Módulo 5 Estudio de Mercados PDF
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I. Datos Generales
Nombre de la Asignatura: ESTUDIO DE MERCADOS Código: MKT-4200
Unidades valorativas: 3 Duración del Módulo: 7 días
Objetivos Específicos:
Competencias a alcanzar:
1. Desarrolla una estrategia de Servicios.
https://www.youtube.com/watch?v=1yJz5aRk35I
2. Para obtener todos los puntos deberá participar en el foro al menos tres veces
en tres días diferentes.
Instrucciones:
II. Contenido
Introducción
En este módulo se presentan los conceptos básicos para la administración de servicios:
qué son los servicios y su importancia.
Asimismo se analizan las principales características de los servicios y la
administración de la calidad en el servicio al cliente.
Al final se presentan las cuatro P´s de marketing, adaptadas al servicio.
Desarrollo de Contenidos
Los Servicios
Los servicios a diferencia de los bienes, no se pueden tocar, oler, ver o evaluar antes
de ser comprados, por lo que el Mercadeo de los mismos conlleva retos adicionales.
Sin embargo muchas empresas que producen bienes, tienen en el servicio una
poderosa herramienta de diferenciación.
La cadena servicio-utilidades
• Mayor valor del servicio: creación de valor y entrega de servicio más eficaces para el
cliente, lo cual redunda en...
Por lo tanto, para lograr las metas de utilidades y crecimiento gracias al servicio,
es necesario empezar por cuidar a quienes atienden a los clientes. (Kotler &
Armstrong, 2012)
Ilustración 1 Tres tipos de marketing en los servicios. (Kotler & Armstrong, 2012)
Según Kotler, el marketing interno consiste en que la empresa de servicios
debe orientar y motivar a los empleados que tienen contacto con los clientes, así como
al personal de servicio de soporte para que trabaje como un equipo y brinde
satisfacción al cliente. Los mercadólogos tienen que lograr que todos los trabajadores
de la organización se concentren en el cliente. De hecho, el marketing interno debe
preceder al marketing externo. Por ejemplo, Four Seasons Hotels & Resorts empieza
contratando personal correcto y lo orientan de forma cuidadosa, le inculca un
sentimiento de orgullo para entregar un servicio al cliente sin igual.
Según Kotler, una empresa debe tomar en cuenta cuatro características especiales de
servicios al diseñar programas de marketing: intangibilidad, inseparabilidad,
variabilidad y caducidad (vea la Ilustración 1).
Intangibilidad
La intangibilidad de los servicios significa que los servicios no se pueden ver, tocar, oír,
probar u oler antes de adquirirlos. Por ejemplo, la gente que se somete a una cirugía
cosmética no puede ver los resultados antes de la compra. Los pasajeros de las líneas
aéreas no tienen más que un boleto y la promesa de que ellos y su equipaje llegarán
seguros a su destino, quizás al mismo tiempo. Para reducir la incertidumbre, los
consumidores buscan “señales” de la calidad de un servicio; sacan conclusiones sobre
la calidad del lugar, la gente, el precio, el equipo y las comunicaciones que observan.
Por lo tanto, la tarea del prestador del servicio consiste en lograr que éste sea tangible
de una o varias maneras, y enviar las señales correctas sobre la calidad. Un analista
llama a esto administración de evidencias, donde la organización del servicio le
presenta a sus clientes evidencias organizadas y honestas de sus capacidades. (Kotler
& Armstrong, 2012)
Inseparabilidad
Según Lamb, Hair y McDaniel, los bienes se fabrican, se venden y luego se consumen.
En contraste, los servicios con frecuencia se venden, se producen y se consumen al
mismo tiempo. En otras palabras, su producción y consumo son actividades
inseparables. Esta inseparabilidad significa que, debido a que los consumidores deben
estar presentes durante la producción de servicios como cortes de cabello o cirugías,
en realidad participan en la producción de los servicios que compran. Este tipo de
participación del consumidor es inusual en la fabricación de bienes. Inseparabilidad
significa también que los clientes tienen la oportunidad de aportar algo a su experiencia
y resultado del servicio. Por ejemplo, los individuos que reciben un corte de cabello
pueden proporcionar retroalimentación durante el proceso para que su cabello luzca
en la forma que ellos quieren.
