FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURAS

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

“EVALUACION DE RIESGOS LABORALES POR AREAS Y PUESTOS DE

TRABAJO EN VETERINARIA SAN MARTIN DE PORRAS EN LA URB. LAS
MERCEDES – PIURA”

AUTORES:
ALMENDRA MENDOZA OTERO

ASESOR:
ING. LUIS VIGNOLO FARFAN

TRABAJO COMO REQUISITO PARA APROBAR EL CURSO DE

EVALUACIÓN Y PREVENCIÓN DE RIESGOS AMBIENTALES

PIURA – PERU
2018

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 DEDICATORIA

Le dedicamos a Dios, por darnos la vida y por la oportunidad de seguir con

nuestras metas trazadas, así mismo, por ser forjador de nuestro camino.

A nuestros padres, por brindarnos el apoyo incondicional, por ser el motor,

motivo y la fuerza para realizar nuestro proyecto. Por apoyarnos emocional y
económicamente en todas las fases del mismo.

A nuestro estimado Ing. Luis Vignolo Farfán, por brindarnos sus conocimientos
en el desarrollo del curso y en el proyecto.

2
 INTRODUCCIÓN

Se considera a la evaluación de riesgos como una base activa de la seguridad y

la salud en el trabajo. La evaluación de riesgos laborales es el proceso dirigido
a estimar la magnitud de aquellos riesgos que no hayan podido evitarse,
obteniendo la información necesaria para que el empresario esté en condiciones
de tomar las decisiones apropiadas sobre la necesidad de adoptar medidas
preventivas.

Toda práctica laboral, implica determinados riesgos, de mayor o menor nivel, en

este caso el riesgo característico que existe en la clínica veterinaria “SAN
MARTIN DE PORRAS” es el riesgo de exposición a agentes biológicos y a
agentes físicos.

A los que se le suma como factor de riesgo, la conducta del hombre y la deficiente
organización laboral, que se establecen como riesgos psicosociales, porque
precisamente están determinados, en gran medida, por los conocimientos,
hábitos y actitudes de estos.

La identificación de peligros y evaluación de riesgos se realiza con el propósito

de reducirlos, debido a que los trabajadores se exponen cada día a ellos, en la
mencionada veterinaria. Al mismo tiempo se pretende mejorar las condiciones
de trabajo.

También se busca la creación de una cultura de prevención lo cual conducirá a

un cambio de actitud y al entendimiento de que la seguridad y salud en el trabajo,
debido a que es de vital importancia para el mejoramiento de toda la
organización.

En el presente trabajo daremos a conocer los peligros y riesgo, identificados y

evaluados respectivamente en la veterinaria, así mismo su control para que los
trabajadores laboren en condiciones adecuadas, contribuyendo al cuidado de los
mismos, como a la protección del Medio Ambiente.

3
 CAPITULO I
EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Toda empresa que logra alcanzar un propósito común debe ser responsable de
la seguridad integral de sus trabajadores, lo que involucra la protección de ellos
frente a los accidentes, frente a las exposiciones a riesgos y peligros laborales
que se exponen, restándole importancia en el desarrollo de sus actividades. Por
ello se requiere la aplicación de distintas herramientas para identificar los
peligros y evaluar los riesgos, así mismo el establecimiento de una cultura de
seguridad en el área de trabajo, donde todos los miembros de la empresa se
comprometan a participar en el control a la exposición de riesgos y peligros de
las labores que realizan.

La clínica veterinaria “San Martin de Porras”, se constituye en la ciudad de Piura

el 19 de Abril de 1999, como una empresa dedicada al servicio de animales,
cuidado y protección de ellos como en su salud, lavado, operaciones y otros;
brindando una buena ejecución. Sin embargo con el propósito de incrementar la
capacidad de superación en el aspecto empresarial y poder participar con
servicios de gran envergadura, la empresa amplió sus objetivos, ofreciendo
actualmente servicios de emergencias las 24h.

La empresa cuenta con 7 personas, que laboran en la clínica las cuales están
conformadas por 6 puestos de trabajo: (1) recepcionista, (2) médicos
veterinarios, (1) medico director, (1) mantenimiento, (1) gramer, (1) asistente de
baño. Quienes cumplen con determinadas funciones a lo largo de sus jornadas
laborales, atendiendo un aproximado de 20 personas por día.

Según Roberto Fontes (seguridad y Salud en el Trabajo en América Latina y el

Caribe: Análisis, temas y recomendaciones de política): “Las personas pasan
más de un tercio de cada día en el trabajo. Sólo por este motivo debería estar
claro que las condiciones de trabajo pueden tener un efecto importante y directo
en la salud y el bienestar de los aproximadamente 210 millones de trabajadores

4
de América Latina y el Caribe y sus familias. Además, las inquietudes en cuanto
a la seguridad y la salud en el trabajo van bastante más allá de las consecuencias
obvias que tienen en la salud, las enfermedades, los accidentes y fallecimientos
generados en el trabajo. Estas cuestiones están directamente vinculadas con
otras esferas como el mercado laboral y la productividad laboral, el ingreso de
las unidades familiares y la pobreza, el sistema de seguro social, el comercio
internacional y hasta el medio ambiente. En este sentido, las condiciones de
seguridad y salud en el trabajo son al mismo tiempo causa y efecto del proceso
de desarrollo socioeconómico”.
Debido a lo expuesto anteriormente es de suma importancia la evaluación de
riesgos por áreas y puestos de trabajo de la clínica veterinaria San Martin de
Porras, para identificar los peligros ya si mismo evaluar los, observándose así
en el año 2013 incidentes producidos por un trabajador que al desplazarse
durante sus labores cotidianas, se resbaló debido a los objetos encontrados en
el suelo, y por encontrarse el piso mojado, así mismo no contaba con los equipos
de protección personal, por la falta de conocimiento en seguridad. Actualmente
se observa la irritación en la piel de los trabajadores por el equipo de protección
personal escaseado, ya que tienen un contacto directo con los materiales
derivados del petróleo.
A todo lo mencionado, es necesaria la evaluación de los riesgos convirtiéndose
en una herramienta como medio de evaluación de riesgos para que las
actividades que han de realizarse sean seguras.
Al no elaborar esta evaluación de riesgos, no se podrá conducir al desarrollo de
medidas preventivas apropiadas a la naturaleza de los riesgos y peligros
detectados, así como al control de la efectividad de dichas medidas y el proceso
permanente de información y formación a los trabajadores para que conozcan el
alcance real de los riesgos y peligros derivados de sus puestos de trabajo.

Es esencial la evaluación de riesgos por área y puestos de trabajo de la clínica

veterinaria San Martin de Porras para garantizar la integridad física los
trabajadores, garantizar el área de trabajo y promover una cultura de prevención
de riesgos y peligros.

5
1.2 OBJETIVOS

1.2.1 OBJETIVO GENERAL

Evaluación de riesgos laborales por puestos de trabajo en la clínica veterinaria

San Martin de Porras, ubicado en la Urb, Las Mercedes – Piura.

1.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Describir las áreas de la clínica veterinaria San Martin de Porras.

 Identificar los puestos de trabajo en la clínica.
 Analizar los riesgos de las áreas de trabajo de la clínica.
 Analizar los riesgos de los puestos de trabajo de la clínica veterinaria”
 Establecer las medidas preventivas que minimicen los riesgos existentes en
la clínica veterinaria.
 Ponderar los riesgos identificados en las áreas y puestos de trabajo de la
mencionada clínica.

1.3 IMPORTANCIA

La evaluación de riesgos en la clínica veterinaria ”San Martín de Porras” , es

importante debido a que se busca identificar y eliminar riesgos presentes en el
entorno de trabajo así como la valoración de la urgencia de actuar. Así mismo
es importante porque es una obligación empresarial y una
herramienta fundamental para la prevención de daños a la salud y la seguridad
de los trabajadores. Siendo su objetivo identificar los peligros derivados de las
condiciones de trabajo para eliminar de inmediato los factores de riesgo que
puedan suprimirse fácilmente, evaluar los riesgos que no van a eliminarse
inmediatamente, y planificar la adopción de medidas correctoras.

1.4 JUSTIFICACION

La clínica veterinaria “San Martin de Porras” no cuenta con una evaluación de

riesgo por puesto de trabajo ni con un control que pueda reducir los factores que
causan los accidentes e incidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales.

6
Los entornos de riesgos como condiciones, actos inseguros, hábitos incorrectos
de trabajo, equipos y trabajadores laborando sin protección, pueden generar
daño al personal y al entorno de la clínica, generando gastos y situaciones no
deseadas por la empresa.

Para evitar que el trabajo del personal tenga consecuencias negativas, es

necesaria la evaluación de riesgo ocupacionales por los puestos de trabajo en la
clínica veterinaria “San Martin de Porras” , logrando detectar las irregularidades
que pudieran ser las causas de situaciones de riesgo, para luego desarrollar una
acción preventiva que proporcione condiciones de trabajo seguras.

1.5 ALCANCE

Con la evaluación de riesgo por puesto de trabajo y el establecimiento de

medidas preventivas se quiere alcanzar la minimización de accidentes,
incidentes y enfermedades profesionales, acatando procedimientos y medidas
que centren la atención de la buena labor del trabajador y sus condiciones
seguras de trabajo, permitiendo desarrollar sus funciones y el proceso productivo
de manera óptima, reconociendo que la calidad existe si hay seguridad. La
evaluación de riesgos está al alcance de los trabajadores que consideren los
procedimientos seguros, garantizando el desenvolvimiento en sus labores de
manera saludable, sin tener consecuencias lamentables.

