UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO - PUNO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA – TECNOLOGIA DE SEMILLAS

ASIGNATURA:
Tecnología de semillas
ASUNTO: prueba de germinación
de alfalfa
DOCENTE:
Ing. Saturnino marca vilca
PRESENTADO POR:
1.Jhon Michael Quispe Huaracca
FECHA: 17-12-2019

PUNO-PERU

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INFORME
DEDICATORIA

A Dios a nuestros padres

gracias por todo sus cariños,
comprensión y confianza que
nos dan día a día para seguir
adelante en este proceso de
formación.

AGRADECIMIENTO

Al Ing. Saturnino marca

vilca Por toda su dedicación
brindada en este proceso
de enseñanza brindado ya
que sin ella no tendríamos
los resultados obtenidos...
muchas gracias.

PRUEBA DE GERMINACION DE ALFALFA

I. RESUMEN

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Para conocer el potencial de un grano como semilla es preciso efectuar una prueba de
germinación. Las semillas pueden tener una excelente apariencia y estar muertas o
mostrar mala apariencia y tener buena geminación y vigor. La evaluación de germinación
constituye por tanto una verificación necesaria.
Cuando la semilla está seca se encuentra en estado de reposo, cuando se coloca sobre un
sustrato apropiado (suelo, arena, papel de germinación), bajo condiciones apropiadas de
humedad, temperatura, luz y oxígeno, la semilla que está viva germina. Así, para que la
germinación ocurra, además de que el embrión este vivo y sano la semilla necesita cuatro
condiciones físicas ambientales adecuadas: humedad, temperatura, aire (oxígeno), y un
sustrato. En condiciones de laboratorio la germinación se simula usando diferentes
sustratos como papeles de germinación, arena o tierra.
Un método sencillo para evaluar la germinación consiste en humedecer el sustrato hasta la
capacidad de campo: si se utiliza suelo o arena se agrega agua al sustrato hasta que al
apretarlo con la mano se forme una pelota que se puede partir con facilidad al presionarla
con los dedos; si se utiliza papel se agrega 2.5 a 3 veces su peso en agua. Cuando se utiliza
como sustrato suelo o arena, se preparan bandejas con una capa de sustrato de 4 cm de
espesor y se siembran las semillas a una profundidad de 1-2 cm, dependiendo del tamaño
de la semilla. Las bandejas se ubican en un área protegidas del sol, la lluvia y los vientos
fuertes y se mantiene la humedad del sustrato cubriéndolo con plástico transparente y/o
por medio de riegos periódicos de acuerdo con la necesidad.
En condiciones normales la mayoría de las semillas de leguminosas estarán
suficientemente desarrolladas para la evaluación a los 7-10 días después de la siembra. Se
recomienda que las plántulas se desarrollen con luz natural indirecta para que adquieran
su color verde normal. Entre las plántulas que han emergido, se diferencian las normales
de las anormales para saber el porcentaje de germinación.
En el ensayo de laboratorio se obtuvieron diversos resultados por cada repetición.

II. INTRODUCCION
Al iniciar el presente curso es preciso hacer claridad entre dos acepciones: grano y semilla.
Aunque estructuralmente la semilla sexual es el mismo grano, existen diferencias
funcionales importantes entre un grano común y una semilla. Los granos se usan en la
alimentación y en la industria; las semillas en cambio son usadas con fines de
multiplicación o propagación sexual de las especies. Por tanto la semilla debe mantener su
pureza varietal y dar origen a plantas sanas, vigorosas y productivas; así la semilla debe
cumplir con atributos claves que son: genéticos, fisiológicos, fitosanitarios, y físicos. En
consecuencia, no todo grano es apto para semilla.
Hablar de fisiología de la semilla es adentrarse en un tema muy amplio, puesto que
involucra todo un proceso de transformaciones biológicas, que comienza con la fusión de
los gametos masculino y femenino, mediante una doble fertilización para formar las
primeras células, el zigoto y el endospermo, las cuales en forma sincronizada inician
rápidamente su división celular, siguiendo procesos bioquímicos secuenciales que
conllevan al desarrollo y madurez de la semilla, sus cambios, su metabolismo, la latencia, la
germinación y morfogénesis, la deterioración y por último la muerte.
Así, la presente práctica involucra solamente aspectos muy específicos, como son la
identificación de estructuras básicas de la semilla, de su eje embrionario y modificaciones o

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transformaciones de dichas estructuras durante el proceso germinativo, procesos

bioquímicos involucrados en el proceso, la incidencia de factores ambientales, biológicos y
edáficos. Igualmente se evaluará el vigor de las semillas, para lo cual se hará uso de
algunos métodos recomendados por la FAO

III. OBJETIVOS

Determinar el potencial máximo de la germinación del lote de semilla de alfalfa.

Determinar el porcentaje de germinación durante 15 días de la semilla de alfalfa.

IV. MATERIALES Y METODOS:

A. MATERIALES
Semillas (medicago sativa)
Placas Petri
Papel toalla
Aspersores
Agua destilad
Cuaderno, lapiceros, etc.
Cámaras fotográficas.
Alcohol
Cámara germinadora
Citas bibliográficas
Fuentes de información
Páginas web
Textos informáticos
B. METODOLOGIA

 Se realizó la pureza de la semilla del cultivo en la práctica a anterior.

 Una vez seleccionada las semillas se limpió y se desinfecto las 4 placas Petri
desinfectando cada una de ellas con alcohol.
 Contamos 100 semillas con 3 repeticiones
 Se colocó dentro de la bandeja un pliego de papel toalla para luego
humedecer con el agua
 Se ubicó las 100 semillas sobre el pliego de papel por repeticiones en total
300 semillas en las cuatro placas.
 Se agregó agua destilada 30ml en cada una de las placas quedando húmeda.
 Seguidamente hicimos el etiquetado correspondiente.
 Por ultimo colocamos a la cámara germinadora a una temperatura óptima
de 22 grados.

