pro Neutro
(Iminocido) NH
O
H COOH
H N C H
Serina Ser Neutro
H C OH
H
OH

Tirosina Tyr O Neutro

OH
NH2 H

305
UNIDAD 4
TEMA 2

Los aminocidos se distinguen de otras sustancias orgnicas porque


tienen propiedades peculiares, por ejemplo:
A temperatura ambiente son slidos, porque tienen puntos de fusin
superiores a los 200o C, mientras que los compuestos orgnicos de
masa molecular similar son lquidos.
Son solubles en agua, y muy poco solubles en solventes orgnicos, al
igual que los compuestos inicos.
Y como se menciono con anterioridad, son menos cidos que los
cidos carboxlicos y menos bsicos que las aminas.

a. Aminocidos esenciales
Son aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, y por ende
deben incorporarse en la dieta mediante ingesta de alimentos de origen
animal como las carnes rojas, de ave, mariscos, la leche, el queso y los
huevos y tambin gracias a algunos alimentos de origen vegetal, como
los porotos, el arroz y el maz.

Entre los aminocidos esenciales estn por ejemplo, la histidina,


isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptfano y
valina.

b. Aminocidos no esenciales
SABAS QUE Son aquellos que son sintetizados en el organismo. Estos son: alanina,
arginina, asparagina, asprtico, cistena, cistina, glutmico, glutamina,
En la dcada de los 80, la
neurocientfica glicina, hidroxiprolina, prolina, serina y tirosina.
norteamericana Candace
Pert descubri que los
pptidos son los mensajeros
En el sitio http://www.fagro.edu.uy/~bioquimica/docencia/
moleculares que facilitan la material%20nivelacion/2%20Aminoacidos%202010.pdf podrs
comunicacin entre los encontrar un texto en PDF, que te informa sobre la clasificacin de
sistemas nervioso, los aminocidos, de acuerdo a su polaridad.
inmunolgico y endocrino,
convirtiendo tres sistemas
distintos en una red.
c. Enlace peptdico, pptidos y polipptidos
En sus estudios sobre los Observa atentamente la ecuacin qumica de la siguiente pgina, que
pptidos de las emociones, representa la unin de dos aminocidos:
propone que la mente se
encuentra en todo el Qu tipo de especies son los reactivos?
cuerpo. Abri un nuevo Qu grupos funcionales participan en la reaccin?
campo de investigacin
Qu tipo de reaccin se produce, de condensacin o adicin? Explica
para la medicina y la
farmacologa denominado Cmo se forma el agua?
psiconeuroinmunologa. Qu tipo de enlace se forma, covalente o inico?, porqu?

306
UNIDAD 4
TEMA 2

Reactantes

H H

H H
H o H o
+
N C C N C C

H o H o
R R

H o
H
H
N C C
H + o
H o
R H
N C C

H o
R

Productos

En color rojo se observa el grupo carboxilo (C () de un aminocido y


en color azul, el grupo amino (NH2) de otro aminocido, que
reaccionaron formando un enlace covalente denominado enlace
peptdico, (en color amarillo) y la liberacin de una molcula de agua
(tambin en color amarillo). La molcula de agua se forma por la
liberacin del grupo 0H proveniente del grupo C00H y el H+ liberado
del grupo NH2.

La unin de los aminocidos por el enlace peptdico permite la


formacin de los pptidos, cuya longitud y secuencia variable
dependern de la cantidad de enlaces que se produzcan. Para denominar
a estas cadenas se utilizan los siguientes prefijos convencionales:

Dipptidos: dos aminocidos unidos.


Tripptidos: tres aminocidos unidos.
Tetrapptidos: cuatro aminocidos unidos. As sucesivamente
hasta los;
Oligopptidos: nmero de aminocidos unidos menor a 10.
Polipptidos o cadenas polipeptdicas: nmero de aminocidos
unidos mayor de 10.

307
UNIDAD 4
TEMA 2

Por ejemplo la glicina y la alanina pueden formar al dipptido


glicilalanina, a travs de un enlace peptdico, como se observa en la
siguiente figura:

H O H H O
H C C OH + H N C C OH
NH2 CH3
Glicina Alanina

Enlace peptdico

H O H H O
H C C N C C OH + H 2O
NH2 CH3
Glicilalanina

En el sitio http://www.fagro.edu.uy/~bioquimica/docencia/
material%20nivelacion/2%20Aminoacidos%202010.pdf podrs
encontrar un texto en PDF, que te informa sobre la clasificacin de
los aminocidos, de acuerdo a su polaridad.

DE SAF O 1 Observando la tabla 20 (pgina 304) que muestra las estructuras de los
Habilidades a desarrollar: aminocidos,
- Observar
- Investigar a. identifica en la estructura de cada aminocido, el sustituyente (R).
- Identificar
- Clasificar b. clasifcalos como aminocidos alifticos, aromticos o cclicos.
- Formular
- Inferir c. investiga en libros de qumica, revistas cientficas o internet la
importancia de la glicina y la alanina.

2 Qu representa la siguiente ecuacin? Explica brevemente.

H
H H H
o H o
H H +
+ o
H N C C - N C C -
H N C C
o H o
H R R
H o
R

Cation Zuitterion Anion

308
UNIDAD 4
TEMA 2

3 Observa atentamente el siguiente esquema:

H H O H H O
Para responder la pregunta
H N C C O H + H N C C O H 1c, puedes iniciar la
investigacin visitando
R -H2O R las pginas indicadas
a continuacin:
http://ponce.inter.edu/cai/
H H O H O SFTFSWBKWFMB[RVF[BNJOPBD
html
H N C C N C C O H books.google.cl/
books?isbn=9686708618.
H
R R Pgina 86-100.
H H O
-H2O http://www.semantix.com/
H N C C O H termino-semantico/alanina

H H O H O H O

H N C C N C C N C C O H

H H
R R R

a. Qu representa el esquema?
b. Cul de las cadenas corresponde a un dipptido y cul a un
tripptido?
c. Qu representan los cuadros de color rojo?
d. Formula la ecuacin qumica que representa la reaccin de la ltima
estructura.
4 Que pptidos se obtiene al hacer reaccionar los siguientes
aminocidos? Formula en cada caso la ecuacin correspondiente.
a. Alanina y cistena.
b. Glutamina y tirosina.

)BDFSDPOTDJFOUFUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKFUFQFSNJUJSFWBMVBS
DVOUPIBTBWBO[BEPEFTEFFMQSJODJQJPEFMBBWFOUVSBEFBQSFOEFS
IBTUBBRV{$NPWBUVQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF {RVIBT
aprendido de los aminocidos?, son importantes en procesos
CJPMHJDPTWJUBMFT {SFDPOP[DPDPNPTFVOFOMPTBNJOPDJEPTQBSB
formar polipptidos?

309
UNIDAD 4
TEMA 2

CIENCIA EN ACCIN Desnaturalizacin de las protenas


Estudiaremos
&TUSVDUVSBZEFTOBUVSBMJ[BDJOEFMBTQSPUFOBT

Introduccin
Como hemos aprendido, la unin de los aminocidos por el enlace
Habilidades por desarrollar: peptdico permite la formacin de los pptidos, cuya longitud y secuencia
- Investigar
- Observar WBSJBCMFEFQFOEFSEFMBDBOUJEBEEFFOMBDFTRVFTFQSPEV[DBO&MMPTTPO
- Identificar los que constituyen los monmeros de las protenas, macromolculas
- Comprender orgnicas que cumplen un importante rol en procesos biolgicos.
- Elaborar Las protenas bajo ciertas condiciones se rompen o cambian, provocando
- Inferir
- Evaluar un cambio en la disposicin espacial de la cadena polipeptdica dentro de
la molcula, desordenando su estructura, proceso conocido como
EFTOBUVSBMJ[BDJOPEFOBUVSBDJO RVFDBNCJBTVTQSPQJFEBEFTZGVODJPOFT 
Materiales como su solubilidad y la actividad biolgica, entre otras.
t7BTPTEFQSFDJQJUBEPTEF A diferencia de otras actividades experimentales, ser deber del equipo
500 y 250 mL. EJTFBSZFMBCPSBSMPTQBTPTBMZBM QVFTTFQSFTFOUBTPMPFMEJTFP
t1SPCFUBEFN- experimental, cuya finalidad es comprobar experimentalmente los efectos
t1JQFUBEFN- EFEJTUJOUPTBHFOUFTZDPOEJDJPOFTEFTOBUVSBMJ[BOUFTTPCSFMBQSPUFOBEFM
t7BSJMMBEFWJESJP huevo.
t&NCVEPBOBMUJDP
t4PQPSUFVOJWFSTBM
Diseo experimental
t1BQFMGJMUSP
1 Separa la clara del huevo y colcala en el vaso de precipitado de 500 mL.
t1JO[BQBSBTPQPSUF
t(PUBSJP 2 En la probeta mide 100 mL de agua destilada y agrgala sobre la clara de
t$VBUSPUVCPTEFFOTBZPT huevo, vertiendo el agua lentamente por las paredes del vaso mientras vas
limpios y secos. agitando suavemente con la varilla de vidrio. Repite este paso dos veces
t.FDIFSP USQPEFZSFKJMMB NT EFNPEPRVFMBDMBSBEFIVFWPRVFEFNF[DMBEBDPON-EFBHVB
t'VFOUFPQMBUPEFMP[B
3 .POUBFMFRVJQPEFGJMUSBDJO DPNQVFTUPQPSFMFNCVEPBOBMUJDP FMQBQFM
t6OIVFWP
filtro, un vaso precipitado y el soporte universal. Para colocar el papel filtro
dentro del embudo, deben doblar el crculo de papel en cuatro, branlo
Reactivos
por el centro y formen un cono, como muestra la figura. Dispongan el cono
t"HVBEFTUJMBEB EFOUSPEFMFNCVEPZIVNFE[DBOMPDPOBHVBEFTUJMBEBQBSBRVFTF
t"HVBQPUBCMF adhiera a la pared del embudo. A continuacin, procedan filtrar la solucin
t"MDPIPMEFTOBUVSBMJ[BEP de clara de huevo y agua.
tDJEPDMPSIESJDPEJMVJEP
(HCl) 1 3
Soporte
universal

Embudo
2 4

310
UNIDAD 4
TEMA 2

4 Enumera los cuatros tubos de ensayo.


5 A cada uno de los tubos, con la ayuda de una pipeta, agrega 6 mL de la
TPMVDJOGJMUSBEB.BOUOFMUVCPONFSPFOMBHSBEJMMB QVFTUFTFSWJS
como control para comparar con los otros que sern sometidos a
distintos efectos.
6 En el vaso de precipitados (de 250 mL), hierve 200 mL de agua potable y AUTOCUIDADO
en su interior sumerge el tubo 1 que contiene 6 mL de filtrado y djalo Y MEDIO AMBIENTE
reposar. No olvides registrar tus observaciones.
Trabajars con un sistema que
7 Al tubo 2, agrega tres gotas de cido clorhdrico diluido, agitando el tubo
permite el calentamiento de
suavemente.
sustancias, compuesto por
8 "MUVCP BHSFHBUSFTHPUBTEFBMDPIPMEFTOBUVSBMJ[BEP BHJUBOEPFM
trpode, rejilla y mechero.
tubo suavemente.
Recuerda tener mucho cuidado
al calentar el agua, no mirar el
Evaluacin del trabajo realizado recipiente desde arriba ni
&WBMFOMPTBQSFOEJ[BKFT BTDPNPGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFMUSBCBKPFO acercarte demasiado. Procede
FRVJQP.BSDBFOMBUBCMBQSPQVFTUBMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUFQBSB con precaucin evitando
FWBMVBSFMUSBCBKPSFBMJ[BEPZMVFHPDPNFOUBUVTPQJOJPOFTKVOUPDPOUVT
accidentes. Ordenen todos los
DPNQBFSPTZDPNQBFSBT
materiales que han empleado
Opciones Significado en la actividad. Depositen el
+ He logrado las habilidades propuestas. agua y las disoluciones de los
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
tubos, en los desages y el
resto de materiales en los
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.
basureros dispuestos en la sala.
Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/

.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS

%FTBSSPMMBNPTMBBDUJWJEBEEJTFBOEPZFMBCPSBOEPDBEBQBTP

'VJSFTQFUVPTPEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPQPSMPTPUSPTJOUFHSBOUFTEFMFRVJQP

$PNQSFOEPFMQSPDFTPEFEFTOBUVSBMJ[BDJOEFMBTQSPUFOBT

Cooper activamente para que el trabajo desarrollado fuera efectivo.

Actu coordinadamente con mi equipo.

.JTDPNQBFSPTZDPNQBFSBTBDUVBSPOSFTQPOTBCMFNFOUF

Para reflexionar
{$NPWBNJQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
Comprendo la importancia de los aminocidos esenciales?
Entiendo que bajo ciertas condiciones (agentes fsicos o qumicos)
MBTQSPUFOBTTVGSFOEFTOBUVSBMJ[BDJO NPEJGJDBOEPBTTVT
propiedades y funciones?

311
UNIDAD 4
TEMA 2

3. Protenas
t Qu son las protenas?
SABAS QUE tDe qu estn constituidas?
La elastina es una protena t Qu funciones crees que cumplen en nuestro organismo?
filamentosa que aparece en
los tendones y cartlago Como hemos estudiado hasta aqu, cuando dos aminocidos se unen se
elstico, otorgndole forman dipptidos, tres darn origen a tripptidos, y as sucesivamente.
elasticidad al tejido que la En otras palabras, cuando la masa molecular del polmero es inferior a
posee. Adems, existen 10.000 unidades, se llaman polipptidos. Si por el contrario, es superior a
protenas involucradas en ese valor, hablaremos de protenas, que tienen masas moleculares altas,
la contraccin muscular, entre los 5.000 y 1107 gramos o el nmero de aminocidos que la
por ejemplo actina y constituyen es superior a 100.
miosina.
Las protenas, como biopolmeros, estn constituidas por aminocidos
como estructuras fundamentales, es decir, como monmeros. Se originan
por reacciones de polimerizacin por condensacin, que estudiaste en la
tema 1 de la presente unidad.
Msculo
Son las macromolculas ms abundantes en la clula, ya que intervienen
tanto en aspectos estructurales tales como en los procesos metablicos de
todos los seres vivos. Cumplen adems innumerables funciones en
nuestro organismo, por ejemplo, forman parte de estructuras corporales
como la piel, el pelo y las uas; participan en la reparacin de tejidos y
Tendn son parte constituyente de muchas enzimas que regulan reacciones
Hueso
metablicas; tambin de anticuerpos que participan en la defensa del
organismo; de hormonas que regulan funciones corporales y de
neurotransmisores, los cuales intervienen en la transmisin de impulsos
nerviosos; intervienen directamente en el crecimiento, la produccin de
leche materna y la estructuracin y mantencin de msculos, de hecho, el
50 % y ms de nuestra masa del cuerpo libre de agua, corresponde
exclusivamente a las protenas que nos constituyen.

a. Clasificacin de las protenas


Las protenas se pueden clasificar en dos grandes grupos (que
estudiaremos ms adelante). Dentro de uno de estos grupos, se encuentra
el colgeno, que es considerado como la protena ms abundante en los
animales superiores, pudiendo suponer un tercio de todas las protenas
del cuerpo. Est formado por muchos aminocidos, pero principalmente
por glicina, prolina e hidroxiprolina. Entre sus propiedades, se
encuentran: gran resistencia a la tensin.
Su funcin ms importante es brindarle al organismo el armazn o
matriz de sustentacin en el que toman forma los rganos y tejidos,
siendo adems responsable por la firmeza, elasticidad e integridad de las
estructuras e hidratacin del cuerpo. As, mientras ms joven es una
persona mayor es su elasticidad y flexibilidad gracias al alto contenido
de colgeno que posee.
La molcula de colgeno es una estructura helicoidal compleja cuyas
propiedades mecnicas se deben tanto a su composicin biomecnica,
como a la disposicin de sus molculas, observa atentamente:

312
UNIDAD 4
TEMA 2

N MS QUE QUMICA
t 0CTFSWBOEPMBFTUSVDUVSBEFM
Gly colgeno, entre que aminocidos
El colgeno es una de las
se forman enlaces peptdicos? protenas ms abundantes,
Pro conformada por glicina,
t {$VOUBTNPMDVMBTEFBHVB prolina e hidroxiprolina
deberan formarse a partir de la fundamentalmente, siendo
formacin de la estructura sus principales propiedades
Hydroxy-Pro presentada en la imagen? su gran resistencia a la
tensin. Su funcin ms
t *OWFTUJHBen libros de qumica o importante es brindarle al
Gly internet, qu es una organismo el armazn o
holoprotena y una matriz de sustentacin en el
heteroprotena que toman forma los
Pro rganos y tejidos, siendo
adems responsable por la
t "QBSUJSEFMPRVFIBTPCTFSWBEP
firmeza, elasticidad e
e investigado, qu tipo de integridad de las estructuras
Hydroxy-Pro protena es el colgeno, una e hidratacin del cuerpo.
holoprotena o una As, mientras ms joven es
heteroprotena? una persona mayor es su
Gly elasticidad y flexibilidad
gracias al alto contenido de
C colgeno que posee.

a.1. Simples u Holoprotenas


Las holoprotenas son aquellas que en su estructura contienen slo
aminocidos. Se subdividen en esferoprotenas como la protaminas,
histonas y gluteninas, y en las escleroprotenas, entre ellas colgeno,
elastina y queratina.

a.2. Conjugadas o heteroprotenas


Las heteroprotenas adems de aminocidos presentan un grupo
prosttico (distinto a los aminocidos). Entre ellas se encuentran las
glucoprotenas, nucleoprotenas y lipoprotenas, esta ltima formada por
una parte proteica y otra lipdica.

Cada uno de los elementos de la cadena polipeptdica ya no es un


aminocido en s mismo, sino un producto de condensacin al que se le 1BSBDPNFO[BSMB
investigacin planteada en el
denomina residuo. Como el enlace peptdico se da entre el grupo
tercer punto de la tabla, visita
carboxilo y amino de los aminocidos, la cadena polipeptdica tendr un
las siguientes direcciones:
extremo amino libre denominado N terminal y un extremo carboxilo
libre, llamado C terminal, como representa la siguiente figura: books.google.cl/
books?isbn=8466536183
Pgina 34
H H O H O H O http://www.ehu.es/
biomoleculas/proteinas/
H N C C N C C N C C O H prot1.htm#q

H H
http://lmsextremadura.
R R R educarex.es/mod/page/view.
N Terminal
C Terminal php?id=266

313
UNIDAD 4
TEMA 2

SABAS QUE b. Estructura de las protenas


La secuencia de Las protenas presentan varios niveles estructurales de organizacin y su
aminocidos de la descubrimiento, estudio y comprensin ha permitido a los cientficos
estructura primaria de la comprender el importante rol biolgico que cumplen.
protena se altera, si Estructuralmente se conocen:
dejamos de consumir
alimentos esenciales,
obligando a nuestro Niveles de organizacin de las protenas
organismo a destruir sus
propias protenas.

Primaria Secundaria Terciaria Cuaternaria

b.1. Primaria
Corresponde a una cadena polipeptdica lineal de aminocidos unidos
por enlaces peptdicos, en la que se observa un grupo amino terminal
(N terminal) y un grupo carboxilo terminal (C terminal), entre los cuales
se encuentra un residuo completamente lneal, sin ninguna ramificacin.

La secuencia de una protena se escribe enumerando los aminocidos


desde el grupo amino terminal hasta el grupo carboxilo terminal. Por
convencin, los aminocidos se pueden nombrar con las tres primeras
letras de su nombre; por ejemplo, ala es la alanina.

Las siguientes imgenes representan estructuras primarias:

Estructura Primaria (Molcula)


OH SH
| |
H CH2 O H CH2 O H H
| | || H | | || H | |
C | C | N
N C N C C
C | N C C N C C |
|| H | | || | | || H
O H H O H CH2 O
Serina Glicina Cistena Alanina Glicina

Hidrgeno Oxgeno
Carbono Azufre
Nitrgeno

314
UNIDAD 4
TEMA 2

Estructura primeria (aminocidos empleados, con abreviaciones y secuencia):

ala arg asn asp cys gln glu

gly his ile leu lys met phe

pro ser thr trp tyr val

RECUERDA QUE
b.2. Secundaria
La estructura secundaria corresponde a la disposicin espacial de la Los puentes de hidrgeno,
cadena, en la que puentes hidrgeno que se establecen entre los grupos es un tipo de atraccin que
C=O y NH tienden a plegar la cadena, otorgndole un conformacin se forma entre un tomo
espacial estable o secundaria. de hidrgeno y un tomo
muy electronegativo.
Existen dos tipos de conformaciones estables, la alfa - hlice ( - hlice) y
la beta lmina plegada ( - lmina plegada), como se muestra a
continuacin:

R
H H R R
H O O H
H
N C N C C N C C
C C N C C N
O O
Puente de H R H H R H
hidrgeno
H R H O H R H
O
N C C N C C
C C N C C N C
H H
R H O H O
R R H

MS QUE QUMICA
Conformacin -hlice Conformacin -lmina plegada El efecto estrico tiene
relacin con el volumen de
los sustituyentes. Cuando
En la conformacin - hlice, la cadena polipeptdica se enrolla un sustituyente produce
helicoidalmente en torno a un eje, y se mantiene unida debido a la gran interacciones espaciales
cantidad de puentes de hidrgeno que se producen entre los grupos C=O entre sus tomos y otros
de un aminocido y el grupo NH del cuarto aminocido que le sigue en tomos o grupos de
la secuencia. Los grupos R con ms volumen quedan orientados hacia la tomos, se produce el
periferia de la hlice, logrando disminuir el efecto estrico. Las protenas efecto estrico del
que forman el pelo, por ejemplo, tienen una estructura -hlice. sustituyente. En general, a
mayor efecto estrico
En la conformacin - lmina plegada, las cadenas polipeptdicas se (mayor volumen), menor es
alinean unas junto a otras, formando lminas. La estabilidad de esta la probabilidad de
conformacin se debe a la asociacin de varias molculas con la misma reactividad y ms estable es
la molcula.
disposicin espacial. Entre estas molculas se establecen puentes de

315
UNIDAD 4
TEMA 2

hidrgeno, formando as una lmina plegada. Los grupos R de los


aminocidos se disponen por encima o por debajo del plano de la lmina.
Un ejemplo de este tipo de protenas, son aquellas que constituyen la piel.

b.3. Terciaria
La estructura terciaria corresponde a la forma tridimensional que tiene
una protena, que se enrolla sobre s misma por la accin de
interacciones entre los aminocidos que la forman, adoptando una
configuracin tridimensional globular. Dichas interacciones ocurren entre
los sustituyentes (R) que los constituyen y pueden ser de variados tipos,
entre ellos: puentes de disulfuro , puentes de hidrgeno, etc.

Esta estructura globular facilita la solubilidad en agua y algunas


funciones importantes de las protenas como las de transporte,
hormonales, enzimticas, entre otras. Asimismo, son constituyentes de
los msculos y de los tendones, por ejemplo.

Las siguientes figuras presentan la estructura terciaria de las protenas.


En la figura a se muestran las interacciones que pueden presentarse para
originar la estructura globular y en la figura b, la estructura globular.

Puente disulfuro Interaccin


hidrofbica

-S-S-
O-
-O H

-COO- H3N+-
H

Puente Puentes
elctrico elctricos
Figura a Figura b
Interacciones entre sustituyentes (R) Estructura globular.
de los aminocidos.
Fuente: http://www.cryst.bbk.ac.uk/PPS2/course/
section12/haemogl2.html

b.4. Cuaternaria
Las protenas que presentan este tipo de estructura se diferencian de las
que muestran estructuras secundarias y terciarias, por un aspecto muy
relevante. Tanto en las secundarias como en las terciarias, la estructura es
el resultado de las interacciones internas de una cadena polipetdica
nica; en cambio, las protenas de estructura cuaternaria presentan ms
de una cadena, entre las cuales se producen interacciones, configurando
un arreglo espacial que da origen a una complejo proteico, que se
denomina estructura cuaternaria, pues cada cadena acta como una
subunidad que tiene un arreglo espacial y que mantiene al resto por la
interacciones mencionadas.

316
UNIDAD 4
TEMA 2

Las protenas ribosmicas, algunas protenas de membrana celular y


muchas enzimas son ejemplos de estructuras cuaternarias, en las que los
monmeros se ensamblan entre s. Una de las estructuras ms
importantes en nuestro organismo lo constituye la hemoglobina, protena
formada por cuatro cadenas polipeptdicas, cada una de ellas unida a un
grupo prosttico (hemo). Como se observa en las siguientes imgenes:

Cadena alfa 2 CH2


Cadena beta 1 H CH3
C
H3C
N N CH2
Fe CH
N N
H3C
CH3
C
H
Cadena beta 2 Cadena alfa 1 HOOC
COOH
SABAS QUE
Figura a Figura b
Estructura cuaternaria de la hemoglobina. Grupo prosttico de la hemoglobina, que La desnaturalizacin de las
Fuente: http://xquimicx.blogspot.com/ corresponde al componente no aminoacdico que protenas es la prdida
forma parte de la estructura de algunas protenas. parcial o total de la
estructura secundaria o
Independiente de la estructura que presente una protena, esta mantienen terciaria. El resultado es
su estabilidad estructural gracias a las uniones que existen entre los que la protena en su
estado nativo, pierde la
sustituyentes (R) de los aminocidos que la componen, las que pueden
actividad biolgica. La
ser de dos tipos: uno formado por enlaces covalentes entre los tomos de
desnaturalizacin puede
azufre(S), denominados puentes disulfuro (S-S), y el otro constituido por ser reversible o irreversible,
uniones intermoleculares que son ms dbiles que los enlaces covalentes, pero cuando se rompen los
como son: puentes de hidrgeno, fuerzas de dispersin y atracciones in enlaces disulfuros que
dipolo y dipolo-dipolo. contribuyen a la
conformacin de las
Esas uniones intermoleculares cumplen una doble funcin. Por una parte, protenas, este proceso es
confieren la flexibilidad necesaria a las molculas para romper estos normalmente irreversible.
enlaces dbiles cuando es necesario y, por otra, un gran nmero de estas Algunos ejemplos de
interacciones actuando simultneamente, impiden que la estructura desnaturalizacin son: la
colapse, proporcionndole as una gran estabilidad en el tiempo. casena de la leche se
desnaturaliza en medio
Cuando las protenas estn en su conformacin normal decimos que se cido (acidificacin),
encuentran en su estado nativo. Si cambian las condiciones fsicas y pudiendo coagular y
qumicas del medio (variaciones en el pH o la temperatura), la estructura precipitar; proceso que se
de la protena se altera; este proceso se conoce como desnaturalizacin utiliza, en algunos casos,
(como estudiaste en la actividad de Ciencia en Accin Desnaturalizacin para hacer queso o yogurt.
La nata de la leche se
de las protenas)
produce por calentamiento
La desnaturalizacin que sufre una protena altera su actividad biolgica de la lacto albmina. Por
e incluso la pierde. Por ejemplo, la protena del huevo se desnaturaliza al efecto del calor sobre la
queratina del pelo, se
cocinarlo o batirlo, transformndose la albmina en un compuesto
puede fijar un peinado.
fibroso e insoluble en agua.

317
UNIDAD 4
TEMA 2

b.4.1. Fibrosas
Corresponden a cadenas polipeptdicas que se encuentran ordenadas en
paralelo a lo largo de un eje lineal, formando fibras o lminas. Estas
protenas se caracterizan por ser muy resistentes e insolubles en agua; por
ello, biolgicamente estn asociadas a funciones estructurales. Entre ellas
se encuentran el colgeno, responsable por ejemplo de la elasticidad de la
piel; la alfa queratina, constituyente del pelo y las uas, y la fibrina,
constituyente de la seda, cuya estructura se presenta en la siguiente figura.

b.4.2. Globulares
Esta protena se caracteriza porque los polipptidos que la conforman se
ordenan en estructura esfrica. Ejemplos de ellas son las enzimas y las
hormonas peptdicas. La imagen presenta la hemoglobina, una de las
protenas globulares ms importantes de nuestro cuerpo.

Fuente: http://xquimicx.blogspot.com/
En el sitio http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/
ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_01_12.htm podrs
encontrar una clasificacin de las protenas, de acuerdo a su
composicin, morfologa y solubilidad, y a su funcin biolgica.

318
UNIDAD 4
TEMA 2

1 Completa las siguientes oraciones empleando los siguientes conceptos: D ES AFO


heteroprotenas, peptdico, -hlice, -lmina plegada, puentes
Habilidades a desarrollar:
hidrgeno, naturales, nativo, primaria, flexibilidad, pptido, - Observar
EFTOBUVSBMJ[BDJO FTUBCJMJEBE IPMPQSPUFOBT DPWBMFOUF DVBUFSOBSJB  - Identificar
aminocidos. - Inferir
- Elaborar
a. Las protenas son polmeros ______________ cuyos monmeros son
los ________________.
b. El enlace _______________ es un enlace de tipo ___________ que se
forma por la unin del grupo animo de un aminocido con el grupo
carboxlico de otro aminocido.
c. Un ______________se forma por la unin de dos aminocidos a
travs de un enlace peptdico.
d. Las protenas que en su estructura presentan solo aminocidos se
denominan ___________________, en cambio aquellas que
presentan adems de aminocidos un grupo prottico se llaman
_________________.
e. En la estructura _____________de las protenas, los aminocidos
estn unidos por enlaces peptdicos linealmente.
f. La estructura secundaria se forma cuando se establecen
________________entre los grupos C=O y N-H que tienden a plegar
la estructura.
g. En la conformacin de estructura secundaria denominada
_______________la cadena se enrolla helicoidalmente en torno a su
propio eje, en cambio en la estructura______________, las cadenas
se alinean unas junto a otras, formando lminas.
h. La estructura _________________es la nica en la que se requiere la
interaccin de dos o ms cadenas.
i. Las uniones intermoleculares le proporcionan a la protena
___________y _____________.
j. El estado _____________corresponde a la conformacin normal de la
protena, mientras que la ________________ corresponde a su
estado alterado por factores como por ejemplo el aumento de la
temperatura.
2 Observa atentamente la siguiente imagen y luego responde:
R R R R R
C O C O O
C C O
N C N C N C N C
N C N C N C
C C C C C
N C
O O O
H R H R H R O
H R
R O R O R O R O R
C C N C C N C C N C C
N C C N C
N C C N C C N C C
O O O O
R R R R

a. A qu estructura de protena corresponde?


b. Cuntos enlaces peptdicos existen en total en la estructura?

319
UNIDAD 4
TEMA 2

c. Qu tipo de interacciones observas?


d. Cmo se transformara la protena observada en una de estructura
primaria?
e. Qu debera suceder para que la estructura fuera terciara?
f. Qu debera suceder para que la estructura fuera cuaternaria?

3 Se presentan fracciones de protenas de estructura primaria. Para cada


una, elabora la secuencia considerando la estructura original de cada
aminocido mencionado. En cada caso reconoce N terminal, C terminal,
residuo y nmero de enlaces peptdicos.

a. b. c.

Lys
Asn
Phe Lys Gly Ile Val Glu Gln
Tyr Leu His Ala

Evaluacin del trabajo realizado


&WBMBFMOJWFMEFMPHSPSFTQFDUPBMBQSFOEJ[BKFFTQFSBEPZFMUSBCBKP
SFBMJ[BEP NBSDBOEPDPOVOB la opcin que mejor te represente:

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/

.FQSFPDVQEFMFFSMBTIBCJMJEBEFTRVFWPZBEFTBSSPMMBS

Puedo identificar en una estructura primaria aminocidos participantes


y enlaces peptdicos formados.
Puedo emplear la informacin para comprender y conocer fenmenos
cotidianos.

Cooper activamente para que el trabajo desarrollado fuera efectivo.

Puedo identificar en una estructura secundaria aminocidos


participantes, enlaces peptdicos formados e interacciones.

Practico la honestidad al presentar y discutir los resultados obtenidos.

$POP[DPMBTEJGFSFODJBTGVOEBNFOUBMFTFOUSFMBTFTUSVDUVSBTRVF
presentan las protenas.

Identifico aspectos estructurales relacionados con la composicin y


PSHBOJ[BDJOEFMBTQSPUFOBT

320
UNIDAD 4
TEMA 2

c. Propiedades y funciones biolgicas de las protenas


Las propiedades y funciones de las protenas, dependen de los
sustituyentes (R) en los aminocidos que la componen.

c.1. Solubilidad
Los sustituyentes de los aminocidos permiten a las protenas
interaccionar con el agua. Si abundan sustituyentes hidrfobos, la
protena ser poco o nada soluble en agua. Si predominan los radicales
hidrfilos, la protena ser soluble en agua. Por ejemplo, las protenas
fibrosas son insolubles en agua, mientras que las globulares son solubles.
H

H H o

N C C
H
o
R

Hidrfobo

c.2. Especificidad
Aparece como consecuencia de la estructura tridimensional de la protena
y hace referencia a la sntesis de protenas exclusivas de cada especie. Por
ejemplo, la especificidad de las enzimas en su unin con un sustrato.
Sustrato
Sustrato

Sitio activo

Enzima

Procedimiento: QUMICA EN ACCIN


t4FQBSBMBDMBSBEFMBZFNBFODBEBIVFWPZDPMPDBMBTDMBSBTFOVO
Habilidades a desarrollar:
recipiente - Aplicar
t&OVOWBTPRVFDPOUFOHBBHVB BHSFHBVOBDVDIBSBEBEFDMBSBEFIVFWP  - Observar
y observa si se disuelve. - Investigar
t#BUFMBTDMBSBTRVFRVFEBSPOFOFMSFDJQJFOUFEFQMTUJDPZIBTUBPCUFOFS - Deducir
un merengue.
Materiales
t-VFHPBHSFHBVOBDVDIBSBEBEFNFSFOHVFBVOWBTPRVFDPOUFOHBBHVB
y observa si se disuelve t%PTIVFWPTRVFTF
Responde: encuentren a temperatura
1 Investiga, cmo est formada la clara de huevo? ambiente.
t3FDJQJFOUFEFQMTUJDP
2 La clara de huevo, en cul de sus dos formas (natural o batida) se t%PTWBTPTEFWJESJP
disuelve en agua?, porqu? t6OBDVDIBSB
t#BUJEPSB
3 {$SFFTRVFMBTQSPQJFEBEFTEFMBDMBSBEFIVFWPDBNCJBO VOBWF[RVF
t"HVB
es batida? Qu ocurre con los aminocidos?

321
UNIDAD 4
TEMA 2

d. Protenas funcionales: las enzimas


Como ya estudiamos en la unidad 2, las enzimas se pueden definir como
catalizadores biolgicos, capaces de acelerar las reacciones qumicas que
se producen en el organismo y que son necesarias para mantener su
actividad biolgica.

Su gran relevancia, es que son muy especficas, lo que significa que cada
enzima realiza una determinada funcin, ya que tienen la capacidad de
reconocer solo una molcula o una familia de molculas parecidas en
cuanto a su estructura. Esto ltimo se debe a que la conformacin de la
protena es flexible, y que al interactuar con la primera molcula, inicia
pequeas alteraciones en su conformacin, facilitando as, el mximo
nivel de interaccin con otras molculas similares en estructura.

La base de esta especificidad de accin de las enzimas es la conformacin


de la protena que establece una regin espacial localizada, que permite
una interaccin muy especfica con otra estructura qumica
complementaria a travs de las interacciones intermoleculares. La
especificidad de accin puede manifestarse, por ejemplo, frente a un
receptor (accin fisiolgica, farmacolgica o txica).

Las enzimas son protenas formadas por: aminocidos estructurales, que


constituyen el esqueleto de la enzima; aminocidos de unin, que
intervienen directamente en la formacin del complejo enzima sustrato, y
aminocidos catalticos, que actan en la transformacin qumica del
sustrato. Estos tres tipos de aminocidos explican la anatoma de una
enzima, la que se modifica por un cambio conformacional para crear el
sitio activo apropiado que se acomoda al sustrato sobre el que acta.
Cualquier cambio en estos aminocidos produce la disminucin e incluso
la prdida total de la actividad enzimtica.

Observa la siguiente imagen:


Sustrato
Sustrato
Complejo enzima sustrato
Sitio activo Producto

Enzima
Cambio en la conformacin
del sitio activo
Corresponde al modelo encaje inducido que explica de manera
simplificada la accin de una enzima.

En cada enzima es posible reconocer uno o ms sitios activos. La unin


sitio activo-sustrato est determinada por el tipo de grupos radicales que
se presentan en esta regin de la enzima. Algunos radicales cargados
positivamente, por ejemplo, se unen a los sitios elctricamente negativos
de la molcula del sustrato.

La amilasa, por ejemplo, es una enzima que ayuda a digerir los


carbohidratos que consumimos diariamente. Se produce en el pncreas y
en las glndulas salivales, gracias a ella el proceso digestivo es ms
rpido y efectivo.

322
UNIDAD 4
TEMA 2

1 3FTQPOEFMBTBTFWFSBDJPOFT BOUFQPOJFOEPVOB7TJDPOTJEFSBTRVFMB D ES AFO


informacin es verdadera y una F si la consideras falsa. Justifica las Habilidades a desarrollar:
respuestas falsas. - Investigar
a. Las protenas cumplen importantes roles y funciones, como - Deducir
- Justificar
por ejemplo: estructurales, de transporte y reserva, hormonal.
b. Las protenas sern menos solubles si los radicales hidrfilos
abundan en su estructura.
c. -BTFO[JNBT OPTPOQSPUFOBT
d. -BNJPTJOBFTVOBFO[JNBRVFQBSUJDJQBFOMPTQSPDFTPTEF
digestin.
e. El colgeno es una protena fibrosa, presente por ejemplo en la
estructura del cabello y la piel.
f. La casena es una holoprotena que se emplea, entre muchas
otras cosas, en la produccin de productos alimentarios
derivados de lcteos y carnes.
g. La actina es una protena abundante en el msculo
esqueltico, que permite su contraccin.
2 Considerando lo que has investigado y aprendido a lo largo de esta
unidad, comenta las siguientes frases: $PNJFO[BMBJOWFTUJHBDJO
para la pregunta 3, visitando
a. Las protenas juegan un importante rol biolgico.
las pginas:
b. La funcin de las protenas depende de su estructura. books.google.cl/
3 -BTFO[JNBTTPOQSPUFOBTRVFBGFDUBOMBDJOUJDBEFEJWFSTBT books?isbn=8429173935.
Pginas 51-52.
reacciones qumicas, las que en muchos casos no ocurriran sin su
presencia. Un ejemplo claro del importante rol de estas protenas lo http://scielo.sld.cu/pdf/
constituye el proceso digestivo. Al respecto, investiga cual es el rol de al rhcm/v11n4/rhcm04412.pdf
NFOPTEPTFO[JNBTRVFQBSUJDJQBOFOFMQSPDFTPEJHFTUJWP

5PNBSDPODJFODJBEFMQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKFUFQFSNJUJSSFGPS[BS
aquellos conocimientos que no has logrado comprender del todo.
Para eso, responde honestamente las siguientes preguntas:
Preparo las actividades que vamos a estudiar en las clases?,
entiendo los conceptos estudiados hasta el momento?, me
intereso por participar en las clases y preguntar lo que no
entiendo?, me intereso por aprender cosas relacionadas con los
temas de las clases en mayor profundidad?

En el sitio http://www.um.es/molecula/prot.htm podrs encontrar


informacin complementaria sobre las protenas. Al final de la
pgina se encuentran ejercicios y un test para evaluar tus
conocimientos.

323
UNIDAD 4
TEMA 2

CIENCIA EN ACCIN El ADN


Estudiaremos
Extraccin de ADN.

Introduccin
Los polmeros naturales o biopolmeros son muy importantes en nuestra
Habilidades por desarrollar: vida. Desde la seda natural hasta la fibra ms intima de nuestro cuerpo. Te
- Investigar
- Observar invitamos a descubrir un rol indescriptiblemente fascinante que an hoy,
- Formular sigue siendo un misterio para el mundo cientfico. En esta oportunidad
- Predecir USBCBKBSOFOFRVJQPFOVOJOUFSFTBOUFEFTBGP RVFJODMVTPQVFEFOSFBMJ[BS
- Comunicar en sus casas, extraccin del ADN.

Paso 1: La exploracin
0CTFSWFOBUFOUBNFOUFMPTNBUFSJBMFTZSFBDUJWPTRVFTFSOVUJMJ[BEPTFO
esta prctica.
Materiales
t6OBMJDVBEPSBDPNO
Paso 2: Preguntas de exploracin
t$PMBEPSQFRVFP
1 Qu diferencia habr en la extraccin del ADN de espinacas, cebollas o
t5SFTUVCPTEFFOTBZPDPO
tapn. semillas?
t6OWBTPEFQSFDJQJUBEPTEF 2 Qu otras preguntas de investigacin se pueden plantear?
250 mL
t1JQFUBEF5 mL
t1BMJMMPEFNBEFSBGJOP
Paso 3: Formulacin de hiptesis
Considerando las preguntas de investigacin, elaboren su hiptesis
experimental.

Paso 4: Diseo Experimental


Reactivos 1 -PQSJNFSPFTUPNBSBQSPYJNBEBNFOUFUB[BEFFTQJOBDBT VOBQJ[DBEF
t&TQJOBDBT DFCPMMBTP TBMZVOBUB[BEFBHVB5PEPFTPTFDPMPDBFOVOBMJDVBEPSBZTFQSPDFTB
TFNJMMBT HBSCBO[PT  durante 15 segundos.
porotos o lentejas). 2 'JMUSBSMBNF[DMBSFTVMUBOUFDPOVODPMBEPS FOFMWBTPEFQSFDJQJUBEPT QBSB
t+VHPEFQJBPEFQBQBZB
FMJNJOBSDVBMRVJFSQBSUDVMBEFHSBOUBNBP
t4BMEFNFTB DMPSVSPEF
sodio, NaCl). 3 "MBNF[DMBRVFPCUVWJFSPOBHSFHVFODVDIBSBEJUBTEFEFUFSHFOUFMRVJEP
t%FUFSHFOUFMRVJEP y revuelvan sin formar espuma. Luego dejen reposar por 5-10 minutos.
t"MDPIPMFUMJDP95% 'JOBMNFOUFDPMPDBMBNF[DMBFOUVCPTEFFOTBZP BQSPYJNBEBNFOUF
t"HVBEFTUJMBEB del volumen del tubo).
4 "HSFHBSBDBEBUVCPN-EFKVHPEFQJBPEFQBQBZB DPMPDBSFMUBQOB
DBEBUVCPZBHJUBSNVZEFTQBDJP4JMPIBDFOSQJEBNFOUFUBMWF[OPMPHSFO
ver nada al final del experimento.
5 1SPDFEBOBJODMJOBSFMUVCPEFMBNF[DMBZWJFSUBONVZMFOUBNFOUFBMDPIPM
FUMJDP UBOUPBMDPIPM DPNPNF[DMBIBZFOFMFOWBTF
EFNPEPRVFTF
GPSNFVOBDBQBTPCSFMBNF[DMBBOUFSJPSEFFTQJOBDBT

324
UNIDAD 4
TEMA 2

6 &M"%/DPNFO[BSBiDPBHVMBSwDPNPVOBNBTB
CMBODV[DBZTVCJSIBTUBMBQBSUFEPOEFFTUFM
alcohol. Pueden retirarlo con la ayuda de un
palillo de madera. En este caso las protenas y la
HSBTBTFRVFEBOFOMBQBSUFBDVPTBEFMBNF[DMB
y el ADN asciende hasta llegar al alcohol. Esta
molcula es muy larga y tiende a agruparse, de
ah la facilidad para retirarla.

Paso 5: Registro de observaciones y Paso 6:


Recopilacin y ordenamiento de datos
Registren sistemticamente cada una de las
variaciones observadas y antenlas en su
cuaderno ordenadamente

Paso 7: Anlisis de resultados


$POTJEFSBOEPFMEJTFPFYQFSJNFOUBMSFBMJ[BEP QSPDFEBOBFWBMVBSMBT
inferencia formuladas para la preguntas de investigacin o exploracin.
Para facilitar el proceso de anlisis, te proponemos adems responder las
siguientes preguntas.
1 &MBHVBDPOVOBQJ[DBEFTBMFTVOBNF[DMBJTPUOJDB {RVGVODJODVNQMF
en este procedimiento?
2 Para qu se usa el detergente?
3 Por qu se consigue separar el ADN, despus de agregar el alcohol?, qu
funcin cumple ste?
4 {"DFQUBOPSFDIB[BOTVTIJQUFTJT

Paso 8: Conclusin y comunicacin de los resultados


'JOBMNFOUF FMBCPSFOMBTDPODMVTJPOFTEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPZQSPDFEBOB
comunicar los resultados del mismo mediante un informe de laboratorio,
que considere todos los pasos del mtodo cientfico. Pueden incluir las AUTOCUIDADO
fotos que han tomado durante la experimentacin. Y MEDIO AMBIENTE
Trabajen con precaucin, para
Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado
3FGMFYJPOBZFWBMBFMBQSFOEJ[BKF BTDPNPMBTGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFTEFM evitar accidentes. Ordenen
trabajo en equipo, en torno a las siguientes preguntas: todos los materiales que han
1 Qu aprend sobre el ADN que no saba? empleado en la actividad.
Depositen las mezclas de los
2 La qumica es una ciencia que se complementa con la biologa, considero
tubos, en los desages y el
importante esa complementariedad?
resto de materiales en los
3 Es la qumica una herramienta valiosa para comprender los fenmenos
basureros dispuestos en la sala.
que nos rodean?

325
UNIDAD 4
TEMA 2

4. cidos nucleicos
t Sabes que es el ADN y cul es su funcin?
MS QUE QUMICA
t En qu lugar de nuestro organismo se encuentra?
t Qu propiedades qumicas crees que presentan los cidos nucleicos?

