GUIA DE INVENTARIOS

LAURA MARIÑO JIMENEZ

PAOLA GALVIS SARMIENTO
DANIEL CARDENAS
ERIKA FURQUE
ASTRID GUERRERO
ADRIAN SARMIENTO
JORGE FUENTES
CRISTIAN CIFUENTES
ROGELIO GONZALEZ
AMAURY RIVAS

MANUEL BARRIOS
INSTRUCTOR

GESTION DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL

CDA CHIA
2016
De acuerdo al uso de nuestros medios de consulta de las Bibliotecas virtuales del
Sena, y siguiendo el enlace descrito ingrese y consulte en el libro de
“INVENTARIOS”, lo siguiente.
a. Inventarios: definición, tipos, políticas, compras, ventas, devoluciones,
mercancía en tránsito, mercancía en consignación.
¿QUE ES INVENTARIO?
Los inventarios de una compañía están constituidos por sus materias primas, sus
productos en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y los
productos terminados. Un inventario puede ser algo tan elemental como una botella
de limpiador de vidrios empleada como parte del programa de mantenimiento de
un edificio, o algo más complejo, como una combinación de materias primas y
suben samblajes que forman parte de un proceso de manufactura.

Conjunto de bienes corpóreos, tangibles y en existencia, propios y de disponibilidad

inmediata para su consumo (materia prima), transformación (productos en
procesos) y venta (mercancías y productos terminados).

Se define un inventario como la acumulación de materiales (materias primas,

productos en proceso, productos terminados o artículos en mantenimiento) que
posteriormente serán usados para satisfacer una demanda futura. (Moya, p.19)

El stock es el conjunto de productos almacenados en espera de su ulterior empleo,

más o menos próximo, que permite surtir regularmente a quienes los consumen,
sin imponerles las discontinuidades que lleva consigo la fabricación o los posibles
retrasos en las entregas por parte de los proveedores.
TIPOS DE INVENTARIOS
Existen diferentes clasificaciones, a continuación se citan algunas de ellas.
Clasificación de inventarios según su forma
Inventario de Materias Primas: Lo conforman todos los materiales con los que se
elaboran los productos, pero que todavía no han recibido procesamiento.
Inventario de Productos en Proceso de Fabricación: Lo integran todos aquellos
bienes adquiridos por las empresas manufactureras o industriales, los cuales se
encuentran en proceso de manufactura. Su cuantificación se hace por la cantidad
de materiales, mano de obra y gastos de fabricación, aplicables a la fecha de cierre.
Inventario de Productos Terminados: Son todos aquellos bienes adquiridos por
las empresas manufactureras o industriales, los cuales son transformados para ser
vendidos como productos elaborados.
Existe un tipo de inventario complementario, según su forma, que no es
comúnmente citado en la literatura:

Inventario de Suministros de Fábrica: Son los materiales con los que se elaboran
los productos, pero que no pueden ser cuantificados de una manera exacta
(Pintura, lija, clavos, lubricantes, etc.).
Adicionalmente, en las empresas comerciales se tiene:

Inventario de Mercancías: Lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen

a la empresa bien sea comercial o mercantil, los cuales los compran para luego
venderlos sin ser modificados. En esta Cuenta se mostrarán todas las mercancías
disponibles para la Venta. Las que tengan otras características y estén sujetas a
condiciones particulares se deben mostrar en cuentas separadas, tales como las
mercancías en camino (las que han sido compradas y no recibidas aún), las
mercancías dadas en consignación o las mercancías pignoradas (aquellas que son
propiedad de la empresa pero que han sido dadas a terceros en garantía de valor
que ya ha sido recibido en efectivo u otros bienes).
Clasificación de inventarios según su función

