La Costeña

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Logo de la costeña

Conservas La Costeña , generalmente llamada La Costeña , es

una marca mexicana dedicada al mercado de productos enlatados. Fue fundada en 1923 por
Vicente López Recinas. La compañía se ha convertido en una marca importante dentro y fuera
de México. Hoy en día, La Costeña vende sus productos en todo México y en 40 países
alrededor del mundo. A pesar de que sus productos al principio eran chiles, la compañía
comenzó a producir nuevos productos como frijoles, salsa de tomate, verduras y otros. Las
plantas de producción también se han modificado, además está el hecho de que las fábricas
han ganado algunos reconocimientos por los cambios en la tecnología y el proceso. [1]

Contenido

 1historia
 2distribucion
 3productos
o 3.1Chili Peppers
o 3.2Frijoles
o 3.3Puré De Tomate
o 3.4Mayonesa
o 3.5Verduras
o 3.6Sopas
 4en estados unidos
 5premios
 6Caridad y caridad.
 7ver también
 8referencias
 9enlaces externos

Historia [ editar ]
La Costeña fue fundada en 1923 por Vicente López Recinas. Compró una pequeña tienda de
comestibles llamada "La Costeña" donde comenzó a preparar chiles en vinagre. Empaquetó y
vendió chiles en frascos de 20 kilogramos con alcohol para que pudieran durar más. Para
1937 López decidió hacer su propia compañía de jarras; Esta decisión cambió el negocio. En
1948, fundó la principal fábrica en la ciudad de México.. Tiene una superficie de cinco mil
metros cuadrados. La nueva planta de producción cuenta con carretillas elevadoras y
unidades de transporte; como consecuencia, el negocio continuó creciendo y aumentando su
territorio de distribución. El negocio comenzó su industrialización con la aplicación de la
primera línea de producción automática con latas de 3 kilogramos en 1951. Cuatro años más
tarde, la empresa instaló una línea de producción automática para fabricar latas de 105
gramos, y además comenzó la distribución dentro del país. En 1971 la fábrica se trasladó a
Ecatepec con una instalación de 180,00 [ clarifique ] metros cuadrados. Desde entonces esta
instalación ha aumentado en 70 mil metros cuadrados. [2]
En 1975 la empresa entró en el mercado estadounidense. La compañía siguió creciendo y,
para 1991, había fundado una nueva planta de producción en Sonora para la producción de
ketchup, verduras y más. En 1994 se construyó una nueva planta en San Luis Potosí. En 2006
comenzó un nuevo proyecto sobre una planta completamente automática; esta nueva planta
trabajará con robots; Esta creación representa una producción mejor y más rápida con más
calidad. [2]
En 2014, La Costeña adquirió la empresa estadounidense de conservas Faribault Foods ,
fundada en 1895. [3] En 2015, La Costeña anunció que triplicará el espacio de fabricación y
almacenamiento de Faribault Foods en Faribault, MN, a casi 1 millón de pies cuadrados en los
próximos tres años. Las marcas de Faribault incluyen frijoles S&W , frijoles y salsas SunVista,
frijoles Luck's , frijoles horneados de la obra maestra KC , frijoles chili Mrs. Grimes, vegetales
Kuner's of Colorado, néctar de Kern , vegetales Butter Kernel, chiles ChilliMan, vegetales
Pride y bocadillos Totis.

