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Fibras Proteínicas

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE MANABÍ

MANUEL FÉLIX LÓPEZ

CARRERA AGROINDUSTRIA

SEMESTRE SÉPTIMO PERÍODO ABR. /2018-AGO. /2018

FIBRAS AGROINDUSTRIALES
LOGRO B:

ENUMERAR LAS PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS Y


BIOQUÍMICAS DE LAS FIBRAS ARTIFICIALES (MINERALES,
CELULÓSICAS, PROTEÍNICAS Y AGÓNICAS).
AUTORES:

CINTHYA D. ZAMBRANO ZAMBRANO.


JOHN A. PINARGOTE RAMÍREZ.
PABLO R. ZAMBRANO ZAMBRANO.
ESTEFANÍA C. MENDIETA VÉLEZ.

FACILITADOR:
ING. DAVID MOREIRA, Mg.

CALCETA, JUNIO 2018


INTRODUCCIÓN
Las fibras han sido utilizadas como materia prima en la elaboración de otros
productos, como telas, papel, artesanías, entre otros, y como material de
refuerzo en diversas matrices cerámicas y metálicas, con el fin mejorar o ganar
propiedades, en materiales compuestos denominados composites. Las fibras
pueden ser clasificadas de acuerdo con su origen, en fibras naturales y fibras
artificiales. Una amplia exploración sobre el uso de fibras vegetales ha sido
realizada, sin embargo su uso como material de refuerzo en los compuestos se
ha visto opacada por la degradación de la misma dentro de las matrices, sin
embargo, esto ha propiciado también el desarrollo de métodos para aumentar
la durabilidad de la fibra, permitiendo el uso de ellas. Aplicaciones propicias
también han sido desarrolladas en las fibras animales y minerales [ CITATION
Mar09 \l 12298 ].

Al principio las fibras artificiales había sido consideradas meros sustitutos


baratos de los materiales naturales pero, a partir de mediados del siglo XX, los
tejidos sintéticos empezaron a ser apreciados por sus características y
exclusivas texturas (Fukai 2003: 501-502). El mundo de la moda fue
paulatinamente asimilando las características y ventajas de estos materiales
que hasta el momento habían sido sustitutos “poco nobles” de los tejidos
naturales como la seda o la lana. De alguna manera su introducción fue
convirtiéndose en símbolo de modernidad [CITATION Mar09 \l 3082 ].

ANÁLISIS

En la presente lectura, se hace un acercamiento a las fibras artificiales,


mediante el conocimiento de las generalidades en las fibras de vidrio, carbono,
polipropileno y acero. De igual manera, se hace una revisión breve y general
sobre las fibras de origen natural. Este documento se ha realizado como un
apoyo para conocer como están conformadas específicamente las fibras
artificiales.
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO.

1. FIBRAS ARTIFICIALES

HISTORIA

La historia de las fibras artificiales comenzó a partir de los primeros intentos de


producir seda artificial. Los principales avances en este campo se encuentran
estrechamente vinculados a las investigaciones del químico francés Hílaire
Berniggaud, conde de Chardonnet (Besançon, 1839 París, 1924, considerado
como el auténtico impulsor de la industria de tejidos artificiales. Aplicando a la
celulosa los disolventes adecuados, obtuvo una solución densa y viscosa, que
filtró a través de una plancha en la que había practicado previamente diminutos
agujeros. Al atravesar la placa, el líquido formaba pequeños filamentos que,
una vez secos, constituían fibras fáciles de adaptar al hilado y al tejido.
Chardonnet había obtenido una nueva fibra, el rayón, se trataba de un material
semejante a la seda, de gran resistencia y poco inflamable [ CITATION Men11 \l
12298 ].

2. CONCEPTO

Se llama fibra artificial o fibra semi-sintética a la fibra textil manufacturada a


partir de materia prima natural, como la celulosa o proteína animal o vegetal.
Este tipo de fibras artificiales se logra por la investigación que se llevaba a cabo
para buscar la forma de crear un tipo de fibra semejante a la seda natural
producida por el gusano de seda. Se logró producir filamentos semejantes al
filamento de la seda haciéndolos pasar por una hilera creada, a este tipo de
fibra se le denominó fibra artificial. La primera fibra artificial producida a escala
industrial fue el Rayón, conocida como seda artificial, creada por el francés
Hílaire Berniggaud [ CITATION Men11 \l 3082 ].