Inventario de seguridad o de reserva, es el que se mantiene para compensar los

riesgos de paros no planeados de la producción o incrementos inesperados en la
demanda de los clientes.
Inventario de desacoplamiento, es el que se requiere entre dos procesos u
operaciones adyacentes cuyas tasas de producción no pueden sincronizarse; esto
permite que cada proceso funcione como se planea.
Inventario en tránsito, está constituido por materiales que avanzan en la cadena
de valor. Estos materiales son artículos que se han pedido pero no se han recibido
todavía.
Inventario de ciclo, resulta cuando la cantidad de unidades compradas (o
producidas) con el fin de reducir los costos por unidad de compra (o incrementar la
eficiencia de la producción) es mayor que las necesidades inmediatas de la
empresa.
Inventario de previsión o estacional se acumula cuando una empresa produce
más de los requerimientos inmediatos durante los periodos de demanda baja para
satisfacer las de demanda alta. Con frecuencia, este se acumula cuando la
demanda es estacional.
Clasificación de inventarios desde el punto de vista logístico
En ductos: estos son los inventarios en tránsito entre los niveles del canal de
suministros. Los inventarios de trabajo en proceso, en las operaciones de
manufactura, pueden considerarse como inventario en ductos.
Existencias para especulación: las materias primas, como cobre, oro y plata se
compran tanto para especular con el precio como para satisfacer los requerimientos
de la operación y cuando los inventarios se establecen con anticipación a las ventas
estacionales o de temporada.
Existencias de naturaleza regular o cíclica: estos son los inventarios necesarios
para satisfacer la demanda promedio durante el tiempo entre reaprovisionamientos
sucesivos.
Existencias de seguridad: el inventario que puede crearse como protección contra
la variabilidad en la demanda de existencias y el tiempo total de
reaprovisionamiento.
Existencias obsoletas, muertas o perdidas: cuando se mantiene por mucho
tiempo, se deteriora, caduca, se pierde o es robado.
En los inventarios se encuentran varios aspectos a estudiar
Compras: En la cuenta Compras se incluyen las mercancías compradas durante
el periodo contable con el objeto de volver a venderlas con fines de lucro y que
forman parte del objeto para el cual fue creada la empresa. No se incluyen en esta
cuenta la compra de Terrenos, Maquinarias, Edificios, Equipos, Instalaciones, etc.
Esta cuenta tiene un saldo deudor, no entra en el balance general de la empresa,
y se cierra por Ganancias y Pérdidas o Costo de Ventas.
Devoluciones en compra: Devoluciones en compra, se refiere a la cuenta que es
creada con el fin de reflejar toda aquella mercancía comprada que la empresa
devuelve por cualquier circunstancia; aunque esta cuenta disminuirá la compra de
mercancías no se abonará a la cuenta compras.
Gastos de compras: Los gastos ocasionados por las compras de mercancías
deben dirigirse a la cuenta titulada: Gastos de Compras. Esta cuenta tiene un saldo
deudor y no entra en el Balance General.
Ventas: Esta cuenta controlará todas las ventas de mercancías realizadas por la
Empresa y que fueron compradas con este fin.
Devoluciones en ventas: La cual está creada para reflejar las devoluciones
realizadas por los clientes a la empresa.
Mercancías en tránsito: En algunas oportunidades, especialmente si la empresa
realiza compras en el exterior, nos encontramos que se han efectuado ciertos
desembolsos o adquirido compromisos de pago (documentos o giros) por
mercancías que la empresa compró pero que, por razones de distancia o cualquier
otra circunstancia, aun no han sido recibidas en el almacén. Para contabilizar este
tipo de operaciones se debe utilizar la cuenta: Mercancías en Tránsito.
Mercancías en consignación: Por otro lado tenemos la cuenta llamada Mercancía
en Consignación, que no es más que la cuenta que reflejará las mercancías que
han sido adquiridas por la empresa en "consignación", sobre la cual no se tiene
ningún derecho de propiedad, por lo tanto, la empresa no está en la obligación de
cancelarlas hasta que no se hayan vendido.
Inventario (final): El Inventario Actual (Final) se realiza al finalizar del periodo
contable y corresponde al inventario físico de la mercancía de la empresa y su
correspondiente valoración. Al relacionar este inventario con el inicial, con las
compras y ventas netas del periodo se obtendrá las Ganancias o Pérdidas Brutas
en Ventas de ese período.
El control interno de los inventarios se inicia con el establecimiento de un
departamento de compras, que deberá gestionar las compras de los inventarios
siguiendo el proceso de compras.
Ahora bien los inventarios tienen como funciones el añadir una flexibilidad de
operación que de otra manera no existiría. En lo que es fabricación, los inventarios
de producto en proceso son una necesidad absoluta, a menos que cada parte
individual se lleve de maquina en maquina y que estas se preparen para producir
una sola parte. Es por eso que los inventarios tienen como funciones la eliminación
de irregularidades en la oferta, la compra o producción en lotes o tandas, permitir a
la organización manejar materiales perecederos y el almacenamiento de mano de
obra.
POLITICAS DE INVENTARIOS
Para definir la Política de Inventario correcta es preciso tener en cuenta:
• Los procesos que participan en la producción o servicio.
• La interacción entre procesos.
• Los criterios y métodos necesarios para el control.
• Los métodos de seguimiento, medición y análisis.
Por consiguiente la importancia de conocer las politicas generales sobre las áreas
de la empresa con las cuales los inventario mantienen un contacto permanente:
VENTAS: Es importante mantener los inventarios elevados y disponibles para
hacer frentes a las exigencias y cambios del mercado.

