Compendio de Ciencias IV-A Biología

CAPÍTULO

10
OBJETIVOS

• Conocer la estructura de la hoja.

• Diferenciar los tipos de hojas.

HOJA

1. C ON CE PT O
Órgano vegetativo normalmente de color verde y forma aplanada que obedece al fototropismo positivo sirviendo
como órgano de respiración, transpiración y elaboración.

2. ORIGEN DE LA HOJA
Si la planta está en proceso de formación (durante la germinación de la semilla, las dos primeras hojas se forman
a partir del desarrollo de la plúmula o gémula del embrión de la semilla) y si se trata de un vegetal ya formado, las
hojas se van a originar a partir de yemas foliares o folíferas.

3. PARTES DE LA HOJA
En una hoja típica se distinguen:
Estructura externa:
A) Vaina
B) Peciolo
C) Limbo o lámina (con haz, envés, nervaduras, ápice y base)

Bordes
ápice

Nervaduras

limbo

base
peciolo

vaina

PARTES DE LA HOJA

SISTEMA HELICOIDAL 119

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

A. VAINA
Parte inicial de la hoja, estructuralmente posee tejido colenquimático que le da cierta dureza y flexibilidad. Nor-
malmente debe ocupar una cara lateral del tallo, pero en algunos casos logra un máximo desarrollo, identificán-
dose a estas hojas como hojas envainadas.

B. PECIOLO
Parte cilíndrica y tubular de la hoja que comunica el limbo con la vaina hallándose formado por la epidermis,
tejido parenquimático, tejido esclerenquimático y el sistema líbero - leñoso que lo rodea en toda su longitud. En
algunos casos puede faltar el peciolo, identificándose a estas hojas como sentadas o apecioladas.

C. LIMBO
Parte laminar de la hoja propiamente dicha. Esta parte es rica en parénquima clorofiliano. En el límbo se puede
hallar:

(1) Base. Se considera como el punto inicial del limbo y de separación frente al peciolo.

(2) Ápice. Es la parte terminal o punta de la hoja.

(3) Bordes. Son los límites laterales o filos de la hoja.

(4) Nervaduras. Es el elemento de soporte o esqueleto de la hoja, aquí se encuentran los vasos leñosos y liberianos
desempeñando la función de transporte.

(5) Caras. En una hoja de posición más o menos horizontal, se pueden hallar dos caras denominadas: Haz, cara
superior, que se va a caracterizar por ser de color verde oscuro, estar cubierta por una capa gruesa de cutina;
poseer un número reducido de estomas, no siendo notoria la presencia de nervaduras. Envés, cara inferior que se
caracteriza por ser de color verde claro, estar cubierta por una capa delgada de cutina, poseer gran cantidad de
estomas, siendo bastante notoria la presencia de nervaduras.

Estructura Interna.- Básicamente constituida por:

a) Epidermis.- En la superficie superior e inferior.
b) Mesófilo.- Con parénquima clorofiliano e incoloro.
c) Haces conductores.- Floema y xilema.

En una hoja normal y de posición más o menos horizontal, se pueden hallar tres tipos de tejidos en su estructura
denominadas:

A) Tejido Tegumentario
Como la hoja es considerada una parte joven, el tejido tegumentario estará representado por el epidérmico, el que
dará lugar a formaciones como tricomas que le dan un aspecto aterciopelado a las hojas, y estomas que facilita-
rán el intercambio gaseoso y la transpiración.

B) Tejido de Elaboración
Se localiza en el mesófilo y está representado por el tejido parenquimático clorofiliano el que, al mostrar células
provistas de cloroplastos ricos en un pigmento fotosintéticamente activo denominado clorofila, es capaz de trans-
formar la savia bruta en savia elaborada mediante el fenómeno de fotosíntesis.

C) Tejido de Transporte
Se encuentra representado por el xilema y floema, que se hallan en las nervaduras y que, mediante los vasos
leñosos y liberianos, se encargan de conducir savia bruta y elaborada respectivamente.

