Guia Cultura
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Tema : La Cultura
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Elaboración: Mag. Nay Ruth Villacorta Castro
EL ORIGEN DE LA SOCIEDAD
“La sociedad es el conjunto de individuos que comparten fines, conductas y cultura, y que se
relacionan interactuando entre sí, cooperativamente, para constituir un grupo o una
comunidad.”
El problema está en saber hasta qué punto esas circunstancias llegan a configurar la personalidad
individual. En esto no todos los autores coinciden, sino que algunos proponen incluso soluciones
extremas, exclusivistas y opuestas a otra. Cabría hacer tres grupos:
a) Los que opinan que todo el desarrollo personal depende de factores constitucionales,
hereditarios y congénitos (de orden biológico y psicológico, como los cromosomas y el
temperamento).
b) Los que piensan que esos factores no cuentan en absoluto, de tal modo que sólo intervienen
causas ambientales, que obran de un modo decisivo.
c) Por último, hay quienes admiten la influencia conjunta de la herencia y del medio social.
1) Los autores del primer grupo son más bien escasos. Entre ellos es clásico F. Galton,
para quién las facultades mentales y artísticas son heredadas, según le mostraba el estudio de los
mellizos; con eso contribuyó a inaugurar el movimiento de la eugenesia. Igualmente K. Pearson
(1909) piensa que los factores biológicos dominan la evolución del género humano; estos y sólo
estos, pueden dar luz sobre el nacimiento y caída de las naciones, sobre el progreso racial y la
degeneración nacional.
En suma, como dice A.K.C. Ottaway, hay siempre una interacción entre factores innatos
y culturales, y cualquier determinismo total es improbable. La antigua oposición entre naturaleza y
educación (nature y nurture) es un error, puesto que ambas son necesarias y están en inevitable
interacción.
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Elaboración: Mag. Nay Ruth Villacorta Castro
GENETISTAS AMBIENTALISTAS SINTÉTICOS
Los valores conllevan actitudes que es el caso de las señales de tránsito. Los
superponemos a fenómenos dados, y que símbolos son más complejos y son parte
deben ser distinguidos cuidadosamente de los central del sistema de comunicación que es la
fenómenos mismos. Pronto se comprende que cultura. La red simbólica más importante es el
los valores no pueden manifestarse sin lenguaje; sin él la estructura social se
normas de desvanecería. La sociedad humana es
conducta que los inconcebible sin lenguaje. Para estudiarlo
enmarquen y que desde el ángulo de mira de la sociología se ha
tienen que ser desarrollado la disciplina de la sociolingüística,
aceptados por un que introduce criterios demográficos,
número mínimo migratorios, ideológicos y políticos en la
de miembros de investigación de los datos referentes al
la colectividad, y lenguaje humano.
en muchos casos
por todos. 5. Idioma o lenguaje: Es un juego de símbolos
hablados (y muchas veces escrito) y reglas
3. Normas y sanciones: Son reglas acerca de para combinar estos símbolos en modo
lo que la gente debe o no debe hacer, decir o significativo. El lenguaje ha sido llamado “el
pensar en una situación determinada. almacén de la cultura”.
Las sanciones son las recompensas y castigos Es el medio primario para captar, comunicar,
impuestos socialmente, con la cuales las discutir, cambiar y transmitir conocimientos
personas son alentadas a apegarse a las compartidos a nuevas generaciones.
normas. Las normas de conducta que los
enmarcan determinan nuestras actitudes. 6. Tecnología: Es un cuerpo de conocimientos
prácticos y
4. Símbolos o signos: Es algo que puede equipo para
expresar o evocar un significado: un crucifijo o mejorar la
una estatua de Buda, un osito de juguete, una eficacia de la
constitución; una labor humana y
bandera aunque alterar el
no es más que una ambiente para
pieza de tela uso humano;
coloreada, es La tecnología
tratada con rito crea un
solemne e inspira particular ambiente físico, social y psicológico.
