Informe de componente práctico

Fitomejoramiento

Elaborado por:
Johany Leandro Herrera Quinchia
Código: 71255870

Tutor presencial:
Juan Carlos Gaviria Chaverra

Director del curso:

Manuel Francisco Polanco Puerta

Programa:
Agronomía

Universidad nacional abierta y a distancia

Turbo - Antioquia
2020
 INTRODUCCIÓN

Con la creciente demanda de alimentos para la seguridad alimenticia mundial desde la

revolución verde, tras los pilares de la mecanización agrícola y el desarrollo y uso de
agroquímicos, no encontramos con el asombroso mundo de las variedades mejoradas,
toda una evolución desde la intervención del hombre con simples injertos, hasta la
inoculación de genes de la misma o distinta especie, a fin de desarrollar las
características deseadas en una especie de importancia económica, todo desde la
ingeniería genética conocida en el campo de la Agronomía como Fito mejoramiento.

Si bien es cierto que la revolución verde a desbordado un mar de problema ambientales,

como daños colaterales que no fueron advertidos desde un principio, por el uso
recurrente de maquinaria pesada en el campo y el uso excesivo de agroquímicos, con
gran afectación principalmente al suelo, con daños como acidificación, perdida de
fertilidad, contaminación de fuentes hídricas, pérdida de biodiversidad, resistencia de
plagas y altos costos de contaminación, sin mencionar los daños a la salud humana. Hay
que reconocer que el fito mejoramiento, si representa un avance benéfico si lo aplicamos
bajo modelos de agroecología.

En este amplio sentido, en el siguiente informe retomaremos casos puntuales desde el

creador de la revolución verde, Norman Ernest Borlaug, y sus avances en el Trigo, visto
como el contexto histórico, hasta poder indagar sobre los avances a nivel nacional y las
políticas como conjunto de normas que brinda el marco legal a la producción de semillas
mejoradas, los derechos de obtentor y su comercialización.

1. Vida y obra de norman Ernest Borlaug

Nació el 25 de marzo de 1914 en una granja cerca de Cresco, en el Estado de Iowa, en

los Estados Unidos. Tras estudiar su primaria y secundaria en Cresco, Norman ingresó
en 1938 como técnico en el Servicio Forestal norteamericano. Un año antes había
comenzado sus estudios en la Universidad de Minnesota, en la que en 1941 obtuvo el
título de doctor en patología vegetal. Mientras realizaba la tesis doctoral comenzó ya a
trabajar en programas de investigación sobre productos fitosanitarios.

Una vez que concluyó su bachillerato universitario, en 1937, trabajó para el Servicio
Forestal de los Estados Unidos, en estaciones de Massachusetts e Idaho. Regresó a la
Universidad de Minnesota a estudiar patología vegetal, área en la que obtuvo su maestría
en 1939 y en la que se doctoró en 1942.
Según Martínez (2016), La investigación triguera encabezada por el Dr. Borlaug
transformó el rendimiento y la producción de trigo en el mundo, por ejemplo:
 Logró romper la sensibilidad del trigo a las horas luz, de modo que creó trigos
insensibles a la duración del día, aptos para diversos ambientes en numerosos
países.
 Logró incorporar genes de enanismo e hizo a los trigos más eficientes en
aprovechamiento de nutrimentos.
 Incorporó genes de resistencia a numerosas enfermedades destructivas como las
royas y los carbones, asegurando así las cosechas.
 Incorporó genes de calidad molinera y panadera. Incorporó genes de resistencia
a sequía, a heladas, a salinidad y a otros estreses.
 Ayudó a establecer un sistema mundial de mejoramiento genético y prueba de
trigos mediante un intercambio de materiales genéticos y de capacitación de
técnicos y científicos que suman ya varios miles en el mundo, todo a partir del
cuartel general, que fue el CIANO, en Ciudad Obregón, Sonora, donde se
generaron estas semillas mejoradas.

