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Vacuolas

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Vacuolas

El término “vacuola” proviene del “latín” “vacuus” que significa “vacío”, puesto
que estas se ven como un bolsillo vacío al ser observadas con un microscopio.
En efecto, Son organelas monomembranosas multifuncionales que se
encuentran en las células de regulación y almacenamiento. Están distribuidos en
diversos organismos como algas, protozoarios, plantas y animales. sin embargo,
algunas células animales, bacterianas y protistas presentan vacuolas.

Vacuolas en las Plantas

En las células juveniles de los vegetales encontramos muchas vacuolas en su


citoplasma, cuando la célula vegetal es ya adulta estas se unen formando una
sola vacuola; ocupando el 90% de la célula. Así mismo puede desplazar hasta
al núcleo celular vegetal a la periferie. La membrana vacuolar toma el nombre
de TONOPLASTO y su contenido es llamado jugo celular o savia vacuolar; este
puede incluir pigmentos, taninos, alcaloides sales y azúcares, siendo estas
sustancias de reserva y subproductos del metabolismo. Cuando la vacuola esta
llena de agua, el citoplasma queda atrapado contra la pared celular, estado
conocido como TURGENCIA, rigidez de la célula vegetal.

Características

 Las vacuolas no tienen un tamaño ni una forma específica. Estas dos


características van a depender de las necesidades individuales de la
célula.
 Las vacuolas en las plantas cumplen funciones similares a los lisosomas
en las células animales, puesto que ambos son sacos que contienen
enzimas digestivas.
 Las vacuolas se forman cuando las vesículas liberadas por el retículo
endoplasmático y las liberadas por el aparato de Golgi se fusionan en un
solo orgánulo.
 Las células nuevas contienen una serie de vacuolas pequeñas; sin
embargo, cuando la célula madura, estos pequeños orgánulos se
fusionan en una sola vacuola central.
Funciones de las vacuolas

1- Regular las propiedades osmóticas de la célula


La ósmosis es un fenómeno que se refiere al paso de un líquido a través
de una membrana semipermeable, como sucede en las células, cuyas
membranas permiten el paso de agua y otras sustancias.
Cabe destacar que las vacuolas regulan el paso de estas sustancias,
reteniendo las que consideren dañinas y metabolizando otras.
2- Almacenar sustancias
Las vacuolas permiten almacenar diversas sustancias que son esenciales
para las células, tales como alimento, agua, iones, minerales, nutrientes,
enzimas, pigmentos de la planta y bacterias beneficiosas para la célula.
De igual forma, las vacuolas permiten almacenar los desechos de las
células, así como aislar materiales que pueden resultar dañinos.
3- Ayudar a mantener la presión dentro de la célula (turgencia)
La turgencia es un fenómeno que se da cuando la célula se hincha debido
a la fuerza que ejercen los fluidos internos.
Este fenómeno genera un exceso de presión sobre la pared celular. Las
vacuolas liberan parte de esta presión empleando agua (presión
hidrostática), lo que ayuda a mantener la rigidez de la célula y de la planta.
4- Mantener el balance del pH dentro de la célula
La vacuola absorbe la acidez del citoplasma de la célula.
5- Degradación de moléculas
El ambiente ácido en el interior de las vacuolas, así como las enzimas
presentes en este orgánulo ayudan a degradar grandes moléculas que
son enviadas a las vacuolas.
El tonoplasto interviene transportando iones de hidrógeno del citoplasma
a la vacuola, lo que aumenta la acidez del entorno. En este sentido, las
vacuolas se asemejan a los lisosomas en las células animales.
6- Protección
Algunas vacuolas almacenan y liberan compuestos químicos que son
venenosos o que tienen un mal sabor. Estos químicos mantienen a los
depredadores alejados del organismo.

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