PROVEEDORES Orden de

Compra

Orden de Compra
Factura
Certificado de
Calidad

Diario Diario

Almacén DF Transp
Enrampe y
CEDIS o 3 X
semana entrega doctos.

Inventarios 40
X1 min

33.34 TC. 0.8 min/entreda

hrs.
ENTREGAS CADENAS MINUTOS 40.00
0.80

MINUTOS acumulados 0.01 0.68

ENTREGAS PEDIDOS DIRECTOS MINUTOS 40.00

0.80

TRANSFERENCIAS MINUTOS 2000.59 40.00

0.00
 COMPRAS
Requerimiento de
Materiales

Calendarización de
Citas

INVENTARIOS
SAP

Nota de entrada Nota de entrada

validada

Validación y revisión doctos

Descarga de
monitoreo de Conteo e impresión
mercancía
Temperatura etiqueta

A. Rec&Emb A. Rec&Emb 37 A. Rec&Emb Inventarios

2 X turno 2 X turno min 2 X turno X1

T.C. 3 min/emb T.C. 0.06 min/cubo T.C. 3.32 min/pallet T.C. 5.39 min/entrada
Merma: 0.034%
 0.00 37 0.00
3.00 0.06 3.32 5.39

0.73 0.73 0.73 1.35 1.40 1.40 1.49

0.00 37 0.00
3.00 0.06 3.32 5.39

0.00 1440 0.00

3.00 0.06 3.32 5.39
 COMPRAS FCS Necesidades de
producto
CORPORATIVO (DF) Call
Center
Pedidos diarios
consolidados para
entregar

ARIOS
SAP
MESA DE
WM CONTROL
S

Etiquetas
maestras

Traslado a Posicionar Reabasto de

pasillo y mercancía en
I I I mercancía
etiquetado Rack

Stage A. Rec&Emb 14 Montacargas Secos Montacargas

30 pallets 2 X turno min X3 78,280 X3

5.39 min/entrada T.C. 1.36 min/pallet T.C. 1.18 min/pallet T.C. 1.48 min/pallet
Merma: 0.037%

I Posicionar
mercanía I
20
pallets Transfer Pequeños
X1 2,019

T.C. 45.29 min/pallet

T.C. 0.6 min/cubo
Merma:0.025%
 I

Congelados
17,752
Merma: 0.043%

150.68 100.5 19.0

1.36 0.60 dias 1.48

4.00 4.03 5.70 5.71 0.02

150.68 100.5 19.0

1.36 0.60 dias 1.48

150.68 1080 19.0

1.36 0.60 dias 1.48
 Catalogación de
productos y FCS
O (DF) Call
er
Pedidos diarios
consolidados para
COMERCIAL (GDL)
Catalogación de
entregar productos y FCS

Pedidos
diarios

MESA DE Re-envíos

EMBARQUES
CONTROL Programa de
carga de Rutas
del día

Notas de
Picking por Remisión
Ruta y entrega
Facturación

Etiquetas

Bajar Operación Picking x

e Impresión de Asignar surtidor Palletizado
entregas SECOS I 1xdi
Surtido
a
30.00 Mesa control 1.35 Team Leader 14 Surtidor Seco 30.33 Surtidor Seco 2.1
min X3 hrs X1 hrs X5 min X6 min

.48 min/pallet T.C. 7 min/ruta T.C. 10 min/ruta T.C. 0.33 min/cubo T.C. 2.32 min/pallet
Merma:0.023%
Fiab: 0.12%

Picking x cliente
Pequeños

Pequeños
X1

T.C. 1.91 min/cubo

 Picking x cliente I Palletizado 1xdi
CONGELADOS
a
Congelados 24.53 Congelados 1.75
X2 min X2 min