Distribución [ editar ]
Desde su creación (1923), la participación de mercado de La Costeña y su alcance han sido
los intereses comerciales centrales; como resultado, el territorio servido por la empresa ha
seguido creciendo. Dentro de México, los productos La Costeña se venden en tiendas
pequeñas y grandes de todos los estados. Para atenderlos, hay treinta centros de distribución
ubicados en ciudades clave de todo México. También hay dos centros de distribución
internacionales, uno de los cuales sirve a Norteamérica y Europa; Los productos también se
venden por tiendas de comestibles independientes y en cadena en todo el mundo. Hay tres
plantas de producción mexicanas (en Estado de México , San Luis Potosí y Guasave [4] ) que
crean los productos de la marca para los distintos centros de distribución. [2]Los centros de
distribución están ubicados
en Yucatán , Tabasco , Chiapas , Oaxaca , Veracruz , Puebla , Acapulco , Estado de
México , Hidalgo , Morelos (tres), Querétaro , Guanajuato , San Luis
Potosí , Aguascalientes , Jalisco , Nuevo
León , Durango , Torreón , Tamaulipas , Sonora , Sinaloa , Chihuahua(dos), Baja California
Norte y Baja California Sur .
La compañía vende la mayor variedad de productos enlatados en México. A partir de 2010 la
empresa exportó productos a 40 países; para gestionar este comercio tiene oficinas en todo el
mundo, como las de España y China continental. [5] Según el periódico comercial Soy
Empresario , en el mismo año, La Costeña controlaba el sesenta y nueve por ciento del
mercado mundial de chile, y el dieciséis por ciento de su producción se dirigía a otros
países. [6]
Productos [ editar ]
La empresa cuenta con una amplia variedad de productos en diferentes presentaciones. Sus
principales productos son chiles, frijoles, puré de tomate, salsa de tomate, mayonesa,
verduras, cremas y sopas, salsas, especialidades, vinagre, frutas, mermeladas y mermeladas,
paquetes de porciones, Dona Chonita, Rancherita, francesa.
Chili Peppers [ editar ]
Los productos incluyen jalapeños , chiles nachos (rebanadas de jalapeños), trocitos de
jalapeños, serrano , rebanadas de serrano, rajas rojas, verdes, tomatillos , chipotles , trocitos
de chipotle, trozos de zanahoria y chiles largos.
Frijoles [ editar ]
Otra gran parte de los productos son los frijoles ( frijoles negros y frijoles). Sus presentaciones
pueden ser como frijoles enteros, refritos y rotos. Algunos de ellos también se pueden mezclar
con chorizo , queso, chipotle y chicharrones. Finalmente, los frijoles ya se pueden preparar a
partir de recetas tradicionales como los frijoles charros o la salsa para enfrijoladas (similares a
las enchiladas ). Sin embargo, el PROFECO (instituto especial para la calidad de los
productos mexicanos) encontró que había más sodio recomendado en algunos frijoles
enlatados. [7]
Puré De Tomate [ editar ]
En los productos de puré de tomate podemos encontrar cuatro preparaciones diferentes: puré
de tomate, puré de tomate condimentado, tomate condimentado y tomate pelado
picado. Estas salsas de tomate se utilizan para crear la base para algunas sopas mexicanas y
algunos platos mexicanos. La presentación de la botella exprimible de ketchup, botella de
vidrio de ketchup, salsa estilo ketchup. El objetivo de presentación squeezy son niños. [2]
Mayonesa [ editar ]
En los productos de mayonesa hay muchas presentaciones: la mayonesa con jugo de limón
en la botella y la presentación exprimible, el aderezo de mayonesa para ensaladas en la
botella y la presentación de la botella exprimida, la mayonesa ligera en la presentación de la
botella exprimida, la mayonesa con jalapeño en la presentación de la botella exprimida y la
mayonesa Con chipotle en botella y presentación exprimible.
Verduras [ editar ]
Para las verduras hay cinco presentaciones diferentes: maíz dorado, guisantes, ensaladas de
verduras, guisantes con zanahorias, pimientos cortados.
Sopas [ editar ]
En las cremas y sopas hay muchas presentaciones: maíz, frijol, champiñones, espárragos,
cremas de chile poblano. Pollo y verdura, sopas de lentejas. Presentaciones de Jalisco y
Guerrero Pozole . [2]

En EE.UU. [ editar ]
La Costeña ingresó al mercado internacional en 1975. Desde el principio, los EE. UU. Fueron
su principal objetivo con el 90% de las exportaciones de La Costeña. Los EE. UU. Tienen una
gran población hispana, que son los principales compradores de los productos de La Costeña,
sin embargo, los productos se han vuelto muy populares entre el resto de la población con
chiles (jalapeños, nachos, chipotle, entre otros) como los más vendidos. En junio de 2006, La
Costeña estableció una planta de producción en Arizona; la planta se construyó en 2001 para
Slim Fast Foods, sin embargo, se cerró en 2004. La nueva planta se encuentra en la autopista
interestatal 10, que también se conecta a la interestatal 8, lo que ayuda a la distribución al sur
de California. [8]Después de la crisis económica, la compañía ha reducido las ventas en los
Estados Unidos. Aunque la economía ha mejorado desde entonces, las compañías de
alimentos aún no han visto ninguna recuperación. Hasta marzo de 2010, el crecimiento fue
inferior al crecimiento en 2009. Esto ha llevado a la empresa a buscar nuevos mercados,
como los mercados asiáticos. [9]

Premios [ editar ]
La compañía ha ganado muchos premios importantes a nivel nacional e internacional. En junio
ganó el "Premio Nacional de Logística 2010" por sus avances en producción, distribución y
menor costo; esta es la segunda vez que lo ganó, la primera fue en 2007. [1] También
obtuvieron la ISO-9002 el 11 de octubre de 2010. Este precio otorga el reconocimiento de
estándares para sistemas de gestión de calidad. [10] Otros certificados son ISO 22000, HACCP
(puntos críticos de control de riesgos), BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food
Standard), SQF (Safety Quality Food), BASC (Business Alliance for Secure Commerce). La
mayoría de ellos le dan a la empresa reconocimiento mundial. [11]

Caridad y caridad [ editar ]

La Costeña proporciona parte de su producción y beneficios a organizaciones benéficas y,
cuando hay un desastre natural en el país, ayuda a las personas afectadas con
mercancías. [12] Primero, La Costeña ofrece algunos de sus productos cuando hay un desastre
natural en México u otros países; por ejemplo, los productos enlatados que fueron donados a
Chile después de los terremotos de 2010. En segundo lugar, también participan en programas
de caridad, un ejemplo es la contribución que se realiza anualmente al evento de Teleton que
se lleva a cabo en la Ciudad de México.