120 PASCUAL SACO OLIVEROS

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4) CLASIFICACIÓN:
Por la forma del limbo:

Lanceolada Aovada Cordiforme Elíptica Oblonga Linea l

o acora zona da

Reniforme
Sagitada Espatulad a Peltada Acicular Escamiforme

Tipos de hojas por la forma del limbo

FILOTAXIA
Se encarga de la clasificación de las hojas tomando en cuenta su inserción en el tallo. Obedeciendo a este criterio
se pueden encontrar tres tipos de hojas denominadas:

A. Hojas Alternas
Cuando se encuentra a uno y otro lado del tallo pero en niveles diferentes; una por nudo.

B. Hojas Opuestas
Cuando se disponen dos por cada nudo tomando posiciones encontradas u opuestas

C. Hojas Verticiladas
Cuando a partir de un punto común denominado verticilo se van a originar más de dos hojas.

Tipos de hojas por s u inserción al tallo

SISTEMA HELICOIDAL 121

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

5. MODIFICACIONES DE LAS HOJAS

La estructura y forma de las hojas normales puede sufrir alteraciones respondiendo a estímulos externos o ambien-
tales para desempeñar funciones especiales; entre las principales modificaciones tenemos:

A . Espinas foliares
Se observa principalmente en xerofitas; se caracterizan por ser agudas y no lignificadas. Son importantes
debido a que impiden la pérdida excesiva de agua por acción de la temperatura.

B . Zarcillos foliares
Puede observarse en tallos herbáceos poco consistentes, los cuales modifican algunas de sus hojas transfor-
mándolas en cuerpos filiformes no lignificados, de movimiento espiralado, que buscan punto de fijación y
apoyo a este tipo de planta.
Ejemplo: la campanilla, caigua, enredaderas.

C . Catáfilas
También se conoce como hojas subterráneas debido a que están formando parte de tallo subterráneos, tipo
bulbo principalmente.
Son importantes porque se encargan de proteger la yema de estos tallos conteniendo en la mayoría de los
casos elementos de reserva.
Ejemplo: ajos, azucena, azafrán, cebolla.

D . Lígula
Es una modificación parcial de la hoja (en la vaina) que se observa en especies pertenecientes a la familia de
las gramíneas. Se caracteriza por su máximo desarrollo, lo que le permite envolver al tallo casi en su
totalidad. Ejemplo: Maíz, Bambú, Arroz.
E . Ocrea
Especie de vaina membranosa en cuya base se inserta el peciolo en vez de hacerlo en la parte superior.
Ejemplo: Ruibarbo, Rumex.

F. Estípulas
Modificación parcial de la vaina. Son expansiones generalmente foliáceas, que en número de dos, de forma
y dimensiones variables, acompañan en algunas plantas la base del peciolo. Estas membranas, cuando
tienen un color verde, realizan la función de fotosíntesis. Ejemplo: Arvejas, Tacón. Cuando estas membra-
nas son de color parduzco y terminan en punta, realizan una función defensiva. Ejemplo: Acacia, Tala.

G . Espata
También se conoce como hojas aéreas, son hojas de tonalidad blanquecina que se encargan de proteger un
tipo de inflorescencia denominado Espádice. Ejemplo: Cartucho.

H . Bráctea
Estas hojas modificadas son bastante pequeñas, tienen capacidad fotosintética y se ubican en la base del eje
de la inflorescencia.

I. Antófilas

También se conocen como hojas florales, son aquellas que se

encuentran formando parte del órgano sexual de vegetales su-
periores, es decir, la flor. Estas hojas se hallan formando sépa-
los, pétalos, hojas estaminales y hojas carpelares o pistilares.

122 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

Pregunta desarrollada Pregunta por desarrollar

1. Explica en forma concreta: ¿Qué son las hojas pri- 2. Tomando como modelo el ensayo anterior respon-
mordiales? de la pregunta propuesta a continuación cuidando
tu caligrafía, ortografía y construcción gramatical.
Resolución: Explica brevemente: ¿Qué son las catafilas y por
Son las primeras hojas que nacen por encima de qué son importantes?
los cotiledones de la planta joven. En plantas con
hojas compuestas como el fresno, el poroto y el Resolución:
chivato, las hojas primordiales son simples o con
menor número de folíolos, mientras en otras plantas
como la arveja son más reducidas

1. ¿A qué tropismo obedecen las hojas? 7. ¿Qué caracteriza a las hojas verticiladas?