Los cidos nucleicos son polmeros naturales de elevada masa molecular,


que juegan un papel esencial en la sntesis de protenas. Existen dos tipos
de molculas de cidos nucleicos: cidos desoxirribonucleicos (ADN) que
almacena la informacin gentica y cidos ribonucleicos (ARN) que
transporta dicha informacin. Se encuentran en todas las clulas desde
las bacterias al ser humano, incluidos los virus que no son clulas, y
adems, en organelos celulares como mitocondrias y cloroplastos.
Johan Friedrich Miescher Ambos, estn formados por monmeros llamados nucletidos, cada uno
(1844- 1895) de los cuales est formado a su vez, por un grupo fosfato, una pentosa y
Bilogo y mdico suizo, una base nitrogenada, la unin de las dos ltimas se conoce como
que en 1871, aisl del nuclesido, como se presenta en la siguiente imagen:
ncleo de las clulas de
pus una sustancia cida NH2
rica en fsforo que llam
"nuclena". Un ao ms N C
tarde, en 1872, aisl de la C N
H C
cabeza de los espermas del C C H
salmn un compuesto que N N
denomin "protamina" y O- Base
que result ser una O
- P O CH2 O nitrogenada
sustancia cida y otra
bsica. El nombre de cido O H H
nucleico procede del de H H
"nuclena" propuesto por Grupo fosfato
Miescher. OH OH Nuclesido

- Grupo fosfato: Proviene de una molcula inorgnica denominada


cido fosfrico ( H3PO4), que al perder sus tomos de hidrgeno tiene
enlaces disponibles para unirse a otros tomos como grupo fosfato.
Est presente en ambos cidos nucleicos, unido a la pentosa como
muestra la siguiente imagen:

OH

HO P O Pentosa

O
Grupo fosfato

326
UNIDAD 4
TEMA 2

- Base nitrogenada: Es una estructura carbonada cclica con propiedades


SABAS QUE
bsicas llamada base heterocclica. Tres de ellas son comunes entre
las molculas de ADN y de ARN, y dos especficas, como muestra la Los nucletidos son
siguiente tabla: molculas que se pueden
Tabla 21 presentar libres en la
Bases nitrogenadas naturaleza o
polimerizadas, formando
Bases ADN ARN
cidos nucleicos. Tambin
O O pueden formar parte de
otras molculas que no son
C C
HN C CH HN CH cidos nucleicos, como
3
molculas portadoras de
O C CH O C CH
NH energa o coenzimas.
NH
Timina Uracilo
Pirimidinas
NH2
C
N CH
O C CH
NH
Citosina
SABAS QUE
NH2
Hay alimentos que
C N contienen diferente
N C
CH cantidad de purina, por
HC C ejemplo:
N NH
Adenina Cantidad de
Purinas purina Alimentos
O ( mg )
C N
HN C Agua mineral,
CH Hasta 50 huevos, nueces
H2N C C y frutos secos.
N NH
Pan integral,
Guanina
pollo, jaibas,
ostras, pepino
50 a 100
y pescado
- Pentosa: Corresponde a un monosacrido (unidades bsicas de los blanco en
carbohidratos) de cinco tomos de carbono. En el ADN la pentosa general.
corresponde a la desoxirribosa y en el ARN a la ribosa, cuyas
Carne de vaca,
respectivas estructuras se presentan en la siguiente imagen: tocino, carne
100 a 200 de cerdo,
ADN ARN carpa, mero y
pescado de ro.
Base Base Atn en aceite,
O O .TEF ganso, jamn,
HO CH2 HO CH2 SJPOFT

H H H H
H H H H

OH H OH OH
Desoxirribosa Ribosa

327
UNIDAD 4
TEMA 2

En el siguiente recuadro observars una sntesis de la estructura de los


cidos nucleicos:

Grupo Pentosa Base nitrogenada

Adenina , Citosina
ADN Fosfato Desoxirribosa
Guanina, Timina.

Adenina , Citosina
ARN Fosfato Ribosa
Guanina, Uracilo.

DE SAF O 1 Observa atentamente las cadenas de ADN y ARN que se presentan a


Habilidades a desarrollar: continuacin:
- Observar ADN ARN
- Investigar
- Inferir
P P
D OH
D T A R U
P P P
D
D G C R G
7JTJUBMPTTJUJPTTFBMBEPT FTUPT P P P
te permitirn iniciar la respuesta
D
D C G R C
a la pregunta 1b. P P P
D
http://adnestructurayfunciones. D A T R A
wordpress.com/2008/08/15/adn/ HO P

http://curiosidades.batanga.
DPN$#'
para-que-sirve-el-adn a. {2VEJGFSFODJBTZTFNFKBO[BTPCTFSWBTBMDPNQBSBSBNCBTDBEFOBT
http://benitobios.blogspot.com b. Qu funcin cumple en nuestro organismo el ADN y el ARN?.
/2009/06/funciones-del-arn.html Investiga en libros de ciencias, revistas cientficas e internet.
books.google.cl/books?isbn=
9702603870
Captulo 1. ADN. Pgina 3.
Captulo 2. ARN. Pgina 23

3FBMJ[BSQSPDFTPTFYIBVTUJWPTEFJOWFTUJHBDJOFTVOBEFMBT
herramientas ms valiosas del mundo cientfico. Desarrollarlo
correctamente se aplica no solo a la Qumica, tambin es una
habilidad para la vida.

328
UNIDAD 4
TEMA 2

a. Origen y estructura de los cidos nucleicos MS QUE QUMICA


En 1953, James Watson y Francis Crick, basados en anlisis qumicos y en
una imagen del ADN obtenida por Rosalin Franklin mediante difraccin de
rayos X, formulan la estructura de doble hlice para la molcula de ADN,
estableciendo que corresponde a dos trenzas helicoidales en las que se
observan: base nitrogenada, desoxirribosa y el grupo fosfato. Desde el punto
de vista polimrico, esta estructura, al igual que el ARN, posee un eje
central (columna vertebral) formado por el grupo fosfato y la pentosa,
estructura a la cual estn unidas covalentemente las bases nitrogenadas.

La clave para la estructura de doble hlice es la formacin de enlaces de


hidrgeno entre las trenzas. Aunque se pueden formar enlaces de
hidrgeno entre cualquiera de las dos bases llamadas bases apareadas.
Watson y Crick encontraron que las uniones ms favorables se dan entre
James Watson
adenina y timina y entre citosina y guanina, como se observa en la
(1928 - )
siguiente figura:

El ARN no presenta estructura de doble hlice como el ADN. De hecho,


la molcula de ARN existe como un polinucletido de cadena simple.
Hay tres tipos de molculas de ARN, llamadas ARN mensajero (ARNm),
ARN ribosomal (ARNr) y ARN de transferencia (ARNt). Observa la
siguiente imagen, que compara estructuralmente el ADN y el ARN:
Francis Crick
ADN ARN
(1916 - 2004)
O- O-
Base Base
-
O P O CH2 O -
O P O CH2 O James Watson, bioqumico
5 5
O 4C 1 O 4C H y genetista estadounidense
Fosfato H H C H C 1 y Francis Crick, bioqumico
Desoxirribosa
H C3 2C H (azcar) H C 3 2 C H ingls, recibieron el premio
OH H OH OH nobel de medicina en 1962,
Nucletidos por el descubrimiento de la
Primidinas Purinas Primidinas Purinas estructura molecular en
T A U A doble hlice del ADN y por
su significado como
molcula transmisora de la
C G C G herencia biolgica.
Bases nitrogenadas
Extremo 5 Extremo 3 Extremo 5
P P
D OH
D T A R U
P P P
D
D G C R G
P D
P P
D C G R C
P P P
D
D A T R A
HO P
Extremo 3 Extremo 5 Extremo 3

329
UNIDAD 4
TEMA 2

As como las protenas presentan estructuras especficas, dependientes de


las uniones e interacciones entre sus estructuras bsicas llamadas
aminocidos, los cidos nucleicos tambin presentan estructuras
asociadas a las uniones e interacciones entre sus unidades fundamentales,
MS QUE QUMICA los nucletidos. Las estructuras de los nucletidos se muestran en la
siguiente tabla:
Tabla 22
Estructura de los cidos Nucleicos

Estructura primaria A
Secuencia lneal o nica de
nucletidos, formando una
nica hebra. A

T
Rosalind Elsie Franklin
(1920 - 1958)
C
Biofsica y cristalgrafa
inglesa. En 1941 se gradu
de la Universidad de
Cambridge. Hizo Estructura secundaria
contribuciones para
comprender la estructura
Se forma cuando dos
del ADN, los virus, el hebras de polinucletidos
carbn y el grafito. antiparalelas (dispuestas
en sentido contrario) se
Se destaca por la complementan, es decir, sus
Fotografa 51, que se bases nitrogenadas estn
observa a continuacin: frente a frente y unidas por
puentes de hidrgeno. Esta
interaccin provoca que
ambas se enrollen
formando una doble hlice,
similar a un espiral.

Estructura terciaria
Corresponde a los niveles
Esta imagen fue obtenida de empaquetamiento de la
mediante difraccin de doble hlice del ADN para
rayos X, que sirvi como
formar los cromosomas.
fundamento para la
hiptesis de la estructura
de doble hlice del ADN.
Adems, lider trabajos
relacionados con el virus
del mosaico de tabaco y el
virus de la polio.

330
UNIDAD 4
TEMA 2

b. El mensaje gentico MS QUE QUMICA


La funcin ms importante de los cidos nucleicos es conservar y El cromosoma es una
transmitir la informacin gentica desde una clula progenitora a cada estructura formada por
una de las clulas hijas, permitiendo que entre ellas se transmita una cromatina (ADN +
copia de la informacin gentica. protenas) comprimida o
condensada, presente solo
Para que este hecho se produzca, al interior de cada clula se produce un en clulas eucariontes,
proceso de replicacin del ADN antes de la divisin celular, en el cual posee genes que
la doble hlice se abre o desenrolla parcialmente y sobre cada una de las corresponden a secuencias
hebras se comienza a sintetizar una cadena complementaria. Requiere de nucletidos de ADN.
protenas iniciadoras especiales y adems enzimas conocidas como Un cromosoma puede
helicasas, que rompen los puentes de hidrgeno abriendo la hlice, presentar dos brazos o
cromtidas, con idnticas
formndose las horquillas de replicacin, que dan lugar a la separacin
informacin gentica entre
de las ramas del ADN. Una vez abierta la cadena de ADN, protenas
s, ya que poseen la misma
adicionales (conocidas como protenas de unin a cadena simple o molcula de ADN
topoisomerasas) se unen a las cadenas individuales del ADN duplicada.
mantenindolas separadas y evitando que se retuerzan. Luego las
enzimas llamadas ADN polimerasa catalizan la sntesis real de las nuevas Cromtidas
cadenas, aadiendo nucletidos sobre el molde, las que se dan Hermanas
bidireccionalmente y se replican en sentido opuesto. Observa gen 1
atentamente la siguiente figura: gen 2
gen

gen

Segmento de
ADN o gen

Cromosoma

La expresin de la informacin gentica necesita que el mensaje del ADN


se copie en otro tipo de cido nucleico, llamado cido ribonucleico
(ARN).

Cuando una parte de la informacin contenida en la molcula de ADN


debe ser utilizada en el citoplasma de la clula para la construccin o
sntesis de las protenas, es transcrita bajo la forma de una pequea
cadena de cido ribonuclico, denominado ARN mensajero (ARNm), el
que utiliza las mismas correspondencias de base que el ADN, pero
reemplaza la timina por uracilo y desoxirribosa por ribosa. As la
transcripcin es el proceso por el cual la informacin contenida en el
ADN se copia en el ARN mensajero (ARNm).

Finalmente la traduccin es la ltima etapa de la expresin gentica y


corresponde a la sntesis de protena o polipptidos a partir de la lectura
del ARNm.

331
UNIDAD 4
TEMA 2

Un codn es un triplete de nucletidos que constituye la unidad bsica


MS QUE QUMICA
de informacin en el proceso de traduccin. Cada codn codifica un
aminocido y esta correspondencia es la base del cdigo gentico que
permite traducir la secuencia de ARN mensajero, a la secuencia de
aminocidos que constituye la protena. A continuacin se presenta la
siguiente tabla de codones:
Tabla 23
Codones. Los 64 tripletes posibles
2 base
U C A G
Paul Berg
(1926 - )
Bioqumico UUU Fenilalanina UCU Serina UAU Tirosina UGU Cistena U
estadounidense. En 1980, UUC Fenilalanina UCC Serina UAC Tirosina UGC Cistena C
recibe el premio Nobel de U
UUA Leucina UCA Serina UAA Trmino UGA Trmino A
Qumica, por sus trabajos
UUG Leucina UCG Serina UAG Trmino UGG Triptfano G
fundamentales acerca de la
bioqumica de los cidos
nucleicos, haciendo
CUU Leucina CCU Prolina CAU Histidina CGU Arginina U
mencin especial al ADN
hbrido. El galardn lo CUC Leucina CCC Prolina CAC Histidina CGC Arginina C
C
comparti con Walter CUA Leucina CCA Prolina CAA Glutamina CGA Arginina A
Gilbert y Frederick Sanger. CUG Leucina CCG Prolina CAG Glutamina CGG Arginina G

1
AUU Isoleucina
base ACU Treonina AAU Asparagina AGU Serina U
AUC Isoleucina
ACC Treonina AAC Asparagina AGC Serina C
A AUA Isoleucina
ACA Treonina AAA Lisina AGA Arginina A
AUG Inicio G
ACG Treonina AAG Lisina AGG Arginina
(Metionina)

GAU cido
asprtico
GUU Valina GCU Alanina GAC cido GGU Glicina U
GUC Valina GCC Alanina asprtico GGC Glicina C
G
GUA Valina GCA Alanina GAA cido GGA Glicina A
GUG Valina GCG Alanina asprtico GGG Glicina G
GAG cido
asprtico

En el sitio http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/
molgenetics/dna-rna2.swf podrs encontrar una animacin que
NVFTUSBFMQSPDFTPEFSFQMJDBDJOEFM"%/ZMBTFO[JNBTRVF
intervienen en el proceso.

332
UNIDAD 4
TEMA 2

1 Responde las siguientes preguntas: D ES AFO


a. Cul es la importancia biolgica de la replicacin del ADN, la Habilidades a desarrollar:
transcripcin y traduccin? No olvides tus conocimientos sobre - Investigar
CJPMPHBPQEFMFBUVQSPGFTPSEFCJPMPHBPDPNQBFSPTEFFTUBSFB - Observar
- Analizar
que revisen tus respuestas. - Identificar
- Definir
b. De acuerdo a lo estudiado e investigado, cmo se explica que - Juzgar
padres e hijos presenten caractersticas fsicas similares?
c. Observa las siguientes imgenes de clulas humanas y responde:

Neurona Espermatozoide

Clula muscular Glbulo rojo (eritrocito )

a. Qu funcin cumplen cada una de las clulas mostradas?


b. Si todas las clulas tienen el mismo ADN, cmo puedes explicar
que presenten diferente forma y funcin? Fundamenta.
2 Define los siguientes conceptos y explica su importancia:
a. Nucletido
b. Nuclesido
c. Codn
d. ADN
e. ARN

333
UNIDAD 4
TEMA 2

3 En las siguientes imgenes, identifica: bases nitrogenadas pintndolas


EFDPMPSSPKP QFOUPTBTDPMPSFOEPMBTFOB[VMZHSVQPTGPTGBUPTFO
color amarillo. Enumera los enlaces puente hidrgeno y explica qu
FTUSVDUVSBQSFTFOUBO4FBMBGJOBMNFOUFTJDPSSFTQPOEFOB"3/P"%/

4 Lee el siguiente texto, y luego responde las preguntas:


El Doctor Manuel Santos Alcntara, profesor del Departamento de
Biologa Celular y Molecular y Peditrica de la Pontificia Universidad
Catlica de Chile en la revista de estudios mdico humanista en el
volumen 13, N 13 publica el artculo titulado Manipulacin gentica de
seres humanos. Luego de hacer un anlisis de la situacin actual de la
clonacin, la eugenesia y la biotica, concluye respecto al anlisis y
reflexin de la informacin, lo siguiente:
Si bien los grandes avances cientficos en la esfera biolgica y gentica
han invadido el terreno de la intimidad de los seres humanos, obligando
a la sociedad a plantearse preguntas bsicas acerca de nuestra naturaleza,

334
UNIDAD 4
TEMA 2

no es menos cierto que estos avances han contribuido a confirmar la


individualidad de los seres humanos, materia de discusin permanente en
el mbito filosfico y religioso.
Entra en los sitios indicados.
La clonacin y la eugenesia de seres humanos convierten a los clones
&TUPTBZVEBSBOBSFBMJ[BSUV
en productos, violando la dignidad que todo ser humano debe poseer, investigacin propuesta en
por lo que es intrnsecamente inmoral. la pregunta 4a y b.
"MBMV[EFMBDPODMVTJO JOWFTUJHBen textos de biologa y/o qumica o tal http://escuela.med.puc.cl/
WF[FOinternet o revistas cientficas sobre las preguntas que se presentan publ/arsmedica/
a continuacin. arsmedica13/
.BOJQVMBDJPO(FOFUJDBIUNM
a. Qu es la manipulacin gentica, la biotica la clonacin y la
http://personaybioetica.
eugenesia? unisabana.edu.co/index.
b. Considerando lo que has averiguado, qu opinas de la php/personaybioetica/
manipulacin gentica y de la conclusin del doctor Santos? article/view/799/1944
http://recursostic.educacion.
Evaluacin del trabajo realizado es/ciencias/biosfera/web/
&WBMBFMOJWFMEFMPHSPSFTQFDUPBMBQSFOEJ[BKFFTQFSBEPZFMUSBCBKP alumno/1bachillerato/
SFBMJ[BEP NBSDBOEPDPOVOB la opcin que mejor te represente: animal/contenidos23.htm
http://www.
Opciones Significado
elorigendelhombre.com/
+ He logrado las habilidades propuestas. eugenesia.html
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/

{)FQSBDUJDBEPMBPCTFSWBDJOEVSBOUFFMUSBCBKPSFBMJ[BEP

{3FDPOP[DPMPTBTQFDUPTFTUSVDUVSBMFTEFMPTDJEPTOVDMFJDPT

Puedo emplear la informacin para comprender y conocer fenmenos


cotidianos?

{3FDPOP[DPMBTGVODJPOFTEFMPTDJEPTOVDMFJDPTFOSFMBDJOBMNFOTBKF
gentico.

He practicado la habilidad investigar?

335
UNIDAD 4
TEMA 2

CIENCIA EN ACCIN Carbohidratos o Glcidos


Estudiaremos
Reconocimiento de los carbohidratos.

Introduccin
Los carbohidratos o hidratos de carbono estn formados por carbono,
Habilidades por desarrollar: hidrgeno y oxgeno. Segn el nmero de monmeros, se clasifican en:
- Investigar monosacridos, con una sola unidad monomrica, como la glucosa;
- Analizar
- Formular hiptesis disacridos con dos unidades, como la sacarosa, y polisacridos con cientos y
- Elaborar miles de unidades, como el almidn.
- Organizar Los monosacridos presentan en su estructura el grupo hidroxilo (OH) y el
- Concluir
- Comunicar grupo carbonilo (C=O), que puede estar en forma de aldehdo (CHO) o de
- Evaluar cetona (CO) y pueden ser cadenas abiertas o cerradas.
Los polisacridos cumplen dos funciones bsicas en los seres vivos: son
acumuladores de energa como combustibles biolgicos, y adems, sirven de
Materiales soporte de estructuras en organismos superiores. As, el almidn es la reserva
alimenticia de la mayor parte de las plantas, mientras que el glucgeno
t5VCPTEFFOTBZP
t1JTDFUB cumple el mismo papel en los animales; por su parte, la celulosa constituye el
t1JQFUBT esqueleto de las paredes celulares de las plantas.
t7BTPTQSFDJQJUBEPT Los carbohidratos estn presentes en un sin nmero de alimentos que
DPOTVNJNPTDPUJEJBOBNFOUF DPNPQPSFKFNQMPGJEFPT IBSJOBT BSSP[ 
entre otros.
Reactivos
Paso 1: La exploracin
t3FBDUJWPEF'FIMJOH
t%PTBMJNFOUPTEFDPOTVNP Los monosacridos que presentan en su estructura molecular un grupo
cotidiano aldehdo tienen poder reductor, originando un cido carboxlico. Lo anterior
es posible evidenciarlo a travs de una reaccin redox entre el reactivo de
'FIMJOHZVOB[DBS4JMBTPMVDJODBNCJBEFDPMPS TJHOJGJDBRVFTFIB
producido la reduccin del catin Cu2+ZRVF QPSMPUBOUP FMB[DBS
BOBMJ[BEPBDUBDPNPSFEVDUPS
Los que tienen un grupo cetona no se oxidan con facilidad.

Paso 2: Preguntas de exploracin


Considerando lo expuesto en la introduccin y la exploracin elaboren una
QSFHVOUBEFJOWFTUJHBDJORVFMFTQFSNJUBEJTFBSZFKFDVUBSVOEJTFP
experimental para reconocer carbohidratos en (al menos) dos alimentos de
consumo cotidiano. Recuerda que la pregunta de investigacin debe tener (al
menos) dos variables, una dependiente y otra independiente.

Paso 3: Formulacin de hiptesis


Elabora una hiptesis para la pregunta formulada.

336
UNIDAD 4
TEMA 2

Paso 4: Diseo experimental AUTOCUIDADO


&MBCPSBVOEJTFPFYQFSJNFOUBMRVFUFQFSNJUBiSFDPOPDFSDBSCPIJESBUPTFO Y MEDIO AMBIENTE
(al menos) dos alimentos de consumo cotidiano, para ello recuerda que se
FOUSFHBVOBHVBEFMPTNBUFSJBMFTZSFBDUJWPTRVFQVFEFOVUJMJ[BS Recuerden trabajar con
precaucin evitando
Paso 5 y 6: Registro de observaciones y recopilacin y ordenamiento de accidentes. Una vez terminada
datos la actividad, depositen las
"QBSUJSEFMEJTFPFYQFSJNFOUBMSFDVFSEBSFHJTUSBS SFDPQJMBSZPSHBOJ[BSMBT disoluciones de los tubos de
observaciones. ensayo en los desages.
Paso 7: Anlisis de datos
Ordenen todos los materiales
6OBWF[SFDPQJMBEPTZPSEFOBEPTMPTEBUPT FTUOFODPOEJDJPOFTEF empleados y dejen limpio el
BOBMJ[BSMPTZ BQBSUJSEFFTFSB[POBNJFOUP QVFEFOFWBMVBSMBTIJQUFTJT lugar de trabajo.
propuestas con anterioridad.
Qu tipo de carbohidratos reconociste (con grupo aldehdo o cetona)? En
qu alimento?

Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados


Concluir y comunicar los resultados obtenidos configura una de las ltimas
etapas del trabajo cientfico. En este acto se establecen las relaciones entre las
inferencias, la informacin obtenida de diversas fuentes y los resultados.
Como grupo elijan algn medio de los ya trabajados (folleto, trptico, informe,
panel, etc.) para comunicar sus resultados.

Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado


&WBMVFNPTFMUSBCBKPSFBMJ[BEP1BSBFMMPUFQSPQPOFNPTMBTTJHVJFOUFT
preguntas para compartir, frente a cada una de las cuales se espera que
SFDPOP[DBOGPSUBMF[BTZEFCJMJEBEFT FTEFDJS {RVGVFMPNTEJGDJMZMPNT
fcil en cada etapa?
Pudiste elaborar una pregunta de investigacin, con ambas variables,
considerando el objetivo de investigacin propuesto (reconocer
carbohidratos en (al menos) dos alimentos de consumo cotidiano)?
Elaboraron una hiptesis experimental, considerando el objetivo propuesto?
{%JTFBSPOZFKFDVUBSPOVOEJTFPFYQFSJNFOUBMRVFMFTQFSNJUJ 
posteriormente, evaluar la hiptesis experimental?
Qu aprendieron a partir de la actividad propuesta respecto a: los procesos
de investigacin y los carbohidratos?

337
UNIDAD 4
TEMA 2

5. Carbohidratos
Los carbohidratos tambin denominados glcidos o hidratos de carbono,
estn formados por carbono (C), hidrgeno (() y oxgeno (O). Su unidad
fundamental son los monosacridos (monmeros).
Son aldehdos (C(O) o cetonas (CO) polihidroxilados; contienen
grupos carbonilo (C = O) e hidroxilo (O(), por lo tanto presenta la
reactividad de ambos grupos funcionales.
Son muy abundantes en la naturaleza, siendo uno de los ms importantes
la glucosa, principal fuente de energa para muchos organismos incluidos
el ser humano.
Se clasifican de acuerdo al nmero de monosacridos que lo componen,
de la siguiente forma:
- Monosacrido: una unidad monomrica
- Disacrido: dos unidades monomricas
- Trisacrido: tres unidades monomricas
- Oligosacrido: presenta de cuatro a diez monmeros; y
- Polisacridos: de once a miles de unidades monomricas.

El grupo carbonilo de un monosacrido puede estar en forma de


aldehdo o de cetona, existiendo as aldosas y cetosas, respectivamente.
De acuerdo con el nmero de carbonos, los monosacridos pueden
clasificarse en triosas (tres), tetrosas (cuatro), pentosas (cinco), hexosas
(seis), y as sucesivamente. Por ejemplo, tenemos la glucosa y la fructosa,
como se muestra a continuacin:
GLUCOSA FRUCTOSA
CHO CHO CH2 OH
H C OH HO C H C O

HO C H H C OH HO C H

H C OH HO C H H C OH

H C OH HO C H H C OH

CH2 OH CH2 OH CH2 OH

D - glucosa L - glucosa Fructosa

Cuando se unen los monosacridos dando origen a un disacrido, lo


hacen a travs de un enlace llamado enlace glucosdico. Un ejemplo de
disacrido es la maltosa.

338
UNIDAD 4
TEMA 2

Cuando se une una gran cantidad de monosacridos se forman los


polisacridos, por ejemplo, el almidn, el glucgeno y la celulosa. A
continuacin se muestra la estructura del almidn y la celulosa:

CH2 OH CH2 OH CH2 OH


O H H O H H O H
H
Almidn H H H
OH H O OH H O OH H
HO OH
H OH H OH n H OH

CH2 OH H OH CH2 OH H OH
O O H H O O H
H H OH H OH H
H
Celulosa OH H H OH H H
O H H O O H H O O
H OH CH2 OH H OH CH2 OH

En el sitio http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaii/
carbohidratos.cfm podrs encontrar informacin adicional, para
RVFQVFEBTQSPGVOEJ[BSUVTDPOPDJNJFOUPTBDFSDBEFMPT
carbohidratos.

1 Observa las siguientes estructuras: D ES AFO


A B C D Habilidades a desarrollar:
Dihidroxiacetona Galactosa Ribosa Glucosa
- Observar
- Identificar
H O H O - Clasificar
H O - Investigar
C C - Formular
C
H C OH H C OH
CH2 OH H C OH
C O HO C H HO C H
H C OH
CH2 OH HO C H H C OH
H C OH
H C OH H C OH Las pginas citadas te
CH2 OH permitirn a iniciar la
CH2 OH CH2 OH investigacin 1c.
http://chem225.wikispaces.
com/file/view/Capitulo+13-
a. En cada una de las estructuras, identifica el grupo cetona o aldehdo.
 &TUSVDVUVSBT EF .POP
b. Clasifcalas de acuerdo al nmero de tomos de carbono. sac%C3%A1ridos.pdf
c. Recuerdas la estructura de la glucosa?,cuntas formas existirn http://themedicalbio
para representarla?. Investiga. chemistrypage.org/es/
carbohydrates-sp.php
2 Recuerdas qu es el almidn y cules son las estructuras que lo
conforman?.

339
UNIDAD 4
TEMA 2

3 Observa la estructura de la celulosa e indica:


a. Su frmula molecular simplificada.
b. Corresponde a un homo polisacrido o un heteropolisacrido?
Para iniciar la investigacin
c. *OWFTUJHBFOMJCSPTEFCJPMPHBPRVNJDBPUBMWF[FOinternet qu
EFMBQSFHVOUBD7JTJUBMPT
siguientes sitios:
tipo de macromolcula es y cmo se forma.
http://www.javeriana.edu. Evaluacin del trabajo realizado
co/Facultades/Ciencias/ &WBMBFMOJWFMEFMPHSPSFTQFDUPBMBQSFOEJ[BKFFTQFSBEPZFMUSBCBKP
neurobioquimica/libros/ SFBMJ[BEP NBSDBOEPDPOVOB la opcin que mejor te represente:
celular/macromoleculas.
html Opciones Significado
http://www.eis.uva. + He logrado las habilidades propuestas.
es/~macromol/curso08-09/ +/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
pls/celulosa.htm
An no he logrado las habilidades propuestas y debo seguir trabajando en ellas.
books.google.cl/
books?isbn=8429170480.
Indicadores
Pgina 447. de logro
Criterios de evaluacin
+ +/
Identifico la unidad estructural de un carbohidrato?
De acuerdo al nmero de monmeros, puedo clasificar los
carbohidratos?
{1VFEPSFBMJ[BSJOWFTUJHBDJPOFTCJCMJPHSGJDBTSFTQPOTBCMFNFOUF
Puedo emplear la informacin para comprender y conocer fenmenos
cotidianos?

&MBQSFOEJ[BKFFTFMQSPDFTPEFBERVJSJSDPOPDJNJFOUPT IBCJMJEBEFT 
actitudes o valores a travs del estudio, la experiencia o la
FOTFBO[B"QBSUJSEFFTUP SFTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT
{3FQBTPMPTDPOUFOJEPTRVFBOOPIFBQSFOEJEP {.FFTGVFS[P
QBSBMPHSBSMPTDPOPDJNJFOUPTZMBTIBCJMJEBEFTRVFNFFOTFBO 

Y para terminar
Ahora que has terminado de estudiar la unidad de Polmeros, te
invitamos a responder las siguientes preguntas:
t {2VIBTJEPMPNTTJHOJGJDBUJWPRVFIBTBQSFOEJEPEFMBVOJEBE
t $POMPTDPOPDJNJFOUPTBERVJSJEPT {RVOVFWBTSFTQVFTUBTQVFEFT
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
$PNOUBMBTOVFWBNFOUFDPOUVQSPGFTPSZDPNQBFSPT

340
Los pptidos son el ingrediente
estrella de las nuevas cremas
Artculo extrado de la Revista Mujer, Diario La Tercera. Abril 2009.
En los aos 80, el colgeno y la elastina eran entre una clula y otra, logrando que las ponen a los mecanismos de la piel en estado
los reyes de la industria cosmtica. Se saba diferentes capas de la piel entren en contacto de alerta: se contrae el msculo erector del
que la firmeza de la piel dependa de la entre ellas y realicen sus funciones de pelo, la piel se empieza a hidratar desde
calidad de estas estructuras que soportaban manera ms eficiente. Se les considera un adentro y se acelera el flujo sanguneo, lo
la superficie de la dermis y, por eso, las arma muy potente, ya que actan sobre los que aporta oxgeno y nutrientes, y potencia
cremas y productos para combatir los signos tejidos conectivos que estn desarmados y el efecto de los pptidos".
de la edad no tardaron en incorporarlas. desestructurados, revirtiendo la situacin. Esta reaccin, segn explica Estrada, macera
En los 90, el enfoque cambi. Los cientficos A diferencia de otros componentes utilizados el cemento biolgico (eso que une las capas
se concentraron en eliminar las clulas en tratamientos antiedad que actan interna y externa de la piel y que suele
muertas y acelerar el proceso de renovacin tpicamente, los pptidos tienen la secarse con la falta de recambio celular) y
celular, que ocurre cada 28 das en una piel capacidad de transmitir informacin entre la termina convirtindolo nuevamente en un
joven, pero se va desacelerando con la edad. epidermis y la dermis en ambos sentidos. Por gel, estado en el que debiera permanecer
Para ello, se recurri a dos caminos: los eso, ofrecen muchos beneficios: hidratan y siempre para tener una piel flexible,
cidos como el retinol o el AHA, que dan turgencia a la piel, descontracturan las luminosa, suave e hidratada.
provocan exfoliaciones de diferente lneas de expresin, rejuvenecen el rea de Aun as, los expertos recomiendan no olvidar
profundidad, y las vitaminas antioxidantes los ojos, refrescan el contorno de los labios, que el buen estado de la piel depende
-A, C y E, principalmente-, que trabajan atenan los nefastos crculos oscuros que se tambin de una alimentacin equilibrada, la
contrarrestando el proceso de oxidacin de la forman bajo el prpado inferior, reducen la prctica de alguna actividad fsica y el
piel provocado por los radicales libres, inflamacin provocada por la contaminacin consumo abundante de agua. El propio
molculas muy inestables que aceleran el del medio ambiente y mejoran la adhesin doctor Howard Murad, gestor de la famosa
proceso de envejecimiento celular. entre la epidermis y el tejido conectivo. lnea cosmtica que lleva su apellido y
Hoy, un nuevo actor entra en este mercado: Los pptidos estn en muchos productos, acrrimo defensor de los pptidos, asegura
la comunicacin intercelular. S, tal cual. Los tanto en marcas de lujo como en las que se que los productos tpicos slo resuelven un
investigadores de los diferentes laboratorios dirigen a pblicos ms masivos. Segn la 20 por ciento del rejuvenecimiento de la piel.
saben que, para mantener la piel joven, tersa conocida cosmetloga Mara Olga Estrada, El 80 por ciento restante depende de que
y lisa, las clulas reciben la instruccin de para que estos productos funcionen mejor, es tengamos buenos hbitos.
que deben autorrepararse y producir ideal usarlos sobre una piel que
colgeno y elastina, pero con el tiempo ese ha sido preparada previamente
mensaje se va interrumpiendo. Por eso, los con cidos, como el lctico, el
pptidos, que son los encargados de gliclico o el ctrico. "Si no se
comunicar ese mandato, son los grandes tiene a mano una crema con
protagonistas de toda una nueva generacin ellos, se puede hacer una
de cremas y productos antiedad, que naci mscara casera con yogur, que
con el siglo XXI. tiene cido lctico, o bien exfoliar
Pero qu son estos pptidos? Es simple: se la piel con una mezcla de azcar
trata de protenas o cadenas cortas de y limn, que aporta cido ctrico.
aminocidos que transportan informacin Lo importante es que los cidos

Preguntas para la reflexin: Habilidades que se desarrollarn:


1 Qu es un pptido y cmo est constituido? - Analizar
- Investigar
2 Qu es un enlace peptdico? - Aplicar
3  {1PSRVMPTQQUJEPTIBOSFFNQMB[BEPBMDPMHFOPZMBFMBTUJOBFOMB - Deducir
industria cosmetolgica?
4 Investiga. Por qu la piel debe ser previamente tratada con una solucin
de cido dbil para mejorar el efecto de los pptidos?

341
Revisemos lo aprendido: Tema 2
I. Sopa de letras 10 Qu diferencia al ADN del ARN?
Descubre 14 conceptos claves estudiados en 11 Cul es la importancia del ADN y del ARN?
la unidad y defnelos brevemente. 12 Explica brevemente cmo se produce la
A P O C A R B O H I D R A T O sntesis proteica en la clula?
H Q U I M I C A O R G A N Z I 13 Cul es la importancia de un codn?
M I N O R G A N R A N I C W A 14 Cmo se llama la unidad bsica de los
O I L O P S O C I T E T N I S carbohidratos y como se pueden clasificar
N N E V P R O T E I N A Q T A dependiendo de la cantidad de
O U R U E P E R N T O C U T N monmeros que constituyen la molcula?
M C J E P A N N L E T T I E I 15 Qu tipo de grupos funcionales forman
E L L A T O C M A H O L M R E parte de la estructura de los
R E A M I N O A C I D O I I T carbohidratos?
O O U I D A D M E S A A C O O III. Ejercicios
I S R O O I O A P A N T A N R 1 Elabora la ecuacin que explica la unin de
N I A N I C N R E C S O N A P los siguientes aminocidos. En cada caso,
A D D E O U N T P S A M U N O determina el residuo, N-terminal y
D O I S N L A I T I S O C T R C-terminal.
E E N A D N G N I C O S L O E i. Alanina - serina
S M A C A O R A D N T A E N T ii. DJEPHMVUNJDPHMVUBNJOB
A O M I M I U Q I A N L A I E iii. Cistena - cido asprtico y arginina
C N I A T O M O C R E A R O H 2 Explica la siguiente secuencia de imgenes
U A C V A L E N O F P D E A Z ZTFBMBFODBEBDBTPMBTDBSBDUFSTUJDBTEF
la estructura:
L N O D I T O E L C U N N U C
leu
II. Cuestionario C C C
1 Cul es la estructura general de un O=C N-H O=C N-H O=C N-H
val
aminocido? Identifica cada una de sus partes. N-H O=C N-H O=C N-H O=C
O=C C C C C H-C-R
2 Cul es la diferencia entre los aminocidos
lys N-H O=C N-H O=C N-H
esenciales y no esenciales? O=C N-H O=C N-H
3 {$VMFTMBJNQPSUBODJBEFM[XJUUFSJPO C C
lys
4 Explica el comportamiento cido- base de
los aminocidos.
gly
5 Cul es la forma e importancia del enlace
peptdico?
his
6 Elabora un cuadro comparativo que te
permita distinguir las principales
ala
caractersticas de las estructuras de las
protenas.
lys
7 Explica brevemente las propiedades de las
protenas (solubilidad, especificidad,
cataltica). val

8 Cules son las funciones biolgicas de las


protenas? Indica en cada caso un ejemplo. lys

9 Cul es la estructura de los cidos


nucleicos? pro

342
3 Observa atentamente la siguiente imagen:
Autoevaluacin
Revisa el nivel de logro de los objetivos de
BQSFOEJ[BKFQBSBFTUFUFNB3FDVFSEBTFS
honesto(a) al responder.
.BSDBDPOVOB el casillero que corresponda.
t{2VSFQSFTFOUB tLogrado (L): Has logrado plenamente.
t{2VJEFOUJGJDBFMDPMPSEBNBTDP tMedianamente Logrado (ML): Has logrado
t{$VMFTTPOMPTBNJOPDJEPTRVF QBSDJBMNFOUFFMBQSFOEJ[BKFBOGBMUBUSBCBKBS
participan? algunos aspectos.
tPor lograr (PL):"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
4 Explica la diferencia entre las siguientes debes seguir trabajando para ello.
imgenes: Indicadores
Imagen A
Criterios de evaluacin de logro
L ML PL
$POP[DPMPTBNJOPDJEPTZQVFEPFYQMJDBSTV
importancia a nivel biolgico.
Comprendo lo que son las protenas y puedo
explicar el rol biolgico de algunas de ellas
en funcin de su estructura.
Puedo identificar en las estructuras de las
protenas los aminocidos partipantes y los
enlaces peptdicos formados.
3FDPOP[DPMPTNPONFSPTEFMPTDJEPT
nucleicos y la importancia de estos ltimos
en el mensaje gentico.
Identifico estructurales relacionados con la
composicin de los carbohidratos.
Comprendo que la investigacin es un
proceso riguroso que requiere seriedad y
exhaustividad.

Imagen B `.VZ#JFO4JUVTSFTVMUBEPTGVFSPO
TJHVF
trabajando para ello. Si solo fueron (+/-), encierra
en un crculo los trminos que no entiendas y
vulvelos a estudiar. No olvides pedir ayuda a
BMHODPNQBFSPZSFBMJ[BVOFTRVFNBHSGJDP
con estos trminos y vuelve a desarrollar la
actividad. Por el contrario si los resultados fueron

SFBMJ[BVOBMJTUBDPOMPTDPODFQUPTRVFOP
entiendes y pdele a tu profesor que los vuelva a
FYQMJDBS'JOBMNFOUFSFBMJ[BVOHMPTBSJPDPOFMMPT
y busca en libros de qumica ejemplos de
ejercicios y resuelve nuevamente la actividad.

343
Sntesis de la Unidad 4
&OFMTJHVJFOUFPSHBOJ[BEPSHSGJDP FMBCPSBMPTDPOFDUPSFTEFMBMZEFGJOFMPTDPODFQUPTEFTUBDBEPT
en amarillo.

Timina Adenina Citosina Guanina Uracilo

7 8

Ribosa Desoxirribosa ADN ARN

Grupo fosfato Pentosas #BTFTOJUSPHFOBEBT

Nuclesido

Nucletidos

$*%04/6$-&*$04

Polmeros naturales $"3#0)*%3"504

PROTENAS .POPTBDSJEPT

Esenciales
Aminocidos 2 3 4
No esenciales

Enlace peptdico Primaria Solubilidad Holoprotenas

Secundaria Especifidad Heteroprotenas


Pptido
Terciaria Cataltica

Cuaternaria
&O[JNB

344
FICHA 1

Camino a... FECHA: / /

NOMBRE:................................................................................

1. Un aminocido presenta en su estructura dos grupos


funcionales caractersticos, que son: c. En una de ellas la cadena se enrolla
helicoidalmente y en la otra unas junto a otras.
a. Ester y amino.
d. En una de ellas no existen interacciones de
b. Amida y cido carboxlico.
ningn tipo.
c. Amino y ter.
e. En una de ellas interviene ms de una cadena
d.DJEPDBSCPYMJDPZBNJOP
polipeptdica.
e. DJEPDBSCPYMJDPZFTUFS

2. Ejemplo de aminocido esencial es: 7. 3FTQFDUPBMBEFTOBUVSBMJ[BDJOEFVOBQSPUFOB FT


correcto afirmar que:
a. Histidina.
b. Alanina. a. Se produce por el mismo efecto en todas las
c. Cistena protenas.
d. Glicina b. Se produce por un cambio en la temperatura o en
e. Serina el pH del medio.
c. Se produce si cambia la secuencia de aminocidos.
3. El enlace peptdico se forma entre: d. Afecta solo a la estructura cuaternaria.
e. Afecta nicamente la estructura terciaria.
a. El radical de un aminocido y el cido carboxlico
de otro.
8. La caracterstica que mejor define la estructura
b. El grupo amino de un aminocido y el radical del cuaternaria es:
otro.
c. El grupo amino de un aminocido y el cido a. Se forma al unirse varios pptidos o protenas.
carboxlico del otro. b. La adquieren todas las protenas cuando terminan
d. El grupo amino de un aminocido y el grupo amino EFTJOUFUJ[BSTF
del otro. c. Est formada en base a nucletidos.
e. El cido carboxlico de un aminocido y el cido d. 4FFTUBCJMJ[BNFEJBOUFQVFOUFTEFIJESHFOP
carboxlico del otro. intracatenarios.
e. Aparece cuando coexisten distintas estructuras
4. En trminos de cantidad de aminocido, una protena secundarias en la misma cadena.
contiene:
9. Un nuclesido est formado por la adicin de:
a. 2
b. 5 a. Una pentosa y una base nitrogenada.
c. 10 b. Una pentosa, una base nitrogenada y un grupo
d. 100 fosfato.
e. No existe un nmero especfico de aminocidos. c. Un nucletido y una pentosa.
d. Una pentosa y una molcula de cido fosfrico.
5. La estructura primaria de las protenas corresponde a: e. Una base nitrogenada y un cido nucleico.
a. La estructura que adquieren al formar los puentes
10. El ADN y el ARN se diferencian por:
de hidrgeno.
b. La secuencia de aminocidos. I. El tipo de pentosa.
c. La estructura que adquiere en el espacio. II. La base nitrogenada.
d. La asociacin de varias protenas. III. El grupo fosfato.
e. Un secuencia combinada de dos o ms cadenas a. Slo I.
polipeptdicas. b. Slo II.
c. Slo III.
FOTOCOPIABLE

6. La diferencia entre los tipos de las estructuras secundarias d. I y II.


es que: e. II y III.
a. Se establecen puentes de hidrgeno en una de
ellas y no en la otra.
b. Se establecen interacciones S - S en una de ellas y
no en la otra.
345
UNIDAD 5
TEMA 1

UNIDAD 5
ENERGA NUCLEAR Y SUS APLICACIONES
Introduccin
En 1945, las bombas atmicas lanzadas sobre
Hiroshima y Nagasaki ponen en la palestra pblica
la energa nuclear, siendo considerada una energa
de gran poder destructivo, imagen que fue difcil de
borrar durante generaciones.
Durante los ltimos decenios, en cambio, la energa
nuclear, adems de ligarse a la bomba atmica, se
ha asociado a grandes aplicaciones tecnolgicas en
beneficio de la humanidad.
La energa nuclear por s sola es un tema cautivante.
La discusin puede centrarse en dimensiones
polticas, gubernamentales, de impacto ambiental,
econmicas, entre otras, pero qu mejor base para
discutir el tema con fundamentos que conocer su
funcionamiento?

Discutamos el tema
Responde las preguntas que se presentan a
continuacin, para posteriormente discutirlas con tu
profesor y compaeros.
t{2VFOUJFOEFTQPSFOFSHBOVDMFBS {EFEOEF
crees que proviene?
t{&ORVDBNQPTDSFFTRVFFTVUJMJ[BEBMBFOFSHB
nuclear?
t%FBDVFSEPBUVTDPOPDJNJFOUPTTPCSFFOFSHB
nuclear consideras importante el uso de este tipo
de energa en la actualidad? Explica
t{&TUTEFBDVFSEPDPORVFFO$IJMFTFJOWJFSUBFO
este tipo de energa?

346
Al finalizar esta unidad sers capaz de:

t$PNQSFOEFSMPTGVOEBNFOUPTZEFTDSJCJSMPT Para qu?


procesos del decaimiento radiactivo y la fusin y t7BMPSBSFMVTPEFMPTFMFNFOUPTSBEJBDUJWPT FO
fisin nuclear. diferentes mbitos de la sociedad.
t*EFOUJGJDBSMBTBQMJDBDJPOFTUFDOPMHJDBTEFMB t*EFOUJGJDBSMBTWFOUBKBTZEFTWFOUBKBTEFVTPEFMB
energa nuclear, en la salud, la alimentacin y la energa nuclear.
generacin de energa. t*OGPSNBSTFZEFCBUJS TPCSFMBTOFDFTJEBEFT
t$POPDFSMBTWFOUBKBTZEFTWFOUBKBTEFMVTPEFMB energticas del pas.
energa nuclear y compararla con otras fuentes de t$POPDFSMPTFGFDUPTFOMPTTFSFTWJWPTEFMBT
energas renovables y no renovables. emisiones radiactivas.
t"OBMJ[BSZEFCBUJSTPCSFUFNBTEFJOUFSTQCMJDP t1SPUFHFSFMFOUPSOPOBUVSBMZTVTSFDVSTPTDPNP
y contemporneo, como la energa nuclear. contexto de desarrollo humano.
t*OWFTUJHBS PSHBOJ[BSZBOBMJ[BSJOGPSNBDJO
extrada de diferentes fuentes, apoyndose en los
conceptos de estudio.