Misión
Proporcionar a las familias alimentos envasados de alta calidad que
preserven el buen sabor de la comida y faciliten su preparación, para
hacerlos accesibles a todos los consumidores.
Visión
Ser la empresa líder en el mercado nacional de alimentos envasados y
con creciente presencia internacional que a través de sus productos y
servicios proporcione la mayor satisfacción a sus clientes y
consumidores, basándose en el desarrollo de personal altamente
calificado y comprometido, así como en el empleo de tecnología de
punta para la creación de nuevos productos.
Valores
Respeto
El pilar fundamental de La Costeña®, en donde se reconocen, aceptan y
valoran las cualidades y derechos de todos sus miembros.
Integridad
Hacer lo correcto. En La Costeña® la práctica y la teoría siempre
empatan.
Honestidad
En La Costeña® siempre se apela a la verdad, a la razón y a la justicia.
Equidad
La Costeña® es una familia, en donde el trato y el compromiso es el
mismo para todos.
Justicia
En La Costeña® todos los empleados tienen igualdad de oportunidades.
Responsabilidad
La Costeña® asume y desarrolla su papel coherentemente; cuida a sus
empleados, al medio ambiente y la calidad de cada producto.

Código de ética y conducta

Hemos desarrollado un Código de Ética y Conducta que tiene el
propósito de reforzar los valores institucionales de la empresa con base
en su filosofía.
El desempeño cotidiano con apego a dichos principios éticos fortalece
las competencias de todos los colaboradores y contribuye a mejorar las
relaciones de la compañía con sus clientes y proveedores; así como con
el gobierno y la sociedad.
También hemos generado un Sistema de Denuncias donde cualquiera
que observe una conducta no apropiada de algún empleado de La
Costeña®, podrá comunicarla.
¡Vivir de forma ética nos ayuda a una mejor convivencia y nos fortalece!
Política de Conservas La Costeña®
Nos comprometemos a producir y comercializar alimentos de calidad
para nuestros clientes y consumidores, mediante un esfuerzo de mejora
continua, basado en la integridad de nuestro personal y el uso de
tecnología confiable, cuidando el medio ambiente, la salud y seguridad
de nuestros colaboradores.
Historia
1923
Nace Conservas La Costeña® como fruto de la visión de Don Vicente
López Resines, quien en ese año adquirió una tienda de abarrotes
llamada "La Costeña", que pronto se hizo popular por sus chiles
serranos y largos en vinagre.
 1937 - 1948
Don Vicente decide fabricar sus propias latas. Se inaugura
nuestra primera planta de producción, ubicada en la Ciudad de México.

1951 - 1971
Nuestros productos llegan por primera vez a todo el país.
Se inaugura una nueva planta en Ecatepec, Estado de México, donde
nos ubicamos actualmente, con un espacio total de 40 hectáreas.
 1986 - 1991
Para proteger el medio ambiente, sustituimos los envasessoldados con
plomo por otros sellados de manera electrostática.
Se inaugura otra planta de producción, ahora en Guasave,
Sinaloa, donde comenzamos la elaboración de nuestras líneas de Puré
de Tomate y Vegetales.
 1997 - 2003
Implementamos el nuevo sistema "abre fácil".
En Guasave, Sinaloa, se introduce el sistema de envasado aséptico
Combibloc (que elimina microorganismos mediante la ultra
pasteurización en envases de cartón).
Al cumplir con los estándares de calidad, nos certificamos en ISO 9001,
versión 2000.
 2007 - 2008
Inauguramos el Centro Automatizado de Distribución, considerado uno
de los más grandes de Latinoamérica por su capacidad, magnitud y
número de operaciones.
Celebramos 85 años, gracias a la preferencia de nuestros
consumidores.

2011 - 2013
Comenzamos con el funcionamiento del segundo Centro Automatizado
de Distribución.
 Recibimos el Premio Nacional de Imagen Pública por nuestra
trayectoria de 90 años en el mercado nacional y por llegar con nuestros
productos a más de 50 países en el mundo.
 2014
Recibimos la declaración de “Marca Famosa” del Instituto Mexicano
de la Propiedad Industrial.
 2018
En 2018 La Costeña® cumple 95 años. Estamos inmensamente
agradecidos con el compromiso de nuestros colaboradores, así como
con la preferencia del público que, tanto dentro y fuera de México, nos
ha permitido llevar productos de calidad y gran tradición hasta su mesa.
La lata
Calidad, sabor e innovación
Envase metálico biodegradable. El más seguro a nivel mundial.

