Churros Rellenos
Churros Rellenos
Churros Rellenos
Estos son los Ingredientes que necesitamos para nuestros Churros Rellenos.
Ingredientes:
1 taza de agua
60 g de azúcar
90 g de mantequilla
1 pizca de sal
260 g Harina
2 Huevos
Aceite
Azúcar y Canela
Chocolate o mermelada (para el relleno)
Procedimiento
-Agrega la taza de agua en una olla caliente, de inmediato agregamos los 60g de
azúcar, y la mantequilla, esto va hacer la base de la masa para que nuestros
churros queden riquísimos, por último agregamos la pizca de sal y revolvemos
todo hasta que la mantequilla se disuelva.
-Agregamos los 260g de harina y retiramos del fuego e integramos con una
espátula miserable hasta que se mezclen todos los ingredientes y quede una
especie de masa
Una vez que quede lista nuestra mezcla colocamos la masa en una batidora
mientras se bate colocar los huevos uno a uno hasta tener una masa homogénea y
batimos por unos minutos. Una vez terminado la masa debe quedar elástica.
-Para preparar nuestros churros el aceite caliente debe estar a 160 grados y
debemos tener cerca unas tijeras para poder cortar al tamaño que deseemos.
-Vamos haciendo poco a poco nuestros churros y cortamos. Una vez que el churro
se vea en un color dorado, los escurrimos para quitar el exceso de aceite y los
revolcamos en azúcar y canela, por último colocamos en el churro el relleno que
más nos guste.
¡Riquísimos verdad!
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