10 beneficios medicinales de

la manzana
27 MARZO, 2016 0 COMMENTS

Un viejo dicho dice comer una manzana al día mantiene al médico

lejos de ti. La concentración de fibra y vitaminas del grupo B, C y E
la convierten en un importante aliado en la prevención de
enfermedades. Originarias de Asia, se han convertido en una fruta
mundialmente consumida.

Son el fruto comestible del manzano doméstico. Con la manzana

se produce sidra y vinagre, así como mermeladas o compotas.
Si no conoces el poder de la manzana, aquí tienes diez beneficios
medicinales que te puede dar esta fruta:

1. Diabates: La manzana es rica en pectina, una fibra que

ayuda en el control de la glucosa en la sangre. Se recomienda
tomar dos manzanas pequeñas a diario, esta cantidad es
suficiente para la cantidad de pectina necesaria.
2. Colesterol: Investigadores de la Universidad de Florida
descubrieron que la pectina también puede ayudar a reducir
el colesterol malo formando una fibra en la pared intestinal
impidiendo la absorción del colesterol y otras grasas. El
estudio se llevó a cabo con 160 mujeres entre 45 y 65 años de
edad.
3. AVC: Los frutos con pulpa blanca, como la manzana y la
pera, pueden reducir el riesgo que una persona tiene de sufrir
un accidente vascular cerebral (ACV). Esta es la conclusión
de un estudio realizado por la Universidad de Wageningen en
los Países Bajos, un estudio realizado a 20.069 personas,
entre 20 y 65 años de edad. Se tardó diez años
en desarrollarse. Después de este período, los investigadores
encontraron que las personas que comían más frutas y
verduras de pulpa blanca eran 52 % menos propensos a
tener un accidente cerebrovascular. Aunque por supuesto
necesitan más estudios para confirmar los resultados, los
expertos sostienen que el consumo de una manzana al día
reduce el riesgo en alrededor de un 40%.
4. Problemas respiratorios: Las manzanas tienen antioxidantes
que ayudan a mejorar la capacidad respiratoria y a proteger
los pulmones. Una encuesta realizada por la Universidad de
Nottingham, Inglaterra, demostró que personas que comen
cinco manzanas o más a la semana tienen menos problemas
respiratorios, incluyendo el asma. La manzana también tiene
 una propiedad astringente que ayuda a la garganta y a las
cuerdas vocales.
5. Enfermedades estomacales: La manzana ayuda a quienes
sufren problemas de acidez estomacal, gastritis y úlceras.
Esta fruta actúa beneficiosamente en el revestimiento del
sistema digestivo.
6. Prevención de la caries dental: El zumo de las manzanas
tiene propiedades que pueden matar hasta el 80% de estos
gérmenes. Por lo tanto, algunos dentistas recomiendan tomar
manzanas a los niños que comen mucho dulce, ya que esta
fruta ayuda a proteger los dientes y las encías.
7. Cerebral: Debido a la vitamina B, esta fruta también ayuda
en la prevención de todo el sistema nervioso. Esto es porque
ella es una gran fuente de nutrientes, siendo rica en vitamina
C y ácido fosfórico. De esta manera, la manzana ayuda a
evitaar las enfermedades neurodegenerativas, como
Alzheimer y Parkinson.
8. Cáncer y envejecimiento: Es rica en taninos y flavonoides,
que son los fitonutrientes que actúan como antioxidantes,
astringentes y antiinflamatorios, esta fruta ayuda a prevenir el
envejecimiento prematuro. Los flavonoides también ayudan
en las enfermedades cardiovasculares. Además, la
manzana tiene componentes que ayudan en la prevención de
cáncer de colon, de próstata y de mama.
9. Saciedad: Las manzanas son muy recomendables para
aquellos que quieren empezar una dieta. Eta fruta tiene fibras
que ayudan a dar la sensación de saciedad. La corteza, por
ejemplo, tiene fibras insolubles que no son digeridas y por lo
tanto, permanecen en el estómago más tiempo. También tiene
el poder de reducir las ganas de comer dulces y chocolates.
10. Vitaminas: No es posible hablar de todos los beneficios de la
manzana, ya que son muy numerosos. Pero, en definitiva,
 las vitaminas B1, B2, B3, de esta fruta ayuda a prevenir
problemas de la piel o previenir la pérdida de pelo.

Nuestra recomendación es que consumas manzanas que este

cultivadas mediante sistemas de agricultura ecológica, ya que se
ha comprobado que estas no tienen residuos de plaguicidas

Maximino Fernández Sendín

Blog del empresario, historiador, etnógrafo, inventor y escritor.
miércoles, 19 de octubre de 2011

LA MANZANA PROPIEDADES MEDICINALES

                                                          

REFRANES

"Una manzana cada día, de médico te ahorraría"

"No hay cosa más sana que comer en ayunas una

manzana"
 La sabiduría popular bien resume en estos  refranes  las imnumerables  y maravillosas propiedades
de la  MANZANA

Entre otras destacaremos , aquí, las siguientes:

DESINTOXICANTE DEL HÍGADO

REDUCE LOS NIVELES DEL COLESTEROL Y

GLUCOSA EN LA SANGRE

MEJORA LA MEMORIA

CURA DIARREAS ( EN PURÉ- ASADA AL

HORNO, HERVIDA)

 PARA EL  ESTREÑIMIENTO ( CON CÁSCARA)

COMBATE EL INSOMNIO

ES DIURURÉTICA

BAJA LA FIEBRE

MEJORA LA ARTRÍTIS Y GOTA

BENEFICIOSA PARA LAS ÚLCERAS Y

GASTRÍTIS

DESINFECTANTE BUCAL

PODERES ANTIOXIDANTES
( ENVEJECIMIENTO CELULAR)

BENEFICIOSA PARA  EL
REJUVENECIMIENTO

PROPIEDADES ANTICÁNCERIGENAS

DIABETES, ASMA ,ARTRITIS...

PRODUCE ANTICUERPOS, PARA LA ACIDEZ

ESTOMACAL, FLATULENCIA, LAXANTE,
ANÉMIA, MÚSCULOS..

 EL MEJOR DENTRÍFICO NATURAL..

DISPEPSIAS AGUDAS Y CRÓNICAS, GRIPE ,

REUMATÍSMO. HERPES, OBESIDAD ,
HIGADO , BRONQUIOS...

DIGESTIONES DIFÍCILES ...

PARA SABER MAS...

Comer manzanas ayuda a evitar el cáncer de mama
Los estudios subrayan el importante papel del los fitoquímicos denominados fenólicos o flavonoides
que se encuentran en las manzanas y en otras frutas y verduras.

Varios estudios publicados el año pasado por un investigador de la Universidad de Cornell, en

Estados Unidos, han reforzado lo que ya defiende el refranero: "Una manzana al día, del médico te
ahorraría", tras descubrir que esta fruta impide el crecimiento de los tumores mamarios en ratas. El
cáncer de pecho es el cáncer invasivo que con más frecuencia se diagnostica y el segundo cáncer que
más muertes provoca entre las mujeres norteamericanas.

"No sólo observamos que los animales tratados tenían menos tumores, sino que éstos eran más
pequeños, menos malignos y crecían más lentamente en comparación con los tumores que
aparecían en otras ratas", ha explicado Rui Hai Liu, del Instituto de Toxicología Medioambiental y
Comparativa de la Universidad de Cornell.

En su último estudio, publicado en "Journal of Agricultural and Food Chemistry" y recogido por
otr/press, este investigador ha descubierto que un tipo de adenocarcinoma (un tumor altamente
maligno y la causa principal de muerte entre las pacientes de cáncer de mama) aparecía en el 81 por
ciento de los tumores en los animales sometidos a experimento, y sólo en el 57 por ciento, 50 por
ciento y 23 por ciento de las ratas alimentadas, respectivamente, con bajas, medias y altas dosis de
extracto de manzana. Estas cantidades equivalen, aproximadamente, a una, tres y seis manzanas al
día para un ser humano.

Manzana 
Composición por 100 gramos
Principios inmediatos %
Proteínas 0,3
Hidratos de carbono 13
Grasas 0,4
Aguas
85
Fibras 1,1
Cenizas 0,2
Minerales %
Potasio 0,111
Sodio 0,0053
Calcio
0,0074
Magnesio 0,0050
Fósforo 0,0100
Azufre 0,0060
Cloro 0,0025
Manganeso 0,000084
Yodo 0,000008
Cinc 0,000100
Cobre 0,000090
Hierro 0,000440
Aluminio 0,000875
Flúor 0,0000195
Arsénico 0,0000200

Vitaminas 
Vitamina A 80 U.I.
Vitamina Bl 0,033 mg
Vitamina B2 0,033 mg
Vitamina C 10 mg
Vitamina E 0,720 mg
Vitamina PP 0, 145 mg
Vitamina P 0,6 U.P.

Efectos sobre el organismo

La manzana es una de las frutas más completas desde el punto de vista nutritivo. Dotada de la
propiedad de activar la secreción de las glándulas salivales y gástricas, facilita considerablemente la
digestión. Asimismo, por su contenido en celulosa, estimula el funcionamiento de los intestinos, por
lo que es muy beneficiosa en casos de estreñimiento, sobre todo comida por la noche, sin mondar, lo
cual también es benefícioso para el insomnio.

-Por su contenido en fósforo, la manzana es un fortificante del sistema nervioso. Estimula el trabajo
cerebral y predispone al sueño tranquilo. 

-Una manzana comida en ayunas cada mañana es un excelente depurativo y, tomada como postre,
después de las comidas es el mejor dentífrico natural.

Quién puede comerla

Prácticamente todo el mundo puede y debe comerla, ya que por su pobreza en azúcar está permitida
incluso a los diabéticos.

Propiedades terapéuticas de la manzana

La manzana, que antiguamente se denominaba poma, nombre que se ha conservado en los idiomas
catalán, francés e italiano, tiene notables virtudes curativas. La forma farmacéutica conocida por
pomada tuvo su origen en los ungüentos cicatrizantes preparados a base de manzanas y aceite.

Se atribuye a las manzanas la propiedad de disolver los cálculos o arenillas biliares o renales. En
corroboración de ello hay que señalar que la acción de las manzanas es opuesta a la formación de
ácido úrico, al que disuelve junto con otros venenos orgánicos, y que en los paises o comarcas donde
el consumo de manzanas es intenso, estadísticamente es donde se dan menos casos de litiasis
(cálculos renales).

Pero el uso terapéutico más importante de la manzana es en la diarrea infantil. Porque se da el

hecho singular de que la manzana, que combate tan eficazmente el estreñimiento, no es menos útil
en el tratamiento de la diarrea. Este tratamiento -muy simple- consiste en coger manzanas
maduras, mondarlas o no, según el estado de la peladura, quitarles el corazón y las pepitas,
rasparlas y preparar de este modo un puré crudo que en contacto con el aire no tarda en tomar un
color rojizo. Para hacer más apetitoso este puré puede incluirse en su preparación algunos plátanos
bien maduros.

Para los niños mayores de un año, puede dárseles 4 cucharaditas de este puré cada una o dos horas,
según su apetito, o sea, de medio kilogramo a 1 kilogramo y medio al día, como único alimento.
Cuando el tratamiento es para adultos, la cantidad puede aumentarse al doble.

Si bien las manzanas son ricas en agua, este régimen no es suficiente para cubrir las necesidades del
organismo. Es necesario dar a beber agua mineral o infusiones ligeras, edulcoradas con miel.

Con esta dieta o cura de manzanas, entre 24 y 72 horas ceden las dispepsias agudas y crónicas, la
colitis mucosa e incluso la disentería; la temperatura desciende y las deposiciones. recuperan su
consistencia normal. Una vez logrado esto y antes de reanudar la alimentación normal, es
aconsejable un régimen de transición: pan tostado, caldo de vegetales, queso tierno. Gradualmente,
al cabo de dos días podrá dársele leche, verduras, frutas, etc.

En verano, en que las diarreas pueden presentarse con frecuencia, y sobre todo si no es posible
consultar al médico, la cura de manzanas es un tratamiento que puede ensayarse sin ningún temor
ya que no puede causar daño alguno.

Esta cura de manzanas también es beneficiosa en caso de gripe.

Modificación por la cocción

-Asada, la manzana pierde agua.

- Hervida, la gana al impregnarse de ella.

- Los minerales se diluyen en el agua.

- En ambos casos, la vitamina A se destruye.

- Las otras se reducen en sus tres cuartas partes.

-También se pierde azúcar por lo que, al asarlas o al hervirlas suele añadírsele azúcar.

Digestibilidad

Las manzanas deben ser comidas cuando están bien maduras, masticándolas lentamente,
saboreándolas un buen rato y pasándolas repetidamente de un lado a otro de la boca, para que
queden bien impregnadas de saliva. De este modo han de considerarse como de fácil digestión,
siendo prácticamente imposible que produzcan molestias o trastornos. Los niños pequeños y las
personas que poseen dentadura defectuosa deben comerlá manzana finamente triturada.

Calorías

58 calorías por 100 gramos.

Acidez

Ha de considerarse un alimento semibásico de escasa alcalinidad, ya que poseen un 37,4 % de

sustancias acidógenas y un 62,6 de sustancias alcalígenas.

Modo más saludable de comerla

La mayor parte de las vitaminas de la manzana se hallan inmediatamente debajo de la peladura, por
lo que es recomendable comer la manzana sin mondarla, a condición de que la peladura sea limpia.
Cuando se hace obligado mondarla, esto puede hacerse rápidamente y sin pérdida introduciéndola
en agua hirviendo, durante un minuto.

Las personas enfermas del estómago pueden comer la manzana cocida, en compota, asada al horno,
etc. En cualquiera de estas formas su digestibilidad es mayor que comiéndola cruda y es bien
tolerada, incluso en el caso de úlcera de estómago.

Recomendaciones especiales

Artritismo, reumatismo, gota, herpes, obesidad, enfermedades de los bronquios, del hígado, en la
paratifoidea, en la disentería y en la diarrea.

Contraindicaciones

A la manzana se la culpaba antiguamente de ser la causa de epistaxis, vértigos, dolor de hígado y de

bazo, incontinencia de orina y tuberculosis. No hay fundamento alguno para tal acusación.

Todavía hay también quien cree que la manzana provoca ardores de estómago y eruptos ácidos. Esto
es debido, casi siempre, a que estas personas no digieren bien las manzanas por una de estas dos
razones: o las comen demasiado verdes o demasiado aprisa, sin masticar.

No hay, pues, contraindicaciones para las manzanas, por ser un allrnento que conviene a todo el
mundo.

Procedimientos de conservación

En forma de compota o confitura, mediante la cocción y añadiendo azúcar en gran cantidad, como
elemento conservador.
Más sobre las manzanas

Después de la época cretácea, que marcó el fin de la era secundaria, hubo un período de veinte
millones de años que fue un verdadero paraíso para las plantas y los animales. Durante la era
terciaria, los árboles, en el apogeo de su fuerza y de su belleza, conquistaron sin reserva toda la
superficie de la tierra, floreciendo por todas partes con plena libertad, bajo la brillante e incesante
caricia, de un sol nuevo, y sin el temor desconocido de inviernos y estaciones.

Cuando en la actual era cuaternaria apareció el hombre, encontró, entre otros árboles frutales, el
manzano, uno de los más antiguos de que se tiene noticia. Los manzanos ya se cultivaban en los
jardines del valle del Nilo en los tiempos del faraón Ramsés 11 (año 1300 a. de J.).

Actualmente existen unas cuarenta variedades de manzanos, que dan frutos de diversos tamaños,
en verano, otoño e invierno, dulces o ácidos, harinosos o jugosos, pero siempre perfumados,
sabrosos, que pueden comerse recién arrancados del árbol o conservarse largo tiempo y con los que
se pueden confeccionar confituras, compotas, postres variados, jugos sin fermentar, sidras, etc.

La manzana ha sido siempre un fruto muy apreciado, ya sea como alimento o en medicina popular,
como refrescante, edulcorante o remedio astringente. Los médicos la aconsejan a quienes necesitan
adelgazar así como también a quienes necesitan engordar, para tonificar, para fortificar y para
desintoxicar.

Las principales características de la manzana son:

-Su pectina, polisacárido gomogelatinoso que confiere solidez al contenido intestinal.

-Su azúcar principal: la sacarosa.

-Sus sales minerales: potasio, calcio, sodio, etc. 

-Sus vitaminas: A, B y C, principalmente.

Cuando es posible lavarla bien, la manzana ha de comerse sin mondar. Recuérdese que su corteza
llega a contener hasta 80 miligramos de vitamina C por 100 gramos.

Para adelgazar

Empezar cada comida con una manzana cruda. Esto cortará el apetito e incitará comer menos de
otros alimentos más ricos en calorías.

Para tonificar el intestino

A la inversa de otras frutas, la manzana es excelente para los que padecen colitis y deben evitar los
alimentos crudos. Posee una celulosa tierna, que no irrita, y contiene tanino, verdadero
medicamento para las mucosas intestinales. Es aconsejable comerla rallada y teniendo cuidado en
masticarla bien.
Como desintoxicante

Echando agua hirviendo sobre un puñado de mondaduras de manzanas (frescas o secas), se obtiene
una infusión muy beneficiosa para combatir toda clase de trastornos artriticos.

Bebiendo una taza por la mañana y otra por la noche, se ayuda a eliminar el reumatismo y la gota.

Como fortificante

Para los niños es excelente el desayuno que los suizos denominan muesli, elaborado a base de
manzanas, según la siguiente receta:

Por la noche se pone a remojar, en un tazón, una cucharada de copos de avena con tres cucharadas
de agua. Por la mañana se añade el jugo de medio limón, una cucharada de leche condensada
azucarada y una manzana entera, rallada con corteza y corazón. Se mezcla todo y se espolvorea con
un poco de nueces y almendras trituradas.

Es conveniente comerlo en seguida para que no se oxide.

Pastel para engordar

Se mezclan dos huevos con 150 gramos de harina y 35 gramos de azúcar en polvo. Se añaden 3
manzanas ralladas y medio litro de leche.

Se echa esta mezcla en una sartén de asas, untada con manteca y puesta al fuego a calentar. Cuando
se considera que la parte inferior del pastel ya está cocida, se introduce en el horno, donde
permanecerá cosa de un cuarto de hora para que se cueza de la parte superior

Son muchos los beneficios de esta legendaria fruta, y cuando los conozcas querrás incluirla
diariamente en tu dieta.

• Todas sus variedades ofrecen importante aportación de vitamina C y otras sustancias

(fitoquímicos) con propiedades anticancerígenas y antioxidantes (que evitan el envejecimiento de
los tejidos) que mantienen en perfecto estado al sistema inmunológico (encargado de defender al
organismo de enfermedades).

• El aporte calórico de la manzana es moderado (55 calorías por cada 100 gramos de producto) y su
sabor dulce se debe a que posee buena cantidad de fructosa, azúcar cuya principal característica es
que se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.
• Su contenido de fibra y cascarilla provocan sensación de saciedad y combaten el estreñimiento,
motivo más que suficiente para volverlo un producto ideal en dietas para bajar de peso.

• La gran virtud de este fruto reside en su alto contenido de pectina, tipo de fibra soluble que cuenta
con gran cantidad de cualidades positivas; la primera de ellas, es que ayuda a que el cuerpo
disminuya los niveles de colesterol en sangre, pues de acuerdo con estudios realizados en diversas
naciones, como Francia, Italia e Irlanda, se ha establecido que consumir dos manzanas al día puede
reducir hasta en 10% el nivel de este tipo de grasas.

• Protege al organismo contra los efectos de la contaminación ambiental, debido a que favorece la
eliminación de metales nocivos como plomo, mercurio y cesio, así como otras sustancias tóxicas que
los habitantes de las grandes urbes inhalan.

• La pectina tiene la particularidad de retener agua, por lo que se le atribuyen efectos terapéuticos
en caso de diarrea al hacer más lento el tránsito intestinal; aunque hay quienes piensan que esta
benéfica cualidad se pierde al quitar la cáscara al fruto, lo cierto es que sólo una quinta parte de
virtuoso elemento se encuentra en la piel.

• La manzana también contiene taninos, que son compuestos responsables de la sensación

ligeramente áspera que genera este fruto en el paladar, pero que a la vez limpian y desinflaman la
mucosa intestinal (capa que cubre el interior del conducto digestivo), por lo que resultan eficaces en
el tratamiento general de padecimientos del sistema digestivo.

• Para obtener en mayor cantidad esta sustancia, la medicina tradicional, así como la naturista,
recomiendan consumir la pulpa rayada de la manzana luego de permanecer un tiempo a la
intemperie, es decir, cuando adquiere color oscuro, acompañándola con un poco de miel y yogurt.

• Ya los médicos de la Europa medieval señalaban los buenos efectos de la manzana para tratar gota
e insomnio; efectivamente, se sabe que los taninos, junto con los minerales que posee, son excelente
remedio contra el ácido úrico, y que el bromo que contiene permite sueño calmado y reparador.

• Otro derivado importante de la manzana es el vinagre, que se obtiene mediante la fermentación

ácida de la sidra; su principal uso es como aderezo en las comidas, su color es dorado, su sabor
fuerte y sus propiedades nutritivas son mejores que las de otros productos similares obtenidos, por
ejemplo, del vino. Presenta las siguientes cualidades:
1. • Su acidez ayuda a digerir algunos alimentos.

2. • Estimula el movimiento intestinal, que favorece el proceso de digestión y absorción de

alimentos y evita estreñimiento.

3. • Provoca la secreción de enzimas que sirven para digerir grasas.

Ya lo saben, son muchos los beneficios de esta deliciosa fruta así que ¡a comer manzanas se ha dicho

• La manzana tiene pocas calorías, es baja en grasas, sodio y está libre de colesterol. 

• Contiene mucha fibra no soluble y pectina, que es ideal contra el cáncer de colon.

• Cuando se deshidrata, este fruto aumenta la cantidad de hierro, potasio y Riboflavina, aunque
pierde todo su contenido de vitamina C. 

• De igual forma son ricas en magnesio, hierro, silicio, potasio, especialmente la variedad roja. 

• Contienen un 85 por ciento de agua.

• Excelentes para la digestión, inclusive si se comen cuando el estómago esta vacío o en ayunas,
tiene un efecto laxante en el cuerpo.

• Es muy útil en la limpieza de los intestinos.

• El jugo de manzana estabiliza los humores del tubo digestivo.

• Purifican el hígado y la sangre. 

• Facilitan el sueño. 

• Son calmantes.

• Desinfectan la boca. 

• El jugo con limón cura las fiebres. 

• Una dieta de manzanas semi álcidas cura la gota y el reumatismo.

• En las inflamaciones del tubo digestivo y demás órganos, así como en las vías respiratorias, el
mismo efecto que las manzanas crudas surten las cocidas o el caldo.

• Por el fósforo que contiene y sus elementos aromáticos, son especiales para el cerebro y los
nervios.

• Facilitan la digestión y limpia el estomago en casos de indigestiones.

• Los males de garganta en general, se curan con una dieta de manzanas y haciendo gárgaras con el
jugo o con el caldo.

• Son pectorales tanto crudas como asadas. 

• En la tuberculosis y en el asma son especiales por el hierro que contienen.

• Los orzuelos se curan con cataplasma de manzanas asadas calientes.

• Son indicadas en la bronquitis y el resfriado.

• Curan la hiperclorhidria si se comen bien maduras y bebiendo el caldo.

• La difteria se cura tomando el jugo de manzanas y haciendo gárgaras con el mismo, o con el caldo.

• El jugo de manzana cura la fiebre.

• Son especiales para corregir los trastornos del embarazo.

• El reumatismo articular se cura poniendo cataplasmas calientes de manzanas asadas.

• Disuelve los cálculos del hígado y de los riñones.

• Las manzanas recién arrancadas de los arboles, lavadas y comidas con la cascara, curan la anemia
cerebral y la pobreza de la sangre.

• Dulce de manzanas antes de acostarse, corrige el estreñimiento, produce sueño tranquilo.

• El caldo de manzanas alivia la inflamación de la vejiga y del aparato urinario. 

• Para catarros de los pulmones e intestinos se toman dos tazas por día. 
• El puré de manzanas con jarabe o azúcar quita las palpitaciones del corazón.

• Los ojos inflamados se curan lavando los dos veces al día con gotas de jugo de manzanas acidas.

• Manzanas, sacadas las semillas, se rellenan de miel, se cocen al horno y comidas calientes, se cura
la ronquera. 

El vinagre de manzana orgánico es hecho fermentando manzanas en un barril de madera. Este jugo
le puede ayudar a combatir una variedad de enfermedades y desintoxicar su cuerpo.

En sus dos procesos de fermentación, el vinagre de manzana produce las enzimas y los alimentos
dadores de vida que caracterizan el vinagre de sidra de manzana como un incansable donador
energético.

¿Para que sirve el vinagre de sidra de manzana?

El vinagre de manzana tiene varios ingredientes que lo realizan como un beneficio de salud muy
potente. Los siguientes minerales, calcio, hierro, sodio, potasio, ácido málico y la pectina son varios
de los minerales que tiene el vinagre de manzana en cantidades perfectamente equilibradas.

• Potasio – para evitar la nariz que moquea, la pérdida del pelo, y dientes frágiles

• Ácido málico – para luchar contra infecciones de bacterias y del hongo

• Ácido acético – explica el sabor amargo del vinagre; baja los niveles del pH de la sangre de tal
modo que crean un ambiente intestinal inhospitalario para las infecciones bacterianas y fungicidas.

• Pectina – facilita la regulación de la presión arterial y el retiro del mal colesterol. Colabora en
normalizar los niveles de colesterol en la sangre.

¿Sabía Usted? 

• El vinagre de sidra crudo también es bueno para los caballos, los gatos y los perros porque les
ayuda con condiciones artríticas, control de las pulgas, y les ayuda a tener capas brillantes.

¿Cómo debo beber el vinagre de sidra crudo de manzana organica?

Tomando el vinagre de manzana por la madrugada le dará vigor.

• Se puede beber el vinagre de sidra solo pero necesita tener cuidado con sus dientes por que el
ácido en el vinagre puede dañar sus dientes. El vinagre de manzana es furte y se debe diluir con
agua purificada, una buena proporción es una cucharada grande en cada 32 onzas de agua
purificada.

• Mezcle el vinagre de sidra de manzana con agua y miel o néctar para una bebida refrescante por la
mañana; la miel también es beneficiosa a su sistema inmune y da energía.

• Puede utilizar el vinagre de sidra de manzana cuando se consuma una ensalada.

• Si usted le gusta las frutas y legumbres, el vinagre de sidra crudo de manzana es una opción muy
sana.

Usted puede encontrar el vinagre de manzana en cápsulas o pastillas. No recomiendo estas fuentes
por que están secas y no vivos como el liquido.

Las Ventajas en usar el Vinagre de Sidra Crudo de Manzana Orgánica

Vea usted mismo si hay alguna razón por que debe utilizar el vinagre de sidra de manzana en su
rutina diaria. Intente algunas de las recetas arriba. Vea si usted no nota una diferencia en su piel y
su salud en completo. Agregando el vinagre de sidra crudo de manzana a su rutina diaria:

• Alisara la textura y el tono de la piel.

• Promovera un sistema inmune sano.

• Mejorara la digestión y ayudara a librarse de las toxinas del cuerpo.

• Podrá ayudar a calmar el cuello, y el dolor del hombro y la espalda.

• El vinagre de sidra crudo de manzana ayudara a aclarar las irritaciones de la piel, como el acné y el
contacto dermatitis.

• Ayudara con el control de peso – tomándotelo antes de comidas acelera el metabolismo.

• Podrán ser aplicados en los hombros, el cuello y la frente para una sensación de rejuvenecimiento
(solamente por 30 minutos por cada sesión y una ducha después).

• El vinagre de sidra crudo de manzana en incluso se ha sabido ser un gran depurativo e eficaz en
ayudar con los síntomas del estreñimiento.

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Que la manzana es rica en vitaminas, es un aspecto con el que ya estamos familiarizados, pero ahora
se le suma una nueva cualidad: su función anti-cancerígena y por lo tanto su posible utilidad para la
prevención de esta enfermedad que tanto nos preocupa.

Luego de estudiar los componentes y propiedades de la manzana, los investigadores llegaron a una
importante conclusión: la manzana tiene una función inhibitoria del desarrollo del cáncer, gracias a
la presencia, especialmente en la cáscara, de dos sustancias fitoquímicas que actúan conjuntamente
(los flavonoides y los polifenoles). Los especialistas también descubrieron que la fruta posee grandes
propiedades como antioxidante por su contenido en vitamina E.

Los resultados del experimento se dieron a conocer a través de la revista Nature, y uno de los
responsables del proyecto, el profesor Rui Hai Liu, explicó como la combinación de estas sustancias
le otorga a esta fruta la actividad contra el cáncer, y no la acción individual de las mismas.

En el laboratorio, se suelen realizar investigaciones sobre los vegetales para la identificación y el

aislamiento de los fitoquímicos con propiedades anticancerígenas contenidos en ellos. Los
científicos se interesan en aislar y definir los beneficios de componentes como la vitamina C,
vitamina E y beta caroteno; entre otros.

La ingesta de comprimidos puede reemplazarse por la ingesta de frutas frescas

Los investigadores han encontrado que la mayoría de los efectos antioxidantes de las manzanas
vienen dados por la acción de los fitoquímicos, mientras que la vitamina C sólo es responsable de
una pequeña parte de dicha actividad.

En diversos estudios al respecto se ha demostrado que la ingesta de 100 gr. de manzana fresca con
piel proporciona al organismo la misma cantidad de antioxidantes que la ingesta de 3 pastillas de
vitamina C de 500 miligramos cada una.

Los antioxidantes son útiles para prevenir el daño de las células y tejidos ocasionado por la
oxidación. Según explica el especialista Liu se pueden obtener suficientes antioxidantes de los
alimentos (frutas y verduras) sin preocuparse por su toxicidad, y es mejor que tomar pastillas .

Su investigación también está dirigida a probar la importancia de los fitoquímicos para la salud
humana, ya que algunos de ellos contienen conocidas propiedades anti-alergénicas, pero también
existen otros fitoquímicos que poseen propiedades anti-cancerígenas, anti-inflamatorias, anti-
virales y anti-proliferativas.

Los informes de laboratorio nos confirman sus beneficios

Un grupo de profesionales y científicos norteamericanos trató células de cáncer de colon con

extracto de manzana y descubrió que éste, inhibía la proliferación de las células cancerígenas.

Dividiendo la manzana en piel y pulpa, los resultados fueron que el extracto de piel de manzana
inhibía en un 43 por ciento el cáncer y la pulpa en un 29 por ciento. En el caso de cáncer de hígado,
el extracto de piel inhibía las células cancerígenas en un 57 por ciento y el extracto de pulpa en un
40 por ciento.
Estos resultados fueron recibidos con optimismo por la Sociedad Americana del Cáncer, aunque
prefirieron tomar con cautela estas conclusiones. Consideran que es demasiado pronto para decir
exactamente qué sustancias de las manzanas otorgan esta protección, afirmando que por el
momento que “la mejor manera de disminuir el riesgo de cáncer es comer suficientes frutas frescas
y verduras

Seguramente alguna vez han escuchado aquella frase que dice que “comer una manzana al día
mantiene al médico en lejanía”, es una frase que hace alusión a las valiosas propiedades de esta
fruta que al parecer, mejor es comerla sin pelar, ya que el secreto de los beneficios de la manzana
está en su piel.

