Informe Practicas Melody 05-12-2019

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

COMISION DE VINCULACION Y PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES
INFORME EJECUTIVO DE PASANTIAS
PRACTICAS PRE PROFESIONALES

DESAROLLADAS EN LA UNIVERSIDAD TÉCNICA
DE BABAHOYO PREDIOS DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS AGROPECUARIAS “PROYECTO
PERMACULTURA ORGÁNICA”.

CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA
MELLOODY MARIANELA TAPIA VILLARREAL
2019
1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR
FACULTAD
Nombre Decano
Facultad de Ciencias Agropecuarias Dr. WILLIAN FILIAN HURTADO, M.sc
Nombre de la Escuela Nombre de la Carrera
Escuela de Ingeniería Agronómica Ingeniería Agronómica
TELEFONO Y E-MAIL
Teléfono E-mail o Web
052-730192 faciag@utb.edu.ec
MISIÓN DE LA CARRERA
La Escuela de Ingeniería Agronómica adscrita a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la

Universidad Técnica de Babahoyo es una Unidad académica de estudios superiores que genera,
aplica y difunde la formación del talento humano a través del ejercicio docente, la investigación
y la vinculación con la comunidad, promoviendo de esta manera el progreso, crecimiento del
desarrollo sostenido y sustentable del sector agropecuario de la Provincia de los Ríos y del País,
con el propósito de elevar la calidad de vida de la sociedad.
VISIÓN DE LA CARRERA
La Escuela de ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad

Técnica de Babahoyo será una Unidad Académica de formación superior con liderazgo,
proyección y acreditación nacional e internacional, integrada al desarrollo académico,
tecnológico, científico, cultural, social, ambiental y productivo; comprometido con la
innovación, el emprendimiento y el cultivo de los valores morales, éticos y cívicos.
PERFIL DE LA CARRERA
El INGENIERO AGRONOMICO estará en capacidad de:
1) Generar, validar y extender tecnologías apropiadas en el sector agronómico.
2) Producir competitiva y sustentablemente, actuando apegado a los valores éticos y morales
y la legislación vigente.
3) Crear, gerenciar y administrar unidades de producción agronómico.
4) Elaborar, ejecutar y evaluar proyectos agronómicos y de desarrollo rural integral.
5) Aplicar normas de control de calidad total que el mercado interno y externo exige.
6) Participar en trabajos de ordenamiento territorial y gestión ambiental.
7) Establecer relaciones de vinculación con el sector agronómico.
8) Optimizar el recurso humano en las diversas organizaciones agronómicas.
9) Utilizar la investigación como herramienta en la solución de problemas del sector
agronómico.
10) Participar en estudios de mercado e identifica las cadenas de comercialización,
optimizando los beneficios del productor.
11) Todas las actividades inherentes a la profesión del Ingeniero Agronómico.

2. INFORMACIÓN GENERAL DE LA INSTITUCIÓN PÚBLICA O PRIVADA
Nombre Representante Legal

UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO Dr. WILLIAN FILIAN HURTADO
Provincia Cantón
LOS RÍOS BABAHOYO
Teléfono E-mail o Web

052-730192 faciag@utb.edu.ec
ACTIVIDAD A LA QUE SE DEDICA LA EMPRESA

Mejorar las condiciones de vida de los agricultores y comunidades rurales mediante
estrategias de: inclusión social de los pequeños y medianos productores; vinculación al
mercado nacional e internacional; y, de acceso a los beneficios del desarrollo de los
servicios e infraestructura.
MISIÓN DE LA EMPRESA
La Universidad Técnica de Babahoyo es un centro de Educación Superior que genera,
aplica y difunde la formación profesional competente y humanística a través de las
funciones sustantivas, socialmente responsable, para elevar la calidad de vida de la
sociedad y su entorno ecológico ambiental.
VISIÓN DE LA EMPRESA
La Universidad Técnica de Babahoyo al 2023, será una institución de Educación Superior con
liderazgo y acreditación nacional, integrada al desarrollo de la sociedad, impulsando la
academia, investigación y vinculación; comprometida con la Innovación y el emprendimiento,
y la práctica de los valores morales, éticos y cívicos.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
ORGANIZACIÓN DIRECTIVA Y OPERATIVA
CONSEJO DIRECTIVO
DECANATO
SUBDECANATO SECRETARIA GENERAL
CONSEJO ACADÉMICO
COORDINACIÓN COORDINACIÓN
ACADÉMICA ADMINISTRATIVA
PLANIFICACIÓN ACADÉMICA BIBLIOTECA

BODEGA
GESTIÓN ACADÉMICA:
VINCULOS – TALLERES
COMUNIDAD
CONTABILIDAD
SEGUIMIENTO A
GRADUADOS
INVESTIGACIÓN
CARRERAS
INGENIERÍA AGRONÓMICA INGENIERÍA MEDICINA VETERINARIA Y

ZOOTECNIA
PROGRAMA INGENIERÍA
AGRONÓMICA EL ANGEL -
CARCHI
DEPARTAMENTO SERVICIOS AGROPECUARIOS LABORATORIOS Y

ESTRUCTURAL Y
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CENTRO DE
INVESTIGACIÓN Y
PRODUCCIÓN PECUARIA TRANSFERENCIA DE
FRUTICULTURA Y ESTACIÓN
FLORICULTURA AGROMETEOROLOGICA
Dr. Willian Filian Hurtado. MSc.

