Dina 2

PLAN DE MERCADEO
*PANELITAS LA CABRA*
PRESENTADO POR:
DINA LUZ HERRERA MORENO
CURSO (PLAN DE MERCADEO)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)
CURSO VIRTUAL
2020
JUSTIFICACION
Toda empresa necesita dentro de su plan de mercadeo una formulación que se defina
las estrategias basada en el cumplimiento y conocimiento de las orientaciones del
marketing, analizando el mercadeo, teniendo en cuentas las necesidades y realizando
propuestas, para así buscar un cumplimiento de metas y logros a corto, mediano y
largo plazo.
TABLA DE CONTENIDO
CONCEPTO PROPIOS …………………………………………………………………. 4
OBJETIVOS ………………………………………………………………………………. 5
MISION………………………………………………………………………………………6
VISION ………………………………………………………………………………………7
FORMULACION ESTRATEGICA ………………………………………………………..8
MATRIZ DOFA ………………………………………………………………………………9
PLAN DE MERCADEO ……………………………………………………………………..10
CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO………………………………………………………11
SEGUIMIENTO……………………………………………………………………………….12
CONCEPTOS PROPIOS
MERCADO: Grupo de personas o empresas con necesidades de satisfacción

hacia ofertas y demandas de productos, bienes o servicios.
MERCADEO: es un proceso de planeación que busca satisfacer las necesidades que

son necesarias para el mercado.
PLAN DE MERCADEO: estrategias que requieren los diferentes procesos para la

planeación.
MERCADO META: mercado al que se quiere llegar, llegar a satisfacer a nuestros

clientes con el producto que se maneja.
SEGMENTO: es una fracción
SEGMENTACION: clasificación y fragmentación
FORMULACION ESTRATEGICA: es un proceso mediante el cual se pueden

definir las diferentes estrategias de mercadeo con el fin de cumplir los
objetivos propuestos
MARKETING ESTRATEGICO: planes y procesos que nos permiten conocer

los diversos mercados.
MARKETING OPERATIVO: es el desarrollo de marketing estratégico
OBJETIVOS: metas que se quieren alcanzar
ESTRATEGIAS DE MERCADEO: es la creación de acciones que lleven al objetivo de

incrementar las ventas y lograr una ventaja competitiva sostenible.
OBJETIVOS
 Convertirse en una marca líder en el mercado nacional

 Estandarizar los procesos de elaboración de los dulces
 Capacitar la mano de obra
 Mejorar la infraestructura
 Aumentar la producción en un 200 porciento y venta del producto
 Rentabilizar el modelo de producción hasta convertirse en un sistema autónomo
 Ampliar el productor de panelitas la cabra
 Convertirse en el máximo y mas responsable empleador del país e imponer una
cultura de honestidad y trabajo entre los empleados
 Ofrecer alternativas de consumo saludable
 Incremento anual de ingresos de manera proactiva y responsable
 Convertirse en una referencia nacional con la especialidad
 Superar la competencia en visibilidad y metas
MISION
Elaborar y comercializar productos de excelente calidad, dirigidos a los

segmentos de personas o industrial, enfocadas en cubrir las expectativas de
los clientes con altos estándares de calidad. Afirmados en relaciones de
respetos con el medio ambiente y entregando rentabilidad a los accionistas.
VISIÓN
Para el 2020 seremos una empresa, con cubrimiento local, regional e

internacional con un gran reconocimiento por la calidad del producto.
FORMULACION ESTRATEGICA
Panelitas la cabra es una empresa especializada en la comercialización y

producción y panelitas, cocadas y arequipe.
Recursos humanos
A partir de los promotores se buscarán promotores, operarios y una persona

para venta al público, quienes con su impulso ayudarán a consolidar la
empresa.
1-enero 10 enero mercaderías $2.350.000Contratación de nuevo personal1

marzo 30-
mayo jefe persona $6.000.000Realizar un planpublicitario pormedio de volante
publicista 15- agosto 20 agosto
Gerente, Asistentede gerencia yVendedores$600.000Ofrecer el servicioa domi
cilioPersonalmotorizado1-octubre 30 diciembre jefe de personal $1.200.00Capa
citacióntécnica servicio al cliente al personal de venta y asesorías Entidades
capacitadoras 15 noviembre 21 noviembre Gerente general $350.000.
MATRIZ DOFA
MATRIZ DOFA EMPRESA DE PANELITAS LA CABRA
** no contar con el manual de funciones definido, no

poder suministrar el producto a mas puntos de venta,
renovarcion de la ternologia de produccion, no tienen
planes detallados
DEBILIDADES
** excelente fabricacion de los alimentos, otras empresas

manejan productos del exterior y no son de buena calidad,
expandir la empresa por mas zonas, produccion de nuevos
productos.
OPORTUNIDADES
** producto novedoso, buena dinamica

