Estudio de Impacto Ambiental PTC PDF

INTRODUCCIÓN
Las industrias procesadoras y comercializadoras de arroz, como toda empresa

agroindustrial, están sometidos a exigencias de las autoridades ambientales para
su operación, tal como sucede con INVERSIONES P.T.C. S.A. en la ciudad de
Neiva.
INVERSIONES P.T.C. S.A., se encuentra actualmente en funcionamiento

realizando actividades administrativas, operativas y comerciales; Aunque la
Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena (CAM) no ha exigido un
estudio de impacto ambiental, a INVERSIONES P.T.C. S.A., esta empresa ha
decidido realizar y ejecutar un plan de manejo ambiental para prevenir o mitigar
sus impactos. Por otra parte existe un interés de los autores por realizar este
trabajo para optar al título de ingenieros agrícolas.
Este estudio será complemento, para al proceso de certificación en gestión y

calidad de productos que esta realizando la empresa, según la norma ISO 9001,
para lo cual es indispensable tener información que contribuya a desarrollar
actividades y toma de decisiones relacionadas con el manejo ambiental.
De conformidad con lo expresado en el párrafo anterior, el gerente de

INVERSIONES P.T.C. S.A., y los autores de este trabajo consideran necesario
realizar un estudio de impacto ambiental, acorde con el decreto 1220 del 2005,
utilizando conceptos y metodologías analizados y aplicados en el programa de
ingeniería agrícola de la Universidad Surcolombiana, a partir de los siguientes
objetivos:
1) Elaborar una descripción general de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
2) Delimitar y describir el área de influencia de esta empresa.
3) Identificar, evaluar y describir los impactos positivos y negativos más
significativos generados por la misma empresa.
4) Comparar diferentes escenarios de INVERSIONES P.T.C. S.A. y determinar la
viabilidad ambiental de la misma.
5) Identificar medidas para prevenir, minimizar, compensar o corregir los impactos
desfavorables significativos y mantener o mejorar los impactos favorables
significativos y reestructurar el respectivo plan de manejo ambiental.
El presente trabajo establece un nuevo campo de acción de tipo ambiental

aplicado a la ingeniería agrícola dentro del marco de la agroindustria, siendo el
primer proyecto de este tipo que se desarrolla, en la modalidad de trabajo de
grado, en Ingeniería Agrícola.
Para el estudiante y para el futuro profesional de Ingeniería Agrícola, este

documento representa una fuente de consulta y una oportunidad de aplicar sus
conocimientos al desarrollo de modelos de producción más limpia, mediante la
vinculación de las empresas del sector de la agroindustria a las actividades
académicas de la Universidad.
El Plan de Manejo Ambiental le abre la posibilidad de obtener un mejor escalón

competitivo a INVERSIONES P.T.C. S.A., frente a otras empresas que se dedican
al procesamiento y comercialización de arroz en el departamento del Huila.
1. REVISIÓN DE LITERATURA
1.1. PROCESOS INDUSTRIALES, PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y

RESIDUOS DE LA TRILLA DEL ARROZ
Según La Federación Nacional de Industriales del arroz (InduAroz), los procesos

industriales, productos, subproductos y residuos de la trilla del arroz, se
describen así1:
En primera instancia la industria concentra sus esfuerzos en la producción de

arroz blanco, y subproductos, de los cuales algunos son vendidos y otros
parcialmente considerados desperdicios. Del proceso de molienda del arroz
paddy se obtienen en primera instancia dos subproductos que son el arroz integral
y la cascarilla de arroz., en donde, el arroz integral se destina al consumo humano
o bien se somete a un nuevo proceso de pulimiento. Por su parte la cascarilla de
arroz, una porción se utiliza como combustible para el proceso de secamiento, y
otra porción se utiliza para abonos, o bien para camas para avicultura y floricultura
entre otros. Sin embargo, aún queda una buena parte de este como desperdicio.
Según el mismo autor, el arroz integral es sometido a un nuevo proceso de

pulimiento, del cual resulta el arroz blanco y la harina de pulimiento, o salvado de
arroz. El arroz blanco entero se destina al consumo humano y la harina de
pulimiento o salvado de arroz se utiliza como materia prima para la industria de
alimentos balanceados para animales. El arroz blanco puede ser utilizado para
consumo humano o bien se muele para obtener harina de arroz. El arroz blanco
pude ser grano entero y grano partido, y este a su vez, puede ser arroz partido
grande o cristal y el arroz partido pequeño o granza. El arroz partido grande o
1
FEDERACIÓN NACIONAL DE INDUSTRIALES DEL ARROZ - InduAroz, Guía Ambiental de la
Industria Molinera Del Arroz, Unidad Técnica y Ambiental. Bogotá , Colombia 2006
3
cristal se utiliza como materia prima para la fabricación de pastas alimenticias,
sopas y cerveza o bien se vende mezclado con el entero para el consumo y el
arroz pequeño o granza se utiliza igualmente como materia prima para la industria
de alimentos balaceados para animales y cerveza.
1.2. LA AGROINDUSTRIA DEL ARROZ EN EL HUILA
La agroindustria del arroz en el Huila, al igual que en el resto del país esta
experimentando cambios con motivo de la introducción de nuevas tecnologías
tanto en precosecha como en poscosecha y por la adaptación del país a la
llamada globalización.
El observatorio Agrocadenas en su revisión No 089 de la cadena del arroz para los

años 1991-2005, establece que existen 7 empresas que concentran el 79% del
arroz blanco que se consume en Colombia y que existen 4 grupos diferenciados
de molinos de acuerdo con la tecnología que utilizan. En el departamento del Huila
existen empresas del grupo 1, 3 y 4; las empresas del primer grupo, son
innovadoras que procesan de 50.000 a 100.000 toneladas de arroz paddy al año,
las del grupo 3 son las que trabajan con tecnología atrasada y que manejan entre
3.000 y 10.000 toneladas anuales, y finalmente las del grupo 4 que trabajan de
manera esporádica procesando cantidades inferiores a las 3.000 toneladas por
año. Estas empresas que manejan el arroz a nivel industrial en el Huila, son
básicamente 4: Molino Roa, Molino Florhuila, Molino PTC y Agropecuaria Nuevo
Horizonte; esta última esta comenzando actividades y su producción es poco
significativa2.
Establece el Espinal, que la recolección de arroz en el Huila se realiza de manera

continua, pero debido a las diferentes industrias molineras existentes (alta
2
ESPINAL, Carlos Federico et al. Cuarto Informe de Coyuntura 2006, Bogotá, Colombia.
Diciembre de 2006. tomado de http://www.agrocadenas.gov.co/
4
demanda de arroz paddy verde para procesar), los molinos pequeños trabajan
con inventarios de trilla muy bajos (entre 15 y 60 días), a diferencia de otros
departamentos como el Meta en donde se encuentran las plantas más grandes del
país, así mismo el uso de la capacidad de procesamiento de los molinos es
importante. Los molinos grandes de esta zona trabajan entre 80% y 90% de su
capacidad. Los molinos pequeños y medianos trabajan a 40% o 50%. Algunos
molinos, sólo utilizan su capacidad en secamiento o realizan eventualmente
procesos de maquila. A pesar de que en el país se encuentran molinos de gran
tamaño, no poseen la tecnología suficiente para mejorar y acelerar procesos que
den un nivel de competencia a nivel mundial.
Así mismo Agrocadenas afirma, que en general, la industria arrocera del Huila
desempeña varias funciones dentro de la cadena productiva: financia productores,
acopia, acondiciona, almacena, procesa, hace mercadeo y desarrollo de productos
para comercializar. En la comercialización en el Huila, durante la década de los
noventa, se caracterizó por la consolidación de las marcas líderes y por una
actividad más agresiva en términos de mercadeo, como respuesta a la recesión
económica.
Según Espinal, Martínez y Acevedo3, la competitividad en este campo, es el

resultado de la reducción de los precios de la materia prima que se transfieren a lo
largo de la cadena hasta el consumidor final, pero también y tal vez
principalmente, se debe a las importantes inversiones que la molinería ha
realizado en el mejoramiento de maquinarias y equipos para el proceso de
producción, las innovaciones en los procesos productivos, la profesionalización de
la capacidad empresarial y administrativa, en la mejora y ampliación de la red de
distribución de arroz excelso empaquetado. De la misma manera los autores
explican que la agroindustria molinera de arroz en Colombia, se caracteriza por
3
ESPINAL; MARTÍNEZ, y ACEVEDO. La cadena del arroz en Colombia. Bogotá, Colombia.
Diciembre de 2005. Tomado de http://www.agrocadenas.gov.co/: el 19 de julio de 2007.
5
ser un monopolio relativamente concentrado, por lo que su capacidad de influir en
los precios al productor de paddy es limitada dado que se tiene que competir no
solo con las empresas pertenecientes al oligopolio, sino también con un porcentaje
importante de molinos independientes.
La participación de los diferentes municipios en la industria del arroz del

departamento del Huila se resume en la producción de arroz paddy verde para su
procesamiento, cuyos datos fundamentales se presentan en la Cuadro No. 1.
Cuadro No 1. Principales productores de arroz en el Huila.
MUNICIPIO PRODUCCIÓN (Ton) PARTICIPACIÓN (%)

Campoalegre 52.150 24.72
Palermo 44.800 21.23
Villavieja 26.520 12.57
Yaguará 18.200 8.63
Garzón 11.520 5.46
Otros 57.796 27.39
TOTAL 210.986 100,00
Fuente: Gobernación del Huila, Secretaria de agricultura y minería; Anuario Estadístico Agrícola,
Pecuario, Piscícola, Forestal Y Minero Año 2005.
La problemática que debe afrontar la agroindustria del arroz, en el departamento

del Huila, va desde los efectos del contrabando a nivel nacional, hasta la apertura
del mercado, que afecta principalmente a los productores de arroz paddy, quienes
conservan índices de precios superiores a los de los molinos, de tal forma que si
los precios del arroz blanco se disminuyen por efecto de la liberación comercial
que trae consigo los tratados de libre comercio, los productores de paddy no lo
disminuyen en magnitudes similares; la molinería podría enfrentar una situación de
estrangulamiento, y los productores agrícolas podrían verse desplazados por las
importaciones.
6
1.3. LEGISLACIÓN AMBIENTAL COLOMBIANA APLICABLE A LA
AGROINDUSTRIA DEL ARROZ
Dentro de las disposiciones legales ambientales en la industria del arroz, las mas
aplicables son: Decreto No 1220 de 2005, Resolución No. 8321 del 4 de agosto de
1983, Decreto No 948 del 5 de junio de 1995, Resolución No 601 de abril 4 de
2006, el Decreto 1295 del 22 de Junio de 1994 y el Decreto 1713 del 6 de Agosto
de 2002.
El Decreto No. 1220 de 2005, por el cual se reglamenta el titulo VIII de la ley 99 de
1993 sobre licencias ambientales. En el Decreto se establece la exigibilidad de la
licencia ambiental. Proyectos, obras y actividades sujetos a licencias ambientales,
autoridades competentes, desarrollo de estudios ambientales, términos de
referencia a tener en cuenta y establece el procedimiento para la obtención de la
licencia ambiental, entre otros.
Este Decreto define Impacto ambiental como “Cualquier alteración en el sistema

ambiental biótico, abiótico y socioeconómico, que sea adverso o beneficioso, total
o parcial, que pueda ser atribuido al desarrollo de un proyecto, obra o actividad” y
Plan de Manejo Ambiental como “el conjunto detallado de actividades, que
producto de una evaluación ambiental, están orientadas a prevenir, mitigar,
corregir o compensar los impactos y efectos ambientales que se causen por el
desarrollo de un proyecto, obra o actividad. Incluye los planes de seguimiento,
monitoreo, contingencia, y abandono según la naturaleza del proyecto, obra o
actividad”.
La Resolución No. 8321 del 4 de agosto de 1983, por la cual se dictan normas
sobre Protección y Conservación de la Audición de la Salud y el bienestar de las
personas por causa de la producción y emisión de ruidos. En la resolución se
establecen las definiciones generales, el ruido ambiental y sus métodos de
7
medición, niveles de permisión sonora, normas generales de emisión de ruido
para fuentes emisoras, normas especiales de emisión de ruido para algunas
fuentes emisoras, protección y conservación de la audición, por la emisión de
ruido en los lugares de trabajo, máxima duración de exposición nivel de presión
sonora diaria, entre otros.
El Decreto No 948 del 5 de junio de 1995, por el cual se reglamentan, la

prevención y control de la contaminación atmosférica y la protección de la calidad
del aire. En el decreto se establece el reglamento de protección y control de la
calidad del aire, se dan las disposiciones generales sobre normas de calidad del
aire, niveles de contaminación emisiones contaminantes y de ruido, las emisiones
contaminantes, las funciones de las autoridades ambientales en relación con la
calidad y el control de la contaminación del aire, designación de permisos entre
otros.
La Resolución 601 de abril 4 de 2006, por la cual se establece la Norma de

Calidad del Aire o Nivel de Inmisión, para todo el territorio nacional en condiciones
de referencia. En la resolución se establecen las definiciones generales, los
niveles máximos permisibles en el aire, procedimientos de medición de la calidad
del aire, programas de reducción de la contaminación, niveles de prevención,
alerta y emergencia.
El Decreto 1295 del 22 de Junio de 1994, por el cual se determina la organización

y administración del Sistema General de Riesgos Profesionales. En el decreto se
establecen las disposiciones generales, los riesgos profesionales, afiliación y
cotizaciones al sistema general de riesgos profesionales, prestaciones, prevención
y promoción de riesgos profesionales, administraciones, fondo de riesgos
profesionales, sanciones y disposiciones finales entre otros.
8
El Decreto 1713 del 6 de Agosto de 2002, por el cual se reglamenta la Ley 142 de
1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestación del
servicio público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en
relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos. En el decreto se establecen
las definiciones, disposiciones generales, normas sobre características y calidad
del servicio de aseo, las personas prestadoras del servicio público domiciliario de
aseo, autoridades ambientales en la gestión integral de los residuos sólidos,
competencia y procedimientos para control y vigilancia, y disposiciones finales
entre otros.
1.4. TRABAJOS DE GRADO EN LA UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA

SOBRE EVALUACION AMBIENTAL DE PROYECTOS AGROINDUSTRIALES
En los programas de Ingeniería Agrícola y posgrados en Ingeniería Ambiental, se

han desarrollado varios trabajos en el área de la agroindustria, algunos de ellos
fueron realizados para el Parque industrial de Palermo y para implementar el
sistema de gestión ambiental para la industria molinera de arroz en el Huila.
Antia, Ramírez y Sandoval (2001) realizaron el estudio de impacto ambiental para

el proyecto Parque Industrial, en el municipio de Palermo en el departamento del
Huila, como trabajo de grado en la especialización en Ingeniería Ambiental. El
proyecto esta siendo reconocido hoy día como una de las herramientas más
eficaces para la generación de empleo, el fomento del desarrollo de la industria e
implementación de la tecnología de punta. En el esquema básico del plan de
manejo ambiental, se establecieron los programas, proyectos y medidas para
minimizar los impactos negativos y maximizar los positivos.
Borbón y Molina (1997), realizaron la propuesta de un sistema de gestión

ambiental para la industria molinera de arroz en el departamento del Huila. En la
investigación se propuso un esquema general organizativo, basados en la
9
metodología dada por la Norma Técnica Colombiana NTC 3622 “Sistema de
Gestión Ambiental” de ICONTEC. Después de aplicar la metodología, el sistema
de gestión ambiental propuesto, plantea siete políticas, con sus respectivos
objetivos y metas ambientales, como también programas y proyectos que
involucran todos los efectos positivos y negativos ambientales; con la
implementación del plan no solo se busca el beneficio de la industria arrocera, sino
también se contribuye de alguna manera con el mejoramiento ambiental.
También se han desarrollado trabajos en el área de adecuación de tierras siendo

el más aplicable a la Ingeniería Agrícola el realizado para el minidistrito de riego
Asomiraflores por Ramírez y Palacios (2004) en el municipio de Garzón – Huila,
obteniendo el titulo de ingenieros agrícolas con este documento. Con el estudio se
pretendió, que la autoridad ambiental competente, garantizara la viabilidad
ambiental de proyecto, que evalué la conveniencia o inconveniencia del mismo y
en consecuencia, otorgue o niegue la licencia ambiental para el proyecto. El
estudio de impacto ambiental generó el plan de manejo ambiental que facilita la
toma de dediciones sobre el manejo durante las fases de diseño, construcción y
operación.
10
2. METODOLOGÍA
2.1. FASES DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
El estudio se realizo a partir de las siguientes fases:
1) Descripción del proyecto.

2) Delimitación y descripción de las áreas de influencia del proyecto.
3) Identificación de los principales impactos ambientales.
4) Jerarquización de impactos ambientales.
5) Comparación de escenarios ambientales y determinación de la viabilidad
ambiental del proyecto.
6) Descripción de los impactos ambientales significativos
7) Identificación de medidas preventivas y correctivas.
8) Formulación del plan de manejo ambiental del proyecto.
2.2. MÉTODOS ESPECÍFICOS POR FASES
En la fase de descripción del proyecto se utilizaron métodos y técnicas como

trabajo de campo, análisis bibliográfico, revisión de documentos y planos del
proyecto que contienen la información sobre curvas de nivel, hidrografía, áreas del
proyecto, red vial y localización geográfica del área de influencia del proyecto;
datos suministrados por la administración del molino INVERSIONES P.T.C. S.A.
Para la identificación de las principales obras y procesos del molino, no existentes
en documentos de la empresa, fue necesario registrar datos de campo y
entrevistas informales a los empleados.
11
En la fase para la delimitación y descripción de las áreas de influencia del
proyecto, se adoptó la definición de Olaya4, la cual se expresa mediante la
siguiente operación de unión:
ADIu = E U F U G U J U H
Donde:
ADIu = Área de influencia final
E = Área del proyecto
G = Área de centros de consumo y producción.
F = Área de residencia de usuarios, obreros, profesionales y personal
administrativo del proyecto.
H = Área de cuencas hidrográficas y receptoras - transportadoras de agua
de drenaje del proyecto.
J = Área de ecosistemas estratégicos críticos, sensibles y de importancia
ambiental y social, con o sin declaratoria de área de manejo especial.
U = Unión entre área.
Esta fórmula nos permite encontrar todas las áreas a tener en cuenta dentro del
área de influencia, para luego ser plasmadas en el mapa de ubicación del
proyecto5.
Para la fase de identificación de los principales impactos ambientales, se aplicaran

cuatro métodos, de donde se seleccionan los más relevantes: la matriz de
Leopold, las redes de interacción, el Método de reconocimiento de campo, abierto
y participativo de Olaya Alfredo y el método de la encuesta, los cuales se
describen a continuación:
4
OLAYA Amaya Alfredo. Impacto ambiental en proyectos de riego y drenaje. Algunas directrices
conceptuales y metodológicas. (Entorno Universidad Surcolombiana) 1999. p. 84-91
5
Ibíd.
12
a) Método de la Matriz de Leopold. La matriz de Leopold, es una matriz de lista
bidimensional de control. En una dimensión se muestra la identificación y
agrupación de las obras o acciones individuales del proyecto que mas acusan
impactos, mientras en la otra dirección se incluyen las categorías ambientales que
se pueden ver mas afectadas por las acciones del proyecto6.
Se eligió la escala de 1.0 a 5.0 para valorar la magnitud de los impactos. El límite
inferior indica un valor de mínimo impacto, mientras el superior representa un valor
máximo de impacto. La magnitud lleva signo negativo (-) si el impacto es adverso
o signo positivo (+) si el impacto es favorable. Su importancia se valora de acuerdo
si afecta el orden local, municipal o regional. En las columnas y filas
correspondientes a resúmenes, se tuvieron en cuenta el número de cuadriculas
valoradas y los valores extremos positivos y negativos correspondientes a cada
columna y fila. De esta manera se identifican las acciones que más generan
impactos, las características ambientales más afectadas y las de mayor valor
absoluto en cuanto a magnitud e importancia.
Una vez se adelantó lo descrito en el párrafo anterior, se hizo una agrupación de

las obras y los factores ambientales que generan más impactos positivos y
negativos en grado de afectación alto, medio y bajo. De esta agrupación se
eligieron los impactos más relevantes del proyecto.
b) Método de redes de interacción. Se ubicaron las acciones del proyecto y sus

principales efectos favorables y desfavorables al medio ambiente; luego se
identificaron los impactos asociados a los diferentes efectos, y los impactos
derivados de otros impactos. Se usaron los criterios de Jerarquización de impactos
ambientales que se presentan en el Cuadro No 2. De esta manera se agruparon
6
FONSECA. Gestión ambiental del proyecto. Memorias seminario declaración y evaluación del
impacto Ambiental. Universidad de Antioquia. Medellín, Agosto 23 al 27 de 1993. p. 72 – 121
13
en impactos de primera, segunda o tercera generación y se preseleccionaron de
acuerdo a un criterio elegido y por orden de importancia7.
Cuadro No. 2. Criterios para la Jerarquización de impactos según el método de

redes de interacción.
CATEGORÍAS DE LA
GRADO DE INFLUENCIA PUNTAJE ORDEN DE
GENERACIÓN DE LOS
( I) (G+P) IMPORTANCIA
IMPACTOS (G)
Fuerte I=3 6 1o
Primera generación G=3 Moderado I=2 5 2o
Bajo I=1 4 3o
Fuerte I=3 5 2o
Segunda generación G=2 Moderado I=2 4 3o
Bajo I=1 3 4º
Fuerte I=3 4 3o
Tercera generación G=1 Moderado I=2 3 4°
Bajo I =1 2 5o
c) Método de reconocimiento de campo, abierto y participativo de Olaya. El

método consiste en realizar una visita de reconocimiento de campo a la empresa o
proyecto a estudio, con un grupo interdisciplinario que realiza la identificación y
selección de impactos, ordenándolos de mayor a menor teniendo en cuenta la
importancia de cada uno mediante números ordinales (1º, 2º, 3º...); de
conformidad con el orden de importancia se asigno un peso (Wp) en la escala de
0.0 a 10.0 a cada Impacto, posterior mente se califica la probabilidad (Pr) de cada
impacto en la escala de 0.0 a 1.0, con estos valores se calcula el valor de
significancia (S) de cada para impacto mediante la aplicación de la formula S =
(Wp).(Pr) 8.
7
Op.Cit.
8
OLAYA. Sistema de apoyo para la toma de decisiones en distritos de riego y drenaje a partir de
sus recursos, restricciones e impactos ambientales, para el caso de Colombia. Medellín, 241-251 p.
2003
14
Con los resultados obtenidos en el método de reconocimiento de campo, abierto y
participativo se preseleccionaron los impactos con un valor de significancía mayor
o igual a 2.83.
d) Método de la encuesta. De sesenta y tres personas que laboran en la empresa

para la encuesta se entrevistaron cuarenta (anexo A), de diferente profesión,
ocupación y nivel, a quienes se les formularon mediante encuesta (anexo B)
cuatro preguntas acerca de los efectos favorables y desfavorables del proyecto y
las recomendaciones o medidas para la ejecución de proyectos para mantener o
mejorar los impactos.
Con los resultados obtenidos por el método de la encuesta, se elaboró la

Jerarquización de los impactos positivos y negativos, de acuerdo a la cantidad de
personas que repitieron el mismo impacto, a lo que se le denominó frecuencia
relativa, la cual se expresó en porcentaje. Se preseleccionaron los impactos
ambientales con una frecuencia relativa de repetición mayor o igual a 10%.
e) Método para la selección de impactos significativos. Una vez preseleccionados

los impactos ambientales por los métodos descritos anteriormente, se agruparon
los impactos positivos y negativos determinados por cada método,
seleccionándose aquellos que se repiten en dos métodos al menos o que queden
de primero en cualquiera de los cuatro métodos.
En la fase de jerarquización de impactos ambientales, se utilizó el Método de

Batelle-Columbus9, en donde se jerarquizarán en el nivel 1 tres categorías medio-
ambientales, así: contaminación ambiental, aspectos de interés humano y
aspectos estéticos, a los cuales se les asigno un peso total de 1000, que fue
9
ANTIA, RAMÍREZ y SANDOVAL. Estudio de impacto ambiental para el proyecto Parque Industrial
municipio de Palermo – Huila. Neiva, 2001. p. 36-37
15
distribuido en las diferentes categorías. En cada categoría se colocaron los
impactos más a fines en donde a cada uno se le da un parámetro y un peso.
De acuerdo al análisis, el aspecto contaminación ambiental es muy importante, por

tal razón se le asigna una calificación alta; por que el proyecto es de tipo industrial
y sus repercusiones sobre el medio ambiente pueden llegar a ser muy grandes,
además, es el componente que mayor cantidad de impactos negativos presenta.
Durante la fase para la comparación de escenarios ambientales, se utilizaron los

métodos de calificación ambiental de Arboleda y el método de Batelle-Columbus,
con ambos se analizo el proyecto en tres escenarios ambientales a saber: Sin
proyecto (E1), con proyecto (E2) y con proyecto y plan de manejo (Dado que el
escenario ambiental tres (E3) involucra el plan de manejo ambienta, este fue
evaluado después de la realización del mismo).
Con el método de Calificación Ambiental de Arboleda se efectuaron los siguientes

pasos10:
1) Desagregar el proyecto en obras o actividades que requieren acciones o

labores más o menos similares.
2) Identificación de impactos de cada una de las actividades anteriores.
3) Evaluar individualmente los impactos con base en 5 criterios característicos de
cada impacto, que son:
Clase (C): define si el impacto es positivo (+) o negativo (-). Presencia (P):
probabilidad de ocurrencia del impacto en porcentaje (%). Duración (D): periodo
10
ARBOLEDA. Una Propuesta para la Identificación y Evacuación de Impactos Ambientas. En:
Crónica forestal y del medio ambiente, No. 9 Medellín, Universidad Nacional de Colombia, 1994. P.
71-81.
16
de existencia activa del impacto, en tiempo. Evolución (E): velocidad de desarrollo
del impacto. Magnitud (M): Dimensión o tamaño del cambio ambiental.
4) Calificar ambientalmente cada impacto de acuerdo a la siguiente fórmula:
Ca = C[P(aEM + bD)]
Donde:
Ca = Calificación ambiental
C = Clase
P = Presencia
E = Evolución
M = Magnitud
b = Constantes de ponderación = 3.0
a = Constantes de ponderación = 7.0
Según Arboleda, el Método de Batelle-Columbus para comparación de alternativas

parte de la ponderación de impactos ambientales realizada en la figura No. 14. En
el cuadro No. 13 se escriben en sus respectivas columnas, categorías
medioambientales, componentes (impactos ambientales) y parámetros. A cada
parámetro se le asignó una unidad de cuantificación y de acuerdo a una escala
preseleccionada se le dio valores en cada uno de los escenarios E1, E2 y E3.
Luego, mediante gráficas de valor función (ver anexo D), estos valores se
transformaron a unidades de calidad ambiental (CA). Los pesos de importancia
relativa (UlP) obtenidos a través de la figura No. 14, se multiplicarán con los
valores de calidad ambiental dados a cada parámetro en cada alternativa, para
obtener las unidades de impacto ambiental (UlA). La comparación de los valores
de UlA en las diferentes alternativas permitió establecer el orden de viabilidad
ambiental (comparado con el valor de 1000 ponderado) para los diferentes
escenarios en que se analizó el proyecto.
17
Durante la formulación del plan de manejo ambiental, se tuvieron en cuenta tres
fases, la primera es la tabulación y listado de efectos ambiéntales, la segunda es
la propuesta de medidas preventivas y correctivas para mitigar y la tercera es la
comparación entre la problemática ambiental ocasionada por los efectos y las
metas ambiéntales obtenidas con las medidas de mitigación, enmarcando esto en
un sistema de gestión para la consecución de recursos.
Teniendo en cuenta los impactos seleccionados, fueron propuestas las medidas

de mitigación por parte del grupo de trabajo, mediante encuestas, consulta
bibliografica, consulta a personal calificado y la realización de un taller de
socialización en la sala de juntas de INVERSIONES P.T.C. S.A. el día 23 de
Noviembre de 2007, con la participación del ingeniero Patrocinio Torres
Castañeda Gerente General de la empresa, la doctora Margoth Díaz Quintero
Gerente Administrativa, el ingeniero Isidro Hermosa Bautista Director de
Producción y la Ingeniera Kerly Yojana Toledo Gonzales Coordinadora de
Calidad. A partir de estas medidas de mitigación se elaboraron los programas y se
hicieron los presupuestos para los proyectos.
En la fase de descripción de los impactos ambientales seleccionados según la

aplicación de los diferentes métodos, se describe cada uno de ellos teniendo en
cuenta sus categorías medio-ambientales en impactos económicos, sociales y
ecológicos.
18
3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
La agroindustria INVERSIONES P.T.C. S.A. nació en el Huila en el año de 1999,

dedicada al sector agrícola con el fin de optimizar los cultivos de arroz, maíz,
sorgo y algodón acompañando al agricultor suministrándole equipos de
preparación de tierras, semillas, insumos y asesoramiento técnico hasta el corte
del cultivo logrando reducir costos a este. Hoy en día INVERSIONES P.T.C. S.A.
se especializa en arroz y adicionalmente trilla, empaca y comercializa la marca
registrada arroz PTC, Linaje Opita y arroz sopita en supermercados y tiendas de
diversas regiones del país. La misión de la empresa es posicionar y mantener en
la mente de clientes y consumidores los productos y servicios de INVERSIONES
P.T.C. S.A. entre los de mejor calidad en Colombia11.
3.1. LOCALIZACIÓN
El molino arrocero INVERSIONES P.T.C. S.A. se encuentra en el municipio de