No sólo más fibra obtenemos si comemos la manzana con piel, sino también, más polifenoles con
fuerte acción antioxidante que pueden proteger contra el cáncer y enfermedades del corazón. La piel
de la manzana, es la parte de la fruta más rica en polifenoles y por ello, para mayores beneficios,
mejor consumirla bien lavada pero sin pelar. 

Antes se creía que el consumo de fruta con piel era más beneficiosos debido a la mayor cantidad de
fibra, sin embargo, recientemente se sabe que el secreto de los beneficios de la manzana esta en su
piel debido a los fitoquímicos que esta posee.

Cuando hablamos de manzana hacemos referencia a la manzana roja o deliciosa y si quieres

mantener al médico en lejanía, recuerda comer una manzana con piel al día.

Se trata de una fruta llena de propiedades para la salud y la belleza. Aquí te contamos porqué incluir
la fruta prohibida en tu dieta.

En esta fruta apetitosa y de colores vivos se conjugan beneficios importantes que vale la pena tener
en cuenta. La próxima vez que te comas una manzana no pienses solo en su agradable sabor, sino en
las propiedades de las que te estas beneficiando. 

La manzana, no importa su variedad, actúa como adelgazante, diurética y su consumo diario ayuda
a prevenir distintas enfermedades. Además contribuye a bajar el colesterol, al tiempo que baja la
presión sanguínea y mantiene limpias las paredes de las arterias.

Es una buena fuente de fibra soluble, lo que ayuda a mantener un equilibrio en los niveles de azucar
en la sangre. Es además una fruta segura para los diabéticos.

Otro beneficio comprobado, es el de su contribución para mantener los dientes más sanos. Ayuda a
mantener los dientes limpios y a tener la dentadura y las encías más sanas y firmes.

Por su alto contenido en fibra, ayuda a combatir el estreñimiento. La manzana contiene pectina, una
fibra soluble que es muy buena para el aparato digestivo. La pectina ayuda a balancear y limpiar el
tracto intestinal.

Cuando sufras de diarrea piensa en la manzana como un remedio natural. Prueba rallando una
manzana madura y dejar la pulpa a temperatura ambiente hasta que se oscurezca. La pectina
oxidada es el componente que puede aliviarte.

La investigación liderada por el doctor Bahram Arjmandi, del departamento de Nutrición de la

Universidad de Florida, fue presentada durante el Congreso anual de Biología Experimental 2011,
que se celebra en la capital estadounidense.

Nunca pensé que el consumir manzanas reduciría tanto el nivel de colesterol malo mientras
aumenta el buenoSegún Arjmandi, estudios con animales han permitido constatar que la pectina y
los polifenoles (antioxidantes presentes en la piel de las manzanas que ayudan a eliminar los
residuos y toxinas que se encuentran en el organismo) mejoran el metabolismo de los lípidos y
reducen la producción de moléculas inflamatorias vinculadas al riesgo de padecer afecciones
cardiacas.

Su equipo analizó una muestra de 160 mujeres de entre 45 y 65 años, a las que dividió
aleatoriamente en dos grupos; la mitad consumió una manzana al día (75 gramos diarios durante un
año) y el resto consumió pasas durante el mismo periodo de tiempo.

Los médicos hicieron análisis de sangre a los tres, seis y doce meses y descubrieron "los cambios
increíbles que se producen en los niveles de colesterol a los seis meses de consumir una manzana al
día", según Arjamandi. Las mujeres que tomaron manzana redujeron en un 23% el colesterol de
lipoproteína de baja densidad (LDL), conocido como colesterol "malo", y aumentaron un 4% el
colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol "bueno".

"Nunca pensé que el consumir manzanas reduciría tanto el nivel de colesterol malo mientras
aumenta el bueno", señaló Arjamandi.

Además, el consumo diario de una manzana también ayudó a las pacientes a reducir peso. A pesar
de que ingirieron 240 calorías al día extra, perdieron una media de 1,4 kilos, gracias al efecto
saciante de la pectina.

"Reducir peso es un beneficio añadido al consumo diario de la manzana", señaló el doctor, que se
refirió a ella como la "fruta milagro
Propiedades y Beneficios de la Manzana 

La manzana es un fruto que ha acompañado a la humanidad desde tiempos ancestrales y que goza
de gran popularidad debido a sabor, propiedades alimenticias y curativas.

Además, el jugo fermentado de esta fruta sirve para elaborar sidra, una de las bebidas alcohólicas
más conocidas en el mundo por la suavidad que brinda al gusto. 

Propiedades nutricionales y curativas

Por si a alguien le pareciera que el agradable y refrescante sabor de la manzana es poca cosa para
consumirla, hay que decir que en general todas sus variedades ofrecen importante aportación de
vitamina C y otras sustancias (fitoquímicos) con propiedades anticancerígenas y antioxidantes (que
evitan el envejecimiento de los tejidos) que mantienen en perfecto estado al sistema inmunológico
(encargado de defender al organismo de enfermedades).

Asimismo, el aporte calórico de la manzana es moderado (55 calorías por cada 100 gramos de
producto) y su sabor dulce se debe a que posee buena cantidad de fructosa, azúcar cuya principal
característica es que se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles de
glucosa en sangre; por si fuera poco, su contenido de fibra y cascarilla provocan sensación de
saciedad y combaten el estreñimiento, motivo más que suficiente para volverlo un producto ideal en
dietas para bajar de peso.

Sin embargo, la gran virtud de este fruto reside, más bien, en su alto contenido de pectina, tipo de
fibra soluble que cuenta con gran cantidad de cualidades positivas; la primera de ellas, es que ayuda
a que el cuerpo disminuya los niveles de colesterol en sangre, pues de acuerdo con estudios
realizados en diversas naciones, como Francia, Italia e Irlanda, se ha establecido que consumir dos
manzanas al día puede reducir hasta en 10% el nivel de este tipo de grasas 

Otra ventaja de esta sustancia es que protege al organismo contra los efectos de la contaminación
ambiental, debido a que favorece la eliminación de metales nocivos como plomo, mercurio y cesio,
así como otras sustancias tóxicas que los habitantes de las grandes urbes inhalan.

Además, la pectina tiene la particularidad de retener agua, por lo que se le atribuyen efectos
terapéuticos en caso de diarrea al hacer más lento el tránsito intestinal; aunque hay quienes piensan
que esta benéfica cualidad se pierde al quitar la cáscara al fruto, lo cierto es que sólo una quinta
parte de virtuoso elemento se encuentra en la piel.

La manzana también contiene taninos, que son compuestos responsables de la sensación

ligeramente áspera que genera este fruto en el paladar, pero que a la vez limpian y desinflaman la
mucosa intestinal (capa que cubre el interior del conducto digestivo), por lo que resultan eficaces en
el tratamiento general de padecimientos del sistema digestivo. 

Para obtener en mayor cantidad esta sustancia, la medicina tradicional, así como la naturista,
recomiendan consumir la pulpa rayada de la manzana luego de permanecer un tiempo a la
intemperie, es decir, cuando adquiere color oscuro, acompañándola con un poco de miel y yogurt.

Pero no se agotan ahí sus propiedades. Ya los médicos de la Europa medieval señalaban los buenos
efectos de la manzana para tratar gota e insomnio; efectivamente, se sabe que los taninos, junto con
los minerales que posee, son excelente remedio contra el ácido úrico, y que el bromo que contiene
permite sueño calmado y reparador.

Variedades

Comercialmente, la manzana es importante en México debido a que ocupa el sexto lugar de los
alimentos frutícolas que se producen; además, sus numerosas variedades se pueden clasificar en
tres grupos, de acuerdo a la forma de consumo o utilidad que tenga: para mesa (más atractivas y
grandes), para cocinar (no tan llamativas pero con muy buen sabor), y para la agroindustria
(destinada a la fabricación de sidra, jugos, concentrados u otros derivados). Las variedades más
cosechadas en territorio mexicano son:

Red delicious, que es la clásica manzana roja, de cáscara delgada y consistencia jugosa; muy
recomendable para consumir fresca. 

Golden delicious, fruto que posee piel color amarillo, fina y suave, así como pulpa firme y sabrosa.
Ideal para comerse sola o en recetas. 

Rome beauty, que también es roja, pero al paladar tiene un sabor un poco más ácido; resulta
inmejorable para hornear. 

Gala, que es de cáscara roja con suaves líneas amarillas; por su consistencia es ideal para postres. 

Derivados

El jugo de manzana fermentado permite la elaboración de sidra, popular bebida que en México es
consumida por chicos y grandes para recibir al año nuevo; es fresca, aromática, de color ámbar,
posee baja graduación alcohólica (5º a 7º), y al embotellarse puede hacerse espumosa a la manera
de la champaña.

Para obtener óptima sidra se emplean a la vez tres tipos de manzanas (amargas, dulces y ácidas),
cuya proporción y cantidad dependerá del productor; no se emplean frutos de mesa, sino pequeños
y de tipos específicos, acordes con recetas populares o secretas. El jugo se fermenta en toneles,
fabricados tradicionalmente con madera de castaño, aunque de manera industrial se emplean
contenedores de acero y fibra de vidrio.

Otro derivado importante de la manzana es el vinagre, que se obtiene mediante la fermentación

ácida de la sidra; su principal uso es como aderezo en las comidas, su color es dorado, su sabor
fuerte y sus propiedades nutritivas son mejores que las de otros productos similares obtenidos, por
ejemplo, del vino. 

Presenta las siguientes cualidades:

• Su acidez ayuda a digerir algunos alimentos. 

• Estimula el movimiento intestinal, que favorece el proceso de digestión y absorción de alimentos y

evita estreñimiento. 

• Provoca la secreción de enzimas que sirven para digerir grasas. 

Desafortunadamente, este último punto ha llevado al error de creer que este alimento elimina la
grasa acumulada en el organismo, cuando lo que en realidad hace es facilitar su asimilación. 

Sin embargo, en términos generales todos los vinagres son útiles para el organismo ya que sus
minerales y elementos residuales son eficaces desintoxicantes que purifican la sangre; asimismo,
contribuye a devolver sales perdidas al aparato digestivo y colabora en la destrucción de bacterias,
hongos y parásitos.

La ortiga y sus propiedades medicinales

Publicado en Blog, Consumo Ecológico | 31 Comentarios »

La Ortiga Mayor (Urtica Dioica) es una planta silvestre que crece de forma
espontánea, especialmente en zonas húmedas, pero también podemos cultivar
ortiga en nuestro huerto y jardín para aprovechar todos los beneficios y
propiedades de la Ortiga.
La Ortiga es una planta rica en Vitaminas A, del grupo B, C, E y minerales como el
hierro, calcio, magnesio o zinc. Muy importantes durante el crecimiento, para cuidar la
vista, retrasar el envejecimiento, favorecer el funcionamiento del sistema nervioso,
muscular e inmunológico, etc.
.
  Propiedades de la Ortiga:
Tiene gran poder para depurar la sangre
Es diurética, ayudándonos a eliminar desechos de nuestro organismo
Posee propiedades antihistamínicas
Es útil para combatir las infecciones de riñones (nefritis) y del tracto urinario
Mejora las afecciones de la piel
Aumenta la secreción de leche materna

Facilita la eliminación de cálculos renales

Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre
Nos ayuda a combatir la caspa y la caída del cabello
Mejora los casos de reumatismo y gota
Favorece las funciones del sistema digestivo
Fortalece las uñas y el cabello
Tiene propiedades antibacterianas
Ayuda a combatir la anemia ferropénica
Tonifica los riñones y favorece sus funciones

Favorece la buena circulación de la sangre

Es beneficiosa para eliminar la mucosidad de las vías respiratorias
Alivia las hemorroides
Combate el cansancio físico y mental
Puede ayudarnos como antiinflamatorio
Regula las pieles grasas y el exceso de grasa en el cuero cabelludo
Mejora los síntomas de la prostatitis.
.

.
Cómo consumir la Ortiga

La ortiga se puede consumir haciendo una infusión: echa 1 cucharadita de hojas de

Ortiga en una taza y añade 200 ml de agua muy caliente (que no llegue a hervir),
cubre la taza y deja reposar 5 minutos. Cuela y bebe a pequeños sorbos.
Sus hojas se pueden añadir a ensaladas, batidos verdes, purés, sopas, potajes,
rellenos, etc.
Además las hojas se pueden aplicar de forma externa para elaborar cataplasmas con
ellas.
.
Si te gustan los remedios caseros (elaborar cremas, aceites de plantas medicinales,
mascarillas, desodorantes, pasta de dientes, champú, etc.) aquí puede

Uso Medicinal del Anís

Anís es el nombre común de una hierba anual de la familia de las apiáceas, igual que el perejil. La
planta del Anís adulta suele tener unos 50 cm. de altura, sus hojas son pinnadas en la base y
divididas profundamente en la parte superior del tallo. Sus flores, de color blanco a amarillo muy
suave, son pequeñas y de cinco pétalos. Los frutos del anís consisten en dos carpelos unidos,
llamados cremocarpos, y son estos los que poseen gran parte de su fuerte sabor aromático. En
plantas jóvenes, todas sus comestibles, los tallos del anís poseen una textura parecida al apio, su
sabor es más suave que el de las semillas. Sus semillas, que contienen la mayor parte de su poder
aromático, tienen un sabor dulce.

Tanto su aroma como su sabor son debidos a un aceite denominado esencia de anís, este aceite
contiene acetol. La fragancia del anís, obtenida del aceite de sus semillas principalmente, se usa en
culinaria y en la preparación de perfumes y aromatizantes. Sus usos principales los encuentra en
panadería y repostería, en la elaboración de licores y en algunos platos como mariscos.

El anís, Pimpinella anisum, es originario de Asia y se cultiva actualmente en numerosas regiones a

nivel global. El anís estrellado, Illicium verum, originario de China y también conocido como Anís
de China o Anís Chino, es el fruto de otra planta diferente llamada badián. Las características del
fruto del badián son muy similares a las del Anís, tradicionalmente en farmacia, se usa en infusión
como remedio contra el cólico y el reumatismo, y sus semillas masticadas después de la comida
favorecen la digestión.
 Beneficios del Anís

Para la infusión básica de anís, la cual sirve para diversos malestares como dolores de estómago,
espasmos abdominales o cólicos se debe agregar una o dos cucharaditas de semillas a una taza de
agua hirviendo, se tapa y se deja en ebullición por 10 minutos, se deja reposar y se toma una taza
tres veces al día.

Para estimular la lactancia: A un litro de agua hirviendo se le agregan 30 g de hojas y 15 g de

semillas y se deja reposar por 5 o 10 minutos. Es recomendable beber esta infusión después de
cada comida por el tiempo que dure la lactancia.

Gases estomacales, cólicos del vientre, en la lactancia, dolor de cabeza: Triturar 8 gramos de

semillas de Anís en un litro de agua hirviendo. Tomar 4 copas al día.

Hipo: Tomar una pizca de anís recién molido con un sorbo de agua.

Purgante para los niños: Suministrar un gramo de granos de anís mezclados con agua.

Cerebro, memoria: Su acción concentrada en el cerebro facilita los trabajos intelectuales

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o Calorias por Alimento

Para que sirve el matico

El matico es muy efectivo aliviando las náuseas, el dolor de estómago, la dispépsia y

el vómito.  Incluso se recomienda su ingesta cuando se tienen gases intestinales, el

efecto será rápido. El uso medicinal del matico también pone su grano de arena en

el alivio de resfríos, tos, bronquitis, neumonía y otros problemas respiratorios.

También se le utiliza para eliminar los forúnculos en la piel, aliviar heridas leves y

picaduras de sanguijuelas.

Para ayudar a disolver los cálculos renales y de vesícula y colaborar en la

cicatrización de úlceras estomacales toma tres o cuatro tazas al día una semana. Su

ingesta debe ser después de las comidas.

Las hojas del matico puestas sobre las heridas o llagas disminuyen y retienen los

derrames sanguíneos y favorecen su cicatrización.

Sus hojas tiernas tienen un poder astringente y hemostático sumamente enérgico.

Se usa la infusión al 2% para curar la gonorrea,  los flujos leucorreicos,  etc.

El polvo de la misma sirve para detener cualquier clase de hemorragia y para curar

heridas.

Se emplea contra hemorragias internas y externas que calman rápidamente,  también

en caso de heridas,  caídas,  golpes,  contusiones, mordeduras no venenosas,

diarreas,  disentería,  blenorragia,  tumores de la matriz,  inflamaciones de la

garganta,granos rebeldes, etc.

Conocido también el matico como pañil, el matico es un arbusto o pequeño árbol

originario de América del Sur

USO del matico

Afecciones Urinarias: Infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua hirviendo.

Tomar como agua de tiempo.

Amigdalitis: Hacer gárgaras de infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua

hirviendo. Tomar como agua de tiempo.

Anticancerígeno del Tubo Digestivo: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro

de agua, hervir 10 minutos. Tomar como agua de tiempo.

Antiinflamatorio: Infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua hirviendo. Tomar

como agua de tiempo.

Antiséptico Vaginal: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10

minutos. Tomar como agua de tiempo.

Blenorragia: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10 minutos.

Tomar como agua de tiempo.

Bronquitis: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10 minutos.

Tomar como agua de tiempo.

Cálculos Renales: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10

minutos. Tomar como agua de tiempo.

Cistitis: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10 minutos.

Tomar como agua de tiempo.

Diarrea: Infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua hirviendo. Tomar como

agua de tiempo.

Estreñimiento: Ponerse un enema con la decocción de 40 gramos de hojas en un

litro de agua, hervir 10 minutos.

Fibromas: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10 minutos.

Tomar como agua de tiempo.

Gonorrea: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10 minutos.

Tomar como agua de tiempo.

Leucorrea: Decocción de 40 gramos de hojas en un litro de agua, hervir 10 minutos.

Tomar como agua de tiempo.

Hemorragias: Usar el polvo de las hojas.

Hemorroides: Hacerse lavados de la decocción de 40 gramos de hojas en un litro de

agua, hervir 10 minutos.

Heridas Crónicas: Hacer baños de la decocción de 40 gramos de hojas en un litro de

agua, hervir 10 minutos.

Herpes: Jugo de las hojas. Aplicar externamente.

Problemas Estomacales: Infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua

hirviendo. Tomar como agua de tiempo.

Reumatismo: Macerar la raíz en alcohol. Echarse en la zona afectada.

Úlceras Cutáneas: Hacer lavados de decocción de 40 gramos de hojas en un litro de

agua, hervir 10 minutos. Tomar como agua de tiempo

Úlceras Estomacales: Infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua hirviendo.

Tomar como agua de tiempo.

Vaginitis: Hacer baños de asiento de la infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de

agua hirviendo. Tomar como agua de tiempo.

Vulvovaginitis: Infusión de 50 gramos de hojas en 1 litro de agua hirviendo. Tomar

como agua de tiempo.

El shampoo de matico ha demostrado ser un excelente cicatrizante y regenerador de

tejidos en perros y gatos.

Pacientes con variadas afecciones en la piel y de distintas gravedades tales como

lupus eritematoso, dermatitis bacterianas, heridas cortopunzantes, etc han sido

beneficiados por el shampoo, incluso siendo utilizado, en algunas casos, solamente el

shampoo como medida de tratamiento.

Estudios realizados han confirmado que el Matico tiene altas propiedades

antisépticas, inhibiendo bacterias tales como Staphylococcus aureus  y Escherichia

coli, así como también los hongos Cryptococcus neoformans  y  Trichophyton

mentagrophytes.

Crema de Matico es un producto que contribuye a cicatrizar heridas y a atenuar

contusiones en la piel. Tiene propiedades humectantes y con capacidad

antibacteriana, antiinflamatoria, hidratante y regeneradora. Humecta y suaviza la piel

dañada. Ademas, estimula la producción de nuevas células, sustituyendo las células

muertas de la piel.

7 remedios con uvas y sus

propiedades
Publicado en Alimentos curativos


La uva, originaria de la región caucásica, es una fruta perteneciente a la familia de

las vitácea que crecen en racimos en una parra leñosa.
Es una baya globosa, pequeña, de cáscara suave, pulpa muy jugosa y cuya piel
varía de colores de la miel clara, verdosa, rosada, violeta, azulada, hasta muy
oscura o casi negra.
Se cultivaron por vez primera hace cerca de ocho mil años e incluso la Biblia hace
referencia a ella en numerosas ocasiones. En 1769 los exploradores españoles
fundaron misiones a lo ancho de California.
Cerca del 95 por ciento de las uvas que se cultivan hoy son de origen europeo. En
Estados Unidos estas se cultivan principalmente en California. Sus variedades se
clasifican en para vino, para mesa o para uvas pasas.

Propiedades nutritivas
La uva se compone de hierro, agua (81%), potasio, calcio, silicio, fósforo, sodio,
magnesio, cloro, proteínas, hidratos de carbono (15%), calorías (76), vitaminas A,
Bl, B2, B6, B3 y C,
Otros nutrientes que la compone son el azufre, zinc, yodo, boro, ácido tartárico,
cítrico, tanino y málico, azúcares, glucosa, dulcita y manita, pigmentos, tanino,
enzimas, bitartrato de potasa y lecitina.
Lea también: El resveratrol de la piel de la uva: ¿Cómo nos beneficia?

Es importante observar que un kilo de uvas aporta al organismo más cantidad de

sales alcalinas que 1 litro de agua mineral.

 
 

Propiedades curativas
La uva se usa para combatir anemias persistentes o crónicas, para desinflamar
el bazo, mejorar catarros, dilatar bronquios, aliviar enfermedades del
estómago, limpiar la sangrey controlar ataques súbitos de tensión alta.
Es aconsejable suministrar esta fruta a personas que se encuentran en proceso
derecuperación después de una operación por su acción antiséptica y
cicatrizante, Además, se considera una fruta pediátrica por ser de fácil digestión y
muy nutritiva.

La fruta de la uva combate la caquexia y el cáncer, es efectiva contra el herpes

labial. La dieta de uvas ayuda a bajar de peso, a combatir la obesidad siempre que
se consuma sin excesos.

Lea también: Remedios con las semillas de uvas

Las hojas de la vid o de la planta que produce la uva, se puede emplear, en forma
de infusión, para activar la circulación.

El líquido que brota de las puntas de las cepas de la vid al calentarlas es un

excelente depilatorio.

Remedios populares
Remedio con uvas para fortificar la vista y curar los dolores de los
ojos: Refregar tres o cuatro veces por día las cejas (no debe tocar los ojos), con la
mezcla siguiente: una cucharada de alcohol de uva, cuatro cucharadas de vinagre
de uva (vino) y una cucharada de agua.
Remedio de belleza con uvas: Un depilatorio casero con uva consiste en cortar
un sarmiento (rama verde) de la vid el cual se pone sobre el fuego.   El jugo que
sale por efecto del calor se aplica sobre las partes que se desea depilar, con el
tiempo, no volverá a creer pelo allí.
Remedio con uvas para revitalizar el organismo #1: Un medio litro de vino
para una persona que trabaja es una cantidad suficiente y contiene 350 calorías y
no produce jamás el alcoholismo u otras enfermedades, sino que obra
favorablemente sobre el organismo.
Remedio con uvas para revitalizar el organismo #2: Tomar dos o tres
cucharadas de vino tinto, y algo más, durante el día, si se está acostumbrado a
esta bebida.
Remedio con uvas para las enfermedades de la boca y la garganta: Usar el
vino como un desinfectante mediante buches o gárgaras.
Remedio con uvas para la tos Licuar 500 g de uvas sin semillas, 2 tallos de apio
junto con el agua (necesaria).  Beber un vaso antes de dormir
Remedio con uvas para cuero cabelludo irritado, reseco y con
picor: Calentar a fuego lento 3 cucharadas de aceite de coco.  Luego, apagar la
llama y verter  1 cucharada de jugo de uva y 1 cucharada de jugo de limón. 
Mezclar bien y aplicar en el cuero cabelludo y frotar durante 5 minutos. Por último,
usar champú para lavarse el pelo.
Remedio con uvas para la circulación Verter 50 gramos de hojas de vid
rojas (planta de la uva) en un litro de agua que esté hirviendo. Colar y beber 4
tazas a lo largo del día,
 

Recetas saludables con uva

Receta saludable con uva #1 Torta integral con uva
(ingredientes para seis personas)
800 g de uva negra
300 g de harina integral
20 g de levadura de cerveza
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de aceite de oliva extravirgen 
sal
Preparación
Desleír la levadura en un poco de agua tibia, añadir removiendo la harina, cuatro
cucharadas de aceite, la mitad del azúcar y un puñado de sal.
Dejar reposar la masa en lugar tibio durante una hora
aproximadamente.Extenderla a continuación con el rodillo y disponerla en una
tartera untada de aceite, de forma que la masa supere el borde.
Distribuir los granos de uva sobre la pasta cubriéndolos con azúcar y más aceite.
Doblar la masa sobre la uva de forma que quede casi completamente cubierta,
colocar encima más granos de uva, dos cucharadas de aceite y espolvorear con el
resto del azúcar. Cocer en horno precalentado a 175 °C durante una hora
aproximadamente.
Receta saludable con uva #2 Melón a la uva
(ingredientes para 1 persona)
un melón
un gran racimo de uva
un vaso de zumo de manzana
el zumo de 1/2 limón
2 cucharadas de azúcar de caña
Preparación
Cortarle un extremo al melón, eliminar la pulpa más blanda con semillas y
filamentos, cortar el resto en dados o en bolitas y ponerla en un cuenco.
Añadirle los racimos de uva bien lavados y secos, espolvorear con el azúcar y
añadir el zumo de manzana y el zumo de limón.
Mezclar bien, verterlo todo en el melón vacío y meter en la nevera al menos una
hora antes de servir.

Recomendaciones

Cuando elija uvas busque las que estén firmes, bien coloreadas y rellenitas y que
tengan pelusilla o una apariencia ligeramente polvosa.

Evite las que estén blandas o aquellas que se caen fácilmente del tallo. Como las
uvas se rocían en abundancia con químicos es mejor comprar las que han sido
cultivadas sin sustancias químicas. En cualquier caso deben lavarse a conciencia.
Cuando estén secas guárdelas en el refrigerador por unos días.

Precauciones
No deben tomar vino las personas que padecen enfermedades del hígado, riñones
y las que padecen de eczemas, reumatismo y gota.
No se debe comer más de un kilo de uvas por día.
Para obtener el mejor efecto y evitar que se fermenta, se debe tomar el jugo de
uvas en las mañanas en ayunas, o en la noche, siempre fresco.
Evitar el consumo de vino durante el embarazo y la lactancia.
Limitar el consumo de vino tinto a un vaso al día a menos que el médico
recomiende la abstinencia completa por alguna razón.
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PROPIEDADES DE LA UVA

Propiedades nutritivas de la uva

Características de la vid

Propiedades medicinales de la vid

Salud por la vinoterapia

Propiedades del vino para la salud

Recetas con uvas

El cultivo de la vid

CARACTERÍSTICAS DE LA UVA

Detalle de los frutos y las hojas de la

vid o uva

¿Que es la uva?

La uva es el fruto de la vid ( Vitis vinifera ) una

planta cuyo origen se sitúa por la zona del
Oriente próximo.

Hoy en día la uvas se encuentra extendida en

muchas regiones de clima mediterráneo cálido,
dado que esta planta precisa de un clima
bondadoso para poder vivir adecuadamente.

¿Para qué se utiliza la uva?

- Para la obtención de vino: De la uva,
cuando se deja fermentar, se produce el vino,
una bebida que gozó de gran tradición en todos
los pueblos de la antigüedad, baste mencionar
que en la cultura romana y griega existía un
dios del vino , Dionisios o Baco,
respectivamente.

Los romanos celebraban unas grandes fiestas

denominadas bacanales en honor de este dios
y como tributo al vino.

- Para producir mosto: Prensando la uva se

obtiene un jugo llamado mosto, que si se hace
fermentar, produce vino. Se puede conseguir
que no fermente introduciéndolo en un
recipiente hermético y sometiéndolo al baño
María durante media hora para destruir las
levaduras que son las causantes de la
fermentación. Posee las mismas propiedades
que la uva fresca.

- Para comer como fruta: Existen muchas

tipos de uva, que se clasifican
fundamentalmente en dos variedades: uvas
blancas y negras.

Dentro de cada una de ellas habrían distintas

clases, destacando algunas como las uvas
moscateles, que se utilizan para comer crudas
o para la producción del vino moscatel, las
uvas de Corintio con las cuales se elaboran
estupendas pasas.

PROPIEDADES DE LA UVA

La uva, ideal para una dieta desintoxicante

La uva constituye uno de los

principales alimentos desintoxicantes, ideal
para realizar curas tomando exclusivamente
este fruto.

Es importante realizar esta cura cuando el fruto

se encuentra en su mayor abundancia, es decir
a finales de verano y hasta mitad de otoño.
( Más información sobre la dieta de la uva)

Esta dieta se puede realizar exclusivamente

con uva en una cantidad que puede oscilar de 2
a 3 kilos diarios o combinarlo con otros
alimentos vegetales como la fruta y la verdura.
Podemos optar a que este fruto sea el alimento
exclusivo en la cena, en el desayuno o en
ambos a la vez.

Practicando esta dieta se consigue perder el

peso sobrante, al mismo tiempo que se depura
el organismo.

Por lo tanto, no solamente les convendrá

realizar este régimen a los obesos sino también
aquellas personas que precisan un buen
depurativo: enfermos afectados
deenfermedades reumáticas: personas con
gota o artritis; personas con problemas de
riñón que precisan una ayuda para eliminar
toxinas o enfermos con problemas en
elsistema
circulatorio: hipertensión, arteriosclerosis, ma
la circulación en general se verán beneficiados
de ella.

¿Por qué la uva tiene propiedades depurativas?

La razón de todo esto hay que atribuirla

fundamentalmente a su riqueza en potasio -
especialmente en las uvas pasas - que controla
el equilibrio de los líquidos en el organismo y
sus niveles bajos de sodio - en las uvas
frescas.
Igualmente la presencia de vitamina B, que
interviene en el metabolismo de las grasase
hidratos de carbono influyen en este sentido.

Composición de la uva por cada 100 gr

Pasas con
  Cruda
pepita
Mosto
Agua 80,5 g 16,57 g 85 g
Calorías 71 Kcal 296 Kcal 40 Kcal
Grasas 0, 58 g 0,54 g 0,1 g
Hidratos
17, 7 g 78, 47 g 8g
carbono
Fibra 1g 6,8 g 0
Proteína 0, 66 gr 2, 52 g 2,5 g
Potasio 185 mg 825 mg 110 mg
Fósforo 2 mg 28 mg 0,8 mg
Sodio 13 mg 75 mg 10 mg
Calcio 11 mg 28 mg 10 mg
Magnesio 3 mg 30 mg 12 mg
Hierro 0, 26 mg 2,59 mg 0,3 mg
Zinc 0,05 mg 0,18 mg 0,05 mg
Vitamina C 10, 8 mg 5,4 mg 5,4 mg
Vitamina B1 0,092 mg 0,112 mg 0,09 mg
Vitamina B2 0, 057 mg 0,182 mg 0, 2 mg
Vitamina B6 0, 110 mg 0,188 mg 0,08 mg
Vitamina A 73 IU -- --
Vitamina E 0, 700 mg 0,700 mg 0,700 mg
Folacina 4 mcg 3 mcg --
Niacina 0. 300 mg 0, 5 mg 0,2 mg

Uva contra el cáncer

Hay que considerar la uva como un alimento

alcalinizante, por lo que depura la sangre.
Todas estas virtudes han hecho pensar que su
consumo puede inhibir el crecimiento de
las células cancerosas.