OBTENCIÓN

Las fibras artificiales provienen de materias naturales transformadas por


sustancias químicas, que proceden sobre todo la celulosa o de la pelusa del
algodón (celulosa regenerada, ésteres de celulosa, proteína regenerada, u
otras diversas), como la viscosa y el tencel.
El adjetivo artificial, dado a los productos obtenidos de celulosa, en este
contexto, alude a un producto elaborado mediante compuestos ya existentes
en la naturaleza por medio de la manipulación con otras sustancias [ CITATION
Men11 \l 12298 ].

CLASIFICACIÓN

Para [ CITATION Men11 \l 3082 ] las fibras artificiales se clasifican en tres


grupos de acuerdo con la materia prima de la que se obtienen:

 Minerales.
 Celulósicas.
 Proteínicas.
 Algínicas.

ANÁLISIS

Las fibras artificiales surgen como respuesta a la necesidad de


obtener filamentos largos y resistentes para tejer materiales textiles de
calidad. Se distinguen de las fibras sintéticas en que en estas la materia prima
es producto de síntesis química. Algunos autores utilizan fibras químicas para
referirse a las fibras artificiales y a las sintéticas en conjunto, en contra posición
a fibras naturales.

FIBRAS ARTIFICIALES ALGÍNICAS

Se obtiene de las proteínas de algas marinas disueltas en sosa cáustica. Fue


creada en 1949 por Alginated industries Ltda de Inglaterra, con esta fibra se
elaboran hilos para fantasías [CITATION Her12 \l 3082 ].

ANÁLISIS

Este tipo de fibra procede específicamente de las algas marinas de ahí su


nombre y se las conoce popularmente como rayón alginato, disuelto en
un hidróxido de sodio usado en la industria para fabricación de papel, tejidos,
y detergentes.

Según [ CITATION Med08 \l 3082 ] se le llama “rayón alginato” a la obtención


de la fibra se basa en el alginato de sodio que es soluble en agua. En
la industria textil se utilizan como trama para fabricar tejidos de fantasía: se
tejen con otro material, como la lana, y se lavan, al disolverse el rayón alginato
quedan tejidos, por ser un hilo extremadamente fino como la seda, también se
utiliza en cirugía para dar puntos de sutura que se disuelven.

APLICACIONES.
El rayón se usa mayoritariamente en la confección textil como blusas, vestidos,
chaquetas, lencería, forros, trajes, corbatas...), en decoración como colchas,
mantas, tapicería, fundas...), en industria para material quirúrgico, productos no
tejidos, armazón de neumáticos y otros usos tales como productos para la
higiene femenina [ CITATION Med08 \l 3082 ].

PROPIEDADES DEL RAYÓN

Según [ CITATION Med08 \l 12298 ] las propiedades más importantes del rayón
son:

 El rayón es una fibra muy versátil y tiene las mismas propiedades en


cuanto a comodidad de uso que otras fibras naturales y puede imitar el
tacto de la seda, la lana, el algodón o el lino.

 Las fibras pueden teñirse fácilmente de otros colores.

 Los tejidos del rayón son suaves, ligeros, frescos, cómodos y muy
absorbentes, pero no aíslan el cuerpo, permitiendo la transpiración. Por
ello son ideales para climas calurosos y húmedos.

 Uno de los inconvenientes de algunos tipos de rayón es su baja


resistencia, especialmente en estado húmedo.

 Además posee la menor recuperación elástica de todas las fibras.

ANÁLISIS

Estas fibras se encuentran poco dispersas y solo para usos únicos, ya que a
sus características les espera un desarrollo tecnológico adecuado, existe una
similitud entre autores donde mencionan que son disueltos en sosa cáustica,
sus propiedades ayudan a conocer de cerca como se comportan y los que les
puede suceder, concluyendo que estos textiles de rayón alginato no pueden
lavarse a mano sino que deben utilizar un proceso de limpieza en seco debido
a las características que posee.
FIBRAS MINERALES ARTIFICIALES
Las fibras minerales artificiales (FMA o MMMF de la denominación inglesa
Man-Made Mineral Fibres) son las fibras manufacturadas más importantes por
su volumen de fabricación y consumo. Se fabrican diferentes tipos de FMA con
diferentes materias primas y distintos procesos de "fibrización". Las FMA más
comunes tienen estructura vítrea por lo que también son conocidas bajo la
denominación de fibras vítreas artificiales (FVA) pero también se fabrican FMA
con estructura mono cristalina y poli cristalina. Desde el punto de vista
preventivo es importante la diferenciación entre filamentos y lanas, que
responden a dos formas diferentes de fabricación y presentación de las fibras,
puesto que ello se relaciona con el tamaño y forma de las mismas. [ CITATION
Esc061 \l 12298 ]