 SencillaCon tapa “abre fácil”. Olvídate de los abrelatas.

 ResistenteLos golpes o abolladuras no dañan los alimentos, pues
el barniz interior resiste cualquier impacto incluso si la lata llegara a
abollarse.
 Sin conservadoresNuestras latas son sometidas a cambios
drásticos de temperatura y presión.Este método nos permite conservar
por largo tiempo los alimentos con sus nutrientes.
 Con gran saborLos alimentos mantienen su sabor gracias al
recubrimiento interno que evita cualquier contacto con el metal.
Los alimentos se envasan crudos o semicrudos y pasan por un proceso
de cocción y esterilización a 118°C. Después, los envases se enfrían
inmediatamente hasta 40°C para eliminar cualquier bacteria.
El envase funciona como una olla de presión y permite que nuestros
alimentos lleguen en condiciones ideales a todos nuestros
consumidores.
Distribución y Presencia Nacional e Internacional

La Costeña® cuenta con múltiples centros de distribución a nivel

nacional, además de tener presencia en más de 59 países, con
distribuidoras en Estados Unidos, Canadá, Europa y Asia.
En total hay 30 almacenes de distribución en la República Mexicana,
para consolidar envíos de múltiples productos. El sistema de logística
tiene cientos de rutas y unidades, las cuales cuentan con un sistema de
ruteo llamado NEUS, que permite rastrear todas las unidades y asegurar
el traslado de sus productos en tiempo y forma.
La Costeña® se afianza como una compañía en constante crecimiento,
que ha ampliado sus alcances internacionalmente, y hoy en día cuenta
con una presencia significativa en Estados Unidos, con la compra de Sun
Vista en el 2000, y de Faribault Foods, en 2014.
Además, la oferta de productos ha escalado a más de 300, con 19
diferentes líneas de producción, totalmente automatizadas, tres plantas
de producción en México, dos en Estados Unidos y una en Sudamérica.
Responsabilidad

La Costeña® contribuye al
cuidado del medio ambiente
con el desarrollo de envases
reciclables.
Sustentabilidad
La Costeña® no solo cultiva y elabora sus propios ingredientes y
alimentos, sino que busca innovar en la producción de envases, tapas,
latas y nuevos formatos. Esto la ha convertido en una empresa de
vanguardia, siempre un paso adelante en la fabricación de latas a nivel
mundial.

Autoabastecimiento
La Costeña® cuenta con una planta de tratamiento de aguas y una
planta cogeneradora de biogás, ambas con dos sistemas de
autoabastecimiento de energía que apoya el suministro: uno con
generador de biogás y otro con paneles solares que abastecen distintas
áreas. Ello permite contar con sistemas de iluminación y motores más
eficientes, que reducen el consumo de gas y energía en un 30 por
ciento.
Conciencia ecológica
La conciencia ecológica está presente en todos los procesos e
inversiones de La Costeña®, al destacarse como una empresa
sustentable y responsable con el entorno, bajo principios de respeto y
cuidado por el medio ambiente.
Constantemente se implementan acciones y mecanismos para
aprovechar al máximo los materiales utilizados y mitigar los residuos,
además de cumplir estrictamente con las normas internacionales en
materia ambiental.
Para cuidar el uso del gas natural, la empresa desarrolló un proyecto
que sustituye los quemadores en las calderas de envasado de chile al
colocar dispositivos de ahorro en los hornos de litografía.
La compañía contribuye al cuidado del medio ambiente con el
desarrollo de envases reciclables como la lata.
Compromiso social
Villa San José
El compromiso social de La Costeña® motivó la construcción de la villa
agrícola San José en Guasave, en el 2006, en donde se da alojamiento a
los trabajadores del campo y a sus familias, quienes llegan a trabajar a la
planta de la compañía, provenientes de distintas partes de la República
Mexicana, pues Sinaloa es uno de los estados con mayor actividad
agrícola y la demanda de mano de obra de las empresas del ramo es
muy alta.
Hogar para 950 trabajadores y sus familias

Se crean 900 empleos eventuales al año

 Una producción de 120 millones de latas

Villa San José es un lugar seguro y digno, en el que actualmente habitan

950 trabajadores y sus familias que cosechan los productos que la
compañía procesa, y donde se generan más de 900 empleos eventuales
al año, con una producción de 120 millones de latas.
Términos y condiciones
1. CONDICIONES DE USO.
Conservas La Costeña, S.A. de C.V., en adelante “LA COSTEÑA”, establece
los siguientes términos y condiciones para utilizar este sitio Web, en
consecuencia, al utilizar este Sitio Web, Usted está aceptando dichos
términos y condiciones.
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