347
TEMA 1
Energa Nuclear
En este tema estudiars: Y para comenzar
t1SPQJFEBEFTZ 1. Observa atentamente las siguientes imgenes y luego responde:
estabilidad del ncleo
atmico n=3

t3BEJBDUJWJEBE n=2

t7FMPDJEBEEF n=1

desintegracin

a. Recuerdas estas imgenes? qu representan?


b. {$VMFTTPOMBTQSJODJQBMFTEJGFSFODJBTFOUSFDBEBVOBEFFMMBT
c. Una vez que hayas identificado cada uno de los modelos, indica el
Qu necesito recordar antes nombre
de abordar este tema? d. {1PSRVFTJNQPSUBOUFFMFTUVEJPEFMUPNPFOFTUBVOJEBE &YQMJDB
t&TUSVDUVSBEFMODMFP
atmico 2. Gracias a los valores del nmero msico (A) que equivale al nmero de
tUPNPTFJPOFT neutrones (n) y protones (p+) existentes en el ncleo y al valor del
nmero atmico (Z) que da cuenta del nmero de protones (p+),
completa la siguiente tabla recordando que en los tomos neutros el
nmero de electrones ( e ) es igual al nmero de protones no as en los
iones (tomos con carga)?

tomo o in Z A p+ n e
Na +
11 12
1C 206 82

Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
{*EFOUJGJDPMBFTUSVDUVSBEFMNPEFMPBUNJDPBDUVBM
Reconozco donde se ubican cada una de las partculas
subatmicas en el tomo?
{$POP[DPMBJNQPSUBODJBEFMPTFMFDUSPOFTFOMBGPSNBDJOEF
compuestos?
Reconozco la importancia del ncleo atmico y de las partculas
que lo conforman?

4JNBZPSDBOUJEBEEFSFTQVFTUBTDPSSFTQPOEFOBMJOEJDBEPSi1PDPw 
te invitamos a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar
esta unidad.

348
UNIDAD 5
TEMA 1

Simulacin de la determinacin de la masa CIENCIA EN ACCIN


atmica promedio

Estudiaremos
Determinacin de la masa atmica promedio de un elemento qumico.
Introduccin Habilidades a desarrollar:
En la naturaleza, los tomos de un mismo elemento no tiene - Observar
necesariamente la misma masa. - Investigar
- Comparar
1BSBQPEFSDPOPDFSMBNBTBEFVOFMFNFOUP TFEFCFEFUFSNJOBSMBiNBTB - Formular hiptesis
atmica promedio del elemento, considerando el porcentaje de - Registrar datos
- Interpretar
abundancia en la naturaleza de la diferentes formas del elemento. - Concluir y comunicar
En esta actividad trabajarn en grupo. El objetivo es determinar la masa - Evaluar
atmica promedio de un elemento, que presenta dos istopos estables, con
una abundancia relativa en la naturaleza de 0,3 y 0,7 % .
Paso 1: La exploracin Materiales
$PNPTFNFODJPO MBPCTFSWBDJOEFVOGFONFOP FTFMQSJNFSQBTPRVF t2VJODFQPSPUPTQFRVFPT
da un cientfico para establecer cuestionamientos. Observen t5SFJOUBZDJODPQPSPUPT
detalladamente las especies qumicas (porotos de distinto tamao) que se grandes
t#BMBO[BEJHJUBMPHSBOBUBSJB
trabajarn en la actividad, registrando sus principales propiedades fsicas.
con precisin de 0,1.
Paso 2. Preguntas de exploracin
Recuerden que las preguntas tienen por finalidad guiar la investigacin
cientfica, gracias la bsqueda de respuestas probables. Observando las
propiedades de los distintos reactivos y de lo mencionado en la
JOUSPEVDDJO {RVQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJOTVSHFOFOUSFVTUFEFT "
modo de gua les proponemos las siguientes:
t {2VQBSUDVMBTFYJTUFOFOFMODMFPBUNJDP
t {$VMFTMBNBTBEFFTBTQBSUDVMBT
t {2VFTVOJTUPQP {2VEJGFSFODJBFYJTUFFOTVTODMFPT
t {$VMFTTPOMPTGBDUPSFTRVFJOGMVZFOFOMBEFUFSNJOBDJOEFMBNBTB
BUNJDBQSPNFEJP *OWFTUJHB
Paso 3. Formulacin de hiptesis
Las preguntas de exploracin pueden ser respondidas acudiendo a
conocimientos previos o a datos extrados de diferentes fuentes. Usando las
diferentes fuentes, da respuestas a las preguntas de exploracin y plantea
las hiptesis experimentales junto a tu equipo de trabajo.
Paso 4. Diseo experimental
1 Escojan los 15 porotos pequeos y los 35 porotos grandes, intentando que
los porotos de cada conjunto sean de tamao uniforme
2 Utilizando la balanza, determinen la masa total de los 15 porotos
pequeos y los 35 porotos grandes.

349
UNIDAD 5
TEMA 1

AUTOCUIDADO Paso 5. Registro de observaciones


Y MEDIO AMBIENTE Sealamos con anterioridad que los cientficos realizan un detallado
SFHJTUSPEFMPTEBUPTZDPNQPSUBNJFOUPTRVFPCTFSWBO1PTUFSJPSNFOUFMPT
Utiliza la balanza con cuidado ordenan y los disponen para su interpretacin. Registren las observaciones
y siguiendo correctamente las del trabajo experimental en su cuaderno.
instrucciones de uso que te
indique tu profesor. Una vez Paso 6. Recopilacin y ordenamiento de datos
terminada la actividad, Deben ordenar las observaciones para su interpretacin, lo que
ordenen todos los materiales QPTUFSJPSNFOUFMFTQFSNJUJSSFBMJ[BSFMBOMJTJT1BSBFTUFFYQFSJNFOUPMFT
proponemos utilizar la siguiente tabla, como gua, para ordenar sus datos:
que han empleado y dejen
limpio el lugar de trabajo. Abundancia relativa
Datos relevantes Masa (g) Masa del istopo
en la naturaleza (%)
1PSPUPTQFRVFPT

1PSPUPTHSBOEFT

Paso 7. Anlisis de datos


Los invitamos nuevamente a responder las preguntas de exploracin y a
contrastar las hiptesis experimentales.
1 {2VQVFEFTTFBMBSSFTQFDUPBMPTJTUPQPT
2 {2VBOBMPHBQVFEFTPCUFOFSEFMFYQFSJNFOUP
3 cmo se calcula tericamente la masa atmica promedio?
4 {2VWBMPSEFCFFTUBSFYQSFTBEPFOPUSBVOJEBEEFNFEJEB RVFGBDJMJUFFM
clculo, considerando que se trabaja con la masa de los tomos que es
muy pequea?
Paso 8. Conclusin y comunicacin de resultados
En este paso se busca establecer relaciones entre las inferencias, la
JOGPSNBDJOPCUFOJEBZMPTSFTVMUBEPTFYQFSJNFOUBMFT1BSBFMMP FMJKBOZ
diseen un sistema de informacin didctico y que sea atractivo para sus
lectores, en el cul se debe recorrer el proceso desde la observacin hasta
las conclusiones del trabajo realizado.
Paso 9. Evaluacin del trabajo
$PNQMFUBMBTJHVJFOUFUBCMB NBSDBOEPMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUF
para evaluar la actividad realizada.
Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
La actividad planteada me permite desarrollar habilidades de investigacin
{*EFOUJGJDPRVFFTVOJTUPQP
{$PNQSFOEPFMQSPDFTPEFEFUFSNJOBDJOEFMBNBTBEFVOFMFNFOUP
{$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPSFBMJ[BEPGVFSBFGFDUJWP
Realic los procedimientos de forma sistemtica y analtica?

350
UNIDAD 5
TEMA 1

1. Propiedades y estabilidad del ncleo atmico


El ncleo atmico es una pequea regin central del tomo donde se
encuentran distribuidos los neutrones (partculas neutras, n) y protones
(partculas positivas, p+), partculas fundamentales que reciben el nombre
de nucleones. A su alrededor,
_
se encuentran orbitando los electrones
(partculas negativas, e)

Tras el descubrimiento del protn, efectuado por Ernest Rutherford en


1914, se lleg a la conclusin de que el ncleo atmico estaba formado
por protones. Posteriormente, se estableci que la masa de un tomo no
se explicaba nicamente por la presencia de las partculas subatmicas
descubiertas hasta ese momento (electrn y protn).
MS QUE QUMICA
En busca de nuevos horizontes respecto a la estructura del ncleo, James
Chadwick, en 1932, descubre el neutrn, una nueva partcula de masa
ligeramente superior a la del protn, pero sin carga elctrica. Sobre esta
base experimental Werner Karl Heisenberg propone su teora del ncleo,
considerada vlida hasta hoy, segn la cual el ncleo atmico estaba
formado por protones y neutrones.

El nmero de protones est definido por el nmero atmico (Z), que en


tomos neutros coincide con el nmero de electrones; el nmero de neutrones es
aproximadamente igual al de protones en los tomos ligeros, pero crece a
medida que Z lo hace, hasta superar la cantidad de partculas positivas y llegar
Werner Karl Heisenberg
a ser casi el doble en ncleos pesados. Es decir, la masa del tomo estar (1901-1976)
determinada prcticamente por la existencia de dos partculas subatmicas, Fsico alemn, que en 1927,
los protones y neutrones o nucleones, considerando que estas_presentan una a partir de un supuesto
masa millones de veces superior a la masa de los electrones (e). matemtico, sugiere que es
imposible conocer con
Lo anterior seala que el nmero msico (A) corresponde a la masa de exactitud la posicin, el
protones ( p+ ) y neutrones (n), por ende: momento y la energa de
un electrn y, en general,
A=p++n o A=Z+n de una partcula de
pequeo tamao, lo que se
Considerando lo anteriormente expuesto, una especie nuclear o nclido
resuelve a medida que la
se representa de la forma: materia tiene mayor
AZX tamao por la razn masa-
velocidad que puede
Donde: X es el smbolo qumico del tomo. alcanzar, lo que denomin
principio de
Z es el nmero atmico correspondiente al nmero de protones.
incertidumbre.
A es el nmero msico Continuando con sus
trabajos en torno a la
Por ejemplo, si observas la tabla peridica de los elementos, encontrars estructura atmica,
que Z y A se encuentran determinados para cada elemento. propone posteriormente
una teora de ncleo,
vlida hasta hoy;
indicando que est
formado por neutrones y
protones.

351
UNIDAD 5
TEMA 1

Generalmente, se acepta que el valor de la masa atmica se aproxime a


SABAS QUE un nmero entero. Observa la siguiente representacin:
El 6 de agosto de 1945, la Nmero 11 22,990 Masa atmica
ciudad japonesa de atmico (A)
Hiroshima, situada en
Honshu, la isla principal
del Japn, sufri la
(Z)
Na
devastacin de un ataque Sodio
nuclear. Ese da, cerca de las
siete de la maana, los Para el sodio (Na), el nmero atmico (Z) es 11 y el msico (A) es
japoneses detectaron la 22,9 23, por lo tanto el nclido de este elemento ser: 2311
Na
presencia de aeronaves
estadounidenses A partir de la informacin proporcionada, se entiende que el sodio (Na)
dirigindose al sur del presenta: 11 protones, 11 electrones y 12 neutrones.
archipilago; una hora ms
tarde, los radares de
Hiroshima revelaron la En el sitio http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/
cercana de tres aviones tema4/index4.htm podrs recordar contenidos estudiados en aos
enemigos. A las 8:15, el anteriores, sobre los modelos atmicos, sus partculas y la
bombardero B-29, Enola estructura del modelo atmico actual.
Gay, lanz sobre
Hiroshima a Little boy,
nombre clave de la bomba.
En minutos, una columna
de humo color gris-morado a. Istopos
con un corazn de fuego (a El qumico ingls Frederick Soddy (1877-1956) demostr
una temperatura experimentalmente la existencia de varios tomos que, perteneciendo a
aproximada de 4.000 C) se un mismo elemento, no tenan la misma masa. A estos elementos los
convirti en un gigantesco llam istopos.
hongo atmico de poco
ms de un kilmetro de Los istopos tienen igual nmero de protones, pero distinto nmero de
altura. neutrones, por eso difieren en masa. Por ejemplo, para el elemento nen
El 9 de agosto, a las 11:02 de
(Ne), que tiene un Z = 10, se tienen tres tipos de tomos, uno con A = 20,
la maana, el espectculo
otro con A = 21 y A = 22
de la aniquilacin nuclear
se repiti en Nagasaki, Entonces, cuntos neutrones tiene cada istopo de nen?
cuando el bombardero B-29,
Bocks Car, lanz sobre El elemento hidrgeno (H), presenta 3 istopos, protio11H, deuterio12H y
esa ciudad a fat boy, la tritio13H, como se observa en la siguiente figura:
segunda bomba, con la
capacidad de liberar el
doble de energa que la
bomba de uranio.

1SPUJP Deuterio 5SJUJP

Electrn 1SPUO Neutrn

352
UNIDAD 5
TEMA 1

La mayora de los elementos estn formados por dos o ms istopos


MS QUE QUMICA
naturales en distinta proporcin; por ejemplo, el estao tiene 10 istopos
diferentes. Los istopos tienen iguales propiedades qumicas, ya que Los istonos son nclidos
poseen el mismo nmero de electrones, pero sus propiedades fsicas son con el mismo nmero de
diferentes. neutrones (n), por
ejemplo613 C y714 N. Los
En la notacin cientfica, una de las formas de representar a los istopos, isbaros son nclidos con
es mediante el nombre del elemento qumico seguido de un guin y el mismo nmero atmico
luego, el nmero de nucleones (protones y neutrones) del istopo, por (A), por ejemplo614 C y714 N.
ejemplo, uranio-238, oxgeno-17.

a.1. Istopos naturales


Son aquellos que se encuentran en la naturaleza; por ejemplo, el protio
que no tiene neutrones; el deuterio con un neutrn, y el tritio, que
contiene tres neutrones. Este ltimo, usado en labores de tipo nuclear, fue
el elemento esencial de la bomba de hidrgeno responsable del
holocausto en Hiroshima y Nagasaki.
1BSBJOJDJBSUVJOWFTUJHBDJOB
Otro elemento que contiene istopos muy importantes es el carbono (C), la pregunta 2 del Desafo, te
entre los cuales est el carbono-12 que es la base referencial de la masa invitamos a visitar las
atmica de cualquier elemento; el carbono-13, que es el nico carbono siguientes direcciones:
con propiedades magnticas, y el carbono-14 que es radiactivo, usado en https://investigacion.us.es/
la arqueologa para determinar la edad de los fsiles orgnicos. scisi/sgi/servicios/
radioisotopos
a.2. Istopos artificiales http://bibliotecadigital.ilce.
Son fabricados en laboratorios nucleares con bombardeo de partculas edu.mx/sites/ciencia/
subatmicas. Estos istopos suelen tener una corta vida, en su mayora volumen2/ciencia3/099/
por la inestabilidad y radiactividad que presentan. Uno de estos es el htm/sec_15.htm
Cesio (Cs), cuyos istopos artificiales son usados en plantas nucleares de IUUQXXXDDIFODM0*34
generacin elctrica; el iridio-192, que se utiliza para verificar que las tripticos/nr_393260.pdf
soldaduras de tubos estn selladas hermticamente, sobre todo en tubos No olvides ampliar las
de transporte de crudo pesado y combustibles, y algunos istopos del investigaciones utilizando las
uranio (U), empleados para la generacin elctrica o en bombas atmicas otras alternativas de
con principio de fisin nuclear. bsquedas propuestas.

1 1BSBMPTTJHVJFOUFTJTUPQPT JOEJRVFMFONFSPEFQSPUPOFTZ D ES AFO


neutrones: Habilidades a desarrollar:
a. 63Cu b. 210Po c. C
13
d. U
235 - Aplicar
29 84 6 92
- Calcular
2 *OWFTUJHBen libros de fsica, qumica o internet qu son los - Investigar
radioistopos y en qu areas tienen mayor uso.

{$NPWBNJQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKF
{$POP[DPqu son los nucleones?, identifico qu son los istopos
y puedo calcular su cantidad de nucleones?, puedo identificar y
aplicar contenidos estudiados en aos anteriores?

353
UNIDAD 5
TEMA 1

b. Propiedades del ncleo atmico


Comprender el comportamiento del ncleo llev al mundo cientfico a
MS QUE QUMICA unir sus investigaciones y esfuerzos, pues, aunque parece tener una
constitucin bastante sencilla, la magia est en comprender y analizar las
La carga elctrica no es una interacciones y el comportamiento de los nucleones que lo componen.
propiedad fsica decisiva
para las partculas tSolo imagina, cmo puede existir en un espacio tan pequeo partculas de igual
componentes del ncleo; de carga elctrica a corta distancia?
ser as, la repulsin
electrosttica entre los UPNP
protones los disgregara
instantneamente. En el
interior del ncleo tiene
lugar una fuerza de Ncleo 1SPUPOFT
atraccin protn-protn,
protn-neutrn o neutrn- Neutrones
neutrn, indistintamente,
que es del orden de cien
veces ms intensa que la de
repulsin electrosttica
entre los protones y que se
conoce como interaccin
nuclear fuerte o fuerza b.1. Masa nuclear
nuclear.
Sabemos, gracias al trabajo de muchos cientficos, que la mayor parte de
la masa del tomo est localizada en el ncleo. Los tomos neutros
Ncleo contienen un electrn por cada protn. Por otra parte, en promedio, hay
atmico
un neutrn por cada protn para un nclido tpico. As, por ejemplo, para
el helio (He) tendremos 2 protones, 2 neutrones y 2 electrones.

Como cada nuclen tiene una masa 2.000 veces mayor que la del
electrn, resulta que de la masa total del tomo, solo una parte
infinitamente pequea est fuera del ncleo. Sin embargo, si se mide con
mucha precisin la masa nuclear, resulta que esta es menor que la suma
de las masas de las partculas que la componen. Esta diferencia se debe a
la energa de interaccin que mantiene unido al ncleo.

Sigamos analizando el helio (He). Este ncleo tiene Z = 2 y masa 4,0026


u, por lo tanto, esperamos que est formado por 2 protones y 2 neutrones
(A = 4) y que su masa sea precisamente la suma de la masa de dichas
partculas.

Para que el clculo sea correcto, primero se debe calcular la masa efectiva
del ncleo de helio considerndolo como tomo neutro. A la masa de un
tomo de helio, se le resta la masa de los dos electrones que lo orbitan:

Masadencleode(e = masa( helio)masa( electrn)

= , ( , 0 ) = , u

Ahora calculamos la masa de los nucleones:


masa( protn) + masa( neutrn) =

, u + , u = , u

354
UNIDAD 5
TEMA 1

Si comparamos la masa de los nucleones, con la masa del helio, se puede


observar que la masa de los nucleones es mayor. Si se restan ambos
valores se obtiene la cantidad de masa que falta, la que se denomina
como defecto de masa:

, u , u = , u
Como podrs observar en el ejercicio anterior, para medir la masa de los
tomos, se emplea una unidad llamada unidad de masa atmica (u), que SABAS QUE
se define como la doceava parte de la masa del carbono- 12.
A travs de experimentos
Gracias al perfeccionamiento de los mtodos de espectrometra de masas de colisiones entre las
se han determinado las masas de tomos con mayor exactitud, partculas elementales del
permitiendo que la masa atmica, corresponda al promedio de las masas tomo, se ha podido
de sus istopos, clculo que se basa en la estructura de cada istopo y su determinar que el protn y
el neutrn no son partculas
porcentaje de abundancia.
simples. Por el contrario,
A continuacin se presenta un ejemplo de cmo calcular la masa atmica dentro del protn hay
partes con sus propiedades
promedio de un elemento. Calcularemos la masa del hidrgeno y del
individuales que se suman,
carbono, conociendo su porcentaje de abundancia en la naturaleza, como
para formar las
se muestra en la siguiente tabla: caractersticas visibles del
Tabla 24 protn. Estas partes que
forman al protn se llaman
Istopos del hidrgeno
quarks.
Nmero msico Abundancia en la Los quarks forman otros
Elemento Istopo
(A) naturaleza (%) tipos de partculas, por
ejemplo, la combinacin de
11H
1 99,98500 tres quarks o tres anti-
quark, forman los bariones
Hidrgeno 21H
2 0,01500 (protn), y combinaciones
de un quark y un anti-
31H
3 0,00013 quark, forman los mesones.
Se representan con una
simbologa y un nombre:
Para calcular la masa atmica promedio de los elementos de la tabla
anterior, se aplica la siguiente expresin: down
up strange
Masa atmica promedio =
( ( A)delistopo %abundancia)+( ( A)delistopo %abundancia)+...
= ______________________________________________________________

%

Calculemos la masa atmica promedio del hidrgeno: charm


bottom
( , )+( , )+( , )
Masaatmicapromediodel(= _____________________________________
top

%
= , u

En el sitio http://ntic.educacion.es/w3//recursos/bachillerato/
fisica/nucleo1.htm podrs encontrar ms informacin, sobre el
ncleo atmico; nmero msico, nucledos, carga y tamao del
ncleo, caractersticas de las fuerzas nucleares, entre otros.

355
UNIDAD 5
TEMA 1

DE SAF O 1 1BSBDBEBVOPEFMPTTJHVJFOUFTFMFNFOUPTOJUSHFOP PYHFOPZOFO 


determina.
Habilidades a desarrollar:
- Investigar a. {$VMFTTPOTVTJTUPQPTOBUVSBMFT &TDSJCFMPTODMJEPT
- Identificar correspondientes.
- Calcular
b. *OWFTUJHBFOlibros de qumica, fsica o internet cules son sus
porcentaje de abundancia en la naturaleza y determina la masa
atmica promedio para cada elemento.
c. {2VEJGFSFODJBFOMBDPOTUJUVDJOEFTVTODMFPTQSFTFOUBDBEB
grupo de istopos? Determina la cantidad de protones y neutrones
de cada istopo.

Realizar procesos exhaustivos de investigacin es una de las


herramientas ms valiosas del mundo cientfico. Desarrollarlo
DPSSFDUBNFOUFTFBQMJDBOPTPMPBMB2VNJDB UBNCJOFTVOB
habilidad para la vida.

c. Estabilidad nuclear
Como pudiste observar, las propiedades del ncleo atmico por s solas,
Responde la pregunta 1b no responden el cuestionamiento, cmo puede existir en un espacio tan
iniciando la investigacin pequeo partculas de igual carga elctrica a corta distancia?
con las siguientes pginas:
Los cientficos consideran que existente tres aspectos que influyen en la
http://hyperphysics.phy-astr. estabilidad del ncleo y que dan respuesta satisfactoria al
gsu.edu/hbasees/tables/ cuestionamiento planteado, que son:
elabund.html
http://www.sabelotodo.org/ - La interaccin nuclear fuerte,
elementosquimicos/neon. - La relacin de la cantidad de protones y neutrones y
html - La energa del ncleo
http://www.fagro.edu.
uy/~fertilidad/publica/ Establecindose que la estabilidad nuclear es el equilibrio entre las
5PNP/QEG fuerzas de repulsin elctrica de los protones y la fuerza atractiva nuclear
No olvides adems de de corto alcance que experimentan los protones y neutrones del ncleo.
consultar la bibliografa La relacin entre el nmero de protones (p+) y de neutrones (n) es, por lo
propuesta en el libro. tanto, clave para la estabilidad del ncleo.

Considerando lo anteriormente expuesto, formula una hiptesis


respecto a:
tQu son cada uno de los factores mencionados?

c.1. Fuerzas nucleares


Se plantea que existe una fuerza de unin muy intensa, capaz de vencer
la repulsin entre protones y de mantener unido al ncleo; esta fuerza se
llama interaccin nuclear fuerte.

La interaccin nuclear fuerte es una fuerza atractiva de corto alcance (que


vence la repulsin electromagntica) y que acta a distancias entre
partculas del orden de 10 m. Esta fuerza acta entre dos protones, dos

356
UNIDAD 5
TEMA 1

neutrones o entre un protn y un neutrn y existe solo en el ncleo


SABAS QUE
atmico. Cuanto mayor es la interaccin nuclear fuerte, tanto ms estable
es el ncleo atmico. El glun es la partcula
portadora de la interaccin
En el sitio http://astroverada.com/_/Main/T_strong.html podrs nuclear fuerte, porque
encontrar informacin adicional sobre la fuerza nuclear fuerte. mantiene a los quarks
unidos dentro de los
hadrones Tiene espn 1, no
posee masa ni carga
elctrica, pero s carga de
c.2. Relacin entre la cantidad de protones y neutrones color, por lo que adems de
transmitir la interaccin
Sabemos que para que el ncleo sea estable se requiere de la interaccin
fuerte tambin la sufre.
nuclear fuerte, que acta entre los protones y neutrones, razn por la
cual, adems de la presencia de dicha interaccin, es clave la proporcin
de partculas que constituyen el ncleo.
En los ncleos ligeros la estabilidad se consigue cuando el nmero de
neutrones (n) es aproximadamente igual al nmero de protones (p+). En
cambio en los ncleos pesados, la estabilidad se consigue con mayor
nmero de neutrones y la relacin entre n y p+ puede llegar a ser
superior a 1, de lo contrario el ncleo ser inestable, lo que podra
provocar su desintegracin. En la imagen se observa un
protn, formado por tres
Por ejemplo, tomos estables seran el helio (He), que mantiene una quarks unidos por un
relacin igual a 1 (2 neutrones / 2 protones), o el sodio (Na), que campo de gluones.
mantiene una relacin mayor a 1 (12 neutrones / 11 protones).
En nuestro planeta existen de manera natural un poco ms de 90
elementos, algunos en abundante cantidad y otros que alcanzan la
categora de trazas (pequesimas cantidades); el resto, corresponde a
elementos artificiales.
Para todos los elementos naturales encontramos istopos estables e
inestables, siendo los estables aproximadamente 284, es decir, alrededor
de tres istopos promedio por cada elemento. En total se conocen hasta
hoy, ms de 2.000 nclidos (estables, inestables y sintticos).
Pues bien, es precisamente la relacin neutrones /protones uno de los
factores que limitan el nmero de ncleos atmicos estables diferentes
que pueden existir, de acuerdo con la siguiente tabla:
Tabla 25
Relacin neutrones / protones
Cantidad de
Nmero msico protones (p+) Cantidad de Nclidos
Ejemplo
(A) (Nmero neutrones (n) establecidos
atmico, Z)
1BS 1BS 1BS 166 12
6
C - 17
8
O
*NQBS 1BS *NQBS 54 17
8
O
*NQBS *NQBS 1BS 50 73Li

1BS *NQBS *NQBS 4 21H

357
UNIDAD 5
TEMA 1

Al graficar el nmero de neutrones (n) versus el nmero de protones


(o nmero atmico, Z) de los istopos, se obtiene la zona conocida como
banda de estabilidad, como muestra el siguiente grfico:

Zona de estabilidad de ncleos conocidos

130
Emisin alfa
120
110
100
Emisin beta
90

Nmero de neutrones (n)


80
70

Z
60 Banda de

=
N
estabilidad
50
40
30
20
10

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Nmero de protones (Z)

Los istopos estables tienen una relacin neutrones / protones que est
dentro de la banda de estabilidad. Se puede establecer que:

- Para los istopos ligeros (masa atmica pequea), la relacin estable


es de 1.
- Para los istopos pesados aumenta hasta cerca de 1,5.
- No existen istopos estables para elementos qumicos de nmero
atmico mayor a 83 (por ejemplo, el bismuto). Los istopos que
tienen una relacin neutrones / protones mayor o menor al
cinturn de estabilidad son inestables y se descomponen
espontneamente por medio de un tipo de reaccin nuclear.

Los ncleos inestables, producen reacciones qumicas conocidas como


descomposicin radiactiva o desintegracin. En la naturaleza existen
slo unos pocos ncleos inestables y su descomposicin se conoce con el
nombre de radiactividad natural. En el laboratorio se han preparado
mucho ms istopos inestables y al proceso de descomposicin de estos
ncleos se le llama radiactividad artificial.

358
UNIDAD 5
TEMA 1

c.3. Anlisis energtico de la estabilidad del ncleo MS QUE QUMICA


Al estar compuesto el ncleo de protones y neutrones, la masa del ncleo
supuestamente ser la suma de las masas de sus constituyentes.
Experimentalmente, sabemos que la masa de los ncleos estables es
siempre un poco menor que la suma de las masas de sus constituyentes,
como se mencion en las propiedades del ncleo cuando se habl del
defecto de masa, que corresponde a un factor determinante en la
estabilidad del ncleo.

Para resolver la interrogante que plantea el defecto de masa, Albert


Einstein, explica la masa faltante a travs de su teora de la relatividad,
que afirma que la prdida de masa se manifiesta como energa liberada a Albert Einstein
los alrededores (exotrmica). La teora planteada por Einstein de (1879 1955)
equivalencia masa energa es: Fsico y matemtico
alemn, nacionalizado
E = mc despus suizo y
estadounidense.
Donde E es la energa Fue docente universitario
m representa la masa en Zurich y en Praga. En
1914 pas a Berln como
c representa la velocidad de la luz ( 0 m/s) miembro de la Academia
de Ciencias prusiana.
Aplicando la ecuacin anterior al defecto de masa, se obtendr: Durante 1905, public cinco
trabajos en los Annalen der
E = m c Physik: el primero de ellos
le vali el grado de doctor
Donde E corresponde a la energa de ligadura por la Universidad de
Zurich. En el primer
m variacin de masa (masa final masa inicial) trabajo, proporcionaba una
explicacin terica en
Al encontrarse la masa en kilgramos, se deben realizar las
trminos estadsticos, del
transformaciones necesarias, para que la energa de ligadura E se movimiento browniano, y
exprese en joules (unidad de energa del SI). el segundo daba una
interpretacin del efecto
Por lo tanto, si u = , 0 kg y mediante la ecuacin de fotoelctrico basada en la
Einstein, se puede obtener lo siguiente: hiptesis de que la luz est
integrada por cuantos
E = mc
individuales, ms tarde
E = ( , 0 kg/u)( 0 m/s) denominados fotones; los
dos trabajos restantes
kgm2
E = , 0 __________
2
sentaban las bases de la
s u teora restringida de la
kgm2
Considerando la equivalencia de J= __________
relatividad, estableciendo la

, se obtiene:
s2 equivalencia entre la
J
E = , 10__

u
energa de una cierta
cantidad de materia y su
Los fsicos y qumicos han optado por una unidad de medida en masa, en trminos de la
equivalencia con el Joule (J), para expresar la energa del ncleo, famosa ecuacin, donde c
denominada megaelectronvoltio (MeV), que es igual a , 0 J. es la velocidad de la luz,
que se supone constante.
As, E se expresa como:
En 1921, recibi el Premio
J MeV
E = , 0 __ ___________________

u ( ) Nobel de Fsica, por sus
, 0 J trabajos sobre el
E = , MeV movimiento browniano y
su interpretacin del efecto
fotoelctrico.

359
UNIDAD 5
TEMA 1

Donde E corresponde a la energa liberada en la reaccin nuclear.

Dividiendo la energa de ligadura por el nmero de nucleones (A) del


ncleo, obtenemos la energa de ligadura por nuclen ( Eb):

Eb = ____
E
A
Esta energa, que nos da una idea de la estabilidad de los ncleos,
mientras mayor sea, ms estable ser el ncleo, ya que se requerir ms
energa por nuclen para descomponerlo en sus nucleones. La energa de
ligadura de nuclen ( Eb) variar segn el nmero de nucleones que
constituyan el ncleo.

Es importante estudiar qumica nuclear, para comprender los cambios


naturales y artificiales que ocurren en el ncleo de los tomos,
principalmente, comprender las reacciones qumicas de las sustancias
que son radiactivas. Obviamente, es un tema controvertido y frecuente en
la actualidad, debido a las ventajas y beneficios de la energa nuclear.

Observa la siguiente imagen de la estructura del ncleo atmico:

En el sitio http://www.quimicaweb.net/albert_einstein/einstein/
masa-energia/masa_energia.htm podrs encontrar informacin,
sobre la relacin masa energa, con animaciones que explican
algunos procesos.

360
UNIDAD 5
TEMA 1

1 Observa el grfico y responde las siguientes preguntas. D ESAF O


Habilidades por desarrollar:
a. {2VSFQSFTFOUBFMHSGJDP {RVSFMBDJPOFTQVFEFTFTUBCMFDFSFOUSF - Observar
las variables? - Interpretar grficos
b. Describe brevemente que representan las siguientes zonas - Investigar
- Inferir
del grfico
7FSEF 160
150
Naranja
140
Morada
130
c. Observando la tabla 120
peridica e investigando,

Nmero de neutrones
110
indica el nombre de tres 100
istopos que se ubicaran
90
en las tres zonas (verde,
80
naranja y morada).
70
Justifica cada una de tus
60
elecciones.
50
d. Segn tus observaciones, 40
{2VSFQSFTFOUBSBMB
30
recta de color negro que
20
aparece en el grfico?
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90100110
Nmero de protones

2 *OEJDBQBSBDBEBVOPEFMPTTJHVJFOUFTJTUPQPTTVQPTJCMFVCJDBDJO
por zona y marca con una X si lo consideras estables o inestables,
completando la siguiente tabla:

Zona
A Z Istopo Estable Inestable
(verde, naranja o morada)

238 92

244 94

14 7

31 15

256 88

361
UNIDAD 5
TEMA 1

3 Observa atentamente el siguiente grfico y luego completa las oraciones,


JOEJDBOEPTJFTWFSEBEFSP 7
PGBMTP '
+VTUJGJDBMBTSFTQVFTUBTGBMTBT

9
60
16 Ni 96
Mo
C O
12
8 Nd W

Energa de ligadura por nuclen Mev


Pb U
He 8
Be
7
9
6 B
6
Li
5

3 3
He
2

1 H

0
0 40 80 120 160 200 240
Nmero de masa A

a. @@@@@ &MHSGJDPSFQSFTFOUBMBi*OUFSBDDJOOVDMFBSGVFSUFwQBSB
distintos elementos.
b. _____ Se puede afirmar, que la masa del ncleo y la energa de
ligadura por nuclen es directamente proporcional.
c. _____ Observando el grfico, es incorrecto sealar que a mayor
masa del ncleo, mayor interaccin nuclear fuerte.
d. _____ El uranio (U
FTNFOPTFTUBCMFRVFFM#FSJMJP Be), y el helio
(He) ms estable que el wolframio (W)
e. _____ Si debemos disponer el cloro-35 en el grfico, debemos
ubicarlo entre el oxgeno (O
ZFM#FSJMJP Be).

1BSBFWBMVBSFMUSBCBKPSFBMJ[BEP NBSDBMBPQDJORVFNFKPSUFSFQSFTFOUF
Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Me intereso por conocer la realidad y emplear el conocimiento adquirido
y la informacin recibida para observar cientficamente el mundo?
{$PNQSFOEPMBFTUSVDUVSBEFMODMFPBUNJDPZTVTQSPQJFEBEFT
{1VFEPFYUSBFSJOGPSNBDJOSFTQFDUPBMBDPNQPTJDJOEFMODMFPBQBSUJS
de su representacin simblica?
{$PNQSFOEPMBSFMBDJONBTBFOFSHBHSBDJBTBMBBQMJDBDJOEFMDPODFQUP
de energa de ligadura?
{$PNQSFOEPRVFNJFOUSBTNTHSBOEFTFBFMWBMPSEFEb, ms estable ser
el tomo, pues ser ms complejo separar sus nucleones?

362
UNIDAD 5
TEMA 1

2. Radiactividad
Observa la siguiente imagen:

MS QUE QUMICA
t Conoces el smbolo de la imagen?, dnde lo has visto?
t A qu lo asocias?
t Qu sabes de la radiactividad?

Como pudiste analizar, no todos los ncleos atmicos permanecen


inalterables en el tiempo. Algunos se vuelven inestables, recuerdas que
significa que un ncleo sea inestable?

Un ncleo es inestable cuando emite partculas y/o radiacin


electromagntica de manera espontnea, proceso conocido como emisin
radiactiva o radiactividad.
Antoine-Henri Becquerel
En 1896, el fsico alemn Henri Becquerel, observ el fenmeno de (1852 - 1908)
emisin por primera vez (que ms tarde se denomin radiactividad). Fsico francs, hijo y nieto
Descubri que ciertos minerales de uranio (U), (Z = 92) eran capaces de de destacados cientficos y
velar una placa fotogrfica en ausencia de luz externa. Realiz ensayos descubridor de la
con el mineral en caliente, en fro, pulverizado, disuelto en cidos y la radiactividad. Fue doctor
en ciencias y profesor del
intensidad de la misteriosa radiacin era siempre la misma, por lo que
Museo de Historia Natural
concluy que posean la propiedad de emitir radiaciones en forma y de la cole
espontnea. Esta nueva propiedad de la materia no dependa de la forma Polytechnique.
fsica o qumica en la que se encontraban los tomos del mineral, sino En sus inicios, investig
que era una propiedad que radicaba en el interior mismo del tomo. fenmenos relacionados
con la rotacin de la luz
El estudio del nuevo fenmeno y su desarrollo posterior se debe casi polarizada, y el espectro de
exclusivamente al matrimonio Curie. La qumica polaca Marie Curie y su la estimulacin de cristales
esposo, el fsico francs Pierre Curie iniciaron una bsqueda sistemtica fosforescentes con luz
de otras sustancias que emitieran radiaciones. Comprobaron que todos infrarroja.
los minerales de uranio (U) las emitan y adems aislaron otros dos Despus del
elementos con idnticas propiedades: el polonio (Po de Z = 84) y el radio descubrimiento de los
(Ra de Z = 88), a los que llamaron elementos radiactivos. rayos X (1895) por Wilhelm
Rntgen, Becquerel
descubre la radiactividad
durante su investigacin
sobre la fluorescencia
(1896)
En 1903, recibe el premio
Nobel de Fsica junto a
Pierre y Marie Curie, que
son considerados los
padres de la fsica
Imagen de la Pechblenda (mineral de uranio) con el que el moderna.
matrimonio Curie trabaj, para lograr aislar el radio (Ra).

363
UNIDAD 5
TEMA 1

Marie Curie dedujo que este nuevo fenmeno, al que denomin


MS QUE QUMICA
radiactividad, era una propiedad atmica. El fenmeno de la
radiactividad se origina exclusivamente en el ncleo de los tomos
radiactivos. Se cree que la causa que lo origina es debida a la interaccin
neutrn-protn del mismo. Al estudiar la radiacin emitida por el radio
(Ra) se comprob que era compleja, pues al aplicarle un campo
magntico, parte de ella se desviaba de su trayectoria y otra parte no.

Todos los estudios anteriores indicaban que las reacciones qumicas


ordinarias discutidas hasta ese momento suponan cambios en las
estructuras electrnicas externas de los tomos y molculas. En cambio,
estos nuevos fenmenos (reacciones nucleares) resultan de las
Marie Sklodowska Curie
modificaciones que tienen lugar en el interior de los ncleos atmicos, se
(1867 1934)
Qumica y fsica polaca, produce una transmutacin nuclear donde un ncleo se transforma en
que posteriormente se otro y se libera energa.
nacionaliz francesa.
Fue profesora en la
Universidad de Pars.
a. Radiactividad natural y artificial
Fund el Instituto Curie en La radiactividad puede ser de dos tipos, natural y artificial. La primera
Pars y Varsovia y se cas de ellas, la radiactividad natural, es un proceso mediante el cual un
con el fsico Pierre Curie, ncleo se desintegra espontneamente liberando emisiones radiactivas y
juntos estudiaron transformndose en un ncleo distinto.
materiales radiactivos.
En 1911, recibe el premio Los esposos Irne Curie y Frdric Joliot realizando diversos
Nobel de Qumica, como experimentos, determinaron que al bombardear diversos ncleos
reconocimiento a sus atmicos con partculas alfa de gran energa, se pueden transformar en
mritos ganados por el un ncleo diferente; por lo tanto, se transforma en un elemento que no
desarrollo de la qumica as existe en la naturaleza, fenmeno que denominan radiactividad
como por el artificial. Al respecto concluyen si la energa de las partculas es
descubrimiento de los
adecuada, entonces puede penetrar en el ncleo, generando su
elementos qumicos radio
inestabilidad y, por ende, induciendo su desintegracin radiactiva.
(Ra) y polonio (Po); por la
caracterizacin del radio y En la radiactividad artificial o inducida, intervienen cuatro partculas: un
su aislamiento en estado
ncleo objetivo, una partcula que bombardea, un ncleo producto y una
metlico y por sus
investigaciones acerca de la
partcula expulsada. Las partculas ms utilizadas para bombardear
naturaleza y los ncleos, y as obtener diferentes istopos, son los neutrones. Al tener
compuestos qumicos de carga neutra, evitan la repulsin entre la partcula y el ncleo, facilitando
este importante elemento. de este modo la interaccin. La siguiente figura representa la
radiactividad inducida:
Ncleo producto

Ncleo objetivo

1BSUDVMB
Neutrn expulsada

Ncleo producto

364
UNIDAD 5
TEMA 1

Procedimiento:
QUMICA EN ACCIN
t%FCFTUFOFSDVJEBEPEFNBOJQVMBSFMQBQFM ZOPFYQPOFSMPBMTPM Habilidades a desarrollar:
t%JTQOTPCSFFMQBQFMMPTEJGFSFOUFTPCKFUPT VUJMJ[BOEPMBTUFOB[BTP - Observar
- Deducir
pinzas; uno cerca de cada esquina y otro en el medio.
t$PMPDBFMQBQFMDPOMPTPCKFUPTEFOUSPEFMBDBKBZUQBMPT
t%KBMPTBQSPYJNBEBNFOUFUSFTEBT5SBOTDVSSJEPFTFUJFNQP SFUJSBDPO
cuidado los objetos del papel y observa si quedaron manchas en el. Materiales
t-BQSFTFODJBEFNBODIBT JOEJDBRVFFMQBQFMFTUVWPFYQVFTUPB
t1JO[BTPUFOB[BT
radiacin y que el objeto es radiactivo.
t1BQFMTFOTJCMFBMBT
radiaciones
Responde: t$BKBEFDBSUODPOUBQB
1 {2VPCTFSWBTFOFMQBQFM t$JODPPCKFUPT QJO[BQBSB
ropa de madera, clip,
2 {2VPCKFUPTQPESBTDPOTJEFSBSSBEJBDUJWPT
tapa de una botella
3 {$POTJEFSBTRVFMBSBEJBDUJWJEBEUJFOFBMHOQSPQTJUPUJMFOFMPMPT plstica, un trozo de
toalla de papel, un
objetos que produjeron un resultado positivo?
puado de tierra)

b. Decaimiento radiactivo y tipos de radiacin


Hemos aprendido que existen istopos radiactivos o radioistopos que
presentan ncleo inestables, los que se pueden estabilizar liberando
radiacin, proceso conocido como decaimiento radiactivo, durante el
cual los ncleos inestables experimentan un proceso de desintegracin
nuclear, en el que ocurren una serie de reacciones nucleares, que
culminan en la formacin de un istopo estable.

El decaimiento radiactivo se representa a travs de ecuaciones nucleares,


como se muestra a continuacin:

AZXAZY + emisin radiactiva

Donde ZAX corresponde al ncleo radiactivo (ncleo padre)


ZAY corresponde al ncleo formado (ncleo hijo)
Entre 1896 y 1903 se realizaron una serie de experimentos para estudiar
la naturaleza de las distintas radiaciones. Los resultados permitieron
clasificarlas en tres tipos de emisiones: alfa (), beta () y gamma ().

b.1. Tipos de radiaciones


Radiacin alfa ():
Consiste en un flujo de partculas formadas por dos protones y dos
neutrones. Una partcula tiene una masa de 4 u y una carga igual a +2, y
es idntica a un ncleo de helio (un tomo de helio sin sus dos electrones).

Su smbolo es24He y se producen en los ncleos de gran masa (Z > 83);


donde la fuerza de repulsin que se genera entre los protones tiende a
superar la interaccin nuclear fuerte que permite que el ncleo se
mantenga unido. Esto hace que sean radiactivos. Para estabilizarse,

365
UNIDAD 5
TEMA 1

emiten radiacin alfa, transformndose en ncleos de menor masa. As,


se obtiene un ncleo cuyo Z es dos unidades menor y su A es cuatro
unidades menor.
Por ejemplo, el uranio (U - 238) que transmuta a torio (Th - 234) , el
cual es 4 unidades menor en su nmero msico (A) y 2 unidades menor
en su nmero atmico (Z), como se observa a continuacin:

238
92
U42(e+
234
90
Th+energa
Observa que la suma de Z en los productos es igual al Z de los reactantes,
lo mismo sucede con A. Este hecho permite observar que la ecuacin est
equilibrada.

