EVALUACION DE IMBIBICIÓN EN DIFERENTES SEMILLAS CON

INFORME: CUATRO CONCENTRACIONES Y EN DIFERENTES PORCENTAJES.

CURSO : FISIOLOGÍA VEGETAL

TEMA : IMBIBICIÓN

DOCENTE : ING. POLICARPO QUISPE FLORES

ESTUDIANTE :
 Rudy Champi Tueros.
 Julia M. Mamani Saire
 Ydania Chayña Larico
 Redi Aquino Fuentes
 Ayde Castro Hancco
 Yulissa Huayhua Condori
 Marilyn Ramos Gonzales
 Saida Campos Caceres
 Piter Guzman Coaquira
 Blucher Palomino Holguin
 Caled Mora Olarte.
 Adan Mendoza Aquino.
 Maricarmen Sullca Conislla

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 I.-INTRODUCCIÓN

La semilla es esencial para la supervivencia de la humanidad, por cuanto almacena el más alto
potencial genético que la ciencia pudiera llegar a desarrollar y es un elemento vital en la agricultura
Semilla imbibida depende de un número de factores, por ejemplo, el tamaño, hidratabilidad de los
contenidos, etc., pero en términos absolutos, la absorción de agua es relativamente pequeña y a
menudo puede no exceder 2 a 3 veces el peso seco de la semilla. Para el establecimiento y subsecuente
desarrollo de la plántula, se requiere un mayor y sostenido suministro de agua. Deben considerarse dos
factores principales cuando se discute la absorción de agua por una semilla. Estos son: 1) las relaciones
hídricas de la semilla y 2) la relación entre la semilla y su substrato, el cual en la naturaleza es el suelo
(Bewley y Black 1983).

La presente investigación se refiere al proceso de imbibición. La imbibición es la acción que tienen

algunos cuerpos de absorber algún solvente, en la semilla se produce este para dar lugar al proceso de
germinación, la imbibición se encuentra en el límite de 40 a 60% en cambio la germinación del 90%
respecto al peso inicial. El grado de absorción puede variar dependiendo del cuerpo que está
absorbiendo y de la solución que está siendo absorbida, también la temperatura influye en esta
absorción. Se observa que los materiales que son granulados son los que más observen la solución,
asimismo se observa que la solución acuosa que más es absorbida es el agua pura. Es de gran
importancia conocer acerca de los factores que intervienen en un buen almacenamiento para evitar
enfermedades o plagas en la semilla debido a la absorción de agua.
El proceso de imbibición se inicia con la absorción de agua por la semilla que está dirigida por
cambios en el potencial hídrico de la radícula con el medio externo. La absorción de agua aumenta en
forma lineal hasta estabilizarse, para llegar a la etapa de reposo.

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II.- OBJETIVOS

2.1.-OBJETIVO GENERAL

 Evaluar y cuantificar el proceso de imbibición en las semellas.

 evaluar el efecto de imbibición en diferentes semillas con cuatro concentraciones y en
diferentes porcentajes.

2.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Evaluar el efecto de imbibición en semilla de soya, maíz, frijol Red Kiney, pitipoa con
diferentes porcentajes de concentración.
 Evaluar el peso de imbibición en diferentes semillas con diferentes porcentajes de
concentración.
 Observar el incremento de volumen de semilla del proceso de la imbibición.

III.-FUNDAMENTO TEÓRICO.

3.1.-IMBIBICIÓN
Es la facultad que tienen algunos cuerpos de empaparse de la humedad que los rodea. (Monceau,
1774).
Es el proceso de absorción de agua por la semilla. Se da por las diferencias de potencial hídrico
(mátrico) entre la semilla y la solución de imbibición.

El proceso de imbibición se inicia con la absorción de agua por la semilla que está dirigida por
cambios en el potencial hídrico de la radícula con el medio externo. La absorción de agua aumenta en
forma lineal hasta estabilizarse, para llegar a la etapa de reposo.

El primer paso para que se inicie la germinación es que la semilla entre en contacto con el agua .esta es
fundamental para que la semilla se rehidrate y exista un medio acuoso donde los procesos enzimáticos
puedan llevarse a cabo.

