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    Caracteristicas Tecnicas

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    Robert Carrillo Zeña
    Este documento presenta una cotización de maquinaria y equipos para una panadería. Incluye una cámara de fermentación, amasadora sobadora, mesa metálica doble nivel, coches de bandejas, y exhibidor refrigerado. El costo total es de S/ 81,075. Se requiere un 80% de pago anticipado y el 20% restante al momento del embarque. La garantía ofrecida es de 2 años.

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    Caracteristicas Tecnicas

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    Robert Carrillo Zeña
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    Este documento presenta una cotización de maquinaria y equipos para una panadería. Incluye una cámara de fermentación, amasadora sobadora, mesa metálica doble nivel, coches de bandejas, y exhibidor refrigerado. El costo total es de S/ 81,075. Se requiere un 80% de pago anticipado y el 20% restante al momento del embarque. La garantía ofrecida es de 2 años.

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    Caracteristicas Tecnicas

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    Este documento presenta una cotización de maquinaria y equipos para una panadería. Incluye una cámara de fermentación, amasadora sobadora, mesa metálica doble nivel, coches de bandejas, y exhibidor refrigerado. El costo total es de S/ 81,075. Se requiere un 80% de pago anticipado y el 20% restante al momento del embarque. La garantía ofrecida es de 2 años.

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    Robert Carrillo Zeña
    Este documento presenta una cotización de maquinaria y equipos para una panadería. Incluye una cámara de fermentación, amasadora sobadora, mesa metálica doble nivel, coches de bandejas, y exhibidor refrigerado. El costo total es de S/ 81,075. Se requiere un 80% de pago anticipado y el 20% restante al momento del embarque. La garantía ofrecida es de 2 años.

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    de 6

    Cotiz. N.

    º 0405004-2018

    Fecha: 22/05/2018

     Empresa Fénix SAC


     RUC 20602257470
     Ejecutivo De Negocios Lic. Willy Monteza
     Representante Gilvert Osman Lucero
     Tienda de Exhibición Calle Progreso y Santa Rosa N.º 380 (Edif. Fénix)
     E- mail gosman21@hotmail.com
     Teléfono 950516161

    DATOS DEL CLIENTE


     Razón Social o Nombre: PANADERIA “CHINITO”
     Dirección: NUEVA CAJAMARCA - CERCADO
     Forma de Pago: Contado
     Teléfono 958564256

    CAMARA DE FERMENTACIÓN
    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    DESCRIPCION. -

    La Cámara de fermentación CF400/18 es una máquina


    complementaria para el proceso de la elaboración del
    pan en su etapa de reposo. La temperatura promedio
    de oscila entre 23 y 28° según la formulación propia.

    Consta de una cabina metálica en acero inoxidable con


    paredes de 1.1/2”” (pulgada) de espesor aislada con
    tecnopor. Utiliza el piso natural del cliente el cual debe
    tener un sumidero para el desagüe del agua que se
    condensa al contacto con paredes o masas frías.

    Dentro de la cabina está el sistema de vaporización por


    atomización alternativa. El calor suministrado es por
    medio de la utilización de una resistencia eléctrica
    (Americana) de 3 Kw.

    El panel de mando está en la parte frontal superior, con switchs de encendido/apagado,


    Termostato de 0 -50°C, botón de luz, switch de calor sincronizado con el porcentaje de
    saturación de humedad controlada.
    CAMARA DE FERMENTACIÓN (4 Coches)
    CANTIDAD
    Marca: Fenix /CF400 - 18

    Capacidad: 04 coches x 18 bandejas c/u

    Material: Fabricación en acero inoxidable AISI304 en el interior, y


    AISI430 en el exterior.

    Generador de vapor: En base de resistencias eléctrica inoxidable


    con homogeneizador de vapor.

    Panel de control eléctrico digital de temperatura y humedad relativa.


    1
    Motor eléctrico trifásico de 3kw

    Medidas aproximadas: altura: 1,93 mts; ancho: 1,72 mts;


    profundidad: 1.65 mts.

    Peso: 250 kg aprox.

    Garantía: 1 año

    Incluye Instalación y Flete a nivel nacional

    Capacitación de Manejo (personal - usuario)

    COSTO S/ 24300.00
    (Veinticuatro mil trescientos soles) Incluye IGV

    AMASADORA SOBADORA
    CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    DESCRIPCIÓN. -

    La Amasadora F50, es una máquina para la elaboración


    de masas diversas en panificación. Su accionamiento de
    encendido y cambio de velocidad es por conmutación
    eléctrica.

    La última versión es con patas regulables de nivelación


    que permite aflojar los dos regatones delanteros, por lo
    cual la máquina se “inclina ligeramente” y por ende hace
    contacto las dos ruedas centrales en modo de “balanceo”
    de la máquina que sirve para mover la máquina
    generalmente para limpieza. Para fijar originalmente seguir el proceso inverso
    AMASADORA SOBADORA
    CANTIDAD
    Marca: Fenix /F50

    1 Capacidad de amasado: 50 kg de harina

    2 Material: estructura de acero al carbono pintado por


    poliuretano – electroestático; tazón, cuchilla y agotador: acero
    inoxidable.

    3 Sistema de transmisión: Con correas y poleas.

    4 Dispositivo de seguridad: Móvil de protección contra


    accidentes.

