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Recursos
Forrajeros de la
Sierra
Principales Gramíneas
• Echeverría Richar
• Tutillo Andrés
• Inlago Johana
• Trujillo Enma
Cebadilla
(Bromus catharticus)
 Nombre común: Cebadilla, milín,
hierba de perro.
 Es una de las principales Gramíneas.
Origen: América del Sur, muy


difundida en la pampa húmeda de
Argentina y Uruguay.
 Ciclo Vegetativo: Anual o perenne

de vida corta.
Cebadilla
MORFOLOGIA
 Crece formando matas.
 Las plantas alcanzan alturas de 50

a 100 cm.
 La longitud de las hojas varía entre

20 a 30 cm y 0,5 cm de ancho.
 Color verde claro.
 Panículas ramificadas y desnudas

en la base, con 2-5 espiguillas cada
una.
 Juego cromosómico 42.

Cebadilla
 Adaptación:
 CLIMA: Templado, frío y húmedo.
2500 a 3500 m.s.n.m.
 SUELO: Suelos secos de buen

drenaje que no se aneguen en
invierno, rico en humus, no se
adapta bien a los suelos muy
arcillosos.
Cebadilla
 ESTABLECIMIENTO: Por semilla botánica. Al
voleo 20-25 kg/ha, o en hileras separadas
de 25 a 35 cm, 15-20 kg/ha.
USO: Se le utiliza en potreros mixtos en

asocio con raigrás perenne y los tréboles
blanco y rojo; también con festuca alta y
trébol blanco y , para corte en mezcla con
alfalfa. Posee una alta capacidad de
retoño.
 RENDIMIENTO: Hasta 30 toneladas/ha, de

forraje verde en el primer corte, a los 70-80
días de la siembra. En los cortes
subsiguientes la producción de forraje
disminuye.
Pasto Azul
(Dactylis glomarata)
Origen: Europa
 Ciclo vegetativo: Perenne.
 CARACTERÍSTICAS:
 Altura: 60-120cm.
 Color: verde azulado.
 Hojas: son plegadas y
alargadas, con limbos planos y
puntiagudos con sección en V.
 Inflorescencia: es un conjunto
de racimos con espiguillas
aglomeradas en ramas.
Pasto Azul
ADAPTACION
 Clima: se adaptan a un clima templado frio, húmedo,
brumoso, es tolerante a la sombra. Soporta poco los
calores intensos, resiste bien las sequias prolongadas.
 El pasto azul es el que mejor resiste las condiciones de
sequia de verano prolongadas. Es capaz de producir en
épocas secas.
 Suelo: se adapta en suelo franco, profundo; no es muy

exigente en fertilidad. Resiste a la acidez, no soporta suelos
alcalinos, no resiste el exceso de humedad.
 Suele sembrarse en mezcla con otras gramíneas y con
leguminosas como ray-grass, trébol blanco y festuca.
 Rendimiento: 300-500 Kg/ha de semilla. La semilla madura

se desgrana facilmente.
Pasto Azul
USO
 Produce un buen forraje cuando es joven, pero
pierde su calidad y digestibilidad al florecer; no es
palatable para el animal. No tolera un pastoreo
intenso continuo, pero si cuando se practica en
rotación.
 Puede ser cosechado para ser henificado o
ensilado.
 Rinde de 300-500kg/hec.
 Valor nutritivo:
Edad Proteína % ENN% Digestibilidad

%
6 meses 17-18,7 31 62,1
Festucas
 El nombre del género deriva del latín y

significa caña, tallo o la paja, también el
nombre de una mala hierba entre la
cebada.
 es un género de gramíneas distribuidas
en las regiones templadas y en montañas
de regiones tropicales.
 Comprende unas 200 especies, muchas
de las cuales se consideran excelentes
forrajeras y se las cultiva para tal fin.
 Entre las mas conocidas tenemos:

 Festucas de los prados (Festuca
pratensis)
 Festuca alta (Festuca arudinacea)
 Festuca ovina (Festuca ovina)
 Festuca roja (Festuca rubra)
Festuca Alta
(Festuca arundinacea)
 Nombre Común: festuca, fanás, lastón,
cañuelas.
 Origen: Europa y Suroeste de Asia.
 Ciclo vegetativo: Perenne (12 – 15 años)
 Adaptación:
 CLIMA: zonas frías, pero es tolerante al calor y a la
sequia. Soporta las bajas temperaturas de 4C o
menos, si entrar en latencia completa.
 SUELO: Suelos fértiles, pesados. Crece tanto en

suelos ácidos (pH 4,5) como en los alcalinos (pH
9,5). Tolera la salinidad. Vegetal bien en suelos mal
drenados.
Festuca Alta
MORFOLOGIA
 Raíces profundas de - 1,5 m.
 Sus tallos tienen de 90 – 120 cm. De altura,

erectos.
 Se expande por rizomas y forma un césped

tupido.
 Abundante hojas basales de color verde

oscuro, anchas y chatas, la lígula es corta.
 Espiguilla lanceolada de 12 mm. Y numerosas

flores.
 Juego cromosomico de 42.

