Significado de pinaldo: cuchillo Obbe Pinaldo o Cuchillo, como lo quieran llamar,

es un atributo que se le hace a Oggun. Esta palabra en Lukumí significa "un

poquito de todo" y se recibe porque es Oggun el calificado para hacer el sacrificio
en esta tierra y bajo él queda la responsabilidad del sacrificio porque nosotros los
humanos no estamos autorizados a quitarle la vida a nadie y algún día tendremos
que darle cuanta a Olofin del mal que hagamos. Por eso, es Oggun el que mata
por el mandato de Olofin y así, al recibir Obbe, quedamos libres de la culpa del
sacrificio. He oído decir que cuando uno recibe Pinaldo se libera de los mayores;
esto es pura ignorancia, pues uno no se libera nunca de los mayores, ni cuando la
muerte se los lleva, porque aún después de muertos hay que seguir pidiendo
bendiciones a dichos mayores. No hay nada más lindo que cuando un ahijado esta
haciendo un Osha o celebrando su cumpleaños de Osha, el mayor sea quien le de
el coco y le entregue la sopera de Osha. Pinaldo no libera a nadie, simplemente
da facultad al Iworo para poder sacrificar a sus Orishas sin que quede con la
responsabilidad de haber quitado la vida a seres vivientes, como son los animales;
estos tienen vida y la vida es sagrada por insignificante que sea. Asimismo, quiero
aclarar que recibir Pinaldo con el Padrino de uno, es decir, con el que le hizo
Osha, es lo más bonito que hay, ya que si usted hizo Osha con una persona debe
recibir el Pinaldo con esa misma persona. Pues haciendo esto usted esta
ratificando el Osha que le hicieron y siempre tendrá la bendición del Ángel de la
Guarda de su padrino. El verdadero Ángel de la Guarda suyo también, ya que de
ese ángel de la guarda nacieron los suyos y si uno no quiere al ángel del padrino,
no puede querer a los suyos. Se que cuando digo esto va a surgir controversia;
pero "al Cesar lo que es de Cesar". Recibimiento de Pinaldo Cuando se recibe el
Pinaldo es igual que el día de Yoko Osha, lo único que varía es que no se hace
nada a la persona que lo recibe, sino que se realiza con los Oshas. La ceremonia
que se debe hacer la noche antes a la persona que lo va a recibir es rogarle la
cabeza. Debo aclarar que cuando se va a recibir Pinaldo, sólo comen los Oshas
que fueron a su cabeza el día de Yoko Osha y Oggun; si no le han dado cuatro
patas antes de este momento, Oggun debe hablar. Si el que va a recibir no tiene
caracol de Oggun, tiene que recibirlo para que Oggun pueda hablar. 2 En el
Pinaldo, nada se tiene que preparar para el muerto; diferente de como si se fuera
a hacer un Osha. Todos los Oshas del que lo recibe se ponen en el suelo en el
orden correspondiente, sin agua y estando el caracol dentro de la sopera.
También se pone el Eleguá del padrino y al Angel de la Guarda del Padrino, que
tiene que comer ese día y que el día de Itá hablará a su hijo. En el cuarto de los
Oshas se coloca la estera con las 21 hierbas de Osain; si la persona qué va a
recibir Pinaldo tiene hecho Obatalá, se ponen siete palanganas para Osain en este
orden: Eleguá, Oggún, Oyá, Oshún, Yemayá, Shangó y Obatalá. Ya terminado el
Osain, se empieza el lavatorio del cuchillo. Antes de empezar, se le echa a los
Oshas un poco de omiero de la palangana correspondiente, si la persona tiene
caracol de Oggún, no hay que lavarlo de nuevo, pero si no lo tiene, este es el
momento en que se lava. El lavatorio del Pinaldo es igual al de un Osha que nace.