Rpta.: .......................................................
8. ¿Qué estudia la filotaxia?
2. ¿Qué tejido le da dureza y flexibilidad a la vaina?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
9. ¿Dónde se localiza el tejido de elaboración?
3. ¿De qué estructura se originan las hojas en un
vegetal ya formado? Rpta.: .......................................................

Rpta.: ....................................................... 10. ¿Qué características presentan las espinas foliares?

4. ¿Por qué son importantes las nervaduras? Rpta.: .......................................................

Rpta.: ....................................................... 11. Describe en detalle la hoja de las gramíneas.

5. ¿Qué tejidos forman el peciolo? Rpta.: .......................................................

Rpta.: ....................................................... 12. ¿En qué se diferencian el haz del envés?

6. ¿A qué se debe el aspecto aterciopelado de las Rpta.: .......................................................

hojas?
13. ¿Cuál es la composición del mesófilo?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................

SISTEMA HELICOIDAL 123

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

14. ¿Cómo está formado el tejido de transporte? 18. Describe la estructura interna de una hoja.

Rpta.: ....................................................... Rpta.: .......................................................

15. ¿Qué tejido se encarga de transformar la sabia 19. ¿En qué se diferencia un catáfilo de una espata?
bruta en sabia elaborada y en qué proceso?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
20. ¿Qué hojas intervienen en la función reproductiva
16. ¿Qué funciones pueden realizar las estipulas y de los vegetales?
donde se les puede encontrar?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................

17. Explica e ilustra: ¿Cuál es el origen de las hojas?

Rpta.: .......................................................

1. ¿Cuál es la función de la plúmula o la gémula en la semilla?

2. Describe en forma breve el peciolo y sus modificaciones.

3. ¿Qué función cumplen los estomas?

4. ¿Cómo se insertan las hojas opuestas en el tallo?

5. Dibuja una hoja envainadora

124 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

ACTIVIDAD

Complete el esquema con las definiciones adecuadas y siguiendo las indicaciones:

Verticales 1: Cuando varias hojas se encuentran alrededor del tallo, todas a la misma altura.
Verticales 3: Hojas que tienen el limbo entero.
Verticales 6: Unas se encuentran al otro lado de las otras y a la misma altura del tallo.
Verticales 8: Por su forma nos recuerda un corazón.
Verticales 10: Hojas que no tienen peciolo.
Verticales 13: Por su forma nos recuerdan pequeños dientes.

Horizontales 2: Se dice de las hojas que tienen peciolo.

Horizontales 4: Cara inferior de la hoja.
Horizontales 5: Conjunto de células que forma vasos de donde circula la savia.
Horizontales 7: Hojas modificadas que forman la flor.
Horizontales 9: Lo contrario de hojas simples son hojas.
Horizontales 11: Cuando las hojas están dispuestas a ambos lados del tallo pero a diferentes alturas.
Horizontales 12: Lo contrario del envés.
Horizontales 14: Superficie ancha y plana de una hoja.
Horizontales 15: Cuando el borde de las hojas nos recuerda a los dientes de una sierra.
Horizontales 16: Limbo en forma de lanza .

1 2 3

4
5 6

7 8

9
10
11 12 13

14

15

16

SISTEMA HELICOIDAL 125

 Compendio de Ciencias IV-A Biología
CAPÍTULO

11
OBJETIVOS
• Conocer la función de la hoja.
• Conocer el proceso de la fotosíntesis.

FUNCIONES DE LA HOJA

La hoja cumple funciones importantes de:

- Transpiración
- Respiración
- Elaboración

1. RESPIRACIÓN DE LAS PLANTAS.-

La respiración de las plantas consiste, como la de los animales, en la absorción del oxígeno y el desprendimiento del
anhidrido carbónico. Esta respiración se efectúa por todas las partes del vegetal, de día y de noche, aunque sólo
es aparente, pues durante el día la disimula la acción clorofílica.
Las hojas poseen en su estructura un tejido tegumentario denominado epidérmico el que, al modificar algunas de
sus células, dará lugar a la formación de Estomas Aeríferos, los que facilitarán el ingreso del oxígeno y expulsión de
CO2 que se realiza por difusión simple.
Desde el punto de vista funcional, la respiración es un proceso de bioxidación que permite la ruptura de enlaces
carbonados y la liberación de energía.