DECANO
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
3. DATOS DEL PASANTE

Nombres Apellidos
MELLOODY MARIANELA TAPIA VILLARREAL
Nº de cedula Dirección Domiciliaria
120726060-3 RCT PUEBLO NUEVO PARROQUIA

FEBRESCORDERO PROVINCIA LOS RIOS
Teléfono E-mail
0982742745 melodytapia1996@gmail.com
Facultad Carrera
Facultad de Ciencias Agropecuaria Escuela de ingeniería Agronómica
Semestre Sección
Quinto semestre Matutino
NOMBRE DE LA PASANTIA
PRACTICAS PRE-PROFESIONALES EN LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO, PROYECTO DE

PERMACULTURA ORGANICA. PRACTICAS PRE PROFESIONALES DESAROLLADAS EN LA
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO PREDIOS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS “PROYECTO PERMACULTURA ORGÁNICA”.
DURACIÓN DE LA PASANTIA
Fecha de Inicio Fecha de Culminación

26/08/2019 18/10/2019
Total, Semanas Total, Horas

6 semanas 248
Hora de Entrada Hora de salida Hora de Entrada Hora de salida

08:00 12:00 12:30 16:30
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES ESPECÍFICAS
Objetivo general
Adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre el manejo técnico de los diferentes tipos de
cultivos hortícolas mediante sistemas orgánicos.
Objetivos específicos
 Conocer, las labores que se efectúan en campos de cultivos hortícolas.
 Cumplir con todas las actividades asignadas por el Tutor.
 Aprender los diferentes métodos que se realizan en un sistema de producción orgánico.
JUSTIFICACIÓN DE LA PASANTÍA
Las pasantías o prácticas preprofesionales permiten poner en práctica todos los conocimientos
teóricos-prácticos adquiridos a lo largo de la carrera, lo cual hace que esta sea fundamental
para el desarrollo profesional del estudiante, además permite conocer cómo se desarrolla la
vida en el área laboral, así como también para el aprendizaje de técnicas nuevas y actualizadas.
Durante esta etapa se logra obtener una preparación previa, la cual permitirá un mejor
desempeño en el campo profesional.
En la actualidad es muy importante ampliar los conocimientos teóricos adquiridos. A fin de que
se logre desarrollar un desempeño eficaz a través de la aplicación de conocimientos y
habilidades adquiridos durante su formación académica de pregrado. Y además afianzar una
actitud de ética profesional.
DEPARTAMENTO O ÁREA DONDE SE REALIZÓ LA PASANTÍA
Las pasantías las realice en la UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO, FACULTAD DE CIENCIAS

AGROPECUARIAS; en el área de Agricultura Orgánica, PROYECTO DE PERMACULTURA
ORGANICA, a cargo de la Ing. Victoria Rendón Ledesma.
SUGERENCIAS SOBRE COMO MEJORAR EL TRABAJO Y LA ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS EN

EL AREA QUE LABORÓ
Mantener un adecuado control del área de bodega para minimizar las pérdidas de materiales e
instrumentos.
RELACIÓN DEL TRABAJO REALIZADO CON LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN LA

UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO
UTB Empresa
Durante el desarrollo de la catedra de Agricultura

orgánica, aprendí sobre el manejo de las mal
llamadas malezas.
MANEJO DE MALEZAS
Tuve la oportunidad de ponerlos en práctica dentro
del huerto hortícola a través del control manual
utilizando diferentes herramientas y desechos
biodegradables.
Dentro de esta catedra aprendí cuán importante es la

fertilización la cual se encarga de atribuir a la tierra
los nutrientes necesarios para que los cultivos tengan
su adecuado desarrollo.
FERTILIZACIÓN Gracias a esta materia pude poner en prácticas

conocimientos adquiridos en el aula de clases afuera
en el campo dentro de un cultivo de hortalizas
orgánicas, las labores incorporación de materia
orgánica al suelo, la utilización de bioles creados
dentro de la facultad, excrementos de bovinos
debidamente tratados, gallinaza y compost.
Mediante esta práctica obtuve conocimientos para

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS poder realizar reconocimiento y evaluaciones de las
plagas, daños y ataques que afectan directamente a
la producción y desarrollo de los diferentes cultivos
que se dan dentro de la agricultura en general.
CLASIFICACION DE SEMILLAS Esta catedra me ayudo a brindar recomendaciones

técnicas sobre el manejo de las diferentes verduras y
hortalizas al momento de ser cosechadas de esta
manera contribuimos al buen manejo de los frutos
durante y después de la cosecha que realizábamos
dentro del huerto hortícola.
Los conocimientos brindados fueron de suma

importancia ya que en el campo que me desempeñé
se dedica netamente a la producción y multiplicación
APORQUE de hortalizas. El aporque es una técnica agrícola que
consiste en acumular tierra en la base del tronco o
tallo de una planta como el apio, pimiento, coliflor y
albaca, entre otras, con el fin de que queden
protegidas; incluso ayuda a facilitar el riego e impide
el exceso de humedad.
En esta asignatura aprendí a reconocer y transformar

