PRINCIPALES ACTIVIDADES PECUARIAS EN

BARRANCA
En la provincia de Barranca la principal actividad pecuaria es la ganadería (crianza de
vacunos, tanto de carne y de leche) notándose con claridad que el valle de Supe es la
cuenca lechera más importante de la provincia, puesto que tambien se suma la producción
de caprinos.
En segundo lugar encontramos a la avicultura, comprendida en la crianza de gallinas, pato
y pavo, seguido de la crianza de cuyes, que en el paso de los años sigue teniendo un
crecimiento significativo.

Nº de
Especie %
cabezas
Vacunos 8160 5.63
Aves 45570 31.43
Porcinos 5890 4.06
Cuyes 76100 52.49
Ovino 5585 3.85
Caprino 3125 2.16
Equinos 555 0.38
Total 144985 100.00

Fuente: Area de estadistica de la Agencia Agraria Barranca.

 POBLACION REGISTRO DE ESPECIES DE LA PRODUCCION PECUARIA AMBITO DE
LA DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA - LIMA

POBLACION E S P E C I E S P E C U A R I AS - C A M P A Ñ A - 2017
N° VACAS
TOTAL GALLINA PATO PAVO VACUNO EN PORCINO OVINO CAPRINO CUY EQUINO
ORDEÑO
DISTRITO
32,329 7,410 2,400 600 734 205 2,060 1,210 890 16,700 120
BARRANCA
1 POTAO 5,164 1,140 400 100 132 30 290 240 110 2,700 22
2 VINTO 5,557 1,300 250 90 85 15 350 265 280 2,900 22
3 ARAYA 5,634 1,600 300 100 109 30 350 220 100 2,800 25
1 SANTA
4 ELENA 5,793 1,130 500 110 173 65 450 250 200 2,900 15
NORTE
CHACARITA
5 5,226 1,140 400 100 131 40 370 140 90 2,800 15
PUERTO
6 PAYCUAN 4,955 1,100 550 100 104 25 250 95 110 2,600 21
DISTRITO
22,305 4,190 1,800 890 520 155 1,085 680 310 12,600 75
PARAMONGA
ANTA
2 1 RINCONADA 6,883 1,200 600 200 183 55 380 220 120 3,900 25
2 HUARICANGA 8,075 1,340 550 350 170 60 345 240 90 4,900 30
3 NARANJAL 7,347 1,650 650 340 167 40 360 220 100 3,800 20
DISTRITO
36,307 5,940 2,590 770 1,895 730 1,015 1,180 480 21,600 107
PATIVILCA
1 HUAYTO 9,361 1,540 450 250 426 150 250 340 120 5,800 35
3 2 LA VEGA 8,722 1,400 650 230 555 230 260 230 140 5,000 27
OTOPONGO
3 PARAMONGA 8,795 1,600 750 100 500 200 255 270 90 5,000 30
4 GALPON 9,429 1,400 740 190 414 150 250 340 130 5,800 15
 DISTRITO SUPE
49,487 11,670 3,390 1,980 4,544 2,040 1,410 2,375 1,345 20,500 233
PUEBLO
PURMACANA
1 5,932 1,400 400 240 297 100 120 450 200 2,700 25
ALTA
VENADO
2 8,758 1,300 500 250 2,178 1,200 130 500 170 2,500 30
MUERTO
3 CARAL 5,584 1,400 450 340 179 50 140 250 140 2,600 35

4 4 CAMPIÑA 6,618 1,800 500 280 388 120 230 220 340 2,700 40
SAN
5 5,383 1,420 400 150 433 150 190 200 120 2,300 20
NICOLAS
HUARANGAL
6 5,216 1,300 400 250 153 50 200 215 115 2,500 33
ANTIVAL
SANTA
7 5,917 1,400 390 250 442 170 210 190 140 2,700 25
ELENA SUR
PURMACANA
8 6,079 1,650 350 220 474 200 190 350 120 2,500 25
BAJA
DISTRITO SUPE
7,837 1,340 510 90 467 150 320 140 100 4,700 20
PUERTO
5
CHACARITA
1 7,837 1,340 510 90 467 150 320 140 100 4,700 20
PUERTO
TOTAL
5 22 PROVINCIA 148,265 30,550 10,690 4,330 8,160 3,280 5,890 5,585 3,125 76,100 555
BARRANCA :
 8.1. PRODUCCION DE VACUNOS

La producción de carcasa de vacuno a nivel nacional y dentro de regiones más

importantes se muestra en el cuadro y figura siguiente, donde se puede observar que
los rendimientos tanto en el promedio regional de Lima y provincia de Barranca está
dentro de los niveles superiores.

