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    4 Actividad Fundamentos

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    El documento presenta 4 problemas de transferencia de calor que involucran el calentamiento y enfriamiento de diferentes materiales. El primer problema calcula el tiempo de enfriamiento de balines de acero de 12 mm de diámetro. El segundo determina el tiempo para calentar leche de 3°C a 38°C en un vaso dentro de una cacerola con agua caliente. El tercer problema calcula el tiempo para enfriar una barra de cobre de 2 cm de diámetro. El cuarto problema compara el tiempo para calentar una esfera, cubo y prisma rectangular de plata

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    El documento presenta 4 problemas de transferencia de calor que involucran el calentamiento y enfriamiento de diferentes materiales. El primer problema calcula el tiempo de enfriamiento de balines de acero de 12 mm de diámetro. El segundo determina el tiempo para calentar leche de 3°C a 38°C en un vaso dentro de una cacerola con agua caliente. El tercer problema calcula el tiempo para enfriar una barra de cobre de 2 cm de diámetro. El cuarto problema compara el tiempo para calentar una esfera, cubo y prisma rectangular de plata

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    Actividad No.4 Fecha de entrega:6 de Mayo 12:00 p.m.

    Fundamentos de Transporte del Frio

    Método de Sistemas Concentrados o Gradiente Nulo

    1. Unos balines de acero de 12 mm de diámetro se templan mediante el


    calentamiento a 1150 K y después se enfrían lentamente a 400 K en un aire
    ambiental para el cual T = 325 K y h = 20 W/m2K imponiendo que las
    propiedades del acero son K = 40 W/mK, ρ= 7800 kg/m3, y Cp = 600 J/kgK,
    estime el tiem po que se requiere para el proceso de enfriamiento

    2. Se necesita calentar leche en un vaso de pared delgada que tiene in diámetro


    de 6 cm. La altura de la leche en el vaso es de 7 cm. Enseguida, se coloca el
    vaso en una cacerola grande llena con agua caliente a 60°C. La leche se agita
    constantemente, de modo que su temperatura es uniforme en todo momento.
    Si el coeficiente de transferencia de calor entre el agua y el vaso es de 12
    W/m2 °C, determine cuánto tiempo transcurrirá para que la leche se caliente
    de 3°C hasta 38°C. Considere las propiedades de la leche iguales a las agua.

    3 Una barra larga de cobre cuyo diámetro es de 2.0 cm se encuentra


    inicialmente a una temperatura uniforme de 100°C. Enseguida se expone a una
    corriente de aire a 20°C, con un coeficiente de transferencia de calor de 200
    W/m2 · K. ¿Cuánto tardaría en enfriarse la barra de cobre hasta una
    temperatura promedio de 25°C?

    Cobre: k=401 W/mK, ρ=8933 kg/m3, Cp=0.385 kJ/kgK

    ,
    3 Considere una esfera con un diámetro de 5 cm, un cubo con una longitud de
    arista de 5 cm y un prisma rectangular con dimensiones de 4 cm x 5 cm x 6
    cm, todos inicialmente a 0°C y hechos de plata (k= 429 W/m · °C, ρ=10 500
    kg/m3 y Cp=0.235 kJ/kg °C). A continuación, estas tres configuraciones se
    exponen al aire ambiente a 33°C sobre todas sus superficies, con un
    coeficiente de transferencia de calor de 12 W/m2 · °C. Determine cuánto
    tardará la temperatura de cada configuración geométrica en elevarse hasta
    25°C.

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