Iicm U1 Ea

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Alumna: Sonia Martínez Hernández
Materia: Investigación de Mercados
Grupo: MI-IICM-1902-B1-003
Fecha: 28 de julio del 2019
Evidencia de Aprendizaje
El estudio preliminar
Empresa elegida: Pascual
Breve historia:
Es una empresa con más de medio siglo en la industria de refrescos en

México, la Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual S. C. L., es titular
de marcas como: Pato Pascual, Lulú, Mexicola y Boing.
Problemática: Uno de los mayores retos a los que se enfrenta la Sociedad

Cooperativa Trabajadores de Pascual es a la venta de sus productos en
comparación a empresas como Coca y Pepsi.
Definición del problema: Incrementar las ventas de Pascual a través de la

innovación en una nueva bebida.
Objetivo general: Detectar que tipo de bebida que podría gustarle a un mayor
número de la población mexicana.
Pasos para realizar la Investigación descriptiva:
• Definición de la población y de la muestra

• Definición de las posibles variables en la investigación
• Conducción de la encuesta
• Análisis de la encueta
• Conclusiones
Ejemplo de posible encuesta para la investigación de la posible nueva bebida

de Pascual.
¿Qué edad tiene?
Sexo:
¿Qué tan seguido consume refrescos, jugos o cualquier otra bebida que no sea
agua?
¿Qué tipo de bebida prefiere, refresco, agua de sabor, jugo o agua simple?
¿Qué tipo de sabores en bebidas prefiere? Pueden ser frutales o artificiales.
(Mencione al menos dos)
¿Qué tipo de colores en bebidas prefiere? (Mencione al menos dos)
Desarrollo de estudios preliminares
Definición de la población y de la muestra

La población de la encuesta son mujeres y hombres de 16 a 60 años de la
Ciudad de México
La muestra que abarcara la población será de 50 mujeres y hombres que
tengan un rango de edad de 16 a 60 años y que vivan en la Ciudad de México.
Definición de las posibles variables en la investigación
Definición de las posibles variables en la investigación
• Sexo
• Edad
• Gustos dependiendo la edad
Conducción de la encuesta
La encuesta se realizará a través de los medios digitales para economizar
recursos y poder tener mayor alcance de la población y de la muestra.
Encuesta que se realizo

Análisis de los resultados de la encuesta
En la siguiente gráfica podemos observar las edades y el numero de personas
por edad que contestaron la encuesta.
En esta encuesta la gráfica nos muestra que la prevalencia de edad fueron
personas de 29 a 30 años, sin embargo, podemos observar la variabilidad de
edades de personas que se encuestaron para que estudio de gustos en
sabores de bebidas abarcara mayor audiencia.
Se encuestaron a 25 mujeres y 25 hombres para tener un equilibrio en los

gustos dependiendo el sexo.
El 52% de las personas encuestadas consumen alguna bebida azucarada al
menos una vez a la semana y el 28 % diario.
Con esta grafica y las distintas respuestas de la encuesta podemos observar
que la mayoría de las personas que rondan entre los 20 a los 50 años
consumen bebidas azucaras una vez a la semana y personas de 20 a 40 años
de edad casi diario.
En esta grafica podemos observar que la mayoría de las personas encuestadas

prefieren agua simple o jugo sin embargo los porcentajes de personas que
prefieren refresco y agua de sabor no son tan alejados de las personas que
gusta de agua simple y de jugo por lo tanto los gustos de personas en cuestión
de bebidas son muy similares.
En esta grafica podemos observar que la mayoría de las personas encuestadas
prefieren en primer lugar el sabor a limón, en segundo lugar, el de naranja y en
tercer lugar el sabor a mango.
En esta grafica podemos observar que la el 28 % de las personas encuestadas

prefieren que su bebida no tenga un color el 20% que el color de su bebida sea
amarillo y el 16 % que su bebida sea roja.
En esta imagen podemos observar las respuestas individuales por edad, sexo y
frecuencia de consumo de bebidas azucaradas y gustos en sabores y colores.
Conclusiones
En conclusión podemos observar a través de la encuesta que la bebida que
posiblemente tendría más éxito para una población de la ciudad de México con
edad de 20 a 45 años de edad seria un jugo o una agua embotellada con un
ligero sabor ya que una gran parte de las personas prefiere el agua simple y de
sabor es decir con esto se tendría la oportunidad de captar a las personas con
esos dos gustos , en cuestión de color para el nuevo productor seria optar por
no agregar a color a la bebida y que el sabor combinara la naranja con un toco
de limón.
En conclusión, esta encuesta nos sirvió para conocer de una forma mas
especifica con datos cuantitativos los gustos de las personas en bebidas
azucaradas y poder de esta forma crear una bebida de acuerdo a los gustos y
edades que serian posibles compradores de esta bebida y por lo tanto poder
incrementar las ventas de Sociedad Cooperativa Trabajadores Pascual.
Referencias
https://www.inegi.org.mx/temas/estructura/
Scielosp.org. (s.f.). Encuestas transversales. Recuperado de

https://www.scielosp.org/article/spm/2000.v42n5/447-455/
Questionpro. (s.f.). Qué es un estudio transversal. Recuperado de

https://www.questionpro.com/blog/es/estudio-transversal/
Psicologiaeficaznl. (28 de Noviembre de 2016). Diseño transversal vs

longitudinal. Recuperado de
https://psicologiaeficaznl.wordpress.com/2016/11/28/diseno-transversal-vs-
longuitudinal/

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Fecha: 28 de julio del 2019

Es una empresa con más de medio siglo en la industria de refrescos en

Problemática: Uno de los mayores retos a los que se enfrenta la Sociedad

Definición del problema: Incrementar las ventas de Pascual a través de la

• Definición de la población y de la muestra

Ejemplo de posible encuesta para la investigación de la posible nueva bebida

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Encuesta que se realizo

Se encuestaron a 25 mujeres y 25 hombres para tener un equilibrio en los

En esta grafica podemos observar que la mayoría de las personas encuestadas

En esta grafica podemos observar que la el 28 % de las personas encuestadas

Scielosp.org. (s.f.). Encuestas transversales. Recuperado de

Questionpro. (s.f.). Qué es un estudio transversal. Recuperado de

Psicologiaeficaznl. (28 de Noviembre de 2016). Diseño transversal vs

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