Neiva, localizado al sur de Colombia, al Centro - Norte del departamento del Huila
y al Norte de la ciudad de Neiva, en el km. 3 vía Tello, en la carrera 7 No 79 – 46,
margen derecha, zona certificada por Planeación Municipal como de uso
industrial12.
3.2. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
La parte correspondiente a la organización de la empresa se hizo mediante la

consulta y apoyo del gerente general de la empresa.13
11
Comunicación personal. Patrocinio Torres, Gerente General de INVERSIONES P.T.C. S.A.,
Neiva, Julio de 2007
12
CASTRO y PENAGOS. Estudio de calidad del aire INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Noviembre
de 2006.
13
Op.Cit.
19
La organización de la empresa esta estructurada por áreas (figura No. 1) que
permite trabajar en forma dinámica y activa teniendo una fácil comunicación con
subalternos y viceversa.
El área administrativa y financiera cuenta con 25 personas y es el soporte

fundamental para la racionalización efectiva de los recursos materiales,
financieros, información, tiempo y talento humano. El área de producción cuenta
con 38 personas y son las encargadas de la puesta en marcha de la
transformación de la materia prima en productos finales de alta calidad.
Es compromiso de la empresa brindar al trabajador planes de capacitación,

bienestar social y buenas relaciones humanas.
3.3. DESCRIPCIÓN DE OBRAS, INSTALACIONES E INFRAESTRUCTURA
La parte correspondiente a los numerales 3.3 descripción de obras, instalaciones e

infraestructura al numeral 3.7 uso de la energía, se hizo mediante la consulta y
apoyo del Director de Producción Isidro Hermosa Bautista.14
3.3.1 Instalaciones
El texto correspondiente a la descripción de instalaciones se hizo con base a

observaciones realizadas y complementadas con información entregada por el
Director de Producción y la gerencia del molino.
El molino cuenta con buenas instalaciones que le permite llevar acabo un buen
desarrollo en su proceso como industria arrocera.
14
Comunicación personal. Isidro Hermosa Bautista, Director de Producción de INVERSIONES
P.T.C. S.A., Neiva, Agosto de 2007
20
Figura No. 1. Organigrama genera de INVERSIONES P.T.C. S.A.
21
Las instalaciones del molino cuentan con 7.57 Hectáreas de las cuales 2268.93 m2
son carreteables. Dentro de esta área encontramos una amplia zona de oficinas
de 495 m2 sobre la carrera 7ª.
Para el almacenamiento de insumos, productos y subproductos la industria cuenta

con 5 bodegas; una magistral que se encuentra sobre el frente de la empresa de
925 m2 que se divide en 16 sub - bodegas. Otras 2 bodegas contiguas al auditorio,
en la parte de atrás de las oficinas de 116.28 m2 y 113.83 m2 respectivamente, las
otras dos bodegas son igualmente contiguas y se encuentran al noroccidente de la
planta de semillas y tienen en conjunto un área de 398.75 m2.
Para el pesaje en la recepción y despacho de productos en la industrial, se cuenta

con dos básculas de plataforma con su respectiva caseta de operación, una a la
entrada de la industria por la carrera 7ª y la otra en la parte interna, al
noroccidente de la planta de trilla contigua al laboratorio. El molino tiene un
laboratorio especializado de 62.59 m2, que confirma la calidad del arroz paddy y
excelso, este cuenta con equipos de alta tecnología que asemejan el proceso
industrial del arroz.
La empresa con la excelencia que la caracteriza inicia el proceso industrial con el

cuidado de los granos, desde el beneficio de la semilla y su tratamiento para
obtener semillas debidamente certificadas; Para ello cuenta con una planta para el
proceso de limpieza, secamiento, clasificación, empacado y apilamiento de
1668.24 m2. Para el mejoramiento de la semilla se tienen 582.29 m2 donde se
cuenta con una clasificadora electrónica que separa el arroz rojo varietal, con el fin
de obtener una semilla más pura; también se cuenta con maquinaria para la
aplicación de aditivos a la semilla.
Para los procesos de transformación de la materia prima, el molino cuenta con una
planta de trilla de 1512.56 m2 donde se realiza toda actividad industrial del arroz.
22
En este lugar se realizan actividades de recepción y descarga, limpieza, secado y
reposo, trilla, empacado de productos y subproductos terminados y
almacenamiento para su posterior comercialización.
Para el apoyo del buen funcionamiento y desempeño de maquinaria y empleados,

se cuenta con un cuarto de herramientas de 93.42 m2, una subestación eléctrica
de 78.23 m2, seis baños contiguos que cubren un área total de 17.37 m2, área
para reparación y mantenimiento de maquinaria de 266.58 m2 y una caseta para
la venta de bebidas y alimentos para los recesos.
3.3.2 Infraestructura
El molino cuenta con la maquinaria y equipos necesarios para producir un total de

1200 toneladas al mes de arroz excelso acto para consumo humano. En total
existen sesenta y ocho (68) máquinas y equipos que intervienen directamente con
el proceso industrial del arroz; la descripción y características se presentan en el
Cuadro No. 3.
3.4. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL DEL ARROZ PADDY
El arroz paddy verde viene del lote con el propósito de ser usado como semilla
certificada para la renovación de cultivos o ser transformado en arroz excelso acto
para consumo humano. El arroz usado para semilla, llega al molino clasificado del
lote por certificación y control del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), este
tiene un proceso mínimo de prelimpieza, secamiento, limpieza, clasificación y
empaque. Existe la opción para el agricultor de separar electrónicamente el arroz
rojo varietal, la aplicación de aditivos como mejoradores del porcentaje de
germinación y protección contra plagas o la aplicación de color rojo escarlata en la
semilla para identificarla como no acta para consumo humano.
23
Cuadro No. 3. Inventario de maquinaria y equipos para el proceso industrial del
arroz en INVERSIONES P.T.C. S.A.
PLANTA DE SEMILLAS
Nº Maquinaria Descripción Características
Eleva de la tolva de descarga de arroz
Elevador de
1 acto para semilla y descarga en la Motor sin placa
cangilones
prelimpiadora 2.
Mr. SuperBrix GR 3
Recibe del elevador 1 y descarga en el
2 Prelimpiadora Mod 1989
elevador de cangilones 3.
Serie 2022-116
Elevador de Recibe de la prelimpiadora y descarga
3 Sin acceso
cangilones en el tornillo sin fin 4.
Recibe de elevador 3 y descarga el
4 Tornillo sin fin arroz paddy húmedo acto para semilla Sin acceso
en las albercas de secado.
Recibe de las albercas de secado 1,2,3 Mato reductor
5 Banda transportadora
y 4 hacia el elevador 7. 2 HP a 67.7 rpm
Recibe de las albercas de secado 5,6,7 Mato reductor
y 8 hacia el elevador 8. 2 HP a 67.7 rpm
Recibe de la banda transportadora 5 y
Elevado de
7 descarga en la tolva de recibo para Sin acceso
cangilones
limpieza.
Recibe de la banda transportadora 6 y
Elevado de
8 descarga en la tolva de recibo para Sin acceso
cangilones
limpieza
Elevador de Recibe de la tolva de recibo y descarga
9 Sin acceso
cangilones en la parte superior de la limpiadora 10.
Recibe del elevador de cangilones 9, Motor
10 limpiadora
limpia y descarga en el elevador 11. 4.8 HP a 1700 rpm
Recibe de la limpiadora y descarga en
Elevador de dos clasificadoras 12 y 13 Motor
11
cangilones respectivamente que se encuentran 3 HP a 1750 rpm
paralelas.
Recibe del elevador 11 y entrega la
Clasificadora de Motor
12 semilla clasificada por tamaño en bultos
semillas 8.9 HP a 1730 rpm
de fibra.
Recibe del elevador 11 y entrega la
Clasificadora de Motor
13 semilla clasificada por tamaño en bultos
semillas 3.6 HP a 1140 rpm
de fibra.
Sella con hilo los bultos empacados en Marca New Long
14 Cosedora
las clasificadores 12 y 13. Mod. NP-TA
24
Continuación cuadro No. 3. Inventario de maquinaria y equipos para el proceso
industrial del arroz en INVERSIONES P.T.C. S.A.
PLANTA DE TRILLA
Recepción y descarga del arroz paddy húmedo

Recibe de la tolva de descarga arroz Motor
paddy verde. 1 HP a 1710 rpm
Moto reductor
Elevador de Recibe de la banda 1 y descarga en la
16 3.6 HP a rpm no
cangilones prelimpiadora.
visible
Recibe de elevador 2 y descarga en Motor Siemens
17 Prelimpiadora
elevador 4. 6.6 HP a 1745 rpm
18 Ciclón Ciclón de la prelimpiadora 3 Sin acceso
Recibe de la prelimpiadora y descarga
Elevador de
19 en la banda transportadora parte alta- Sin Acceso
cangilones
secadores.
Recibe del elevador 4 y descarga en las Moto reductor
albercas de secado 5 HP A 1740 RPM
Recibe del elevador 4 y descarga en las Motor
21 Tornillo sin fin
albercas de secado 3.6 HP a 1730 rpm
Secado del arroz paddy húmedo
Recibe paralela a las albercas de
Moto reductor sin
22 Banda transportadora secado de la 19 a la 15 y descarga en
placa
banda trasportadora 8.
Recibe de la banda transportadora 7,9
Banda transportadora Moto reductor
23 y10 y descarga en elevador 13
(Subterránea) 1.5 HP a 1705 rpm
(Almacenamiento).
Motor 4
4 HP a 1115 rpm
banda trasportadora 8 (Subterránea).
Moto reductor
0.6 HP a 1080 rpm
banda trasportadora 8 (Subterránea).
Motor de Ventilador Se encuentra al costado de la alberca Motor Semens
26
Centrifugo No. 19. 48HP a 1765 rpm
Motor de Ventilador Se encuentra al costado de la alberca Motor
27
Centrifugo No. 1. 48HP a 1765 RPM
25
Almacenamiento del arroz paddy seco

Se encuentra en la parte central del
Elevador de almacén, recibe de albercas de secado Moto reductor
28
cangilones (Banda transportadora 8) y descarga en 3.6 HP a 90 rpm
almacén.
Recibe de tolvas (Pequeñas)
Banda transportadora Moto reductor
29 distribuidazas en el almacén y descarga
(Subterránea) 2 HP a 1750 rpm
en en elevador 13.
Trillado del arroz paddy seco
Elevador de Recibe de almacén y descarga en
30 Motor sin placa
cangilones prelimpiadora
Recibe del elevador 15 y descarga en Motor
31 Limpiadora
elevador 17. 6 HP a 1750 RPM
32 Ciclón Ciclón de la limpiadora 17 Sin acceso
Elevador de Recibe de limpiadora y descarga en Moto reductor
33
cangilones descascaradores 3.5 Hp a 90 rpm
Descascarador 1
Recibe del elevador 17, descascara y
34 (Recepción tolva Motor sin placa
descarga en tornillo sin fin No. 20.
principal)
Recibe de la tolva principal,
35 Descascarador 2 descascarador 18, y descarga en Motor sin placa
tornillo sin fin No. 20.
Recibe de los descascaradores y Moto reductor
36 Tornillo sin fin
descarga en elevador No. 21 2 HP a 1385 rpm
Recibe de tornillo sin fin No. 20 y
Elevador de Moto reductor
37 descarga en tornillo sin fin elevado No.
cangilones 2.4 HP a 1690 rpm
22.
Tornillo sin fin Recibe del elevador 21, descarga en
38 Sin acceso
(Elevado) aventadoras.
Se encuentra al lado izquierdo, mirando
desde el almacén, recibe del tornillo sin
39 Aventadora A fin 22, descarga en la clasificadora Motor sin placa
volumétrica (Grano) y tornillo sin fin 25
(Cascarilla).
Se encuentra al lado derecho, mirando
desde el almacén, recibe del tornillo sin
40 Aventadora B fin 22, descarga clasificadora Motor sin placa
volumétrica (Grano) y tornillo sin fin 26
(Cascarilla).
26

Recibe de aventadora 1 y descarga en Moto reductor
41 Tornillo sin fin
tornillo sin fin 26 sin placa
Recibe tornillo sin fin 25 y descarga de Motor
42 Tornillo sin fin
tornillo sin fin 27. 1.2 HP a 1710 rpm
Recibe del tornillo sin fin 26 y ciclones y
Motor
43 Tornillo sin fin descarga en tubo de conducción al
2.4 HP a 1696 rpm
almacén de cascarilla.
Motor - Ventilador Recibe de tornillo sin fin 27 y eleva por Motor
44
centrífugo tubería hasta el almacén de cascarilla. sin placa
Se encuentra en la parte inferior de la
Clasificadora Motor
45 aventadora A, recibe de la misma, y
volumétrica A sin placa
descarga en elevador 31.
Se encuentra en la parte inferior de la
Clasificadora Motor
46 aventadora B, recibe de la misma, y
volumétrica B sin placa
descarga en elevador 32.
Elevador de Recibe de clasificadora A, y descarga Motor de
47
cangilones en despedradora granimétrica. 1 HP a 1090 rpm
Elevador de Recibe de clasificadora B, y descarga Motor de
48
cangilones en despedradora granimétrica. 2.4 HP a 1680 rpm
Despedradora Recibe de elevadores 31 y 32 y Moto reductor
49
granimétrica descarga en elevador 34. 1.5 HP a 1705 rpm
Elevador de Recibe de despedradora y descarga en Motor de
50
cangilones pulidora 1HP a 1090 rpm
Motor 60 HP a 1090
51 Pulidoras verticales Proceso de pulido
rpm
Motor 50 HP a 1790
52 Pulidoras horizontales Proceso de pulido
rpm
Elevador de Moto reductor de 1.5
53 Apoyo al proceso de pulimiento
cangilones HP a 1705 rpm
Recibe el producto del pulido y
Elevador de
54 descarga en la clasificadora por Sin placa
cangilones
tamaño.
Recibe de elevador 38, recircula por
Clasificadora por Moto reductor
55 elevador 40 y descarga en elevador 41
tamaño 2 HP a 90 rpm
y tornillo sin fin 42
Motor
Elevador de Recircula el producto en el proceso de
56 1.8 HP a rpm No.
cangilones recirculación por tamaño.
visible
27
Continuación cuadro No. 3 Inventario de maquinaria y equipos para el proceso

Elevador de Recibe clasificadora por tamaño y
57 Sin acceso
cangilones descarga clasificadora electrónica
Recibe clasificadora por tamaño. Motor
58 Tornillo sin fin
1.8 HP a 1900 rpm
Clasificadora Recibe de elevador 41 y descarga para
59 Faltan referencias.
Electrónica empaque.
Empacado del arroz excelso
Recibe el producto de la clasificadora
Moto reductor
60 Tornillo sin fin 43, y descarga en elevador de
1.5 HP a 1410 rpm
cangilones 46.
Elevador de Recircula el proceso de clasificación Motor
61
cangilones electrónica. 1.8 HP a 1122 rpm
Elevador de Recibe de tornillo sin fin 24, y descarga Moto reductor
62
cangilones en tornillo sin fin elevado 47. 1.7 HP a 1110 rpm
Recibe de elevador 46, descarga en
Tornillo sin fin
63 tolvas de empacado, y banda No tiene placa.
(Elevado)
transportadora 48.
Recibe del tornillo sin fin 47 y descarga
Moto reductor
64 Banda transportadora en la tolva de la empacadora
3 Hp a 90 rpm
electrónica 49.
Empacadora
65 Empacado electrónico Faltan referencias
electrónica
66 Cargadora de banda Facilita el cargue de bulto de arroz 1.3 HP a 1710 rpm
Newlong IND
67 Cosedora Cosida de bultos de arroz excelso.
50 – 60 hz a 1100 rpm
Dosifica en la zona de empaque de Moto reductor
68 Dosificador de harina
harina. 2 HP a 1730 rpm
FUENTE: Inventario realizado, mediante observación sobre el terreno por Cesar Augusto
Cabrera y Oscar Yair Camacho, autores del trabajo de grado, con la asistencia técnica del
Director de Producción Isidro Hermosa Bautista, Neiva Julio de 2007.
28
Para obtener arroz paddy para consumo humano se debe realizar una serie de
procesos que garanticen una alta calidad y pureza para competir en el mercado
departamental, nacional e internacional; procesos que se muestran en la Figura
No. 2 y se describen en los numerales que van del 3.4.1 al 3.4.7.
3.4.1 Recibo, pesaje, análisis de laboratorio y descarga de arroz paddy verde.
El arroz paddy verde viene del lote, empacado en costales de fique o a granel, con
una humedad promedio de 23% y unas impurezas aproximadas de 3 a 5%. A su
llegada a la planta los camiones se hacen pasar por una báscula de plataforma
electrónica para determinar la cantidad de producto recibido, se toma nota de la
procedencia del arroz y del agricultor que lo vende, luego se toman muestras del
producto por todos los costados del camión, las cuales se mezclan para obtener
finalmente una muestra homogénea de arroz paddy verde, que se lleva al
laboratorio para determinar su porcentaje de humedad, impurezas e índice de
pilada que son los factores que finalmente indica el precio del producto (desde el
momento de descarga en la tolva de recibo, todo el proceso se maneja a granel).
3.4.2 Prelimpieza del arroz paddy verde
Por medio de una banda transportadora y un elevador de cangilones se transporta

el paddy verde a la prelimpiadora, esta máquina hace la limpieza por medio de
aspiración por ciclones para quitar las impurezas livianas y con un sistema de
mallas retira las impurezas más grandes que el arroz paddy verde trae.
3.4.3 Secado del arroz paddy verde
Para convertir el arroz paddy verde en arroz paddy seco apto para
almacenamiento o reposo, se debe bajar el porcentaje de humedad de llagada de
23% a 12.5% lo que nos garantiza la preservación del grano. Esta es una etapa de
29
Figura No. 2. Flujograma del proceso del arroz en INVERSIONES P.T.C. S.A.
RECIBO Y PESADA DE ARROZ PADDY VERDE
Análisis de Laboratorio
DESCARGUE ARROZ PADDY VERDE
Prelimpieza de arroz paddy verde
SECADO DE ARROZ PADDY VERDE
ALMACENAMIENTO DE ARROZ PADDY SECO
MOLIENDA O TRILLA DE ARROZ PADDY SECO
Limpieza
Descascarado
Separado de cascarilla
Clasificación volumétrica
Clasificación densimetrica
Pulimiento
Clasificación por tamaño
Clasificación electrónica
EMPACADO Y EMBALAJE DE PRODUCTOS Y

SUBPRODUCTOS
COMERCIALIZACIÓN
FUENTE: Flujograma realizado, mediante observación por Cesar Augusto Cabrera y Oscar Yair
Camacho, autores del trabajo de grado, con la asistencia técnica del Director de producción Isidro
Hermosa, Neiva, Agosto de 2007.
30
mucho cuidado, donde se debe evitar que el arroz sea sometido a cargas
termodinámicas fuertes que produzcan debilidad en el grano desde el principio del
proceso.
El secado utilizado se denomina estacionario o psicrométrico, donde su principio

se basa en combinar aire caliente con vapor de agua. El aire es calentado por un
intercambiador de calor que tiene como fuente calorífica la quema de coke; un
ventilador centrifugo obliga al aire caliente a Pasar de abajo hacia arriba por la
camada de arroz en las albercas de secado. Manteniendo una temperatura de
35ºC a 38ºC, la labor de secado se realiza aproximadamente en 24 horas. El
tiempo de secado puede variar dependiendo de las condiciones climáticas de la
zona.
3.4.4 Almacenamiento del arroz paddy seco
El arroz paddy seco que se encuentra almacenado con una humedad del 12.5% al
13%, ya no tendrá problemas de descomposición por humedad, pero es necesario
inspeccionarlo y controlarlo en forma preventiva contra ciertas plagas que atacan a
los granos almacenados. Para pasar el arroz seco almacenado a trilla, se tiene en
cuenta pasar el producto que lleve más tiempo de estar en el molino.
3.4.5 Molineria o trilla del arroz paddy seco
Es la etapa mas importante del proceso de transformación del producto, pues es

aquí donde se extrae el mayor numero de impurezas y donde se genera el mayor
numero de contaminantes al medio ambiente. Consiste en transformar el arroz
paddy seco en arroz excelso para consumo humano realizado en varios
subprocesos como la limpieza final, descascarado, separado de cascarilla,
clasificación volumétrica, clasificación densimétrica, pulimiento, clasificación por
tamaño y clasificación electrónica del arroz.
31
3.4.6 Empacado y embalaje de productos y subproductos
El producto es ofrecido al público en diferentes presentaciones como en pacas de

50 unidades de medio kilo, arrobas de 25 unidades de una libra, bolsas de 15
unidades de un kilo, bolsa de 3 unidades de 5 kilos, presentación individual de 10
kilos y bulto de 50 kilos.
3.4.7 Comercialización
La comercialización de los productos comienza en el municipio de Neiva, donde se

llega a un sinnúmero de tiendas y mini supermercados, siguiendo por
supermercados como Yep, Supermercado Sam Pedro Plaza, Supermercado
Superior, Supermercado Comfamiliar ente otros. En el departamento del Huila se
esta distribuyendo a todos los municipios. A nivel nacional se está distribuyendo a
Cali, Bogotá y Medellín, con expectativas de extenderse a otros departamentos
como el putumayo y chaqueta.
3.5. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS, SUBPRODUCTOS Y SERVICIOS
3.5.1 Productos y subproductos
Se le denomina producto al resultado final, el cual es el objetivo de la industria

producirlo, y se denomina subproducto a los derivados resultantes del proceso
para llegar a cumplir el objetivo de la industria o productos maquilados. En la
forma de productos de arroz, la empresa produce con marca propia PTC arroz
excelso, arroz del campo, y arrozopita; En la forma de subproductos de arroz
produce: Salvado o Harina de arroz y arroz integral; y en la forma de productos
maquilados se encuentran los fertilizantes úrea PTC, triple 19, produsK + y
mesclas especiales de acuerdo a los análisis de suelos. Todos estos productos y
subproductos se describen a continuación:
32
Arroz PTC es el arroz excelso apto para consumo humano en presentaciones de
pacas de 50 unidades de medio kilo, arrobas de 25 unidades de una libra, bolsas
de 15 unidades de un kilo, bolsa de 3 unidades de 5 kilo, presentación individual
de 10 kilo y bulto de 50 kilo.
Arroz Linaje Opita es el arroz excelso premiun apto para consumo humano en
presentaciones de pacas de 50 unidades de medio kilo, arrobas de 25 unidades
de una libra, bolsas de 15 unidades de un kilo, bolsa de 3 unidades de 5 kilo,
presentación individual de 10 kilo y bulto de 50 kilo.
Arroz del Campo es un arroz que en comparación con el arroz PTC, trae una
mayor cantidad o porcentaje de grano partido, teniendo un menor costo y
convirtiéndose e una alternativa para el consumidos que no presenta desagrado
por la presentación no uniforme del arroz en el plato a la hora de consumirse o
para aquellos microempresarios que fabrican productos como tamales, envueltos,
empanadas, entre otros. Este viene en presentaciones de una libra y por arroba de
25 libras.
Arrozopita es un arroz que en comparación con Arroz PTC y Arroz del Campo
trae un 100% de grano partido, es de menor costo y de mayor comodidad para la
preparación de la sopa de arroz. Este viene en presentaciones de una libra y por
arroba de 25 libras.
Salvado o Harina de arroz es un derivado que sale del proceso del pulido del
arroz, este subproducto es destinado para la fabricación de concentrado animal
como bovinos, porcinos, equinos, avícola y piscícola. Se comercializa en bultos de
40 y 50 kilogramos.
Arroz integral es el arroz que se retira de la trilla antes de ser pulido, es un arroz
de color café y es acto para consumo humano, solo se empaca bajo pedido y el
producto terminado tiene un mayor valor sobre el arroz excelso.
33
Úrea PTC es un fertilizante simple granulado para uso agrícola, fabricado en el
exterior pero empacado y comercializado bajo permiso del ICA por INVERSIONES
P.T.C. S.A.; se comercializa en bultos de 50 kilogramos.
Fertilizante Mezclado Triple 19 es un granulado de uso agrícola, obtenido de la

mezcla de Urea, fosfato, monoamoniaco y cloruro de potasio. Es empacado y
comercializado bajo permiso del ICA por INVERSIONES P.T.C. S.A. en bultos de
50 kilogramos.
Produs K + es un fertilizante foliar de uso agrícola, obteneido de la mezcla de

nitrógeno amoniacal, nitrógeno nítrico, nitrógeno ureico, fósforo asimilable, potasio
soluble en agua, aminoácidos libres, y ácido fólico. Es empacado y comercializado
bajo permiso del ICA por INVERSIONES P.T.C. S.A. en bultos de 50 kilogramos.
3.5.2 Servicios
Dentro de los servicios que PTC brinda a sus cultivadores se encuentran:

asistencia técnica profesional, asistencia en maquinaria y equipos, suministro de
insumos y análisis de suelos.
Asistencia técnica profesional, con ingenieros agrónomos calificados de gran

experiencia en el manejo del cultivo del arroz, se dictan charlas técnicas, días de
campo y salidas a diferentes zonas arroceras con el objetivo de capacitar, inculcar
y mostrar los resultados positivos que se obtienen al utilizar tecnología avanzada
en el manejo de cultivos.
Asistencia en maquinaria y equipos, con la nivelación de suelos y caballones

con precisión, se busca obtener una mayor eficacia en el uso del agua para el
riego, menos costos de semilla pues se reduce la cantidad a utilizar en la siembra,
teniendo germinaciones mas uniformes con estas operaciones.
34
Suministro de insumos, se le facilita al agricultor el servicio de financiación de
insumos, semillas y abonos de alta calidad, los cuales representa INVERSIONES
P.T.C. S.A.
Análisis de suelos, con accesoria en planes de fertilización y medición de

compactación de suelos, se estimula al agricultor para que mediante un análisis
periódico de suelos a sus lotes, se establezca un buen plan de fertilización.
3.6. USO DE AGUAS
El uso de aguas en la industria molinera es mínimo, solo se usan pequeñas

cantidades de 60 lit/h que se recirculan y se reparten entre el proceso de
pulimento en forma de aspersión para remojar el grano y los equipos utilizados
para sellado de bolsas de arroz. El uso de agua más considerado se presenta en
el uso personal de cada uno de los empleados como baños, lavamanos y en el
riego periódico a jardines. Los residuos de baños se liberan en un pozo séptico
ubicado en la planta. El agua utilizada en todas estas actividades proviene del
acueducto de empresas públicas de Neiva.
3.7. USO DE LA ENERGÍA
En la empresa se usa de manera fundamental el fluido eléctrico que se obtiene de

la Electrificadora del Huila y que alimenta todos los equipos que trabajan con este
tipo de energía. También se hace presente el uso de gas y carbón como fuentes
alternas de energía para generar calor en las camas de secado del arroz paddy
verde. Hasta mediados del año 2007 la energía para los intercambiadores de calor
de las albercas de sacado eran de gas natural, pero por costos la empresa ha
previsto usar el carbón coke como fuente de energía principal.
35
4. ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO
4.1. DELIMITACION DEL ÁREA DE INFLUENCIA
Para la delimitación del área de influencia (ADIz) se adoptó la definición de

