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    Vitamina b3

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    La vitamina B3, también conocida como ácido nicotínico o niacina, tiene una estructura química compuesta de un anillo de piridina unido a un grupo carboxilo. Se presenta en dos formas: ácido nicotínico y nicotinamida. Cumple funciones importantes como transportar hidrógeno en reacciones metabólicas y la biosíntesis de ácidos grasos. La deficiencia causa pelagra con síntomas de dermatitis, diarrea y demencia, mientras que altas dosis pueden causar toxicidad hepática

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    La vitamina B3, también conocida como ácido nicotínico o niacina, tiene una estructura química compuesta de un anillo de piridina unido a un grupo carboxilo. Se presenta en dos formas: ácido nicotínico y nicotinamida. Cumple funciones importantes como transportar hidrógeno en reacciones metabólicas y la biosíntesis de ácidos grasos. La deficiencia causa pelagra con síntomas de dermatitis, diarrea y demencia, mientras que altas dosis pueden causar toxicidad hepática

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    vitamina b3

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    La vitamina B3, también conocida como ácido nicotínico o niacina, tiene una estructura química compuesta de un anillo de piridina unido a un grupo carboxilo. Se presenta en dos formas: ácido nicotínico y nicotinamida. Cumple funciones importantes como transportar hidrógeno en reacciones metabólicas y la biosíntesis de ácidos grasos. La deficiencia causa pelagra con síntomas de dermatitis, diarrea y demencia, mientras que altas dosis pueden causar toxicidad hepática

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    La vitamina B3, también conocida como ácido nicotínico o niacina, tiene una estructura química compuesta de un anillo de piridina unido a un grupo carboxilo. Se presenta en dos formas: ácido nicotínico y nicotinamida. Cumple funciones importantes como transportar hidrógeno en reacciones metabólicas y la biosíntesis de ácidos grasos. La deficiencia causa pelagra con síntomas de dermatitis, diarrea y demencia, mientras que altas dosis pueden causar toxicidad hepática

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    Vitamina B3

    Sinonimia: ácido nicotínico, niacina, factor preventivo de pelagra o factor pp.


    Estructura: Según algunos autores1,2 su estructura química presenta un grupo carboxilo
    como su estructura principal que se encuentra enlazado a un ciclo denominado piridina.
    Está compuesta por dos vitámeros: el ácido nicotínico o niacina y la nicotinamida; Su
    fórmula química es (C6H5NO2) ,es muy estable con el calor.

    El ácido nicotínico como su amida se presentan en cristales incoloros en forma de agujas,


    el ácido nicotínico es poco soluble en agua o alcohol e insoluble en solventes orgánicos,
    mientras que su amida es muy soluble agua.3,4

    Grafico 1: estructura vitamina b3

    Fuente: Blanco A.Química Biológica.8va edición. Buenos aires: El ateneo.2006.

    Funciones:
    Entre las principales funciones de la niacina encontramos que actúa en el metabolismo
    formando parte de los cofactores nicotinamida adenin dinucleotido (NAD+) y el
    nicotinamín adenín dinucleótido fosfato (NADP+).El ácido nicotínico en forma de
    coenzimas NAD/NADP y de las formas reducidas NADH y NADPH transporta
    hidrógeno, es decir, que se trata de un agente reductor por ejemplo en, el ciclo de
    Krebs y la cadena respiratoria ; Además las enzimas que utilizan NADPH transfieren
    los hidrógenos para la biosíntesis de ácidos grasos, colesterol y hormonas esteroideas,
    también aseguran que el ácido nicotínico se ha usado como agente farmacológico para
    reducir el colesterol y triglicéridos en plasma, utilizado en grandes dosis. Por último el
    ácido nicotínico es importante para la regeneración de la piel, de los músculos, de los
    nervios y del ADN.1,2,3,4
    Hipovitaminemia

    La deficiencia de niacina produce pelagra entre sus síntomas se encuentran las 3D:
    dermatitis, diarrea y demencia.1,3,4,5

    En una revisión de casos clínicos realizado por Pila et al 5 en Cuba .Al examen físico
    encontraron mucosas secas e hipocoloreadas , a nivel de piel se presenta una dermatitis
    con hiperpigmentación y descamación en zonas expuestas al sol que puede ser en cara ,
    a nivel del cuello (collar de Casal) y también pueden tomar el dorso de las manos
    rodillas y codos.

    A nivel bucal dolor e inflamación de la lengua a predominio del ápex y los bordes
    (glositis), con erosiones y pequeñas aftas en la mucosa bucal (estomatitis) y caries
    dentales .En una etapa posterior se presenta síntomas neurológicos llegando a la
    demencia.1,5

    Hipervitaminemia

    Las reacciones de un consumo excesivo van desde enrojecimiento, picor, nerviosismo,


    dolores de cabeza y calambres intestinales, náuseas y diarrea. Además las altas dosis
    pueden causar toxicidad en el hígado.3,5

    BIBLIOGRAFIA:

    1.Blanco A.Química Biológica.8va edición. Buenos aires: El ateneo.2006.

    2. Servianski Hajar T; Moreno Coutiño G; Arenas R. Pelagra: más que una historia que
    contar. Dermatología cosmética médica y quirúrgica. 2012 , vol10 (3)
    https://www.medigraphic.com/pdfs/cosmetica/dcm-2012/dcm123g.pdf (último acceso 4
    diciembre 2019).

    3.Cardellá L .Bioquímica médica .2ed. Cuba: Ciencias médicas .2014

    4.Roskoski R. Bioquímica.1 ed.México:McGRAW-HILL INTERAMERICANA


    EDITORES,S.A.1998.

    5. Pila Pérez R.; Holguín V.; Vargas E.; Torres P.; Pelagra: enfermedad antigua y de
    actualidad. Archivo médico de Camagüey .2014 vol 17 (3)
    http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1025-02552013000300013 (último
    acceso 4 diciembre 2019).

    Dr. Rafael Pila Pérez; Dr. Rafael Pila Peláez; Dr. Víctor A. Holguín Prieto;
    Dr. Etelívar Torres Vargas; Dr. Pedro Rosales Torres

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