sentimiento de
orgullo y 7. Algunos sociólogos consideran un último
patriotismo. elemento. Toda cultura posee unos
elementos cognitivos, es decir, un grado
Ciertos automóviles denotan riquezas, otros elevado de conocimientos objetivos sobre la
expresan juventud, audacia, estilo de vida, naturaleza y la sociedad. De otro modo la
poder, En otras culturas una vaca o un cerdo colectividad no podría sobrevivir: desde los
de un color particular puede evocar pueblos más primitivos a los más avanzados
sensaciones semejantes. (Los significados en complejidad cultural todos saben
culturales y enfrentarse con la brega cotidiana, sean las
personales se que sean las creencias mágicas, religiosas,
entrelazan) ideológicas y no objetivas.
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Elaboración: Mag. . Nay Ruth Villacorta Castro
NO MATERIALES DE LA CULTURA QUE SON
CULTURAL COMUNES EN TODAS LAS SOCIEDADES?
Estos componentes son símbolos, lenguaje,
Adoptar una actitud frente a una cultura, valores y normas. Los símbolos expresan
depende del modo cómo la apreciemos en significados compartidos; por medio de ellos
relación a la nuestra; esto se da, de acuerdo a los grupos culturales comunican ideas y
ciertas formas de comportamiento, conceptos abstractos. El lenguaje es un
asimilación o imitación. Estas formas de conjunto de símbolos por el que se comunican
expresar nuestro cambio cultural son: los grupos. Los valores son las ideas colectivas
de una cultura acerca de lo que es o no
a. Enculturación: es el proceso en el que el aceptable. Las normas son las expectativas de
comportamiento específicas dentro de una
individuo se culturiza, es decir, el cultura.
proceso en el que el ser humano desde
que es niño o niña se culturiza. Este • ¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES TIPOS DE
proceso es parte de la cultura y como la NORMAS?
cultura cambia constantemente, El uso popular son normas que expresan las
también lo hacen los medios con los que costumbres diarias de un grupo, mientras que
se culturiza. las costumbres morales son normas con
fuertes connotaciones morales y éticas y son
b. Aculturación: aparece generalmente en esenciales para la estabilidad de la cultura. Las
el momento de la conquista o de leyes son normas formales y estandarizadas
que se hacen valer por medio de sanciones.
invasión, casi siempre de manera
forzada e impuesta. El fenómeno • ¿QUÉ ES LA ALTA CULTURA Y LA CULTURA
contrario recibe el nombre de POPULAR?
“deculturación” que consiste en la La alta cultura consiste en música clásica,
pérdida de características culturales ópera, ballet y otras actividades a las que
propias a causa de la incorporación de generalmente asiste un público de elite. La
otras foráneas. cultura popular consiste en actividades,
productos y servicios de una cultura que
c. Transculturación: se da al momento de agrada principalmente a los miembros de la
intercambiar las formas de ser, en el que clase media y trabajadora.
se percibe que no existe una cultura • ¿CÓMO SE REFLEJA LA DIVERSIDAD
mejor que otra, es decir, ambas se CULTURAL EN LA SOCIEDAD?
complementan. La diversidad cultural se refleja a través de la
raza, etnia, edad, orientación sexual, religión,
d. Inculturación: sucede cuando la persona ocupación, etc. Una cultura diversa también
se integra a otras culturas, las acepta y incluye subculturas y contraculturas. Una
dialoga con la gente de esa determinada subcultura tiene ideas y comportamientos
cultura. distintivos diferentes a los de la sociedad a la
que pertenece. Una contracultura rechaza los
valores y normas de la sociedad dominante.
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Elaboración: Mag. Nay Ruth Villacorta Castro
SOCIOLOGÍA
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Elaboración: Mag. Nay Ruth Villacorta Castro
ANÁLISIS DOCUMENTARIO N°01
¿Qué tiene cinco pisos de altura, la longitud de seiscampos de fútbol y es más grande que el Pentágono?
