Caso Ramo
Caso Ramo
Caso Ramo
Caso Nacional
Presentado por:
Armenia, Quindío
2020
Reseña Histórica
La empresa Ramo fue fundada por el señor Rafael Molano Olarte, en
compañía de su esposa la señora Ana Lucía Camacho Gómez, en la ciudad de
Bogotá. Esta iniciativa empresarial comienza cuando el señor Molano era empleado
de Bavaria y llevaba al trabajo deliciosos ponqués preparados por su esposa, gracias
a que era costumbre compartir con sus compañeros, pudo comprobar la gran
aceptación que tenía el ponqué y algunos compañeros empezaron a comprarle por
encargo el producto. Luego don Rafael vio posible ampliar su campo de acción y
preparó una mayor cantidad de producto para vender al ver el potencial que podría
tener el producto, y con el fin de financiar su primera producción en grande, solicitó
un crédito en la cooperativa de la empresa para la cual trabajaba. Con la ayuda de
su esposa hizo los primeros ponqués en el horno de su casa para distribuirlos en las
tiendas del barrio donde vivía.
La primera experiencia de venta no fue fácil porque tuvo dificultades para
que el consumidor de tienda comprará el producto.
En los años cincuenta se acostumbraba comer ponqué sólo en fechas
especiales, como celebración de cumpleaños, matrimonios o grados, y eso resultaba
algo costoso para la gente. El señor Molano tenía la firme intención de generar un
cambio en el hábito de consumo de este producto, para que se volviera más
frecuente. Así fue como se le ocurrió tajar los ponqués en 12 porciones para que los
tenderos pudieran venderlas de forma individual y a un precio menor. Volviendo las
tortas un postre que se podía disfrutar en cualquier momento, Molano lograría
cambiar la concepción que hasta entonces se tenía del producto al ampliar las
ocasiones de consumo a otros momentos diferentes a las fiestas especiales. La
demanda fue creciendo y surgió la necesidad de ampliarse, la empresa ramo cuenta
con tres plantas de producción en cundinamarca, antioquia y valle del cauca.