T.C. 0.31 min/cubo T.C. 2.42 min/pallet

30.0 81.0 840.0 30.33 2.1

7.00 10.00 1.91 2.42

0.52 0.64 1.99 2.16 16.16 16.19 16.70 16.74 16.77

0.0 0.0 0.0 30.33 2.1

0.00 0.00 1.91 2.42

30.0 81.0 840.0 30.33 2.1

7.00 10.00 1.91 2.42
 Pedidos
Semanales

L) FCS 3 meses

Pedidos
diarios

Notas
Firmadas para
cobranza

Programa de carga
de Rutas del día

I Auditoría Facturación Carga de Unidad

1xd
Stage ia
41 Calidad 20.00 Mesa control Stage A. Rec&Emb
pallets X3 min X3 2 X turno

T.C. 8 min x ruta T.C. 3 min/entrega T.C. 2.28 min/pallet

T.C.P. 30 min/camión
Merma: 0.046%
Fiab.:0.086%
 I

Stage
3 pallet

221.00 20.00 0.00

8.00 3.00 2.28

20.45 20.59 20.92 20.97 20.97 21.01

221.00 20.00 0.00

8.00 3.00 2.28

221.00 20.00 0.00

8.00 3.00 2.28
 CLIENTES
CORPORATIVOS

DEMANDA
ENTRADAS X DIA
TRASPASOS X DIA
CUBOS X DÍA
CLIENTES DIRECTOS RUTAS X DÍA
ENTREGAS X RUTA
CUBOS X RUTA

Tiempo Disponib

1x
semana

1x Impresión notas
Entrega y Revisión
semana de crédito y
Descarga evidencia
1xdi envío
a Transporte 12 Transporte 4 Cobranza
X6 hrs X6 hrs X6
22.4 min / 6 horas
.28 min/pallet T.C. 15 min/entrega 10 min/entrega 5 min / nota
30 min/camión
22.40 360.00 720.0 240
15.00 10.00 5.00

21.38 27.38 27.63 39.63 39.80 43.80 43.88

22.40 360.00 720.0 240

15.00 10.00 5.00

22.40 360.00 720.0 240

15.00 10.00 5.00
 REGRESAR

RADAS X DIA
SPASOS X DIA 442
6,719
7
REGAS X RUTA 12
738

Demanda 6,719 cubos x dia

Tiempo Disponible 450 min x día
TAKT TIME 0.07 min x cubo

32
hrs
1920 NVA 99.75% 32155.89 min
VA 0.25% 80.62 min
22.39 dias
75.88 36.08

1920 NVA 99.80% 31204.89 min

VA 0.20% 63.62 min
21.71 dias

1920 NVA 99.77% 34538.43 min

VA 0.23% 79.82 min
24.04 dias
PROVEEDORES Orden de
Compra

Orden de Compra
Factura
Certificado de Calidad
Certificado de Fumigación

Diario Diario

3) Backhold
cirucito
transfer con
proved.

Almacén DF Transp
Entrega doctos.
CEDIS o 3 X
semana

Inventarios 40
X1 min

33.34 TC. 0.8 min/entreda

hrs.
1 )Espera de
camión por
diferencia en
documentos
ENTREGAS CADENAS MINUTOS 40.00
0.80

MINUTOS acumulados 0.01 0.68

ENTREGAS PEDIDOS DIRECTOS MINUTOS 40.00

0.80

MINUTOS acumulados 0.01 0.68

TRANSFERENCIAS MINUTOS 2000.59 40.00

0.00

MINUTOS acumulado 2000.59 0.00 0.67

 COMPRAS
Requerimiento de
Materiales

Calendarización de
Citas

INVENTARIOS SAP

Nota de entrada
Nota de entrada validada

Validación y Enrampe y revisión doctos

monitoreo de descarga de Conteo e impresión
Temperatura mercancía etiqueta

A. Rec&Emb A. Rec&Emb 37 A. Rec&Emb Inventarios

2 X turno 2 X turno min 2 X turno X1

T.C. 3 min/emb T.C. 0.06 min/cubo T.C. 3.32 min/pallet T.C. 5.39 min/entrada
Merma: 0.034%
 0.00 37 0.00
3.00 0.06 3.32 5.39

