Cuáles Son Los Programas de Alimentación Escolar en Guatemala
Cuáles Son Los Programas de Alimentación Escolar en Guatemala
Cuáles Son Los Programas de Alimentación Escolar en Guatemala
“Los niños están recibiendo alimentación escolar con un menú diseñado por profesionales de
nutrición y salud, y con la participación de los comités de padres de familia”, declaró Óscar Hugo
López, titular de la cartera.
López asistió hoy al II Congreso de Alimentación Escolar realizado en San Miguel Ixtahuacán, San
Marcos, donde se abordó, entre otros temas, la vinculación de la agricultura familiar en el
programa.
“La agricultura familiar es un pilar de la economía rural y vincularla a la compra de alimentos por
parte de las escuelas puede dinamizar la economía rural y la de estas familias, cuyo medio de vida
es la producción de alimentos”, comentó Diego Recalde, representante de la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación (FAO).
porque la educación en Guatemala ha sido más difícil para las mujeres que para los hombres
“Ese sistema no permite ver que las niñas tienen derechos, a la educación, a la recreación, a la
salud”, dice. “Las niñas están en franca desventaja”.
El problema es mayor en el área rural, donde las niñas se exponen a ser discriminadas por
indígenas, pobres y campesinas, y ellas crecen creyendo que no tienen otra opción más que
convertirse en mamás.
“Por lo general, la población en el área rural está más excluida de las oportunidades de desarrollo
y tienden a tener indicadores más deprimidos; menor asistencia a la escuela, mayores tasas de
embarazos adolescentes y mayor mortalidad materna”, dice Simán.
La falta de oportunidades para estudiar, el escaso acceso a educación integral en sexualidad y el
simple hecho de ser mujer someten un menor desarrollo óptimo comparado con los varones.
Ser mujer en Guatemala ya es difícil: según la Ensmi, para 2015 ocho de cada 10 mujeres de 15 a
19 años no tenía trabajo; si a eso se agrega la baja escolaridad y la condición de niña madre el
problema es aún mayor. Con menores posibilidades de estudiar, una niña madre tendrá una
probabilidad menor de conseguir un trabajo; cuando lo consiga, será más temporal y peor pagado
que los de otras mujeres sin familia y mejor educadas y significativamente menor que los de
cualquier hombre.