los desechos biodegradables que existen en el
entorno y como tal pude poner en práctica la
incorporación de materia orgánica, fertilización,
AGRICULTURA ORGANICA
fabricación de violes, control de enfermedades e
insectos todo esto realizado de manera orgánica. Y lo
fundamental aprendí a reproducir microorganismos
efectivos a fin de mantener vivo los suelos.
Los conocimientos brindados en esta asignatura

fueron de suma importancia ya que en el campo que
me desempeñé se dedica netamente a la producción
y multiplicación de hortalizas. Atreves de esta
materia aprendí a realizar. Corte de ramas infestadas
PODA SANITARIA
por ciertos agentes patógenos, como son los hongos
que deforman los tejidos vegetales; el principio de
esta poda es reducir el daño de manera mecánica, la
cual puede ser apoyada por un control químico o
biológico.
Atreves de esta materia aprendí a identificar las

diferentes enfermedades causadas por ataques de
hongos y virus que causan un gran daño dentro de la
FITOPATOLOGIA producción de los diferentes cultivos de hortalizas.
Además, aprendí a identificar los hongos y

microrganismos benéficos para aplicarlos en los
cultivos hortícolas.
Esta asignatura nos brindó conocimientos básicos y

avanzados de las diferentes necesidades hídricas
según el tipo de suelo y cultivo, gracias a esto
mejoramos los canales por los cuales se da riego a las
RIEGO Y DRENAJE
diferentes parcelas para que así el recurso hídrico
llegue a los distintos cultivos de manera eficiente y
tratando de desperdiciar en lo menos posible este
recurso no renovable como lo es el agua.
4. DATOS DEL TUTOR ACADEMICO
Nombres Apellidos
CRISTINA EVANGELINA MALDONADO CAMPOSANO
Nº cedula Título Académico
1203479140 Ing. Agronómica
Teléfono E-mail
0992117684 cmaldonado@utb.edu.ec
PARA USO SOLO DEL TUTOR ACADEMICO
EVALUACIONES DE LAS PASANTIAS
N.º Fecha Hora Observación General de las Evaluaciones
La estudiante cumple con todas las actividades encomendadas por

1
30/09/2019 8:00 parte del administrador con eficiencia y aplicación.
CONCLUSIONES DEL TUTOR ACADEMICO
El estudiante demuestra en el trabajo realizado en la institución que cumple con las actividades
a él encomendadas, con eficiencia y aplicación.
RECOMENDACIONES DEL TUTOR ACADEMICO
Se sugiere al estudiante que continúe con la realización de este tipo de trabajos ya que aquello
le brindara mayores conocimientos para su futuro desarrollo profesional.
5. DATOS DEL TUTOR EMPRESARIAL
Nombres Apellidos
VICTORIA RENDÓN LEDESMA
Nº cedula Título Académico
1201005798 Ingeniera agronómica
Cargo que ocupa Teléfono
Docente 0990075353
E-mail
vicrenles@gmail.com
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA TEMATICA A SER DESARROLLADA POR EL PASANTE EN LA EMPRESA:
La pasante deberá realizar todas las actividades que se le soliciten las mismas que serán: charlas
técnicas sobre mantenimiento y cuidados de los diferentes cultivares, manejo y regulación de
plagas y enfermedades de cultivos hortícolas, vigilancia fitosanitaria, conducción en el riego de
los cultivos y el manejo de la cosecha y postcosecha de la producción obtenida en el proyecto.
DESTREZAS ADQUIRIDAS POR LA PASANTE
N.º Destrezas
1 Preparación y manejo del suelo para la siembra de hortalizas orgánicas
2 Producción de insumos orgánicos (abonos, bioinsecticidas y bio fungicidas).
3 Realización de semilleros de distintas hortalizas.
4 Siembras directa y transplante de hortalizas
5 Manejo y regulación de plagas y enfermedades en los cultivos de hortalizas.

6 Aplicación de labores culturales en cultivos hortícolas (poda, Tutoreo, raleo)
7 Inspecciones sanitarias de diferentes cultivos hortícolas.
8 Aplicación de bioinsecticidas de origen botánico en los cultivos hortícolas.
9 Aplicación de abonaduras orgánicas en los cultivos hortícolas.
10 Preparación de equipo de bombeo y riego.
Brindar charlas técnicas a pequeños productores y a grupos de alumnos o pasantes de

11
colegios que visitan la facultad.
12 Manipulación de frutos durante y después de la cosecha.
---------------------------------------------
Ing. Agr. VICTORIA RENDON LEDESMA
TUTOR EMPRESARIAL
6. VALORACIÓN DEL DESARROLLO DE LAS PASANTIAS
Criterios de Valoración Excelente Muy Bueno Malo Pésimo

Bueno
Adquirió conocimiento de la estructura y

organización de la empresa, así como de los 
procedimientos de trabajo y de seguridad industrial.
Conocimiento del trabajo. Capacidad de compresión

del tema 
Calidad del trabajo. Habilidad, presentación,

precisión, pulcritud 
Iniciativa y creatividad. Capacidad en la toma de

decisiones, aporte de ideas 
Responsabilidad. Cumplimiento de las normas

existentes 
Puntualidad y Asistencia. Cumplimiento del horario

de trabajo 
Planeamiento y Organización. Capacidad para

organizar y planificar el trabajo 
Relaciones personales. Trato y cortesía con los

compañeros de trabajo 
Seguridad Industrial. Cumplimiento de las normas

existentes 
Informe final se ajusta a las normas de presentación.