Radiacin beta ():


La radiacin beta () puede ser de tipo negativa o positiva.
La radiacin beta negativo, se simboliza como e y se produce cuando
un ncleo inestable emite una partcula idntica a un electrn, con el fin
de mejorar la relacin neutrones/protones. Tambin se simboliza como
para reforzar el hecho de que su carga es negativa (1).
Se caracteriza porque un neutrn del ncleo atmico se transforma en
SABAS QUE
protn, liberando en el proceso un electrn. En tanto, el protn
Los llamados rayos permanece al interior del ncleo sin cambiar la masa atmica (A del
csmicos blandos se ncleo padre es igual a A del ncleo hijo). Un ejemplo de radiacin beta
componen principalmente negativo, es la transmutacin del Th 234 en Pa 234, como se observa a
de rayos gamma, electrones continuacin:
o positrones, y la radiacin
234
90
Th

e+234
91
Pa + energa
csmica primaria (que llega
a las capas ms altas de la La emisin de positrones o beta positiva, se simboliza como 10e o +,
atmsfera) se compone
cuya masa es idntica a la de un electrn, pero su carga es positiva (+1),
fundamentalmente de
protones. Cuando la
se produce generalmente en ncleos cuya cantidad de protones es
radiacin csmica superior a la de neutrones. La partcula emitida se denomina positrn.
interacta con la atmsfera Nuevamente la masa atmica permanece inalterada, como puedes
de la Tierra se forman en observar en el siguiente ejemplo:
ella tomos radiactivos
(como el tritio y el 40
19
K 01e+
40
18
+ energa
Ar
carbono-14) y se producen
partculas alfa, neutrones o Radiacin gamma ():
protones. La emisin de partculas gamma () son radiaciones electromagnticas
como la luz, pero de gran energa, muy parecidos a los rayos X, y en
ciertas ocasiones se presentan cuando ocurre una desintegracin de
partculas beta, o bien una emisin de positrones. La emisin gamma no
implica cambios en el nmero Z ni en A, pues no poseen carga ni masa,
razn por la cual en un ncleo no produce cambios en su estructura, sino
prdida de energa, gracias a lo cual el ncleo se compensa o estabiliza.

En el sitio http://www.oni.escuelas.edu.ar/2002/buenos_aires/
radiacion/tipos.htm podrs encontrar ms informacin acerca de
los tipos de radiaciones.

366
UNIDAD 5
TEMA 1

b.2. Comparaciones emisiones radiactivas SABAS QUE


Observa la siguiente imagen:
El instrumento ms usado
Lmina de para medir la radiactividad,
Aluminio Plomo
cartn es el contador Geiger-
Mller. Puede medir la
Partcula Alfa radiactividad de un objeto
En la imagen se
o un lugar. Este detector,
Partcula Beta presentan los poderes
de penetracin de los contiene un gas que se
distintos tipos de ioniza al paso de la
Rayo Gamma radiacin, contando el
emisin radiactiva.
nmero de partculas o de
fotones independientes de
su naturaleza o su energa.
Su funcionamiento se basa
t Cul radiacin tiene mayor poder de penetracin en la materia? en que, tras crearse pares
t Cul radiacin crees que es ms veloz y cul ms lenta? electrn- ion positivo en la
ionizacin del gas
t Revisando las simbologas empleadas para cada radiacin, cul es la de mayor y producida por la radiacin,
cul la de menor masa? estos son desplazados hacia
dos electrodos en los que se
Como has podido concluir, las radiaciones alfa, beta y gamma poseen
establece una diferencia de
caractersticas distintas, las que se resumen en la siguiente tabla: potencial.
Tabla 26
Caractersticas de las emisiones radiactivas.
Caractersticas Radiacin Alfa () Radiacin Beta () Radiacin Gamma ()
Elevada Menor que la masa de No tiene masa
Masa
las radiaciones
7JBKBOBCBKB 7JBKBOBVOBWFMPDJEBE 7JBKBOBMBWFMPDJEBEEF
velocidad, en cercana a la velocidad de la luz ( 0 m/s)
Velocidad
comparacin a las la luz ( 0 m/s)
radiaciones
#BKP SFTQFDUPEF Medio, mayor respecto "MUP4PODBQBDFTEF
1VFEFOTFSEFUFOJEBT EF"MGB1VFEFOBUSBWFTBS atravesar la materia y de
por una hoja de la piel, pero son realizar amplios
papel y solo penetran detenidas antes de recorridos sin encontrar
la piel unos pocos alcanzar los rganos PCTUDVMPT5SBTQBTBO
milmetros. vitales. fcilmente la piel y otras
Poder de
sustancias orgnicas, por
penetracin
lo que pueden causar
graves daos en los
rganos internos. Se
necesitan gruesas capas
de plomo para poder
detenerlas.
Gran poder ionizante. $JFOWFDFTJOGFSJPSBMEF 1SPEVDUPEFMBHSBO
$IPDBOGDJMNFOUF la radiacin . velocidad a la que viajan
con las molculas de y la ausencia de masa, su
aire, perdiendo parte poder de ionizacin es
de su energa. Si las menor respecto de las
1PEFSJPOJ[BOUF
partculas chocan con emisiones y .
los electrones
perifricos de un
tomo, estos pueden
ser arrancados por
ellas, provocando que
el tomo se ionice.

367
UNIDAD 5
TEMA 1

DE SAF O 1 -FFMBTTJHVJFOUFTGSBTFTZSFTQPOEFWFSEBEFSP 7
PGBMTP '
TFHO
Habilidades a desarrollar: corresponda. Justifica las respuestas falsas.
- Identificar a. La radiacin alfa, tiene un alto poder ionizante.
- Justificar
- Distinguir b. Los istopos son tomos que presentan el mismo Z, pero
- Comparar EJTUJOUP"
- Deducir
c. Los ncleos se pueden desintegrar naturalmente por un
nmero msico excesivo (mayor a 90 por ejemplo)
d. En una reaccin nuclear de desintegracin, siempre se liberan
rayos gamma.
e. La radiactividad artificial, se produce cuando el hombre provoca
alteraciones en el equilibrio natural de un ncleo atmico,
independientemente de su tamao y relacin neutrn / protn.
f. 1BSBFTUBCMFDFSFMFRVJMJCSJPFOVOBFDVBDJOEFSFBDDJO
qumica nuclear, es necesario verificar solamente que el
nmero msico este en igual valor tanto en productos como
reactantes.
g. $VBOEPVOUPNPQSFTFOUFVOBQSPQPSDJOFMFWBEBFOUSF
neutrones y protones, ser necesario liberar rayos beta positivo
para lograr la estabilidad.
h. Un elemento cuyo nmero msico y atmico indiquen que el
ncleo es de gran tamao, emitir radiacin alfa para alcanzar
la estabilidad.
i. Si un elemento W presenta un Z = 30 y A = 90, se
desintegrarse naturalmente liberando solo rayos gamma.
j. $POTJEFSBOEPFMQPEFSJPOJ[BOUFEFMPTSBZPTBMGB CFUBZ
gamma, es correcto afirmar que deben ordenarse en orden
creciente como: beta, gamma, alfa.
2 1BSBMBTTJHVJFOUFTSFBDDJPOFT
a. Desintegracin nuclear del radio-226, por emisin de rayos alfa.
b. Desintegracin del torio-234 por emisin de rayos beta negativos.
c. Desintegracin del potasio-40 por emisin de rayos beta positivo.
- 1MBOUFBMBTFDVBDJPOFTOVDMFBSFTRVFSFQSFTFOUBOMPTQSPDFTPT
- Explica brevemente, por qu se libera cada una de las emisiones
mencionadas?, indicando si la emisin se produce por: ncleo de
gran masa, exceso de neutrones, o exceso de protones.
- 1BSBDBEBFDVBDJO JEFOUJGJDBFMODMFPIJKP
1. $POTJEFSBOEPMBJOGPSNBDJORVFIBTFTUVEJBEPIBTUBFMNPNFOUP 
cul de las emisiones radiactivas es la ms peligrosa para los seres
vivos? Explica.
2. Evala el nivel de logro respecto, del aprendizaje logrado, marcando
con una la opcin que mejor te represente.

368
UNIDAD 5
TEMA 1

Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/

{*EFOUJGJDPDMBSBNFOUFMPTUJQPTEFFNJTJPOFTSBEJBDUJWBT

{$PNQSFOEPRVFMPTJTUPQPTSBEJBDUJWPTQSFTFOUBOVOODMFP
inestable, el cual se puede estabilizar liberando radiacin?
Se representar mediante ecuaciones nucleares, el decaimiento
radiactivo?
{1VFEPFNQMFBSFMDPOPDJNJFOUPBERVJSJEP QBSBDPNQSFOEFS
diferentes fenmenos?

5PNBSDPODJFODJBEFMQSPDFTPEFBQSFOEJ[BKFUFQFSNJUJSSFGPS[BS
aquellos conocimientos que no has logrado comprender del todo.
1BSBFTP SFTQPOEFIPOFTUBNFOUFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT 
preparo las actividades que vamos a estudiar en las clases?,
entiendo los conceptos estudiados hasta el momento?, presento
una buena actitud para comprender los conceptos desarrollados
en clases?, me intereso por participar en las clases y preguntar lo
que no entiendo?, me intereso por aprender cosas relacionadas
con los temas de las clases en mayor profundidad?

c. Fusin y fisin nuclear


Observa atentamente las siguientes imgenes:

Imagen A Imagen B

t Qu diferencias observas?
t Identifica en cada una de las imgenes, el ncleo padre y el(los) ncleo(s) hijo(s).
t Qu diferencia hay entre los ncleos hijos de ambas imgenes?
t Cmo explicas lo que observas?

369
UNIDAD 5
TEMA 1

Como hemos aprendido hasta ac, un ncleo inestable se desintegra


espontneamente (radiacin natural) o gracias a procesos artificiales
(radiacin artificial) liberando emisiones radiactivas y transformndose
en un ncleo diferente. Ambos procesos generan cambios en la
naturaleza del ncleo, es decir, se produce una transmutacin nuclear
donde un ncleo se transforma en otro y se libera energa.

Este proceso se llama radiactividad inducida. Las reacciones de este tipo


han permitido sintetizar cientos de radioistopos, los que se utilizan en
medicina, en la investigacin cientfica, en la agricultura y en muchas
otras reas.

Como ya estudiamos anteriormente, en la radiactividad inducida


intervienen cuatro partculas: un ncleo objetivo, una partcula que
bombardea, un ncleo producto y una partcula expulsada. Las partculas
ms utilizadas para bombardear ncleos, y as obtener diferentes
istopos, son los neutrones. Al tener carga neutra, evitan la repulsin
entre la partcula y el ncleo, facilitando de este modo la interaccin.

Para que un ncleo pase a ser otro distinto, se pueden producir dos
RECUERDA QUE fenmenos. Por una parte, fragmentando el ncleo en dos de menor
La fuerza de repulsin tamao, o bien, agregando protones o neutrones, con lo que se obtiene un
elctrica, es la fuerza que ncleo de mayor tamao. Adems, sabemos que en el interior de un
se produce entre cargas ncleo actan dos tipos de fuerzas: la fuerza de repulsin elctrica, que
iguales. En el caso de los tiende a separar los protones, y la fuerza nuclear fuerte, responsable de
protones, esta fuerza es mantener los neutrones y protones unidos en el ncleo.
enorme, pero la fuerza
nuclear fuerte, evita que el Para romper un ncleo se necesita vencer la fuerza nuclear fuerte;
ncleo se rompa. mientras que para agregarle ms protones o neutrones se requiere
superar la fuerza elctrica. Ambos procesos son reacciones nucleares que
liberan gran cantidad de energa. Entonces, podemos identificar que hay
dos tipos de reacciones nucleares: fisin nuclear y fusin nuclear.

c.1 Fisin nuclear


La fisin nuclear consiste bsicamente, en la divisin del ncleo de un
tomo en otros elementos, de forma que en esta reaccin se libera gran
cantidad de energa ( MeV), la cual se transforma finalmente en calor.
La divisin del ncleo en fragmentos ms pequeos es acompaada de
una emisin de radiacin y la posible liberacin de 2 o 3 nuevos
neutrones.

Cuando este tipo de reaccin ocurre naturalmente, tiene lugar la ruptura


de un ncleo de gran tamao para formar nclidos ms ligeros y estables,
proceso conocido como fisin espontnea. Durante este proceso,
generalmente, el nclido se desintegrar en dos partes aproximadamente
iguales y emitir neutrones. Observa atentamente el siguiente ejemplo:
250
96
Cm142
54
Xe+106
42
Mo+210n

370
UNIDAD 5
TEMA 1

Cuando este proceso de fisin nuclear se puede controlar, la energa se


MS QUE QUMICA
libera lentamente y es, por ejemplo, transformada en energa elctrica en
un reactor nuclear de fisin como los utilizados en la actualidad en
muchas partes del mundo.

Tambin, en forma natural, es posible que algunos nclidos experimenten


procesos de fisin por emisin de neutrones, fenmeno que se observa en
un nmero pequeo de radionclidos, todos con Z iguales o menores a
56; por ejemplo:

42(e
32(e+
10n

Ernest Rutherford
(1871- 1937)
Fsico y qumico britnico.
Es considerado uno de los
La fisin nuclear tambin puede ser inducida, es decir, producirse padres de la fsica atmica.
artificialmente por la colisin de una partcula que se desplaza (proyectil) Investig sobre la deteccin
contra el ncleo (blanco). Fue Ernest Rutherford quien efectu en 1919 la de las radiaciones
primera desintegracin artificial o inducida, al emplear como proyectiles, electromagnticas y sobre
partculas alfa, generadas por desintegracin radiactiva, para impactarlas la ionizacin del aire
producida por los rayos X.
contra N-14, que actu como blanco, como se observa a continuacin:
Estudi las emisiones
14
N +42(e
17
O+11H
radioactivas descubiertas
7 8
por H. Becquerel, y logr
Este tipo de reacciones se denominan comnmente reacciones partculas clasificarlas en rayos alfa,
- partculas, porque una partcula es el reactivo y otra es el producto. beta y gamma.
Tambin se denominan de transmutacin, pues un elemento se modifica En colaboracin con F.
Soddy, Rutherford formul
o se transmuta para dar otro elemento.
la teora sobre la
radioactividad natural
c.2 Fusin nuclear asociada a las
transformaciones
La fusin nuclear es una reaccin en la que se unen dos ncleos ligeros espontneas de los
para formar uno o ms ncleos pesados y ms estables. elementos (1902). En 1911
describi un nuevo modelo
En este proceso se libera gran cantidad de energa, porque la masa del
de tomo. En 1919 logra la
ncleo pesado es menor que la suma de las masas de los ncleos ms
primera transmutacin
ligeros. La fusin nuclear, es un proceso que se investiga constantemente, artificial de elementos
con el objetivo de aprovechar al mximo la energa generada en la qumicos mediante el
reaccin. bombardeo de un tomo de
nitrgeno con partculas
La fusin nuclear, es el origen de la energa que produce el Sol, el cual se alfa.
compone principalmente de hidrgeno (H) y helio (He). En su interior, las Recibi el Premio Nobel de
temperaturas son cercanas a 15 millones de grados Celsius, Qumica de 1908 en
producindose las siguientes reacciones: reconocimiento a sus
investigaciones relativas a
11(
+ 21(
32(e+energa
la desintegracin de los
32He
+ 32(e
42(e+
211(+energa
elementos. Entre otros
honores, fue elegido
11( +11H 12(+10e+energa miembro (1903) y
presidente (1925-1930) de la
Royal Society de Londres.

371
UNIDAD 5
TEMA 1

Las reacciones de fusin, tambin son llamadas reacciones


termonucleares porque se pueden llevar a cabo, solo a temperaturas muy
elevadas.

SABAS QUE No todas las reacciones de fusin producen la misma energa, ya que
depende siempre de los ncleos que se unen y de los productos de la
Un acelerador de reaccin. La reaccin ms fcil de conseguir es la del deuterio (
2
( y tritio
1 )
partculas, es un
instrumento que utiliza ( 1() para formar helio y un neutrn, liberando una energa de , MeV
3

campos electromagnticos convirtindose en una fuente de energa prcticamente inagotable, ya que


para acelerar las partculas el deuterio se encuentra en el agua de mar y el tritio es fcil de producir a
cargadas elctricamente de partir del neutrn que escapa de la reaccin, como se observa en la
forma que stas colisionen siguiente imagen y ecuacin:
entre s hasta alcanzar
velocidades cercanas a la de 21(+31(42(e+10n+energa
la luz y energas muy
elevadas. Las colisiones
generan nuevas partculas
subatmicas cuyo tiempo
de vida es nfimo, pero
suficiente para poder ser
estudiadas.
El acelerador de partculas
ms potente del mundo en
la actualidad es el del
CERN, Conseil Europen
pour la Recherche Parece una reaccin fcil de conseguir, pero en realidad lograr la energa
Nuclaire, tambin de las reacciones de fusin es muy complejo. Para ello se deben unir los
conocido como el gran ncleos de dos tomos. El problema radica en que los ncleos de los
colisionador de hadrones,
tomos estn cargados positivamente, con lo que al acercarse cada vez, se
LHC. Se encuentra ubicado
en la frontera franco-suiza y
repelen con ms fuerza. Una posible solucin sera acelerarlos en un
se trata de un acelerador acelerador de partculas y hacerlos chocar entre s, pero se gastara ms
circular de 27 kilmetros de energa en acelerarlos que la que se obtendra con las reacciones. Existen
circunferencia. otras formas de producir reacciones de fusin por ejemplo, por
confinamiento magntico.

En la actualidad, se han fabricado ms de 2000 nclidos radiactivos, los


que aseguran la permanencia de la actividad nuclear al permitir que
elementos abundantes que naturalmente no son radiactivos produzcan
elementos que s lo son. Recuerda que el uranio es escaso al igual que
otros radionclidos naturales, puesto que se desintegran naturalmente
hasta formar nclidos estables.
En el sitio http:
//www.slideshare.net/
manolo654321/acelerador- d. Reaccin en cadena
de-partculas-8369144 Has visto alguna vez en la televisin los concursos de efecto dmino?
podrs encontrar ms Concursos en los que se disponen piezas de domino una tras otra para
informacin sobre el lograr impresionantes formas. Cada vez que un domino cae sobre el otro,
acelerador de partculas. provoca que ese empuje a otro, y as sucesivamente, hasta que caen todas
las piezas.

tConsiderando este caso, qu aspecto deben tener en consideracin los


concursantes para causar el esperado efecto?, qu sucede si la distancia entre las
piezas es mayor, al tamao de la propia pieza?

372
UNIDAD 5
TEMA 1

Observa atentamente la siguiente imagen:

tQu asociacin puedes hacer entre el juego de domino y la imagen?


tCmo asocia el ttulo del tema que trataremos con la imagen?
t Cmo definiras reaccin en cadena?

Como has deducido de la actividad anterior, una reaccin en cadena es


un proceso mediante el cual un ncleo inestable se desintegra
impactando con sus productos a otros ncleos, los que a su vez se
desintegran provocando el mismo efecto sobre otros ncleos y as
sucesivamente. Si una reaccin en cadena no es controlada, puede
provocar una gran explosin.

Este proceso, es posible cuando se tiene una cantidad mnima de ncleos


fisionables, llamada masa crtica, es decir, una determinada y suficiente
cantidad de tomos, que puedan mantener la reaccin en cadena.

Supongamos que en una fisin nuclear se liberan 2 neutrones. Estos


pueden fisionar 2 nuevos ncleos atmicos, de donde se liberan 4 nuevos
neutrones, los que a su vez harn impacto sobre 4 ncleos atmicos, y as
sucesivamente. Por ejemplo, en la fisin nuclear del uranio 235:

ZAX 92 U
235

92 U
235 92 U
235

ZAX
ZAX
92 U
235

ZAX 92 U
235

X
A
Z

92 U
235
92 U
235

ZAX

373
UNIDAD 5
TEMA 1

Junto con los productos de la fisin del uranio (U) emergen dos o ms
neutrones que alcanzando las condiciones adecuadas pueden fisionar
otros ncleos de uranio-235, lo que adems le da una caracterstica
multiplicativa a esta reaccin.

Es importante indicar que el ncleo no presenta una nica forma de


fisionarse y consecuentemente los productos de fisin tampoco son
nicos, ya que pueden variar en cada reaccin. Un ejemplo de fisin es:
235
92
U+10n142
56
Ba+91
36
Kr+ 10n+energa
En las reacciones nucleares, la masa de los productos casi nunca es igual
a la masa total de los reactivos. Parte de la materia fisionable, se
transforma en energa. La diferencia que se produce, se debe a la
equivalencia que hay entre la masa y la energa segn la ecuacin de
Einstein E =mc2

e. Series radiactivas
Observa la siguiente ecuacin nuclear:
238
92
U42(e+234
90
Th
tSi el U 238 emite radiaciones para transformarse en Th 234, conforma un
tomo ms estable?, si, no?, por qu?
t Cmo lograra convertirse en un tomo ms estable?

Aproximadamente 80 elementos de la tabla peridica son estables, es


decir, estn formados a lo menos por un istopo no radiactivo. El resto,
corresponden a ncleos radiactivos, que sufren desintegraciones hasta
convertirse en un ncleo estable. Esta estabilidad se logra, en una o en
varias etapas, a travs de emisiones y . Estas ltimas (), van
acompaadas frecuentemente, por radiaciones

Una serie radiactiva es el conjunto secuenciado de reacciones nucleares


que comienzan con un ncleo radiactivo y terminan con un ncleo
estable.

Uno de los ejemplos ms sencillos para comprender este fenmeno es la


desintegracin natural del U 238 para convertirse despus de 14
desintegraciones sucesivas en Pb- 206, que se observa en la imagen que
corresponde al tomo original y de all en adelante todos los productos
se conocen como derivados.

374
UNIDAD 5
TEMA 1

92U
238

90 Th
234

91 Pa
234

92U
234

90 Th
230

88 Ra
226

86 Rn
222

84 Po
218

85 At
218
82 Pb
214

83 Bi
214

84 Po
214
81 Tl
210

82 Pb
210

83 Bi
210

84 Po
210
81 Tl
206

82 Pb
206

$BEFOBEFEFTJOUFHSBDJOEFMVSBOJP238

Como hemos visto hasta aqu, la radiactividad es un fenmeno por el que


el ncleo atmico emite uno o varios tipos de partculas, transmutndose
a un estado de menor energa. Para poder comprender estos procesos, los
cientficos a lo largo de la historia han realizado diferentes experimentos,
con el fin de conocer mejor el tomo, especficamente, su ncleo y las
reacciones que en el ocurren.
Se debe saber que la radiactividad est en nuestro entorno, en las plantas
que comemos, en el aire que respiramos en el suelo, etc., y que existe
desde que se form la Tierra. Por eso es importante estudiarla, para as
comprenderla y entender sus aplicaciones.

375
UNIDAD 5
TEMA 1

DE SAF O 1  $PNQMFUBMBTTJHVJFOUFTPSBDJPOFT
Habilidades a desarrollar:
- Observar a. En el _________________________los ncleos inestables se
- Identificar estabilizan liberando radiacin alfa, beta y gamma.
- Deducir
- Clasificar b. La emisin ___________ se caracteriza por presentar una gran masa
- Aplicar respecto las otras emisiones radiactivas, siendo su poder de
penetracin bajo y presentando una alto poder de ionizacin.
c. Las emisiones _____________________ se producen generalmente
cuando los ncleos presentan una mayor cantidad de protones que
de neutrones.
d. La __________ es el proceso mediante el cual un ncleo de gran
tamao se divide generando ncleos de menor tamao.
e. Durante la __________ es factible agregar partculas al ncleo para
aumentar su tamao.

2  $PNQMFUBMBTTJHVJFOUFTFDVBDJPOFTOVDMFBSFTZDMBTJGDBMBTTJ
corresponden a fusin o fisin nuclear.

a. 41
96
Nb42
96
Mo+?

b. 84 Po?+82
196
Pb
192

90 90
c. 41 Nb?+Zr
40

90 90
d. 41 Nb+?Zr
40

e. 93 Np38
238 89
Sr+55 Cs+?
135

f. 58 Ce+10e?
139

g. 92 U+01n?
237

h. ?75 Re+24(e
137

i. 94 Pu+12(01n+?
239

j. 76 Os74
169
W+?
165

k. 56 Ba1
141
e+?

l. 58 Ce+01n?+
140

m. 12
23
Mg10e+?

n. 35
87
Br35
86
Br+?

376
UNIDAD 5
TEMA 1

3 $POTJEFSBOEPRVFFMHSGJDPNVFTUSBMBTFSJFEFEFTJOUFHSBDJOEF
U-238 a Pb- , escribe cada una de las ecuaciones nucleares. Las
flechas indican las transformaciones que se inician en el uranio (U) y
terminan en el plomo (Pb). Las flechas horizontales indican emisin de
partculas y las diagonales, emisin de partculas .
 1BSBFTDSJCJSMBTFDVBDJPOFTOVDMFBSFT VUJMJ[BMBUBCMBQFSJEJDBEFMPT
elementos qumicos.
U

Th Pa U

Th

Ra
Nmero msico (A)

Rn
= Emisin de partculas alfa
Po
a
Pb Bi Po = Emisin de partculas beta

Pb Bi Po
Pb

Nmero atmico (Z)

Evala el nivel de logro respecto, del aprendizaje logrado, marcando con


una la opcin que mejor te represente.
Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
$POP[DPMBTDBVTBTRVFMMFWBOBVOUPNPBFNJUJSSBZPTBMGB CFUBP
gamma segn corresponda?
$PNQSFOEPRVFEVSBOUFMPTQSPDFTPTEFGJTJOOVDMFBSTFQSPEVDFMB
divisin de radioistopos, obteniendo nclidos ms ligeros?
$PNQSFOEPRVFEVSBOUFMPTQSPDFTPTEFGVTJOOVDMFBSTFQSPEVDFMB
unin de radioistopos y/o de estos con partculas, produciendo
radioistopos de mayor masa?
Reconozco procesos de fisin o fusin nuclear en ecuaciones
nucleares?
$PNQSFOEPRVFFTVOBTFSJFSBEJBDUJWB

377
UNIDAD 5
TEMA 1

CIENCIA EN ACCIN Velocidad de desintegracin


Estudiaremos
7FMPDJEBEEFEFTJOUFHSBDJO

Introduccin
$POTJEFSBOEPMBJNQPTJCJMJEBEEFSFBMJ[BSUSBCBKPTFYQFSJNFOUBMFT
Habilidades por desarrollar:
- Investigar relacionados con la formacin o divisin de nclidos, en esta actividad
- Observar reemplazaremos nucleones por bolitas, a fin de generar modelos que nos
- Formular hiptesis permitan estudiar el ncleo atmico.
- Registrar
- Analizar "TJNJTNP DPOTJEFSBOEPMBDBOUJEBEEFNBUFSJBMEJTQPOJCMF USBCBKBSTDPO
- Interpretar datos nclidos pequeos.
- Inferir Realiza el trabajo en equipo junto con otros estudiantes, sigue atentamente
- Concluir las instrucciones. Manos a la obra!
- Comunicar
Paso 1: La exploracin
Materiales Ya conocen los fenmenos de fisin y fusin nuclear, el proceso de
t$JODVFOUBCPMJUBT desintegracin radiactiva y la diferencia entre procesos artificiales y
pequeas, que pueden ser OBUVSBMFT1PSFMMP FTFTFODJBMRVFFOFMBOMJTJTEFMBTBDUJWJEBEFTRVF
de plumavit realicen los apliquen. Si no los recuerdan, vuelvan a revisar los contenidos.
 "OUFTEFMBBDUJWJEBE  En esta actividad relacionaremos todos los conceptos claves que hemos
pinten con plumn o trabajado anteriormente con un nuevo concepto fundamental en la
tmpera 22 rojas y 28 comprensin de los procesos de desintegracin radiactiva, la vida media.
negras
t%PTSPMMPTEFQMBTUJDJOB Paso 2: Preguntas de exploracin
t5SFTCPMPOFTEFEJTUJOUP 1BSBDPNFO[BSFMUSBCBKP SFTQPOEBOMBTJOUFSSPHBOUFTQMBOUFBEBTB
tamao
continuacin, empleando diversas fuentes de investigacin, por ejemplo,
t6OBIPOEBPEPTFMTUJDPT
t3FDJQJFOUFQMTUJDP
textos, artculos, internet, etc.
t3FHMBEFDN 1 {2VFTMBiWJEBNFEJBw
t)PKBCMBODB
t$SPONFUSP 2 {$NPTFSFMBDJPOBMBiWJEBNFEJBwDPOMPTDPODFQUPTDMBWFTBQSFOEJEPT
hasta aqu?
Paso 3: Formulacin de hiptesis
"QBSUJSEFTVJOWFTUJHBDJOFYQMPSBUPSJBEPDVNFOUBMZPCTFSWBOEPMPT
materiales que emplearn en el desarrollo de esta actividad, formulen las
hiptesis de investigacin.

Paso 4: Diseo experimental


1 $POTJEFSBOEPRVFMBTiCPMJUBTwSPKBTSFQSFTFOUBOQSPUPOFTZMBTOFHSBTMPT
neutrones, formen los nclidos que se listan a continuacin:
42(e
73Li14
6
C
2 Harn dos nclidos de cada tipo, el primero uniendo los nucleones con
pequeos trozos de plasticina, y el segundo, juntando los nucleones
respectivos, pero sin utilizar la plasticina.
3 Dispongan los nclidos sin plasticina sobre el mesn de trabajo, al azar, a
una distancia mxima de cm entre cada uno.

378
UNIDAD 5
TEMA 1

4 Sobre una hoja blanca, con la ayuda de una regla, marquen tres
distancias diferentes; por ejemplo cm, cm y cm, desde un punto
de apoyo X, como muestra la siguiente figura:
Punto de apoyo

Hoja blanca

Distancia 3 Distancia 1

Distancia 2

El punto de apoyo corresponde al lugar donde se ponen las manos con


el elstico, y las distancias, los puntos hasta los cuales se estirarn los
elsticos, para actuar como una honda.
5 Dispongan la hoja blanca marcada a cm del nclido ms cercano.
6 Determinen la masa de cada boln. Si entre ellos no hay una gran
diferencia de masa, envulvanlos en plasticina para que se produzca una
diferencia de masa mayor.
7 Una vez armado el sistema descrito, el trabajo consiste en impactar con
los tres bolones (de distinto tamao), en cada una de las distancias
marcadas, a los nclidos dispuestos en su mesn de trabajo. Registren el
tiempo que demora en detenerse la reaccin desde el momento que se
produce el lanzamiento.
8 Repitan la misma experiencia con los nclidos que estn armados con
plasticina.
9 1PTUFSJPSNFOUF SFQJUBOMBFYQFSJFODJBEJTQPOJFOEPBMB[BSUPEPTMPT
nclidos sobre el mesn de trabajo.
Paso 5: Registro de observaciones
Recuerden registrar las observaciones de su trabajo experimental.

Paso 6: Recopilacin y ordenamiento de datos


$POGFDDJPOFOFODPOKVOUPVOTJTUFNBRVFMFTQFSNJUBPSHBOJ[BSMPTEBUPT
para su interpretacin y anlisis.

Paso 7: Anlisis de datos


$POTJEFSBOEPMPTEBUPTZPCTFSWBDJPOFTPCUFOJEBTEVSBOUFFM
procedimiento experimental, respondan las preguntas de exploracin y las
que a continuacin se listan:

379
UNIDAD 5
TEMA 1

AUTOCUIDADO 1 De acuerdo con sus observaciones, qu conceptos claves estn


Y MEDIO AMBIENTE implicados en la actividad experimental desarrollada?
2 {$NPBGFDUBOBMQSPDFTPEFEFTJOUFHSBDJOMBNBTBEFMCPMOZMBT
Ordenen todos los materiales
distancias de las cuales se lanzan para impactar a los nclidos?
que han empleado en la
3 {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFMPTODMJEPTBSNBEPTDPOZTJOQMBTUJDJOB 
actividad y dejen limpio su
qu representa la plasticina?
lugar de trabajo. Depositen
4 {2VSFMBDJOQVFEFOFTUBCMFDFSFOUSFMBBDUJWJEBEEFTBSSPMMBEBZMPT
los desechos de los materiales
contenidos estudiados hasta aqu?
en los basureros dispuestos en
la sala. Paso 8: Conclusin y comunicacin de resultados
Junto con tu equipo de trabajo, elabora un informe para comunicar tus
resultados y plantea en l las conclusiones respecto a desintegracin, las
reacciones en cadena y la velocidad de desintegracin.

Paso 9: Evaluacin del trabajo realizado


1BSBGJOBMJ[BSFMQSPDFTP FTJNQPSUBOUFFWBMVBSMPTBQSFOEJ[BKFTPCUFOJEPT
as como observar las fortalezas y debilidades del trabajo en equipo. Esto es
fundamental para determinar aciertos que favorecieron el xito del trabajo
ZQPTJCMFTFSSPSFTRVFQVEJFSPOQPOFSMPFOSJFTHP$PNQMFUBMBTJHVJFOUF
tabla marcando la opcin que mejor te represente.
Opciones Significado
+ He logrado las habilidades propuestas.
+/ He logrado las habilidades propuestas, pero an observo deficiencias.
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Me preocup de leer las habilidades que voy a desarrollar.

'VJSFTQPOTBCMFFOMBTMBCPSFTRVFNFGVFSPODPOGJBEBT

'VJSFTQFUVPTPEFMUSBCBKPSFBMJ[BEPQPSMPTPUSPTJOUFHSBOUFTEFM
equipo.
Me intereso por conocer la realidad y emplear el conocimiento
adquirido y la informacin recibida para observar cientficamente el
mundo.
$PPQFSBDUJWBNFOUFQBSBRVFFMUSBCBKPEFTBSSPMMBEPGVFSBFGFDUJWP

La actividad planteada me permite desarrollar habilidades de


investigacin.

'PSNVMPQSFHVOUBTEFJOWFTUJHBDJOFNQMFBOEPMBDSFBUJWJEBE

'PSNVMPIJQUFTJTFNQMFBOEPMBDSFBUJWJEBEZGMFYJCJMJEBE

Gracias a la actividad desarrollada, considero que la qumica es una


herramienta valiosa para la comprensin de la relacin entre el ser
humano y su entorno.

Observo que la fsica y la qumica son ciencias complementarias que


buscan la explicacin del comportamiento de la materia.

380
UNIDAD 5
TEMA 1

3. Velocidad de desintegracin
Imagina la siguiente situacin: un pltano verde, que se deja reposar en
la mesa del comedor de tu casa.
tAl cabo de 15 das, qu esperaras que le sucediera al pltano?
tLo que vaya sucediendo, ocurrir en los mismos periodos de tiempo?

Ahora bien, empleemos anlogamente el ejemplo del pltano, con la


desintegracin del U 238, que se muestra a la derecha (primera parte)

t Qu observas en la imagen?
238
92
U
t Qu crees que significa el tiempo
asociado a cada proceso de , 09aos
desintegracin? 234
90
Th
t Si cada proceso de desintegracin tiene , das
un tiempo asociado, cmo definiras
234
91
Pa
velocidad de desintegracin?
, min
t Qu relacin puedes establecer entre el
ejemplo del pltano y la desintegracin 234
92
U
del U 238? , 05aos
230
90
Th
, 04aos
226
88
Ra
, 03aos RECUERDA QUE
Una reaccin de primer
La velocidad de desintegracin ( vt) corresponde al nmero de tomos orden, corresponde a una
que se desintegran en un tiempo determinado, lo que se calcula reaccin cuya velocidad
empleando la frmula: depende de la
vt = N/t concentracin de los
reactivos elevada a la
Donde, N es el nmero de ncleos radiactivos que se han desintegrado, primera potencia, en una
los que se determinan como la diferencia entre los ncleos radiactivos reaccin del tipo,
Aproductos, donde la
iniciales ( No) y el nmero de ncleos radiactivos que an quedan ( Nt), de velocidad es:
la forma N=No-Nt
velocidad = ______
[A]

t
t es el tiempo transcurrido en el proceso de desintegracin.
La ley de velocidad,
Los decaimientos radiactivos siguen una cintica de primer orden, razn expresa la relacin de
por la cual la velocidad es directamente proporcional al nmero de velocidad de una reaccin
ncleos radiactivos presentes. con la constante de
velocidad y la
concentracin de los
reactivos, elevados a
alguna potencia.

381
UNIDAD 5
TEMA 1

Aplicando la ley de velocidad ( v) al decaimiento radiactivo en un tiempo


dado se obtendr la siguiente expresin:
vt=kNt

Donde k es la constante de velocidad de primer orden. La que se obtiene


empleando la siguiente expresin:
lnNt/N0=kt

Donde N0 es el nmero de ncleos radiactivos iniciales.


Nt es el nmero de ncleos radiactivos inales .

t es el tiempo.

Observa atentamente el grfico que representa la desintegracin


radiactiva del estroncio-90

10.0

8.0
Masa de 90 Sr (gramos)

6.0

4.0

2.0

0 20 40 60 80 100 120
Tiempo (aos)

tQu informacin puedes obtener de l?


tEs posible determinar la velocidad de desintegracin en la variacin de masa de
4 a 2 g de Sr 90?, cmo lo haras?
tQu diferencias observas entre los intervalos de masa 10 a 6 g y 4 a 1 g?, por
qu cambia la velocidad de desintegracin?

382
UNIDAD 5
TEMA 1

a. Vida media
Observa el grfico que empleamos en la actividad anterior
(desintegracin Sr-90). Podrs observar que ahora aparecen 4 nuevos
datos denominados vidas medias.

10.0

8.0
Masa de 90 Sr (gramos)

6.0
1 vida
media

4.0
2 vidas
medias
2.0 3 vidas
medias 4 vidas
medias

0 20 40 60 80 100 120
Tiempo (aos)

Completa la siguiente tabla considerando valores aproximados, segn los


datos de cada vida media:
Vida Media Masa Sr 90 / g Tiempo / aos

tSegn los valores obtenidos, qu observas?


tExiste alguna proporcionalidad entre ellos?
tConsiderando la informacin obtenida, cmo podras definir vida media?

Los ncleos radiactivos pueden presentar distintos grados de


inestabilidad en el tiempo, lo que se traduce, en que algunos procesos
demoran aos, otros das y algunos segundos, por ejemplo en la
desintegracin del U-238.

El mundo cientfico acuo el concepto de vida media, para referirse a la


velocidad a la que ocurren las desintegraciones.

383
UNIDAD 5
TEMA 1

La vida media de un istopo radiactivo ( t__1) tambin


92U
238
conocido como periodo de semi desintegracin, es el
2

, aos
9
tiempo que tarda en desintegrarse la mitad de los ncleos
Th
234
90
de cualquier sustancia radiactiva en relacin a su valor
, das inicial. As Nt ser exactamente la mitad de N0 , es decir
Pa
234
91
Nt=N0/ , lo que aplicado a la expresin de velocidad ln
, min Nt/N0=kt ser:
N
92U
234
1ln_______
t__1=__ 0
2 k N0/
, aos
5
Expresin que al ser despejada y resuelta se expresa como:
Th
230

1ln
t__1=__
90

, aos
4
2 k
88 Ra
226
Que finalmente queda expresada como:
, aos
3
0,693
t__1=_______

86 Rn
222
2 k
, das Donde t__1 es la vida media, y k es la constante de
Po
218
84
2
desintegracin
, min
Apliquemos el concepto de vida media a la desintegracin
At
218
Pb
214

85 82 del U 238 que observas en la imagen lateral. Supongamos
s , min que sobre la mesa de un laboratorio, se encuentra una
83 Bi
214
masa inicial de 300 g de U 238. Segn la informacin
proporcionada por la imagen de desintegracin, al cabo de
, min
, 09aos deberamos medir exactamente 150 g de
Po
214
84
Tl
210
81
U 238, pues el resto se habra transformado en Th 234.
, 4
s , min
Qu sucedera si dejamos los 150 g de U 238 sobre
Pb
210
82
la mesa del laboratorio otros , 09?, qu masa de
, aos U 238 mediramos?
Bi
210
83
Cada istopo tiene un tiempo de vida media caracterstico.
, das Los ncleos ms inestables tienen vidas medias muy
84 Po
210
81 Tl
206
pequeas, a veces inferiores a 1 segundo, y los ms estables
alcanzan vidas medias de varios millones de aos. En
das , min general, se puede establecer que mientras ms corta sea la
Pb
206
82 vida media de un elemento, mayor ser su rapidez de
desintegracin y ms radiactivo ser, como se observa en la
$BEFOBEFEFTJOUFHSBDJOEFMVSBOJP238 siguiente tabla:

384
UNIDAD 5
TEMA 1

Tabla 27
Rapidez de desintegracin y vida media de algunos istopos.

Istopos k (constante de desintegracin) Vida media (t / 1


2
)
U 238 1,54 10-10 aos -1 , 09aos

U 235 9,76 10-10 aos -1 7,1 10 8 aos

C 14 1,21 10-4 aos -1 aos

Ra 226 4,28 10-4 aos -1 aos

H3 , das -1 , aos

Mo 99 , aos -1 das

I 131 , aos -1 , das

Po 214 4,23 102 s -1 1,64 10-4 s

1 Observa la siguiente curva de desintegracin del Ra 226 y responde D ESAF O


las preguntas: Habilidades por desarrollar:
- Observar
- Interpretar
Masa (kg)
- Graficar
- Relacionar
- Calcular
- Inferir
1

Elemento: radio-226
Vida media: 1 620 aos

1/2 Radio

Otro elemento
1/8
Tiempo (aos)
1 620 3 240 4 860

Curva de desintegracin

a. {2VQVFEFTDPODMVJSEFMBDVSWB
b. Si el otro elemento que se forma en la grfica, es por emisin de
QBSUDVMBTBMGB {2VFMFNFOUPFT &TDSJCFMBFDVBDJORVFSFQSFTFOUB
a la desintegracin.
c. {2VTVDFEFSBTJFOMVHBSEF1 kg de material radiactivo, se tuvieran
solo 500g?

385
UNIDAD 5
TEMA 1

2 Observando la tabla de Rapidez de desintegracin y vida media de


algunos istopos:
a. {$VMFTMBEJGFSFODJBFOUSFk y t__1?
2

b. {2VSFMBDJOQVFEFOFTUBCMFDFSFOUSFMPTWBMPSFTEFk y t__1?
2
3 Una muestra radiactiva se decae segn los datos de la siguiente tabla:

Tiempo (das) Masa (g)

0 500
1 389
2 303
3 236
4 184
5 143
6 112

a. (SBGJDBMBDVSWBEFEFTJOUFHSBDJO{2VJOGPSNBDJOTFQVFEF
obtener del grfico?
b. $BMDVMBMBDPOTUBOUFEFEFDBJNJFOUP TJMBWJEBNFEJBEFMFMFNFOUPFT
24 das.
4 El decaimiento radiactivo del Tl- a Pb- tiene una vida media de
4,20 minutos.
a. {$VMFTMBFDVBDJORVFSFQSFTFOUBFMQSPDFTP
b. {$VOUPTUPNPTEFTl- quedan despus de 8,4 minutos?

El aprendizaje es el proceso de adquirir conocimientos, habilidades,


actitudes o valores a travs del estudio, la experiencia o la
FOTFBO[B"QBSUJSEFFTUP SFTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT 
repaso los contenidos que an no he aprendido?, me esfuerzo
para lograr los conocimientos y las habilidades que me ensean?,
reconozco los errores y los aciertos en mi proceso de aprendizaje?

386
UNIDAD 5
TEMA 1

Simulacin de la desintegracin radiactiva CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
El perodo de desintegracin y su uso en la determinacin de la edad de los
materiales.
Introduccin
El descubrimiento de la radiactividad permiti a los cientficos desarrollar Habilidades a desarrollar:
OVFWPTNUPEPTQBSBMBEFUFSNJOBDJOEFMBFEBEEFMB5JFSSB DPO - Observar
resultados sorprendentes. Nuestro planeta es mucho ms antiguo de lo - Investigar
que la gente haba pensado! - Aplicar
- Graficar
$POFTUBBDUJWJEBE QPESODPNQSFOEFSFMNFDBOJTNPEFMQFSPEP
radiactivo, y determinar la edad, experimentando con monedas, para
simular la desintegracin radiactiva de diferentes istopos.
Materiales
"EJGFSFODJBEFMBTPUSBTBDUJWJEBEFTQSPQVFTUBT FOFTUBPDBTJOMFT
JOGPSNBSFNPTTMPFMEJTFPFYQFSJNFOUBM 1BTP
ZMBTQSFHVOUBTEFM1BTP t$BKBEF[BQBUPT
 "OMJTJTEFEBUPT
5PEPTMPTPUSPTQBTPTEFMBJOWFTUJHBDJO EFCFSOTFS t0DIFOUBNPOFEBTEF
desarrollados por el grupo. peso
t0DIFOUBDMJQTQBSBQBQFM
Manos a la obra!
$POTJEFSFORVF FMODMFPEFVOJTUPQPSBEJBDUJWPFTJOFTUBCMFZ
espontneamente se desintegra, expandiendo radiacin y cambiando a un
istopo diferente. La velocidad con la que el ncleo se desintegra es
constante. El perodo describe el intervalo durante el cual la mitad de los
tomos originales se desintegran.
Paso 4. Diseo experimental
1 $BEBHSVQPUJFOFVOTFUEFNPOFEBT RVFSFQSFTFOUBOUPNPTEF
diferentes istopos radiactivos. Las cajas simbolizan rocas que contienen
esos istopos. La misin de cada equipo es determinar el perodo de
desintegracin de su istopo.
2 $VCSBOMBDBKBZEFOMFEPTWVFMUBT
3 Saquen de la caja todos los tomos radiactivos que se hayan desintegrado,
(representados por las monedas que muestren cara).
4 Registren en la tabla el nmero de tomos desintegrados y el nmero de
tomos no desintegrados (representados por las monedas que muestran el
valor).
Pruebas

1 2 3

UPNPTEFTJOUFHSBEPT

UPNPTOPEFTJOUFHSBEPT

5 Sustituyan los tomos desintegrados con los clips para representar los
tomos estables en que se han convertido los tomos radiactivos.
6 Repitan los pasos hasta que todas las monedas hayan sido reemplazados
por los clips (corresponde a las pruebas que realizarn).

