Sesion de Cierre

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO, UNID SEDE CIUDAD DEL CARMEN
ALUMNO(A): ANDRES IVAN LOPEZ PECH
ID: 00327548
DOCENTE: 00177698 PAT PACHO CÉSAR ANTONIO
MATERIA: ANALISIS DEL CONSUMIDOR
GRADO: CUARTO CUATRIMESTRE
CARRERA: LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS
SESION: SESIÓN DE CIERRE
FECHA:14 DE OCTUBRE DE 2020

INTRODUCCIÓN
El conocer situación actual de una empresa, es hacer una radiografía de cómo esta tanto interna como externamente. Esto se retoma
al éxito de las empresas que bien buscan ganancias económicas y sociales, para todos los que la integran.
El negocio es una mancuerna de procesos que ayudan a cumplir los objetivos o metas propuestos desde el ADN de cada empresa;
es por ello por lo que debemos delimitar correctamente las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que nos hacen parte
del microentorno y macroentorno; hoy en día pertenecemos a un mercado cambiante, en diversos factores: económicos, sociales,
ecológicos, legales, entre otros.
Según FRED DAVID la matriz de evaluación de los factores externos (EFE) permite a los estrategas resumir y evaluar información en
diferentes aspectos. La matriz EFE es un instrumento con una metodología cuantitativa que nos ayuda a valorar y ponderar que factor
es denominado una amenaza, oportunidad, fortaleza o debilidad dentro de nuestro giro o mercado. Además de ayudar con la toma de
decisiones y la implementación de estrategias que nos ayude a contrarrestar o mejorar (según sea el caso) el resultado de estudio
final.
Desarrollo de Trabajo
Estudio de Caso_ Sesión de Cierre
Con oficina matriz en Pittsburg, Texas, la empresa Pilgrim's Pride está enganchado en la producción, procesamiento y mercadeo de
productos de pollo fresco, procesado y preparado. Es el segundo productor de pollo preparado en Estados Unidos, el tercer productor
de pollo y el cuarto productor de pavo. En México, es la segunda compañía de pollos más grande. Sus comidas preparadas son
vendidas en todo los Estados Unidos, sus pollos frescos son vendidos regionalmente en el centro, suroeste y oeste de Estados Unidos
y el norte y centro de México. Adicionalmente, la compañía exporta 12% de su línea de producto a mercados como Rusia y Europa
del este. Entre las compañías que sirve Pilgrim's están Wal-Mart, PepsiCo., Kraft, Nestlé, Wendy's, Grandy's, burguer King, Curch's,
Chili 's y Long John Silver. Al final del
2001 , Pilgrim 's empleaba aproximadamente 22,500 personas y procesaba más de 2.5 billones de libras de pollo al año. La ganancia
neta de Pilgrim's declinó anualmente de $65 millones a $52 millones a $41 millones en 1999 a 2000 a 2001. El notable crecimiento de
Pilgrim's en una industria commodity en la cual , cada año en 15 años, economistas han predicho recesión . Citando las ventas de la
industria como un indicador, expertos también han deducido que la industria del pollo finalmente ha llegado a la madurez. La gran
pregunta a la que se enfrenta hoy Pilgrim's, es si puede continuar creciendo en una industria que experimenta la consolidación
creciente a través de técnicas adicionales de mercado, reducciones de costos adicionales, incremento de integración (ganando control
sobre suministros y distribución), mejorando genética y técnicas de crecimiento).
Un mejor servicio al cliente, la disponibilidad inmediata, la operación eficiente de productos se vuelve cada vez más importantes.
Actualmente los estadounidenses están más dispuestos a pagar por un buen servicio si éste reduce sus inconvenientes. Los factores
económicos ejercen un impacto directo en el atractivo potencial de diversas estrategias. Las tendencias en el valor del dólar ejercen
efectos significativos y diversos en la empresa de diferentes industrias y ubicaciones.
A continuación, encontrará el ejercicio de la sesión de cierre EFE (Evaluación de los Factores Externos) con una serie de
variables con su respectiva %MS para la empresa Pilgrim's Pride. De acuerdo con el resultado, desarrollar la estrategia del
perfil correspondiente.
¡Mucho éxito! Profesor. César Antonio Pat Pacho.

