CONSEJO COLOMBIANO DE SEGURIDAD

OPERACIONES SISTEMA DE GESTIÓN A LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

ISO 45001 DE 2018 1

TAREA 1

Jorge Iván Hernández

1112619932

Grupo: 6

Tutora: Luz Helena Díaz Acuña

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OCTUBRE 24 DE 2018
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Haga una revisión y actualización de la política SST de una organización

Organización: Cervecería del Valle

Política SST en Cervecería del Valle

La alta dirección de Cervecería del Valle ha establecido, implementado y mantienen la

dentro del alcance de su Política de Sistema del Gestión Integral, ésta política tiene las
siguientes características:

 Es apropiada para el propósito y contexto de la organización, y apoya su

direccionamiento estratégico
 Es apropiada para la naturaleza y escala de los riesgos laborales, la naturaleza,
magnitud e impactos ambientales de sus actividades y productos
 Proporciona el marco de referencia para establecer y revisar los objetivos del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Expresa el compromiso de mejora continua del desempeño del Sistema de Gestión
de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Está disponible y se mantiene como información documentada contenida en. Política
y promoción de la seguridad
 Está disponible para las partes interesadas pertinentes, según corresponda De
acuerdo con norma

Roles, responsabilidades y autoridades en la organización

El Global safety manager debe asegurarse de que las responsabilidades y autoridades

para los roles pertinentes se asignen, se comuniquen y se entiendan en toda la
organización.

La alta dirección ha asignado la responsabilidad y autoridad al Zone Safety Manager

para:
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 Asegurar que el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST)

es conforme con los requisitos de la normatividad legal vigente y con los
lineamientos globales.
 Asegurar que los procesos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo (SG-SST) están generando y proporcionando las salidas previstas.
 Asegurar que se promueve el enfoque al cliente en toda la organización y sus
subsidiarias
 Asegurar que la integridad del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo (SG-SST) se mantiene cuando se planifican e implementan cambios en el
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Los descriptores de cargos se encuentran administrados por People y están en la
estructura determinado por el Pillar People y la documentación que la regula.

El sistema documental establece, para cada uno de los bloques en los pilares, una
matriz en la que determina las responsabilidades tanto de implementación de las
acciones como de la divulgación llamada Matriz RACI.

Adicionalmente, en términos del cumplimiento legal, establecido en la normatividad

colombiana, Cervecería del Valle entiende que las siguientes funciones y
responsabilidades deben ser asumidas por la organización:

Responsabilidades del empleador

El empleador está obligado a la protección de la seguridad y la salud de los

trabajadores, acorde con lo establecido en la normatividad vigente.

Dentro del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST en la

empresa, el empleador tendrá entre otras, las siguientes obligaciones:
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 Asignación y Comunicación de Responsabilidades: Debe asignar, documentar y

comunicar las responsabilidades específicas en Seguridad y Salud en el Trabajo
SST a todos los niveles de la organización, incluida la alta dirección
 Pagar la totalidad de las cotizaciones de los trabajadores a su servicio a la
Administradora de Riesgos Laborales (ARL).
 Procurar el cuidado integral de la salud de los trabajadores y de los ambientes de
trabajo.
 Programar, ejecutar y controlar el cumplimiento del sistema de gestión en seguridad
y salud en el trabajo de la empresa y procurar su financiación.
 Planear, organizar, dirigir, desarrollar y aplicar el Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST, y como mínimo una (1) vez al año,
realizar su evaluación

Responsabilidades de los trabajadores

El papel fundamental de los supervisores es clave en la gestión de la seguridad y la

salud, porque pueden fomentar y asegurar que los procedimientos que establece la
empresa y que aplique el trabajador, sean los óptimos para las condiciones trabajo y
competencias de los trabajadores; además de intervenir y participar en el diseño de una
política que sea aplicable y practica para el contexto donde desarrolla la empresa. Los
trabajadores deberán asumir la responsabilidad de:

 Procurar el cuidado integral de su salud

 Observar las normas y reglamentos de SST de la empresa
 Seguir procedimientos seguros para su protección, la de sus compañeros y la de la
empresa en general.
 Informar toda condición peligrosa o prácticas inseguras y hacer sugerencias para
prevenir o controlar los factores riesgo.
 Tomar parte activa del comité, comisiones y programas de inspección que se
asignen.
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 Participar en las actividades de capacitación en seguridad y salud en el trabajo

definido en el plan de capacitación del SG-SST; y

Responsabilidades del Comité Paritario del Sistema de Gestión en Seguridad y

Salud en el Trabajo (COPASST):

 Proponer y participar en actividades de SST dirigidas a trabajadores y directivos.

