Mecánica de Fluidos

Unidad IV

TRANSFERENCIA DE CALOR

1. TRANSFERENCIA DE CALOR

1.1 FORMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

La manera como se presenta el calor en un proceso se llama transferencia

de calor y es sinónimo de calor. Esto es, nosotros usamos los dos
términos refiriéndonos a lo mismo.

La transferencia de calor es una rama de la ciencia que está bien

documentada y que ha encontrado muchas aplicaciones en el campo
tecnológico. Hay tres formas de transferencia de calor:

 Conducción.
 Convección.
 Radiación.

Cada una representa un método de cálculo de Q, dependiendo del modo

en que fluye, algo semejante cuando calculamos el trabajo.

1.1.1 LA CONDUCCIÓN DE CALOR

Uno de los procesos por el cual el calor se mueve desde un

lugar a otro es la conducción. Este puede ser visualizado como
la transferencia de energía desde las moléculas con
temperatura más alta (más activas) hasta las moléculas con
temperatura más baja (menos activas).

Las moléculas están más espaciadas en los gases que en los

líquidos, por lo que los gases constantemente exhiben
conductividades menores que los líquidos.

Los sólidos se diferencian grandemente en su conductividad

dependiendo de su estructura. Los metales tienen la más alta
conductividad térmica por la misma razón por la que tienen la
más alta conductividad eléctrica, el gran número de electrones
libres en su estructura cristalina.

La siguiente tabla da algunos ejemplos de valores de

conductividad para varias clases de materiales:

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MATERIAL CONDUCTIVIDAD (k)

(BTU/hr.ft.°F)

Gases 0.005 - 0.02

Materiales aislantes 0.014 - 0.10
Madera 0.040 - 0.10
Liquidos no metalicos 0.050 - 0.40
Ceramica, concreto,
Piedra, pintura. 0.200 - 2.00

Mat. Refractarios 0.500 - 10.00

Metales 10.000 - 24.00

La conductividad térmica se da en unidades de BTU/ hr.ft.°F, ft

por el espesor, habiendo sido dividido por el área. El factor de
conversión a unidades W/cm.°K es:

1 W/cm.°K = 57.8 BTU/hr.ft.°F = 694 BTU.pulg/hr.ft2.°F

1 BTU/hr.ft.°F = 0.0173W/cm.°K = 12 BTU.pulg/hr.ft2.°F

La ecuación para calcular el flujo de calor por conducción en

una sola dirección es:

k . A . T
q
x

Donde:

q = Flujo de calor.
A = Área perpendicular al flujo de calor.
X = Espesor a través de la cual el calor está fluyendo.
T = Diferencia de temperatura entre x, la cual está causando
el flujo de calor.
k = Conductividad térmica.

Esta ecuación se aplica a todo tipo de cuerpos, pero

principalmente para uso técnico tenemos:

a) Paredes Planas:

k . A . T
q
x

b) Paredes cilíndricas:

2  . L . k . T
q
Ln 2 
r
r1

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Ejercicio 1

Una pared de cerámica común (k = 0.4 BTU/hr.ft. ° F) de 4 pulgadas de espesor

tiene una cara a 70 °F y la otra a 0 °F. Si la pared tiene 50 pies de longitud y 10
pies de alto, ¿Cuál es el flujo de calor que pasa a través de la pared?

Rpta.: 42,000 BTU/hr.

Ejercicio 2

El espesor del recipiente que se muestra es de 1.5 mm. La temperatura del agua
dentro del recipiente inicialmente es de 20 °C y 60 °C después de estar 8
minutos sobre la estufa. Calcular el flujo de calor cuando se coloca el recipiente
sobre la estufa y después que transcurrieron los 8 minutos. Asumir que el
diámetro del recipiente es 20 cm. y la temperatura de la estufa es de 150 °C. (K
= 379 W/m.°K)

Rpta. : a) 1031,4 Kw
AGUA
ESTUFA b) 714,036 Kw

Ejercicio 3

Considere la barra que se muestra en la figura. Suponga que L = 25cm, A = 1

cm2, y que el material es cobre. Si T2 = 125°C, T1 = 0 °C y se llega a un régimen
estable, determinar:

a) El flujo de calor (en kcal/h)

aislante

Kcu = 9,2 x 10-2 Kcal-m

T2 T1
m2 °C. s

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1.1.2 LA CONVECCIÓN DE CALOR

El calor transferido por convección desde un cuerpo involucra el

movimiento de un fluido relativo a un cuerpo. Si el movimiento
es causado por la diferencia en la densidad debido a la
diferencia de temperaturas en varias zonas en el fluido, esto se
conoce como CONVECCION LIBRE. Si el movimiento es causado
por un agente externo tal como un ventilador o una bomba,
esto se llama CONVECCION FORZADA.