La semilla requiere de una pequeña cantidad de agua para rehidratarse, generalmente no más de 2-3
veces su peso seco; sin embargo, La nueva plántula tiene requerimientos mayores para que sus raíces y
hojas puedan seguir desarrollándose. Son dos los factores que deben tomarse en cuenta al analizar el
proceso de absorción (llamado imbibición) de agua por parte de la semilla: 1) las relaciones de la
semilla con el agua, y 2) la relación entre la semilla y el sustrato.

 según ricardo hugo lira saldívar en su libro fisiología de las plantas:

El proceso de la imbibición esta activamente involucrado en la absorción del agua bajo ciertas
circunstancias. Se trata del movimiento del agua de un área del alto potencial a otro de bajo
potencial, pero sin la ayuda de una membrana deferencialmente permeable. Asimismo diversas
fuerzas de atracción, por lo regular químicas o electrostáticas, están implicadas en la imbibición.

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IV.-MATERIALES Y METODOS.

4.1 MATERIALES:

V.-METODOLOGÍA

 Para este trabajo se optó el método de toma de peso de las semillas en concentraciones con
diferentes solutos.

VI.-PROCEDIMIENTO

6.1.- PARA EL MATERIAL DE MAÍZ

 Selección de semillas por tamaños homogéneos.

 Pesado inicial de 20 semillas por cada concentración.
 Cálculo matemático de conversión de porcentaje a gramos de azúcar
 Peso de azúcar según el cálculo realizado
 Disolución de azúcar en agua de 100 ml
 Inmersión de las semillas a cada concentración
 Control del tiempo en el inicio de la imbibición , 2:55 pm
 Control del tiempo después de 6 horas de la imbibición es 8:55 pm
 Pesado de la semilla al final del proceso de la imbibición
 Se analizó los resultados de la concentración

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6.1.2.- Cuadro del procedimiento de imbibición en semilla de maíz y con sus pesos respectivos

Concentración Concentración Concentración Concentración Concentración

0% 5% 10% 15% 20%
Peso inicial de 20 semillas de
6.9 gr 7.8 gr 7.6 gr 7.5 gr 7.5 gr
maíz
Peso de azúcar 0 5 gr 10 gr 15 gr 20 gr
Cantidad de agua 100 ml 100 ml 100 ml 100 ml 100 ml

Hora de inicio 2.55 pm 2.55 pm 2.55 pm 2.55 pm 2.55 pm

Hora final 8.55 pm 8.55 pm 8.55 pm 8.55 pm 8.55 pm
Peso final de 20 semillas de
9.6 gr 10.1 gr 9.6 gr 9.0 g. 9.6 g.
maíz

SEMILLA DE MAÍZ
80,000

70,000 48,024
40,828
60,000 35,828 37,227

50,000 27,882
SEMILLA DE MAÍZ PESO
40,000 FINAL (g)
SEMILLA DE MAÍZ PESO
30,000
INICIAL (g)
24,223 23,936 22,468 22,321 23,255
20,000

10,000

0 0
1 2 3 4 5 6

6.1 3.-RESULTADOS

1- En la concentración al 0% el incremento durante la imbibición es 2.7 gr en la semilla de maíz.

2- En la concentración al 5% el incremento durante la imbibición es 2.3 gr en la semilla de maíz.
3- En la concentración al 10% el incremento durante la imbibición es 2.0 gr en la semilla de maíz.
4- En la concentración al 15% el incremento durante la imbibición es 1.5 gr en la semilla de maíz.
5- En la concentración al 20% el incremento durante la imbibición es 2.1 gr en la semilla de maíz.

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6.1.4.-ANEXOS

 IMÁGENES DE LA PRACTICA DE IMBIBICIÓN EN LA SEMILLA DE MAÍZ

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6.2.-IMBIBICION DE LA SEMILLA DE FRIJOL DE PALO

PROCEDIMIENTO

Se seleccionó un número de 20 semillas para 4 repeticiones luego se realizó los pesos y se obtuvo los
siguientes resultados tanto en el peso inicial 11:35am y el peso final 5:35pm que a continuación se
muestra en el cuadro:

HORA. PESO 1 PESO 2 PESO 3 PESO 4

PESO INICIAL 3,6953gr 3, 5773gr 3,4758gr 3,4957gr
11:35am
PESO FINAL 9,0895gr 7,0895gr 6,9763gr 6,9650gr
5:35pm

6.1.2.-Calculos y resultados

REPETICIONES PESO FINAL - PESO INICIAL DIFERENCIA (g.)