Olaya15, la cual se expresa mediante la siguiente operación de unión:
ADIz = E U F U G U J U H
De donde, E es él área del proyecto receptora de impactos positivos, negativos y

generadora de oportunidades y amenazas de carácter ecológico, social y
económico, E contiene todas las obras y actividades del proyecto. Para el caso de
la industria INVERSIONES P.T.C. S.A. de Neiva, E comprende 7.57 hectáreas
(Anexo E), que se encuentran localizadas al lado derecho de la carretera
transnacional que conduce de la ciudad de Neiva al municipio de Tello, zona norte
del departamento del Huila (Figura No. 3).
F es él área de residencia de usuarios, operarios, profesionales y, personal

administrativo de la empresa. Para el caso de INVERSIONES P.T.C. S.A.
corresponde al municipio de Neiva, el cual es el receptor principal de los impactos
favorables y desfavorables.
G es el área de influencia de los centros de consumo y producción de la región.

Para el caso de INVERSIONES P.T.C. S.A. incluye principalmente las áreas de
consumo y producción del centro, y norte del Huila. La empresa adquiere el arroz
paddy verde del Huila y sur del Tolima, los empaques de propileno son
suministrados por la empresa Tuboplast de Barranquilla, los empaques de
polipropileno y fique son comprados a las empresas de Distribuciones Mercantiles
15
OLAYA, Op.cit., p.12.
36
Figura No 3 Ubicación general del proyecto INVERSIONES P.T.C. S.A.
MUNICIPIO DE
NEIVA
COLOMBA
DEPARTAMENTO
DE HUILA
ZONA NORTE, COMUNA 9,

UBICACIÓN DE INVERSIONES PTC
37
de Bogotá y Medellín, el carbón coke es adquirido de la empresa Carbones Maná
de Samacá y Zipaquirá, los betacarotenos y el aceite mineral son enviados por
representantes de Industrias Químicas de Colombia (IQC) de Bogotá a la
empresa, y los rodillos descascaradores para 70 horas son de trabajo son traídos
de la empresa Satake de Bogotá. Los insumos agrícolas son obtenidos de la zona
norte del Huila y sur del Tolima, los cuales son maquilados en Bogotá y vendidos
principalmente a los municipios del Huila, Caquetá, Tolima, el eje cafetero, sur de
Cundinamarca, Putumayo, Bogotá, y finalmente Palmira y la ciudad de Bogotá16.
J es él área de ecosistemas estratégicos y H es área de la cuenca hidrográfica

que es afectada. Para el caso de INVERSIONES P.T.C. S.A., el área J y H son lo
mismo, dado que las únicas fuentes hídricas o ecosistemas de importancia
próximos a la empresa son el río Magdalena y la cuenca hidrográfica de la
quebrada El Venado.
El área de influencia del proyecto INVERSIONES P.T.C. S.A. está integrada de

acuerdo a las definiciones anteriores, por un área secundaria y un área principal.
El área secundaria corresponde al centro y norte del departamento del Huila,
mientras el área principal, descrita en el presente estudio, corresponde al área
urbana de la ciudad de Neiva (Figura No. 4).
Ubicación y localización geográfica: El municipio de Neiva, está localizado al

norte del departamento del Huila, enmarcado entre los picos de las cordilleras
oriental y central.
Extensión y límites: El municipio de Neiva tiene una extensión de 1.553 km2, de

los cuales el 2,9% corresponde a la cabecera urbana y el 97.1% a la zona rural.
Limita por el norte con los municipios de Aipe y Tello; al noroeste con el
16
Información suministrada por el Ing. Héctor Bolívar el día 10 de julio de 2007 a las 10:18 a.m.
38
departamento del Tolima; al sur-occidente con el municipio de Palermo; al
suroriente con el municipio de Rivera y al oriente con el departamento del
Caquetá. El río Magdalena lo atraviesa de sur a norte, alimentado por numerosos
afluentes procedentes de las cordilleras que lo enmarcan.
Figura No 4. Área de influencia principal del proyecto
ÁREA DE INFLUENCIA PRINCIPAL

MUNICIPIO DE NEIVA
División política de la ciudad de
DEPARTAMENTO
DEL HUILA
Neiva: El Concejo Municipal de Neiva, mediante el Acuerdo 022 de Julio 10 de

1995 dividió el territorio del Municipio en comunas y corregimientos, en uso de las
facultades legales y especiales conferidas por el Artículo 318 de la Constitución
Política de Colombia y el Artículo 117 de la Ley 136 de 1994.
Teniendo en cuenta lo citado el párrafo anterior, el Municipio de Neiva se divide en

nueve comunas que se enumeran y se denominan así:
39
1) COMUNA (1) Denominada “Comuna Noroccidental”.
2) COMUNA (2) Denominada "Comuna Nororiental".
3) COMUNA (3) Denominada "Comuna entre ríos".
4) COMUNA (4) Denominada "Comuna Central".
5) COMUNA (5) Denominada "Comuna Oriental".
6) COMUNA (6) Denominada "Comuna Sur".
7) COMUNA (7) Denominada "Comuna Centro Oriental".
8) COMUNA (8) Denominada " Comuna Sur Oriental".
9) COMUNA (9) Denominada "Comuna Norte".
La industria INVERSIONES P.T.C. S.A., se encuentra localizada en la comuna

nueve, denominada comuna norte.
Una vez establecidos los límites del área de influencia, correspondiente al

municipio de Neiva, se hace una descripción de las áreas afectadas por la
construcción, operación y mantenimiento del proyecto en lo referente a clima, aire,
bosques y paisaje, entre otros aspectos.
4.2. DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA CON ENFASIS EN LA

CIUDAD DE NEIVA
Los aspectos biofísicos y socioeconómicos que se describen en el Capítulo 4.2, se

fundamentaron en la revisión bibliográfica del documento de la Corporación
Autónoma Regional del Alto Magdalena (CAM)17. Los aspectos climáticos y
económicos fueron complementados respectivamente con datos del IDEAM18 y del
Anuario Estadístico Agropecuario del Huila19.
17
CAM REGIONAL HUILA; Agenda Ambiental del Municipio de Neiva. 1998. p. 9 – 55.
18
IDEAM. http://bart.ideam.gov.co/cliciu/rosas/viento.htm, Noviembre de 2006.
19
Anuario Estadístico Agrícola, Pecuario, Piscícola, Forestal Y Minero Año 2005. p. 342.
40
4.2.1 Aspectos biofísicos
4.2.1.1 Características climáticas
Altitud, topografía, vientos y temperatura
La topografía comprende: Los valles bajos de los ríos Magdalena y Baché

comprendidos entre las serranías de Tarpella, el chontaduro y El Calvario, que van
de los 500 msnm a los 1.000 msnm. Estos presentan pendientes suaves de
alrededor del 12%, colinas bajas y terrazas fluviales que forman mesetas.
A partir de los 1.000 msnm, la topografía sufre transformaciones alcanzando el

terreno altas pendientes en las montañas rodeadas por profundos cañones por
donde corren los ríos que constituyen las partes altas de las cuencas de
Fortalecillas, Las Ceibas, San Antonio, Baché y Cachichí, incluidos sus afluentes y
subafluentes. Estos cañones están formados por las laderas, que superan, en
muchos casos, pendientes del 50%.
La morfología municipal es en realidad una gigantesca artesa que tiene como eje
al Magdalena, al que descienden todas las corrientes superficiales y subterráneas
que se originan en las cordilleras. Así mismo, existen formaciones orográficas
inferiores y paralelas a los ejes de la cordillera oriental y central formando valles y
subvalles inferiores, que determinan flujos que drenan cuencas propias.
A nivel urbano, por estar entre las cordilleras central y oriental, presenta un
régimen de vientos y de lluvias bien definido. A nivel departamental presenta tres
corrientes importantes: la del sur que proviene de los vientos alisios ecuatoriales,
penetra por la depresión de la ceja y ocasiona fuertes lluvias sobre el macizo
Colombiano y la cordillera; la del norte que proviene del valle medio del
41
magdalena produce lluvias escasas al norte; la del occidente penetra por entre los
coconucos y el nevado del Huila avanzando hacia las estribaciones del mismo.
A nivel rural, Neiva presenta grandes variaciones de altura que influyen en forma
decisiva en el comportamiento del régimen de distribución de las lluvias, la
temperatura, las condiciones de humedad y la acción de los vientos. De esta
manera se identifican los siguientes climas: Clima cálido, clima templado, y clima
frío.
Clima cálido: Desde el nivel del mar hasta 1000 m, de altitud y temperatura media
superior a 24ºC, se presenta en la parte baja del municipio en el valle del río
Magdalena. Dentro de este clima se encuentra localizada la industria
INVERSIONES P.T.C. S.A.
Clima templado: Entre 1.000 m y 2.000 m de altitud, temperatura media no inferior

a 17.5 ºC, se presenta en las estribaciones de las cordilleras Central y Oriental que
corresponde a la zona cafetera del municipio.
Clima frío: Entre 2.000 m y 3.000 m de altitud y temperatura media no inferior a

12ºC, correspondiente a las zonas más altas del municipio.
El viento es el principal agente meteorológico que determina las condiciones de

dispersión de la contaminación tanto horizontal como vertical en determinadas
zonas, se toma la información de la rosa de los vientos del IDEAM cuyas
características de velocidad y dirección establece que la denominada área del
proyecto presenta un comportamiento de depósito de partículas bajo, debido al
movimiento de los vientos sur-norte, aunque este a su ves esta influenciado por
las barreras naturales que rodean el molino de arroz en cuanto a vegetación y
topografía se refiere. La ubicación geográfica y estratégica de la industria en la
zona norte de la ciudad de Neiva permite establecer que la influencia de los
42
vientos sobre el material particulado que emite la empresa respecto al centro de la
ciudad sea mínima. Las velocidades del viento con su respectiva frecuencia se
resumen en la rosa de los vientos (Figura No. 5).
Figura No. 5 Rosa de los vientos de la estación meteorológica

Benito Salas del Aeropuerto de Neiva
RÉGIMEN ANUAL DEL VIENTO %VIENTO

SUR Æ NORTE : 25,0 %
SUROESTE Æ NORESTE : 10,0 %

NORTE Æ SUR : 7,0 %
Fuente: Castro y Penagos. Estudio de calidad del aire INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva,
Noviembre de 2007. p. 9.
43
Es importante tener en cuenta que en la industria INVERSIONES P.T.C. S.A.,
como en la mayoría de los molinos de arroz del departamento, tienen una alta
oferta de arroz paddy verde para procesar en los meses de Julio, Agosto y
Septiembre. Esta época del año donde el procesamiento es alto, coincide con los
meses donde se presenta con mayor frecuencia vientos fuertes, especialmente de
Sur a Norte, por lo cual se debe prestar más atención a la contaminación por
partículas o por gases; los estudios de aire hechos en la empresa se realizan
durante esta época del año siendo la más crítica. Los resultados de dichos
estudios no han arrojado datos nocivos que puedan afectar la zona norte de la
ciudad de Neiva y más exactamente los barrios de la comuna nueve.
Humedad relativa y evaporación
La humedad relativa de Neiva alcanza valore máximos de 79% y mínimos de 62%,

de acuerdo a información suministrada por el IDEAM, mientras los valores de
evaporación son superiores en los meses de julio y agosto, los cuales se
caracterizan por los fuertes vientos que afectan la ciudad en esta época del año.
El recurso hídrico cercano al área de influencia en mención, como la laguna del
Juncal y La Represa de Betania, incide en fenómenos secundarios en el
comportamiento ambiental al subir en dos puntos los índices de humedad relativa.
Precipitación
La zona urbana de Neiva al igual que el corregimiento Norte del municipio, se

encuentran ubicados en el área de precipitación media mensual que determina
una zona seca. Existen dos épocas de sequía de enero a marzo y de junio a
septiembre y dos de lluvias de abril a mayo y de octubre a diciembre, siendo más
abundantes las del segundo periodo.
44
Teniendo en cuenta el régimen de precipitación se divide en tres áreas. La
primera, la del valle del magdalena (Zona urbana); la segunda, sobre la parte
media de las estribaciones de las cordilleras, con precipitaciones entre 1.437 mm y
1.626,6 mm. anuales y la tercera que se encuentra por encima de los 2.000 msnm,
con precipitaciones promedias superiores a los 1.600 mm.
Para el caso de la industria INVERSIONES P.T.C. S.A., la precipitación es

determinante en los meses de octubre, noviembre y diciembre, lo cual es
indispensable para el establecimiento de las medidas para los impactos
ambientales. De la misma manera los meses en los que menos llueve son junio,
julio, agosto y septiembre, los cuales se caracterizan por haber posibles ajustes
energía que pueden afectar el desempeño de algunos equipos en la industria.
Provincias de humedad y zonas de vida
El municipio de Neiva tiene una gran diversidad de zonas de vida o bioclimáticas;

son las siguientes: Bosque seco tropical (bs-t), Bosque húmedo premontano (bh-
PM), Bosque muy húmedo premontano (bmh-PM), y Bosque muy húmedo
montano bajo (bmh-MB), que se describen así:
Bosque seco tropical (bs-t): Su limite altitudinal son los 1000 m.s.n.m., una
temperatura media mayor a 24° C y precipitación promedia anual inferior a 700
mm, Temperatura superior a 24ºC, lluvias entre 1.000 mm y 2.000 mm localizado
en la planicie del Magdalena. En esta zona de vida se encuentra ubicado el
proyecto INVERSIONES P.T.C. S.A. y a la vez se encuentran todos los cultivos de
arroz y la mayoría de las zonas principales de comercialización.
Bosque húmedo premontano (bh-PM): Temperatura entre 18ºC y 24ºC, lluvias

entre 1.000 y 2.000 mm, localizadas en las vertientes de las cordilleras, tierra
cafetera y fortalecillas.
45
Bosque muy húmedo premontano (bmh-PM): Temperatura de 18ºC a 24ºC,
2.000mm a 4.000 mm de lluvias, localizado en las zonas cafeteras altas en donde
se originan ríos y quebradas.
Bosque muy húmedo montano bajo (bmh-MB): Temperatura de 12ºC a 18ºC,

lluvias entre 2.000 mm y 4.000 mm localizado en las partes bajas de las regiones
frías de las cordilleras.
De la figura No. 6 a la figura No. 8, se presenta un resumen de la climatología,

factor importante en la dispersión de los agentes contaminantes. Para el estudio
se tomó la información de la estación Benito Salas ubicada en el aeropuerto de
Neiva.
4.2.1.2 Fuentes hídricas
El eje hidrográfico del municipio lo constituye el río Magdalena, que lo atraviesa de

sur a norte, alimentando en su área urbana por numerosos afluentes procedentes
de la cordillera oriental. Los siguientes afluentes del río Magdalena, forman con él,
la red hidrográfica urbana del municipio de Neiva: Río Arenoso, Las Ceibas, Río
del Oro y sus afluentes, quebradas La Predregosa, La Manguita y La Toma.
La red hidrográfica rural de Neiva, se caracteriza por mantener numerosos

afluentes primarios y secundarios como los ríos Bache, Las Ceibas, Aipe,
Arenoso, los cuales desembocan al rio Magdalena.
La industria INVERSIONES P.T.C. S.A., se ubica sobre la margen derecha del río
Magdalena, específicamente en la cuenca de la quebrada El Venado. Dentro del
proyecto se destaca un lago natural intermitente (figura No. 9), que no alcanza
cotas de inundación altas y se ha convertido en un depósito de agua que termina
46
Figura No. 6 Condiciones climáticas de Neiva
Medios Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
Precipitación 105.8 113.9 142.5 138.5 99.8 35 35.4 24.9 59.6 209.4 220.4 154.9
N° días 11 11 14 15 14 11 10 8 9 17 18 14
T. máx abs. 39 39.4 39 38 38 37.9 38.6 39 39.6 38.9 36.4 37.4
T. mín. abs. 18.4 18.8 17 19 19 16.6 17.8 18 17.6 19 19 18
T. máx. med. 32.9 33 32.7 32.3 32.5 33.1 33.7 34.4 34.6 32.7 31.5 31.9
Temperatura 27.7 27.8 27.7 27.4 27.4 27.7 28.1 28.7 28.9 27.6 26.7 27
T. mín. med. 22.2 22.3 22.5 22.4 22.3 22.2 22.4 22.8 23 22.3 22.1 22.1
Humedad 69 68 70 71 70 64 58 55 57 68 75 73
Evaporación 154.2 146.6 156.7 149.2 158.1 173 209.5 221.5 205.7 166.5 132.5 138.3
Brillo 197.9 155.6 150.6 149.6 166.9 167.4 174.5 168.1 161.6 171.5 165.6 188.5
Fuente: Castro y Penagos. Estudio de calidad del aire INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Noviembre de 2007. p. 8.
47
Figura No. 7 Precipitación régimen anual de Neiva
48
Figura No 8. Temperatura, brillo solar, humedad y evaporación
49
drenando las lluvias de invierno a dicha quebrada y posteriormente al río
Magdalena.
Figura No. 9 Lago natural en el área del proyecto.
4.2.1.3 Cobertura vegetal y flora predominante
A nivel urbano la ciudad esta constituida por especies exóticas o foráneas de

regiones más húmedas que brindan abundante y colorido follaje a los antejardines
y alrededores de las infraestructura de la empresa; sin embargo dentro de la flora
nativa del bosque seco tropical y su hábitat de mayor humedad (Áreas de
quebradas, humedales y caños) se pueden apreciar una vegetación ornamental
conformada por palmichas, heliconias y en las zonas más secas sobresale el
chaparrillo. En el caso de la industria INVERSIONES P.T.C. S.A., se observan
flores como las veraneras, las musaendas, la millonaria, de coral, copa de oro y
heliconias; y árboles como palmas, palmichas, mango, anón, pinos, limoncillos,
samán y almendrón (figura No. 10).
50
Figura No. 10 Árboles y plantas predominantes de INVERSIONES P.T.C. S.A.
Alrededores de la planta de semillas y planta de trilla al interior de INVERSIONES PTC
Alrededores del laboratorio al interior de INVERSIONES PTC
Parqueadero sobre la avenida 26 y fachaa de INVERSIONES PTC
51
A nivel rural las condiciones climáticas del municipio y los suelos erodables, han
permitido que su bosque seco tropical desarrolle en las áreas con menor humedad
(Área predominante del proyecto) una vegetación que se asemeja a las xerofíticas
de zonas áridas y semiáridas como el cactus cabeza de negro, arepo, cardón, el
cardón gris, la pitahaya roja, la pringamosa, el tatamaco, el cruceto, el chaparro, el
guayabo cimarrón, dormidera, entre otros. En el caso de la industria
INVERSIONES P.T.C. S.A., sus alrededores se caracterizan por una vegetación
pequeña como plantas adormideras, y pastos como el angleton carretero (figura
No. 11).
Figura No 11. Cobertura vegetal alrededor de INVERSIONES P.T.C. S.A.
52
4.2.2 Aspectos socioeconómicos
Producción agrícola
Si se observa el área de influencia, que para efectos de estudio corresponde al

municipio de Neiva, se puede distinguir una marcada tenencia de la tierra y formas
de producción clasificada así: El gran propietario, que posee gran cantidad de
tierras en donde se cultivan tecnificadamente arroz, sorgo y algodón; Pequeños
propietarios o minifundistas, que cultivan productos de pan coger; jornaleros
dedicados a trabajar en grandes y pequeñas fincas por un salario diario o
semanal; Colono, que ocupa tierras baldías y cultiva para autoconsumo;
Arrendatario, que es aquel poblador que arrienda sus predios para cultivar la
tierra.
La empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. tiene una importante participación en la

producción agrícola del departamento al apoyar la compra del arroz paddy verde,
especialmente la zona centro y norte, por ello es necesario hacer un breve
resumen de la situación agrícola de este cultivo.
El arroz constituye el 42% de la producción agrícola total y es cultivado en un

rango amplio de condiciones ambientales, desde las altiplanicies hasta los bajíos
anegados. Es cultivado en elevaciones altas (En terrazas), y en las elevaciones
bajas hasta el nivel del mar. Para obtener cosechas óptimas, el arroz requiere una
combinación de varios factores ambientales como temperaturas suaves (20-30ºC)
y disponibilidad suficiente de Agua (Precipitaciones de 1000 mm son buenas).
Otros cultivos de importancia son el café, el sorgo, el plátano, el cacao, la caña de

azúcar, la yuca, el algodón, el fríjol, el maíz, la soya y los frutales. La actividad
ganadera también participa activamente en la economía huilense, especialmente
el ganado cebú y porcino.
53
Son notables las recuperaciones de áreas de cultivo como arroz, al igual de un
notable incremento de las áreas de fríjol tecnificado. Se debe resaltar la
importancia del cultivo de tabaco rubio, que presenta un ligero aumento de las
áreas sembradas como consecuencia de los buenos canales de comercialización.
En relación a los cultivos permanentes y semi-permanentes las áreas sembradas y
su producción han aumentado en las áreas de cultivos de caña panelera, cítricos,
y granadilla, al igual que los buenos rendimientos presentados por el manejo
óptimo de los cultivos, en especial los frutales.
Figura No. 12 Recolección tecnificada de arroz
Producción pecuaria
La producción pecuaria no es muy sobresaliente en el municipio de Neiva. La

actividad ganadera junto a la pesquera son las más predominantes, a pesar de
que en esta última ha habido una disminución de especies, originada por los bajos
caudales y la contaminación de los ríos y quebradas.
54
Si se detalla el departamento del Huila como el área de mayor importancia
después de Neiva en la delimitación del área de influencia, la producción pecuaria
toma gran relevancia, gracias al auge que ha tenido en los últimos años dentro de
los sistemas de producción a nivel departamental, describiéndose según el
Anuario Estadístico del 2005 así:
La producción porcina se consolido en 75.320 cabezas, en donde sigue

predominando el tipo de explotación tradicional con los cruces Landrace - york y
Landrace-criollo. La producción de pollos sigue teniendo un incremento
considerable lo que ha logrado posicionarlo como uno de los campos de mayor
importancia y de franca recuperación. La producción piscícola avanza a pasos
agigantados y es en donde este renglón de la economía ha tomado un gran
progreso, en especial por la explotación de mojarra roja en jaulas, lo que ubica al
departamento del Huila como el mayor productor a nivel nacional de esta especie.
Minera
En Neiva, la explotación de hidrocarburos es una actividad predominante en el