Se hace con dos cuchillos, dos fuentes bonitas, que se mandan a hacer
especialmente para esa ocasión, jabón prieto y jabón blanco. Si la Yurbona de
Osha de la persona que lo esta recibiendo tiene cuchillo, ella es quien lo debe
lavar. Cuando el Oriate comienza el canto para Eleguá, la persona que leva a dar
el cuchillo tiene que rociar la fuente con omiero de Eleguá, es decir, con la jícara
que está en la palangana de Eleguá cogerá un poco de omiero, enjuagará las dos
fuentes y echará a una de ellas un poco de omiero; con la otra la tapará, una va
arriba de la otra. La persona que lo lava, agarrará los dos cuchillos por el mango y
cogerá un poco de hierba de la cazuela de Eleguá y los dos pedacitos de jabón. El
Oriate empezará su canto. Por cada palangana debe haber una persona que este
ripiando las hierbas. En esa palangana se pone a un hijo del Osha que esta
haciendo. En otras palabras, e n la palangana de Eleguá se pone a un hijo de
Eleguá y así sucesivamente. A cada una de estas personas le corresponde ir
echando omiero en el lavatorio y cada palangana lleva su jícara para ir vaciando el
omiero. No se puede echar agua con la jícara de un Osha a otro; cada uno tiene
que tener su jícara y la persona que maneja esta palangana de omiero debe tener
cuidado de que no se usé la misma jícara para otra palangana. Cuando ya se esta
lavando el Pinaldo, el oriate irá indicando con el dedo a quien le toca echar omiero
de las palanganas. Cada vez que el Oriate cambie el canto, también cambiará la
hierba del que esta lavando. El oriate siempre indicará cuando hay que cambiar la
hierba. 3 La persona que lava el Pinaldo comenzará con la hierba de Eleguá e irá
restregando los cuchillos por el mango y las hojas del cuchillo con las hierbas y los
jabones, cuidando de no cortarse las manos. Este es el orden para echar el
omiero en el lavatorio del Pinaldo. Cazuela de Eleguá cuando le canten a Eleguá y
a Ochosi. Cazuela de Oggún cuando le canten a Oggún. Cazuela de Oyá cuando
le canten a Oyá. Cazuela de Oshún cuando le canten a Oshún, a Obba, Orula y
Yewá. Cazuela de Yemayá cuando le canten a Yemayá, a Oricha Okó y a Inle.
Cazuela de Shangó cuando le canten a Shangó, a Agayú, a Ibeyis y a Dada.
Cazuela de Obatalá cuando le canten Obatalá. Siempre que se cambie el canto,
se cambia el agua del omiero y la hierba. Cuando le estén cantando a Shangó, si
la persona que esta recibiendo el cuchillo tiene hecho Obatalá, en Shangó se
sacan los jabones y se sigue lavando el cuchillo con hierba y omiero hasta que se
llega al Angel de la Guarda. Entonces, se manda a parar a todo el mundo y se
enjuaga el cuchillo con agua clara. Después, se vuelve a enjuagar con agua y el
aguardiente. En este momento el oriate canta: Oggun Fotigue Sara A Coco Oggun
Arere Codide Caguillo, Oggun Onile Orisha Oyare... Que quiere decir: Oggun se
baña con aguardiente (otí). Enjuagando el cuchillo, se vuelve a enjuagar con agua
fresca y el oriate sazonará los cuchillos de esta manera: A la hoja del cuchillo le
pone corojo, cacao, miel y cascarilla. La persona que está lavando el cuchillo debe
embarrar bien la hoja del cuchillo con estos ingredientes y el oriate vuelve a
entonar su canto. Además, la persona que esta lavando tiene que ir haciendo
como si fuera a cortar a alguien y empieza a bailar cuando el oriate canta: Oriate:
Oggún Moiyo Oggun Moiyo Oggun Alawede Oggun Moiyo Coro: Oggún Moiyo
Oggun Moiyo Oggun Alawede Oggun Moiyo Oriate: Oggún Moiyo Oggun Moiyo
Oggun Alawede Oggun Moiyo Oggun Cubu Cubu Feyesile Aguaniye Bangan
Oggun Arere Feyesile Aguaniye Bangan Chibiriki Feyesile Aguaniye Terminado
este canto se ponen los cuchillos en las fuentes y se le amarran a cada cuchillo
una cinta del color del Angel de la Guarda, para que a la hora del sacrificio no se
confundan con el cuchillo del oriate. Puestos en la fuentes, se tapan con la otra
fuente y en ese momento se deja pasar a la persona que lo recibió hacía dentro
del cuarto. 4 Se empieza a dar coco a los Oshas de la persona y del padrino, este
es el orden a seguir cuando se esta dando el coco: 1- Padrino 2- Eleguá, Oggún y
el Ángel de la Guarda del Padrino. 3- Persona que esta recibiendo el cuchillo 4-
Eleguá, Oggún, Oyá, Oshún, Yemayá, Shangó y Obatalá La Yurbona es quien lo
da y le dirá a los Oshas lo que van a comer, mentando los animales que se van a
sacrificar ese día a los Orichas. Nombres de los animales en lengua Lucumí:
Chivo capado Ounko Odán Carnero Abó Gallo Akukó Gallina Adié Pato Kuekueye