1.6 GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.6.1 BREVE RESEÑA HISTORICA DE LA CLÍNICA VETERINARIA “SAN

MARTIN DE PORRAS”

La clínica veterinaria “San Martin de Porras”, nació como un consultorio pequeño,

el 19 de abril de 1999, ubicado en el distrito de Piura, específicamente en la av.
Grau al costado de la iglesia San José, era una pequeña área donde alquilaban,
constaba de dos espacios uno era la recepción y sala de espera y el segundo
espacio era un tópico. En el 2001 se trasladaron a su vivienda donde
actualmente está la clínica, ubicada en Melitón N° 287 Urb. Las Mercedes, quien

7
el propietario y los iniciadores son el Dr. Alfredo Villareal y su esposa la
administradora Sra. Rossy Alcalde empezaron a ver que las personas les
importaba la salud de sus mascotas empezaron a implementar más áreas y más
servicios para brindar una excelente atención a sus clientes, brindándoles áreas
de baño y peluquería, internamiento, servicio médico a hogares, productos de
calidad a las mascotas como shampoo, comida, juguetes, camas, collares, etc.
con precios muy cómodos.

1.7 UBICACIÓN DE EN LA CLÍNICA VETERINARIA “SAN MARTIN

DE PORRAS

La clínica veterinaria “San Martin de Porras”, se encuentra ubicado en Melitón

N° 287 Urb. Las Mercedes, en la ciudad de Piura.

FUENTE PROPIA

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1.7.1 VISION

.Ser líder en la prestación de servicios médicos veterinarios de la mejor calidad

y profesionalismo, con énfasis en pequeñas especies y proyección a otras
especies; contando con una moderna red de establecimientos dotada de
tecnología de punta, un equipo médico altamente calificado con reconocimiento
nacional e internacional.
Participar activamente en programas sociales que contribuyan a la mejora de la
calidad de vida de los animales y sus familias así como del entorno.

1.7.2 MISION

Es un equipo Multidisciplinario de Médicos Veterinarios y personal capacitado

para la atención integral de las mascotas, con el fin de reestablecer, mejorar y
preservar su salud, así como prevenir y evitar las enfermedades que puedan
adquirir. A través de una atención de calidad, humanismo, compromiso y
honradez de los servicios, con los recursos adecuados para garantizar el
bienestar animal y la satisfacción humana.

9
 CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN.

Rafael Armando Campo Romero y Sandra Consuelo Cepeda Análisis De

Riesgos Unidad Integral Veterinaria Komondor
Resumen
Se elabora a través de un plan de trabajo donde se logra diagnosticar los
posibles riesgos que se puedan presentar en la Unidad Médica Veterinaria
Komondor. En estos tiempos donde las mascotas forman parte de la familia,
inclusive donde tienen derechos, se ha visto la oportunidad de investigar sobre
el adecuado modelo de protección, que pueden llegar a tener los
establecimientos que prestan servicios de medicina veterinaria en Colombia y,
de alguna manera, por medio de este proyecto los autores del trabajo han tenido
la oportunidad de aportar a la sociedad, mediante un minucioso análisis de
riesgos de las unidades médicas para evitar la propagación de posibles eventos
que puedan perjudicar el cuidado y recuperación de las mascotas que se han
convertido en parte importante de la sociedad Colombiana. Durante la
investigación de campo realizada se ha logrado identificar que la reglamentación
existente acerca de la tenencia responsable de mascotas, que declara
responsabilidades sobre estas, y cuidados mínimos es limitada en Colombia, por
este motivo las unidades médicas veterinarias deben apoyarse en herramientas
propias, orientadas al cliente, como forma de crear fidelidad y reconocimiento
para el buen servicio y protección de los pacientes. El desarrollo de este
proyecto, ha permitido a sus autores aplicar los conocimientos adquiridos
durante el proceso de formación en la gerencia de riesgos y seguros,
experimentando cada uno de los posibles escenarios que se pueden llegar a
tener en el ámbito profesional. Por último es menester ejecutar un análisis de
riesgos de calidad que pueda dar a los propietarios de los establecimientos la
tranquilidad que su riesgo se pueda transferir, aceptar, mitigar y evadir de una
manera adecuada.

10
Natalia M. (2004). “Riesgo Biológico Ocupacional en la Medicina
Veterinaria, Área de Intervención Prioritaria”

RESUMEN

La medicina veterinaria constituye una actividad asociada a riesgos para la salud;

durante los últimos años, se han realizado estudios sobre el riesgo biológico de
origen animal; desde la óptica de las enfermedades zoonóticas y las reacciones
alérgicas en los trabajadores expuestos. A pesar de su importancia, en
Colombia, el conocimiento frente al tema es escaso, se ha subestimado su
magnitud y existe además una actitud pasiva por parte de los profesionales del
sector respecto a dicha problemática. Los pocos espacios para la investigación
en el área y las acciones dispersas de divulgación sobre su prevención,
repercuten directamente sobre la salud de los trabajadores, la calidad de los
servicios ofrecidos y sobre la calidad de vida de la sociedad. El presente artículo
discute las causas y repercusiones del riesgo biológico en medicina veterinaria,
ofrece un panorama frente a la problemática del medio nacional y contribuye con
alternativas de solución.

Alvarez, E. T.; Vaca, C.; Larrie, L.; Cavagión, L.; Carcía Cachau, M. (2001)
“riesgos ocupacionales de los profesionales veterinarios y trabajadores
rurales con animales. Aplicación y enseñanza”

Conclusiones más relevantes:

En ninguna de las facultades de Veterinaria en la que se ha dictado el Taller,

está encarado el tema en forma organizada mediante un programa preventivo
que contemple, bioseguridad con los procedimientos seguros de cada una de las
áreas de trabajo, ni tampoco un plan de emergencias ante un incidente o
accidente.
Las soluciones propuestas para los riesgos muestran aspectos como la
necesidad de capacitación, concientización y mejora de las instalaciones para la
implementación de un Sistema de Seguridad Ocupacional exitoso.

11
Héctor D. Tarabla (2017) “Riesgos laborales en Medicina Veterinaria en
América Latina y el Caribe”

Resumen:

Los Médicos Veterinarios están expuestos a peligros físicos, biológicos,

químicos y radiaciones. Los objetivos de este trabajo consisten en revisar sus
accidentes laborales (AL) y enfermedades profesionales (EP), factores y
percepciones de riesgo, uso y disposición de elementos de protección personal
(EPP) en América Latina y el Caribe. La frecuencia de profesionales que sufren
accidentes, in labore, es muy alta; con la consecuente pérdida de días laborales.
Los AL varían según la especie animal. Los más frecuentes son: mordeduras,
rasguños, atropellamientos y aprisionamientos por animales, así como heridas
por elementos punzocortantes. En clínica de grandes animales, la zoonosis más
diagnosticada es la brucelosis; en la práctica con pequeñas especies,
dermatofitosis y sarna. Entre las EP de origen ergonómico, se destacan las
afecciones músculo esqueléticas (columna y articulaciones). La atención clínica
no se percibe como de alto riesgo; aunque la mayor parte de los AL ocurre en
dichas instancias. La frecuencia de uso de EPP varía en las distintas actividades
profesionales y poblaciones relevadas. Los guantes son los más utilizados;
mientras que la falta de uso de protectores oculares o faciales es muy evidente.
No hay asociaciones entre percepción del riesgo y uso de EPP. En general,
ambas son más frecuentes entre las mujeres y los jóvenes. La disposición final
de insumos descartables, muchas veces, es inapropiada. La percepción de
riesgos y la adopción de buenas prácticas, in itinere, es mayor en rutas
principales que en caminos rurales; sin embargo, los AL son más frecuentes en
estos últimos. Los AL y las EP no deben ser asumidos como algo natural, de
ocurrencia corriente, que no requiere acción alguna. Es necesario cambiar
conductas y actitudes en el ejercicio de la profesión, mejorar las condiciones de
trabajo, concientizar las nuevas generaciones de profesionales y cumplir con el
deber social de ser agentes de Salud Pública.

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Rafaela (2009). “Riesgos de trabajo en veterinarios del centro-oeste de la
provincia de Santa Fe, Argentina”

Resumen

Se estimaron las frecuencias de accidentes ocupacionales y zoonosis,

incapacidad laboral y uso de elementos de protección mediante encuestas
telefónicas con cuestionario estructurado en 94 Veterinarios del centro-oeste
santafesino. El 75,5% sufrió accidentes laborales en el año previo, y sólo el 7,4%
no había tenido al menos uno a lo largo de su trayectoria profesional. Las
lesiones más frecuentes fueron punzaduras, contusiones, hematomas,
escoriaciones y heridas cortantes causadas por animales, agujas y tránsito
vehicular. El 39,4% tuvo accidentes in itinere, la mayoría por tránsito vehicular.
El 55,3% requirió atención médica y un tercio sufrió pérdidas de días de trabajo,
con un promedio de 25,2±29,6 días por profesional accidentado. En los 12 meses
previos a la encuesta se produjeron dos casos de brucelosis (2,9%), mientras
que el 28,7% manifestó padecer o haber padecido alguna zoonosis en algún
momento de su trayectoria profesional, siendo la brucelosis la más frecuente. El
uso de elementos de protección fue claramente insuficiente. Aunque el 53,2%
padecía alguna patología atribuible al ejercicio profesional, el 74,5 % manifestó
no haber recibido capacitación alguna sobre peligros ocupacionales. La
necesidad de capacitación específica en esta área aparece como primordial para
minimizar los riesgos.