Variabilidad
Según Kerin, es difícil desarrollar, fijar el precio, promover y entregar servicios porque
su calidad suele ser inconsistente. Como los servicios dependen de las personas que
los proporcionan, su calidad varía según sus capacidades y desempeño cotidiano en el
trabajo. La inconsistencia es un problema mucho más grave en los servicios que en
los bienes tangibles. Los productos tangibles pueden ser buenos o malos en función
de la calidad, pero con las líneas modernas de producción, la calidad por lo menos es
uniforme. Por otro lado, el equipo de beisbol Phillies de Filadelfia puede tener una gran
tarde de bateo y lanzamiento y dar la impresión de ser invencible, pero al día siguiente
perder por 10 carreras. O una soprano de la Ópera Metropolitana de Nueva York puede
tener un terrible resfriado y dar una interpretación imperfecta. Ya sea que el servicio
suponga asesoría fiscal en H&R Block o relaciones con los huéspedes en el Ritz-Carlton,
las organizaciones intentan reducir la inconsistencia mediante la estandarización y la
capacitación. (Kerin, Harley, & Rudeluis, 2008)
Caducidad
Según Kotler, la caducidad del servicio se refiere a que los servicios no pueden
almacenarse para su venta o uso posterior. Algunos médicos cobran a los pacientes
las citas que éstos cancelan porque el valor del servicio existía únicamente en ese
momento y desapareció cuando el paciente no llegó.
En el otro extremo tenemos la Sal, que es un bien puro, que no contiene ningún
elemento de servicio.
Según Lamb, debido a las cuatro características únicas de los servicios, la calidad en
el servicio es más difícil de definir y de medir que la calidad de los bienes tangibles.
Los ejecutivos de negocios califican la mejora en la calidad en el servicio como uno de
los desafíos cruciales que enfrentan en la actualidad. Los 50 000 empleados de Walt
Disney Company entregan de manera consistente un servicio superior que la ha
mantenido clasificada como una organización de servicios de élite por más de una
década. Otras empresas como Nordstrom, Southwest Airlines y Build-A Bear Workshop
también proporcionan un servicio excepcional al cliente. Todo lo que estas empresas
hacen refleja su compromiso para ofrecer a los clientes una experiencia de servicio de
calidad. La investigación ha mostrado que los clientes evalúan la calidad en el servicio
por medio de los siguientes cinco componentes:
Una vez que un cliente prueba el servicio, ¿Cómo evalúa su calidad? Valarie A.
Zeithaml, Mary Jo Bitner y Dwayne Gremler, crearon el Modelo de Brechas. Según,
Lamb, un modelo de calidad en el servicio llamado modelo de brecha identifica cinco
de éstas que pueden ocasionar problemas en la entrega de un servicio y que influyen
en las evaluaciones de los clientes sobre la calidad en el servicio. Estas brechas se
ilustran en la Ilustración
Brecha 2: aquella entre lo que la gerencia piensa que los clientes quieren y las
especificaciones de calidad que la gerencia desarrolla para brindar el servicio.
En esencia, esta brecha es el resultado de la incapacidad de la gerencia para
traducir las necesidades de los clientes en sistemas de entrega dentro de la
empresa. Por ejemplo, Kentucky Fried Chicken en una ocasión calificó el éxito
de sus gerentes con base en la “eficiencia del pollo” o cuánto pollo se había
desperdiciado al final de la noche. Los clientes que llegaban tarde por la noche
tendrían que esperar a que se preparara el pollo o conformarse con pollo que
tenía varias horas de haber sido cocinado. La medición de la “eficiencia del
pollo” no consideraba a los clientes.
Brecha 5: aquella entre el servicio que reciben los clientes y el servicio que
desean. Esta brecha puede ser positiva o negativa. Por ejemplo, si un paciente
espera pasar 20 minutos en la sala de espera del médico antes de verlo, pero
tarda sólo 10 minutos, la evaluación de la calidad en el servicio por parte del
paciente será alta. Sin embargo, una espera de 40 minutos resultaría en una
evaluación más baja. (Lamb, Hair, & McDaniel, 2011)
Cuando se presenta una o más de estas brechas los clientes tienen una percepción
de mal servicio. Si se reduce una brecha, mejora la calidad en el servicio.