área rural. El crecimiento de la industria transformadora de mármol, dolomitas,
calizas y materiales pétreos, han permitido que en los últimos años se hayan
establecido industrias para el aprovechamiento de estos minerales en la zona rural
de los municipios de Palermo, Teruel y Tesalia entre otros.
La minería se caracteriza por ser una actividad aun artesanal, empleando para la
extracción de minerales métodos y procedimientos inadecuados que vienen
generando en la producción bajos rendimientos, altos costos, materiales de baja
calidad e impactos ambientales de gran magnitud, exponiendo a las personas
dedicadas a esta labor a condiciones inseguras que atentan contra la salud,
integridad física, y la vida.
55
Actividad industrial
En la ciudad de Neiva la actividad industrial no está muy desarrollada, pero sin

embargo es la más grande del departamento; hay fábricas de elementos de
construcción, jabones, gaseosas, plásticos, procesamiento industrial de alimentos
como el arroz, entre otros. La empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. compite en la
transformación de arroz paddy verde en arroz excelso de alta calidad con otros
molinos posicionados en el mercado del departamento como el ROA y Florhuila.
El comercio en Neiva es muy activo, ya que se ha convertido en la principal ciudad

del suroccidente colombiano y en el eje de la economía de los departamentos del
Huila, Caquetá y Putumayo.
4.2.3 Agua potable y saneamiento básico
Acueducto
A nivel urbano, este servicio es el más importante y básico para el bienestar de la

población. Las Empresa Públicas de Neiva es la entidad que lo administra y
reglamenta. INVERSIONES P.T.C. S.A. toma el servicio de agua potable de dicha
empresa, y lo usa básicamente para el servicio de las unidades sanitarias, riego
en zonas verdes de la empresa y cantidades mínimas en el procesamiento de
arroz.
A nivel rural, los caseríos de 16 veredas de los cuatro corregimientos (el 75% del
total) tienen acueductos domiciliarios abastecidos por diferentes quebradas, en su
mayoría con infraestructura básica.
56
Manejo de basuras
En el área urbana el servicio de recolección y disposición final de basuras es

administrado y prestado por las Empresas Públicas de Neiva en consorcio con
Ciudad Limpia, de acuerdo con la importancia de los sectores de la ciudad, la
infraestructura vial y la capacidad operacional de la misma. La recolección de
basuras, el barrido y aseo público de calles, avenidas y espacios públicos se hace
diariamente o en determinados días de la semana, dependiendo del sector de la
ciudad. La disposición final de las basuras y residuos sólidos se realiza en el
relleno sanitario Los Ángeles; En Neiva la producción de residuos alcanza las 150
toneladas diaria.
Inicialmente en INVERSIONES P.T.C. S.A., el manejo de basuras y algunos

residuos industriales se realizaba directamente por la empresa, posteriormente
debido a la baja cantidad de residuos generados y los altos costos que implicaba
manejarlos, se tomo el servicio de Empresa Públicas de Neiva para el manejo de
los mismo.
Energía eléctrica
La infraestructura del sistema eléctrico se basa principalmente en la subestación

localizada frente a la ciudad, en la ribera izquierda del río Magdalena, salida al
municipio de Palermo. Esta obtiene su capacidad de 120.000 kilovatios de la
hidroeléctrica de Betania ubicada en Yaguara en el departamento del Huila y la
estación el Prado ubicada en Purificación en el departamento del Tolima,
interconectadas entre sí.
La ciudad de Neiva y en general todas las industrias, incluyendo INVERSIONES

P.T.C. S.A. obtienen el servicio de energía eléctrica para consumo y alumbrado
público por intermedio de la empresa privada ELECTROHUILA S.A.
57
Vialidad y transporte
Puede considerarse que Neiva tiene la siguiente infraestructura vial: Carreteras

primarias, que son aquellas cuya función básica es la de unir la capital con el
departamento y los demás centros de consumo del país, con el exterior o aquellas
ciudades que ameriten clasificarse así por el papel que desempeñe en la
economía departamental; Carreteras secundarias como aquellas cuya función es
la de comunicar las cabeceras municipales con la capital del departamento, con
otros municipios vecinos, con las regiones entre sí o cuando sea acceso de una
cabecera municipal a una vía primaria; y carreteras terciarias cuya función es la de
vincular pequeños y medianos caseríos, veredas o parajes con los centros
urbanos.
El área del proyecto se caracteriza por estar sobre una vía secundaria, que
comunica los municipios del norte del departamento con la ciudad de Neiva, en la
carrera 7 No 79-46, Km. 3 vía Tello (figura No. 13).
Figura No. 13 Entrada y red vial de acceso a INVERSIONES P.T.C. S.A.
58
Servicios públicos básicos o esenciales
Están integrados por el conjunto de actividades dirigidas a garantizar la prestación

de los servicios de educación, salud y seguridad social. En Neiva, la
infraestructura de educación es insuficiente y hay un equilibrio entre el sector
privado y el público. La primaria, en gran parte, es atendida por el sector oficial
mientras en el nivel medio y vocacional existe un leve dominio del sector privado.
La ciudad cuenta con universidades como la Surcolombiana, la Antonio Nariño, la
Cooperativa y la Coorhuila entre otras, sumado a los establecimientos de
educación intermedia y tecnológica donde toma mucha importancia la labor
realizada por el Sena.
En el sector de la salud, la prestación de su servicio esta a cargo de La Secretaria

de Salud Municipal. La ciudad tiene un hospital regional universitario, además de
instituciones de carácter público, como el hospital Hernando Moncaleano, las IPS,
y las UPS, las cuales se complementan con las entidades de carácter privado.
Entorno social del área el proyecto
INVERSIONES P.T.C. S.A. corresponde a la comuna nueve del municipio de

Neiva y es denominada "Comuna Norte". Esta integrada por los barrios Alberto
Galindo, José maría Carbonel, Luís Ignacio Andrade, La Riviera, Eduardo santos,
Dario Echandía, Villa Magdalena, Santa Rosa, Luís Eduardo Venegas, Luís Carlos
Galán Sarmiento Primera y Segunda Etapa, Vicente Araujo y futuros Barrios y
asentamientos que se vienen desarrollando asía en norte de la ciudad. La
empresa se localiza específicamente dentro del área industrial del norte del de la
ciudad, de conformidad con el Plan de Ordenamiento Territorial del municipio de
Neiva, frente al barrio Luís Carlos Galán Sarmiento.
59
5. IMPACTOS AMBIENTALES
Puede considerarse como definición de impacto ambiental, el cambio de valor del

ambiente o de alguno de sus componentes, como consecuencia de actividades o
acciones externas. Dicho cambio puede producir necesariamente ganancias o
pérdidas de valor de los elementos del ambiente natural y social.
Se realizó una identificación y calificación de los impactos (positivos y negativos)

tanto del proyecto en general, como de cada una de las actividades previstas en el
mismo. Se calificaron estos impactos de acuerdo con su magnitud, importancia,
intensidad, temporalidad y probabilidad de ocurrencia.
5.1. IDENTIFICACIÓN Y PONDERACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

SIGNIFICATIVOS
5.1.1 Identificación de impactos ambiéntales
Los estudios de impacto ambiental se desarrollan cumpliendo varias etapas, y tal

vez una de las más interesantes es la identificación de los principales impactos
ambientales del proyecto sobre las áreas de influencia.
Para la identificación de impactos se tienen diversos métodos, cuya escogencia

depende de la naturaleza del proyecto, del grado de detalle requerido, etc. Para el
caso de estudio se escogieron cuatro métodos a saber; Matriz de Leopold, Redes
de interacción, reconocimiento de campo, abierto y participativo de Olaya, y el
método de la encuesta.
60
a. Matriz de Leopold. Se hizo una agrupación de las obras y los factores
ambientales que generan más impactos positivos y negativos y se calificaron en
tres grupos, alto, medio, bajo según el grado de afectación (cuadro No. 4 y 5). Se
preseleccionaron los impactos que se presentaron en el primero o segundo
grado de afectaciones, los impactos positivos son: Generación de empleo,
aumento en la actividad comercial en el departamento del Huila, mejoramiento
del conocimiento tecnológico en la industria del arroz, Capacitación al personal
de INVERSIONES P.T.C. S.A. y apoyo al agricultor en créditos y asistencia
técnica; los impactos negativos son: Contaminación del aire, accidente laboral y
deterioro de la salud, y generación de ruido (cuadro No. 6).
b. Redes de interacción. Se ubicaron las obras o actividades del proyecto y sus

principales efectos favorables y desfavorables al medio ambiente; luego se
identificaron los impactos asociados a los diferentes efectos, y los impactos
derivados de otros impactos (cuadro No. 7). Se usaron los criterios de
Jerarquización de impactos ambientales que se presentan en el cuadro No. 1, de
esta manera se agruparon en impactos de primera, segunda o tercera
generación y se preseleccionaron aquellos que obtuvieron un orden de
importancia 1 y 2 los cuales son: generación de empleo y aumento de la
actividad comercial en el departamento del Huila en la categoría de positivos y
contaminación del aire, generación de ruido y generación de residuos sólidos en
la categoría de negativos (cuadro No. 8).
c. Reconocimiento de campo, abierto y participativo de Olaya. Con un grupo

interdisciplinario de 16 profesionales entre ellos Ingenieros agrícolas, ingenieros
industriales, ingenieros civiles, administradores de empresas, administradores
ambientales y administradores agroforestales entre otros (Anexo C), se
conformaron 3 subgrupos, con los cuales se realizó una visita a las instalaciones
de INVERSIONES P.T.C. S.A. donde apoyados por los autores de este trabajo y
personal capacitado de la empresa, se realizo un reconocimiento de campo de
61
CUADRO No. 4 MATRIZ DE LEOPOLD
Impacto + o -
Magnitud
1-5 OBRAS, ACCIONES Y ACTIVIDADES DE LA INDUSTRIA MOLINERA PTC RESUMEN
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS Y No DE VALORES
PROCESOS INDUSTRIALES MAQUINARIA
Usos y vertimientos de aguas

SUBPRODUCTOS INTERACCIONES EXTREMOS
Actividad de seguridad ind.

Riesgo y accidente laboral
Transporte materia prima
GRADO DE IMPORTANCIA
Trilla
Recepción y descarga
Compra de arroz paddy
Elevador de cangilones
Arroz excelso y demás
Pesticidas, fertilizantes
Harina y grano partido
Empacado y embalaje
Mejorador de semillas
Banda transportadora
Importancia
Ventilador centrifugo
Quemador de coke
Cascarilla de arroz
Almacenamiento
Asistencia técnica
1-5
Venta de semillas
Descascaradora
MAYOR VALOR (+)
MENOR VALOR (-)

Clasificadoras
Tornillo sin fin
IMPACTOS ( + )
Secamiento
Prelimpieza
IMPACTOS ( - )
Empacadora
Limpiadoras
Descascarado
Clasificación
Selladora
Pulidoras
Ciclones
Pulimiento
Limpieza
TOTAL
RECURSOS, CARACTERÍSTICAS Y FACTORES AMBIENTALES DEL
Molinos de arroz +4/4 +3/3 2 - 2 4/4 2

Súper mercados
ECONÓMICO
+3/3 1 - 1 3/3 2
distribuidores
Microempresas
+2/3 +2/3 2 - 2 2/3 2
distribuidoras
Agricultores Y
+4/4 +2/3 +3/4 +1/4 +2/2 +2/2 +3/4 +3/2 7 - 7 4/4 2
ganaderos
Casas
+4/3 +3/3 2 - 2 4/3 3
ÁREA DE INFLUENCIA
comerciales
3 16 19 4/3 4/2 1
SOCIAL-HUMANO
Trabajadores -3/2 -2/2 -3/1 -1/2 -2/2 -4/2 -3/3 -2/1 -3/2 -1/1 -3/2 -1/1 -3/1 -3/2 -2/2 +3/1 +2/1 -2.1 -1/1 -3/2 +4/3
Transportadores +4/2 +4/4 +4/3 +1/1 +1/1 +1/1 +1/1 +3/2 8 0 8 4/4 3
Entidades
+4/3 -2/1 +2/1 2 1 3 4/3 2/1 2
educativas
Personal
+3/4 -2/1 +3/1 2 1 3 3/4 2/1 2
profesional
Calidad del aire -4/2 -3/1 -4/4 -1/1 -3/2 -1/1 -4/2 -3/4 -3/2 -1/2 -1/1 -1/1 -1/1 -4/2 -3/3 -1/1 0 17 17 4/4 1
AMBIENTAL
Plagas -1/2 0 1 1 1/2 3
Residuos sólidos -2/2 -3/2 -1/2 -1/2 -2/2 -2/2 -2/1 -3/3 -3/2 -3/2 -3/2 0 11 11 3/2 2
Deteriore del
-2/1 0 1 1 2/1 3
paisaje
INTERACCIONES
IMPACTOS (+) 1 - - - - - - - - 2 5 4 2 3 3 3 - - - - - - - - 0 0 1 1 1 1 0 0 3
NUMERO
IMPACTOS (-) 3 3 2 1 3 3 1 3 1 - - - 2 2 - - 3 2 2 2 2 3 1 2 1 2 - - 1 0 1 3 0
RESUMEN
TOTAL 4 3 2 1 3 3 1 3 1 2 5 4 4 5 3 3 3 2 2 2 2 3 1 2 1 2 1 1 2 1 1 3 3
EXTREMOS
VALORES
MAYOR (+) 4/2 4/4 4/4 3/4 1/4 4/3 3/3 4/4 3/1 2/1 3/2 3/2 4/3
MENOR (-) 4/2 3/2 4/4 1/2 1/2 3/2 1/1 4/2 2/2 2/1 3/4 3/3 3/2 2/1 3/2 1/1 4/2 1/1 3/3 3/2 2/2 2/1 1/1 3/2
GRADO DE AFECTACION 1 2 2 3 3 1 3 1 2 2 2 2 3 1 2 2 2 2 2 2 2 1 3 2 1 2 3 3 2 2 3 2 2
62
CUADRO No. 5
CLASIFICACIÓN DE OBRAS, FACTORES DEL ÁREA DE INFLUENCIA E IMPACTOS
AMBIENTALES SEGÚN EL MÉTODO DE LA MATRIZ DE LEOPOLD
GRADO DE AFECTACIÓN*
PRIMER GRADO SEGUNDO GRADO TERCER GRADO
Procesos Industriales:
Procesos Industriales: Prelimpieza, secamiento, empacado y embalaje. Almacenamiento, limpieza,
Procesos Industriales:
Comercialización: Compra de arroz paddy, arroz excelso y de mas, clasificación.
Recepción y descarga,
harina y grano partido, venta de semillas, asistencia técnica. Comercialización:
OBRAS O descascarado, pulimiento.
Maquinaria: Elevador de canjilones, limpiadores, banda transportadora, cascarilla.
ACTIVIDADES Comercialización:
ciclones, tornillo sin fin, quemador de coke, clasificadoras, mejorador de Maquinaria: Ventiladores
DEL PROYECTO Pesticidas y fertilizantes.
semillas. centrífugos, selladora,
Maquinaria:
Otros: transporte de materia prima, riesgos y accidentes laborales, empacadora.
Descascaradora, Pulidoras.
actividades de seguridad industrial. Otros: Usos y vertimientos
de agua.
Económicos: Casas
FACTORES
Económicos: Molinos de arroz, supermercados, microempresas, comerciales.
AMBIENTALES Social - Humano:
agricultores y ganaderos. Social - Humano:
DEL ÁREA DE Trabajadores.
Social - Humano: Entidades educativas, personal profesional. transportadores
INFLUENCIA DEL Ambiental: Calidad del aire.
Ambiental: Residuos sólidos. Ambiental: Plagas,
PROYECTO
deterioro del paisaje.
IMPACTOS AMBIENTALES
POSITIVOS
- Generación de empleo.
- Aumento de la actividad - Mejoramiento del conocimiento tecnológico en la industria del arroz.
- Concientización
comercial en el - Capacitación al personal de INVERSIONES P.T.C. S.A.
ecológica.
departamento del Huila. - Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica.
NEGATIVOS
- Contaminación del aire.

- Accidente laboral y - Proliferación de plagas.
deterioro de la salud. - Deterioro del paisaje.
- Generación de ruido.
* Criterio para selección de impactos: Que el impacto preseleccionado se presente en el primero o segundo grado de afectaciones.
63
CUADRO No. 6
IMPACTOS PRESELECCIONADOS SEGÚN EL MÉTODO DE LA MATRIZ DE LEOPOLD
¾ Generación de empleo.
¾ Aumento de la actividad comercial en el
departamento del Huila.
POSITIVOS ¾ Mejoramiento del conocimiento tecnológico en la
(+) industria del arroz.
¾ Capacitación al personal de INVERSIONES P.T.C.
IMPACTOS* S.A.
¾ Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica.
¾ Contaminación del aire.

NEGATIVOS ¾ Accidente laboral y deterioro de la salud.
(-)
¾ Generación de ruido.
* Criterio para selección de impactos: Que el impacto preseleccionado se presente en el primero o segundo
grado de afectaciones el cuadro cuatro.
64
CUADRO No. 7 REDES DE INTERACCIÓN DE IMPACTOS
65
CONTINUACIÓN CUADRO No. 7 REDES DE INTERACCIÓN DE IMPACTOS
66
CUADRO NO. 8
DETERMINACIÓN DEL ORDEN DE IMPORTANCIA PARA LA PRESELECCIÓN DE IMPACTOS
SEGÚN EL MÉTODO DE REDES
Grado de Grado de Puntaje

Orden de Impactos
IMPACTO generación influencia total
importancia* preseleccionados**
(G)* (I)* (T=G+I)*
Mejoramiento del conocimiento tecnológico en
3 1 4 3º
la industria del arroz.
Aumento de la actividad comercial en el
POSITIVOS
3 3 6 1º X
Concientización ecológica. 3 1 4 3º
Generación de empleo. 3 2 5 2º X
Capacitación al personal de INVERSIONES
3 1 4 3º
P.T.C. S.A.
Accidente laboral y deterioro de la salud. 3 1 4 3º
Deterioro del paisaje. 2 1 3 4º

NEGATIVOS
Contaminación del aire. 3 3 6 1º X
Generación de ruido 3 3 6 1º X
Generación de residuos sólidos. 3 2 5 2º X
Proliferación de plagas. 3 1 4 3º
*G, I, T y orden de importancia según datos del cuadro 1.

**Criterio para la preselección de impactos: Impactos ambientales que obtuvieron el 1º o 2º orden de importancia.
67
las actividades que realiza e infraestructura y equipos con los que cuenta la
empresa como industria. Después de efectuar lo mencionado, cada grupo realiza
la identificación de impactos positivos y negativos que en consenso con el grupo
en general, se seleccionan y ordenándolos de mayor a menor teniendo en cuenta
la importancia de cada uno mediante números ordinales (1º, 2º, 3º...); de
conformidad con el orden de importancia se asigno un peso (Wp) en la escala
de 0.0 a 10.0; posterior mente se califica la probabilidad (Pr) de cada impacto en
la escala de 0.0 a 1.0; con estos valores se calculo el valor de significancía (S)
de cada impacto mediante la aplicación de la formula S = (Wp).(Pr), este
procedimiento se realizo para los impactos positivos y negativos por separado.
Para la selección de impactos significativos por este método se uso como criterio
los impactos con un valor de significancia (S) mayor o igual a 3.9 los cuales son:
Aumento de la actividad comercial en el departamento del Huila, generación de
empleo y apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica en la categoría de
positivos y generación de ruido, contaminación del aire y generación de residuos
sólidos en la categoría de negativos (cuadro No. 9).
d. Encuesta. Con los resultados obtenidos, se elaboró la Jerarquización de los

impactos positivos y negativos, de acuerdo a la cantidad de personas que
repitieron el mismo impacto, a lo que se denominó frecuencia relativa, las cual se
expresó en porcentaje. Se preseleccionaron los impactos ambientales con una
frecuencia relativa igual o mayor del 10%. Tales impactos son los siguientes en la
categoría de negativos: Contaminación del aire, accidente laboral y deterioro de
la salud, y generación de ruido; en la categoría positivos son: Generación de
empleo, aumento en la actividad comercial en el departamento del Huila,
Capacitación al personal de INVERSIONES P.T.C. S.A., apoyo al agricultor en
créditos y asistencia técnica, mejoramiento del paisaje y concientización
ecológica (cuadro No. 10).
68
CUADRO NO. 9
DETERMINACIÓN DE IMPACTOS SEGÚN EL MÉTODO DE RECONOCIMIENTO DE CAMPO, ABIERTO Y PARTICIPATIVO
Impactos
IMPACTOS Orden Wp Pr S=(Wp)(Pr)
preseleccionados*
Aumento de la actividad comercial en el departamento
P1 1º 10 0,90 9,00 X
del Huila
POSITIVOS
P2 Generación de empleo 2º 8 0,90 7,20 X

P3 Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica 3º 6 0,70 4,20 X
P4 Aumento de la industria en el Huila 4º 4 0,57 2,27
P5 Reducción de practicas monopolistas industriales 5º 3 0,38 1,15
P1 Generación de ruido 1º 10 0,95 9,50 X

NEGATIVOS
P2 contaminación del aire 2º 10 0,90 9,00 X

P3 Generación de residuos sólidos 3º 6 0,65 3,90 X
P4 Afectación de vías por aumento de flujo vehicular 4º 4 0,40 1,60
Wp = Orden de importancia Pr = Probabilidad S = Significancia
*Criterio para la selección de impactos: Impactos ambientales que obtuvieron un S mayor o igual a 3.9
69
CUADRO NO. 10
IMPACTOS PRESELECCIONADOS SEGÚN EL MÉTODO DE LA ENCUESTA
FRECUENCIA IMPACTOS
IMPACTOS RELATIVA PRESELECCIONADOS*
% (Frecuencia relativa > = 10%)
Generación de empleo. 95 X
Mejoramiento del paisaje. 15 X
Aumento de la actividad comercial en el departamento del Huila. 40 X

POSITIVOS
Capacitación al personal de INVERSIONES P.T.C. S.A. 42.5 X
Mejoramiento del conocimiento tecnológico en la industria del arroz. 2.5
Concientización ecológica. 17.5 X
Implementación de tecnología de punta en la industria del arroz. 5
Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica. 10 X
Contaminación del aire. 55 X

NEGATIVO
Accidente laboral y deterioro de la salud. 45 X
Generación de ruido 27.5 X

Deterioro del paisaje. 2.5
* Criterio para selección: Los impactos ambientales con una frecuencia relativa igual o mayor del 10%.
70
e. Impactos Seleccionados. Una vez preseleccionados los impactos ambientales
por los métodos descritos anteriormente, se agruparon los impactos positivos y
negativos determinados por cada método, seleccionándose aquellos que
cumplan uno de los siguientes criterios; Que el impacto se repita en al menos en
dos de los métodos usados o que el impacto este dentro de los tres primeros
puestos de los impactos preseleccionados en cualquiera de los métodos. Entre
estos impactos los mas significativos son los siguientes: Generación de empleo,
aumento en la actividad comercial en el departamento del Huila, mejoramiento
del conocimiento tecnológico en la industria del arroz, Capacitación al personal
de INVERSIONES P.T.C. S.A., apoyo al agricultor en créditos y asistencia
técnica, mejoramiento del paisaje y concientización ecológica para la categoría
positiva y contaminación del aire, Accidente laboral y deterioro de la salud,
generación de ruido y generación de residuos solios para la categoría negativa
(cuadro No. 11).
5.1.2 Jerarquización de impactos ambientales
La ponderación de impactos ambientales se hizo mediante el método de Bateíle

Columbus; se establecieron con sus respectivos pesos las siguientes categorías
de impactos ambientales, teniendo en cuenta que la suma total de los pesos debe
ser 1000 puntos: Contaminación ambiental (peso = 500), aspectos de interés
humano (peso = 300) y aspecto estético (peso = 200). La categoría contaminación
ambiental tubo una mayor calificación por que el proyecto es de tipo industrial y
sus repercusiones sobre el medio ambiente pueden llegar a ser muy grandes,
además, es el componente que mayor cantidad de impactos negativos presenta.
Los impactos de tipo social y económico son generalmente de tipo positivo (figura
No.14).
71
CUADRO NO. 11
IMPACTOS SELECCIONADOS DE ACUERDO CON LOS DIFERENTES MÉTODOS
MÉTODOS Impactos
IMPACTOS
ML RI RC E seleccionados*
Generación de empleo. X X X X X
Mejoramiento del paisaje. X X
Aumento de la actividad comercial en el departamento del Huila. X X X X X
IMPACTOS ( + )
Capacitación al personal de INVERSIONES P.T.C. S.A. X X X X

Mejoramiento del conocimiento tecnológico en la industria del arroz. X X X X
Concientización ecológica. X X X X
Implementación de tecnología de punta en la industria del arroz. X
Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica. X X X X
Aumento de la industria en el Huila X
Reducción de practicas monopolistas en la industria del arroz X
Contaminación del aire. X X X X X
Accidente laboral y deterioro de la salud. X X X X
IMPACTOS ( - )
Generación de ruido. X X X X X
Deterioro del paisaje. X X X
Generación de residuos sólidos. X X X
Proliferación de plagas. X X
Afectación de vías por aumento de flujo vehicular X
*Criterios para selección de de impactos: Que el impacto se repita en al menos en dos de los métodos usados o que el impacto este dentró de los tres
primeros puestos de los impactos preseleccionados en cualquiera de los métodos.
ML = Matriz de Leopold RI = Redes de Interacción

RC = Reconocimiento de campo, abierto y participativo E = Encuesta
72
Figura No 14. Ponderación de impactos ambientales seleccionados según el método de Batéale Columbus.
IMPACTOS
AMBIENTALES (1000)
CONTAMINACIÓN ASPECTOS DE INTERÉS ASPECTOS ESTÉTICOS

AMBIENTAL (500) HUMANO (300) (200)
ACCIDENTE LABORAL Y DETERIORO MEJORAMIENTO DEL

GENERACIÓN DE DE LA SALUD (20) PAISAJE (120)
RUIDO (150)
GENERACIÓN DE EMPLEO (80) GENERACIÓN DE
RESIDUOS SÓLIDOS (80)
CONTAMINACIÓN DEL
AIRE (350) CAPACITACIÓN AL PERSONAL DE LA
INDUSTRIA MOLINERA PTC (30)
MEJORAMIENTO DEL CONOCIMIENTO

TECNOLÓGICO EN LA INDUSTRIA DEL
ARROZ (30)
CONCIENTIZACIÓN ECOLÓGICA (30)
APOYO AL AGRICULTOR (40)
AUMENTO EN LA ACTIVIDAD
COMERCIAL EN EL DEPARTAMENTO
DEL HUILA (70)
73
5.2. COMPARACIÓN DE IMPACTOS, ESCENARIOS AMBIENTALES Y
VIABILIDAD AMBIENTAL
La comparación de escenarios se efectuó mediante los método de calificación

Ambiental de Arboleda (cuadro No. 12) y de Batelle - Columbus (cuadro No. 13),
para comparar tres escenarios: E1, sin proyecto; E2, con proyecto y E3, con
proyecto más Plan de Manejo Ambiental.
Al comparar los resultados sobre la viabilidad ambiental según los métodos

usados (cuadro No. 14), se encontró que el escenario con proyecto y plan de
manejo (E3) fue clasificado como de primer orden con buena viabilidad, el
escenario ambiental con proyecto (E2) fue encantado como de segundo orden de
viabilidad y el tercero con una viabilidad ambiental baja, el escenario sin proyecto
(E1). Teniendo en cuenta estos resultados de determina que el proyecto es
ambientalmente viable.
5.3. DESCRIPCIÓN DE IMPACTOS, OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
A continuación se presenta la descripción de los impactos, oportunidades y

amenazas ambientales derivados de las obras y actividades de la agroindustria del
arroz INVERSIONES P.T.C. S.A.
5.3.1 Impactos ambientales positivos
Generación de empleo
Las labores y actividades que desarrolla la empresa, causan un efecto positivo

sobre la comunidad del municipio de Neiva asentadas en el área de influencia del
proyecto por la creación de empleos. INVERSIONES P.T.C S.A. genera 63
74
75
76
CUADRO No. 14 ORDEN DE VIABILIDAD AMBIENTAL DE LOS ESCENARIOS
SEGÚN DIFERENTES MÉTODOS
MÉTODO DE LA MÉTODO DE CON LOS

ESCENARIOS
CLASIFICACIÓN BATALLE DOS
AMBIENTALES
AMBIENTAL COLUMBUS MÉTODOS
Sin proyecto (E1) 3º 3º 3º
Con proyecto (E2) 2º 2º 2º

Con proyecto y
1º 1º 1º
P.M.A. E3
empleos directos y aproximadamente 20 empleos indirectos dependiendo de la

época de cosecha o actividades extras que se tengan que realizar entre personal
administrativo y/o de producción. Dentro de los procesos regulares de la empresa
gran número de las operaciones que podrían ser sistematizados son manuales o
necesitan una supervisión constante, aportando mas posibilidades de empleo
como lo es en la carga y descarga de camiones, selección de semillas, empacado
y en embalaje de productos, entre otros.
Mejoramiento del paisaje
La empresa agroindustrial INVERSIONES P.T.C S.A. se ha preocupado desde su

comienzo por mejorar las condiciones en las que se encuentra el área del
proyecto, buscando armonizar las labores de una industria con un agradable
ambiente natural.
De acuerdo a la descripción del paisaje hecha por el personal que labora en la

empresa, en un principio cuando inicio INVERSIONES P.T.C. S.A. solo se podía
observar, arvenses de varios tipos, algunos árboles de anón y de mango
plantados cuando existía el molino El Venado.
77
Por iniciativa de la administración actual, se han venido realizando labores para el
embellecimiento del paisaje con la incorporación de plantas silvestres y
ornamentales como la musaenda y la millonaria, la siembra de pastos como la
ojita de ratón en jardines, y la incorporación de barreras vivas en los caminos y
limites del área del molino con plantas como el limoncillo y algunos árboles de
pino. Para el mantenimiento de estas zonas verdes se realiza la incorporación de
fertilizantes y un adecuado riego20 (Ver figura No. 15).
Figura No. 15 Mejoramiento del paisaje en las diferentes áreas de

Aumento de la actividad comercial en el departamento del Huila
20
Comunicación personal, Margoth Quintero Días, Gerente Administrativo de INVERSIONES
P.T.C. S.A. Neiva, 6 de septiembre de 2007 a las 3:30 pm.
78
En el buen desarrollo de sus actividades INVERSIONES P.T.C. S.A. ha logrado
impulsar la economía del departamento, con la compra de arroz paddy verde,
venta de arroz excelso, comercialización de la harina y grano partido, que en junto
con la distribución de pesticidas, fertilizantes, y semillas, le abren las puertas a
nuevos mercados en los diferentes supermercados, microempresas, tiendas,
casas comerciales de Insumos, transportadores y agricultores entre otros, que al
interactuar con la empresa tienen la posibilidad de aumentar sus fuentes de
ingresos y tener una estabilidad económica. La empresa en su esfuerzo de
fortalecer cada vez más su actividad comercial, ha logrado llegar a cada uno de
los municipios del Huila y a diversos departamentos de Colombia (cuadro No. 15).
Cuadro No. 15 Puntos de venta de Arroz PTC a Julio de 2007.