Alvarez E.T, Peratta D.L, García Cachau, FerránE. Cátedra de Epidemiología y

Salud Pública, Facultad de Ciencias Veterinarias "El Riesgo Profesional del
Médico Veterinario en Argentina" (1986-1989)

Conclusiones más relevantes:

Se ha demostrado el alto riesgo de la profesión veterinaria y del trabajo rural en

cuanto a los accidentes biológicos, químicos, físicos, agronómicos y
automovilísticos, con valores de prevalencia expresados en cientos para

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accidentes automovilísticos y aún en miles de veces para enfermedades
zoonóticas (brucelosis y carbunco) si se los compara con la población general.
Hemos comprobado también a través de talleres sobre "Prevención de Zoonosis,
Bioseguridad y Seguridad Laboral del médico veterinario ", realizados en
Argentina, Bolivia, Cuba, y España, la falta de enseñanza metódica de la
seguridad e higiene laboral en las carreras de grado, en consecuencia tampoco
existe un concepto de "Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo" para el sector
rural. Descontextuada se explica la prevención en algunas materias como
podrían ser aquellas de laboratorios, cirugía, patología, etc.

2.2 BASES TEÓRICAS

2.2.1. Integridad personal

Es aquel derecho humano fundamental y absoluto que tiene su origen en el

respeto debido a la vida y sano desarrollo de esta. Es el derecho al resguardo
de la persona, en toda su extensión, tanto en su aspecto físico como mental.

2.2.2. Incidente

Es todo suceso imprevisto y no deseado que interrumpe o interfiere el desarrollo

normal de una actividad sin consecuencias adicionales.

2.2.3. Riesgo

Es la probabilidad de ocurrencia de un accidente de trabajo o de una enfermedad

profesional.

2.2.3.1. Clasificación de los riesgos

Según el agente que los causa los riesgos pueden ser:

a. Físicos: Se consideran como formas de energías o condiciones

ambientales que pueden afectar a los individuos y/o a su entorno cuando

14
se da un intercambio por encima de los niveles soportables. Entre ellos
se incluyen:

• Ruido: es un sonido que no se desea. Proviene generalmente del

funcionamiento de máquinas e instalaciones y puede provocar la pérdida
de la audición. No puede producir incomodidad o distracción para que
cause daño, ya que se podría sufrir de gradual disminución auditiva sin
tener cono cimiento de ello. La unidad de medida del sonido es el decibel
(DB) el cual es un índice de la intensidad relativa o aparente para nuestro
sistema auditivo. Un DB es el sonido mínimo perceptible por el oído
humano. Si la exposición es continua, por 8 horas, y el sonido es
razonable consta el nivel de ruido no debe exceder de 90 DB.
• Vibración: se define como el movimiento oscilante que hace una
partícula alrededor de un punto fijo. Este movimiento, puede ser regular
en dirección, frecuencia y/o intensidad, o bien aleatoria, que es lo mas
corriente. Será frecuente encontrar encontraron foco que genere, a la vez
ruido y vibraciones. Los efectos que puede causar son distintos, ya que el
primero centra su acción en una zona específica; el oído y las vibraciones
afectan a zonas extensas del cuerpo, incluso a su totalidad, originando
respuestas no especificas en la mayoría de los casos.
• Electricidad: las lesiones o accidentes producidos por la explosión de
cargase eléctricas, los rayos de tormentas eléctricas pueden provenir de
las instalaciones eléctricas. Las chipas provenientes de la electricidad
constituyen una fuente de ionización capaz de generar incendios.
• Radiaciones ionizantes: son capaces de originar lesiones mayores.
Algunos efectos son dermatitis, cataratas, leucemia. Una radiación es
ionizante cuando interacciona con la materia y origina partículas con
cargas eléctrica (iones). Este tipo de radiación la emiten específicamente
los rayos x y gamma.
• Radiaciones no ionizantes: son capaces de producir calentamiento en
la piel y exposiciones prolongadas, quemaduras y cataratas en los ojos.
Constituyen además, una fuente ignición para incendios. Las fuentes mas
comunes capaces de emitir este tipo de radiación son: infrarroja,
ultravioleta, microondas, radio-frecuencia.

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 • Iluminación: la intensidad de la luz necesaria dependerá del tipo de
trabajo que se esté haciendo. No será igual para un trabajo rudimentario
que par uno de precisión. Además de la intensidad hay que tener en
cuenta el brillo, el contraste entre la luz y la sombra, la calidad de la luz,
la localización de la fuente luminosa, el contraste entre los objetos los
alrededores, la edad de la persona que hace el trabajo. Los niveles de
iluminación recomendados para un local dependen de las actividades que
se vayan a realizar en él. En general podemos distinguir entre tareas con
requerimientos luminosos normales o exigentes.
• Temperatura: el estar trabajando en un ambiente de alta temperatura
constituye una fuente de riesgo, ya que puede producir alteraciones en el
mecanismo termo regular del organismo, por la pérdida del agua del
mismo. Las temperaturas elevadas originan cansancio y somnolencia, lo
cual reduce la capacidad de trabajo y aumenta la frecuencia de realización
de errores. Aumenta la fatiga, se eleva el ritmo de las pulsaciones,
aumenta la presión sanguínea y decrece la actividad de los órganos
digestivos.

b. Químicos: Son todas las sustancias químicas e inorgánicas, naturales o

sintéticas que puedan encontrarse dentro del medio ambiente en
cualquiera de sus formas, produciendo alteraciones a la salud de las
personas o daños a los materiales y equipos. Forman parte de los riesgos
químicos, gases polvos, humos, nieblas y vapore los cuales pueden
causar problemas a la salud por inhalación (respiración), absorción
(mediante contacto directo con la piel), o por ingestión (comidas o
bebidas). Los efectos más resaltantes que puede producir los riesgos
químicos son:
• Quemaduras severas e irritaciones por inhalación, ingestión o contacto
con sustancias irritantes como por ejemplo: ácidos, bases, soluciones
desengrasantes y gases como el cloro.
• Asfixia por exposición a productos como helio, metano e hidrogeno.
• Dermatitis o dermatosis por irritantes primarios como detergentes,
kerosene, aceites, lubricantes.

16
c. Mecánicos: Son aquellos que son observables y que se presentan de
manera mecánica, en su mayoría son circunstanciales, ya que pueden ser
corregidos inmediatamente.

d. Biológicos: Son los producidos por contaminación debido a la

aglomeración de personal, falta de medidas de higiene o infecciones
producidas por hongos, bacterias, etc. Los riesgos biológicos se clasifican
en:
• Bacterias: son organismos unicelulares simples, visibles solo a través
del microscopio y que se multiplican por división simple o física binaria.
• Clamidias: son también parásitos de naturaleza bacteriana y de tamaño
aún más pequeño que las ricketsias. Se manifiestan en: Enfermedades
como tifus y fiebres manchadas de las montañas rocosas.
• Virus: son un grupo de agentes parásitos patógenos no celulares cuyo
tamaño es más pequeño que el de las bacterias, ricketsias y clamidias.
Se manifiestan en: Enfermedades visuales: virus respiratorios, poxvirus,
enterovirus, arbovirus.

e. Psicosociales: Son un conjunto de situaciones de origen familiar, social,

laboral a las cuales se enfrenta el trabajador y que pueden entre otras
cosas, originar condiciones de malestar, fatiga, ansiedad apatía, estrés,
disminución del rendimiento de trabajo o desmotivación. Incluyen
diferentes aspectos de las condiciones y organización del trabajo. Cuando
se producen tienen una incidencia en la salud de las personas a través de
mecanismos psicológicos y fisiológicos. Algunas situaciones que influyen
en este tipo de riesgo son: relaciones interpersonales inadecuadas y falta
de revisión, desconocimiento de la tarea, actitudes inadecuadas.

f. Ergonómicos: Considerados como la probabilidad de que se produzcan

lesiones o daños a la salud de los trabajadores cuando se exponen a
ciertas condiciones, posiciones y/o circunstancias de trabajo. La
inadecuada adaptación de los sistemas o medios de trabajo al trabajar, o
viceversa, puede originar disminución en el rendimiento laboral y causa
fatiga muscular, dolores, calambres, etc.

17
 Es una tecnología que propicia la interrelación armónica del hombre con
la máquina y con el ambiente de trabajo, haciendo menos complicadas y
fatigosas las tareas, favoreciendo el tiempo de respuesta y manteniendo
un ambiente de confort. La ergonomía es la aplicación de la ciencia
biológica humana combinada con las ciencias de la ingeniería, con el
objeto de lograr un ajuste mutuo optimo entre el hombre y su trabajo,
cuyos beneficios se miden en términos de eficiencia y bienestar humano.