comercial, generadora de empleo, procesos
de elaboracion son claros.
FORTALEZAS
** es vulnerable ante la competencia, retención

de personal clave, no tiene el personal suficiente
para mejorar como empresa
AMENAZAS
PLAN DE MERCADEO
PANELITAS LA CABRA
¿Quiénes somos?
Una empresa dedicada a la producción y comercialización de Panela,

constituida
a comienzos del año 2009 por productores de caña panelera, en el municipio
de
Visión
Para el 2020 seremos una empresa, con cubrimiento local, regional e

internacional con un gran reconocimiento por la calidad del producto.
Misión
Elaborar y comercializar productos de excelente calidad, dirigidos a los

segmentos de personas o industrial, enfocadas en cubrir las expectativas de
los clientes con altos estándares de calidad. Afirmados en relaciones de
respetos con el medio ambiente y entregando rentabilidad a los accionistas.
PRESUPUESTO
Saldo Inicial $ 30.000.000
Ingresos
Ventas $ 66.975.500 $ 79.031.090 $ 94.837.308 $ 116.649.889 $ 145.812.361
Total, Ingresos $ 91.975.500 $ 79.031.090 $ 94.837.308 $ 116.649.889 $

145.812.361
Egresos
Costos operacionales $ 87.397.000 $ 90.018.910 $ 92.719.477 $ 95.501.062 $

98.366.093
Total, Egresos $ 87.397.000 $ 90.018.910 $ 92.719.477 $ 95.501.062 $

98.366.093
SALDO DE TESORERIA $ 4.578.500 $ (10.987.820) $ 2.117.831 $ 21.148.827

$ 47.446.268
CRONOGRAMA
° Variedad
° Calidad
° Diseño
° Características
° Servicios
° Lista de precios
° Descuentos
° Periodos de pago
° Condiciones de Pago Promoción
° Publicidad
° Promoción de ventas
° Relaciones Públicas Plaza
° Canales
° Cobertura
° Surtido
° Inventario
° Transporte
° Logística
SEGUIMIENTO
Panela tradicional redonda, panelin cuadrado, redondo y granulada Panela
tradicional redonda, panela pre partida granulada ecológica y bananas.
PRECIO
Se manejan precios de fábrica
PLAZA
Se encuentran en supermercados, mayoristas y restaurantes o locales de
postres

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CURSO (PLAN DE MERCADEO)

CONCEPTO PROPIOS …………………………………………………………………. 4

FORMULACION ESTRATEGICA ………………………………………………………..8

MATRIZ DOFA ………………………………………………………………………………9

PLAN DE MERCADEO ……………………………………………………………………..10

MERCADO: Grupo de personas o empresas con necesidades de satisfacción

MERCADEO: es un proceso de planeación que busca satisfacer las necesidades que

PLAN DE MERCADEO: estrategias que requieren los diferentes procesos para la

MERCADO META: mercado al que se quiere llegar, llegar a satisfacer a nuestros

SEGMENTO: es una fracción

SEGMENTACION: clasificación y fragmentación

FORMULACION ESTRATEGICA: es un proceso mediante el cual se pueden

MARKETING ESTRATEGICO: planes y procesos que nos permiten conocer

MARKETING OPERATIVO: es el desarrollo de marketing estratégico

OBJETIVOS: metas que se quieren alcanzar

ESTRATEGIAS DE MERCADEO: es la creación de acciones que lleven al objetivo de

 Convertirse en una marca líder en el mercado nacional

Elaborar y comercializar productos de excelente calidad, dirigidos a los

Para el 2020 seremos una empresa, con cubrimiento local, regional e

Panelitas la cabra es una empresa especializada en la comercialización y

A partir de los promotores se buscarán promotores, operarios y una persona

1-enero 10 enero mercaderías $2.350.000Contratación de nuevo personal1

MATRIZ DOFA EMPRESA DE PANELITAS LA CABRA

** no contar con el manual de funciones definido, no

** excelente fabricacion de los alimentos, otras empresas

** producto novedoso, buena dinamica

** es vulnerable ante la competencia, retención

Una empresa dedicada a la producción y comercialización de Panela,

Para el 2020 seremos una empresa, con cubrimiento local, regional e

Elaborar y comercializar productos de excelente calidad, dirigidos a los

Ventas $ 66.975.500 $ 79.031.090 $ 94.837.308 $ 116.649.889 $ 145.812.361

Total, Ingresos $ 91.975.500 $ 79.031.090 $ 94.837.308 $ 116.649.889 $

Costos operacionales $ 87.397.000 $ 90.018.910 $ 92.719.477 $ 95.501.062 $

Total, Egresos $ 87.397.000 $ 90.018.910 $ 92.719.477 $ 95.501.062 $

SALDO DE TESORERIA $ 4.578.500 $ (10.987.820) $ 2.117.831 $ 21.148.827

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