Fitomejoradores latinoamericanos
 Julio César Kalazich Barassi.
Ingeniero agrónomo de la Universidad Austral de Chile y Doctor en Mejoramiento
Genético de Plantas de la Universidad de Cornell, de Estados Unidos.
Ingresó al INIA en 1977 y por más de 35 años ha liderado el Programa de Mejoramiento
Genético de Papa de esta institución, que a la fecha ha generado 11 variedades chilenas,
como Karu-INIA, Pukará-INIA y Yagana-INIA, que actualmente ocupan más del 50 por
ciento del mercado nacional.
Fitomejoradores Colombianos
 Maribel Cruz Gallego
Ingeniera Agrónoma. Especialista en entomología, con Maestría en Ciencias y Ph.D. en
Ciencias Agrarias con énfasis en Fitomejoramiento.
Fitomejoradora. Se encarga de las evaluaciones fenotípicas para el virus de la hoja
blanca (VHB), Tagosodes orizicolus y tolerancia al frío. Asimismo, coordina el
intercambio de germoplasma entre los miembros del FLAR y tiene a cargo estudios
especiales de investigación CIAT-FLAR.

 María Fernanda Álvarez, CIAT

Bióloga, PhD. en Genética y fitomejoramiento de la Universidad Nacional de Colombia.
Actualmente es investigadora postdoctoral en el programa de arroz del CIAT, en el área
de mejoramiento y producción de híbridos de arroz. Su investigación está enfocada a
acelerar el programa de mejoramiento de híbridos mediante uso de herramientas
moleculares y cultivo de anteras para introgresión de genes y determinación de
heterosis.
Así mismo ha investigado sobre la genética de caracteres de polinización cruzada den
arroz para aumentar la producción de semilla hibrida.

2. ESPECIES VEGETALES PROMISORIAS

Nombre común: Níspero o ácana

Nombre científico: Manilkara zapota
Familia: Sapotaceae
Especie: M. zapota

Descripción: Pertenece a la familia de la Sapotaceae, es un árbol perennifolio, de un

gran porte, de 25 a 35 m de altura con un diámetro de hasta 1.25 m. Hojas dispuestas
en espiral, aglomeradas en las puntas de las ramas. Flores solitarias axilares,
dulcemente perfumadas. Fruto tipo baya de 5 a 10 cm de diámetro, cáscara café y
áspera, pulpa carnosa y jugosa, muy dulce.

2. Nombre común: Mango

Nombre científico: Mangifera indica L
Familia: Anacardiaceae
Especie: Mangifera indica

Descripción: Árbol siempre verde de copa densa que puede alcanzar los 20 m de altura.
Hojas alternas de color verde oscuro. Flores polígamas de pequeño tamaño de color
verde amarillento. Drupa variable en forma y dimensiones, aunque por norma general es
ovoide-oblonga, con los extremos algo aplanados, desde 4 a 25 cm de longitud y de color
verde, verde amarillento o anaranjado en la madurez, incluso con tintes morados o rojos
en algunas variedades. La pulpa del fruto es amarilla o naranja y jugosa, con
fibrosidades.

3. Nombre común: Borojó

Nombre científico: Borojoa Patinoi
Familia: Rubiaceae
Especie: B. patinoi

Descripción: La fruta es globosa, tiene de 7 a 12 cm de diámetro, es de verde a marrón.

Pesa entre 740 y 1.000 gramos, de los cuales son con pulpa el 88%. Esta pulpa es ácida
y densa; contiene principalmente fructosa y glucosa, y cantidades importantes de
proteínas, fósforo y vitaminas B y C, así como aportes de calcio y hierro. Se utiliza para
preparar compotas, mermeladas, caramelos, vino y el famoso jugo del amor, con
supuestas propiedades afrodisíacas.

4. Nombre común: Chachafruto o Balú

Nombre científico: Erythrina edulis
 Familia: Fabaceae
Especie: Erythrina edulis

Descripción: Es un árbol con ramas espinosas, pubescentes, que alcanza hasta 14 m

de altura; 7 m de diámetro de follaje y 4 dm de diámetro del tronco. Hojas alternas.
Inflorescencias con 2 o 3 racimos terminales o axilares largamente pedunculados de 30-
45 cm de longitud, soportando muchas flores rojo anaranjadas. Vainas marrón oscuras
sub-leñosas de 8 a 30 cm de largo, con constricciones poco profundas.