Se han realizado numerosos estudios para

comprobar de sque manera la presencia
detaninos y ácido cafeico, además de constituir
estupendos antibactericidas, podrían reducir las
probabilidades de adquirir esta enfermedad.
El extracto de semillas de uva previene la
aparición de cánceres, como el de mama,
próstata o colon.

¿Por qué la uva nos protege contra el cáncer?

El principal componente responsable de

esta propiedad es un flavonoide que
aparece en la piel de la uva negra o en el vino
tinto y que se conoce con el nombre
deresveratrol.

El reverastrol posee propiedades
antioxidantes responsables de neutralizar los
radicales libres a los que se les atribuye la
formación de numerosos cánceres.

La uva para regular el intestino

Por otra parte, si comemos la uva entera, sin

desechar la piel, esta ayuda a limpiar los
intestinos, aumentando la materia fecal y
previniendo el estreñimiento. De igual
manera, las uvas pasas tienen propiedades
laxantes.

Contra la diarrea resulta útil cocer hojas de vid

en agua al 5 % durante un cuarto de hora. Se
tomarán un par de vasos al día. Las hojas y
pepitas secas en forma de polvo se han
utilizado para combatir la disentería del
ganado.

Uva para proporcionar energía

Por su riqueza en azúcares e hidratos de

carbono constituye una fuente de energía
 natural para los que precisan un esfuerzo
extra como deportistas, estudiantes, niños en
época de crecimiento o personas con niveles
bajos de azúcar en la sangre.

Este aspecto viene reforzado cuando

consumimos este fruto en forma de pasas, en
cuyo caso el contenido en hidratos de carbono
y calorías triplica a cuando lo hacemos en
fresco.

Uva para el colesterol

Se ha valorado la importancia de la uva

fermentada o vino en el tratamiento del
colesterol.

La presencia en esta bebida de alcohol y

fenoles contribuyen a disminuir el colesterol,
mejorar la circular y prevenir el infarto de
miocardio.

Un consumo moderado de vino puede favorecer

la circulación, pero incluso el consumo de uva
roja sin pelar puede aportar la misma
propiedad sin necesidad de ingerir alcohol, que
en un uso prolongado y abundante resulta
perjudicial para la salud.

Propiedades cosméticas de la u

 CULTIVOS▼
 DESTACADOS
 NOVEDADES
 RESPONSABILIDAD SOCIAL
16 BENEFICIOS DE LAS
MANDARINAS PARA LA PIEL,
CABELLO Y SALUD EN GENERAL
Victor Matta Curotto | septiembre 29, 2014 | Mandarinas | 3 comentarios

Las mandarinas son frutos de un arbusto de hoja perenne nativo de Asia, que

pertenece a la familia de las Rutaceae y se cree que se originó en los bosques de
China. Las mandarinas se asemejan a una naranja común en forma, pero son más
pequeños en tamaño y vienen con una cáscara delgada. Clementine, Tangor y
Satsuma, Owari son algunas de las mandarinas más comunes disponibles. Las que
tienen una piel naranja rojiza son la mandarinas que encuentra más comúnmente.
Las mandarinas se cosechan principalmente durante la temporada de invierno y
mandarinas en conserva están disponibles durante todo el año. Las mandarinas se
utilizan en ensaladas y se pueden comer crudas también. La fruta es dulce y
jugosa y proporciona sabor a caramelos, chicles y helados. Cáscaras de mandarina
contienen aceites esenciales que se utilizan en las preparaciones de la industria
del perfume y cuidado de la piel.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS MANDARINAS

Las mandarinas hacen mucho más que proporcionar un sabor agradable. Este
cítrico tiene una serie de beneficios para la salud, como la prevención del cáncer y
el aumento de peso.

1. CÁNCER:
Investigaciones han revelado que las mandarinas pueden reducir el riesgo de
desarrollar cáncer de hígado. Los carotenoides presentes mandarinas debido a la
alta vitamina A han demostrado reducir el riesgo de cáncer de hígado. El jugo de
mandarina que reciben los pacientes con hepatitis C redujo el riesgo de desarrollar
cáncer de hígado debido a su alto contenido de criptoxantina beta. Las mandarinas
tienen un alto nivel de limoneno que tiene efectos anti-cáncer y también ayuda a
prevenir el cáncer de mama.

2. VITAMINA C:
Las mandarinas contienen un alto nivel de vitamina C que proporciona un número
de beneficios para la salud. La vitamina C ayuda a combatir una serie de moléculas
inestables en nuestro cuerpo conocidos como radicales libres a través de sus
propiedades antioxidantes. Todos somos conscientes del hecho de que los
radicales libres en el cuerpo pueden llevar a enfermedades infecciosas y el cáncer.
Los antioxidantes presentes en mandarinas desarmar los radicales libres y
previenen el daño celular.

3. PROBLEMAS DE COLESTEROL:
Las mandarinas producen sinefrina que frena la producción de colesterol en el
cuerpo. Los antioxidantes presentes en la mandarina ayudan a reducir el colesterol
malo y promover el buen colesterol. Las mandarinas combaten los radicales libres
que oxidan el colesterol que hace que el colesterol que se adhieren a las paredes
de las arterias. Además contienen fibra soluble e insoluble como hemicelulosa y
pectina, que impide la absorción de colesterol en el intestino.

4. PRESIÓN ARTERIAL:
Las mandarinas también ayudan a los niveles de presión arterial. Se componen de
nutrientes y minerales como el potasio que reduce la presión arterial. Las
mandarinas ayudan a mantener el flujo de sangre se mueve suavemente a través
de las arterias lo que mantiene la presión arterial normal.

5. PÉRDIDA DE PESO:
Las mandarinas son una fuente importante de fibra. Alimentos ricos en fibra
mantienen el estómago lleno por un período más largo de tiempo y reducen el
deseo o la necesidad de comer más alimentos, ayudando en la pérdida de peso.
Los médicos han descubierto que comer mandarinas trae beneficios para bajar la
insulina, por lo que en lugar de almacenar el azúcar y convertirlo en grasas,  lo
utiliza como combustible que lleva a la pérdida de peso.

6. SISTEMA INMUNE SALUDABLE:

La vitamina C en la mandarina es fundamental en la prevención de resfriados y es
vital para el buen funcionamiento de un sistema inmunológico saludable. Las
mandarinas tienen propiedades antimicrobianas que evitan que las heridas se
infecten y evitan los virus, hongos e infecciones bacterianas. Las mandarinas
previenen espasmos en el aparato digestivo y el sistema nervioso por lo tanto
evita calambres y vómitos. La mandarina es un purificador natural de la sangre
que ayuda a eliminar las toxinas y sustancias no deseadas del cuerpo.

7. SALUD DE LA PIEL:
La vitamina C presente en la mandarina es muy buena para la piel, tanto cuando
se consume internamente y se aplica tópicamente sobre la piel. El consumo
regular de zumo de mandarina hace que la piel brille y mejora el tono de la piel en
gran medida. Los antioxidantes presentes en las mandarinas protegen la piel de
los rayos UVA y ayudan a la piel para resistir el daño causado por el sol y los
radicales libres. También reduce los signos del envejecimiento como las arrugas,
líneas finas y manchas.

 
 

Es un dato bien conocido que los cítricos son muy buenos para la piel y la
mandarina no es la excepción.

8. ANTIOXIDANTE:
Mandarin viene con los antioxidantes. Puede proporcionar el 80% de su
requerimiento total de vitamina C al día. Ellos ayudan a neutralizar los efectos
tóxicos nocivos de los radicales libres. Esto hace que su piel luzca más joven y
saludable.

9. PIEL BRILLANTE
Las mandarinas vienen con una gran cantidad de fibra dietética. Esto hace que sea
fácil de limpiar el sistema. Se limpia todas las toxinas dañinas del cuerpo de uno.
Esto le da un brillo saludable y natural a su cara.

10. MEJORA EL TONO DE LA PIEL:

Mandarinas son una buena fuente de vitamina C y E. Ambos son esenciales para
una piel de aspecto saludable. El consumo regular de mandarinas mejora en gran
medida la tez. También le da una piel perfecta y libre de imperfecciones.

11. LUCHA CONTRA LAS ARRUGAS:

Las mandarinas son populares para la lucha contra los signos de envejecimiento
como las arrugas y líneas finas. Se pueden consumir ya sea jugo crudo o como, y
pueden ser aplicados tópicamente también.
12. CURA HERIDAS:
El aceite de mandarina es útil en el crecimiento de nuevas células y tejidos. Esto
ayuda en la curación de las heridas más rápido.

BENEFICIOS PARA EL CABELLO DE LAS MANDARINAS:

13. CRECIMIENTO DE CABELLO:

Mandarinas son ricas en vitamina E y B12. Estas vitaminas son extremadamente
esenciales para inducir el crecimiento del cabello.

14. ANTIOXIDANTES:
Las propiedades antioxidantes de mandarinas ayudan a combatir la
contaminación. De ahí que protegen el cabello por el condicionamiento.

15. RETARDA LA SALIDA DE CANAS:

La vitamina B12 presente en las mandarinas ayuda a ralentizar el encanecimiento
de su cabello.

16. Brillo  y rebote:

Puede aplicar tópicamente jugo de mandarina para el cabello y enjuaga luego.
Brillo y soltura instantánea serán visibles en el pelo. Asegúrate de aplicar el jugo
de mandarina sólo después de añadirlo a su aceite en el cabello.

¿CÓMO SELECCIONAR?

 Busca siempre las frutas sin mancha. Estas son buenos en calidad.
 Busca frutas brillantes
 Pesa la fruta hacia abajo con tu mano. Siempre escoge la más pesada.
 Mandarinas pesadas significan más jugo.
 Nunca levantes los blandos.
 Ten cuidado con los frutos podridos y aquellos con recortes. Evítalos a toda
costa.
¿CÓMO ALMACENAR?

 La fruta puede ser almacenada durante aproximadamente una semana.

 Nunca laves mandarinas antes de guardar.
  Si la mojas, puede fomentar el crecimiento de hongos y estropear la fruta.
 Si no se consume en una semana, puede que para algunos días sea
mejor refrigerar. La refrigeración puede extender su vida a un máximo de 2
semanas.
¿CONSEJOS Y RECETAS?

Las mandarinas son famosas por su cantidad baja de calorías y alto contenido de
nutrientes esenciales, minerales y vitaminas. Aunque se recomienda comer por lo
menos 1-2 mandarinas todos los días. Añádelo a tu ensalada de frutas. Esto le dará
a su ensalada un impulso de proteínas muy necesaria. También puede agregar una
fragancia y sabor refrescante a sus platos horneados dulces.

La mandarina, importantes sus beneficios y propiedades

 07/06/2011 admin  0 Comentarios beneficios de los citricos, mandarina, propiedades de la

mandarina

VM. La mandarina es una fruta

reconocida en el mundo, contiene vitamina C, ayudando a prevenir enfermedades
sobre todo en época de invierno como el resfrío y la gripe, esta es una fruta muy
agradable y posee diversas variedades. La mandarina causa un efecto de
saciedad, lo que resulta una fruta ideal para combatir el exceso de peso, diabetes
y la hipercolesterolemia.
La mandarina está mayormente compuesta por agua, baja cantidad de azúcar y calorías.
Además posee propiedades que son de gran beneficio para nuestra salud, como
antiinflamatorias apropiada en el tratamiento de las úlceras, también favorece al intestino y la
digestión.

La mandarina contiene minerales como el potasio, que apoya al desarrollo del metabolismo
celular, fortalece huesos y dientes. Las clementinas contienen abundante fibra que ayudan a
prevenir padecimientos cardiovasculares, estreñimiento, cáncer de colon y obesidad.
 Los cítricos son un buen complemento para emplearse en una dieta de adelgazamiento, ya
que provoca sensación de saciedad. La mandarina contiene carotenoides y contribuye con
betacaroteno en grandes cantidades. Estas desarrollan una función antioxidante que evitan la
acción perjudicial de los radicales libres, que son responsables del progreso de padecimientos
cardiovasculares, degeneración de las células y el cáncer.

La mandarina es una fruta perfecta para los deportistas, ya que ayuda a recuperar los
minerales perdidos durante su actividad.

Sus beneficios y propiedades de la mandarina son múltiples. Aquí algunos usos medicinales
de la mandarina:

1. La mandarina ayuda a quemar grasa.

2. Buena para el colágeno, los huesos y los dientes.
3. Este cítrico es una buena fuente de sustancias antioxidantes.
4. En situaciones de estrés es conveniente.
5. Ayuda a mejorar el transito intestinal.
6. Es diurética (problemas de retención de líquidos)
7. Mejora la vista.
8. Buena para la generación de glóbulos rojos y blancos.
9. Su cascara es  anticancerígena.
10. Buena para la hipertensión.
11. Si se mastica la cascara estimula el apetito.
12. Recomendada para el embarazo y en el periodo de lactancia.
13. Es desintoxicante y depuradora.
14. Recomendable para casos de gota, artritis, reuma y ácido úrico.
15. Fortalece el sistema de defensas.
16. Ayuda a reforzarnos contra las infecciones.
17. Combate enfermedades respiratorias como tos, catarros y
resfriados.
18. Es antiinflamatoria.

Usos medicinales y aplicaciones

curativas del perejil
Para que sirve el perejil
El nombre científico del perejil es Petroselinum crispum, y se trata de una hierba medicinal,
que además de ser utilizada de forma culinaria, tiene muchos usos medicinales y aplicaciones
curativas.
 Sigue leyendo esta nota y conoce todos las las propiedades medicinales que posee esta planta.
 Beneficios del perejil para la salud
o Propiedades carminativas
o Propiedades diuréticas
o Propiedades digestivas
o Propiedades desinflamantes
o Otras propiedades
 Usos del perejil
 Principios activos del té de perejil
 Contraindicaciones del perejil
o Perejil en el embarazo
 Remedios naturales con perejil

Lee también: Usos medicinales y aplicaciones curativas de la hierbabuena

Beneficios del perejil para la salud
El perejil es ampliamente utilizada no sólo para condimentar diferentes comidas. El perejil es
una hierba originaria del Mediterráneo, que se ha difundido a lo largo de todo el mundo.
Esta planta es muy rica en vitaminas y minerales, nutrientes que le permiten ofrecer
diferentes propiedades curativas.
Propiedades carminativas
El perejil facilita la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo, debido a esto, beber
infusiones de hojas de perejil es muy útil para tratar casos de flatulencia o meteorismo.

Propiedades diuréticas
Resulta muy aconsejable consumir té de perejil, en caso de presentar infecciones urinarias o
cistitis. Además, es muy útil para prevenir la aparición de cálculos renales.
Al facilitar la eliminación de líquidos, el perejil resulta ser un excelente depurador del
organismo.

Propiedades digestivas
El perejil posee propiedades medicinales digestivas, por lo cual estimula a función biliar
facilitando la digestión. Debido a lo anterior es muy útil para tratar casos de estreñimiento y
problemas digestivos en general.
 Propiedades desinflamantes
Aplicado de manera externa, el perejil posee propiedades anestésicas, por lo cual resulta
muy recomendado de utilizar para reducir los dolores ocasionados por contusiones.
Otras propiedades
Estos son otros usos del perejil:

 Malestar en la menstruación. Beber infusiones de perejil es muy recomendable

para tratar los dolores ocasionados por el período menstrual.
 Combatir el mal aliento. Debido a las características aromáticas de esta planta, es
muy utilizada para tratar problemas de mal aliento, para esto se deben masticar algunas
hojas de perejil durante el día.
 Como afrodisíaco. Popularmente esta planta es considerada como un afrodisíaco,
además favorece la producción de estrógenos, lo cual es muy útil en la etapa de la
menopausia en las mujeres.
Lee también: Usos medicinales y aplicaciones curativas de la ruda
Usos del perejil
Ya conoces las propiedades del perejil para la salud, ahora aprende para qué sirve el perejil y
en qué tratamientos puedes utilizar esta planta medicinal:
 Estimular el riñón, eliminando el exceso de líquido en el cuerpo.
 Reducir la formación de cálculos renales.
 Combatir la flatulencia. del organismo, permitiendo que se deshinche.
 Mejorar el metabolismo hepático.
 Reducir la tensión. Esta propiedad está unida a la eliminación de exceso de agua.
 Eliminar parásitos intestinales.
 Actúa como antioxidante, gracias a su contenido en vitamina C, evitando la
oxidación de las grasas y por ende, reduce las enfermedades cardiovasculares.
 Disminuir el riesgo de enfermedades degenerativas. Esta misma acción
antioxidante reduce la formación de radicales libres, por lo que disminuye el  desarrollo de
enfermedades como el cáncer.
 Reducir de peso. El perejil sirve para bajar de peso por ser diurética y evitar la alta
concentración de grasas en el cuerpo tomando jugo de perejil para adelgazar.
 Relajar los músculos.
 Combatir la anemia, por tener un alto contenido de hierro y vitamina C, vitamina
esencial para la absorción de hierro no hemínico.
 Desinflamar. Tanto en uso interno como externo.
 Estimular el metabolismo digestivo.
El perejil posee todas estas propiedades del perejil propiedades del perejil para la salud, por
ello se lo considera un remedio natural.
 Lee también: Usos medicinales y aplicaciones curativas del árnica
Principios activos del té de perejil
El perejil es una planta medicinal con la cual se puede elaborar un té o una infusión. Esta
bebida aporta las mismas propiedades y las mismas contraindicaciones que la
planta. Por ello, es importante conocerlas para aprovechar todas sus virtudes y prevenir
ciertos problemas de salud.
El perejil es una hierba que contiene principios activos que la convierten en una planta
diurética:

1. Aceites esenciales, como el apiol, flavonoides

2. Minerales, como el potasio
Todos ellos actúan sobre el riñón aumentando la diuresis y la eliminación de líquidos retenidos
en el cuerpo.

Este efecto es el que hace al perejil una planta muy utilizada para adelgazar. En el
siguiente vídeo puedes ver con mayor profundidad cuáles son sus propiedades para perder
peso.
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Lee también: Usos medicinales y aplicaciones curativas de la pata de vaca
Contraindicaciones del perejil
Si bien el té o infusión de perejil posee propiedades para la salud, también puede provocar
ciertos efectos secundarios y/o contraindicaciones, especialmente si es consumida en exceso,
como por ejemplo afectar el sistema nervioso.
Si bien no tiene un efecto directo sobre la provocación del insomnio, al actuar sobre el sistema
nervioso podría alterar el sueño.
Perejil en el embarazo
Sí bien el perejil brinda todos estos beneficios, es importante aclarar que su consumo se
encuentra contraindicado en mujeres embarazadas y durante la lactancia. Por ello,
no olvides consultar a tu médico ante cualquier duda.
Ten presente que estos datos son informativos y no reemplazan la consulta médica, por
ello ante cualquier inquietud, consulta a tu médico.
Remedios naturales con perejil
Aprende a continuación, algunos de los remedios naturales con perejil que puedes elaborar de
forma casera:

 Perejil como afrodisíaco: el perejil es un gran potenciador hormonal. Aprende una

receta sencilla si quieres vigorizar tu energía sexual.
 Remedio casero para los riñones:  se trata del agua de perejil. Es un remedio muy
sencillo de hacer y solo necesitas agua y un puñado de esta hierba. Depura tu organismo con
este remedio casero.
 Remedio de perejil para el mal aliento:  además de masticar las hojas de perejil,
también puedes elaborar tu propio tónico bucal casero con ingredientes muy fáciles de
conseguir. Prepáralo tu mismo y olvídate del mal aliento.
 Cómo cultivar perejil:  otro de los beneficios que posee esta planta es que es de
muy fácil cultivo. Ten siempre a mano un poco de perejil en tu jardín o en macetas y tendrás
un poderoso remedio a tu alcance.
 Té de perejil para adelgazar: aprende porqué el perejil tiene propiedades
medicinales que pueden ayudarte a adelgazar y pon a prueba este sencillo remedio.
¿Qué propiedades del perejil crees que te beneficiarán
más?
  Propiedades carminativas

  Propiedades adelgazantes

  Propiedades diuréticas

  Propiedades digestivas

  Propiedades anestésicas

  Propiedades afrodisíacas

Cuáles son las propiedades del

perejil
Paso a paso

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Àngels

Además de usarse como condimento culinario, elperejil es una planta que

cuenta con una gran cantidad de ventajas para la salud. De esta forma,
puede tomarse para mejorar diversas afecciones y dolencias, así como para
prevenir enfermedades. Asimismo, podemos plantar en casa esta planta
aromática y disfrutarla durante todo el año. Si quieres descubrir cuáles son
las propiedades del perejil, no tienes más que seguir leyendo este artículo
de unComo.
También te puede interesar: Cuáles son las propiedades medicinales del
cilantro

1
Una de las propiedades más importantes del perejil es el hecho de actuar
como diurético, es decir, favorece la eliminación de líquidos y evita que
estos se retengan en nuestro organismo. Es por esto que se recomienda el
consumo de esta hierba en casos de obesidad o sobrepeso, así como para
mejorar afecciones reumáticas, aunque las personas con insuficiencia renal
deberán consultar previamente a su médico porque el perejil puede
fomentar la aparición de cálculos renales.
2
Asimismo, el perejil actúa como antioxidante de nuestro organismo, por
lo que previene el envejecimiento de las células y ayuda a mantenerlas
jóvenes. Asimismo, los antioxidantes ayudan a prevenir los radicales libres
que resultan causantes de muchas enfermedades como puede ser el cáncer.

3
También destaca a nivel digestivo, ya que el perejil funciona
como antiflatulento y carminativo, ayudando a expulsar los gases así
como también ayuda a favorecer el apetito.
4
Esta planta es rica en minerales como el fósforo, calcio, hierro y azufre y
también destaca su gran aporte de vitamina C. El perejil pues ayuda a
fortalecer nuestro organismo ante los agentes externos.
5
Otra de las propiedades beneficiosas del perejil es que fortalece el cabello y
las uñas, así como también resulta adecuado para combatir problemas
cutáneos. Y es que el perejil cuenta con propiedades tonificantes, además
de contar con poder vasodilatador que ayudará a mejorar la circulación de
la sangre y conseguir así un pelo más fuerte.

6
Se puede usar también el perejil para combatir los dolores
menstruales por sus cualidades espasmolíticas, que aliviarán el dolor. Por
ello, se recomienda añadir una cucharadita de hojas de perejil a un vaso de
agua hirviendo y tomarlo unas tres veces al día, durante la menstruación.
7
Es importante tener en cuenta que -además de todos estos beneficios- el
perejil tiene contraindicaciones en personas con insuficiencia renal, así
como tampoco deben consumirlo las mujeres embarazadas o que buscan
quedarse en estado. Y es que las altas concentraciones de esta hierba
pueden provocar efectos abortivos.
8
Estas son solo algunas de las muchas propiedades beneficiosas del perejil;
para que puedas disfrutarlas todas, te recomendamos plantarlo en casa
siguiendo los pasos de nuestros artículos sobre cómo plantar perejil en
casa y cómo cuidar el perejil.

9
Este artículo es meramente informativo, en unComo.com no tenemos
facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de
diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar
cualquier tipo de condición o malestar.
 Si deseas leer más artículos parecidos a Cuáles son las propiedades del
perejil, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Vida
saludable
Propiedades y beneficios de la lúcuma, una
fruta exótica que debes conocer
Descubre para qué sirve la fruta de lúcuma y cómo
puedes utilizarla
La lúcuma es una fruta peruana que cada vez se hace más popular por sus
innumerables y diversas propiedades para la mente y el cuerpo.
¡Conócelas!
 Qué es la lúcuma y cuál es su valor nutricional
 Usos medicinales y terapéuticos de la lúcuma
 Otras frutas exóticas con beneficios medicinales
 ¿Para qué utilizarías la lúcuma?

La planta de lúcuma, cuyo nombre científico es Poteria Lucuma, alcanzó

consideración internacional debido a que su fruto se ha valorizado como
producto gastronómico de alto nivel. Sin embargo, las propiedades de la
lúcuma no están limitadas a sus usos culinarios: también puedes
utilizarla como remedio natural o para mejorar tu salud. Por eso es
muy importante que conozcas para qué sirve y cómo puedes consumirla.
Lee también: Para qué sirve el limón con bicarbonato de sodio
Qué es la lúcuma y cuál es su valor nutricional
La lúcuma es una planta originalmente peruana, que en tiempos
prehispánicos ya era utilizado por los incas en su dieta diaria debido a
que posee importantes valores nutricionales.

En principio, vale destacar que es rica en fibra, hierro y caroteno, tres

sustancias claves para el correcto funcionamiento del organismo. Sin
embargo, poca gente conoce que la lúcuma tiene alto contenido de
niacina, una sustancia más conocida como vitamina B3, que colabora
muy eficazmente en el metabolismo de las proteínas y en el proceso de
producción de la energía corporal.
Lee también: Agua de jengibre y limón: conoce sus propiedades y
cómo prepararla
Usos medicinales y terapéuticos de la lúcuma
Las propiedades de la lúcuma son muchas y cada vez se descubren más.
Estos son los beneficios y usos medicinales más populares actualmente.

 Ayuda a combatir la depresión. Este es uno de los beneficios de

la lúcuma más celebrados, ya que se desprende de las cualidades
energizantes que tanto atraían a los incas. La fruta de lúcuma, si la
comes entera o en jugo, te ayuda a estimular tu sistema nervioso
para reducir la fatiga y el decaimiento típico de un estado
depresivo.
 Reduce el nivel de colesterol y triglicéridos. Diferentes estudios
demuestran que la niacina o vitamina B presente en la lúcuma
también ayuda a regular estos valores en la sangre. Con tomar un
vaso de jugo de lúcuma diario ya estarías aprovechando este
beneficio.
 Previene las enfermedades cardíacas. El caroteno, por su parte,
puede disminuir considerablemente las probabilidades de
ataques cardíacos, además de aumentar la eficiencia del sistema
inmunológico.
 Mejora enfermedades de la piel. El látex del lúcumo (planta de
lúcuma) se utiliza con gran éxito contra todo tipo de afecciones
cutáneas, en especial contra el herpes y las verrugas y las
irritaciones de la piel en general. Simplemente debes ponértelo
 con la ayuda de un hisopo o algodón sobre la parte afectada y
dejar que actúe por unos minutos.
 Combate la diabetes. Como si esto fuera poco, en la selva
peruana, la lúcuma se utiliza como remedio casero contra la
diabetes, dado que regula la concentración de glucosa en la
sangre.
Más allá de su uso gastronómico, entonces, la lúcuma parece tener
guardado dentro de sí un tesoro de innumerables aplicaciones para
nuestra salud. Es hora de descubrirlo.

Lee también: Efectos secundarios de las cápsulas de ginseng

Otras frutas exóticas con beneficios medicinales
Los beneficios de la lúcuma también se encuentran en otras frutas. Por
eso, si no la puedes conseguir o simplemente no es de tu agrado su
sabor, puedes tener en cuenta estas alternativas.

 Acay berry. Esta fruta que proviene del Amazonas es muy

utilizada para adelgazar, debido a que tiene propiedades
depurativas y diuréticas, así que si necesitas perder algunos kilos,
no puedes dejar de probarla. También te ayudará a combatir el
cansancio, debido a sus propiedades energizantes, y a prevenir el
envejecimiento, gracias a los antioxidantes que aporta.
 Papaya o papayón. Te sorprenderán los beneficios que tiene
relacionados con la digestión, ya que puedes usar la papaya para
tratar la gastritis, los problemas intestinales y la hierna de hiato.
También te resultarán muy beneficiosos su aporte de
antioxidantes y potasio, porque te mantendrán joven en cuerpo y
mente.
 Nopal, tuna o chumbera. Además de depurativo y diurético, esta
fruta te resultará excelente para controlar el colesterol, adelgazar
y tratar enfermedades de la piel. Cómela como fruta entera, en
zumos y en batidos.
 Moringa oleifera. Esta es una de las frutas exóticas que cada vez
tiene más propiedades. Algunos usos terapéuticos que puedes
darle son, por ejemplo, para bajar el colesterol, mejorar la anemia,
prevenir el envejecimiento, adelgazar y prevenir el cáncer.
Propiedades y beneficios para la salud
de la alfalfa
Por Andreína Mendez 1 comentario

Por mucho tiempo los granjeros han usado la alfalfa para dar de comer a sus
animales. Y en los últimos años la gente ha empezado a incluir brotes de alfalfa en
sus ensaladas. Sin embargo, es en las hojas donde se encuentran los mayores
beneficios de la alfalfa.

Propiedades curativas de la alfalfa

Los antiguos usaron la alfalfa para aliviar las úlceras gástricas, el dolor causado
por la artritis y para tratar la retención de líquidos. Las mujeres la usaban para que
les viniera la menstruación. Hoy día muchos de estos usos han sido desechados.

Sin embargo, los científicos modernos han descubierto que la alfalfa puede ayudar
a combatir tres de los peores asesinos:
– enfermedad cardiovascular
– derrames
– cáncer

Alfalfa contra enfermedades cardiovasculares y derrames

La alfalfa ayuda a prevenir el cáncer

Estudios con animales han revelado que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles
de colesterol y los depósitos de placa en las paredes arteriales, los principales causantes
deenfermedad cardiovascular y derrames.
Ver también
Remedios caseros para reducir los niveles de colesterol
Salud cardiovascular
Tés herbales

Aunque los resultados con animales no necesariamente garantizan el mismo

efecto en los humanos, se cree que las saponinas de la alfalfa se adhieren al
colesterol y previenen que sea absorbido por el organismo.

Alfalfa para prevenir el cáncer

Un estudio publicado en el “Journal of the National Cancer Institute” (Diario del

Instituto Nacional del Cáncer) se demostró que la alfalfa se adhiere a las células
cancerosas en el intestino lo cual le hace más fácil al cuerpo eliminarlas.

Alfalfa para combatir el mal aliento

La alfalfa contiene clorofila, un ingrediente que se encuentra en varios productos

comerciales para combatir el mal aliento. Se puede tomar una infusión de alfalfa
para eliminar el mal aliento.

Alfalfa para la diabetes

Una de las propiedades de la alfalfa es que puede bajar los niveles de glucosa en
la sangre. Personas diabéticas que deseen incluir alfalfa en sus dietas y están
tomando medicamentos para la diabetes deben asegurarse de que no se les baje
mucho el azúcar.

Otras condiciones que la alfalfa supone aliviar pero que no se ha comprobado

científicamente incluyen:
• Problemas renales
• Problemas de la vejiga
• Problemas de próstata
• Asma
• Artritis
• Diabetes
• Malestar estomacal
• Ulceras

Contraindicaciones de la alfalfa

1. Según el libro “Hierbas Curativas” por Michael Castleman, las semillas de alfalfa
no se deben comer ya que contienen un aminoácido llamado L-canavanino que es
tóxico. Este aminoácido puede causar problemas de salud como por ejemplo
pancitopenia, que es un desórden en la sangre.

Las semillas de alfalfa son especialmente peligrosas durante el embarazo ya que

pueden provocar una pérdida del bebé. Algunos doctores usan semillas de alfalfa
como medicamentospara bajar el colesterol, en tal caso usted debe seguir las
instrucciones de su médico.

2. La alfalfa también contiene saponinas, unos compuestos que podrían provocar

anemia. Sin embargo, en personas relativamente saludables esto no parece ser
un problema.

3. Por su alto contenido en vitamina K, personas que están tomando

medicamentos anti coagulantes como por ejemplo el warfarin (coumadin), no
deben consumir alfalfa.

4. La alfalfa podría debilitar el efecto de las pastillas anticonceptivas. Por lo que se

recomienda añadir otro tipo de protección a las mujeres que desean comer alfalfa
pero están tomando la pastilla.

Información general

Nombre científico: Medicago sativa

Familia: Fabáceas o Leguminosae. Otras plantas de esta familia son los frijoles y
los chícharos (guisantes).