PRODUCCION DE CARNE DE VACUNO SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS

Y PROVINCIA DE BARRANCA - AÑO 2017

Nº. De Producción RENDIMIENTO

Especie Departamento animales carcasa T.M. Kg/animal
Ancash 25,404 3,330 131.08
Arequipa 62,178 10,813 173.90
Cajamarca 36,474 5,214 142.95
La Libertad 45,425 6,535 143.86
VACUNO DE
CARNE Ica 27,256 4,231 155.23
Junín 26,138 3,874 148.21
LIMA 58,868 9,397 159.63
BARRANCA 2,158 354 163.96
NACIONAL 851,653 127,250 149.42

Rendimiento promedio regional y provincia de Barranca - ganado vacuno - año 2017

163.96
173.90 159.63
149.42
155.23 148.21
142.95 143.86
131.08

La producción de leche en el valle de Barranca es la segunda mas importante en la región

Lima, observándose niveles superiores de rendimiento de producción lechera y dentro
de la provincia se supera los promedios nacionales y regionales, como se puede observar
en la figura y cuadro siguiente:

PRODUCCION DE LECHE VACUNOS SEGÚN PRINCIPALES REGIONES

 Y PROVINCIA DE BARRANCA - AÑO 2016

Nº. De Vacas Producción RENDIMIENTO

Especie Departamento Ordeño T.M. Lt/vaca/día
Ancash 14,076 16,439 3.20
Cajamarca 133,538 304,884 6.26
La Libertad 35,121 98,524 7.69
VACUNOS Ica 7,588 27,723 10.01
DE LECHE Arequipa 79,665 387,317 13.32
LIMA 65,108 213,412 9.20
BARRANCA 1,945 9,673 13.63
NACIONAL 2,753,491 1,652,112 5.80

Rendimiento promedio de leche de vacunos por regiones y provincia de Barranca - 2016 .

13.32 13.63

10.01 9.20
7.69
6.26 5.80

3.20

8.2. PRODUCCION DE CUYES

El cuy (Cavia porcellus) es un mamífero originario de la zona andina, su crianza es

generalizada en el ámbito rural para usarlo como un animal productor de carne para
autoconsumo.
Su carne rica en proteina es usada en la alimentación humana y por su
rápida reproducción y crianza económica, posee las mejores perspectivas para
contribuir a mejorar el nivel nutricional de la población.
La crianza de cuyes a nivel familiar no solo contribuye al abastecimiento de carne de
autoconsumo, sino que en la mayoría de los casos ayuda a la economía del hogar.

En los siguientes cuadros se demuestra la distribución de la población de cuyes a nivel

de la provincia de Barranca y distritos:
 Distribución de la población de cuyes en la provincia de Barranca

Provincia Distrito Nº de cuyes

Barranca 16700
Paramonga 12600
Barranca Pativilca 21600
Supe Pueblo 20500
Supe Puerto 4700
Total 76100

Distribución de la población de cuyes en la

provincia de Barranca

Supe Puerto, 6% Barranca, 22%

Supe Pueblo, 27%

Paramonga, 17%

Pativilca
28%

Barranca Paramonga Pativica Supe Pueblo Supe Puerto

8.3. PRODUCCION DE CAPRINOS

Estan ubicados en su mayoría en el distrito de supe. Realizando una crianza de forma

extensiva, con desplazamiento de los animales diariamente en busca de alimentos, con
un solo corral de crianza. Los empadres son continuos y las crías tienen una
reproducción temprana que retarda su crecimiento y presentan una menor producción
general, donde el total de su producción de leche lo transforman en quesos frescos
artesanales y cuyo mercado destino es Lima. No planifican ni la producción de leche
ni las sacas de cabritos. No existe asociación de ganaderos de ganado caprino en la
provincia de Barranca. En la provincia podemos encontrar alrededor de 40 familias criadores
de ganado caprino, de los cuales aproximadamente el 50 % son de condición trashumante, que
se desplazan desde Pararín y Chasquitambo (Región Ancash) hasta las lomas de Supe (Región
Lima), y el 50 % restante ya es de condición estable, es decir que permanece dentro de su
localidad.