Organización, Redacción, Ortografía 
OBSERVACIONES
La estudiante Melloody Marianela tapia Villarreal cumple con todas las actividades encomendadas
por parte del administrador con eficiencia y aplicación
ING.AGR.CRISTINA MALDONADO CAMPOSANO, MBA

DOCENTE TECNICO SUPERVISOR
COMISIÓN DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD
Apellidos y Nombres: MELLOODY MARIANELA TAPIA VILLARREAL
Cedula de Identidad: 1207260603 Teléfono: 0982742745
Facultad: Ciencias Agropecuarias Escuela: Ingeniería Agronómica
Carrera: Ingeniería Agronómica Semestre: Quinto
Sección: Matutina Dirección: Pueblo Nuevo vía
Febres cordero
Inicio de Pasantía:26/08/2019 Final de Pasantía: 18/10/2019
Tiempo Completo: X Medio Tiempo: Total, Horas

DATOS DEL PASANTE
pasantía: 248
Nombre: UNIVERSIDAD TECNICA DE Teléfono:

BABAHOYO 052-730192
Dirección: Km 7 vía Babahoyo Montalvo
DATOS DE LA INSTITUCION
Actividad Económica: Educación Agropecuaria
Área donde realizo la pasantía: Proyecto permacultura orgánica área
horticultura
Tutor Académico: Ing.Agr. Cristina Maldonado Teléfono: 0992117684

Camposano, MBA
Tutor Empresarial: Ing. Agr. Victoria Rendón Teléfono: 0990075353
DATOS DE LOS TUTORES Ledesma
Departamento: Area de Permacultura Cargo: DOCENTE ENCARGADA DEL
Orgánica AREA DE HORTICULTURA Y
AGRICULTURA ORGANICA
Dr. Willian Filián Hurtado MSC. Ing. Agro. Álvaro Pazmiño Pérez Msc.
Decano de la Facultad Ciencias Agropecuarias Coordinador de la Oficina de Vinculación.
FACIAG
Ing. C.O. Gabriela Medina Pinoargote MAE Ing.Agr Cristina Maldonado Camposano MBA
Coordinador de la Carrera de Ingeniera Agronómica Docente Técnico Supervisor
ANEXOS
ACTA DE ACEPTACIÓN Y COMPROMISO

Acta de Aceptación y compromiso para la planificación, ejecución, monitoreo y evaluación de
Prácticas Preprofesionales y o pasantías direccionadas en instituciones del sector público o privado,
a través de la FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS.
En la ciudad de Babahoyo, A los 26 días del mes de agosto del 2019, La Coordinación de Practicas
Preprofesionales y Vinculación de la FACIAG, representada por el Ing. Álvaro Pazmiño Pérez. Y El
Proyecto de Permacultura Orgánica de la FACIAG, ubicado en los terrenos de la FACIAG, que queda
contiguo a la escuela de Medicina Veterinaria en la ciudad de Babahoyo, representado por la Ing.
Victoria Rendón Ledesma en calidad de directora del proyecto, acuerdan celebrar la presente acta
de aceptación y compromiso, al tenor de las siguientes clausulas:
PRIMERA. - ANTECEDENTES
1.1. La Universidad Técnica de Babahoyo entre los principios que orientan sus funciones contempla
el desarrollo de las “Prácticas Pre Profesionales y o Pasantías”, en virtud de la cual esta
institución de Educación Superior direcciona a sus estudiantes para que desarrollen actividades
que engrosen el perfil de los futuros profesionales, en los campos de su especialidad, tanto en
instituciones públicas como privadas a través de la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
1.2. Del CAPITULO VI del reglamento de prácticas preprofesionales

FORMAS DE REALIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES.
Art.25.- Se considerará como prácticas Pre–Profesionales las ayudantías de cátedra e
investigación, cuando en correspondencia con sus requerimientos institucionales, la
Universidad Técnica de Babahoyo mediante las respectivas direcciones académicas; o la
dirección de investigación, seleccionen estudiantes para que realicen tales actividades de
manera sistemática.
SEGUNDA. - OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
 Facilitar el desarrollo de las Prácticas Preprofesionales y o Pasantías en el entorno

productivo y comunitario de nuestra provincia.
2.2. Objetivos específicos.
 Establecer la cooperación interinstitucional entre la Universidad Técnica de Babahoyo y La

Facultad de Ciencias Agropecuarias (“Proyecto Permacultura Orgánica”
 Desarrollar en forma conjunta y participativa la planificación, ejecución, monitoreo y

evaluación del proyecto Académico de formación y capacitación de las Prácticas pre
Profesionales y o Pasantías, en los campos de especialidad de las respectivas carreras de la
Facultad y según las necesidades de la Entidad beneficiaria.
TERCERA. - COMPROMISO DE LAS PARTES.
3.1. Proyecto de Permacultura Organica Area de Horticultura
Se compromete a:
 Brindar las facilidades necesarias durante la ejecución, monitoreo y evaluación de las