387
UNIDAD 5
TEMA 1

Paso 7. Anlisis de datos


Grafiquen el nmero de pruebas realizadas vs. el nmero de tomos sin
desintegrar.
t {$VOUBTQSVFCBTFTOFDFTBSJPIBDFSQBSBRVFMBNJUBEEFMPT80
tomos originales se desintegren?
t {$VOUBTQSVFCBTFTOFDFTBSJPIBDFSQBSBRVFMBNJUBEEFMPTUPNPT
restantes se desintegren?
t 4JDBEBQSVFCBSFQSFTFOUBBPT {DVMFTFMQFSPEPEFMJTUPQP
en aos?
t {2VTVHJFSFOMBTDVSWBTBDFSDBEFWFMPDJEBEEFEFTJOUFHSBDJO
radiactiva en general?

b. Datacin
Observa las siguientes imgenes:

Momia Fsil marino Trozos antiguos de madera

t Sabes cmo los arquelogos pueden determinar la antigedad de cada uno de


ellos?
t Un factor comn entre todos los elementos observados es que son de origen
orgnico y contienen carbono. Cmo crees que influye este hecho en su datacin?

La datacin radiactiva se usa para determinar la edad de objetos de


inters arqueolgico; se basa en el clculo de la cantidad relativa o
concentracin de un istopo inestable, de vida media relativamente larga.
As, las vidas medias del decaimiento radiactivo se han utilizado como
relojes atmicos, para determinar la edad de algunos objetos. Ahora
bien, la ubicacin del objeto y la aproximacin o estimacin que hagan
los arquelogos determinar el istopo que se utilice para la datacin.
El carbono 14, es uno de los istopos ms empleados, pero no el nico,
pues su lmite como reloj esta precisamente en la vida media de 5 730 aos.

388
UNIDAD 5
TEMA 1

b.1. Datacin con Carbono (C-14) SABAS QUE


La atmsfera terrestre es constantemente bombardeada por rayos
El manto de Turn, un
csmicos de poder muy penetrante. Estos rayos, que se originan en el
lienzo de lino de ms de
espacio exterior, estn constituidos por electrones, neutrones y ncleos
4 m de largo, tiene una
atmicos, y al entrar en contacto con la atmsfera, se produce la captura imagen tenue de un
de neutrones por el nitrgeno atmosfrico (istopo N-14) para producir el hombre que se observa en
istopo radiactivo C 14 e hidrgeno, como se muestra en la siguiente el negativo fotogrfico de la
ecuacin: imagen. Se ha argumentado
14
N+10n
14
C+11H
que el manto fue la mortaja
7 6
de Jesucristo. Se han
efectuado numerosas
El istopo de C 14 una vez formado, se oxida a 14CO2, entrando as al pruebas a fragmentos del
ciclo del carbono y circulando por la atmsfera los ocanos y la biosfera. lienzo para determinar su
origen y antigedad. Los
Las plantas que son consumidas por los animales, absorben CO2 y lo cientficos que utilizaron el
transforman en compuestos orgnicos, incorporando as el C 14 a los fechado por radiocarbono
tejidos vivos; siempre y cuando la planta est viva. concluyeron que el tejido
fue elaborado entre los aos
Este proceso continuar, y el porcentaje de carbono que corresponde al 1260 y 1390 d.C.
C 14 en la planta, ser igual al porcentaje en la atmsfera. Pero cuando
una planta o animal muere, deja de captar C 14. No obstante, la
desintegracin radiactiva contina y la actividad del C 14 disminuye a
travs de continuas desintegraciones nucleares, transformndose en N-14,
como lo muestra la siguiente reaccin:
14
6
C14
7
N+1e
Si el carbono 14 tiene una t__1 de 5730 aos; a partir de la ecuacin
0,693 2
t__1 = ______
se puede obtener que el valor de k ser:
2 k
0,693
k=_________
, 04aos-1
=
aos

Este mismo cambio ocurre con los tomos de carbono atrapados en el


carbn, el petrleo, la madera del subsuelo o en las momias, por ejemplo.
Por lo tanto, al conocer la desintegraciones nucleares de una muestra, y
la vida media del carbono -14, es posible calcular en qu momento muri
una planta, o un animal que coma de esas plantas.

Como hemos estudiado hasta aqu, la vida media es el concepto utilizado


para referirse a la velocidad con que ocurren las desintegraciones
nucleares.

El estudio de los conceptos de vida media, nos sirven para comprender,


cmo se logra determinar la edad de diferentes objetos arqueolgicos, a
travs de proceso de datacin radiactiva.

Estudiamos la datacin por carbono-14, pero existen otros tipos de


dataciones, por ejemplo, datacin con uranio-238, datacin con
potasio-40, datacin por torio-230 (que sirve para determinar la edad de
sedimentos marinos de menos de un milln de aos), entre otros mtodos
utilizados.

389
UNIDAD 5
TEMA 1

DE SAF O 1 En los huesos de una momia desenterrada en el norte de Egipto se han


Habilidades a desarrollar: encontrado , g de C-14. Si se tiene en cuenta el tiempo de vida
- Observar media del carbono-14 (5730 aos), y se estima que la masa inicial de
- Calcular carbono-14 en los huesos era de , g
- Formular hiptesis
a. {$VOUBTWJEBTNFEJBTIBOUSBOTDVSSJEP QPSFOEF
b. cul es la antigedad del fsil?
c. *OUFSQSFUBUVTSFTVMUBEPTFOVOHSGJDPEFNBTBEFC-14 versus
tiempo.
2 -BTWFTUJNFOUBTEFVOBNPNJBFODPOUSBEBFOFM4VSEF$IJMFGVF
sometido a pruebas de datacin con C-14, determinndose que tena
una edad equivalente a 11 460 aos bajo el supuesto de que la masa
inicial de C-14 era de , g
Segn la informacin proporcionada, determina cual de las siguientes
BGJSNBDJPOFTTPOWFSEBEFSBT 7
PGBMTBT '

a. La masa inicial de C-14 es equivalente a , 0 tomos
de carbono.
b. La masa final de C-14 en el vestuario es igual a , g
c. La edad calculada equivale a 3 veces la vida media del C-14.
d. La masa final de C-14 contiene exactamente , 0
tomos de carbono.

El alumno estratgico se conoce a s mismo como aprendiz:


planifica, regula y evala su propio proceso de aprendizaje, lo que
lo lleva tanto a aprender significativamente el contenido que
estudia como a aprender a aprender. Reflexiona y responde las
TJHVJFOUFTQSFHVOUBT{5FOHPDMBSBNJTJUVBDJOEFBQSFOEJ[BKF 
s cunto y qu he aprendido hasta aqu?, uso tcnicas de
estudio apropiadas a mi estilo?, relaciono los conceptos
aprendidos, con los fenmenos que ocurren a mi alrededor?

390
La radiactividad en el tabaco
Adaptacin del artculo publicado en Qumica. Raymond Chang. McGraw-Hill, 1996, 4 Ed., Mxico.

6OUUVMPFOFMEJBSJPEFDJSDVMBDJOOBDJPOBMi-B5FSDFSBwEFMEFNBS[PEFBOVODJMBFOUSBEBFOWJHFODJBEF
un nuevo sistema para reducir el consumo de tabaco en la poblacin chilena, cada vez en aumento entre los jvenes
y mujeres.

Gobierno opta por utilizar agresiva


publicidad en cajetillas de cigarrillos
El humo del tabaco se impregna en
En ese tiempo, el gobierno opt por utilizar agresiva publicidad en cajetillas de todo tu cuerpo y te mata da a da.
cigarrillos, con leyendas, mensajes directos y fotografas impactantes (como la mostrada
en el lateral) ya que, segn un sondeo realizado por una consultora privada, este tipo de
mensajes tiene un efecto directo sobre los fumadores, inhibiendo el consumo.
En el pas mueren cada ao cerca de 13 mil personas por patologas asociadas a la ESTOS CIGARRILLOS TE CAUSAN CANCER,
ingesta de humo, principalmente cncer de pulmn, enfermedades cardiovasculares e INFARTOS, ENFISEMA, DAAN TU BOCA,
TUS DIENTES Y TODO TU ORGANISMO.
infarto al corazn. MINISTERIO DE SALUD / GOBIERNO DE CHILE

La advertencia general fumar es El radn-222, es un gas no reactivo que son inhaladas y depositadas en el
daino para la salud puede sonar emana del decaimiento del Ra-226 y tracto respiratorio del fumador para
lejana para los consumidores, aun est presente en altas concentraciones finalmente ser transportadas y
cuando la relacin entre el cncer y el en los gases del suelo y en la capa de almacenadas en el hgado, bazo y
humo del cigarrillo est claramente aire superficial bajo la capa de mdula sea de cada individuo.
establecida desde hace muchos aos. vegetacin que provee el campo
$JFSUBNFOUF FMDPOUFOJEPEF1C
Esta relacin tambin se produce a donde crece el tabaco. En esta capa,
no es suficientemente alto para hablar
nivel ambiental, s!, pues existe un algunos de los descendientes del
de dao directo, pero recordaremos
contaminante radiactivo que proviene radn-222, como el polonio-218 o el
que es un istopo de vida media larga"
directamente de las hojas de tabaco plomo-214, se unen firmemente a la
(20,4 aos) y decaer al interior del
con las que se fabrican los cigarrillos. superficie y en el interior de las hojas
organismo formando productos como
de tabaco.
Las tierras en la que crecen las mejores #JZ1P&WJEFOUFNFOUF FTUF
plantaciones de tabaco son tratadas Las reacciones sucesivas que llevan al proceso se acrecienta y aumenta por
con fertilizantes fosfatados, ricos en 3OBGPSNBSFM1CTPONVZ cada inhalada de humo, por ende se
uranio y sus productos de decaimiento, rpidas, llegando en un corto tiempo a convierte en un proceso permanente y
siendo uno de los ms importantes el presentar altas concentraciones, que acumulativo.
siguiente: posteriormente se depositan en cada
cilindro fabricado con dichas hojas.
226
88
Ra222
86
Rn+42He
Durante la combustin del cigarrillo, las
pequeas partculas de humo insoluble

Preguntas para la reflexin: Habilidades que se desarrollarn:


1  {2VUFQBSFDFOMBTJNHFOFTRVFTFQSFTFOUBOBDUVBMNFOUFFOMBDBKFUJMMB - Analizar
- Investigar
de los cigarrillos? - Discutir
2  {2VTJHOJGJDBEPMFEBSBTBMBBEWFSUFODJBiGVNBSFTEBJOPQBSBMBTBMVEw 
pero desde un perspectiva qumica?
3  *OWFTUJHBRVTJHOJGJDBEPUJFOFRVFVOGVNBEPSTFiQBTJWPw{$NPTFSFM
dao para ese tipo de fumadores?

391
Revisemos lo aprendido: Tema 1
I. Crucigrama. Segn los datos entregados, 15  1SPDFTPNFEJBOUFFMDVBMVOODMFP
completa el crucigrama con los conceptos inestable se divide para formar otros ms
clave estudiados en esta unidad. estables.
1  $JFOUGJDPRVFEFTDVCSJHSBDJBTBTVT 16 Emisin de alta velocidad y elevado poder
trabajos experimentales el ncleo atmico. penetrante.
2  $JFOUGJDPRVFEFTDVCSJMBFYJTUFODJBEFM 17 Emisin radiactiva de velocidad media y
neutrn. bajo poder penetrante.
3 Nmero que seala la cantidad de
18 Emisin ms baja de las tres conocidas,
protones existentes en el ncleo.
con una velocidad extremadamente baja y
4 Nmero que indica la masa del ncleo, un poder de penetracin casi nulo por su
incluidos ambos nucleones. alta masa.

5 Nombre que recibe las especies nucleares 19  5DOJDBRVFQFSNJUFEFUFSNJOBSMBFEBEEF


y que se representa de la forma:AZX objetos arqueolgicos, gracias al empleo
de radioistopos.
6 Ncleos de un mismo elemento que
presentan distinta cantidad de neutrones. 20 Reaccin de fisin que avanza sin lmites.

7  1SPQJFEBEEFMODMFPRVFIBDFSFGFSFODJBBMB 13
distancia entre su centro y su punto ms 7 14
18
extremo, suponiendo comportamiento de
1
esfera.
15
8  1SPQJFEBEEFMODMFPRVFIBDFSFGFSFODJB 12
a la cantidad de nucleones que existe en
un volumen especfico. 6

9  1SPQJFEBEEFMODMFPRVFIBDFSFGFSFODJB
a su forma o estructura.
11 8
10  'VFS[BTRVFTFQSPEVDFOFOFMJOUFSJPSEFM 5 9
10
ncleo.
11  1BSUDVMBTRVFTPODPOTUJUVZFOUFTEFM
17
protn. 16
2
12  $JFOUGJDPRVFJEFOUJGJDQPSQSJNFSBWF[FM 3
fenmeno de la radiactividad al constatar 4
que pelculas fotogrficas se velaban en
presencia de sales de uranio.
20
13  1SPQJFEBEEFBMHVOPTFMFNFOUPTQBSB
19
emitir radiacin espontneamente,
CBVUJ[BEBQPS.BSJF$VSJF
14  1SPDFTPNFEJBOUFFMDVBMEPTODMFPT
ligeros se pueden unir para formar ncleos
ms pesados.

392
** %FTBSSPMMBMPTTJHVJFOUFTFKFSDJDJPT
Autoevaluacin
1 Escribe el smbolo de los siguientes Revisa el nivel de logro de los objetivos de
nclidos e indica qu tipo de aprendizaje para este tema. Recuerda ser
desintegracin podran sufrir. Justifica tu honesto(a) al responder.
respuesta:
a. Nclido que contiene 27 protones y 48 Marca con una el casillero que corresponda.
neutrones. tLogrado (L): Has logrado plenamente.
tMedianamente Logrado (ML): Has logrado
b. 1PMPOJP212.
parcialmente el aprendizaje; an falta trabajar
c. 1MPNP208. algunos aspectos.
2 Escribe las ecuaciones nucleares que
tPor lograr (PL):"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
debes seguir trabajando para ello.
explican las siguientes reacciones y clasifica
como fisin o fusin segn corresponda: Indicadores
a. Desintegracin del Po-212 en Pb- . Criterios de evaluacin de logro

b. #SFNJUFQBSUDVMBTCFUB L ML PL
$PNQSFOEPMBFTUSVDUVSBEFMODMFPBUNJDPZ
c. El antimonio-166 emite un positrn. sus propiedades.
d. El cadmio-118 experimenta una 1VFEPFTDSJCJSMBSFQSFTFOUBDJOTJNCMJDBEF
desintegracin beta. un nclido.
e. El californio-254 reacciona produciendo S que el nmero msico ( A) corresponde a
Z+n y los que los ncleos con igual Z y
molibdeno-106 y 4 neutrones. distinto, se denominan istopos.
3 Determina las ecuaciones nucleares que S que la estabilidad nuclear depende de
explican las siguientes etapas del factores como la relacin proporcional entre Z
y n.
decaimiento radiactivo del uranio.
$PNQSFOEPRVFEVSBOUFMPTQSPDFTPTEF
fisin nuclear se produce la divisin de
U
234 U
238
radioistopos, obtenindose nucledos ms
ligeros y que en el proceso de fusin se
234
Pa produce la unin de radioistopos y/o de
estos con partculas, produciendo
radioistopos de mayor masa.
Th
230 234
Th Entiendo el concepto de vida media y
datacin radiactiva.

Excelente! Si solo obtuviste (+), sigue as. Si los
resultados fueron (+/-), identifica con un color
Ra
226
diferente los trminos que no comprendiste,
vulvelos repasar y resuelve nuevamente la
actividad. Si obtuviste solo (-) identifica los
trminos que no comprendiste que impidieron
Rn
222 SFTPMWFSMBBDUJWJEBE1EFMFBUVQSPGFTPSRVFMPT
explique nuevamente. Realiza un cuestionario
con ellos y resuelve nuevamente la actividad.

393
TEMA 2
Aplicaciones de la energa nuclear
En este tema estudiars: Y para comenzar
t3FBDUPSFTZDFOUSBMFT 1. Observa atentamente las siguientes imgenes y luego responde:
nucleares Imagen 1

t"QMJDBDJPOFTEFMPT
radioistopos.
t"SNBTOVDMFBSFT
t&GFDUPFOMPTTFSFT
vivos. Carbono 12 Carbono 13 Carbono 14

a. Qu representan y cules son sus diferencias?


b. Se producir desintegracin radiactiva del C-12? Fundamenta tu
respuesta. Si se produce desintegracin del C-13 y C-14, Qu
emisin radiactiva ser liberada respectivamente?
Imagen 2
Qu necesito recordar antes 90
38 Sr
Rayos g
de abordar este tema? (energa)
t3BEJBDUJWJEBE
Neutrones
t'JTJOZGVTJO creados
Neutrn

Colisin
nuclear
143
54 Xe

c. Qu representa?, cundo ocurre este fenmeno?


d. Qu relacin se puede establecer entre la imagen 1 y la 2?
Imagen 3 Deuterio
Helio 4

Neutrn

Tritio

e. Qu representa?, cundo ocurre este fenmeno?


f. Cules son las grandes diferencias entre los procesos representados
en las imgenes 2 y 3?
Indicadores de logro
Criterios de evaluacin
Mucho Algo Poco
Comprendo el concepto de radiactividad?
Identifico qu es y cmo se produce la fisin y la fusin nuclear?

Si mayor cantidad de respuestas corresponden al indicador Poco, te invitamos


a revisar nuevamente los contenidos previos para abordar esta unidad.

394
UNIDAD 5
TEMA 2

Usos de la energa nuclear en Chile CIENCIA EN ACCIN


Estudiaremos
- Importancia de la energa nuclear.
Introduccin
La energa alternativa o fuentes de energa alternativa, son todas las fuentes
Habilidades a desarrollar:
de energas que no implican la quema de combustibles fsiles, como - Investigar
petrleo, carbn y gas natural. Se dividen en dos grupos, las fuentes de - Formular
energa renovable (elica, solar, geotrmica, hidroelctrica, mareomotriz, - Desarrollar
biomasa, biocombustibles) y la energa nuclear. La energa nuclear se - Comunicar
- Concluir
considera que es una de las ms limpias respecto a los otros tipos de - Evaluar
energas disponibles, y adems tiene un alto poder energtico. Otros
aspectos relacionados con la utilizacin de esta energa se refieren al grado
de avance tecnolgico que esta conlleva y a los recursos destinados para su
Materiales
investigacin y produccin.
- Diferentes fuentes de
La energa nuclear tambin est presente en nuestro pas y su contribucin informacin, como:
a la medicina, agronoma, entre otras actividades, resulta fundamental. internet, textos, revistas,
videos, etc.
&O$IJMF MBi$PNJTJO$IJMFOBEF&OFSHB/VDMFBS $$)&/
wFTMBFODBSHBEB
de atender los problemas relacionados con la produccin, adquisicin,
transferencia, transporte y uso pacfico de la energa nuclear, as como de
los materiales frtiles fisionables y radiactivos.
Como en otras actividades de indagacin, te proponemos que constituyas
un grupo de trabajo donde elaboren todos los pasos de una investigacin,
para responder a la siguiente pregunta, cul es la importancia y los usos de
la energa nuclear en Chile?
Manos a la obra!
"DPOUJOVBDJOUFQSFTFOUBNPTBMHVOBTQSFHVOUBT RVFHVJBSOTV
investigacin:
1 Qu es un reactor nuclear?
2 Qu tipos de reactores nucleares existen?
3 Basndose en investigacin bibliogrfica de diversas fuentes, o bien,
ingresando a la pgina web http://www.cchen.cl/ donde encontrarn
JOGPSNBDJOTPCSFMBTGVODJPOFTRVFSFBMJ[BMB$$)&/ZMPTDFOUSPTEF
FOFSHBOVDMFBSRVFUJFOFBTVDBSHP3FWJTFOMBJOGPSNBDJOSFMBDJPOBEB
con las instalaciones que posee Chile de energa nuclear y la labor que
cumple cada uno.
4 Investiguen tambin sobre los productos y servicios que habitualmente
realiza a la comunidad. Cul es la importancia de ellos?
5 Con la informacin obtenida intenten responder. Cules son las
BQMJDBDJPOFTEFMPTSBEJPJTUPQPTPCUFOJEPTQPSMB$$)&/ {QPSRVTF
usan radioistopos en el tratamiento de tumores malignos y cncer?,
cules son los principios qumicos y biolgicos que explican su aplicacin?,
por qu se usan radioistopos en la conservacin de alimentos?

395
UNIDAD 5
TEMA 2

"QBSUJSEFMBJOWFTUJHBDJOSFBMJ[BEB DPODMVZBOSFTQFDUPBMPTTJHVJFOUFT
puntos:
1 Cul es la importancia de la energa nuclear en Chile?
2 Creen que Chile debe invertir en energa nuclear?
3 Si en el lugar donde viven se propone la construccin de un reactor
nuclear, cul sera su opinin? Justifquenla.
4 Investiguen cules son los tratados de usos pacficos de la energa nuclear
y qu pases estn suscritos a ellos. Junto con sus profesores de qumica e
historia, conversen: existe alguna relacin entre los tratados y la situacin
pasada, actual o futura de los pases miembros?
Para comunicar lo aprendido realicen un informe que tenga una
introduccin sobre el tema, que responda las preguntas realizadas en la
actividad y planteen una conclusin, adems de su propia opinin respecto
a la utilizacin de la energa nuclear en Chile, como energa alternativa.
Para finalizar el proceso es importante evaluar los aprendizajes obtenidos,
as como observar las fortalezas y debilidades del trabajo en equipo.
Completa la siguiente tabla marcando la opcin que mejor te represente
para evaluar el trabajo realizado.

Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Comprendo que es un reactor nuclear?
Conozco los centros de estudios nucleares que posee nuestro pas?
Soy responsable en las labores que me fueron asignadas, como parte del
trabajo en equipo?
3FDPOP[DPMPCFOFGJDJPTEFMBVUJMJ[BDJOEFUFDOPMPHBTOVDMFBSFT
Comprendo y asumo con humildad las crticas y observaciones de mis
compaeros(as), entendiendo que me las indican a fin de mejorar?
Valoro el aporte de las tecnologas nucleares en diferentes reas?
Demuestro respeto por mis compaeros(as) a travs de mis acciones,
vocabulario y gestos?
&OUJFOEPRVFMPTCFOFGJDJPTEFMBVUJMJ[BDJOEFUFDOPMPHBTOVDMFBSFT
para el ser humano estn directamente relacionados con la voluntad
EFUSBCBKBSQBSBMBQB[ZDPNQSPNFUFSTVVTPOJDBZFYDMVTJWBNFOUFQBSBFM
bien de la humanidad?

396
UNIDAD 5
TEMA 2

1. Reactores y centrales nucleares


Lee atentamente la siguiente noticia:
&MTJUJPEFOPUJDJBPOMJOFEF$IJMF UJUVMFMKVFWFTEFKVMJPEF MP
siguiente:

Informe confirma que desastre nuclear de Fukushima fue causado por el


hombre.
&MEVSPBOMJTJTEFVOBDPNJTJOQBSMBNFOUBSJBBGJSNBRVFMPTHPCJFSOPT MBT
autoridades de regulacin y la empresa privada fracasaron en su deber de
proteger a la gente.
50,*0&MBDDJEFOUFOVDMFBSEF'VLVTIJNBGVFiVOEFTBTUSFDBVTBEPQPSFM
IPNCSFwZOPTJNQMFNFOUFVOBDPOTFDVFODJBEFMUFSSFNPUPZFMUTVOBNJ
HJHBOUFPDVSSJEPTFMEFNBS[PEFFOFMOPSFTUFEF+BQO-BEVSB
conclusin figura en el informe evacuado por una comisin parlamentaria
que investig el hecho.
Queda claro que este accidente fue un desastre causado por el hombre.
-PTHPCJFSOPTBOUFSJPSFTZFMEFBRVFMFOUPODFT MBTBVUPSJEBEFTEF
SFHVMBDJOZMB5PLZP&MFDUSJD1PXFSGSBDBTBSPOFOTVEFCFSEFQSPUFHFSBMB
HFOUFZBMBTPDJFEBEw BGJSNMBDPNJTJOJOWFTUJHBEPSBKBQPOFTBFOTV
informe final.
La informacin surgi en el momento en que Japn comenz a reactivar
sus plantas nucleares luego de un apagn forzado por las consecuencias
de la catstrofe. La iniciativa ha generado protestas en ese pas, estimuladas
por la grave experiencia sufrida con la destruccin de la planta en
Fukushima.
Construccin vulnerable

El accidente, el ms grave ocurrido desde la catstrofe de Chernobyl


(Ucrania) en 1986, se produjo tras un sismo de magnitud 9 en la regin
de Tohoku (noreste), que desencaden un tsunami en todo el litoral.

Una ola de cerca de 15 metros de altura arras las instalaciones de la


central nuclear Fukushima Dai-ichi, sumergiendo los sistemas de
enfriamiento de reactores y generadores de emergencia situados en el
subsuelo.

El 11 de marzo, pensamos que la central era vulnerable a los terremotos


y a los tsunamis, estim la comisin.

El operador del sitio, Tokyo Electric Power (Tepco), siempre afirm que el
accidente haba sido consecuencia de un tsunami de dimensiones
imprevisibles.

Eso se asemeja a una excusa para eludir responsabilidades, respondi


en su informe la comisin, la que destac que Tepco y las autoridades
de regulacin estaban al corriente de los riesgos de tsunami y de sismo.

397
UNIDAD 5
TEMA 12

A pesar de que hubo varias oportunidades para tomar medidas, las


agencias de regulacin y la direccin de Tepco deliberadamente no
hicieron nada, postergaron sus decisiones o tomaron las medidas que les
convenan. No se adopt ninguna medida de seguridad en el momento
del accidente, agreg el informe.

Los efectos de la tragedia todava estn presentes en el norte de Japn,


donde ms de 20 mil personas fueron evacuadas tras la destruccin de
las instalaciones nucleares, en medio de contradictorias decisiones
adoptadas por las autoridades japonesas y con el temor a la
radiactividad.

t Qu conocimientos tienes acerca de la noticia que acabas de leer?


t Qu relacin puedes establecer, con el contenido que vas a estudiar?
&OFMTJUJPhttp://www.inin.gob.mx/publicaciones/
documentospdf/60%20Accidente.pdf podrs comprender el
acontecimiento y reconocer las estructuras ms importantes de un
reactor y de una central nuclear.

Una vez explorado el sitio, comenta junto a tus compaeros:

tQu es un reactor nuclear?


tQu es una central nuclear?
t Cules son las partes constitutivas de un reactor nuclear?, cul es la funcin de
cada una de ellas?
t Cules son las partes del reactor que fallaron, segn el informe de Fukushima?

Los reactores nucleares son, sin lugar a dudas, una de las construcciones
monumentales del ser humano. Gracias a ellos es posible controlar
procesos de fisin nuclear y obtener radioistopos que se emplean en
diversas aplicaciones industriales, mdicas, entre otras.

Un reactor nuclear corresponde a una instalacin fsica donde se


produce, mantiene y controla una reaccin nuclear en cadena. Por lo
RECUERDA QUE tanto, en ellos se utiliza un combustible adecuado que permita asegurar
la normal produccin de energa generada por las sucesivas fisiones de
La fisin nuclear es un
istopos inestables.
proceso en el que un
ncleo pesado, se divide, Una central nuclear es una instalacin formada por un reactor conectado
para formar ncleos ms
a un sistema de generacin elctrica. La energa obtenida en una central
pequeos y uno o ms
neutrones.
nuclear es enorme en comparacin con la producida en una central
termoelctrica.

Reactor nuclear del Centro de estudios Nucleares Central nuclear Kashiwazaki Karima, Japn,
de lo Aguirre, Ruta 68, camino a Valparaso. la ms grande del mundo.

398
UNIDAD 5
TEMA 1

El primer reactor construido en el mundo fue operado en 1942, en


MS QUE QUMICA
dependencias de la Universidad de Chicago (EE.UU.), bajo la atenta
direccin del famoso investigador Enrico Fermi. De ah el nombre de
Pila de Fermi, como posteriormente se denomin a este reactor. Su
estructura y composicin eran bsicas si se le compara con los reactores
actuales, que basan su confinamiento y seguridad en slidas paredes de
ladrillos de grafito.

En la actualidad, independiente del tipo de reactor (investigacin o


potencia), todos disponen de una estructura bsica comn. Algunas de
ellas encargadas de permitir el control de la reaccin nuclear y otras de Enrico Fermi
(1901 -1954)
proveer seguridad en el proceso e incluso en caso de fallas materiales,
humanas o naturales, como los terremotos. Fsico nuclear de
nacionalidad italiano. Sus
primeros trabajos los realiza
a. Estructura Bsica en el campo de la fsica
atmica y molecular. Entre
En el sitio http://www.elmundo.es/especiales/2011/terremoto-japon/
1933 y 1949, se dedic a la
terremoto_tsunami.html que exploraste en la actividad anterior, cada vez Fsica nuclear.
que revisas una reactor (1 al 5) se despliega una imagen que explica los En 1933 su teora de la
problemas asociados al accidente nuclear. radiactividad beta dio
forma cuantitativa al
Dichos esquemas son muy similares al que a continuacin se presenta, proceso de la transformacin
obsrvalo atentamente: de un neutrn en un protn
mediante la emisin de un
Blindaje 3FGSJHFSBOUF electrn y un neutrino.
secundario Generador Estudi sobre el trabajo
realizado por el matrimonio
Turbina Joliot-Curie.
Barras
En 1934 descubri la
de control
radiactividad provocada por
Barras un bombardeo de neutrones.
de combustible Luego, vio que las sustancias
"HVB
hidrogenadas y, en general,
los elementos ligeros podan
3FGSJHFSBOUF Bomba disminuir la velocidad de
primario los neutrones despus de
/DMFPEFMSFBDUPS
choques elsticos. Con esto,
entre 1935 y 1936, estudi
Considerando la informacin proporcionada y el esquema del reactor las propiedades de
nuclear: absorcin y difusin de los
neutrones lentos.
tCul crees es la funcin de cada uno de los sistemas bsicos de un reactor? En 1938 recibe el premio
tCrees que la estructura de un reactor de potencia (que se usa para producir Nobel de Fsica por sus
trabajos y a fines de ese
energa) ser distinto a uno de investigacin (que producen radioistopos)?
mismo ao, se traslad a los
En qu crees que se diferenciarn? Estados Unidos y trabaj en
Un reactor nuclear consta de varios elementos que cumplen un papel la Columbia University de
importante en la generacin de energa. Estos elementos son: Nueva York, y luego, a
partir de 1942, en la
- Sistemas de control: Corresponde al sistema que, como su nombre Universidad de Chicago,
lo indica, controla la reaccin nuclear, permitiendo el inicio y donde, tras las
detencin de las fisiones nucleares en cadena. El sistema est investigaciones llevadas a
constituido por las Barras de control (generalmente de cadmio (Cd) cabo con diversos
o boro (B)) capaces de capturar los neutrones que se encuentran en colaboradores, hizo
funcionar el 2 de diciembre
el medio circundante, evitando que se produzcan nuevas fisiones de
de 1942 una pila de uranio
ncleos atmicos del material combustible. Se sitan en el ncleo del y grafito, el primer reactor
reactor y bajan automticamente cuando la instrumentacin de nuclear.

399
UNIDAD 5
TEMA 2

monitoreo (que puede ubicarse en el interior o en el exterior del


ncleo del reactor) detecta parmetros no establecidos de presin,
temperatura, nivel de radiacin, etc.

- Moderador: Los neutrones obtenidos de la fisin nuclear emergen


con velocidades muy altas. Para asegurar continuidad de la reaccin
en cadena, es decir, procurar que los nuevos neutrones sigan
colisionando con los ncleos atmicos del combustible, es necesario
disminuir la velocidad de estas partculas. Para ello se emplea un
moderador, que permite disminuir la energa cintica de los
neutrones rpidos mediante choques con tomos de otro material
adecuado, como puede ser el agua natural (agua ligera), el agua
pesada (formada por deuterio ( 12() y oxgeno (O)), el carbono
(grafito), entre otros.
MS QUE QUMICA - Refrigerante: El calor generado por las fisiones se debe extraer del
ncleo del reactor. Para lograr este proceso se utilizan fluidos en los
El agua ligera es el agua
cuales se sumerge el ncleo. El fluido no debe ser corrosivo, pero s
comn, que est
poseer gran poder de absorcin calorfico y tener pocas impurezas.
compuesta por dos tomos
de protio ( 11() y un tomo Se puede utilizar como refrigerante el agua ligera, el agua pesada, el
de oxgeno ( 816 O). dixido de carbono ( CO2), entre otros.
El agua pesada
corresponde a una - El combustible: Corresponde a material fisionable utilizado en
molcula que tiene la cantidades especficas. Se encuentra en forma slida, siendo el ms
misma composicin empleado el istopo de U-235.
qumica equivalente al
agua, pero los tomos de - Barras de combustible: Es el lugar fsico donde se confina el
hidrgeno han sido combustible nuclear, generalmente en forma de lminas planas,
reemplazados por deuterio separadas por una distancia especfica, que permite la circulacin de
( 21(
). fluido para disipar el calor generado.

- Ncleo del reactor: Est constituido por las barras de combustible.


El ncleo posee una forma geomtrica que le es caracterstica,
refrigerado por un fluido, generalmente agua. En algunos reactores,
como los utilizados en Chile, el ncleo se ubica en el interior de una
piscina con agua a unos 10 a 12 metros de profundidad, o bien al
interior de una vasija de presin construida en acero.

- Blindaje: En el interior de un reactor se producen todo tipo de


radiaciones en gran cantidad, las que se distribuyen en todas
direcciones posibles. Para evitar que los operarios del reactor y el
medio externo sean sometidos indebidamente a tales radiaciones, se
utiliza un adecuado blindaje que rodea al reactor. Los materiales
ms usados en la construccin de blindajes para un reactor son el
agua, el plomo (Pb) y el hormign de alta densidad.

- Sistemas de contencin: Est constituido por una serie de barreras


mltiples (4 en total) que impiden el escape de la radiacin y de los
productos radiactivos.
t La primera barrera, en cierto tipo de reactores, es un material
cermico que recubre el elemento combustible.

400
UNIDAD 5
TEMA 2

t La segunda barrera es la estructura que contiene el combustible.


t La tercera barrera es la vasija que contiene el ncleo del reactor.
t La cuarta barrera la constituye el edificio que alberga al reactor en
su conjunto. Se conoce con el nombre de "Edificio de contencin",
y se construye de hormign armado de, a lo menos, 90 cm de
espesor, como se observa en la siguiente figura:
Reactor Nuclear

MS QUE QUMICA
Existen otros criterios para
clasificar diversos tipos de
reactores. Por ejemplo,
b. Tipos de reactores: de investigacin y de potencia segn la velocidad de los
Se distinguen actualmente dos grandes tipos de reactores nucleares, los neutrones que emergen de
las reacciones de fisin se
de investigacin y los de potencia. Estos ltimos, a su vez, se clasifican
clasifican como reactores
como reactor de agua en ebullicin (BWR) y reactor de agua a presin trmicos. Si el criterio es el
(PWR). combustible utilizado, se
distinguen reactores de
Los reactores de investigacin utilizan los neutrones generados en la uranio natural o de uranio
fisin para producir radioistopos, o bien para realizar diversos estudios enriquecido. Segn el
en materiales para la investigacin cientfica y tecnolgica. moderador que se utilice,
que puede ser el agua
Los reactores de potencia utilizan el calor generado en la fisin para ligera, el agua pesada o el
producir energa elctrica, desalinizacin de agua de mar, calefaccin, o grafito, entre otros criterios.
bien para sistemas de propulsin.

Reactor de agua en ebullicin (BWR)


Se caracterizan por:
t Utilizar agua natural purificada como moderador y refrigerante.
t Emplear como combustible generalmente el U-238 enriquecido con
U-235.

En ellos, el calor generado por la reaccin nuclear se utiliza para hacer


hervir el agua, que genera una enorme cantidad de vapor. Este se
introduce en una turbina, que acciona un generador elctrico. A su vez, el
vapor que sale de la turbina pasa por un condensador, donde es
transformado nuevamente en agua lquida. Posteriormente, esta vuelve
al reactor al ser impulsada por una bomba.

401
UNIDAD 5
TEMA 2

La siguiente imagen muestra el reactor BWR

12
1. Ncleo del reactor
2. Barras de control
11
3. Generador de vapor
6
4. Presionador
7 5. Vasija
5
6. Turbina
4
9 10 7. Alternador
3
8. Bomba
1
9. Condensador
10. Agua de
refrigeracin
8 11. Transformador
12. Recinto de
2
contencin de
Circuito agua vapor. hormign armado
Circuito agua refrigeracin.

Imagen extrada de http://www.cchen.cl/

Reactor de agua a presin (PWR)


Se caracteriza por:
t Tener como refrigerante agua a gran presin.
t Usar como moderador agua o grafito.
t Su combustible tambin es U-238 enriquecido con U-235.

El reactor se basa en el principio de que el agua sometida a grandes


presiones puede evaporarse sin llegar al punto de ebullicin, es decir, a
temperaturas mayores de 100 C. El vapor se produce a unos 600 C, el
que pasa a un intercambiador de calor, donde es enfriado y condensado
para volver en forma lquida al reactor.

En el intercambio hay traspaso de calor a un circuito secundario de agua.


El agua del circuito secundario, producto del calor, genera vapor, que se
introduce en una turbina que acciona un generador elctrico.

1. Ncleo del reactor


2. Barras de control
11 3. Generador de vapor
6
4. Presionador
2
7
5. Vasija
6. Turbina
4 3 7. Alternador
9 10 8. Bomba
9. Condensador
10. Agua de refrigeracin
1
5 11. Transformador
8

8 Circuito primario.
Circuito secundario.
Circuito de refrigeracin.

Imagen extrada de http://www.cchen.cl/

402
UNIDAD 5
TEMA 2

c. Ventajas y desventajas SABAS QUE


La produccin de energa nuclear, radioistopos y sus posteriores
Se conoce como energa
aplicaciones, genera un amplio debate tico, poltico, ecolgico en el que
renovable aquella que se
evidentemente encontramos defensores y opositores. obtiene de fuentes
Las razones que unos u otros disponen en sus argumentos se listan de naturales eventualmente
inagotables, ya sea por la
manera simplificada a continuacin. Lee atentamente y luego comenta y
cantidad disponible o bien
debate con tus compaeros las preguntas que se disponen al final del porque son capaces de
texto. Identifica las ventajas y desventajas del uso de energa nuclear, en regenerarse por medios
comparacin con otras fuentes de energas renovables y no renovables, naturales, tales como:
en el contexto de los requerimientos energticos del pas. energa solar, energa
mareomotriz, energa
Ventajas: geotrmica, energa elica
t La energa nuclear desempea un papel importante en el retraso del y energa hidrulica, etc.
calentamiento global, ya que no emite gases invernadero como CO2, En tanto, la energa no
renovable proviene de
ni tampoco partculas de carbn o cenizas.
fuentes de energa
t Los residuos radiactivos generados por estas centrales se pueden naturales agotables, como
reducir considerablemente aplicando nuevas tecnologas. Las combustibles fsiles
centrales que usan combustibles fsiles, como carbn, petrleo o gas, (petrleo, carbn y gas
generan toneladas de residuos slidos de muy difcil manejo. natural) y combustibles
nucleares, que producen
t Se evita la dependencia de los combustibles fsiles cuyos precios se energa nuclear a partir del
han incrementado notablemente en los ltimos aos debido a ncleo atmico de
razones polticas. Adems, los recursos fsiles no son renovables. elementos pesados, como
uranio o plutonio.
Desventajas:
t Una central nuclear siempre emite radiaciones que pueden afectar la
salud de las personas y deteriorar el medioambiente, por lo cual su
funcionamiento constituye un riesgo, aunque la central se encuentre
operando normalmente.
t Produce desechos altamente radiactivos de manejo complicado;
radioistopos como el estroncio-90 deben ser almacenados en
tambores blindados por ciertos perodos de tiempo, a la espera de
que su actividad radiactiva decaiga.
t Existe el riesgo de accidentes nucleares, como los ocurridos en
Fukushima 2011, Chernobyl en 1986, el de Three Miles Island
(EEUU) en 1979.
t El costo de instalacin de una planta de este tipo es muy elevado y
se requiere un cierto nivel de desarrollo tecnolgico para instalar y
mantener un parque nuclear.
t Si se masifica el uso de este tipo de energa en pases con proyectos
de expansin militar, aumenta el riesgo de proliferacin de armas
nucleares.

&OFMTJUJPhttp://exterior.pntic.mec.es/pvec0002/e_nuclear.html
podrs recordar los conceptos de fusin y fisin nuclear y adems,
revisar sus ventajas y desventajas.

403
UNIDAD 5
TEMA 2

El uso de la energa nuclear para la produccin de otro tipo de energa,


ha sido una de las aplicaciones ms importantes a nivel mundial.

En nuestro pas las necesidades energticas actuales han puesto en el


debate pblico el uso de nuevas tecnologas para responder a la demanda
energtica actual y futura, entre ellas la nuclear.

Actualmente se generan diversos proyectos energticos entre los cuales se


encuentran:

Central Termoelctrica Renca


MS QUE QUMICA

En el Sistema Internacional
(SI) el megavatio (MW) es
una unidad de potencia
equivalente a un milln de
vatios (lo que conocemos
como watt).
1MW = 1000000W

Esta central se encuentra en el Complejo Termoelctrico Renca, Regin


Metropolitana. La planta est compuesta por dos unidades de 50 MW
cada una, que usa como combustible carbn o petrleo diesel especial.

t Comparando este tipo de energa con la energa nuclear, cules son las ventajas
y desventajas de las Termoelctricas respecto a la energa nuclear?

Parque elico Canela

Esta central se encuentra en la IV Regin de nuestro pas. La planta est


compuesta por 51 unidades generadoras (hlices), que producen una
total de 187,6 MWh anuales, cuyo combustible es el viento.

La construccin de la planta fue iniciada bajo los nuevos estndares de


cuidado del medio ambiente, razn por la cual Endesa debi realizar
actividades de mitigacin como fueron: reforestacin de zonas
intervenidas, trasplante de cactceas, perturbacin contralada de cururos
(roedor endmico de Chile Central).

tComparando este tipo de energa con la energa nuclear, cules son las
ventajas y desventajas del Parques elico respecto a la energa nuclear?

404
UNIDAD 5
TEMA 2

Central Hidrolectrica Rapel


La central hidroelctrica Rapel, est ubicada a Km al Sur de Melipilla,
VI Regin del Libertador General Bernardo OHiggins y posee una
&OUSBFOMBTQHJOBTTVHFSJEBT
capacidad de almacenamiento de 433 millones de metros cbicos,
e inicia las investigaciones.
aportados por los ros Cachapoal y Tinguiririca. Esta central entrega el
http://ehidroelectrica-csj.
mayor aporte al Sistema Interconectado Central durante el perodo de
blogspot.com/p/ventajas-
invierno con una media anual de millones de kWh.
desventajas.html
http://renovablescjc.blogspot.
com/p/ventajas-y-desven-
tajas-de-la-energia.html
http://materialesderecursos
norenovables.wikispaces.com
/Ventajas+y+desventajas+de+l
B FOFSH$"%B OVDMFBS
http://www.jenijos.com/
$&/53"-&45&3.*$"4
centrales_termicas.htm
/PPMWJEFTBNQMJBSMBT
investigaciones, realizando vista
a otras direcciones y usando la
t Comparando este tipo de energa con la energa nuclear, cules son las ventajas bibliografa sugerida en el texto.
y desventajas de las centrales hidroelctricas respecto a la energa nuclear?

1 "QBSUJSEFMPRVFIBTMFEPZDPOTJEFSBOEPMBTWFOUBKBTZEFTWFOUBKBT D ES AFO
de la energa nuclear y de otras formas de energa, te invitamos a Habilidades por desarrollar:
responder las siguientes preguntas: Investigar
a. {&TQSFGFSJCMFMBJOTUBMBDJOEFVOSFBDUPSEFQPUFODJB SFTQFDUPB Compresin lectora
Organizar informacin
una termoelctrica, para proveer energa elctrica? Qu crees? Debatir
b. "HSFHVFNPTVOBOVFWBWBSJBCMFBMSFTQFDUP {&TQSFGFSJCMFMB Concluir
instalacin de un reactor de potencia respecto a una termoelctrica,
para proveer energa elctrica en tu regin?
2 Investiga en libros de fsica, qumica o internet, cules son las ventajas y
desventajas, de cada uno de los distintos tipos de generacin de
energas; hidroelctricas, termoelctricas, elicas y nucleares.
3 &OUVDPMFHJPZGBNJMJBFOUSFWJTUBBMNFOPTBQFSTPOBTZDPOTMUBMFT
Considerando las necesidades energticas actuales y futuras de nuestro pas,
qu tipo de generadores de energa prefieren; hidroelctricas,
termoelctricas, elicas o nuclear?, cul es el motivo de su eleccin? Organiza
la informacin que te proporcionaron los encuestados, considerando eleccin
ZGVOEBNFOUP&MBCPSBVOBDPODMVTJO TPCSFMBJOWFTUJHBDJOSFBMJ[BEB
4 0CTFSWBOEPMBJOGPSNBDJO FWBMB
a. {&TUBNPTCJFOJOGPSNBEPTMPTDIJMFOPTGSFOUFBMBTOFDFTJEBEFT
energticas del pas y de las posibles fuentes de obtencin de energa?
b. Consideras que la energa nuclear es una opcin para responder a
nuestras necesidades energticas, por sobre otros tipos?
c. Te invitamos a que debatas en grupos sobre las anteriores preguntas,
fundamentando tus posturas frente al tema.

405
UNIDAD 5
TEMA 2

Completa la siguiente tabla marcando la opcin que mejor te represente


para evaluar el trabajo realizado.

Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
{3FDPOP[DPMBTWFOUBKBTZEFTWFOUBKBTEFMBVUJMJ[BDJOEFMBFOFSHB
nuclear?
Conozco cuales son los principales proyectos energticos de Chile?
Tengo una opinin con fundamentos claros, acerca de qu tipo
instalacin para generar energa, es el mejor para el pas?
Investigo y recopilo informacin en fuentes confiables, con el fin de
profundizar mis conocimientos?
{3FBMJ[PVOBFODVFTUBBEJGFSFOUFTQFSTPOBT QBSBMVFHPBOBMJ[BSMB
informacin y concluir sobre lo investigado?