0.73 0.73 0.73 1.35 1.40 1.40 1.49

0.00 37 0.00
3.00 0.06 3.32 5.39

0.73 0.73 0.73 1.35 1.40 1.40 1.49

0.00 1440 0.00

3.00 0.06 3.32 5.39

0.72 0.72 0.72 24.72 24.77 24.77 24.86

 COMPRAS FCS Necesidades de
producto
CORPORATIVO (DF) Call
Center
15) Unificación
de productos Pedidos diarios
consolidados para
con diferencia entregar
en códigos

ALMACÉN
SAP WM
S

Etiquetas
maestras

4) Reducir
inv. por
temporalidad

Traslado a Posicionar Reabasto de

pasillo y mercancía en mercancía
I etiquetado I Rack I
Stage A. Rec&Emb 14 Montacargas Secos Montacargas
30 pallets 2 X turno min X3 78,280 X3

5.39 min/entrada T.C. 1.36 min/pallet T.C. 1.18 min/pallet T.C. 1.48 min/pallet
Merma: 0.037%

2) Flujo I
Posicionar
continuo en mercanía I
20
transfer Transfer
pallets Pequeños
X1 2,019

T.C. 45.29 min/pallet

T.C. 0.6 min/cubo
Merma:0.025%
 I

Congelados
17,752
Merma: 0.043%

150.68 100.5 19.0

1.36 0.60 dias 1.48

4.00 4.03 5.70 5.71 0.02

150.68 100.5 19.0

1.36 0.60 dias 1.48

4.00 4.03 5.70 5.71 0.02

150.68 1080 19.0

1.36 0.60 dias 1.48

27.37 27.40 45.40 45.41 0.02

 Catalogación de
productos y FCS
O (DF) Call
er
Pedidos diarios
consolidados para Catalogación de
entregar productos y FCS COMERCIAL (GDL)
Pedidos
Pedidos diarios
consolidado
s y Re-
envíos

ALMACÉN Programa de
EMBARQUES
6) Corregir
carga de Rutas
del día
cubicaje de
mcia.

Notas de
Picking por Remisión
Ruta y entrega
Facturación

7) Flujo
Etiquetas continuo, no
espera

Bajar Operación Picking x

e Impresión de Asignar surtidor Palletizado
entregas SECOS
Surtido I 1xdi
30.00 Mesa control 1.35 Team Leader 14 Surtidor Seco 30.33 Surtidor Seco a 2.1
min X3 hrs X1 hrs X5 min X6 min

.48 min/pallet T.C. 7 min/ruta T.C. 10 min/ruta T.C. 0.33 min/cubo T.C. 2.32 min/pallet
Merma:0.023%
Fiab: 0.12%

Picking x cliente 8)Almacenaje

Pequeños en piezas por
contenedor
Pequeños
X1

5)Reacomodo T.C. 1.91 min/cubo

push-back y
unidades en
pequeños
 5)Reacomodo
push-back y
unidades en
pequeños
Picking x cliente
I Palletizado
CONGELADOS 1xdi
a
Congelados 24.53 Congelados 1.75
X2 min X2 min

T.C. 0.31 min/cubo T.C. 2.42 min/pallet

30.0 81.0 840.0 30.33 2.1

7.00 10.00 1.91 2.42

0.52 0.64 1.99 2.16 16.16 16.19 16.70 16.74 16.77

0.0 0.0 0.0 30.33 2.1

0.00 0.00 1.91 2.42

0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.06 0.56 0.60 0.64

30.0 81.0 840.0 30.33 2.1

7.00 10.00 1.91 2.42

0.52 0.64 1.99 2.16 16.16 16.19 16.70 16.74 16.77

 Pedidos
Semanales 14)Revisión
previa de
faltantes x
sistema
DL) FCS 3 meses

Pedidos
diarios

Notas
Firmadas para
cobranza

Programa de carga
13)Flujo
de Rutas del día continuo 11)Consolidar rutas
facturación y y hacer ruta lógica
cobranza de vs. ventana de
clientes entrega