Prácticas pre Profesionales y o pasantías, a través del representante legal de la institución
o un Tutor Empresarial designado internamente para tal efecto, para que proporcione la
información necesaria al personal de la oficina de Practicas preprofesionales y Vinculación
con la Sociedad de la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
 Suscribir a través de la coordinación del Ing. Álvaro Pazmiño Perez, los documentos
respectivos de la planificación, ejecución, monitoreo y evaluación del proceso desarrollado,
para su posterior aprobación.
3.2 La Universidad Técnica de Babahoyo.
Se compromete a:
 Prestar las facilidades necesarias a través del personal idóneo (docentes técnicos y
estudiantes) para el desarrollo de la planificación, ejecución, monitoreo y evaluación de las
prácticas preprofesionales y o pasantías, del proyecto de Permacultura Organica, Area
Horticultura. Y presentar para su aprobación un informe final de cumplimiento de estas, con
una duración de 240 horas de ejecución, siendo realizadas fuera de los horarios académicos
normales, o durante el periodo vacacional.
Los celebrantes se ratifican en todo el contenido de la presente acta de aceptación y compromiso,

anexando al presente el horario de trabajo previsto en la planificación, y para constancia firman en
unidad de acto, tres ejemplares del mismo tenor y efecto, en Babahoyo, a los 26 días del mes de
Agosto del 2019.
Ing. Alvaro Pazmiño Perez Ing. Victoria Rendón Ledesma

COORDINADOR VINCULCIÓN FACIAG DIRECTORA PROYECTO PERMACULTURA
ORGÁNICA
SEMANA 1 DEL 26/08 al 30 del 08 del 2019
Dias Actividades Tutor empresaial
Lunes Control de maleza
Martes Riego(riego)
Miercoles Cosecha
Jueves Fumigcin(dren)
Viernes Riego(aporque)
Semana 2 del 2/09 al 6/09 del 2019
Dias Actividades Tutor empresrial
Lunes Poda(Poda fitosanitaria)
Martes Cosecha
Miercoles Control de maleza (cosecha)
Jueves Fumigacin
Viernes Riego (clasificasion de cemila)
Dias Actividades Tutor empresarial
Lunes Riego
Martes Control de maleza
Miercoles Control de maleza
Jueves Renovacion de platabandas

(renovasion de platabandas)
Viernes Riego
Semana 4 del 16/09 al 20/09del 2019
Dias Actividades Tutor academico
Lunes Riego
Martes Renovasión de platavandas
Miercoles Preparacion de bocachi

(prepración de bocashi)
Jueves Fumigación
Viernes Riego
Semana 5 del 23/09 al 27/09 del 2019
Lunes Preparación de incepticida

(nin)
Martes Riego
Miercoles Control de maleza
Jueves Control de maleza
Viernes Riego
Lunes C.Maleza
Martes Elaboración dealtillo
( elaboración de altillo)
Mieroles Control de maleza
Jueves Paro nacional

Viernes Paro nacional
Dias Actividdes Tutor academico
Miercoles Riego
Jueves C.maleza
Viernes Riego
PLANIFICACIÓN DE TRABAJO A DESAROLLARSE EN EL CURSO DE LA

PRÁCTICA PRE PROFESIONAL Y O PASANTÍA.
1. ELABORACIÓN DE INSUMOS ORGÁNICOS

a. Campaña de reciclaje de desechos de origen vegetal y animal
b. Elaboración de violes
c. Elaboración de compost (bocashi)
d. Recolección de plantas con propiedades biocidas
e. Elaboración de insecticidas de origen botánico (bio neen, etc.)
2. PREPARACIÓN Y MANEJO DEL SUELO:

a. Renovación de surcos y platabandas para la siembra directa de hortalizas
b. Incorporación de abonaduras orgánicas en las parcelas a sembrar.
3. SIEMBRA DE CULTIVOS HORTÍCOLAS

a. Labor de raleo en los almácigos.
b. Siembra de semillas en forma directa en las parcelas delimitadas.
4. FERTILIZACIÓN (APLICACIÓN DE ABONADURAS ORGÁNICAS)

a. Aplicación de Bocashi en cultivos de hortalizas
b. Fumigación foliar de biol en almácigos.
c. Fumigación foliar de biol en cultivos establecidos
d. Fumigación foliar de biol en cultivos establecidos de hortalizas.
5. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CULTIVOS HORTÍCOLAS
a. Inspección fitosanitaria cada 5 días, en las parcelas establecidas con cultivos de
hortalizas.
b. Fumigación de Insecticida y fungicida botánico MM5 cada 8 días. Como sistema
preventivo.
c. Fumigación del insecticida botánico NIN mosca Fumigación del insecticida
botánico a base de neem para insectos chupadores
6. LABORES CULTURALES EN CULTIVOS DE HORTALIZAS
a. Poda fitosanitaria en cultivos de hortalizas (eliminación de hojas enfermas)
b. Aporque de cultivos para el fortalecimiento de las plantas de hortalizas
c. Tutoreo de los cultivos de pimiento, vainitas, pepinos etc.
7. MANEO DE MALEZAS (BUENAZAS) EN CULTIVOS HORTICOLAS

a. Control mecánico de malezas (deshierba y roza con machete y binadoras).
b. Colocación de mulch en los cultivos de hortalizas (restos de vegetales).
8. RIEGO DE CULTIVOS DE HORTALIZAS
a. Instalación de bombas de riego
b. Conducción del agua por medio de gravedad hacia cultivos hortalizas cada ocho
días.
c. Riego de almácigo con regaderas.
9. CHARLAS TECNICAS DE CAPACITACIÓN

a. Charla sobre la construcción de camas para semilleros
b. Charla sobre la elaboración del bocashi
c. Charla sobre la elaboración del biol
d. Charla sobre la elaboración del insecticida
10. COSECHA Y MANEJO POSCOSECHA

a. Recolección de frutos de los cultivos de hortalizas
b. Valor agregado de los cultivos (preparación de ensaladas y salsas)
ANEXOS DE FOTOGRAFIAS TRABAJOS REALIZADOS EN PROYECTO DE PERMACULTURA