 Vigilar el desarrollo de las actividades dirigidas al ambiente y al trabajador que debe
realizar la empresa de acuerdo con los factores de riesgo prioritarios.
 Servir como organismo de coordinación entre el empleador y los trabajadores en la
solución de los problemas relativos a la SST.
 Participar en el análisis de las causas de los accidentes de trabajo y enfermedades
laborales y proponer al empleador las medidas correctivas a que haya lugar para
evitar su ocurrencia.

Revisión y actualización de la política SST en Cervecería del Valle

La alta dirección de Cervecería del Valle ha establecido, implementado y mantienen la

dentro del alcance de su Política de Sistema del Gestión Integral, ésta política tiene las
siguientes características:

 Es apropiada para el propósito y contexto de la organización, y apoya su

direccionamiento estratégico
 Es apropiada para la naturaleza y escala de los riesgos laborales, la naturaleza,
magnitud e impactos ambientales de sus actividades y productos
 Proporciona el marco de referencia para establecer y revisar los objetivos del
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Expresa el compromiso de cumplir con la prevención de riesgos laborales, el
cuidado del medio ambiente, los requisitos legales aplicables y otros compromisos
adquiridos en el contexto de la organización.
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 Expresa el compromiso de mejora continua del desempeño del Sistema de Gestión

de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 La revisa periódicamente para asegurar que sigue siendo pertinente y apropiada
para la organización.
 Está disponible y se mantiene como información documentada contenida en. Política
y promoción de la seguridad.
 Es comunicada, entendida se aplica dentro de la organización
 Está disponible para las partes interesadas pertinentes, según corresponda De
acuerdo con norma

Roles, responsabilidades y autoridades en la organización

El Global safety manager debe asegurarse de que las responsabilidades y autoridades

para los roles pertinentes se asignen, se comuniquen y se entiendan en toda la
organización.

La alta dirección ha asignado la responsabilidad y autoridad al Zone Safety Manager

para:

 Asegurar que el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST)

es conforme con los requisitos de la normatividad legal vigente y con los
lineamientos globales.
 Asegurar que los procesos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo (SG-SST) están generando y proporcionando las salidas previstas.
 Informar a la alta dirección sobre el desempeño del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) y de las oportunidades de mejora
 Asegurar que se promueve el enfoque al cliente en toda la organización y sus
subsidiarias
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ISO 45001 DE 2018 7

 Asegurar que la integridad del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el

Trabajo (SG-SST) se mantiene cuando se planifican e implementan cambios en el
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Los descriptores de cargos se encuentran administrados por People y están en la
estructura determinado por el Pillar People y la documentación que la regula.

El sistema documental establece, para cada uno de los bloques en los pilares, una
matriz en la que determina las responsabilidades tanto de implementación de las
acciones como de la divulgación llamada Matriz RACI.

Adicionalmente, en términos del cumplimiento legal, establecido en la normatividad

colombiana, Cervecería del Valle entiende que las siguientes funciones y
responsabilidades deben ser asumidas por la organización:

Responsabilidades del empleador

El empleador está obligado a la protección de la seguridad y la salud de los

trabajadores, acorde con lo establecido en la normatividad vigente.