2. E L ABO R ACIÓ N
La hoja contiene en su estructura tejido parenquimático clorofiliano, el que posee células provistas de cloroplastos
ricos en un pigmento fotosintéticamente activo denominado clorofila, que va a permitir transformar la savia bruta
en savia elaborada mediante el fenómeno de fotosíntesis.
La fotosíntesis consiste en la absorción del anhidrido carbónico de la atmósfera y su descomposición, para fijar el
carbono y desprender el oxígeno. Con el carbono elaboran las plantas materias nutritivas, especialmente almidón.

3. TRANSPIRACIÓN
Los vegetales abandonan constantemente a la atmósfera, en forma de vapor, el exceso de agua introducida en su
organismo por la absorción de las raíces; siendo más activa en las plantas de muchas hojas, por contribuir a ella la
acción clorofílica.
La transpiración se efectúan en la superficie de las hojas por intermedio de los estomas, pero varía su actividad con
la temperatura y estado higrométrico del aire.

La transpiración consiste en la expulsión del exceso de agua a través de estomas acuíferos; en este caso, el agua
sale en estado de vapor; cuando el agua es expulsada en estado líquido se conocerá como proceso, no de trans-
piración, sino como gotas; esta función es importante porque permite regular el contenido hídrico de la planta.

126 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

La alimentación en las plantas:

Las plantas son autótrofas, es decir, no tiene que salir a buscar alimento - como los animales - sino que lo fabrican
ellas mismas para ello necesitan aire, agua, sales minerales del suelo y la luz del sol.
La alimentación de las plantas comprende tres fases:
• La raíz absorbe del suelo el agua y las sales minera-
les. Las plantas absorben el agua del suelo por la raíz.
Fotos íntes is Disueltas en el agua también entran a la planta otras sus-
tancias que hay en el suelo. Estas sustancias son las sales
minerales, el potasio, magnesio, fierro, fósforo y calcio,
que son muy importantes en la alimentación de las plan-
tas. La mezcla del agua, sales minerales se llama savia
bruta. Para que la planta pueda tomar su alimento, la
Savia bruta savia bruta tiene que llegar a las hojas. Esta se encarga
Savia ela borada de transportar la savia bruta de la raíz a las hojas, a través
de unos tubos muy finos que se llaman vasos leñosos.

• En las hojas se fabrica la savia elaborada. Al llegar

a las hojas la savia bruta se mezcla con el dióxido de
carbono que la planta toma del aire. Después de mu-
La raíz absorbe el a gua y las sales minera les. chos cambios se convierte en savia elaborada. La savia
La s hojas realizan la fotosíntesis y la respiración.
El tallo transporta la sa via bruta y ela borada. elaborada son azúcares (carbohidratos) que sirven de ali-
mento a la planta. Para que las plantas transformen la
savia bruta en savia elaborada es imprescindible la luz
del sol.

Esta elaboración de alimentos por medio de la luz se llama fotosíntesis. La fotosíntesis se realiza en las hojas
gracias a la presencia de la clorofila. La clorofila se encuentra dentro de un organelo denominado cloroplasto.

• Por el tallo se reparte la savia elaborada. La savia elaborada se transporta desde las hojas a todas las partes
de la planta, a través de los vasos liberianos. Estos vasos son diferentes de los vasos leñosos pues llevan la savia
bruta. Por eso, la savia bruta y la elaborada no se mezclan.