En los cuadros siguientes se muestra la población de ganado caprino en la provincia de

Barranca:

Población de ganado caprino trashumante dentro de la

jurisdicción de la provincia de Barranca.
Provincia Distrito Condición Total de cabezas

Paramonga Trashumante 1214

Barranca
Barranca Trashumante 558
Supe Trashumante 340
Total 2112

Cabezas caprinas trashumantes en la

provincia de Barranca
Supe
16%

Barranca Paramonga
26% 58%

Paramonga Barranca Supe

Población de ganado caprino residente dentro de la

jurisdicción de la provincia de Barranca.

Provincia Distrito Condición Total de cabezas

Paramonga Residente 65

Pativilca Residente 450

Barranca
Barranca Residente 1707

Supe Residente 2190

Total 4412
 Cabezas caprinas residentes en la
provincia de Barranca
Paramonga Pativilca
1% 10%

Supe Barranca
50% 39%

Paramonga Pativilca Barranca Supe

9. ORGANIZACIONES PECUARIAS

NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN TIPO DE CADENAS PRODUCTO NUMERO UBICACIÓN NOMBRE DE

Nº TELEFONO
ORGANIZACIÓ PRINCIPAL DE SOCIOS PROVINCIA DISTRITO CONTACTO
Asociacion de Ganaderos Nuevo Progreso Piedra N Grescenciano Romulo
1 Parada -El Porvenir-Supe Asociación Vacunos Leche fresca 32 Barranca Supe 996176067
Obregon Robles
Asociacion Valle Hermoso de la irrigacion
2 Pativilca - Supe Asociación Vacunos Leche fresca 14 Barranca Supe Jose Catacora Mamani
Asociacion de ganaderoos emprendodores de
3 Santa Elena Sur - Supe Asociación Vacunos Leche fresca 15 Barranca Supe Alicia Lazaro Ramirez 945538555

Marciano Abraham Benigno

4 Asociacion de Pequeños Ganaderos San Nicolas Asociación Vacunos Leche fresca 20 Barranca Supe 996154078
Ríos
Asociación de Ganaderos Dos Santos de Santo
5 Asociación Vacunos Leche fresca 18 Barranca Supe Porfirio Guevara Romero 976611037
Domingo
Asociación de Comités de Productores Master
6 Asociación Cuy Carne de cuy 28 Barranca Barranca Victor Ascencios 959493066
Cuy
7 Asociación de Productores Ricco`s Cuy Asociación Cuy Carne de cuy 22 Barranca Paramonga Pedro Montes Aguilar 992635022
Asociacion de Productores de Cuyes Virgen del
8 Carmen Huaricanga Valle Fortaleza de Asociación Cuy Carne de cuy 26 Barranca Paramonga Juan Manuel Cossio 970930473
Paramonga

La actividad pecuaria en la provincia de Barranca, se presenta como una actividad

complementaria a la agrícola, tiene potencialidades para su desarrollo por contar con
productores con experiencia en la crianza de ganado vacuno de leche, y animales
menores (cuyes) y áreas aptas para la instalación de pastos forrajeros. La ganadería
lechera extensiva esta concentrada en la irrigación Purmacana, Venado Muerto y San
Nicolas en el distrito de Supe; en estos sectores existen asociaciones que en su mayoría
están desorganizados debido a la desconfianza que se tienen entre sus asociados, por
lo que nadie quiere asumir la responsabilidad de dirigir la organización, es necesario
trabajar en la sensibilización y el fortalecimiento de las organizaciones.
 9.1. En la Cadena Productiva de Vacunos de Leche

Se viene trabajando con las asociaciones mencionadas en el cuadro anterior, con una
comercialización corporativa de 3,500 litros de leche con la Empresa Gloria, la
compra de alimentos balanceados y el servicio de Inseminación Artificial con semen
nacional e importado para el mejoramiento genético del ganado vacuno lechero.

La mayor población se cría en forma extensiva, bajo el sistema de pequeños

productores, al pastoreo y mixtos (pastoreo-concentrados), siendo los índices
productivos con un promedio de 13 litros/vaca/día.