2.2.4. Riesgo ocupacional

Es la probabilidad de ocurrencia de un evento de características negativas en el

trabajo, que puede ser generado por una condición de trabajo capaz de
desencadenar alguna perturbación en la salud o integridad física en el trabajador,
como daño en los materiales y equipos o altercaciones del ambiente (Ley
Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo -2005).

2.2.5. Evaluación de riesgo

Es la actividad fundamental que la ley establece que debe llevarse a cabo

inicialmente y cuando se efectúen determinados cambios, para poder detectar
los riesgos que puedan existir en todos y cada uno de los puestos de trabajo de
la empresa y que puedan afectar la seguridad y salud de los trabajadores. El
objetivo fundamental de la evaluación es minimizar y controlar debidamente los
riesgos que no han podido ser eliminados, estableciéndolas medidas preventivas
pertinentes y las prioridades de actuación en función de las consecuencias que
tendría su materialización y de la probabilidad de que se produjeran.
La evaluación de riesgo es una actividad que debe ser realizada por personal
debidamente cualificado y su procedimiento de actuación debe ser consultado
con los representantes de los trabajadores.

18
2.2.6. Accidente

Es todo suceso imprevisto y no deseado que interrumpe o interfiere el desarrollo

normal de una actividad y origina una o más de las siguientes consecuencias:
lesiones personales, daños materiales y/o pérdidas económicas

2.2.7. Protección personal

La protección personal o individual es la técnica que tiene como objetivo proteger

al trabajador frente a agentes externos, ya sean de tipo físico, químico o
biológico, que se puedan presentar en el desempeño de la actividad laboral.
Constituye el último eslabón de la cadena preventiva entre el hombre y el riesgo

2.2.8. Equipo de protección personal (EPP)

Son todos los dispositivos o accesorios de uso personal, diseñados de acuerdo

a los riesgos ocupacionales para proteger a los empleados en el lugar de
trabajo de lesiones o enfermedades serias que puedan resultar del contacto
de los agentes químicos, radiológicos, físicos, eléctricos, mecánicos u otros

2.2.9. Peligro

Es el estado o situación presente en el área de trabajo que tiene el potencial de

causar daños personales y/o materiales. Estos se clasifican a su vez en: peligros
físicos, químicos, biológicos y ergonómicos

2.2.10. Lesión

Es el daño o deterioro físico o mental, inmediato o posterior como consecuencia

de un accidente de trabajo.

2.2.11. Enfermedad ocupacional

Es el estado patológico contraído con ocasión del trabajo o exposición al medio

en el que el trabajador se encuentre obligado a trabajar, y aquellos estados
patológicos imputables a la acción de agentes físicos, condiciones ergonómicas,

19
meteorológicas, agentes químicos, agentes biológicos, factores psicológicos y
emocionales que se manifiesten por una lesión orgánica, trastornos enzimáticos
o bioquímicos, trastornos funcionales o desequilibrio mental, temporales o
permanentes controlados en el ambiente de trabajo (Ley orgánica de
prevención, condiciones y medio ambiente de trabajo -2005).

2.2.12. Matriz de riesgo

Una matriz de riesgo constituye una herramienta de control y de gestión

normalmente utilizada para identificar actividades (procesos y productos) más
importantes de una empresa, el tipo y nivel de riesgos inherentes a estas
actividades y los factores exógenos y endógenos relacionados con estos riesgos
(factores de riesgo). Igualmente, una matriz de riesgo permite evaluar la
efectividad de una adecuada gestión y administración de los riesgos financieros
que pudieran impactar de los resultados y por ende al logro de los objetivos de
una organización
La matriz debe ser una herramienta flexible que documente los riesgos
financieros, operativos estratégicos que impactan la misión de la organización,
procesos y evalúe de manera global de riesgo de una empresa. Una efectiva
matriz de riesgo permite hacer comparaciones objetivas entre proyectos, áreas,
productos, procesos o actividades.

2.2.13. Probabilidad

Es la forma matemática de expresar la posibilidad de que un evento particular

tenga lugar en un determinado lapso de tiempo.

2.2.14. El puesto de trabajo

Los puestos de trabajo están pensados para realizar una serie de tareas, siendo
el punto de partida para alcanzar un objetivo determinado. En este sentido el
ergónomo concibe mentalmente el puesto de trabajo y posteriormente comienza
a poner en práctica lo que ha concebido: “un espacio de trabajo adecuado”. Es
decir aquel que garantiza a las personas que lo ocupa la realización de su trabajo
con seguridad y confort, de forma que no tenga que esforzarse.

20
La concepción de un puesto de trabajo se apoya en tres puntos básicos: el
conocimiento de la ergonomía, las necesidades tanto de producción como de
calidad del producto final, y la integración de la ergonomía en la estructura de la
organización.
La concepción de puesto de trabajo debe contemplar, al menos los siguientes
criterios: altura y alejamiento, aprovisionamiento y evacuación de piezas,
espacio de trabajo y accesibilidad y, por último, dimensiones emplazamiento de
mandos y señales. El espacio de trabajo y accesibilidad del puesto está en
función de los obstáculos de materiales y la comodidad gestual del trabajador.
Los mandos y señales están en función a las dimensiones, emplazamientos y
objetivos para los que son diseñados.

2.2.16 Legislación

Los programas de salud y seguridad ocupacional tienen que conducirse a través

de entidades estatales las cuales deben velar por el mantenimiento de un lugar
de trabajo seguro y saludable. Actualmente para lograr este objetivo se
encuentran:

 DECRETO-LEY 137 DE LA MEDICINA VETERINARIA

El Servicio de la Medicina Veterinaria comprenderá el conjunto de
actividades y medidas preventivas asistenciales y sanitario veterinarias
dirigidas a garantizar en el territorio nacional a la salud de los animales en
general y las óptimas condiciones tanto de los productos de origen animal
como los de las materias primas de origen vegetal o mineral para la
alimentación de los animales, teniendo como objetivo final coadyuvar a
garantizar la salud y el bienestar del hombre.
 El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, es una entidad Pública del
Orden Nacional con personería jurídica, autonomía administrativa y
patrimonio independiente, perteneciente al Sistema Nacional de Ciencia
y Tecnología, adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
El ICA diseña y ejecuta estrategias para: prevenir, controlar y reducir
riesgos sanitarios, biológicos y químicos para las especies animales y
vegetales, que puedan afectar la producción agropecuaria, forestal,

21
 pesquera y acuícola de Colombia y adelanta la investigación aplicada y la
administración, investigación y ordenamiento de los recursos pesqueros
y acuícolas, con el fin de proteger la salud de las personas, los animales
y las plantas y asegurar las condiciones del comercio.

 La ley 576 de 2000 (febrero 15) diario oficial No. 43.897, de 17 de febrero
de 2000, emitida por el congreso nacional, quien a su vez expide el Código
de Ética para el ejercicio profesional de la medicina veterinaria y
zootecnia.

 LEY 16.744 SOBRE “accidentes del trabajo y enfermedades

profesionales”.

CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

3.1 ASPECTOS GENERALES DE LA INVESTIGACIÓN

22
La investigación se realizó con el propósito de destacar los aspectos
fundamentales de la problemática de la presente clínica veterinaria San Martín
Porres en materia de seguridad y salud laboral y encontrar los procedimientos
adecuados para elaborar una investigación posterior.

3.1.1 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

Investigación de campo: la investigación de campo consiste en la recolección de

datos directamente tomados de la realidad donde ocurren los hechos (datos
primarios), sin manipulación o controlar variable alguna, es decir, el investigador
obtiene la información pero no altera las condiciones existentes. Por lo cual la
investigación se realizó directamente en el área de trabajo donde se especificó
la situación a través de: visitas, observaciones y datos existentes tomados del
sitio y en contacto directo con el personal que labora en la clínica veterinaria

3.1.2 NIVEL DE LA INVESTIGACIÓN

Investigación descriptiva: La investigación descriptiva consiste en la

caracterización de un hecho, fenómeno, individuo grupo, con el fin de establecer
su estructura y comportamiento. Los resultados de este tipo de investigación se
ubican en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los conocimientos
se refiere. El desarrollo de la investigación tuvo un nivel descriptivo, ya que se
basó en conocer todas las actividades desarrolladas en los puestos de trabajo
en el área de trabajo de la clínica, y por medio de dichas actividades se
identificaron los tipos de riesgos esenciales a las mismas, así como las causas,
consecuencias y medidas preventivas para favorecer la reducción de futuros
problemas.

Investigación documentada: Es aquella que se basa en la obtención y análisis

de datos provenientes de materiales impresos u otros tipos de documentos.
Sirvió principalmente para recopilar toda la información básica relacionada con
el tema en estudio.

23
3.1.3 POBLACIÓN Y MUESTRA

La población es un conjunto finito o infinito de elementos con características

comunes para los cuales serán extensivas las condiciones de la investigación.
Esta queda limitada por el problema y por los objetivos del estudio.

Para el presente estudio la población del proyecto cuenta con 7 personas, que
laboran en la clínica las cuales están conformadas por 6 puestos de trabajo: (1)
recepcionista, (2) médicos veterinarios, (1) medico director, (1) mantenimiento,
(1) gramers, (1) asistente de baño, quienes cumplen con determinadas
funciones. Por ser la población finita la muestra será igual a la población.

