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Agricultura de La Región Caribe

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Agricultura de la Región Caribe: Principales Cultivos

La agricultura de la región Caribe de Colombia se caracteriza por los


cultivos de productos como el banano, el algodón, el maíz y el arroz.

También es muy importante en su economía el cultivo de otros renglones


agrícolas como plátano, sorgo, café, cacao, yuca, palma africana y frutas.

A pesar de haber perdido preponderancia en la economía regional en las


últimas décadas, el sector agrícola sigue siendo parte de su base
económica, junto con los sectores ganadero, minero, industrial, turístico y
el transporte marítimo.

Esta región tiene suelos de alta variabilidad muy fértiles, sobre todo en la
zona oriental y en los valles del Sinú y Alto San Jorge.

Amplios territorios son dedicados a la agricultura en los departamentos del


Atlántico, Córdoba, César, Magdalena, Sucre, Bolívar, la Guajira, de la
Sierra Nevada de Santa Marta y del Urabá antioqueño.

Principales Rubros Agrícolas en la Región


Caribe

Banano

El cultivo del banano y la industria bananera, tienen una importante


historia en esta región de Colombia, desde los tiempos de la United Fruit
Company.

Este producto de exportación se cultiva en el Urabá antioqueño y en los


departamentos de La Guajira y el Magdalena. Ocupa una extensión
cultivada de 48.325 hectáreas.
Algodón

El algodón se cultiva en esta región desde la época colonial. Se siembra


una vez al año, entre los meses de agosto y octubre.

Su cosecha finaliza en marzo del siguiente año y se produce en


los departamentos del Atlántico, Bolívar, Córdoba, Cesar, La Guajira, Sucre
y Magdalena.

Plátano

Este importante rubro se cultiva mayormente en el Magdalena y en el


Urabá antioqueño.

La región tiene un alto consumo de este producto, que forma parte de la


diera diaria de la población y se combina con casi todos los platos.

Maíz

Los departamentos de Córdoba y del Magdalena están entre los mayores


productores de maíz de Colombia.

Este cultivo forma parte de la dieta diaria del colombiano, desde tiempos
inmemoriales.

Arroz

El cultivo del arroz es muy importante en Colombia, debido a su alto


consumo.

En la región Caribe este producto es uno de los que más se cultiva, sobre
todo en los departamentos del Cesar y Magdalena.
Palma Africana

El cultivo de la palma africana se ha extendido a los departamentos del


Cesar y Magdalena, que se ubican entre los mayores productores del país.

De esta planta se extrae el aceite de palma de múltiples usos en la


industria de los alimentos.

Caña de azúcar

El departamento de Bolívar es un importante productor de este rubro de


exportación, que es procesado en sus ingenios azucareros.

Café

Aunque la región Caribe no figura entre las grandes productoras de café


colombiano, sin embargo su cultivo se extiende por los departamentos del
Cesar, Magdalena, La Guajira y Bolívar.

Yuca

El cultivo y consumo de la yuca está muy extendido en esta región y forma


parte de la dieta diaria de la población.

Otros rubros agrícolas que se cultivan en la región son: frijol, sorgo, ají,
calabaza, berenjena, cebolla, melón, pimiento, pepino, sandía, mijo,
tomate, zapallo y ñame.

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