La política de inocuidad alimentaria de la empresa Productos Maya establece compromisos como controlar la materia prima, mantener las instalaciones en condiciones adecuadas, proveer servicios básicos y equipos de protección personal, tener procedimientos de limpieza y control de plagas, y llevar registros de los controles realizados. La gerencia se compromete a revisar anualmente la política y realizar cambios para cumplir con los requisitos de SENASAG y mejorar continuamente la calidad de los productos y las instalaciones.
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La política de inocuidad alimentaria de la empresa Productos Maya establece compromisos como controlar la materia prima, mantener las instalaciones en condiciones adecuadas, proveer servicios básicos y equipos de protección personal, tener procedimientos de limpieza y control de plagas, y llevar registros de los controles realizados. La gerencia se compromete a revisar anualmente la política y realizar cambios para cumplir con los requisitos de SENASAG y mejorar continuamente la calidad de los productos y las instalaciones.
La política de inocuidad alimentaria de la empresa Productos Maya establece compromisos como controlar la materia prima, mantener las instalaciones en condiciones adecuadas, proveer servicios básicos y equipos de protección personal, tener procedimientos de limpieza y control de plagas, y llevar registros de los controles realizados. La gerencia se compromete a revisar anualmente la política y realizar cambios para cumplir con los requisitos de SENASAG y mejorar continuamente la calidad de los productos y las instalaciones.
La política de inocuidad alimentaria de la empresa Productos Maya establece compromisos como controlar la materia prima, mantener las instalaciones en condiciones adecuadas, proveer servicios básicos y equipos de protección personal, tener procedimientos de limpieza y control de plagas, y llevar registros de los controles realizados. La gerencia se compromete a revisar anualmente la política y realizar cambios para cumplir con los requisitos de SENASAG y mejorar continuamente la calidad de los productos y las instalaciones.
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Brañez Sossa Fernando Salazar Ovalle Gabriela Virreira Cuenca Antony
6953215 LP 6745669 LP 9912037 LP
La Paz 13 de Marzo de 2019
POLITICA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
PRODUCTOS “MAYA”
En productos MAYA estamos comprometidos a:
• Controlar parámetros importantes al momento de recibir la materia prima.
• Mantener el establecimiento en condiciones adecuadas para evitar la contaminación del producto. • Tener los servicios básicos suficientes y en las mejores condiciones para elaborar los productos. • Mantener un complejo sanitario en el espacio mas adecuado y con todos los implementos necesarios para evitar la contaminación del producto. • Otorgar los equipos de protección personal a todo operario involucrado en la elaboración del producto. • Otorgar a los visitantes los respectivos E.P.P. para su recorrido dentro de la planta. • Tener un procedimiento de limpieza adecuado según las normas vigentes y de manera eficiente. • Tener almacenes adecuados y en las mejores condiciones para mantener el estándar de calidad e inocuidad de nuestros productos. • Mantener un método de control de plagas adecuado a nuestros estándares de calidad. • Realizar un riguroso control en la parte de desinfección tanto de las personas como de los elementos de trabajo • Llevar un registro de todos nuestros controles de limpieza, control de plagas, desinfección y procesos.
La gerencia de Productos Maya Srl. Esta comprometida a revisar esta política
anualmente y realizar los cambios pertinentes para mantener un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria que se adecue a los requisitos legales de SENASAG. De Brañez Sossa Fernando Salazar Ovalle Gabriela Virreira Cuenca Antony 6953215 LP 6745669 LP 9912037 LP La Paz 13 de Marzo de 2019
esta manera generar una continua mejora en la calidad de nuestro productos y en