Festuca Alta
(Festuca arundinacea)
ESTABLACIMIENTO: Por semilla botánica, al voleo o
en hileras. En cultivo puro 15-25kg/ha de semilla al
voleo. En líneas distanciadas 75-90cm, 16kg/ha, con
alfalfa o trébol blanco entre los surcos.
 USO: Para pastoreo, muy resistente al pisoteo del

ganado. La festuca en cultivo puro produce una
pastura relativamente pobre, esta calidad puede
ser mejorada agregando 25% de leguminosas.
 Se lo emplea en programas de conservación de

suelos, tales como control de erosión en suelos con
pendientes, fijación de bordes en terrazas y otras
estructuras para distribución de agua.
VALOR NUTRITIVO: Cuando esta en un 10% de

floración, es de 11,67% de proteína, 37,60% Energía.
Holco
(Holcus lanatus)
 Es una especie de la familia de las
poáceas.
 Nativa de Europa y naturalizada

en sitios de clima templado-frio de
otros continentes, resistentes a los
excesos de humedad.
 1500 a 3800 m.s.n.m.

Holco
CARACTERISTICAS
 Hierba perenne, cespitosa, suavemente
pelosa.
 Tallos erectos, de 20-80 (-100) cm de altura.
 Hojas lineares, planas de 3-10 mm de anchura.
 Flores en panícula espiciforme o piramidal, de

variable densidad, de hasta 15 (-20) cm de
longitud.
 Fruto del mismo tipo que los cereales

(cariopsis).
 Florece en primavera y verano.

Holco
MANEJO
Al ser una especie cespitosa

(crecimiento erecto), el mejor
manejo de defoliación es rotativo.
 Es decir pastorearla hasta abajo (2

cm.), y dejarla crecer por lo menos
de 4 a 6 semanas dependiendo de
las condiciones climáticas.
Este pastoreo rotativo también


favorece un desarrollo del sistema
radicular muy importante, para que
la planta sobreviva en veranos
adversos.
 Rendimiento es por semilla botánica,

20-25 kg/ha al voleo.
Los Ray grass
 Dentro del genero Lolium, encontramos tres
especies de forrajes muy definidas en la sierra
ecuatoriana y que constituye por su adaptación,
comportamiento y valor nutritivo, la base de las
mezclas forrajeras de los potreros de región.
 Lolium multiflorum  Ray grass anual o italiano
 Lolium perenne  Ray grass perenne o ingles
 Lolium hibridum  Ray grass hibrido
 Debido a su alta productividad son pastos

exigentes en fertilización y humedad. Producen
muy bien en áreas con buena distribución de la
precipitación o baja condición de riego, con
veranos prolongados se reduce
considerablemente la duración de las praderas.
Ray Grass Anual
(Lolium multiflorum LAM)

 Nombre Común: ray grass anual, italiano, ballico.
 Origen: Mediterráneo, sur de Europa, norte de África

y Asia Menor, cultivada por primera vez en el norte
de Italia.
 Actualmente en nuestro país .
 Ciclo vegetativo: En condiciones favorables se

comporta como bianual.
 Adaptación:
 CLIMA: Templado húmedo. No soporta la sequia. 2500-
3600 m.s.n.m.
 SUELO: Requiere de suelos de textura intermedia o
ligeramente pesada, ricos en nitrógeno, pH optimo 6-7.
Responde bien a la fertilización.
 HUMEDAD: Son muy exigentes en humedad en especial
los tetraploides para un desarrollo normal.
Ray Grass Anual
MORFOLOGIA
 De mediano desarrollo 60-90 cm. de altura, forma
matas abiertas en la base.
 Las hojas enrolladas en la yema, de color verde

oscuro y lampiña.
 se caracterizan por tener la cara superior opaca y la

interior muy brillante.
 Los tallos son cilíndricos.
 La inflorescencia es una espiga de 20-40cm, de

largo, espiguilla con 10 a 20 florecillas.
 Semillas barbada.
Ray Grass Anual
(Lolium multiflorum LAM)