¿Qué tiene 230 escaleras eléctricas, más de 1000 tiendas, 20,000 trabajadores y tiendas con nombres
como Ralph Lauren y Chanel?
¿Es la proliferación de los centros comerciales masivos en China —que contienen tiendas de Estados
Unidos, Europa Occidental y otros lugares— un ejemplo de difusión cultural? ¿Oes la ola de centros
comerciales en China un ejemplo de imperialismo cultural? ¿Realmente se puede vender “cultura”a la
gente?
Aunque muchos de nosotros pensaríamos que la respuesta es un centro comercial en Estados Unidos,
el centro comercial que se describe es el Golden Resources que se encuentra en Beijing, China.
Actualmente es el centro comercial más grande del mundo y tiene una extensión de seis millones de
pies cuadrados (Marquand, 2004). Otros parques comerciales temáticos gigantes o”templos de consumo”
se están abriendo en China en un esfuerzo por atraer consumidores a lugares que frecuentemente se parecen
a Las Vegas o Disneylandia (Barboza, 2005).
Bajo el comunismo, China no tenía centros comerciales. Hoy China es campo fértil para la expansión
capitalista y los centros comerciales se consideran por los empresarios como “minas de efectivo” (Whiting,
2005). Muchos centros comerciales chinos son hechos por constructores estadounidenses como Simon
Property Group yTaubman Centers, Inc. Además, muchas tiendas en China, como OId Navy, Louis
Vuitton y Chanel tienen su origen en Estados Unidos, Italia, Francia y otras naciones de Europa
Occidental. Aunque los primeros centros comerciales se desarrollaron en Estados Unidos (Kowinski,
2002), el espíritu de “comprar hasta caer” que evocan estos complejos se ha extendido mundialmente con el
surgimiento de centros comerciales en Europa Occidental, México, Sudamérica, la antigua Unión
Soviética y Japón.
¿Es esta ola de centros comerciales en China y otras naciones un ejemplo de imperialismo cultural, la
extensa intrusión de una cultura en otra? ¿Oes la ola de centros culturales nada más que difusión
cultural, la transmisión de articulas culturales o prácticas sociales de un grupo o sociedad a otro?
Algunos analistas creen que los centros comerciales y el furor por las marcas (vender artículos de marca
a un precio más alto, cuando un genérico serviría igual) no son formas de imperialismo cultural porque
la gente en naciones como China dan la bienvenida a los grandes centros comerciales y los ven como
una fuente de orgullo cultural y un signo de progreso económico. Sin embargo, otros analistas no están
de acuerdo con esta afirmación porque creen que parte de la cultura china está desapareciendo para
siempre. Los mercados abiertos de comida y las viejas tiendas de departamentos que tradicionalmente
vendían ropa china y otras mercancías pertenecientes a la cultura china han sido remplazados por
cadenas de tiendas e hipermercados como Wal-Mart, que son operadas por grandes corporaciones
estadounidenses. Desde esta perspectiva, la cultura está “en venta” en los centros comerciales
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REFLEXIONES Y ANÁLISIS
Si pensamos en esta última afirmación desde una perspectiva sociológica, hace que surjan
preguntas interesantes para nosotros:
una sociedad?
La agonizante decisión para elegir Yale o Harvard no sólo la sufren académicos como PhihipGant...
también le sucede a su estómago. Y su sabiduría ecológica...Cuando el año pasado eligió Yale, Gant
no sólo se inclinó por su lista actual de alumnos presidentes: el presidente Bush, George H. W. Bush,
BihlChinton, Gerald Ford y William Howardlaft. Estaba másimpresionado con la dedicación de Yale por
servir comida “sustentable’...... Además de querer comida sustentable, los estudiantes como Gant
quierenser orgánicos: cultivados sin pesticidas, herbicidas, antibióticos u hormonas.—USA Today
reporta que ”Más estudiantes universitarios quieren comida orgánica “sustentable’ (Horovitz, 2006)
Podrías preguntar “¿qué tiene que ver un artículo en un periódico sobre las cafeterías universitarias con la
cultura?” La respuesta es simple: la comida forma una parte importante de todas las culturas. Lo que
comemos y la forma en que se cultiva y prepara son un producto de la cultura de la sociedad en que
vivimos. Las novedades y la moda en la comida pueden ir y venir, pero frecuentemente nos damos
cuenta de ellas a través de los medios como la televisión, revistas, perió- dicos e internet. Hay cadenas
de televisión y revistas dedicadas solamente al tema de la comida ya diario hay historias y artículos
sobre comida en otras formas de medios.