Análisis: Las fibras minerales son importantes por su volumen y consumo.

Desde el punto de vista es importante la diferenciación entre filamento lanas.

CARACTERÍSTICAS LA MAYOR PARTE DE LAS FIBRAS


MINERALES ARTIFICIALES (FMA)

Las Lanas Minerales, por sus características, tienen muy diversos usos
(residencial, industrial, comercial, administrativo, docente, sanitario) y
posiciones (cubiertas, fachadas, suelos, falsos techos, divisorias, conductos de
aire acondicionado, protección de estructuras, puertas, mamparas,
cerramientos exteriores y forjados), tanto en nueva construcción como en la
rehabilitación de edificios Son silicatos amorfos, al contrario de los minerales
fibrosos de origen natural, que son de estructura cristalina. A causa de ello no
se hienden longitudinalmente en fibras de menor diámetro, pero pueden
fragmentarse en forma transversal en segmentos más cortos. La composición
química de los diferentes tipos de fibras varía. También varían la longitud y el
diámetro de las propias fibras. Estas diferencias influyen de modo notable en la
posibilidad de que las fibras sean inhaladas y queden retenidas en los
pulmones.
Análisis fibras producidas por el hombre usando materia inorgánica que se
emplean ampliamente como aislantes térmicos y acústicos. Incluyen
básicamente el filamento continuo de fibra de vidrio, las lanas de vidrio, de roca
y de escoria, y las fibras cerámicas refractarias.

Las Fibras Minerales: pueden ser naturales, como el Amianto o provenir de


materiales hilables como el vidrio o algunos metales.

Fibras cerámicas: también llamadas fibras cerámicas refractarias (FCR). Se


elaboran a base de sílice y óxido de aluminio fundido y puede llevar otros
óxidos (circonio, hierro, magnesio) en cantidades minoritarias.

Fibras refractarias: incluidas las fibras cerámicas, comprenden un amplio


grupo de fibras minerales sintéticas amorfas o parcialmente cristalinas que son
extremadamente refractarias. Se fabrican a base de greda o de óxidos de
aluminio, de silicio o de otros metales, y, con menor frecuencia, a base de
materiales no óxidos como el silicio de carburo, el silicio de nitrito o el nitrito de
boro.

Fibra óptica: Es una carilla de vidrio que sirve para transmitir la luz sobre todo
en lugares de difícil acceso para las comunicaciones como puede ser el caso
de sensores o aparatos quirúrgicos so médicos. Además este tipo de fibra
mineral es utilizada para realizar cirugía láser.

La Fibra de Vidrio: Proviene de la semilla del algodonero y se crea a partir de


estirar vidrio fundido consiguiendo crear hilos muy largos siendo una fibra muy
cristalina y con un alto nivel de aislante además de tener grandes capacidades
para la comunicación, sí, has leído bien, ayuda a transmitir señales ópticas en
las comunicaciones como por ejemplo en el caso de las fibra óptica.[ CITATION
Ant15 \l 12298 ]

LAS LANAS MINERALES SE DISTINGUEN DOS FAMILIAS.

Las Lanas de Vidrio y las Lanas de Roca, elaboradas fundiendo arena o rocas
basálticas, respectivamente

PROPIEDADES
Las Lanas Minerales son el único aislante que cumple con una triple condición:
aislamiento acústico, aislamiento térmico y, por su naturaleza incombustible,
protección contra el fuego. De este modo, incorporan las características
técnicas que más se valoran en la sociedad actual, definida por la
preocupación creciente por el hombre y su entorno, orientada hacia la mejora
de la calidad de vida y la seguridad de las personas, y atenta e interesada por
la conservación del medio ambiente. Además, el empleo de las Lanas
Minerales permite actuar con criterios de eficiencia económica, contribuyendo
también al uso racional de la energía.