3FBMJ[BSQSPDFTPTFYIBVTUJWPTEFJOWFTUJHBDJOFTVOBEFMBT
herramientas ms valiosas del mundo cientfico. Desarrollarlo
correctamente se aplica no solo a la Qumica, tambin es una
habilidad para la vida.
3FGMFYJPOBZSFTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT{CVTRVFGVFOUFT
de informacin fiables?, compar lo que una fuente seala, con la
que otra distinta propone?, relaciono la informacin obtenida, con
los contenidos abordados?

&OFMTJUJPhttp://www.endesa.cl/canela/ podrs obtener mayor


informacin sobre el Parque elico Canela, generador de energa
elica.

406
UNIDAD 5
TEMA 2

2. Aplicaciones de radioistopos
tQu otras aplicaciones de los radionclidos conoces o has escuchado?
SABAS QUE
tTodas las aplicaciones de los radionclidos, sern para producir energa?,
qu crees? Las radiografas son
imgenes del cuerpo
La energa nuclear genera debate tico por su forma de obtencin, los
humano realizadas
riesgos que implica y el posible uso blico que se le pueda dar, no mediante el uso de rayos
obstante, son indiscutibles para el mundo cientfico e incluso para los que X (radiaciones que emiten
se inician en la materia los grandes beneficios que otorga al ser humano. los aparatos de radiologa).
A continuacin, revisaremos algunas de las aplicaciones ms importantes Las imgenes que
en la vida moderna de los radionclidos en diversos campos. reproducen, son negativos
fotogrficos de la zona
a. Medicina explorada, que el mdico
los estudia con una luz
Quizs el uso de las tcnicas nucleares en los campos del diagnstico, en la trasera o negatoscopio.
obtencin de imgenes y en el tratamiento del cncer sea el ms conocido; Considerando que son
de hecho, la medicina moderna no podra concebirse sin la radiologa con radiaciones, y que su
fines de diagnstico y sin la radioterapia. Prueba de ello es el importante exposicin permanente es
aumento del uso de tcnicas como los procedimientos radiolgicos de peligrosa para la salud, los
profesionales que trabajan
diagnstico y teraputico en pacientes de todas las edades.
con rayos X estn
Con el debido control, se utilizan en medicina multitud de radioistopos. sometidos a los riesgos de
Es lo que se conoce como medicina nuclear, y al procedimiento las radiaciones de forma
constante, por este motivo
teraputico se le denomina radioterapia.
se protegen detrs de
cristales plomados para
La utilizacin de radioistopos facilita los siguientes procesos: hacer el procedimiento.
- Deteccin de funciones anormales.
- Determinacin de pasos metablicos.
- Visualizacin de rganos.
- Localizacin de tumores.
- Terapia oncolgica (cncer).

Tomografa por emisin de positrones (PET), que muestra imgenes de


cmo trabaja el cerebro y sus tejidos.

La radioterapia, por ejemplo, es una tcnica muy utilizada en el


tratamiento del cncer y afecciones sanguneas como la leucemia. Como la
mayora de las clulas cancergenas crecen y se multiplican con rapidez,
suelen ser ms sensibles a las radiaciones que las clulas normales. El
resultado de la aplicacin en zonas focalizadas de emisiones radiactivas
corresponde a la muerte de las clulas que se ubican en esa zona.

407
UNIDAD 5
TEMA 2

Evidentemente, matan en mayor proporcin clulas defectuosas o


malignas que aquellas saludables o en buen estado general. La aplicacin
lenta pero constante de este sistema permite a las clulas sanas
reproducirse y repoblar la zona daada, por ejemplo, por la presencia
de un tumor, el que finalmente disminuye su tamao considerablemente
o es eliminado.

Y no solo eso!, adems de la radioterapia, los productos de la energa


nuclear son empleados en campos como: elaboracin de radiovacunas
para combatir enfermedades parasitarias del ganado y diagnstico de
enfermedades con la aplicacin de radiofrmacos, que los pacientes
consumen antes de un escner, por ejemplo.

A continuacin se presenta una tabla, con algunos radioistopos que se


emplean en medicina:
Tabla 28
Radioistopos empleados en procedimientos para diagnstico mdico

SABAS QUE Radioistopos Usos

La radioterapia al ser una Cr Determinacin del volumen sanguneo


forma de tratamiento
Co .FEJDJOEFMBJODPSQPSBDJOEFWJUBNJOBB12
basado en las radiaciones
ionizantes, para destruir Co Terapia de cncer por radiacin
clulas cancerosas, tiene
efectos secundarios F Cerebro, sitios con actividad metablica
dependiendo de la parte
del cuerpo que recibe la Ga &YQMPSBDJOEFEJWFSTPTUVNPSFTZBCTDFTPT
radiacin y la frecuencia
con que se realice la terapia. Ir Terapia del cncer de mama
Estos efectos pueden ser,
cada del cabello, nuseas, Fe Deteccin de anemia
fatiga, enrojecimiento y
ardor de la piel, P Deteccin de cncer de la piel o tumores oculares
debilitamiento del sistema
Se &YQMPSBDJPOFTEFMQODSFBT
inmunolgico, entre otros.
Obtencin de imgenes de cerebro, hgado, mdula sea,
Tc
rin y corazn

Tl Deteccin de problemas cardiacos

I Tiroides

Xe Obtencin de imgenes de pulmn

198Au Cncer de prstata

b. Agricultura
Resulta complejo imaginar que la radiactividad pueda ser til en un
campo tan delicado, pero los cientficos han desarrollado tcnicas
isotpicas que permiten investigar y entregar soluciones en reas tales
como fertilidad de suelos, fuente fertilizante, empleo ptimo de los
nutrientes, racionalizacin del uso de los mismos y economa en la
utilizacin del agua aplicando las tcnicas directamente en predios de
agricultores.

408
UNIDAD 5
TEMA 2

Al respecto, la CCHEN (Comisin Chilena de Energa Nuclear) declara


que el uso de tcnicas isotpicas podra reducir las dosis de aplicacin
de fertilizantes, recuperar suelos degradados, cuantificar erosin de los
suelos, aplicar uso ptimo de agua y fertilizantes a frutales y utilizar
adecuadamente plaguicidas.

Por ejemplo, los cientficos usan la radiacin gamma del Co-60 u otras
fuentes en la investigacin agrcola, para desarrollar granos resistentes a
las enfermedades o altamente productivos. Las semillas se exponen a la
radiacin gamma para inducir mutaciones. Las plantas ms saludables y
vigorosas que crecen de semillas irradiadas se seleccionan y se propagan
para obtener variedades nuevas y mejoradas para uso comercial.

Se aplica tambin en el control de plagas, pues se sabe que algunos


insectos pueden ser muy perjudiciales tanto para la calidad y
productividad de cierto tipo de cosechas, como para la salud humana. En
muchas regiones del planeta an se les combate con la ayuda de gran
variedad de productos qumicos, muchos de ellos cuestionados o
prohibidos por los efectos nocivos que producen en el organismo
humano.

Sin embargo, con la tecnologa nuclear es posible aplicar la llamada


Tcnica de los Insectos Estriles (TIE), que consiste en suministrar altas
emisiones de radiacin ionizante a un cierto grupo de insectos machos,
mantenidos en laboratorio. Luego los machos estriles se dejan en
libertad para facilitar su apareamiento con los insectos hembra. No se
produce, por ende, la necesaria descendencia. De este modo, luego de
sucesivas y rigurosas repeticiones del proceso, es posible controlar y
disminuir su poblacin en una determinada regin geogrfica. En Chile,
se ha aplicado con xito la tcnica TIE para el control de la mosca de la
fruta, lo que ha permitido la expansin de las exportaciones agrcolas.

Mosca de la fruta

c. Alimentos
La preservacin de alimentos mediante radiacin es otra aplicacin
benfica. El alimento se expone a radiacin gamma o a un haz de
partculas beta suministradas respectivamente por Co-60 o Cs-137. Se
destruyen los microorganismos que pudieran causar deterioro del
alimento, pero slo se eleva ligeramente la temperatura de ste. El
alimento no se vuelve radiactivo como resultado de este proceso, pero
aumenta notablemente su duracin en almacn.

Por ejemplo se aplican radiaciones ionizantes a papas y cebollas, para


retrasar el crecimiento de los brotes.

409
UNIDAD 5
TEMA 2

La irradiacin de alimentos es un mtodo fsico de conservacin.


A continuacin se presenta una tabla elaborada por la Organizacin de
Estados Iberoamericanos, para la educacin, la ciencia y la cultura
(OEI), en la que se muestran ejemplos de aplicaciones radiactivas en
diferentes pases:
Tabla 29
Ejemplo de las utilizaciones de alimentos irradiados , aprobados en el mundo
Ejemplos de las utilizaciones de alimentos y
artculos irradiados aprobadas en el mundo
Pas Producto
"SHFOUJOB &TQFDJBT FTQJOBDBT QPMWPEFDBDBP
Papas, cebolla, pescado desecado, legumbres, mariscos congelados, ancas
Bangladesh
de rana.
Blgica &TQFDJBT WFSEVSBTEFTIJESBUBEBT BMJNFOUPTDPOHFMBEPT JODMVJEPTNBSJTDPT
Brasil &TQFDJBT WFSEVSBTEFTIJESBUBEBT
Canad &TQFDJBT QBQBT DFCPMMB
Chile &TQFDJBT WFSEVSBTEFTIJESBUBEBT DFCPMMBT QBQBT QPMMPT
China Papas, ajos, manzanas, especias, cebollas, salchicha china, vino chino.
Cuba Papas, cebollas, granos de cacao.
Dinamarca &TQFDJBT
Finlandia &TQFDJBT
Francia &TQFDJBT BMJPTWFHFUBMFT QPMMPT QPMMPEFTIVFTBEPDPOHFMBEP

)VOHSB &TQFDJBT DFCPMMBT DPSDIPTQBSBWJOP
India &TQFDJBT DFCPMMBT QBQBT
Indonesia &TQFDJBT UVCSDVMPTZSBDFT
Israel &TQFDJBT DFCPMMBT QBQBT HSBOPT
Japn Papas.
3FQCMJDBEF
Polvo de ajo, papas, cebollas.
Corea
&TQFDJBT QSPEVDUPTDPOHFMBEPT QPMMPT WFSEVSBTEFTIJESBUBEBT BSSP[ QPMWP
Pases Bajos
de huevo, materiales de embalaje.
/PSVFHB &TQFDJBT
Pakistn Papas, cebollas, ajos, especias.
Papas, cebollas, frutas, especias, carne, pescado, pollos, productos
Sudfrica
procesados, verduras.
&TQBB Papas, cebollas.
Siria Papas, cebollas, pollos, frutas, especias.
Tailandia Cebollas, salchichas de cerdo fermentado, papas.
Unin Papas, cebollas, cereales, frutas y verduras frescas y desecadas, carne y
Sovitica productos crnicos, aves, granos.
&TUBEPT6OJEPT &TQFDJBT BWFT GSVUBT
Yugoslavia &TQFDJBT DFSFBMFT DBSOF BWFT

410
UNIDAD 5
TEMA 2

d. Industria SABAS QUE


Las aplicaciones de los radioistopos en la industria, es muy amplia. A
continuacin se presenta algunas de las aplicaciones de radioistopos en El istopo Cf que es un
emisor de neutrones, que es
la industria:
utilizado mediante la
- Generacin de energa para marcapasos cardiacos, utilizando la tcnica de anlisis de
activacin de neutrones,
energa producida por el decaimiento del Pu-238. Su tiempo de uso,
para analizar el equipaje
es alrededor de 10 aos.
areo en busca de
- Proporcionar energa a vehculos espaciales, empleando explosivos, o para medir el
principalmente el istopo Pu. contenido de humedad del
- Fabricacin de cintas y lminas metlicas de gran espesor. suelo.
- Proteccin de obras de arte, por destruccin de larvas, insectos u
hongos.
- Construccin de detectores de humo empleando el istopo Am , que
al desintegrarse, emite partculas que ionizan el aire. Cuando entra
el humo al detector se une a las partculas y activa la alarma.
- Utilizacin de istopos en indicadores de niveles, que detectan fugas
en oleoductos o canalizaciones subterrneas.

1 Completa el siguiente organizador, empleando los conceptos: reactor D ESAF O


nuclear medicina fusin alimentos generacin de energa Habilidades por desarrollar:
GJTJOoBHSJDVMUVSBoJOEVTUSJB TFHODPSSFTQPOEB5BNCJOJODMVZFMPT Identificar
DPOFDUPSFTOFDFTBSJPTEFMB" BMB& Relacionar
Comprender
Deducir
Reacciones nucleares Justificar
A

B Obtencin de ncleos
Divisin de ncleos
de mayor tamao

C D

Potencia Investigacin

Obtencin de
radioistopos

411
UNIDAD 5
TEMA 2

2 Lee atentamente las siguientes afirmaciones e indica si son verdaderas


(V) o falsas (F), considerando lo expuesto en el texto respecto a las
ventajas y desventajas del empleo de energa nuclear y sus
aplicaciones.
a. La energa nuclear no emite gases invernadero, a diferencia por
ejemplo de las termoelctricas.
b. Los residuos radiactivos son ms complejos de manejar, que
los producidos por las centrales que emplean combustibles
fsiles o carbn.
c. -BTDFOUSBMFTOVDMFBSFTOPFNJUFOOJOHOUJQPEFSBEJBDJOBM
medio ambiente.
d. Los radioistopos son empleados en la medicina para el
diagnstico y tratamiento de diversas enfermedades.
e. Los radioistopos se emplean en el control de plagas, accin
NVZUJMQBSBMBBHSJDVMUVSB
f. Los alimentos que ya han cumplido su fecha de vencimiento,
son sometidos a radiacin para aumentar nuevamente su vida
UJMwQPSVOOVFWPQFSJPEP
3 Completa la siguiente tabla, marcando la opcin que mejor te
represente para evaluar la actividad realizada.
Opciones Significado
+ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT
+/ )FMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBT QFSPBOPCTFSWPEFGJDJFODJBT
"OOPIFMPHSBEPMBTIBCJMJEBEFTQSPQVFTUBTZEFCPTFHVJSUSBCBKBOEPFOFMMBT

Indicadores
Criterios de evaluacin de logro
+ +/
Identifico las diferentes aplicaciones de los radioistopos?

Conozco las aplicaciones de los radioistopos en reas como la


medicina, la agricultura, los alimentos y la industria?

Identifico las ventajas y desventajas del uso de la energa nuclear?

Puedo debatir, planteando mis puntos de vista claros y con


fundamentos, acerca del uso, o no uso de la energa nuclear?

{3FMBDJPOPMPTDPOUFOJEPTFTUVEJBEPTDPOMBTTJUVBDJPOFTRVFPDVSSFO
en mi entorno?

&OFMTJUJPhttp://caebis.cnea.gov.ar/IdEN/CONOC_LA_ENERGIA_
NUCX/CAPITULO_5_Difusion/LA_TECNOLOGIA_NUCLEAR/
Aplic_tecnol_de_rad_y_rad.htm podrs profundizar tus
conocimientos sobre las aplicaciones de los radioistopos y las
radiaciones, en diferentes reas.

412
UNIDAD 5
TEMA 2

3. Armas nucleares
Lee atentamente el siguiente texto y comparte en grupos de tres
estudiantes las preguntas que se formulan al final del texto:

Proyecto Manhattan: La construccin del arma ms poderosa

Hacia 1939, la comunidad cientfica acumulaba una gran cantidad de


conocimiento sobre la radiactividad, sin embargo, lo aislado del
conocimiento, el desconocimiento de sus efectos y de los beneficios que
estos podran aportar a la humanidad, rene a un grupo de cientficos. El
2 de agosto de 1939, el Presidente Roosevelt recibe una carta, que lo insta
a apoyar al grupo de cientficos que investigan la utilizacin de la energa
atmica en el Proyecto Manhattan, cuyo objetivo era determinar
cientficamente el poder de esta nueva energa as como los posibles
campos de aplicacin. Ese mismo ao se autorizan los recursos para el
desarrollo del Proyecto Manhattan, que tena como meta fabricar un
reactor atmico.

En 1942, Enrico Fermi logr construir un reactor atmico experimental,


llamado Chicago Pile 1, con lo que EE.UU. daba un importantsimo paso
en la carrera nuclear.

En 1943, se les orden a los cientficos trabajar a tiempo completo en la


fabricacin de bombas atmicas en las instalaciones del laboratorio Los
lamos ubicado en Nuevo Mxico, que en dos aos de trabajo estaba
cerca de alcanzar su meta.

El 16 de julio de 1945, Trinity, la primera bomba de prueba, fue activada


exitosamente en el desierto de Los lamos, utilizando para ellos aviones
bombarderos.

El 6 de agosto de 1945, la ciudad japonesa de Hiroshima, situada en la


isla principal del Japn, sufri la devastacin, hasta entonces
desconocida, de un ataque nuclear. A las 8:15, el bombardero, Enola
Gay, lanz sobre Hiroshima a Little boy, nombre clave de la bomba.

Tres das despus, el 9 de agosto, el bombardero Bocks Car, lanz


sobre la ciudad de Nagasaki a Fat boy, la segunda bomba, con la
capacidad de liberar el doble de energa que la bomba de uranio.

Hiroshima, con una poblacin de 350 mil habitantes, perdi


instantneamente a 70 mil y en los siguientes cinco aos murieron 70 mil
ms a causa de la radiacin. En Nagasaki, donde haba 270 mil
habitantes, murieron ms de 70 mil antes de que terminara el ao y miles
ms durante los siguientes aos. Se calcula que en total murieron cerca
de 250 mil personas. Quienes lograron escapar milagrosamente de las
quemaduras de la onda expansiva murieron a los veinte o treinta das
como consecuencia de los mortales rayos gamma.

Cada bomba tena caractersticas especficas. Entre las ms importantes


estaban las kilotoneladas o kilotones (kT), es decir, una unidad de masa,
que equivale a mil toneladas, que designa el potencial destructivo de un
arma, sobre todo armas nucleares, expresando la equivalencia de la

413
UNIDAD 5
TEMA 2

energa explosiva en toneladas de TNT (dinamita). As, las bombas


nucleares con energas del orden de los kilotones ( kt = , 012J)
se llaman bombas nucleares tcticas. Las bombas nucleares con energas
del orden de los megatones ( Mt = , 012J) reciben el nombre de
bombas nucleares estratgicas, como las de Hiroshima y Nagasaki.

Nube de hongo u hongo nuclear, que se forma Efectos destructivos de la explosin de una bomba
debido a la gran explosin de una bomba. nuclear.

Ms simple an, una tonelada de dinamita tiene un poder destructivo de


500 a 1.000 metros cuadrados de destruccin total y de 10 a 30
kilmetros ms de onda expansiva; un kilotn es mil veces mayor. Las
bombas empleadas en Japn posean 12,5 y 50 kilotones,
respectivamente.

t Qu sabes de los eventos ocurridos en Hiroshima y Nagasaki?


t Segn lo ledo, Qu es una bomba nuclear?
tConsideras que estas bombas son poderosas? Fundamenta tu respuesta.

MS QUE QUMICA Independiente del tipo de material, los cientficos lograron determinar
que cuando en un espacio se rene la suficiente cantidad de materia
La masa crtica, (denominada masa crtica) se produce una reaccin espontnea en
corresponde a la masa cadena esto es, el ncleo de los tomos del material se divide, liberando
mnima de material energa y varios neutrones rpidos que provocan que otros ncleos
fisionable, que se requiere tambin se dividan y liberen ms energa y neutrones. Sin embargo, si la
para generar una reaccin densidad no es suficiente, la energa liberada hace que el material se
nuclear en cadena. expanda y se detenga el proceso. Para evitar que se pare la reaccin se
recurre a una materia muy densa de por s (istopos del uranio y
plutonio), que adems se comprime de manera muy rpida para lograr
una altsima densidad, lo que permite que los neutrones rpidos
choquen antes con otros ncleos y se produzca el mayor nmero de
divisiones.

Como la cantidad de divisiones aumenta exponencialmente (por ejemplo:


2, 4, 16, 256...), es casi al final del proceso cuando se libera ms energa.
Para una explosin de 100 kilotones son necesarias 58 generaciones. Las 7
ltimas generan el 99,9 % de la energa en un perodo cortsimo de tiempo.

Sea cual sea el sistema de funcionamiento de una bomba nuclear (fusin


o fisin), una cantidad de masa se convierte en energa. La potencia slo
depende de la capacidad de la ingeniera para convertir ms masa antes
de que la reaccin disperse las molculas; en teora, la potencia es, por
tanto, ilimitada.

414
UNIDAD 5
TEMA 2

Una bomba nuclear consiste bsicamente en una esfera hueca de


material inestable que no es lo suficientemente densa como para
producir una reaccin en cadena. En su interior se encuentra un
mecanismo iniciador de neutrones, y el exterior se encuentra revestido
de un material explosivo.

Bomba de fisin nuclear

1 2

Carga explosiva

Disparo de una
bala de U235

.BTBTVQFSDSUJDB 
reaccin de fisin
nuclear
&TGFSB
de U235

Para iniciar la explosin se disparan los detonadores, que hacen que el


material explosivo estalle de la manera lo ms regular posible para que
enve una onda de choque esfrica hacia el radioistopo. Cuando esta
impacta contra l, lo comprime y reduce su volumen, empujndolo hacia
el centro de la esfera hasta que alcanza una densidad suficiente
(supercrtica) y se dispara el iniciador de neutrones para comenzar la
reaccin en cadena que da lugar a la explosin nuclear.

En la actualidad se identifican principalmente tres tipos de armas


nucleares.

a. Bombas A
Estn basadas en la fisin nuclear, siendo sus combustibles el uranio (U),
plutonio (Pu) o polonio (Po) y mezclas de ellos. Actualmente, la mayora
de este tipo de bombas, estn instaladas en misiles.

b. Bombas H
Bombas en las que se produce fusin nuclear, teniendo como
combustibles el hidrgeno (H) y el helio (He).

Para que la explosin de la bomba H se produzca, es necesario someterla


a temperaturas de varios millones de grados Celsius, lo que se consigue
haciendo explotar previamente una bomba A, que al generar las altas
temperaturas hace posible la fusin del hidrgeno (H) o del helio (He).

415
UNIDAD 5
TEMA 2

c. Bombas de neutrones
Corresponde a una modificacin de la bomba H. Tiene un mecanismo de
fusin que reduce todo lo posible la onda expansiva o el pulso trmico,
pero libera gran cantidad de neutrones que bombardean los alrededores.
Los neutrones diseminados inducen radiactividad en los materiales,
durante un corto perodo de tiempo, pero las emisiones radiactivas
producen daos irreparables en las personas, sin destruir el entorno.

Una de las aplicaciones cientficas ms infortunadas de la historia de la


humanidad ha sido el uso de la fisin nuclear con fines militares,
especficamente para la fabricacin de armas de exterminio masivo, como
son las armas nucleares.

Aunque no se conoce con exactitud la potencia nuclear de todos los


pases, se piensa que en Estados Unidos y en la ex URSS (Unin de
Repblicas Socialistas Soviticas) se concentra el 97% aproximadamente,
alcanzando los 15 000 megatones (Mt).

tCul es la finalidad?, ser capaz el hombre de volver a lanzar bombas nucleares


y repetir la historia ocurrida en 1945 en Japn?
tNuestro pas debera preocuparse del desarrollo de este tipo de armamentos?

Cmo hemos podido conocer, las aplicaciones nucleares pacficas y las


con fines blicos ponen en el debate constante su produccin y manejo,
como si se tratara de una carrera por completar una balanza, en cuyos
platos estn los beneficios por un lado y los riesgos por otro.

Habrs podido determinar y establecer los grandes aportes que genera el


manejo de recursos nucleares. Por ejemplo, antes de los radioistopos y
de los radiofrmacos, el cncer era una enfermedad mortal. Hoy el ndice
de supervivencia es altsimo gracias a la radioterapia.

No obstante, el origen de su real poder es bastante controversial. El


Proyecto Manhattan, adems de sentar las bases del real poder de las
emisiones radiactivas, dej, en lo que podra definirse como el hito de
su diseo experimental, millones de muertos y millones de personas con
secuelas para toda su vida y para la de sus generaciones posteriores.

Asimismo, la produccin y funcionamiento de reactores nucleares ha


dejado en la historia importantes lecciones para el mundo cientfico y la
humanidad.

&OFMTJUJPhttp://www.iesmariazambrano.org/Departamentos/
flash-educativos/bomba_atomica.swf podrs observar a travs de
una animacin, como est formada una bomba nuclear y el tipo de
reaccin que produce.

416
UNIDAD 5
TEMA 2

d. Manejo de los residuos nucleares SABAS QUE


Gran parte de los problemas no resueltos en el uso de la energa
nuclear y que tienen una incidencia directa sobre el medio ambiente y los Uno de los residuos de alta
actividad es el plutonio-239,
seres vivos es el manejo de los desechos.
istopo radiactivo artificial.
La industria nuclear considera residuo radiactivo a cualquier material De altsima toxicidad, solo
un gramo de este elemento
que contenga radionclidos en concentraciones superiores a las
es capaz de causar cncer a
establecidas por las autoridades competentes y para el cual no est
un milln de personas.
previsto ningn uso.
Emite radiactividad
Los residuos radiactivos se pueden clasificar de muy diversas maneras durante un tiempo cercano
en funcin de sus caractersticas, como su estado fsico (gases, lquidos o a los 250.000 aos, lo que
slidos), el tipo de radiacin que emiten (alfa, beta o gamma), el periodo supone 25 veces ms
de semidesintegracin (vida corta, media o larga) y su actividad tiempo que la Historia
especfica (baja, media, alta). Es normal verlos clasificados en residuos conocida de la Humanidad.
de baja, media y alta actividad, y aunque en algunos pases se gestiona
cada tipo por separado, en pases como Espaa, por ejemplo, se hacen
slo dos categoras: los de baja y media actividad por un lado y los de
alta por otro.

Los residuos de media y baja actividad proceden principalmente de la


minera, del ciclo del combustible y de la irradiacin de sustancias en Esfera de plutonio-238
instalaciones nucleares y radiactivas. Son menos peligrosos que los
residuos de alta actividad, pero mucho ms voluminosos. Algunos de
ellos se generan en instalaciones de utilidad mdica, como en
instalaciones rayos X, de radioterapia, entre otras.

La vida media de los residuos vara mucho de unos a otros: va de unas


decenas de aos hasta cientos de miles de aos. Residuos de media
actividad y larga vida son los materiales en contacto con el combustible
de los reactores.

Los residuos de alta actividad constituyen aproximadamente el 1% del


total, pero contienen el 95% de la radiactividad generada. Son el
combustible gastado de las centrales nucleares y las cabezas nucleares
procedentes de las bombas y misiles atmicos. Emiten radiaciones
durante miles y millones de aos y tienen una toxicidad muy elevada. En
casi todo el mundo son generados principalmente en las centrales
nucleares, ya que el combustible de uranio (U), empleado en estas, se
convierte tras su utilizacin, en residuo radiactivo de alta actividad.

417
UNIDAD 5
TEMA 2

DE SAF O 1 Investiguen en internet respecto a los siguientes accidentes e incidentes


nucleares: ChernPCZM 6DSBOJB
,JTIUJN 3VTJB
5ISFF.JMFT*TMBOE &&
Habilidades a desarrollar:
- Investigar UU.), Tokaimura (Japn
1BMPNBSFT &TQBB
Z'VLVTIJNB +BQO

- Analizar a. Causas
- Concluir b. &NJTJPOFTZFGFDUPT
c. Consecuencias
 4FHOTVJOWFTUJHBDJO {DNPTFDBUFHPSJ[BOMPTBDDJEFOUFTF
incidentes de acuerdo con la siguiente tabla?
Nivel Descripcin Ejemplo
7 &TDBQFEFHSBODBOUJEBEEFNBUFSJBSBEJBDUJWB
6 &NJTJOBMFYUFSJPSEFNBUFSJBMFTSBEJBDUJWPT
"DDJEFOUF
 3BEJBDJODPOSJFTHPGVFSBEFMBJOTUBMBDJO
4 &NJTJPOFTEFSBEJBDJOBMFYUFSJPSTJOSJFTHPGVFSBEFMMVHBS
Salida radiactiva al exterior por encima de los lmites
3
autorizados.
Incidente
2 Presencia de cantidades significativas de radiactividad.
1 "OPNBMBFOFMGVODJPOBNJFOUPEFMBQMBOUB

2 Investiga en iOUFSOFUTPCSFFM0SHBOJTNP*OUFSOBDJPOBMEF&OFSHB
BUNJDB 0*&"
ZDVMFTTVQSJODJQBMNJTJO
3 Investiga en internet, cmo se guardan, almacenan o desechan los
residuos producidos de la fisin artificial?

Investigar sobre las aplicaciones actuales de la qumica, es muy


importante para el desarrollo de tu aprendizaje, como para
Visita las pginas sugeridas y comprender los sucesos que ocurren en tu entorno.
comienza las investigaciones. 3FGMFYJPOBZSFTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT {DPOP[DPNTTPCSF
/PPMWJEFTJODSFNFOUBSMBT las armas nucleares y los daos que han causado en diferentes lugares
investigaciones, realizando vista de nuestro planeta?, s cmo se desechan los residuos nucleares, con
a otras direcciones y usando la el fin de evitar daos en los seres humanos y el entorno?
bibliografa sugerida en el texto.
http://www.tudiscovery.com/
desastre_chernobyl/
http://intrinsecoyespectorante.
CMPHTQPUDPN
el-accidente-atomico-de-
palomares.html
http://energia-nuclear.net/
accidentes_nucleares/three_
mile_island.html
http://www.abc.es/
DJFODJBBCDJHSBWFT
efectos-
GVLVTIJNBIUNM
http://www.csn.es/index.php/es/
temas/residuos-radiactivos
http://www.cchen.cl/index.
php?option=com_content&view
DBUFHPSZJE*UFNJE

418
UNIDAD 5
TEMA 2

4. Efecto en los seres vivos


Lee atentamente el siguiente texto:

Diaria y constantemente estamos expuestos a distintos tipos de


radiacin, ya sea electromagntica o de partculas. Un gran porcentaje de
la radiacin proviene de fuentes naturales, por ejemplo, de los rayos
csmicos, la radiacin infrarroja, visible y ultravioleta proveniente del sol
y de los radioistopos naturales, especialmente del gas radn (Rn). El
porcentaje restante proviene de fuentes artificiales, como por ejemplo de
las estaciones radiales y de televisin (ondas de radio), de los hornos
microondas (microondas), de las radiografas (rayos X) entre otras. El
bombardeo constante de radiacin tanto de fuentes naturales como
artificiales al que estamos expuestos se denomina radiacin de fondo.

Considerando lo que has aprendido respecto a las emisiones radiactivas y


la informacin que te proporciona el texto:

t Podemos tener daos por la exposicin a las radiaciones que informa el texto?
tConoces algn dao provocado por dichas emisiones?
tPor qu y en qu condiciones se produciran daos?
tPor qu crees, que se solicita a las mujeres embarazadas informar su estado
antes de tomarse una radiografa?

Procedimiento:
QUMICA EN ACCIN
- Presiona cualquier botn del control y observa en la parte frontal del Habilidades a desarrollar:
control, si se ve la luz que emite. - Observar
- Analizar
3FBMJ[BFMNJTNPQSPDFEJNJFOUPEFMQVOUPBOUFSJPS QFSPBIPSBHSBCB - Investigar
con la cmara de tu celular y observa si se ve la luz.
- Intntalo nuevamente, pero ahora pon sobre la luz del control remoto Materiales
un trozo de tela. Observa lo que ocurre.
t6ODPOUSPMSFNPUP
Responde: t6OUFMGPOPDFMVMBSDPO
1 Qu observas en el experimento? cmara
t6OUSP[PEFUFMB
2 Qu ocurre al colocar la tela sobre el control remoto?, Qu se
observa?
3 Investiga, qu tipo de rayos es el que emiten un control remoto?

419
UNIDAD 5
TEMA 2

Los seres vivos, y en particular el cuerpo humano, aparentemente no


MS QUE QUMICA
estn en peligro cuando reciben radiacin de baja intensidad. Es ms, la
vida es posible en esas condiciones. Pero qu sucede cuando la radiacin
es ms intensa?

Cuando la exposicin a la radiacin UV es mayor, lo cierto es que puede


ocasionar daos somticos o genticos.

El dao somtico altera el funcionamiento celular de un tejido y puede


ocasionar una enfermedad; por ejemplo, el cncer de piel. Cuando la
exposicin a la luz solar supera los ndices que el cuerpo puede resistir,
puede provocar la muerte.
Dorothy Crowfoot
El dao gentico, en cambio, altera la secuencia de la cadena de ADN,
Hodgkin
(1910 1994) produciendo malformacin a nivel del tejido lo que en caso de
reproduccin del organismo afectado, puede trasmitirse a futuras
Qumica britnica. Estudi generaciones.
en Oxford,
especializndose en Los efectos biolgicos causados por la exposicin a la radiacin dependen
cristalografa de molculas de varios factores; entre ellos:
por medio de rayos X.
Luego se traslad a - Poder penetrante de la radiacin: La piel es, desde un punto de
Cambridge, y vista biolgico, una de las primeras barreras naturales de defensa y
posteriormente regres a por ende, tambin nos protege de la radiacin. No obstante, cuando
Oxford. En 1947 fue la actividad sobrepasa el lmite se producen quemaduras graves por
elegida miembro de la
la exposicin.
Royal Society de Londres.
Entre otros estudios se La radiacin alfa ( ), tiene un bajo poder penetrante y puede ser
dedic al del colesterol y detenida por la piel, pero provoca daos en la primera capa celular
obtuvo anlisis detallados, si es sostenida en el tiempo. En cambio, la radiacin beta ( ), de
por medio de rayos X. mayor poder penetrante, puede introducirse de 5 a 10 mm, con el
Determin la estructura consiguiente dao orgnico y/o destruccin celular. Por ltimo, la
del antibitico penicilina y
radiacin gamma ( ), de alto poder penetrante, llegar fcilmente
de la vitamina B12 en
(1956). En 1969 descubri
hasta los huesos y si es de alta intensidad, nos atraviesa, sin mayores
la estructura cristalina de problemas.
la insulina, medicamento - Energa y exposicin de la radiacin: Mientras mayor sea el tiempo
fundamental en el de exposicin y ms energtico el tipo de radiacin, mayores sern
tratamiento de la diabetes los efectos en los diferentes tipos de tejidos. Por ejemplo, caminar al
mellitus. En 1964 fue sol durante un perodo de alta penetracin de rayos UV en la
galardonada con el premio atmsfera no causar los mismos daos en la piel, que en aquella
Nobel de Qumica por sus
persona que permanece inmvil tomando sol en un lugar libre de
estudios sobre la difraccin
de rayos X. En 1932,
sombra.
escribi sobre los esteroles, - Propiedades qumicas de la fuente radiactiva: La accin de la
vitaminas y antibiticos. radiacin depender de las propiedades qumicas que presente y del
tipo de radiacin que produzca durante su actividad. Por ejemplo, el
Kr- es qumicamente inerte y al ser ingerido (por ejemplo como
contraste para un examen mdico), circula rpidamente por el
organismo y es eliminado sin causar dao. En cambio, el Sr-90
sustituye lenta y constantemente el calcio, incorporndose en los
huesos y provocando daos irreparables, como el cncer seo. Otro
ejemplo es el Cs-137, que sustituye al potasio en el cuerpo.

420
UNIDAD 5
TEMA 2

a. Efecto en los tejidos vivos SABAS QUE


Como sabes, la energa de los rayos alfa, beta y gamma es enorme. Estos
ltimos son ms penetrantes y pueden afectar los rganos internos de los El adelgazamiento de la
capa de ozono, como
humanos. Por esa razn, la exposicin de cualquier tejido a la
sabrs, facilita el ingreso de
radiactividad daa irreversiblemente las clulas. Por eso, el manejo de radiacin UV-B hasta la
sustancias radiactivas slo puede ser realizado por especialistas. superficie de la Tierra sobre
los niveles normales,
La dosis equivalente de radiacin que un sujeto absorbe se mide en
fenmeno que provoca la
sievert (Sv). exposicin de los seres
humanos a emisiones de
Todo individuo recibe sieverts anualmente, provenientes de la
radiacin. Por eso los
radiactividad natural. La siguiente tabla, muestra la dosis y efectos de la especialistas insisten en el
radiacin en los seres vivos. uso de protectores solares,
Tabla 30 lentes de sol, evitar la
Dosis y efectos de la radiacin en los seres vivos exposicin al Sol directo en
Dosis (Sv) Efectos perodos prolongados,
especialmente en el verano
0,0 a 0,25 /PIBZFGFDUPTEFUFDUBCMFT entre las 12:00 y las 16:00
0,25 a 0,50 Pequea disminucin temporal de glbulos blancos. horas.

1,0 a 2,0 4FWFSBEJTNJOVDJOEFMFVDPDJUPT/VTFBT NBSFPT


5,0 &OVONFTNVFSFMBNJUBEEFMPTTFSFTFYQVFTUPT

Se calcula que el 10% de las muertes por cncer se deben a la exposicin


a radiaciones, pero los efectos tardan de 5 a 20 aos en manifestarse. Por
ejemplo, en el caso de la explosin del reactor nuclear en Chernobyl,
algunas muertes se produjeron de manera inmediata (Ucrania, el 26 de
abril de 1986). Pero los cientficos an se preguntan: por cuntos aos, las
descendencias sern vctimas de aquella explosin?

Precisamente aqu se encuentra la base qumica del dao provocado por


la radiacin, basada en la radiacin ionizante (rayos X, rayos gamma
( ), luz ultravioleta de alta energa).

Este tipo de radiacin, puede quitar electrones a los tomos y molculas


que se encuentren en su trayectoria, conduciendo a la formacin de iones
y radicales. Los radicales son fragmentos moleculares que tienen uno o
ms pares de electrones desapareados; generalmente tienen una vida
corta y son mucho ms reactivos. Por ejemplo, cuando el agua se irradia
con rayos gamma ( ), se llevan a cabo las siguientes reacciones:
_
H2O_Radiacin
____

H O + e
2
+

H2O+ + H2O H3O+ + OH


Radicalhidroxilo

El electrn (en su forma hidratada) puede reaccionar subsecuentemente


con el agua o con un in hidrgeno para formar hidrgeno atmico, y
con el oxgeno para producir el in superxido ( O2 ) un radical:
_
e + H2O H + OH
_
e + H+ H
_
e + O2 O2

421
UNIDAD 5
TEMA 2

En los tejidos, los iones y otros radicales libres atacan las membranas
SABAS QUE
celulares y una gran variedad de compuestos orgnicos, como enzimas y
El radn-222 (Rn-222) es molculas de ADN. Los compuestos orgnicos, por supuesto, pueden ser
un istopo radiactivo ionizados directamente y destruidos por la radiacin de alta energa.
producto de la
desintegracin natural del La gravedad del dao producido por radiacin, depende
uranio-238. Como es fundamentalmente de dos factores:
gaseoso y qumicamente - La cantidad de radiacin absorbida, y el
inerte, el radn se filtra a
travs de las grietas en el - Tipo de radiacin
cemento y la construccin
desde los cimientos hasta el La cantidad de radiacin absorbida se expresa normalmente en rad (dosis
interior de las casas. All su de radiacin absorbida), que es la cantidad de radiacin que lleva a la
concentracin aumenta absorcin de 0 J por kilogramo de material irradiado.
especialmente si la casa est
cerrada por largos perodos. El equivalente del rad en SI, es el gray ( Gy), donde Gy es la absorcin de
La inhalacin del radn- J por kilogramo de tejido.
222 puede causar
problemas de salud porque Los daos biolgicos de la radiacin se cuantifican por la unidad llamada
los productos de su rems (radiacin equivalente para el hombre), considerando que el rems, se
desintegracin, entre los calcula multiplicando el nmero de rads por un factor de peligro,
que estn el Po-218 y representado por n:
Po-214, son intensamente
radiactivos y son Nmeroderems = ( nmeroderads)( RBE)
absorbidos fcilmente por
el tejido pulmonar. Donde RBE (efectividad biolgica relativa), es aproximadamente 1 para la
radiacin beta y gamma, y aproximadamente 10 para la radiacin alfa.

En la siguiente tabla, se presentan algunos de los efectos que una persona


puede padecer cuando es expuesta a radiacin a varios niveles.

Tabla 31
Stano
Grietas, pared, Efectos de una dosis nica de radiacin
ventana y piso
Dosis (Sv) Efectos
0,0 a 25 /JOHOFGFDUPPCTFSWBCMF

26 a 50 1FRVFBEJTNJOVDJOEFMONFSPEFHMCVMPTCMBODPT

51 a 100 -FTJPOFT HSBOEFTDFOTPEFMONFSPEFHMCVMPTCMBODPT

101 a 200 /VTFBT WNJUPT QSEJEBEFQFMP

201 a 500 )FNPSSBHJBT MDFSBT QPTJCMFNVFSUF

500 + .PSUBM

Ahora bien, estas dosis de radiacin (rem) provienen de diversas fuentes


y estarn presentes en nuestra vida cotidiana por el mundo en el que
vivimos (naturaleza) y el que hemos construido. Observa atentamente la
siguiente tabla:

422
UNIDAD 5
TEMA 2

Tabla 32
Radiacin a la que est expuesto un individuo, procedente de diferentes fuentes.

Dosis en un adulto
Fuente
(rems/ao)

3BZPTDTNJDPT 20 a 50

3BEJPHSBGBTEFSBZPT9 50 a 75

3BEJBDJOEFTEFMB5JFSSB EFTJOUFHSBDJOOBUVSBMEFSBEJPJTUPQPT
25 a 170
minerales).

3BEJBDJOEFMBHVBZMPTBMJNFOUPT 40 aprox.

3BEJBDJOEFMBJSF FTQFDJBMNFOUFFMSBEO 20 aprox.

Fuentes luminosas y televisores. 2 aprox.

Desechos industriales radiactivos. 4 aprox.

130.&%*0"/6"- 100 a 200

&OFMTJUJPhttp://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/
volumen1/ciencia2/08/htm/sec_12.html podrs obtener ms
informacin sobre los efectos de la radiactividad en los seres vivos.

Para finalizar, podemos decir que a nivel medioambiental, las


consecuencias de los desastres nucleares, as como el empleo de las
bombas atmicas, es grave. Los istopos radiactivos, cuyas vidas medias
son a veces de millones de aos, entran en los ciclos biogeoqumicos y
son acumulados por los organismos mediante procesos metablicos
selectivos. Las pequeas dosis de radiacin repetidas durante largos
perodos pueden tener consecuencias muy graves. Por ejemplo, muchos
de los primeros trabajadores en el campo de la radiactividad, como Marie
Curie, desarrollaron cnceres de esta manera. Se conocen casos en los que
el cncer se desarroll 40 aos despus de la primera exposicin.

La radiacin puede tener tambin efectos genticos; es decir, puede


producir mutaciones en plantas y animales, provocando cambios en
los genes.

423
UNIDAD 5
TEMA 2

DE SAF O 1 3FTQPOEFMBTTJHVJFOUFTQSFHVOUBT

Habilidades a desarrollar: a. Si los seres vivos estamos siempre expuestos a radiacin artificial y
- Aplicar natural, cundo comienzan a ser negativos sus efectos?
- Inferir b. Cundo la exposicin a radiacin provoca dao somtico y cundo
- Investigar gentico?
- Evaluar
- Reconocer c. Cules son los factores de los cuales depende el efecto biolgico de
la exposicin a la radiacin?
d. Considerando el poder de penetracin de los distintos tipos de
radiacin, cul de ellas resulta ms peligrosa para la salud?
Las direcciones entregadas e. Si la exposicin a los rayos UV es un claro ejemplo de exposicin a
te ayudaran en tu trabajo de radiacin, qu medidas de proteccin se deben tomar?
investigacin pregunta 2. f. Por qu la gravedad del dao causado por la radiacin depende
3FDVFSEBRVFOPTPOMBT fundamentalmente de la cantidad absorbida y del tipo de radiacin?
OJDBT UEFCFTCVTDBS g. Por qu es tan importante el efecto de la radiacin sobre el agua?
otras alternativas.
http://oirs.cchen.cl/saber/ 2 Investiga en libros de biologa, qumica o internet las preguntas que se
PDF/efectos_biologicos_ presentan a continuacin.
NBZPQEG a. Por qu se afirma que la radiacin provoca daos en el material gentico?
http://www. b. Cul es el efecto sobre las clulas?
rinconeducativo.org/
SBEJBDJPFGFDUPT@CJPMHJDPT@ 3 Formes grupos de tres personas, y apoyndose en los contenidos
de_la_radiacin_ionizante. estudiados e informacin investigada, confeccionen un dptico
html informativo que recoja la esencia de su investigacin y discusin, acerca
http://divnuclear.fisica.edu. de las siguientes preguntas:
uy/libro/Para_entender_las_
radiaciones.pdf
a. &WBMFOMPTSJFTHPTZCFOFGJDJPTEFMBFOFSHBOVDMFBS{$VMFTTV
http://bibliotecadigital.ilce.
opcin... s o no a la energa nuclear?
edu.mx/sites/ciencia/ b. 3FDPOPDFOMPTSJFTHPTEFFNJTJPOFTSBEJBDUJWBTQBSBFMTFSIVNBOP 
WPMVNFODJFODJB .FODJPOFOBMPNFOPTUSFTFKFNQMPT
IUNTFD@IUN c. Conocen mtodos de proteccin efectivos? Indiquen a los menos
dos ejemplos.

La retroalimentacin es un paso fundamental en todo proceso de


evaluacin, es decir, comentar los aciertos y errores que se han
cometido a fin de fortalecer, mejorar y superar el trabajo individual
y en equipo.
&MBCPSFOQSFHVOUBTRVFQFSNJUBOFWBMVBSFMOJWFMEFBQSFOEJ[BKF
%FTBSSPMMFOMBSFUSPBMJNFOUBDJOEFMQSPDFTPFWBMVBUJWP"TVNBO
con honestidad y humildad la tarea. Deben recordar que todo lo
que digan tiene un solo fin, aprender!