 ESTABLACIMIENTO: Por semilla botánica, al voleo 30-
40 kg/ha en forma monofítica; también en surcos
separados de 25-30cm. 25kg/ha asociado con 8-10
kg/ha de leguminosa.
 USO: Se utiliza especialmente para corte, henificar o

ensilar, también para pastoreo. Se acostumbra a
incluirlo en potreros de corta duración (002 año)
para alcanzar volumen rápidamente.
 Se lo usa también en potreros de larga duración,

con especies de lento crecimiento o desarrollo, para
su aprovechamiento inmediato, hasta que las otras
especies de la mezcla se hallen en estado de ser
aprovechadas.
 VALOR NUTRITIVO: Variedad diploides 14-15% de

proteína, variedades tetraploides 19-20 % y 38,04%
Energía.
Ray Grass Anual
(Lolium multiflorum )
VARIEDADES
 ANUALES DIAPLIODES: Es una variedad de
ray grass italiano, para la formación de
pastizales, tanto permanentes como
temporales.
 El proceso de formación de esta variedad
duro 15 años bajo diferentes condiciones
medio ambientales de las áreas
ganaderas de la sierra ecuatoriana.
 El ciclo vegetativo es de 2 años, con un
intervalo de cosecha de 35 a60 días si se
usa como forraje y 120 días si es
producción de semilla.
Ray Grass Anual
(Lolium multiflorum )
VARIEDADES
ANUALES TETRAPLOIDES: Tiene una
buena adaptación y producción, pero
muy susceptible a la roya y mancha
de la hoja.
 Se adapta al paramo (hasta
3600msnm).
 Resistente a enfermedades.
 Esta variedad, debido a sus
características favorables, se incluye
en mezclas. Puede comportarse como
bianual.
Ray Grass
Perenne
(Lolium perenne)
 Nombre Común: ray grass perenne, ingles.
 Origen: Zona Templada de Asia y Norte de

Africa. Fue el primer pasto para forraje. En
Inglaterra se lo menciona a principios del siglo
XVII.
 Ciclo vegetativo: En el Ecuador tiene duración

corta por razones múltiples: competencia con
especies invasoras como kikuyo, gramas, etc.
 Adaptación:
 CLIMA: Templado húmedo.

SUELO: Requiere de suelos ricos en nitrógeno;
suelos francos o arcillosos que tengan la suficiente
humedad y fertilidad, son los mas aconsejados.
Ray Grass
Perenne
(Lolium perenne)
 ESTABLACIMIENTO: Por semilla botánica, 20-30
kg/ha en forma monofítica.
 USO: Se utiliza especialmente para pastoreo,

forma una alfombra ideal para este objetivo.
Es imprescindible en todos los potreros de la
región intermedia.
Dura en buena producción de 5-6 años.


Adapta para dar densidad a otras gramíneas
de desarrollo lento. Como festuca alta; sirve
como amortiguador en el desarrollo de las
mezclas.
 VALOR NUTRITIVO: Variedad diploides 15-17,5%

de proteína, variedades tetraploides 25 % de
proteína; 36% Energía; 80% de digestibilidad.
Ray Grass
Perenne
(Lolium perenne )
VARIEDADES
 PERENNES DIAPLIODES: Es una variedad de
ray grass es especialmente provechoso
por su capacidad para aguantar el
apremio del pastoreo en periodos de
sequia.
 Responde vigorosamente a la humedad
después de las épocas de secas.
 Este pasto posee buena la roya ,
crecimiento erecto que permite buen
crecimiento de los tréboles,
excelentemente adaptación a zonas frías.
Ray Grass
Perenne
(Lolium perenne )
VARIEDADES
 PERENNES TETRAPLOIDES: Es una variedad
de ray grass germina a los 7dias, y
rápidamente se convierte en plantas
fuertes.
 Excelente para sembrar en combinación
de otras gramíneas (20-30% de la mezcla)
para pastizales perennes o para
producción de heno, ideal resembrar.
 Se puede obtener rápidamente una
pradera de alta producción.
 Duración 6-7 años. Tolerante a la roya y al
verano.
Ray Grass
Hibrido
(Lolium hibridum)
 Nombre Común: ray grass, ballico.
 Origen: Mezcla entre L. perenne y L.