Las Lanas Minerales, por sus características, tienen muy diversos usos
(residencial, industrial, comercial, administrativo, docente, sanitario) y
posiciones (cubiertas, fachadas, suelos, falsos techos, divisorias, conductos de
aire acondicionado, protección de estructuras, puertas, mamparas,
cerramientos exteriores y forjados), tanto en nueva construcción como en la
rehabilitación de edificios.

Análisis. Las fibras minerales artificiales sus propiedades son Aislamiento


térmico y, por su naturaleza incombustible, protección contra el fuego. De este
modo, incorporan las características técnicas que más se valoran en la
sociedad actual, definida por la preocupación creciente por el hombre y su
entorno,

La lana de roca y la lana de escoria: se componen también principalmente de


óxidos de silicio, de aluminio o calcio, pero contienen algo de óxido de hierro.
Su resistencia química y su solubilidad varían en sumo grado .

Lanas minerales: también denominadas genéricamente lanas aislantes.


Incluyen lana de vidrio, lana de roca y lana de escoria.

Amplia gama de productos y diversidad de usos Las Lanas Minerales de Vidrio


y Roca, ofrecen una gran diversidad de productos adecuados para los más
diversos usos y aplicaciones.[ CITATION Mar08 \l 12298 ]

FIBRAS CELULÓSICAS.
Según [ CITATION Cer16 \l 12298 ] indica que la fibra celulósica es la materia
prima para la fabricación de papeles, cartones, cartulina, papel, pañales
desechables, etc. También es utilizada en la elaboración de fibras textiles y
materiales plásticos, entre otros usos. Son de origen vegetal (lino, algodón,
yute, etc.) Se obtienen por recolección y generalmente son fibras blandas:
pueden usarse directamente para obtener hilos, así mismo [CITATION Cos10 \l
12298 ] afirma que la fibra celulósica es el compuesto orgánico más difundido
en la naturaleza; componente principal de las paredes celulares vegetales
(Ejemplo: en las maderas, en las fibras de algodón) en las cuales se encuentra
junto con hemicelulosa, pectina, extensiva (que actúan como aglutinante entre
las fibras celulósicas) y lignina.

ANÁLISIS.

El concepto anterior se logra apreciar la discusión entre dos autores los cuales
describen ciertas diferencias sobre el significado de las fibras celulósicas, cabe
destacar que estas fibras son un componente principal dentro del área
industrial ya que gracias a ellas tenemos todo tipo de papel y son muy útiles
para la sociedad mundial.

TIPOS DE FIBRAS CELULÓSICAS.

De acuerdo con [CITATION Cos10 \l 12298 ] afirma que existen dos tipos de
fibras celulósicas, a continuación se describen las siguientes:

La celulosa blanca de fibra larga: se usa principalmente para agregar


resistencia a los papeles y cartulinas.

La celulosa blanca de fibra corta: se usa para dar suavidad y como relleno.
Dependiendo de la proporción en las mezclas se obtienen papeles para
diferentes usos.

ANÁLISIS.

En el texto anterior se aprecian los tipos de fibras celulósicas que existe, cabe
resaltar que son fibras blancas largas y cortas las cuales cumplen diferentes
usos dependiendo en donde se las aplique.

PROCESOS DE OBTENCIÓN.

Proceso mecánico.
La madera es molida y triturada mecánicamente y luego sometida a altas
presiones y temperaturas, para luego ser lavada y eventualmente blanqueada.
Es un proceso de alto consumo energético y también alto rendimiento (80%).
Su calidad es menor debido a que la lignina remanente da un color amarillento.
Por no usar químicos en la producción, es un proceso menos contaminante.

Proceso químico.

Los chips de madera son cocidos a altas temperaturas (130-170°) y presiones


en una solución alcalina basada en sulfito de Na y NaOH (licor blanco) para
disolver la lignina. Dependiendo de los aditivos químicos usados en la cocción,
existen celulosas químicas kraft y sulfito [ CITATION Rom12 \l 12298 ]

ANÁLISIS.