1 9,0895- 3,6953 5,3942
2 7,0895-3,5773 3,5122
3 6,9763- 3,4758 3,5005
4 6,9650- 3,4957 3,4693

SEMILLA DE FRIJOL DE PALO

140,000
90,895
120,000

70,895 69,763 69,650

100,000

80,000 FRIJOL DE PALO

PESO FINAL (g)
60,000

FRIJOL DE PALO
40,000 PESO INICIAL (g)
36,953 35,773 34,758 34,957

20,000

0 0
1 2 3 4 5

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  IMÁGENES DE LA PRACTICA DE IMBIBICIÓN EN LA SEMILLA DE FRIJOL DE
PALO

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6.3.-PARA EL MATERIAL SOYA

 Obtención de semilla de soya

 Selección de semilla del mismo calibre tomando en cuenta el tamaño de la semilla para
obtener semillas del mismo peso.
 Se procedió a seleccionar 20 semillas para las 5 muestras que se va a evaluar.
 Seguidamente se realizó la toma del peso de las semillas seleccionadas que vendría ser el peso
inicial.
 preparación de la solución de agua con sal en una proporción de: 100 ml.de agua con los
respectivos % cloruro de sodio (sal).
 Luego se disolvió la sal en el agua para sus respectivas concentraciones.
 Seguidamente las 20 semillas se sumergió en las diferentes concentraciones en los vasos
descartables.
 Posteriormente se mantuvo en reposo las semillas durante 6 horas.
 Concluido las 6 horas se procedió a extraer las semillas de los envases, de cada muestra para su
respectiva medición de peso.

6.1.1.-Cuadro de los resultados del experimento en semilla de soya

SEMILLA DE SOYA
% PESO INICIAL (g) HORA PESO FINAL (g) HORA
0 2,4223 4,8024
5 2,3936 4,0828
10 2,2468 3,5828
15 2,2321 2,7882
20 2,3255 3,7227

6.1.2.-Calculos y resultados

% PESO FINAL -PESO INICIAL DIFERENCIA (g.)

0 2,4223 – 4,8024 2,3801
5 2,3936 – 4,0828 1,6892
10 2,2468 -3,5828 1,336
15 2,2321 -2,7882 0,5561
20 2,3255 -3,7227 1,3972

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 SEMILLA DE SOYA
45
0
28
40
0
24
35
19
0 18
0
30 0
17 SEMILLA DE
25 FRIJOL RED KING
PESO FINAL (g)
20 SEMILLA DE
FRIJOL RED KING
15 14 14 13 13 13 PESO FINAL (g)
10

0 0
1 2 3 4 5 6

 IMÁGENES DE LA PRACTICA DE IMBIBICIÓN EN LA SEMILLA DE SOYA

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6.4.-PARA EL MATERIAL FRIJOL RED KING

 Obtención de semilla de frijol red King

 Selección de semilla del mismo calibre tomando en cuenta el tamaño de la semilla para
obtener semillas del mismo peso.
 Se procedió a seleccionar 20 semillas para las 5 muestras que se va a evaluar.
 Seguidamente se realizó la toma del peso de las semillas seleccionadas que vendría ser el peso
inicial.
 preparación de la solución de agua con detergente en una proporción de: 100 ml.de agua con
los respectivos % de detergente.
 Luego se disolvió el detergente en el agua para sus respectivas concentraciones.
 Seguidamente las 20 semillas se sumergió en las diferentes concentraciones en los vasos
descartables.
 Posteriormente se mantuvo en reposo las semillas durante 6 horas.
 Concluido las 6 horas se procedió a extraer las semillas de los envases, de cada muestra para su
respectiva medición de peso.

