Universidad del Sol

Facultad de Ciencias Empresariales

Administración de Empresas

TEORÍA ORGANIZACIONAL
“La organización como objeto de estudio.”

Profesora: Lic. Marcial Gutiérrez.

Alumno: Fernando Irala, Horacio Riveros.
Curso: Quinto.
Año: 2019.

Asunción – Paraguay.

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 Índice
Introducción…………………………………………………………………..3
Concepto de Organización……………………………………………….... 4

La Organización en la Edad Media y la Revolución Industrial………….4

Características de las Organizaciones…………………………………… 5

La Organización como Sistema Social……….…………………………... 8
Sistema……………………….…………………………………………….. ..8
Los componentes del Sistema..……………………………………………10
Fijación de los Objetivos..…….…………………………………………… 11
Los Recursos Necesarios………………………………….……………… 12
La Información sobre la Realidad…………………..……………………. 12
La Misión……………………………………………..………………………12
Conclusión……………………………………………………………………14
Bibliografía……………………………………………………………………15

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 INTRODUCCIÓN
Desde los inicios de la vida humana, los hombres y mujeres, con el fin de
satisfacer sus necesidades, descubrieron las diferentes formas de organizarse
para alcanzar objetivos comunes. Esta acción, necesaria, lógica y natural tenía
como condición para satisfacer esa necesidad hacer cosas en común.

Haciendo un recorrido a través de la historia y remontándonos a la

prehistoria, podemos mencionar que luego del período glaciar y ya en el paleolítico
la adaptación del hombre al medio ambiente ha diferenciado a éste de los otros
seres vivos.

Desde entonces, la asociación en pequeños grupos o tribus demostró las

ventajas del esfuerzo grupal organizado, su materialización a través de la división
del trabajo entre los distintos integrantes de estos grupos. Así, podían distribuirse
los roles y atender mejor las necesidades de todos los integrantes del grupo, tales
como alimento, defensa, vestimenta, etc.

Es decir, se creó la organización social de trabajo. Los miembros de los

pueblos nómadas realizaban tareas de recolección de frutas, pesca y caza de
animales para subsistir. Para llevar a cabo las diferentes tareas se organizaban
dividiendo el trabajo por sexo y edad.

La aparición de la agricultura dio lugar a la vida sedentaria y a la formación

de pequeñas comunidades. El aumento de la población determinó que el hombre
tuviera que organizarse mejor y desarrollar formas cada vez más complejas de
administración.

En la antigüedad los pueblos se organizaban para trabajar de manera

conjunta y cooperar con sus semejantes con diversos fines como la conformación
de sus ejércitos, la construcción de sus monumentos religiosos o la recaudación
de los impuestos. Podemos encontrar gran variedad de ejemplos de organización
tanto en los pueblos egipcios, griegos o romanos como así también en las
civilizaciones precolombinas de incas, mayas y aztecas, la Gran Muralla China,
el Partenón Griego, la Cuidad de Roma, la cuidad de Tikal en Guatemala, son
muestras de que el ser humano supo unir sus voluntades y lograr que los
resultados lo trascendieran.

Otro ejemplo de organización en la antigüedad lo encontramos en

Babilonia, donde el rey Hammurabi reunió en un único código, llamado código de
Hammurabi, las distintas normas jurídicas que regularían las relaciones entre sus
súbditos. Este documento nos proporciona una muestra de la organización social
y económica de su tiempo.

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 Durante siglos la mayor parte de la población vivió en zonas rurales
conformando sociedades de tipo agrario donde la familia y la comunidad tenían
una importancia relevante.

Concepto de organización
En nuestros actos cotidianos es permanente el contacto con
“organizaciones” ya que el mundo está conformado por ellas.

Las organizaciones -conjuntos de personas reunidas con la expectativa de lograr

algún objetivo que les es común- están presentes permanentemente en la vida de
todos nosotros. Formamos parte de organizaciones y nos servimos de ellas:
desde el nacimiento en una maternidad u hospital, pasando por escuelas, clubes,
iglesias, hasta los lugares en que trabajamos. Todas son organizaciones.