I Auditoría Facturación Carga de Unidad

Stage 1xd
41 Calidad 20.00 Mesa control Stage ia A. Rec&Emb
pallets X3 min X3 2 X turno

T.C. 8 min x ruta T.C. 3 min/entrega T.C. 2.28 min/pallet

T.C.P. 30 min/camión
Merma: 0.046%
Fiab.:0.086%

9)Picking
vertical y por
entrega
 9)Picking
I
vertical y por
Stage
entrega
3 pallet

221.00 20.00 0.00

8.00 3.00 2.28

20.45 20.59 20.92 20.97 20.97 21.01

221.00 20.00 0.00

8.00 3.00 2.28

4.32 4.45 4.79 4.84 4.84 4.88

221.00 20.00 0.00

8.00 3.00 2.28

20.45 20.59 20.92 20.97 20.97 21.01

 CLIENTES
14)Revisión CORPORATIVOS 19) Kit de
previa de productos paraDEMANDA
faltantes x clientes con ENTRADAS X DIA
sistema precio TRASPASOS X DIA
actualizado CUBOS X DÍA
CLIENTES DIRECTOS RUTAS X DÍA
ENTREGAS X RUTA
CUBOS X RUTA
17) Kanban con
cliente e
información deTiempo Disponib
consumo

1x
semana

18) Consolidar
onsolidar rutas rutas pequeños
cer ruta lógica 10)Consolidar clientes, minimo
entana de paradas por cliente transporte
ega en misma
ubicación

Impresión notas
1x Entrega y Revisión de crédito y
semana Descarga evidencia envío
1xdi
a Transporte 12 Transporte 4 Cobranza
X6 hrs X6 hrs X6
22.4 min / 6 horas
.28 min/pallet T.C. 15 min/entrega 10 min/entrega 12)Flujo
5 min / nota continu
30 min/camión en evidencias
22.40 360.00 720.0 240
15.00 10.00 5.00

21.38 27.38 27.63 39.63 39.80 43.80 43.88

22.40 360.00 720.0 240

15.00 10.00 5.00

5.25 11.25 11.50 23.50 23.67 27.67 27.75

22.40 360.00 720.0 240

15.00 10.00 5.00

21.38 27.38 27.63 39.63 39.80 43.80 43.88

 REGRESAR

RADAS X DIA
SPASOS X DIA 442
6,719
7
REGAS X RUTA 12
738
nban con
e Demanda 6,719 cubos x dia
ación deTiempo Disponible 450 min x día
mo TAKT TIME 0.07 min x cubo

idar
ueños
minimo

32
hrs

12)Flujo continuo
en evidencias
1920 NVA 99.75% 32155.89 min
VA 0.25% 80.62 min
22.39 dias
75.88

1920 NVA 99.80% 31204.89 min

VA 0.20% 63.62 min
21.71 dias
59.75

1920 NVA 99.77% 34538.43 min

VA 0.23% 79.82 min
24.04 dias
75.88
 TURNOS
Lunes martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Surtido Secos 1 1 1 1 1 1
Congelados 2 2 2 2 2 2
Embarque 2 2 2 2 2 2 2

MINUTOS
Lunes martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Surtido Secos 480 480 480 480 480 480 0

Congelados 960 960 960 960 960 960 0
Embarque 960 960 960 960 960 960 960

SEGUNDOS
Lunes martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

Surtido Secos 28,800 28,800 28,800 28,800 28,800 28,800 0

Congelados 57,600 57,600 57,600 57,600 57,600 57,600 0
Embarque 57,600 57,600 57,600 57,600 57,600 57,600 57,600

DEMANDA
L´S M´S W´S J´S V´S S´S D´S
MAYO 5,482 2,578 5,830 5,533 5,137 4,108 3,893
JUNIO 6,734 3,135 7,285 8,395 5,845 6,142 5,206
JULIO 7,730 3,186 8,002 9,233 6,203 6,485 4,809