5. Nombre común: Chontaduro

Nombre científico: Bactris gasipaes
Familia: Arecaceae
Especie: Bactris gasipaes

Descripción: El chontaduro es una fruta de forma globosa u ovoide, de un color que va

desde el amarillo al rojo. Es una fruta exótica, conocida por su aporte en proteínas,
fosforo, vitaminas, calcio y hierro.
Producto inocuo con una vida útil de 1 año sin perder sus características organolépticas
(olor, color, textura, aroma y sabor). El Diámetro: 34 – 38 mm y Peso: 40 – 50 gramos.

1 Institución dedicada conservación de recursos fitogenéticos y/o al

fitomejoramiento

Federación nacional de cacaoteros, Fedecacao

Nombre del proyecto: Selección, conservación y evaluación de materiales de alto

rendimiento en producción y calidad.

a) ¿Cuál es la Ubicación de la entidad y las condiciones agroecológicas de la

zona?

Ubicación: zona de Urabá, en el municipio de Carepa, KM 1 salida a Apartado.

Bosque húmedo tropical
Temperatura promedio (media): 28.0 ºC
Precipitación promedio: 2036 mm año
Humedad: 75%
Altitud: 28 msnm.

b) ¿Cuál es el objeto de la entidad y del programa de conservación de los

recursos fitogenéticos o del programa de fitomejoramiento, si lo tienen?

Objeto: Incrementar la productividad, tolerancia a enfermedades y calidad del grano de

Colombia, mediante la búsqueda, selección y evaluación de genotipos promisorios de
interés en algunas regiones cacaoteras del país, incluyendo variables de selección
diferentes a productividad como adaptación a enfermedades y estrés hídrico. La base
genética de la colección de cacao se amplía mediante la colecta en los departamentos
de Cundinamarca, Boyacá, Santander, Huila, Nariño, Guainía, Chocó, Caquetá y
Vichada.
c) ¿Es una entidad pública o privada, de donde provienen los recursos para
el programa de conservación o de fitomejoramiento?

La Federación Nacional de Cacaoteros – FEDECACAO – es una empresa de carácter

privado, de índole gremial y sin ánimo de lucro, que asocia a los cacaocultores del país.
Con Personería Jurídica otorgada el 19 de diciembre de 1962, según resolución No. 3975
del Ministerio de Justicia. Por ordenamiento de ley, FEDECACAO se constituye en
administradora del Fondo Nacional del Cacao, el cual fue creado mediante la ley 67 de
1983, que se nutre de la cuota de Fomento Cacaotero que corresponde al 3% sobre el
precio de venta de cada kilogramo de cacao de producción nacional. Dichos recursos se
aplican a la ejecución o financiamiento de programas de investigación, transferencia de
tecnología, comercialización.

d) ¿Cuál es la técnica de conservación empleada? relate paso a paso la forma

como realizan la colecta, la introducción de la accesión al banco, las
medidas que se implementan para su conservación, la multiplicación y
regeneración, la caracterización, evaluación, y la documentación.

El programa cuenta con protocolos específicos de selección, donde los agricultores

tienen un papel importante en la identificación de los materiales, por medio de la
búsqueda y selección de los mejores árboles en sus fincas. A estos materiales se les
identificó y evaluó características de rendimiento, calidad, tolerancia a estrés hídrico,
entre otras, posteriormente fueron evaluados en parcelas experimentales.
Las principales características que definieron la selección de los materiales fueron,
entre otras:
 Arquitectura y formación del árbol
 Tamaño de mazorca y grano
 Tolerancia a enfermedades y estrés hídrico
 Producción
 Grosor de cáscara
 Altitud de siembra

Se realizaron las actividades programadas, recorrido en campo para la identificación de

los árboles con características de interés agronómico y diligenciamiento de las fichas de
caracterización, estas actividades previas a la colecta de los materiales, fueron vitales
para lograr una adecuada identificación y selección de los genotipos a evaluar.