ALFALFA
 NOMBRE VULGAR
Alfalfa
 
NOMBRE CIENTÍFIC
Medicago sativa L. El nombre científico “medicago” procede del nombre Medea, una región italian
mientras que el nombre vulgar deriva del árabe “Alfasasat”. Se cree que procede de las regiones d
Suroeste de Asia, donde todavía se encuentra en estado natural. Se piensa que la Alfalfa es una de l
primeras plantas cultivadas por el Hombre.
 
HÁBITAT
La Alfalfa es una hierba medicinal ampliamente cultivada como planta forrajera y muchas vec
naturalizada. Se puede encontrar junto a los caminos, en sembrados, al borde las carreteras y terrenos secos de clim
fríos o templados.
 
CARACTERÍSTICAS
La Alfalfa es una hierba medicinal perenne de la familia de las labiadas de hasta 80 cm. Tallos erectos, cubiertos de un
vellosidad blanquecina. Hojas compuestas, trifoliadas con foliolos obovados, dentados en el ápice. La Alfalfa es una hierb
medicinal que tiene flores de color azul o púrpura con pétalos de hasta 1 cm, agrupadas en racimos de unos 4 cm d
longitud sobre pecíolos de inferior longitud al tubo del cáliz. Raíz principal muy larga de unos 2 a 4 m. Fruto en legumb
de 4 a 7 mm de diámetro, sin espinas, en forma de espiral con una vuelta y media hasta tres vueltas y media.
 
COMPONENTES:
Ácidos: Ascórbico, cítrico, fumárico, málico, oxálico, succínico. (Plant
Alcaloides: Betaína, estaquidrina (Planta
Aminoácidos: Triptófano, arginina, asparagina (Plant
Fibra: No soluble y soluble Pectina (Planta
Fitosteroles: Campesterol, Estigmasterol (Plant
Inositol
Isoflavonas: Genisteína (Plant
Minerales: Aluminio, boro, calcio, cromo, cobalto, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio, silicio, sodi
zinc (Plant
Pigmentos: Clorofila, Xantofila (Plant
Proteínas: (Hojas y semilla
Saponinas: (Planta)
Taninos: (Planta).
Vitaminas: Vitamina C, Biotina (vitamina H), Vitamina B: Colina, Folacina, Niacina, Ácido Pantoténico, Riboflavina, Tiamin
Piridoxina; Vitamina A en forma de betacarotenos, Vitamina D, vitamina K (Planta).
USO TRADICIONAL DE LA ALFALFA
USO INTERNO   USO EXTERNO
   
Aparato Circulatorio Antiinflamatorio
La alfalfa es rica en vitamina K, en forma de filoquinonas. Sus propiedades medicinales antiinflamatorias ayudan
Esta vitamina, también llamado factor antihemorrágico reducir la inflamación causada por inflamaciones circulatori
resulta necesaria para que el hígado pueda producir la en la artritis o artrosis; aplicar como una cataplasma d
hormona protrombina que interviene en la coagulación alfalfa sobre la parte afectada.
de la sangre. La falta de esta vitamina produce  
problemas de coagulación que se manifiestan en forma Hemostático
de sangrado, hematomas, etc. Además su riqueza en Puede utilizarse externamente para detener el flujo de
ácido ascórbico contribuye a la misma finalidad. El uso sangre de la nariz. Aplicar un algodón mojado con el líquid
de esta hierba puede ayudar a resolver o mejorar resultante de la infusión de una cucharada de planta seca p
problemas de coagulación sanguínea tales como: taza de agua; o para el tratamiento de las almorran
sangrantes. Realizar baños de asiento con el líquido de
Hematomas infusión de planta seca.
Producidos por la acumulación de sangre como  
consecuencia de algún golpe o desarreglo corporal. Vulnerario
Tomar una copita de zumo de alfalfa en ayunas. Utilizada externamente, puede aplicarse sobre las picadur
  de abejas u otros insectos para disminuir la hinchazón
Hemorragias Nasales reducir el dolor. Moler un puñado de semillas y mezclarl
En caso de sangrando abundante y frecuente por la nariz con agua hasta que adquieran una consistencia pastos
(epistaxis). La ingestión de unos 50 gramos diarios (una Colocar en forma de cataplasma sobre la picadura.
copa) de jugo fresco de las hojas, repartidos en dos  
tomas, ayudará a detener el flujo de la sangre. USOS TRADICIONALES
   
Hemorroides Mejora del Suelo
Su uso puede ayudar a detener el sangrado de las
hemorroides. Tomar 50 gramos diarios (una copa) de La alfalfa es una leguminosa y, como consecuencia, tiene
jugo fresco de las hojas, repartidos en dos tomas. capacidad de fijar nitrógeno atmosférico a través de s
  raíces. Este capacidad hace que los suelos donde crece es
Heridas internas planta mejoren, por lo que muchas veces se planta como un
ayuda a cicatrizar heridas internas, tomar una copita de manera de aportar fertilizante natural a los terrenos.
zumo de alfalfa tierna en ayunas.   
Sangrado Vaginal: Véase el apartado anterior de Forraje
metabolismo.
  El uso principal de esta planta es como planta forrajera pa
Aparato Digestivo la alimentación del ganado o para la fabricación de pienso
La presencia de numerosas encimas favorece el proceso Resulta muy nutritiva para los animales al mismo tiempo q
digestivo y permite una asimilación mayor de los es una de las especies con una producción más elevada de l
alimentos. Las grasas son metabolizadas con mayor cultivadas por el hombre. Aguanta con facilidad las sequí
facilidad. Se ha comprobado que la inclusión habitual de aprovechándose de sus largas raíces que son capaces d
brotes de alfalfa en las ensaladas mejora la salud de la hundirse hasta capas profundas del suelo. Se han encontrad
pared estomacal, siendo de ayuda en caso de úlceras de ejemplares cuyas raíces alcanzan los 10 metros
estómago, acidez estomacal o gases. profundidad).
La presencia de saponinas, unido a su riqueza en fibra  
reduce la absorción del colesterol en el intestino. Su Planta Comestible
riqueza en cumarinas, con propiedades antiagregantes,
ayuda a evitar la formación de coágulos en las arterias, Las hojas tiernas de esta planta pueden comerse com
por lo que favorecen la prevención o el tratamiento de la verdura. Las semillas, molidas y asadas, se pueden moler
arteriosclerosis. Tomar en infusión una cucharadita de producir harina con la que se puede fabricar pa
planta seca por taza de agua durante 10 minutos. Tomar Asimismo, por su riqueza en proteínas, minerales y vitamin
2 tazas diarias. Añadir brotes de alfalfa a las ensaladas. la alfalfa forma parte de los ingredientes de much
Su gran riqueza en vitamina C ha sido utilizada productos alimentarios y dietéticos para los adultos
tradicionalmente para combatir problemas relacionados alimentos energéticos destinados a la alimentación de l
con la falta de esta vitamina. El uso de su jugo fresco o niños. Muy conocido en el mercado americano fue u
de sus hojas tiernas en ensaladas ha sido un arma eficaz producto llamado "Pablum", que tuvo gran éxito en la prime
para evitar el escorbuto. Esta propiedad podría ser mitad del siglo XIX. Formado a partir de numerosos cereal
aprovechada para mejorar los síntomas de ciertas (avena, maíz, trigo, harina de huesos y alfalfa), por
enfermedades como la gripe o el resfriado. contenido vitamínico y proteico resultó de gran ayuda en un
En general, posee muchos minerales, proteínas y época en la que la alimentación tenía grandes deficiencia
vitaminas que pueden ser muy útiles como tónico especialmente en la prevención del escorbuto y la deficienc
reconstituyente general. Puede ser utilizada en caso de de vitamina D. Dejo de comercializarse en el 2005.
debilidad general, convalecencias, delgadez, anorexia,  
falta de energía, cansancio intelectual, etc. Así por TOXICIDAD Y CUIDADOS
ejemplo, contiene mucho calcio y mucha vitamina D que No deberían utilizar esta planta aquellas personas q
resultan necesarios para prevenir o tratar las anomalías presenten lupus eritematoso sistémico o alergia a la plant
de los huesos en caso de osteoporosis, fracturas, etc. Su En dosis adecuadas no se han descrito contraindicaciones,
riqueza en hierro puede aprovecharse para el tratamiento bien han aparecido reacciones alérgicas en personas que ha
de la anemia. La inclusión de brotes de alfalfa o las hojas tomado suplementos contaminados con microorganismos.
tiernas de esta planta cocinadas como verdura dentro de  
la dieta habitual podría ayudar a combatir muchas de RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN: 
estas anomalías. Si no se dispone de la planta tierna, las Las hojas destinadas al secado se recogerán en veran
infusiones de una cucharadita de planta seca por taza de Deben secarse a la sombra y guardarse en un lugar seco
agua durante 10 minutos producirán efectos positivos.  sombrío dentro de saquitos o botes de cristal.
 
Aparato Urinario
Las propiedades antiinflamatorias y diuréticas de esta
hierba son utilizadas para el tratamiento de las
infecciones del aparato urinario en anomalías como la
cistitis (inflamaciones de la vejiga urinaria), la nefritis
(inflamaciones de los riñones), piedras en el riñón,
prostatitis, etc. 
 
Metabolismo
La riqueza de esta planta en aminoácidos y de minerales
y vitaminas la convierte en un remedio muy interesante
para las anomalías metabólicas. Entre todas las
propiedades medicinales relacionadas con el
metabolismo podíamos mencionar las siguientes:
Propiedades Diuréticas
Está bien probada la capacidad de esta planta de
incrementar la eliminación de líquidos favoreciendo la
curación o la mejoría de muchos trastornos metabólicos
en los que la retención de líquidos juega un papel muy
interesante: reumatismo, artrosis, gota, cálculos renales,
diabetes, celulitis o edemas. Los aminoácidos arginina y
asparagina, junto con los minerales potasio, calcio y
magnesio y los ácidos ascórbico y cafeico son los
principales componentes que realizan esta función.
Beber diariamente 40 g de jugo de las hojas frescas;
también una copa de zumo de alfalfa fresca y tierna en
ayunas.
Propiedades Hormonales
La presencia de componentes con propiedades hormonales, especialmente las isoflavonas (genisteína, daidzein
diosgenina, biochenina, cumestrol, etc.) le proporcionan unas propiedades muy adecuadas para ciertos trastorn
relacionados con problemas hormonales. Así, por ejemplo, se utilizó tradicionalmente en problemas de lactancia pa
aumentar la leche de las lactantes. Las mujeres que querían aumentar la producción de la leche añadían brotes de alfalfa
las ensaladas. El alcaloide estaquidrina también contribuye a la estimulación de la producción láctica. 
En la actualidad estos fitoestrógenos se utilizan fundamentalmente para el tratamiento de la inflamación en las regl
demasiado copiosas (menorragia, metrorragia), originadas por endometriosis. Comer brotes de alfalfa unos días antes d
la menstruación. Existen en el mercado preparaciones en forma de polvo o tabletas que pueden tomarse con la mism
finalidad de acuerdo a las condiciones del prospecto.
Igualmente se aconseja el uso de esta planta durante la menopausia. Al tratarse de una hierba con propiedad
estrogénicas, puede ser útil para paliar el déficit de hormonas que se produce durante este periodo. Al mismo tiemp
puede ayudar a disminuir muchos de los síntomas que se producen durante la menstruación. Comer brotes de alfal
unos días antes de la menstruación.
Existen en el mercado preparaciones en forma de polvo o tabletas que pueden tomarse con la misma finalidad de acuerd
a las condiciones del prospecto. Es realmente valiosa por las excelentes propiedades medicinales que tiene.

Usos Medicinales de la Pera

A pesar de presentar algunas discrepancias respecto a su origen, es posiíble que la Pera provenga
de Asia occidental y el mar Caspio. Algunos estudios paleontológicos indican que su cultivo podría
remontarse hasta 40 siglos atrás, y es frecuente encontrar textos griegos en los que hacen
referencia a los perales, como lo es en el caso de algunas narraciones de Homero refiriéndose a la
huerta de Alcinoo. Es posible destacar que esta es árbol bastante longevo, el cual puede dar frutos
aun habiendo alcanzado los cien años o más.

En la actualidad se desconoce el número exacto de variedades de esta fruta, pues en solo Europa
se han contado hasta 5.000 especies que varían tanto en forma como en color. Es posible
clasificarla en tres grupos, las de cuello largo y forma oval, la pera ordinaria y aquella que es más
redonda. Los colores de estas frutas varían desde el verde brillante, pasando por tonos dorados,
marrones y rojizos hasta alcanzar negros verdosos. Son árboles que prefieren las zonas templadas
y costeras del planeta.

El peral es un árbol frondoso en su copa, el cual puede alcanzar hasta los 17 metros de altura a
manera de cultivo y los 23 metros de manera silvestre. Su tronco puede ser liso o de corteza
rugosa y con grietas longitudinales dependiendo de la especie, y una particularidad es que las
ramas de los perales silvestres suelen ser espinosos, no siendo así con aquellos cultivados. Las
hojas en general se puede decir que son pecioladas, ovaladas y agudas, de color verde brillante u
opaco y algunas alcanzan hasta los 10 cm de longitud. Las flores de los perales suelen ser de color
blanco, agrupadas en corimbos y poseen estambres púrpuras, mientras que los frutos son pomos
comestibles similares a los frutos del membrillo y es difícil establecer una forma o color que pueda
distinguirlos. Algunos alcanzan los 5 cm de diámetro y otros hasta los 12 cm, usualmente son
ácidos cuando están verdes y se dulcifican al madurar.

Beneficios de la Pera

La pera presenta grandes beneficios a nivel digestivo, sobre todo en los niños pequeños en la
transición de la leche materna a la comida sólida, ya sea en jugo o compota, pero se deberá estar
atento a la tolerancia del bebé a la fruta, pues en algunos niños puede ocasionar problemas como
el estreñimiento. Es posible controlar con el jugo de pera algunas diarreas leves.

Algunos afirman que previene los accidentes cerebrovasculares, estabiliza la tensión arterial y
ayuda a aminorar los síntomas de la menopausia. El consumo habitual de la planta ayuda a
purificar la sangre, controlar el colesterol en ella e incluso algunos especialistas afirman que
previene problemas de lapróstata, evita la anemia e higieniza los riñones.

En casos de deshidratación es aconsejable tomar varias peras y quitarles el membrillo y las

semillas, y licuarlos 3 tres tazas de jugo de zanahoria, esto ayuda a hidratar rápidamente los
tejidos.

10 propiedades del ajo probadas

científicamente

 01 May 2015    Publicado por Miriam  19 Comentarios

Ya en la Antigua Grecia, Hipócrates, físico y padre de la medicina, solía
recetar ajo para tratar diversas enfermedades. Hoy en día, la ciencia
moderna ha corroborado muchos de los beneficios de este “superalimento”.

A continuación, te presentamos una lista con 10 beneficios del ajo confirmados

científicamente y que probablemente no conocías.

1. El ajo contiene un compuesto

llamado alicina, el cual tiene potentes
propiedades medicinales
El ajo es una planta perteneciente a la familia Allium (cebolla) y está
estrechamente relacionada con las cebollas, los chalotes y los puerros.

Crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente popular en la cocina debido

a su fuerte olor y delicioso sabor.
Sin embargo, a lo largo de la historia, el ajo se ha usado principalmente
por suspropiedades medicinales y beneficiosas para la salud (1).

Su uso fue bien documentado por todas la grandes civilizaciones, entre las que se
incluyen los egipcios, los babilonios, los griegos, los romanos y los chinos (2).

La “cabeza” entera recibe el nombre de bulbo de ajo, mientras que a cada

segmento se le llama diente. Aproximadamente, hay 10-20 dientes en un solo
bulbo de ajo.

La mayoría de los efectos que aporta a la salud se deben a uno de los

compuestos de azufre que se forma cuando se pica, machaca o se mastica
un diente de ajo.Este compuesto es conocido como alicina y es el
responsable del distintivo olor del ajo.

La alicina entra en el cuerpo a través del aparato digestivo y viaja por todo el
cuerpo, donde emplea sus potentes efectos biológicos.

Resumiendo: el ajo es una planta de la familia de las cebollas, cultivado por sus
propiedades culinarias y efectos saludables. Es rico en un compuesto de azufre
llamado alicina, del que se cree es el responsable de todos los beneficios que
aporta a nuestra salud.

 
2. El ajo posee un alto valor nutritivo,
pero contiene muy pocas calorías
Una porción de ajo de una onza (28 gramos) contiene (3):

 Manganeso: 23 % de la CDR.
 Vitamina B6: 17% de la CDR.
 Vitamina C: 15% de la CDR.
 Selenio: 6% de la CDR.
 Fibra: 1 gramo.
 Cantidades razonables de calcio, cobre, potasio, fósforo, hierro y
vitamina B1.
 Pequeñas cantidades de otros nutrientes: 42 calorías, 1,8 gramos de
proteína y 9 gramos de hidratos de carbono.
Resumiendo: el ajo contiene pocas calorías, pero es muy rico en vitamina C,
vitamina B6 y manganeso. Además, también contiene pequeñas cantidades de
otros nutrientes.

3. El ajo contiene antioxidantes que

pueden ayudar a prevenir el Alzheimer
y la demencia
La oxidación causada por los radicales libres contribuye al proceso de
envejecimiento. El ajo contiene antioxidantes que sostienen los mecanismos de
protección del cuerpo contra la oxidación (4).

Se ha demostrado que las dosis elevadas de suplementos de ajo

aumentan las enzimas antioxidantes del ser humano (5), además de
reducir considerablemente el estrés oxidativo en personas con
hipertensión (6).
Los efectos combinados de reducción de colesterol y presión sanguínea, así como
laspropiedades antioxidantes, pueden ayudar a prevenir enfermedades cerebrales
comunes como el Alzheimer y la demencia (7, 8).
Resumiendo: el ajo contiene antioxidantes que protegen contra el daño celular y
el envejecimiento. Puede disminuir el riesgo de sufrir Alzheimer y demencia.

4. El ajo mejora los niveles de

colesterol, lo que puede disminuir el
riesgo de enfermedades cardíacas
El ajo puede disminuir el colesterol total y LDL. Para aquellas personas
con colesterol alto, los suplementos de ajo pueden reducir el colesterol
total y/o LDL aproximadamente en un 10-15 % (9).
Tras analizar el colesterol LDL (el “malo”) y el HDL (el “bueno”), parece que el ajo
puede reducir el LDL pero no se observan efectos eficaces en el HDL (10).

El ajo no disminuye los niveles de triglicéridos, otro factor de riesgo conocido para
las enfermedades cardíacas (11).

Resumiendo: los suplementos de ajo parecen reducir el colesterol total y LDL,

sobre todo en aquellas personas con colesterol alto. Por el contrario, no se
observan cambios en los niveles de colesterol HDL y triglicéridos.

 
5. Los compuestos activos del ajo
pueden reducir la presión sanguínea

Las enfermedades cardiovasculares, como los infartos o los derrames cerebrales,

son las que más muertes causan en el mundo.

La presión sanguínea elevada, o hipertensión, es una de las causas más

importantes de estas enfermedades.

Diversos estudios en seres humanos han demostrado que los

suplementos de ajo tienen un impacto significativo cuando se trata de
reducir la presión sanguínea en personas con hipertensión (12).

En un estudio en concreto, el extracto de ajo envejecido en dosis de 600-1500 mg

fue tan eficaz como el medicamento Atenolol a la hora de reducir la presión
sanguínea durante un periodo de 24 semanas (13).

Sin embargo, las dosis de suplementos deben ser bastante elevadas para
obtener los efectos deseados: la cantidad de alicina necesaria equivale a
cerca de 4 dientes de ajo al día.
Resumiendo: parece que las dosis elevadas de ajo mejoran la presión sanguínea
de aquellas personas que padecen hipertensión. En algunas ocasiones, los
suplementos pueden resultar tan efectivos como los medicamentos
convencionales.

6. El ajo puede combatir enfermedades,

incluido el resfriado común

Los
suplementos de ajo son conocidos por mejorar el funcionamiento del
sistema inmunitario.
Un amplio estudio de 12 semanas reveló que los suplementos de ajo, en
comparación con el placebo, reducían el número de resfriados en un 63 % (14).

La duración media de los síntomas del resfriado también disminuyó en un 70 %,

desde 5 días de duración con el placebo a solo 1 día y medio con el ajo.

De acuerdo con otro estudio, una dosis elevada de extracto de ajo (2,56
gramos al día) puede reducir en un 61 % el número de días de
enfermedad por resfriado o gripe (5).

Si eres una persona propensa a los resfriados, añadir ajo a tu dieta puede ser
increíblemente útil.
Resumiendo: los suplementos de ajo ayudan a prevenir y reducir la gravedad de
enfermedades comunes como la gripe o el resfriado común.

7. Comer ajo puede ayudar a

desintoxicar el cuerpo de metales
pesados

En dosis elevadas, se ha demostrado que los compuestos de azufre

contenidos en el ajo protegen contra el daño en los órganos derivados de
la toxicidad de los metales pesados.

Un estudio de 4 semanas realizado a empleados de una fábrica de baterías de

coche (exposición excesiva a plomo) reveló que el ajo disminuía los niveles de
plomo en la sangre en un 19 %. También redujo muchos signos clínicos de
toxicidad, incluidos dolores de cabeza y presión sanguínea (15).

3 dosis de ajo al día superaron los efectos del medicamento D-penicilamina en la

reducción de síntomas.

Resumiendo: un estudio ha demostrado que el ajo reduce significativamente la

toxicidad de plomo y los síntomas asociados a esta.

 
8. El ajo puede mejorar la salud ósea
No existen experimentos en seres humanos que hayan analizado los efectos del
ajo sobre la pérdida de hueso.

Sin embargo, estudios realizados en roedores han demostrado que puede

minimizar la pérdida ósea al aumentar el estrógeno en hembras (16, 17).

Un estudio en mujeres menopáusicas reveló que una dosis diaria de

extracto de ajo seco (equivalente a 2 gramos de ajo crudo) reducía
significativamente un indicador de deficiencia de estrógeno (18).

Por consiguiente, el ajo puede tener efectos beneficiosos en la salud ósea de las
mujeres.

Se ha demostrado que alimentos como el ajo y las cebollas poseen

efectos beneficiosos en la osteoartritis (19).

Resumiendo: parece que el ajo posee efectos beneficiosos en la salud ósea al

incrementar los niveles de estrógeno en hembras. No obstante, es necesario
realizar más estudios en seres humanos.

 
9. Los suplementos de ajo pueden
mejorar el rendimiento atlético

El ajo fue una de las primeras sustancias utilizadas para mejorar el rendimiento.

Tradicionalmente, se usaba en las civilizaciones antiguas para reducir la

fatiga y mejorar la capacidad laboral de los trabajadores. Muy en particular,
se administraba a los atletas olímpicos en la Antigua Grecia (20).

Estudios en roedores han demostrado que el ajo contribuye al rendimiento

deportivo, pero se han realizado muy pocos estudios en humanos.

Los sujetos con enfermedades cardíacas que ingirieron aceite de ajo

durante 6 semanas presentaron una reducción del 12 % en el máximo de
la frecuencia cardíaca y una mejora de su capacidad deportiva (21).

Sin embargo, en un estudio realizado a nueve ciclistas profesionales no se

observaron mejoras en el rendimiento (22) y otros estudios indican que el ajo
puede disminuir la fatiga provocada por el ejercicio (2).

Resumiendo: el ajo puede mejorar el rendimiento físico en animales de

laboratorio y personas con enfermedades cardíacas. Por el contrario, no se han
manifestado beneficios concluyentes en personas sanas.
 

10. El ajo puede prolongar tu vida

Los efectos en la longevidad son básicamente imposibles de probar en los seres

humanos.

Pero, dados los efectos beneficiosos del ajo en los factores importantes de
riesgo como la presión sanguínea, tiene sentido decir que el ajo
puede prolongar tu vida.

El hecho de que pueda combatir enfermedades infecciosas también es un factor a

tener en cuenta, ya que estas son causas de muerte comunes, sobre todo en
personas mayores o con problemas en el sistema inmunitario.

Resumiendo: se ha demostrado que el ajo tiene efectos beneficiosos en las

causas comunes de enfermedades crónicas, por lo que tiene sentido afirmar que
puede prolongar la vida.

 
El ajo es un alimento fácil de incluir en
tu dieta y tiene un sabor
increíblemente delicioso

Que los alimentos sean tu medicina y la medicina sea tu

alimentoHipócrates

Este último punto no cuenta como beneficio para la salud, pero es igualmente
importante.

El ajo complementa la mayoría de platos sabrosos, en especial las sopas y

salsas, y su fuerte sabor también puede añadir gusto a comidas más
sosas.

Incorporar el ajo a nuestra dieta actual resulta facilísimo. Este producto puede
adquirirse de diversas formas: dientes o concentrado de ajo, ajo en polvo o
suplementos como el extracto o el aceite de ajo.

La dosis mínima eficaz para lograr efectos terapéuticos es la ingesta de

un diente de ajo con las comidas, 2 o 3 veces al día.
El compuesto activo del ajo, la alicina, solo se forma cuando machacamos o
partimos ajo crudo. Si lo cocinas antes de machacarlo, sus beneficios no serán los
mismos.

Además, la mejor manera de consumir ajo es crudo, o machacarlo y

cortarlo y dejarlo durante un rato antes de añadirlo a la comida.

No obstante, ten en cuenta que el ajo también tiene algunos inconvenientes, por
ejemplo, el mal aliento. Además, también hay personas que son alérgicas a este
alimento.

Si tienes un trastorno hemorrágico o estás tomando medicamentos

anticoagulantes, consulta a tu médico antes de aumentar el consumo de ajo

LA PAPAYA Y SUS BENEFICIOS

ORIGEN 
Papaya parece tener su origen en el sur de México y Costa Rica. Fue tomada por los
españoles a Manila en la mitad del siglo 16 y  todos los países tropicales y subtropicales.
Ahora es ampliamente cultivada en la India, China, Sri Lanka, Malasia, México, Brasil, Perú,
Venezuela, Centroamérica y Sudáfrica, Filipinas, Australia y en la mayoría de las islas del
Pacífico. 
VALOR ALIMENTICIO 
La Papaya es una fuente muy rica en vitaminas pues contiene vitamina A, C, complejo B,
potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y hierro. Además es
antioxidante y previene cánceres de pecho, vejiga, colon o cuello del útero. 
Las papayas son ricas en un componente llamado papaína o papayotina. La papaína es una
enzima, con propiedades parecidas a la pepsina (enzima que forma parte de los jugos
gástricos) o la tripsina (enzima que forma parte de los jugos pancreáticos). Al igual que
estos fermentos, ataca las proteínas produciendo su destrucción. Este tipo de enzimas, que
se conocen como encimas proteolíticas tal como ocurre con la bromelina de la piña, la
actidina del kiwi o la ficina de los higos, resultan muy interesantes en la alimentación
porque ayudan a disgregar las proteínas y favorecen la digestión, evitando la gastritis y la
formación de gases. Por lo tanto, la papaya, además de ser muy vitamínica, resulta
altamente digestiva y resulta una fruta muy interesante para las personas mayores que
suelen presentar problemas de digestión o para digerir las carnes después de una comida
muy abundante en grasas animales.  
PROPIEDADES CURATIVAS 
Entera o en jugo, la papaya posee propiedades curativas efectivas y es un alimento rico en
vitaminas que resulta muy beneficioso en los siguientes casos: 
 Actúa como un laxante suave y combate el estreñimiento.
 Agiliza cicatrizaciones internas y externas.
 Ayuda a conservar la piel sana.
 Defiende al organismo ante alergias e infecciones.
 Digiere las proteínas muertas, consiguiendo que no influyan en el
funcionamiento de las demás.
 El jugo como un cosmético, elimina las pecas o manchas de color marrón debido
a la exposición a la luz solar y hace que la piel suave y delicada.
 El jugo de la papaya cruda ayuda con los trastornos de la piel, al ser un irritante,
es útil en varios desórdenes de la piel. Se aplica con resultados beneficiosos para
prevenir la hinchazón de la formación de pus o supuración y callos, verrugas,
granos de hornos, una excrecencia o una derivación anormal de la piel
y enfermedades de la piel.
 El té hecho a base de las hojas verdes del árbol de la papaya, ofrece alivio
instantáneo a los problemas digestivos.
 Es buena para el trastorno de la garganta, porque el jugo fresco de la papaya
cruda mezclada con miel se puede aplicar con resultados beneficiosos sobre las
amígdalas inflamadas de la difteria y otros trastornos de la garganta.
 Favorece el buen funcionamiento del hígado y el páncreas.
 La enzima digestiva, la papaína en el jugo lechoso de la papaya verde es de gran
alcance para los antihelmínticos (es decir, que tiene el poder de destruir) lombrices.
 La papaya es un gran auxiliar en las dietas, ya que ayuda a desintoxicar el
organismo.
 Las papayas contienen la súper enzima papaína, una ayuda digestiva muy
efectiva que ayuda a digerir proteínas. Debido a estas propiedades digestivas, la
papaya ha sido usada como alivio contra la indigestión. La papaína en la papaya
crudo es altamente beneficioso en la deficiencia de jugo gástrico, el exceso de
moco insalubre en el estómago, en la dispepsia y la irritación intestinal.
 Mejora el ritmo cardiaco.
 Reduce la inflamación intestinal.
 Una papaya proporciona el 10 por ciento de las necesidades diarias de fibra y 10
por ciento del ácido fólico que nuestros cuerpos necesitan para mantener una buena
salud. 