Producto
Según Kerin, hay tres aspectos del elemento producto-servicio de la mezcla que
merecen atención especial: exclusividad, nombre comercial y administración de la
capacidad.
Exclusividad. Una diferencia importante entre productos y servicios es que
estos últimos no pueden patentarse. En consecuencia, el creador de una cadena
exitosa de hamburguesas podría descubrir muy pronto que otros copian el
concepto. Domino’s Pizza, por ejemplo, ha visto que muchos competidores
copian la ventaja de entrega rápida que le dio éxito a la compañía. Muchas
empresas en la actualidad tratan de distinguir su producto principal con
servicios complementarios nuevos o mejorados merced a la subcontratación:
los hoteles subcontratan los servicios de conserjería; las líneas aéreas
subcontratan el mantenimiento y los bancos, el servicio de envío de los estados
de cuenta mensuales.
Fijación de marca Un aspecto importante en el marketing de bienes es la
estrategia de marca utilizada. Sin embargo, como los servicios son intangibles
y, por lo tanto, más difíciles de describir, el nombre de marca o logotipo
identificador de la organización de servicio es muy importante en las decisiones
de los consumidores.37 La industria de los servicios financieros, por ejemplo,
no ha logrado utilizar la fijación de marcas para distinguir lo que perciben los
consumidores como ofertas similares de bancos, empresas de fondos
mutualistas, firmas de corretaje y aseguradoras. No obstante, luego de 42 años,
UPS cambió su logotipo para comunicar la adición de los servicios de
administración de la cadena de suministro a su servicio de entrega de
paquetes.38 Observe los logotipos adjuntos para comprender el éxito que han
tenido algunas empresas en fijar la marca de su servicio por medio de un
nombre y un símbolo.
Administración de la capacidad Casi todos los servicios tienen una
capacidad limitada por la inseparabilidad del servicio y su proveedor, y por el
carácter perecedero del servicio. Por ejemplo, un paciente tiene que estar en el
hospital al mismo tiempo que el cirujano para “comprar” una operación del
apéndice, y sólo un paciente puede ser atendido en ese momento. De manera
similar, no se puede realizar una cirugía adicional mañana porque hoy la sala
de operaciones esté sin usar o no haya un cirujano disponible: la capacidad de
servicio se pierde si no se utiliza. De este modo, el componente de servicio de
la mezcla debe integrarse a los esfuerzos para influir en la demanda del
consumidor. Esto se denomina administración de la capacidad. Las
organizaciones de servicio deben administrar la disponibilidad de la oferta para
que: 1) la demanda coincida con la capacidad a lo largo de la duración del ciclo
de demanda (por ejemplo, un día, semana, mes, año) y 2) los activos de la
organización se usen de modo que se maximice el rendimiento sobre la inversión
(ROI, siglas de return on investment). (Kerin, Harley, & Rudeluis, 2008)
Plaza (Distribución
Precio
Según Lamb, los consumidores y los usuarios de negocios tienen mayores problemas
en evaluar los servicios que los bienes, ya que los primeros son menos tangibles. A su
vez, las empresas tienen mayores problemas en promover los servicios intangibles que
los tangibles. Se presentan cuatro estrategias de promoción que pueden intentar:
Crear una sólida imagen organizacional: una forma de crear una imagen es
administrar la evidencia, incluido el entorno físico de la instalación, la apariencia
de los empleados y los artículos tangibles asociados con el servicio (como
papelería, facturas y tarjetas de negocios). McDonald’s, por ejemplo, ha creado
una sólida imagen organizacional con sus arcos dorados, interiores
relativamente estandarizados y los uniformes de los empleados. Otra forma de
crear imagen es mediante la creación de marca (branding). Las marcas de
Disney incluyen Disneyland, Disney World, Disney Channel y las tiendas Disney
Stores.
Bibliografía.
Kerin, R., Harley, S., & Rudeluis, W. (2008). Marketing. Mexico: Mc Graw Hill.
Lamb, C., Hair, J., & McDaniel, C. (2011). Marketing. Mexico: Cenage Learning.