3.2 TECNICAS UTILIZADAS

3.2.1 TECNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Para la obtención de la información necesaria para el desarrollo de este proyecto

de investigación se recurrió a la utilización de las siguientes técnicas:

3.2.1.1. Revisión bibliográfica

Comprende la revisión de todo el material bibliográfico relacionado con el

proyecto; tales como: tesis, libros, manuales de la empresa, normas nacionales,
leyes e Internet, con la finalidad de obtener una base teórica precisa y bien
fundamentada. Esta técnica se utilizó en la realización de todo el proyecto y para
la elaboración de las bases teóricas.

3.2.1.2. Observación directa

Consiste en asistir al área de estudio, debido a que se visualizo y percibió

directamente los procesos y actividades presentes en la clinica, mediante esta
técnica se podrá obtener el mayor numero de datos para la realización del
proyecto, se realiza una observación detenida, detallada e individual de cada

24
uno de los procedimientos y actividades que son realizadas en la clinica, con la
intención de evaluar cada uno de los riesgos inherentes a los mismos.

3.2.1.3. Observación indirecta

Representa la información referente a variables del proceso que se obtendrán

por medio de lecturas de manuales, normas, planos, etc.

3.2.1.4. Entrevista no estructurada

Es una técnica que consiste en un diálogo entre dos personas: el entrevistador

(investigador) y el entrevistado; se realiza con la finalidad de obtener información
del entrevistado en su puesto de trabajo; en relación al proceso en el cual se
desempeña en la empresa, siendo ésta una persona que conoce muy bien el
tema. Esta técnica es de gran utilidad, ya que se considera como un proceso de
retroalimentación en donde se conoce la información deseada, es de tipo no
estructurada ya que no se rige por un cuestionario elaborado previamente.

3.2.1.5. Recorridos en el área

Consiste en recorrer el área de estudio, con el fin de determinar las condiciones

en las que se encuentra las instalaciones, verificando en qué estado se
encuentran y si cumplen las normas mínimas de seguridad expresadas en las
normas de seguridad y en los lineamientos internos de la empresa. Estos
recorridos también permitieron la identificación y estudio de las actividades que
componen cada uno de los procesos de todas las áreas a estudiar.

3.2.2. TECNICAS DE ANÁLISIS

El propósito fundamental del diagnóstico de la clínica veterinaria y Otros es

determinar la situación actual en materia de Seguridad y Salud Ocupacional que

25
será la base para la identificación, análisis y evaluación de los riesgos asociados
a sus actividades.

No obstante, dado a que no se dispone de información en relación a

instalaciones, equipo, maquinaria, actividades, productos y servicios, áreas
funcionales y tipos de organización que constituyen las Estaciones de Servicio
surge la necesidad de hacer una investigación que permita caracterizar dichos
elementos y que estos resultados sea la base para identificar peligros o factores
de riesgos, medidas y controles de riesgos existentes y la evaluación de los
riesgos identificados, esto por medios de técnica de evaluación de riesgo:
Método de Consulta y Check List.

Esta investigación tiene como objetivo principal caracterizar las áreas

funcionales, sus actividades, puestos de trabajo, equipo, productos y servicios,
personal involucrado, peligros, medidas preventivas y de control.

3.2.2.1 MATRIZ DE RIESGOS

Una matriz de riesgo constituye una herramienta de control y de gestión

normalmente utilizada para identificar las actividades (procesos y productos)
más importante de una empresa, el tipo y el nivel de riesgo inherentes a estas
actividades y los factores exógenos y endógenos relacionados con estos riesgo.
Una matriz de riesgo adecuadamente diseñada y efectivamente implementada
se convierte en soporte conceptual y funcional de un efectivo sistema integral de
gestión de riesgo.

Entre sus principales características y beneficios se pueden destacar que:

 Permite asignar un valor de riesgo a un proceso, en virtud de la

aplicación de criterios previamente definidos.

26
  Accede realizar un diagnóstico objetivo de la situación global de riesgo
en una organización.
 Mediante esta técnica se podrán encontrar los riesgos físicos,
químicos, mecánicos, biológicos, ergonómicos, que se encuentran en
la clínica veterinaria, registrando las causas y consecuencias que
pueden iniciar el acontecimiento de accidentes e incidentes

3.2.2.2 ORGANIGRAMA:

3.2.2.4 EVALUACIÓN DE RIESGOS

La evaluación de los riesgos laborales es el proceso dirigido a estimar la

magnitud de aquellos riesgos que no hayan podido evitarse, obteniendo la
información necesaria para que el empresario esté en condiciones de tomar una
decisión apropiada sobre la necesidad de adoptar medidas preventivas y, en tal

27
caso, sobre el tipo de medidas que deben adoptarse orientadas a eliminar y
minimizar los peligros existentes en el proceso de trabajo. Constituye una
actividad básica de prevención de peligros en los centros de trabajo.
En este proyecto se realizó la evaluación para establecer las medidas
preventivas y dar base a la propuesta del plan de seguridad y salud laboral.
El proceso de evaluación de riesgos se compone de las siguientes etapas:

1.- Clasificación de las actividades de trabajo

Un paso preliminar a la evaluación de riesgos es preparar una lista de actividades

de trabajo, agrupándolas en forma racional y manejable. Una posible forma de
clasificar las actividades de trabajo es la siguiente:
- Áreas externas a las instalaciones de la empresa.
- Etapas en el proceso de producción o en el suministro de un servicio.
- Trabajos planificados y de mantenimiento.
- Tareas definidas.
Para cada actividad de trabajo puede ser preciso obtener información, entre
otros, sobre los siguientes aspectos:
- Áreas externas a las instalaciones de la empresa.
- Etapas en el proceso de producción o en el suministro de un servicio.
- Trabajos planificados y de mantenimiento.
- Tareas definidas.
Para cada actividad de trabajo puede ser preciso obtener información, entre
otros, sobre los siguientes aspectos:
- Tareas a realizar. Su duración y frecuencia.
- Lugares donde se realiza el trabajo, tano permanente como ocasional.
- Otras personas que puedan ser afectadas por las actividades de trabajo
(por ejemplo: visitantes, subcontratistas, público).
- Formación que han recibido los trabajadores sobre la ejecución de sus
tareas.
- Procedimientos escritos de trabajo, y/o permisos de trabajo.
- Instalaciones, maquinarias y equipos utilizados.
- Herramientas manuales movidas a motor utilizados.

28
 - Instrucciones de fabricantes y suministradores para el funcionamiento y
mantenimiento de planta, maquinaria y equipos.
- Tamaño, forma, carácter de superficie y peso de los materiales a manejar.
- Distancia y altura a as que han de moverse de forma manual los
materiales.
- Energías utilizadas (por ejemplo: aire comprimido).
- Sustancias y productos utilizados y generados en el trabajo.
- Estado físico de las sustancias utilizadas (humos, gases, vapores,
líquidos, polvo, sólidos).
- Contenido y recomendaciones del etiquetado de las sustancias utilizadas.
- Requisitos de la legislación vigente sobre la forma de hacer el trabajo,
instalaciones, maquinarias y sustancias utilizadas.

Medida de control existentes

Datos reactivos de actuación en prevención de riesgos laborales: incidentes,

accidentes, enfermedades laborales derivadas de la actividad que se desarrolla
de los equipos y de las sustancias utilizadas. Debe buscarse información entro y
fuer de la organización.
Datos de evaluaciones de riesgos existentes, relativos a la actividad
desarrollada.
Organización del trabajo.

2.-Análisis del riesgo

Actividad median la cual se identifica el peligro en cada actividad de trabajo

seleccionada y se estima el riesgo, valorado conjuntamente la probabilidad y las
consecuencias de que se materialice el peligro. El análisis del riesgo
proporcionará el orden de magnitud es el riesgo.
Con el fin de ayudar en el proceso de identificación de peligros, es útil
categorizarlos en distintas formas como: mecánicos, biológicos, ergonómicos,
químicos, físicos, psicosociales, entre otros. En cada caso habrá que desarrollar
una lista propia, teniendo en cuenta el carácter de sus actividades de trabajo y
los lugares en los que se desarrollan.

29
3.- Valoración del riesgo

Estimación del valor de riesgo para ser comparado con el valor del riesgo
permisible y poder emitir un juicio sobre la tolerabilidad del riesgo en cuestión.
Si de la evaluación de riesgos se deduce la necesidad de adoptar medidas
preventivas, se deberá:
Eliminar o reducir el riesgo, mediante medidas de prevención en el origen,
organizativas, de protección colectiva, de protección individual o de formación e
información a los trabajadores.
Controlar periódicamente las condiciones, la organización y los métodos de
trabajo y el estado de salud de los trabajadores.
Estas valoraciones sirven de base para decidir si se requiere mejorar los
controles existentes o implantar unos nuevos, así como la temporización de las
acciones.

4.- Control de riesgos

El resultado de una evaluación de riesgos debe servir para hacer un inventario

de acciones, con el fin de diseñar, mantener o mejorar los controles de riesgos.
Es necesario contar con un buen procedimiento para planificar la implantación
de las medidas de control que sean precisas después de la evaluación de
riesgos.

Los métodos de control deben escogerse teniendo en cuenta los siguientes

principios:
a. Combatir los riesgos e su origen.
b. Adaptar el trabajo a la persona, en particular en lo que respecta a
la concepción de los puestos de trabajo, así como a la elección de los
equipos y métodos de trabajo y de producción, con miras, en particular a
atenuar el trabajo monótono y repetitivo y a reducir los efectos del mismo
en la salud.
c. Tener en cuenta la evolución de la técnica.
d. Sustituir lo peligroso por lo que extrañe poco o ningún peligro.