    Pulsador de Emergencia

    5 Motor eléctrico trifásico: ¾.5 kw 1

    6 Mando automático digital para configurar tiempos de masado


    y sobado.

    7 Medidas aproximadas: altura: 1,35mts; ancho: 0.80mts;


    profundidad: 1.24mts

    8 Rodamientos Japoneses

    9 Garantía: 1 año

    10 Incluye Instalación y Flete a nivel nacional

    11 Capacitación de Manejo (personal - usuario)

    COSTO S/ 15 000.00
    (Quince mil nuevos soles) Incluye IGV
    MESA METALICA DOBLE NIVEL
    MESA METALICA DOBLE NIVEL
    CANTIDAD
    Marca: Fenix

    Material: Mesa: acero inoxidable; Patas: tubos de acero


    1
    inoxidable

    2 Medidas aproximadas por cada nivel:


    1
    200cm x 100cm x 90cm de altura

    3 Garantía: 1 año

    4 Incluye Instalación y Flete a nivel nacional

    COSTO S/ 3500.00
    (Tres mil quinientos nuevos soles) Incluye IGV
    COCHES DE 18 BANDEJAS
    COCHE DE 18 BANDEJAS
    CANTIDAD
    Marca: Fenix

    Material de marcos: acero inoxidable / aluminio.


    1

    2 Ruedas de material termo resistente, no contaminante.

    3 Medidas aprox.: Alto: 1.65mts; Ancho: 0.50cm;


    Profundidad: 0.62 cm. 4 coches y 72
    bandejas
    4 Bandejas lisas de acero inoxidable de 0.60 mm de
    espesor compatibles con la medida del coche

    5 Garantía: 1 año

    6 Incluye Instalación y Flete a nivel nacional

    COSTO S/ 10 000.00
    (Diez mil nuevos soles) Incluye IGV
    EXHIBIDOR REFRIGERADO MODELO “EXCLUSIVO”
    (VERSIÓN COLOR)

    CARACTERÍSTICAS GENERALES:

     Estructurado en acero inoxidable satinado 0.7mm.


     Refrigeración homogénea en todos los niveles.
     Temperatura de trabajo programable de hasta 2°C
     Sistema de refrigeración envolvente que no seca los postres.
     Puertas posteriores corredizas con vidrio térmico insulado.
     Vidrio frontal térmico insulado con doble cristal 6mm y marco de sílica.
     Vidrios laterales de 10 mm con detalles laminados en negro.
     03 repisas escalonadas de vidrio 10mm refrigeradas.
     Doble sistema de iluminación con fluorescente LED.
     Unidad de refrigeración marca Tecumseh.
     Descongelamiento automático
     Sistema No frost, trabajo continuo.
     Controlador Digital Full Gauge.
     Vaporizador de condensado (No requiere desagüe)
     Rejilla posterior con metal plastificado.
     No requiere ventilación por la parte delantera del motor, lo que permite la inclusión de la
    vitrina dentro de stands, módulos o barras de decoración.
     Pedestal con garruchas. (02 con freno)
     Modelo de color negro, En Uretano

    CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS:

     Precio: US$. 9425.00 (Nueve mil cuatrocientos veinticinco) Incluye I.G.V


     Largo: 1.50m Ancho: 0.79m Alto: 1.30m Incluye traslado solo a Lima Metropolitana. Flete a
    Provincias corre por parte del cliente.
     Embalaje por parte del cliente.
     Para confirmar el pedido es el 80% adelantado y el 20% al momento del despacho.
     Fabricación 25 días. Después de la confirmación del depósito.

    COSTO TOTAL: S/ 28275.00


    (Veintiocho mil doscientos setenta y cinco soles) Incluye I.G.V
    CONSIDERACIONES
     Tiempo estimado de instalación : 05 días
     Forma de Pago: 80% en el instante del contrato y 20% al momento del embarque.
     Garantía por 2 años al termino de la instalación
     Validez de la Oferta: 10 días

    CUADRO DE RESUMEN – COTIZACION

    Nº DESCRIPCION CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL


    1 Cámara de Fermentación 1 S/ 24,300.00 S/ 24,300.00
    2 Amasadora Sobadora 1 S/ 15,000.00 S/ 15,000.00
    3 Mesa Metálica Doble Nivel 1 S/ 3,500.00 S/ 3,500.00
    4 Coches de 18 Bandejas 1 S/ 10,000.00 S/ 10,000.00
    5 Exhibidor Refrigerado Modelo "Exclusivo" 3 S/ 9,425.00 S/ 28,275.00
    TOTAL S/ 81,075.00

    INNOVATION MACHINERY INDUSTRIAL FENIX PERÚ S.A.C.:


    Agradece su intención de compra a través de su solicitud, y tiene a bien hacerle llegar la presente sin dejar
    de mencionar que nuestros precios oscilan dentro de los márgenes de justiprecio que involucra, la calidad
    de sus insumos, la garantía como factor relevante y su entrega. Responsabilidad y/o sociedad en todos sus
    compromisos comerciales con los cuales quedamos expuestos a sus consideraciones. En caso de aprobar
    esta cotización sírvase hacer el depósito a estos números de cuentas:

    CTA CORRIENTE BCP SOLES : 305-2410043-0-76


    CCI (CODIGO INTERBANCARIO): 00230500241004307618

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