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Guia 5-Titulacion Como Metodo Analitico

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Universidad de Panamá

Laboratorio de Química
Práctica N° 5
Titulación como Método Analítico
Objetivos______________________________________________________________________________________
― Determinar la concentració n de una disolució n desconocida por titilació n
― Determinar la eficiencia de un antiá cido comercial mediante su valoració n con
HCl.
― Analizar las reacciones que tienen lugar cuando el antiá cido actú a a nivel
estomacal

Introducción___________________________________________________________________________________
Las reacciones á cido-base son reacciones de equilibrio homogéneo (neutralizació n)
entre los iones, que se producen al estar en contacto un á cido con una base
obteniéndose una sal mas agua.
Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio así como en la de los aná lisis
volumétricos son prá cticamente mayores los problemas relacionados con la
estequiometría, una de ellas es la normalidad que se define como el nú mero de
equivalentes de soluto por litro de disolució n.
La normalidad es ú til porque el equivalente se obtiene de manera que un equivalente de
un agente oxidante reaccione con un equivalente de un agente reductor, un mol de
electrones adquiridos y un mol de electrones perdidos. De manera semejante.
Un equivalente de un á cido neutraliza completa y precisamente un equivalente de una
base, puesto que un mol H+ reaccionará con un mol de OH-.
Esto significa que al mezclar volú menes iguales de disoluciones que tienen la misma
normalidad llevara a una reacció n completa entre sus solutos, un litro de á cido 1 N
neutralizará completamente un litro de base 1 N porque un equivalente de á cido
reaccionara con un equivalente de base.
Esta reacció n se utiliza par averiguar la cantidad de á cido que posee una disolució n a
partir de una cantidad de base conocida, o viceversa.
Dicha técnica recibe el nombre de titilació n por método volumétrico, volumetría á cido-
base o reacció n de neutralizació n.
Este método se realiza mediante una bureta que contiene una de las disoluciones y un
matraz con la otra disolució n, se vierte cuidadosamente el contenido el contenido de la
bureta en el matraz hasta la neutralizació n de dicha disolució n.
El final de la titilació n se nos advierte con un indicador suele cambiar de color, segú n
exista un exceso de á cido o de base.

Materiales y Reactivos________________________________________________________________________

NaOH 0.5 M valorado HCl 0.5 M valorado


Buretas Agua destilada
Vinagre comercial Antiá cidos
Fenolftaleína Naranja de metilo

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M. Clarke
I. Castillero
Universidad de Panamá
Laboratorio de Química
Práctica N° 5
Titulación como Método Analítico
Procedimiento_________________________________________________________________________________
A. Determinación de la concentración de Ácido Acético en el Vinagre Comercial
Agrégalos en un
Mide 25 mL de
matraz erlenmeyer
Vinagre con una
junto a 100 mL de
pipeta volumetrica
agua

Prepara la bureta Añade 2 gotas de


como te indique el
fenolftaleína
profesor

Titula hasta que


Repite el
aparezca una
procedimiento 2
coloracion rosa
veces más.
pálido.

Molaridad de la base

Volumen consumido de la base

Concentración del ácido acético en el


vinagre comercial
Masa del ácido acético en el vinagre
comercial
% m/v del ácido acético en el vinagre
comercial
%Error Relativo

B. Eficiencia de los antiácidos

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M. Clarke
I. Castillero
Universidad de Panamá
Laboratorio de Química
Práctica N° 5
Titulación como Método Analítico

Repite el
Prepara una bureta Titula hasta un color procedimiento 2
con NaOH 0,5 M amarillo palido. veces mas para cada
pastilla.

Pesa cada una de las


tabletas y maceralas Agrega 2 gotas de
en un mortero por Naranja de Metilo
separado.

Agrega en el
Viertelas en un
erlenmeyer 50 mL de
erlenmeyer de 250
HCl 0,5 M y agita
mL durante 3 minutos.

Antiácid Masa Masa Volumen Moles de HCl Moles de Eficiencia


o tableta muestra NaOH neutralizado HCl/tableta de la
(g) (g) (mL) s tableta
A
B

Cuestionario__________________________________________________________________________________

1. ¿Cuá l de los dos antiá cidos es má s eficiente para controlar la acidez? Incluya sus
cá lculos estequiométricos.
2. ¿La eficiencia de un antiá cido depende de la naturaleza del principio activo, de su
cantidad o de ambos?
3. ¿Qué es punto de equivalencia en una titulació n? ¿En qué se diferencia del
denominado punto final?
4. ¿Qué es una disolució n patró n o está ndar? ¿Cuá les son las características de un
patró n primario?

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M. Clarke
I. Castillero

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