USOS 
La papaya es una de las frutas más versátiles y conocidas. Ese sabor tan particular que
tiene la papaya hace que sea muy apreciada en la industria alimentaria a la hora de
elaborar postres, zumos, yogures, macedonias de frutas, helados, etc.
Se trata de un fruto muy versátil en nuestra cocina diaria, ya que combina muy bien con un
sinfín de alimentos salados, en ensaladas, en sopas frías, como guarnición y en
preparaciones dulces como flanes,  magdalenas o en las irresistibles fondues de chocolate
LA PAPAYA Y SUS BENEFICIOS

ORIGEN 
Papaya parece tener su origen en el sur de México y Costa Rica. Fue tomada por los
españoles a Manila en la mitad del siglo 16 y  todos los países tropicales y subtropicales.
Ahora es ampliamente cultivada en la India, China, Sri Lanka, Malasia, México, Brasil, Perú,
Venezuela, Centroamérica y Sudáfrica, Filipinas, Australia y en la mayoría de las islas del
Pacífico. 
VALOR ALIMENTICIO 
La Papaya es una fuente muy rica en vitaminas pues contiene vitamina A, C, complejo B,
potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y hierro. Además es
antioxidante y previene cánceres de pecho, vejiga, colon o cuello del útero. 
Las papayas son ricas en un componente llamado papaína o papayotina. La papaína es una
enzima, con propiedades parecidas a la pepsina (enzima que forma parte de los jugos
gástricos) o la tripsina (enzima que forma parte de los jugos pancreáticos). Al igual que
estos fermentos, ataca las proteínas produciendo su destrucción. Este tipo de enzimas, que
se conocen como encimas proteolíticas tal como ocurre con la bromelina de la piña, la
actidina del kiwi o la ficina de los higos, resultan muy interesantes en la alimentación
porque ayudan a disgregar las proteínas y favorecen la digestión, evitando la gastritis y la
formación de gases. Por lo tanto, la papaya, además de ser muy vitamínica, resulta
altamente digestiva y resulta una fruta muy interesante para las personas mayores que
suelen presentar problemas de digestión o para digerir las carnes después de una comida
muy abundante en grasas animales.  
PROPIEDADES CURATIVAS 
Entera o en jugo, la papaya posee propiedades curativas efectivas y es un alimento rico en
vitaminas que resulta muy beneficioso en los siguientes casos: 
 Actúa como un laxante suave y combate el estreñimiento.
 Agiliza cicatrizaciones internas y externas.
 Ayuda a conservar la piel sana.
 Defiende al organismo ante alergias e infecciones.
 Digiere las proteínas muertas, consiguiendo que no influyan en el
funcionamiento de las demás.
 El jugo como un cosmético, elimina las pecas o manchas de color marrón debido
a la exposición a la luz solar y hace que la piel suave y delicada.
 El jugo de la papaya cruda ayuda con los trastornos de la piel, al ser un irritante,
es útil en varios desórdenes de la piel. Se aplica con resultados beneficiosos para
prevenir la hinchazón de la formación de pus o supuración y callos, verrugas,
granos de hornos, una excrecencia o una derivación anormal de la piel
y enfermedades de la piel.
 El té hecho a base de las hojas verdes del árbol de la papaya, ofrece alivio
instantáneo a los problemas digestivos.
 Es buena para el trastorno de la garganta, porque el jugo fresco de la papaya
cruda mezclada con miel se puede aplicar con resultados beneficiosos sobre las
amígdalas inflamadas de la difteria y otros trastornos de la garganta.
 Favorece el buen funcionamiento del hígado y el páncreas.
 La enzima digestiva, la papaína en el jugo lechoso de la papaya verde es de gran
alcance para los antihelmínticos (es decir, que tiene el poder de destruir) lombrices.
 La papaya es un gran auxiliar en las dietas, ya que ayuda a desintoxicar el
organismo.
 Las papayas contienen la súper enzima papaína, una ayuda digestiva muy
efectiva que ayuda a digerir proteínas. Debido a estas propiedades digestivas, la
papaya ha sido usada como alivio contra la indigestión. La papaína en la papaya
crudo es altamente beneficioso en la deficiencia de jugo gástrico, el exceso de
moco insalubre en el estómago, en la dispepsia y la irritación intestinal.
 Mejora el ritmo cardiaco.
 Reduce la inflamación intestinal.
 Una papaya proporciona el 10 por ciento de las necesidades diarias de fibra y 10
por ciento del ácido fólico que nuestros cuerpos necesitan para mantener una buena
salud. 
USOS 
La papaya es una de las frutas más versátiles y conocidas. Ese sabor tan particular que
tiene la papaya hace que sea muy apreciada en la industria alimentaria a la hora de
elaborar postres, zumos, yogures, macedonias de frutas, helados, etc.
Se trata de un fruto muy versátil en nuestra cocina diaria, ya que combina muy bien con un
sinfín de alimentos salados, en ensaladas, en sopas frías, como guarnición y en
preparaciones dulces como flanes,  magdalenas o en las irresistibles fondues de chocolate
Enfermedades • Medicina natural • remedios naturales • Salud

Las maravillosas propiedades

medicinales de la papaya
por Vida

El consumo de la papaya puede realizarse de diversas formas posibles, tanto

directamente como en zumos o dulces. Sus propiedades digestivas y
diuréticas, son sin duda su mayor cualidad medicinal, ya que facilita el tráfico
intestinal gracias a la enzima papaína. Esta beneficiosa enzima se utiliza
también en la fabricación de artículos de belleza, cervezas, y algunos alimentos
industriales, especialmente aquellos destinados al consumo de los bebés.
Beneficios de la Papaya
Varios estudios médicos enfocan sus fuerzas en conocer más a fondo la
capacidad medicinal de esta deliciosa fruta debido a su contenido de papaína,
ya mencionada anteriormente, y papaverina otra enzima de similares
propiedades.

Por otra parte, su alto contenido de sales, y algunos prótidos similares a los
que se encuentran en la carne y los huesos, le han abierto un espacio
importante dentro de las investigaciones de la medicina natural.

A la hora de escoger esta fruta en el mercado es importante saber que puede

dejarse madurar en casa, acelerando este proceso haciendo pequeñas
incisiones en el fruto. Para su óptimo consumo y para disfrutar al máximo de
su sabor dulce, ha de estar firme pero no dura, y debes verse sana
evidentemente.

1. Limpia el organismo
Consumir en el día únicamente papaya (en jugo y/o la pulpa, realizar la cura
una vez al mes).

2. Para el estreñimiento
La pitahaya, la papaya, la ciruela y el tamarindo consumidos habitualmente
palian los síntomas del estreñimiento. Mejora la digestión, el sistema inmune
(vitamina C), protege la salud del corazón y el colon (vitamina A y C), y es
anticancerígeno y anti-inflamatorio

Batido para el extreñimiento:

Ingredientes

 1 taza de papaya
 2 tazas de leche de coco o almendras
 2 cdas de linaza molida
 Hielo al gusto
Licua todos los ingredientes hasta que el hielo se deshaga. Sirve en dos vasos.
Puedes consumirlo con el desayuno o como merienda. Se recomienda tomarlo
todos los días si sufres de estreñimiento.

3. Papaya para la tos

Las flores de esta deliciosa fruta preparadas en infusión en agua hirviendo, a la
que se añade la miel de abejas, se deja enfriar y se toma.

4. Papaya para el estrés

Comer papaya reduce los niveles de estrés. Una merienda de papaya no sólo
llena el estómago, pero también puede hacer que te sientas más relajado. La
vitamina C regula el flujo del cortisol, la hormona del estrés y puede traerte de
vuelta a un estado más equilibrado. Bueno, puede ser que tomes un poco más
que una rebanada para eso, pero es un buen comienzo.
5. Para la tos convulsa
Con el zumo exprimido de la papaya madura, después de cocida en el horno y
endulzada con miel, se prepara un jarabe que calma la tos, aún en los tísicos
avanzados (tuberculosis pulmonar) administrándoles por cucharadas dos o
tres veces al día.

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4 cosas que podemos lograr haciendo yoga

6. La papaya es excelente para limpiar parásitos

Para los niños una cucharadita de la leche de papaya recién cogida, mezclada
con una cucharada sopera de leche de arroz constituye un vermífugo seguro e
inocuo, se les da dos veces al día.

7. Papaya para piel

Para piel con eczemas, acné, úlceras, heridas purulentas, herpes, hongos,

limpiar y ayudar a cerrar heridas y limpiar tatuajes. La cáscara con algo de la
pulpa es un excelente hidratante para la piel, incluyendo la cara; se puede
dejar por unos minutos y enjuagar con agua. El zumo de la papaya verde es
especialmente efectiva contra todas estas afecciones.
La papaya suaviza la piel
Se mezcla la guayaba con mango, papaya y miel de abejas por 20 minutos.

8. Para desvanecer pecas

Se aplica el zumo exprimido de la papaya madura.

9. Para contusiones
Para contusiones, heridas, golpes, torceduras, grietas en los pezones de las
madres lactantes. Poner la pulpa sobre el área afectada. Con miel de abejas
ablanda cicatrices viejas y las minimiza.
10. Heridas purulentas
Las hojas del papayo se colocan sobre las heridas para limpiar la piel y ayudar
a cicatrizar.

11. La papaya ayuda a reducir fiebres

Machacar las hojas de papaya y colocarlas en cataplasma.

12. Mascarilla con papaya

La papaya sirve para hacer mascarillas para hidratar la piel, endurecer papada,
muslos y busto. Macerar juntos 1/2 pepino cohombro, 15 gramos de pulpa de
mango, 5 gramos de papaya 10 gramos de pulpa de plátano. Se deja la
mascarilla por media hora y se retira con agua templada.

13. Para controlar la alopecia o calvicie

Ingredientes:
 10 Gramos de pulpa de papaya fresca
 10 Gramos de pulpa de mango
 1 guayaba madura
 1 feijoa pequeña
 ½ vaso de agua
 1 Cucharada de polen de abejas puro
 2 Cucharadas de miel de abejas pura
Preparación: se licuan las frutas con medio vaso de agua, se cuela, se agrega
el polen y la miel. Si es para cabello normal se aplica una vez por semana; para
cabello graso, agregarle 10 gotas de limón (tres veces por semana); si es seco,
una cucharadita dulcera de aceite de almendras (dos veces por semana).

Aplicación: todo se mezcla sobre el cabello, sin masajearlo. Se debe utilizar un

gorro de baño durante diez minutos. Es importante que no se use champú
porque con esta masa, el cabello queda completamente limpio.

Esta fórmula también sirve para estimular el folículo piloso que no está
muerto. Esta fórmula es indicada para la alopecia abreata producida por
hongos, medicamentos y quimioterapia.

14. Para el acné

Preparar una mascarilla con diez gramos de cáscara de papaya, diez gramos
de pulpa de mango y una cucharada de miel de abejas. Se mezclan los
ingredientes y se aplica en el rostro por 20 minutos.
No dejes de leer:

Principios de la enfermedad crónica

15. La β-criptoxantina de la papaya es un agente

que ayuda a prevenir el cáncer
Recientes hallazgos sugieren una asociación inversa entre la β-criptoxantina,
contenida en la papaya y otros alimentos, y el cáncer de pulmón, al parecer, la
β-criptoxantina potencialmente podría actuar como agente preventivo contra
el cáncer de pulmón. Entre otros alimentos que contienen esta pro-vitamina se
encuentran la naranja, pepino, sandía, yema de huevo y la mantequilla.

16. Piel y cabello

Las cáscaras de frutas como manzanas, papaya, limón y uva; contienen ceras
naturales que protegen el cabello contra agresión del ambiente.

17. Colon inflamado

Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por
semana, y un banano ( plátano ) con un vaso de agua, una hora y media antes
del desayuno, para completar, beber todas las noches un vaso de zumo de
guanábana .

18. Fiebres, depuración

Las semillas y corteza de la papaya, consumidas con jugo de naranja, producen
efectos de limpieza.
19. Los beneficios de las semillas de papaya y cómo
usarla

Al cortar una papaya, el interior se ven muy acogedor, y las semillas pueden
ser fácilmente sacadas con una cuchara. Tienen un alto contenido en grasas y
proteínas, y contienen mucho calcio, magnesio y fósforo. Piensa dos veces
antes de tirarlas a la basura, ya que se pueden utilizar de muchas maneras.
Según el Maryland Medical Center y el Diario Asian Pacific de medicina tropical,
las semillas de papaya son excelentes para deshacerse de
losparásitos intestinales.
Un estudio reciente mostró que las personas que estaban tomando miel de
abejas junto con semillas, limpiaron las heces de los parásitos en 23 de 30
casos. También, una receta casera muy efectiva contra las amebas y los
parásitos es tomar una cucharada de semillas y corteza de papaya, una
mandarina sin cáscara y licuarlas. Esta mezcla deberá ser tomada durante
cinco días en ayunas para obtener mejores resultados.
Las semillas tienen un sabor distinto, ligeramente picante. Se pueden comer
como son, o puede espolvorearse molidas sobre ensaladas y otros platos,
justo como lo harías con semillas de calabaza. Los que no tienen miedo del
sabor picante, pueden probarlas en un batido.
20. Propiedades anti-cancerígenas
Las semillas de papaya también se acreditan con propiedades anti-
cancerígenas. Y en sí, todo el fruto es un alimento súper antioxidante por su
contenido en vitamina A y vitamina C, ambas son de apoyo en la prevención
del cáncer en general. Además, cuenta con otros compuestos que son
preventivos, como son la betacriptoxantina, los carotenides, el alfacaroteno y
el betacaroteno, por todos ellos, la papaya es considerada una fruta
anticancerígena.

Usos Medicinales del Orégano

Se trata de una planta utilizada hace cientos de años en la gastronomía, aunque inicialmente
algunos afirman que su único uso era el de ser quemada para despedir a los nuestros en diferentes
culturas escandinavas. Originario de las zonas soleadas del Mediterráneo, y utilizada allí como
condimento, elOrégano prefiere los terrenos de suelo ligero y muy soleado. A pesar de poseer una
semilla de crecimiento lento, una vez se logra cultivar es una planta que puede durar varios años.
Crece de manera silvestre en la mayoría de zonas templadas del planeta.

Es una hierba de tallos erectos, pubescentes, leñosos y de color rojizo que alcanza los 70 cm de
altura, sus hojas son opuestas, redondeadas en la base, pecioladas, de un verde pálido por el
envés y aproximadamente 2 cm de longitud. Las flores del orégano se encuentras dispuestas en
corimbos terminales fragantes y densos, son de un blanco violáceo y por fruto traen un
tetraquenio liso.

Es un condimento indispensable en la comida mediterránea, en especial en Italia. Se ha logrado

cultivar en terrenos más fríos, pero la intensidad de sabor y aroma cambia notablemente, pues el
orégano de la mejor calidad es más aromático y ligeramente amargo, el cual puede llegar a
entumecer la lengua.

Beneficios del Orégano

El orégano tiene diversos usos, ya sea como extracto, infusión, aceite esencial o tinturas. Como se
dijo anteriormente el uso más común de esta planta es el gastronómico, no obstante también
genera grandes beneficios a nivel medicinal, pues es un tónico amargo que estimula el crecimiento
de la flora intestinal y ayuda a combatir algunas afecciones digestivas como lo es el caso de
los espasmos intestinales u otros dolores abdominales.

Para mejorar la digestión: A medio litro de agua hirviendo agregue 4 o 5 cucharaditas de flores de
orégano frescas, deje infundir por diez minutos y cuele. Esta bebida debe ser ingerida caliente una
o dos veces al día y se puede endulzar con miel de abejas.
Posee especiales cualidades como espasmolítico, por lo cual algunos especialistas lo recomiendan
para tratamientos contra la tos espasmódica. Se aconseja la infusión de las hojas para aliviar los
dolores causados por la menstruación dolorosa. Para controlar y mantener en orden el flujo
menstrual es aconsejable realizar la infusión de cuatro cucharadas soperas de hojas picadas de
oréganos en tres cuartos de litro de agua y tomar cinco pocillos pequeños de esta sustancia en el
día. El tratamiento se debe llevar a cabo durante un mes.

En casos de obstrucciones pulmonares es recomendable mezclar 5 cucharadas soperas de orégano

picado en un litro de agua, revolver y dividir en 3 dosis para tomarla durante el día.

Para infecciones de los oídos y otitis se aconseja hacer un poco de jugo de hojas de orégano y

aplicar dos gotas tibias en el oído afectado una vez al día.

Cuando la piel se torna amarilla es un síntoma claro de que se está empezando a presentar
la ictericia, para ello existe un remedio fácil y efectivo. Ponga a hervir un puñado de orégano, uno
de cilantro y otro más de salvia, también agregue ¼ de poleo en ½ litro de vinagre. Aspire los
vapores producidos por el cocimiento y verá como poco a poco va a recuperando su color natural.

Es un antiséptico discreto, el cual contribuye en tratamientos contra afecciones de las vías

respiratorias altas, tos, bronquitis, amigdalitis e incluso es útil para prevenir el asma. El consumo
habitual de esta planta es recomendado para prevenir dolores de cabeza severos, problemas de
los nervios como la ansiedad y elinsomnio.

La infusión básica del orégano, la cual tiene cualidades diuréticas y emenagogas se debe realizar
sumergiendo 1 cucharada de flores y hojas secas en 1 taza de agua hirviendo, se deja reposar por
diez minutos y se cuela. Esta bebida aromática se bebe caliente a razón de dos o tres veces por
día, si se desea se puede endulzar con miel de abejas.

Tratamiento contra el reumatismo: Ponga a hervir medio litro de agua y agregue 8 cucharaditas de
hojas y flores secas, deje en el fuego por cinco minutos, filtre y deje enfriar. Se toman máximo tres
tazas distribuidas a lo largo del día.

Contraindicaciones

El aceite esencial extraído del orégano no debe ser ingerido bajo ninguna circunstancia. Es preciso
evitar su uso medicinal en pacientes embarazadas, y en algunas personas puede generar
irritaciones de la piel.

por Elizabeth Renter
20 Febrero 2013
del Sitio Web NaturalNews
traducción de Adela Kaufmann
Versión original en ingles
  
 
 
 

 
 
Una hierba cuyo nombre significa "alegría de la montaña", el orégano es una especia
ampliamente saboreada, utilizada en la cocina italiana, mediterránea y mexicana.
 
Pero pocos saben qué tan saludable esta hierba puede ser. Como ocurre con muchas hierbas
sabrosa de cocina, cuando usted cocina con el orégano, va a encontrarse mucho más que un
golpe sabroso -  estará recibiendo una serie de beneficios para la salud y la curación. 
 
Y si usted quiere experimentar los beneficios de orégano haciéndolo crecer por usted mismo, le
alegrará saber que hacer crecer esta planta a partir de una semilla es divertido y fácil.
 
Una hierba leñosa relacionado con mejorana y hasta llamada "mejorana salvaje" en algunas
partes de Europa, el orégano es nativo de Europa del Norte y popular en platos
mediterráneos. Es importante tener en cuenta que no estamos hablando de una hierba
relacionada llamada orégano mexicano aquí, aunque esa es una hierba sabrosa también.
 
Esta variedad (Origanum vulgare) no fue llevada hacia el oeste hasta el siglo 20.
 
 
 
 
Historia del Orégano
 
Históricamente, el orégano no sólo era reconocido por su sabor, sino que se dice que es un
símbolo de alegría y felicidad.
 
Novias y novios de la antigua Grecia y Roma se pondrían laureles de orégano en la cabeza en
la celebración de sus nupcias. Llevada en carteras, se decía que atraía la suerte, la salud y los
sentimientos positivos.Utilizada como un encanto, se plantaba alrededor de las casas para
protegerlas de las fuerzas externas. 
 
Médicamente, igualmente ha sido utilizada durante siglos. En la medicina tradicional china y la
medicina popular europea, ha sido útil para tratar y prevenir una variedad de enfermedades -
dolencias que todavía puede tratar con éxito hoy en día.
 
 
 
 
Propiedades curativas - Beneficios del Orégano
 
Orégano está lleno de nutrición. Se dice que es una rica fuente de vitamina K (importante en la
sangre y la salud de los huesos) y manganeso (un mineral traza importante en los huesos, la
sangre y la salud hormonal).
 
Es una buena fuente de fibra para la cantidad utilizada, y está cargado con antioxidantes.
 
Como sus primos de la familia de la menta (tomillo, romero), el orégano contiene fitonutrientes
como el ácido rosmarínico y timol. Estos son potentes antioxidantes que protegen las células del
estrés oxidativo. Por peso, el orégano se ha demostrado que tiene actividad antioxidante 42
veces más potente que las manzanas y hasta 4 veces más potente que los arándanos.
 
También tiene propiedades antibacterianas. Los aceites de orégano como timol y carvacrol
inhiben el crecimiento de bacterias, incluyendo el Staphylococcus aureus.
 
Un estudio realizado en México encontró que el orégano tiene más éxito en el tratamiento de la
infección bacteriana Giaria lamblia que el antibiótico más prescrito para la enfermedad. También
puede combatir las bacterias, como la de E. coli y salmonella (microorganismos patógenos).
 
Aquí están algunas otras ventajas específicas de orégano y usos del aceite de orégano.
 
Se puede utilizar para:  
 
 Pérdida de Peso
Un estudio involucró alimentar ratones con una dieta alta en grasas para
inducir la obesidad. Sin embargo, los ratones que recibieron el aceite de
orégano también vieron un aumento de peso menor que los que no lo
recibieron. El monto convertido de aceite de orégano que el ser humano
tendría que tomar a diario para ver los mismos resultados es 3-4
cápsulas.
 
 
 Promoción del Sistema Digestivo
La investigación publicada en la prominente revista Patología
Experimental y Toxicológica, muestra cómo el aceite de orégano puede
beneficiar a un número de sistemas en el cuerpo humano.
 
Al comprobar que el aceite podría ayudar a contrarrestar los efectos de
la colitis inducida en ratas, la información sugiere que este aceite podría
ser muy beneficioso para mantener y mejorar la salud del hígado y de
colon.
 
 
 Tratamiento de la infección de la sinus
 Simplemente ingiriendo o vaporizando o inhalando el aceite de orégano
(con los ojos cerrados) puede ser un gran remedio natural para la
infección sinusal.
 
 
 Dolor de muelas
El aceite de orégano también se puede combinarse con otros agentes
de curación para un dolor de muelas si es el resultado de un absceso u
otra infección. Comience con unas gotas de aceite de orégano debajo
de la lengua, y manténgala durante unos minutos.
 
Después, enjuague con plata coloidal como una vez por hora. Después
de unas horas, ingiera adicionalmente plata coloidal, pero no más que
un total de 8 onzas en un día
 
Entre los enjuagues de plata coloidal, enjuague con agua tibia con sal y
frote más aceite de orégano en sus encías.
 
 
 
Otros beneficios para la salud provenientes del Orégano incluyen:
 Anti-bacterial
 Antioxidante
 Anti-hongos
 Anti-inflamatorio
 Anti-histamínico (para ayudar en el tratamiento de la alergia)
 Alivia enfermedades de la piel
 Combate enfermedades respiratorias
 Se usa para tratar la congestión nasal y pulmonar
 Alivia dolores musculares y dolores
 Disminuye los cólicos menstruales
 Alivia malestar estomacal
 Estimulante inmunológico

 
 
 
Haciendo crecer el Orégano - Experimentando los beneficios del
orégano de forma divertida
 
Al igual que sembrando el romero, haciendo crecer el orégano es un proceso sencillo para un
principiante-herbolario.
 
Se puede plantar directamente en el suelo, pero de esta forma puede extenderse de manera
significativa. Muchas personas lo utilizan como cubierta del suelo por esta razón. Si usted no
quiere que el orégano tome posesión de su jardín de hierbas, considere ponerlo en una
maceta. Elija una maceta que tenga al menos 10 pulgadas y tiene agujeros en el fondo
para el drenaje.
 
El orégano ama el sol, pero si usted vive en una zona caliente (zona 7 y sur), tendrá que ponerlo
en algún sitio donde pueda obtener un poco de sombra por la tarde en los días más calurosos
del verano.   El agua sólo cuando sea necesario y no se preocupe de fertilizar orégano. No es
demasiado exigente cuando se trata de nutrientes del suelo.
 
Para cosechar el orégano, espere hasta que la planta tenga aproximadamente 4 pulgadas de
alto, cortando los tallos hasta el suelo según sea necesario. Esto animará a un mayor
crecimiento. Para despojar los tallos leñosos de las valiosas hojas, sujételo por la parte superior
y pase sus dedos por el tallo, golpeando las hojas pequeñas, ligeramente borrosas mientras lo
hace.
 
Y eso es básicamente todo! Hacer crecer el orégano es tan fácil como plantar las semillas en
una maceta capaz de drenar, exponiéndolo a la sombra del sol y la tarde, y el riego de vez en
cuando.
 
 
 
 
Utilizando el orégano
 
Tal vez la manera más fácil de experimentar los beneficios de orégano utilizándolo en la cocina.
 
Se usa en platos italianos o mexicanos, sopas y guisos. Pero cuando no quiere comer una
comida para obtener sus beneficios del orégano, haga un té rápido. Sólo tiene que utilizar 2
cucharadas de orégano fresco.Hierva 2 tazas de agua, añada el orégano y deje reposar por 5
minutos más o menos.
 
Por último, si usted realmente desea fortalecerse y tener orégano medicinal a la mano en
cualquier momento, haga su propio aceite de orégano. Esto no es como un aceite esencial de
orégano, pero le dará los beneficios de los aceites en una forma ligeramente diluido.
 
Los beneficios del aceite de orégano pueden ser muy poderosos.
 
 
 
 
Cómo hacer su propio Aceite de Orégano
1. Recolecte una taza de orégano fresco y colóquela en una bolsa de
plástico.
2. Utilizando un martillo de cocina o rodillo, aplaste el orégano para liberar
sus aceites naturales.
3. Mientras tanto, caliente una taza de aceite portador (aceite de semilla
de uva o de oliva funciona también) en la estufa. No caliente el aceite.
4. Cuando esté caliente, añada las hojas de orégano y masajée.
5. Vierta la mezcla en un frasco limpio y aprete la tapa. Ponga el frasco en
un lugar limpio y seco (el alféizar de una ventana funciona muy bien) y
déjelo durante 2 semanas.
6. Después de dos semanas, cuele las hojas y el aceite de orégano está
listo usar. Úselo directamente sobre la piel, o tómelo internamente.
Usted puede ajustar la cantidad de aceite que usted hace, sólo
asegúrese de usar una proporción de 1:1 de la planta al aceite.
El orégano es una hierba de sabor y de gran alcance para tener en su arsenal en casa.
  
Además de proporcionar una gran cantidad de propiedades curativas, es posible que encuentre
- como los antiguos - que la hierba sólo le trae alegría. Experimente los beneficios del orégano
hoy.

Usos Medicinales del Mango

La planta de Mango ha sido distribuida por todo el mundo en las zonas tropicales, pero es
originaria del este de el continente asiático e India.

De tronco grueso, este árbol alcanza los 25 metros de altura, sus hojas de hasta 25 cm son
alternas, lanceoladas y correosas. Su flor es de color amarillo intenso o naranja, con cinco pétalos
los cuales van decreciendo en forma piramidal. Posee un fruto carnoso rodeado de una fibra
leñosa, puede ser marron, verde, rojo o naranja.

Beneficios del Mango

Para tratar el cáncer: Posee propiedades anti cancerígenas y antisifilíticas.

Como laxante: A pesar de que el fruto cuando está maduro puede actuar como un buen laxante,
verde es un excelente astringente, y recomendable para la vaginitis, elcatarro o la diarrea.

Problemas intestinales: El polvo de la raíz, o la semilla tostada sirve para eliminar parásitos
intestinales como lombrices o la tenia.

A nivel urinario: La infusión de las flores es utilizado para infecciones urinarias en gran parte de

América del sur.

En la antigüedad la resina del tallo se utilizaba en casos de diarrea crónica i sífilis gracias a sus
propiedades sudoríficas.

Posee grandes beneficios a nivel respiratorio, endocrino, ginecológico y digestivo. Las flores se
toman en infusión, mientras que las hojas y la raíz en decocción

Llantén, propiedades, beneficios y usos medicinales

Publicado en Blog, Plantas medicinales | 16 Comentarios »

El Llantén, Plantago major o Plantago lanceolata, es una planta medicinal perenne
muy fácil de encontrar en Europa y América. Tiene unas hojas planas características
que son comestibles y las podemos incluir en platos fríos y tibios como ensaladas o
en platos calientes como sopas, guisos, purés, etc.
El llantén se toma preparando una infusión con una cuchara de café de la hoja seca
por cada taza de agua. Deja reposar durante 5 minutos, luego lo cuelas y se bebe
poco a poco según se va enfriando. Puedes endulzarla con un poco de stevia o de
canela.

.
Propiedades medicinales del Llantén
El llantén posee principios activos como flavonoides, glucósido aucubina, ácido
silícico, taninos y mucílagos.

El llantén tiene acción antiséptica, expectorante, antibiótica, cicatrizante,

antiinflamatoria, calmante, depurativa, saciante, antihemorragica, emoliente y
astringente.

.
Beneficios y usos del Llantén
Acelera la recuperación en el caso de catarros y gripes.

Se usa en casos de cistitis

Mejora el funcionamiento de las vías respiratorias

Combate el reumatismo
Alivia el dolor de garganta, la tos y la afonía (gárgaras)

Reduce las hemorroides
Por su efecto saciante está recomendada a personas que hacen dieta para adelgazar

Detiene la diarrea
Se usa en enjuagues bucales para mejorar la salud de las encías y curar llagas y
heridas
Alivia las picaduras de insectos
Combate el herpes zoster

El llantén es muy útil en caso de rinitis

Depura las sangre

Está indicado en trastornos de riñones y vejiga

Remedio natural para aliviar las dolencias intestinales como la inflamación

Mitiga el dolor de dientes

Mejora las afecciones bronquiales

Estimula la aceleración de ácido úrico o gota

Alivia los dolores de la menstruación

Como puedes ver, el Llantén es una planta medicinal muy beneficiosa para mejorar de
forma natural multitud de dolencias

Usos Medicinales del Llantén

El Llantén es una planta originaria de Europa, aunque es posible encontrarla creciendo silvestre en
las zonas templadas y frías de todo el planeta. El llantén mayor se encuentra en los caminos y
tierras húmedas del continente euroasiático. Incluso en la China es posible hallar otra especie de
esta hierba, el Plantago depressa. Existen más de 200 especies conocidas de lantén, pero la más
común es la Plantago major.

Es una planta herbácea acaulescente de hasta 60 cm de altura, la cual luego del segundo año
produce un rizoma con gran cantidad de raicillas de color blanco amarillento. Sus hojas de color
verde brillante, poseen siete nerviaciones prominentes en la cara inferior, crecen verticalmente en
la base de la planta, y están sujetas al tallo por un largo peciolo. Las flores se desprenden del
mismo punto de partida de las hojas, son campanuladas, purpúreas, provistas de cuatro lóbulos y
dispuestas en una espiga ovoide rojiza. El fruto es una capsula seca y sincárpica que posee hasta
16 semillas ovoides y pardas en su interior.

Beneficios del Llantén

Infusión para la tos, bronquitis, enfermedades de las vías respiratorias altas

e infecciones de vejiga yriñones: Agregue 2 cucharaditas de hojas secas a 1 taza de agua hirviendo
y deje infundir por diez minutos. Beba 3 tazas al día.

A nivel respiratorio: Gracias a su propiedad como antiinflamatoria y su alto contenido en mucilago,

es frecuentemente utilizada para combatir problemas como la laringitis, catarro de las vías
respiratorias altas y gargarismos para la faringitis. Para utilizarla contra la amigdalitis y aliviar sus
síntomas es posible mezclar una cucharadita de llantén y una de eucalipto en polvo en una taza de
agua y realizar gargarismos 4 veces al día.

Por vía externa: En casos de heridas y hemorragias es recomendado tomar una hoja escaldada y
aplicarla sobre el área afectada, esto debido a sus cualidades como astringente y antiséptica. El
juego del llantén es útil para aliviar los dolores causados por muelas cariadas o en casos de otitis.

Un remedio bastante útil para deshacerse de las molestas llagas en el cuerpo es mezclar un

manojo de hojas de llantén, un puñado de hojas de eucalipto, 1 taza de creolina y 1 de malta.
Agregue todo en un recipiente y ponga a hervir por tres minutos, luego de esto aplique el líquido
resultante en la zona afectada o haga baños periódicamente para eliminarlas.

Debido a que el hígado es un órgano muy sensible, es vulnerable a padecer diferentes

enfermedades con gran facilidad, por esta razón, si estamos empezando a padecer de alguna
afección es adecuado dos tazas diarias de agua de llantén para mejorar, esta se prepara hirviendo
un puñado de la planta en un litro de agua.

Las almorranas no solo son molestas a la hora de sentarse, también pueden llegar a generar un
dolor muy intenso. Un remedio casero para eliminar esta afección consiste en mezclar en partes
iguales 30 gramos demalva, llantén, piedralipe en polvo, incienso y cacho molido. Ponga a hervir
los ingredientes en 1 litro de agua por unos 5 minutos y luego aplique tibio con un algodón sobre
la zona afectada.

Otros usos medicinales: En casos de hemorroides se puede preparar una pomada casera con
manteca de ganado vacuno y hojas de llantén trituradas, o sencillamente en un baño de asiento.