Dentro del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST en la

empresa, el empleador tendrá entre otras, las siguientes obligaciones:

 Definir, firmar y divulgar la política de Seguridad y Salud en el Trabajo, a través de

documento escrito, el empleador debe suscribir la política de seguridad y salud en el
trabajo de la' empresa, la cual deberá proporcionar un marco de referencia para
establecer y revisar los objetivos de seguridad y salud en el trabajo;
 Asignación y Comunicación de Responsabilidades: Debe asignar, documentar y
comunicar las responsabilidades específicas en Seguridad y Salud en el Trabajo
SST a todos los niveles de la organización, incluida la alta dirección
 Pagar la totalidad de las cotizaciones de los trabajadores a su servicio a la
Administradora de Riesgos Laborales (ARL).
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 Procurar el cuidado integral de la salud de los trabajadores y de los ambientes de

trabajo.
 Programar, ejecutar y controlar el cumplimiento del sistema de gestión en seguridad
y salud en el trabajo de la empresa y procurar su financiación.
 Facilitar la capacitación de los trabajadores en materia de SST.
 Notificar a la ARL los accidentes y las enfermedades laborales.
 Planear, organizar, dirigir, desarrollar y aplicar el Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST, y como mínimo una (1) vez al año,
realizar su evaluación

Responsabilidades de los trabajadores

El papel fundamental de los supervisores es clave en la gestión de la seguridad y la

salud, porque pueden fomentar y asegurar que los procedimientos que establece la
empresa y que aplique el trabajador, sean los óptimos para las condiciones trabajo y
competencias de los trabajadores; además de intervenir y participar en el diseño de una
política que sea aplicable y practica para el contexto donde desarrolla la empresa. Los
trabajadores deberán asumir la responsabilidad de:

 Procurar el cuidado integral de su salud

 Observar las normas y reglamentos de SST de la empresa
 Conservar en orden y aseo los lugares de trabajo, lugares comunes, las
herramientas y los equipos
 Usar en forma oportuna y adecuada los dispositivos de prevención de riesgos y los
elementos de protección personal.
 Seguir procedimientos seguros para su protección, la de sus compañeros y la de la
empresa en general.
 Informar toda condición peligrosa o prácticas inseguras y hacer sugerencias para
prevenir o controlar los factores riesgo.
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 Tomar parte activa del comité, comisiones y programas de inspección que se

asignen.
 Participar en las actividades de capacitación en seguridad y salud en el trabajo
definido en el plan de capacitación del SG-SST; y
 Participar y contribuir al cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST.

Responsabilidades del Comité Paritario del Sistema de Gestión en Seguridad y

Salud en el Trabajo (COPASST):

 Proponer y participar en actividades de SST dirigidas a trabajadores y directivos.

 Vigilar el desarrollo de las actividades dirigidas al ambiente y al trabajador que debe
realizar la empresa de acuerdo con los factores de riesgo prioritarios.
 Visitar periódicamente los lugares de trabajo, e inspeccionar los ambientes,
máquinas, equipos y operaciones realizadas por los trabajadores en cada área o
sección, e informar al empleador sobre la existencia de factores de riesgo y sugerir
las medidas correctivas y de control.
 Servir como organismo de coordinación entre el empleador y los trabajadores en la
solución de los problemas relativos a la SST.
 Participar en el análisis de las causas de los accidentes de trabajo y enfermedades
laborales y proponer al empleador las medidas correctivas a que haya lugar para
evitar su ocurrencia.

Acciones para abordar riesgos y oportunidades

Al planificar el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST),

Cervecería del Valle y sus subsidiarias han considerado las cuestiones referidas al
contexto de la organización, las partes interesadas, sus necesidades y expectativas, el
alcance del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) y han
determinado los riesgos y oportunidades que es necesario abordar con el fin de:
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 Asegurar que el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)

pueda lograr sus resultados previstos.
 Aumentar los efectos deseables.
 Prevenir o reducir efectos no deseados
 Lograr la mejora.

Dentro del alcance del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-
SST) Cervecería del Valle y sus subsidiarias de acuerdo con los productos y servicios
han definido y aplica metodologías y acciones para:

 Abordar riesgos y oportunidades para alcanzar los objetivos del Sistema de Gestión
de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Integrar e implementar las acciones en los procesos del Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)
 Evaluar la eficacia de estas acciones

La metodología y resultados se encuentran registrados en actas de la revisión por la

dirección derivadas.

Identificación de peligros, valoración de riesgos y determinación de los controles

(Evaluación de Riesgos)

Cervecería del Valle y sus subsidiarias ha establecido, implementado y mantienen

metodologías para la continua identificación de peligros, valoración de riesgos y
determinación de los controles necesarios.