DEPARTAMENTAL
Neiva, Palermo, Rivera, Pitalito, Tello, Villavieja, Timaná, Gigante,

Campoalegre, Baraya, Algeciras, Suaza, Aipe, Garzón, Turquí, La
AL NIVEL
Plata, Yaguará, Paicol, Tesalia, Teruel, Hobo, Nátaga, Agrado, Pital,

Oporapa, Elías, Colombia, Guadalupe, Iquira, Altamira, Acevedo, San
VENTA DE ARROZ PTC
Agustín, Isnos, Palestina, Saladoblanco, Santa María, La Argentina,
Bogotá D.C., Natagaima, Palmira, Espinal, Ibagué, Puerto Asís,

Florencia, Alpujarra, Calí, Tocaima, La Hormiga, Bucaramanga,
AL NIVEL NACIONAL
Girardot, Puerto Berrio, Pereira, Piendamo, Puerto Rico, Saldaña,

Itagui, Armenia, Río Negro, Mocoa, Villagarzón, Orito, San Miguel,
& OTROS
Calarcá, Honda, Funza, Coyaima, Soacha, Chaparral, San Vicente del

Caguán, La Dorada, EL Doncella, La Tebaida, Curillo, San José del
Fragua, Sevilla, Quimbaya, Purificación, Prado, Caicedonia, Albania,
Puerto Salgar, Apulo, La Mesa, Agua de Dios, Lerida, Madrid,
Sogamoso, Dosquebradas.
Fuente: Centro de Ventas de INVERSIONES P.T.C. S.A. año 2007.

Capacitación al personal de INVERSIONES P.T.C. S.A.
79
La empresa se ha preocupado por realizar capacitaciones a todo personal para
que fortalezcan sus conocimientos y desempeño en las actividades que
desarrollan en la empresa. Las capacitaciones se fundamentan en el área de
seguridad industrial y salud ocupacional, las cuales involucra temas como: La
señalización de áreas de trabajo, medicina industrial, higiene industrial,
tabaquismo, alcoholismo, drogadicción, vigilancia epidemiológica, conservación
auditiva y prevención de enfermedades respiratorias, entre otras. Inicialmente la
empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. manejaba la capacitación en seguridad
ocupacional con la empresa SERTEMPO BOGOTA S.A., sin embargo a partir del
1 de octubre de 2006 esta empresa, esta recibiendo apoyo de la Fundación
Universitaria Maria Cano (FUNC). De la misma manera la empresa han venido
desarrollando convenios con otras instituciones y profesionales en capacitación
industrial como son: Agrícola de Seguros (Actualmente SURATEP), SENA,
PROIM y 3M, la cámara de comercio, asesores y coordinadores de calidad, y la
secretaria de salud (cuadro No. 16).
Las actividades de la Fundación Universitaria Maria Cano (FUNC), se basan en el

“Convenio de docencia Asistencial”, la cual se desarrolla con los empleados
teniendo en cuenta su estado físico, riesgo de trabajo, trabajo en pausas activas y
exámenes fisioterapeutas. Estas capacitaciones han tenido gran éxito, pues se
han reducido en un 90 % los problemas de accidente21.
Este impacto es de gran importancia teniendo en cuenta, que cuando el proyecto

INVERSIONES P.T.C. S.A. no existía, se encontraba operando el molino de arroz
El Venado, el cual no realizaba este tipo de capacitaciones con sus empleados.
21
Ibíd., p.78.
80
Cuadro No. 16 Capacitaciones realizadas al personal de INVERSIONES P.T.C. S.A. en el 2007
FECHA DE ENTIDAD QUE

TEMA DE CAPACITACION LUGAR DE CAPASITACION
CAPACITACIÓN CAPACITA
13 de Abril de 2007 Agrícola de seguros Manejo defensivo y preventivo de vehículos Auditorio PTC S.A.
Auditorio Agrícola de seguros –
18 y 25 de Mayo de 2007 Agrícola de seguros Brigadista – Atención prehospitalaria
Calle 10 No 7 – 52 Piso 2
18 de Mayo de 2007 SENA Salud ocupacional Aula 116 A
Elementos de seguridad industrial monogafas y
23 de Mayo de 2007 PROIM Y 3M Hotel Chicalá
respiradores
13 de Julio de 2007 Agrícola de seguros Manipulación adecuada de cargas
14 de Julio de 2007 SENA Manipulación de alimentos Auditorio PTC S.A.
16 – 17 Julio de 2007 SENA Fundamentos de mercado Auditorio SENA comercial
17 de Julio de 2007 Agrícola de seguros Investigación accidentes de trabajo Auditorio PTC S.A.
Auditorio cámara de comercio de
31 de Julio de 2007 Cámara de comercio Las competencia laborales
Neiva
1 de Agosto de 2007 PROIN Uso y mantenimiento de respiradores Auditorio PTC S.A.
Asesor y coordinador de Sensibilización ISO 9001:2000 y divulgación de los 6
11 de Agosto de 2007 Auditorio PTC S.A.
calidad documentos establecidos en la norma
17 de Agosto de 2007 Agrícola de seguros Investigación accidentes de trabajo
21 de Agosto de 2007 Secretaria de salud Empresa sin humo – Tabaquismo Auditorio PTC S.A.
27 de Agosto de 2007 Secretaria de salud Empresa sin humo – Tabaquismo Auditorio PTC S.A.
30 y 31 de Agosto de 2007 Agrícola de seguros Curso brigadista – Técnicas de rescate
5 de septiembre de 2007 SURATEP Productos y servicios administrativos EFIC Calle 8 No 10-70
8 de septiembre de 2007 FUMC Primeros auxilios Auditorio PTC S.A.
Fuente: Centro de Recurso Humano de INVERSIONES P.T.C. S.A. año 2007
81
Mejoramiento del conocimiento tecnológico en la industria del arroz
Este impacto de carácter positivo se ve reflejado en el compromiso que la

empresa INVERSIONES P.T.C S.A. ha adquirido con las instituciones educativas,
agricultores e interesados por adquirir y entender todos los conocimientos técnicos
referentes al proceso industrial del arroz. Esta transferencia de conocimiento se
realiza por medio de visitas programadas a las instalaciones de la empresa, en
donde se realizan charlas de la descripción de las actividades de la empresa, la
cual se complementa con el recorrido por las instalaciones de la planta.
Teniendo en cuenta la información suministrada por el Gerente Administrativo22

para la descripción del impacto, dentro de las instituciones educativas que se han
visto beneficiadas hasta el semestre B del 2007 se encuentran a nivel nacional, La
Universidad del Caquetá, La Universidad del Tolima y La Universidad Nacional de
Bogota; a nivel de la ciudad de Neiva, la Universidad Surcolombiana, la
Universidad COORHUILA, la Universidad Cooperativa, el Centro Nacional de
Aprendizaje SENA, el Colegio Gotica del Saber, el Colegio Gabriel García
Marquez, el Colegio INEM, el Colegio Liceo Santa Librada entre otros. La
universidad de Caquetá, del Tolima y Nacional de Bogota básicamente han
realizado sus visitas educativas, entorno a las labores agroindustriales de trilla de
arroz. Estas tienen la oportunidad de observar y entender todo el proceso
industrial con la asesoría de administradores agroindustriales, ingenieros de
producción, y el personal que labora en el molino. La implementación de
maquinaria de última tecnología, especialmente en los procesos de limpieza,
clasificación electrónica por color para obtener arroz excelso y selección
electrónica de semillas para cultivo, ha hecho que las instituciones educativas con
programas industriales, agroindustriales y agrícolas encuentren una alternativa
22
Información suministrada por el Gerente Administrativo de INVERSIONES P.T.C. S.A. Margoth
Quintero el día 11 de septiembre de 2007 a las 5:30 pm.
82
importante en la aplicación de sus conocimientos en la línea actual de la
tecnología en este campo.
La Universidad Surcolombiana se ha se ha beneficiado a través de los programas

de Ingeniería Agrícola y Administración de Empresas, así como el Postgrado de
Especialización en Ingeniería Ambiental, ofrecido por la misma institución
académica. La ayuda ofrecida a los estudiantes de ingeniería agrícola se hace en
conocimientos de secado de productos biológicos, mecanismos y procesos de
fabricación, almacenamiento de productos agropecuarios, y estudio de impacto
ambiental enfocado a las actividades de la agroindustria. El programa de
administración de empresas de la Universidad Surcolombiana ha encontrado un
gran apoyo por parte de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. en torno al
manejo de contabilidad en este tipo de industrias. La Universidad Cooperativa se
ha vinculado a este mejoramiento tecnológico en el área de manejo de publicidad,
mientras la Universidad Coorhuila ha enfocado sus actividades en esta empresa
alrededor del mercadeo agroindustrial; fue esta última institución educativa la que
desarrollo el programa Tienda a Tienda (TAT) para la empresa, a partir de un
trabajo de grado, de gran éxito para el desarrollo de la industria en la ciudad de
Neiva. Los colegios Gabriel García Marquez, Liceo Santa Librada, e INEM, han
adquirido también importantes conocimientos técnicos de esta agroindustria, al
vincularse a sus actividades en manejo de la producción en sistema y archivo por
intermedio de las labores de servicio social.
Finalmente el Centro Nacional de Aprendizaje SENA, a través del convenio de

parafiscales, envía una programación semestral de posibles estudiantes para las
etapas productiva y lectiva de sus cursos. INVERSIONES P.T.C. S.A. establece la
viabilidad para el uso de estos, estando al mismo tiempo comprometida en adquirir
como mínimo los servicios de tres estudiantes. Esta labor es una de las más
importantes que se realizan, por que se ha logrado obtener estudiantes técnicos
en secretariado y agroindustriales con mucha experiencia.
83
Concientización ecológica
La industria molinera INVERSIONES P.T.C. S.A. se ha preocupado por asegurar

la conservación del medio ambiente con diferentes tipos de actividades y acciones
dirigidas al agricultor como a la misma empresa.
Dentro de las acciones impuestas por la empresa, se encuentra la no venta ni uso

de agroquímicos con grado de toxicidad 1 y la utilización mínima o nula de
componentes químicos tóxicos de grados inferiores; se fomenta el uso de
productos orgánicos en el desarrollo de cultivo y fertilizantes que no vallan en
contra del medio ambiente y la utilización racional del agua para cultivo de arroz.
Por otro lado, la empresa se ha preocupado por darle un uso apropiado a un
residuo industrial tan evidente en la molinería del arroz como lo es la cascarilla,
compactándola para ser transportada y usada en diversas actividades como
componente para la preparación de abonos, utilización en la recuperación suelos,
adecuación de establos, etc.
Dentro de las actividades que realiza la empresa, se encuentran las

capacitaciones técnicas de campo a agricultores y gremios relacionados, para
hacer que el cultivo del arroz, sea cada vez más sostenible y menos nociva para
los recursos naturales, así el Ingeniero Patrocinio Torres Castañeda (Gerente
General de INVERSIONES P.T.C. S.A.) en su granja experimental “El Rancho”,
ubicada en el municipio de Villavieja, está haciendo grandes gestiones, para la
obtención de sellos biológicos para el cultivo del arroz.
Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica
Una de las labores más importantes que debe realizar una empresa de carácter
agrícola para con sus clientes es apoyar al agricultor, pues es el quien brinda la
84
materia prima para el mantenimiento de la empresa. Se estima que se esta
apoyando alrededor de 200 agricultores que se agrupan en aproximadamente
1200 hectáreas, repartidas principalmente en Villavieja, Tesalia, Paicol, Palermo y
Campoalegre.
En INVERSIONES P.T.C. S.A., existe un compromiso económico, social y

ambiental dirigido principalmente a los cultivadores de arroz del centro y norte del
departamento del Huila. Económicamente, la empresa representa un apoyo
crediticio tanto en insumos como en dinero para los agricultores que en
determinado momento necesiten adecuar su tierra para cultivo, suministrar
fertilizantes o pesticidas a las plantaciones, o asegurar la venta de su producción.
El apoyo económico en dinero es manejado con créditos que alcanzan los $
2’700.000 por hectárea cultivada, de donde $ 2’000.000 son destinados a insumos
y $ 700.000 a labores de cultivo23.
La asistencia técnica es una herramienta vital de apoyo para el agricultor desde el

momento en el que decide sembrar hasta que vende su producto en el molino.
Este acompañamiento es realizado principalmente por un técnico, el cual hace un
record o ficha técnica del proceso del cultivo donde explica el estado del mismo y
asesora las actividades a desarrollar para controlar la cartera y los anticipos de la
empresa para con sus clientes. Este asistente técnico a su vez recibe el apoyo de
cinco visitadores de campo que pueden ser ingenieros agrónomos o personas con
varios años de experiencia en el campo arrocero. Esta asistencia viene
acompañada de actividades de capacitación técnica en campo relacionadas con la
poscosecha y cosecha de arroz, capacitaciones ambientales donde se le enseña
al agricultor a obtener cultivos cada vez más limpios. Estos conocimientos
impartidos a los agricultores involucran también la incorporación de semillas
certificadas, control de plagas, manejo de fertilizantes e implementación de
23
Ibíd., p. 82.
85
tecnologías nuevas. Vale la pena resaltar el esfuerzo que la empresa
INVERSIONES P.T.C. S.A. esta haciendo para el desarrollo de variedades de
arroz con un alto potencial genético que son manejadas en su planta de
tratamiento de semillas para luego ser comercializadas a los agricultores a precios
cómodos y competitivos en el mercado con respecto a la semilla certificada.
5.3.2 Impactos ambientales negativos
Contaminación del aire
El impacto negativo se presenta en el proceso industrial de transformación de

arroz paddy verde en arroz excelso, en donde se generan emisión de material
particulado.
Las emisiones de material particulado se presentan principalmente en los

procesos de descarga del arroz paddy verde en la tolva de recepción, movimiento
del arroz paddy en el área de trilla, proceso de descascarado y pulimiento. A pesar
de que este impacto se enmarca como negativo, INVERSIONES P.T.C S.A. a
través de los estudios de calidad del aire para la obtención del permiso de
emisiones atmosféricas, realizados anualmente y presentados ante la Corporación
Autónoma Regional del Alto Magdalena (CAM), han demostrado que la empresa
cumple los niveles máximos permisibles, definidos en el artículo 4° capítulo II de
la resolución 601 del 4 de abril de 2006 del Ministerio del Medio Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial.
La metodología usada para el estudio es la establecida por el Ministerio de Salud en

su resolución No 02308 del 24 de febrero de 1986, por la cual se adopta un
procedimiento de análisis de calidad del aire. Específicamente el método usado se
denomina gravimétrico para análisis de partículas totales en suspensión (TSP) en
el aire ambiente (método de alto volumen), el cual consiste en hacer pasar una
86
muestra de aire durante 24 horas a través de un filtro desecado y pesado
previamente, succionado el aire por un motor calibrado que debe tener un caudal
entre 1.13 y 1.70 metros cúbicos por minuto. Las partículas recogidas en el filtro
se determinan con la diferencia de peso de este antes y después de la medición, y
si se relaciona con el volumen de muestra recogido por el equipo y el tiempo de su
operación, se podrá calcular la concentración del contaminante en µg/m3. Para el
monitoreo de la calidad del aire en el área de influencia del INVERSIONES P.T.C.
S.A. se escogieron tres sitios según los criterios de la CAM, los cuales se
monitorearon por 10 días24.
En el cuadro No. 17 y No. 18 se muestran un promedio geométrico de las

partículas totales en suspensión (TSP), de los resultados obtenidos en los tres
puntos muestreados en el estudio de calidad del aire realizado, para
INVERSIONES P.T.C. S.A. en los años del 2005 al 2007, en concentraciones de
material particulado producidos en promedio anual y cada 24 horas
respectivamente, comparados con la exigencia de norma.
Cuadro No. 17 Concentración de material particulado anual (µg/m3) en el área de

trilla de INVERSIONES P.T.C. S.A.
Requerimiento Promedio % Por

Estudio norma TSP* geométrico Cumple debajo a la
(µg/m3) TSP* (µg/m3) Norma
Octubre de 2005 94.7 76.79 si 18.72
Noviembre de 2006 94.7 73.57 si 22.31
Diciembre de 2007 94.7 73.60 si 22.28
*Partículas totales en suspensión
Fuente: Castro y Penagos. Estudio de calidad del aire .INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Octubre
de 2005, Noviembre de 2006 y Diciembre de 2007.
24
CASTRO y PENAGOS. Estudio de calidad del aire INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Noviembre
de 2007, p. 3.
87
Cuadro No. 18 Concentración de material particulado cada 24 horas (µg/m3) en el
área de trilla de INVERSIONES P.T.C. S.A.
Requerimiento Promedio % Por

Estudio norma TSP* geométrico Cumple debajo a la
(µg/m3) TSP* (µg/m3) Norma
Octubre de 2005 284.1 94.27 si 66.81
Noviembre de 2006 284.1 93.03 si 67.25
Diciembre de 2007 284.1 95.90 si 66.24
*Partículas totales en suspensión
Fuente: Castro y Penagos. Estudio de calidad del aire .INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Octubre
de 2005, Noviembre de 2006 y Diciembre de 2007.
La liberación de gases hacia la atmósfera es producida por la quema de 16 a 17

toneladas de carbón coke mensual aproximadamente, en los intercambiadores de
calor en el proceso de secado del arroz paddy. Esta práctica se viene realizando a
partir del segundo semestre del 2007, anterior mente se estaba utilizando la
combustión de gas, pero por los elevados costos que tenía este servicio se decidió
utilizar la quema de carbón coke, pasando de una inversión mensual promedio de
13 millones de pesos mensuales a 4 millones de pesos mensuales de pesos
aproximadamente25.
Accidente laboral y deterioro de la salud
Este es un impacto que influye negativamente sobre el personal que labora en el

área de trilla de la empresa. El accidente laboral generalmente obedece a las
mismas características de operación de la empresa, en el área transformación o
25
Información suministrada por Héctor Hugo Bolívar Bernate, Director de Mercadeo y Ventas de
INVERSIONES P.T.C. S.A., el día 10 de Agosto de 2007 a las 10:18 am.
88
industria que es catalogado como de alto riesgo por la presencia de maquinaria
con partes móviles en el área de desempeño laboral de los trabajadores.
En el desarrollo de las diferentes actividades de la empresa, los empleados del

área de producción están expuestos a elementos que la no tener un manejo
apropiado ni utilizar la protección adecuada pueden conllevar a accidentes,
generación de enfermedades o al deterioro de la salud.
El deterioro de la salud se presenta por alergias e infección en la piel por contacto

con material particulado o pelusa, enfermedades respiratorias producidas por
polvillo de cascarilla y polución generada principalmente por la descarga a granel
de arroz paddy, movimiento del grano en los elevadores de cangilones,
descascarado y pulimiento; la exposición a largas jornadas de un trabajador sin
protección al ruido producido por maquinaria como la descacaradora y pulidores,
puede generar perturbación laboral, sordera o problemas de audición; la
permanencia de un trabajador en áreas como el almacenen de abonos con
contenido químico o en la aplicación de insecticidas para el mejoramiento de
semillas, pueden conllevar a intoxicaciones o alergias.
En la actualidad el nivel de riesgo a disminuido con la gestión que a venido

desarrollando la empresa para la implementación del sistema de gestión y calidad
ISO 9001:2000, en donde se aplican toda una serie de normas de seguridad
industrial y salud ocupacional, que permiten tener las áreas de trabajos seguras;
Como resultado de esta labor, se han disminuido las incapacidades por accidente
laboral de 6 personas a 2 personas al mes, encontrando que se genera por la
desatención de algunos trabajadores del área de trilla, por el no uso de los
implementos de seguridad industrial como tapa oídos, casco, overol, botas o
gafas.
89
Actualmente se esta haciendo seguimiento y control de accidentes por la empresa
SERTEMPO BOGOTA S.A., con el apoyo de La Fundación María Cano (FUMC),
quien ha hecho una importante labor de docencia asistencial con relación al
estado físico, riesgos de trabajo, trabajos en pausas activas y exámenes
fisioterapeutas.
Generación de residuos sólidos
Como toda industria molinera INVERSIONES P.T.C. S.A. dentro de sus procesos
genera residuos como material vegetal, ramas, palos, piedra, fibras, grano vano y
grano verde entre otros. La presencia de estos materiales en la planta es
inevitable debido que son desechos que vienen desde el campo con la materia
prima, y se generan en el proceso de transformación del arroz paddy en arroz
excelso en diferentes proporciones. Este impacto no afecta de forma ocupacional
o laboral a ninguna persona, solo se mira desde el punto de vista del deterioro del
paisaje cuando no es manejado adecuadamente.
Para tener certeza de la cantidad de residuos sólidos que se generan en el

proceso industrial de productos y subproductos en la planta de trilla de
INVERSIONES P.T.C. S.A., se realizo una prueba experimental con arroz paddy
variedad COPROCEN (siendo este uno de los mas comercializados en el
departamento del Huila), donde se desarrollo todo el proceso de transformación de
arroz paddy en arroz excelso a escala, con los equipos de laboratorio que simulan
todo el proceso. Se seleccionaron aleatoriamente tres diferentes agricultores que
vendieron a la empresa su arroz paddy tipo COPROCEN para ser procesado, se
tomaron 3 muestras de 1000 gr. de arroz lote por agricultor, a cada una de las
muestras se le hallo el porcentaje de impurezas varias como impurezas largas,
grano vano y grano inmaduro, que sumados generan las impurezas totales
(cuadro No. 19); de la mima manera se simulo para cada una de las muestras el
90
proceso de trilla, obteniendo la cantidad de harina de arroz, cascarilla de arroz,
grano partido y arroz excelso generado en este proceso (cuadro No 20).
Cuadro No 19. Porcentaje de impurezas varias en el procesamiento industrial de

1000 kg de arroz paddy tipo COPROCEN.
PRUEBA I PRUEBA II PRUEBA III

CLASES DE IMPUREZAS
gr. % gr. % gr. %
Impurezas largas 2,1 0,21 1,1 0,11 2,2 0,22
Grano Vano 19,3 1,93 20,2 2,02 21,5 2,15
Grano Inmaduro 7,6 0,76 2,20 0,22 5,50 0,55
Impurezas Totales 29 2,9 23,5 2,35 29,2 2,92
Fuente: Investigación realizada por los autores de este documento.
Cuadro No 20. Porcentaje de impurezas totales, productos y subproductos en el

procesamiento industrial de 1000 kg de arroz paddy tipo COPROCEN.
PRUEBA I PRUEBA II PRUEBA III PROMEDIO

CLASES DE MATERIAL
gr. % gr. % gr. % gr. %
Impurezas totales 29,0 2,9 23,5 2,4 29,2 2,9 27,2 2,7
Harina de arroz 105,1 10,5 117,9 11,8 111,2 11,1 111,4 11,1
Cascarilla 206,4 20,6 199,8 20,0 218,5 21,9 208,2 20,8
Grano partido 122,8 12,3 96,0 9,6 91,0 9,1 103,3 10,3
Arroz excelso 535,9 53,6 562,3 56,2 550,1 55,0 549,4 54,9
TOTAL DE LA MUESTRA 1000 100
Fuente: Investigación realizada por los autores de este documento.
Llevando estos resultados a una grafica circular de porcentajes (figura No. 16) se
evidencia que para el proceso industrial del arroz en INVERSIONES P.T.C. S.A.
los residuos solidos generados corresponden al 3%, el producto terminado arroz
91
excelso corresponde al 55% y los subproductos como el grano partido son del
10%, cascarilla de arroz con 21 % y harina de arroz con 11%.
Figura No 16. Porcentaje de impurezas totales, productos y subproductos en el

procesamiento industrial de 1000 kg de arroz paddy tipo COPROCEN.
Impurezas Harina de arroz

3% 11%
Cascarilla de arroz
21%
Arroz excelso
55%
Grano partido
10%
La harina de arroz, el grano partido y la carilla de arroz, son considerados

subproductos del poseso industrial del arroz paddy en INVERSIONES P.T.C. S.A.,
pues estos están siendo comercializados en su totalidad, dejando de ser residuos
para la empresa. La harina de arroz esta siendo comercializada como componente
para la fabricación de alimento animal, el grano partido esta cien comercializado
por la empresa con la marca de Arrozopita y complemento de Arroz del Campo
para consumo humano, y la cascarilla de arroz esta siendo compactada y
comercializada para diversos usos como componente para la preparación de
abonos, mejoramiento de la estructura del suelo, utilización para
acondicionamiento en establos y caballerizas entre otros.
92
Generación de ruido
A pesar de que este impacto se enmarca como negativo, INVERSIONES P.T.C.

