JUSTIFICACIÓN - Ajustes
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Con este estudio, se pretende ampliar la oferta del mercado de paletas artesanales hechas a base de
Yogurt Griego en la ciudad de Barranquilla, introduciendo un producto que resulta ser un alimento
perfectamente equilibrado para el paladar de los clientes que adquieran nuestro producto,
Yogucream sin duda es una experiencia gourmet, que brinda la oportunidad de consumir una paleta
sin químicos artificiales , saludable, y elaborada a partir de productos caseros, bajo en azúcar y con
delicioso sabor.
Con este novedoso proyecto queremos fabricar, comercializar y distribuir paletas de yogurt
elaboradas con ingredientes completamente caseros ofrecidos en tres texturas, tales como: trocitos
de frutas y galletas, crema y yogurt griego, los cuales están endulzadas con Splenda. Estas paletas
se pueden degustar en aproximadamente 15 sabores y en diferentes formas de presentación (coco,
pop de yogurt chocolate, pop de yogurt griego con trozos de galleta tosh, melocotón, yogurt y oreo,
yogurt y gomitas) los cuales brindan la oportunidad de ser consumidos por personas que sufren de
enfermedades relacionadas con diabetes u otras enfermedades patológicas de bases que no permitan
el consumo de azúcar o sus derivados; para esta población se pensó en una línea de paletas para
diabéticos que contiene ingredientes que no afectan la salud de los consumidores que presenten
dicha enfermedad.
Finalmente en este estudio podemos determinar que este proyecto termina siendo amigable con el
medio ambiente teniendo en cuenta que no manejamos procesos industriales, y propendemos por el
bienestar de los consumidores de igual forma el manejo de la materia prima con la que trabajamos,
procuramos que tenga las propiedades y beneficios para todos los consumidores.