4. COMPLETA LOS SIGUIENTES ESQUEMAS CON LAS PALABRAS OXÍGENO Y DIÓXIDO DE CAR-
BON O

FOTOSÍNTESIS RESPIRACIÓN

SISTEMA HELICOIDAL 127

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

FOTOSÍNTESIS
(Transformación de la energía)

I. IMPORTANCIA:
La fotosíntesis es un gran evento cuya importancia radica en los siguientes criterios.
1. Es una gran fuente de oxígeno molecular (O2) el O 2 es un gas vital para el metabolismo de ciertos organis-
mos.
2. Mediante la clorofila se transfiere energía luminosa solar.
3. Realizada por organismos productores es decir autótrofos que constituyen la base de la cadena alimenticia.

II. ECUACIÓN GENERAL

Ene rgía (Luz)


6H 2 O  6 CO 2 Clorofila
  C 6 H 12 O 6  6O 2 

III. DEFINICIÓN:
La fotosíntesis es un proceso bioquímico de tipo anabólico que consiste en una serie de reacciones para transfor-
mar a:
• La energía luminosa en química y
• Las moléculas inorgánicas en orgánicas.
La fotosíntesis es realizada por organismos autotróficos a nivel de los cloroplastos u organoides equivalentes.

IV. ELEMENTOS:

1. Luz 2. CO2 3. Agua

4. Pigmentos 5. Enzimas

V. MECANISMOS DE LA FOTOSÍNTESIS:
Se verifica bajo la influencia de la luz y del calor, para ello:
1º Los vasos leñosos conducen la savia bruta hasta las hojas, donde se extiende por el protoplasma de las
células de parénquima apropiado.
2º El protoplasma provisto de clorofila absorbe el agua y el anhidrido carbónico.
3º La clorofila absorbe las radiaciones luminosas y caloríficas con las que descompone el anhidrido carbónico
en oxígeno y carbono. El oxígeno queda en libertad y el carbono es utilizado por el vegetal para elaboración
de sustancias de reserva y secreción.

128 PASCUAL SACO OLIVEROS

Compendio de Ciencias IV-A Biología

SOL FOTOSÍNTESIS
UN ASPECTO DIFERENTE

ENERGÍA LUMÍNICA

H2O AL AIRE
MOLÉCULAS
DE CLOROFILA

MOLÉCULAS
ENERGÍA DE AGUA
H2 O
QUÍMICA

H2

MOLÉCULA H2
DE AGUA CO2
O
DEL AIRE
MOLÉCULA GLUCOSA
DE AGUA C6 H1 2 O6
O2
AL AIRE
H2
O

REACCIÓN EN LA LUZ

REACCIÓN EN LA OSCURIDAD

SISTEMA HELICOIDAL 129

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

ACTIVIDAD

FOTOSÍNTESIS

I. Instrucciones. Relaciona los enunciados de las dos columnas; se refieren a los conceptos principales de la
fotosíntesis. Escribe las letras dentro de los paréntesis que correspondan.

A. G L UC O S A 1. ( ) Se libera al medio como producto de la fotosíntesis

B. ENERGÍA LUMINOSA 2. ( ) Biomolécula producida como consecuencia de la fotosíntesis.
C. AGUA 3. ( ) Se transforma en energía química.
D. CL OROF IL A 4. ( ) Dentro de él se encuentra la clorofila
E. ALM IDÓN 5. ( ) El oxígeno se desprende al “romperse” su molécula.
F. FOTOSÍNTESIS 6. ( ) Es una acción característica de los organismo autótrofos.
G. OXÍGENO 7. ( ) Sustancia de color verde que capta la energía de la luz.
H. DIÓXIDO DE CARBONO 8. ( ) Gas necesario para realizar la fotosíntesis.
I. FABRICAR ALIMENTOS 9. ( ) Nombre que recibe el proceso que llevan a cabo los organis-
mos autótrofos para mantener la vida en el planeta.
J. C L O R O P L A ST O 10. ( ) Polisacárido que almacena el vegetal en sus hojas, tallos y
raíces.