30
 e. Adoptar las medidas que antepongan a protección colectiva a la
individual.
f. Dar las debidas instrucciones a los trabajadores.

El método que aquí se utilizó para el establecimiento de las prioridades de

control de riesgo es el siguiente:

Procedimiento de actuación:

1. Consideración del riesgo a analizar.

2. Elaboración del cuestionario de chequeo sobre los factores de
riesgo que posibiliten su materialización.
3. Asignación del nivel de importancia a cada uno de los factores de
riego.
4. Implementación del cuestionario de chequeo en el lugar de trabajo
y estimación de la exposición consecuencias normalmente esperables.
5. Estimación del nivel de deficiencia del cuestionario aplicado. Se
llama al nivel de deficiencia (ND) a la magnitud de vinculación esperable
entre el conjunto de factores de riesgo considerados y su relación
numéricos empleados en esta metodología y el significado de los mismos
se indican en la tabla

Determinación del nivel de deficiencia

Nivel de ND SIGNIFICADO
deficiencia
Se han detectado factores de riesgos
significativos que determinan como
Muy deficiente
10 muy posible la generación de fallos. El

31
 (MD) conjunto de medidas preventivas
existentes respecto al riesgo resulta
ineficaz
Se ha detectado algún factor de riesgo
Deficiente significativo que precisa ser corregido.
(D)
6 La eficacia del conjunto de medidas
preventivas existentes se ve reducida
de forma apreciable.
Se han detectado factores de riesgo de
Mejorable menor importancia. La eficacia de
(M)
2 conjunto de medidas preventivas
existentes respecto al riesgo no se ve
reducida de forma apreciable.
Aceptable - No se ha detectado anomalía
(B) destacable alguna. El riesgo está
controlado no se valora

6. Estimación del nivel de probabilidad a partir del nivel eficiencia y del nivel
de exposición. El nivel de exposición (NE) es una medida de la frecuencia con la
que se da exposición al riesgo. Utilizando las siguientes tablas y expresándolo
como el producto de ambos términos:

Determinación del nivel de exposición

NIVEL DE EXPOSICIÓN NE SIGNIFICADO

Continuamente. Varias veces en su
CONTINUADA (EC) 4 jornada laboral con tiempo
prolongado.
FRECUENTE (EF) 3 Varias veces en su jornada laboral,
aunque sea con tiempos cortos.
OCASIONAL (EO) 2 Alguna vez en su jornada laboral y
con periodo corto de tiempo.
ESPORÁDICA (EE) 1 Irregularmente

Determinación del nivel de probabilidad

Nivel de exposición (NE)

4 3 2 1

32
 Nivel de deficiencia
MA-40 MA-30 A-20 A-10
10

(nd)
MA-24 A-18 A-12 M-6
6

M-8 M-6 B-4 B-2

2

Significado de los niveles de probabilidad

NIVEL DE
NP SIGNIFICADO
PROBABILIDAD
Situación deficiente con
exposición continuada, o
Muy alta muy deficiente con
(MA) Entre 40 y 24 exposición frecuente.
Normalmente la
materialización del riesgo
ocurre con frecuencia.
Situación deficiente con
exposición frecuente u
ocasional, o bien situación
muy deficiente con
Alta (A) Entre 20 y 10 exposición ocasional o
esporádica. La
materialización del riesgo es
posible que suceda varias
veces en el ciclo de vida
laboral
Situación deficiente con
exposición esporádica, o
Media (M) Entre 8 y 6
bien situación mejorable con
exposición continuada o
frecuente. Es posible que
suceda el dalo alguna vez

33
 Situación mejorable con
exposición ocasional o
Baja (B) Entre 4 y 2
esporádica.
esperable
No
que
es
se
materialice el riesgo,
aunque puede ser
concebible.

Fuente: NTP330

7. Contraste del nivel de probabilidad a partir de datos históricos

disponible.
8. Estimación del nivel de riesgo a partir del nivel de probabilidad y del
nivel de consecuencia. Se han considerado igualmente cuatro niveles
para la clasificación de las consecuencias (NC). Se ha establecido un
doble significado; por un lado se han categorizado los daños físicos y, por
otro, los daños materiales. Ambos significados deben ser considerados
independientemente, teniendo más peso los daños a personas que los
daños materiales.

Significado del nivel de consecuencia

Nivel de Significado
NC
consecuencias Daños personales Daños materiales
Mortal o 100 1 muerto o mas Destrucción del
catastrófico (M) sistema total
Muy grave (MG) Lesiones graves que Destrucción parcial
60 pueden ser del sistema
irreparables (compleja y costosa
la reparación)
Grave (G) Lesiones con Se requiere paro de
25 incapacidad laboral proceso para
transitoria (I.L.T) efectuar la
reparación
Pequeñas lesiones que Reparable sin
Leve (L) 10 no requieren necesidad de paro
hospitalización del proceso

Fuente: NTP330

9. En la tabla se establece una relación entre el nivel de probabilidad

y el nivel de consecuencia.

34
 Determinación del nivel de riesgo y de intervención

Nivel de probabilidad (NP)

40-24 28-10 8-6 4-2
Nivel de consecuencia (NC)

100 l l l ll
4000-2400 4000-1200 800-600 400-200

l l ll ll
60 2400-1440 1200-600 480-360 240 lll
120
l ll ll ll
25 1000-600 500-250 200-150 100-50
ll lll lll
ll
10 200 lll 80-60 40 lv
400-240
100 20

Fuente: NTP330

10. Establecimiento de los niveles de intervención considerando los

resultados obtenidos y su justificación socio-económica

Significado del nivel de intervención

Nivel de NR Significado
intervención
l 4000-600 Situación crítica. Corrección
urgente

35
 ll 500-150 Corregir y adoptar medidas de
control
lll 120-40 Mejorar si es posible. Sería
conveniente justificar la
intervención y su realidad
lv 20 No intervenir, salvo que un
análisis más preciso lo justifique

Fuente: NTP330

11. Contraste de los resultados obtenidos con los estimados a partir de

fuentes de información precisa y de la experiencia. Es conveniente ya que
podremos saber la evolución de los riesgos y si las medidas correctoras
han resultado adecuadas.

CAPÍTULO IV

SITUACIÓN ACTUAL

36
4.1 ASPECTOS GENERALES

La investigación se realizó con el propósito de conocer la raíz de los riegos y

probabilidades de estos para dar seguridad y salud laboral. Y encontrar la forma
más eficaz para erradicar o controlar en una investigación posterior.

En estos tiempos las mascotas forman parte de la familia, inclusive donde tienen
derechos, se ha visto la oportunidad de investigar sobre el adecuado modelo de
protección, que pueden llegar a tener los establecimientos que prestan servicios
de medicina veterinaria.

El servicio de la clínica veterinaria “San Martin de Porras” se encuentra ubicada

en la Urb. Las Mercedes calle Meliton Carbajal N°287, en la clínica, es el lugar
donde velan la integridad de las mascotas, salud, enfermedades, vacunaciones,
tratamientos, cirugías, baño y peluquería, etc.

La empresa cuenta con 7 personas, que laboran en la clínica las cuales están
conformadas por 6 puestos de trabajo: (1) recepcionista, (2) médicos
veterinarios, (1) medico director, (1) mantenimiento, (1) gramer, (1) asistente de
baño. Quienes cumplen con determinadas funciones a lo largo de sus jornadas
laborales, atendiendo un aproximado de 20 personas por día.

Dentro de la profesión de Médico Veterinario podemos identificar distintos

factores de riesgo Físicos, Químicos y Biológicos. Los cuales deben estar
plenamente identificados por el personal para poder crear planes y métodos de
prevención. Por lo tanto, un programa eficaz de salud y seguridad ocupacional
asegura que los riesgos asociados con el uso experimental de los animales se
reduzcan al máximo.

El ejercicio de la medicina veterinaria, es inherente al contacto directo con

animales y sus fluidos, como sangre, orina, materia fecal, placentas, saliva, etc.;
los agentes que pueden contener, presentan distintas vías de ingreso al
organismo, tales como: ingestión, inhalación, contacto directo a través de
mucosas o piel, vía percutánea, ocular o traumática. Lo anteriormente

37
mencionado puede llevar a la aparición de una enfermedad zoonótica lo cual
depende de la interacción del agente con el huésped y el ambiente.
Una enfermedad zoonótica es una enfermedad que puede transmitirse entre
animales y seres humanos. Las enfermedades zoonóticas pueden ser
provocadas por virus, bacterias, parásitos y hongos. Algunas de esas
enfermedades son muy frecuentes. En el caso de las enfermedades zoonóticas
causadas por parásitos, los tipos de síntomas y signos pueden variar según el
parásito y la persona. A veces, las personas con infecciones zoonóticas pueden
enfermarse mucho, mientras que otras personas no tienen síntomas y no se
enferman jamás. Otras personas pueden tener síntomas como diarrea, dolor
muscular y fiebre.

4.2.DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS DE LA CLINICA VETERINARIA “SAN

MARIN DE PORRAS”

En la clínica veterinaria por medio de las frecuentes visitas realizadas se pudo

observar, los riesgos existentes en cada una de las áreas y algunos instrumentos
peligrosos en las diferentes áreas.

