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    Hoja de Práctica 13

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    El documento describe el desarrollo de un software para gestionar el servicio de un restaurante. El software permitirá a los camareros mostrar menús, tomar pedidos de clientes, consultar platos listos y emitir comprobantes de pago. También permitirá al gerente configurar mesas y camareros, y mostrar estadísticas. Los cocineros podrán seleccionar platos ya listos a través de una pizarra interactiva.

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    Hoja de Práctica 13

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    El documento describe el desarrollo de un software para gestionar el servicio de un restaurante. El software permitirá a los camareros mostrar menús, tomar pedidos de clientes, consultar platos listos y emitir comprobantes de pago. También permitirá al gerente configurar mesas y camareros, y mostrar estadísticas. Los cocineros podrán seleccionar platos ya listos a través de una pizarra interactiva.

    Descripción original:

    practica de taller de sistemas de informacion

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    El documento describe el desarrollo de un software para gestionar el servicio de un restaurante. El software permitirá a los camareros mostrar menús, tomar pedidos de clientes, consultar platos listos y emitir comprobantes de pago. También permitirá al gerente configurar mesas y camareros, y mostrar estadísticas. Los cocineros podrán seleccionar platos ya listos a través de una pizarra interactiva.

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    El documento describe el desarrollo de un software para gestionar el servicio de un restaurante. El software permitirá a los camareros mostrar menús, tomar pedidos de clientes, consultar platos listos y emitir comprobantes de pago. También permitirá al gerente configurar mesas y camareros, y mostrar estadísticas. Los cocineros podrán seleccionar platos ya listos a través de una pizarra interactiva.

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    Taller de Diseño de Sistemas

    Hoja de Práctica 13

    Inicializar la herramienta CASE Power Designer

    a) Diseñar el diagrama de distribución para el caso, determinando los softwares que serán diseñados.
    b) Para cada software a ser diseñado, implementar la arquitectura de capas.
    c) Para cada software a ser diseñado, implementar la arquitectura de repositorio
    d) Para cada software a ser diseñado, implementar la arquitectura cliente-servidor.
    e) Para cada software a ser diseñado, implementar la arquitectura llamar-regresar.
    f) Para cada módulo de cada software a ser diseñado, implementar la arquitectura tubería filtro.

    SOFTWARE “RESTAURANTE”

    El software consiste en gestionar el servicio de un restaurante. Todos los dispositivos de hardware


    que soportan al sistema, están conectados en red local mediante tecnología inalámbrica. El
    sistema debe tener las siguientes funciones:

    • Presentación de menús a comensales: Los camareros utilizan Tablet PCs para presentar en
    las mesas los menús y platos que ofrece el restaurante a los clientes, incluyendo sus precios.
    Cada camarero gestiona un grupo de mesas, numeradas de 1 a n. El gerente utiliza el
    sistema para configurar cada semana, el número de mesas y la asignación de camareros a
    éstas. La información de los camareros (DNI, apellidos y nombres) es obtenida del subsistema
    de recursos humanos. El gerente puede realizar consultas para obtener una lista ordenada
    por mesas en la que se indica el resumen de ventas en dicha mesa y los camareros
    asignados en un determinado periodo de tiempo.
    • Recepción de peticiones en las mesas: Utilizando este mismo dispositivo los camareros
    anotan las peticiones de los clientes, y se calcula un presupuesto inicial que se le indica a los
    comensales. El sistema almacena la hora de la petición.
    • Gestión en cocina de solicitudes, elaboración de platos y avisos de fin de elaboración de
    platos: Estas peticiones son visualizadas en la cocina utilizando una pizarra interactiva
    conectada a un PC. Esta pizarra muestra los platos solicitados ordenados por hora y mesa.
    Sobre ella, interaccionando con un dedo, los cocineros indican los platos ya listos para ser
    servidos una vez los han terminado de cocinar. El sistema tiene que recoger la hora de
    finalización de un plato.
    • Entrega de platos: Los camareros consultan en su Tablet PC, si los platos están terminados y
    los recogen en la cocina para llevárselos a los comensales. Los platos que no requieren
    elaboración en cocina (bebidas, pan, algunos postres) son recogidos directamente por el
    camarero en el almacén de la cocina.
    Facturación: Las boletas y facturas son emitidas directamente por los camareros desde sus
    Tablet PCs, utilizando una impresora común conectada “sin cables”. Las boletas y facturas
    se emiten cuando los clientes piden la cuenta.
    Taller de Diseño de Sistemas

    Requerimiento de Negocio (¿Cómo ayudará el sistema a mi empresa?)


    El restaurante requiere automatizar la gestión del servicio al cliente.

    Requerimiento de Usuario 1 (¿Qué podrá hacer un usuario con el sistema?)


    El camarero debe atender al cliente.

    Requerimiento de Sistema 1.1 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe permitir mostrar el menú y platos.

    Requerimiento de Sistema 1.2 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe permitir tomar pedidos de los clientes.

    Requerimiento de Sistema 1.3 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe permitir consultar los platos ya terminados.

    Requerimiento de Sistema 1.4 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe emitir comprobantes de pago.

    Requerimiento de Usuario 2 (¿Qué podrá hacer un usuario con el sistema?)


    El gerente debe administrar mesas y camareros.

    Requerimiento de Sistema 2.1 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe permitir configurar mesas y camareros.

    Requerimiento de Sistema 2.2 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe mostrar estadísticas de mesas y camareros.

    Requerimiento de Usuario 3 (¿Qué podrá hacer un usuario con el sistema?)


    El cocinero debe seleccionar platos ya listos.

    Requerimiento de Sistema 3.1 (¿Qué función o servicio proveerá el sistema?)


    El sistema debe permitir seleccionar platos ya listos.

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