Posterior a la identificación en campo de los materiales y revisión de las características

de interés, al diligenciamiento de los formatos PL-FT-04 Caracterización
morfoagronómica de árboles, formato PL-FT-05 Toma de índice de mazorca e índice de
grano, formato PL - FT - 50 Permiso de colecta de material vegetal, registro fotográfico y
envío de esta información para su consolidación.
Los 24 materiales fueron establecidos para dar inicio al manejo agronómico y la
evaluación del comportamiento productivo y sanitario. El material vegetal fue solicitado a
cada unidad técnica, donde se realizó injertación en leño, dejando 6 árboles por material,
para un total de 144 plantas en evaluación.
 e) ¿Cuáles son las especies de mayor interés de conservación y por qué?

Ilustración 1 Cruces realizado por Fedecacao en 2018

f) ¿Realizan intercambios de material vegetal con otras instituciones o con

bancos de germoplasmas?
Teniendo en cuenta que las actividades de investigación hacen parte de la agenda y
que el Departamento de Investigación de la Federación, se han realizado convenios con
otras instituciones con el fin de realizar proyectos de mayor alcance y entrega resultados
más completos, generar tecnología y apoyar el desarrollo del sector, es necesario
continuar con el acercamiento a diferentes entidades de investigación en cacao, a nivel
nacional e internacional, como universidades y centros de investigación.

En el segundo trimestre de 2018, se firmó convenio marco con la Universidad de

Santander UDES, que tiene por objeto "Establecer los términos de cooperación mutua
que permita a las partes diseñar, interactuar y desarrollar actividades en campos de la
investigación aplicada, en el cultivo de cacao, poscosecha, comercialización,
internacionalización y valor agregado de cacao. Formular y desarrollar proyectos de
investigación aplicada, desarrollar iniciativas y actividades de innovación y desarrollo
tecnológico que permitan validar y divulgar conocimientos y tecnologías que aporten al
reconocimiento de cada institución".

Se firmó convenio con la Universidad Antonio Nariño, con el objeto de que los estudiantes
de los programas académicos de la universidad, realicen práctica empresarial, pasantía
o semestre social y como parte de su formación integral en FEDECACAO. En este marco,
durante el año 2018 se realizaron actividades con un estudiante de Bioquímica quien
realizó el trabajo denominado “Determinación de los niveles de cadmio en diferentes
tejidos de Theobroma cacao L. según el momento del crecimiento del fruto en dos
departamentos de Colombia”, el cual se basó en el análisis de información recopilada en
el año 2017 sobre concentraciones de cadmio en hojas, raíz, grano y cáscara.

g) ¿Especies en las cuales realizan fitomejoramiento?, ¿Son autógamas o

alógamas?

Alogama
ICS 1, ICS 6, CCN 51
FLE 3, CCN 51, TSH 565
FEAR 5, FSA 13, FTA 2

h) ¿Cuál o cuáles son las técnicas o metodologías de fitomejoramiento que

emplean y por qué?, describa paso a paso todo el proceso llevado a cabo
para la producción de una nueva variedad, hibrido, o semilla de
multiplicación clonal; realizar esquemas o flujograma del proceso.

Con los resultados obtenidos de la evaluación y caracterización de materiales, se ha

propuesto el establecimiento de modelos de siembra con arreglos específicos de
materiales en cultivos comerciales, para incrementar la productividad y mejorar la calidad
del cultivo de cacao. Para tal fin, durante el periodo mínimo de cinco años, los referidos
modelos serán evaluados en sus componentes de producción y calidad, dentro del
esquema planteado y utilizados en las parcelas de campo. (Fedecacao. 2018)
Los experimentos están establecidos en un diseño experimental de bloques completos
al azar con tres repeticiones; en total se están evaluando 3 modelos de siembra teniendo
en cuenta la intercompatibilidad de los materiales, escogidos por características
especiales así:

T1: ICS 1, ICS 6, CCN 51

T2: FLE 3, CCN 51, TSH 565
T3: FEAR 5, FSA 13, FTA 2

MARCO JURÍDICO PARA REGISTRAR UNA NUEVA VARIEDAD MEJORADA DE

UNA ESPECIE VEGETAL EN COLOMBIA EN EL REGISTRO NACIONAL DE
SEMILLAS.