4.2.1. AREA DE RECEPCION

En esta área se recibe a los pacientes, aquí los mismos esperan a ser atendidos

Presenta las siguientes condiciones:

 Espacio reducido, poca ventilación

 Piso resbaladizo por el tipo de aseo que realizan

38
 Área de recepción.

4.2.2 AREA DE TOPICO

En esta área recibirán atención los pacientes (mascotas) como vacunas,

desparasitarlos, aplicaciones de anti pulgas, medicamentos, etc. Presenta las
siguientes condiciones:

 Objetos punzocortantes y penetrantes (bisturí, ampollas, tijeras, tubos de

ensayo, agujas).
 Exposición a materiales u organismos infecciosos
 Exposición a agentes patógenos presentes en el ambiente (virus,
bacterias, etc.).
 Golpeado por o contra por objetos mal ubicados
 Deficiente sistema de ventilación
 Bombillas o lámparas deficientes

39
Área del tópico 1

Área del tópico 2

40
4.2.3 AREA DE CIRUGÍA

En esta área se harán realizan procedimientos quirúrgicos, operan a los animales

ya sea vasectomías, orquiectomía, traumatismo por fracturas, desviamientos,
ovaricectomia, etc. Presenta las siguientes condiciones:

 Exposición a punzocortantes cortantes penetrantes como agujas , bisturí

 Deficiente sistema de ventilación

 Exposición a materiales u organismos

 Golpeado por o contra por objetos mal ubicados
 Bombillas o lámparas deficientes

Área de cirugía.

4.2.4 AREA DE INTERNAMIENTO

En esta área se encontraran los pacientes en descanso medico después de una

operación o un tratamiento hasta que sean dados de alta. Se presentan las
siguientes condiciones:

41
  Obstáculo a desnivel, posibles caídas de personas a un mismo nivel
 Objetos suspendidos, caídas de objetos suspendidos
 Exposición a iluminación por periodos prolongados.

Área de internamiento

4.2.5 AREA DE BAÑO Y PELUQUERIA

En esta área se reciben las diferentes mascotas que serán próximamente

atendidos por los trabajadores, en esta área están los trabajadores realizan
baños a los perros, gatos y cortes de pelaje. Presenta las siguientes condiciones

 Hay presencia de residuos.

 Exposición a herramientas punzo-cortantes, mal manejo de herramientas
(tijeras, navajas, otros)
 Exposición a herramientas eléctricas, máquinas de corte o secadoras.
 Suelos mojados y/o resbaladizos

42
 Área de baño y peluquería

4.2.6 AREA DE LIMPIEZA

En esta área se encontrarán almacenados los materiales que se utilizarán para

la limpieza de dicha empresa, presenta las siguientes condiciones:

 El espacio es muy reducido, lo que inhabilita el buen desplazamiento.

 Objetos mal ubicados, mala distribución

43
  Calor, espacio reducido con poca ventilación
 Muros, paredes con presencia de salitre

área de limpieza

4.3. DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS, MATERIALES UTILIZADOS EN

LA CLINICA VETERINARIA

La manipulación de herramientas manuales comunes como agujas,

medicamentos, sprays, exposiciones a agentes patógenos, constituye una
práctica habitual en clínicas veterinarias.

Aunque a primera vista tales herramientas puedan parecer poco peligrosas,

cuando se usan de forma inadecuada llegan a provocar lesiones (heridas y
contusiones, principalmente) que de modo ocasional revisten cierta gravedad.

44
4.3.1 EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL PARA EL TRABAJO

Se deben utilizar las protecciones personales adecuados.

Lentes de seguridad: son un instrumento óptico formado por un par de lentes

sujetadas a un armazón, que se apoya en la nariz mediante un arco y dos patillas
que ayudan a sostenerse en las orejas, que cubren y protegen los ojos en la
ejecución de trabajos en el laboratorio. Se usan para la protección del contacto
ocular con el polvo y los agentes químicos, el modelo utilizado son los anteojos
de copa de protección contra el polvo y salpicadura.

Guantes: Es una prenda cuya finalidad es la de proteger las manos o el producto

que se vaya a manipular, los usados en el laboratorio son guantes de látex de
buena calidad para todo manejo de material biológico o donde exista aunque sea
de manera potencial el riesgo de exposición a sangre o fluidos corporales.

Mascarillas desechables: las mascarillas de respiración filtrantes cubren la

cara, son desechables y vienen en diferentes estilos y diseños para proteger al
usuario contra contaminantes no peligrosos presentes en el sitio de trabajo. El
material del filtro en estas mascarillas desechables puede ser de tela o de papel
que limpia el aire según se respira para evitar inhalar sustancias irritantes.
Algunas mascarillas de respiración con filtro se usan para controlar los
contaminantes molestos, tales como polvo, partículas y gérmenes, y anti olor.

Delantal: es una prenda protectora externa que cubre sobre todo el frente del
cuerpo. Puede ser usado por razones higiénicas así como para proteger la ropa
frente al desgaste y al desgarro. El delantal es comúnmente una parte del
uniforme de varios tipos de trabajo, los delantales se pueden fabricar en una gran
variedad de materiales.

Las botas de goma, botas de agua, botas de lluvia o katiuskas son un tipo de
botas impermeables y sin cordones, que protegen a quien las usa del agua y el
barro. Son utilizadas principalmente como parte de la indumentaria de trabajo en
ciertas actividades que requieren protección en condiciones adversas.
Generalmente están hechas de caucho o de policloruro de vinilo.

45
4.3.2 MATERIALES E EQUIPOS

Horno: se encarga de esterilizar los tubos de ensayo y secado de material

Inyectadoras: las jeringas son utilizadas para introducir pequeñas cantidades

de gases o líquidos en áreas inaccesibles. Normalmente se la llena introduciendo
la aguja en el líquido y tirando del émbolo. A continuación se coloca con la aguja
hacia arriba y se presiona el émbolo para expulsar las burbujas de aire que hayan
quedado, y posteriormente se introduce la aguja y se expulsa el líquido
presionando el émbolo.

Alcohol: es un líquido destilado, incoloro, diáfano, inflamable y de olor fuerte

que se utiliza para desinfectar el área donde se va a colocar la inyección.

Agujas: son utilizadas en las inyectadoras para sacar o extraer muestres de

sangre.

Nevera: se utiliza para guardar los reactivos

Balanza: sacar el peso de los pacientes (animales)

Botella de oxígeno: Un cilindro de oxígeno (también llamado tanque de

oxígeno, bala de oxígeno o botella de oxígeno) es un recipiente de almacenaje
de dioxígeno, tanto bajo presión en cilindros de gas o como oxígeno líquido en
tanques de almacenaje criogénicos

4.4. IDENTIFICACION DE LOS PUESTOS DE TRABAJO EN LA CLINICA

VETERINARIA “SAN MARTIN DE PORRAS”

Los trabajadores como parte esencial de una organización tienen derecho a

desarrollar sus labores en un ambiente de trabajo adecuado y propicio para el
pleno ejercicio de sus facultades físicas y mentales, que garanticen las
condiciones de seguridad, salud y bienestar.

46
4.4.1 RIESGOS PRESENTES POR PUESTOS DE TRABAJO

RECEPCIONISTA:

 Ruido: debido a los ruidos de los animales

 Calor: por falta de sistema de ventilación adecuados.
 Fatiga física: al trabajar sentada, de pie y visual.
 Malas posturas: al momento de hacer las labores.
 Golpes: contacto con máquinas y equipos.
 Inhalación de pelos , caída y dispersión del pelaje de los animales
 Mordeduras por animales agresivos que no son controlados por sus
respectivos dueños

MEDICO VETERINARIO:

 calor espacios con poca ventilación.

 malos olores heridas abiertas ( parvovirus, miasis. infecciones en la
piel, problemas gastrointestinales)
 iluminación, baja intensidad.
 exposición a objetos punzocortantes y penetrantes (bisturí, ampollas,
tijeras, tubos de ensayo, agujas). mala posición de objetos
punzocortantes
 exposición a agentes patógenos presentes en el ambiente (virus,
bacterias) tratar heridas abiertas, contacto con organismos infecciosos.
 mordeduras por animales agresivos que no son controlados por sus
respectivos dueños
 dolor muscular al permanecer largos periodos de tiempo en una misma
posición realizar actividades de larga duración
 estrés laboral, exigencias de las tareas asignadas.

GRAMERS:

 vibraciones uso permanente de la máquina de corte de cabello, que

causan vibración.

47
  caída a un mismo nivel trasladarse de un lugar a otro, pisos húmedos,
desorden debido a la mal orden de los objetos y materiales en
el área
 virus, contacto con pelajes de animales enfermos
 exposición a agentes patógenos animales enfermos
 carga muscular realizar un esfuerzo muscular en una posición
inadecuada

ASISTENTE DE BAÑO:

 calor deficiencia del sistema de ventilación

 ruido cantidad de animales en el área
 caída a un mismo nivel, trasladarse de un lugar a otro, suelos
mojados o resbaladizos.
 exposición a agentes patógenos pacientes
 dolor muscular al permanecer largos periodos de tiempo en una
misma posición. actividades de larga duración al permanecer de
pie por tiempos largos.