Así que ¿por qué el reporte del USA Today sobre la preocupación de Phihip Gant acerca de la comida?
El artículo es resultado, al menos en parte, del reciente énfasis sobre la comida orgánica en los medios.
La comida orgánica se refiere a las cosechas que se cultivan sin el uso de fertilizantes artificiales o
pesticidas y que se procesan sin radiación ionizada o agregados; y a la carne que se cría sin antibióticos
u hormonas de crecimiento.
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Elaboración: Mag. Nay Ruth Villacorta Castro
SOCIOLOGÍA
Lo que la mayoría de nosotros sabe sobre los aspectos “buenos” y “malos” de la comida orgánica proviene de los medios.
Según algunos analistas, la comida orgánica contiene algunos nutrientes que no están presentes en la
comida comercial y no tiene ciertas toxinas que pueden estar en la comida comercial (Crinnion, 1995).
Como declaró un periodista, los métodos de la comida orgánica “honran la frágil complejidad de nuestro
ecosistema, la salud de aquellos que trabajan la tierra y el bienestar a largo plazo de los clientes que disfrutan la
cosecha...” (Shapin, 2006). Sin embargo, no todos los reportes de los medios concuerdan en este punto:
algunas fuentes señalan que los pesticidas se usan en granjas orgánicas (Idaho Association of Soil
Conservation Districts, 2004) y que la comida orgánica generalmente le cuesta más dinero al
consumidor.
La forma en que los periodistas enfocan las historias en los medios puede influenciar nuestro
pensamiento sobre la comida y la forma en que lo que comemos se relaciona con otras creencias
culturales y valores. El en foque de (os medios se refiere al proceso por medio del cual los medios de
comunicación masiva empaquetan la información y el entretenimiento antes de que lo presenten a la
audiencia. La forma en que se enfoca una historia sobre comida tiene un efecto importante sobre cómo
nos sentimos sobre el tema de la historia. Cuando los medios informan que algún tipo de comida —
espinacas, ensaladas empacadas o alguna marca de mantequilla de cacahuate— está siendo retirada
por el fabricante debido a asuntos de salud, por ejemplo, dejamos de comprar ese artículo particular
durante algún tiempo.
Pensando específicamente acerca de la producción de comida, los medios usan el término “gran agro” para describir a las
principales corporaciones del mundo que cultivan y comercializan parte importante de la comida que
comemos. Estas grandes corporaciones poseen enormes extensiones de tierra cultivada y usan
procedimientos destinados a maximizar el resultado de la cosecha, cosechar (ya sea de plantas o
animales) al menor precio posible y distribuirla cosecha en los mercados de Estados Unidos y otros
países. Maximizar la cosecha implica el uso de químicos, pesticidas y mano de obra barata. El “gran
agro” tiene mucho en juego en la batalla sobre cómo los medios enfocan las historias que comparan su
comida con comida orgánica; la industria de la comida orgánica también tiene mucho en juego en esta
batalla. Por tanto, ambos lados intentan influenciar la forma en que se presentan las historias acerca
de sus productos porque eso puede significar una gran diferencia en sus ganancias respectivas. Ya
sea comida rápida o espinacas frescas, quieren tener un impacto en lo que tú compras y dónde.
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Elaboración: Mag. Nay Ruth Villacorta Castro.