Pregunta desarrollada Pregunta por desarrollar

1. Describe la fase oscura de la fotosíntesis. 2. Tomando como muestra el ensayo anterior resuel-
ve la pregunta propuesta a continuación cuidando
Resolución: tu caligrafía, ortografía y redacción. Describe en
En la fase oscura se dan las reacciones de fijación forma analítica los eventos de la fase luminosa.
del carbono que ocurren en el estroma, el NADPH Resolución:
y el ATP, producidos en las reacciones de captura
de energía, se usan para reducir un compuesto de
tres carbonos, el gliceraldehído fosfato. A esta vía
en la que el carbono se fija por medio del
gliceraldehído fosfato se la denomina vía de los tres
carbonos o C3 . En este caso, la fijación del carbono
se lleva a cabo por medio del ciclo de Calvin, en el
que la enzima RuBP carboxilasa combina una
molécula de dióxido de carbono con el material de
partida, un azúcar de cinco carbonos llamado
ribulosa difosfato.

130 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

1. ¿Cómo es la respiración en los vegetales? 13. ¿Cuál es la importancia biológica de la fotosíntesis?

Rpta.: ....................................................... Rpta.: .......................................................

2. ¿Dónde se efectúa la transpiración? 14. Menciona los elementos de la fotosíntesis, en

cuanto a, materia prima, fuente de energía y
Rpta.: ....................................................... productos.

3. ¿Por qué decimos que las plantas son autótrofas? Rpta.: .......................................................

Rpta.: .......................................................
15. ¿Qué seres vivos además de los vegetales realizan
la fotosíntesis?
4. ¿Qué sustancias ingresan a la planta con el agua?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................

16. ¿En qué consiste la transpiración?

5. Escribe la ecuación general de la fotosíntesis

Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................

6. ¿Qué son los estomas? 17. ¿Cuál es la diferencia entre f otos íntes is y
respiración?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
7. ¿A Qué se llama respiración?
18. ¿Por qué es importante el parénquima clorofiliano?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
8. ¿A qué se llama estado higrométrico?
19. ¿De qué manera las plantas regulan el contenido
Rpta.: ....................................................... de agua en sus órganos?

9. ¿Qué tejidos de la hoja poseen cloroplastos? Rpta.: .......................................................

Rpta.: ....................................................... 20. ¿Qué ocurre en la fase luminosa de la fotosíntesis?

10. ¿Cuál es la composición de la savia bruta? Rpta.: .......................................................

Rpta.: .......................................................

11. ¿cuál es el aporte del tallo en el proceso de la

fotosíntesis?

Rpta.: .......................................................

12. ¿En qué se diferencian los vasos leñosos de los

vasos liberianos?

Rpta.: .......................................................

SISTEMA HELICOIDAL 131

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

1. Indica los elementos y las fases de la fotosíntesis.

2. Explica la relación entre fotosíntesis y respiración

3. ¿Dónde ocurre la transpiración?

4. ¿Cuál es la diferencia entre savia bruta y savia elaborada?

5. ¿Por qué es importante la fotosíntesis?

132 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología
CAPÍTULO

12
OBJETIVOS
• Conocer la estructura de la hoja.
• Diferenciar los tipos de hojas.

ANTHOS: FLOR

I. DEFINICIÓN
Es el órgano reproductivo de las angiospermas (antofitas). Se origina a partir de un conjunto de hojas: los
antófilos, la FLOR, es el órgano distintivo entre las plantas superiores, es decir es una “marca” evolutiva.

2. ESTR UC TU RA
Se distingue pedúnculo floral, receptáculo floral, verticilos florales:
a. Pedúnculo Floral: Continuación del tallo, constituye el “pie” de la flor. Presenta internamente tejido
colenquimático. Su ausencia, forma la flor sésil.
b. Receptáculo Floral: Es una dilatación del pedúnculo a manera de “platillo”, donde se insertarán los
verticilos florales.
c. Verticilos Florales: Con las hojas que al modificarse pasan a formar las diversas partes propiamente de
la flor, ejemplo:

1 Cáliz Función CÁLIZ  CONJ UNTO DE SÉPALOS

2 Corola Parasexual OROLA= CONJ UNTO DE PÉTALOS

3 Androceo Función
4 Gineceo Sexual

1. El cáliz se compone de hojitas generalmente verdes llamados sépalos.

2. La corola está formada de hojitas coloreadas llamadas pétalos.
3. El androceo es el órgano masculino de la flor y está constituido por estambres.
4. El gineceo o pistilo, es el órgano femenino de la flor y se compone de carpelos.