El calor transferido desde la superficie cuya temperatura es

mayor que la del fluido que la rodea, ocurre de una manera
compleja. Podemos, sin embargo, visualizar que esto ocurre en
el siguiente orden secuencial. Primero, las partículas del fluido
adyacente a la pared son calentadas por conducción desde la
pared las cuales incrementan su temperatura. Estas partículas
CALIENTES colisionan con partículas frías transmitiendo algo de
su energía a éstas últimas.

Esta acción ocurrirá debido al movimiento general de las

partículas como también debido al movimiento del fluido
calentado relativo al fluido frío.

Para examinar los tipos de mecanismos de transferencia de

calor por convección, es necesaria una breve discusión sobre
los tipos de flujo. El término flujo laminar se aplica a un
régimen de flujo en el cual el flujo es suave y el fluido se
mueve en capas o en caminos paralelos unos a otros. Cuando
un fluido se mueve en capas o en flujo laminar sobre una
superficie caliente, el calor es transferido principalmente por
conducción molecular dentro del fluido desde una capa hacia
otra. Este tipo de transferencia de calor por convección resulta
ser un flujo de calor pequeño.

En contraste a un flujo laminar, hay un régimen de flujo

conocido como flujo turbulento. Como el nombre indica, este
tipo de flujo está caracterizado por movimientos desordenados
que causan la mezcla de capas del fluido de tal forma que las
capas ya no se distinguen. La mezcla del fluido debido a ésta
turbulencia causa un aumento en la transferencia de calor y
consecuentemente, a mayor turbulencia mayor será el flujo de
calor transferido.

La ecuación básica para la transferencia de calor por

convección es conocida como la ley del enfriamiento de
Newton:

Q = h . A . t

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Donde:

Q = Flujo de calor.
A = Area de transferencia de calor.
t = Diferencia de temperatura entre la superficie y la masa del
fluido lejos de la superficie.
h = Coeficiente de transferencia de calor (coeficiente de
película, conductividad térmica, conductancia, factor de película
de transferencia de calor)

En la siguiente tabla se dan algunos ejemplos de rangos de

valores para el coeficiente de transferencia de calor por
convección para varias clases de fluidos.

h  BTU

hr . pie2 .F
Fluido
Gas ( convección natural) 0,1 – 5
Flujo de gas 2 – 50
Flujo de líquidos no metálicos 30 – 1000
Flujo de líquidos metálicos 1000 – 50 000
Líquidos en ebullición 200 – 50 000
Condensación de vapores 500 – 50 000

El factor de conversión es:

1 BTU/hr.pie2. °F = 56 785.10-4 W/cm2 °K

1 W/cm2. °K = 1761 BTU/hr-pie2-°F

Ejercicio 4

Una tubería desnuda que transporta vapor húmedo a una

presión absoluta de 10 bar se localiza en una habitación cuya
temperatura ambiente es de 20°C. Si el coeficiente de
transferencia de calor entre el tubo y el ambiente es de 10
W/m2.°K, calcular las pérdidas de calor por metro de longitud.

El diámetro es igual a 10 cm. Considere “despreciable” las

pérdidas de calor por conducción a través de la tubería.

Rpta.: 502,39 W/m

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Ejercicio 5

La sección transversal del ala de un avión supersónico se

muestra en la figura, con el flujo de aire alrededor del ala
indicada por Iíneas denominadas “Iíneas de corriente”. La
temperatura del aire de la atmósfera que está en reposo es –5
°C y la temperatura de la superficie del ala es de 480°C. Asumir
que el coeficiente de transferencia de calor es 4.2 Kw/m2.°K.
Determinar el flujo de calor por convección que se produce por
unidad de área del ala, en kw/m2,

Rpta: 2037 KW/m2

1.1.3 FLUJO DE CALOR POR RADIACIÓN

La transferencia de calor por radiación varía de la conducción y

la convección en que no se requiere de un medio para transferir
el calor. Básicamente, la radiación es un fenómeno
electromagnético similar a la transmisión de la luz, los rayos X,
las ondas de radio, y todos los cuerpos que radian calor. Ocurre
un intercambio neto de calor cuando la absorción de energía
radiante de un cuerpo excede a la energía que éste está
radiando. Un cuerpo que absorbe toda la radiación que le llega
a pasar de la longitud de onda de la radiación se llama “cuerpo
negro”. Los cuerpos reales reflejan y absorben radiación
térmica siendo los metales brillantes buenos reflectores de la
radiación térmica. Lo que refleja se conoce como la
reflectividad de un cuerpo, la fracción que absorbe se conoce
como la absortividad y la efectividad de un cuerpo como
radiador térmico a una temperatura dada se conoce como su
emisividad.