Como cicatrizante: En caso de sufrir de complejos por causa de alguna cicatriz que nos desagrada,
una forma efectiva de disminuirla es bebiendo agua de llantén frecuentemente, así como también
comiendopapaya todos los días, esta última se encarga de estimular los procesos de las células
cutáneas e hidratar la piel. Para complementar este tratamiento también se recomienda aplicar
sobre la zona afectada la pasta que se genera a partir de la ralladura de la panela, así notará
mejores resultados.

Para los gargarismos será necesario realizar la decocción de 50 gramos de hojas a razón de un litro
de agua. Esta decocción también es útil en casos de  conjuntivitis  y las  cataratas, en donde se
deberá aplicar en los ojos con el agua apenas tibia.

Beneficios a nivel dermatológico, digestivo, respiratorio y respiratorio


Articulos Informativos
 ¡Eres lo que comes!
 ¿Quiénes somos?
 Por Qué Se Enferman Los Cristianos
 Recetas
 Tabla de Nutrientes
Posteado por: lpcdedios707 | 10 de diciembre de 2013

EL DURAZNO Y SUS BENEFICIOS

HISTORIA 
El durazno tiene su origen en la China, donde era considerado como símbolo de larga vida e
inmortalidad, aunque fue debido a los persas que a través de las rutas comerciales de las
montañas fueron difundidos. Luego fueron llevados a occidente a través de los romanos. De
ahí que en algunos países lo conozcan como pérsica y debe su nombre botánico a los persas
quienes fueron los que empezaron a comercializarlo.
ACERCA 
El durazno pertenece a la familia de las rosáceas, su cáscara es muy suave, parece una piel
de velludo, su pulpa es dulce y jugosa.
El duraznero es un árbol pequeño que florece en primavera, da frutos en verano y se le caen
sus hojas en otoño, alcanza hasta 6 metros de altura, su tronco es liso y se desprende en
láminas. Las hojas tienen 7 a 15 centímetros de largo, su forma es larga y su color brillante
por ambos lados; las flores, por su parte son de color rosa a rojo y miden 2 a 3.5
centímetros de diámetro.
COMPONENTES Y PROPIEDADES NUTRITIVAS 
El durazno contiene vitaminas del complejo B y C. Minerales como el potasio y fitoquímicas,
como la  luteína, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos. Propiedades para sanar los
calambres o fatiga muscular.
También aporta una diversa cantidad de ácidos: ácido nicotínico, ácido pantoténico, ácido
málico y ácido cítrico. El ácido nicotínico o vitamina B3 aporta para que la piel, sistema
nervioso y digestivo funcionen bien. Elácido málico activa la energía del cuerpo siendo muy
bueno para la fibromialgia o fatiga crónica. El ácido pantoténico o B5 proporciona para
bienestar para la salud en general regenerando la piel y las uñas. El también contiene,
vitamina A, sodio y fósforo.

BENEFICIOS MEDICINALES
El durazno es fácilmente digerible y tiene una fuerte reacción alcalina sobre todo el cuerpo.
Tiene propiedades beneficiosas para:
ADELGAZAR: Es muy consumida por quienes están realizando un régimen dietario con el
objetivo de adelgazar debido a que te aportara una mínima cantidad de calorías.
ANEMIA: Por su contenido de hierro es recomendable para personas con anemia y falta de
apetito. Está considerado como un estimulante digestivo y excelente colagogo (facilita la
expulsión de la bilis).
ANTIOXIDANTE: Sus vitaminas producen un efecto antioxidante, que inhibe a acción de los
radicales libres y protege el organismo del envejecimiento, previene ciertos tipos de cáncer
y disminuye el riesgo de desarrollo de enfermedades crónicas y degenerativas.
ANTISPASMÓDICO: Sus flores, en infusión, actúan como laxantes. Las hojas son diuréticas,
purgantes, antihelmínticas y antiespasmódicas.
CÁNCER: Es un potente antioxidante que, entre otros aspectos, ayuda a prevenir la
aparición del cáncer.
COLESTEROL: Tiene un papel importante en nuestro organismo al disminuir los niveles de
colesterol nocivo ya que la pectina que contiene, actúa absorbiendo los jugos segregados
por el hígado y la vesícula mientras hacemos la digestión. Estos jugos se forman a partir de
las reservas de colesterol del cuerpo, de manera que si la pectina los absorbe el organismo
tendrá que generar más y las reservas disminuirán.
CORAZÓN: Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
DIABETES: Ayuda a controlar el sistema de azúcar en sangre.
DIGESTION: Ayudan a estimular la secreción de jugos digestivos.
ESTREÑIMIENTO: Su alto contenido en fibra, determina que el estreñimiento mejore.
Aportan fibra soluble e insoluble. Estimula el movimiento intestinal y evita el estreñimiento,
es un laxante muy efectivo y suave.
ESTÓMAGO: Protege el estómago, ayuda a estimular la secreción de jugos digestivos.
ESTRÉS: Con las hojas y flores del durazno se puede preparar té o infusiones curativas con
cualidades particulares, ya que mientras las primeras son diuréticas las segundas son
purgantes (laxantes). También se recomiendan para procesos de estrés, tensión y
nerviosismo.
LAXANTE: Es un excelente laxante suave y tiene propiedades diuréticas, ayuda a la
digestión, también es bueno para los problemas reumáticos y las enfermedades
pulmonares.
MENOPAUSIA: El contenido de calcio de los duraznos deshidratados (llamados-orejones) es
bastante alto, por ello se recomienda lo consuman las personas que deseen incrementar o
mantener los niveles de este mineral, como las mujeres en el climaterio (menopausia) con
el fin de prevenir el deterioro de su sistema óseo.
OSTEOPOROSIS: Ayuda a prevenir osteoporosis, raquitismo y debilidad de huesos y dientes.
PIEL: Ayuda a hidratar la piel y reconstituir los tejidos.
RIÑONES: Los especialistas en medicina natural comentan que posee propiedades
diuréticas y laxantes, aconsejan consumir su pulpa a personas que necesitan activar su
función de riñones (renal) o intestinos, o simplemente a quienes desean depurar su
organismo y eliminar toxinas. Activa la función renal y favorece a la disolución de las
piedras en el riñón.
SISTEMA CARDIOVASCULAR: Neutraliza los radicales libres y disminuye el riesgo de
contraer enfermedades cardiovasculares.
SISTEMA INMUNOLÓGICO: Refuerza el sistema inmunológico.
SISTEMA NERVIOSO: Es rico en minerales como el potasio, que regula la tensión arterial; el
fósforo, fundamental para el sistema nervioso y el cerebro; y el magnesio que contribuye a
prevenir los estados de cansancio, ansiedad y estrés.
SISTEMA ÓSEO: Contiene calcio, recomendado para prevenir el deterioro del sistema óseo
en las mujeres.
SISTEMA RESPIRATÓRIO: Aporta vitamina C que ayuda a aprovechar mejor el hierro,
previene enfermedades respiratorias, sangrado de encías y problemas de cicatrización.
VISTA & PIEL: Los carotenos benefician la vista, la piel, las encías y los dientes.  
CÓMO COMPRAR
Elija duraznos que se sientan suaves, sin magulladuras y con un ligero olor a durazno.

Esta fruta tiene muchas variedades, pero siempre debemos consumir las de color amarillo o
crema, suaves al tocarlos, sin que ello implique que estén demasiados blandos, en el
refrigerador se pueden conservar uno o dosdías. Por la delicadeza de su fruto su
recolección se hace manualmente. 
CÓMO CONSUMIR
El durazno, se  consume fresco, en almíbar, conserva, mermelada, gelatinas, jugos, helado,
en forma deshidratada y se puede preparar dulce de melocotón y una infinidad de tortas y
postres.
 Propiedades del kiwi

Por lo general, las personas se sienten atraídas al kiwi debido al color verde brillante,

Propiedades medicinales del Aloe vera

Descripción de Aloe vera El Aloe vera también conocido como sábila, sávila, aloe de Barbados

4 Remedios caseros para la acidez

El exceso o desequilibrio de los ácidos digestivos que se producen en el estómago pueden

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medicinales del durazno

Propiedades medicinales del durazno

Descripción del durazno
El durazno es una fruta dulce y exquisita, que proviene del duraznero o melocotonero. Su
nombre científico es Prunus pérsica, al fruto de esta planta se le suele llamar también
melocotón, pero aquí en Latinoamérica es más común llamarlo durazno.

Propiedades del durazno

El duraznero es un árbol que puede llegar a medir hasta 8 metros, posee hojas de forma
elíptica, y sus flores de un color rosa fuerte. Su fruto es de forma circular irregular, mide entre
6 a 8 centímetros de diámetro, y por dentro tiene una semilla almendrada, o también llamado
“hueso”.

Esta sabrosa fruta generalmente es de color amarillo, y de piel aterciopelada, aunque existe
una variedad de durazno que hace la excepción por no tener la piel aterciopelada, estos se
llaman nectarinas.

Otras variedades del fruto son las platerinas y paraguayas, que se asemejan por ser de forma
achatada, pero se diferencian en que las platerinas no poseen pelo y las paraguayas sí. La
fruta también posee un aroma suave, como tiene un hueso o carozo dentro es considerada
una drupa como las ciruelas y las cerezas. Tarda aproximadamente en crecer y desarrollarse
unos siete meses, y la planta debe cultivarse en un lugar donde el clima sea fresco o frío
constantemente (entre 20 a 25 C°).

Los usos en que se emplea la fruta son además de comerlos al natural, son: para producir
almíbar, mermeladas, ensaladas de frutas, pasteles, gelatinas, postres, y también en remedios
caseros.

Propiedades del durazno

Posee mucha fibra, nutrientes, vitaminas y minerales. Las vitaminas que contiene el durazno
son A, B1, B2 y por supuesto mucha vitamina C. Posee fósforo, calcio, potasio, selenio y
magnesio.

Algunos de los beneficios que aporta esta rica fruta si se la consume diariamente son:
 Te ayudará a estar menos cansado, menos estresado y evita la ansiedad.
 Sirve para regular la tensión arterial.
 Como es una fruta con muchísima fibra hace que los intestinos trabajen bien, por eso
se lo utiliza para tratar el estreñimiento por su efecto laxante.
 Por su alto contenido de hierro y bajo de azúcar, pueden consumirlo (siempre y
cuando antes consulten con un médico por su seguridad), las personas que padezcan de
anemia y diabetes.
 El melocotón es ideal para personas que también padezcan de falta de apetitos.
 Posee un efecto diurético.
 Es un excelente estimulante digestivo.
 Disminuye el colesterol malo gracias a la pectina.
 Estas son solo algunos de los beneficios que nos brinda esta grandiosa fruta, en
resumen podría decirse que el durazno tiene propiedades laxantes, diuréticas, antioxidantes,
adelgazantes, digestivas y depurativas para el organismo.
Propiedades del durazno para la piel
Gracias a su efecto antioxidante, también es una excelente fruta para cuidar y mantener la
salud de la piel. Puedes preparar mascarillas con esta fruta para cuidar el cutis de tu piel, es
un excelente tónico facial, porque regenera las células muertas de la piel y también favorece y
nutre la circulación de la sangre por los tejidos epidérmicos, esas son las razones por las
cuales se lo utiliza para la preparación de las mascarillas caseras que a la vez brinda una piel
suave y fresca.

Remedios caseros con durazno

En la medicina alternativa para elaborar los remedios caseros además de la fruta se utilizan
también las flores rosas, las ramas, las hojas tiernas, y el látex de la corteza de los troncos.

Remedio casero con jugo de durazno

Como ya había dicho en el artículo de remedios caseros para bajar los triglicéridos, los jugos
naturales de frutas son remedios caseros naturales que pueden prepararse fácilmente en
casa, para preparar un jugo de dos litros solo debes hacer lo siguiente:
1. Tomar dos duraznos naturales.
2. Cortar por la mitad verticalmente y horizontalmente y retirar la pulpa del carozo.
3. Una vez que tengas toda la pulpa, colócalo en la licuadora con dos litros de agua y
ponlos a licuar dos minutos.
4. Luego ya tendrás tu jugo de durazno preparado y listo para tomar, solo quedaría
endulzar a gusto.
El jugo de durazno o melocotón te ayuda a depurar el riñón, eliminando el ácido úrico y otras
toxinas del organismo.

Remedios caseros con jugo depurativo de melocotón

De esta preparación deberás tomar dos tazas cada cuatro horas en un periodo de 2 días y
verás que te ayudará a depurar tu organismo. Este jugo se prepara primero cortando en
trocitos tres zanahorias, 2 peras, 2 melocotones y un poquito de perejil. Luego debes verter
 los trocitos en una licuadora con agua y dejar que se licue unos cuatro minutos. Colocar el
jugo o mezcla en una jarra y dejarlo en el refrigerador durante tres días.

Remedio con mascarilla de melocotón y aguacate

Este remedio es para cuidar la piel, y aplicarlo sobre el rostro con piel seca.
1. Primero asegúrate de lavar bien el melocotón y aguacate.
2. Pícalos en pequeños trocitos.
3. Viértelos en una licuadora, junto con una banana cortada en rodajas y una rodaja de
papaya, y lícualos hasta que la mezcla se torne una pasta.
4. Esta mascarilla debes aplicarlo sobre el rostro y dejarlo actuar media hora.
5. Luego quitarlo con agua tibia, y finalmente con un poquito de algodón humedecido con
aceite de girasol, frotarlo y pasarlo por todo el rostro.
Así gracias a esta mascarilla de melocotón dejaras de tener el cutis reseco.

Remedio casero con jugo de durazno y miel para el mal aliento

El jugo de la fruta del duraznero también puede utilizarse para combatir el mal aliento, pero
este jugo no se prepara licuando la fruta como en la primera receta, en este se realiza por
medio de exprimir y cocinar. Para preparar este jugo necesitas de duraznos que estén a punto
de madurar y un poquito de miel de abeja.

1. Tienes que exprimir el jugo de dos duraznos no maduros sobre un recipiente metálico
y un poco de miel.
2. Encender el horno y cocinarlo por unos minutos, revolviendo con una cuchara para
que se mezclen.
3. Luego solo te queda retirar del fuego, esperar que el jugo se enfrié y tomar esta
preparación tres veces al día.
Remedios caseros con licuado para beber

Si padeces de estreñimiento, puedes prepararte este licuado diariamente y beberlo cada

noche una hora antes de acostarse a dormir, solo debes colocar en una licuadora 3
melocotones, un trozo de melón y ¼ de almendras picadas, mezclarlo hasta que se haya
mezclado bien y no quede trozos de frutas grandes.

Remedio casero con licuado de melocotones y ciruelas

Otra excelente alternativa para combatir el estreñimiento de manera natural es este licuado,
para prepararlo solo necesitas:

 200 gr de ciruela
 Medio kilo de frutas del duraznero
 Medio litro de agua
 Un poquito de miel
Una vez tengas esos ingredientes, debes hacer lo siguiente:

1. Debes colocar los trozos de ciruela y melocotón en la jarra de licuar, junto con el agua
y la miel.
2. Proceder a licuarlos hasta que quede hecho jugo.
3. Cuando ves que ya este todo mezclado, sírvelo en una jarra y ve tomando un vaso de
este jugo cada mañana en ayunas hasta que desaparezca el estreñimiento.
Remedio casero con licuado para quemaduras solares

Colocar en una licuadora una pera junto con un melocotón o durazno, con mucho hielo picado.
Una vez que todo este hecho puré y se haya hecho un poco de pasta, espárcela sobre una
tela, y colócala sobre la zona quemada.

Remedios Caseros con hojas de durazno

Infusión de durazno
Como ya había mencionado se pueden hacer remedios caseros con las flores, la fruta y
demás partes de la planta, en esta sección corresponde a los que se pueden realizar con las
hojas del duraznero, que pueden usarse para aplicarlos de forma externa o interna por medio
de infusiones y decocciones, los cuales son:

Tratamiento natural para los moretones y zonas inflamadas de la piel

Este remedio es obviamente de aplicación externa para dichas áreas con dolencias en el
cuerpo, necesitas 5 hojas de durazno e ir rompiéndolos.

1. En un recipiente metálico vierte 300 ml de leche condensada junto con las hojas
desmenuzadas, y ponlos a hervir durante ¼ de hora es decir 15 minutos.
2. Pasado ese tiempo retíralo del fuego, deja que se enfrié y quítale los trocitos de hojas
con un colador.
3. Sumerge y empapa un pañuelito con la leche, y aplícalo sobre la zona afectada.
Infusión de durazno

Bébalo si se siente nervioso, ayuda a calmar los nervios, además de ayudar a limpiar el
organismo. Para preparar la infusión solo debes hacer lo siguiente:
1. Hervir un litro de agua.
2. Luego colocar sobre un recipiente aparte las hojas y flores del duraznero.
3. Verter sobre ellos el litro de agua hervido, y déjalo reposar durante diez minutos para
que se desprendan sus propiedades esenciales.
4. Una vez que se enfrié la infusión de melocotón, debes retirar las hojas y flores con un
colador, y guardar el extracto en una jarra de vidrio.
5. Luego solo debes beber un vasito de la infusión cada cuatro horas hasta que se
acabe.
Infusión de hojas de duraznero para el estreñimiento

Pon a hervir medio litro de agua, cuando alcance el punto de ebullición retíralo del horno y
viértelo sobre otro recipiente junto con 15 hojas de duraznero, déjalo reposar diez minutos, y
una vez frío tómalo durante todo el día hasta que al fin desaparezca el estreñimiento.

Decocción de hojas de duraznero

Este es un remedio natural para purgar a esos parásitos que se alojan en los intestinos. El
ácido úrico y otras toxinas no son las únicas cosas que ayudan a eliminar del cuerpo esta
magnífica fruta, también las lombrices. Para ello debes realizar una decocción, es decir tener
10 gr de hojas de duraznero, y verterlo en un litro de agua hirviendo, una vez que se haya
enfriado, solo debes retirar las hojas para poder servirte el remedio, y para que funcione
debes ir tomándolo antes de cada comida.

Cataplasma de hojas de duraznero para herpes inflamadas

Primero se realiza una infusión, echando sobre las hojas medio litro de agua hirviendo, luego
como ya sabrás esperar que se enfrié, e ir colocando cataplasmas sobre las zonas en donde
tengas herpes y dejarlas ahí por diez minutos.

Remedio para los gases en el pecho

Para deshacerse de gases acumulados en el pecho debes hacer lo siguiente:

1. Hervir un poco de agua (unos 300 ml lo que equivale un vaso), y tirar en el agua dos
cucharadas de hojas de duraznero.
2. Luego deja que hiervan un poco para que se desprendan las propiedades medicinales
de la hoja.
3. Pasado dos minutos retíralo del fuego y deja que se enfrié por unos quince minutos.
4. Ya tienes listo tu remedio casero para eliminar el gas en el pecho, que para que
haga efecto debes tomarlo tres veces al día.
Recetas caseras para perder peso con el durazno
Para complementar un poquito la información sobre los melocotones te incluyo una lista
derecetas caseras para adelgazar, que podrás preparar para cuidar la dieta y que también te
ayudarán a perder un poquito de peso.
El durazno solo posee 49 calorías por unidad, por eso se lo utiliza en muchas recetas o
comidas bajas en calorías para adelgazar.
 Compota casera de duraznos

Para almuerzos ligeros lo mejor y más sano que puedes prepararte es esta compota de
duraznos. Con medio kilo de la fruta del duraznero, un poquito de agua y azúcar podrás
preparar fácilmente esta receta:

1. Coloca en un recipiente metálico de tamaño mediano el agua (100cc) y ponlo a

calentar junto con los duraznos en trozos y sin carozos durante treinta minutos.
2. Luego agrégale 100 gr de azúcar y revuélvelos, hasta que se hayan mezclado bien,
para retirarlo del fuego.
3. Cuando se enfrié puedes servirte a gusto, incluso lo puedes convertir en una
mermelada si pasas esta mezcla por la licuadora y le añades pectina, eso ya queda a elección
tuya de como prefieras comerla.
Mermeladas de duraznos

Mermelada de durazno
Otra receta que puedes preparar es esta mermelada, pero para prepararlo necesitas muchos
duraznos y mucha azúcar.

1. Coloca en una olla 5 kg de duraznos picados y descarozados, junto con el jugo de dos
limones.
2. Ponlo a hervir durante diez minutos sin dejar de revolver la olla, y con la espátula
debes ir aplastando los trozos de frutas en la olla.
3. Debes agregar también poco a poco el azúcar mientras mezclas, cuando quede muy
espeso retíralo del fuego.
4. Coloca la mermelada en frascos de vidrios bien limpios, tápalos y colócalos en una
heladera para que se conserven.
Algunos consejitos extras: Esta fruta es adelgazante y anticancerígena, por lo tanto
recuerda siempre que puedas incluirlo en tu dieta diaria, estarás contribuyendo de buena
forma a mejorar tu estado de salud o mantenerla en buen estado. Al cortar la fruta en trozos,
rocíalos con un poco de jugo de limón para evitar que se ennegrezcan.
Contraindicaciones del durazno
Pese a ser una fruta con múltiples beneficios para la salud, también posee sus
contraindicaciones, en este caso no se debe al exceso de ingestión, en este caso hay que
 tener cuidado con el hueso de la fruta, no debes saborearlo porque tiene un ácido, un aceite
no secante que puede provocarte vómitos, dolor de estómago y dolor de cabeza, por eso
debes evitar la coraza. (Nota: este aceite es utilizado para la preparación de perfumes y
jabones a base de melocotones)
 ENTÉRATE
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Beneficios y propiedades curativas

de la zanahoria
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 PUBLICADO POR:RUTH LELYEN

La zanahoria, ese vegetal tan usado en todas las casas, es originaria de

Asia Central, aunque se expandió por toda Europa y África y
actualmente se cultiva en la mayoría de las regiones del planeta. Es muy
nutritiva, por lo que ofrece numerosos beneficios y propiedades
curativas para el ser humano.

La zanahoria es extraordinariamente rica en vitamina A. Precisamente

elcaroteno, presente en este vegetal en alta cantidades, le debe su
nombre a las zanahorias (en inglés zanahoria se dice carrot). Este
compuesto se transforma en vitamina A en nuestro organismo y así es
almacenado.

Las zanahorias son una fuente de sodio, azufre, cloro y contienen algo

de yodo. Estos minerales se encuentran muy cerca de la corteza, por
lo que la zanahoria no debe pelarse.

Propiedades de la zanahoria

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Caries

Mascar una zanahoria justo después de comer alimentos mata cualquier

germen dañino que haya en la boca. Limpia los dientes, elimina las
partículas de comida que hayan quedado impregnadas en las
hendiduras y previene el sangramiento de las encías y las caries.

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Trastornos digestivos

Mascar zanahoria cruda también incrementa la saliva y acelera la

digestión, aportando enzimas, minerales y vitaminas necesarios. El
consumo regular de este vegetal previene la formación de úlceras
gástricas y de otros trastornos digestivos. El jugo de zanahoria es
un excelente remedio para tratar cólicos intestinales, apendicitis, úlceras
pépticas y dispepsia.

Constipados

Si combinas el jugo de zanahoria con el de espinaca y le añades unas

gotas de limón, obtendrás un remedio muy efectivo para el tratamiento
de los constipados. Esta mezcla limpia los intestinos. El resultado no
puede esperarse de un día para el otro, pero en dos meses el proceso
comienza a regularse.

Diarrea

Se ha descubierto que las sopas de zanahoria son muy eficaces para

tratar lasdiarreas. Provee al cuerpo de líquido y minerales, tales como:
sodio, potasio, fósforo, calcio, azufre y magnesio, lo que combate la
deshidratación. Por otra parte, evita el crecimiento de bacterias dañinas
y los vómitos.
 ABLESTOCK.COM/THINKSTOCK

Parásitos intestinales

Las zanahorias son insuperables en el tratamiento de los parásitos

intestinalesinfantiles, así como cualquier otro tipo de parásitos del
cuerpo. Una taza pequeña de zanahoria rallada tomada cada mañana en
ayunas puede ayudar a deshacerse de estos desagradables visitantes.

Fertilidad

Las zanahorias crudas son buenas para la fertilidad. Se cree que

algunas veces laesterilidad se logra vencer con un consumo muy
frecuente y regular de este vegetal.
Mucosas

El jugo de zanahoria parece ser muy beneficioso para las

distintas membranas mucosas del cuerpo. Es especialmente eficaz
para tratar problemas de sequedad y dureza en la piel.

No por gusto es uno de los vegetales más popular de todos. Te

recomendamos que la incluyas en tu dieta semanal y que trates de
consumir grandes cantidades. Los beneficios y propiedades
curativas de la zanahoria deben ser aprovechados para nuestra
salud.

LA ZANAHORIA Y SUS BENEFICIOS

Las zanahorias son vegetales muy conocidos por todos y sus virtudes medicinales se
pueden aprovechar de diversas formas, ya sea crudas, cocidas, en zumos o licuados.
Ellas son ricas en fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes naturales y muy pobres en
grasas; lo cual convierte a estas hortalizas en alimentos especiales para tratar diferentes
problemas de salud.
HISTORIA
Gracias a pinturas e históricos documentos, se sabe que las zanahorias existen por lo
menos desde hace 5 mil años. Y no siempre fueron consideradas un alimento. En un inicio,
las zanahorias eran cultivadas con fines medicinales y se utilizaban para tratar varias
enfermedades.
VALOR NUTRICIONAL
Las zanahorias son una mina de oro en nutrientes y es una verdura que debe ser consumido
diariamente, y puede ayudar mucho en la salud. Las zanahorias contienen una cantidad
asombrosa de 490 fitoquimicos, de los cuales, todos ayudan al cuerpo a funcionar mejor.
Los fitoquimicos son sustancias de plantas bioactivas naturales encontradas en frutas,
verduras, y nueces, que proporcionan beneficios a la salud humana. 
La zanahoria también es rica en betacaroteno y provee dosis destacables de minerales
como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas, como las B, C, D, E y ácido fólico.
Dentro de sus valores nutricionales, destaca que una zanahoria mediana tiene 25 calorías, 6
gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra. Además, es una buena fuente de vitamina A.
BENEFICIOS
 Contiene fitoesteroles, sustancias naturales que bloquean la absorción
del colesterol y ayudan a depurar la sangre.
 El consumo de zanahoria, puede ser muy importante para tratar la ceguera
nocturna y la fotofobia.
 Es un vegetal ideal para preparar mascarillas caseras, como la mascarilla para
las manchas en la piel.
 Favorece la formación de glóbulos rojos por su contenido en hierroy
cobre, previniendo de esta manera la anemia, la arteriosclerosis y  la disminución de
las defensas.
 La zanahoria es una gran aliada e la vista, te ayuda a prevenir las cataratas y la
degeneración macular así como a mantener la agudeza visual.
 Las zanahorias son grandes aliados de las dietas para adelgazar, ya que es un
alimento con muy bajas calorías, mucha fibra y poco y nada de grasas.
Asimismo brindan saciedad y quitan el hambre.
 Las zanahorias tienen un alto contenido en fibra soluble por lo que son muy
buenas para combatir el estreñimiento y reducir el colesterol.
 Los betacarotenos contenidos en la zanahoria tienen propiedades antitumorales,
y previene la aparición de ciertos cánceres, como el de vejiga, laringe, esófago y
estómago.
 Regulan los trastornos digestivos como las diarreas y el estreñimiento.
 Su capacidad para nutrir la piel y absorber las impurezas la hacen ideal
para evitar el acné, aplicando sobre ésta la pulpa rallada o su zumo.
 Tiene grade propiedades antioxidantes, que protegen al organismo del ataque
de los radicales libres y del envejecimiento prematuro.
Por último, recuerda que el consumo periódico de zanahorias ayuda a mantener tu corazón
sano, ya que mantiene a las arterias libres de placas que impidan la normal circulación de la
sangre. 
BENEFICIOS ADICIÓNALES
 Además de estos usos medicinales de las zanahorias, existen otros menos
conocidos como por jemplo, un remedio natural antiparásito, gracias a su alto
contenido en fibra, que ayuda a depurar el intestino de parásitos, toxinas y residuos
que puedan perjudicar la salud. 
 De esta extraordinaria planta, no solamente es aprovechable la raíz, sino
que también se aprovecha sus hojas, flores y semillas que prestan grandes servicios
a la medicina. Las hojas trituradas se utilizan como diaforéticos y vulnerarlas, es
decir que son apropiadas para curar heridas. Aplicadas con miel de abeja sobre las
llagas las limpia perfectamente.     
 En forma de cataplasmas, las hojas son magníficas para curar herpes,
quemaduras, inflamaciones flemosas de los dedos, erisipelas, tumores inflamados,
etc.  
BENEFICIOS DEL JUGO DE ZANAHORIA
Abajo hay una lista de algunas de los beneficios más poderosas de la tomar jugo de
zanahoria:
1. Ayuda a limpiar el hígado.
2. Cura heridas menores.
3. Estabiliza el azúcar de la sangre, ayudando a eliminar el riesgo de diabetes.
4. Incrementa el sistema inmunológico.
5. Lucha contra la bronquitis.
6. Lucha contra las infecciones manteniendo las membranas de las células sanas.
7. Mantiene y mejora la estructura de los huesos y de los dientes.
8. Mejora el músculo, la carne y la salud de piel.
9. Realza la calidad de la leche materna.
10. Una pinta de jugo de zanahoria por día tiene valor más constructivo y ventajas
que 25 libras de pastillas de calcio tomadas juntas.
COMO CONSUMIR
 A la hora de seleccionar las zanahorias, se sugiere elegir las más firmes y de
color más intenso, y descartar aquellas que estén agrietadas o manchadas.
 Pueden mantenerse frescas hasta por dos semanas. La clave es ubicarlas dentro
de una bolsa en la parte más fría del refrigerador para evitar que pierdan humedad.
 Crudas o cocidas (sancochadas, fritas o al vapor), las zanahorias pueden ser
utilizadas en la preparación de ensaladas, sopas, guisos, tortas y jugos.
ADVERTENCIA
Del Departamento de Educación para la Vida: La siguiente es la información de un agricultor
que cultiva y empaca zanahorias para IGA, METRO, Loblaws, etc. –  Luis Daniel Vega

Las zanahorias pequeñas cóctel (BABY) que se venden en pequeñas bolsas plásticas, se
realizan con las zanahorias torcidas o deformes más grandes que se pasan a través de una
máquina que las corta y les da la formas de zanahorias cóctel – ( la mayoría de la gente
probablemente no sabe esto). 
Lo que tampoco saben y deben saber es lo siguiente: 
Una vez que las zanahorias se cortan y se les da forma de zanahorias cóctel; se sumergen
en una solución de agua y cloro con el fin de preservarlas (este es el mismo cloro que se
utiliza en las piscinas). 
Puesto que no tienen su piel o cubierta protectora natural, les dan una mayor dosis de
cloro. 
Usted se dará cuenta que una vez que usted tiene estas zanahorias en el refrigerador por
unos días, una cubierta blanca se forma sobre ellas. Este es el cloro que reaparece.
¿A qué costo ponemos nuestra salud en riesgo para tener verduras estéticamente
agradables?
El cloro es un carcinógeno muy conocido, que causa cáncer.   
Vale la pena transmitir esta información. 
Pásalo a tantas personas como sea posible con la esperanza de informarles cómo vienen
estas zanahorias y cómo se procesan

Siete beneficios de la zanahoria que

no conocía
Último descubrimiento: puede prevenir el cáncer
Otros
 3

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ANA TORRES MENÁRGUEZ

 Twitter

28 ABR 2016 - 15:25 CEST

De la zanahoria suele decirse que ayuda a broncear la piel y que

es buena para la vista, pero más allá de estos efectos, la mayoría
de los mortales desconoce la cantidad de beneficios que reporta al
organismo.
Al vapor, hervida, cruda, cocida, licuada o simplemente fresca y a
bocados, la zanahoria forma parte del grupo de alimentos con
“efectos prometedores” en la prevención de algunos tipos de
cáncer, según señala la OMS en su informe World Cancer Report
2014. Junto con las espinacas y los tomates, hortalizas que también
contienen carotenoides, sirven para prevenir el cáncer de mama.
Otro informe de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) asegura
que si se cuece entera y después se trocea, contiene un 25% más
de falcarinol, un compuesto que protege a la hortaliza del ataque
de hongos y que en nuestro organismo actúa como protector ante
el desarrollo de ciertos tipos de tumores.