ORGÁNICA
consiste en incorporar una serie de materiales, orgánicos e inorgánicos, en determinadas

proporciones, y ciertos aditivos que aceleran el proceso de producción Este proceso de
fermentación y compostaje de materia orgánica denominado Bocashi, ha sido
tradicionalmente empleado por los campesinos, para elaborar abonos que fertilicen sus
cultivos.
PREPARACIÓN DE BOCASHI
Esta técnica es utilizada para la incorporación de materia orgánica, consiste en juntar y

remover para ir acelerando el proceso de descomposición de las especies vegetales
agregadas. Estructura construida para proteger a las plántulas del exceso de Sol y de la
desecación.
RENOVACIÓN DE PLATABANDAS
Consiste en eliminar malas hierbas o plantas no deseadas dentro de un cultivo, esta labor
se la realiza de forma manual con un machete corto alrededor de la cama y dentro de ella.
es un concepto de manejo, orientado a los agricultores, de las zonas tecnificadas y a
productores progresistas que buscan mantener y asegurar el máximo potencial de
rendimiento de sus cultivos.
CONTROL DE MALEZA
En esta labor procedimos a realizar fumigaciones de Nin ya que es una herramienta que nos
sirve como insecticida, se puede suministrar a la planta mediante la fumigación. es una de
las más estudiadas y que mejores resultados ha dado en los últimos años. posee una gran
resistencia a la sequía y adaptabilidad a prácticamente todo tipo de tierras. Se ha
demostrado que las materias activas que contiene en sus semillas son eficaces contra más
de 130 plagas
FUMIGACION
INSTALACIÓN BOMBA DE RIEGO
El riego consistió en instalar la bomba y la distribución del agua por medio de canales previamente
implementados para satisfacer las necesidades hídricas de los cultivos. Esta asignatura nos brindó
conocimientos básicos y avanzados de las diferentes necesidades hídricas según el tipo de suelo y
cultivo, gracias a esto mejoramos los canales por los cuales se da riego a las diferentes parcelas para
que así el recurso hídrico llegue a los distintos cultivos de manera eficiente y tratando de
desperdiciar en lo menos posible este recurso no renovable como lo es el agua.
RIEGO
La cosecha consistió en la recolección manual de los frutos y de las hortalizas del campo en
la época del año en que están maduros. es la separación de la planta madre de la porción
vegetal de interés comercial, que pueden ser frutos como tomate, pimiento. La cosecha es
el fin de la etapa del cultivo y el inicio de la preparación o acondicionamiento para el
mercado.
COSECHA
Esta técnica fu realizada con el fin de anclar la planta al suelo y eliminaran el porcentaje de
volcamiento. Los conocimientos brindados fueron de suma importancia ya que en el campo que me
desempeñé se dedica netamente a la producción y multiplicación de hortalizas. El aporque es una
técnica agrícola que consiste en acumular tierra en la base del tronco o tallo de una planta como
el apio, pimiento, coliflor y albaca, entre otras, con el fin de que queden protegidas; incluso ayuda
a facilitar el riego e impide el exceso de humedad.
APORQUES DE PLANTAS MEDICINALES

Aquí procedimos a clasificar y verificar la calidad de la semilla pare ser reutilizadas en el

nuevo cultivo. Las semillas raramente carecen de sustancias de reserva; las mismas están
ausentes los tegumentos son verdes y con estomas; el desarrollo embrionario está en
conexión con la actividad de este tejido. Las semillas almacenan grasas, aceites y proteínas
en el endospermo primario.
CLASIFICASIÓN DE SEMILLAS
El trasplante consistió en cambiar de sitio la planta por motivos estéticos, debido a que en
los previos se estaba implementado un sistema de horticultura vertical. sirve para la
reproducción y propagación de las plantas por medio de semillas como alternativa a la
siembra directa que es la realizada por medio de tejidos vegetales (bulbos, rizomas,
estolones, tubérculos o esquejes e injertos)
TRASPLANTE DE ORNAMENTALES(ALMACIGO)
Los microorganismos de montaña son: hongos, bacterias, micorrizas, levaduras y otros

organismos benéficos. Para su preparación se utiliza melaza, leche, y microorganismos
capturados. Tienen la propiedad de contribuir a aminorar los costos de producción de los
agricultores debido a que son productos no persistentes, que confieren la más baja
posibilidad de resistencia a las plagas por ser específicos, y no tóxicos
ELABORACIÓN DE INSECTICIDAS BOTANICOS
Agradezco a la Ing. Victoria Rendón Ledesma por a verme brindado su conocimiento y apoyo en las
distintas laboras realizadas en el proyecto de permacultura orgánica ya que con esto e obtenido
mayor conocimiento y aprendizajes Y e podido culminar con éxito las pasantías
CULMINACIÓN (DOCENTE TUTORA EMPRESARIAL)