La emisividad es la razón de la emisión de calor a una

temperatura dada con respecto a la emisión de calor desde un
cuerpo negro a la misma temperatura. La radiación de un
cuerpo negro es:

Qr =E .  .A. T4

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Donde:

Qr = Flujo de calor por radiación.

A = Área de radiación.
T = Temperatura del cuerpo.
 = La constante de Stefan-Boltzmann = 5.6697x10-8 W/m2.°K4
E = Emisividad

Debido a que en las Máquinas Térmicas se emplean

temperaturas relativamente bajos, el calor de radiación se
desprecia frecuentemente en los cálculos de transferencia de
calor.

Ejercicio 6

Una esfera de 1 cm. de diámetro a 727°C, se encuentra

encerrada dentro de otra esfera de 10 cm. de diámetro y a una
temperatura de 127°C. Calcular el flujo de calor radiante
disipado por la esfera pequeña hacia la grande. Suponer que
ambas esferas se comportan como cuerpos negros.

1.2 LA TRANSFERENCIA DE CALOR A TRAVÉS DE CUERPOS

COMPUESTOS

En muchos problemas, la radiación es mínima por los valores de las

emisividades y temperaturas involucradas o porque son determinadas
separadamente. En el último caso, se combinan con los coeficientes de
transferencia de calor por conducción y convección para obtener un
coeficiente de transferencia de calor total.

Hay un gran número de problemas reales donde el calor es transferido

por convección desde un fluido hasta Una superficie, por conducción a
través de una o más capas de sólido y luego por convección a otro fluido.
El calor perdido o ganado en un edificio es un ejemplo de éste
mecanismo, así como el intercambio de calor desde gases quemados
hacia el aire forzado en una chimenea de aire caliente, o el calor perdido
desde una tubería o equipo aislado o no aislado.

El calor transferido a través de una serie de superficies planas, teniendo

lugar la convección puede ser expresado por:

Q = U . A . t

Donde U es el coeficiente de transferencia de calor total. En general éste

coeficiente ha sido determinado para muchas estructuras comunes,
particularmente para edificios, pero a veces es necesario calcularlo para
datos individuales.

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Mecánica de Fluidos

1.2.1 SUPERFICIES PLANAS

A primera vista, la ecuación anterior parece muy similar a la

ecuación de conducción presentada anteriormente. La
comparación nos puede conducir a la conclusión de que U = k /
x. Sin embargo, observando la figura A nos obliga a
preguntarnos como tratar con varios espesores y
conductividades diferentes sin mencionar los coeficientes de
película.

Las conductividades no pueden sumarse, ni tampoco las k/x

(conductancias). El calor nunca es cero porque si se colocarán
más materiales, el calor siempre fluirá, aunque en menor
cantidad, por lo que agregar una capa de material significa una
resistencia más al flujo de calor. La ecuación básica será ahora:

A . T
Q
Rt Q  U A . T

Donde: U = 1/Rt Rt = Resistencia total.

Q
1
5 4 3 2

Figura A. Transferencia de calor a través de una

pared plana compuesta.

Desde que las conductancias individuales son k/x, las

x
resistencias individuales llegan a ser: Rt 
k

La resistencia de película es 1 /h desde que el espesor de

película ha sido ya tomado en cuenta al determinar h. La
ecuación para la pared mostrada en la figura A llega a ser
ahora:

Rt = 1 + X2 + X3 + X4 + 1
h1 k2 k3 k4 h5

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 Mecánica de Fluidos

1.2.2 SUPERFICIES CILÍNDRICAS

En el caso de una superficie

curva como la encontrada r2 k1
en una tubería y algunos r3
equipos, el área a través del r1 k2
cual fluye el calor varia. La h2

figura B muestra una h1

tubería aislada con

convección en el interior. La
siguiente ecuación ha sido
desarrollada para tal flujo.
Figura B
2 . . L. (Ti - To)
Q
Rt

Donde: L = Longitud del tubo.