6.1.1.-Cuadro de los resultados del experimento en semilla de red king

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 SEMILLA DE FRIJOL RED KING
% PESO INICIAL (g) HORA PESO FINAL (g) HORA
0 14 1:00 pm 24 7:00 pm
5 14 1:00 pm 28 7:00 pm
10 13 1:00 pm 19 7:00 pm
15 13 1:00 pm 18 7:00 pm
20 13 1:00 pm 17 7:00 pm

6.1.2.-calculos y resultados

% PESO FINAL -PESO INICIAL DIFERENCIA (g.)

0 24 -14 10
5 28 -14 14
10 19 -13 6
15 18 -13 5
20 17 -13 4

SEMILLA DE FRIJOL RED KING

45
28
40
24
35
19 18
30 17

25
PESO FINAL (g)
20 PESO INICIAL (g)
15
14 14 13 13 13
10

0 0
1 2 3 4 5 6

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  IMÁGENES DE LA PRACTICA DE IMBIBICIÓN EN LA SEMILLA DE FRIJOL RED
KING

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VII.-CONCLUSIONES

 La imbibición que se genera en las diferentes semillas se debe al grado de la concentración de

soluto, en estos cuatro casos se observa claramente que cuanto menos sea concentración de
soluto, será mayor la imbibición y por consecuente el aumento de volumen y peso
 Se ha observado en el testigo que ha sido al 0 % soluto y en esta práctica ha habido una
imbibición máxima que las concentraciones mayores.
 Para un caso específico de la semilla red King se observó que la imbibición, en la
concentración de soluto del 5 % hubo incremento al doble de su peso inicial.
 La tasa de imbibición en las variedades estudiadas es diferente a través del tiempo de
exposición y absorciones diferentes que pudieron influir factores como la temperatura y otros.
 Esto quiere decir que el agua pura fácilmente puede pasar a otra zona o traspasas paredes por
sus propiedades inherentes.
 En conclusión la práctica de imbibición que se realizó en las diferentes porcentajes de
concentración y se observó un incremento en peso esto por la adsorción de la semilla, es decir
en toda las distintas practicas hubo un incremento y en el mayor concentración de soluto se
observó que la semilla no se empapo de agua ya que tal vez la cutícula de la semilla es dura en
algunas y más gruesa en otras.

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VIII.-REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

 Duhamel du monceau (1774), Tratado del cuidado y aprovechamiento de los montes y

bosques, corta, poda, beneficio y uso de sus maderas, y leñas
 Botanica-online SL (2013) http://www.botanical-online.com/germinacion.htm
 Pronagar (2010) http://www.pronagar.com/aga-agar.html
 Agar brasileiro (2003) http://www.agargel.com.br/agar-tec-es.html
 Corominas Josep (2002) http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid/Rc-
43/Rc-43.htm
 Mariano (2011)http://tecnologiadelosplasticos.blogspot.com/2011/07/poliisopreno-caucho-
natural-y-sintetico.html
 Monografias.com S.A (2013) http://www.monografias.com/trabajos93/estructura-y-
propiedades-madera/estructura-y-propiedades-madera.shtml#ixzz2mERZ4160
 Biologia Arizona
(2005)http://www.biologia.arizona.edu/biochemistry/tutorials/chemistry/page3.html
 Wikia (2013) http://enduro.wikia.com/wiki/Gasolina
 Ing. Tleatl (2013) http://www.mpicontraincendio.com/chemguard.html
 Grupo alcos (2010) http://www.grupoalcos.com/php/cloruro.php
 eHow (2013) http://www.ehowenespanol.com/yoduro-potasio-saturado-sobre_134614/
 Alcocer, E. B. 2000. Imbibición, atributos de calidad en semilla de trigo macarronero Triticum
furhidum var. durum y su efecto sobre el cultivo. Tesis de Licenciatura. Universidad Autónoma
Agraria Antonio Narro. Saltillo, Coah, México.
 Tovar M. M. E. (1997). Determinación de los cambios estructurales relacionados con el
fenómeno de reversibilidad del endurecimiento en dos cultivares de frijol ( Phaseolus vulgaris
L. ). Tesis de doctorado. Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México.
México. 49 pág.

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