Volviendo al tema anterior el autor clasifica dos tipos en los que es posible la
obtención de la fibra celulósica el cual se realiza por medios mecánicos y
químicos, esto influye mucho ya que se logra apreciar una diferencia total al
momento de su respectiva obtención.

UTILIDADES Y USOS FINALES.

 Papel de diarios
 Papel para guías de teléfono
 Cartulina para envases
 Papeles blancos de impresión
 Cartones

FIBRAS CELULÓSICAS HECHAS POR EL HOMBRE.

ACETATO.

Fibra química artificial celulósica que procede de la pulpa de la madera o de la


pelusa del algodón, la cual se mezcla con ácidos como el acético o sulfúrico.

 Usos: Vestidos, camisas, pantalones, tapicerías, filtros de cigarrillo.


 Desventajas: El color no es permanente y tiene gran facilidad para
arrugarse.

TRIACETATO.
Derivado de la celulosa por la combinación de celulosa con ácido acético y/o
anhídrido acético.

 Usos: Vestidos, confección de faldas, ropa de deporte


 Ventajas: No encoge, no se arruga, Fácil de lavar (no pierde el color).

TENCEL.

Fibra química artificial procedente de la pulpa de la madera tratada con un


disolvente no tóxico, un óxido amínico, para disolver la celulosa y obtener una
solución muy viscosa.

 Ventajas: Estructura más resistente que las naturales, encoge muy poco,
fija bien los colores, es totalmente biodegradable.

NYLON.

Son las más resistentes y duras de todas las fibras. Son estables al calor de
modo que pueden hilarse por fusión.

 Usos: Cables, Medias, alfombras, para fabricar paracaídas, redes contra


insectos, suturas para cirugía.
 Ventajas: Alta resistencia a la tensión, elástica, resistente a la abrasión, no
requiere planchado.
 Desventajas: La luz ultravioleta lo degrada por lo que puede amarillear con
el tiempo, no tiene buena percepción al tacto, produce sensación de frío.

FIBRAS ACRÍLICAS.

La más importante es el poliacrilo nitrilo, su uso es sustitutivo de la lana.

 Usos: Alfombras, jerseys, faldas, calcetines, ropa infantil, mantas.


 Ventajas: Buena rigidez, tenaz, resistente a la abrasión, a la humedad, a
los productos químicos, a los hongos y al sol.
 Desventajas: Inflamables a la llama (aunque para que no sean peligrosos,
los fabricantes les añaden retardantes)

POLIÉSTER.

La más importante: tereftalato de polietileno.

 Usos: Ropa con planchado permanente: faldas, camisas, ropa interior,


cuerdas, redes de pescar, velas de barco.
 Ventajas: Resistente al estirado y al encogido, fácil de teñir, secado rápido,
resistente a la mayoría de los productos químicos, al abrasión.
 Desventajas: Producen sensación de frío, adquieren electricidad estática
con lo que atraen partículas de suciedad, aceites y grasas, su gran
densidad encarece su coste [ CITATION Nar12 \l 12298 ]

ANÁLISIS.

A continuación se realiza un breve análisis sobre las fibras celulósicas hechas


por el hombre, las cuales tienen ciertas diferencias ya que cada una de ellas
tienen sus ventajas, desventajas y usos los cuales son de gran ayuda dentro de
las industrias unas sirven para la utilización de ciertas vestimentas, otras para
usos de casa, y para ciertos deportes como el paracaidismo.

FIBRAS NO CELULÓSICAS HECHAS POR EL HOMBRE.

FIBRA DE POLIPROPILENO.

Se obtiene por fusión del propileno isostático.

 Usos: Telas, cuerdas para muelles


 Ventajas: No son inflamables
 Desventajas: Difíciles de teñir, mala percepción al tacto, bajo punto de
fusión, baja, poco estable a la luz

FIBRA DE POLIURETANO.

Se conocen por el nombre de: Spandex y son elastoméricas, es un polímero.

 Usos: Cinturones, ropa interior, trajes de baño, almohadas


 Ventajas: Ligera, suave, resistente a la grasa corporal, elástica, retiene la
forma original, resiste a la abrasión, no se deteriora con los desodorantes.

FIBRAS DE ALTO MÓDULO.

Son los más avanzados tecnológicamente, son polímeros muy rígidos y con
gran consistencia estructural, por lo que son difíciles de hilar.

