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Estudio de Caso

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Mg.

Margarita Vergara Plasencia


Nutricionista

ESTUDIO DE CASO: Necesidades de nutrientes para mujeres y lactantes

Claudia y Eduardo empresarios muy reconocidos, tienen 25 años. Viven en una casa grande en
done ofrecen fiestas casi todas las semanas. Claudia decidió que ya está lista para ser madre.
Ella y Eduardo sólo desean lo mejor para su hijo, y están dispuesto a cambiar su estilo de vida
para ayudar a asegurar el arribo de un bebé sano. Claudia va a su médico en busca de consejo.
El médico la pesa y encuentra que mide 1.60 m y pesa 45 kg; la interroga acerca de su dieta y
encuentra que es de café y cigarrillos durante el día, y vino y licor cada noche. La mayor parte
de su ingesta calórica proviene de bocadillos. Es inactiva, físicamente, nunca hace ejercicios. El
médico no puede evitar ser crítico, y le dice que, si desea con seriedad la salud de su bebé,
tendrá que hacer cambios en su estilo de vida antes de intentar embarazarse.

Cuando Claudia regresa a casa, ella y Eduardo platican sobre el tema. Es muy importante para
ellos tener una familia, de manera que están de acuerdo en hacer los cambios de inmediato.
Primero ambos dejan de fumar. También cancelas las fiestas y suprimen el alcohol. Claudia se
enfoca en mejorar su dieta. Come tres veces al día alimentos balanceados, ya no bebe café y
lograr subir unos cuantos kilogramos (5 a 6), lo que le lleva a tener un peso corporal sano. Ella
es estricta en comer varias raciones de frutas y verduras diario.

Unos pocos meses más tarde regresa con su médico. El está impresionado con su dedicación, y
le dice que ahora ya está lista para concebir un hijo, que éste tiene más probabilidades de
nacer sano. Un mes después su prueba de embarazo resulta positiva. Su médico confirma que
está embarazada, le prescribe vitaminas prenatales, y la anima con mucha fuerza a continuar
con hábitos saludables.

Durante los siguientes meses Claudia vive las experiencias típicas de estar embarazada:
nauseas, estreñimiento; pero, en el lado positivo, tiene un aumento de peso sano. Surgen los
antojos, y Eduardo visita con regularidad la tienda para llevarle pepinillos, helado, jugo de
manzana y papitas.

Hacia al final de nueve, empieza a considerar si amamantará o no a su bebé. Como no está


segura si es una buena idea, llama a su hermana Alma. Ella es muy diferente a Claudia; vive
una vida relativamente sencilla y tiene dos hijos sanos. Claudia le pregunta a Alma si ella
amamantó a sus hijos, le contesta que no los amamantó, pero que si desea hacerlo ella existen
ciertas cosas que debe hacer primero. Le dice que debe tomar suplementos de vitaminas y
minerales, en particular vitamina D, K y calcio. Claudia le dice a su hermana que su médico le
ha prescrito vitaminas prenatales, pero Alma insiste que sus requerimientos cambiarán una
vez que empiece a amamantar, de manera que Claudia debe ajustar su dieta.

Preguntas:
1. Si Claudia no hubiera cambiado sus hábitos antes de concebir un hijo, ¿cuáles son
algunos de los efectos nocivos que podían haber ocurrido?
2. El médico prescribió una vitamina prenatal. ¿Qué incluye y por qué es importante?
3. ¿Cuáles son las probables causas de la náusea, el estreñimiento y los raros antojos de
Claudia?
4. Aumenta una cantidad sustancial, pero sana, de peso. ¿Cuánto sería esta cantidad, y
por qué es importante?
5. ¿Cree que Claudia debe amamantar a su hijo? ¿Por qué sí o por qué no?
6. Alma tiene varias ideas equivocadas acerca de las necesidades de la mujer lactando.
¿Cuáles son? Dé a Claudia un consejo adecuado.
7. Diseñe un plan de comida saludable para que Claudia lo lleve a cabo en la concepción,
durante el embarazo, y después del nacimiento.

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