PROMEDIO
Surtido Cadenas 2,966 7,039 7,720 5,729 10,214 6,649
74.57% Secos 2,212 5,249 5,757 4,272 7,616 4,958
25.43% Congelados 754 1,790 1,964 1,457 2,598 1,691
Embarque Cadenas 6,649 2,966 7,039 7,720 5,729 5,578 4,636
7 4 12 9 6 7 4
12 12 12 12 12 12 12
1208
75

Híbridos
Extras 34 36 37 35 41 23 0
Cross Dock
Traspasos 152 556 87 210 1 1,014 1,076
Entradas
Reenvíos 33 30 40 60 66 31 3
 TAKT TIME
Surtido Cadenas
Secos 13.021187
Congelados 76.346457
Embarque Cadenas
TURNOS
Dias x SEM PAROS PROG.
(comida) min
6 180
12 360
14 600

MINUTOS
Min x SEM PAROS PROG. TPO DISP x TPO DISP TPO DISP x Tak time
(comida) SEM x DIA MES Falta agregar demanda del
2880 180 2700 450 13,500 año pasado
5760 360 5400 900 27,000
6720 600 6120 874 26,229

SEGUNDOS
SEG. x SEM PAROS PROG. TPO DISP x TPO DISP TPO DISP x Tak time
(comida) SEM x DIA MES
Falta agregar demanda del
172,800 10,800 162,000 27,000 810,000 año pasado
345,600 21,600 324,000 54,000 1,620,000
403,200 36,000 367,200 52,457 1,573,714

DEMANDA
4,651
6,106
6,521
5,760

6,719 Cubos x día

5,010 Cubos x día
1,709 Cubos x día
5,164 Cubos x día
7 rutas x día
12 Entregas x ruta
Capacidad 738 Cubos x ruta
75 Cubos x pallet

