Lean Manufacturing II (Ejercicico de Clase)
Lean Manufacturing II (Ejercicico de Clase)
Lean Manufacturing II (Ejercicico de Clase)
NIVEL DE PRODUCCIÓN Y
BALANCE DE LÍNEAS
(Ejercicios de Clase)
INDICE ...................................................................................................... 1
Introducción a Heijunka y Balance de líneas ....................................... 2
Heijunka ................................................................................................... 3
Flujo continuo de pieza a pieza ...................................................... 5
Células de trabajo: ........................................................................... 7
Nivelar el mix y el volumen de producción: .................................. 7
Balance de Lineas ................................................................................... 8
Takt time (tiempo de ritmo) ............................................................. 8
Tiempo de paso: .............................................................................. 9
Calculo de número de operarios: ................................................. 11
El cálculo de las pérdidas por falta de balanceo: ....................... 11
Aplicación .......................................................................................... 12
La implementación: ........................................................................... 13
Aplicación Práctica de nivel de la producción ............................... 15
Primer caso practico ......................................................................... 15
Segundo caso practico ..................................................................... 26
Conclusión ............................................................................................ 29
Referencias bibliográficas ................................................................... 30
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Introducción a Heijunka y Balance de líneas
El ser humano tiene la necesidad de mejorar su forma de realizar las tareas
de su vida cotidiana, producir en lotes y busca la manera de automatizar
cualquier proceso para reducir los costos y aumentar las utilidades. Esto se
debe a varias teorías, técnicas y procedimientos que se han creado desde que
empezó a industrializase el mundo; y la producción en lotes existe desde que
el mundo existe, y las personas necesitaban alimentos para las épocas de
escasez.
John Wooden dijo una vez: “Si usted no tiene tiempo para hacer las cosas
bien, entonces debe tener tiempo para repetirlo”. Lo que quiere decir, es que
se deben realizar bien los procedimientos para no tener que repetirlos por un
error en ellos. Este pensamiento lo han tenido la mayoría de las industrias,
porque algunas realizan auditorias enteras para su proceso productivo,
determinan las deficiencias, y hacen una optimización.
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así obtener una mejor visión del sistema productivo dentro de los parámetros
de la producción Lean. La técnica de Heijunka será la indicada y estudiada
para mejorar todo el sistema de producción, sin contar que está
profundamente vinculada con el JIT.
Heijunka
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Grafico 1.a: Sistema de producción por lotes (Rajadell & Sánchez, P.69, 2010)
Grafico 1.b: Sistema de producción nivelado (Rajadell & Sánchez, P.69, 2010)
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En la aplicación de la técnica Heijunka están inmersas diversas maneras
de conservar un flujo continuo de pieza a pieza, reorganizar las estaciones de
trabajo, nivelación de los volúmenes de producción de varios productos y
determinar un ritmo de trabajo (EOI, 2013). Estas estrategias son:
Según Rajadell & Sánchez (2010) “El primer paso para lograr un flujo
continuo es verlo y aprender a ver dónde está el estancamiento. El segundo
paso consiste en encontrar la causa, y eliminarlo”. Si un sistema productivo
tiene algunas demoras, o simplemente no hay un flujo continuo de pieza a
pieza, las causas pueden ser:
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En la figura ilustrativa (a) se observa una línea de producción complicada,
y tiene una distribución deficiente, pero si se redistribuye, se puede aumentar
el flujo de las piezas.
Figura (a). Ilustración de líneas de producción (Rajadell & Sánchez, P.69, 2010)
Un flujo pieza a pieza debe tener una configuración para el proceso, y así
este flujo no se interrumpirá con mucha frecuencia. Para lograr que esta
técnica funciones, se necesitan varios tipos de flujos no intermitentes, como lo
son:
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a. Equipo de trabajadores para que el flujo del proceso sea el
nivelado.
b. Una organización por cada proceso.
c. Entregas frecuentes a los clientes.
d. Un flujo óptimo para la reducción del trabajo en proceso.
3. Flujo de operarios: una vez teniendo los trabajadores necesarios
para la línea de producción, instruidos correctamente, y cada uno
con una tarea específica, la eficiencia de la línea de producción
puede aumentar considerablemente. Las herramientas y técnicas
que se usaron son:
a. El uso del Takt time
b. Crear líneas flexibles, y no complicadas.
c. Adiestrar al personal en más de una tarea.
d. Crear una línea que pueda ser operada por diferentes
números de trabajadores.
Células de trabajo:
Corresponde a un sistema donde se encuentran todos los componentes
para la elaboración de cada una de las piezas, por consiguiente, una mala
distribución de la planta puede corresponder a un retraso en el tiempo de
producción, ante tal motivo una célula reúne a los equipos y personal de
trabajo en secuencia de proceso e incluye solo las operaciones necesarias
para completar el producto.