De lo anterior se desprenden algunos elementos fundamentales que caracterizan

a una organización:

Conjunto de seres humanos o personas con expectativas comunes de logros

para alcanzar esos logros y;

1. se informan y deciden,
2. mueven recursos humanos y materiales.

La Organización en la Edad Media y la Revolución

Industrial.
“El régimen de trabajo ya no es de coacción, de trabajo forzado como la
esclavitud o la servidumbre, sino un régimen de profesiones cerradas y
organizadas. Es el régimen corporativo caracterizado por una estricta
reglamentación profesional, válida para el comercio como para la industria, trata
de la elección de las profesiones, de su ejercicio, de las relaciones entre patronos
y obreros.

El acceso a la profesión no es libre. Los productores de un mismo oficio están

agrupados en cuerpos llamados indiferentemente corporación, maestrazgo o
veeduría. Este cuerpo de oficio es obligatorio (nadie puede ejercer la profesión sin
ser miembro, cerrado (el número de miembros es limitado; el límite es establecido
por el poder público o por la misma profesión y jerarquizado (los miembros de la
profesión deben comenzar siendo aprendices, luego oficiales y, después de una
prueba técnica, la obra maestra, pueden ser promovidos a maestros en el oficio).

4
Este sistema da a la vez una seguridad contra la saturación de la profesión y una
garantía de competencia, pero tiene el peligro de tender a transformar muy pronto
la corporación en casta cerrada.”

Posteriormente las sociedades se transforman. Con el avance de la tecnología

y la Revolución Industrial desaparecen los talleres de artesanos y se centraliza
la producción dando lugar al surgimiento de las fábricas y los centros industriales
con el consecuente traslado de la población hacia las zonas urbanas.

Al surgir las grandes industrias van apareciendo formas de organización y

administración más complejas. Comienza entonces la sistematización de los
conocimientos acerca de las organizaciones.

A partir de la sistematización histórica de las diferentes formas de resolver las

necesidades que el hombre fue adoptando, tanto individual como grupalmente, y
las modificaciones que se han ido gestando en su interrelación con el medio
ambiente físico, económico y social, podemos ver el desarrollo de la humanidad
en lo referente a la cuestión organizativa.

Estas sistematizaciones, a través de escritos, estudios y documentos han ido

conformando un campo teórico relativo a las organizaciones.

El análisis sistemático de las organizaciones y su forma de administración es

un enfoque observable a partir de la Revolución Industrial su influencia ha
marcado el inicio de los que llamamos las Teorías Administrativas.

Características de las organizaciones

Una organización es un grupo humano que trabaja para lograr un propósito
común. Peter Druker en su libro “La sociedad poscapitalista” marca la diferencia
entre organización y comunidad o sociedad en general, menciona que la
organización esta hecha a propósito, con un objetivo en particular. Una
organización se define por su labor. Comunidad y sociedad se definen por un lazo
que mantiene unidos a los seres humanos, sea este lazo su lengua, su cultura, su
historia o su geografía.

Una organización es eficaz si se concentra en una única labor, por ejemplo:

una empresa o un emprendimiento se dedica a producir y vender sus productos y
no a investigar sobre la problemática de alguna cultura en particular, labor que sí
es realizada por el equipo de investigación de una universidad. La función de la
organización es hacer que los saberes sean más productivos, o sea que estos
saberes le sirvan a la sociedad para elaborar productos o servicios que satisfagan
alguna necesidad particular.

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 Toda organización se crea de manera conciente y deliberada y se
estructura en función de metas y objetivos que dan sentido a su funcionamiento.
Por ejemplo, un emprendimiento es una organización, tiene un objetivo específico:
producir y vender determinados bienes, está creada para que sus miembros se
sustenten a través de ella, para lo cual se concentra en esa única labor de
producción y venta. Por otra parte un hospital es una organización del sistema de
salud, esta creado para curar y cuidar a los enfermos, se concentra en ese
cometido y sus miembros, cada uno desde su especialidad, se dedican a cumplir
con ese propósito.
Para que una organización pueda cumplir el cometido que se propuso, es
necesario que existan sistemas de actividades, caracterizados por una
coordinación consciente y razonable, y que el mismo cree expectativas fijas de
comportamiento recíproco entre los miembros de la organización.