PRODUCCION: Se necesitan mantener elevados y actualizados los inventarios de

materias primas, pues estan garantizan la eficiencia en la fabricación, y una base
de productos terminados para estabilizar los niveles de producción.

COMPRAS: Las compras al por mayor minimizan los costos por unidad y los gastos
de compras a nivel general.

FINANCIACION: Los inventarios reducidos minimizan las necesidades de inversión

y disminuyen los costos de mantener inventarios.
b. Métodos de valuación de inventarios: LIFO, FIFO, Promedio móvil,
promedio fin de mes, costo estándar.
METODOS DE VALUACION DE INVENTARIOS
Los métodos de valuación de inventario son el conjunto procedimientos utilizados
con la finalidad de evaluar y controlar el flujo y el costo de la mercancía.
Con lo anterior se evidencia que los métodos de valuación por su finalidad son una
herramienta que proporciona información importante y útil para la toma de
decisiones administrativas, contables dentro de una empresa.
Dentro de los métodos de valuación más utilizados tenemos:
PEPS: Primeras en Entrar Primeras en Salir, este método opera bajo la presunción
que la mercancía o materia prima que ingresa primero a la compañía es la primera
en ser vendida (costo de ventas) o la primera en ser agotada en producción (costo
de producción).
UEPS: Ultimas en Entrar Primeras en Salir, en esta técnica la presunción es que la
mercancía o materia prima que ingresa de última en la compañía es la primera en
ser vendida (costo de ventas) o usada para la producción (costo de producción).
Promedio Ponderado: Este método consiste en valorar el promedio de la
mercancía (los mismos artículos) comprada por la empresa y la que se mantiene
en existencias, y dividirlo por el número de artículos, este valor será el asignado
como costo unitario en las ventas.
Sistema de inventario periódico
Mediante este sistema, los comerciantes determinan el valor de las existencias de
mercancías mediante la realización de un conteo físico en forma periódica, el cual
se denomina inventario inicial o final según sea el caso.
 Inventario inicial: Es la relación detallada y minuciosa de las existencias de
mercancías que tiene una empresa al iniciar sus actividades, después de
hacer un conteo físico.
 Inventario final: Es la relación de existencias al finalizar un periodo contable.

Sistema de inventario permanente

Por medio de este sistema la empresa conoce el valor de la mercancía en existencia

en cualquier momento, sin necesidad de realizar un conteo físico, por que los
movimientos de compra y venta de mercancías se registra directamente en el
momento de realizar la transacción a su precio de costo.

Valoración a costo estándar

Este método facilita el manejo del auxiliar de mercancías “Kárdex” por cuanto sólo
requiere llevarse en cantidades por unidades homogéneas:

Valoración a precio de costo

Valorar el inventario a precio de costo significa que la empresa relaciona las

mercancías al precio de adquisición.