Y para terminar
"IPSBRVFIBTUFSNJOBEPEFFTUVEJBSMBVOJEBEEFi&OFSHB/VDMFBSZ
sus aplicaciones, te invitamos a responder las siguientes preguntas:
t {2VIBTJEPMPNTTJHOJGJDBUJWPRVFIBTBQSFOEJEPEFMBVOJEBE
t $POMPTDPOPDJNJFOUPTBERVJSJEPT {RVOVFWBTSFTQVFTUBTQVFEFT
dar, a las preguntas planteadas al inicio de la unidad?, las recuerdas?
Comntalas nuevamente con tu profesor y compaeros.

424
Alimentos irradiados!

H
oy en da, para evitar la contaminacin de los alimentos por A pesar de ello hay una gran oposicin a este procedimiento: se teme
microorganismos y con ello la propagacin de enfermedades que dichos alimentos sean por s mismos radiactivos, aunque no hay
despus de su consumo, se utilizan mtodos de esterilizacin evidencias.
por irradiacin ionizante.
Una objecin ms importante es que la irradiacin puede destruir los
En algunos pases, ms del 10% de los vegetales y las especies se nutrientes, como vitaminas y aminocidos. Adems, la radiacin
irradian para controlar los hongos, bombardendolos con una dosis ionizante produce especies reactivas, como los radicales hidroxilos,
de rayos X equivalentes a 60 millones de radiografas de trax. La que a su vez reaccionan con molculas orgnicas y producen
irradiacin de alimentos se ha utilizado en una u otra forma por ms sustancias potencialmente peligrosas.
de 40 aos.
Es interesante notar que la coccin de los alimentos tiene los mismos
Hay alimentos que se exponen a niveles altos de radiacin, para efectos.
matar los insectos y las bacterias nocivas, luego se empaquetan en
recipientes hermticos, para despus ser almacenados por meses sin En la siguiente imagen, se observa frutillas irradiadas a 200 kilorrads
que se descompongan. (imagen derecha). Se puede observar que siguen frescas, despus de
15 das de almacenamiento a 4 oC, comparndolas con las que no
Las fuentes de radiacin utilizadas para preservar la mayor parte de se irradiaron (imagen izquierda):
los alimentos son el Co-60 , el Cs-137 , que son emisores gamma;
tambin es posible usar los rayos X
y los rayos de electrones.
Los beneficios de irradiar los alimentos son obvios: se reduce la
demanda de energa, porque no se tiene la necesidad de
refrigerarlos, lo que les permite permanecer ms tiempo en los
lugares de venta.

Adaptacin de un artculo publicado en Chang, R. (2007). Qumica. (9 ed). Mxico: McGraw-Hill /Interamericana.

Preguntas para la reflexin Habilidades que se desarrollarn:


1 4FHOMPMFEP {DVMFTTPOMPTQSJODJQBMFTNPUJWPTQBSBJSSBEJBSMPT - Aplicar
alimentos? - Investigar
- Analizar
2 {&ORVDPOTJTUFFMQSPDFTPEFJPOJ[BDJOEFBMJNFOUPT
3 Investiga, Qu alimentos son tratados con energa ionizante en nuestro
pas?

425
Revisemos lo aprendido: Tema 2
I. Clasifica las siguientes aseveraciones como 3 Una de las principales ventajas que
verdaderas (V) o falsas (F). Justifica las presenta el uso de la energa nuclear es
respuestas falsas. que:
a. La fisin nuclear, es un proceso en a. Los residuos radiactivos se pueden
FMRVFTFDPNCJOBOODMFPT reducir considerablemente, aplicando
QFRVFPT QBSBGPSNBSODMFPT nuevas tecnologas.
ms pesados. b./PFNJUFHBTFTJOWFSOBEFSP DPNPFM
b. &OVOSFBDUPSOVDMFBS TFQSPEVDFO  dixido de carbono CO2
se mantienen y controlan una c. /PQSPEVDFQBSUDVMBTDPNPDBSCOP
reaccin nucleares en cadena. cenizas.
c. Una central nuclear es una d.3FUSBTBEFMDBMFOUBNJFOUPHMPCBM
instalacin formada por un reactor e. Todas las anteriores
conectado a un sistema de 4 Una desventajas de las centrales nucleares,
generacin elctrica.
es que produce desechos radiactivos de
d. &MDPNCVTUJCMFNTVUJMJ[BEPFOMPT
manejo complicado. Un ejemplo de
reactores nucleares, corresponde la
radioistopo de desecho es:
carbono-14.
e. Los reactores de potencia, utilizan a. Carbono-14
los neutrones generados en la b. Oxgeno- 16
fisin para producir radioistopos. c. &TUSPODJP90
d. )JESHFOP3
II. Indica la letra que responde correctamente e. Carbono-12
a las preguntas planteadas.
1 Para evitar que los tipos de radiaciones que
se producen en un reactor nuclear salgan al
exterior, se utiliza la siguiente estructura:
a. Barras de combustible
b. /DMFPEFMSFBDUPS
c. .PEFSBEPS
d. Sistema de control
e. Blindaje
2 Una de las partes de un reactor nuclear,
que esta constituido por barras de
combustible y refrigerado por un fluido
que generalmente agua, corresponde a:
a. Barras de combustible
b./DMFPEFMSFBDUPS
c. .PEFSBEPS
d. Sistema de control
e. Blindaje

426
III. Une los conceptos enumerados en la
columna A con los conceptos listados en la
Autoevaluacin
columna B, anteponiendo el nmero 3FWJTBFMOJWFMEFMPHSPEFMPTPCKFUJWPTEF
asociado al concepto. BQSFOEJ[BKFQBSBFTUFUFNB3FDVFSEBTFS
honesto(a) al responder.
Columna A Columna B
1. Central @@@@@&TQFDJBMJEBENEJDBRVFVUJMJ[BMBT
.BSDBDPOVOB el casillero que corresponda.
nuclear radiaciones ionizantes que emiten los tLogrado (L):)BTMPHSBEPQMFOBNFOUF
istopos radioactivos. tMedianamente Logrado (ML):)BTMPHSBEP
2. @@@@@4VTUBODJBTRVFDPOUJFOFOFM QBSDJBMNFOUFFMBQSFOEJ[BKFBOGBMUBUSBCBKBS
3BEJPJTUPQPT de la radiactividad generada en los algunos aspectos.
procesos de obtencin de energa, en las tPor lograr (PL):"OOPMPHSBTFMBQSFOEJ[BKF
centrales nucleares.
debes seguir trabajando para ello.
.FEJDJOB @@@@@&MCPNCBSEFPDPOTUBOUFEF
nuclear radiacin tanto de fuentes naturales Indicadores
como artificiales al que estamos Criterios de evaluacin de logro
constantemente expuestos.
L ML PL
4. @@@@@&TGFSBIVFDBEFNBUFSJBMJOFTUBCMF  Identifico que es un reactor nuclear y una
3BEJPUFSBQJB que en su interior se encuentra un central nuclear.
mecanismo iniciador de neutrones y en el
exterior se encuentra revestido de un Conozco las ventajas y desventajas del uso
material explosivo. de la energa nuclear y las aplicaciones de
los radioistopos en diferentes reas.
*SSBEJBDJO @@@@@&MFNFOUPTSBEJBDUJWPTBSUJGJDJBMFT
de alimentos generados en reactores nucleares y en Identifico las armas nucleares y el poder de
aceleradores de partculas. destruccin que estas poseen.
.BTBDSUJDB _____ Se produce por fusin nuclear, 3FDPOP[DPMPTSJFTHPTEFMBVUJMJ[BDJOEF
teniendo como combustibles el tecnologas nucleares y de las emisiones
IJESHFOP )
ZFMIFMJP )F
 naturales.
7. Bomba _____ Instalacin formada por un reactor Observo la qumica como una herramienta
nuclear conectado a un sistema de generacin valiosa para comprender los procesos que
elctrica. ocurren en la naturaleza.
#PNCB H _____Corresponde a la masa mnima de
material fisionable, que se requiere para 4JMPTSFTVMUBEPTTPMPGVFSPO
`&YDFMFOUF TJHVF
generar una reaccin nuclear en cadena. trabajando para ello. Si solo sacaste (+/-),
3FTJEVPT _____Forma de tratamiento basado en el JEFOUJGJDBMPTDPODFQUPTRVFBOOPDPNQSFOEFT
radiactivos de empleo de radiaciones ionizantes (SBZPT9 ZSFBMJ[BEFGJOJDJPOFTDPOFMMPT/PPMWJEFT
alta actividad. o radiactividad, la que incluye los rayos SFBMJ[BSOVFWBNFOUFMBBDUJWJEBE"MDPOUSBSJPTJ
gamma y las partculas alfa)
solo sacaste (-) identifica los conceptos que no
3BEJBDJO @@@@@3FBDDJO RVFQVFEFRVJUBS entiendes y pdele a tu profesor que los explique
de fondo electrones a los tomos y molculas que
se encuentren en su trayectoria, OVFWBNFOUF"DPOUJOVBDJOSFBMJ[BVOHMPTBSJP
conduciendo a la formacin de iones y DPOFMMPTZSFTVFMWFOVFWBNFOUFMBBDUJWJEBE/P
radicales. olvides corregir los errores.
11. @@@@@"QMJDBDJOEFSBEJBDJO DPOFMGJO
3BEJBDJO EFQSFTFSWBSBMJNFOUPT&MBMJNFOUPTF
ionizante expone a radiacin gamma o a un haz de
partculas beta suministradas
respectivamente por Co-60 o Cs-137.

427
Sntesis de la Unidad 5
1 En el siguiente diagrama, completa los conectores que faltan desde el 1 al 9.

2 Define los conceptos que estn destacados con color amarillo

3 Qu otros conceptos importantes estudiados en la unidad, consideras que falta incluir para
completar el diagrama? Explcalos.

&OFSHBnuclear

de enlace

Cinturn de
&TUBCJMJEBE
estabilidad
nuclear se reconoce
nuclear
como
.BTBOVDMFBS
3BEJPOVDMFBS
Densidad nuclear
Fuerzas nucleares Istopos
se caracteriza por su
&TQOOVDMFBS
3 1

/$-&0"5.*$0

4 2

 /DMJEP

3BEJPBDUJWJEBE
3FBDUPS
nuclear
Puede ser
7
/BUVSBM 
Fisin

6
3BEJPJTUPQPT
"SUJGJDJBM

Fusin

428
FICHA 1

Camino a... FECHA: / /

NOMBRE:................................................................................

1. Qu tipo de radiacin es detenida por una lmina c. "MHVOBTSFBDDJPOFTOVDMFBSFTFTQPOUOFBTTPO


delgada de aluminio? exotrmicas
a. &NJTJPOFTBMGB d. Todas las reacciones nucleares espontneas son
b.&NJTJPOFTCFUB exotrmicas
c. &NJTJPOFTBMGBZCFUB e. "MHVOBTSFBDDJPOFTOVDMFBSFTFTQPOUOFBTTPO
d.&NJTJPOFTHBNNB endotrmicas
e. &NJTJPOFTCFUBZHBNNB
7. Cules de las siguientes formas de radiacin pueden
2. La vida media de 234Th es de 24 das. Si una muestra penetrar ms profundo en el tejido corporal?
contiene 8 gr, despus de cuanto tiempo se tendrn a. Gamma d. Beta
4 gramos de 234Th? b. Positr n e."MGB
a. 12 das d. 24 das c. Protn
b. 36 das e.EBT
c. EBT 8. La vida media del 131I es de 0,220 aos. De una
muestra de 500,0 mg cunto permanecer despus
3.{$VMGSBTFEFTDSJCF$03&$5".&/5&MBEFGJOJDJOEF de 24 horas?
radiactividad? a. 219 mg d. 496 mg
a. Cambio nuclear que comienza por el calentamiento b. 337 mg e. 405 mg
del material radiactivo c. 560 mg
b.-BSVQUVSBEFMODMFPJOFTUBCMFFOUPNPT
c. Una reaccin qumica extremadamente exotrmica 9. La formacin de kriptn producto del decaimiento
d. Una reaccin qumica que emite ondas de radio del rubidio resulta de .
e. La unin de tomos inestables a. La captura de un neutrn
b. La emisin de un positrn
4.&MDBSCPOP14UJFOFVOBWJEBNFEJBEFBPT c. La emisin de una partcula beta
&TUFFMFNFOUPFTVTBEPQPSMPTBSRVFMPHPTQBSB d. La captura de un electrn
determinar la fecha de origen de algunos elementos e. La emisin de una partcula alfa
orgnicos como huesos o madera. Determine la
antigedad de un objeto si su contenido de 10.Cul de las siguientes formas representa
carbono-14 es la mitad de lo que tena cuando estaba correctamente una partcula beta?
vivo. a. 10e d. 24e
a. BPT b. +10e e. 01e
b.BPT c. 42e
c. BPT
d.BPT 11.cul de estos elementos radiactivos se utiliza para
e. BPT realizar diagnsticos mdicos a corazn y arterias?
a. Talio - 201
5.&MODMFPEFVOUPNPFTUGPSNBEPQPS b. Radio - 226
a. Solo protones c. Radn - 222
b. protones y electrones d. Coblato - 60
c. neutrones y electrones e. Torio - 234
d. protones y neutrones
e. solo neutrones 12.La siguiente reaccin es un ejemplo de .
210
84
Po 206
80
Pb + .........
6. Cul de las siguientes afirmaciones es verdadera? a. Decaim iento alfa
FOTOCOPIABLE

a. &OVOBSFBDDJOOVDMFBSOPFYJTUFVOBSFMBDJO b.&NJTJOCFU B


entre la exotermicidad y la espontaneidad. c. &NJTJOEFQPTJUSO
b. Todas las reacciones nucleares espontneas son d. Captura de electrn
endotrmicas e. &NJTJOHBNNB

429
Solucionario
Unidad 1 / TEMA 1 b.
Reactantes
Pgina 18 Desafo

Entalpa
1 Termo: sistema aislado; no hay intercambio de materia ni ( <
energa.
Taza de caf: sistema abierto; intercambio de energa y
materia. Productos
Guatero: sistema cerrado; intercambio de energa pero no Progreso de la reaccin
de materia. 2 a. - , kJ
Persona: sistema abierto; intercambio de energa y de materia. b.
Reactantes
Pgina 22 Desafo

Entalpa
4 1 - b.; 2 - d.; 3 - a.; 4 - c. ( <
Pgina 27 Desafo
1 Taza de caf: libera calor Vaso con hielo: absorbe calor.
Productos
2 Hasta alcanzar el equilibrio trmico.
Progreso de la reaccin
3 Equilibrio trmico: traspaso de calor desde un cuerpo 3 a. - kJ
caliente a un cuerpo fro. Ejemplo: hielo derritindose en un b.
vaso con agua. Azcar disolvindose en caf caliente. Reactantes
4 No, lo que si existe es un equilibrio trmico.

Entalpa
( <
5 Con un termmetro.
Pgina 30 Desafo
1 Tipo de propiedad Unidad de medidas Instrumento de Productos
Magnitud
(Extensiva/intensiva) segn S.I medicin Progreso de la reaccin
Temperatura Intensiva Kelvin Termmetro c. Reacciones exotrmicas.
Calor Extensiva Joule Calormetro 4 a. , kJ/mol Endotrmica.
Energa Extensiva Joule ----------------
Trabajo Intensiva Joule ---------------- b. kJ / mol Exotrmica.
J c. + , kJ / mol Endotrmica.
2 a. J c. , _____

gC Pgina 46 Desafo
b. , J 1 , kJ 2 3 366,45kJ
, kJ
Pgina 34 Desafo
Pgina 48 Desafo
1 a. O2+hvO+O
2 a. C=C; (-(; C-(; (-C; C-C b. kJ/mol
O+O2O3
Proceso endergnico
3 Gas butano
b. Proceso exergnico 4 1816kJ/mol
c. 2C4H10+ O2 CO2+ H2O Pgina 50 y 51 Revisemos lo aprendido
Proceso exergnica II.
d. CO2+ H2OC6H12O6+ O2 1 kJ
Proceso endotrmica
2 a. - , kJ b. + , kJ
2 a. Endotrmico. Se necesita de energa para romper
3 J
enlace y el agua lquida pase a estado gaseoso.
b. Se utiliza bolsas fras para bajar la temperatura en la 4 - , kJ
lesin, el flujo de energa ocurre en sentido inflamacin 5 a. - , kJ b. - , kJ
bolsa fra. 6 - , kJ
3 a. U= , El sistema absorbe energa al entorno. 7 -1144,87kJ
b. U = 63,5 El sistema libera energa al entorno. 8 a. - kJ/mol c. kJ/mol
c. w = , J S, se ejerce trabajo
b. - kJ/mol
Pgina 39 Qumica en accin 9 d.
3 Endotrmicas: coccin del pan, secar el pelo con secador,
secar la ropa al Sol y calentar los alimentos.
Exotrmicas: hacer un asado, prender una vela, encender
un fsforo y tomar un t caliente.
Pginas 42 - 43 Desafo
1 a. - , kJ

430
TEMA 2 4 a. No espontneas: A y B. Espontnea: C
Pgina 58 Desafo b. A temperaturas menores a C.
1 Clavos: espontneo. Cambian, debido a las condiciones del c. A: K B. K C. , K
entorno, en una direccin. Pgina 84 Desafo
Vaso: no espontneo. El vaso quebrado no puede volver a I. Cuestionario
su estado inicial de manera natural. 4 G0 lnKeq Keq Cmo es la reaccin?
Pelota de papel: no espontneo. El papel quemado, no G0 < 1 >1 >1 No Espontneo
puedo volver a su estado inicial de manera natural. G0 > 1 <1 <1 Espontneo
Manzana: espontneo. Se descompone de forma natural,
G0 = 1 0 0 Equilibrio
en una direccin.
II. Ejercicios
Pginas 63 - 64 Desafo
1 ,
1 a. Tiende al desorden. b. La entropa aumentara.
2 , kJ /mol
2 a. Aumenta. c. Disminuye.
b. Aumenta. d. Aumenta.
3 , kJ/mol
3 a. Sistema: la taza de t. Entorno: todo lo que est 4 a. kJ b. , J/K c. , kJ
fuera de ese lmite. Pgina 86 Revisemos lo aprendido
b. Sistema: negativo. Entorno: positivo. I. Sopa de letra
c. Libera calor al entorno ( q), mientras que el entorno 1
A L A M B N R E S C H I L E
absorbe calor ( +q ). R A R E S O S L E W I S I N
q q
d. Sistema: S= __; Entorno: S= + __ E M A N L E A U P E M A G T
T T V S A T A S M C A D C I O A
Pgina 68 Desafo E Q P R C P A I E U L D L L
3 a. R U I O A O N A L A A A O P
S I R P N N I N B R U X I I
Sustancia Masa molar ( g/mol) S0( J/molK) I M E I C T T O I D S A B A
CH ( g) 16 186,2 B I T A O A A C S O I C D A
L C A S A N C N R C U I I I
C2H ( g) 30 , E A M A P E O M E F S S R T
C3H ( g) 44 , A R U A L O S A V O I I E S
F R A N C I A C E A L F C E
b. Entropa v/s masa molar R G I B B S C A R R A S T N
300 A C O T R E U P R O P A O O
Entropa (J/mol k)

E N E R G I A L I B R E L H
250
200 III. Ejercicios
150 1 i. La entropa es menor que cero. Proceso no
100 espontneo en la direccin descrita.
50 ii. a. S0= , J/K b. S0= , J/K
0 2 a. H0= kJ S0= , J/K
10 20 30 40 50 b. S = , J/molK
Masa molar (g/mol) c. Espontnea a 100oC y a 25oC
Pgina 75 Desafo
d. - , K
1 a. Na(CO3 + C(3COO( C(3COONa + CO2 + H2O
e. Espontneo a T> , K. No espontneo a
b. , kJ/mol T< , K
c. Exotrmico. 3 No espontnea a 25oC
d. , J/Kmol
e. Tiende al desorden. 4 a. Espontnea a 25oC b. Espontnea a 25oC
f. , kJ Reaccin espontnea en condiciones Pgina 89 Camino a
estndar. 1 c. 3 a. 5 e. 7 e. 9 e.
Pgina 77 Desafo 2 c. 4 b. 6 a. 8 b. 10 c.
1 a. , kJ b. , kJ c. , kJ
2 a. No espontnea b. No espontnea Unidad 2 / TEMA 1
Pgina 80 Desafo Pgina 92 Y para comenzar
1 a. , kJ Espontneo. 2 a. v= , km/h
b. + , kJ No espontneo. Pgina 100 Desafo
2 a. , kJ 2 , 0 mol/Ls
b. El proceso no es espontneo a 25oC. 3 a. Tiempo (s) [A]mol/L
c. , K 0 0,80
d. Temperatura menores a , K 10 0,40
e. Temperaturas mayores a , K 20 0,25
3 Porque el G relaciona los cambios de entalpa, la entropa 30 0,20
y la temperatura. 40 0,15

431
b. , mol/Ls; , mol/Ls; Pgina 120 Desafo
, mol/Ls; , mol/Ls 2 a. Aumenta la velocidad de reaccin.
c. , mol/Ls; , mol/Ls b. Si aumentamos la concentracin, tambin aumenta la
Pgina 105 Desafo velocidad y viceversa.
2 a. c. Aumenta la velocidad de reaccin.
d. Si aumenta la temperatura, aumenta la velocidad de
Ea
reaccin; si disminuye la temperatura, tambin lo hace
la velocidad.
Energa

3 , J/K 4 , J/K
NO( g)+O H Pgina 126 Desafo
( g)
1 a. Sustancia qumica, simple o compuesta que modifica la
NO2( g)+O ( g) velocidad de una reaccin qumica, participando en ella
pero sin llegar a formar parte de los productos. Se
Coordenada de reaccin clasifican positivos y negativos.
b. b. Con los catalizadores positivos.
c. Al usar como catalizador un inhibidor, aumenta la energa
Ea de activacin y disminuye la velocidad de reaccin.
2 a. Ciencia que estudia la composicin qumica de los seres
Energa

vivos. Especialmente las protenas, carbohidratos,


lpidos y cidos nucleicos. Campo de estudio: Medicina,
CO( g)+N2O( g) H
Biomdica, Gentica molecular, etc.
CO2( g)+N2( g) b. Catalasa: enzima que se encuentra en organismos vivos
y cataliza la descomposicin del perxido de hidrgeno
Coordenada de reaccin en agua y oxgeno
3 Reaccin exotrmica: Lactasa: enzima producida en el intestino delgado y que
Perfil de reaccin A se sintetiza durante la infancia de todos los mamferos.
Su accin es imprescindible en el proceso de conversin
de la lactosa, en sus componentes glucosa y galactosa.
Ptialina: enzima presente en la saliva que rompe los
Ea enlaces de los polisacridos.
Energa

3 a. Nacen con la necesidad de disminuir la cantidad de


Reactantes H gases contaminantes producidas por la combustin de
los automviles.
Productos
b. Un auto con convertidor cataltico contamina menos ya
que descompone los xidos de nitrgeno en oxgeno y
Avance de la reaccin nitrgeno, componentes del aire.
Reaccin endotrmica: c. Realizndole mantencin y no utilizar gasolina con plomo.
Perfil de reaccin B
Pgina 131 Desafo
1 a. vd = kd[ H2 ]x[ I2 ]y b. vi = ki[ ()]x
[ ()]
c. keq = _______
Productos
[ H2 ][ I2 ]
PCO]2
2 a. kp=[_____ [____
CO]2
[ PCO ] ; kc=[CO2]
Energa

Ea

[PCO ] ; k =[____
2
H
CO2]
b. kp=____
2

[PCO] c [CO]
Reactantes 3 a. vd=kd[ N2 ]x[ H2 ]y
Avance de la reaccin vi=ki[NH3]x
Pgina 114 Desafo b. En la reaccin directa es una reaccin exotrmica y en la
1 a. v = k[ A] [ B] reaccin inversa es una reaccin endotrmica.
c. Orden 3.
[PNH ]
2 a. Orden 3. b. v = k[ X] [ Y] c. kp = ____________

3

3 a. Al doble. [PN ][PH ]


2 2

d. Homogneo, todas las sustancias se encuentran en la


b. Orden 1 para A y orden 2 para B
misma fase gaseosa.
c. Orden 3.
e. La constante de equilibrio, favorece la formacin del producto.
4 a. v = k[ A]m[ B]n
b. Orden 1 para A y orden 0 para B

432
Pgina 137. Ejercicio resuelto 2 vo = , mol/Ls
2 2.1. El valor de Q es mayor que Keq, para contrarrestar el 2

vH O= , mol/Ls
efecto de agregar CO2. El sistema se desplazara hacia 3
2

,
la izquierda para producir mayor cantidad de
reactantes y restablecer el equilibrio.
4 vH =vC H = , mol/Ls
2 2 4

2.2. Si se deja escapar mol/L de oxgeno el equilibrio se vC H = , mol/Ls


2 6

desplazara hacia la derecha para contrarrestar la perdida 5 , mol/L


de oxgeno de los reactantes y restablecer el equilibrio. 6 a. El equilibrio se desplaza hacia la izquierda
Pgina 138. b. El equilibrio se desplaza hacia la derecha
1 a. La reaccin de formacin de monxido de carbono es c. El equilibrio se desplaza hacia la izquierda
endotrmica. Un aumento de la temperatura desplazara 7 a. 3 b. O2
el equilibrio haca los productos. c. La segunda puesto que se es donde ocurre el consumo
b. La reaccin de formacin del amonaco es exotrmica. de las sustancias de la primera etapa.
Un aumento de la temperatura desplazar el equilibrio
d. 2O3 O2 ; v=k[O3]x
hacia los reactantes.
2 a. Para alcanzar el equilibrio se libera calor en el sentido 8 a. v = k[ NO2 ]x; bimolecular
b. v = k[ NO]x; bimolecular
opuesto al aumento de temperatura.
c. v = k[ Cl2 ]x; monomolecular
b. El equilibrio se alcanza absorbiendo calor en el sentido
opuesto al aumento de la temperatura. 9 1,000
Pgina 144 Revisemos lo aprendido Tema 1 Pgina 146 Sntesis de la unidad 2
II. Ejercicios 1 Velocidad de reaccin 6 Catalizadores
1 a. v = __ [ NOCl]
1________ 2 Grado de divisin de los 7 Irreversible
; v = k[ NOCl]x;
2 t [ NO] Cl
orden dos ; keq = _________
[ 2 ] ;homogneo.
reactantes 8 Reversible
[ NOCl] 3 Concentracin 9 Homognea
[ PC l ]
b. v = ________ 5
; v = k[ PCl5 ]x; 4 Presin 10 Heterognea
t
orden uno; keq = ___________
[ PCl3 ][ Cl 2 ];
homogneo.
5 Temperatura 11 Principio de Le Chtelier
[ PCl5 ]
1
c. v = _________
[ (F ]
; v=k[ (F]x; Pgina 147 Camino a
2 t 1 e. 3 d. 5 e. 7 a. 9 c.
orden dos ; keq = _________
[ H2 ][ F2 ];homogneo.
[ (F] 2 a. 4 b. 6 c. 8 e. 10 a.
[ CO ] C l
[ 2 ];
d. v = _______ = ______
t t
v = k[ CO]x[ Cl2 ]y; orden dos;
Unidad 3 / TEMA 1
Pgina 161 Desafo
[COCl2]
keq=________ ; homogneo. 1 *Ver respuesta en pgina inferior.
[CO][Cl2]
2 a. No c. H2O
[ SO2 ]
1_______ [ O2 ]
e. v = __ = ______ ; b. CH3COO( d. CH3COO
2 t t 3 a. HNO3 cido; H2O base; H3O+ cido conjugado;
v = k[ SO2 ]x[ O2 ]y; orden tres;
NO 3 base conjugada. Teora Brnsted Lowry.
[ SO3 ] ; homogneo.
keq = ___________
[ SO2 ] [ O2 ] (
+OH base. Teora de Arrhenius.
b. KOH ac K+ac ) (

ac
) ( )

* Teora
Aspectos Arrhenius Brnsted - Lowry Lewis
Caracterstica del cido Libera (+ en disolucin acuosa Ceder uno o ms (+ en disolucin acuosa Capta electrones
Pares de electrones sin compartir capaces de
Caracterstica de la base Libera iones ( Acepta o capta (+
ser donados y formar enlace covalente dativo.
x z x z
cido + Base cido + Base x A B x A B z
Ecuacin global cido HA H +
+ A
x z x z
cido base
x z x z
x A B x A B z
Ecuacin global base BOH ac B+ac + OHac
( ) ( ) ( )
Base + cido Base + cido x z x z
cido base
No explica comportamiento cido o bsicos de
Limitacin Disoluciones acuosas y compuestos hidrxilicos Teora general
compuestos que aceptan o captan (+
Z
B Z
Ejemplo de base NaOH ac Na+ac
+ OHac HBr ac +H2O( l)Brac H3O+ac
+
Z
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )

base

433
c. (ClO4 cido; H2O base; H3O+ cido conjugado; NO 3 b. 1. Produce una base dbil.
base conjugada. Teora Brnsted Lowry. 2. Produce una base fuerte.
( )
+F cido. Teora de Arrhenius.
d. HF ac H+ac ( )

ac ( )
3. Produce una base fuerte.
4. Produce un cido dbil.
+OH base. Teora de Arrhenius.
e. LiOH ac Li+ac
ac
( ) ( ) ( )
5. Produce un cido fuerte.
f. CH3COO( cido; NH3 base; NH +4 cido conjugado; C
6. Produce una base dbil.
H3COO base conjugada. Teora Brnsted Lowry.
7. Produce una base fuerte.
g. H2SO4 cido; H2O base; H3O+ cido conjugado; HSO 4 8. Produce un cido fuerte.
base conjugada. Teora Brnsted Lowry. c. 1. cido fuerte. 5. Base dbil.
h. AlCl3 base de Lewis; Cl cido de Lewis. 2. cido dbil. 6. cido fuerte.
Pgina 163 Desafo 3. cido dbil. 7. cido dbil.
1 [H+ ] [OH ] 4. Base fuerte. 8. Base dbil.
0 0 d. 1. (ClO ac +H2O( l)ClO ac + H3O +ac
( ) ( ) ( )

0 0 Especies conjugadas: ClO ac + H3O+ac


0 0 ( ) ( )

0 0 2. ( )
H3O+ac
HIO ac +H2O( l))O ac + ( ) ( )

0 0 Especies conjugadas: )O ac + H3O+ac ( ) ( )

0 0 3. HF ac H3O ac
+
F ac
+

0 ( ) ( ) ( )

3 a. cido b. cido c. Bsico d. Bsico Especies conjugadas: H3O+ac Fac


+ ( ) ( )

4 Leche de magnesia, pasta dental, vaso de leche, caf. 4. KOH ac K+ac


(
+ OHac
) ( ) ( )

Especies conjugadas: K+ac OHac


+
Pgina 173 Desafo ( ) ( )

5. CH3NH ac + H2O( l)CH3NH+ ac + OHac


1 [H+ ] [OH ] pH pOH Sustancia ( ) ( ) ( )

1,3 12,7 Especies conjugadas: CH3NH ac +O +


Hac

10 ,
10 , cida ( ) ( )

10 10 12 2 Bsica 6. NH ac +
+
OH ac N
(

)
H ac +H2O( l)
( ) ( )

, 0 10 , 3,6 10,4 cida Especies conjugadas: NH ac +H2O( l) ( )

10 ,
, 0 8,6 5,4 Bsica 7. (ClO ac +H2O( l)ClO ac +H3O+ac
( )
( ) ( )

2 a. Porque puede actuar como cido o como base. Especies conjugadas: ClO ac + H3O+ac
b. La autoionizacin corresponde a la disociacin del agua
( ) ( )

8.
NH ac +H2O( l)NH+ ac +O Hac

en H+ y OH, y el producto inico es una constante que ( ) ( ) ( )

manifiesta el producto de las concentraciones de estas Especies conjugadas: NH ac +OHac


+
( ) ( )

dos especies. e. 1. Dbil. 4. Dbil 7. Fuerte.


c. De acuerdo a los valores logartmicos del inverso de las 2. Fuerte. 5. Fuerte. 8. Fuerte.
concentraciones de H+ en una disolucin. 3. Fuerte 6. Dbil.
d. Porque las sustancias cidas se encuentran en el rango 2 a. % b. %
de 0>pH<7. c. % para la primera ionizacin.
3 a. F, es una base. d. V Pgina 187 Desafo
b. F, presenta una [ H+ ] e. V 1 a. , c. 2 e. 13,55
c. V b. 2,2 d. 11,04
4 [H+] [OH] pH pOH Sustancia 2 a. 10 b. 10 , c. 10
3 11
10 10 3,0 11 Vinagre 3 a. 1 b. 2,17
5
10 10 5 Champ c. [ H+ ] = [ OH ] = , 0 M; [ H2S] = , M;
6 8
10 10 6 8 Bicarbonato de sodio [ H+ ] = [ OH ] = , 0 M; [ H2S ] = , M
Pgina 175 Desafo 4 Ca( (CO3 ) + Ca( O() CaCO ( s)
+ Ca( O() +H ( g)
( ac) ( ac) ( ac)
1 Disolucin Mg( (CO3) + Mg( O() MgCO ( s)
+ Mg( O() +H ( g)
Indicador ( ac) ( ac) ( ac)
(Clp( = 2 NaOH pH = 13 CH3COO( pH = 4,75 Pgina 194 Desafo
Azul de bromofenol Amarillo Azul violeta Azul violeta 1 a. , 0 L c. , 0 M
Naranja de metilo Rojo Amarillo Amarillo b. pH= d. , 0 M
Fenolftalena Incoloro Rojo Incoloro 2 HF ac +NaOH ac NaF ac +H2O( l)
Azul de bromotimol Amarillo Azul Amarillo ( ) ( ) ( )

HI ac +NaOH ac NaI ac +H2O( l)


( ) ( ) ( )

Pgina 179 Desafo (Cl ac + KOH ac KCl ac +H2O( l)


ClO 4 ][ H3O+ ] [ IO 3 ][ H3O+ ] ;
1 a. Ka = [___________
( ) ( ) ( )

; Ka = __________ Pgina 203 Desafo


[ (ClO4 ] [ HIO3 ] 1 Se deben tomar , mL del cido concentrado y aforar hasta
[ F ][ H3O+ ] [ K
+ ] [
OH ];
Ka = __________; Kb = _________ completar los mL con agua destilada.
[ (F] [ KO(]
2 , M 3 , M
[ CH3NH +3 ][ OH ] ; K = ___________
Kb = ______________
[ NH3 ] ;
[ N( +4 ][ OH ] Pgina 208 Desafo
[ CH3NH2 ] b
1 pH = 5,4 2 pH = 3,08 3 pH = 3,06
[ ClO ][ H3O+ ] [ 4 OH ]
NH
+ [
]
Ka = ___________; Kb = ___________ 4 pH = 5,44; pH = 3,08; pH = 3,16
[ (ClO] [ NH3 ]

434
5 pH = 4,74; pH = , 2 a. Mg = ;( = + ;Mg = + 2
b. El hidrgeno. d. + 5
Pginas 210 - 211 Revisemos lo aprendido Tema 1
c. El magnesio. e. Mg
I. Asociacin
1 d. 3 f. 5 b. 7 e. Pginas 223- 224 Desafo
2 c. 4 h. 6 a. 8 g. 1 a. Redox. b. Redox. c. No es redox.
II. Respuesta breve. 2 a. Semireaccin de oxidacin: _
1 Neutralizar el exceso de cido en los jugos gstricos. Zn s Zn 2+ac + 2e Semireaccin de
_ ( ) ( )

reduccin: Fe 2+ac + 2e Fe s
2 Debido a que las bases reaccionan con las grasas. ( ) ( )

Semireaccin de oxidacin:
III. Completar _
Cu s Cu 2+ac + 2e Semireaccin de
1 a. cido + agua baseconjugada + H3O+ _
reduccin: NO 3 ac + e NO2 ac

( ) ( )

( ) ( )

b. base + agua cidoconjugado + OH b. Zn: agente reductor Fe2+: agente oxidante


c. cido conjugado + agua base + H3O+ Cu: agente reductor HNO3: agente oxidante
d. base conjugada + protones cido + H2O 3 a. F c. V e. F g. F
2 a. HNO ac + H2O( l) NO ac + H3O+ac
( ) ( ) ( ) b. V d. V f. V h. V
b. LiOH ac Li+ac
(
+ OH )

ac ( ) ( ) Pgina 229 Desafo
c. HF ac + KOH ac KF ac + H2O( l)
( ) ( ) ( )
1 a. Zn s + NO ac + H +ac
(
Zn 2+ac + NO( g) + H2O( l)
) ( ) ( ) ( )

d. (Cl ac + Na(CO ac NaCl ac + H2O( l) + CO Agente oxidante: NO3; Agente reductor: Zn



( g)
b. H+ac + ClO ac + Clac Cl ( g) + ClO ac + H2O( l)
( ) ( ) ( )

e. NH ac + H2O( l) NH+ ac + OHac


( )
( ) ( )
( )

Agente oxidante: ClO; Agente reductor: Cl


( ) ( ) ( )

3 a. NaNO ac Na+ac + NO ac
( ) ( ) ( )
c. NO( g) + NaOH ac + OHac NO ac + N ( g) + H2O( l) ( ) ( ) ( )

b. Ca( O() ac Ca2+ac + OHac


Agente oxidante: NO; Agente reductor: NO
( ) ( ) ( )
d. OHac + Br ( g) Brac + BrO ac + H2O( l)
c. NH ac + H2O( l) NH ac + H3O+ac
+

( ) ( ) ( )

( ) ( ) ( )
Agente oxidante: Br2; Agente reductor: Br2
d. H2SO ac H+ac + SO

ac
( ) ( ) ( )
Pginas 239 - 240 Desafo
e. KOH ac K+ac + OH

( ) ac ( ) ( )
2 Batera o acumulador de plomo:
f. H2S ac H+ac
(
+ S
)

ac ( ) ( ) Pb s + SO ac PbSO ac + e Oxidacin
g. (ClO ac ClO ac + H+ac
( ) ( ) ( )

( ) ( ) ( )
PbO2 s + H+ac + SO ac + e PbSO4 ac + H2O( l) Reduccin
( ) ( ) ( ) ( )

h. HIO ac H ac
+
+ IO

Batera de )on litio:
ac
( ) ( ) ( )
Li s Li+ac + e Oxidacin
i. Al( O() ac Al3+ac + OHac
(

) ( ) ( )
( )

xLiA ac LixA ac Reduccin


( )

( ) ( )

IV. Ejercicios Batera alcalina:


1 a. pH = , b. pH = 6,11 Zn s + OHac Zn( O() s + 2e Oxidacin
( ) ( ) ( )

2 B <A<D<E<C<F MnO s + H2O( l) + e MnO s + OHac Reduccin


( ) ( ) ( )

3 a. (Cl ac H +ac +Cl ac p( = 1,4 Pginas 244 - 245 Desafo


b.
(

KOH ac K +ac
)

+OH p( = 13,77

( ) ( )
1 Si, puede oxidar. E = + , V
( ) ac ( ) ( )

c. CH3COOH ac H ac +
+CH COO p( = 2,42
3

ac
( ) ( ) ( )
2 a. Espontnea E = + , V
d. NH ac + H2O( l)NH + ac +OH ac
( )
p( = 11,21 ( ) ( )
b. No espontnea E = , V
e. HF ac H +ac
(
+F p( = 2,3
)

ac ( ) ( )
3 a. Semireaccin de oxidacin: Sn s Sn 2+ac + 2e_
_ ( ) ( )

4 , M 5 , gramos 6 , gramos Semireaccin de reduccin: Cu 2+ac + 2e Cu +ac


( ) ( )

b. Reaccin espontnea tal como se encuentra escrita.


TEMA 2 4 a. E = , V
Pgina 212 Y para comenzar
b. E = , V; reaccin favorecida a la formacin de los
2 a. Catin, pierde 1 electrn.
reactivos.
b. Anin, gana 1 electrn. c. E = , V; Reaccin favorecida a la formacin de los
c. Catin, pierde 2 electrones. reactivos.
d. Catin, pierde 3 electrones.
5 a. Cr s Cr 3+ac + e; Cl g + e Cl ac
6 a. H2 g + O g H2O g ( )
( ) ( ) ( )

( ) ( ) ( )
b. CH4( g) + O2( g) CO2( g) + H2( g) Cu s Cu2+ac + e; Cl ( g) + e Clac
( )
( ) ( )

c. Zn s + (Cl ac ZnCl2 ac + H2( g Ag s Ag+ac + e ; Cl



( g)
( )
+ e
Cl


ac ( ) ( )

Al s Al3+ac + e; Cl ( g) + e Clac

( ) ( ) ( ) )

Pgina 217 Desafo ( ) ( ) ( )

b. Son reacciones espontneas la de los metales: Cromo,


1 Semirreaccin de oxidacin o reduccin Agente oxidante o reductor
Oxidacin Reductor Cobre y Plata. Reaccin no espontnea corresponde a la
Reduccin Oxidante del Aluminio.
Oxidacin Reductor Pgina 247 Desafo
Oxidacin Reductor 1 E = , V 2 , 3 , 0
Pgina 220 - 221 Desafo 4 a. Semireaccin de oxidacin: Fe ac Fe 3+ac + e_
2+
_ ( ) ( )

1 a. + 3 d. + 5 g. + 3 j. + 6 Semireaccin de reduccin: Cr 6+ac +3e Cr 3+ac ( ) ( )

b. 0 e. + 2 h. + 7 k. + 7 b. Fe 2+ac + Cr 6+ac Fe 3+ac + Cr 3+ac( ) ( ) ( ) ( )

c. + 2 f. 0 i. 0

435
c. E = , V Referidas a propiedad de comportamiento frente al calor:
d. interruptor e a. Termoestable c. Termoplsticos
e b. Termoestables d. Termoestables
Voltmetro
nodo NO3 Na+ Pginas 281 - 282 Desafo
1 a. V.
ctodo b. F, se produce en la polimerizacin catinica y aninica.
c. F, deficiente de electrones.
d. V. e. V. f. V.
2 a. El (+ proveniente del cido.
Pginas 256 - 257 Revisemos lo aprendido Tema 2 b. C(3 C(3 C(3 H C(3
I. Seleccin nica
H 3C (Propagacin)
+
1 a. 4 d. 7 d. 10 c. C+ + C C C C
2 e. 5 b. 8 a. 11 c.
H3C C(3 H2C C(3 C(3 H C(3
3 d. 6 e. 9 d. 12 d. Nuevo
Carbocation Nuevo carbocatin
isobutileno
Pgina 258 Sntesis Tema 2
3 a. Polipropileno
1 Medio cido 4 Celdas galvnicas H C(3 H C(3
2 Medio Bsico 5 Celdas electrolticas +
+ Ac
+
3 Aumenta estado de oxidacin 6 Corrosin C =C + HAc H C C

Pgina 259 Camino a H H H H


1 c. 3 c. 5 e. 7 b. 9 d. (Iniciacin)
2 c. 4 c. 6 e. 8 d. 10 a. H C(3 H C(3 H C(3 H C(3
+

Unidad 4 / TEMA 1
+
H C C + C=C H C C C C
Pgina 262 Y para comenzar
2 a. A. Nueve tomos de carbono. Sustituyentes: metil H H H H H H H H
(Propagacin)
B. Diez tomos de carbono. Sustituyente: propil
H C(3 H C(3 H C(3 H C(3
C. siete tomos de carbono. Sustituyente: metil
b. Semejanza: todos presentan tomos de carbono. +
H C C C C + Ac H C C C C Ac
Diferencia: distintos tipos de enlaces.
c. A: alcano B: alqueno C: alquino
d. A. 3,5 dimetilheptano. H H H H H H H H
(Terminacin)
B. 3 propil- 1,5- heptadieno. Poliestireno
C. metil- 2- hexino. (C = C(2
+
(C C(2 R
3 Alcohol y ter.
Pgina 267 Desafo +R (Iniciacin)
1 a. Polmero sinttico d. Homopolmero. n
+
b. Polmero sinttico. e. Polmero natural. (C C(2 R (C = C(2 R C(2 C( C(2 C(*
c. Polmero lneal. f. Copolmero.
Pginas 275 - 276 Desafo n
+
1 Propiedades mecnicas: dureza, resistencia, elongacin. Veces
n
Propiedades fsicas: fibras, elastmeros, plsticos. (Propagacin)
Propiedades segn su comportamiento con calor: * *
termoestables, termoplsticos. R C(2 C( C(2 C( C( C(2 C( C(2 R
2 a. F. Soporta la presin.
b. V. c. V. d. V. +
e. F. Hebras ordenadas en una direccin determinada. n
f. V. R C(2 C( C(2 C( C(2 C( C(2 C( C(2 R
g. F. Son reciclables.
h. V. i. V. j. V.
3 Referidas a propiedades mecnicas:
a. Con propiedad de dureza c. Elastmeros (Terminacin)
b. Resistencia d. Elongacin PVC
Referidas a propiedades fsicas: H Cl H Cl
a. Elastmeros c. Fibras +
b. Plsticos d. Elastmeros C=C + HAc HC C + Ac

H H H H
(Iniciacin)

436
H Cl H Cl H Cl H Cl Pginas 292 - 293 Revisemos lo aprendido Tema 1
I. Crucigrama
+ + 11
H C C + C=C HC C C C 7 R 5 15 10
E P 7 C A
S 1 O 8 C A T I ON I C A
H H H H HH H H I P L 3 OU I Z
S O I H N C O 13 E
(Propagacin) T L MO DH AN E R
E I EM E O D I L U
H Cl H Cl H Cl H Cl 2 MONOM E R O N I C OD
6 C E I P S M A N 12
A I R Z O A A G
+ D A O A L C 9 L I N E A L
H C C C C + Ac H C C C C Ac I C I I L C
4 C O P O L I ME R O O I
I O E N P O
H H H H H H H H O N R 14 N
N O
(Terminacin)
(Acrilonitrilo) II. Ejercicios
H CN CN
1 a. Copolmero. Monmeros: estireno y butadieno
C=C + X b. Homopolmero. Monmero: propeno
X C(2 C
c. Homopolmero. Monmero: acrilonitrilo
H H H 2 a.
H C(3 H C(3
(Iniciacin)
CN H CN CN CN C= C + HAc
+
H C C
+
+ Ac


X C(2 C + C=C X C(2 C C(2 C H H H H

H H H H H
(Iniciacin)
H C(3 H C(3 H C(3 H C(3
(Propagacin)
CN CN
H C C + C =C H C C C C+

X C(2 C C(2 C
H H H H H H H H

H H (Propagacin)
n (Terminacin) H C(3 H C(3 H C(3 H C(3
Tefln
F F F F H C C C C
+
+ Ac

H C C C C Ac
+
C=C + HAc H C C
+
H H H H H H H H
F (Terminacin)
F F F
b.
(Iniciacin) Poliestireno
+
F F F F F F (C = C(2 (C C(2 R
F F
+ +
H C C + C=C H C C C C
+R (Iniciacin)
F F F F F F F F +
(C C(2 R (C = C(2 R C(2 C( C(2 C(*
(Propagacin)
F F F F F F F F
+ n
Veces
H C C C C + + Ac H C C C C Ac n
(Propagacin)
F F F F F F F F *
R C(2 C( C(2 C(* C( C(2 C( C(2 R
(Terminacin)
b. Polietileno, polipropileno, poliestireno, PVC, poliacrilonitrilo,
politetrafluoroetileno. +
c. Por ejemplo, las botellas de las bebidas gaseosas
n
antiguamente eran de vidrio y con el tiempo el vidrio fue
reemplazado por polietileno. Las vestimentas aos atrs R C(2 C( C(2 C( C(2 C( C(2 C( C(2 R
eran compuestas principalmente de algodn y hoy en da
son una mezcla de algodn con otras fibras sintticas
como el rayn, el nailon, etc. Las caeras de las
instalaciones elctricas y sanitarias antiguamente eran de (Terminacin)
metales como cobre o plomo y hoy en da se han
reemplazado por caeras de cloruro de polivinilo (PVC).