Modificaciones para una pared o más de dos se asemejan

fácilmente:

r3
ln   ln  
r2
1 r1 r2 1
Rt    
h 1 . r1 k1 k2 h2 .r3

Ejercicio 7

Considere la pared de un horno de estufa la cual está

constituido por dos placas de acero delgadas con aislante de
fibra de vidrio (k=0.035 W/m.°K) en el interior de ellas. La
temperatura máxima de operación del horno puede suponerse
en 250°C, mientras la temperatura ambiente del laboratorio
puede variar entre 20 y 35°C. Calcular el espesor de aislante
que deben tener las paredes para evitar que la temperatura en
la superficie exterior no exceda de 60°C. El coeficiente de
transferencia de calor para la convección en ambas superficies
puede suponerse que es igual a 10 W/m2.°C.

Rpta.: e = 2.31 cm.

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Mecánica de Fluidos

Ejercicio 8

Calcule el flujo de calor en la pared mostrada a continuación. El

flujo es unidimensional.

T1 = 50°C T2 = 20°C

Long (m) K (W/ m . °C) T2

3m
A 1 200 T1
B
B 3 50
C 3 40 A D
D 1 90 C

3
m
Ejercicio 9

Una tubería desnuda que transporta vapor húmedo a una

presión absoluta de 10 bar se localiza en una habitación cuya
temperatura ambiente es 20°C. Si el coeficiente de
conductividad es k = 200 W/m°K determinar el flujo de calor
por metro de longitud. El diámetro interior de la tubería es 10
cm. y el espesor 15 mm.

Ejercicio 10

Un tubo de cobre BWG16 (k=379 W/m°C) transporta vapor

húmedo a 100°C y tiene un diámetro exterior de 5.08 cm,
mientras que el diámetro interior es de 4.75 cm. El tubo se
encuentra en un cuarto cuya temperatura ambiente es de 25°C.
Para disminuir las pérdidas de calor en un 60%, se desea aislar
el tubo con fibra de vidrio (k = 0.04 W/m°C). Calcule el espesor
del aislante necesario, suponiendo que los coeficientes de
transferencia de calor interior y exterior son iguales a 5600
W/m2 °C y 5 W/m2 °C respectivamente.

Rpta.: e = 2.2 cm

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 Mecánica de Fluidos

2. PROBLEMAS PROPUESTOS

1. Una pared de concreto (k = 1 W/mK) de 10 cm de espesor tiene sus

superficies a 80 °C y 20 °C respectivamente. Calcule el flujo de calor por
unidad de área a través de la pared.

2. Vapor de agua húmedo a una presión de 2 bar y con un título (calidad) de

0,98 fluye por el interior de una tubería de acero (k = 40 W/m °C) cuyo
diámetro exterior es de 2,667 cm y cuyo diámetro interior es de 2,093 cm. El
coeficiente de transferencia de calor en la superficie interior por donde pasa
el vapor es igual a 600 W/m2 °C. Si el coeficiente de calor por el lado exterior
es igual a 10 W/ m2 °C y la temperatura del aire ambiente es de 25 °C,
calcule las pérdidas de calor por unidad de longitud cuando:

a) El tubo se encuentra desnudo.

b) Se aisla con 3 cm de asbesto ( k = 0,15 W/m °C).

3. Calcule el espesor optimo de aislamiento en un alambre N° 10 ( 0,259 cm de

diámetro) si este se cubre de hule. Suponga que el coeficiente de
transferencia de calor es igual a 15 W/ m2 °C y que la conductividad térmica
del hule es igual a 0,15 W/m °C.

4. Una barra de hierro (k = 57 W/m °C) de 1 cm de diámetro y 20 cm de

longitud tiene uno de sus extremos adherido a una superficie cuya
temperatura es de 120 °C. La barra se encuentra expuesta al aire ambiente
cuya temperatura es de 25 °C y el coeficiente de transferencia de calor es
igual a 9 W/m2 °C.

a) Calcule el calor que disipa la barra.

b) Determine la temperatura en el extremo libre.

3. LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR

Si el calor es transferido desde Un fluido a otro sin mezclarse, los fluidos son
independientes y la transferencia toma lugar en Un aparato conocido como
intercambiador de calor. Los intercambiadores de calor pueden ser de varias
formas y tamaños y son diseñados normalmente para realizar una función
específica.

Se clasifican a los intercambiadores de calor por SU forma geométrica y por las

direcciones relativas de flujo de los fluidos que transfieren calor.

La figura A muestra algunos tipos de intercambiadores de calor. Las figuras a y b

muestran la diferencia básica entre el flujo paralelo y el flujo en contracorriente
en Un intercambiador de calor de tubos concéntricos simple.

La figura B muestra las curvas típicas de temperatura para cada tipo de

intercambiador de calor. En la figura c, a primera vista pareciera que no se
realizara transferencia de calor alguna ya que el fluido no cambia de

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Mecánica de Fluidos

temperatura, pero recuerde que la ebullición y la condensación ocurren a

temperatura constante.