multiflorum debeido al hábito de
fecundación libre cruzada, se forman
numerosos tipos de un modo natural y
artificial.
 Posee las ventajas de los dos progenitores
como: persistencia y poca formación de
tallos florales.
 Tiene un alto rendimiento y alta calidad
durante un periodo de aproximadamente 3-
4 años.
 El vigor hibrido es un 10-15% mayor que los
progenitores.
Kikuyo
(Pennisetum clandestinum)
 Nombre Común: kikuyo.
 Origen: Kenya. Africa.
 Ciclo vegetativo: Perenne.
 Adaptación:
 CLIMA: Crece de manera subespontánea en toda la
región Interandina de 1500msnm, ideal 2000-2600 msnm,
como riego para la alimentación del ganado vacuno.
 SUELO: Se adapta a cualquier clase de suelo, incluso

ligeramente salino. Produce bien en tierras sueltas, bien
estercoladas. pH ligeramente alcalino o neutro. No
prospera bien en suelos ácidos y pobres.
 Responde bien a la fertilización nitrogenada pudiendo
duplicar su producción.
Kikuyo
(Pennisetum clandestinum)
 ESTABLACIMIENTO: Material vegetativo y
semilla botánica. La semilla permanece
latente en el suelo por muchos años.
 USO: Se utiliza especialmente para pastoreo,

a veces obligado. Bien manejado este pasto
soporta alta carga animal.
 Se utiliza para fijar terrenos, para césped en
parques, jardines y campos deportivos.
 VALOR NUTRITIVO: Cuando el pasto tiene 20

cm de altura, 15% de proteína cruda.
GRACIAS

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 Es una de las principales Gramíneas.

Origen: América del Sur, muy

 Ciclo Vegetativo: Anual o perenne

 Las plantas alcanzan alturas de 50

 La longitud de las hojas varía entre

 Color verde claro.

 Panículas ramificadas y desnudas

 Juego cromosómico 42.

 SUELO: Suelos secos de buen

USO: Se le utiliza en potreros mixtos en

 RENDIMIENTO: Hasta 30 toneladas/ha, de

 Suelo: se adapta en suelo franco, profundo; no es muy

 Rendimiento: 300-500 Kg/ha de semilla. La semilla madura

Edad Proteína % ENN% Digestibilidad

 El nombre del género deriva del latín y

 Entre las mas conocidas tenemos:

 Origen: Europa y Suroeste de Asia.

 Ciclo vegetativo: Perenne (12 – 15 años)

 SUELO: Suelos fértiles, pesados. Crece tanto en

 Sus tallos tienen de 90 – 120 cm. De altura,

 Se expande por rizomas y forma un césped

 Abundante hojas basales de color verde

 Espiguilla lanceolada de 12 mm. Y numerosas

 Juego cromosomico de 42.

 USO: Para pastoreo, muy resistente al pisoteo del

 Se lo emplea en programas de conservación de

VALOR NUTRITIVO: Cuando esta en un 10% de

 Nativa de Europa y naturalizada

 1500 a 3800 m.s.n.m.

 Tallos erectos, de 20-80 (-100) cm de altura.

 Hojas lineares, planas de 3-10 mm de anchura.

 Flores en panícula espiciforme o piramidal, de

 Fruto del mismo tipo que los cereales

 Florece en primavera y verano.

 Es decir pastorearla hasta abajo (2

Este pastoreo rotativo también

 Rendimiento es por semilla botánica,

 Debido a su alta productividad son pastos

(Lolium multiflorum LAM)

 Origen: Mediterráneo, sur de Europa, norte de África

 Ciclo vegetativo: En condiciones favorables se

 Las hojas enrolladas en la yema, de color verde

 se caracterizan por tener la cara superior opaca y la

 Los tallos son cilíndricos.

 La inflorescencia es una espiga de 20-40cm, de

(Lolium multiflorum LAM)

 USO: Se utiliza especialmente para corte, henificar o

 Se lo usa también en potreros de larga duración,

 VALOR NUTRITIVO: Variedad diploides 14-15% de

 Origen: Zona Templada de Asia y Norte de

 Ciclo vegetativo: En el Ecuador tiene duración

 USO: Se utiliza especialmente para pastoreo,

Dura en buena producción de 5-6 años.

 VALOR NUTRITIVO: Variedad diploides 15-17,5%

 Origen: Mezcla entre L. perenne y L.

 Origen: Kenya. Africa.

 Ciclo vegetativo: Perenne.