JEFE DE LIMPIEZA:

 caída a un mismo nivel, pisos mojados.

 trasladarse de un lugar a otro, obstáculos en el área
 exposición a materiales u organismos infecciosos.
 contacto con material residual patológico.
 recolección de objetos punzocortantes

48
 CAPÍTULO V

ANÁLISIS DE RESULTADO

5.1. Análisis de los riesgos de las áreas de la clínica veterinaria “ San

Martin de Porras”

Tras conocer los riesgos existentes en las áreas de trabajo de la clínica

veterinaria. Se procedió a realizar matrices de riesgo, para analizar el nivel de
riesgo, medidas preventivas posibles para evitar las consecuencias que traen
dichos riesgos en las actividades desempeñadas en la clínica y servicios. Entre
las áreas de la clínica encontramos: área de recepción, área de tópicos, área de
cirugías, área de internamiento, área de baño y peluquería y área de limpieza.

Los formatos de evaluación de riesgo de esta matriz contienen los siguientes

puntos:

 Identificación de la empresa a evaluar: consta del logo que identifica la

institución.
 Revisado por : define a la persona encargada y calificada que ha
realizado la evaluación
 Fecha: fecha de la realización de la evaluación.
 Área de trabajo: nombre del área que se evaluara.
 Página: indica la página que se presenta y la cantidad total que abarca la
evaluación
 Riesgos: se refiere a la calificación de los riesgos de acuerdo a las bases
teóricas establecidas.
 Causas: se refiere al tipo de accidente que identifica el riesgo potencial
que puede sufrir los trabajadores o las instalaciones si se materializan el
riesgo.
 Nivel de riesgo (NR): se especifica el nivel de riesgo de acuerdo al nivel
de consecuencia, de exposición y de deficiencia consultado en las tablas
reguladas.

49
5.2. Análisis de los riegos de los puestos de trabajo de la clínica
veterinaria “San Martin de Porras”

Tras conocer los riesgos existentes en los puestos de trabajo de la clínica

veterinaria, se procedió a crear matrices de riego, para analizar su nivel de
riesgo, medidas preventivas posibles para evitar las consecuencias que traen
dichos riesgos en las actividades desempeñadas en la clínica veterinaria. Entre
los puestos de la clínica encontramos: puesto de recepción, puesto de médicos
veterinarios, puesto del gramers, puesto de asistente de baño y puesto de
limpieza.

5.3. Establecer las medidas preventivas que minimicen los riesgos

existentes en la clínica veterinaria “San Martin de Porras”

Se debe tomar conciencia de los peligros que resulta realizar actividades sin
cumplir una normativa ya que por lo general los efectos secundarios de muchas
problemas solo los reflejan el tiempo; es por ello que trabajando en conjunto,
capacitándose y haciendo mejor uso de los objetos suministrados dentro de la
clínica veterinaria se podría minimizar en lo posible aquellos accidentes (caídas,
cortaduras, daños a las vías respiratorias, daños a la piel, entre otros). Debería
existir un sistema de registro que permita documentar dichas medidas o
actividades:

 Dictar normas generales de prevención de riesgos

 Definir riesgos de cada área o por cada actividad
 Usar protección personal
 Utilizar botas que eviten los accidentes de exposición a líquidos
 Reportar cualquier daño o defecto de alguna herramienta de trabajo
 Al culminar las actividades lavarse con agua y jabón
 No distraerse mediante la labor
 Utilizar equipos de protección personal ( botas, mandilón, guantes, lentes,
mascarillas
 Evitar los trabajos excesivamente repetidos
 Tomar tiempo de descanso durante actividades largas

50
  El área de trabajo debe estar ordenado
 Procurar en lo posible mantener los pisos secos y limpios
 Evitar esfuerzos necesarios
 Mantener la concentración en horas de trabajo
 Después del uso de herramientas, dejarlas en su respectivo lugar
 Tener la iluminación adecuada en las áreas de trabajo
 Realizar un chequeo médico al personal
 Tener paciencia y buen humor con los clientes.
 Evitar la exposición directa a sangre y otros fluidos orgánicos
potencialmente contaminantes, utilizar materiales adecuados que se
interpongan al contacto con los mismos.
 Tener precaución al manipular jeringas, ampollas, bisturí.
 No reencapuchar, romper o doblar las agujas.
 Visualizar el libre acceso del área de trabajo.
 La iluminación tiene que ser suficiente y la necesaria para cada tipo de
trabajo.
 Cambiar la respuesta psicológica siempre que constatemos un aumento
en los niveles de estrés, deberemos inhalar aire profundamente, llenando
los pulmones para que el diafragma descienda y el abdomen se dilate
hacia afuera. De este modo conseguiremos oxigenar la sangre y sentirnos
más sosegado. La práctica regular de la respiración abdominal constituye
un valioso método para controlar el estrés.

5.4. Ponderar los riesgos identificados en las áreas de trabajo de la

clínica veterinaria.

Nivel I: En nuestras inspecciones que realizamos a una clínica veterinaria.

Pudimos encontrar una serie de riesgos en las diferentes áreas pero la
evaluación no llego al primer nivel, no hay situaciones críticas que no se puedan
reparar.

NIVEL II: En el área de la clínica encontramos riesgos mecánicos poniendo en

peligro la salud e integridad de os trabajadores como caídas de un mismo nivel

51
causados por pisos mojados, golpearse objetos mal ubicadas, para ello se
recomienda mantener limpio y seco los pisos, utilización de botas con plantilla
de jebe para no resbalarse contra líquidos, agua y teniendo como consecuencia
heridas, fracturas.

En el área cirugía encontramos un nivel moderado de riesgos que pueden sufrir.

Encontramos una área con exposición a objetos punzocortantes y penetrantes
(bisturí, ampollas, tijeras, tubos de ensayo, agujas, etc. Al igual que en el área
de baño y peluquería están expuestos a objetos punzo cortantes y caídas a un
mismo nivel debido al agua esparcida en dicha área

Nivel III: En las áreas existe un nivel de mejora ya que cuenta con riesgos físicos
mecánicos y estos no son tan riesgosos o peligrosos, se puede controlar o
mejorar si se requiere. Y para ello tienen que darle soluciones a dichos riesgos
para el buen desempeño laboral y prevenir accidente laborales.

Nivel IV: los riesgos en el área médica, oficina y en la mayoría de las áreas de
las secciones de la clínica hay presencia de riesgo físico predomina el ruido
causado generalmente por la cantidad de persona y animales que llegan a la
clínica y le causan a los trabajadores pérdida de tiempo y dificultad para
concentrarse. Por ejemplo: el ruido puede sorprender, molestar e interrumpir la
concentración, problemas de rendimiento y seguridad en el trabajo. Todos estos
riesgos se pueden mejorar ya que todos tienen un significado de probabilidad
baja.

5.5. Ponderar los riesgos identificados en los puestos de trabajo de la

clínica veterinaria.

Nivel I: estos riesgos tienen una magnitud alta de ocurrencia, en los puesto de
trabajo de la clínica no se encuentran situaciones críticas, existe la probabilidad
de que los trabajadores les ocurra un accidente si no se siguen los
procedimientos de trabajo y si no se corrigen las acciones inseguras, se
ocasionaran lesiones con cortes, golpes, contactos eléctricos, quemaduras y

52
heridas producidas por la mala manipulación de máquinas y herramientas de
trabajo debido a que no usan los procedimientos adecuados y los equipos de
protección personal.

Nivel II: en este nivel se pueden corregir y adoptar medidas de control del
riesgo. El personal de servicios, están expuestos a actividades laborales
repetitivas y sufren dolores musculares al permanecer largos periodos de
tiempo en una misma posición. También están expuestos a riesgos mecánicos
debido a caídas de un mismo nivel y/o diferentes niveles a causa de pisos
resbaladizos, trasladarse de un lugar a otro y obstáculos en el área de trabajo,
estos riesgos están presentes en muchas actividades al día, arrojando en su
mayoría un riesgo medio considerado como moderado y que debe ser tratado
con urgencia.

Nivel III: los trabajadores de la clínica veterinaria, en sus diferentes puestos de

trabajo: médicos veterinarios, asistentes, recepcionista, se exponen a diario al
contacto con sustancias y agentes biológicas, que causan daños a la salud,
también están expuestos a riesgos físicos: calor por su deficientes sistemas de
ventilación, causando fatiga visual y dolor de cabeza; iluminación, falta de
bombillos; riesgos mecánicos: golpeado por y/o contra, objetos mal ubicados e
inadecuada distribución de los equipos en los espacios disponibles, causando
heridas, contusiones, fracturas y laceraciones.

Todos estos riesgos nombrados en este nivel se pueden mejorar cumpliendo

las normas de seguridad y usando los apropiados equipos de protección
personal, con el fin de proteger la seguridad y salud de estos trabajadores para
cada puesto de trabajo.

Nivel IV: en este nivel todos los riesgos son mejorables y ocurren
ocasionalmente y no es necesario que se materialice el riesgo, aunque pueda
ser concebible. El personal de servicio presentan riesgos biológicos, mecánicos
físicos; causando, molestias e interrumpir la concentración en el trabajo. Todos
estos riesgos se pueden mejorar ya que todos tienen una baja probabilidad.

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 BIBLIOGRAFIA

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1466666-6/

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Anexos

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