El calor transferido en un intercambiador de calor puede ser expresado como:

Q = U . A . ΔTm

Tm es la diferencia de temperatura media en el intercambiador de calor

Como se puede ver de las curvas de temperatura mostradas en la figura B, solo

en el caso específico de los intercambiadores en contra corriente, la diferencia de
temperatura entre los fluidos es constante. Tm puede ser determinado para los
tipos de intercambiadores de calor con la siguiente ecuación (sin embargo, para el
flujo cruzado debe multiplicarse por un factor de corrección obtenido de la figura C):

 a - b
Tm 
a
ln  
b

Donde a es la diferencia de temperatura máxima entre los dos fluidos y b es

la diferencia de temperatura mínima.

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 Mecánica de Fluidos

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Mecánica de Fluidos

FIGURA B

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 Mecánica de Fluidos

t 2 - t1
p
T1 - t 1
Figura. 1 - Factor de corrección para un intercambiador de calor de
coraza y tubo con 2, 4 , etc., pasos.

t 2 - t1
p
T1 - t 1

Figura 2 - Factor de corrección para un intercambiador con dos pasos

de coraza y 4, 8, etc pasos de tubos.

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Mecánica de Fluidos

t 2 - t1
p
T1 - t 1

Figura 3 - Factor de corrección para un intercambiador de calor de flujos

transversales y ambos fluidos sin mezclar.

t 2 - t1
p
T1 - t 1
Figura 4 - Factor de corrección para un intercambiador de calor de
flujos transversales con un fluido mezclado y el otro sin mezclar

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 Mecánica de Fluidos

Figura 5 - Intercambiador de flujos transversales,

con ambos fluidos sin mezclar.

Figura 6 - Intercambiador de calor de flujos transversales, con un fluido

mezclado y otro sin mezclar.

4. PROBLEMAS

1. Determine el área de transferencia de calor necesaria en un intercambiador

de calor de flujos en paralelo y un paso de tubos de cobre de 2,54 cm de
diámetro exterior y calibre 18 BWG, si se desean enfriar 1000 kg/h de aceite
(Cp = 2 J/g . K) desde 80 hasta 60 °C. Para lograr el enfriamiento se dispone
de 1000 kg/h de agua ( Cp = 4,18 J/g . K) a 25 °C. Suponga que el
coeficiente global de transferencia de calor basado en el área exterior de los
tubos es igual a 500 W/m2.K.

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Mecánica de Fluidos

2. Suponga que en vez de emplear el intercambiador de calor del ejemplo

anterior se emplea uno de :

a) Flujos opuestos.
b) Tipo de coraza y tubo con dos pasos de tubo por donde circula el agua.

Si el coeficiente de transferencia de calor se mantiene en 500 W/m2.K,

determine el área de transferencia de calor en ambos casos.

5. PROBLEMAS PROPUESTOS

1. Se desean calentar 75 kg/min de agua desde 50 °C hasta 80 °C por medio de

un aceite que tiene un calor específico de 1,9 J/g . K. El intercambiador de
calor que va a usarse es del tipo de doble tubo con flujos encontrados. El
aceite debe entrar a 110 °C y salir a 70 °C. Se estima que el coeficiente total
de transferencia de calor es igual a 350 W/m2.K. calcule el área de
transferencia de calor.

2. Agua a razón de 15 000 kg/h se calienta desde 38 °C hasta 55 °C en un

intercambiador de calor del tipo de coraza y tubo. El fluido caliente que
circula por la coraza es agua, la cual entra al intercambiador de calor a una
temperatura de 94 °C y a una razón de 7500 kg/h. El coeficiente de
transferencia de calor basado en el diámetro interior de los tubos se estima
en 1400 W/m2.K, y la velocidad promedio del agua por el interior de los
tubos de 1,91 cm de diámetro interior es igual a 0,37 m/s. Debido a
limitaciones de espacio el intercambiador de calor no debe exceder de 2,5 m
de longitud.

Calcule el número de pasos de tubos, el número de tubos por paso y la

longitud de los tubos.

3. Un condensador de vapor se diseña con las siguientes especificaciones :

a) Tipo de coraza y tubo.

b) Dos pasos de tubos.
c) Tubos de cobre, calibre 18 BWG de 19 mm de diámetro exterior.
d) Longitud = 2,5 m
e) 220 tubos/paso.
f) Velocidad promedio del agua: 1,5 m/s.
g) Temperatura del agua de entrada: 22 °C.
¿Cuántos kilogramos por hora de vapor saturado seco a 0,05 bar se
condensarán?

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