V. MARCO TEÓRICO

a). Absorción de agua

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Imbibición: Es un caso especial de un fenómeno físico denominado difusión, y como tal, se

da sí existe una gradiente de difusión. Se caracteriza por un aumento de volumen de la
sustancia o cuerpo que embibe y está íntimamente relacionada con las propiedades de
materiales coloidales.
Las partículas coloidales en la semilla forman una red miscelar, medianamente rígida, en la
que cargas eléctricas de signos opuestos están orientadas en una manera definida. Cuando
el agua penetra en la semilla, una fracción ocupa los espacios libres y otra se une
químicamente a las sustancias de que están compuestas las semillas.
El volumen de las semillas aumenta con la embibición, pero el volumen final del sistema
(semilla + agua) es menor que la suma de los volúmenes individuales iniciales de semillas y
agua; esta contracción del sistema es prueba de la ocupación de los espacios libres dentro
de la semilla y de la absorción de agua en la matriz coloidal (FAO, 1976).
La tasa de embibición se ve afectada por varios factores que pueden determinar la
respuesta a germinación de las semillas.

b). efecto de la temperatura

El proceso de germinación, como todos los procesos fisiológicos está afectado por la
temperatura. Para cada clase de semillas existe una temperatura mínima y una máxima en
la que ocurre la germinación. Además, dentro del rango temperatura mínima- máxima,
existe un punto en el que se obtiene máxima germinación y ésta ocurre más rápidamente;
este punto corresponde a la temperatura óptima. Estas temperaturas se conocen como las
temperaturas cardinales de germinación.
Rango de temperaturas de germinación
1. Temperatura mínima.
Por debajo de esta temperatura los procesos de germinación no se pueden detectar
visualmente, dentro de un período razonable de tiempo.
Bajas temperaturas pero por encima del punto de congelación no son letales a las semillas.
2. Temperatura máxima.
Es la temperatura por encima de la cual los mecanismos de germinación no operan y por lo
tanto no se da crecimiento del embrión. En contraste con la temperatura mínima, la
máxima es fácil de determinar ya que temperaturas superiores a la máxima causan daños
irreversibles a las semillas (excepción a esta regla son las semillas que entran en latencia a
altas temperaturas).
3. Temperatura óptima.
Esta se puede definir como la temperatura a la cual se da el porcentaje máximo de
germinación en un mínimo de tiempo.
Si representamos el rango de temperaturas en que ocurre germinación como línea. Mínima
óptima máxima se pueden hacer varias observaciones:
a. En el rango temperatura mínima-óptima los porcentajes de germinación no son
sustancialmente diferentes (siempre que el factor tiempo no sea limitante), pero la
germinación ocurre más rápida mente conforme nos desplazamos hacía la temperatura
óptima.
b. Considerando el segmento temperatura óptima-máxima, los porcentajes de germinación
tienden a disminuir conforme nos desplazamos hacía la temperatura máxima; en algunas
especies puede ocurrir que a temperaturas superiores a la óptima las semillas que sí

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germinan lo hagan más rápidamente que a la temperatura óptima. Sin embargo, la

velocidad de germinación también disminuye en las cercanías de la máxima (FAO, 1976).

Temperaturas alternas
Aquellos de ustedes que están familiarizados con las pruebas de germinación, saben que
semillas de muchas especies se prueban alternando bajas y altas temperaturas, como por
ejemplo 20-30°C, 25-30°C, etc. Se acostumbra mantener la temperatura más baja durante
16 horas y la alta durante 8 horas.
Esta alternación de temperaturas pretende duplicar las fluctuaciones diurnas de
temperatura que se dan en la naturaleza (FUNDEAGRO, 1990).

VI. EVALUACION

Se realizó las evaluaciones a los días: 3, 7, 15 días después de sembrado las semillas del
cultico de alfalfa, donde se pudo obtener los datos de semillas germinadas y semillas
desechadas del cultivo, lo cual presentaremos en la siguiente tabla:

Datos de germinación de alfalfa.

germinación Semilla de alfalfa promedio

de
por días
germinaci
ón
muestra muestra muestra
1 2 3
día 3 74 54 82 70.0
día 7 19 28 12 19.7
día 14 4 6 5.0
total
germinadas 97 82 100 93.0
%germinaci 97% 82% 100% 93%
ón

VII. RESULTADOS
 Las semillas que se pusieron a prueba no todos germinaron ya sea por diversos
factores: se pudo obtener semillas que germinaron a los primeros tres días a y otros
a los siete días, también pudimos encontrar semillas que se habían podrido.


Los factores que pueden haber afectado en la germinación y estado de las semillas
son el agua y la luz.
VIII. CONCLUSIONES

La semilla de alfalfa germino en un promedio de 93%.

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IX. RECOMENDACIONES

Realizar un seguimiento más cercano a los ensayos para ver los factores que puedan
alterarse como ejemplo: humedad, luz, etc.

X. BIBLIOGRAFIA
 FUNDEAGRO, 1990. Control de calidad y certificación de semilla. Fundación para el
desarrollo del agro. Proyecto de transferencia de tecnología agropecuaria. Lima-
Perú.
 CARRILLO MEDINA F. Certificación de Semillas (Revista). Programa de Pasto y
Ganadería. U.N.S.C.H.-Ayacucho, 1987 •

 EEAOC- Avance agroindustrial, marzo 1998 (30-31).

XI. ANEXOS

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