El conjunto de relaciones entre las actividades de la organización

constituyen su estructura. La estructura es de carácter relativamente estable en
el tiempo,
tiende hacia determinados fines. El proceso de fijación de esos fines, y el grado
de cooperación que le acuerden sus miembros variarán según el tipo de
organización.

Los científicos o estudiosos, toman un hecho o fenómeno de la realidad, ya

sea natural o social, y para estudiarlo en profundidad lo separan en distintas
categorías

Para analizar a las organizaciones, podemos agruparlas a través de

distintas clasificaciones a partir de sus características comunes.

Para comprender la clasificación que hemos visto en el cuadro vamos a ver

concretamente cada una de ellas según los diferentes criterios:

1- Actividad: Se clasifican según el sector económico en el que se enmarca la

actividad que la organización desarrolla. Se pueden distinguir empresas del:
• Sector primario: se refiere a la producción relacionada con la cría de
animales, cosecha, minería y pesca. Ej. empresas agrícolas, ganaderas,
mineras, pesqueras.
• Sector secundario: se refiere a la elaboración de productos, es decir a las
industrias.
• Sector terciario: referido a las empresas comerciales o de servicios. Como
por ejemplo un almacén, una proveeduría, etc.
• Sector cuaternario: referido a las actividades de servicio de alta tecnología.
Como por ejemplo empresas dedicadas a la investigación y/o desarrollo de
nuevos productos.

2-Ámbito de actuación: se clasifican de acuerdo a la extensión de su cobertura,

como locales, nacionales o regionales o internacionales y/o globales.

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3- Finalidad: la finalidad y razón de ser de toda organización es satisfacer
necesidades sociales de diversa índole, su clasificación depende de la existencia
o no de fines de lucro
• Lucrativas: ponen énfasis y tienen como objetivo el logro de los resultados
económicos tales como utilidades o beneficios económicos para sus
miembros, ejemplo: empresas.
• No lucrativas: su fin no es el lucro de sus miembros, sino el logro de
objetivos no económicos. Como ejemplo podemos mencionar a las
organizaciones destinadas a defender los derechos del consumidor, cuyo
objetivo no es generar ingresos, sino que funciona con el fin de defender
los derechos ciudadanos. También forman parte de este grupo las
organizaciones religiosas, sociales (clubes), culturales (museos,
zoológicos), intelectuales (escuelas, centros de investigación), filantrópicas
(asilos, hospitales) políticas (partidos políticos), etc.

4- Tamaño: las organizaciones también pueden clasificarse según el capital

invertido, la superficie ocupada y la cantidad de empleados que ocupa.

Es importante saber las distintas posibilidades que da el marco jurídico

para que las organizaciones, de acuerdo con sus fines, adopten una forma u otra.
Para mejor comprensión de este tema, desarrollaremos algunas definiciones
incluidas en el cuadro en la clasificación de Sociedades civiles y comerciales y
otras entidades

• Sociedades anónimas: es una “persona jurídica” formada por socios que

aportan el capital. Se los denomina “accionistas” porque el capital
integrado se representa por acciones.

• Sociedades de responsabilidad limitada: es también una “persona

jurídica” en la que sus socios frente a quiebra u otras contingencias limitan
su responsabilidad al capital que ha invertido cada uno de ellos en la
sociedad. La denominación de la sociedad podrá incluir el nombre de uno
o más socios, agregándose la indicación “Sociedad de responsabilidad
limitada”" o "S.R.L.".

• Sociedad de hecho: es aquella que funciona como sociedad sin haberse

inscripto en ningún registro pero está sujeta a las normas que rigen para
las sociedades irregulares. A diferencia de la SRL la responsabilidad por
los actos realizados en nombre de la sociedad recae en todos los socios
de manera solidaria e ilimitada, es decir, los socios responden con todos
sus bienes. En general la mayoría de los emprendimientos se enmarcan
dentro de esta forma jurídica.