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terminado y por tal mayor periodo de gestación. Mientras que el inventario que
se encuentra en curso del proceso aguas arribas, es decir, que está en proceso
de elaboración se incrementa y amplifica una necesidad de disponer de
conjuntos de grandes lotes. También aquellas pequeñas incertidumbres de las
ordenes de proceso afectan y encubren la producción de aguas arribas.
Balance de Lineas
La producción requerida
El sistema de operaciones se constituye a partir del Takt time.
La operación se ejecuta una vez durante el Takt time.
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Este tipo de técnica tiene sus repercusiones en varios aspectos del sistema
productivo, los cuales son:
Tiempo de paso:
Según Rajadell & Sánchez (2010) el tiempo de paso “es el tiempo que
necesita una operación (aguas arribas) para producir y entregar una cantidad
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conjunta de trabajo en curso de producción a una operación (aguas abajo). El
tiempo de paso es, por tanto, el producto del Takt time (definido por la
demanda de los clientes) por la cantidad conjunta (definida por la empresa)”.
Formula (2). Calculo del Tiempo de paso (Rajadell & Sánchez, 2010)
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Calculo de número de operarios:
A partir del tiempo de ciclo y del tack time se puede calcular el número
de operarios, así como también el número de estaciones necesarias de
trabajo, a través de esta fórmula (3) :
Formula (3). Calculo del N° teórico de operarios (Rajadell & Sánchez, 2010)
Figura (b). resultados del cálculo de N° de operarios (Rajadell & Sánchez, 2010)
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Formula (4). Calculo del N° teórico de operarios (Rajadell & Sánchez, 2010)
Aplicación
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Figura (c) colocación de forma lineal o en L del sistema productivo (Rajadell &
Sánchez, 2010)
Figura (D) demostración del flujo continuo (Rajadell & Sánchez, 2010)
La implementación:
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Corresponde a la cantidad de piezas por unidad de tiempo basado en el
takt time requerido para que se tenga como resultado la cantidad necesaria
para el trabajo predeterminado.
Esta consiste en una serie de filas para cada uno de los elementos de una
gama de productos y una serie de columnas que representa los intervalos de
tiempo idénticos de producción. En las diferentes ranuras de Heijunka se
deben de colocar cada una de las tarjetas de Kanban. El número de tarjetas
Kanban está en proporción del número de elementos determinados de un
producto durante el tiempo establecido.
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Figura (E) Tabla Heijunka (Rajadell & Sánchez, 2010)
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Si observamos todos los procedimientos, notas y observaciones,
podremos saber cuáles son los primeros parámetros que hay que tomar en
cuanto, los cuales son:
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la siguiente pieza. El equilibrio de una línea de trabajo se logra distribuyendo
niveladamente, los elementos del trabajo, con el fin de optimizar el uso del
tiempo del personal de modo que nadie trabaje más de la cuenta o menes de
lo requerido.
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Figura (G) Espacio donde hay oportunidades (Rajadell & Sánchez, 2010)
Figura (H) Flujo actual antes del Heijunka (Rajadell & Sánchez, 2010)
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Existe una importante oportunidad de mejora por eliminacion de
movimientos del producto de una linea de produccion a otra. para establecer
el equilibrado de lineas se calcula en primer lugar el takt time del proceso
Este valor indica que los procesos de la fábrica deben estar preparados
para producir una unidad cada 326.9 seg (5.44 min).
Ahora bien, como el nivel de eficiencia para ambas operaciones, "Montaje
de Cuadro “y "Montaje de Elementos", tienen un valor de OEE del 75% y 77%
respectivamente, esto significa que existe una pérdida de eficacia debido a
problemas de disponibilidad (paros programados), eficiencia (micro-paros de
máquinas) o defectos de calidad (piezas no conformes). Con lo cual el tiempo
resultante de takt deberá multiplicarse por el tanto por ciento de OEE para
añadirle el tiempo necesario por esta pérdida de eficacia.
Para el caso particular que se está siguiendo, se tiene que, para poder
trabajar acorde con la demanda del cliente, el tiempo de takt para cada línea
es:
Montaje de Cuadro Takt time revisado =5,44 minutos * 0,75 = 4,08 minutos
Montaje de Elementos Takt time revisado =5,44 minutos * 0,77 = 4,18 minutos
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Dado que el objetivo es combinar los dos procesos en uno solo, se toma
como tiempo de takt el caso más desfavorable, el de 4,08 minutos. Esto quiere
decir que la línea combinada debe producir una unidad cada 4,08 minutos para
satisfacer la demanda del cliente.
El equilibrado de una línea comienza con un análisis de la situación actual.
