La Selva Peruana

DEDICATORIA
Queremos dedicarle este trabajo a:
Nuestros Padres por estar ahí cuando más los necesité; en especial a
nuestras madres por su ayuda y constante cooperación y por apoyarnos
en los momentos más difíciles.
AGRADECIMIENTO
Agradecemos profundamente a Dios que nos ha dado la vida y la

fortaleza para seguir adelante en nuestros estudios y a nuestros padres,
por hacer posible la presentación de este trabajo, también
agradecemos a nuestros compañeros y a nuestro Profesor por todo el
apoyo brindado.
INTRODUCCIÓN
La amazonia peruana es una región con diversos tipos de medios

ambientes, y en su espacio se distinguen tres grandes áreas que
configuran la geomorfología de esta región: la ceja de selva, la selva
alta y la selva baja. La amazonia siempre ha sido vista como una región
de misterios. Para algunos representa un "paraíso", mientras que para
otros el "infierno verde".
La amazonia peruana constituye un desafío para conciliar el

crecimiento económico, el desarrollo humano y la conservación del
medio ambiente en nuestro país; de esta manera, se estará
garantizando la generación y distribución equitativa de la riqueza,
dentro de un espacio de sostenibilidad, buscando mejorar los niveles de
vida y conservar el entorno humano y ecológico.
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LA SELVA PERUANA
1. Ubicación:
Está ubicado al oriente de la Cordillera de los Andes. La selva está junto
a la sierra. Es la región más ancha del Perú.
Limita al Norte con Ecuador; al Este con Loreto; al Sudeste con San
Martín; al Sur con La Libertad; y al oeste con Cajamarca.
2. Características:
El paisaje de la selva tiene como característica principal la inmensidad
de su tamaño territorial. La Selva Amazónica, se divide en 2:
Selva Alta:
Selva Baja:
Ríos: Tiene numerosos ríos, siendo el más importante el Río Amazonas.
Relieve:
Su suelo es plano y estrecho. Tiene una vegetación muy tupida
formando valles, bosques; presenta ríos que bajan a gran velocidad,
formando caídas de agua.
Clima: Su clima es cálido, húmedo y lluvioso.
Temperatura: En la selva tropical oscila entre los 27 y los 29ºC, en la selva
subtropical una media de 22ºC y en la selva montana de 18ºC.
Altitud: Se dispone normalmente en el piso de la tierra caliente. Si se
encuentra en pisos superiores, debe hablarse de selvas montañas
nubladas o bosques nubosos.
Precipitación: Oscila entre 1500 a 2000 mm y los 3000 mm o más. En el
caso del límite inferior debe aclararse que estas lluvias tienes que estar
muy bien repartidas durante el año.
3. Platos típicos:
En nuestra Selva Peruana encontramos gran variedad de platos típicos y
bebidas, que gozan de un gran prestigio nacional, por la preparación
adecuada, los sabores agradables, los ingredientes que utilizan y por lo
exótico de éstos.
 Juane: tiene su origen en Moyabamba, plato típico principal de la
fiesta de San Juan en toda la región de la selva peruana. Tiene la
forma de un gran tamal, preparado a base de arroz, gallina y
huevos; el cual se envuelve en una hoja llamada “bijao”.
 Tacacho con cezina: El término «tacacho» probablemente deriva
del quechua «taka chu», que significa «lo golpeado». Es un
preparado a base de plátano verde frito o asado, machacado que
se mezcla con manteca de chancho.
 Timbuche: Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y
culantro, al que también se ele conoce con el nombre de plato
“levanta muerto”, por las propiedades reconstituyentes que tiene
después de agotadoras jornadas festivas.
 Inchicapi: Es una deliciosa sopa que forma parte de la gastronomía
de la selva peruana, su secreto es la gallina de chacra. Se prepara a
base de maní molido o licuado, maíz, yuca, hoja de sachiculantro,
ajo, sal y comino.
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 Picadillo de paiche: Resulta ideal durante los ayunos de Semana
Santa. Paiche seco y salado deshilachado, con cebolla, tomate y
ají.
 Patarashca: Es una comida Nativa, a base de pescados de la
Amazonía, preparado con ajo, cebolla, ají verde, pimienta, comino,
envuelto en hoja de bijao y asado en carbón.
 Ensalada de chonta: En la región San Martin es costumbre el
consumo masivo durante la semana santa. Preparado a base de
tomate, cebolla, limón, aceite, sal, pimienta y la chonta picada.
 Brochetas de SURI: El suri es un gusano que se reproduce en el tallo
del aguaje y de palmito, tiene un sabor agradable similar al pollo, se
fríe el suri y se acompaña con plátanos asados o yucas
sancochadas.
4. Agricultura:
 Cubre el 59% del territorio nacional.
 Cuenta con una superficie de 76 millones de hectáreas.
Se cultiva café, cacao, té, coca, arroz, frutas: plátano, piña, mango,
papaya, pacae, camu camu, castaña, guanábana.
5. Ganadería:
A partir de los años sesenta se orientó la producción de ganado para la
obtención de leche y carne. Se cría ganado cebú y ganado criollo en
los valles de la selva alta.
6. Bailes típicos:
 Anaconda: es una danza de acto religioso que realizan las personas
de la región Amazonas, para que les vaya bien en sus cultivos.
 Pistha: Es una Fiesta Sagrada donde se presenta la Fuerza y la Belleza
de la Mujer Shipiba.
 Amazonas: Danza Guerrera, las Amazonas demuestran en la
coreografía Destreza, Agilidad y Habilidad, ya que las Amazonas
eran peligrosas.
 Macanas: Es una danza donde los Jóvenes Nativos tenían que pasar
varias pruebas para que puedan formar parte de los macaneros de
la comunidad Shipibas.
 Ayahuasca: Fiesta de Curación o Borrachera. Es una Danza Basada
en el Trabajo de los Curanderos Shamanes o Curiosos que practican
este tipo de rituales.
 Danza Ancestral de la Boa: La danza de la Boa es un homenaje a la
serpiente, se baila con las boas vivas, con movimientos rítmicos y
sensuales al son de las quenillas, tambores, manguaré y maracas.
 Buri Buriti: Es una Danza de preparación física y mental para la Caza
y la Pesca, y de defensa de ataques de otras comunidades nativas,
y se baila con un instrumento musical similar a las Maracas.
 La Pandilla: Es una danza que constituye una expresión regional. Es
alegre, pícara y espontánea; sus pasos se caracterizan por saltos y
otros movimientos alegres y contagiosos.

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