Caso Practico UNidad #1

MacDonalds en China
McDonald's, la marca de fama mundial que define la comida rápida estadounidense, ha

estado en la televisión de los EE. UU. desde la década de 1960. La compañía ha operado en
China continental desde 1990, cuando la ley de franquicia china ni siquiera existía. Como
una compañía extranjera en China, que solo abrió su mercado a los inversores extranjeros
en 1978, McDonald's tuvo que adaptarse a un entorno desconocido y entorno rápidamente
cambiante. La cultura alimentaria y los estilos de vida en China son muy diferentes a los de
Occidente, especialmente como resultado del acelerado crecimiento económico y
urbanización masiva. Asi mismo la competencia también se ha intensificado para los
restaurantes locales y los restaurantes extranjeros han tratado de capitalizar la afluencia
creciente de China. Por otro lado, en china se puede evidenciar facilemnte el crecimiento de
la clase media, la cual exige estándares más altos por parte de compañías locales y
extranjeras. Las prácticas comerciales de McDonald's en términos de salubridad de los
alimentos, bienestar de los empleados y cuestiones socioambientales han sido objeto de un
estrecho escrutinio en China. Más de 800 Los restaurantes McDonald's se han abierto en
toda China. Mientras el auge de la economía proporciona las condiciones ambientales
apropiadas para la cultura de la comida rápida, el medio ambiente también plantea desafíos
para la supervivencia de los proveedores de comida rápida en el país.
¿Cuál es el propósito de realizar un análisis del entorno?
El análisis del entorno es el proceso a través del cual la empresa es capaz de identificar los
factores estratégicos del entorno y de diferenciar entre oportunidades (factores que influyen
positivamente) y amenazas (factores que influyen negativamente). El análisis del entorno
forma parte, junto con el análisis interno, del diagnóstico estratégico de la empresa y del
Análisis FODA.
 Análisis FODA de Mc Donald´s:
PUNTOS FUERTES Y PUNTOS DÉBILES (factores internos):
o Puntos Fuertes:
 Imagen corporativa
 Rentabilidad
 Infraestructura
 Personal capacitado
 Compañía líder en el sector de la comida rápida.
 Alta calidad de «management»
 Excelente Tecnología y diseños.
 Muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se
preocupe por su salud.
 Gran variedad de menús al consumidor.
 Rapidez en el servicio de la comida rápida con el sistema «ready-to-eat»
(«listo para comer»). Este sistema proporciona la comida caliente en su punto
exacto de cocción, en tan solo 60 segundos.
 Buen sistema de distribución.
La empresa dice que el entorno se convierte en un mercado de muchas posibilidades,
pudiendo ofrecer el producto a todo tipo de consumidor.
Puntos Débiles:
 Su posición dominante podría ser cuestionada.

 Un estudio de mercado revela que el consumidor prefiere la comida de restaurante,
ya que se tiene la sensación de que es más sana.
 Tardanzas en la atención en horarios pico.
AMENAZAS Y OPORTUNIDADES ( factores externos):
Amenazas:
 Ingreso de nuevos competidores, Existe la posibilidad de que alguien cree una

nueva empresa del mismo tipo y con más poder económico, pudiendo acoger como
ejemplo nuestra empresa para mejorar y no cometer los posibles errores que se
puedan cometer en el transcurso de penetración al consumidor.
 Productos sustitutos.
 Quejas
Oportunidades:
 Adquirir nuevas tecnologías.

 Recursos humanos calificado
 Apertura de nuevas sucursales.
 Introducir nuevos productos.
A través de este estudio, en todo el mundo todos sus locales ofrecen un menú estándar, si
bien se desarrollan en cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada
comunidad. Por ejemplo en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza, vino en los
franceses. En algunos de los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. En
Canadá, el menú incluye queso, verduras, salchichas y pizzas.
Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los menús
de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que
en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se sirven productos lácteos.

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MacDonalds en China

McDonald's, la marca de fama mundial que define la comida rápida estadounidense, ha

¿Cuál es el propósito de realizar un análisis del entorno?

 Análisis FODA de Mc Donald´s:

PUNTOS FUERTES Y PUNTOS DÉBILES (factores internos):

 Su posición dominante podría ser cuestionada.

AMENAZAS Y OPORTUNIDADES ( factores externos):

 Ingreso de nuevos competidores, Existe la posibilidad de que alguien cree una

 Adquirir nuevas tecnologías.

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