La mejor manera para hacer esto es un gráfico de balance de operario. En
dicho gráfico se representan los elementos de trabajo, los requerimientos de
tiempo y los operarios de la estación de trabajo. En el proceso de "Montaje del
Cuadro", la línea de producción dispone de tres estaciones de trabajo con un
operario en cada una de ellas por turno. El tiempo de ciclo es de 4,5 minutos.
Figura (I) Flujo Actual aplicando Hejinka (Rajadell & Sánchez, 2010)
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Para el proceso de “Montaje de elementos”, la línea de producción dispone
de cuatro estaciones de trabajo con un operario en cada una de ellas por turno.
El tiempo de ciclo es de 6,6 minutos. Sin embargo, uno de las estaciones de
trabajo es una isla de producción (“montaje de complementos”)
Figura (J) Flujo Actual aplicando Hejinka (Rajadell & Sánchez, 2010)
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operaciones que hasta ahora se habían tratado por separado tanto para la
línea del montaje del cuadro como para la línea del montaje de elementos.
Tomando un takt time de 4,08 se calcula el número de operarios
necesarios trabajando como línea conjunta:
Una necesidad de 2.72, significa que no hay suficiente trabajo para mantener
ocupados tres operarios, pero hay mas trabajo del que pueden realizar dos.
Como el nuemero de operarios a de ser un numero entero se redondea para
arriba es decir se necesitan 3 operarios aunque uno de ellos puede alternar su
trabajo para ayudar en otras actividades.
Al estar ocupado un 72% del tiempo. Se debe calcular el takt time real:
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Representándolo mediante una gráfica, quedaría de la siguiente manera:
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Se observa que todas las operaciones están muy por debajo del takt time.
Ahora se trataría de simplificar operaciones y agruparlas de tal manera que
tres operarios puedan trabajar a ritmo de takt. Una solución podría ser
simplificar las operaciones “Montaje de ruedas” y “Montaje de potencia +
manillar + tija de sillín”, dividiéndolas en acciones más sencillas de tal forma
que éstas se puedan repartir entre los operarios número 1 y 2 y entre los
operarios 2 y 3, obteniéndose de esta manera una línea lo más equilibrada
posible.
Una vez aplicadas las mejoras para reducir el tiempo de ciclo en cada
estación, y se han dividido las tareas entre los diferentes operarios, se
representan gráficamente los resultados obtenidos.
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Figura (K) Grafico de barras de las tareas por operarios” (Rajadell & Sánchez,
2010)
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También se adjunta el layout definitivo, dibujando también el esquema de
flujo de pieza hasta consolidarse como producto acabado. A continuación, se
debería proceder de la misma manera para la fase de verificación: calcular el
takt time, el número de operarios necesarios, el equilibrado de la línea, etc.
Con el objetivo de trasladar la filosofía lean a todas las áreas de la
organización.
Demanda esperada por cada una de las cajas para el mes. Se debe
programar la producción de acuerdo a las demandas esperadas para cada una
de las cajas de colores.
La primera práctica es comenzar a producir la serie más larga dejando para
el final las serias más cortas pues existe la creencia que las series más
grandes son más importantes y se deben realizar sin interrupciones. Se
muestra entonces la tabla de producción suponiendo que cada caja tiene un
tiempo de producción de 1 hora.
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El método es consistente, porque se producen en principio los lotes de
mayor tamaño y se evita el coste de cambio, pero ¿qué pasaría si un cliente
hace un pedido de 6 cajas cada una de distinto color? ¿Qué pasaría si hay un
cambio inesperado en la demanda?
El cliente debería esperar hasta el día 20 puesto que la compañía
producirá el último lote con el producto de menor demanda el último día del
mes.
Podemos sacar la relación del tiempo de uso de la siguiente manera: “6
productos diferentes, 20 días de espera, 7 horas a la semana”.
6/20*7 = 4%
PRIMERA MEJORA
Esta podría ser invertir el orden de la seria e iniciar el mes con los
productos con lotes más pequeños. Así que tendríamos la siguiente
planificación de producción:
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Para este caso para la entrega de 6 cajas de diferentes colores, el cliente
solo esperaría 12 días cuando empieza la producción de lote de productos
más larga, por lo tanto, la relación del uso del tiempo seria.
6/12*7 = 7%
Se evalúa el progreso.
SEGUNDA MEJORA
Aplicando el ejemplo, el lapso de tiempo escogido será de
una semana. A continuación, se mostrará una tabla con las necesidades.
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La mejora en tiempo de entrega para el cliente pasa de esperar 12 días,
que era la mejor opción con la primera estrategia a solo espera de 3 días. La
relación del uso del tiempo para este casi seria:
6/3*7= 28%
Conclusión
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Referencias bibliográficas
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