Anhidrasa Carbónica
Anhidrasa Carbónica
Anhidrasa Carbónica
Los catalizadores de las reacciones bioquímicas que ocurren en los seres vivos se
llaman enzimas, las cuales son biomoléculas especializadas capaces de
aumentar la velocidad de una reacción química, son altamente específicas, pues
catalizan un solo tipo de reacción. Por lo general, las enzimas son de origen
proteico, aunque hay otras de ARN (ribozimas), las proteicas poseen las
propiedades químicas y estructurales que caracterizan a estas macromoléculas, al
igual que las proteínas, se pueden desnaturalizar cuando pierden su estructura
nativa, perdiendo así su actividad catalítica, también, tienen un centro activo en su
superficie, el cual está formado en su interior por restos de aminoácidos, a través
del cual las moléculas llamadas sustrato interaccionan con las enzimas mediante
un acoplamiento espacial (las superficies de ambos se corresponden mutuamente)
y químico (los grupos funcionales del sustrato y la enzima interaccionan entre sí).
Muchas enzimas necesitan de un cofactor o coenzima para funcionar, su función
principal es la de sufrir transformaciones químicas como oxidación, reducción, etc.
para poder llevar a cabo la catálisis enzimática, así, la enzima queda intacta para
catalizar otras reacciones y únicamente reemplaza el cofactor por otro nuevo o lo
devuelve a su estado inicial. A los cofactores que se unen fuertemente a una
enzima se les conoce como grupos prostéticos.
Hay factores que afectan la actividad enzimática, uno de ellos es el pH, todas las
enzimas tienen un pH óptimo en el cual su actividad es máxima, por encima o
debajo de este la actividad disminuye. Otro factor es la temperatura, hay un
incremento en la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas con el
aumento de la temperatura, sin embargo, si esta alcanza niveles superiores a los
ideales, la enzima sufre una desnaturalización térmica.
Esta reacción es una de las más rápidas que se conocen, gracias a ella se
controla la eliminación de CO 2 del organismo así como la regulación del pH de la
orina. La anhidrasa carbónica está presente en los hematíes y en las células
renales, permite el transporte de dióxido de carbono en los eritrocitos hacia los
pulmones, interviniendo en la regulación del pH sanguíneo. Además, esta enzima
cataliza también la reacción de hidratación de ésteres y aldehídos, así como la
hidrólisis de grupos carboxilos o sulfonilos. En el tejido nervioso, está presente en
las células gliales (las cuales dan soporte a las neuronas).
Fig.1 Resorción de bicarbonato en la célula tubular Fig.2 Reacción catalizada por la anhidrasa carbónica
proximal
NOMENCLATURA ENZIMÁTICA
Nombre particular: Anhidrasa carbónica
E.C 4.2.1.1
Grupo 4. Liasas: Las liasas son enzimas que catalizan reacciones de rotura o
establecimiento de un enlace, de tal manera que la reacción se puede describir
como la formación de un doble enlace por la eliminación de un grupo o la adición
de un grupo a un doble enlace.
ESTRUCTURA
Las anhidrasas carbónicas son una familia extensa de enzimas, estas están
repartidas en los tres dominios: bacterias, arqueas y eucariotas. Hay 5 familias
enzimáticas de la anhidrasa carbónica: α, β, γ, δ y ε, sus isoenzimas se localizan
en diferentes partes de la célula como el citosol, la mitocondria y cloroplastos,
tienen diferente distribución de tejidos y ubicaciones intracelulares.
Fig. 3 Las tres clases catalizan la misma reacción reversible de hidratación del CO2. A pesar de las grandes
La AC-α se encuentra en los seres
diferencias estructurales, humanos
los centros y se
activos de todas divideconenun4átomo
funcionan subgrupos
de Zinc . y 16
+2
isoformas:
AC citosólicas: I, II, III, VII y XIII
AC mitocondriales: VA y VB
AC secretadas (saliva, leche): VI
AC asociadas a membranas: IV, IX, XII, XIV, XV
En la anhidrasa carbónica de tipo α, el ion Zinc está coordinado con los átomos de
Hidrógeno de los anillo de imidazol de 3 residuos de Histidina, la His 94, His96 e
His116.
PROPIEDADES
La E.C 4.2.1.1, es una proteína monomérica de 30,000 Dalton (30 KDa) de peso
molecular según Lindskog, teóricamente el peso molecular es de 29 KDa, su
síntesis es comandada por el cromosoma 17.
En los seres humanos es del tipo eucariótico de anhidrasa que la diferencía de su
contraparte procariótico por su estructura lineal, aunque ambas tienen 328
aminoácidos, esta enzima se encuentra en abundancia en los glóbulos rojos. Su
sitio activo necesita Zinc para funcionar, lo que la hace una metaloenzima (esto se
explicará con mayor claridad más adelante).
En los mamíferos, además de participar en el balance del pH, las anhidrasas
carbónicas (ACs) también participan en la biosíntesis de glucosa, urea y lípidos, y
en la resorción ósea, calcificación, formación de tumores, entre otros.
Las histidinas se pueden unir al zinc por cualquiera de los dos átomos de
nitrógeno imidazólico y la preferencia viene determinada, probablemente, por las
restricciones estéricas impuestas por el plegamiento de la proteína. El sitio activo
presenta una estructura bastante rígida debido a que los tres ligandos de histidina
están unidos mediante enlaces de hidrógeno a otros restos de aminoácido de la
proteína denominados ligandos indirectos.
Fig.6 Aminoácidos de la
segunda esfera de
coordinación.
MECANISMO DE REACCIÓN
Paso 1.- El hidroxilo que está unido a la molécula de Zinc reacciona con el
carbonilo del CO2 para formar una molécula de bicarbonato HCO 3-, la cual queda
unida al Zinc, después, el bicarbonato es liberado a través de un intercambio de
enlaces por hidrólisis.
La anhidrasa carbónica posee un número de recambio de entre 400 000 y 600 000
moléculas de producto (iones bicarbonato) por molécula de enzima por segundo.
Vmax (Velocidad máxima teórica) la velocidad cuando todos los centros activos
están ocupados con sustrato Es la velocidad límite a la que tiende la reacción
catalizada por enzimas a concentraciones saturantes del sustrato, es decir cuando
toda la enzima está como ES.
La velocidad de catálisis depende en gran medida del pH del medio, siendo más
rápida cuanto mas alcalino es el pH y alcanzando la velocidad óptima a pH=6.5.
ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
Es la cantidad de energía que habría que aplicar a un sustrato para que comience
la reacción. La energía de activación de una reacción química se relaciona
estrechamente con su velocidad. Específicamente, mientras mayor sea la energía
de activación, más lenta será la reacción química. Esto se debe a que las
moléculas solo pueden completar la reacción una vez que han alcanzado la cima
de la barrera de la energía de activación.
INHIBIDORES
Eliminan menos del 5% del Na infiltrado CO2 + H2O ⇌ H2CO3 ⇌ HCO−3 + (H+):3
en tejidos - alta concentración de CO2
HCO−3) + (H+) ⇌ CO2 + H2O ⇌ H2CO3: en los pulmones y las nefronas de los
riñones.
• Glaucoma secundario.