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    Cuestionario 002

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    Karín Amado
    Este documento presenta un cuestionario para evaluar los conocimientos generales de elementos y seguridad en el laboratorio de un aprendiz en el programa de procesamiento de alimentos. El cuestionario contiene 7 preguntas tipo ensayo sobre temas como la importancia del material de laboratorio, las ventajas del vidrio, la clasificación del material, y los riesgos y normas de seguridad en el laboratorio. El aprendiz deberá responder las preguntas de manera clara y justificada para ser evaluado por su instructor.

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    Cuestionario 002

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    Karín Amado
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    Este documento presenta un cuestionario para evaluar los conocimientos generales de elementos y seguridad en el laboratorio de un aprendiz en el programa de procesamiento de alimentos. El cuestionario contiene 7 preguntas tipo ensayo sobre temas como la importancia del material de laboratorio, las ventajas del vidrio, la clasificación del material, y los riesgos y normas de seguridad en el laboratorio. El aprendiz deberá responder las preguntas de manera clara y justificada para ser evaluado por su instructor.

    Descripción original:

    vghjg

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    Karín Amado
    Este documento presenta un cuestionario para evaluar los conocimientos generales de elementos y seguridad en el laboratorio de un aprendiz en el programa de procesamiento de alimentos. El cuestionario contiene 7 preguntas tipo ensayo sobre temas como la importancia del material de laboratorio, las ventajas del vidrio, la clasificación del material, y los riesgos y normas de seguridad en el laboratorio. El aprendiz deberá responder las preguntas de manera clara y justificada para ser evaluado por su instructor.

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    FORMATO CUESTIONARIO PARA VALORAR CONOCIMIENTOS

    F08-9309-006/01-09-09 Versión 1
    Proceso: Ejecución de la Formación Profesional
    Procedimiento: Desarrollo Curricular Modelo de Mejora
    Continua

    CUESTIONARIO
    PARA VALORAR CONOCIMIENTOS GENERALES DE ELEMENTOS Y SEGURIDAD EN EL
    LABORATORIO

    1. DATOS GENERALES
    Programa de Formación: PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
    Competencia: 270403016 VERIFICAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO DE
    ACUERDO CON LAS NORMAS DE CALIDAD ESTABLECIDAS
    POR LA EMPRESA Y LAS NORMAS OBLIGATORIAS
    VIGENTES
    Proyecto de la Formación Profesional: PUESTA EN MARCHA DE LA PLANTA PARA
    PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
    Actividad de Aprendizaje: Valorar los resultados de monitoreo y análisis
    según los procedimientos establecidos y la política
    empresarial. (PASANTIA PLANTA SENA).
    Evidencia de Conocimiento: Resuelve cuestionario de preguntas tipo ensayo por grupo de CEAPS

    Criterios de Evaluación:
    Revisa el comportamiento de las variables de proceso y compara con los requerimientos definidos
    para el producto

    Duración de la evaluación: 2 HORAS

    Nombre del Aprendiz(a) en formación: Cielo Karín amado cruz, Christian Camilo Castillo Fontecha.
    No. De Orden: 512211
    Centro de formación: CENTRO DE GESTION AGROEMPRESARIAL DEL ORIENTE
    Regional: SANTANDER
    Nombre del Instructor (a): DIANA MARIA PARRA GUZMAN

    2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO


    Estimado Aprendiz(a): le sugiero tener presente la información contenida en este Instrumento de
    Evaluación, el cual ha sido realizado para recoger verificar y valorar sus conocimientos.
    Lea cuidadosamente cada una de las preguntas y responda de manera clara, concisa, precisa y
    preséntelas a su Facilitador (a).
    Usted debe:
     Analizar tranquilamente cada pregunta
     Solicitar explicación sobre aquellas palabras o expresiones que le generen dudas.
     Valoración: Esta prueba se considera aprobada si contesta acertadamente todas las preguntas
    planteadas
     Esta prueba será realizada en aula de clase, en grupo.

    3. FORMULACIÓN DE PREGUNTAS
    Ítems de respuesta tipo ensayo
    FORMATO CUESTIONARIO PARA VALORAR CONOCIMIENTOS
    F08-9309-006/01-09-09 Versión 1
    Proceso: Ejecución de la Formación Profesional
    Procedimiento: Desarrollo Curricular Modelo de Mejora
    Continua

    Instrucciones: Explique las siguientes preguntas. Justifique su respuesta.

    1. ¿Qué importancia conocer el material de laboratorio?


    2. ¿Qué ventajas ofrece el uso de material de vidrio?
    3. ¿Qué diferencia hay entre el material volumétrico y el material graduado?
    4. Consulte como se clasifica el material de laboratorio
    5. Establezca los principales riesgos de trabajo en el laboratorio
    6. Realice un listado con todas las normas de seguridad en el laboratorio.
    7. Observe el video SGA (Sistema Globalmente Armonizado) para clases de
    peligros consecuentes, luego consulte los términos que le sean
    desconocidos y presente un comentario al respecto.
    201008.198.ProNet.ProNet.wmv

    4. EVALUACIÓN:

    Observaciones:

    Recomendaciones:

    Juicio de Valor:

    Observaciones del evaluado:


    ________________________________________________________________________

    Ciudad y Fecha: Firmas:

    Evaluador@s:________________________________________

    Alumn@:___________________________________________

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