9.2 En la Cadena Productiva Cuyes,

Se viene trabajando con la Asociación de Comites de Productores de Cuyes de la

Provincia de Barranca (MASTERCUY), con la producción individual de animales para
reproducción y recría, por parte de los asociados; así mismo la comercialización de
animales en su centro de acopio ubicado en la zona de Santa Elena Norte de la ciudad
de Barranca.
Se viene impulsando la oferta del cuy parrillero (de entre 800 a 900 gr.) en el mercado
de Barranca, teniendo muy buena acogida. Además que se vienen realizando festivales
de cuyes, donde para este mayo 2018 se realizará el VI Festival del cuy.
 RELACION DE ORGANIZACIONES PECUARIAS DE PRODUCTORES DE LAS PROVINCIA DE BARRANCA Y CAJATAMBO

NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN TIPO DE CADENAS PRODUCTO NUMERO UBICACIÓN NOMBRE DE

Nº TELEFONO
ORGANIZACIÓ PRINCIPAL DE SOCIOS PROVINCIA DISTRITO CONTACTO
Asociacion de Ganaderos Nuevo Progreso Piedra N Grescenciano Romulo
1 Parada -El Porvenir-Supe Asociación Vacunos Leche fresca 32 Barranca Supe 996176067
Obregon Robles
Asociacion Valle Hermoso de la irrigacion
2 Pativilca - Supe Asociación Vacunos Leche fresca 14 Barranca Supe Jose Catacora Mamani
Asociacion de ganaderoos emprendodores de
3 Santa Elena Sur - Supe Asociación Vacunos Leche fresca 15 Barranca Supe Alicia Lazaro Ramirez 945538555

Marciano Abraham Benigno

4 Asociacion de Pequeños Ganaderos San Nicolas Asociación Vacunos Leche fresca 20 Barranca Supe 996154078
Ríos
Asociación de Ganaderos Dos Santos de Santo
5 Asociación Vacunos Leche fresca 18 Barranca Supe Porfirio Guevara Romero 976611037
Domingo
Asociación de Comités de Productores Master
6 Asociación Cuy Carne de cuy 28 Barranca Barranca Victor Ascencios 959493066
Cuy
7 Asociación de Productores Ricco`s Cuy Asociación Cuy Carne de cuy 22 Barranca Paramonga Pedro Montes Aguilar 992635022
Asociacion de Productores de Cuyes Virgen del
8 Carmen Huaricanga Valle Fortaleza de Asociación Cuy Carne de cuy 26 Barranca Paramonga Juan Manuel Cossio 970930473
Paramonga
Asociación de Productores Agropecuarios Los
9 Asociación Vacunos Leche fresca 15 Cajatambo Gorgor Chaquer Leon Andrade 994524663
Molinos de Gorgor
Asociación de Centro de Promoción y Desarrollo
10 Asociación Vacunos Leche fresca 30 Cajatambo Gorgor Telesforo Arce Gonzales 948686195
Microcuencas Gorgor
Asociación de Productores Agroforestales y
11 Asociación Vacunos Leche fresca 28 Cajatambo Gorgor Eder Estrada Tolentino 945449234
Pecuarios de Paca - Gorgor
Asociación Campesina de Parceleros San Leche Fresca y
12 Asociación Vacunos 51 Cajatambo Gorgor Giler Palma Zuñiga 976804869
Francisco de Namiahuain derivados
13 Asociación de Ganaderos de Suro-Quiishuar Asociación Vacunos Leche fresca 33 Cajatambo Gorgor Luis Domingo Requejo Calero 980221828
Asociación de Productores Ganaderos de Jorge Fuentes Rivera
14 Asociación Vacunos Leche fresca 31 Cajatambo Cajatambo 942897195
Cajatambo Santibañez
Federico Curi Cayetano
15 Comunidad Campesina Huayllapa-Copa Asociación Vacunos Leche fresca 39 Cajatambo Copa
Coronado
Asociación de Productores Agropecuarios San
16 Asociación Vacunos Leche fresca 29 Cajatambo Cajatambo Coronado Corman Oscar Raul #121916
Juan de Astobamba
Asociacion de Productores Agropecuarios El
17 Porvenir Asociación Vacunos Leche fresca 29 Cajatambo Gorgor Eder León Andrade 999332142
Asociacion de Productores Agropecuarios la
18 Asociación Vacunos Leche fresca 28 Cajatambo Cajatambo Melvin Reyes Contreras 988779178
Unya
19 Asociaciòn de Ganaderos de Santo Domingo Asociación Vacunos Leche fresca 12 Barranca Supe Porfirio Guevara Romero 27673623