SISTEMA HELICOIDAL 133

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

ÓRGANOS REPRODUCTORES

ANDROCEO. El androceo, órgano masculino de la flor, está constituido por uno o mas estambres, que son hojas
estrechas y reducidas a la nervadura central y su extremo se ha dilatado para formar la antera. Cada estambre
comprende dos partes, el filamento y la antera. Está en la madurez, desprende un polvillo llamado polen.

1. EL FILAMENTO: Es un soporte flexible, delgado y cilíndrico formado por hacecillos libero - leñosos y recubiertos
de parénquima y epidermis, representa el peciolo de la hoja y sirve de sostén a la antera.

2. LA ANTERA: Es la parte dilatada del filamento constituida por un saquito membranoso, de color amarillo,
rojizo o violáceo, de forma generalmente ovoide, en el cual se forma el polen contenido en cuatro cavidades que
en la madurez se reducen a dos. Las paredes de la antera constan de dos cubiertas: la exterior, sirve de epidermis
y está formada de estomas; al interior, está consituida por un tejido fibroso de espesor muy variable.
Está dividido en dos partes simétricas separadas por el conectivo. Cada parte contiene dos lóbulos o sacos
polínicos llenos de células madres que engendran los granos de polen o microsporas.
Maduros ya los granos de polen, la antera se abre para darles salida lo que constituye la dehiscencia.

POLEN.
El polen se presenta en forma de gránulos excesivamente finos, ordinariamente amarillos.
Cada uno está constituida por una célula denominada vegetativa, que suministra reservas nutritivas a las esporas, y
otro que se llama generatriz, madre o generativa, por dar origen a los gametos que han de fecundar la flor.

GINECEO.
Gineceo es el órgano femenino de la flor, constituído por uno o varios pistilos. Puede considerarse, en el caso más
sencillo, como una hojita alargada y replegada sobre si misma en el sentido de la longitud. Esta hojita se denomina
carpelo. El gineceo es simple cuando tiene un solo carpelo como en las leguminosas (haba, guisantes, etc.) compuesto
- cuando consta de varios carpelos soldados entre sí, como en el jacinto, la azucena y policarpelar, cuando lo compo-
nen varios carpelos independientes, ejemplo: en la siempreviva. En la base existe una cavidad que recibe el nombre
de ovario, en la cual están contenidos uno o varios óvulos, siguiendo una parte adelgazada llamada estilo, formado
por una columna hueca, de longitud variable que termina por un estigma, abultamiento que segrega un líquido viscoso
al cual se adhiere el polen para fecundar la flor.

OVARIO
Ovario es la cavidad situada en la base del pistilo, en el cual están contenidos los óvulos, que son los rudimentos de
futura semilla.

ÓVULO.
El óvulo es la parte más importante de la flor, pues está destinado a la reproducción de la planta. Al tiempo de abrirse
la flor, se presenta redondeado y unido a la placenta con un cordoncito que es el funículo, haz líbero - leñoso que
alimenta y fija el óvulo, llamándose hilío u ombligo el punto de unión del óvulo con el funículo.

134 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

La flor contiene órganos sexuales esenciales , y

frecuentemente una cierta cantidad de órganos
accesorios.
Estigma
Estilo
Pistilo

Ovario

Anteras
con polen

Filamentos

Corola,
formado por un
conjunto de
pétalos

Cáliz, formado por

un conjunto de sépalos

INFLORESCENCIA
Consiste en la distribución de las flores en la planta, ya sea utilizando al eje principal o los ejes secundarios.
Tipos de inflorescencia.- Obedeciendo al número de flores que existían por plantas, se presentan dos tipos de
inflorescencia calificadas como solitarias y agrupadas.

Inflorescencia Solitaria: Es aquella en donde existe una flor por planta. Si la flor se ubica en la parte terminal se
conoce como solitaria, terminal o apical, pero si se ubica en el ángulo formado por la bráctea y el eje, se conoce como
solitaria axilar.