El procedimiento para la identificación de peligros y la valoración de riesgos tiene en

cuenta:

 Actividades rutinarias y no rutinarias;

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 Actividades de todas las personas que tienen acceso al sitio de trabajo incluso
contratistas y visitantes);
 Comportamiento, aptitudes y otros factores humanos; Los peligros identificados que
se originan fuera del lugar de trabajo con capacidad de afectar adversamente la
salud y la seguridad de las personas que están bajo el control de la organización en
el lugar de trabajo;
 Los peligros generados en la vecindad del lugar de trabajo por actividades
relacionadas con el trabajo, controladas por la organización;
 Infraestructura, equipo y materiales en el lugar de trabajo, ya sean suministrados por
la organización o por otros;
 Cambios realizados o propuestos en la organización, sus actividades o los
materiales;
 Modificaciones al Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST),
incluidos los cambios temporales y sus impactos sobre las operaciones, procesos y
actividades;
 Cualquier obligación legal aplicable relacionada con la valoración del riesgo y la
implementación de los controles necesarios
 El diseño de áreas de trabajo, procesos, instalaciones, maquinaria/equipos,
procedimientos de operación y organización del trabajo, incluida su adaptación a las
aptitudes humanas.
 Cervecería del Valle y sus subsidiarias han definido una metodología para la
identificación de peligros y valoración del riesgo de Seguridad y Salud en el Trabajo
 Esta metodología está definida con respecto a su alcance, naturaleza y oportunidad,
para asegurar su carácter proactivo más que reactivo.
 Prevé los medios para la identificación, priorización y documentación de los riesgos
y la aplicación de los controles, según sea apropiado.
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Requisitos legales y otros requisitos

Cervecería del Valle y sus subsidiarias han determinado y aplicado metodologías en las
que:

 Han determinado y se mantiene acceso a los requisitos legales y otros requisitos

relacionados con los requisitos del cliente e inherentes a sus productos y servicios,
aspectos ambientales, peligros y riesgos de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Han determinado cómo estos requisitos legales y otros requisitos se aplican a la
organización.
 Tiene en cuenta estos requisitos legales y otros requisitos cuando se establezca,
implemente, mantenga y mejore continuamente su Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)

La identificación de requisitos legales determinados por la norma de AB InBev

La matriz de requisitos legales se encuentra en los documentos (Matriz de Requisitos

Legales de Seguridad)

Adicional a lo anterior, Cervecería del Valle y sus subsidiarias cumple los cumple los
requisitos de ley definidos por la normatividad vigente en términos de la emisión,
publicación y divulgación de:

 Reglamento interno de trabajo

 Reglamento de higiene y seguridad

En los términos que lo establece dicha normatividad.

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Planificación de acciones para lograr los objetivos del Sistema de Gestión de

Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)

Al planificar cómo lograr los objetivos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en
el Trabajo (SG-SST) la organización ha determinado.

 Qué se va a hacer;
 Qué recursos se requerirán;
 Quién será responsable;
 Cuándo se finalizará;
 Cómo se evaluarán los resultados, incluidos los indicadores de seguimiento de los
avances para el logro de sus objetivos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el Trabajo (SG-SST) medibles

Cervecería del Valle integrara las acciones para el logro de sus objetivos del Sistema
de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) a los procesos de negocio.

Plan de trabajo anual del Sistema de Gestión en SST

Los planes de trabajo en Cervecería del Valle y sus subsidiarias se gestionan por área
de acuerdo a los parámetros establecidos por AB InBev, en forma de cascada, así:
global, región, país, planta, área.

Cada área define su estado frente a la aplicación de cada bloque que le corresponde,
definiendo sus propios planes de trabajo, que en conjunto se convierten en el plan de
trabajo de la instalación. Cada instalación aporta dichos planes de trabajo, generando
un plan de trabajo nacional que, a su vez, al agrupar los diferentes planes nacionales
conforman el plan de trabajo Regional. Cada plan de trabajo se encuentra en cada uno
de las instalaciones en las cuales se ejecutarán. Los planes de trabajo se derivan de la
evaluación de requisitos del Pilar contenidos en los “Cuestionario Pilar de seguridad del
2018”.