Guinea Etú jicotea Ayakúa Codorniz akuaró Paloma Eyelé Cuando se termina de
dar coco a los Oshas el agua que esta en el plato donde se lavó el cuchillo se
vacía en el patio, el resto de los omieros se deja en el cuarto de Osha, en el orden
indicado y las palanganas se amarran con tiras del color de cada Osha para que
no se confundan. El oriate comenzará el sacrificio, igual que el día que la persona
hizo Osha, con los animales correspondientes. Los Oshas siempre, comen en el
mismo orden, el oriate coge los Oshas que les toca comer (en este caso Eleguá y
Oggún) y los coloca en medio del cuarto. Primero comen Eleguá y Oggún del
padrino y después el Eleguá y el Oggun del que recibe, es decir, aquellos se
colocan delante de estos. Cuando se va a masticar el coco con la pimienta de
guinea, el que mastica es el que recibe, ya que él es quien esta dando la comida a
los Oshas del padrino y estos Oshas le hablaran el día de itá al que esta
recibiendo; después, mastica por sus Oshas. Ya puestos los Oshas en el suelo, se
colocan los cuchillos, lavados y destapados al lado de los Oshas, una jícara con el
número de Eleguá (el 3) y otra con el de Oggun (el 7), así con un poco de sal en la
jícara de los acheses, estas son las partes que se le cocinan al Osha después de
la matanza y la sangre que se recoge se vacía cuando se están cocinando. La
única jícara a la que no se le echa sal es la de Obatalá, a esta se la vacía cacao y
cascarilla, recuerden que la sal mata a Obatalá. 5 Ya masticado y presentado el
animal de cuatro patas, se comienza la matanza. El oriate empieza la matanza con
su cuchillo; pero, a la mitad del sacrificio del chivo, coge el cuchillo que se lavó y
se sigue matando con este cuchillo. En este momento, el oriate le dice al que esta
recibiendo que ponga su mano arriba de la de él, es decir, sobre la mano con la
que el oriate esta matando; la persona pone la suya y el padrino pone su mano
arriba de la del ahijado y así se termina el sacrificio del chivo. Cuando ya está en
el suelo el chivo, el oriate le indica a la persona como tiene que cortar la cabeza
del animal de cuatro patas y los cantos que debe entonar. El oriate y el que recibe
hacen la misma operación con el gallo; la persona que recibe es la que tiene que
bailar la cabeza delante del Osha al que hizo el sacrificio. Los cuchillos se ponen
en la misma fuente y la Yurbona los lava con el omiero del Osha al que le toque
comer (en este caso, Oyá, Ochún, Yemayá, Changó y Obatalá). Cuando se
termina la matanza, el oriate presentará sus carnes y a esas carnes se le sacarán
los acheses que se le cocinan al Osha. Terminado el sacrificio, el oriate hará el
fifeto, que ya hemos reseñado; siempre que se dé de comer carnero hay que
hacer el fifeto. A las cabezas de los animales de cuatro patas se le sacan las
cruces, para emplearlas el día del itá. Cuando se termina de matar los animales,
los cuchillo se embarran bien de miel y cascarilla, se envuelven en algodón y se
ponen tapados en las fuentes; entre las dos fuentes delante de los Oshas y con
una vela encendida.Ya terminada la matanza se coloca la mesa, a la que nada
más se sientan los que tienen cuchillo. Esta mesa se pone bien bonita, con ramos
de flores, copas para agua y vino, servilletas y mantel blanco nuevo. Dos o tres
personas que no tengan cuchillo son las encargadas de servir la mesa y los
cuchilleros tienen que tener Osha hecho. La comida de la mesa para un cuchillo
es: pan, ensalada, carne de res asada, carne de puerco asada, pavo, pargo
asado, arroz blanco, frijoles negros, vino blanco, rojo y rosado, cerveza, sidra y
postres. Todo esto es lo que se debe poner en la mesa de un Pinaldo, para que
quede bonito y fresco y para que las Oloshas no hablen de la miseria que había en
ese cuchillo. Terminada la comida, se lavan los Oshas y se dejan en el suelo del
cuarto de Osha; al otro día se le colocan los ashé delante. Al tercer día se hace
itá, que es igual que el día de itá de Osha. Después de itá, se agarran los dos
cuchillos y un pargo grandecito; en la parte de atrás del pargo se introducen los
cuchillos, hacia dentro de la carne y se vuelven a tapar con las fuentes. Esto se
hace para refrescarlo y que todo le salga fresco a la persona que lo recibió. A los
siete días la persona que lo recibió hará una plaza de frutas para refrescar la
sangre de los animales de cuatro patas que le dio a sus Oshas el día que recibió
el cuchillo. Y así concluye la ceremonia de Obbe