Cada uno de los métodos de valuación tiene diferentes ventajas y desventajas, su

utilidad depende de la necesidad que tenga la empresa con respecto al tipo de
mercancía que comercia y al requerimiento con respecto al nivel de costos.
Por ejemplo para una empresa de productos perecederos el método de valuación
más apropiado es el PEPS, puesto que tienen que garantizar el flujo de las
mercancías más antiguas con la finalidad de impedir su vencimiento y causar
pérdidas a la empresa.
Para el caso del método de valuación UEPS, resultaría más conveniente su
aplicación para una empresa comercializadora de ladrillos o arena, que por su
mecanismo de almacenamiento resulta más como realizar la venta de la última
mercancía adquirida.
En cuanto al método de promedio ponderado resulta muy útil para empresas
encargadas de la comercialización de productos textiles de los cuales se dificulta
mantener una identificación precisa (cuando se trata del mismo producto), y por tal
 su flujo de venta es aleatorio con respecto al orden de compra y por tal lo más
ajustado es utilizar este tipo de valuación.
Es importante resaltar que para efectos contables la aplicación de cualquiera de los
métodos es indistinta, las secuelas de la elección del método está radicada en el
costo debido a que cada uno de los métodos ofrece un resultado del costo diferente.
c. Control de inventarios: clasificación, técnicas, modelos, documentación.
Equipos, aplicaciones informáticas.

MODELOS DE GESTION DE INVENTARIOS.-

Los modelos en que basar la planificación de aprovisionamiento se agrupan en dos
categorías principales, según la demanda sean dependientes o independientes.
Modelos para Reaprovisionamiento no programado, en los que la demanda es de
tipo independiente, generada como consecuencia de las decisiones de muchos
actores ajenos a la cadena logística (clientes o consumidores), el modelo más
común es el Lote Económico de Compras.
Modelos para Reaprovisionamiento programado, en los que la demanda es de tipo
dependiente, generada por un programa de producción o ventas. Responden a
peticiones de Reaprovisionamiento establecidas por MRP o DRP basadas en
técnicas de optimización o simulación.
A su vez los modelos no programados se clasifican en otras dos categorías:

 Modelos de Reaprovisionamiento continuo, en los que se lanza una orden de pedido

cuando los inventarios decrecen hasta una cierta magnitud o "punto de pedido". La
cantidad a pedir es el "lote económico de compra".
 Modelos de Reaprovisionamiento periódico, en los que se lanza una orden de
pedido cada cierto tiempo previamente establecido. La cantidad a pedir será la que
restablece un cierto nivel máximo de existencias nivel objetivo.

Estos últimos modelos podrían, a su vez, subdividirse en función de demanda es

determinista o probabilista, constante o variable que no aportan diferencias
metodológicas relevantes. Se utilizaron por muchos años los modelos clásicos de
Reaprovisionamiento no programados, lo que producía resultados anómalos y
extendía en las empresas ciertas dudas sobre la bondad de los modelos analíticos
como sustitutos del buen hacer, intuitivo de los gestores de inventarios. Hasta que
en 1965 se definió los conceptos de demanda dependiente y demanda
independiente era claro que los modelos clásicos eran los únicos aplicables a casos
de demanda no programada o independiente.

TECNICAS DE CONTROL DE INVENTARIOS POR EL MÉTODO ABC.

Hasta el momento hemos puesto de manifiesto la necesidad de que las empresas

lleven algún tipo de control de sus inventarios. Pero un control riguroso de todas
las existencias de almacén sería antieconómico para éstas, por lo que es necesario
determinar qué control requiere cada una de ellas.
En los almacenes de cualquier empresa, sea cual sea su actividad, es muy
frecuente encontrar un número bastante elevado de artículos distintos con
características diferentes. De todas estas características, la clasificación de los
stocks por su valor monetario, permitirá determinar la rigurosidad adecuada, que
se empleará sobre el control de cada tipo de existencias. Los artículos existentes
en un almacén pueden representar distinto valor debido a su precio de compra o
fabricación, o bien por la cantidad utilizada de dicho producto, o por la utilidad que
representa para el funcionamiento de la empresa.
Será necesario prestar mayor atención y afinar más en la gestión en lo referente a
la aplicación de métodos que, aunque sean más complejos a la hora de ser
aplicados, sin embargo, supongan una mayor exactitud en los resultados, con
márgenes mínimos de error de aquellos artículos que por su precio de compra o
adquisición representen un porcentaje elevado de inversión en existencias.
CONTROL INTERNO SOBRE INVENTARIOS
El control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son el
aparato circulatorio de una empresa de comercialización. Las compañías exitosas
tienen gran cuidado de proteger sus inventarios. Los elementos de un buen control
interno sobre los inventarios incluyen:
1. Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no importando cual
sistema se utilice

2. Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de embarque

3. Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, daño ó
descomposición
4. Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los
registros contables
5. Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancías de alto costo
unitario
6. Comprar el inventario en cantidades económicas
7. Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de déficit, lo
cual conduce a pérdidas en ventas
8. No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el
gasto de tener dinero restringido en artículos innecesarios
RELACIONES ENTRE LOS INVENTARIO Y CUENTAS POR COBRAR
Tanto el inventario, como las cuentas por cobrar, presentan una proporción
significativa de los activos en la mayoría de las empresas que requieren de
inversiones sustanciales. Por ello, las prácticas administrativas que den como
resultado minimizar el porcentaje del inventario total, pueden representar grandes
ahorros en dinero.
El nivel y la administración del inventario y las cuentas por cobrar se encuentran
íntimamente relacionados. Cuando un producto se vende, en el caso de las
empresas fabricantes se traslada del inventario a las cuentas por cobrar, y
finalmente a caja. Dada la estrecha relación entre estos activos circulantes, de las
funciones de administración de inventarios y cuentas por cobrar no debe
considerarse aisladamente.
Caja
Efectivo en bancos
Cuentas por cobrar
DOCUMENTACION FISICA
APLICACIÓN

APLICACIONES INFORMATICAS
Existen infinidad de software para el manejo de inventarios entre las cuales se
encuentran:
OFIMA.SAS
AXOS CONECT
INFO HAND
KARDEX STOCK
SOLUCIONES EXCEL AVI
ORION PLUS
FROSTBOW HOME INVENTORY

EQUIPOS PARA CONTROL DE INVENTARIOS

 LECTOR DE CODIGO DE BARRAS

d. Explique en qué aspectos y de qué manera se aplican los conceptos

consultados en el proyecto de grado que están desarrollando.
En nuestro proyecto “Biomodulos pet house” se está ejecutando el estudio de
control de inventarios ya que de esta manera logramos un manejo eficaz y eficiente
a la hora de llevar a cabo el proceso de producción, permitiéndonos vigilar la calidad
de los productos al tenerlos bien identificados y monitoreados.

 Es importante resaltar que utilizamos tres tipos de inventarios físicos como:

DE MATERIAS PRIMAS: son los inventarios que se realizan a materias que

no han tenido ningún cambio antes del proceso de fabricación del producto,
las mismas son empleadas en la producción, en este caso se realiza el
inventario de la llanta y la resina.

DE MATERIAS EN PROCESO: inventarios donde se realiza el conteo de

las materias usadas en la elaboración del producto, en este caso se realiza
un inventario de la cantidad de resina y llanta utilizada para el proceso de la
ficha y otra de tiner y llanta para el proceso de producción de las tejas.

DE PRODUCTOS TERMINADOS: inventario realizado solo a los productos

que ya han pasado por un proceso de fabricación, y que están listos para
su posterior almacenamiento, en este caso es cuando la pieza o la ficha ya
está seca y lista para ser ensamblada con las demás.
Se adecuo un sistema en Excel como herramienta de medición y control de
procesos el cual nos permite dar una calificación a través de pruebas evaluadas que
generan resultados en cada proceso, permitiendo observar, medir y tomar acciones
mejorando de esta manera el proceso de producción y la calidad del producto que
queremos ofrecer al cliente.
Cada una de las áreas de la organización y sus respectivas funciones debe estar
conectada en el manejo de la información relacionada con el control de inventarios,
lo que le permite a cualquier funcionario tener una información precisa y actualizada
sobre los inventarios y tomar las decisiones necesarias, por ejemplo, en materia de
control de calidad sobre lotes de producción o sobre lotes de materia prima con
deficiencias de calidad o en la verificación de insumos para la producción de
determinado producto.