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 • Cooperativas: A diferencia de la sociedad anónima no es una “sociedad
de capitales” es una “asociación de personas” basada en el esfuerzo
propio y la ayuda mutua. Los socios integran cuotas sociales y los ingresos
que perciben son en función de las operaciones que efectúan (si se trata
de cooperativas de comercialización, consumo o servicios).
En las cooperativas de trabajo los socios obtienen sus ingresos en función
de los trabajos realizados.

Organización como Sistema Social

Las organizaciones han sido estudiadas para poder entenderlas,

conocerlas para hacerlas más eficientes, es decir, ayudarlas a que alcancen sus
objetivos más racionalmente.
Existen diferentes formas de explicar las organizaciones, en especial las
que tienen fines socioeconómicos, que son el eje de la especialización. En la
unidad 3 veremos la evolución de estas explicaciones.

Antes de abordar esas explicaciones y para poder continuar adentrándonos

en el conocimiento de las organizaciones, las explicaremos ahora como sistema
social.

Sistema
“Un sistema se construye simplificando alguna parte de la realidad
mediante la selección de un número determinado de elementos y relaciones. Esta
selección nos permite explicar hechos y darles una interpretación”

“Un sistema es una porción del universo cuyos límites y elementos que lo
integran se eligen arbitrariamente para su estudio. En todo sistema los elementos
que lo constituyen están relacionados entre sí”

Desde la teoría organizacional un sistema es definido como:

Un conjunto de elementos dinámicamente relacionados para alcanzar un

objetivo.

Si pensamos en un emprendimiento o una empresa como un sistema los

elementos que se relacionan dinámicamente en ella serían las maquinarias, las
personas, los productos, la información, etc.

En general, los sistemas pueden ser abstractos (disposición ordenada de

ideas y conceptos: sistemas sociales, culturales) o físicos (conjunto de elementos

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materiales que operan orgánicamente: un sistema educativo, un sistema de
información, de contabilidad).

La teoría de sistemas es una metodología para analizar, observar y estudiar

la organización. Este modo de ver la realidad organizacional pone su eje en la
idea de estructuras dinámicas y se basa en el concepto de relaciones y de
interrelaciones.

El enfoque de sistemas implica un complejo de componentes

funcionalmente relacionados. De esta manera una organización empresarial es
un sistema social.
Veamos las reflexiones de algunos autores sobre la organización como
sistema social:
El sociólogo George Hommans, manifiesta que una organización está
comprendida por un sistema ambiental externo y un sistema interno de
relaciones, los cuales son mutuamente interdependientes. Manifiesta que tres
elementos están presentes en un sistema social: las actividades; que son las
tareas que ejecutan las personas; las interacciones que ocurren mientras las
personas están realizando esas tareas, y los sentimientos desarrollados entre las
personas.

Philip Selznick, utiliza el enfoque de sistemas en sus estudios sobre las

organizaciones, y considera a la organización como un sistema dinámico,
constantemente cambiando y adaptándose a las presiones internas y externas y
en un continuo proceso de evolución.

Entonces, si los elementos presentes en un sistema social son las

actividades, las tareas, y las interacciones, y estos elementos se relacionan entre
sí y con el medio externo podríamos definir a la organización como:

Un sistema social compuesto por individuos o grupos de ellos que, teniendo

valores compartidos, se interrelacionan y utilizan recursos con los que desarrollan
actividades tendientes al logro de objetivos comunes. Es un sistema abierto, ya
que intercambia información, materiales y energía con su medio ambiente o
contexto.
En la definición podemos encontrar los siguientes elementos a partir de los cuales
se pueden caracterizar las organizaciones:

-Objetivos
-Valores
-Recursos humanos y materiales.
-Información

El contexto hace explícitas distintas necesidades de los seres humanos

quienes para satisfacerlas se unen con otros que tienen similares valores y

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objetivos, de esta manera se forman diferentes tipos de organizaciones, que
incorporan recursos humanos y materiales, desarrollan distintos tipos de
actividades, y para cumplir su objetivo toman información del contexto. Así
podemos ver cómo las organizaciones tienen íntima relación con el contexto al
cual pertenecen.

Esta concepción le adjudica a las organizaciones responsabilidades con

sus integrantes y con el medio en el que se encuentran, por eso hablamos de
sistema integrado entre la organización y su contexto.