Inflorencia Agrupada: Es aquella en donde existen muchas flores por plantas, también se conoce como verdadera
inflorescencia.

Puede subdividirse, considerando el número de flores por eje, así tenemos:

Agrupadas Racimosas: Inflorescencias indefinidas o racimosas.

El eje principal tiene crecimiento indefinido.

Agrupadas Cimosas: Inflorescencias definidas o cimosas.

El eje principal tiene un crecimiento definido, terminando en una flor. Sólo presenta un número pequeño de ejes
secundarios.

SISTEMA HELICOIDAL 135

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

Pregunta desarrollada Pregunta por desarrollar

1. Explique en forma breve ¿Qué son las flores perfec- 2. Tomando como modelo el ensayo anterior, respon-
tas? de la pregunta propuesta a continuación teniendo
en cuenta, la redacción del texto. Describe en for-
Resolución: ma breve la estructura y función del gineceo
Una flor completa, contiene las cuatro partes florales:
sépalos, pétalos, estambres y carpelos. Es también Resolución:
una flor perfecta, lo que significa que contiene tanto
a las estructuras masculinas (estambres) como
femeninas (carpelos). Cada estambre consiste en
una antera con polen y su filamento. Cada carpelo
está formado por un estigma, un estilo y un ovario.
Hay diversos tipos de flores. Una flor que contiene
estambres y carpelos se conoce como flor perfecta.
Sin embargo, en algunas especies, las flores son
imperfectas, o sea, son masculinas (estaminadas)
o femeninas (carpeladas). En la misma planta,
pueden estar presentes flores masculinas y femeni-
nas; se dice que estas plantas son monoicas. Las
especies en las cuales las flores masculinas y feme-
ninas se encuentran en plantas separadas se cono-
cen como dioicas.

1. ¿cuál es el origen de la flor? 6. ¿Cuál es la composición y función del filamento?

Rpta.: ....................................................... Rpta.: .......................................................

2. ¿Donde se insertan los verticilos florales? 7. ¿A qué se llama dehiscencia y donde se le encuen-
tra?
Rpta.: .......................................................

Rpta.: .......................................................
3. ¿Qué ocurre cuando falta el pedúnculo floral?
8. ¿Dónde encontramos los rudimentos de la futura
Rpta.: .......................................................
semilla?

4. ¿ Cuál es la composición el cáliz?

Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
9. ¿Cómo se alimenta y fija el óvulo?
5. ¿Cuál es la función de la antera?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................

136 PASCUAL SACO OLIVEROS

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

10. ¿A qué se llama carpelo? 16. ¿Qué estructura presentan las paredes de la ante-
ra?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
11. ¿Qué características presenta una inflorescencia
cimosa? 17. ¿En que se diferencian el androceo del gineceo?

Rpta.: ....................................................... Rpta.: .......................................................

12. Describe la estructura del grano de polen 18. Describe la estructura de la antera.

Rpta.: ....................................................... Rpta.: .......................................................

13. ¿Cuántos carpelos tiene el haba y el guisante? 19. Explique en forma breve la función de la célula
generatriz.
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
14. ¿Qué es el funículo y donde se encuentra?
20. ¿Qué función cumple el funículo?
Rpta.: .......................................................
Rpta.: .......................................................
15. ¿Qué entiendes por inflorescencia verdadera?

Rpta.: .......................................................

1. ¿Cuál es el origen de las estructuras que componen una flor?

2. ¿Cómo se compone el androceo?

3. Dibuja una inflorescencia racimosa

4. Dibuja el grano de polen e indica sus partes

5. ¿Qué tejidos componen el filamento de un estambre?

SISTEMA HELICOIDAL 137

 Compendio de Ciencias IV-A Biología

ACTIVIDAD

PARTES DE LA FLOR

Ubica las partes de la flor, de acuerdo a la numeración correspondiente

C Á L I Z E

P S

F I L A M E N T O
E
D A
E S T I G M A
Ú M
T
N B
I
A S C R
L
N É U E
O
T P L S

P E T A L O

R L

A O V A R I O

138 PASCUAL SACO OLIVEROS