S.A. atreves de los diferentes estudios de contaminación de ruido ambiental
realizados en la planta del molino, con el objeto de dar cumplimiento a la vigencia
del permiso de emisiones otorgado por la CAM, demuestra que los promedios de
ruido diurno y nocturno, están por debajo de los 75 decibles (dB) máximos
permitidos para zonas de uso industrial, de esta manera se establece que la
empresa viene cumpliendo con los limites de ruido ambiental exigidos.
En el cuadro No. 21 se muestran los promedios de los resultados de los estudios

de contaminación de ruido ambiental realizados para INVERSIONES P.T.C. S.A.
en los años del 2005 al 2007.
Cuadro No. 21 Registro somométrico (dB) horario diurno y nocturno en el área de

trilla de INVERSIONES P.T.C. S.A.
Requerimiento Registro sicométrico Registro sicométrico

Estudio
norma (dB) diurno (dB) Nocturno (dB)
Septiembre de 2005 75 60.4 56.1
Noviembre de 206 75 56.2 46.1
Diciembre de 2007 75 62.4 54.2
Fuente: CASTRO. Evaluación de ruido ambiental INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Septiembre de
2005, Noviembre de 2006, Diciembre de 2007.
Este impacto negativo es generado en la planta de procesos, y es producido

fundamental mente por los ventiladores centrífugos de los intercambiadores de
calor que impulsan el aire caliente a las albercas de secado, las maquinas
descascaradoras y el proceso de pulido. Entre los efecto más notorios por el ruido
93
en las personas esta la intranquilidad humana, perturbación, deterioro auditivo que
en casos grabes puede llegar hasta perdida de la audición.
Al generarse este impacto solo afecta a los empleados de la planta de trilla, pues
según los estudios de ruido realizados, éste no afecta un área mayor de 10 metros
del perímetro de la fuente generadora de ruido.
5.3.3 Oportunidades
Oferta de calidad y altos volúmenes de arroz paddy
El cultivo de arroz es una de las actividades agrícolas, después del café, de mayor
tradición y rentabilidad en el departamento del Huila. Se resaltar su calidad y los
altos volúmenes de este producto convirtiendo a municipios como Campoalegre y
Neiva en importantes centros de procesamiento industrial de arroz paddy, donde
se han generado empresas de gran reconocimiento a nivel departamental y
Nacional. Se espera que como resultado de la tecnificación de los cultivos de
arroz, el apoyo crediticio del gobierno y el rompimiento de algunas barreras
arancelarias, este cultivo se posesione con mayor fuerza en el sector agrícola y
haya una mayor oferta del producto a nivel nacional.
Disponibilidad de mano de obra
La oferta de mano de obra calificada y no calificada puede ser aprovechada para

agilizar las actividades de procesamiento, empacado y venta de arroz,
contribuyendo al posicionamiento de la empresa en el departamento del Huila. La
principal fuente de mano de obra se encuentra concentrada en la ciudad de Neiva,
principalmente en el sector de la comuna 9 y en la oferta de profesionales de
Universidades como la Surcolombiana, La Cooperativa y La Coorhuila, entre
otras.
94
Ubicación geográfica estratégica
La empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. se encuentra localizada en la calle 80 No.

7- 209 de la ciudad de Neiva, ubicación que favorece las labores de trilla y
comercialización y reduce el impacto ambiental ocasionado por la contaminación
del aire, debido a que esta área presenta las siguientes características:
1) Limita con la carretera que comunica a la ciudad de Neiva con los municipios
del norte del departamento del Huila, los cuales corresponden al área de mayor
compra de arroz paddy verde para la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.,
facilitándose el acceso rápido de la materia prima.
2) La empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. presenta una ubicación estratégica

para sus actividades conforme al nuevo plan de ordenamiento territorial que define
la zona como de carácter industrial.
3) A pesar de ser una zona industrial limita con la zona urbana de Neiva,
permitiendo que se pueda hacer una mejor gestión en estrategias de mercado
como publicidad, ofertas, etc.
4) La ubicación de la planta de trilla corresponde a la zona norte de la ciudad de

Neiva y la dirección predominante de la rosa de los vientos es sur-Norte, haciendo
que las emisiones de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. afecten con menor
intensidad la salud de la población y el medio ambiente.
Alta demanda de arroz blanco
El elevado consumo de arroz en el departamento del Huila y la alta demanda

interna de este producto en otros departamentos de Colombia, especialmente en
95
el centro y sur del país, puede ayudar a posicionar la empresa INVERSIONES
P.T.C. S.A.
Disponibilidad de infraestructura y servicios públicos
La empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. dispone de los suficientes recursos para

la ejecución de sus actividades, equipos adecuados para el procesamiento de
arroz paddy y los servicios de agua, energía, gas, teléfono, internet y aseo de las
empresas prestadores d servicios en la ciudad de Neiva.
Disponibilidad de nuevas tecnologías
El sector industrial del arroz se encuentra en constante mejora debido a la

incorporación de equipos de última tecnología que permiten obtener arroz de
buena calidad y a bajos costos de procesamiento. Las nuevas tecnologías
automatizan las actividades industriales y cuentan con el apoyo del gobierno y la
empresa privada para este sector comercial.
Incentivos tributarios al medio ambiente
Las autoridades ambientales establecen convenios con las empresas que se

comprometen con la protección y recuperación de los recursos naturales. Los
incentivos tributarios otorgados a estas empresas pueden ser aprovechados por
INVERSIONES P.T.C. S.A., especialmente cuando existe un vínculo directo entre
la industria molinera, el sector agrícola y la conciencia ambiental.
96
5.3.4 Amenazas
Tratado de Libre Comercio con EE.UU
Las nuevas políticas arancelarias y la mayor competencia en calidad y precios de

arroz blanco, son algunos de los desafíos que se deberán de enfrentar con la firma
del tratado de libre comercio con EE.UU., generando inconvenientes con el
mercado del arroz e insumos agrícolas que pueden empezar a depender de
precios internacionales, generando incapacidad de competencia con los productos
que comercializa la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
Competencia desleal
Las grandes empresas dedicadas a procesamiento de arroz paddy en el

departamento del Huila ejercen un monopolio en el mercado se sus productos y
subproductos. La competencia desleal de algunas de estas empresas en la
obtención de materia prima y la utilización de alianzas económicas con algunos
vendedores, pueden impedir el acceso de la empresa a determinados sectores de
la cadena productiva y frenar el desarrollo de misma en el departamento.
Desorganización del gremio arrocero
Existe una variación en los precios del arroz paddy, y un aumento o disminución
de su oferta en determinadas épocas del año debido a la utilización de programas
de cultivo similares en algunas zonas agrícolas del departamento. Dichos
fenómenos enfrentan a los agricultores con la industria molinera y se agravan con
el descontento que existe por la aplicación de los descuentos que se han fijado
para el pago del arroz paddy debido a su sobre producción. Esta problemática se
debe principalmente a la falta de una política sería y unificada para el cultivo del
arroz, donde se organicen los gremios arroceros para las épocas de cultivo, y de
97
esta manera evitar la inestabilidad en las operaciones industriales por falta o
exceso de materia prima.
Fluctuación de políticas ambientales
La modificación o incorporación de políticas ambientales, hacen que la industria

realice controles más severos en determinadas actividades que puedan estar
afectando el medio ambiente, exponiendo a mayores riesgos la estabilidad de la
empresa ante las autoridades ambientales por no tomar decisiones oportunamente
por la falta de apoyo por parte de las autoridades competentes para dar
cumplimiento a sus exigencias.
Periodos de sequía
El arroz cultivado en el departamento del Huila, es uno de los cultivos que

requieren mayor lámina de agua y constante riego durante gran parte de su
desarrollo. La poca disponibilidad de agua en algunas épocas del año, genera
déficit en los rendimientos de cosecha, repercutiendo en una menor cantidad de
materia prima para procesar y posiblemente altos costos de compra. Esto
representa una amenaza para la industria molinera, especialmente en el norte del
Huila, donde proviene la mayor cantidad de arroz paddy y existen niveles de
sequía altos y sistemas de riego insuficientes.
La generación de ruido de la empresa METALDEC LTDA
Limitando con la planta de procesamiento de INVERSIONES P.T.C. S.A. se

encuentra la empresa METALDEC LTDA, que presenta altos niveles de ruido en la
ejecución de sus labores, que alcanzan a disiparse en gran parte sobre el
proyecto, creando perturbación y afectando la tranquilidad.
98
6. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
El plan de manejo ambiental (P.M.A.) de acuerdo al decreto 1753 de 1994, es el

que establece de manera detallada las acciones que se requieren para prevenir,
mitigar, controlar, compensar y corregir los posibles efectos o impactos
ambientales causados por la ejecución del proyecto.
Los impactos ambientales, las amenazas y las oportunidades se codifican de

acuerdo al efecto que le causa al medio ambiente, ya sea positivo o de carácter
negativo. En el cuadro No. 22 se presentan su codificación.
Cuadro No. 22 Codificación de impactos ambientales, oportunidades y amenazas.
DESCRIPCIÓN CÓDIGO
Generación de empleo IP1
Capacitación al personal de la industria molinera PTC IP2
Aumento de la actividad comercial en el departamento del Huila IP3
Mejoramiento en el conocimiento tecnológico en la industria del arroz IP4
Concientización ecológica IP5
Mejoramiento del paisaje IP6
Apoyo al agricultor en créditos y asistencia técnica IP7
Contaminación del aire IN1
Generación de ruido IN2
Accidente laboral y deterioro de la salud IN3
Generación de residuos sólidos IN4
Oferta de calidad y altos volúmenes de arroz paddy O1
Disponibilidad de mano de obra O2
Ubicación geográfica estratégica O3
99
Continuación cuadro No. 22 Codificación de impactos ambientales,
oportunidades y amenazas.
DESCRIPCIÓN CÓDIGO
Alta demanda de arroz blanco O4
Disponibilidad de infraestructura y servicios públicos O5
Disponibilidad de nuevas tecnologías O6
Incentivos tributarios al medio ambiente O7
Tratado de Libre Comercio con EE.UU. A1
Competencia desleal A2
Desorganización del gremio arrocero A3
Fluctuación de políticas ambientales A4
Periodos de sequia A5
La generación de ruido de la empresa METALDEC LTDA. A6
6.1. OBJETIVOS DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
De conformidad con los impactos positivos y negativos descritos en el capítulo 5.3;

en el cuadro No. 23 se detallan los objetivos que enmarca el plan de manejo
ambiental, que buscan maximizar los impactos positivos y minimizar los impactos
negativos generados por la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
6.2. MEDIDAS Y ESQUEMA BÁSICO DE PROGRAMAS Y PROYECTOS
6.2.1 Medidas para mitigar, compensar, prevenir o corregir impactos
En el plan de manejo ambiental se contemplan medidas que hacen parte de los

requerimientos de la legislación ambiental y responden al mantenimiento del
equilibrio de las condiciones socio ambientales del área. Estas medidas se
presentan con su respectivo código y están relacionadas con el mantenimiento,
100
mejoramiento, prevención, corrección o mitigación de cada uno de los impactos,
las cuales se presentan en los cuadros No. 24 y 25. De igual forma se presentan
las medidas para afrontar las posibles amenazas y aprovechar las oportunidades
en los cuadros No. 26 y 27 respectivamente.
Cuadro No. 23 Objetivos del plan de manejo ambiental
Impactos que Impactos que

OBJETIVOS
se minimizan se maximizan
Oi ENUNCIADO INJ IPK
Minimizar la contaminación del aire; la

generación de ruido y residuos sólidos, y el
O1N accidente laboral y deterioro de la salud IN1, IN2, IN3, IN4
debido al proyecto INVERSIONES P.T.C.
S.A.
Maximizar la generación de empleo y el

aumento de la actividad comercial en el
departamento del Huila, producido por el
O1P proyecto INVERSIONES P.T.C. S.A. que IP1, IP3
actúan a favor de los sistemas
económicos, naturales y sociales del área
de influencia.
Maximizar el mejoramiento en el
conocimiento tecnológico en la industria
del arroz, la capacitación al personal de la
industria molinera, la concientización
ecológica, el mejoramiento del paisaje, y el IP2, IP4, IP5,
O 2P
Apoyo al agricultor en créditos y asistencia IP6,IP7
técnica generada por el proyecto
INVERSIONES P.T.C. S.A. que actúa a
favor de los sistemas económicos,
naturales y sociales del área de influencia
101
Cuadro No. 24 Lista de medidas para el mantenimiento y mejoramiento de impactos positivos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(IPi) (Ma)
Aumentar la capacidad de producción mediante la incorporación de nuevas
M1
tecnologías.
Aumentar la capacidad de producción mediante la construcción de silos de
M2
almacenamiento de paddy seco.
Vincular instituciones educativas mediante la modalidad de pasantes y
M3 desarrollo de proyectos de investigación con la industria molinera
IP1 Generación de empleo INVERSIONES P.T.C. S.A.
Hacer una rotación continua de personal, garantizando el uso de mano de obra
M4
cada vez más eficiente.
Hacer una evaluación periódica del desempeño laboral de cada sector de
M5 INVERSIONES P.T.C. S.A., y así establecer la contratación, redistribución, o
despido del personal respectivo.
Mantener la capacitación de empleados por medio de empresas prestadoras
M6
de servicios en manejo de equipos, y primeros auxilios.
Realizar convenios con el Sena y otros institutos educativos para la
M7
Capacitación al personal capacitación en seguridad industrial, salud ocupacional, y bienestar social.
IP2 de la industria molinera Organización y convocatoria de seminarios y talleres a los trabajadores sobre
PTC M8 control de ruido. Puede haber una capacitación de personal en el uso del
sonómetro e interpretación y análisis de sus datos.
Charlas sobre separación en la fuente y manejo adecuado de residuos a los
M9
empleados de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
102
Continuación cuadro No. 24 Lista de medidas para el mantenimiento y mejoramiento de impactos positivos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(IPi) (Ma)
M1
tecnologías.
M2
Posesionar la marca INVERSIONES P.T.C. S.A. a nivel nacional a través de
M10
estrategias publicitarias.
Aumento en la actividad
Utilización de posters publicitarios sobre la empresa INVERSIONES P.T.C.
IP3 comercial en el
M11 S.A., aprovechando su cercanía a la zona urbana de Neiva y a la vía que
departamento del Huila
comunica a esta ciudad con el resto del departamento.
Hacer estudios de mercado para evaluar y establecer nuevos productos y
M12
puntos de venta de arroz excelso en el departamento del Huila.
Dar a conocer el arrozopita y el arroz campesino a los pines y micropines que

M13 se dedican a la fabricación de productos como empanadas, tamales, y
relacionados, donde no se necesita una buena presentación del producto.

Mejoramiento en el
IP4 conocimiento tecnológico Mantener el acceso libre a las instituciones educativas para el desarrollo de
M14
en la industria del arroz actividades de tipo académico.
Crear una página interactiva Web de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
M15 donde se pueda encontrar información de interés sobre el desarrollo
tecnológico de la empresa y afines.
103
Continuación cuadro No. 24 Lista de medidas para el mantenimiento y mejoramiento de impactos positivos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(IPi) (Ma)
Elaboración y suministro de manuales educativos a los agricultores donde se les
M16 enseñe a producir y a manejar el abono orgánico e infundirles la aplicación de
Concientización agroquímicos de acuerdo con los rangos permisibles y la recomendación del técnico.
IP5
ecológica M17 Capacitación a los agricultores sobre la importancia de los recursos naturales.
Promover el uso de la cascarilla de arroz como sustrato o abono orgánico para la
M18
recuperación de los suelos agrícolas.
Incorporación de plantas ornamentales en los límites y demás alrededores de la
M19
empresa.
Establecimiento de cercas arbustivas o de cercas de material que resalten la zona
M20
industrial.
Mejoramiento del
IP6 M21 Incorporación de barreras vivas para ruido con plantas originarias a la zona.
paisaje
Adecuación de vías de acceso y de tránsito de personal con la pavimentación de la
M22
entrada y la salida de las áreas industriales.
Aprovechamiento de la orografía existente en la zona para la adecuación o
M23
construcción de obras que embellezcan el paisaje.
agroquímicos de acuerdo con los rangos permisibles y la recomendación del técnico.
Apoyo al M17 Capacitación a los agricultores sobre la importancia de los recursos naturales.
agricultor en
IP7 Impulsar la implementación de la semilla certificada en el agricultor, mediante asesoría
créditos y M24
técnica por parte de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
asistencia técnica
M25 Realizar convenios empresa-agricultor para la compra de arroz paddy.
Incentivar la compra de arroz paddy de buena calidad, premiando al agricultor con
M26
bonificaciones en el pago del mismo.
104
Continuación Cuadro No. 24 Lista de medidas para el mantenimiento y mejoramiento de impactos positivos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(IPi) (Ma)
Continuar con proyectos de investigación en granjas experimentales
M27 que permitan obtener variedades de arroz de alto rendimiento y a un
precio cómodo para los agricultores.
Actualización y capacitación de los agricultores en equipos y
M28
maquinaria más eficiente para el manejo del cultivo de arroz.
Apoyo al agricultor en Establecer con los agricultores programas de cultivo, para así evitar
IP7 créditos y asistencia M29 represamiento o escases de arroz paddy que pueda afectar su precio
técnica de compra.
Capacitación de los agricultores en el manejo, cosecha y poscosecha
M30
de arroz y otros cultivos alternativos.
Elaborar manuales didácticos sobre prácticas agropecuarias con temas
M31 de interés para el agricultor como: Identificación y manejo de plagas,
malezas, recursos hídricos, etc.
105
Cuadro No. 25 Lista de medidas para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los impactos negativos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(INi) (Ma)
Instalar el complemento de los elevadores de cangilones para minimizar la producción
M32
de polvo.
M33 Instalación de un equipo magistral de extracción de polución en el área de trilla.
M34 Reparación de la maquinaria de transporte de productos y subproductos.
Sustitución de algunas de las máquinas existentes en la industria por otras menos
M35
Contaminación contaminantes.
IN1
del aire
Suspender la maquinaria que no está cumpliendo con los niveles de emisión propuesto
M36
por la autoridad ambiental.
Mantener actualizada la reglamentación y normatividad para fijar lineamientos más
M37
estrictos en el control ambiental.
Hacer la revisión ambiental obligatoria a la industria para verificar cumplimiento de la
M38
normatividad ambiental.
Organización y convocatoria de seminarios y talleres a los trabajadores sobre control de
M8 ruido. Puede haber una capacitación de personal en el uso del sonómetro e
interpretación y análisis de sus datos.
M21 Incorporación de barreras vivas para ruido con plantas originarias a la zona
Sustitución de algunas de las máquinas existentes en la industria por otras menos
M35
Generación de contaminantes.
IN2
ruido Suspender la maquinaria que no está cumpliendo con los niveles de emisión propuesto
M36
por la autoridad ambiental.
Mantener actualizada la reglamentación y normatividad para fijar lineamientos más
M37
estrictos en el control ambiental.
Hacer la revisión ambiental obligatoria a la industria para verificar cumplimiento de la
M38
normatividad ambiental.
M39 Mantenimiento de la maquinaria del área de trilla.
106
Continuación cuadro No. 25 Lista de medidas para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los impactos
negativos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(IPi) (Ma)
Recubrimiento de las paredes o techos de la planta industrial con paneles
M40 absorbentes acústicos, que impidan o dificulten la transmisión de las ondas
sonoras, con una reducción de 5 a 16 dB.
Modificación de los mecanismos ruidosos de algunas máquinas como por
M41
ejemplo, instalando amortiguadores, cambiando los engranajes, etc.
Generación de
IN2 Instalación de paneles acústicos en las planchas o estructuras de las
ruido M42
máquinas con el fin de amortiguar las vibraciones.
Realizar seguimiento, control y vigilancia a través de operativos semanales
de control de ruido en cada una de zonas de la industria. Utilización de
M43
sonómetros para medir y controlar periódicamente los niveles de ruido en el
medio ambiente.
Mantener la capacitación de empleados por medio de empresas prestadoras
M6
de servicios en manejo de equipos, y primeros auxilios.
Realizar convenios con el Sena y otros institutos educativos para la
M7
capacitación en seguridad industrial, salud ocupacional, y bienestar social.
Organización y convocatoria de seminarios y talleres a los trabajadores
M8 sobre control de ruido. Puede haber una capacitación de personal en el uso
del sonómetro e interpretación y análisis de sus datos.
Accidente laboral y
Realizar exámenes médicos al personal por lo menos una vez al mes para el
IN3 deterioro de la M44
control de la salud.
salud
Fortalecer la seguridad industrial del personal con el uso obligatorio de tapa
M45
oídos, tapabocas, indumentaria de trabajo apropiada etc.
Establecer señalización de seguridad industrial para uso de equipos,
M46 movimiento de personal en planta, y posibles vías de evacuación ante
emergencias.
Implementar sanciones internas ante el incumplimiento de medidas de
M47
seguridad industrial.
107
Continuación cuadro No. 25 Lista de medidas para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los impactos
negativos
IMPACTOS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(IPi) (Ma)
Realizar un análisis exhaustivo de factores de riesgo y análisis causal de
M48
siniestros predecibles y divulgarlos a través de reuniones e información personal.
Realizar simulacros de accidentes dentro de la empresa INVERSIONES P.T.C.
M49
S.A., para fomentar la capacidad de reacción oportuna entre los empleados.
Accidente laboral y Limitación de los tiempos de permanencia de los trabajadores en las zonas
IN3 M50
deterioro de la salud particularmente con altas emisiones de gases, polvo y ruido.
Evitar la exposición de personal a altas concentraciones de gases sistematizando
M51
la apertura y cierre de compuertas en los silos de secamiento.
Instalación de un centro de primeros auxilios cercano a las instalaciones con
M52
mayor riesgo industrial.
Charlas sobre separación en la fuente y manejo adecuado de residuos a los
M9
empleados de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
M18
Desarrollo de campañas de limpieza de escombros, proporcionando al personal
M53 las herramientas necesarias para la recolección y reciclaje de residuos
Generación de residuos industriales.
IN4
sólidos
Hacer un estudio de manejo comercial de la cascarilla de arroz como alternativa
M54
de posibles ingresos para la industria molinera INVERSIONES P.T.C. S.A.
Impulsar el desarrollo de proyectos de investigación o empresas dedicadas al
M55
aprovechamiento de la cascarilla de arroz.
Construcción de hornos quemadores de cascarilla de arroz como fuente
M56
energética para la producción de calor para los silos de secado.
108
Cuadro No. 26 Lista de medidas para el aprovechamiento de oportunidades
OPORTUNIDADES MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(Oi) (Ma)
M1
tecnologías.
Oferta de calidad y altos M2
O1 almacenamiento de paddy seco.
volúmenes de arroz paddy
Incentivar la compra de arroz paddy de buena calidad, premiando al agricultor
M26
con bonificaciones en el pago del mismo.
M1
tecnologías.
M2
Disponibilidad de mano de M3 desarrollo de proyectos de investigación con la industria molinera
O2
obra. INVERSIONES P.T.C. S.A.
Hacer una rotación continua de personal, garantizando el uso de mano de obra
M4
cada vez más eficiente.
Hacer una evaluación periódica del desempeño laboral de cada sector de
M5 INVERSIONES P.T.C. S.A., y así establecer la contratación, redistribución, o
despido del personal respectivo.
M1
tecnologías.
Ubicación geográfica M2
O3 almacenamiento de paddy seco.
estratégica
109
Continuación cuadro No. 26 Lista de medidas para el aprovechamiento de oportunidades
Código Código
Nombre Nombre
(Oi) (Ma)
Adecuación de vías de acceso y de tránsito de personal con la pavimentación
M22
de la entrada y la salida de las áreas industriales.
Aprovechamiento de la orografía existente en la zona para la adecuación o
Ubicación geográfica M23
O3 construcción de obras que embellezcan el paisaje.
estratégica
Aprovechando la dirección de la rosa de los vientos en la empresa
M57 INVERSIONES P.T.C. S.A. respecto a la ciudad de Neiva, realizar estudios de
viabilidad para una posible expansión de la planta industrial.
M1
tecnologías.
M2
Alta demanda de arroz M10
O4 estrategias publicitarias.
blanco
M12
M1
tecnologías.
Disponibilidad de Aumentar la capacidad de producción mediante la construcción de silos de
M2
O5 infraestructura y servicios almacenamiento de paddy seco.
públicos Vincular instituciones educativas mediante la modalidad de pasantes y
110
Código Código
Nombre Nombre
(Oi) (Ma)
Mantener el acceso libre a las instituciones educativas para el desarrollo de
M14
actividades de tipo académico.
Disponibilidad de Aprovechamiento de la orografía existente en la zona para la adecuación o
M23
O5 infraestructura y servicios construcción de obras que embellezcan el paisaje.
públicos Continuar con proyectos de investigación en granjas experimentales que
M27 permitan obtener variedades de arroz de alto rendimiento y a un precio
cómodo para los agricultores.
M1
tecnologías.
M2
Mantener el acceso libre a las instituciones educativas para el desarrollo de
Disponibilidad de nuevas M14
O6 actividades de tipo académico.
tecnologías
Crear una página interactiva Web de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
M15 donde se pueda encontrar información de interés sobre el desarrollo
tecnológico de la empresa y afines.
Continuar con proyectos de investigación en granjas experimentales que
M27 permitan obtener variedades de arroz de alto rendimiento y a un precio
cómodo para los agricultores.
Actualización y capacitación de los agricultores en equipos y maquinaria más
M28
eficiente para el manejo del cultivo de arroz.
111
Código Código
Nombre Nombre
(Oi) (Ma)
Incentivos agroquímicos de acuerdo con los rangos permisibles y la recomendación del técnico.
O7 tributarios al medio
ambiente M17 Capacitación a los agricultores sobre la importancia de los recursos naturales.
M18
112
Cuadro No. 27 Lista de medidas para enfrentar las amenazas
AMENAZAS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(Ai) (Ma)
M1
tecnologías.
M2
M10
estrategias publicitarias.
Utilización de posters publicitarios sobre la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.,
M11 aprovechando su cercanía a la zona urbana de Neiva y a la vía que comunica a esta
ciudad con el resto del departamento.
Tratado de Libre Hacer estudios de mercado para evaluar y establecer nuevos productos y puntos de
M12
A1 Comercio con venta de arroz excelso en el departamento del Huila.
EE.UU. Dar a conocer el arrozopita y el arroz campesino a los pines y micropines que se
M13 dedican a la fabricación de productos como empanadas, tamales, y relacionados,
donde no se necesita una buena presentación del producto.
Incentivar la compra de arroz paddy de buena calidad, premiando al agricultor con
M26
bonificaciones en el pago del mismo.
Establecer con los agricultores programas de cultivo, para así evitar represamiento o
M29
escases de arroz paddy que pueda afectar su precio de compra.
Fortalecer la producción de arroz a través de convenios entre la empresa y los
M58
gremios arroceros, que protejan la desvalorización del producto en el mercado interno.
113
Continuación cuadro No. 27 Lista de medidas para enfrentar las amenazas
AMENAZAS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(Ai) (Ma)
Posesionar la marca INVERSIONES P.T.C. S.A. a nivel nacional a través
M10
de estrategias publicitarias.
Utilización de posters publicitarios sobre la empresa INVERSIONES
M11 P.T.C. S.A., aprovechando su cercanía a la zona urbana de Neiva y a la
vía que comunica a esta ciudad con el resto del departamento.
M12
A2 Competencia desleal
Dar a conocer el arrozopita y el arroz campesino a los pines y micropines
que se dedican a la fabricación de productos como empanadas, tamales,
M13
y relacionados, donde no se necesita una buena presentación del
producto.
Incentivar la compra de arroz paddy de buena calidad, premiando al
M26
agricultor con bonificaciones en el pago del mismo.
Establecer con los agricultores programas de cultivo, para así evitar
M29 represamiento o escases de arroz paddy que pueda afectar su precio de
compra.
Desorganización del Fortalecer la producción de arroz a través de convenios entre la empresa
A3
gremio arrocero M58 y los gremios arroceros, que protejan la desvalorización del producto en
el mercado interno.
Convocar al gremio arrocero, sus instituciones y si es necesario a los
M59 representantes de los demás molinos de arroz, a reuniones donde se
trate la problemática del sector y se den las soluciones respectivas.
114
Continuación cuadro No. 27 Lista de medidas para enfrentar las amenazas
AMENAZAS MEDIDAS
Código Código
Nombre Nombre
(Ai) (Ma)
Mantener actualizada la reglamentación y normatividad para fijar
M37
Fluctuación de políticas lineamientos más estrictos en el control ambiental.
A4
ambientales Hacer la revisión ambiental obligatoria a la industria para verificar
M38
cumplimiento de la normatividad ambiental.
M2
Capacitación a los agricultores sobre la importancia de los recursos
M17
naturales.
Establecer con los agricultores programas de cultivo, para así evitar
M29 represamiento o escases de arroz paddy que pueda afectar su precio de
compra.
A5 Periodos de sequia
Capacitación de los agricultores en el manejo, cosecha y poscosecha de
M30
arroz y otros cultivos alternativos.
Elaborar manuales didácticos sobre prácticas agropecuarias con temas de
M31 interés para el agricultor como: Identificación y manejo de plagas, malezas,
recursos hídricos, etc.
Realizar convenios con otros molinos de arroz para afrontar una posible
M60
escases de arroz debido a largos periodos de sequía.
M21 Incorporación de barreras vivas para ruido con plantas originarias a la zona
La generación de ruido de la Realizar exámenes médicos al personal por lo menos una vez al mes para
A6 M44
empresa METALDEC LTDA. el control de la salud.
Fortalecer la seguridad industrial del personal con el uso obligatorio de tapa
M45
oídos, tapabocas, indumentaria de trabajo apropiada etc.
115
Cuadro No. 28 Síntesis de la distribución de medidas por impactos, oportunidades
y amenazas
MEDIDA IMPACTO IMPACTO AMENAZA