Las características, comportamiento y objetivos de las organizaciones son

profundamente influenciadas por las características del medio económico,
político, cultural, social, etc., donde se desenvuelven. Tienen una relación de
interacción mutua con el medio; son determinadas por él en aspectos importantes,
y a su vez con su acción contribuyen a modelar los rasgos del medio.

Avancemos un poco más dando a estas definiciones una complejidad creciente.

En tanto sistema, la organización está expresamente diseñada para la

concreción de algún propósito tendiente a la satisfacción de las necesidades de
sus integrantes, como así también a las del medio ambiente que lo rodea. Para la
concreción de ese propósito, se necesitan miembros dentro de la organización
que posean conocimientos profesionales y/o técnicos para la realización de las
actividades necesarias, por eso la concepción de la organización como un
sistema socio técnico integrado.

Esta postura, fue desarrollada por dos autores llamados West Churchman y
Michael Verhulst ,miembros del instituto de Relaciones humanas de Londres,
principales exponentes de la teoría de sistemas, que luego de numerosas
investigaciones en industrias mineras, textiles y manufactureras de Inglaterra, han
desarrollado el concepto de sistema socio-técnico en razón de la necesaria
existencia de miembros dentro de la organización que aporten sus conocimientos
profesionales y/o técnicos para el cumplimiento de los objetivos organizacionales

Los componentes del sistema

La vida social se ha ido complejizando y así como las organizaciones
constituyen un todo, requieren un acercamiento también totalizador y situado en
nuestra propia realidad.

Ubiquémonos ahora como partícipes de un emprendimiento sencillo y

cotidiano. Recordemos antes que se habla de organización cuando un grupo de
personas se propone alcanzar algún objetivo común y para ello ponen en
movimiento recursos.
En nuestro caso suponemos que somos un grupo de personas egresadas
de un curso de gastronomía con intención de dedicarnos a trabajar en ese rubro.

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Como paso previo sería necesario que contestemos preguntas como:

✓ ¿Que servicio ofrecer?

✓ ¿Dónde localizar el emprendimiento?
✓ ¿Cuál sería la fecha más apropiada para iniciar?
✓ ¿Contrataríamos un salón y ofreceríamos solo la comida?
✓ ¿Ofreceríamos ambientación también?
✓ ¿Quién se ocupará de las compras?
✓ ¿Quién contratará a los mozos o seremos mozos nosotros mismos?
✓ ¿Quién se ocupara de cocinar?
✓ ¿Dónde cocinaremos?

Fijación de los objetivos

Así como usted y su gente se están organizando para hacer un
emprendimiento gastronómico, para generarse ingresos futuros con el ejercicio de
la profesión que ha estudiado, los seres humanos pueden organizarse para lograr
otros objetivos.

Es decir que los grupos humanos se organizan con diferentes fines:

• Usted y su gente para generarse ingresos y desarrollar su profesión.

• Quienes crean una empresa, para obtener ganancias o “lucro”.

• Un grupo de amigos para organizar una fiesta

• Una asociación sin fines de lucro para defender una causa en particular.

Los objetivos pueden ser agrupados en dos grandes tipos:

• Los que se vinculan con el lucro, es decir, con la obtención de ganancias.

• Los que son diferentes del “lucro”: festejar, brindar asistencia.
A veces una cosa no impide la otra y pueden encontrarse organizaciones con
objetivos mixtos, como por ejemplo una organización que se dedique a asistir a
discapacitados en su inserción socio-ocupacional; en ella los integrantes pueden
trabajar fabricando panes, que venden y les generan un ingreso, pero el objetivo
de la organización no es solo generar ese ingreso para el sostenimiento de la
institución, sino también enseñar el oficio a personas con discapacidad.
Los recursos necesarios

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Cualquiera fuera el objetivo que se han propuesto, tendrán que gestionar recursos
o “riqueza” para poder alcanzarlos (llamamos recursos a los elementos necesarios
para desarrollar una actividad: por ejemplo dinero, herramientas, sillas, cocina,
etc.).
Estos recursos son de dos clases:

• Humanos: personas
• Materiales: bienes económicos.