AUTOEVALUACIÓN
d) Creencias 14. Enfoque sobre la relación
e) Normas y sanciones entre cultura y naturaleza que
I. Enfoque sobre la relación
admite la influencia conjunta
entre cultura y naturaleza que
7. Enfoque sobre la relación de la herencia y del medio
advierte el determinismo
entre cultura y naturaleza que social:
biológico:
advierte que la personalidad a) Sociológico
a) Natural
es producto del ambiente b) Genetista
b) Sociológico
social: c) Sintético
c) Neurológico d) Ambientalista
a) Sociológico
d) Genetista
b) Sintético e) Biológico
e) Ambientalista
c) Biológico
d) Ambientalista 15. En Turquía habían mujeres
2. Cuál de las siguientes e) Hereditario que seducían al sultán y éstas
afirmaciones define mejor el
quedaban libradas de
concepto de cultura:
8. Forma de cambio de cultura obligaciones y declaradas
a) Conocimientos y que sucede cuando una legítimas como esposas:
conductas que se aprende persona se integra a otra Las…….
de manera individual cultura con tolerancia: a) Eunucos
b) Creencias adquiridas y a) Inculturación b) Harim
usadas en una b) Aculturación c) Karni mata
determinada sociedad c) Enculturación d) Odalisca
c) Sistema de valores y d) Alienación e) Burka
modos de vida que se
e) Transculturación
comparten con otras
16. El harén implica:
sociedades
9. En Turquía el nombre del a) Tener varias esposas
d) Patrones o actitudes que
harén se llama: b) Ser islámico
se integran y se
a) Zemana c) Respetar la tradición
estabilizan con otras
b) Serrallo d) Poseer fortuna
sociedades
c) Vedas e) Sumisión de la mujer
e) Capacidades y
d) Burka
adaptaciones usadas
e) Odalisca 17. Mucha gente esta huyendo de
únicamente por su
naciones del tercer mundo
herencia biológica
10. Forma de cambio de cultura debido a:
que consiste en la pérdida de a) Terrorismo
3. Elemento de la cultura que
características culturales b) Estancamiento
son las reglas acerca de lo
propias a causa de la económico
que la gente debe o no debe
incorporación de otras c) Delincuencia
hacer en una situación
foráneas: d) Violencia
determinada:
a) Inculturación e) Baja demografía
a) Moral y ética
b) Aculturación poblacional
b) Valores
c) Enculturación
c) Costumbres
d) Alienación 18. Es considero como una fuente
d) Creencias
e) Transculturación de contacto entre las culturas:
e) Normas y sanciones
a) Turismo
11. Elemento de la cultura que b) Medios de comunicación
4. Autor del enfoque sobre la mejora la eficacia de la labor c) Economía
relación entre cultura y
humana y altera su ambiente: d) Internet
naturaleza el ambientalista es:
a) Conocimientos e) Migración
a) Galton.
b) Valores
b) Dalton.
c) Tecnología 19. Elemento cultural que ha sido
c) Durkheim
d) Idioma o lenguaje llamado “el almacén de la
d) Quintana Cabana.
e) Símbolos y signos cultura”:
e) Tylor.
a) Conocimiento
12. Quintana Cabana es el autor b) Valores
5. El origen del Harén es: del enfoque sobre la relación c) Costumbres
a) Romano
entre cultura y naturaleza:: d) Creencias
b) Turco
a) Sociológico e) Idioma o lenguaje
c) Árabe b) Sintético
d) Hindú
c) Genetista 20. El harén es un lugar prohibido
e) Bizantino d) Ambientalista para todos los hombres con
e) Biológico excepción del amo y:
6. Elemento de la cultura que
a) Sirvientes
son normas compartidas,
13. Forma de cambio de cultura b) Eunucos
deseables y dignas de
donde el ser humano desde c) Esclavos
respeto, esto nos acerca a la
niño se culturiza: d) Mitayos
realidad:
a) Inculturación e) Parias
a) Moral y ética
b) Aculturación
b) Valores
c) Enculturación
d) Alienación
e) Transculturación
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