1.- Condiciones de sequía aumentan los precios del grano. 0.05 (Calificación: 2)
2.- La demanda por la comida preparada aumenta su %ms 0.08 anualmente. (Calificación: 4)
3.- La exportación de pollo crece un 12% anualmente. 0.05 (Calificación: 3)
4.- La investigación genética permite que los pollos crezcan un 20% más rápido. 0.03 (Calificación: 2)
5.- Las principales compañías rivales están más integradas. 0.07 (Calificación: 2)
6.- El principal competidor está a la venta por $1,000 millones. 0.02 (Calificación: 1)
7.- El pollo tiene una %ms 0.05 menos que otros tipos de carne. (Calificación: 3)
8.- Hay nuevos tratamientos para reducir la salmonela en los pollos. 0.04 (Calificación: 2)
9.- La reputación de la industria del pollo no es buena por el estado en que se encuentra. 0.05 (Calificación: 3)
10.- El competidor principal aumentó un 30% sus gastos de publicidad. 0.06 (Calificación: 1)
11.- Creciente regulación gubernamental de la industria. 0.04 (Calificación: 2)
12.- El miedo a la salmonelosis surge con frecuencia. 0.06 (Calificación: 2)
13.- La industria necesita de mucha mano de obra y está sujeta a sindicatos. 0.06 (Calificación: 4)
14.- Las tasas de interés aumentan 1% anualmente. 0.04 (Calificación: 2)
15.- La industria tiene márgenes de utilidades de menos del 3%. 0.08 (Calificación: 1)
16.- La demanda por el pollo aumenta un 8% anualmente. 0.07 (Calificación: 4)
17.- La tecnología de empaque ofrece ahorros en costos del 15% anual. 0.03 (Calificación: 2)
18.- Las nuevas leyes respecto a los trabajadores inmigrantes ayudan a la industria. 0.03 (Calificación: 4)
19.- El problema de la inmigración ilegal ocasiona que su %ms decrezca 0.09 para la empresa. 0.09 (Calificación: 3)
OPORTUNIDAD %MS CLASIFICACIÓN PUNTUACION FACTOR
PONDERADA
2.- La demanda por la comida preparada aumenta su %ms 0.08 anualmente. (Calificación: 4) 0.08 4 0.32 FS
3.- La exportación de pollo crece un 12% anualmente. 0.05 (Calificación: 3) . 0.05 3 0.15 FPL
4.- La investigación genética permite que los pollos crezcan un 20% más rápido. 0.03 0.03 2 0.06 FT
(Calificación: 2)
6.- El principal competidor está a la venta por $1,000 millones. 0.02 (Calificación: 1) 0.02 1 0.02 FE
7.- El pollo tiene una %ms 0.05 menos que otros tipos de carne. (Calificación: 3) 0.05 3 0.15 FE
8.- Hay nuevos tratamientos para reducir la salmonela en los pollos. 0.04 (Calificación: 2) 0.04 2 0.08 FS
16.- La demanda por el pollo aumenta un 8% anualmente. 0.07 (Calificación: 4) 0.07 4 0.28 FE
17.- La tecnología de empaque ofrece ahorros en costos del 15% anual. 0.03 (Calificación: 2) 0.03 2 0.06 FT
18.- Las nuevas leyes respecto a los trabajadores inmigrantes ayudan a la industria. 0.03 0.03 4 0.12 FE
(Calificación: 4)
AMANEZAS
1.- Condiciones de sequía aumentan los precios del grano. 0.05 (Calificación: 2) 0.05 2 0.10 FE
5.- Las principales compañías rivales están más integradas. 0.07 (Calificación: 2) 0.07 2 0.14 FE
9.- La reputación de la industria del pollo no es buena por el estado en que se encuentra. 0.05 0.05 3 0.15 FS
(Calificación: 3)
10.- El competidor principal aumentó un 30% sus gastos de publicidad. 0.06 (Calificación: 1) 0.06 1 0.06 FE
11.- Creciente regulación gubernamental de la industria. 0.04 (Calificación: 2) 0.04 2 0.08 FPL
12.- El miedo a la salmonelosis surge con frecuencia. 0.06 (Calificación: 2) 0.06 2 0.12 FS
13.- La industria necesita de mucha mano de obra y está sujeta a sindicatos. 0.06 (Calificación: 0.06 4 0.24 FS
4)
14.- Las tasas de interés aumentan 1% anualmente. 0.04 (Calificación: 2) 0.04 2 0.08 FE
15.- La industria tiene márgenes de utilidades de menos del 3%. 0.08 (Calificación: 1) 0.08 1 0.08 FE
19.- El problema de la inmigración ilegal ocasiona que su %ms decrezca 0.09 para la 0.09 3 0.27 FE
empresa. 0.09 (Calificación: 3)
TOTAL 1.0 2.56
ANALISIS EFE
El estudio que se realizó a la empresa pilgrim’s la cual está enganchada a la producción y procesamiento y mercadeo de pollo fresco.
Conforme al análisis que se llevó a cabo, dio una ponderación de 2.56 con un factor predominante que fue Factor económico, y de
acuerdo con esto se implementará una estrategia de Penetración del Mercado, con la cual se podrá ingresar de manera eficiente la
participación de la empresa en este mercado tan cambiante y fuerte en donde se desarrolla; así como generara nuevas técnicas de
crecimiento que ayudarán a Pilgrim’s. La estrategia de penetración del mercado se puede combinar simultáneamente con otras
estrategias de crecimiento más agresivas y, por tanto, más arriesgadas, sin embargo, es un buen método.
CONCLUSIONES
Se detectó que el factor predominante fue el factor económico, el cual en conjunto con la estrategia de Penetración en el mercado
nos ayudará a que la empresa cuente con mejores técnicas de crecimiento en su entorno.
De acuerdo con el estudio de la situación actual, la matriz EFE resultan ser una herramienta útil para que los planificadores puedan
conocer cómo está funcionando la empresa interna y externamente.
La detección de vías de acción orientadas a aumentar las probabilidades de tener éxito en la empresa es lo que la matriz EFE nos
facilita al realizar la metodología que la lleva a cabo. El detectar las oportunidades y amenazas es el de sacar provecho de las ventajas
y disminuir el riesgo que conllevan las amenazas. En otras palabras, al conocer el ambiente en donde estamos, se incrementa el grado
de probabilidad de alcanzar los objetivos y lograr un negocio exitoso.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 DAVID, Fred. (2003) “Conceptos de Administración Estratégica”, Editorial Pearson, 9na ed, México.
 Pilgrim’s Chicken. (2020). Nuestra marca. 12/10/2020, de Pilgrim’s Chicken Sitio web:
https://www.pilgrims.com/brands/

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¡Mucho éxito! Profesor. César Antonio Pat Pacho.

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