Requisitos para registrar variedad (ICA)

La variedad vegetal deberá ser:
Nueva - Homogénea - Distinta - Estable y tener una denominación, la cual debe
constituir su designación genérica

2 Documentos que deben aportar los solicitantes

 Formulario diligenciado de solicitud de obtentores

  Formulario diligenciado del cuestionario técnico
 Recibo o factura de venta donde conste que se cancelaron las tarifas vigentes de
la solicitud de derechos de obtentor y publicación de la solicitud en la gaceta de
variedades vegetales protegidas
 Poder legalizado del representante legal en caso de ser un solicitante extranjero.
 Cesión del derecho en caso de que el titular sea diferente al obtentor
 Constancia de la existencia y representación legal en caso de ser una persona
jurídica
 Declaración de novedad de la variedad a protegerse
 Suministro de muestras vivas para pruebas de Distinguibilidad, Homogeneidad y
Estabilidad (DHE) y colección de referencia.

Marco legal para la comercialización de material vegetal

RESOLUCIÓN 4215 DE 2014

Que es necesario establecer normas específicas que regulen los viveros y/o huertos
básicos destinados a la producción y/o comercialización de semilla sexual y/o asexual
(material vegetal de propagación) de cítricos, así como generar estrategias sobre el
control de la trazabilidad e inocuidad de las semillas.
 CONCLUSIONES

Aunque modificar genéticamente las especies vegetales para producirla bajo modelos
de producción convencional insostenible es pensar en un crimen ambiental. Es
importante socializar a fondo la importancia de continuar con el fito mejoramiento sujeto
al principio de brindar seguridad alimenticia, por medio de variedades adaptadas a los
distintas condiciones edafo climáticas, resistentes a plagas y enfermedades y con las
propiedades organolépticas y nutricionales requeridas por el ser humano. No olvidando
nunca que esta producción de cualquiera que sea la especie, este comprendida bajo
modelos de agricultura ecológica, a fin de que los beneficios sean holísticos por sus
impactos ambientales, sociales y económicos de manera sostenible, sin necesidad de
contaminar, ni degradar el suelo y en general el ambiente.

El aporte del fito mejoramiento a la seguridad alimenticia en Colombia aún requiere de

mucho apoyo estatal económico para financiar la investigación. Aun así lo gremios,
federaciones e instituciones educativas avanzan paulatina mente en diversos estudios
de especies de importancia económica como el frijol, las musáceas y las Theobroma
cacao.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Asohofrucol. (s.f). Chontaduro . Recuperado el 3 de junio de 2020, de

http://www.asohofrucol.com.co/fruta_detalle.php?id=33

CACAOTEROS, F. N. (2019). INFORME DE EJECUCIÓN PLAN DE INGRESOS,

INVERSIONES Y GASTOS DEL FONDO NACIONAL DEL CACAO DURANTE
EL CUARTO TRIMESTRE . Bogota. Recuperado el 2 de junio de 2020, de
https://www.fedecacao.com.co/portal/images/INFORME_2018.pdf

Colombia.com. (2012). El Borojó - antiguo jugo de fruta energético.

Recuperado el 1 de junio de 2020, de https://www.colombia.com/vida-
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FEDECACAO. (2009). plan estrategico 2009 - 2013. Recuperado el 3 de junio

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https://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/docinstitucional
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Fereres, E. (s.f). Norman Borlaug, padre de la Revolución Verde. Cultura

cientifica. Recuperado el 2 de junio de 2020, de
https://culturacientifica.com/2013/10/12/norman-borlaug-padre-de-
la-revolucion-verde-por-elias-fereres/

Naturalista. (s.f). Níspero (Manilkara zapota). Recuperado el 2 de junio de

2020, de Colombia.inaturalist.org/taxa/165144-Manilkara-zapota