437
c. 3 a. Representa reacciones de condensacin entre
Policloruro de vinilo
aminocidos para la formacin de un dipptido y un
H Cl H Cl
Tripptido a travs de un enlace peptdico.
C=C + HAc C C + + Ac b. La primera unin forma un dipptido y la segunda
H
unin forma un Tripptido.
H H c. A los enlaces peptdicos que unen a los distintos
H H
aminocidos para la formacin de cadenas peptdicas.
(Iniciacin)
H Cl H Cl H Cl
4 a.
H Cl H2N C( COO( + H2N C( COO( H2N C( CON( C( COO( + H2O
CH2 CH2S( CH2 CH2S(
H C C +
+ C =C H C C C C +
b.
H2N C( COO( + H2N C( COO( H2N C( CON( C( COO( + H2O
H H H H H H H H CH2 CH2
(Propagacin) CH2 CH2
C=O OH C=O OH
H Cl H Cl H Cl H Cl
NH2 NH2
+
H C C C C + Ac H C C C C Ac Pginas 319-320 Desafo
1 a. naturales - aminocidos. f. puentes de hidrgeno.
H H H H H H H H b. peptdico covalente. g. - hlice - lmina
(Terminacin) c. pptido. plegada.
3 a. Termoplsticos: polmeros como el polietileno, d. holoprotena h. cuaternaria.
poliuretano, polipropileno y la baquelita, que pueden heteroprotena. i. flexibilidad y estabilidad.
cambiar su forma con cambios de temperatura. Es decir, e. primaria. j. nativo desnaturalizacin.
necesitan calor para hacerlos deformables y despus de 2 a. Secuencia del tipo lminada plegada.
enfriarse mantienen la forma a la que fueron b. Ocho.
moldeados. Estos materiales se pueden calentar y c. Interacciones por puente de hidrgeno.
moldear muchas veces, sin que experimenten ningn d. Eliminando las interacciones por puente de hidrgeno.
cambio significativo de sus propiedades. e. Deberan existir ms estructuras polipeptdicas del mismo
b. Termoestables: aquellos que no fluyen por efecto de la o distinto tipo que interaccionara entre s por puentes S-S,
temperatura, y por lo contrario al ser calentados se puentes elctricos o interacciones hidrofbicas.
descomponen qumicamente en vez de fluir. Un f. Deberan existir varias unidades proteicas en unin con
ejemplo son los poliuretanos como las espumas. Este cadenas polipeptdicas para formar un complejo proteico.
comportamiento se debe a una estructura con muchos Pgina 323 Desafo
entrecruzamientos, que impiden los desplazamientos 1 a. V. d. F. Presente en la f. F. Es una
relativos de las molculas. b. F. Sern ms contraccin heteroprotena.
c. Elastmeros: polmeros que tienen la propiedad de solubles. muscular. g. V.
recuperar su forma al ser sometidos a una deformacin c. F. Son protenas. e. V.
por tensin; por ejemplo, el caucho vulcanizado. 2 a. Las protenas son macromolculas que cumplen
d. Fibras: tienen la forma de hilos. Se producen cuando el importantes funciones biolgicas como estructural,
polmero fundido se hace pasar a travs de los orificios de reserva, hormonal, transporte etc.
de tamao pequeo de una matriz adecuada y, b. La estructura de una protena est estrechamente
simultneamente, se aplica un estiramiento. Presentan relacionada con su funcin. Existen protenas
alto mdulo de elasticidad y baja extensibilidad, lo que especficas, y que cumplen funciones especficas; por
permite confeccionar tejidos cuyas dimensiones ejemplo: la funcin de transporte.
permanecen estables
3 Amilasa salival (glndula salival): hidroliza enlaces alfa 1,4
4 Polmero Usos y/o aplicacin A qu material reemplaza? para producir dextrinas, maltotriosa y maltosa. Pepsina
Policloruro de vinilo Construccin Caera de metal (estmago): Acta sobre protenas y polipptidos cortando
Polietileno Envases Vidrio junto a los aminocidos aromticos.
Policarbonato Techumbres Techumbre de metal
Pgina 328. Desafo
Poliamidas Fibras sintticas Algodn
1 a. Ambas contienen un grupo fosfato. Se diferencian en la
pentosa y en las bases nitrogenadas.
TEMA 2
b. El ADN contiene la informacin gentica utilizada en el
Pgina 294 Y para comenzar
desarrollo y funcionamiento de los organismos. Se
1 a. Monmero: estireno c. Monmero: aminocidos encuentra en nuestras clulas. El ARN tiene como
b. Monmero: nucletidos d. Monmero: nucletidos principal funcin, actuar como intermediario de la
2 Polmero sinttico: a Polmeros naturales: b, c, d informacin que transporta el ADN en forma de genes
Pgina 309 Desafo y se encuentra en las clulas procariotas y eucariotas.
2 Indica el equilibrio cido-base del Zwitterion y los estados
catinicos y anionico del aminocido.

438
Pginas 339 - 340 Desafo Unidad 5 / TEMA 1
1 a. Dihidrocetona: grupo cetona -CO- Pgina 348 Y para comenzar
Galactosa: grupo aldehdo -C(O 2 tomo o in _
Z A p+ n e
Ribosa: grupo aldehdo -C(O Na+ 11 23 11 12 10
Glucosa: grupo aldehdo -C(O Pb 82 206 82 124 82
b. Dihidrocetona: Triosa Ribosa: Pentosa
Galactosa: Hexosa Glucosa: Hexosa Pgina 353 Desafo
3 a. ( C6H10O5 ) b. Homopolisacrido 1 a. p+ = yn = c. p+ = yn = 7
n
Pginas 342- 343 Revisemos lo aprendido Tema 2 b. p+ = yn = d. p+ = y n = 143
I. Sopa de letras Pgina 356 Desafo
A P O L I N U C L E O T I D O
H
O
Q
I
U
N
I
O
M
R
I
G
C
A
A
N
O
R
R
A
G
N
A
I
N
C
Z
W
I
A
1 a. 14
7
N, 15
7
N; 16
8
O, 17
8
O, 18
8
O; 20
10
Ne, 21
10
Ne, 22
10
Ne
L
O
I
N
L
E
O
V
P
P
S
R
O
O
C
T
I
E
T
I
E
N
T
A
N
Q
I
T
S
A
b. Nitrgeno: , u
P U R U E P E R N T O C U T N Oxgeno: , u
R C J E P A N N L E T T I E I
O L L A T O C M A H O L M R E Nen: , u
T E A M I N O A C I D O I I T
E O U I D A D M E S A A C O O c. Difieren en la cantidad de neutrones.
I S R O O I O A P A N T A N R
N I A N I C N R E C S O N A P Nitrgeno- : protones ; neutrones
A
D
D
O
D
I
E
S
O
N
U
L
N
A
T
I
P
T
S
I
A
S
M
O
U
C
N
T
O
R Oxgeno- : protones ; neutrones
E
S
E
M
N
A
A
C
D
A
N
O
G
R
N
A
I
D
C
N
O
T
S
A
L
E
O
N
E
T
Nen- : protones ; neutrones
A O M I M I U Q I A N L A I E
C N I A T O M O C R E A R O H Pginas 361 - 362 Desafo
U A C V A L E N O F P D E A Z
L N O D I T O E L C U N N U C 1 a. Banda de estabilidad. Al aumentar el nmero atmicos,
III. Ejercicios. los ncleos estables presentan mayor relacin
2 Estructura primaria: corresponde a una cadena neutrones /protones.
polipeptdica lineal de aminocidos unidos por enlaces b. Verde: elementos con mayor cantidad de neutrones
peptdicos, en la que se observa una N terminaly un que de protones. Naranja: elementos estables
C terminal, entre los cuales se encuentra un residuo naturalmente. Morada: elementos con u a relacin
completamente lineal, sin ninguna ramificacin. protn neutrn baja.
Estructura secundaria: disposicin de la secuencia de d. Relacin protones/neutrones=1.
aminocidos en el espacio. Debido a que los enlaces simples 2 Zona
A Z Istopo Estable Inestable
de C C y C Nen la cadena polipeptdica permiten el libre (verde, naranja o morada)
giro y que los enlaces peptdicos C Nson rgidos, la 238 U- Verde x
secuencia de aminocidos se alinea en planos que giran 244 Pu- Verde x
hasta alcanzar una determinada conformacin espacial 14 7 N- Morado x
estable o estructurada secundaria. El ordenamiento espacial 31 15 P- Naranja x
resulta de interacciones por enlace de hidrgeno entre los 256 88 Ra- Verde x
grupos C=O y N H de los enlaces peptdicos. 3 a. F, energa de enlace por nuclen
Estructura cuaternaria: las protenas de estructura b. F, los ncleos muy ligeros y muy pesados son inestables.
cuaternaria presentan ms de una cadena, entre las cuales c. V d. V
se producen interacciones, configurando un arreglo e. F, entre el O y el Ni
espacial que da origen a un complejo proteico, al que se
denomina estructura cuaternaria, pues cada cadena acta Pgina 368 Desafo
como una subunidad que tiene un arreglo espacial y que se 1 a. V b. V
mantiene unidad al resto. c. F, por un nmero atmico excesivo
3 Representa un Oligopptido. El color damasco identifica el d. F, rayos alfa, beta o gamma.
N terminal y el C terminal, y los enlaces peptdicos. Los e. V
aminocidos que participan son: alanina-glicina-tirosina- f. F, verificar nmero msico y nmero atmico.
cido asprtico- valina-treonina. g. V h. V i. V
j. F, gamma beta - alfa
Pgina 344 Sntesis Tema 2
2 a. 226 Ra 42( + 222 Rn+energa (ncleo de
Conectores: 88 86

1 su unidad bsica son los... 5 su unidad bsica son los... gran masa). Ncleo hijo: 22286
Rn
b. 234Th e + 234
Pa + energa (exceso de
2 se presentan en 6 formados por...
neutrones). Ncleo hijo: 234Pa
estructura... 7 formado por las bases c. 40K 01e + 40Ar + energa (exceso de protones).
18
3 presenta propiedades de... nitrogenadas... Ncleo hijo: 40 Ar
18
4 segn sus monmeros 8 formado por las bases Pginas 376 - 377 Desafo
son... nitrogenadas... 1 a. Decaimiento radiactivo d. Fisin nuclear
Pgina 345 Camino a b. Alfa e. Fusin nuclear
1 d. 3 c. 5 b. 7 b. 9 a. c. Beta positivo
2 a. 4 e. 6 c. 8 a. 10 d.

439
2 a. 41Nb 42Mo+ e En el grfico se puede observar que a medida que
transcurre el tiempo de desintegracin de la muestra, la
b. 84 Po (e+ 82 Pb 4
2
masa de la misma va disminuyendo.
c. 41Nb e+ 40Zr 0
1 b. , das
d. 41Nb e+ 40Zr 0
4 a. 206
1
Tl 206 Pb+ e
e. 238Np 38Sr+ 135 55
Cs+ 10n b.
81
g
82

f. 58 Ce+ 01e 57 La
Pginas 390 Desafo
g. 237U+ 10n 236U
1 a. 2 vidas medias b. aos
h. 141)r 137 Re+ 42(e
77 75 c.
i. Pu+ 1( 10n+ 240Pu
2

j. 76 Os 165 74
W+ 42He 0,6
k. 56 Ba e+ 141
141
La

C-14 (g)
57
l. 140
58
Ce+ 1
0
n 141
58
Ce+
0,3 1 vida media
m. 23
12
Mg 01e+ 23 11
Na
n. 35Br 35Br+ 0n
87 86 1

3 a. 238U 234Th+ 42(e


0,15 2 vida media
b. 234Th 234Pa+ e
c. 234Pa 234U+ e
d. 234U 230Th+ 42(e
e. 230Th 226 Ra+ 42(e 5730 11460 Tiempo (aos)
88
2 a. F, son 021
f. 88 Ra 86 Rn+ 42He
226 222
b. F, son , g c. F, 2 vidas medias
g. 222Rn 218 Po+ 42He
86 84 d. F, es , 021tomosdeC-
h. 84 Po 82 Pb+ 42(e
218 214
Pginas 392- 393 Revisemos lo aprendido Tema 1
o. 214Pb 214 Bi+ e
82 83 I. Crucigrama
j. 83 Bi 84 Po+ e
214 214
13
7 R A D I O 14
k. 214
84
Po 210 82
Pb+ 42(e 18 A L F A F
l. 210
82
P b 210
83
Bi+ e D R O F R E H T U R 1
I S
m. 83 Bi 84 Po+ e
210 210
A 15 F I S I O N
n. 210
84
Po 206 82
Pb+ 42(e 12 B E C Q U E R E L O
T N
6 I S O T O P O S
Pginas 385 - 386 Desafo V
1 a. A medida que transcurren los aos, la masa de I
D
Ra- , disminuye. 11 Q U A R K S 8
b. Radn- 5 D 9 D
226
88
Ra 222 86
Rn+ 42(e 10 N U C L E A R E S
U S N
c. A los aos, se tendran g de radio. C P S
2 a. k es la constante de desintegracin, que se indica por 16
17 L I I

k=_____
B I N N D
0,
G E D O 2 C H A D W I C K
t__
1 3 A T O M I C O D
2 4 M A S I C O
La vida media es el tiempo que tarda en desintegrarse M A
A T
la mitad de los ncleos de una sustancia radiactiva, en 20 C A D E N A
relacin con el valor inicial. D
b. Mientras mayor es el tiempo de vida media de un 19

elemento, la constante de desintegracin es menor. II. Desarrollo


3 a. Vida media de un istopo 1 a. 75
27
Co desintegracin alfa
600 b. 84 Po desintegracin alfa
212
Masa del istopo (g)

500 c. 208
82
Pb desintegracin alfa
400 2 a. 212
84
Po 208
82
Pb+ 42He
300 b. 35Br 36Kr+ e
82 82

200 c. 166
51
Sb 118Sn+ e
100 d. 48 Cd 118)n+ e
118

e. 254Cf 106 Mo+ 144Te+ n


0 42 52
1 2 3 4 5 6 7
Tiempo (das)

440
3 238U 234Th+ 42He Pginas 426 - 427 Revisemos lo aprendido Tema 2
I. Verdadera o Falso
Th Pa+ e
234 234

a. F, es la fusin.
234Pa 234U+ e
b. V c. V
234U 230Th+ 42He d. F, utilizan generalmente U- .
230Th 226
88
Ra+ 42He e. F, son los de reactores de investigacin.
226
88
Ra 222
86
Rn+ 42He II. Alternativas
1 e. 2 b. 3 e. 4 c.
TEMA 2 III. Trminos pareados
Pginas 411 - 412 Desafo
Columna B 3 9 10 7 2 8 1 6 4 11 5
1
Reacciones nucleares Pgina 428 Sntesis unidad 5
A Conectores:
fisin fusin 1 cuando cambia su masa los tomos de transforman en
2 se representa a travs de un
B Obtencin de ncleos
Divisin de ncleos
de mayor tamao 3 posee las siguientes propiedades
reactor nuclear
4 se desintegra espontneamente, lo que se conoce como
5 produce emisin de partculas
C D
6 puede ser de
Potencia Investigacin 7 se generan en un
8 en los reactores nucleares de investigacin se generan
Obtencin de
generacin de energa
radioistopos 9 muestra como se ve afectada la
E
Pgina 429 Camino a
medicina agricultura alimentos industria
1 b. 4 d. 7 a. 10 b.
Conectores
A: pueden ser de 2 d. 5 d. 8 e. 11 a.
B: este tipo de reacciones se generan en un 3 b. 6 d. 9 b. 12 d.
C: que puede ser de
D: que puede ser de
E: que se utilizan en
2 a. V b. V
c. F, emite radiaciones que pueden afectar la salud de las
personas y deteriorar el medio ambiente.
d. V e. V
f. F, los alimentos se someten a radiacin, antes de su
fecha de vencimiento.
Pgina 424. Desafo
1 a. Cuando la dosis de radiacin que absorben los organismos,
puede causar daos somticos o genticos.
b. Somtico: cuando se altera el funcionamiento celular de un
tejido y puede ocasionar una enfermedad.
Gentico: cuando se altera la secuencia de la cadena de
ADN, produciendo malformacin a nivel del tejido.
c. Poder penetrante de la radiacin. Energa y exposicin a la
radiacin. Propiedades qumicas de la fuente radiactiva.
d. La radiacin gamma.
e. Usar bloqueador solar todos los das (aunque este nublado);
no exponerse a los rayos UV, durante largos periodos.
f. Porque algunas radiaciones tienen mayor poder de
penetracin y la exposicin a este tipo de radiaciones daa
irreversiblemente las clulas.
g. Porque cuando se irradia el agua, se lleva a cabo reacciones
que generan un ion hidrgeno para formar hidrgeno
atmico e ion superxido ( O2) que es un radical. En los
tejidos, los iones y otros radicales libres atacan las
membranas celulares y una gran variedad de compuestos
orgnicos, como enzimas y molculas de ADN.

441
ndice temtico
cidos 151, 153, 154 Dao gentico 420
cidos nucleicos 297, 326, 328 Dao somtico 420
cidos poliprticos 184, 186 Datacin 388
cidos y bases dbiles 177, 181 Defecto de masa 355
cidos y bases fuertes 177, 180 Desintegracin radiactiva 364, 387
ADN 324, 326, 327, 328 Determinacin del pH en titulaciones 200
Agente oxidante 216 Diagramas de entalpa 40, 41
Agente reductor 216 Diferencia de potencial 234, 238
Aminocidos 298, 301 Dureza 272
Amortiguadores o disoluciones buffer 206, 204, 209 Ecuacin de Gibbs Helmholtz 72, 73
nodo 233 Ecuacin de Nernst 246
Anticidos 191 Ecuacin redox 222
ARN 326, 327, 328 Efecto de la concentracin en el equilibrio 134, 136
tomo original 374 Efecto de la presin en el equilibrio 127
Autoionizacin del agua 162 Efecto de la temperatura en el equilibrio 138
Balance de ecuaciones redox 225 Efecto de la temperatura sobre la energa libre 78
Barras de combustible 400 Efectos de la radiacin 419
Bases 151, 153, 154 Elastmeros 272
Biomolculas 297 Electrlisis 237, 240
Blindaje 400 Electrolitos 226, 234, 237
Bomba atmica o bomba nuclear 415 Electrn 351
Clculo de vida media 384 Electroqumica 232
Calentamiento global 85 Electro-refinacin del cobre 254
Calor 26 Elongacin 272
Calor especfico 27 Energa 21
Calor especfico de combustin 49 Energa cintica 101, 104
Calorimetra 27 Energa de activacin 104
Calormetro 27 Energa de enlace 46
Cambio de energa interna 31 Energa interna 30
Cambio de entalpa 36 Energa libre 70
Cambio de entropa 62 Energa libre estndar 75
Capacidad calorfica 27 Entalpa 35
Carbono - 14 353 Entalpa de formacin estndar 37, 38
Catlisis enzimtica 123 Entalpa de reaccin 40
Catalizador heterogneo 122 Entorno 17
Catalizador homogneo 122 Entropa 56, 61
Catalizadores 121, 122, 123, 124, 125 Entropa mola estndar 67
Catalizadores inhibidores 121 Equilibrio inico de cidos y bases 177
Ctodo 233 Equilibrio qumico 127, 128, 134
Caucho vulcanizado 286 Equilibrios heterogneos 130
Celdas electrolticas 232, 235, 237 Equilibrios homogneos 130
Celdas galvnicas 232, 246 Espontaneidad 57, 71
Celuloide 285 Estabilidad nuclear 356
Celulosa 329, 339 Estructura de las protenas 314
Cintica qumica 95, 99 Estructura del ncleo 360
Cinturn de estabilidad 358 Fibras 273
Cdigo de identificacin internacional 288 Fisin nuclear 370
Colisin eficaz 101, 102, 103 Fuerza nuclear 354
Complejo activado 104, 139, 140 Fuerza relativa de cidos y bases 176
Complejo enzima-sustrato 124 Funciones de estado 19
Constante de acidez 177, 178, 186 Fusin nuclear 371
Constante de basicidad 177, 178 Hidrlisis 188
Constante de equilibrio 128, 129, 130, 131, 132 Homopolmeros 263, 266
Constante de velocidad 117, 118 Indicadores cido-base 174
Constante del agua 162 Inyeccin o moldeo 289
Copolmeros 263, 266, 267 Istopos 419
Corrosin 248, 250 Istopos artificiales 353

442
Istopos estables 357 Propagacin 278
Istopos naturales 419 Propiedades extensivas 19
Ley de equilibrio qumico 129 Propiedades intensivas 19
Ley de Hess 43, 88 Protenas 265
Ley de Lavoisier y Laplace 41 Proyecto Manhattan 413
Ley de velocidad 108 Quarks 355
Lmites del sistema 17 Radiaciones ionizantes 421
Masa nuclear 428 Radiactividad 363
Mecanismos de reaccin 139 Radiactividad artificial 364
Mensaje gentico 331 Radiactividad natural 364
Mesones 355 Radioistopos 416
Mtodo de Haber-Bosch 143 Radioterapia 407
Mtodo in electrn 226 Rayos X 407
Modelo atmico 428 Reaccin de adicin 278
Modelo llave-cerradura 123, 124 Reaccin espontnea 71
Moderador 426 Reaccin no espontnea 71
Molecularidad 139, 140 Reaccin nuclear en cadena 427
Monmeros 263, 326 Reacciones de transferencia 253
Neutralizacin 189, 191 Reacciones endotrmicas 56
Neutrn 429 Reacciones exotrmicas 56
Ncleo atmico 428 Reacciones irreversibles 106
Ncleo del reactor 399 Reacciones redox 212
Nucletidos 331 Reacciones reversibles 107
Nmero msico 366 Reactantes 107
Nmero o estado de oxidacin 218, 219 Reactor de agua a presin (PWR) 402
Orden de reaccin 109 Reactor de agua en ebullicin (BWR) 401
Oxidacin 215, 216 Reactores nucleares 398, 401
Partculas alfa 427, 429, 366 Reduccin 215, 216
Partculas beta 409 Residuos nucleares 417
Partculas gamma 366 Resistencia 254
pH 164 Segunda ley de la termodinmica 70
Plsticos 277 Semi-reaccin de oxidacin 223, 225
pOH 180 Semi-reaccin de reduccin 223, 225
Poliamida 283 Siliconas 238
Policarbonato 283 Sistemas abiertos 17
Polister 283 Sistemas aislados 17
Poliestireno 288 Sistemas cerrados 17
Polietileno 288 Sistemas de contencin 426
Polietilentereftalato 267 Sistemas termodinmicos 17
Polimerizacin aninica 278 Sustancias acidas y bsicas 153
Polimerizacin catinica 278 Sustrato 321
Polimerizacin por radicales libres 278 Teora de Arrhenius 155
Polmero lineal 263 Teora de Bronsted-Lowry 157
Polmero ramificado 267 Teora de las colisiones 101, 144
Polmeros 260 Teoras acido-base 155
Polmeros de adicin 277 Tercera ley de la termodinmica 35, 68
Polmeros de condensacin 283 Terminacin 278
Polmeros sintticos 267 Termodinmica 129
Polipropileno 277 Termoestables 293
Poliuretano 287 Termoplsticos 293
Porcentaje de ionizacin 179 Termoqumica 144, 84
Potencial de celda 238 Titulaciones o volumetra acido base 195, 197, 199
Potencial estndar de reduccin 242 Trabajo 26, 91
Primera ley de la termodinmica 88 Universo 88
Principio de Le Chatelier 132, 136 Uranio (U) 352
Proceso endotrmico 32, 88, 78 Velocidad de desintegracin 378, 381
Proceso espontaneo 78 Velocidad de reaccin 144
Proceso exotrmico 32, 78, 143 Velocidad instantnea 96, 98
Proceso no espontaneo 78 Velocidad promedio 96
Procesos elementales 139 Vida media 417
Productos 68

443
Glosario
UNIDAD 1: Termoqumica Estado estndar: Condicin de una atmsfera de presin.
Calor: Energa que pasa de un cuerpo a otro o de un sistema a otro, Funcin de estado: Cantidad cuyo valor es determinado
debido al movimiento de tomos, molculas y otras partculas. nicamente por el estado del sistema.
Calor especfico: Cantidad de energa calorfica que se requiere para Ley de Hess: Cuando los reactivos se convierten en productos, el
elevar 1C la temperatura de un gramo de una sustancia. cambio en la entalpa es el mismo independiente de que la reaccin
Calora: Cantidad de energa necesaria para aumentar la se lleve a cabo en un paso o en un conjunto de ellos.
temperatura de 1g de agua lquida pura en 1C. Presin parcial: Presin que ejerce un gas en una mezcla de gases.
Calorimetra: Ciencia que se ocupa de medir con precisin la Primera ley de la termodinmica: La energa no se crea ni se
energa y la entalpa. destruye, slo se puede convertir de una u otra forma a otra.
Calormetro: Instrumento que sirve para medir las cantidades de Proceso espontneo: Un proceso espontneo es aquel que tiene
calor suministradas o recibidas por los cuerpos. una tendencia natural a ocurrir sin tener que ser realizado por una
Capacidad calorfica: Cantidad de calor necesaria que se debe de influencia externa.
suministrar a un sistema para aumentar la temperatura en 1C de Proceso no espontneo: Proceso inverso a un proceso espontneo.
una cantidad dada de sustancia. Proceso endotrmico: Proceso termodinmico en el cual fluye
Constante de equilibrio: Constante en la expresin de equilibrio. calor hacia el interior del sistema procedente de los alrededores.
Ecuacin termoqumica: Ecuacin qumica ajustada de una Proceso exotrmico: Proceso termodinmico, en el cual fluye calor
reaccin en la que se expresa las cantidades de reactivos y productos, desde un sistema hacia sus alrededores.
y la cantidad de calor absorbido o desprendido. Propiedad extensiva: Propiedad fsica, que depende de la cantidad
Energa cintica: Energa disponible como consecuencia del de materia presente.
movimiento de un objeto. Propiedad intensiva: Propiedad fsica, que no depende de la
Energa de enlace: Energa necesaria para romper un mol de un cantidad de materia presente.
enlace, de las sustancias en estado gaseoso y en condiciones estndar. Propiedades fsicas: Propiedades de una sustancia que puede ser
Energa interna: Suma de las energas potencial y cintica de las medidas y observadas, sin que vare la composicin o identidad de la
partculas de un sistema. sustancia.
Energa libre: Funcin de estado, que corresponde a la energa Propiedades qumicas: Propiedades de una sustancia que son
disponible para realizar un trabajo til. observadas, cuando la sustancia sufre un cambio qumico, es decir,
Energa potencial: Energa capaz de generar un trabajo, como en su estructura interna transformndose en otra sustancia. Dichos
consecuencia de la posicin de un cuerpo. cambios qumicos son generalmente irreversibles.
Energa: Capacidad para realizar un trabajo. Segunda ley de la termodinmica: La entropa del universo
aumenta en un proceso espontneo y permanece constante en un
Entalpa: Funcin de estado, que corresponde a la cantidad
proceso en equilibrio.
termodinmica que se utiliza para describir los cambios trmicos que
se llevan a cabo a presin constante. Sistema: Parte especfica del universo, que es estudiada.
Entalpa de reaccin: Diferencia entre las entalpas de los Tercera ley de la termodinmica: La entropa de una sustancia
productos y la entalpa de los reactivos. cristalina perfecta es cero a la temperatura del cero absoluto.
Entalpa estndar de formacin: Cambio de entalpa de una Termodinmica: Estudio cientfico de la interconversin del calor y
reaccin para la formacin de un mol de un compuesto, directamente otras formas de energa.
a partir de sus elementos, todos ellos en sus estados estndar. Termoqumica: Estudio de los cambios de calor en las reacciones
Entorno: Regin del universo que interacta con el sistema. qumicas.
Entropa: Funcin de estado, que es una medida directa de la Trabajo: Cambio de energa dirigida que resulta de un proceso.
aleatoriedad o desorden de un sistema. Universo: Sistema ms los alrededores.
Entropa molar estndar: Entropa absoluta de una sustancia a 1
atm y 25C.

444
UNIDAD 2: Cintica y equilibrio qumico Principio de Le Chatelier: Si se aplica una fuerza externa sobre un
Catlisis heterognea: Es heterognea, cuando el catalizador sistema en equilibrio, el punto de equilibrio cambiar de forma que
generalmente es slido y las sustancias que intervienen en la se contrarresten los efectos de dicha fuerza.
reaccin son gaseosas o en disolucin, en fase lquida. Reaccin de primer orden: Reaccin cuya velocidad depende de la
Catlisis homognea: Es homognea, cuando el catalizador y las concentracin de los reactivos elevada a la primera potencia.
sustancias que intervienen en la reaccin se encuentran en la misma fase. Reaccin de segundo orden: Reaccin cuya velocidad depende de
Catlisis: Proceso por el cual una reaccin se ve acelerada por la la concentracin de un reactivo elevada a la segunda potencia o bien
presencia de un agente llamado catalizador. de las concentraciones de dos reactivos diferentes, cada una elevada
a la primera potencia.
Catalizador: Es la sustancia que aumenta la velocidad de reaccin,
sin ser consumida en la misma. Reaccin irreversible: Es una reaccin en la que no se puede volver
a obtener reactivos, a partir de los productos.
Cintica qumica: Rama de las ciencias que estudia las velocidades
de reaccin en diversas condiciones y sus mecanismos. Reaccin reversible: Reacciones en las que los productos de la
reaccin, se combinan entre s, para dar nuevamente los reactivos.
Complejo activado (estado de transicin): Estado intermedio de
todas las reacciones qumicas. Reacciones elementales (pasos elementales): Serie de reacciones
que representan el avance de la reaccin global a nivel molecular.
Concentracin: Cantidad de soluto presente en una determinada
cantidad de disolvente. Sustrato: Sustancia orgnica o inorgnica sobre las que actan las
enzimas produciendo su modificacin en productos finales de la reaccin.
Constante de equilibrio: Valor que informa sobre el desplazamiento
de la reaccin, hacia la formacin de productos o de reactantes. Teora de las colisiones: Las reacciones qumicas ocurren cuando hay
choques efectivos entre molculas de reactantes, para formar productos.
Constante de velocidad: Constante de la proporcionalidad entre la
velocidad de la reaccin y la concentracin del reactivo. Velocidad de reaccin: Cambio en las concentraciones de reactivos
y productos por unidad de tiempo.
Ecuacin de Arrhenius: Expresin que relaciona la velocidad de
reaccin con la energa de activacin, la frecuencia de las colisiones y UNIDAD 3: Reacciones de transferencia
la orientacin molecular. cido poliprtico: cidos que contienen ms de un tomo ionizable
Energa de activacin: Es la cantidad mnima de energa que se por molcula.
requiere para iniciar una reaccin qumica. cido: Sustancia que al disolverse en agua pura, aumenta la
Enzima: Protena compleja que cataliza reacciones bioqumicas. concentracin de iones hidrgeno.
Equilibrio heterogneo: En un equilibrio heterogneo, las Agente oxidante: Sustancia que puede aceptar electrones de otra
sustancias estn en estados distintos. sustancia o aumentar el nmero de oxidacin de otra sustancia.
Equilibrio homogneo: En un equilibrio homogneo, todas las Agente reductor: Sustancia que puede donar electrones a otra
sustancias estn en un mismo estado. sustancia o disminuir los nmeros de oxidacin de la misma.
Equilibrio qumico: Condicin en la que se igualan las velocidades Amortiguador o buffer: Disoluciones que poseen la capacidad de resistir
de la reaccin directa e inversa. cambios de pH, al agregarles cantidades pequeas de cidos y bases.
Intermediarios: Especies qumicas que aparecen en el mecanismo Anftero: Molcula o in, que es capaz de actuar como cido y base.
de la reaccin, pero no aparecen en la ecuacin que describe la nodo: Electrodo de una celda electroqumica, en el cual ocurre la
reaccin general. oxidacin.
Ley de velocidad: Expresin que relaciona la velocidad de una reaccin Autoionizacin del agua: Ionizacin o disociacin de agua.
con la constante de velocidad y las concentraciones de los reactivos. Base: Sustancia que al disolverse en agua pura, aumenta la
Mecanismo de reaccin: Pasos elementales que conducen a la concentracin de iones hidroxilo.
formacin del producto. Batera: Fuente de energa electroqumica porttil y autosuficiente,
Molecularidad: Nmero de molculas que reacciona en un paso compuesta por una o ms celdas voltaicas.
elemental. Ctodo: Electrodo de una celda electroqumica, en el cual ocurre la
Orden de reaccin: Suma de los exponentes a los que se elevan reduccin.
todas las concentraciones de los reactivos que aparecen en la ley de Celda electroltica: Dispositivo capaz de generar energa elctrica a
velocidad. partir de reacciones qumicas.
Perfil de reaccin: Descripcin de cmo cambia la energa de la
reaccin en la medida que avanza.

445
Celda voltaica: Dispositivo que utiliza una reaccin qumica para Reaccin de condensacin: Reaccin en la cual se combinan dos
producir corriente elctrica, al aprovechar el flujo de electrones desde molculas pequeas para formar una molcula grande. El agua es
un nodo hacia un ctodo. producto de dicha reaccin.
Constante de ionizacin de un cido: Constante de equilibrio de Homopolmero: Polmero formado por un solo tipo de monmero.
la ionizacin de un cido. Copolmero: Macromolcula compuesta por dos o ms unidades
Constante de ionizacin de una base: Constante de equilibrio de repetitivas distintas, que se pueden unir de diferentes formas por
la ionizacin de una base. medio de enlaces qumicos.
Constante del producto inico del agua: Producto de las Plsticos: Sustancias que contienen como ingrediente esencial una
concentraciones molares de los iones y a una temperatura en particular. macromolcula orgnica denominada polmero.
Corrosin: Deterioro de metales por reacciones de xido- reduccin. Termoplstico: Polmero que a temperatura ambiente es
Electrodo: Dispositivo metlico, para conducir electrones dentro y deformable. Al calentarlo se derrite a un lquido y se endurece en un
fuera de una disolucin, en celdas electroqumicas. estado vtreo cuando es suficientemente enfriado.
Electrlisis: Uso de la energa elctrica, para producir un cambio qumico. Termoestable: Polmero que no se altera por la accin del calor.
Fem: Fuerza electromotriz. Diferencia de potencial. Caucho: Polmero formado de muchas unidades encadenadas de un
hidrocarburo elstico (isopreno), que surge como una emulsin
Hidrlisis: Reaccin de un anin; de un catin o de ambos, de una
lechosa en la savia de varias plantas.
sal con agua.
Vulcanizacin: Proceso mediante el cual se calienta el caucho crudo en
Indicador: Sustancia que se emplea para sealar el punto de
presencia de azufre, con el fin de volverlo ms duro y resistente al frio.
equivalencia de una titulacin, mediante el cambio de color.
Protenas: Macromolculas formadas por cadenas lineales de aminocidos.
Lluvia cida: Precipitacin pluvial que presenta un pH cido.
cidos Nucleicos: Polmeros de nucletidos de alta masa molar que
Neutralizacin: Reaccin entre un cido y una base para formar
tiene un papel esencial en las sntesis de protenas.
una sal y agua.
Carbohidrato: Compuesto formado por carbono, hidrgeno y oxgeno.
Nmeros de oxidacin: Nmero de cargas que tendra el tomo en
una molcula, si los electrones fueran transferidos completamente Aminocidos: Compuesto que contienen por lo menos un grupo
en la direccin indicada, por la diferencia de elctronegatividades. amino y un grupo carboxilo.
Oxidacin: Prdida de electrones Grupo amino: Grupo funcional derivado del amoniaco o alguno de sus
derivados alquilados por eliminacin de uno de sus tomos de hidrgeno.
pH: Negativo del logaritmo en base 10 de la concentracin de iones
hidrgeno. Grupo carboxilo: Grupo funcional que consta de un grupo
carbonilo, enlazado con un grupo hidroxilo.
Potencial estndar de reduccin: Voltaje medido cuando se lleva
a cabo una reduccin en el electrodo. Los gases estn a 1 atm y los Pptido: Molcula formada por la unin de varios aminocidos
solutos presentan una concentracin de 1M. mediante enlaces peptdicos.
Reduccin: Ganancia de electrones Desnaturalizacin: Cambio estructural de las protenas o cidos
nucleicos, perdiendo su estructura nativa y as, su ptimo funcionamiento.
Titulacin cido- base: Procedimiento para el anlisis cuantitativo
de una sustancia, por reaccin esencialmente completa en solucin, Enzima: Catalizador biolgico.
con una cantidad medida de reactivo de concentracin conocida. Nucletido: Unidad que se repite en cada molcula de ADN y que
UNIDAD 4: Polmeros consiste en un conjunto de base nitrogenada -desoxirribosa-fosfato.
Polmero: Compuesto que se distingue por su alta masa molar, la Base nitrogenada: Compuestos orgnico cclico, que incluyen dos o
cual puede llegar a miles de millones de gramos y formada por ms tomos de nitrgeno.
muchas unidades que se repiten. Grupo fosfato: In poliatmico, que est compuesto por un tomo
Monmero: Unidad sencilla que se repite en un polmero. central de fsforo rodeado por cuatro tomos idnticos de oxgeno en
disposicin tetradrica.
Biopolmero: Polmero que interviene en los procesos biolgicos.
Pentosa: Monosacridos formados por una cadena de cinco tomos
Polimerizacin: Proceso qumico en que los monmeros se agrupan
de carbono.
qumicamente entre s, dando lugar a una molcula de gran masa
llamada polmero. Nuclesido: Molcula monomrica orgnica, que integra las
macromolculas de cidos nucleicos que resultan de la unin
Reaccin de adicin: Reaccin en la que un reactivo se adiciona
covalente entre una base heterocclica con una pentosa que puede
con otro.
ser ribosa o desoxirribosa.

446
Monosacrido: Son los glcidos ms sencillos, que no pueden Masa crtica: Masa mnima de material fisionable que se requiere
hidrolizarse a una forma ms simple. Contienen de tres a seis tomos para generar una reaccin nuclear en cadena auto sostenida.
de carbono. Medicina nuclear: Especialidad de la medicina actual, en que se
UNIDAD 5: Fenmenos nucleares utilizan radiofrmacos, formados que estn formados por un frmaco
Acelerador de partcula: Instrumentos que utiliza campos transportador y un istopo radiactivo.
electromagnticos para acelerar las partculas cargadas Neutrn: Partcula subatmica que no tiene carga elctrica neta.
elctricamente hasta alcanzar velocidades y energas muy altas, Ncleo atmico: Parte central de un tomo.
cercanas a la velocidad de la luz.
Nuclen: Trmino para designar a los protones y neutrones de un ncleo.
Bomba atmica: Artefacto blico de gran poder explosivo, debido a
Nclido: tomo de un elemento que tiene una composicin nuclear
un fenmeno de fsico que se basa en la transformacin de la masa
definida, es decir con un nmero de protones y neutrones definidos.
en energa.
Nmero atmico: Nmero de protones en el ncleo de un tomo.
Central nuclear: Instalacin industrial empleada para la generacin
de energa elctrica a partir de energa nuclear. Nmero msico: Nmero total de neutrones y protones presentes
en el ncleo de un tomo.
Datacin radiactiva: Mtodo para determinar la edad de diferentes
materiales, a travs de la desintegracin de un istopo radiactivo. Protn: Partcula subatmica que tiene una carga elctrica positiva
unitaria.
Ecuacin Nuclear: Ecuacin que muestra el nmero atmico y el
nmero de masa de las partculas involucradas en la desintegracin Radiactividad: Ruptura espontnea de un tomo emitiendo
radiactiva. partculas y/o radiacin.
Estabilidad nuclear: Equilibrio entre las fuerzas de repulsin Radioistopo: Isotopo radiactivo de un elemento qumico.
elctrica de los protones y la fuerza de atraccin nuclear de corto Radioterapia: Tratamiento basado en el empleo de radiaciones ionizantes.
alcance, que experimentan los protones y neutrones del ncleo. Rayos alfa: Iones helio con carga positiva de +2.
Fisin nuclear: Proceso en el que un ncleo pesado, se divide para Rayos beta: Electrones.
formar ncleos ms pequeos de masa intermedia y uno o ms neutrones. Rayos gamma: Radiacin de alta energa.
Fusin nuclear: Combinacin de ncleos pequeos para formar Reactor nuclear: Dispositivo en donde se produce una reaccin
ncleos mayores. nuclear controlada.
Istopo: tomo que tienen el mismo nmero atmico, pero Vida media: Tiempo requerido para que la concentracin de un
diferente nmero de masa. reactivo disminuya a la mitad de su concentracin inicial.

Bibliografa
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Espaa: Prentice Hall.
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2016 Ediciones Cal y Canto
Qumica 3 - 4 medio 2016 Reedicin
N de Inscripcin: 224.025
ISBN: 978 956 339 199 2
Autora Mara Isabel Cabello Bravo
Licenciada en Educacin. Profesora de Qumica.
Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educacin.
Magster en Ciencias de la Educacin.
Universidad Mayor.
Director Editorial Jorge Muoz Rau
Editora a cargo Paola Meza Gonzlez
Asistente Editorial Maricel Rojas Ruz
Corrector de pruebas y estilo Vladimir Ferro Gonzlez
Diseo Mara Jess Moreno Guldman
Diagramacin digital Cristina Seplveda Aravena
Marcia Gutirrez Pavez
Bernardita Jorquera Bustamante
Ilustraciones Fernando Santander Tiozzo,
pginas: 13, 16, 19, 29, 54, 121, 125, 172, 197, 209, 231, 233, 237, 240, 299, 367, 399, 401, 402, 414.
Banco de imgenes ECC,
pginas: 7, 14, 16, 17, 19, 24, 25, 32, 33, 47, 61, 62, 63, 101, 102, 107, 116, 124, 127, 128, 134, 143, 150, 155, 160, 184,
190, 201, 206, 222, 230, 234, 235, 251, 265, 266, 294, 295, 301, 302, 303, 307, 308, 309, 310, 313, 314, 315, 316, 318,
319, 320, 321, 322, 328, 329, 330, 331, 334, 342, 343, 348, 354, 355, 360, 363, 364, 369, 370, 371.
Fotografas Banco de Fotos 123RF,
pginas: Portada, 9, 10, 11, 17, 18, 20, 21, 26, 27, 28, 35, 49, 52, 53, 56, 58, 64, 73, 77, 86, 90, 91, 92, 93, 98, 103, 104,
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346, 347, 352, 357, 363, 366, 367, 372, 388, 389, 398, 404, 405, 407, 408, 409, 410, 411, 417, 419, 421, 425.
Banco de Fotos ECC,
pginas: 6, 12, 23, 35, 44, 55, 56, 61, 66, 70, 85, 96, 103, 109, 115, 121, 129, 136, 139, 155, 157, 159, 167, 195, 216, 227,
233, 246, 271, 280, 285, 286, 306, 326, 329, 330, 332, 341, 351, 359, 363, 364, 371, 420.
Jefe de Produccin Cecilia Muoz Rau
Asistente de Produccin Lorena Briceo Gonzlez

2015 Ediciones Cal y Canto


Qumica 3 - 4 medio 2015 Reedicin
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2014 Ediciones Cal y Canto


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2013 Ediciones Cal y Canto


Qumica 3 - 4 medio 2013
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El presente libro no puede ser reproducido ni en todo ni en parte, ni archivado, ni transmitido por ningn medio mecnico, electrnico, de grabacin, CD-Rom,
fotocopia, microfilmacin u otra forma, sin la autorizacin escrita del editor.

Impreso en RR Donnelley.
Se termin de imprimir 141.000 ejemplares en el mes de octubre de 2015.
PEFC/29-31-75

EDICIN ESPECIAL PARA EL MINISTERIO DE EDUCACIN


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