La información sobre la realidad

Las organizaciones necesitan información, tanto interna como externa, que
les permita tomar las decisiones más acertadas para alcanzar mejor sus objetivos.

Esa información externa la vincula con su contexto, que le da su marco

y con el que se influyen mutuamente.
Encontramos entre otros:
• contexto económico: posibilidad de obtener los bienes y /o los fondos para
poder actuar.
• contexto jurídico: qué se puede y qué no se puede dentro de lo que permiten
las leyes.
• contexto social: cultura y valores del medio en que se desenvuelve la
organización.

La Misión
Podemos entonces definir a la organización como un sistema socio- técnico
integrado, expresamente diseñado para la concreción de algún propósito,
tendiente a la satisfacción de las necesidades de sus integrantes como así
también a las del medio ambiente que lo rodea: la sociedad en la que actúa.

Este propósito se ve reflejado en la misión de las organizaciones, es por

ello que trabajaremos en este apartado los propósitos de la misión.
La misión responde a los siguientes interrogantes: ¿Quién es la
organización? ¿Cuál es su función? Podemos entonces subrayar que la misma es
el marco para definir objetivos y estrategias a partir de las cuales tomar
decisiones. Es la declaración de actitud y perspectiva de la organización y por
ende es la que define el contexto en el que se trabaja, proporciona el enfoque que
se adopta definiendo un propósito, y de esta forma queda en
evidencia la filosofía organizacional y la responsabilidad social.

De esta definición ampliada se deriva el tema de la misión de las

organizaciones es decir, el deber o accionar que a cada una de ellas les
corresponde por su condición de “social”.

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 Simplemente significa definir el para qué se ha creado esa organización,
cuál es su razón de ser en la sociedad.

El entorno influye en las organizaciones, pero también las organizaciones

inciden en su entorno próximo y lejano de varias formas. Las organizaciones no
deben limitarse solamente a cumplir con sus obligaciones legales y normativas,
sino que deben tener en cuenta los efectos que ocasiona su accionar y los
procesos de producción que utilizan para la fabricación de sus productos.
La responsabilidad social de la empresa es la obligación que ésta tiene
para con los elementos de su entorno.

El tema de la misión de las organizaciones se vincula íntimamente con el tema

de la responsabilidad social de las mismas.

Peter Drucker en su obra “La gerencia. Tareas responsabilidades y

prácticas” , preguntándose sobre los efectos de las organizaciones en la sociedad,
da a entender que todas las organizaciones para cumplir su misión deben tener
un efecto concreto sobre la sociedad en la que actúan. Así las organizaciones dan
sentido a su existencia. Por otra parte la misión y el funcionamiento de una
organización, según este autor, deben surgir y legitimarse en la posibilidad de
convertir en oportunidades, la satisfacción de necesidades y de las carencias
sociales.

Conclusión
Como síntesis de esta unidad le ofrecemos el siguiente esquema:

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 ORGANIZACION

Está integrada por

una o varias personas o

grupos de personas
PARTICIPANTES
Que persiguen

que pueden ser necesitan

que se tomen
SOCIALES
OBJETIVOS Y METAS
COMUNES

ECONOMICAS D
E
C
HUMANOS I
se necesitan S
y para obtenerlos hace
I
falta RECURSOS O
ECONÓMICOS
ACCION N
E
INFORMACION S

Que ayuda a tomar

BIBLIOGRAFÍA

• © Lajugie, Joseph, Los sistemas económicos, Eudeba, Buenos Aires,

1989.

14
• Drucker Peter, La sociedad poscapitalista, Ed. Sudamericana. Buenos
Aires, 1993
• George Hommans, El grupo humano, Harcourt, Brace & World, New York,
1950.
• Philip Selznick, Fundamento de las teorías de las organizaciones- Editorial:
La visión sociología americana, California, Febrero 1948
• West Churchman y Michael Verhulst, Socio-technical systems, Londres,
1963.
• Drucker, Peter. La gerencia. Tareas, responsabilidades y prácticas. 1º
Edición. El ateneo, Buenos Aires, 1975
• https://educacionadultos.com.ar/wp-content/archivos/2017/03/Teoria-de-
la-organizaci%C3%B3n-Unidad-1.doc

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