Se trata de una de las hortalizas más producidas en el mundo. Asia

es la mayor productora seguida por Europa y EE UU. En España, su
consumo creció un 4% en 2013 con respecto al año anterior, según
datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente. Es una buena noticia, porque el consumo habitual de
esta hortaliza aporta una importante cantidad de vitaminas (A, B, C
y E), minerales y compuestos antioxidantes y su valor calórico es
muy bajo (100 gramos equivalen a unas 33 kcal), señala Carmen
García Torrent, licenciada en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos.

Esta experta destaca siete beneficios esenciales del

consumo de zanahoria:

1- Los aromas de la zanahoria estimulan el apetito.

2- Comerla cruda fortalece los dientes y las encías. Ingerir

verduras crudas como la zanahoria mejora el riego sanguíneo
bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes. Además,
el flúor, presente en alimentos como las zanahorias, espinacas o
manzanas, es un mineral fundamental para mantener en buen
estado el esmalte dental y evita la aparición de caries.
3- Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por
intoxicación. Gracias a su alto contenido en fibra aumenta la
cantidad de materia fecal y previene el estreñimiento. Además,
calma las molestias gástricas y el exceso de acidez debido a sales
minerales como el sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B.
Por ello, es un alimento muy recomendable si se padece gastritis.

4- Por su elevado contenido en agua, es diurética y ayuda a la

desintegración de los cálculos renales.

5- Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para

mentes cansadas y restauradora de nervios.

6- Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células

madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado
provitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o
Vitamina A. Estos compuestos reparan las células dañadas por los
efectos ambientales, y así fortalecen y revitalizan las uñas y el
pelo. La Vitamina A ayuda en la producción de sebo, beneficioso
para el cuero cabelludo.

7- Mejora la calidad de la leche materna. El betacaroteno y la

vitamina A mejoran la calidad biológica de la leche materna, según
señala Mario García, doctor en Farmacia y experto en Seguridad
Alimentaria. La ingesta de betacarotenos, minerales y encimas de
la zanahoria favorecen la producción saludable de leche materna.

Y además de todo eso, sí, la zanahoria también es buena para la

vista. Detrás de esa antigua recomendación se esconde la
auténtica esencia de las zanahorias. Los betacarotenos son unos
poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro. No
nos darán la vista de un pájaro, pero sí protegerán nuestra retina y
evitarán la aparición de cataratas. La ingesta diaria de zanahoria
está especialmente recomendada en casos de pérdida de la
agudeza visual y ceguera crepuscular (dificultad para ver por la
noche o con poca luz). La OMS considera que la deficiencia de
vitamina A es la causa más importante de ceguera infantil en los
países en desarrollo.

Para poner en práctica toda esta maravillosa gama de efectos

beneficiosos para nuestro organismo, tome nota de esta receta de
zumo de zanahoria y cacao, muy recomendable para estos días de
calor que nos esperan.

Zumo de zanahoria y cacao para el buen humor

Los beneficios antioxidantes de la zanahoria con los vigorizante del
cacao 
INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS
- 560 g de zanahoria

- 220 g de naranja

- 10 g de jengibre

- cebollino

- cacao en polvo sin azúcar

1- Pelar las zanahorias y pasarlas por la licuadora. A continuación

licuar también el trocito de raíz de jengibre pelado.

2- Exprimir las naranjas y reservar un vaso tamaño chupito de ese

zumo.

3- Mezclar los tres zumos en una jarra.

4- Mojar el borde de los 4 vasos con el zumo de naranja reservado
y a continuación pasarlos por un plato llano en el que se encuentre
el cacao el polvo.

5- Servir el zumo en los vasos y decorar con una rama de cebollino

MARACUYÁ Y SUS BENEFICIOS

HISTORIA
Si bien que el origen de la planta de maracuyá es desconocida, se cree ser nativa de Brasil.
Hoy en día, la maracuyá se cultiva en casi todos lugares tropicales y es conocido por una
variedad de nombres diferentes. Su nombre común es Maracujá en Brasil, Parcha en
Venezuela, Lilikoi en Hawai y Chinola o Parchita en Puerto Rico.
ACERCA
La maracuyá es un miembro de la Passiflora y crece en una viña de hasta 5 a 7 metros, con
una vida útil de sólo 7-10 años.
Existen más de quinientos tipos cultivados; sin embargo, hay dos tipos principales la
púrpura y la amarilla que son ampliamente cultivadas. Algunos son más dulces que otros,
algunos son del tamaño de un huevo y algunos son tres veces más grandes. La piel es
correosa y de color púrpura o amarillo. La fruta contiene una pulpa amarilla, gelatinosa con
una dispersión de semillas comestibles de color negro.

Las maracuyás amarillas son generalmente más grandes que las variedades de color
púrpura, pero la púrpura es menos ácido, rica en aroma y sabor, y tiene una mayor
proporción de pulpa jugosa.
La pulpa de la fruta tiene un aroma distinto y tiene un sabor ligeramente dulce. En los
países tropicales, la maracuyá se usa principalmente para hacer licuado. Además de su
agradable sabor y apariencia, la fruta es conocida por sus diversos beneficios para la salud.
DATOS NUTRICIONALES
El maracuyá es una fruta que posee propiedades nutricionales y medicinales que mejoran
notablemente la salud y es alta en minerales, como el hierro, magnesio, fósforo, potasio,
cobre, y también es alta en vitaminas A, C, B2, B3, B6 y ácido fólico.
También contiene una alta cantidad de antioxidantes que protegen de cáncer, el
envejecimiento y la inflamación. Contiene una alta cantidad de fibra que es eficaz para
mejorar la digestión.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
• Alivia los síntomas de asma
• Ayuda a bajar de peso
• Ayuda a combatir los radicales libres
• Ayuda a dormir porque tiene cualidades calmantes
• Ayuda a mantener la salud visual
• Ayuda a prevenir el cáncer
• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
• Ayuda a prevenir y tratar el estreñimiento
• Ayuda a reducir el colesterol malo
• Colaborar para fortalecer los huesos del cuerpo
• Equilibra el nivel de azúcar o glucosa en la sangre
• Mejora la digestión
• Previene la anemia
• Previene las enfermedades respiratorias
• Promueve la reparación de los tejidos
• Reduce el riesgo de enfermedades degenerativas

Cuáles son las propiedades

curativas del eucalipto
Paso a paso

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10 comentarios

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Marta Vicente

Fuente: www.vidasanafacil.com

Existen muchísimas variedades del árbol de eucalipto pero las hojas de la

especie globulus poseen múltiples propiedades medicinales muy
beneficiosas para mejorar nuestra salud y bienestar. Entre ellas destacan sus
propiedades expectorantes, antisépticas y astringentes. En el siguiente
artículo de unComo te mostramos con detallecuáles son las propiedades
curativas del eucalipto para que descubras todos sus beneficios.
También te puede interesar: Cuáles son las propiedades del ginseng

1
La principal propiedad curativa del eucalipto es la que está vinculada con el
tratamiento de enfermedades que afectan al sistema respiratorio como
catarros, gripe, asma, bronquitis, faringitis, rinitis, etc. Se trata de una
planta que, gracias a las propiedades antisépticas de sus hojas, es eficiente
para combatir los microbios y las bacterias que causan este tipo de
infecciones. Veamos a continuación de qué forma podemos beneficiarnos
del eucalipto.
2
El eucalipto está indicado para aliviar molestias y dolores de garganta y la
tos excesiva. Sus propiedades expectorantes y antitusivas han extendido su
uso medicinal para favorecer la desinflamación de las amígdalas y calmar la
tos. De hecho, realizar vahossirviéndonos de hojas de eucalipto es
excelente para ayudar a abrir las fosas respiratorias y facilitar el paso del
aire, reduciendo la tos e inhibiendo la irritación de los bronquios.

Fuente: todosmanitasencasa.blogspot.com

3
Además, sus propiedades expectorantes también ayudan a eliminar las
secreciones acumuladas en los pulmones. Su aceite esencial tiene como
principal componente el eucaliptol, el cual actúa como un potente
antimucolítico facilitando la expulsión de estas secreciones pulmonares.
Fuente: laguiadelasvitaminas.com

4
A modo de uso externo, el eucalipto ofrece otras propiedades curativas. Se
utiliza para tratar algunas afecciones de la piel como eccemas, llagas,
irritaciones cutáneas, escoceduras y heridas. Sus cualidades antisépticas y
astringentes lo hacen eficaz, además, para el tratamiento de heridas en la
piel causadas por el acné.
5
Los baños calientes con hojas de eucalipto también están recomendados
para aliviar los síntomas del reuma y la artritis, pues son estupendos
para calmar los dolores de articulaciones propios de estas enfermedades.
6
Otra de las propiedades curativas no tan conocida del eucalipto es la que
sugiere que actúa como hipoglucemiante. Es decir, posee la capacidad de
reducir los niveles de azúcar en la sangre, por lo que sería efectivo para
pacientes con diabetes. Aún así, es conveniente que su uso se haga bajo
control y supervisión médica.
7
Este artículo es meramente informativo, en unComo.com no tenemos
facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de
diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar
cualquier tipo de condición o malestar
Eucalipto, propiedades medicinales y beneficios para la salud

Publicado en Blog, Plantas medicinales | 6 Comentarios »

Eucalipto, Eucalyptus globulus, es un árbol de la familia

botánica Myrtaceae originario de Australia. Es muy conocido por las propiedades
medicinales de las hojas de eucalipto, las cuales se utilizan en remedios caseros
para mejorar la salud.
Este árbol perenne puede llegar a medir nada menos que 60 metros de alto. Tiene un
tronco grisáceo liso y unas hojas de un tono verde claro y alargadas. Sus flores son
blancas y carecen de pétalos.

Del eucalipto se utilizan con fines medicinales sus hojas en infusión, cataplasma, en
vahos o en baños y también el aceite esencial de eucalipto.
El eucalipto se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural para restablecer la
salud ante enfermedades del aparato respiratorio como asma, resfriado, gripe,
infecciones, tos, catarro, mocos, sinusitis y del tracto digestivo.

Lee Cómo hacer vaporub casero

Vamos a conocer los principios activos del eucalipto, sus beneficios y propiedades
medicinales, y los usos más comunes.

.
Principios activos del eucalipto
Las hojas del eucalipto contienen aceite esencial (principalmente cineol), fravonoides,
taninos y ácidos.

Estos componentes proporcionan al eucalipto de acción expectorante, antimicrobiana,

analgésica, balsámica, antibacteriana, febrífuga, diurética, cicatrizante, antirreumático,
vermífuga, antiviral, rubefaciente, antiséptica, depurativa, descongestiva,
antiespasmódica, fluidificante, vulneraria y antiinflamatoria.
.
Propiedades medicinales y beneficios del uso del eucalipto

Debido a su
acción expectorante, antiséptica y descongestionante, el eucalipto es excelente para
los casos de gripe, resfriado, asma y bronquitis, se tomaría en infusión.
El aceite esencial de eucalipto se puede incorporar a un bol de agua muy caliente
para hacer vahos y mejorar la congestión, faringitis, tos y amigdalitis.

Combate la gingivitis haciendo regularmente enjuagues con la infusión de eucalipto.

El eucalipto es efectivo para los casos de vaginitis (aplicado localmente) e infecciones

del tracto urinario, como la cistitis.

Mejora los casos de dermatitis y otras afecciones de la piel con el eucalipto, aplicando
emplastos, la infusión en forma de tónico o el aceite esencial de eucalipto mezclado
en un aceite base.

El eucalipto reduce la fiebre de forma natural y reduce o elimina el dolor de cabeza

como la migraña.

Por su acción antiinflamatoria el eucalipto es un buen aliado de las personas con

artritis reumatoide, artrosis o dolor muscular. Mezcla el aceite esencial con aceite
base y masajea la zona.
El eucalipto se puede usar para desinfectar y limpiar heridas, cortes, úlceras o llagas
en la piel

Alimentación natural • Nutrición

Sorprendentes propiedades
curativas de la Piña
por Vida

Como una especie de icono de la experiencia tropical, la piña se utiliza en la

medicina indígena para una amplia gama de dolencias, usos que sólo
ahora están siendo confirmados por métodos científicos modernos.
Sorprendentes propiedades curativas de la
Piña
Mientras que la mayoría conocemos a la piña como una fruta tropical
deliciosa, en los pueblos indígenas se usa para tratar una variedad de
dolencias. Lamentablemente, gran parte de este conocimiento íntimo sobre la
planta fue basado en la mera “superstición”, por lo que pocos en el mundo
moderno han sido informados de sus formidables poderes curativos.

Afortunadamente, la investigación sobre las propiedades medicinales de la

piña se han ido acumulando a través del tiempo, hasta el punto que el sistema
médico tradicional, fue obligado a tomar nota.
Bromelina, el compuesto milagroso
El compuesto notable de la bromelina, se concentra principalmente dentro del
núcleo fibroso, que a menudo se descarta en la ingesta del fruto, se ha
investigado para las siguientes aplicaciones medicinales potenciales:

 Enfermedad de alergia en las vías respiratorias

 El asma
 Cáncer de mama
 Problemas de lactancia: Producción de Leche Pobre / Calidad
 Colitis
 Cáncer de colon
 Estreñimiento: Post-operatorio
 Dispepsia
 Edema
 Glioma (cáncer de cerebro)
 Trastornos inmunológicos
 La inflamación
 Enfermedades del Intestino Irritable
 Daño hepático
 Cáncer de pulmón
 Melanoma
 Infarto de miocardio (ataque al corazón)
 La osteoartritis de la rodilla
 Sinusitis
 Cáncer de la piel
 Lesión del tendón
 Tromboflebitis
 Trombosis (coágulo patológico)

Cómo comer piña para obtener los beneficios de la

bromelina
Los extractos de bromelina se componen realmente de una variedad de
sustancias, incluyendo peroxidasa, fosfatasa ácida, calcio, e inhibidores de
proteasa. Sin embargo, los ingredientes activos principales son dos enzimas
conocidas como las frutas y la bromelaína del tallo, respectivamente. Debes
tener en cuenta que la potencial actividad terapéutica de la bromelina,
depende enteramente de cómo lo lleves.

No dejes de leer:

5 alimentos que pueden debilitar tu sistema inmune

Cuando se consume con el estómago vacío, la enzima pasará a la sangre y

ejercerá una acción sistémica. Cuando se consume con alimentos, su actividad
se gastará principalmente en ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas, lo
que facilita la carga digestiva del cuerpo. También si se usa adecuadamente
puede ablandar los músculos inflamados.

Precaución : Las propiedades fibrinolíticas de la bromelaína pueden contribuir

al adelgazamiento de la sangre, por lo que se debe tener cuidado con los
medicamentos anticoagulantes, especialmente cuando se consume parte del
núcleo rico en bromelina. Además, la bromelina tiene la capacidad de mejorar
la absorción de otros nutrientes y medicamentos debido a su capacidad para
modular la permeabilidad intestinal. Esta puede ser una buena cosa, por
ejemplo, si uno está tratando de absorber más de una hierba terapéutica o
nutriente, pero algo malo si no se desea interrumpir la farmacocinética de la
absorción corporal y la distribución de fármacos potentes.

Propiedades de las hojas de la piña

Ten en cuenta que los beneficios de la piña entera no pueden ser
reducidos sólo a la bromelina, sin importar lo impresionantes que estos
sean. El modelo farmacéutico tiene sus límites cuando se aplica a las
sustancias naturales. Al igual que con la mayoría de las cosas en el ámbito de
la nutrición alimentaria, el todo es más que la suma de las partes.
El jugo de piña y sus hojas, tienen beneficios adicionales que no se
encuentran en la bromelina solamente, por ejemplo:
 Son una rica fuente de melatonina: La piña ha sido identificada como una de
las fuentes más ricas de melatonina (superando a la naranja y el plátano)
 Propiedades antidiabéticas: Todas las partes de la planta de la piña tienen un
valor potencial. La hoja ha sido estudiada como sensibilizante a la insulina y / o
propiedades antidiabéticas.
 Investigaciones indican, que las hojas de la piña pueden modular la síntesis de
colesterol de una manera similar a las estatinas, pero sin los más de 300 efectos
conocidos adversos para la salud de la clase de fármacos con estatinas químico.
Ver enlace sobreel mito del colesterol.
 El jugo de piña desactiva la transmisión del rotavirus : Debido a su bajo pH y
otros componentes en el jugo, es eficaz en la inactivación del rotavirus.

No dejes de leer:

Cómo sustituir la carne en la dieta

Las piñas ayudan a tener un busto más firme
Además, por si no lo sabías, las piñas ayudan a tener un busto más firme.
¿Tienes problemas de busto caído? Puedes evitar que se agrave comiendo más
piña.

Las piñas contienen un alcance entero de refuerzos para células. Por otra
parte, su utilización en las mujeres es irreemplazable. Contiene sustancias que
restauran la flexibilidad de los filamentos de la piel y por lo tanto la revive. Esto
es particularmente inconfundible en pechos femeninos que pierden su forma
a lo largo de los años. Toma suficientes líquidos, desecha el café y licor y come
piñas todos los días. Los resultados serán perceptibles rápidamente,
especialistas sugieren.

Piña Colada sin alcohol

Ingredientes:
Hace cerca de 1-1/2 tazas.

 1/2 taza (80 g) de piña fresca cortada en cuadritos.

 1/2 taza (120 ml) de leche de leche de coco.
 1/2 cucharadita (2,5 ml) de jugo de limón.
  1/2 taza (120 ml) cubos de hielo.

 2 cucharadas (30 ml) de crema de coco.

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcle durante unos 30
segundos. Sirve inmediatamente
Menta, usos, propiedades medicinales y contraindicaciones

Publicado en Blog, Plantas medicinales | 8 Comentarios »

La menta, Mentha piperita, es una planta medicinal y aromática perenne que

pertenece a la familia de las Labiadas originaria del Mediterráneo. Antiguamente ya
era una planta medicinal muy apreciada y utilizada por sus cualidades terapéuticas
para tratar dolencias del aparato digestivo, del aparato respiratorio o de la piel.
La parte de esta planta que se utilizada con fines medicinales es la hoja y de
los principios activos de la menta podemos destacar el mentol, el cineol o el
limoneno y sus flavonoides, fenoles y taninos. Todos estos componentes son los que
confieren a la menta sus cualidades terapéuticas.
Conozcamos las propiedades medicinales de la menta y los usos y aplicaciones más
comunes de esta hierba.

.
Propiedades medicinales de la menta
La menta es una planta medicinal con acción digestiva, antiinflamatoria, expectorante,
carminativa, antiespasmódica, aperitiva, antigripal, colerética, antiséptica, mucolítica,
antirreumática, analgésica, antibacteriana, colagoga, antitusiva, antifúngica y
descongestionante de las vías respiratorias.

La menta se puede usar de forma interna en infusión, aceite esencial (debe tener una
etiqueta que indique explícitamente que es apta para uso interno) y en tintura. Para
usos externos de la menta la podemos utilizar en baños, vahos, aceite esencial,
cataplasmas, etc.

.
Usos medicinales de la menta

Menta para digestiones lentas y

pesadas > la infusión o tintura de menta se utiliza con éxito para mejorar las
digestiones lentas y pesadas debido a su efecto digestivo (promueve la buena
digestión de los alimentos).
Menta para gases y flatulencias > gracias a su acción carminativa, la infusión o
tintura de menta es un remedio natural para prevenir y aliviar los gases del tubo
intestinal y la hinchazón.
Menta para el dolor de cabeza > el dolor de cabeza, ya sea migraña o jaqueca,
puede estar ocasionado por cientos de causas diferentes. Las malas digestiones y el
mal funcionamiento de nuestro sistema digestivo es una causa del dolor de cabeza o
cefalea. La menta es una planta medicinal que puede prevenir y aliviar los dolores de
cabeza cuyo origen está en una mala digestión.
Menta para la fatiga > esta hierba medicinal se utiliza para combatir la fatiga mental y
física e incluso para los periodos de convalecencia. Al tener acción estimulante resulta
ser un remedio natural muy útil para mejorar estos casos.
Menta para tos, bronquitis, gripe y resfriado > la menta tiene efecto
descongestionante, expectorante y antiséptico, una combinación de propiedades
medicinales excelentes para mejorar los síntomas de bronquitis, gripe y resfriado de
forma natural. Otra gran cualidad de la menta es la de aliviar la tos incluso si hay
espasmos.
Menta para los hongos de la piel y uñas > una de las acciones de la menta es
antifúngica, es decir, que elimina los hongos. Para estos casos se aplica de forma
tópica un emplasto con menta o bien aceite esencial de menta mezclado con un
aceite base si es en la piel (dermatomicosis), o se puede aplicar el aceite esencial
directamente con un bastoncillo o gasa si queremos eliminar los hongos de las
uñas (pie de atleta).
Menta para eczema, dermatitis y urticaria > la menta puede aliviar los casos de
eczema y de urticaria si la aplicamos de forma tópica y local. Incluso, para aprovechar
sus propiedades antisépticas, podemos utilizar la infusión de menta para limpiar
heridas y picaduras de insectos y para aliviar el picor de éstas últimas.
Menta para neuralgias > los dolores cuyo origen son de tipo neurológico pueden ser
aliviados con la menta y se puede usar tanto de forma interna (en infusión o tintura)
como de forma externa (uso tópico con aceite esencial o con cataplasmas).
Menta para la inflamación y el dolor > para casos de golpes, esguinces, torceduras,
y también pueden aprovechar su acción antiinflamatoria personas con artritis y en
general con dolencias agudas y crónicas que incluyan la inflamación como síntoma o
consecuencia.
.
Contraindicaciones y uso seguro de la menta
Debido a su efecto estimulante, tanto la infusión como la tintura y el aceite esencial de
menta pueden producir insomnio en algunas personas si se usa por la noche.

No está recomendado el uso de aceite esencial de menta de forma interna durante el

embarazo y la lactancia ni tampoco en niños menores de 6 años.

No se debe usar el aceite esencial directamente sobre la piel, se debe mezcla con un
aceite base como por ejemplo el aceite de almendras dulces, aceite de argán, aceite
de oliva o incluso aceite de coco

Propiedades y Beneficios del Molle

Enviado por PRODECO el Jue, 2014-11-20 15:43.

Nombres comunes del molle:

Nombres comunes: Mulli, árbol de la vida, pimienta del Perú, falsa pimienta, cullash, huigan, huiñan, maera,
orcco mulli.

Compuestos del molle:

Las hojas contienen aceite esencial, principio amargo, gomoresina oxidasa.

Las frutas posen compuestos de pineno, fenol, timol, felandreno. La corteza o tronco tiene tanino, látex,
compuesto de goma de resina, látex que contiene esquinoxidasa.

Siendo la ceniza rica en potasa, se le usa como blanqueador de ropa, para hacer jabón y curtir.

La madera del molle es de color pardo amarillento, el duramen es más pálido con manchas de color gris.

En cuanto al carbón, en pruebas realizadas se obtuvieron las siguientes características: Densidad 0.44
g/cm3 ; Porosidad 53 % ; Poder calorífico 0.2 Kcal/kg ; Humedad 6.2 % ; Material volátil 37.2 % ; Carbono fijo
51 % y Cenizas 6 %.

Características del molle:

El molle es una especie originaria de Sud América, un árbol que se presenta imponente por su gran estatura,
en algunas regiones puede alcanzar hasta 15 metros de altura, mantiene su copa permanentemente de color
verde, se multiplica por semilla de modo espontáneo o cultivado, indistintamente en terreo liviano como
rocoso.

Árbol de copa abierta, muy ramificado y con ramas colgantes; hojas compuestas de 15 a 20 foliolos. Posee
flores pequeñas en panículas y sus frutos crecen en forma de racimos y color rosado, con una semilla. El
tronco con látex y las hojas del molle tienen un olor penetrante, muy característica de la especie.

Alcanza generalmente una altura 6 a 8 metros pero en condiciones favorables llega hasta 15. La corteza es
áspera, con protuberancias redondeadas y grietas de unos 2 a 3 mm, con tendencia a desprenderse en
placas rígidas, con frutos de color rosado que cuelgan en racimos y hojas de olor característico a trementina.

Se le observa en los lugares secos de los valles interandinos, a veces junto a otras especies como la tara y el
guarango, formando parte de las cercas vivas, como árbol de sombra, en la laderas, riberas de los ríos, cerca
de las viviendas y en las ciudades ornamentando parques y avenidas. Las hojas son alternas, compuestas,
con 7 a 25 pares de foliolos, de peciolo largo y aplanado. Los foliolos son, alternos u opuestos, sésiles,
lanceolados, de color verde ceniciento a verde claro en ambas caras y de 3 a 6 cm de largo y 4 a 8 mm de
ancho. Cuando se estrujan emiten un olor característico.

La especie es dioica, sus flores son pequeñas, numerosas, de color blanco amarillento, dispuestas en
panículas cónicas que generalmente miden entre 8 y 15 cm de largo.

Los frutos son redondeados con epicarpio lustroso de color coral a rojo-púrpura cuando está madura;
diámetro de 2 a 5 mm, la pulpa es mucilaginoso y dulce, conteniendo un líquido oleaginoso muy aromático.

Las semillas son redondas, arrugadas cuando secas, de color marrón a negro, de sabor parecido a la
pimienta, por lo cual al molle también se le conoce como falsa pimienta. Tiene una semilla por cada fruto, con
diámetro de 2 a 4 mm.
Propiedades del molle:

Los antiguos peruanos hacían una bebida alcohólica llamada chicha de Molle a partir de la fermentación de
los frutos de esta planta. La preparación la hacían restregando los frutos maduros, suavemente, entre las
manos en agua caliente, hasta que el agua tuviera sabor dulce, procurando no disolver el amargo de estos;
este líquido era filtrado en un lienzo, y dejado fermentar durante 3-4 días.

En el caso del Molle en Chile, con el líquido resultante de restregar los frutos entre las manos, en agua
caliente, hasta que ésta tuviera sabor dulce, y después de bien filtrado en un lienzo, preparaban por simple
evaporación hasta que el residuo tuviera la consistencia de jarabe espeso, una miel de la que gustaron
mucho; de manera similar a la preparación de la chicha del Molle, llevando más lejos la fermentación,
preparaban un vinagre.

Una descripción algo distinta es aportada en Perú y se dice que con la cubierta dulce de las semillas se
prepara chicha y la leche del Molle, que es una chicha no fermentada que adelgaza sin debilitar.

La miel de molle se elabora hirviendo el líquido de los frutos maduros hasta que toma consistencia de jarabe.
La cubierta separada (arilo) de sus frutos, disuelta en agua, se prepara una bebida refrescante y diurética
(upi) que si se deja fermentar se convierte en la “chicha de molle”… Al hervir los frutos secos se obtiene miel,
la cual al fermentarse produce vinagre.

Sus grandes propiedades, tintóreas, medicinales, ornamentales y plaguicidas, fueron muy apreciadas por los
antiguos peruanos que lo denominaron “árbol virtuoso”.

Los químicos prehispánicos obtuvieron del molle un tinte color amarillo, usado en el teñido de textiles que se
aprecian en la Cultura Wari. También lograron, hacer con los frutos del molle una chicha fermentada muy
consumida y apreciada en esas épocas, que se convirtió en un bien a ser trocado por pescado, ocas, papas
deshidratadas y otros bienes.

Uso medicinal del molle:

El molle por sus propiedades medicinales puede ser utilizado para curar y tratar diferentes enfermedades
como:

Afección bronquial, enfermedades urinarias, artritis, ayuda a tratar cólicos estomacales, es antirreumático,
ideal para combatir el mal aliento, fortalece los dientes y trata la gingivitis.

En caso de hepatitis, es purgante, cicatrizante, antiespasmódico, hemostático, vermífugo, trata malestares de

vejiga, alivia dolores de muela, trata la leucorrea e hidropesía, alivia dolores musculares, se puede utilizar
como enjuague bucal, depura la sangre.

Es utilizado como antirreumático, purgante, cefalálgico, cicatrizante, vermífugo, depurativo de la sangre,

hemostático y antiespasmódico. Es bueno contra los malestares del hígado, riñones y vejiga, contra el dolor
de garganta, muelas y piernas, así como contra la hidropesía, la leucorrea y algunas afecciones respiratorias.

Antirreumático: Frotación con tintura de los frutos o brotes tiernos soasados: tomar la infusión de las hojas.

Purgante: La resina y la infusión de los frutos maduros.

Cefalálgico: Parches de resina en las sienes.

Malestares del hígado, riñones y vejiga: La chicha.

Dolor de Garganta: Gárgaras con el cocimiento de las hojas.

Cicatrizante: La resina.

Dolor de Muelas: Resina en la caries mata el nervio.

Vermífugo: Infusión de las hojas o la resina disuelta.

Gases: Infusión de las hojas.

Bajar la Presión: Hojas, flores y frutos en infusión.

Sangrado de Encías: Masticar las hojas.

Dolor de Piernas: Baños con la resina disuelta en agua.

Depurativo de la Sangre: Beber la infusión de los frutos maduros o de las hojas.

Leucorrea: Infusión de los frutos maduros.

Hidropesía: Disolver la resina en vino, añadir azúcar y beber (vino de molle).

Afecciones Respiratorias: Hacer gárgaras con la infusión de las hojas y brotes terminales.

Hepatitis: Tomar la infusión de las hojas.

Cicatrizante: Aplicar la resina a las heridas.

Hemostático: Lavados con el cocimiento de los frutos.

Antiespasmódico: Tomar la infusión de las hojas.

Es utilizado como antirreumático, purgante, cefalálgico, cicatrizante, vermífugo, depurativo de la sangre,

hemostático y antiespasmódico.

Es bueno contra los malestares del hígado, riñones y vejiga, contra el dolor de garganta, muelas y piernas, así
como contra la hidropesía, la leucorrea y algunas afecciones respiratorias.

En medicina naturista las hojas y flores se utilizan como cataplasmas calientes contra el reumatismo y otros
dolores musculares.

Las hojas en infusión junto con las de eucalipto, y en inhalaciones, son usadas para el alivio de afecciones
bronquiales.
De las hojas se obtiene un aromatizante que se usa por ejemplo en enjuagues bucales. En algunos lugares el
cocimiento de las hojas, ramas, corteza y raíz se emplea para el teñido (amarillo pálido) de tejidos de lana y
algodón; además como dentífrico.

La semilla contiene aceites de los cuales se obtiene un fijador de perfumes que se emplea en la elaboración
de lociones, talcos y desodorantes.

En algunos lugares se le llegó a utilizar como substituto de la pimienta por su aroma y sabor picante, pero,
afortunadamente, su uso es cada vez menor, ya que afecta la salud.

La tintura de los frutos, en frotación, se aplica contra el reumatismo. La capacidad curativa del molle de
muchas dolencias le mereció el nombre de “sanalotodo”.

Las hojas frescas para preparar la tisana para dolores renales, hepato biliar pancréatico, retención de la orina
y de la vejiga, casos de próstata, estomacales, reumáticos gotosos, heridas rebeldes, dolores musculares y
nerviosos.