 Usos: Principalmente para la industria, cintas transportadoras, sustitución


del amianto y el acero, cables ópticos, tendidos submarinos, industria
aeronáutica.
 Ventajas: Resistencia a la abrasión, a los productos químicos, gran
tenacidad, resistencia a objetos punzantes [ CITATION Nar12 \l 12298 ]

ANÁLISIS.

A continuación se hace un breve análisis sobre el anterior tema el cual es sobre


las fibras celulósicas no hechas por el hombre, este tipo de fibra es
industrializado ya que cuenta con ciertas ventajas las cuáles son que se
obtienen por medio químico, estas fibras tienen la capacidad de ser
multifuncionales ya que se usan para diversas actividades dentro de muchas
áreas ya sea vestimenta, cinturones para jean, tienen como finalidad principal
coadyuvar a la sociedad con las diferentes funciones que cumplen.

FIBRAS PROTEÍNICAS

Se considera que: “Una fibra es un filamento plegable parecido a un cabello,


cuyo diámetro es muy pequeño en relación a su longitud”. Todas las fibras
proteicas tienen ciertas propiedades en común debido a su composición
química, estas propiedades son importantes porque indican los cuidados que
se deben tener en cuenta al momento de utilizar a la fibra con fines de
producción, pueden ser derivadas de proteínas animales: caseína de la leche;
o de fibras vegetales: del maíz o choclo y del cacahuete o maní. [CITATION
Gon141 \l 12298 ].

Análisis: En este párrafo nos indica que todas las fibras proteicas tienen
algunas propiedades en común lo cual se debe a su composición química, es
decir pueden tener similitud entre ellas ya que estas propiedades son de mucha
importancia las cuales nos indican los cuidados que se debe de tener a utilizar
una de estas fibras para cualquier producción.

Los aglomerados son apilamientos de fibras, extendidas por capas o en forma


laminar, y compactadas. Si las fibras se unen aprovechando las características
morfológicas naturales de las fibras proteicas animales, el resultado es un
fieltro (una de las primeras formas de construir superficies flexibles). Las fibras
proteicas que se pueden fieltrar son aquellas que presentan una estructura
externa (cutícula) de escamas solapadas, recubiertas por una capa serosa que
la protege de daños externos, y una estructura interna (córtex) con dos
agrupamientos de células alargadas (cónicas) de diferente comportamiento
ante la humedad, que se estiran y contraen dando elasticidad a la fibra
[ CITATION Agu13 \l 12298 ].

Análisis: Como un análisis de este párrafo podemos darnos cuenta de lo tan


importante son las fibras si se unen ya que estas aprovecharían las
características morfológicas ya que esto incluye aspectos de la apariencia
externa (forma, color, estructura), dando como resultado un fieltro (textil no
tejido).

Zoccola (2014) indica que los nuevos métodos de procesamiento de las fibras
proteicas refieren el uso de tecnologías respetuosas con el medio ambiente,
capaces de aportar un valor añadido al producto final en términos de
características al tacto o capaces de procesar la fibra de manera más ecológica
con el medio ambiente, mediante el reemplazo o la reducción del uso de
reactivos tóxicos. Entre estos métodos pueden incluirse la tecnología con
plasma y los procesos enzimáticos.

TRATAMIENTOS CON PLASMA: El plasma es un estado de la materia en la


que un número significativo de átomos y / o moléculas son eléctricamente
cargados o ionizados, pero siendo neutro en su totalidad. En el plasma,
electrones e iones se mueven independientemente y no están enlazados entre
sí como en los demás estados de la materia.

TRATAMIENTOS CON ENZIMAS: Las enzimas se pueden definir como


catalizadores biológicos de naturaleza proteica que ejercen su función dentro
de las células vivas. Estas son capaces de acelerar la velocidad de las
reacciones químicas de transformación de muchas sustancias presentes en los
organismos vivos gracias a la capacidad de unirse específicamente a una
amplia variedad de moléculas.

Análisis: Podemos darnos cuenta que existen dos métodos de procesamiento


de fibras proteicas los cuales son capaces de procesar la fibra de manera
ecológica entre los cuales se encuentra el método por tratamiento de plasma y
por tratamientos de enzimas.

BIBLIOGRAFÍA.

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