29

442

38
TAKT TIME
gar demanda del
o

ar demanda del
o
 CUBOS SURTIDOS 3 MESES

FECHA DE ENTREGA RUTA CUBOS TOTAL X RUTA

MAYO 2015 01.05.2015 RUTAS V´S 6356.394
02.05.2015 RUTAS S´S 6603.232
03.05.2015 RUTAS D´S 8030.199
04.05.2015 RUTAS L´S 7017.396
05.05.2015 RUTAS M´S 3272.413
06.05.2015 RUTAS W´S 7364.553 L´S
07.05.2015 RUTAS J´S 6618.132 21926.192
08.05.2015 RUTAS V´S 3698.056
09.05.2015 RUTAS S´S 4072.321
10.05.2015 RUTAS D´S 3638.104 M´S
11.05.2015 RUTAS L´S 5665.978 10311.251
12.05.2015 RUTAS M´S 2403.915
13.05.2015 RUTAS W´S 4358.619
14.05.2015 RUTAS J´S 4630.391 W´S
15.05.2015 RUTAS V´S 3066.519 23318.102
16.05.2015 RUTAS S´S 2661.734
17.05.2015 RUTAS D´S 2463.238
18.05.2015 RUTAS L´S 4464.612 J´S
19.05.2015 RUTAS M´S 2172.629 22131.906
20.05.2015 RUTAS W´S 5351.666
21.05.2015 RUTAS J´S 5617.512
22.05.2015 RUTAS V´S 3641.184 V´S
23.05.2015 RUTAS S´S 3429.579 20549.189
24.05.2015 RUTAS D´S 2660.339
25.05.2015 RUTAS L´S 4778.206
26.05.2015 RUTAS M´S 2462.294 S´S
27.05.2015 RUTAS W´S 6243.264 20538.041
28.05.2015 RUTAS J´S 5265.871
29.05.2015 RUTAS V´S 3787.036
30.05.2015 RUTAS S´S 3771.175 D´S
31.05.2015 RUTAS D´S 2674.822 19466.702
JUNIO 2015 01.06.2015 RUTAS L´S 4539.156
02.06.2015 RUTAS M´S 2693.529
03.06.2015 RUTAS W´S 6997.809
04.06.2015 RUTAS J´S 8250.117 L´S
05.06.2015 RUTAS V´S 5918.689 33671.609
06.06.2015 RUTAS S´S 5186.018
07.06.2015 RUTAS D´S 3812.285
08.06.2015 RUTAS L´S 6532.675 M´S
09.06.2015 RUTAS M´S 2776.089 15673.58
10.06.2015 RUTAS W´S 6916.495
 11.06.2015 RUTAS J´S 7356.689
12.06.2015 RUTAS V´S 5213.394 W´S
13.06.2015 RUTAS S´S 6058.825 29140.074
14.06.2015 RUTAS D´S 4830.11
15.06.2015 RUTAS L´S 7153.437
16.06.2015 RUTAS M´S 3208.473 J´S
17.06.2015 RUTAS W´S 8476.392 33580.845
18.06.2015 RUTAS J´S 9658.321
19.06.2015 RUTAS V´S 6398.83
20.06.2015 RUTAS S´S 7286.85 V´S
21.06.2015 RUTAS D´S 6230.714 23381.787
22.06.2015 RUTAS L´S 8237.621
23.06.2015 RUTAS M´S 3566.656
24.06.2015 RUTAS W´S 6749.378 S´S
25.06.2015 RUTAS J´S 8315.718 24566.936
26.06.2015 RUTAS V´S 5850.874
27.06.2015 RUTAS S´S 6035.243
28.06.2015 RUTAS D´S 5951.293 D´S
29.06.2015 RUTAS L´S 7208.72 20824.402
30.06.2015 RUTAS M´S 3428.833
JULIO 2015 01.07.2015 RUTAS W´S 7579.239 L´S
02.07.2015 RUTAS J´S 8574.088 23190.137
03.07.2015 RUTAS V´S 5326.043
04.07.2015 RUTAS S´S 5459.388 M´S
05.07.2015 RUTAS D´S 5085.095 9558.532
06.07.2015 RUTAS L´S 6777.566
07.07.2015 RUTAS M´S 3113.905 W´S
08.07.2015 RUTAS W´S 9074.705 32008.263
09.07.2015 RUTAS J´S 10181.314
10.07.2015 RUTAS V´S 7250.41 J´S
11.07.2015 RUTAS S´S 7621.276 27699.113
12.07.2015 RUTAS D´S 5131.261
13.07.2015 RUTAS L´S 8256.076 V´S
14.07.2015 RUTAS M´S 3280.398 18608.854
15.07.2015 RUTAS W´S 7508.373
16.07.2015 RUTAS J´S 8943.711 S´S
17.07.2015 RUTAS V´S 6032.401 19455.36
18.07.2015 RUTAS S´S 6374.696
19.07.2015 RUTAS D´S 4209.478 D´S
20.07.2015 RUTAS L´S 8156.495 14425.834
21.07.2015 RUTAS M´S 3164.229
22.07.2015 RUTAS W´S 7845.946
TOTAL MENS. CUBOS CAMARAS SECO
ENERO 144,871 28.24% 71.76%
FEBRERO 144,462 27.36% 72.64%
MARZO 159,016 26.50% 73.50%
ABRIL 189,461 22.00% 78.00%
MAYO 137,403 25.25% 74.75%
JUNIO 190,880 23.25% 76.75%
25.43% 74.57%

CUBOS MAYO
138,241.38
CUBOS JUNIO
180839.233

CUBOS JULIO
144946.093
 Cantidad Capacidad Total
Thorton 3 1400 4200
Thorton 1 1200 1200
Thorton 1 900 900
Camioneta 2 600 1200
Camioneta 2 400 800
Tractos 2 2200 4400
Tractos 1 1800 1800
12 1208.3 14,500

Montacargas 3
Patines 2