OPORTUNIDAD (On)
(Ma) POSITIVO (IPk) NEGATIVO (INj) (Ai)
M1 IP1 IP3 O1 O2 O3 O4 O5 O6 A1
M2 IP1 IP3 O1 O2 O3 O4 O5 O6 A1 A5
M3 IP1 IP4 O2 O5 O6
M4 IP1 O2
M5 IP1 O2
M6 IP2 IN3
M7 IP2 IN3
M8 IP2 IN2 IN3
M9 IP2 IN4
M10 IP3 O4 A1 A2
M11 IP3 O3 O4 A1 A2
M12 IP3 O4 A1 A2
M13 IP3 A1 A2
M14 IP4 O5 O6
M15 IP4 O6
M16 IP5 IP7 O7
M17 IP5 IP7 O7 A5
M18 IP5 IN4 O7
M19 IP6
M20 IP6
M21 IP6 IN2 A6
M22 IP6 O3
M23 IP6 O3 O5
M24 IP7
M25 IP7 O1 A1 A2 A3
M26 IP7 O1 A1 A2
M27 IP7 O5 O6
M28 IP7 O6
M29 IP7 A1 A3 A5
M30 IP7 A5
M31 IP7 A5
M32 IN1
M33 IN1
M34 IN1
M35 IN1 IN2
116
Continuación cuadro No. 28 Síntesis de la distribución de medidas por impactos,
oportunidades y amenazas
MEDIDA IMPACTO IMPACTO OPORTUNIDAD AMENAZA

(Ma) POSITIVO (IPk) NEGATIVO (INj) (On) (Ai)
M36 IN1 IN2
M37 IN1 IN2 A4
M38 IN1 IN2 A4
M39 IN2
M41 IN2
M42 IN2
M43 IN2
M44 IN3 A6
M45 IN3 A6
M46 IN3
M47 IN3
M48 IN3
M49 IN3
M50 IN3
M51 IN3
M52 IN3
M53 IN4
M54 IN4
M55 IN4
M56 IN4
M57 O3
M58 A1 A3
M59 A3
M60 A5
6.2.2 Esquema básico de programas y proyectos.
De conformidad con los objetivos presentados en el cuadro No. 23, el plan de

manejo ambiental comprende cuatro programas, los cuales, en conjunto contienen
11 proyectos. Dichos programas son los siguientes: Programa de administración
industrial, programa de administración ambiental, programa de recursos humanos
117
y un programa de investigación, planeación y divulgación. Estos se encuentran
resumidos en el cuadro No 29 y a su vez son complementados por un plan de
contingencia.
6.3. DESCRIPCIÓN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS
Los 4 programas y 11 proyectos junto con el plan de contingencia, que integran el

plan de manejo ambiental, son descritos de forma detallada en este capítulo
siguiendo los objetivos presentados en el cuadro No 23.
6.3.1 Programa de administración industrial
Este programa cuenta con dos proyectos con los cuales se pretende que haya un
buen funcionamiento en la planta industrial, cuyo sector concentra todos los
impactos negativos de INVERSIONES P.T.C. S.A. Estos proyectos son el proyecto
de construcción y adecuación de obras y proyecto de instalación y requerimiento
de equipos y se describen así:
Proyecto de construcción y adecuación de obras: El proyecto va destinado

principalmente a la reducción de la contaminación del aire, la minimización de la
generación de ruido y de residuos sólidos ocasionado por las actividades
industriales del molino. También involucra todas aquellas obras que pretenden
mejorar el paisaje, dar a conocer la empresa en el departamento del Huila e
inclusive mejorar las condiciones de trabajo de los empleados.
El proyecto se desarrolla especialmente en el área de trilla y almacenamiento de

arroz, e influye con la salud y seguridad industrial del personal vinculado a la
empresa, mejorando las condiciones de operación y servicio con la ejecución del
proyecto.
118
Las medidas del proyecto son: Aumentar la capacidad de producción mediante la
construcción de silos de almacenamiento de paddy seco; utilización de posters
publicitarios sobre la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., aprovechando su
cercanía a la zona urbana de Neiva y a la vía que comunica a esta ciudad con el
resto del departamento; establecimiento de cercas arbustivas o de cercas de
material que resalten la zona industrial; adecuación de vías de acceso y de
tránsito de personal con la pavimentación de la entrada y la salida de las áreas
industriales; aprovechamiento de la orografía existente en la zona para la
adecuación o construcción de obras que embellezcan el paisaje; recubrimiento de
las paredes o techos de la planta industrial con paneles absorbentes acústicos,
que impidan o dificulten la transmisión de las ondas sonoras, con una reducción
de 5 a 16 dB; instalación de paneles acústicos en las planchas o estructuras de las
máquinas con el fin de amortiguar las vibraciones; establecer señalización de
seguridad industrial para uso de equipos, movimiento de personal en planta, y
posibles vías de evacuación ante emergencias; evitar la exposición de personal a
altas concentraciones de gases sistematizando la apertura y cierre de compuertas
en los silos de secamiento; instalación de un centro de primeros auxilios cercano a
las instalaciones con mayor riesgo industrial; y construcción de hornos
quemadores de cascarilla de arroz como fuente energética para la producción de
calor para los silos de secado.
Estas disposiciones estarán lideradas directamente por el gerente general de la

empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. y contará con el apoyo del director de
contabilidad y el director de molinería. La administración de la empresa
INVERSIONES P.T.C. S.A. debe disponer de los recursos económicos y humanos
de la mejor manera posible, debido a que las condiciones financieras y el tamaño
del molino, no justifica el implementar obras o estructuras demasiado complejas.
La junta directiva recibirá informes semestralmente de la gestión del gerente
general para la ejecución del proyecto de construcción y adecuación de obras.
119
Cuadro No. 29 Esquema de programas, proyectos y medidas del plan de manejo ambiental
OPORTUNIDADES Y
PROGRAMAS PROYECTOS IMPACTOS
AMENAZAS
MEDIDAS (Mi)
Código Código IPi INi Oi Ai
Nombre Nombre
(PGi) (Pi) maximizados minimizados maximizados minimizados
M2 M11 M20 M22

Construcción y
M23 M40 M42 O 1 O 2 O 3 O4
adecuación de P1 IP1 IP3 IP6 IN2 IN3 IN4 A1 A2 A5
M46 M51 M52 O 5 O6
Administración obras
M56
industrial PG1
Instalación y M1 M32 M33 M34

O 1 O 2 O 3 O4
requerimiento de P2 M35 M36 M39 IP1 IP3 IN1 IN2 A1
O 5 O6
equipos M41
Reforestación y
revegetalización P3 M19 M20 M21 IP6 IN2 A6
natural
Administración
PG2 Educación M16 M17 M18 M9
ambiental P4 IP2 IP5 IP7 IN4 O7 A5
ambiental M53
Seguimiento y
P5 M37 M38 M43 IN1 IN2 A4
control ambiental
Manejo de personal P6 M4 M5 M47 M50 IP1 IN3 O2
Capacitación de
Recursos P7 M6 M7 M8 M9 IP2 IN2 IN3 IN4
PG3 personal
humanos
M6 M7 M44 M45
Salud ocupacional
M46 M47 M48
y seguridad P8 IP2 IN3
M49 M50 M51
industrial
M52
120
Continuación cuadro No. 29 Esquema de programas, proyectos y medidas del plan de manejo ambiental
OPORTUNIDADES Y
PROGRAMAS PROYECTOS IMPACTOS
AMENAZAS
MEDIDAS (Mi)
Código Código IPi INi Oi Ai
Nombre Nombre
(PGi) (Pi) maximizados minimizados maximizados minimizados
M3 M5 M12 M27
Estudio e
P9 M48 M54 M55 IP1 IP3 IP4 IP7 IN3 IN4 O 2 O4 O 5 O6 A1 A2
investigación
M57
M10 M11 M12
Investigación, Fortalecimiento de M13 M15 M25
planeación y PG4 P10 IP3 IP4 IP7 O1 O 3 O4 O6 A1 A2 A3 A5
mercado M26 M29 M58
divulgación M59 M60
Transferencia de M3 M14 M16 M17
IP1 IP4 IP5
conocimiento y P11 M24 M28 M30 O2 O5 O6 O7 A5
IP7
tecnología M31
PLAN DE CONTINGENCIA
121
Proyecto de instalación y requerimiento de equipos: El proyecto centra sus
medidas en el establecimiento de nuevos equipos industriales y en el cuidado de
la maquinaria de la planta de procesamiento de arroz paddy, con el objetivo de
reducir la contaminación del aire, minimizar la producción de ruido y darle mayor
competitividad a la empresa en capacidad de producción y calidad.
El proyecto se desarrolla a partir de planes y manuales de operación que

garantizan el buen funcionamiento de los equipos industriales, beneficiando
además a los operarios, al haber menores emisiones de ruido, polvo y gases que
los puedan afectar en su salud.
Las medidas del proyecto son: Aumentar la capacidad de producción mediante la

incorporación de nuevas tecnologías; instalar el complemento de los elevadores
de cangilones para minimizar la producción de polvo; instalación de un equipo
magistral de extracción de polución en el área de trilla; reparación de la
maquinaria de transporte de productos y subproductos; sustitución de algunas de
las máquinas existentes en la industria por otras menos contaminantes; suspender
la maquinaria que no está cumpliendo con los niveles de emisión propuesto por la
autoridad ambiental; mantenimiento de la maquinaria del área de trilla; y
modificación de los mecanismos ruidosos de algunas máquinas como por ejemplo,
instalando amortiguadores, cambiando los engranajes, etc.
El proyecto lo implementará y liderará el director de molinería, deberá contar con

la aprobación del gerente general en los casos en los que se requiera instalación
de equipos nuevos, y estará apoyado por los auxiliares de molinería y todos
aquellos empleados vinculados con el área industrial.
El gerente general recibirá informes semestralmente o cuando este los requiera,

de la gestión del director de molinería para la ejecución del proyecto de instalación
y requerimiento de equipos. Estos informes deberán también ir dirigidos a la
122
coordinación de calidad, para la toma de decisiones oportunas para la empresa, si
es necesario.
6.3.2 Programa de administración ambiental
Este programa cuenta con tres proyectos con los cuales se busca fortalecer el
compromiso ambiental dentro y fuera del área de de la empresa INVERSIONES
P.T.C. S.A. Estos proyectos son los siguientes: Proyecto de reforestación y
revegetalización natural, proyecto de educación ambiental, y proyecto de
seguimiento y control ambiental.
Proyecto de reforestación y revegetalización natural: El proyecto reúne todas

aquellas actividades de establecimiento, recuperación y protección del medio
ambiente, las cuales embellecen el paisaje dentro de la empresa y pueden
disminuir la expansión del impacto ambiental del ruido. Su ejecución también
ayudará a crear una atmósfera más limpia en los alrededores de la empresa
El proyecto se desarrolla principalmente en los alrededores de la planta industrial y

es muy importante que la ejecución del mismo se realice con plantas y árboles
nativos de la zona para evitar un posible impacto ambiental por la incorporación de
nuevas especies. La dirección de la rosa de los vientos también es determinante
en la eficiencia que tiene el proyecto, teniendo en cuenta que la planta industrial
se encuentra ubicada en la parte posterior del área administrativa, y el flujo del
viento Sur-Norte no la afecta y por el contrario posibilita aún más la ejecución de
las medidas.
Las medidas del proyecto son: Incorporación de plantas ornamentales en los

límites y demás alrededores de la empresa; establecimiento de cercas arbustivas
o de cercas de material que resalten la zona industrial; e incorporación de barreras
123
vivas para ruido con plantas originarias a la zona. Estas medidas se pueden lograr
con especies arbóreas como la Leucaena Leucocephala, una barrera viva de gran
follaje muy utilizada contra el ruido y que ayuda a mejorar el paisaje, la siembra de
árboles como el mango (Manguifera indica L.) o samanes (Samanes samán),
cercas arbustivas como la de limoncillo, y plantas ornamentales como la
musaenda y la millonaria.
El proyecto será dirigido por el gerente administrativo y será apoyado por los
operarios del área administrativa e industrial, los cuales son indispensables para el
mantenimiento y cuidado de estas zonas verdes. La cantidad de recursos
financieros usados en este proyecto serán definitivos para su ejecución,
independientemente de otras necesidades que pueda tener la industria.

administrativo para la ejecución del proyecto de reforestación y revegetalización
natural.
Proyecto de educación ambiental: Con este proyecto se pretende concientizar y

capacitar de manera didáctica o con apoyo técnico, a los agricultores, para la
conservación del medio ambiente. También busca educar a los empleados de la
empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., para minimizar el impacto ambiental
ocasionado por los residuos sólidos.
El proyecto requiere de la participación activa de los agricultores y de un esfuerzo

grande de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. para planear junto con los
técnicos agrícolas las actividades ambientales a realizar.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Charlas sobre separación en
la fuente y manejo adecuado de residuos a los empleados de la empresa
INVERSIONES P.T.C. S.A.; elaboración y suministro de manuales educativos a
124
los agricultores donde se les enseñe a producir y a manejar el abono orgánico e
infundirles la aplicación de agroquímicos de acuerdo con los rangos permisibles y
la recomendación del técnico; capacitación a los agricultores sobre la importancia
de los recursos naturales; promover el uso de la cascarilla de arroz como sustrato
o abono orgánico para la recuperación de los suelos agrícolas; y desarrollo de
campañas de limpieza de escombros, proporcionando al personal las
herramientas necesarias para la recolección y reciclaje de residuos industriales.
Las capacitaciones a los agricultores en educación ambiental se pueden realizar

directamente en el auditorio de la empresa, o a través de las visitas de campo
programadas por los técnicos agrícolas e ingenieros agrónomos. Estos últimos
deben de conformar un equipo de gestión ambiental para la elaboración de los
manuales y las cartillas que les serán suministradas a los agricultores.
Las capacitaciones y actividades ambientales dirigidas a los empleados de la

empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., serán lideradas por el gerente
administrativo, quien convocará los conferencistas en manejo de residuos y
delegará a través de grupos de trabajo, las campañas de limpieza.
El gerente general recibirá informes semestrales del desempeño del equipo de

gestión ambiental y el gerente administrativo, para la ejecución del proyecto de
educación ambiental.
Proyecto de seguimiento y control ambiental: El proyecto asegura el

cumplimiento de las normas ambientales, al igual que la aplicación y desarrollo de
las medidas de prevención, mitigación y corrección, que se proponen en el Plan de
Manejo Ambiental de este estudio.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Mantener actualizada la
reglamentación y normatividad para fijar lineamientos más estrictos en el control
125
ambiental; hacer la revisión ambiental obligatoria a la industria para verificar
cumplimiento de la normatividad ambiental; y realizar seguimiento, control y
vigilancia a través de operativos semanales de control de ruido en cada una de las
zonas de la industria. Esto contempla la utilización de sonómetros para medir y
controlar periódicamente los niveles de ruido en el medio ambiente.
La actualización de la reglamentación y normatividad ambiental estará liderada por

el gerente general, quien en compañía de su asesor legal y la secretaría de
gerencia establecerán las acciones respectivas.
Los operativos semanales de control de ruido son dirigidos por el director de

molinería, quien se encargará de las mediciones de ruido y velará por la
calibración y mantenimiento de los sonómetros.
La revisión ambiental la realizarán las instituciones respectivas, mediante visitas

periódicas. Estas se efectuarán paralelamente al desarrollo de las actividades en
las diferentes fases de ejecución del Plan de Manejo.
Primera visita: Se realizará 6 meses después de haber implementado el plan de

manejo ambiental, verificando de acuerdo al cronograma de trabajo la ejecución
del 50% de las metas propuestas para el primer año de trabajo.
Segunda visita: Se llevará a cabo 18 meses después de haber utilizado el plan

de manejo ambiental, verificando el cumplimiento de las medidas propuestas.
Tercera visita: Se cumplirá tres años después de la ejecución del plan de manejo
ambiental. En este caso se observará el estado de las emisiones de ruido y polvo
de forma comparativa con los dos años anteriores, así como los resultados de
haber cumplido las otras medidas propuestas tanto para impactos positivos como
para amenazas y oportunidades.
126
Finalmente la revisión ambiental será complementada con veedurías compuestas
por grupos ecológicos, y habitantes de la comuna 9, quienes se encargarán de
velar por el cumplimiento de la legislación ambiental colombiana por parte de la
empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., y así garantizar una producción limpia,
donde los índices de contaminación sean los mínimos permisibles.
6.3.3 Programa de recursos humanos
Este programa cuenta con tres proyectos con los cuales se busca principalmente
aprovechar la mano de obra al máximo, y obtener una mayor calidad y seguridad a
nivel operacional. Estos proyectos son los siguientes: Proyecto de manejo de
personal, proyecto de capacitación de personal y proyecto de salud ocupacional y
seguridad industrial.
Proyecto de manejo de personal: El proyecto busca hacer un uso adecuado del

personal que labora en la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., aprovechando la
alta oferta de mano de obra y verificando el desempeño óptimo y seguro del
mismo.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Hacer una rotación continua
de personal, garantizando el uso de mano de obra cada vez más eficiente; hacer
una evaluación periódica del desempeño laboral de cada sector de INVERSIONES
P.T.C. S.A., y así establecer la contratación, redistribución, o despido del personal
respectivo; implementar sanciones internas ante el incumplimiento de medidas de
seguridad industrial; y limitación de los tiempos de permanencia de los
trabajadores en las zonas particularmente con altas emisiones de gases, polvo y
ruido.
El ejecutor del proyecto debe ser directamente el gerente administrativo, el cual

cuenta con la colaboración del director del departamento administrativo y
127
financiero, el director del departamento de producción, y el director del
departamento de mercadeo y ventas, para hacer la evaluación de personal y velar
por el cumplimiento de las normas seguridad industrial. Los informes y reportes
hechos por cada uno de los departamentos serán determinantes en la
optimización de los procesos industriales.
Proyecto de capacitación de personal: El proyecto pretende básicamente,

continuar formando el personal de INVERSIONES P.T.C. S.A. en el campo de
seguridad industrial, salud ocupacional, y desempeño operacional.
Para la implementación del proyecto es importante que haya un compromiso

directo del empleado con las capacitaciones programadas por la empresa
INVERSIONES P.T.C. S.A., la cual debe gestionar los recurso humanos y
financieros necesarios para su ejecución. Esto elevara el nivel de competitividad
de la empresa en el sector productivo, y mejorará las condiciones de trabajo de los
empleados.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Mantener la capacitación de
empleados por medio de empresas prestadoras de servicios en manejo de
equipos, y primeros auxilios; realizar convenios con el Sena y otros institutos
educativos para la capacitación en seguridad industrial, salud ocupacional, y
bienestar social; organización y convocatoria de seminarios y talleres a los
trabajadores sobre control de ruido. Esto contempla una capacitación del personal
en el uso del sonómetro e interpretación y análisis de sus datos; y charlas sobre
separación en la fuente y manejo adecuado de residuos a los empleados de la
empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
El proyecto estará a cargo del gerente administrativo, y estará apoyado en el

asesor de seguridad, la coordinación de calidad y la secretaria de gerencia.
Actualmente la Fundación María Cano (FUNC), desempeña un papel importante
128
en las capacitaciones a los empleados, por lo que es importante que se hagan
mayores convenios de docencia asistencial con este tipo de instituciones,
elaborando un plan de trabajo, que no afecte las actividades operacionales de la
empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
El gerente general evaluará mensualmente la gestión hecha por el gerente

administrativo, para la ejecución del proyecto de capacitación de personal.
Proyecto de salud ocupacional y seguridad industrial: El proyecto involucra

todas aquellas actividades y obras que tienen como prioridad disminuir el deterioro
en la salud de los empleados, y generar bienestar y seguridad en el trabajo.
El proyecto se enfoca principalmente en el personal que labora en la planta

industrial, donde el riesgo de accidente laboral y el deterioro de la salud son
mayores. Para ello, la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. debe de establecer un
plan de trabajo con los operarios, y designar los recursos financieros necesarios
para su ejecución.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Mantener la capacitación de
empleados por medio de empresas prestadoras de servicios en manejo de
equipos, y primeros auxilios; realizar convenios con el Sena y otros institutos
educativos para la capacitación en seguridad industrial, salud ocupacional, y
bienestar social; realizar exámenes médicos al personal por lo menos una vez al
año para el control de la salud; fortalecer la seguridad industrial del personal con el
uso obligatorio de tapaoídos, tapabocas, indumentaria de trabajo apropiada etc.;
establecer señalización de seguridad industrial para uso de equipos, movimiento
de personal en planta, y posibles vías de evacuación ante emergencias;
implementar sanciones internas ante el incumplimiento de medidas de seguridad
industrial; realizar un análisis exhaustivo de factores de riesgo y análisis causal de
siniestros predecibles y divulgarlos a través de reuniones e información personal;
129
realizar simulacros de accidentes dentro de la empresa INVERSIONES P.T.C.
S.A., para fomentar la capacidad de reacción oportuna entre los empleados;
limitación de los tiempos de permanencia de los trabajadores en las zonas
particularmente con altas emisiones de gases, polvo y ruido; evitar la exposición
de personal a altas concentraciones de gases sistematizando la apertura y cierre
de compuertas en los silos de secamiento; e instalación de un centro de primeros
auxilios cercano a las instalaciones con mayor riesgo industrial.
El proyecto será dirigido por el gerente general, y contará con el apoyo del asesor
de seguridad y la secretaria de gerencia para convocar la participación de
profesionales en el área de la salud y seguridad industrial y la asistencia de todos
los empleados a las capacitaciones, reuniones extras y posibles simulacros de
accidentes.
La instalación de un centro de primeros auxilios requiere la utilización de recursos

financieros, por lo que no necesariamente debe ser un centro complejo, sino que
debe de tener las herramientas suficientes para la atención de las emergencias
más comunes dentro de la planta industrial.
Finalmente la evaluación del proyecto estará a cargo de la junta directiva, la cual

exigirá un informe mensual, con el respectivo cronograma ejecutado, al gerente
general o a la entidad encargada de aplicar las medidas del proyecto de salud
ocupacional y seguridad industrial.
6.3.4 Programa de investigación, planeación y divulgación
Este programa cuenta con tres proyectos con los cuales la empresa fortalece su
actividad comercial y su compromiso con la investigación, la educación, y la
agricultura del departamento del Huila. Estos proyectos son los siguientes:
130
Proyecto de estudio e investigación, proyecto de fortalecimiento del mercado, y
proyecto de transferencia de conocimiento y tecnología.
Proyecto de estudio e investigación: El proyecto eleva el nivel tecnológico, y el

desempeño operacional, comercial y ambiental de la empresa INVERSIONES
P.T.C. S.A. en el departamento del Huila.
Por ser un proyecto que requiere de disponibilidad de tiempo para observar sus
resultados, y recursos económicos directamente proporcionados por la empresa
INVERSIONES P.T.C. S.A., debe realizarse desde el momento de la ejecución del
plan de manejo ambiental.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Vincular instituciones
educativas mediante la modalidad de pasantes y desarrollo de proyectos de
investigación con la industria molinera INVERSIONES P.T.C. S.A.; hacer una
evaluación periódica del desempeño laboral de cada sector de INVERSIONES
P.T.C. S.A., y así establecer la contratación, redistribución, o despido del personal
respectivo; hacer estudios de mercado para evaluar y establecer nuevos
productos y puntos de venta de arroz excelso en el departamento del Huila;
continuar con proyectos de investigación en granjas experimentales que permitan
obtener variedades de arroz de alto rendimiento y a un precio cómodo para los
agricultores; realizar un análisis exhaustivo de factores de riesgo y análisis causal
de siniestros predecibles y divulgarlos a través de reuniones e información
personal; hacer un estudio de manejo comercial de la cascarilla de arroz como
alternativa de posibles ingresos para la industria molinera INVERSIONES P.T.C.
S.A.; impulsar el desarrollo de proyectos de investigación o empresas dedicadas al
aprovechamiento de la cascarilla de arroz; y aprovechando la dirección de la rosa
de los vientos en la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. respecto a la ciudad de
Neiva, realizar estudios de viabilidad para una posible expansión de la planta
industrial.
131
La elaboración de estudios técnicos y la planificación de los mismos son una
herramienta importante en el momento de solucionar problemas que por su
condición inevitable son difíciles de superar con medidas rápidas. La mayoría de
las amenazas ambientales requieren de la ejecución oportuna de este proyecto.
La realización del proyecto de estudio e investigación será responsabilidad de la

junta directiva, quien delegará las funciones entre el director de molinería, el
director de mercadeo, y el grupo de gestión ambiental para su ejecución oportuna.
Proyecto de fortalecimiento del mercado: El proyecto impulsa la actividad

comercial de la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., y fortalece las relaciones
entre el molino de arroz y el agricultor.
Las estrategias de mercado son junto con los convenios las herramientas más
importantes de este proyecto, que demanda una gran inversión, teniendo en
cuenta la alta oferta de mano de obra, la alta demanda de arroz y los posibles
cambios comerciales y climáticos que puede experimentar la región.
Las medidas para este proyecto son: Posicionar la marca INVERSIONES P.T.C.
S.A. a nivel nacional a través de estrategias publicitarias; utilización de posters
publicitarios sobre la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., hacer estudios de
mercado para evaluar y establecer nuevos productos y puntos de venta de arroz
excelso en el departamento del Huila; dar a conocer el arrozopita y el arroz
campesino a los pines y micropines que se dedican a la fabricación de productos
como empanadas, tamales, y relacionados, donde no se necesita una buena
presentación del producto; crear una página interactiva Web de la empresa
INVERSIONES P.T.C. S.A. donde se pueda encontrar información de interés
sobre el desarrollo tecnológico de la empresa y afines; realizar convenios
empresa-agricultor para la compra de arroz paddy; incentivar la compra de arroz
132
paddy de buena calidad, premiando al agricultor con bonificaciones en el pago del
mismo; establecer con los agricultores programas de cultivo, para así evitar
represamiento o escases de arroz paddy que pueda afectar su precio de compra;
fortalecer la producción de arroz a través de convenios entre la empresa y los
gremios arroceros, que protejan la desvalorización del producto en el mercado
interno; convocar al gremio arrocero, sus instituciones y si es necesario a los
representantes de los demás molinos de arroz, a reuniones donde se trate la
problemática del sector y se den las soluciones respectivas; y realizar convenios
con otros molinos de arroz para afrontar una posible escases de arroz debido a
largos periodos de sequía.
El proyecto beneficia a la industria INVERSIONES P.T.C. S.A., compradores,

vendedores, transportadores, y de manera general a todas las personas
vinculadas directa o indirectamente con el arroz.
El eje principal del proyecto de fortalecimiento del mercado se encuentra en las

decisiones que puedan tomar el gerente general y el director de mercadeo. El
primero es determinante en las relaciones comerciales del molino de arroz con el
gremio arrocero, mientras el segundo será el principal responsable del
posicionamiento de la marca INVERSIONES P.T.C. S.A. en el mercado.