De uso interno y externo en los baños combinados con y sal para edemas o hinchazones de los pies, brazos,
y contra hidropesía como contra el resfriamientos del cuerpo humano.

Para lociones se friccionan los frutos machacados en alcohol de 40º y se macerar 24 y a 48 horas,
recomendable para dolores reumáticos y edemas o hinchazones agudas como crónicas.

Del tronco se obtiene un líquido blanco lechoso, del que se prepara una pomada para cicatrizar las heridas o
llagas rebeldes, también sirve como purgante contra los gusanos o parásitos intestinales, contra dolores del
hígado y pancreatitis, como contra la malaria.

Se ha usado con mucho éxito a favor de los enfermos durante 45 años, contra asmáticos, bronquiales
alveolares, ronquera, reumático gotosos, cálculos renales como biliares, falta de apetito, debilidad en general,
dolores menstruales, piorrea de las encías flojas, purga las flemas pulmonares y estomacales , etc.

Uso interno: bronquitis; malestares hepáticos; dolores estomacales, gases; dolores reumáticos; menstruación
irregular. La infusión se prepara con 1 cucharada de hojas para 1 litro de agua recién hervida: beber 1 taza 3
veces en el día.

Uso externo: reumatismo, ciática; aseo de heridas.

Se utiliza en decocción o cocimiento de la corteza, hirviendo 1 cucharada del vegetal en 1 litro de agua
durante 10 minutos. Usar en forma de compresas o baños (reumatismo) y lavados en las heridas.

Efectos: anti-inflamatorio, cicatrizante, emenagogo, antiespasmódico, antibacteriano3 y antifungico.

Precauciones: no administrar durante el embarazo; el consumo de los frutos del molle puede provocar
reacciones tóxicas sobre todo en niños. Puede potenciar el efecto de medicamentos usados para bajar la
presión arterial.

Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el
tratamiento de una enfermedad.
Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. Evite su preparación en utensilios de
aluminio. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal.

Otros antecedentes: su uso como anti-inflamatorio, cicatrizante, antifúngico y antiespasmódico tiene alguna
evidencia científica. Estimula o favorece el flujo menstrual.

Calma los retortijones intestinales.

Mata las bacterias o impide su desarrollo.

Mata los hongos o impide su desarrollo.

Usos variados del molle:

Ornamental: Cultivado en muchas partes hasta los 3,000 m de altitud.

Medicinal: Abono: Cuando las semillas de maíz son remojadas en agua que contiene ramas y frutos del molle,
con el cual se adhiere un abono catalítico.

Tinte: De la cocción de la corteza y hojas se obtiene un líquido amarillo, al cual se le añade alumbre y se
remojan los tejidos que obtendrán una coloración amarilla permanente.

Plaguicida: Las ramitas del molle se entierran en los surcos para repeler plagas. Las hojas se ponen entre la
ropa para eliminar polillas.

Madera: Dura y resistente, que se usa en ebanistería y como horcones. Agroforestería: Sombra, cortinas
rompe vientos.

Abono: Las hojas secas, especialmente para los campos de maíz; remojar las semillas de maíz en agua que
contiene ramas y frutos del molle, proceso mediante el cual se adhiere abono catalítico (en quechua rokeska)
Se utiliza en la preparación doméstica de compost o abono orgánico.

Su resina blanquecina es usada como goma de mascar, se dice que fortalece las encías y sana las úlceras de
la boca (Morales 2009).

El cocimiento de hojas, ramas, corteza y raíz se emplea para el teñido amarillo pálido de tejidos de lana
(Morales 2009). En el mismo sentido, dice que al cocer las hojas y la corteza de este árbol se obtiene un
líquido de color amarillo intenso, que es utilizado como insumo para teñir diversos tejidos. Por su parte,informa
que las hojas se utilizan para el teñido de las lanas, proporcionando un tinte amarillo.

Siendo la ceniza rica en potasa, se le usa como blanqueador de ropa; igualmente en la purificación del azúcar
(Morales 2009; Perú 2007), en la confección de tejidos (para oscurecer el amarillo después de teñida la lana),
para hacer jabón (Perú 2007).

De las hojas se extrae un aceite aromatizante que se usa en enjuagues bucales y como dentífrico. Las
semillas contienen aceites de los cuales se obtiene un fijador que se emplea en la elaboración de perfumes,
lociones, talcos y desodorantes (Morales 2009).

Las hojas contienen un aceite que se utiliza en perfumería y en la elaboración de cremas dentales.
El árbol de molle, de tronco leñoso, luce una amplia copa redondeada con un diámetro aproximado de 2,50 a
3,00 metros; de abundante ramificación cuyas ramas son pendulares, de hojas compuestas con 18 a 20
foliolos de color muy verde y brillante.

Florece en panículas (hermafroditas) con flores de tamaño muy pequeño de color amarillo, dando lugar a los
frutos a manera de racimos que presentan pequeñas pepitas del tamaño de una pimienta de color rosado
lúcido; en cuyo interior guarda la semilla color marrón de aspecto muy parecido al de la pimienta, de la cual
emana un agradable y penetrante aroma propio de la especie.

De amplios y variados usos, esta hermosa especie contiene propiedades medicinales, entre otras, la
preparación de bálsamos anti reumáticos; propiedades alimenticias, algunos usan la semilla de manera
semejante a la pimienta, luego de un proceso de deshidratado y tostado; y como fertilizantes, las hojas secas
que caen en grandes cantidades al pie del árbol se convierte en compost natural muy rico para abonar las
plantas de los jardines.

El molle como pimienta:

Los frutos del Molle se pueden usar como una pimienta distinta, con un sabor y aroma muy particular.
También se utiliza en la preparación de mortadela como sustituto de la pimienta blanca.

“La forma de preparar la pimienta es muy fácil. Se cosechan los racimos de frutos cuando están de un color
rojo-amarronado, significa que alcanzaron un estado de madurez. Se separan los frutos individuales y se
retiran los restos de hojas que puedan haber quedado. Se deja secar al sol hasta que la cáscara que envuelve
las semillas se vuelva quebradiza entre los dedos.

Una vez bien secos, se frotan los frutos con las manos hasta que la semilla quede sin cáscara. Mediante
simples soplidos o con un secador de pelo se avientan los restos de cáscara hasta que solo queden las
semillas. Se colocan en una bandeja y se hornean a unos 100 grados durante 10 minutos. Luego se guardan
en un envase y los granos se muelen en un molinillo (o con mortero) cada vez que se requiera tener pimienta
para aderezar la comida.

Dado el color que adquiere, ha recibido el nombre de pimienta rosa. Como pimienta no es muy picante, pero
lo que sí tiene es un fuerte y particular aroma. Además de su uso en guisos, el agregado de un poquito de
esta pimienta en ensaladas les da un toque muy especial.”

Refrescos y chicha:

Con la cubierta azucarada (arilo) de sus frutos, disuelta en agua, se prepara una bebida refrescante y
diurética (upi), que si se deja fermentar se convierte en la “chicha de molle”; sin embargo ambas bebidas, en
dosis altas pueden se tóxicas.

En algunos lugares también la utilizan para elaborar dulce de mazamorra. Al hervir los frutos secos se obtiene
miel, la cual al fermentarse produce vinagre.

Plaguicida:

Al frotar con hojas de molle partes del cuerpo expuestas a las molestias de insectos, sirven como repelente;
también cumple igual función el humo de las mismas.
¿Sabías que…?

Puede crecer en zonas bastante secas (con varios meses sin lluvia), y hasta con un mínimo de 200 mm. Por
año, por lo que en tales condiciones emite un sistema radicular abundante y profundo que llega hasta tres o
más veces la altura del árbol.

Se le encuentra en una gran gama de suelos, desde los arcillosos hasta los arenosos, incluyendo los
pedregosos, y hasta aquellos de poca profundidad.

La especie resiste al frío, pero no las heladas. Puede crecer en zonas bastante secas (con varios meses sin
lluvia), y hasta con un mínimo de 200 mm. Por año La semilla contiene aceites de los cuales se obtiene un
fijador de perfumes que se emplea en la elaboración de lociones, talcos y desodorantes.

En algunos lugares se le llegó a utilizar como substituto de la pimienta por su aroma y sabor picante, pero,
afortunadamente, su uso es cada vez menor, ya que afecta la salud.

Sus hojas al caer constituyen una buena materia orgánica que aumenta la fertilidad del suelo.

Por la forma de su copa, da buena sombra para el ganado y es útil en el establecimiento de cortinas
rompevientos.

Se le conoce con los nombres de “molle”, “árbol de la vida”, “mulli”, “bálsamo sanalotodo”, “pimentera”,
“muelle”, “lentisco”, “turbinto”.

La crema corporal humectante Sumaq está compuesta por emulsificantes, emolientes, esencias, conservantes
y un agregado esencial: el aceite de molle (o pimienta rosada). Este aceite contiene vitaminas y proteínas
naturales que humectan la piel.

Molle contraindicaciones:

Evitar su uso mujeres embarazadas y lactantes.

Propiedades y Beneficios del Molle

Enviado por PRODECO el Jue, 2014-11-20 15:43.

Nombres comunes del molle:

Nombres comunes: Mulli, árbol de la vida, pimienta del Perú, falsa pimienta, cullash, huigan, huiñan, maera,
orcco mulli.

Compuestos del molle:

Las hojas contienen aceite esencial, principio amargo, gomoresina oxidasa.

Las frutas posen compuestos de pineno, fenol, timol, felandreno. La corteza o tronco tiene tanino, látex,
compuesto de goma de resina, látex que contiene esquinoxidasa.

Siendo la ceniza rica en potasa, se le usa como blanqueador de ropa, para hacer jabón y curtir.

La madera del molle es de color pardo amarillento, el duramen es más pálido con manchas de color gris.

En cuanto al carbón, en pruebas realizadas se obtuvieron las siguientes características: Densidad 0.44
g/cm3 ; Porosidad 53 % ; Poder calorífico 0.2 Kcal/kg ; Humedad 6.2 % ; Material volátil 37.2 % ; Carbono fijo
51 % y Cenizas 6 %.

Características del molle:

El molle es una especie originaria de Sud América, un árbol que se presenta imponente por su gran estatura,
en algunas regiones puede alcanzar hasta 15 metros de altura, mantiene su copa permanentemente de color
verde, se multiplica por semilla de modo espontáneo o cultivado, indistintamente en terreo liviano como
rocoso.

Árbol de copa abierta, muy ramificado y con ramas colgantes; hojas compuestas de 15 a 20 foliolos. Posee
flores pequeñas en panículas y sus frutos crecen en forma de racimos y color rosado, con una semilla. El
tronco con látex y las hojas del molle tienen un olor penetrante, muy característica de la especie.

Alcanza generalmente una altura 6 a 8 metros pero en condiciones favorables llega hasta 15. La corteza es
áspera, con protuberancias redondeadas y grietas de unos 2 a 3 mm, con tendencia a desprenderse en
placas rígidas, con frutos de color rosado que cuelgan en racimos y hojas de olor característico a trementina.

Se le observa en los lugares secos de los valles interandinos, a veces junto a otras especies como la tara y el
guarango, formando parte de las cercas vivas, como árbol de sombra, en la laderas, riberas de los ríos, cerca
de las viviendas y en las ciudades ornamentando parques y avenidas. Las hojas son alternas, compuestas,
con 7 a 25 pares de foliolos, de peciolo largo y aplanado. Los foliolos son, alternos u opuestos, sésiles,
lanceolados, de color verde ceniciento a verde claro en ambas caras y de 3 a 6 cm de largo y 4 a 8 mm de
ancho. Cuando se estrujan emiten un olor característico.

La especie es dioica, sus flores son pequeñas, numerosas, de color blanco amarillento, dispuestas en
panículas cónicas que generalmente miden entre 8 y 15 cm de largo.

Los frutos son redondeados con epicarpio lustroso de color coral a rojo-púrpura cuando está madura;
diámetro de 2 a 5 mm, la pulpa es mucilaginoso y dulce, conteniendo un líquido oleaginoso muy aromático.

Las semillas son redondas, arrugadas cuando secas, de color marrón a negro, de sabor parecido a la
pimienta, por lo cual al molle también se le conoce como falsa pimienta. Tiene una semilla por cada fruto, con
diámetro de 2 a 4 mm.

Propiedades del molle:

Los antiguos peruanos hacían una bebida alcohólica llamada chicha de Molle a partir de la fermentación de
los frutos de esta planta. La preparación la hacían restregando los frutos maduros, suavemente, entre las
manos en agua caliente, hasta que el agua tuviera sabor dulce, procurando no disolver el amargo de estos;
este líquido era filtrado en un lienzo, y dejado fermentar durante 3-4 días.

En el caso del Molle en Chile, con el líquido resultante de restregar los frutos entre las manos, en agua
caliente, hasta que ésta tuviera sabor dulce, y después de bien filtrado en un lienzo, preparaban por simple
evaporación hasta que el residuo tuviera la consistencia de jarabe espeso, una miel de la que gustaron
mucho; de manera similar a la preparación de la chicha del Molle, llevando más lejos la fermentación,
preparaban un vinagre.

Una descripción algo distinta es aportada en Perú y se dice que con la cubierta dulce de las semillas se
prepara chicha y la leche del Molle, que es una chicha no fermentada que adelgaza sin debilitar.

La miel de molle se elabora hirviendo el líquido de los frutos maduros hasta que toma consistencia de jarabe.
La cubierta separada (arilo) de sus frutos, disuelta en agua, se prepara una bebida refrescante y diurética
(upi) que si se deja fermentar se convierte en la “chicha de molle”… Al hervir los frutos secos se obtiene miel,
la cual al fermentarse produce vinagre.

Sus grandes propiedades, tintóreas, medicinales, ornamentales y plaguicidas, fueron muy apreciadas por los
antiguos peruanos que lo denominaron “árbol virtuoso”.

Los químicos prehispánicos obtuvieron del molle un tinte color amarillo, usado en el teñido de textiles que se
aprecian en la Cultura Wari. También lograron, hacer con los frutos del molle una chicha fermentada muy
consumida y apreciada en esas épocas, que se convirtió en un bien a ser trocado por pescado, ocas, papas
deshidratadas y otros bienes.

Uso medicinal del molle:

El molle por sus propiedades medicinales puede ser utilizado para curar y tratar diferentes enfermedades
como:

Afección bronquial, enfermedades urinarias, artritis, ayuda a tratar cólicos estomacales, es antirreumático,
ideal para combatir el mal aliento, fortalece los dientes y trata la gingivitis.

En caso de hepatitis, es purgante, cicatrizante, antiespasmódico, hemostático, vermífugo, trata malestares de

vejiga, alivia dolores de muela, trata la leucorrea e hidropesía, alivia dolores musculares, se puede utilizar
como enjuague bucal, depura la sangre.

Es utilizado como antirreumático, purgante, cefalálgico, cicatrizante, vermífugo, depurativo de la sangre,

hemostático y antiespasmódico. Es bueno contra los malestares del hígado, riñones y vejiga, contra el dolor
de garganta, muelas y piernas, así como contra la hidropesía, la leucorrea y algunas afecciones respiratorias.

Antirreumático: Frotación con tintura de los frutos o brotes tiernos soasados: tomar la infusión de las hojas.

Purgante: La resina y la infusión de los frutos maduros.

Cefalálgico: Parches de resina en las sienes.

Malestares del hígado, riñones y vejiga: La chicha.

Dolor de Garganta: Gárgaras con el cocimiento de las hojas.

Cicatrizante: La resina.

Dolor de Muelas: Resina en la caries mata el nervio.

Vermífugo: Infusión de las hojas o la resina disuelta.

Gases: Infusión de las hojas.

Bajar la Presión: Hojas, flores y frutos en infusión.

Sangrado de Encías: Masticar las hojas.

Dolor de Piernas: Baños con la resina disuelta en agua.

Depurativo de la Sangre: Beber la infusión de los frutos maduros o de las hojas.

Leucorrea: Infusión de los frutos maduros.

Hidropesía: Disolver la resina en vino, añadir azúcar y beber (vino de molle).

Afecciones Respiratorias: Hacer gárgaras con la infusión de las hojas y brotes terminales.

Hepatitis: Tomar la infusión de las hojas.

Cicatrizante: Aplicar la resina a las heridas.

Hemostático: Lavados con el cocimiento de los frutos.

Antiespasmódico: Tomar la infusión de las hojas.

Es utilizado como antirreumático, purgante, cefalálgico, cicatrizante, vermífugo, depurativo de la sangre,

hemostático y antiespasmódico.

Es bueno contra los malestares del hígado, riñones y vejiga, contra el dolor de garganta, muelas y piernas, así
como contra la hidropesía, la leucorrea y algunas afecciones respiratorias.

En medicina naturista las hojas y flores se utilizan como cataplasmas calientes contra el reumatismo y otros
dolores musculares.

Las hojas en infusión junto con las de eucalipto, y en inhalaciones, son usadas para el alivio de afecciones
bronquiales.

De las hojas se obtiene un aromatizante que se usa por ejemplo en enjuagues bucales. En algunos lugares el
cocimiento de las hojas, ramas, corteza y raíz se emplea para el teñido (amarillo pálido) de tejidos de lana y
algodón; además como dentífrico.

La semilla contiene aceites de los cuales se obtiene un fijador de perfumes que se emplea en la elaboración
de lociones, talcos y desodorantes.
En algunos lugares se le llegó a utilizar como substituto de la pimienta por su aroma y sabor picante, pero,
afortunadamente, su uso es cada vez menor, ya que afecta la salud.

La tintura de los frutos, en frotación, se aplica contra el reumatismo. La capacidad curativa del molle de
muchas dolencias le mereció el nombre de “sanalotodo”.

Las hojas frescas para preparar la tisana para dolores renales, hepato biliar pancréatico, retención de la orina
y de la vejiga, casos de próstata, estomacales, reumáticos gotosos, heridas rebeldes, dolores musculares y
nerviosos.

De uso interno y externo en los baños combinados con y sal para edemas o hinchazones de los pies, brazos,
y contra hidropesía como contra el resfriamientos del cuerpo humano.

Para lociones se friccionan los frutos machacados en alcohol de 40º y se macerar 24 y a 48 horas,
recomendable para dolores reumáticos y edemas o hinchazones agudas como crónicas.

Del tronco se obtiene un líquido blanco lechoso, del que se prepara una pomada para cicatrizar las heridas o
llagas rebeldes, también sirve como purgante contra los gusanos o parásitos intestinales, contra dolores del
hígado y pancreatitis, como contra la malaria.

Se ha usado con mucho éxito a favor de los enfermos durante 45 años, contra asmáticos, bronquiales
alveolares, ronquera, reumático gotosos, cálculos renales como biliares, falta de apetito, debilidad en general,
dolores menstruales, piorrea de las encías flojas, purga las flemas pulmonares y estomacales , etc.

Uso interno: bronquitis; malestares hepáticos; dolores estomacales, gases; dolores reumáticos; menstruación
irregular. La infusión se prepara con 1 cucharada de hojas para 1 litro de agua recién hervida: beber 1 taza 3
veces en el día.

Uso externo: reumatismo, ciática; aseo de heridas.

Se utiliza en decocción o cocimiento de la corteza, hirviendo 1 cucharada del vegetal en 1 litro de agua
durante 10 minutos. Usar en forma de compresas o baños (reumatismo) y lavados en las heridas.

Efectos: anti-inflamatorio, cicatrizante, emenagogo, antiespasmódico, antibacteriano3 y antifungico.

Precauciones: no administrar durante el embarazo; el consumo de los frutos del molle puede provocar
reacciones tóxicas sobre todo en niños. Puede potenciar el efecto de medicamentos usados para bajar la
presión arterial.

Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el
tratamiento de una enfermedad.

Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. Evite su preparación en utensilios de
aluminio. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal.

Otros antecedentes: su uso como anti-inflamatorio, cicatrizante, antifúngico y antiespasmódico tiene alguna
evidencia científica. Estimula o favorece el flujo menstrual.

Calma los retortijones intestinales.

Mata las bacterias o impide su desarrollo.

Mata los hongos o impide su desarrollo.

Usos variados del molle:

Ornamental: Cultivado en muchas partes hasta los 3,000 m de altitud.

Medicinal: Abono: Cuando las semillas de maíz son remojadas en agua que contiene ramas y frutos del molle,
con el cual se adhiere un abono catalítico.

Tinte: De la cocción de la corteza y hojas se obtiene un líquido amarillo, al cual se le añade alumbre y se
remojan los tejidos que obtendrán una coloración amarilla permanente.

Plaguicida: Las ramitas del molle se entierran en los surcos para repeler plagas. Las hojas se ponen entre la
ropa para eliminar polillas.

Madera: Dura y resistente, que se usa en ebanistería y como horcones. Agroforestería: Sombra, cortinas
rompe vientos.

Abono: Las hojas secas, especialmente para los campos de maíz; remojar las semillas de maíz en agua que
contiene ramas y frutos del molle, proceso mediante el cual se adhiere abono catalítico (en quechua rokeska)
Se utiliza en la preparación doméstica de compost o abono orgánico.

Su resina blanquecina es usada como goma de mascar, se dice que fortalece las encías y sana las úlceras de
la boca (Morales 2009).

El cocimiento de hojas, ramas, corteza y raíz se emplea para el teñido amarillo pálido de tejidos de lana
(Morales 2009). En el mismo sentido, dice que al cocer las hojas y la corteza de este árbol se obtiene un
líquido de color amarillo intenso, que es utilizado como insumo para teñir diversos tejidos. Por su parte,informa
que las hojas se utilizan para el teñido de las lanas, proporcionando un tinte amarillo.

Siendo la ceniza rica en potasa, se le usa como blanqueador de ropa; igualmente en la purificación del azúcar
(Morales 2009; Perú 2007), en la confección de tejidos (para oscurecer el amarillo después de teñida la lana),
para hacer jabón (Perú 2007).

De las hojas se extrae un aceite aromatizante que se usa en enjuagues bucales y como dentífrico. Las
semillas contienen aceites de los cuales se obtiene un fijador que se emplea en la elaboración de perfumes,
lociones, talcos y desodorantes (Morales 2009).

Las hojas contienen un aceite que se utiliza en perfumería y en la elaboración de cremas dentales.

El árbol de molle, de tronco leñoso, luce una amplia copa redondeada con un diámetro aproximado de 2,50 a
3,00 metros; de abundante ramificación cuyas ramas son pendulares, de hojas compuestas con 18 a 20
foliolos de color muy verde y brillante.

Florece en panículas (hermafroditas) con flores de tamaño muy pequeño de color amarillo, dando lugar a los
frutos a manera de racimos que presentan pequeñas pepitas del tamaño de una pimienta de color rosado
lúcido; en cuyo interior guarda la semilla color marrón de aspecto muy parecido al de la pimienta, de la cual
emana un agradable y penetrante aroma propio de la especie.

De amplios y variados usos, esta hermosa especie contiene propiedades medicinales, entre otras, la
preparación de bálsamos anti reumáticos; propiedades alimenticias, algunos usan la semilla de manera
semejante a la pimienta, luego de un proceso de deshidratado y tostado; y como fertilizantes, las hojas secas
que caen en grandes cantidades al pie del árbol se convierte en compost natural muy rico para abonar las
plantas de los jardines.

El molle como pimienta:

Los frutos del Molle se pueden usar como una pimienta distinta, con un sabor y aroma muy particular.
También se utiliza en la preparación de mortadela como sustituto de la pimienta blanca.

“La forma de preparar la pimienta es muy fácil. Se cosechan los racimos de frutos cuando están de un color
rojo-amarronado, significa que alcanzaron un estado de madurez. Se separan los frutos individuales y se
retiran los restos de hojas que puedan haber quedado. Se deja secar al sol hasta que la cáscara que envuelve
las semillas se vuelva quebradiza entre los dedos.

Una vez bien secos, se frotan los frutos con las manos hasta que la semilla quede sin cáscara. Mediante
simples soplidos o con un secador de pelo se avientan los restos de cáscara hasta que solo queden las
semillas. Se colocan en una bandeja y se hornean a unos 100 grados durante 10 minutos. Luego se guardan
en un envase y los granos se muelen en un molinillo (o con mortero) cada vez que se requiera tener pimienta
para aderezar la comida.

Dado el color que adquiere, ha recibido el nombre de pimienta rosa. Como pimienta no es muy picante, pero
lo que sí tiene es un fuerte y particular aroma. Además de su uso en guisos, el agregado de un poquito de
esta pimienta en ensaladas les da un toque muy especial.”

Refrescos y chicha:

Con la cubierta azucarada (arilo) de sus frutos, disuelta en agua, se prepara una bebida refrescante y
diurética (upi), que si se deja fermentar se convierte en la “chicha de molle”; sin embargo ambas bebidas, en
dosis altas pueden se tóxicas.

En algunos lugares también la utilizan para elaborar dulce de mazamorra. Al hervir los frutos secos se obtiene
miel, la cual al fermentarse produce vinagre.

Plaguicida:

Al frotar con hojas de molle partes del cuerpo expuestas a las molestias de insectos, sirven como repelente;
también cumple igual función el humo de las mismas.

¿Sabías que…?

Puede crecer en zonas bastante secas (con varios meses sin lluvia), y hasta con un mínimo de 200 mm. Por
año, por lo que en tales condiciones emite un sistema radicular abundante y profundo que llega hasta tres o
más veces la altura del árbol.
Se le encuentra en una gran gama de suelos, desde los arcillosos hasta los arenosos, incluyendo los
pedregosos, y hasta aquellos de poca profundidad.

La especie resiste al frío, pero no las heladas. Puede crecer en zonas bastante secas (con varios meses sin
lluvia), y hasta con un mínimo de 200 mm. Por año La semilla contiene aceites de los cuales se obtiene un
fijador de perfumes que se emplea en la elaboración de lociones, talcos y desodorantes.

En algunos lugares se le llegó a utilizar como substituto de la pimienta por su aroma y sabor picante, pero,
afortunadamente, su uso es cada vez menor, ya que afecta la salud.

Sus hojas al caer constituyen una buena materia orgánica que aumenta la fertilidad del suelo.

Por la forma de su copa, da buena sombra para el ganado y es útil en el establecimiento de cortinas
rompevientos.

Se le conoce con los nombres de “molle”, “árbol de la vida”, “mulli”, “bálsamo sanalotodo”, “pimentera”,
“muelle”, “lentisco”, “turbinto”.

La crema corporal humectante Sumaq está compuesta por emulsificantes, emolientes, esencias, conservantes
y un agregado esencial: el aceite de molle (o pimienta rosada). Este aceite contiene vitaminas y proteínas
naturales que humectan la piel.

Molle contraindicaciones:

Evitar su uso mujeres embarazadas y lactantes.

Cuáles son las propiedades

curativas del limón
Paso a paso

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17 comentarios

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María José Roldán Prieto

El limón es una fruta con ácido cítrico, que no debe faltar nunca en
nuestras cocinas por todas las propiedades que tiene y los beneficios que
nos aporta. El limón es una fruta muy saludable, nutritiva y esencial en
nuestra dieta. No le damos el valor que se merece y es que deberíamos estar
más concienciados de lo bueno que resulta para nuestra salud y a partir de
aquí tenerlo en cuenta para consumirlo de manera habitual, no sólo para
sazonar la comida. Por eso desde uncomo.com queremos explicarte cuáles
son las propiedades curativas del limón.
También te puede interesar: Cuáles son los beneficios del limón

1
El limón está cargado de vitamina C y además gracias a esta vitamina el
limón ayuda a tener hierro en la sangre. Además, al aumentar la absorción
del hierro refuerza los huesos, las articulaciones y previene la aparición de
moratones o del sangrado de las encías.
2
El limón es un gran nutriente ya que además de contener vitamina C
también nos aporta vitamina B, E y minerales como: potasio, calcio,
magnesio, cobre, fósforo, cinc, hierro y magnesio. Por tanto, consumir
limón refuerza el sistema inmunológico, ya que estimula los glóbulos
blancos. Además de prevenir los resfriados.
3
La vitamina C junto con el ácido cítrico previene de
posibles enfermedades infecciosas.
4
Las vitaminas que nos aporta el limón ayudan a tener un aspecto externo
más saludable ya que ayuda a mejorar la salud de la piel, las uñas y el
cabello.
5
El limón es antioxidante, y actúa como sustancia protectora. Ayuda a que
la piel se encuentre sana y a mantenernos más jóvenes. Los antioxidantes
del limón también ayudan a la salud de la vista ayudando a prevenir
enfermedades degenerativas como las cataratas o la pérdida de visión.
6
Tiene altos niveles de potasio y muy poco sodio y esto hace que ayude
a combatir la hipertensión. Utiliza limón en lugar de sal, darás buen sabor
a la comida y además obtendrás todas sus vitaminas.
7
Ayuda a metabolizar las grasas más rápido. Los ácidos que contiene el
limón ayudan a oxidar y a eliminar las grasas, también aquella que dificulta
el trabajo del corazón y neutralizan las sustancias tóxicas de la sangre.
8
El limón ayuda como digestivo estimulando el aumento de saliva y de los
jugos gástricos. Ayuda a combatir el estreñimiento y la dispepsia. Además
el limón ayuda a combatir lainflamación intestinal.
9
El limón ayuda a eliminar toxinas depurando así el organismo al beber su
zumo.
10
Otra cualidad curativa del limón es que actúa como un
potencial antibacteriano y cicatrizante. Ayuda a desinfectar cortes,
heridas y picaduras leves de insectos. También se puede utilizar
para combatir el acné, las llagas de la boca y parar las molestias de los
herpes de la boca.
11
Hay especialistas que consideran que el consumo del limón es bueno para
prevenir algunos tipos de cáncer, como el cáncer de estómago.
12
Otras de las cualidades curativas es que ayuda como un anti-viral
a prevenir la gastritis ya que limpia el intestino. Y además previene la
formación de tumores en el colón.
13
El limón ayuda también a aliviar los síntomas alérgicos.
14
Ayuda a disminuir el azúcar en la sangre, ideal para diabéticos.
15
La cáscara del limón también es beneficiosa para el cerebro y el sistema
nervioso.
16
Este artículo es meramente informativo, en unComo.com no tenemos
facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de
diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar
cualquier tipo de condición o malestar
 Conoce los 10 beneficios de comer una
granadilla
Martes 20 de mayo del 2014 | 15:15

Esta fruta cuenta con nutrientes naturales y se le atribuyen propiedades muy positivas
para la salud.

Conoce los 10 beneficios de comer una granadilla. (Getty Images)

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1. Es una excelente fuente de potasio, calcio, fósforo y hierro. Además, contiene

proteínas y carbohidratos saludables.

2. Provee al cuerpo de vitaminas esenciales como la vitamina A, B1, B2, B3, B9, C,

E, K y la provitamina A.
3. Puede ser utilizada como un tranquilizante natural, ya que se recomienda su
consumo para la estabilización de los nervios.

4. Es muy efectiva como laxante y estimulante digestivo. Además, controla la

acidez y ayuda a cicatrizar las ulceras estomacales.

5. Al consumirse entera, con semillas, presenta un alto contenido de fibra, muy

beneficioso para la salud.

6. Por tratarse de un relajante natural, es posible que favorezca el sueño de las

personas que sufren de insomnio.

7. Debido a sus excelentes propiedades, puede ayudar a eliminar el colesterol en la

sangre y prevenir la anemia.

8. Regula el ritmo cardiaco y la presión arterial, por lo que disminuye la posibilidad

de riesgos cardiovasculares, como el infarto.

9. Ayuda en la formación de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas en la

sangre, que son muy importantes para el organismo.

10. Es muy buena para la vista, y su consumo es muy recomendable en niños, ya

que activa su crecimiento.