COMISIÓN DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD FACIAG
PASANTÍAS Y/O PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES
FICHA DE SUPERVISIÓN DE DOCENTE TÉCNICO
Dia Mes Año

LUGAR Y FECHA: Nº VISITA: 1
Babahoyo
11 9 2019
HORA DE VISITA: 8:30
NOMBRE DEL DOCENTE TÉCNICO: ing. David Mayorga Arias
NOMBRE Y APELLIDOS DEL ESTUDIANTE: David Alexander Vera Araujo
FACULTAD: Facultad de Ciencias Agropecuarias
CARRERA: Ingeniería Agropecuaria

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN: Facultad de Ciencias Agropecuarias
AREA DE DESEMPEÑO: Permacultura organica
SUPERVISOR DE LA INSTITUCIÓN: Ing Victoria Rendon Ledesma
CARGO DE SUPERVISOR DE INSTITUCIÓN: Responsable de la zona de Permacultura organica
Indique con una X la calificación que usted considere adecuada, según la siguiente escala:
5 EXCELENTE
4 MUY SATISFACTORIO
3 SATISFACTORIO
2 POCO SATISFACTORIO
1 NADA SATISFACTORIO
VALORACIÓN 5 4 3 2 1 OBSERVACIONES
ASPECTO TÉCNICO
Los conocimientos del practicante aseguran
x
una exitosa realización de los trabajos
Demuestra interés y entusiasmo en aprender x

Posee iniciativa, constantemente pregunta por
x
nuevos trabajos
Demuestra capacidad en la realización de sus
x
trabajos
Es hábil para poner en práctica ideas propias o
x
ajenas
ASPECTO OPERATIVO
Demuestra compromiso en la realización de
x
sus trabajos
Es constante y siempre muy predispuesto a
x
desempeñar la labor
Cumple con exactitud, esmero y orden los
x
trabajos
Actúa voluntariamente en los trabajos de rutina x
ASPECTO SOCIAL
Su actitud es proactiva y facilita la tarea en
x
equipo
Coopera de manera permanente y espontánea x
Es respetuoso con los jefes y compañeros de
x
trabajo
Demuestra habilidades de liderazgo en los
x
trabajos en equipo
Demuestra ser cuidadoso en su presentación
x
personal
ASPECTO ESTRATÉGICO
Demuestra ser eficaz en el análisis y
x
resolución de problemas
Tiene la habilidad para evaluar datos y de
x
tomar decisiones lógicas de manera imparcial
Planifica y organiza de manera adecuada los
x
trabajos diarios
Es creativo y propone soluciones y/o
x
alternativas para mejorar situaciones de trabajo
Es perseverante, cuando debe enfrentar
situaciones difíciles de trabajo, hasta que éste x
quede resuelto
Es puntual en el trabajo x
OBSERVACIONES GENERALES El pasante asiste con normalidad al horario establecido, las labores y actividades asignadas fueron
realizadas de manera óptima.
RECOMENDACIONES Que se incentive a los futuros pasantes, que se animen a realizar sus prácticas pre profesionales en empresas
como esta que están direccionadas al campo agrícola orgánico, lo que ayudara a adquirir conocimientos y
experiencia en el campo
FIRMA REPRESENTANTE INSTITUCIÓN FIRMA DOCENTE TÉCNICO

Ing. Victoria Rendon Ledesma Ing. Cristina Evangelina Maldonado
ANEXO: FOTOGRAFÍAS
EMPRESA: UNIBERCIDAD TECNICA DE BABAHOYO FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ALUMNO: MELLOODY MARIANELA TAIA VILLARREAL
DIRECCION: PUEBLO NUEVO
ESCUELA: FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
TELEFONO:0982742745
ESPECIALIZACION: INGENIERIA AGRONOMICA
CURSO: V
JEFE: ING. VICTORIA RENDON LEDESMA
DIRECCION: BABAHOYO
TARDE
MAÑANA
No
DIA FECHA ENTRADA SALIDA ACTIVIDAD FIRMA AUTORIZADA OBSERVACION
HORAS
LUNES 26/08/19 8:00 16:30 8 Control de maleza
MARTES 27/08/19 8:00 16:30 8 Riego(riego)
MIERCOLES 28/08/19 8:00 16:30 8 Cosecha
JUEVES 29/08/19 8:00 16:30 8 Fumigcin(dren)
VIERNES 30/08/19 8:00 16:30 8 Riego(aporque)
LUNES 2/09/19 8:00 16:30 8 Poda(Poda fitosanitaria)
MARTES 3/09/19 8:00 16:30 8 Cosecha
MIERCOLES 4/09/19 8:00 16:30 8 Control de maleza (cosecha)
JUEVES 5/09/19 8:00 16:30 8 Fumigacin
VIERNES 6/09/19 8:00 16:30 8 Riego (clasificasion de cemila)
LUNES 9/09/19 8:00 16:30 8 Riego
MARTES 10/09/19 8:00 16:30 8 Control de maleza
MIERCOLES 11/09/19 8:00 16:30 8 Control de maleza
12/09/19 8:00 16:30 8 Renovacion de platabandas
JUEVES
(renovasion de platabandas)
VIERNES 13/09/19 8:00 16:30 8 Riego
LUNES 16/09/19 8:00 16:30 8 Riego
MARTES 17/09/19 8:00 16:30 8 Renovasión de platavandas