general y el director de mercado para la ejecución del proyecto de fortalecimiento
de mercado.
Proyecto de transferencia de conocimiento y tecnología: El proyecto eleva el

nivel cultural, educativo y tecnológico de los agricultores, y de las instituciones
educativas, comprometiendo a la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A. con el
desarrollo de la región.
133
El proyecto debe ser complementado con la colaboración de los gremios
arroceros, universidades, colegios, y demás centros de educación e investigación.
Los resultados se verán reflejados en una mayor competitividad de profesionales y
de la calidad de los productos agrícolas del departamento del Huila.
Las medidas para este proyecto son las siguientes: Vincular instituciones
educativas mediante la modalidad de pasantes y desarrollo de proyectos de
investigación con la industria molinera INVERSIONES P.T.C. S.A.; mantener el
acceso libre a las instituciones educativas para el desarrollo de actividades de tipo
académico; elaboración y suministro de manuales educativos a los agricultores
donde se les enseñe a producir y a manejar el abono orgánico e infundirles la
aplicación de agroquímicos de acuerdo con los rangos permisibles y la
recomendación del técnico; capacitación a los agricultores sobre la importancia de
los recursos naturales; impulsar la implementación de la semilla certificada en el
agricultor, mediante asesoría técnica por parte de la empresa INVERSIONES
P.T.C. S.A.; actualización y capacitación de los agricultores en equipos y
maquinaria más eficiente para el manejo del cultivo de arroz; capacitación de los
agricultores en el manejo, cosecha y poscosecha de arroz y otros cultivos
alternativos; y elaborar manuales didácticos sobre prácticas agropecuarias con
temas de interés para el agricultor como: Identificación y manejo de plagas,
malezas, recursos hídricos, etc.
El gerente administrativo con la colaboración del director de molinería, y el grupo

de técnicos e ingenieros agrícolas que conforman el grupo de gestión ambiental,
establecerán la programación de las visitas, capacitaciones y demás actividades
destinadas a dar cumplimiento con las medidas del proyecto.
El gerente general recibirá informes semestralmente de la gestión del gerente

administrativo y el director de molinería para la ejecución del proyecto de
transferencia de conocimiento y tecnología.
134
6.3.5 Plan de contingencia
Dentro del proceso de ejecución de los proyectos y todas aquellas operaciones

industriales que realice la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A., toda acción que
promueva o genere algún tipo de riesgo para el entorno natural y la actividad
humana o constructiva, por poca probabilidad que esta tenga, requiere de un plan
que señale pautas claras de las acciones que se deben tomar en caso de
emergencias, debido a que estos eventos pueden afectar a los seres humanos o
al entorno ambiental, produciendo daños irreparables.
Teniendo en cuenta lo expresado en el párrafo anterior, el objetivo general del

Plan de Contingencia es establecer las acciones puntuales que involucra la
infraestructura física indispensable, el personal adecuado y los recursos
financieros, de tal forma que ante la ocurrencia de un evento contingente se
puedan desplegar acciones que permitan controlar o reducir probables daños.
Accidentes de trabajo: El cumplimiento de las normas básicas de seguridad

industrial (uso de cascos, ropa adecuada, tapones auditivos, guantes, botas,
máscaras o caretas, etc.) durante las actividades de transformación del arroz
paddy, evitará los accidentes de trabajo en el proyecto. No obstante lo anterior, en
la empresa se contará con equipo básico de primeros auxilios para atender
accidentes leves que presenten los trabajadores del molino.
Durante las jornadas de trabajo funcionará un comité de salud conformado por

profesionales del área de salud y de seguridad industrial y operarios del molino
con conocimientos básicos en la prestación de primeros auxilios. Si la gravedad
del estado de salud lo amerita, el accidentado será transportando en forma
inmediata al hospital regional de la ciudad de Neiva, Clínica del Seguro o cualquier
otra clínica de carácter privado, de acuerdo a la E.P.S. a que se halle afiliado.
135
Incendios: Como medida de prevención se informa a la comunidad y a empleados
sobre la vulnerabilidad y el factor de riesgo. Igualmente debe haber un manejo
adecuado de combustibles, revisión de redes eléctricas, y control de quemas
indiscriminadas tanto dentro de la empresa como en sectores aledaños.
Inundaciones: En caso de posibles problemas de este tipo, lo recomendable es

revisar los drenes que llevan el agua al colector principal del lago natural, que se
encuentra dentro de las instalaciones de la empresa, y verificar el buen estado de
las construcciones de las zonas de trilla y almacenamiento.
6.4 CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO
En virtud de la ejecución de las diferentes proyecto de los programa se realiza el

ccronograma para la ejecución del plan de manejo ambiental proyectado a cinco
años (ver cuadro No 30). Los valores del cronograma son un estimativo y pueden
variar dependiendo de las modificaciones de los proyectos en común acuerdo con
la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A.
La valoración económica, como tributo de compensación nunca es suficiente, toda

vez que la alteración del habitad no implica como único el recurso monetario, no
obstante en una economía de mercado, se hace necesario cuantificar bajo esta
premisa de medida a trabes de compensación, que implique acciones de
mitigación y mejoramiento del medio ambiente en virtud de los impactos negativos
generados por la ejecución de las obras y actividades de la empresa. Los costos
de la ejecución del Plan de Manejo Ambiental se presentan en el cuadro No 29.
136
Cuadro No. 30 Cronograma para la ejecución del plan de manejo ambiental.
PROGRAMAS PROYECTOS AÑOS

Código Código
Nombre Nombre 1 2 3 4 5
(PGi) (Pi)
Administración industrial Construcción y adecuación de obras P1

PG1
Instalación y requerimiento de equipos P2 |
Reforestación y revegetalización natural P3

Administración ambiental PG2 Educación ambiental P4
Seguimiento y control ambiental P5
Manejo de personal P6
Recursos humanos PG3 Capacitación de personal P7
Salud ocupacional y seguridad industrial P8
Estudio e investigación P9
Investigación, planeación y
PG4 Fortalecimiento de mercado P10
divulgación
Transferencia de conocimiento y tecnología P11
Plan de contingencia
Convenciones
Ejecución con intensidad alta
Ejecución con intensidad media
Ejecución con intensidad baja
Sin ejecución
137
Cuadro No. 31 Presupuesto para la ejecución del plan de manejo ambiental.
PROGRAMAS PROYECTOS PRESUPUESTO (1 X Millón $)

Código Código
Nombre Nombre AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 TOTAL
(PGi) (Pi)
Administración Construcción y adecuación de obras P1 30.00 30.00 30.00 30.00 120.00
industrial PG1
Instalación y requerimiento de equipos P2 6.25 6.25 12.50 12.50 12.50 50.00
Reforestación y revegetalización natural P3 2.50 2.50 1.25 6.25
Administración
PG2 Educación ambiental P4 0.80 0.40 0.20 1.40
ambiental
Seguimiento y control ambiental P5 0.25 0.25 0.25 0.12 0.12 0.99
Manejo de personal P6 0.20 0.10 0.05 0.05 0.05 0.45
Recursos
PG3 Capacitación de personal P7 1.50 1.50 0.75 0.75 0.75 5.25
humanos
Salud ocupacional y seguridad industrial P8 2.00 2.00 1.00 1.00 1.00 7.00
Estudio e investigación P9 1.00 1.00 0.50 0.25 0.25 3.00
Investigación,
planeación y PG4 Fortalecimiento de mercado P10 8.00 4.00 4.00 2.00 2.00 20.00
divulgación
Transferencia de conocimiento y tecnología P11 3.00 3.00 1.50 1.50 1.50 10.50
Plan de contingencia 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 1.50
TOTAL 25.80 51.30 52.30 48.47 48.47 226.34
Nota: los valores del cuadro No 30 son un estimativo y pueden variar dependiendo de las modificaciones de los proyectos en
común acuerdo con la empresa INVERSIONES P.T.C. S.A .
138
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La agroindustria del arroz INVERSIONES P.T.C. S.A., se localiza en la cuenca

hidrográfica de la quebrada El Venado; su área de influencia principal es la zona
urbana del municipio de Neiva, y como área secundaria, el centro y norte del
La empresa comercializa arroz excelso PTC, arrozopita, Linaje opita, arroz del
campo y arroz glaciado entre sus productos y semillas, abonos, urea y foliares
como subproductos.
Los principales impactos negativos generados en el desarrollo de las actividades

de INVERSIONES P.T.C. S.A. son: Contaminación del aire, riesgo de accidente
laboral y deterioro de la salud, generación de ruido y generación de residuos
sólidos. Es de importancia aclarar, que la empresa, se encuentra cumpliendo
todos los marcos normativos ambientales vigentes, a pesar de generar impactos
negativos.
Los impactos positivos identificados en la empresa INVERSIONES PTC son:

Generación de empleo, mejoramiento del paisaje, aumento de la actividad
comercial en el departamento del Huila, capacitación al personal de la industria
INVERSIONES P.T.C. S.A., Mejoramiento del conocimiento tecnológico en la
industria del arroz, Concientización ecológica y apoyo al agricultor en créditos y
asistencia técnica.
Al confronta el método de Batelle Columbus y el método de Calificación Ambiental

después de efectuar el diagnostico ambiental se encontró que el proyecto es
viable ambientalmente con plan de manejo al compararlo con los escenarios con
proyecto sin plan de manejo y sin proyecto.
139
Teniendo en cuenta los impactos seleccionados se propusieron de tres a diez
medidas para cada uno, que en total suman 60 medidas de mitigación,
compensación, corrección o prevención. De conformidad con los objetivos
presentados para el plan de manejo ambiental, se establecen once proyectos
agrupados en cuatro programas. Dichos programas son los siguientes: Programa
de administración industrial, programa de administración ambiental, programa de
recursos humanos y un programa de investigación, planeación y divulgación, y a
su vez son complementados por un plan de contingencia.
Los autores del trabajo de grado determinaron experimentalmente que los

residuos sólidos generados en el proceso industrial del arroz en INVERSIONES
P.T.C. S.A corresponden al 3%, el producto terminado arroz excelso corresponde
al 55% y los subproductos como el grano partido son del 10%, cascarilla de arroz
con 21 % y harina de arroz con 11%. Estos porcentajes en general coinciden con
los reportados en la literatura especializada de procesamiento de arroz en el Huila.
Desde el punto de vista ambiental, social y económico, se recomienda que la

agroindustria del arroz INVERSIONES P.T.C. S.A. siga desarrollando sus
actividades, siguiendo el plan de manejo ambiental el cual contiene un plan de
contingencia.
El presente trabajo aplicado a la ingeniería agrícola dentro del marco de la

agroindustria, es el primer proyecto de este tipo que se desarrolla, en la modalidad
de trabajo de grado, en Ingeniería Agrícola.
Se recomienda desarrollar acciones de apoyo a proyectos ambientales mediante

programas de educación ambiental, teniendo en cuenta no solo los efectos
inmediatos sino especialmente a largo plazo.
140
Con el fin de que la empresa se fortalezca con fines de certificación ambiental y de
calidad, sería apropiado que la empresa diseñara y ejecutara un sistema de
gestión ambiental de conformidad con la ISO 14001:2004.
141
LITERATURA CITADA
ANTIA GÓMEZ, Fredy; RAMÍREZ ROJAS, Diana Patricia y SANDOVAL GAVIRIA,

Ricardo. Estudio de impacto ambiental para el proyecto Parque Industrial
municipio de Palermo – Huila. Neiva, 2001. 189 p. Trabajo de grado, (Especialista
en Ingeniería Ambiental). Universidad Surcolombiana, Facultad de Ingeniería.
ARBOLEDA, Jorge Alfonzo. Una Propuesta para la Identificación y Evacuación de

Impactos Ambientas. En: Crónica forestal y del medio ambiente, No. 9 Medellín,
Universidad Nacional de Colombia, 1994. P. 71-81.
BORBÓN ARDILA, Ariel y MOYA MOLINA, Liliana. Propuesta de un sistema de

gestión ambiental para la industria molinera de arroz en el departamento del huila.
Neiva, 1997, 139 p. Trabajo de grado (Especialista en Ingeniería Ambiental)
Universidad Surcolombiana, Facultad de Ingeniería.
CASTRO PERDOMO, Regulo. Evaluación de ruido ambiental INVERSIONES

P.T.C. S.A. Neiva, Septiembre de 2005, 7 p.

P.T.C. S.A. Neiva, Noviembre de 2006, 4 p.

P.T.C. S.A. Neiva, Diciembre de 2007, 5 p.
CASTRO, Regulo y PENAGOS L, Fernando. Estudio de calidad del aire

INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Octubre de 2005, 34 p.
142
INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Noviembre de 2006, 43 p.

INVERSIONES P.T.C. S.A. Neiva, Noviembre de 2007, 43 p.
COLOMBIA, CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONAL DEL ALTO MAGDALENA

(CAM) REGIONAL HUILA; Agenda Ambiental del Municipio de Neiva. Educar
Editores S.A. 1998. 88 P
DECRETO NO. 1220 de 2005. Por el cual se reglamenta el titulo VIII de la ley 99
de 1993 sobre licencias ambientales.
DECRETO 948 del 5 de junio DE 1995. Por el cual se reglamentan, parcialmente

la Ley 23 de 1973, los artículos 33, 73, 74, 75 y 76 del Decreto-ley 2811 de 1974;
los artículos 41, 42, 43, 44, 45, 48 y 49 de la Ley 9ª de 1979; y la Ley 99 de 1993,
en relación con la prevención y control de la contaminación atmosférica y la
protección de la calidad del aire.
ESPINAL, Carlos Federico; MARTÍNEZ, Héctor J. y ACEVEDO, Ximena. La

cadena del arroz en Colombia. Bogotá, Colombia. Diciembre de 2005. Tomado de
http://www.agrocadenas.gov.co/, Julio 19 de 2007.
ESPINAL, Carlos Federico et al. Cuarto Informe de Coyuntura 2006, Bogotá,

Colombia. Diciembre de 2006. Tomado de http://www.agrocadenas.gov.co/
FONSECA Z, Carlos H. Gestión ambiental del proyecto. Memorias seminario

declaración y evaluación del impacto Ambiental. Universidad de Antioquia.
Medellín, Agosto 23 al 27 de 1993. p. 72 – 121.
143
GOBERNACIÓN DEL HUILA, SECRETARIA DE AGRICULTURA Y MINERÍA.
Anuario Estadístico Agrícola, Pecuario, Piscícola, Forestal Y Minero Año 2005. p.
396.
FEDERACIÓN NACIONAL DE INDUSTRIALES DEL ARROZ - InduAroz, Guía

Ambiental De La Industria Molinera Del Arroz, Unidad Técnica y Ambiental. Bogotá
2006, 15 p.
OLAYA Alfredo. Impacto ambiental en proyectos de riego y drenaje. Algunas
directrices conceptuales y metodológicas. (Entorno Universidad Surcolombiana)
1999. p. 84-91.
OLAYA Alfredo. Sistema de apoyo para la toma de decisiones en distritos de riego

y drenaje a partir de sus recursos, restricciones e impactos ambientales, para el
caso de Colombia. Medellín, 325 p. 2003. Tesis (Doctor en Ingenieria Área
Recursos Hidráulicos). Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín. Facultad
de Minas. Escuela de Geociencias y Medio Ambiente. Postgrado en
Aprovechamiento de Recursos Hidricos.
RAMÍREZ Gálvez, Edwin y PALACIOS Acevedo, Carlos. Estudio de impacto

ambiental para el proyecto minidistrito de riego Asomiraflores en el municipio de
Garzón – Huila. Neiva, 2004. 168 p. Trabajo de grado, (Ingeniería Agrícola).
Universidad Surcolombiana, Facultad de Ingeniería.
RESOLUCIÓN No. 8321 del 4 de agosto de 1983. Por la cual se dictan normas
sobre Protección y Conservación de la Audición de la Salud y el bienestar de las
personas, por causa de la producción y emisión de ruidos.
RESOLUCIÓN 601 de abril 4 de 2006. Por la cual se establece la Norma de

Calidad del Aire o Nivel de Inmisión, para todo el territorio nacional en condiciones
de referencia.
144
ANEXO A
LISTA DE PERSONAL ENCUESTADO EN INVERSIONES P.T.C. S.A.
No. NOMBRE CEDULA CARGO

1 ALARCON POLO YHANA MILET 55162483 MERCADERISTA IMPULSADORA
2 ALVAREZ BONILLA JUAN CARLOS 7687960 AUXILIAR DE MOLINO
3 ANDRADE CARDOSO EDGAR 12139352 CONDUCTOR
4 ANDRADE SÁNCHEZ GUSTAVO 12108011 AUXILIAR DE CAMPO
5 ANDRADE URREA MANUEL 12122701 ASESOR COMERCIAL
6 ARDILA CALDERON ANDRES 1075231679 AUXILAR DE MOLINO
7 BEDOYA MEJIA ÓSCAR 11312672 DIRECTOR DE CONTABILIDAD
8 BOLIVAR BERNATE HECTOR HUGO 17317574 DIRECTOR DE MERCADEO Y VENTAS
9 BURGOS CARMONA ARMANDO 10765509 AUXILIAR SEMILLAS
10 CAICEDO TELLEZ JULIO CESAR 12128357 ORIENTADOR
11 CANO PARRA AMANDA 36277814 SECRETARIA DE GERENCIA
12 CASTILLO SUAZA LUIS ALBERTO 12114074 CONDUCTOR
13 CARDOZO TOVAR ELIZABETH 36173579 ASISTENTE DE TESORERIA
14 CASAS RODRÍGUEZ LAURA 55179880 AUXILIAR DE EMPAQUETADO
15 CASTAÑEDA CERQUERA NELSON 7700826 ORIENTADOR
16 CASTRILLON TANGARIFE CARLOS 93415526 AUXILIAR DE MOLINO
17 CEBALLOS FIRIGUA OSVALDO 7710802 ORIENTADOR
18 CEDEOO RAMÍREZ ABRAHAM 83224318 AUXILIAR DE MOLINO
19 CERQUERA CUELLAR CARLOS 12131546 AUXILIAR DE CAMPO
20 CERQUERA GONZÁLEZ CARLOS 1075216534 CONDUCTOR
21 CHINCHILLA CHALA YISBER 11222694 AUXILIAR DE MOLINO
22 CHINCHILLA GUARACA ÁNGEL 7491353 ASISTENTE DE MANTENIMIENTO
23 CORTAZAR RIVERA JHON EDISON 17674995 AUXILIAR DE SEMILAS
24 DÍAZ QUINTERO MARGOTH 36169340 GERENTE ADMINISTRATIVO
25 DÍAZ QUINTERO MARÍA CONSUELO 36180129 MERCADERISTA
26 ESPINOSA VALENCIANO DIANA 36309107 MERCADERISTA IMPULSADORA
27 FERREIRA VARGAS NELCY 55153510 AUXILIAR DE EMPAQUETADO
28 GAMBOA CHALA DAYRO ENRIQUE 4898549 AUXILIAR DE BODEGA
29 GONZÁLEZ JOSÉ ALBERCIO 4921748 AUXILIAR DE CAMPO
30 GONZALES LEIVA OMAR 17340036 DIRECTOR DE PRODUCCIÓN
31 GUZMAN LAGUNA CARLOS 1075220123 AUXILIAR DE MOLINO
32 HERMOSA BAUTISTA ISIDRO 83050017 DIRECTOR DE PRODUCCIÓN
33 HERNANDEZ BERNATE JOSELITO 93421564 AUXILIAR DE MOLINO
34 HERRERA MORERA JOSÉ MILLER 4925923 ORIENTADOR
35 LOSADA TRUJILLO LINA MARIA 26428238 ASISTENTE DE FACTURACIÓN
36 MANRIQUE ANGEL MARIA 12115853 AUXILIAR DE MOLINO
37 MONTOYA RINCON JOSE YESID 93417231 AUXILIAR DE MOLINO
38 OSPINA HORTA NEYLA ALEJANDRA 1075217502 ASISTENTE DE LIQUIDACIÓN
39 TAFUR MOGOLLÓN ISAÍAS 12117168 ASISTENTE DE BASCULA
40 TORRES CASTABEDA PATROCINIO 12118406 GERENTE GENERAL
145
ANEXO B
FORMATO DE ENCUESTA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS
AMBIENTALES DE LA INDUSTRIA MOLINERA INVERSIONES P.T.C. S.A.
1. ¿Cuáles son los principales beneficios o 2. ¿Cuáles proyectos o medidas

impactos positivos, económicos, sociales, o recomienda para mantener o mejorar cada
ecológicos, que se producen con la uno de los anteriores beneficios?
industria molinera del arroz PTC?
a a
b b
c c
d d
e e
3. ¿Cuáles son los principales impactos, 4. ¿Cuáles proyectos, actividades o

negativos o consecuencias desfavorables, medidas recomienda para mantener o
económicas, sociales o ecológicas, que se mejorar cada uno de los anteriores
producen con la industria molinera del arroz impactos negativos?
PTC?
a a
b b
c c
d d
e e
146
ANEXO C
LISTA DEL PERSONAL QUE PARTICIPARON EN EL MÉTODO DE
RECONOCIMIENTO DE CAMPO Y PARTICIPATIVO
No. NOMBRE* TITULO

1 ÁNGEL GONZÁLEZ M ING. AGRÍCOLA
2 CLAUDIA PATRICIA BUYUCUE PENAGOS ING. AGRÍCOLA
3 ADRIANA MERCEDES CAUPAS ING. AGRÍCOLA
4 MARIA ALEJANDRA CORTES LASSO ING. AGRÍCOLA
5 CLARA MARCELA CASTRO FLORES ING. AGRÍCOLA
6 GUSTAVO ADOLFO UPEGUI ESPITIA ADM. AMBIENTAL
7 ANDRÉS FELIPE CORTES CARDAZO ADM. AMBIENTAL
8 GERMAN IGNACIO MURCIA JIMÉNEZ ING. INDUSTRIAL
9 ANDRÉS NARANJO GONZÁLES ING. CIVIL
10 PAOLA ANDREA CARDOZO ADM. EMPRESAS
11 JUAN CARLOS MONJE QUIROGA ING. CIVIL
12 FELIPE ANDRÉS BEDOYA ARCE ING. INDUSTRIAL
13 MIREYA TOVAR ARTUNDUAGA ING AGRÍCOLA
14 MÓNICA ISABEL CASTRO ING. CIVIL
15 HELBER RIVERA RÍOS ADM. AGROFORESTAL
16 RODRIGO MOLANO CUELLAR ING. INDUSTRIAL
* Estudiante del curso de impacto ambiental, de último semestre de la

especialización en ingeniería ambiental, Universidad Surcolombiana 2007.
147
ANEXO D
GRÁFICAS DE VALOR FUNCIONAL MÉTODO DE BATELLE-COLUMBUS
148
CONTINUACIÓN ANEXO D
149
150
151
ANEXO E
PLANO DE LA AGROINDÚSTRIA DEL ARROZ INVERSIONES PTC S.A.
152

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