18/09/19 8:00 16:30 8 Preparacion de bocachi (prepración
MIERCOLES
de bocashi)
JUEVES 19/09/19 8:00 16:30 8 Fumigación
VIERNES 20/09/19 8:00 16:30 8 Riego
LUNES 23/09/19 8:00 16:30 8 Preparación de incepticida (nin)
MARTES 24/09/19 8:00 16:30 8 Riego
JUEVES 26/09/19 8:00 16:30 8 Control de maleza
VIERNES 27/09/19 8:00 16:30 8 Riego
LUNES 30/09/19 8:00 16:30 8 C.Maleza
1/10/19 8:00 16:30 8 Elaboración dealtillo
MARTES
( elavoracion de altillo)
JUEVES 3/10/19 8:00 16:30 0 Paro nacional
VIERNES 4/10/19 8:00 16:30 0 Paro nacional
MIERCOLES 16/10/19 8:00 16:30 8 Riego

JUEVES 17/10/19 8:00 16:30 8 C. maleza
VIERNES 18/10/19 8:00 16:30 8 Riego
--------------------------------------------
ING. AGR. ALVARO PAZMIÑO PEREZ
------------------------------------------ ----------------------------------------------
ING. VICTORIA RENDON LEDESMA ING. ADR. CRISTINA MALDONADO CAMPOZANO MBA.

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INFORME EJECUTIVO DE PASANTIAS

PRACTICAS PRE PROFESIONALES

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR

Facultad de Ciencias Agropecuarias Dr. WILLIAN FILIAN HURTADO, M.sc

Nombre de la Escuela Nombre de la Carrera

Escuela de Ingeniería Agronómica Ingeniería Agronómica

Teléfono E-mail o Web

La Escuela de Ingeniería Agronómica adscrita a la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la

La Escuela de ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad

El INGENIERO AGRONOMICO estará en capacidad de:

1) Generar, validar y extender tecnologías apropiadas en el sector agronómico.

2) Producir competitiva y sustentablemente, actuando apegado a los valores éticos y morales

3) Crear, gerenciar y administrar unidades de producción agronómico.

4) Elaborar, ejecutar y evaluar proyectos agronómicos y de desarrollo rural integral.

6) Participar en trabajos de ordenamiento territorial y gestión ambiental.

7) Establecer relaciones de vinculación con el sector agronómico.

8) Optimizar el recurso humano en las diversas organizaciones agronómicas.

9) Utilizar la investigación como herramienta en la solución de problemas del sector

10) Participar en estudios de mercado e identifica las cadenas de comercialización,

optimizando los beneficios del productor.

11) Todas las actividades inherentes a la profesión del Ingeniero Agronómico.

2. INFORMACIÓN GENERAL DE LA INSTITUCIÓN PÚBLICA O PRIVADA

Nombre Representante Legal

Teléfono E-mail o Web

ACTIVIDAD A LA QUE SE DEDICA LA EMPRESA

SUBDECANATO SECRETARIA GENERAL

PLANIFICACIÓN ACADÉMICA BIBLIOTECA

INGENIERÍA AGRONÓMICA INGENIERÍA MEDICINA VETERINARIA Y

DEPARTAMENTO SERVICIOS AGROPECUARIOS LABORATORIOS Y

Dr. Willian Filian Hurtado. MSc.

3. DATOS DEL PASANTE

Nº de cedula Dirección Domiciliaria

120726060-3 RCT PUEBLO NUEVO PARROQUIA

PRACTICAS PRE-PROFESIONALES EN LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO, PROYECTO DE

Fecha de Inicio Fecha de Culminación

Total, Semanas Total, Horas

Hora de Entrada Hora de salida Hora de Entrada Hora de salida

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES ESPECÍFICAS

DEPARTAMENTO O ÁREA DONDE SE REALIZÓ LA PASANTÍA

Las pasantías las realice en la UNIVERSIDAD TECNICA DE BABAHOYO, FACULTAD DE CIENCIAS

SUGERENCIAS SOBRE COMO MEJORAR EL TRABAJO Y LA ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS EN

RELACIÓN DEL TRABAJO REALIZADO CON LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN LA

Durante el desarrollo de la catedra de Agricultura

Dentro de esta catedra aprendí cuán importante es la

FERTILIZACIÓN Gracias a esta materia pude poner en prácticas

Mediante esta práctica obtuve conocimientos para

CLASIFICACION DE SEMILLAS Esta catedra me ayudo a brindar recomendaciones

Los conocimientos brindados fueron de suma

En esta asignatura aprendí a reconocer y transformar

Los conocimientos brindados en esta asignatura

Atreves de esta materia aprendí a identificar las

Además, aprendí a identificar los hongos y

Esta asignatura nos brindó conocimientos básicos y

4. DATOS DEL TUTOR ACADEMICO

CRISTINA EVANGELINA MALDONADO CAMPOSANO

Nº cedula Título Académico